पानी काली मिर्च की संरचना. पानी काली मिर्च टिंचर कैसे लें - संकेत, उपयोग के तरीके, मतभेद और समीक्षाएं

हमें यह भी नहीं पता था कि इस जड़ी-बूटी को क्या कहा जाता है काली मिर्च गाँठ, या पानी काली मिर्च (पर्सिकेरिया हाइड्रोपाइपर)और बकवीट परिवार से है। कुछ प्रकाशनों में आप पा सकते हैं लैटिन नामपुदीना जैसा (पॉलीगोनम हाइड्रोपाइपर), अर्थात। पहले उन्हें हाईलैंडर परिवार के सदस्य के रूप में वर्गीकृत किया गया था। लोग इसे भी कहते हैं काली मिर्च एक प्रकार का अनाज, मेंढक घास, जंगली सरसों, वन सरसों, शलजम.

यह वार्षिक है शाकाहारी पौधाऊंचाई 30 से 70 सेमी तक। इसका तना सीधा, शाखाओं वाला होता है, जो बढ़ते मौसम की शुरुआत में हरा होता है और फूल आने के समय धीरे-धीरे लाल हो जाता है। अंकुरों के सिरों पर हरे-गुलाबी फूल बनते हैं, जो स्पाइक के आकार के गुच्छों में एकत्रित होते हैं। पत्तियाँ लांसोलेट, 0.5 से 3 सेमी चौड़ी और 3 से 10 सेमी लंबी होती हैं। आप हमारे देश भर में पानी की गाँठ पा सकते हैं - यूरोपीय भाग और भारत दोनों में सुदूर पूर्व. यह पौधा नमी वाली जगहों पर उगना पसंद करता है। यह दलदलों के बाहरी इलाके, नदियों, झीलों, तालाबों और खाइयों के किनारे, नम घास के मैदानों में, खेतों और सब्जियों के बगीचों के साथ-साथ सड़कों के किनारे भी पाया जा सकता है। कुछ स्थानों पर यह अभेद्य झाड़ियों का निर्माण करता है।

पुदीना के औषधीय गुण

यहां तक ​​कि प्राचीन यूनानियों और रोमनों ने भी इस पर ध्यान दिया चिकित्सा गुणों इस पौधे की जड़ी-बूटियों का उपयोग कसैले, मलेरिया-रोधी और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में किया जाता है।

में आधुनिक दवाईपानी काली मिर्च का उपयोग किया जाता है - जलसेक और तरल अर्क के रूप में, बवासीर और गर्भाशय रक्तस्राव के लिए एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में, गर्भाशय फाइब्रॉएड के लिए, क्रोनिक एंडोमेट्रैटिसऔर भारी मासिक धर्म. बवासीर रोधी सपोजिटरी में पुदीना भी शामिल है। इस पौधे में जीवाणुरोधी गतिविधि भी होती है।

लोक चिकित्सा और होम्योपैथी में, इस पौधे की जड़ी-बूटी के उपयोग की सीमा बहुत व्यापक है। इसका उपयोग बीमारियों के लिए किया जाता है थाइरॉयड ग्रंथि, एक कसैले हेमोस्टैटिक, एनाल्जेसिक, घाव भरने वाले एजेंट के रूप में, साथ ही साथ चर्म रोगऔर यकृत रोग, के साथ यूरोलिथियासिस, सूजन, पेप्टिक छालापेट, एक्जिमा, दमा.

इन औषधीय गुणअमीरों द्वारा समझाया गया रासायनिक संरचनापौधे। पेपरमिंट घास में फ्लेवोनोइड्स (जैविक रूप से) होते हैं सक्रिय पदार्थ) - हाइपरोसाइड, क्वेरसिट्रिन, क्वेरसेटिन, काएम्फेरोल, रुटिन, रैम्नाज़ीन, आइसोरहैमनेटिन, और टैनिन, विटामिन ए, डी, ई, के, एस्कॉर्बिक अम्ल, कार्बनिक अम्ल - फॉर्मिक, एसिटिक, साथ ही ग्लाइकोसाइड पॉलीटोपिनरिन।

गैलेनिक तैयारी ( दवाइयाँ, निष्कर्षण (निष्कर्षण) द्वारा पौधों की सामग्री से प्राप्त, काली मिर्च के टिंचर (अल्कोहल या जलीय-अल्कोहल अर्क या अर्क) हैं जिनमें हेमोस्टैटिक गुण होते हैं। इसमें मौजूद फ्लेवोनोइड यौगिक पारगम्यता को कम करते हैं संवहनी दीवारधमनियाँ और केशिकाएँ।

परिवर्तनशील आवश्यक तेलपानी काली मिर्च थोड़ा कम कर देता है धमनी दबाव. इस पौधे की हर्बल तैयारियों में कुछ कार्डियोटोनिक और मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं और कुछ हद तक परिधीय वाहिकाओं के स्वर को बढ़ाते हैं।

इन गुणों के आधार पर, पुदीना की हर्बल तैयारी सक्रिय रूप से प्रसूति और स्त्री रोग संबंधी अभ्यास में उपयोग की जाती है।

इसके अलावा, पौधे के अर्क और अर्क रक्तस्राव के लिए निर्धारित हैं छोटे जहाजऔर पेट, आंतों की केशिकाओं के साथ-साथ हल्के रक्तस्रावी रक्तस्राव के साथ।

पेपरमिंट जड़ी बूटी का उपयोग कभी-कभी अन्य औषधीय पौधों के साथ संयोजन में दस्त और आंत्रशोथ के लिए किया जाता है। जटिल तैयारियों में, यह जड़ी बूटी क्रोनिक कोलाइटिस वाले रोगियों को दी जाती है कटाव और अल्सरेटिव घावश्लेष्मा झिल्ली, साथ ही बवासीर के उपचार में। इसका उपयोग बवासीर के बाहरी उपचार के लिए स्नान तैयार करने के लिए औषधीय पौधों के संग्रह के हिस्से के रूप में भी किया जाता है।

में आधिकारिक दवाकई का उपयोग किया जाता है खुराक के स्वरूपपानी काली मिर्च यह एक तरल पानी काली मिर्च का अर्क, पानी काली मिर्च जड़ी बूटी का एक आसव, और एनेस्टेज़ोल एंटी-बवासीर सपोसिटरी है।

पानी काली मिर्च निकालने वाला तरल

यह कड़वा-कसैला स्वाद वाला एक पारदर्शी हरा-भूरा सुगंधित तरल है। यह अर्क एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में निर्धारित है - दिन में तीन बार 30-40 बूँदें।

पानी काली मिर्च जड़ी बूटी का काढ़ा

इसे प्राप्त करने के लिए, दो बड़े चम्मच कच्चे माल (20 ग्राम) को एक तामचीनी कटोरे में रखा जाता है, एक गिलास गर्म में डाला जाता है उबला हुआ पानी(200 मि.ली.) और लगा दें पानी का स्नान 15 मिनट के लिए। फिर कमरे के तापमान पर 45 मिनट तक ठंडा करें, छान लें और बचा हुआ कच्चा माल निचोड़ लें। परिणामी जलसेक की मात्रा को मूल मात्रा (200 मिली) में समायोजित किया जाता है। जलसेक को ठंडे स्थान पर दो दिनों से अधिक न रखें।

एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में जलसेक का उपयोग करें, भोजन से पहले दिन में तीन बार एक तिहाई गिलास।

पेपरमिंट जड़ी बूटी को फार्मेसियों में सुखाकर 50 ग्राम के पैक में पैक करके बेचा जाता है।

उन स्थानों पर जहां पानी काली मिर्च पर्यावरण के अनुकूल परिस्थितियों में बढ़ती है - शोर सड़कों से दूर और औद्योगिक उद्यम- आप इसे खुद तैयार कर सकते हैं. यह फूल आने की शुरुआत में किया जाता है। संग्रहित घास को जल्दी सुखाने की सलाह दी जाती है ताकि वह काली न पड़ जाए। इसे ड्रायर में 50°C से अधिक तापमान पर या अच्छे वेंटिलेशन वाली छतरी के नीचे, फैलाकर करना बेहतर है। पतली परत. आप संग्रहित कच्चे माल को दो साल तक स्टोर कर सकते हैं।

एनेस्टेज़ोल सपोसिटरीज़ एनाल्जेसिक (दर्द निवारक), एंटीसेप्टिक (कीटाणुनाशक), कसैले (सुरक्षात्मक), सुखाने और रक्तस्रावरोधी कार्य करते हैं।

पानी काली मिर्च जड़ी बूटी का आसव

इसे तैयार करने के लिए, सूखे कच्चे माल का एक बड़ा चमचा दो गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 6-7 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर तरल को छान लें। दिन में तीन बार एक चम्मच लें।

लोक चिकित्सा में, इस जलसेक को दिन में तीन बार आधा गिलास लिया जाता है विभिन्न रक्तस्राव, दस्त, गैस्ट्रिक अल्सर, जलोदर, पेट फूलना, मलेरिया।

मतभेद

कई अन्य हर्बल तैयारियों की तरह, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पानी काली मिर्च की सिफारिश नहीं की जाती है।

ई. वैलेंटाइनोव

सुविधाएँ पारंपरिक औषधिअभी भी बहुत लोकप्रिय हैं. आश्चर्य की बात नहीं, क्योंकि वे प्रभावी हैं और सभी के लिए सुलभ हैं। गर्भाशय से रक्तस्राव और बवासीर के लिए, पानी काली मिर्च के अर्क का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है। वैज्ञानिक अनुसंधान 1912 ने पुष्टि की कि पौधे में शक्तिशाली हेमोस्टैटिक गुण हैं।

पानी काली मिर्च टिंचर.पानी काली मिर्च की तरह औषधीय पौधाप्राचीन काल में यूनानियों और रोमनों द्वारा उपयोग किया जाता था। जल काली मिर्च के अर्क में टैनिन, आवश्यक तेल और ग्लाइकोसाइड शामिल होते हैं, जो रक्त के थक्के में सुधार करते हैं। एक साथ लेने पर, ये घटक उत्कृष्ट प्रदान करते हैं जीवाणुनाशक प्रभावजिसकी पुष्टि आज डॉक्टरों ने कर दी है.

इसके अलावा, वे बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली को बहाल करते हैं। वॉटर पेपर के हेमोस्टैटिक गुण ग्लाइकोसाइड पॉलीगोपेरिन और विटामिन के के कारण होते हैं। इसमें केम्पफेरोल, हाइरोसाइड, क्वेरसेटिन, आइसोरहैमनेटी, रैमनाज़िन, फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड रुटिन और कार्बनिक अम्ल भी होते हैं। ये पदार्थ रक्त वाहिकाओं की नाजुकता और उनकी पारगम्यता को कम करते हैं। कई समीक्षाओं के अनुसार, पानी काली मिर्च आधारित उत्पादों को लेने से रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और उनकी पारगम्यता को कम करने में मदद मिलती है।

पानी काली मिर्च के उपयोग के लिए संकेत.जल काली मिर्च का टिंचर लेना चाहिए:

• रक्तस्रावी रक्तस्राव के लिए;
• गर्भाशय हाइपोटेंशन के साथ;
• विभिन्न गर्भाशय रक्तस्राव के लिए;
• गर्भाशय प्रायश्चित के साथ;
• प्रसव के बाद महिलाओं में, जब गर्भाशय का संकुचन प्राप्त करना आवश्यक होता है।

• पेशाब करने में कठिनाई के साथ;
• सिरदर्द के लिए (चाय के रूप में);
• पर ;
• कैंसर या पेट के अल्सर के लिए;
• मलेरिया के लिए;
• ट्यूमर, घावों और विभिन्न त्वचा रोगों ("जंगली मांस", फोड़े, चकत्ते) के लिए;
• एक एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, हेमोस्टैटिक, कसैले और शामक के रूप में;
• अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में इसका उपयोग गठिया, आंत्रशोथ, दस्त, श्लेष्म झिल्ली के अल्सर के लिए किया जाता था। क्रोनिक बृहदांत्रशोथ.

आवेदन पत्र।पानी काली मिर्च पर आधारित तैयारी का उपयोग केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित अनुसार ही किया जा सकता है, जो उपचार की आवश्यक अवधि और खुराक का सटीक निर्धारण करेगा। एक नियम के रूप में, आपको दिन में 2 बार अल्कोहल टिंचर की 20-30 बूंदें (0.5 चम्मच से अधिक नहीं) लेने की आवश्यकता होती है।

दुष्प्रभाव।में दुर्लभ मामलों मेंपानी काली मिर्च आधारित उत्पाद लेने के बाद, निम्नलिखित हो सकता है: दुष्प्रभाव: सिरदर्द; चक्कर आना; जी मिचलाना।

टिंचर की तैयारी.

100 मिलीलीटर वोदका या अल्कोहल लेंऔर इसके ऊपर 25 ग्राम जड़ी बूटी डालें, इसे एक अंधेरी जगह पर रखें और इसे दो सप्ताह तक पकने दें, समय-समय पर टिंचर के साथ कंटेनर को अच्छी तरह से हिलाएं। वोदका के साथ टिंचर दिन में 3-4 बार, 30-40 बूँदें, शराब के साथ - दिन में 3-4 बार, 10-20 बूँदें लें।

200 मिलीलीटर वोदका लें और डालें 15 ग्राम पानी काली मिर्च की जड़ी-बूटी लें, इसे एक अंधेरी जगह पर रख दें और इसे दो सप्ताह तक पकने दें। गर्भाशय रक्तस्राव और विकारों के मामले में लें मासिक धर्मदिन में 3-4 बार, 10 बूँदें

छोटे के लिए बवासीर शंकु, आंतों से रक्तस्राव या मूत्राशयऔर प्रसवोत्तर गर्भाशय रक्तस्राव, शराब का अर्क बहुत प्रभावी है। इसके लिए सूखी जलीय काली मिर्च घास की आवश्यकता होगी, जिसे जुलाई और अगस्त के बीच एकत्र किया गया था। इसे कुचलकर 1:1 के अनुपात में 70 प्रतिशत अल्कोहल से भर दिया जाता है। परिणाम कड़वा, कसैला स्वाद और गहरे भूरे रंग वाला एक अर्क है जो रक्तस्राव को प्रभावी ढंग से रोकता है। इसे दिन में 3-4 बार भोजन से आधे घंटे पहले 30-40 बूँदें लें। लेकिन अधिकतर सरल तरीके सेइस तथ्य के बावजूद कि इसकी लागत बहुत कम है, फार्मेसी में तैयार टिंचर खरीदना अभी भी आसान होगा।

पानी काली मिर्च के उपयोगी गुण.पानी काली मिर्च को इसमें मौजूद कई लाभकारी पदार्थों द्वारा पहचाना जाता है। पौधे के ऊपरी हिस्से में विटामिन सी, के, डी और ई, मैंगनीज, मैग्नीशियम, टाइटेनियम और चांदी होते हैं। औषधीय जड़ी बूटीइसमें अद्वितीय हेमोस्टैटिक और घाव भरने वाले गुण हैं। पौधे में मौजूद ग्लाइकोसाइड पॉलीगोपाइपरिन रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को तेज करता है। पौधे में टैनिन, आवश्यक तेल और कार्बनिक अम्ल होते हैं। रामनाज़िन, आइसोरहैमनेटिन, क्वेरसिट्रिन, हाइपरोसाइड, काएम्फेरोल और फ्लेवोनोइड केशिका पारगम्यता और नाजुकता को कम करने में मदद करते हैं और रक्त वाहिकाएं. रुटिन और एस्कॉर्बिक एसिड का शांत प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र. जलीय काली मिर्च की जड़ों में एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स और टैनिन होते हैं। इनका उपयोग इस प्रकार किया जाता है स्तम्मकआंतों के विकारों के लिए, श्लेष्मा झिल्ली की सूजन।

जल काली मिर्च से उपचार.जड़ी-बूटी के हवाई हिस्से का काढ़ा पेट के अल्सर से राहत को बढ़ावा देता है ग्रहणी. पानी काली मिर्च से अच्छी तरह उपचार करें आंतों के रोग, पेचिश के दौरान आंतों की वनस्पति बहाल हो जाती है। यह पौधा गुर्दे और मूत्राशय में रेत और पत्थरों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

पानी वाली काली मिर्च के अर्क का उपयोग गले की खराश के लिए कुल्ला करने के रूप में किया जाता है विभिन्न सूजनश्लेष्मा झिल्ली मुंह. बाह्य रूप से, जड़ी बूटी का उपयोग लोशन के रूप में शुद्ध घावों और कुछ प्रकार के एक्जिमा के इलाज के लिए किया जाता है। जलीय काली मिर्च के ट्यूमर रोधी गुण भी सामने आए हैं। पर गांठदार आकारगण्डमाला के लिए, इस पौधे का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि के अनुपात को कम करने में मदद करता है। दर्दनाक और भारी मासिक धर्म, गर्भाशय की कुछ बीमारियों के लिए पानी काली मिर्च के अर्क की सिफारिश की जाती है, और प्रसवोत्तर रक्तस्राव के लिए इसका उपयोग किया जाता है। बवासीर से होने वाले रक्तस्राव के लिए आप दूध के साथ काढ़े का उपयोग कर सकते हैं।

बालों के लिए पानी काली मिर्च.पानी वाली काली मिर्च का उपयोग एक अर्क तैयार करने के लिए किया जाता है जो बालों के झड़ने का इलाज करने और बालों के विकास को तेज करने में प्रभावी है। सूखे पाउडर और 70% अल्कोहल को 1:1 के अनुपात में मिलाया जाता है और डाला जाता है। नतीजतन, कसैले, कड़वे स्वाद वाला एक पारदर्शी भूरा-हरा तरल बनता है। पानी काली मिर्च का अर्क 1:1 के अनुपात में 10 प्रतिशत के साथ मिलाया जाता है तरल विटामिनई, खोपड़ी में प्रकाश के साथ रगड़ें मालिश आंदोलनों, मिश्रण को त्वचा में सोखने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें। आप नियमित शैम्पू से मिश्रण को धो सकते हैं।

मासिक धर्म के लिए पानी काली मिर्च.पानी काली मिर्च के दौरान होने वाली परेशानी को कम कर सकती है महत्वपूर्ण दिनमहिलाओं में दर्द, अत्यधिक रक्तस्राव। हर्बल टिंचर के रूप में लिया जाता है रोगनिरोधी. उपचार का कोर्स तीन से छह महीने तक होता है। महत्वपूर्ण दिनों के दौरान पूरे शरीर पर पोषक तत्वों की क्रिया के परिणामस्वरूप दर्दनाक संवेदनाएँऔर डिस्चार्ज मध्यम हो जाएगा. जलसेक तैयार करने के लिए, 1 बड़ा चम्मच पानी काली मिर्च जड़ी बूटी लें और 200 ग्राम पानी में पानी के स्नान में गर्म करें, 45 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें और मूल मात्रा में लाएं। उबला हुआ पानी. इसे दिन में 2-3 बार एक बड़ा चम्मच लेने की सलाह दी जाती है।

बच्चे के जन्म के बाद काली मिर्च को पानी दें।चूंकि काली मिर्च में एंटीसेप्टिक, सूजन-रोधी और एनाल्जेसिक गुण होते हैं, यह गर्भाशय की टोन को उत्तेजित करता है, रक्त के थक्के जमने में सुधार करता है, इसलिए इसे बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय को सिकोड़ने के लिए अर्क के रूप में निर्धारित किया जाता है। अर्क तैयार करने के लिए, 1 गिलास 40% अल्कोहल घोल में 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटी डालें। भोजन से पहले दवा की 30 बूँदें दिन में दो बार लें।

बवासीर के लिए पानी काली मिर्च.बवासीर के लिए, पानी काली मिर्च में सूजन-रोधी और हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है। रोग के बढ़ने के दिनों में पौधे के ऊपरी हिस्से से तैयार काढ़ा मदद करेगा। काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है: 2 कप उबलते पानी में 50 ग्राम सूखी काली मिर्च लें और उबालें। काढ़े का उपयोग धोने और सिट्ज़ स्नान के लिए किया जाता है।

काढ़े का उपयोग बाह्य रूप से स्टामाटाइटिस और मसूड़ों में दर्द के लिए कुल्ला और लोशन के रूप में किया जाता है। पानी काली मिर्च की जड़ों से तैयार उपचार पित्तशामक और मूत्रवर्धक के रूप में कोलेसीस्टाइटिस और सिस्टिटिस के लिए उपयोग किया जाता है। प्रदर के दौरान योनि को सींचने और धोने के लिए इसे अन्य पौधों के साथ मिलाकर काढ़ा बनाया जाता है।

पानी काली मिर्च कैसे लें?उपचार के लाभकारी और प्रभावी होने के लिए, आपको सिफारिशों के अनुसार पानी काली मिर्च आधारित उत्पादों का सख्ती से सेवन करना चाहिए। आइए मलेरिया के खिलाफ लड़ाई में काली मिर्च का उपयोग करें। इसके लिए काढ़े का प्रयोग किया जाता है।

पानी काली मिर्च का काढ़ा:सूखी जड़ी बूटी का 1 बड़ा चम्मच 0.5 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है और ठंडा किया जाता है। उत्पाद को 24 घंटे के भीतर पीना चाहिए। पारंपरिक चिकित्सा पेट के अल्सर, कोलेसिस्टिटिस, के लिए सलाह देती है पित्ताश्मरता, ग्रहणी फोड़ा, अलग-अलग रक्तस्रावऔर यूरोलिथियासिस, पानी काली मिर्च की जड़ों से काढ़ा तैयार करें।

दूध के साथ काली मिर्च का काढ़ा: 400 ग्राम पानी काली मिर्च की जड़ी-बूटी को 21 लीटर पानी में डालें, एक बंद कंटेनर में 15-20 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। इसके बाद, आपको 400 मिलीलीटर दूध को 400 ग्राम के साथ उबालना होगा सफेद डबलरोटी, छानना। गर्म शोरबा और दूध को एक बेसिन में मिलाया जाना चाहिए और 10-15 मिनट तक स्नान करना चाहिए।

पानी काली मिर्च टिंचर: 15 ग्राम सूखे पौधे को एक गिलास वोदका के साथ डालना चाहिए और मिश्रण को दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। टिंचर प्रति दिन दस बूँदें लें।

नुस्खा संख्या 1:एक लीटर पानी और 20 ग्राम बारीक कटे हुए प्रकंदों को 15 मिनट तक उबालें, छान लें और 1/2 कप दिन में चार बार लें।

नुस्खा संख्या 2:आपको पानी काली मिर्च की जड़ों और अलसी के बीजों को 1:1 के अनुपात में मिलाना होगा, मिश्रण के 10 ग्राम को एक गिलास पानी में चाय के रूप में पीना होगा और हर दो घंटे में 1 बड़ा चम्मच लेना होगा।

नुस्खा संख्या 3:सूखे कच्चे माल के 1 चम्मच के लिए आपको 1 गिलास उबलता पानी लेना होगा, पानी के स्नान में बीस मिनट तक गर्म करना होगा, एक बंद ढक्कन के नीचे 1 घंटे के लिए छोड़ देना होगा, छानना होगा, 50 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालना होगा। भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/3 कप मिश्रण लें।

सिरदर्द के लिए ताजी जड़ी-बूटियों को कुचलकर सिर के पिछले हिस्से पर लगाना अच्छा होता है। ताजी कुचली हुई काली मिर्च की जड़ी-बूटी से बने मास्क भी चेहरे के दाग-धब्बों और झाइयों के लिए प्रभावी होते हैं।

पानी काली मिर्च के उपयोग के लिए मतभेद।पानी काली मिर्च के उपयोग में बाधाएं गर्भावस्था, कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, पुरानी कब्ज, नेफ्रैटिस हो सकती हैं। जड़ी बूटी लेते समय, अल्पकालिक चक्कर आना, सिरदर्द, एलर्जीपित्ती के रूप में। गुर्दे की बीमारी के लिए पानी वाली काली मिर्च वर्जित है। टिंचर और काढ़े में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

उपयोग के लिए निर्देश:

वॉटर पेपर एक वार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो पॉलीगोनम जीनस से संबंधित है। इस जड़ी-बूटी से बहुत सारी औषधियाँ बनाई जाती हैं, जिनमें पौधे के सूखे हवाई हिस्से से बना अर्क भी शामिल है। इसका उपयोग एक अच्छे हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में किया जाता है। टिंचर और बवासीर रोधी सपोसिटरी में पानी वाली काली मिर्च भी शामिल है।

औषधीय गुण

लोक चिकित्सा में, बवासीर और गर्भाशय रक्तस्राव के इलाज के लिए पानी काली मिर्च के टिंचर का उपयोग किया जाता है। जड़ी-बूटी के पहले औषधीय अध्ययन के दौरान, जो 1912 में किया गया था, यह पता चला कि पौधे की तैयारियों में मजबूत हेमोस्टैटिक गुण थे, जो गोल्डनसील अर्क के साथ तत्कालीन लोकप्रिय तैयारियों की तुलना में काफी अधिक प्रभावी थे।

पानी काली मिर्च की समीक्षाओं का दावा है कि यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है और उनकी पारगम्यता को काफी कम कर देती है। यह भी देखा गया है कि हर्बल तैयारियां रक्त के थक्के जमने में तेजी लाती हैं। जल काली मिर्च का अर्क गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ा सकता है।

जलीय काली मिर्च में ग्लाइकोसाइड होता है जो रक्त के थक्के, आवश्यक तेल और टैनिन को तेज करता है। इन घटकों के लिए धन्यवाद, पानी काली मिर्च की तैयारी, चिकित्सा समीक्षा इसकी पुष्टि करती है, एक अच्छा जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।

कार्बनिक अम्ल, फ्लेवोन ग्लाइकोसाइड रुटिन, रामनाज़िन, आइसोरहैमनेटी, क्वेरसेटिन, हायरोसाइड, काएम्फेरोल, जो इस पौधे की तैयारी में भी शामिल हैं, रक्त वाहिकाओं की पारगम्यता और नाजुकता को कम करने में मदद करते हैं। विटामिन K और ग्लाइकोसाइड पॉलीगोपेरिन के कारण जड़ी-बूटी में हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है।

उपयोग के संकेत

पानी काली मिर्च (टिंचर) के लिए आधिकारिक निर्देश निम्नलिखित मामलों में दवा लेने की संभावना निर्धारित करते हैं:

• गर्भाशय प्रायश्चित;
• गर्भाशय रक्तस्राव;
• गर्भाशय हाइपोटेंशन;
• रक्तस्रावी रक्तस्राव;
• गर्भाशय के संकुचन के लिए, जो प्रसवोत्तर अवधि के दौरान आवश्यक है।

सामान्य तौर पर, वॉटर पेपर टिंचर मुख्य रूप से उन महिलाओं के लिए है जिन्होंने बच्चे को जन्म दिया है; यह उन्हें प्रसव के बाद ठीक होने में मदद करता है। लेकिन अगर डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाए, तो टिंचर कई अन्य मामलों में उपयोगी हो सकता है। इसलिए, इसका उपयोग एक अच्छे एनाल्जेसिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, हेमोस्टैटिक, शामक और के रूप में किया जाता है एंटीसेप्टिक. इस टिंचर का उपयोग मलेरिया, बवासीर, पेशाब करने में कठिनाई, के इलाज के लिए भी किया जाता है। चर्म रोग, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल, बवासीर और गर्भाशय रक्तस्राव, बहुत भारी मासिक धर्म।

मतभेद

गर्भावस्था के दौरान दवा लेना निषिद्ध है, क्योंकि इसके गुणों में गर्भाशय के स्वर को बढ़ाने की क्षमता शामिल है। यदि आपको गुर्दे की बीमारी है तो आपको टिंचर नहीं लेना चाहिए। सूजन प्रक्रियाएँमूत्राशय में, ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस और नेफ्रैटिस। दवा के घटकों के प्रति अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों और 10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए दवा निषिद्ध है।

आवेदन के तरीके

पानी काली मिर्च के निर्देशों के अनुसार, टिंचर को दिन में 3-4 बार मौखिक रूप से, 30-40 बूँदें लेना चाहिए। बिना प्रिस्क्रिप्शन के दवा लेना सख्त मना है, आपको निश्चित रूप से एक डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, जिसे उपचार की खुराक और अवधि का सटीक निर्धारण करना चाहिए।

दुष्प्रभाव

पानी वाली काली मिर्च के निर्देशों में कुछ चेतावनियाँ भी शामिल हैं जो निम्नलिखित दुष्प्रभावों को निर्धारित करती हैं:

• जी मिचलाना;
• चक्कर आना;
• सिरदर्द।

भंडारण की स्थिति और अवधि

टिंचर की शीशियों को सूखी और अंधेरी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। दवा का शेल्फ जीवन 3 वर्ष है।

दवा के बारे में जानकारी सामान्यीकृत है, सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रदान की गई है और प्रतिस्थापित नहीं की गई है आधिकारिक निर्देश. स्व-दवा स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है!

क्या आप जानते हैं कि:

हमारी आंतों में लाखों बैक्टीरिया पैदा होते हैं, जीवित रहते हैं और मर जाते हैं। इन्हें तभी देखा जा सकता है जब उच्च आवर्धन, लेकिन अगर उन्हें एक साथ रखा जाए, तो वे एक नियमित कॉफी कप में फिट हो जाएंगे।

अधिकांश महिलाएं अपने बारे में चिंतन करने से अधिक आनंद प्राप्त करने में सक्षम होती हैं खूबसूरत शरीरसेक्स की तुलना में आईने में. इसलिए, महिलाएं, स्लिम होने का प्रयास करें।

ऑपरेशन के दौरान, हमारा मस्तिष्क 10 वॉट के प्रकाश बल्ब के बराबर ऊर्जा खर्च करता है। तो जब कोई दिलचस्प विचार उठता है तो आपके सिर के ऊपर एक प्रकाश बल्ब की छवि सच्चाई से बहुत दूर नहीं होती है।

ब्रिटेन में एक कानून है जिसके मुताबिक अगर कोई मरीज धूम्रपान करता है या करता है तो सर्जन उसका ऑपरेशन करने से मना कर सकता है अधिक वजन. व्यक्ति को त्याग करना ही होगा बुरी आदतें, और तब शायद उसे सर्जरी की ज़रूरत नहीं पड़ेगी।

वज़न मानव मस्तिष्कयह शरीर के कुल वजन का लगभग 2% बनता है, लेकिन यह रक्त में प्रवेश करने वाली लगभग 20% ऑक्सीजन का उपभोग करता है। यह तथ्य मानव मस्तिष्क को ऑक्सीजन की कमी से होने वाली क्षति के प्रति अत्यधिक संवेदनशील बनाता है।

कई दवाओं को शुरू में दवाओं के रूप में विपणन किया गया था। उदाहरण के लिए, हेरोइन को मूल रूप से नशीली दवाओं के रूप में बाजार में लाया गया था बच्चों की खांसी. और डॉक्टरों द्वारा कोकीन को एनेस्थीसिया और सहनशक्ति बढ़ाने के साधन के रूप में अनुशंसित किया गया था।

आंकड़ों के मुताबिक, सोमवार को पीठ में चोट लगने का खतरा 25 फीसदी और बढ़ जाता है दिल का दौरा– 33% तक. ध्यान से।

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पानी काली मिर्च या "काली मिर्च गाँठ", "काली मिर्च एक प्रकार का अनाज" - औषधीय जड़ी बूटीएक प्रकार का अनाज परिवार. प्राचीन काल से चिकित्सा के लिए जाना जाता है। रूस में औषधीय गुणसैन्य चिकित्सा अकादमी के विशेषज्ञों के शोध के परिणामों से 1912 में पानी काली मिर्च की पहचान की गई थी। एशियाई व्यंजनों में इसे सूप, सलाद के लिए एक मसाले के रूप में जाना जाता है। मांस के व्यंजन.

काली मिर्च एक प्रकार का अनाज की उपस्थिति

पौधे की ऊंचाई 20 से 70 सेमी तक होती है। तना गांठदार, गर्मियों की शुरुआत में हरा, शरद ऋतु में लाल रंग का होता है। तने पर पेटियोलेट पत्तियां, आकार में आयताकार, कम अक्सर लांसोलेट होती हैं। पत्तियों के किनारे छोटी पारभासी ग्रंथियों के साथ लहरदार होते हैं जो छोटे छिद्रों की तरह दिखते हैं। पत्तियों की लंबाई 3 से 10 सेमी तक होती है, चौड़ाई लगभग 2 सेमी होती है। आमतौर पर पत्तियां ऊपर की ओर नुकीली होती हैं और आधार पर लाल रंग की घंटियाँ होती हैं। पत्तियों का स्वाद गर्म होता है, इसलिए इसे यह नाम दिया गया है।

इस पौधे के फूल उभयलिंगी, छोटे, आमतौर पर सफेद होते हैं, लेकिन हरे या लाल रंग के हो सकते हैं। फूल शाखाओं के शीर्ष और तने पर ही खिलते हैं, जिससे स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम बनते हैं। फूल जून की शुरुआत से सितंबर तक रहता है। अक्टूबर में, फल पकते हैं - छोटे मेवे, अंडे के आकार के। जलीय काली मिर्च हमेशा वार्षिक होती है; वसंत ऋतु में गिरे हुए बीजों से नए पौधे दिखाई देते हैं।

उपयोगी तत्वपानी काली मिर्च में शामिल हैं:

• विटामिन सी, के, डी, ई;
• एस्टर;
• कैरोटीन;
• फ्लेवोनोइड्स;
• लोहा;
• फॉर्मिक, वैलेरिक एसिड;
• प्रकंद एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स और टैनिन से भरपूर होते हैं।

जलीय काली मिर्च कहाँ उगती है?

यह नम तराई क्षेत्रों और गड्ढों में, ताजे जल निकायों के किनारे और उथले क्षेत्रों में उगता है। उपजाऊ वन मिट्टी, सड़कों के किनारे और झाड़ियों के बीच इसे ढूंढना आसान है। उत्तरी और में पाया जाता है दक्षिणी यूरोप, एशिया, ऑस्ट्रेलिया, उत्तरी अफ्रीका, काकेशस में, सुदूर पूर्व में, लगभग रूस के पूरे क्षेत्र में।

महत्वपूर्ण: जल काली मिर्च घास दिखने में रफ नॉटवीड और उभयचर नॉटवीड के समान होती है। इन पौधों को उनके पुष्पक्रमों की घनी स्पाइकलेट्स और तीखे स्वाद की अनुपस्थिति से पहचाना जा सकता है। यदि आपको संग्रह के दौरान कोई संदेह है, तो आपको बस अपनी जीभ पर पत्ती का प्रयास करना चाहिए।

नॉटवीड कैसे इकट्ठा करें

संग्रहण का समय जुलाई-अगस्त है, जब पौधा खिलता है और तना अभी तक लाल नहीं हुआ है। इस समय इसमें शामिल है अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ. कुछ क्षेत्रों में, संग्रह सितंबर तक जारी रहता है। तने को जमीन से 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर खुरदरा काटा जाता है नीचे के भागवे इसे नहीं लेते. सफलतापूर्वक प्रजनन के लिए, पौधे के आधे से अधिक हिस्से की कटाई की आवश्यकता नहीं है।

प्रकंद की कटाई देर से शरद ऋतु में की जाती है। इसे सावधानीपूर्वक जमीन से खोदा जाता है, मिट्टी साफ की जाती है और फिर धोया जाता है। पौधों की संख्या बनाए रखने के लिए, एक चौथाई से अधिक जड़ें एकत्र नहीं की जानी चाहिए।

कच्चे माल की खरीद

घास को पीले और क्षतिग्रस्त तत्वों से मुक्त किया जाता है, और अशुद्धियाँ हटा दी जाती हैं। 35-40 C के तापमान पर या छायादार कमरे में इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाना संभव है - यह विकल्प धूप, गर्म मौसम में इष्टतम है। आप पौधे को कपड़े पर बिछाकर या गुच्छों में लटकाकर छाया में सुखा सकते हैं। सुखाने के दौरान, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि घास काली न हो जाए - ऐसा तब होता है जब इसका अत्यधिक उपयोग किया जाता है। धीमी हानिनमी। सूखे पौधे की मात्रा लगभग एक चौथाई कम हो जाती है। जड़ी-बूटी अच्छी तरह से टूट जाती है और इसमें मिर्च जैसा स्वाद नहीं रह जाता है। सूखे कच्चे माल को 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

औषधि एवं घरेलू उपचार में उपयोग करें

इस जड़ी बूटी में क्रियाओं की एक पूरी सूची है:

• दर्दनिवारक;
• कसैला;
• शामक;
• हेमोस्टैटिक;
• जीवाणुनाशक;
• सूजनरोधी।

गर्भाशय की दीवारों को सिकोड़ने की अपनी क्षमता के कारण, पानी की काली मिर्च का उपयोग गर्भाशय रक्तस्राव और अत्यधिक मासिक धर्म के लिए किया जाता है। मामले में यह कम उपयोगी नहीं है प्रसवोत्तर रक्तस्राव, पुनर्वास समय को कम करना। बवासीर और मलाशय रक्तस्राव के लिए पानी काली मिर्च का उपयोग किया जाता है। यह एडिमा के लिए मूत्रवर्धक के रूप में भी निर्धारित है। कुछ रोगियों के लिए, इसके बजाय काली मिर्च का एक प्रकार का अनाज जलसेक लेने का संकेत दिया गया है सीडेटिव. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों को गैस्ट्रिक स्राव बढ़ाने के लिए निर्धारित किया जाता है। उच्च रक्तचाप के रोगियों को रक्तचाप कम करने के लिए पेपरमिंट आवश्यक तेल निर्धारित किया जाता है। सच है, इस मामले में यह हल्का काम करता है, और गंभीर उच्च रक्तचाप के साथ उपाय अप्रभावी हो सकता है। कुछ डॉक्टर इस जड़ी-बूटी से दवाएँ लिखते हैं गांठदार गण्डमाला. बीमारी का इलाज करते थे अल्कोहल टिंचर. आसव ताज़ा पौधासूखी जड़ी बूटियों के आसव की तुलना में अधिक तीव्रता से कार्य करता है।

हर्बलिस्ट इस पौधे का उपयोग निम्न को खत्म करने के लिए भी करते हैं:

• त्वचा की जलन;
• यकृत रोगविज्ञान;
• पेप्टिक छाला;
• पेट का ऑन्कोलॉजी;
• बृहदांत्रशोथ;
• दमा;
• गठिया;
• माइग्रेन का दौरा;
• मलेरिया.

आसव पर वाटर बेस्डऔर पेपरमिंट का अल्कोहलिक अर्क बाहरी रूप से भी लागू होता है: मसूड़ों और गले की विकृति के लिए मौखिक गुहा के उपचार के लिए, विभिन्न एक्जिमा और सड़ने वाले घावों के लिए संपीड़ित और लोशन, पुराने अल्सर पर कुचल पेपरमिंट पाउडर लगाया जाता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, दस्त और पेचिश के लिए राइजोम का उपयोग अच्छा होता है। इसे बढ़ाने के साधन के रूप में भी प्रयोग किया जाता है पुरुष शक्ति.

जलीय मिर्च के नुकसान

इस पौधे में न केवल शामिल है उपयोगी सामग्री, लेकिन विषाक्त पदार्थ भी। इसीलिए अति प्रयोगकाढ़े या टिंचर से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। बिना किसी नुकसान के उपचार के लिए, खुराक की सख्ती से निगरानी की जानी चाहिए।

पानी काली मिर्च की रेसिपी

पौधा प्राप्त हुआ व्यापक उपयोगचिकित्सा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में। आइए उपयोग के लिए मूल व्यंजनों को देखें।

रक्तस्राव के लिए पानी काली मिर्च

• तीन चम्मच बारीक कटी हुई सूखी या ताजी जड़ी-बूटियाँ और 500 मिलीलीटर पानी का काढ़ा तैयार करें। सब कुछ मिलाएं और बहुत कम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। आप पानी के स्नान में उबाल सकते हैं। एक दिन के भीतर तीन खुराक में तरल पियें।
• वो भी कब महिला रक्तस्रावपौधे का पाउडर लेना अच्छा रहता है. आपको इसे कॉफी ग्राइंडर या ब्लेंडर में पीसना होगा। खुराक - चाकू की धार पर. भोजन से 15-20 मिनट पहले पियें।

• एक गिलास सूखे या हरे कच्चे माल पर 200 ग्राम उबलता पानी डालें और एक घंटे के लिए थर्मस में रखें। छान लें, भोजन से पहले 20 ग्राम दिन में 3 बार सेवन करें।
• जड़ को किसी भी तरह से पीस लें और इस कच्चे माल का एक बड़ा चम्मच 300 मिलीलीटर में डालें गर्म पानी. 1 घंटे के लिए छोड़ दें. 2 बड़े चम्मच पियें। एल दिन में 2-3 बार भोजन अनुसूची के बाहर।

बवासीर का इलाज

• 400 ग्राम बारीक कटी या कुचली हुई जड़ी-बूटियों को तौलें, 2 लीटर पानी डालें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें। एक घंटे के लिए छोड़ दें, चीज़क्लोथ से छान लें। 400 ग्राम सफेद ब्रेड लें, 400 मिलीलीटर उबालें गाय का दूध 5-10 मिनट के लिए और परिणामी तरल को छान लें। दोनों काढ़े को एक बेसिन में डालें और थोड़ा ठंडा करें, बेसिन में रखें और 15 मिनट तक बैठे रहें। प्रक्रिया के अंत में, बिना साबुन के पानी से धो लें।
• 50 ग्राम सूखी जड़ी बूटी और 500 मिलीलीटर पानी का काढ़ा बना लें। सब कुछ मिलाएं और उबाल लें। काढ़े का उपयोग प्रभावित क्षेत्र पर स्नान और नियमित धुलाई के रूप में किया जाता है।

मौखिक विकृति के लिए हाईलैंडर जूस

से रस निचोड़ा जाता है ताजी पत्तियाँ. ऐसा करने के लिए, आप उन्हें मांस की चक्की में पीस सकते हैं, धुंध में लपेट सकते हैं और अच्छी तरह से निचोड़ सकते हैं। परिणामी रस को 1 से 10 के अनुपात में पानी से पतला किया जाना चाहिए। उबले हुए पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। भोजन के बाद दिन में तीन बार अपना मुँह कुल्ला करें।

बालों की देखभाल उत्पाद

जमीन के ऊपर के हिस्सों, प्रकंदों और 70% अल्कोहल का सूखा पाउडर लें। एक बार में अल्कोहल और पाउडर का एक भाग मिलाएं। आग्रह करना तरल अर्ककाली मिर्च को भूरा-हरा रंग बनने तक पानी दें। तरल में कड़वा, थोड़ा कसैला स्वाद होगा और पारदर्शी दिखाई देगा। परिणामी अर्क में समान मात्रा में 10% विटामिन ई मिलाया जाता है। मिश्रण को खोपड़ी में रगड़ा जाता है और 15 मिनट तक रखा जाता है। फिर सिर को नियमित शैम्पू से धो लिया जाता है।

मासिक धर्म के लिए एक असरदार उपाय

दर्द और तीव्रता कम करें खून बह रहा हैरिसेप्शन से मदद मिलती है जल टिंचरयह पौधा. 20 ग्राम जड़ी-बूटी को 1 गिलास पानी में पानी के स्नान में गर्म किया जाता है और 50 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। छान लें और प्रारंभिक मात्रा में उबला हुआ पानी डालें। मासिक धर्म के हर दिन 30 ग्राम लें।

मासिक धर्म में देरी करने के लिए

फार्मेसी से टिंचर खरीदें या स्वयं अल्कोहल अर्क बनाएं। इस योजना के अनुसार 40-45 बूँदें पियें: पहली बार - चालू खाली पेटसुबह, दूसरी बार - भोजन से 30 मिनट पहले। मासिक धर्म की अपेक्षित शुरुआत से 3-4 दिन पहले टिंचर लेना शुरू करें। नियमन की शुरुआत में भी 3-4 दिन की देरी होगी।

गर्भाशय को सिकोड़ना

इस विधि का उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब महिला स्तनपान नहीं करा रही हो। 20 ग्राम सूखी जड़ी बूटी (ताजा - 30) 200 मिलीलीटर वोदका डालें और एक से दो महीने के लिए छोड़ दें। बच्चे के जन्म के बाद आपको काली मिर्च का रस दिन में 2 बार, 20-30 बूंद पानी में घोलकर पीना चाहिए।

पेट के अल्सर के लिए

पेट के अल्सर के लिए आसव इस प्रकार तैयार किया जाता है: 15 ग्राम सूखे कच्चे माल को 250 ग्राम वोदका के गिलास में डाला जाता है। मिश्रण को 14 दिनों तक अंधेरे में रखा जाता है। प्रति दिन 10 ग्राम पियें, एक बार।

चेहरे की सुंदरता के लिए

ताजी जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह से काटने और पीसने या मांस की चक्की के माध्यम से डालने की आवश्यकता होती है जब तक कि यह नम और चिपचिपा न हो जाए। परिणामी घोल को लगाया जाता है त्वचा का आवरणऔर 15-25 मिनट तक रोके रखें। यह मास्क झाइयों, दाग-धब्बों और सिकेट्रिसेस के लिए अच्छा है।

शक्ति के लिए

बढ़ाने के लिए पुरुष शक्तिकटी हुई जड़ों का 1 बड़ा चम्मच 400 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है। भाप स्नान में 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर 10 मिनट के लिए ठंडा करें और चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें। सुबह, दोपहर के भोजन के समय और रात को 20 ग्राम पियें।

पानी काली मिर्च के उपयोग के लिए मतभेद

गर्भवती महिलाओं के लिए काली मिर्च के अनाज के उत्पाद वर्जित हैं। इसके सक्रिय तत्व गर्भाशय के स्वर को बढ़ाते हैं और अचानक गर्भपात का कारण बन सकते हैं। टैनिन के कारण आपको काली मिर्च का पानी नहीं पीना चाहिए स्तनपान. 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों का प्रवेश वर्जित है।

अंतर्विरोधों में ये भी शामिल हैं:

• कार्डियक इस्किमिया;
• कब्ज़;
• जेड;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• उच्च रक्त का थक्का जमना;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता.

दर्दनाक मस्तिष्क की चोटों वाले लोगों में सावधानी के साथ प्रयोग करें जन्मजात विकृतिदिमाग।

अंत में

नॉटवीड का उपयोग सुखाकर किया जाता है ताजा. सभी व्यंजनों युक्त पानी काली मिर्च, विशेषता हैं मजबूत प्रभाव. इनका इस्तेमाल करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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पानी काली मिर्च, पर्यायवाची पेपरमिंट (अव्य। पॉलीगोनम हाइड्रोपाइपर, या पर्सिकारिया हाइड्रोपाइपर), एक प्रकार का अनाज परिवार। लोक नाम: काली मिर्च एक प्रकार का अनाज; यूक्रेनी गिरचक काली मिर्च, पानी काली मिर्च। जीनस पॉलीगोनम का नाम ग्रीक से बना है। टेढ़े-मेढ़े तने के कारण पोलियाँ "अनेक" और गोनी "गाँठ"। इसी पौधे की प्रजाति का दूसरा नाम, पर्सिकेरिया, लैट से लिया गया है। पर्सिका "फ़ारसी", क्योंकि काली मिर्च एक दुर्लभ मसाला था जिसे फारस से यूरोप लाया गया था।

हाइड्रोपाइपर प्रजाति का नाम ग्रीक भाषा से लिया गया है। हाइड्रोर "पानी", साथ ही पेपरी "काली मिर्च", पेपरवीड के सामान्य निवास स्थान और इसकी पत्तियों के तीखे स्वाद के कारण।

में प्राचीन ग्रीसऔर प्राचीन रोमभोजन में पुदीना मिलाया जाता था मसालेदार मसालाऔर घावों को कीटाणुरहित करने और साफ करने के लिए स्थानीय उत्तेजक के रूप में बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है; आंतरिक रूप से - एक मूत्रवर्धक, कसैले, मलेरिया-रोधी, हेमोस्टैटिक, एंटीस्कोरब्यूटिक के रूप में, एंटीट्यूमर एजेंट. मध्य युग में इसका उपयोग रक्तस्राव, दस्त, समस्याओं के लिए किया जाता था मूत्राशय, जलोदर, मलेरिया। रूस में पानी काली मिर्च के हेमोस्टैटिक गुणों की पहली बार वैज्ञानिक रूप से पुष्टि 1912 में सैन्य चिकित्सा अकादमी में हुए शोध के कारण की गई थी।

विवरण

पानी काली मिर्च - शाकाहारी वार्षिक पौधा 20-70 सेमी ऊंचे, उभरे हुए या सीधे तने वाले, शाखायुक्त, पत्तेदार, गांठदार, हरे (शुरुआती शरद ऋतु में लाल हो जाते हैं)।

पत्तियां पेटियोलेट, वैकल्पिक, आयताकार-लांसोलेट या लांसोलेट, संपूर्ण, लहरदार किनारों और पारभासी ग्रंथियों के साथ, 3-10 सेमी लंबी और 2 सेमी तक चौड़ी होती हैं; शीर्ष पर चिकनी, नुकीली, आधार पर तने को घेरने वाली लाल रंग की नंगी घंटियाँ बनाती हैं। उनका स्वाद चटपटा, तीखा होता है।

फूल छोटे, उभयलिंगी, नियमित, सफेद होते हैं, हरे या लाल ग्रंथियुक्त चार पंखुड़ी वाले पेरिंथ के साथ, शाखाओं और तनों के शीर्ष पर संकीर्ण, लंबे, झुके हुए, रुक-रुक कर स्पाइक के आकार के गुच्छों में एकत्रित होते हैं। पुंकेसर 5-8, अंडाशय श्रेष्ठ। इस प्रकार की नॉटवीड जून से सितंबर तक खिलती है।

फल डायहेड्रल, गहरे भूरे, खुरदुरे, परिधि में अंडाकार नट, एक तरफ चपटे और दूसरी तरफ उत्तल होते हैं, जिससे ऐसा लगता है कि उनका आकार त्रिकोणीय है। अगस्त-अक्टूबर में पकते हैं।

विशेषता विशिष्ठ सुविधापानी काली मिर्च - इसकी पत्तियों में तीखा मिर्च जैसा स्वाद होता है। पेपरमिंट नॉटवीड यूरोप (बेल्जियम, ऑस्ट्रिया, स्कैंडिनेवियाई देशों), सुदूर पूर्व, इंडोनेशिया, फिलीपींस, उत्तरी अफ्रीका (मोरक्को, अल्जीरिया) में पाया जाता है। मध्य एशिया, ऑस्ट्रेलिया, काकेशस, रूस (अधिकांश क्षेत्रों में)। यह दलदलों, दलदली घास के मैदानों, गड्ढों और खाइयों में, जलाशयों के किनारे, एल्डर जंगलों में, झाड़ियों के बीच, सड़कों के किनारे, उथले इलाकों में, नमी से भरपूर उपजाऊ मिट्टी पर उगता है, जिसमें अक्सर और लंबे समय तक बाढ़ आने वाली मिट्टी भी शामिल है। जलीय काली मिर्च बीज द्वारा प्रजनन करती है और बढ़ने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है।

खाली

में औषधीय प्रयोजनजल काली मिर्च घास का उपयोग किया जाता है, फूल आने की अवधि (जुलाई-अगस्त, कम बार सितंबर) के दौरान काटा जाता है जब तक कि तना लाल न हो जाए। फूलों के तनों को धरती की सतह से 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर काटा जाता है, बिना खुरदुरे जमीन वाले हिस्सों के। जल काली मिर्च की कटाई करते समय, प्रजनन के लिए, आपको प्रत्येक 10 वर्ग मीटर के लिए कम से कम कुछ पौधों को अछूता छोड़ना चाहिए। अन्य प्रकार के नॉटवीड के साथ प्रतिस्थापन की अनुमति नहीं है, जो दिखने में पानी वाली काली मिर्च के समान होते हैं और अक्सर आस-पास उगते हैं। उदाहरण के लिए, रफ नॉटवीड या उभयचर नॉटवीड, जो अपने फूलों और घने स्पाइक-आकार के पुष्पक्रम में पेपरमिंट से भिन्न होते हैं। पानी वाली काली मिर्च के बीच मुख्य अंतर पत्तियों का तीखा (काली मिर्च) स्वाद है।

एकत्रित घास को अशुद्धियों, क्षतिग्रस्त या पीली पत्तियों से साफ किया जाता है। 40 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर या धूप वाले मौसम में, हवा में छाया में ड्रायर में सुखाएं, एक पतली परत में फैलाएं और बार-बार घुमाएं ताकि घास काली न हो जाए, जो धीमी गति से सूखने पर होता है। सिकुड़न 3-4:1 है। पर्याप्त रूप से सूखा कच्चा माल मोड़ने पर टूट जाता है; मिर्च का कोई स्वाद नहीं है. 2 साल तक सूखी जगह पर रखें।

पानी काली मिर्च के उपयोगी गुण

जलीय काली मिर्च की जड़ी-बूटी में ग्लाइकोसाइड पॉलीगोपाइपरिन, आवश्यक तेल, एर्गोस्टेरॉल, कैरोटीन, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, नेफ्थोक्विनोन, टैनिन (मुख्य रूप से कैटेचोल प्रकार), कार्बनिक अम्ल (एसिटिक, फॉर्मिक, वैलेरिक, पॉलीगोनिक, मैलिक), कड़वाहट, लोहा, एसिटाइलकोलाइन, शर्करा होते हैं। , फ्लेवोन डेरिवेटिव (हाइपरोसाइड, रुटिन, रैम्नोसिन, क्वेरसिट्रिन, आइसोरहैमनेटिन, क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल), विटामिन के, डी, ई।
जड़ों में टैनिन और एन्थ्राग्लाइकोसाइड पाए गए।

आवेदन

चिकित्सा में:
पानी काली मिर्च की तैयारी एक हेमोस्टैटिक (हेमोस्टैटिक) एजेंट के रूप में उपयोग की जाती है, विशेष रूप से बवासीर, आंतों, गैस्ट्रिक और गर्भाशय की समस्याओं (क्रोनिक एंडोमेट्रैटिस, गर्भाशय फाइब्रॉएड, भारी मासिक धर्म के बाद) के लिए, केशिका पारगम्यता को कम करती है, रक्त के थक्के में सुधार करती है; एक कसैले, दर्द निवारक, घाव भरने वाले, सूजनरोधी, एंटीसेप्टिक, हल्के के रूप में सीडेटिव. पुदीना के ट्यूमररोधी गुणों की भी पहचान की गई है। थायरॉयड ग्रंथि के अनुपात को कम करने के लिए गांठदार गण्डमाला में इसके उपयोग के बारे में जानकारी है।

लोक चिकित्सा में, इस प्रकार की गाँठ का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि, त्वचा, यकृत, पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर, पेट के कैंसर, क्रोनिक कोलाइटिस, दस्त, ब्रोन्कियल अस्थमा, सिरदर्द, मलेरिया, गठिया के रोगों के लिए किया जाता है।

बाह्य रूप से, पेपरमिंट जड़ी बूटी के अर्क का उपयोग मौखिक गुहा की सूजन या गले में खराश के लिए, एक्जिमा और शुद्ध घावों के लिए लोशन के लिए किया जाता है। पुराने छालों पर घास का चूर्ण छिड़का जाता है।

पुदीना की जड़ों का उपयोग आंतों के विकारों के लिए किया जाता है। होम्योपैथी में, पेचिश और आंतों के दर्द के लिए पानी काली मिर्च का उपयोग किया जाता है।

फार्मास्युटिकल उद्योग तरल जल काली मिर्च अर्क (अल्कोहल) का उत्पादन करता है। जल काली मिर्च जड़ी बूटी से "हाइड्रोपाइपेरिन" औषधि भी प्राप्त की जाती है। "हाइड्रोपाइपेरिन" रक्त के थक्के में सुधार करता है, गर्भाशय के संकुचन को बढ़ाता है, और रक्तस्राव के समय को कम करता है। गर्भाशय रक्तस्राव के लिए मौखिक रूप से उपयोग किया जाता है, 0.05 ग्राम। दिन में तीन बार।

अन्य क्षेत्रों में:
पौधे की जड़ी-बूटी और कुचले हुए बीजों का उपयोग कभी-कभी सूप, सलाद और सॉस के लिए मसालेदार मसाला के रूप में खाना पकाने में किया जाता है, खासकर एशियाई व्यंजनों में।

एक अच्छा शहद का पौधा. पौधे से सुनहरे, पीले, सुनहरे-हरे, खाकी और भूरे रंग प्राप्त होते हैं। पशु चिकित्सा में हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

पानी काली मिर्च के साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन

• रक्तस्राव के लिए पानी काली मिर्च का आसव विभिन्न मूल के, पेट के अल्सर, दस्त, जलोदर, पेट फूलना, मलेरिया, मूत्राशय के रोग। 1 टेबल. झूठ 2 ढेर के लिए 6-7 घंटे तक उबलता पानी डालें। 3 आर पियें। प्रति दिन 1 टेबल. एल
• पानी काली मिर्च आसव गर्भाशय रक्तस्राव के साथ,. 1 टेबल डालो. झूठ सूखी पुदीना जड़ी बूटी 1 कप। पानी उबालें और 1 घंटे के लिए ढककर छोड़ दें। 1 बड़ा चम्मच पियें। एल 3 आर. प्रतिदिन भोजन से आधा घंटा पहले।
• पानी काली मिर्च जड़ी बूटी चाय सिरदर्द या रक्तस्राव के लिए(गर्भाशय, गैस्ट्रिक, आंत्र)। 20 जीआर. एक लीटर उबलते पानी में पुदीना जड़ी-बूटियाँ डालें और छोड़ दें। दिन में तीन बार 1 कप पियें।
• पानी काली मिर्च का काढ़ा विभिन्न मूल के रक्तस्राव के लिए; मासिक धर्म के दौरान कम करने के लिए दर्दऔर रक्तस्राव की गंभीरता. 1 टेबल तक. झूठ 1 कप में पानी काली मिर्च जड़ी बूटी डालें। पानी, भाप स्नान में रखें, 15 मिनट तक उबालें। 1 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें और 3 बार पियें। प्रति दिन 1 टेबल. एल भारी और दर्दनाक माहवारी के उपचार में 3-6 महीने लगते हैं।
• पानी काली मिर्च जड़ी बूटी का काढ़ा बवासीर और एक्जिमा के लिए. 2 ढेर 50 ग्राम में उबलता पानी डालें। पानी काली मिर्च जड़ी बूटियों, 10 मिनट के लिए उबाल लें। धीमी आंच पर, इसे पकने दें, छान लें। बवासीर के लिए बाह्य रूप से धोने और सिट्ज़ स्नान के लिए उपयोग करें। एक्जिमा के लिए प्रभावित त्वचा को धो लें।
• पुदीना की जड़ों का काढ़ा पुरुष यौन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए. 1 टेबल. एल 1.5 कप कुचले हुए पौधे की जड़ें डालें। उबला पानी कंटेनर को ढककर भाप स्नान में 30 मिनट के लिए छोड़ दें, 10 मिनट के लिए ठंडा करें, छान लें। 3 आर लो. भोजन से पहले प्रति दिन 1 टेबल। एल
• पानी काली मिर्च टिंचर भारी मासिक धर्म, गर्भाशय या रक्तस्रावी रक्तस्राव के साथ. 25 जीआर तक. जड़ी-बूटियाँ, 100 मिलीलीटर शराब या वोदका डालें, समय-समय पर कंटेनर को हिलाते हुए, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। टिंचर को थोड़ी मात्रा में पानी, 30-40 बूंदों के साथ लें। 3-4 आर. एक दिन में।
• पानी काली मिर्च का अल्कोहलिक अर्क रक्तस्राव के लिएमूत्राशय या आंत, छोटी बवासीर, प्रसवोत्तर गर्भाशय रक्तस्राव, गंभीर मासिक धर्म रक्तस्राव(मुख्य चिकित्सा के अतिरिक्त); हेमोप्टाइसिस के साथ, गर्भाशय ग्रीवा के कटाव के उपचार के बाद हल्का रक्तस्राव। 200 जीआर. पानी काली मिर्च जड़ी बूटियों को कुचल दिया जाता है, 200 मिलीलीटर डालना। 70% शराब. परिणाम एक कसैला, कड़वा स्वाद और गहरे भूरे-हरे रंग वाला एक अर्क है। अर्क की 30-40 बूंदें लें। 30 मिनट में. भोजन से पहले 3-4 आर. प्रति दिन 5-10 दिनों के लिए। जल काली मिर्च के फार्मास्युटिकल तरल अर्क का उपयोग उसी तरह किया जाता है।
• पानी काली मिर्च का अर्क बालों के झड़ने के खिलाफ और बालों के विकास में तेजी लाने के लिए. पानी काली मिर्च का फार्मेसी तरल अर्क या घर पर तैयार किया गया अर्क (उपरोक्त नुस्खा देखें), तरल 10% विटामिन ई के साथ 1: 1 के अनुपात में मिलाएं, खोपड़ी पर लगाएं, हल्के आंदोलनों के साथ 15 मिनट तक रगड़ें। त्वचा में अवशोषित होने के लिए छोड़ दें। नियमित शैम्पू या सिर्फ गर्म पानी से धो लें।
• पानी काली मिर्च जड़ी बूटी पाउडर रक्तस्राव के लिए (गर्भाशय और बवासीर). जड़ी-बूटी को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर पाउडर बना लें, जिसे आप चाकू की धार पर 3 बार लें। भोजन से पहले प्रति दिन (15-20 मिनट)।
• पाउडर पुराने अल्सर के इलाज के लिए. 2 भाग जलीय कालीमिर्च घास और 1 भाग शतावरी के फूल को पीसकर चूर्ण बना लें और अच्छी तरह मिला लें। छालों पर छिड़कें.
• पुदीना जड़ी बूटी पाउडर बवासीर के लिए. 1:1 वजन के हिसाब से पानी, काली मिर्च हर्ब पाउडर और मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ लें. एल 30 मिनट के लिए दिन में तीन बार। खाने से पहले। किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रखें या हर बार छोटे हिस्से में नया मिश्रण तैयार करें।
• बवासीर के लिए पानी काली मिर्च के साथ सिट्ज़ स्नान। 400 जीआर. दो लीटर पानी के साथ काली मिर्च की जड़ी-बूटियाँ डालें और ढककर धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएँ, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 2 गिलास में अलग-अलग. 400 ग्राम दूध उबालें। कटी हुई ब्रेड, छान लें. एक कटोरे में बहुत गर्म, लेकिन गर्म नहीं दूध और पानी काली मिर्च का काढ़ा डालें। 10-15 मिनट के लिए दूध-हर्बल मिश्रण के साथ एक कटोरे में बैठें। इसके बाद गर्म पानी से धो लें.

मतभेद

पौधा जहरीला है!
उच्च रक्तचाप, गर्भावस्था (गर्भाशय के स्वर को बढ़ाता है) के मामले में पानी काली मिर्च का उपयोग वर्जित है। कोरोनरी रोगदिल, पुराना कब्ज, नेफ्रैटिस और अन्य किडनी रोग, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, रक्त के थक्के में वृद्धि, व्यक्तिगत अतिसंवेदनशीलता, 18 वर्ष से कम आयु। पौधे की तैयारी लेते समय, कुछ लोगों को अल्पावधि का अनुभव हुआ दुष्प्रभाव: चक्कर आना, एलर्जी प्रतिक्रियाएं (आदि, खुजली), सिरदर्द।

पुदीना की तैयारी का उपयोग यकृत, मस्तिष्क और दर्दनाक मस्तिष्क की चोटों के रोगों के लिए सावधानी के साथ किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि काली मिर्च जहरीली होती है, अपने डॉक्टर की सलाह और पर्यवेक्षण के बिना इसका उपयोग न करें।