ऐसी औषधियाँ जिनका प्रभाव कसैला होता है। उपचारात्मक प्रभाव

कसैले औषधियाँ

कसैले औषधियों के लिए(अक्षांश से. adstringentia- चिपचिपा) में ऐसी दवाएं शामिल हैं, जो त्वचा या श्लेष्मा झिल्ली के सूजन वाले क्षेत्र पर लगाने पर सूजन पैदा करती हैं घाव की सतह, प्रभावी निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) और प्रोटीन का आंशिक जमावट (थक्का जमना) और, इसके अलावा, एक स्थानीय विरोधी भड़काऊ और कमजोर स्थानीय संवेदनाहारी प्रभाव होता है। प्रोटीन के निर्जलीकरण और जमावट के परिणामस्वरूप, सूजन वाली सतह पर एक प्रोटीन फिल्म बनती है, जो यांत्रिक रूप से अंतर्निहित ऊतकों और अभिवाही अंत की रक्षा करती है। स्नायु तंत्रपरेशान करने वाले पदार्थों के संपर्क से. इसमें ग्रंथियों के उत्सर्जन का दमन, संकुचन शामिल है रक्त वाहिकाएं, दर्द की अनुभूति को कम करना। इसके अलावा, इस समूह की दवाओं के निर्जलीकरण प्रभाव के परिणामस्वरूप, अंतर्निहित प्रोटीन परत, पानी खोकर सघन हो जाती है और पारगम्यता कम हो जाती है कोशिका की झिल्लियाँ, जिसके परिणामस्वरूप अंततः स्थानीय सूजन प्रक्रियाओं में कमी आती है।

आमतौर पर कसैला दवाइयाँकच्चे माल के स्रोतों के आधार पर वर्गीकृत।

1. कसैले औषधियाँ पौधे की उत्पत्ति (जैविक बाइंडर्स): ओक छाल का काढ़ा; टनीन(टैनिन - गैलोटैनिक एसिड, एशिया माइनर ओक की वृद्धि से प्राप्त); tanalbin(कैसिइन के साथ टैनिन); ऋषि पत्तियों का आसव; आसवया पक्षी चेरी फलों का काढ़ा; ब्लूबेरी का आसव या काढ़ा; कैलमस प्रकंदऔर आदि।

2. कसैले औषधियाँ सिंथेटिक मूल (अकार्बनिक बाइंडर्स): बिस्मथ यौगिक (बेसिक बिस्मथ नाइट्रेट, बेसिक बिस्मथ गैलेट - डर्माटोल, बिस्मथ ट्राइब्रोमोफेनोलाइट मुख्य - ज़ेरोफॉर्मऔर आदि।); एल्यूमीनियम यौगिक ( एल्यूमीनियम-पोटेशियम फिटकरी, जली हुई फिटकरी); जिंक यौगिक ( जिंक सल्फेट, जिंक ऑक्साइड); कॉपर सल्फेट; प्रमुख एसीटेट.

कसैले हर्बल औषधियों का उपयोग मुख्य रूप से गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, त्वचाविज्ञान, दंत चिकित्सा और ईएनटी अभ्यास में किया जाता है।

गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में, कसैले हर्बल दवाओं के अर्क और काढ़े का उपयोग किया जाता है रोगसूचक उपचारजठरशोथ, आंत्रशोथ और बृहदांत्रशोथ। निचले जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए इनका उपयोग एनीमा में किया जाता है। कुछ मामलों में, दवा का उपयोग दस्त के इलाज के लिए किया जाता है tanalbin.

इलाज के लिए पेप्टिक छालापेट और ग्रहणीकार्बनिक और सिंथेटिक दोनों बाइंडरों वाली संयोजन दवाओं का उपयोग किया जाता है। ड्रग्स इसका एक उदाहरण है vikairऔर विकलिन, जिसमें बेसिक बिस्मथ नाइट्रेट और कैलमस राइज़ोम पाउडर भी शामिल हैं।

अकार्बनिक मूल की कसैले दवाएं वर्तमान में उपलब्ध हैं क्लिनिक के जरिए डॉक्टर की प्रैक्टिसबहुत ही कम प्रयोग किया जाता है। हालाँकि, बेसिक बिस्मथ नाइट्रेट का उपयोग गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए किया जाता है।

त्वचाविज्ञान में, इन दवाओं का उपयोग किया जाता है सूजन संबंधी बीमारियाँसमाधान, काढ़े, मलहम के रूप में त्वचा की सतह पर लगाने से त्वचा, सतही अल्सर, मामूली जलन और अन्य चोटें। उदाहरण के लिए, ड्रग्स डर्मटोलऔर ज़ीरोफ़ॉर्मसूजन संबंधी त्वचा रोगों के इलाज के लिए पाउडर और मलहम के रूप में त्वचाविज्ञान में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ज़ीरोफ़ॉर्म का हिस्सा है विस्नेव्स्की के अनुसार बाल्सामिक लिनिमेंट.

ईएनटी अभ्यास में, कसैले हर्बल दवाओं का उपयोग स्टामाटाइटिस, लैरींगाइटिस, ट्रेकोब्रोनकाइटिस आदि के उपचार में कुल्ला और साँस लेने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, उनमें से कुछ ऋषि काढ़ाकसैले होने के अलावा, उनमें एक निश्चित रोगाणुरोधी गतिविधि भी होती है।

पौधे की उत्पत्ति का कसैला - टनीन- लवणों के साथ अघुलनशील यौगिक बनाने की क्षमता रखता है हैवी मेटल्सऔर कुछ एल्कलॉइड, इसलिए 2 लीटर की मात्रा में इसका 0.5% घोल एट्रोपिन, कोकीन, मॉर्फिन, निकोटीन, फिजियोस्टिग्माइन, कॉपर लवण के साथ विषाक्तता के मामले में एक ट्यूब के माध्यम से गैस्ट्रिक पानी से धोने के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, पेट को टैनिन के घोल से धोने के बाद, इसे पानी से अच्छी तरह से धोना आवश्यक है, क्योंकि इन यौगिकों के साथ टैनिन जो कॉम्प्लेक्स बनाता है, वे अस्थिर होते हैं, और उन्हें टैनिन के साथ संबंध से मुक्त किया जा सकता है।

एल्युमिनियम-पोटेशियम फिटकरीइसके समान इस्तेमाल किया जलीय समाधानश्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए कुल्ला, लोशन, धुलाई और वाशिंग के लिए, और जब रक्तस्राव को रोकने के लिए क्रिस्टल के रूप में मामूली कटौती, उदाहरण के लिए शेविंग करते समय।

कसैलेजब श्लेष्मा झिल्ली पर लगाया जाता है, तो वे प्रोटीन के जमाव का कारण बनते हैं; परिणामी फिल्म श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करती है परेशान करने वाले कारक. रक्त वाहिकाओं के संकुचन और म्यूकोसल सतह के "कसने" से दर्द में कमी आती है और सूजन प्रक्रिया कमजोर हो जाती है।

यह प्रभाव पौधों की उत्पत्ति के कई पदार्थों (सेंट जॉन पौधा, ब्लूबेरी, ओक, आदि से) के साथ-साथ द्वारा भी डाला जाता है। कमजोर समाधानकुछ धातुओं (चांदी, एल्यूमीनियम, जस्ता, आदि) के लवण।

औषधियों का संक्षिप्त विवरण

बिस्मथ नाइट्रेट बेसिकविकलिन, विकैर, अल्मागेल दवाओं का हिस्सा है, जो गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

डर्मटोलएक कसैले, एंटीसेप्टिक और सुखाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, बाहरी रूप से पाउडर, मलहम, सपोसिटरी के रूप में त्वचा और श्लेष्म झिल्ली (अल्सर, एक्जिमा, जिल्द की सूजन) की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में।

सेंट जॉन पौधा घासकोलाइटिस, मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस और जलन के उपचार में एक कसैले और एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग किया जाता है।

नव-अनुज़ोलबवासीर और गुदा विदर के उपचार में एक कसैले और कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है।

टैनिन (गैलोटैनिक एसिड)स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, ग्रसनीशोथ, मौखिक गुहा और ग्रसनी की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में एक कसैले और स्थानीय विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

तंसलबाइंडर के रूप में उपयोग किया जाता है और निस्संक्रामकसूजन आंत्र रोगों (कोलाइटिस, आंत्रशोथ) के उपचार में।

औषधीय समूह का संक्षिप्त विवरण. कसैले, जब श्लेष्मा झिल्ली पर लगाए जाते हैं, तो प्रोटीन जमाव का कारण बनते हैं; परिणामी फिल्म श्लेष्म झिल्ली को परेशान करने वाले कारकों से बचाती है। रक्त वाहिकाओं के संकुचन और म्यूकोसल सतह के "कसने" से दर्द में कमी आती है और सूजन प्रक्रिया कमजोर हो जाती है।

कसैले औषधियों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है मेडिकल अभ्यास करना. विशेष रूप से, इनका उपयोग चोटों, त्वचा और श्लेष्म झिल्ली की सूजन के उपचार में किया जाता है। जब इन्हें सूजन वाली जगह पर या घाव की सतह पर लगाया जाता है, तो ये सूजन से राहत दिलाते हैं और दर्द से भी राहत दिलाते हैं। एस्ट्रिंजेंट में निर्जलीकरण प्रभाव होता है, जिससे चोट की सतह सूख जाती है, और प्रोटीन के आंशिक जमाव को भी बढ़ावा मिलता है, जिससे उपचार प्रक्रिया तेज हो जाती है।

सभी औषधीय उत्पादजिनका कसैला प्रभाव होता है उन्हें सिंथेटिक मूल के उत्पादों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है हर्बल तैयारी. अर्थात्, उन्हें अकार्बनिक कसैले और कार्बनिक कसैले के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है।

यह दूसरी किस्म के बारे में है जिसके बारे में हम आज आपसे बात करेंगे। आइए कसैले औषधीय पौधों के बारे में और जानें। आइए जानें कि चिकित्सा के किन क्षेत्रों में उनका उपयोग किया जाता है, उन्हें कैसे वर्गीकृत किया जाता है और उनमें क्या गुण हैं:

कसैले पौधों के गुण

आमतौर पर, इनका उपयोग गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और त्वचाविज्ञान जैसे चिकित्सा के क्षेत्रों में किया जाता है। अक्सर कसैले पौधेदंत चिकित्सा और ईएनटी अभ्यास में उपयोग किया जाता है।

उनसे काढ़े, जलसेक, टिंचर तैयार किए जाते हैं, और त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की क्षति और सूजन के लिए लोशन, कंप्रेस, रिंस, पाउडर के रूप में बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। के लिए आंतरिक रूप से उपयोग करें जटिल उपचारपेट, आंतों के रोग।

कसैले पौधों के मुख्य समूह

द्वारा उपचारात्मक प्रभावकसैले औषधीय पौधों को तीन मुख्य समूहों में विभाजित किया गया है: हेमोस्टैटिक, फिक्सेटिव और हीलिंग। आइए प्रत्येक समूह के पौधों के गुणों की संक्षेप में समीक्षा करें:

- हेमोस्टैटिक. इन पौधों पर आधारित साधनों का उपयोग रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है। ये गुण इनके पास हैं: बर्गनिया पौधा, ओक छाल, स्नेकवीड। मुलीन, बिछुआ की पत्तियां, रास्पबेरी की पत्तियां, जली हुई घास, सिनकॉफ़ोइल एनसेरिना और इरेक्टा, और चरवाहे का पर्स भी प्रभावी हैं। बहुत से लोग बचपन से ही केला और यारो के हेमोस्टैटिक गुणों के बारे में जानते हैं।

- बांधना. इन पौधों का उपयोग मुख्य रूप से दस्त के इलाज के लिए किया जाता है, मौखिक रूप से लिया जाता है। उनमें एक विशिष्ट कसैला, थोड़ा कड़वा स्वाद होता है। विशिष्ट प्रतिनिधिइस समूह में मैदानी जेरेनियम, जेंटियन घास, वन ब्लैकबेरी पत्तियां हैं। सेंट जॉन पौधा इस समूह का एक प्रसिद्ध पौधा है। अक्सर अतिसार (दस्त) को रोकने के लिए काढ़े का सेवन करें शाहबलूत की छाल. रास्पबेरी की पत्तियां, वॉटर लिली की पत्तियां, कॉम्फ्रे जड़ी बूटी और जंगली लिंगोनबेरी भी प्रभावी हैं।

- उपचारात्मक. इन पर आधारित उत्पादों का उपयोग (आमतौर पर बाहरी रूप से) उपचार में किया जाता है त्वचा की सूजन, क्षति (कटाव, घाव, जलन, आदि)। मूलतः, इन जड़ी-बूटियों का स्वाद मीठा होता है। अक्सर श्लेष्म झिल्ली का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस समूह के सबसे प्रसिद्ध पौधे हैं: बारहमासी मुसब्बर की पत्तियां, मार्शमैलो जड़, वुडलाइस घास, कॉम्फ्रे पौधा। अक्सर ऋषि पत्तियों का काढ़ा, ब्लैकहैड, उपयोग किया जाता है। एक प्रकार का पौधा. उपयोग ताजी पत्तियाँकेला, उनका रस।

आप देखेंगे कि तीनों समूहों में से प्रत्येक में समान पौधे हैं। उनके पास है सार्वभौमिक गुण. इसलिए, इनका उपयोग आंतरिक बीमारियों और बाहरी चोटों दोनों के इलाज के लिए किया जाता है। ऐसी जड़ी-बूटियों में मार्शमैलो, कॉम्फ्रे, ओक की छाल, पत्तियां, केले के बीज, जड़ी-बूटियाँ - येरो और ब्लैकहैड आदि शामिल हैं।

खाना पकाने की विधियाँ

मैं आपको कई व्यंजन पेश करता हूं उपचार करने वाले एजेंटसबसे लोकप्रिय कसैले पौधों पर आधारित:

सेंट जॉन पौधा आसव

एक प्रभावी, कसैला, सूजनरोधी तैयार करने के लिए प्राकृतिक उपचार, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

एक गिलास (चीनी मिट्टी, चीनी मिट्टी) कंटेनर में 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सूखी जड़ी बूटी. इसके बाद पानी उबालें और 1 कप उबलता पानी जड़ी-बूटी में डालें. अब आपको हर चीज को बहुत अच्छी तरह से इंसुलेट करने की जरूरत है, धैर्य रखें और 40-60 मिनट तक प्रतीक्षा करें। तैयार अर्क को बारीक छलनी से छान लें और भोजन से पहले एक घूंट पी लें। जलसेक का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है पाचन नाल.

ब्लूबेरी आसव

पर पुराने रोगोंपेट, आंत, या वे बढ़े हुए हों तो यह उपाय मदद करेगा। इसे तैयार करने के लिए 2 चम्मच एक मग या उपयुक्त कप में रखें. सूखे जामुन. अब बस उनके ऊपर बहुत उबलता पानी (एक गिलास) डालना बाकी है। पहली रेसिपी की तरह ही, बर्तनों को इंसुलेट करें। 4 घंटे में आसव तैयार हो जाएगा. दिन में आधा गिलास पियें और जामुन खायें। आप थर्मस में जलसेक तैयार कर सकते हैं, यह तेज़ होगा।

गैस्ट्रिक संग्रह

जठरशोथ के उपचार और पुनर्प्राप्ति के लिए सामान्य ऑपरेशनबहुत सारी आंतें हैं प्रभावी उपाय. इसे तैयार करने के लिए एक साफ, सूखे कंटेनर में 2 बड़े चम्मच डालें। एल सूखा पुदीना, सूखे पत्तेबिच्छू 1 बड़ा चम्मच डालें। एल कुचली हुई सूखी कैलमस जड़ें और उतनी ही मात्रा में वेलेरियन जड़। सब कुछ मिला लें.

अब आपको 1 बड़ा चम्मच डालना है। एल उबलते पानी के साथ तैयार संग्रह। हमेशा की तरह, 1 बड़े चम्मच के लिए। एल कच्चे माल के लिए हम 1 गिलास उबलता पानी लेते हैं। हम इंसुलेट करते हैं, 1 घंटा प्रतीक्षा करें। फिर जलसेक को छान लिया जा सकता है। सुबह, नाश्ते से पहले और रात को आधा गिलास पियें।

सूजन और पेट फूलने के खिलाफ संग्रह

तैयार करने के लिए, निम्नलिखित पौधों को बराबर मात्रा में मिलाएं: पुदीने की पत्तियां, सौंफ के फल, बारीक टूटी हुई सूखी वेलेरियन जड़ें। 1 बड़ा चम्मच लें. एल तैयार संग्रह, जड़ी बूटियों के साथ कटोरे में 1 कप उबलते पानी डालें। गरमी से ढक दें. यहां आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि जलसेक कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए। अब आपको इसे छानने की जरूरत है. पूरे दिन चुस्की लें। स्वस्थ रहो!

सूजन का इलाज करने के लिए, मुख्य बात रोग के कारणों को खत्म करना, उन्हें बेअसर करना (विषाक्त पदार्थ, रोगाणु, वायरस) है। इस उद्देश्य के लिए वे प्रभावी ढंग से उपयोग करते हैं रोगाणुरोधी(एंटीबायोटिक्स, सल्फोनामाइड्स, नाइट्रोफ्यूरन दवाएं), कीटाणुनाशक समाधान और औषधीय पौधे।

यह याद रखना चाहिए कि सूजन का उपचार व्यापक और लक्षित होना चाहिए। में आरंभिक चरणजब इसका विकास अवांछनीय हो (उदाहरण के लिए, जलने के दौरान), तो कसैले प्रभाव वाले पौधों का उपयोग किया जाना चाहिए।

एस्ट्रिंजेंट प्रोटीन के अवक्षेपण और घने एल्ब्यूमिनेट्स के निर्माण के कारण ऊतक संघनन का कारण बनते हैं। इसलिए, कपड़े की सतह पर एक प्रोटीन फिल्म बनती है, जो इसकी रक्षा करती है तंत्रिका सिराऔर यांत्रिक, जीवाणु और रासायनिक उत्तेजनाओं के प्रभाव से अंतर्निहित परतें। परिणामस्वरूप, रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता कम हो जाती है, रक्त वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं और उनकी दीवारों की पारगम्यता कम हो जाती है।

वाहिकासंकुचन के कारण केशिकाओं और धमनियों में रक्त की आपूर्ति कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप उनकी दीवारें प्लाज्मा और रक्त के लिए कम पारगम्य हो जाती हैं। परिणामस्वरूप, एक्सयूडेट का निर्माण कम हो जाता है, जो सूजन प्रक्रिया को कमजोर कर देता है। यह माइक्रोबियल प्रोटीन की वर्षा से भी सुगम होता है।

दवाओं के कसैले पदार्थ स्राव को कम करते हैं, आंतों की गतिशीलता को धीमा कर देते हैं, परिणामस्वरूप, आंतों की सामग्री सघन हो जाती है और आंतों के माध्यम से धीमी गति से आगे बढ़ती है, इसके अलावा, वे कम हो जाते हैं दर्दनाक संवेदनाएँऔर प्रतिवर्ती प्रतिक्रियाएँ कमजोर हो जाती हैं। जिससे कब्ज की समस्या हो जाती है। इस कारण से, दस्त के लिए एस्ट्रिंजेंट निर्धारित किए जाते हैं।

कसैले पदार्थों की क्रिया बंद होने के बाद, कोशिका गतिविधि सामान्य हो सकती है। उच्च सांद्रता में उपयोग किए जाने वाले एस्ट्रिंजेंट कोशिका प्रोटीन के गुणों में परिवर्तन का कारण बनते हैं और उन पर तीव्र प्रभाव डालते हैं, जिससे कभी-कभी कोशिका की मृत्यु हो जाती है।

पौधों में, कसैले पदार्थ (टैनिन) छाल, जड़ों और पत्तियों में जमा हो सकते हैं।

यहां उन ज्ञात पौधों की सूची दी गई है जिनका कसैला प्रभाव होता है: ब्लूबेरी (जामुन), सामान्य ओक (छाल), हॉर्स सॉरेल (बीज, जड़), सामान्य ब्लैकबेरी (बीज, पत्तियां), सेंट जॉन पौधा (जड़ी बूटी), पहाड़ी राख (जामुन), नॉटवीड स्नेकवीड (प्रकंद), नॉटवीड (जड़ी बूटी), वाइबर्नम (छाल), जंगली स्ट्रॉबेरी (जामुन), बर्नेट (जड़, प्रकंद), कैलमस (जड़), एग्रीमोनी (जड़ी बूटी), जापानी सोफोरा (फल), एस्ट्रैगलस हैंगिंग लोटीफ्लोरा (जड़ी बूटी), बर्ड चेरी (बेरी), बर्गनिया मोटी पत्ती वाली (जड़), अखरोट (पत्तियां), ग्रे एल्डर (शंकु), सफेद मिस्टलेटो (घास), सामान्य एस्पेन (कलियां), बियरबेरी (पत्तियां), वर्मवुड ( चेरनोबिल) (जड़ी-बूटी), कॉमन टैन्सी (फूल), मार्श कडवीड (जड़ी-बूटी), सिनकॉफिल इरेक्ट (जड़, प्रकंद), मार्श रोजमेरी (जड़ी-बूटी), सेंटौरी अम्ब्रेला (जड़ी-बूटी), सैंडी इम्मोर्टेल (पुष्पक्रम), कॉमन यारो (जड़ी-बूटी), आम बैरबेरी (छाल, जामुन), लिंगोनबेरी (पत्ते), मीठा चिनार (कलियाँ), दालचीनी गुलाब (जामुन), लंगवॉर्ट (जड़ी बूटी), गेंदा (कैलेंडुला) (फूल), सफेद गेंदा (पत्ते), आदि।

उपचार के लिए औषधीय मिश्रण (संग्रह) का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इनमें दो या दो से अधिक घटक होते हैं। एक नियम के रूप में, घटकों की संख्या 3 से 7 तक होती है, लेकिन 20 घटक भी होते हैं। संग्रह में ऐसे पौधे शामिल हैं जिनका प्रभाव समान है या जो एक दूसरे के प्रभाव को बढ़ाते हैं और पूरक हैं। मिश्रण का उपयोग आंतरिक (काढ़ा, जलसेक) और बाहरी रूप से (पोल्टिस, धुलाई, कुल्ला, स्नान) दोनों में किया जाता है। ऐसी बहु-घटक फीस आमतौर पर अधिक होती है मजबूत प्रभावमरीजों के शरीर पर उन्हीं पौधों की तुलना में लेकिन अकेले। प्रत्येक संग्रह के नुस्खे में प्रत्येक पौधे के वजन के अनुसार भागों की संख्या का उल्लेख होना चाहिए।

औषधीय पादप सामग्रियां अभिवाही तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करती हैं।

कसैले प्रभाव वाली औषधियाँ

कसैले प्रभाव वाले औषधीय उत्पादों की विशेषताएं:

कषाय क्रिया औषधीय पौधेइनमें टैनिन की उपस्थिति के कारण।

टैनिंग पदार्थ - समूहफेनोलिक प्रकृति के हाइड्रॉक्सिल रेडिकल युक्त सुगंधित श्रृंखला के विभिन्न और जटिल जल-घुलनशील कार्बनिक पदार्थ।

टैनिन (टैनिन) 500 से 3000 के आणविक भार वाले पौधे पॉलीफेनोलिक यौगिक हैं, जो प्रोटीन और एल्कलॉइड के साथ मजबूत बंधन बनाने में सक्षम हैं और टैनिंग गुण रखते हैं। टैनिनपौधे साम्राज्य में व्यापक रूप से वितरित, उनके पास एक विशिष्ट कसैला स्वाद है, वे एक जलीय या जलीय-अल्कोहल समाधान, घुलनशील गोंद से अवक्षेपित करने और लौह लवण देने में सक्षम हैं विभिन्न शेड्सहरे या नीले दाग और तलछट (स्याही जैसे गुण)। वे मुख्य रूप से बारहमासी शाकाहारी पौधों (बर्गेनिया, सर्पेन्टाइन, सिनकॉफिल, बर्नेट राइजोम के प्रकंद) के भूमिगत अंगों में जमा होते हैं, साथ ही पेड़ों और झाड़ियों की छाल और लकड़ी (ओक छाल), पक्षी चेरी, ब्लूबेरी के फल में भी जमा होते हैं। फलहीनता, एल्डर, मैकेरल, सुमेक, चाय की पत्तियों में कम आम है। निचले पौधों में वे लाइकेन, कवक, शैवाल में पाए जाते हैं, और बीजाणु पौधों में - मॉस, हॉर्सटेल और फ़र्न में पाए जाते हैं।

शेव्रेनिडी के अनुसार न्यूनतम राशिभूमिगत अंगों में टैनिन वसंत ऋतु में, पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान देखा जाता है, फिर यह धीरे-धीरे बढ़ता है, नवोदित चरण में सबसे बड़ी मात्रा तक पहुंचता है - फूल की शुरुआत।

बढ़ता मौसम न केवल मात्रा को बल्कि मात्रा को भी प्रभावित करता है उच्च गुणवत्ता वाली रचनाटैनिन. टैनिन के संचय पर ऊंचाई कारक का अधिक प्रभाव पड़ता है। समुद्र तल से ऊपर उगने वाले पौधों (बर्गेनिया, मैकेरल, सुमाक) में अधिक सक्रिय तत्व होते हैं।

धूप में उगने वाले पौधे छाया में उगने वाले पौधों की तुलना में अधिक टैनिन जमा करते हैं। उष्णकटिबंधीय पौधों में काफी अधिक टैनिन होता है। नम स्थानों पर उगने वाले पौधों में सूखे स्थानों पर उगने वाले पौधों की तुलना में अधिक टैनिन होता है। युवा पौधों में पुराने पौधों की तुलना में अधिक टैनिन होते हैं। सुबह के घंटों में (7 से 10 तक) टैनिन का स्तर अधिकतम तक पहुँच जाता है, दिन के मध्य में यह न्यूनतम तक पहुँच जाता है, और शाम को यह फिर से बढ़ जाता है।

टैनिन की जैविक भूमिका

परिकल्पनाएँ:

वे आरक्षित पदार्थ हैं क्योंकि वे कई पौधों के भूमिगत भागों में जमा होते हैं

फेनोलिक डेरिवेटिव के रूप में जीवाणुनाशक और कवकनाशी गुणों से युक्त, वे लकड़ी को सड़ने से रोकते हैं, यानी, वे पौधों के लिए कीटों और रोगजनक रोगजनकों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

वे जीवों के अपशिष्ट उत्पाद हैं

में सहभागिता रिडॉक्सप्रक्रियाएं, पौधों में ऑक्सीजन वाहक हैं।

खाली:

कच्चे माल की खरीद एडिटिव्स के अधिकतम संचय की अवधि के दौरान की जाती है। शाकाहारी पौधों में, एक नियम के रूप में, डीवी की न्यूनतम सामग्री वसंत ऋतु में पुनर्विकास की अवधि के दौरान देखी जाती है, फिर उनकी सामग्री बढ़ जाती है और नवोदित और फूल आने की अवधि के दौरान अधिकतम तक पहुंच जाती है (उदाहरण के लिए, सिनकॉफिल प्रकंद)। बढ़ते मौसम के अंत तक डीवी की मात्रा धीरे-धीरे कम हो जाती है। जले में, अधिकतम डीवी रोसेट पत्तियों के विकास चरण के दौरान जमा होता है; फूल चरण के दौरान, इसकी सामग्री कम हो जाती है, और पतझड़ में यह बढ़ जाती है। बढ़ता मौसम न केवल मात्रा को प्रभावित करता है, बल्कि डीवी की गुणात्मक संरचना को भी प्रभावित करता है। वसंत में, रस प्रवाह की अवधि के दौरान, पेड़ों और झाड़ियों की छाल में और जड़ी-बूटियों के पौधों के पुनर्विकास चरण में, हाइड्रोलाइजेबल सक्रिय पदार्थ मुख्य रूप से जमा होते हैं, और शरद ऋतु में, पौधों की मृत्यु के चरण के दौरान, संघनित सक्रिय पदार्थ और उनके पोलीमराइजेशन के उत्पाद - फ़्लोबैफेन्स (क्रासेन्स)। पौधों में टैनिन की उच्चतम सामग्री की अवधि के दौरान, पानी को कच्चे माल में प्रवेश करने से रोकना आवश्यक है।

सुखाने की स्थिति:

संग्रह के बाद, कच्चे माल को जल्दी से सूखना चाहिए, क्योंकि सक्रिय पदार्थों का ऑक्सीकरण और हाइड्रोलिसिस एंजाइमों के प्रभाव में होता है। एकत्रित कच्चे माल को हवा में छाया में या ड्रायर में 50-60 डिग्री के तापमान पर सुखाया जाता है। भूमिगत अंगों और ओक की छाल को धूप में सुखाया जा सकता है

सीधे धूप के बिना सूखे, हवादार क्षेत्र में स्टोर करें। सामान्य सूची 2-6 वर्षों के लिए, टाइट पैकेजिंग में, अधिमानतः पूरी तरह से, क्योंकि कुचली हुई अवस्था में, वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क की सतह में वृद्धि के कारण कच्चा माल तेजी से ऑक्सीकरण से गुजरता है।

आवेदन पत्र:

डीवी युक्त कच्चे माल और तैयारी का उपयोग बाहरी और आंतरिक रूप से कसैले, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक और हेमोस्टैटिक एजेंटों के रूप में किया जाता है। यह क्रिया घने एल्ब्यूमिनेट बनाने के लिए प्रोटीन से जुड़ने की डीवी की क्षमता पर आधारित है। सूजन वाली श्लेष्मा झिल्ली या घाव की सतह के संपर्क में आने पर, एक पतली सतह वाली फिल्म बनती है जो संवेदनशील तंत्रिका अंत को जलन से बचाती है। कोशिका झिल्ली मोटी हो जाती है, रक्त वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं, और एक्सयूडेट्स का स्राव कम हो जाता है, जिससे सूजन प्रक्रिया में कमी आती है। यह परिवर्तनऔर एस्ट्रिंजेंट में मौजूद सूजनरोधी प्रभाव का कारण बनता है। कसैले, दाग़ने वाले एजेंटों के विपरीत, कोशिका मृत्यु का कारण नहीं बनते हैं और एक उलटा प्रभाव डालते हैं। डीवी की एल्कलॉइड्स, कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स और भारी धातुओं के लवणों के साथ अवक्षेपण बनाने की क्षमता के कारण, इन पदार्थों के साथ विषाक्तता के लिए उन्हें मारक के रूप में उपयोग किया जाता है। बाह्य रूप से, मौखिक गुहा, ग्रसनी, स्वरयंत्र (स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस) के रोगों के लिए, साथ ही जलने के लिए, ओक की छाल, प्रकंद, बर्गेनिया, सर्पेन्टाइन, सिनकॉफिल, प्रकंद और जले की जड़ों का काढ़ा, और दवा "अल्तान" का प्रयोग किया जाता है।

एलआर और एमआर के अध्ययन के लिए योजना

औषधीय पौधों की सामग्री, उत्पादक पौधों और परिवारों के लैटिन और रूसी नाम।

पौधे की उपस्थिति

वितरण, आवास

शर्तें, वर्कपीस की विशेषताएं। सुखाने के नियम एवं विधियाँ

कच्चे माल की उपस्थिति

रासायनिक संरचना, सक्रिय तत्व

जमा करने की अवस्था

आवेदन

कॉर्टेक्स क्वार्कस, क्वार्कस रोबुर, फागेसी। बीच। शाहबलूत की छाल।

आम ओक.

गहरे भूरे रंग की छाल के साथ चौड़े फैले हुए मुकुट वाला 40 किमी तक ऊँचा एक पेड़; ओक का फूल 50 साल की उम्र में शुरू होता है। यह पत्तियों के खिलने के साथ ही खिलता है। पत्तियाँ मोटी, पंखुड़ी रूप से गोलाकार, गिरने वाले डंठल वाली, चमड़े जैसी, ऊपर चमकदार, नीचे हल्की हरी, छोटी-पंखुड़ी वाली, एकलिंगी फूल, झुकी हुई रेसमेम्स में नर फूल, मादा सेसाइल होती हैं। फल एक बीज वाला बलूत का फल है। नई टहनियों की छाल चिकनी, जैतून-भूरे रंग की होती है, जबकि पुरानी टहनियों की छाल भूरी-भूरी और दरारयुक्त होती है।

में व्यापक रूप से वितरित पश्चिमी यूरोपऔर रूस का यूरोपीय भाग। वर्तमान में साइबेरिया में नहीं रहता है. पेडुंकुलेट ओक रेंज की पूर्वी सीमा वोल्गा और यूराल नदियों के जलक्षेत्रों के साथ-साथ युरुज़ान और सिल्वा नदियों की घाटियाँ हैं।

कच्चे माल की उपस्थिति

बाहरी सतह चमकदार, कम अक्सर मैट, चिकनी या थोड़ी झुर्रीदार होती है, कभी-कभी छोटी दरारों के साथ; ट्रांसवर्सली लम्बी दालें अक्सर दिखाई देती हैं। भीतरी सतह में असंख्य, अनुदैर्ध्य, पतली, प्रमुख पसलियाँ होती हैं; जब टूट जाती है, तो बाहरी छाल दानेदार, चिकनी होती है, भीतरी सतह अत्यधिक रेशेदार, बिखरी हुई होती है। छाल का रंग बाहर से हल्का भूरा या हल्का भूरा, चांदी जैसा होता है, अंदर से पीला भूरा होता है। गंध हल्की, अजीब होती है और छाल को पानी से गीला करने पर तीव्र हो जाती है। इसका स्वाद बहुत कसैला होता है.

खाली

रस आंदोलन के दौरान (जो कली फूटने के साथ मेल खाता है) कॉर्क परत के बिना काटा जाता है बाहर, और अंदर से लकड़ी।

सुखाने

खुली हवा में या अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में आश्रय के नीचे सुखाएं। अच्छे मौसम में आप इसे धूप में सुखा सकते हैं. सूखी छाल मोड़ने पर टूट जाती है, जबकि अधपकी छाल मुड़ जाती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सूखने के दौरान छाल गीली न हो जाये, क्योंकि... साथ ही, यह इसमें मौजूद टैनिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देता है।

भंडारण

कच्चे माल की शेल्फ लाइफ 5 वर्ष है।

आवेदन

इसमें प्रोटीन, टैनिन, स्टार्च, क्वेरसाइट होता है, कोशिका झिल्ली को मोटा करने की टैनिन की क्षमता के आधार पर प्रभाव एक कसैले और विरोधी भड़काऊ प्रभाव में कम हो जाता है।

फ्रिक्टस मिर्टिली, वैक्सीनिअमिर्टिलस, एरिकासी बर्च या वैक्सीनियासी लिंगोनबेरी।

पौधे की उपस्थिति

पर्णपाती उपझाड़ी, 40 सेमी तक शाखित पसली वाले तने के साथ, पत्तियां छोटी-पंखुड़ीदार, गोल, अण्डाकार या अंडाकार, किनारे पर दाँतेदार-दांतेदार होती हैं। फूल घड़े के आकार के गोलाकार कोरोला के साथ छोटे होते हैं, जो पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। फल काले-नीले रंग का एक रसदार मीठा गोलाकार बेरी है जिसमें नीले रंग का फूल होता है जिसका शीर्ष चपटा होता है और कैलीक्स का शेष भाग रिंग रिम के रूप में होता है।

पर्यावास वितरण

सीआईएस के यूरोपीय भाग, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, काकेशस और सुदूर पूर्व में वितरित, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बढ़ता है। नम मिट्टी पर कम छायादार जंगल की छतरी के नीचे अच्छी तरह से फल लगते हैं।

कच्चे माल के नैदानिक ​​लक्षण

फल अत्यधिक झुर्रीदार, छोटे, भिगोने के बाद लिये जाते हैं गोलाकार आकृति, काला, नीले रंग की कोटिंग के साथ, व्यास में 10 मिलीलीटर तक। फल के शीर्ष पर बाह्यदलपुंज का शेष भाग एक छोटे कुंडलाकार रिम के रूप में दिखाई देता है। फल के लाल-बैंगनी गूदे में कई छोटे अंडाकार बीज होते हैं, गंध मीठी होती है, स्वाद मीठा और खट्टा, थोड़ा कसैला होता है। चबाते समय लार गहरे लाल रंग में बदल जाती है, दांत और मुंह की श्लेष्मा झिल्ली नीले-बैंगनी रंग में बदल जाती है।

खाली

जब पूरी तरह पक जाए, सुबह या शाम। जामुन को धोने और उन्हें एक कंटेनर से दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करने की अनुमति नहीं है।

सुखाने

फल बिछाये गये हैं पतली परत 2-3 दिनों के लिए धूप में, और फिर रूसी ओवन, फल ​​और सब्जी या अन्य गर्म ड्रायर में, कभी-कभी हिलाते हुए सुखाया जाता है। तब तक सुखाएं जब तक कि जामुन आपके हाथों पर दाग न लगा दें और गुच्छों में चिपक न जाएं।

रासायनिक संरचना

ब्लूबेरी में पाइरोकैटेकोल समूह के 12% तक टैनिन होते हैं।

गोदाम की स्थिति

स्टोर अलमारियों पर बैगों में, लगातार ड्राफ्ट में, क्योंकि... जामुन बेरी पतंगों से आसानी से प्रभावित होते हैं। शेल्फ जीवन 2 वर्ष.

औषधीय गुण

ब्लूबेरी की पत्तियों की तैयारी में कार्डियोटोनिक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक, कसैला, सूजन-रोधी और रोगाणुरोधी प्रभाव होते हैं।

दवाइयाँ

पैक में फल, काढ़ा, संग्रह "अर्फ़ाज़ेटिन", दवा "डिफ़्रारेल"।

राइजोमाटाबर्गिना, बोदान का प्रकंद, बर्जेनिया क्रैसिफोलिया बोडान, सैक्सीफ्रागेसी

चिरस्थायी शाकाहारी पौधा 50 सेमी तक ऊँचा। प्रकंद रेंगने वाला, मांसल, मोटा होता है, लंबाई में कई मीटर और व्यास में 3.5 सेमी तक पहुंचता है, जिसमें से एक बड़ी ऊर्ध्वाधर जड़ निकलती है। तना मोटा, पत्ती रहित, गुलाबी-लाल, 15-50 सेमी ऊँचा होता है।

पत्तियाँ घने बेसल रोसेट में होती हैं, लगभग गोल ब्लेड वाली, बड़ी, मोटे तौर पर अंडाकार, पूरी, चमकदार, चमड़े की, चमकदार। पत्ती का ब्लेड मोटे तौर पर अण्डाकार या लगभग गोल, आधार पर गोल या दिल के आकार का, कुंद या अस्पष्ट दांतेदार होता है।

फूल छोटे, नियमित, पांच सदस्यीय, घबराहट वाले कोरिंबोज पुष्पक्रम में होते हैं। कैलेक्स बेल के आकार का, बकाइन-गुलाबी है। फल छोटे बीजों वाला एक अण्डाकार कैप्सूल है।

बंटवारा और आदत

इसकी एक दक्षिण साइबेरियाई श्रृंखला है, जो अदताई, कुज़नेत्स्क अलताउ, पश्चिमी और पूर्वी सायन, बैकाल और ट्रांसबाइकलिया के पहाड़ों को कवर करती है, पर्वत में प्रवेश करती है वन क्षेत्रमंगोलिया.

खाली

प्रकंद लगभग पृथ्वी की सतह पर स्थित होता है। इन्हें गर्मी के बढ़ते मौसम के दौरान काटा जाता है, खोदा जाता है या मिट्टी से बाहर निकाला जाता है, मिट्टी और डंठलों को साफ किया जाता है, विभिन्न लंबाई के टुकड़ों में काटा जाता है।

सुखाने

सबसे पहले, प्रकंद को सुखाया जाता है। ड्रायर में धीरे-धीरे सुखाएं। तेजी से गर्मी सुखाने से टैनिन की मात्रा कम हो जाती है। कच्चा माल 3 सप्ताह में सूख जाता है। सूखे कच्चे माल की उपज 30-35% है।

कच्चे माल की उपस्थिति

प्रकंद के टुकड़े आकार में बेलनाकार, लगभग तीन सेमी व्यास के होते हैं। बाहर से गहरा भूरा, फ्रैक्चर में हल्का भूरा, मांसल कोर के चारों ओर एक असंतत वलय में संवहनी बंडलों के काले बिंदुओं के साथ। गंध विशिष्ट नहीं है. स्वाद कसैला होता है.

रासायनिक संरचना

भंडारण

एक सूखी जगह में, एक अच्छी तरह से पैक किए गए कंटेनर में। शेल्फ जीवन: 4 वर्ष.

आवेदन

दवाओं में हेमोस्टैटिक, कसैले, विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण होते हैं।

फ्रुक्टस पैड़ी पक्षी चेरी फल. पादुस अवियम पक्षी चेरी, गुलाब गुलाब

पौधे की उपस्थिति:

काले-भूरे रंग की छाल वाला एक छोटा पेड़ या झाड़ी, स्पष्ट मसूर की दाल, दाँतेदार किनारे के साथ वैकल्पिक, पेटियोलेट, अण्डाकार पत्तियां। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, छोटी पंखुड़ी वाली होती हैं। फूल सफेद होते हैं, लटकते ब्रशों में एकत्रित होते हैं तेज़ गंध. कैलीक्स और कोरोला पांच-सदस्यीय, कई पुंकेसर। एक मूसल. फल प्रचुर मात्रा में भूरे रंग की कोटिंग वाला एक काला ड्रूप है। मई-जून में फूल आते हैं, अगस्त-सितंबर में फल पकते हैं।

फैलाव:देश के यूरोपीय भाग के वन और वन-स्टेप ज़ोन में वितरित, पश्चिमी साइबेरिया में यह येनिसी तक पहुँचता है, काकेशस और मध्य एशिया के पहाड़ों में पाया जाता है। अक्सर बगीचों में सजावटी पौधे के रूप में इसकी खेती की जाती है। प्राकृतिक वास:नदियों के किनारे, नदी के जंगलों में, जंगल के किनारों पर, झाड़ियों में।

खाली:फलों के पकने के चरण में कटाई की जाती है, जिसके लिए ब्रशों को चाकू से काटा जाता है, टोकरियों या बाल्टियों में रखा जाता है। सुखाने से पहले इन्हें 1-2 दिन तक धूप में सुखाया जाता है।

सुखाना:ड्रायर या रूसी ओवन में, फिर सूखे फलों को छलनी पर रखा जाता है और रगड़कर टहनियों और डंठलों से अलग किया जाता है।

कच्चे माल की उपस्थिति:कच्चे माल में गोलाकार झुर्रीदार ड्रूप शामिल होना चाहिए जो सफेद-भूरे रंग के फूल से ढका हो, जिसके अंदर एक बड़ी कठोर हड्डी हो, मीठा-कसैला स्वाद हो...

रासायनिक संरचना:कार्बनिक अम्ल, टैनिन 15% तक।

पत्तियों, फूलों, छाल और बीजों में ग्लाइकोसाइड होते हैं: एमिग्डालिन, प्रुलाउराज़िन, प्रुनाज़िन। एंजाइमी दरार के दौरान एमिग्डालिन बेन्ज़ेल्डिहाइड, हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज देता है। पौधे की सुगंध प्रूनज़िन ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति के कारण होती है।

भंडारण:बैग, बक्सों में पैक किया गया। ड्राफ्ट में स्टोर करें, शेल्फ लाइफ - 3 साल।

आवेदन पत्र:आंत्रशोथ, विभिन्न एटियलजि के अपच के लिए एक कसैले के रूप में, साथ ही संक्रामक बृहदांत्रशोथ और पेचिश के लिए एक सहायक के रूप में।

हाइपरिसियम perforatum (सेंट जॉन का पौधा) चतुर्भुज (टेट्राहेड्रल) सेंट जॉन पौधा परिवार: hypericaceae

पौधे की उपस्थिति:बारहमासी शाकाहारी पौधा, शाखित तना, दो पसलियों वाला, 30-60 सेमी ऊँचा। पत्तियाँ और शाखाएँ विपरीत स्थित होती हैं। पत्तियां आकार में आयताकार-अंडाकार, टेढ़ी-मेढ़ी, पूरे किनारे वाली, चिकनी होती हैं, पत्ती के ब्लेड पर पारभासी धब्बे बिखरे होते हैं और किनारों पर काले बिंदीदार कंटेनर होते हैं। वे सुई से छेदे हुए प्रतीत होते हैं, इसलिए उन्हें "छिद्रित" नाम दिया गया है। फूल स्वतंत्र पंखुड़ी वाले, नियमित, पांच पत्ती वाले कैलीक्स और पांच पंखुड़ी वाले कोरोला के साथ होते हैं; पंखुड़ियाँ चमकीली पीली, आयताकार-अंडाकार, काले-भूरे रंग के बिंदुओं (नीचे की ओर) के साथ होती हैं। इसमें 50-60 पुंकेसर होते हैं, जो आधार पर 3 गुच्छों में जुड़े होते हैं। पुष्पक्रम एक कोरिंबोज पुष्पगुच्छ है। फल एक तीन पालियों वाला बहु-बीजयुक्त कैप्सूल है जो तीन दरवाजों से खुलता है। यह जून से अगस्त तक खिलता है, फल सितंबर में पकते हैं।

फैलाव:देश का संपूर्ण यूरोपीय भाग, काकेशस, पहाड़ मध्य एशियाऔर पश्चिमी साइबेरिया.

खाली:फूलों के शीर्ष की कटाई की जाती है, बड़े पैमाने पर फूल आने की अवधि के दौरान उन्हें चाकू या दरांती से काट दिया जाता है, 25-30 सेमी लंबे, बिना खुरदरे तने के। पौधों को उखाड़ने की अनुमति नहीं है.

सुखाना:अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में। कच्चे माल को एक पतली परत (5 सेमी) में पीस दिया जाता है और समय-समय पर पलट दिया जाता है। 35-40 डिग्री के तापमान पर कृत्रिम ताप वाले ड्रायर में। अच्छे मौसम में कच्चा माल 4-5 दिनों में और ड्रायर में 1-2 दिनों में सूख जाता है।

कच्चे माल की उपस्थिति:तने विपरीत शाखाओं वाले, बेलनाकार, दो अनुदैर्ध्य पसलियों वाले, चिकने, 23-30 सेमी लंबे, तिरछे, फूल, कलियों और आंशिक रूप से कच्चे फलों वाले होते हैं। पत्तियां सीसाइल, विपरीत, 0.7-3.5 सेमी लंबी, 1.4 सेमी तक चौड़ी, चमकदार, आयताकार, संपूर्ण, एक कुंद शीर्ष के साथ, प्रकाश बिंदुओं के रूप में कई पारभासी ग्रहणशील होती हैं; गहरे (वर्णित) पात्र भी ध्यान देने योग्य हैं। तने और पत्तियाँ मटमैले हरे रंग की होती हैं। फूल सुनहरे-पीले रंग के होते हैं, जो कोरिंबोज पुष्पगुच्छ में एकत्रित होते हैं। फल एक त्रिकोणीय बहु-बीजयुक्त कैप्सूल है। बीज छोटे, बेलनाकार, गहरे भूरे रंग के होते हैं। कच्चे माल की गंध कमजोर और सुगंधित होती है। स्वाद कड़वा, थोड़ा कसैला होता है।

रासायनिक संरचना:इसमें विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय यौगिक शामिल हैं। मुख्य सक्रिय तत्व फोटोएक्टिव संघनित एन्थ्रेसीन डेरिवेटिव (हाइपरिसिन, स्यूडोहाइपरिसिन, प्रोटोपस्यूडोहाइपरिसिन, रुटिन, क्वेरसेटिन, आइसोक्वेरसेटिन) हैं। 10% तक टैनिन

भंडारण:प्रकाश से सुरक्षित सूखी जगह में, शेल्फ जीवन - 3 वर्ष।

आवेदन पत्र:एक एंटीस्पास्मोडिक, कसैले, कीटाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है; विटामिन की उपस्थिति चिकित्सीय प्रभाव को पूरा करती है।

दवाइयाँ:नोवोइमैनिन दवा फीस में शामिल है।

पौधों की एक प्रजाति बिस्टोर्टा (साँप पर्वतारोही), राइज़ोमेटा बिस्टोर्टे (सर्पेन्टाइन का प्रकंद), बहुभुज (एक प्रकार का अनाज)

पौधे की उपस्थिति:सीधा, धनुषाकार, बिना शाखा वाला खोखला तना वाला 50-70 सेमी तक ऊँचा बारहमासी शाकाहारी पौधा। तने की पत्तियाँ छोटी, संकरी होती हैं और भूरे रंग के सॉकेट से कम संख्या में निकलती हैं। बेसल पत्तियाँ लंबी डंठल वाली, आयताकार-लांसोलेट, बड़ी, कभी-कभी दिल के आकार की आधार वाली होती हैं। फूल छोटे, गुलाबी, सुगंधित होते हैं। घने आयताकार स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित। फल एक अखरोट के आकार का त्रिकोणीय गहरे भूरे रंग का चमकदार एसेन है। यह मई-जून में खिलता है, फल जुलाई में पकते हैं।

फैलना. प्राकृतिक वास:लगभग हर जगह उगता है।

कटाई: प्रकंदों की कटाई फूल आने के बाद या शुरुआती वसंत में की जाती है। तने और छोटी पतली जड़ों को काट लें। पानी में धो लें.

सुखाना: हवा में सुखाया जाता है, या धूप में सुखाया जाता है, कच्चे माल को गर्म ड्रायर में 50-60 डिग्री के तापमान पर या लोहे की छत के नीचे अटारी में सुखाया जाता है। धीरे-धीरे सूखने पर प्रकंद अंदर से भूरे रंग का हो जाता है।

कच्चे माल की उपस्थिति: प्रकंद कठोर होता है, सर्पाकार आकार का होता है, ऊपरी तरफ अनुप्रस्थ सिलवटों के साथ, निचली तरफ कटी हुई जड़ों के निशान के साथ, बाहर गहरे भूरे रंग का, टूटने पर भूरा-गुलाबी रंग का होता है। लम्बाई 5-10 से.मी., मोटाई 1-2 से.मी. स्वाद अत्यंत कसैला, कड़वा, कोई गंध नहीं। फेरिक अमोनियम एलम के साथ प्रकंदों का जलीय काढ़ा एक काला-नीला रंग (पाइरोगॉल समूह के टैनिन) देता है।

रासायनिक संरचना : टैनिन (15-20%). मुफ़्त पॉलीफेनोल्स (गैलिक एसिड और कैटेचिन)

भंडारण: अच्छी तरह से परीक्षित कमरे में, शेल्फ जीवन 6 वर्ष।

आवेदन : गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए एक अच्छे कसैले के रूप में। साथ ही ईएनटी अंगों की सूजन संबंधी बीमारियां।

दस्त(ग्रीक से दस्त- रक्तस्राव), या दस्त, एक मल विकार है जिसमें तरल मल का स्राव होता है, जो इससे जुड़ा होता है फास्ट ट्रैकआंतों की सामग्री. दस्त के कारणों में आंतों की गतिशीलता में वृद्धि, बड़ी आंत में पानी का खराब अवशोषण और उत्सर्जन हो सकता है आंतों की दीवार सार्थक राशिबलगम। ज्यादातर मामलों में, दस्त तीव्र या का एक लक्षण है क्रोनिक बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ। पेचिश, साल्मोनेलोसिस के साथ संक्रामक दस्त देखा जाता है। खाद्य जनित रोगों, वायरल रोग(वायरल डायरिया), अमीबियासिस, आदि।

दस्त एक लक्षण हो सकता है विषाक्त भोजनऔर कब बनेगा खराब पोषणया यदि आपको किसी चीज़ से एलर्जी है खाद्य उत्पाद. डायरिया तब विकसित होता है जब कुछ एंजाइमों की कमी के कारण भोजन का पाचन ख़राब हो जाता है। विषाक्त दस्त के साथ यूरीमिया, पारा और आर्सेनिक विषाक्तता भी आती है। दबाने पर दवा-प्रेरित दस्त हो सकता है लाभकारी बैक्टीरियाआंतों में और डिस्बिओसिस का विकास। उत्तेजना, भय (तथाकथित भालू रोग) के प्रभाव में दस्त हो सकता है।

दस्त के साथ मल की आवृत्ति अलग-अलग होती है, और मल पानीदार या मटमैला होता है। दस्त के कारण पेट में दर्द, गड़गड़ाहट की अनुभूति, आधान, सूजन, मतली, उल्टी और शरीर के तापमान में वृद्धि हो सकती है।

दस्त से अधिक भी हो सकता है कई कारण, लेकिन अलग अर्थशरीर की भलाई के लिए. हल्के और अल्पकालिक दस्त का प्रभाव बहुत कम होता है सामान्य हालतबीमार, गंभीर और जीर्ण - थकावट, हाइपोविटामिनोसिस, अंगों में स्पष्ट परिवर्तन का कारण बनता है।

डायरिया रोधी दवाओं में रोगसूचक दवाएं शामिल होती हैं जो आंतों की गतिशीलता को रोककर और इसके स्फिंक्टर्स को सिकोड़कर या कमजोर करके दस्त को खत्म करती हैं। चिड़चिड़ा प्रभावइसकी सामग्री के आंतों के म्यूकोसा पर। कैसे रोगजन्य उपचारआंतों के डिस्बिओसिस के उन्मूलन पर विचार करें।

को रोगसूचक उपचारपौधों की उत्पत्ति में ऐतिहासिक नाम "कसैले" या "फिक्सिंग एजेंट" के तहत बेहतर ज्ञात उत्पाद शामिल हैं।

कसैले- ये ऐसे पदार्थ हैं जो श्लेष्म झिल्ली की सतह पर प्रोटीन को जमा सकते हैं। जमा हुए प्रोटीन एक फिल्म बनाते हैं जो अभिवाही (संवेदी) तंत्रिकाओं के सिरों को स्थानीय हानिकारक कारकों के प्रभाव से बचाती है। एक बार आंतों में, कसैले पदार्थ संवेदनशील तंत्रिका अंत की जलन को रोकते हैं, जिससे क्रमाकुंचन में कमी आती है, यानी, दर्द की भावना को कम करते हुए उनका "फिक्सिंग" प्रभाव होता है। इसके अलावा, कसैले प्रभाव वाले जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के प्रभाव में, रक्त वाहिकाओं का स्थानीय संकुचन होता है, उनकी पारगम्यता में कमी होती है, स्राव में कमी होती है और एंजाइमों का निषेध होता है। इन प्रभावों का संयोजन दस्त के विकास को रोकता है और सूजन प्रक्रिया, जिसने सेवा की संभावित कारणदस्त की घटना. इस प्रकार, पौधे की उत्पत्ति के कसैले पदार्थों में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं।

पौधे की उत्पत्ति के कसैले प्रोटीन, एल्कलॉइड, कार्डियक और ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड, भारी धातुओं के लवण के साथ अघुलनशील यौगिक बनाते हैं, जिससे उनके अवशोषण को रोका जा सकता है, इसलिए उन्हें इन पदार्थों के साथ विषाक्तता के लिए मारक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, एस्ट्रिंजेंट में एंटीसेप्टिक, रोगाणुरोधी और हेमोस्टैटिक गुण होते हैं। कसैले पदार्थों की उच्च सांद्रता पर, जीवित कोशिकाओं को अपरिवर्तनीय क्षति होती है। इस प्रकार की क्रिया को सतर्क करना कहा जाता है।

K जैविक रूप से सक्रिय पदार्थकसैले प्रभाव वाले पौधे की उत्पत्ति में टैनिन शामिल हैं।

कसैले पदार्थों का प्रभाव अल्पकालिक और प्रतिवर्ती होता है; परिणाम प्राप्त करने के लिए, उन्हें जलसेक या काढ़े के रूप में बार-बार (दिन में 2 से 6 बार) उपयोग किया जाता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर टैनिन के अत्यधिक या अनावश्यक जमाव से बचने के लिए, उन्हें या तो भोजन के बाद या प्रोटीन के साथ यौगिकों (दवा टैनलबिन) के रूप में लिया जाता है। इस मामले में, उन्हें केवल औसत पर ही जारी किया जाता है निचला भाग छोटी आंतऔर कोलन के रूप में दर्ज करें सक्रिय औषधियाँ. माइक्रोबियल एटियलजि के दस्त के लिए रोगाणुरोधी और कसैले एजेंटों के रूप में, उन्हें भोजन से 30-60 मिनट पहले निर्धारित किया जाता है।

एस्ट्रिंजेंट का उपयोग त्वचाविज्ञान में त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के सतही घावों के उपचार में, मौखिक गुहा और ऊपरी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली के रोगों में धोने के लिए किया जाता है।

टैनिन युक्त औषधीय पौधों के कच्चे माल में शामिल हैं: बर्गनिया प्रकंद, ओक छाल, सर्पेन्टाइन प्रकंद, जले हुए प्रकंद और जड़ें, सिनकॉफ़ोइल प्रकंद, एल्डर फल, पक्षी चेरी फल, ब्लूबेरी फल और अंकुर।

बर्गनिया प्रकंद - राइज़ोमाटा बर्गनिया

बर्गनिया थिकलीफ़ - बर्गनिया क्रैसिफोलिया(एल.) फ्रिट्च।

परिवार सैक्सीफ्रागा - सैक्सीफ्रागेसी।

वानस्पतिक वर्णन.बारहमासी शाकाहारी पौधा 10-50 सेमी ऊँचा (चित्र 3.7)। प्रकंद मांसल होता है, जिसमें कई पतली साहसी जड़ें होती हैं। पत्तियाँ साबुत, नंगी, चमड़े जैसी, सर्दियों में रहने वाली, एक बेसल रोसेट में एकत्रित होती हैं। पत्ती का ब्लेड मोटे तौर पर अण्डाकार होता है, शीर्ष गोल होता है, आधार दिल के आकार का या गोल होता है, किनारे बड़े कुंद दांतों वाला होता है। पत्ती के ब्लेड की लंबाई 10-35 सेमी (आमतौर पर डंठल की लंबाई से अधिक) होती है, चौड़ाई 9-30 सेमी होती है। बकाइन-गुलाबी कोरोला के साथ फूल एक घने पैनिकुलेट-कोरिंबोज में पत्ती रहित पेडुनकल के शीर्ष पर एकत्र किए जाते हैं। पुष्पक्रम फल एक कैप्सूल है.

यह मई-जुलाई में खिलता है, नई पत्तियाँ आने से पहले; फल जुलाई-अगस्त की शुरुआत में पकते हैं।

भौगोलिक वितरण।बर्गनिया थिकलीफ़ साइबेरिया के दक्षिण में उगता है: अल्ताई में, कुज़नेत्स्क अलताउ में, पश्चिमी और पूर्वी सायन पर्वत में, तुवा गणराज्य, बाइकाल क्षेत्र और ट्रांसबाइकलिया में।

प्राकृतिक वास।बर्गनिया जंगल, उप-अल्पाइन और अल्पाइन क्षेत्रों में समुद्र तल से 300 से 2000 मीटर की ऊंचाई पर अच्छी जल निकासी वाली चट्टानी मिट्टी पर पाया जाता है। यह अंधेरे शंकुधारी जंगलों में प्रचुर मात्रा में है, जहां यह अक्सर निरंतर घने जंगल बनाता है।

चावल। 3.7. बर्गनिया थिकलीफ़ - बर्गनिया क्रैसिफोलिया(एल.) फ्रिट्च.:

1 - फूल पौधे; 2 - जड़ों के साथ प्रकंद

तैयारी।प्रकंदों को गर्मियों में खोदा जाता है, जून-जुलाई में, मिट्टी साफ की जाती है, छोटी जड़ें काट दी जाती हैं, जमीन के ऊपर के हिस्से के अवशेष हटा दिए जाते हैं, 20 सेमी तक लंबे टुकड़ों में काट दिया जाता है और सूखने वाली जगह पर पहुंचा दिया जाता है। 3 दिन से अधिक समय तक ढेर में छोड़े गए प्रकंद सड़ जाते हैं।

सुरक्षा उपाय।झाड़ियों को संरक्षित करने के लिए, कटाई के दौरान 10-15% पौधों को बरकरार रखना आवश्यक है।

सूखना.सुखाने से पहले, प्रकंदों को सुखाया जाता है और फिर हवा में सूखने तक 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है।

बाहरी लक्षणकच्चा माल। संपूर्ण कच्चा माल -प्रकंदों के बेलनाकार टुकड़े 20 सेमी तक लंबे और 2 सेमी तक मोटे। उनकी सतह गहरे भूरे रंग की, थोड़ी झुर्रीदार होती है, जिसमें कटी हुई जड़ों के गोल निशान और पपड़ीदार अवशेष होते हैं पत्ती डंठल. फ्रैक्चर दानेदार, हल्का गुलाबी या हल्का भूरा होता है। फ्रैक्चर पर, संकीर्ण प्राथमिक कॉर्टेक्स और संवहनी बंडल स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, जो चौड़े कोर के चारों ओर एक आंतरायिक रिंग में स्थित होते हैं। कोई गंध नहीं है. इसका स्वाद बहुत कसैला होता है.

भंडारण।सूखे, हवादार क्षेत्र में। शेल्फ जीवन - 4 वर्ष.

रासायनिक संरचना।टैनिन (25-27% तक), आर्बुटिन, कैटेचिन, कैटेचिन गैलेट, आइसोकौमरिन बर्जेनिन, फेनोलिक एसिडऔर उनके डेरिवेटिव, स्टार्च।

अनुप्रयोग, औषधियाँ।बर्गनिया राइज़ोम का उपयोग काढ़े के रूप में एक कसैले, हेमोस्टैटिक, विरोधी भड़काऊ और के रूप में किया जाता है रोगाणुरोधी कारककोलाइटिस, एंटरोकोलाइटिस, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और गर्भाशय ग्रीवा के कटाव के लिए। बर्गनिया प्रकंद तरल अर्क प्राप्त करने के लिए औषधीय पौधों के कच्चे माल के रूप में काम करते हैं।

दुष्प्रभाव। दीर्घकालिक उपयोगबर्जेनिया राइज़ोम से निकलने वाली औषधियाँ स्राव को रोकती हैं आमाशय रसऔर विकास को दबा देता है सामान्य माइक्रोफ़्लोराआंतों में.

मतभेद.उल्लंघन मोटर फंक्शनआंतें.