Які вівсяні висівки можна на дієті дюкана. Вівсяне висівки дієта дюкана

Дієту П'єра Дюкана неможливо дотримуватися без вживання вівсянихвисівок. Це обов'язковий продукт на кожному зетапів дієти.

Вівсяне висівки достатньо калорійний продукттому їх кількість для кожної фази дієти Дюкана строго обмежена. Крім цього, в них міститься значна кількістьвуглеводів, які на білковій дієті Дюкана здатні суттєво сповільнити схуднення. Тому потрібно суворо дотримуватися рекомендацій щодо споживання вівсяних висівок на кожному з етапів дієти.

Таблиця щоденної норми вівсяних висівок на етапах дієта Дюкана.

Як правильно приймати вівсяні висівки.

На дієті Дюкана вівсяні висівкирекомендують використовувати вранці натще запиваючи великою кількістю води. Це необхідно для того, щоб висівки розбухли. Після цього не можна їсти 20-30 хвилин. Залежно від фази дієти використовують по 1-3 столових ложок висівок на добу. Можна приймати вівсяні висівки кілька разів на день, але дотримуючись тих самих правил, за 20-30 хвилин до їжі і обов'язково з достатньою кількістю води.

Якщо вам неприємно вживати сухе висівки, можна попередньо на 20-30 хвилин замочити їх невеликій кількості води, а потім з'їсти запиваючи водою.

Ніка Сестрінська -спеціально для сайту сайт

Висівки в дієті П'єра Дюкана займають дуже важливе місце. Якщо ви вже знайомі з цією системою, то повинні знати, що під час неї особливу перевагу віддає продуктам з великим змістомрослинних та тваринних білків. Кількість вуглеводів різко скорочується. Здебільшого при схудненні такі обмеження приносять тільки користь, але нашому організму нормальної роботищодня потрібна рослинна клітковина. Для того, щоб заповнити цю потребу, щодня на всіх стадіях схуднення і навіть після досягнення мети французький дієтолог рекомендує з'їдати кілька ложок вівсяних висівок. Саме вони стануть джерелом клітковини під час дієти. Завдання ускладнює те, що смак у будь-яких висівок (не тільки вівсяних) не найпривабливіший, і багато хто шукає спосіб, як є вівсяні висівки за дієтою П'єра Дюкана, щоб вони принесли не тільки користь, а й задоволення. Давайте разом розберемо приклади, як зазвичай використовуються висівки іншими людьми, які сидять на дієті П'єра Дюкана.

Як правильно їсти висівки під час дієти?

Відразу варто зазначити, що єдино правильного способузастосування вівсяних висівок немає. Кожен з вас може вибрати для себе найбільше відповідний спосіб. Рекомендується скористатися всіма порадами, щоб зрозуміти, як висівок для вас будуть найбільш корисні і приємні на смак.

Найпростіший і швидкий спосіб- це споживання висівок у чистому вигляді. Найчастіше рекомендується робити це вранці. Ще до сніданку, але не з'їдати відразу ж усю кількість дозволеної клітковини. Замість цього, денну нормуварто поділити на дві частини. Одну з них з'їжте вранці, а другу перед обідом. Рекомендується запивати клітковину звичайною водою чи чаєм. У такому разі її легше проковтнути, а, крім того, вона одразу ж набухне у шлунку.
Переваг висівок у чистому вигляді одразу кілька. По-перше, ви можете точно контролювати, скільки саме клітковини з'їли за день. Зазвичай чим більше висівок на день — тим краще, але не при системі Дюкана. Вона сильно скорочує кількість вуглеводів і, головним чином, саме через це приносити такі плоди. Кількість клітковини суворо контролюється. У день рекомендується така кількість, яка дозволить отримати всю необхідну користь, але ніяк не вплине на інтенсивність схуднення.
По-друге, якщо ви будете їсти висівки перед головним прийомом їжі, зможете без особливих проблемскоротити кількість споживаної їжі. До того моменту, коли ви сядете за стіл, частину вашого шлунка вже буде заповнено.
Деякі рекомендують їсти висівки як перекушування між прийомами їжі. Звичайно, такий спосіб має місце, але у нього є кілька недоліків. Висівки можна вважати повноцінним прийомом їжі, а кількість трапез у дієті Дюкана теж нормована. Якщо використовувати висівки в такій якості занадто часто, можна знизити швидкість досягнення мети.

В інструкції до самих висівків дуже часто пишуть, що найкраще вживати їх разом із напоями. Рецепт досить простий. Потрібно взяти склянку кефіру, ряжанки, соку, білкового коктейлю і додати до нього склянки клітковини. Пити варто відразу ж, щоб висівки не встигли набрякнути у склянці.
Вибір напою залежить від етапу схуднення. Під час Атаки найкраще пити лише кефір з мінімальним відсоткомжиру. На інші стадії схуднення вибір можливих напоїв значно збільшується під час білково-вуглеводних днів.
Для тих, хто не сильно любить висівки та просто не зможете їсти їх у такій якості, подібний спосіб застосування буде просто ідеальним рішенням.

У напоях висівки все ще відчувають, тому якщо взагалі хочете приховати від своїх смакових рецепторів, що регулярно їсте клітковину, варто додавати її в страви. У рецептах багатьох страв за системою Дюкана вказано певну кількість висівок. Причому використовуються вони не тільки для підтримки здоров'я, а й як повноцінний інгредієнт, який дає готовій страві певний смак та консистенцію.
Висівки просто незамінні для приготування випічки за дієтою Дюкана. На їх основі роблять так званий дюканівський хліб, один з небагатьох, який ви можете їсти під час схуднення.
Часто клітковина входить до складу запіканок, гарнірів, супів. Подивіться готові рецептиі ви в будь-якому випадку знайдете той, який найбільше припаде вам до смаку.
Переваги такого способу, як є вівсяні висівки за дієтою Дюкана, полягають у прихованні смаку самих висівків, а також у створенні безумовно різноманітності раціону під час схуднення. Недолік полягає в тому, що в процесі приготування висівки вже встигають дещо набрякнути, через що втрачають свої властивості.

При схудненні важливо не тільки, як є висівки, а й те, скільки їх потрібно їсти. Під час першої стадії дієти, яка називається Атака, кількість висівок обмежена 1,5 сл. л щодня. Такого обсягу буде достатньо для того, щоб безпечніше приготувати свій організм до подальшого зниження ваги, а також скоротити шкоду від найскладнішої фази схуднення за Дюканом.
У кожному з подальших етапів кількість висівок збільшується на 0,5 ст. У результаті, на стадії стабілізації ви повинні щодня їсти вже по 3 ложки. Цій рекомендації доведеться дотримуватися все життя, якщо ви хочете більше не повніти і ніколи знову не вдаватися до дієти.

Висівки - це джерело вуглеводів, тому є їх у будь-який час не можна. Під час схуднення на вечерю слід їсти їжу, багату на білки. Також рекомендується споживати клітковину у вигляді овочів, але ж їсти її в чистому вигляді не варто. Особливо якщо надвечір ви залишите всю денну норму.
Така рекомендація пов'язана з тим, що в вечірній часнаш організм починає поступово готуватися до сну. Всі метаболічні процеси уповільнюються і для їх підтримки вже не потрібно багато енергії. Вона здебільшого піде в жировий прошарок. Головне джерелоенергії – це саме вуглеводи. Тому їх і обмежують у вечірній час.

Мільйони чоловіків і жінок у всьому світі готові йти на будь-які жертви заради того, щоб позбутися зайвих кілограмів.

Найчастіше худні вирішуються на самі суворі дієти, відмовляються від калорійної їжі, виключають із раціону мясні продуктиі харчуються лише овочами.

Спроби схуднути подібним чином не дають результатів і закінчуються зривами, після яких втрачені кілограми повертаються, як кажуть, із друзями.

Таку закономірність зауважив французький дієтолог П'єр Дюкан. Він винайшов особливу систему харчування, над якою працював понад 30 років. Обов'язковий елемент дієти Дюкана -. Її принципи він виклав у своїй книзі «Я вмію худнути», яка побачила світ у 2000 році, і містила відповідь на питання які продукти потрібно їсти на дієті Дюкана і чим так корисні висівки для схуднення.

З того часу у дієти Дюкана на висівках з'явилося безліч послідовників, яким вдалося позбавитися від зайвої вагита зберегти результати.

Принцип

Як вівсяне висівки по дієті Дюкана? Щодня на сніданок, їх можна їсти в сухому вигляді або розчиняти в знежиреному кефірі або кисляку.На початку 21 століття багато хто дивувався, чому дієта Дюкана включає в раціон висівки, які раніше використовувалися для корму худоби. Дюкан пояснив, у чому полягає користь висівок для схуднення.

Справа в тому, що цей продукт містить безліч корисних для вітамінів і мінералів, що худнуть: антиоксиданти, омега-3, вітамін С. Вони знижують рівень холестерину і цукру в крові, сприяють очищенню кишечника і є профілактикою злоякісної освітитовстої кишки.

Продукт особливо корисний завдяки властивості створювати відчуття ситості.При контакті зі слиною та попаданні в шлунок маса у кілька разів збільшується у розмірах. Таким чином, всього 2 столові ложки продукту перетворюються на кулю величиною майже 400 грам. У кишечнику вівсяні висівки продовжують допомагати бажаючим схуднути. Вони перешкоджають засвоєнню швидких вуглеводіві не дозволяють набрати зайві кілограми.

Етапи

Які висівки потрібні для дієти Дюкана? Методика передбачає споживання виключно вівсяних висівок.Основна її перевага – це відсутність необхідності у відмові від усіх звичних продуктів.

Крім щоденного вживаннявівсяних висівок натще, харчуватися необхідно за особливою схемою, що містить 4 етапи:

Як вибрати висівки

Дієтолог пропонує своїм пацієнтам винятково вівсяний продукт. Саме він складається з нерозчинних волокон, багатих на особливо цінні для організму бета-глюкан молекулами. Тільки вівсяні висівки мають такі властивості, тому їх слід вибрати для дієти.

Які вівсяні висівки підходять для дієти Дюкана? Не варто купувати продукт, який продають на ринку у відрах та мішках. Він призначений для годування тварин. Для схуднення набувають спеціальні очищені висівки.Продаються вони в аптеках та магазинах дієтичного харчування.

При покупці слід звернути увагу на помел. Неправильно подрібнений продукт втрачає частину своїх корисних властивостей. Оптимальний варіантдля дієти Дюкана - вівсяні висівки середнього помелу.

Дозволені та заборонені продукти

Метод французького дієтолога не має на увазі жодних розвантажень та голодувань. Їсти можна так багато, скільки хочеться. Але раціон має бути складений правильно.

У меню повинні входити здебільшого білкові продуктиз низьким змістомжиру. Птаха звільняють від шкірки. Молоко, кефір і сир для дієти Дюкана набувають виключно знежирених. Фрукти дозволені лише після другого етапу. Це одна із складностей тих, хто худне за системою харчування французького дієтолога. на довгий часдоведеться повністю відмовитись від солодкого.

У першій фазі дозволені лише білки, потім вводять у меню крупи та овочі. Виключено картопля, буряк, морква. Їх можна увімкнути в меню лише після закінчення другого етапу. Цілком протипоказані до початку етапу «закріплення» борошняні продукти, фрукти, солодощі, жирне м'ясо, копченість, соління.

Не варто приймати вівсяне висівки при дієті Дюкана виключно, як харчову добавку. Їх також можна використовувати як інгредієнт для приготування інших страв. Завдяки висівкам послідовники дієти Дюкана не позбавлені таких ласощів, як , і .Просто борошно в цих продуктах замінюють на подрібнене вівсяне висівки, цукор - на стевію або інші замінники, які не містять калорій. Для приготування страв використовують лише продукти з низьким вмістом жиру. Від цього вони не стають менш смачними.

Цікаво!Читайте про відому та яких результатів можна досягти за 14 днів.

Протипоказання

Незважаючи на ефективність та простоту дієта Дюкана на висівках має низку протипоказань.Через високого зміступротеїнів у раціоні таку систему харчування не рекомендують особам, які страждають на захворювання печінки та нирок. Велика кількість білків створює додаткове навантаженняці органи.

Як і будь-які інші дієти, дана методиказаборонена вагітним і жінкам, що годують. Представницям прекрасної статі в період виношування дитини та лактації не варто урізати свій раціон. У цей час їм потрібні не тільки білки, а й жири та вуглеводи.

Вуглеводне голодування негативно позначається на стані нервової системи. Тому особам, схильним до депресій, дієта Дюкана на висівках протипоказана. Її рекомендують людям із стійкою психікою.

Ефективність та відгуки

Тисячам людей вдалося впорядкувати свою фігуру завдяки дієті Дюкана на висівках. Існують цілі спільноти послідовників такої системи. Вони навіть дали назву стравам, приготованим згідно з рекомендаціями французького дієтолога.

Ті, що худнуть, діляться рецептами дю-млинів, дю-пирогів і дю-котлет. Ось кілька відгуків:

Олександра, 35 років: «Книгу «Я вмію худнути» мені рекомендувала знайома. У ній викладено всі правила схуднення на дієті Дюкана на висівках. Прочитала її на одному подиху та вирішила, що неодмінно зможу завдяки їй скинути зайве. Адже то була моя давня мрія. Витримала всі етапи, хоч іноді було складно. Схудла на 15 кілограм і безмірно щаслива!

Олег, 42 роки: «Я не можу уявити своє життя без м'яса. Тому дієта Дюкана на висівках для мене виявилася дуже прийнятною. Трохи бентежили висівки, але вони виявилися досить приємними на смак. Нині я на 3 етапі. Скинув поки що 7 кіло. Почуваюся чудово.»

Ганна, 26: «Мені дуже сподобалася дієта Дюкана на висівках. Це так цікаво – готувати різні дієтичні страви. Вівсяні висівки приймаю як у звичайному вигляді, так і використовую як борошно для випічки. Пести себе навіть тортиками. Я не тільки полегшала на 10 кілограм. Мені здається, у мене навіть колір обличчя покращав. Думаю, це заслуга вівсяних висівок. Вони виводять шлаки та токсини з організму.

Досягти максимальних результатів на дієті Дюкана на висівках можна за важливими рекомендаціями:

• Не забувайте вживати натщесерце вівсяне висівки в необхідній кількості.
• Пийте щодня щонайменше півтора літрів чистої води. Достатня кількістьрідини особливо важливо, коли в раціон входить велика кількістьбілка.
• У розпорядок дня увімкніть легені фізичні навантаження. Це може бути півгодинна прогулянка або заряджання. У тренажерний залзаписуватися не потрібно.
• Складайте раціон у кожній фазі відповідно до рекомендацій.
• Повністю виключіть у перші три фази солодощі, випічку, газовані напої, копчені страви та алкоголь.
• Слідкуйте за своїм станом.
• При погіршенні самопочуття краще відмовитися від дієти Дюкана та вибрати собі іншу систему харчування.

Історія читачки "Як я скинула 18 кг за 2,5 місяці"
Я все життя була товстою, страждала через зайву вагу. У магазинах одягу вибирала розмір L, який до 25 років перетворився на XL і продовжував зростати. Я можу довго розповідати, як намагалася боротися зі своїми 30-35 зайвими кілограмами: і дієти, і голодування, і фізичні навантаження, навіть таблетки та якісь змови Ефект був короткочасний або був відсутній взагалі. Коротше, розпач, депресія та практично смиренність зі своєю величезною вагою. Але одного разу я натрапила на… шоколадку, яка допомагає худнути! Спробувати її мені нічого не коштувало – шоколадки я люблю. Замовила, з'їла. І вага поповзла вниз!! Це схоже на містику, але це так. Я почала вивчати питання, і зрозуміла, як це все працює. Дівчата, спробуйте! Я вже 18 кг скинула за 2,5 місяці. І продовжую. Справа ваша, але ви нічого не втрачаєте, крім ваги, зрозуміло. Спробувати шоколад Choco Burn для схуднення за 147 рублів.

У 1980 році американськими вченими на підставі проведених досліджень були зроблені висновки про те, що регулярне додавання в їжу вівсяних висівок призводить до зниження рівня холестерину в крові, уповільнення метаболізму цукру.

Але яку роль відіграють висівки в дієті Дюкана? По-перше, вони мають відмінні адсорбуючі властивості. Висівки здатні поглинути води в 25 разів більше свого початкового обсягу. Таким чином, потрапляючи у шлунок, вони набухають, заповнюючи значний обсяг і створюючи ефект механічного насичення.

Крім того, висівки мають клейкість. Потрапляючи в тонка кишка, вони вбирають у себе інші поживні речовиниотримані з їжі. Тим самим утруднюється їх попадання в кров, і значна кількість відправляється безпосередньо в товста кишка. Така втрата калорій та почуття швидкого насичення зумовлюють ефект схуднення.

Вівсяні висівки ще недавно використовувалися для корму коней і як набивання матраців. Зараз це найпопулярніший продукт для тих, хто хоче схуднути. Дієта Дюкана взагалі має на увазі обов'язкове і постійне вживаннявисівок вівсяних.

Чому саме вівсяні висівки цінуються, а не пшеничні, не житні? Вся справа у волокнах, які багаті на бета-глюкан. Потрапивши в рот, вівсяні висівки відразу вбирають слину, заповнюють шлунок за допомогою того, що поглинаю рідини в 20-25 разів більше за свій обсяг.

Висівки заповнюють шлунок створюючи ефект насичення. Пшеничні висівки містять нерозчинні волокна, вживати їх замість вівсяних не рекомендується. Але їх можна вживати при запорах і як доповнення до вівсяних при випіканні, наприклад.

Атака – 1,5 столові ложки на добу,

Круїз – 2 столові ложки на добу,

Консолідація – 2,5 столові ложки на добу,

Стабілізація – 3 столові ложки на добу.

Як вживати вівсяні висівки? Їх можна додавати до кефіру, йогурту, перших страв. Можна спекти хліб із висівок або кекси до чаю. Можна додавати до будь-якої випічки: млинці, піца, печиво. У фарш для котлет можете додати, а можете використовувати як паніровку для курячої грудкизмішати їх зі спеціями.

Так як мені зараз можна дві столові ложки вівсяного висівок, то мені цілком вистачає кексів до кави. У мене виходить 6 штучок на два дні. ?

Чи можна замінити висівки пластівцями? Ні, не можна. Це різні продукти. Висівки – це оболонка зерна (не лушпиння!!!), а пластівці роблять із цільного зерна. Але можна сидіти на дієті і без висівок.

Кайенскийперець. Прискорює метаболізм за рахунок підвищення температури тіла, пригнічує голод, знижує ризик діабету. Чудово збагачує омлет, курку і навіть гаряче какао!

Насіння гірчиці. Багаті волокнами, містять вітаміни групи В. Насіння гірчиці обсмажують, поки ті не луснуть.

Імбир. Дуже чудовий у холодну погоду! До того ж знімає біль у м'язах.

Можливо, ви прочитали мільйон статей на користь висівок для схуднення, але так і не застосували свої знання на практиці. А даремно! Це один з небагатьох справді робітників народних рецептів. Чому? 100 г вівсяних висівок містять 58 г клітковини і всього 16 г вуглеводів, що дає нам близько 120 ккал енергії.

А тепер порівняйте це зі своєю коханою « корисним борошномдля випічки, і все зрозумієте самі. Додаючи «зерновий порошок» у запіканки та млинці ми можемо значно знизити калорійність харчування та розширити перелік страв у меню.

А чи не через одноманітний раціон ви востаннє зірвалися з дієти? Втім, у висівок є й інші корисні властивості.

Що дають нам знати відгуки про висівки для схуднення

Більшість людства приймає висівки зовсім на зниження калорійності домашньої випічки. Продукт має репутацію кращого борця із запорами, що так часто відвідують худне населення. А ще порція вівсяних висівків вбирає майже в 3 рази більше рідини, ніж важить сама, тому здатна трохи притупити почуття голоду за рахунок наповнення шлунка.

Відгуки про висівки поділяються на 3 групи:

• «я їла по ложці висівок перед кожним прийомом їжі, пила багато води і схудла». На перевірку, автор відкликання, швидше за все, ще й на дієті сиділа, але тільки на відміну від ледачих дам і панів, вважає зміну раціону з метою схуднення чимось природним, що не потребує пояснень і особливих рекомендацій.
• «я їла висівки як в інструкції написано, але не схудла». В наявності віра у всемогутність клітковини, і «самовільність» змін дієти з появою в ній хоча б одного супер-продукту.
• «Є я їла, але кинула через складні відчуття в ШКТ, тому схуднути не встигла». В наявності хворий фанатизм. Не треба замінювати всі прийоми їжі висівками, сподіваючись, що вони відіб'ють у вас апетит. Швидше за все, останній пропаде разом із бажанням продовжувати висівкову дієту. А ще перед початком «відрубної терапії» бажано з'ясувати, чи немає у вас випадково гастриту, коліту або виразки, адже ці порушення роботи ШКТ, само собою, виключають «відрубні експерименти».

Які висівки краще для схуднення

Отже, якщо дотримуватися дієти та застосовувати висівки як природний наповнювач ШКТ та джерело клітковини, користь буде. Однак на спеціалізованих ресурсах мільйон копій зламано щодо питання «Які висівки краще для схуднення?». Насамперед, розглянемо «трійку найгірших»:

• висівки – сухий сніданок. Виглядають як гранульований корм для собачки або кішечки, але відрізняються досить приємним смаком. Легенда свідчить, що смак дають натуральні добавки на кшталт буряків, розторопші та лимона. А тепер переверніть упаковку та почитайте склад. Напевно, в нетрях розторопші затесався звичайний білий цукор. Або його екзотичний змінник мальтодекстрин. Поганий продукт тим, що підвищує рівень глюкози крові та викликає бурю протилежних ефектів в організмі. З одного боку, шлунок сповнений клітковиною, і начебто сигналізує про ситість. З іншого боку – коливання рівня цукру «говорять» зовсім про інше. Ось і виходить, що такими висівками ми наживаємо собі звичку їсти на повний шлунок, не більше того.
• висівки у складі пластівців та каш. Виглядають як пластівці або каші, з гучним стікером «з добавкою висівок» на упаковці. Індивідуально марні як спосіб знизити апетит. Звичайно, кашка з висівками корисніша за «розчиняшку» з цукром, проте понад 90% подібної продукції на вітчизняному ринку - з висівками та цукром. Тепер ви можете прочитати попередній пункт про вплив цукру на рівень глюкози та зробити висновки самі.
• висівки в йогуртах. Все те саме, плюс молочний цукор, Штучний підсолоджувач або білий цукор, загусник, отдушки…Ви все ще вважаєте йогурт з висівками та злаками придатним для схуднення продуктом?

В іншому, все висівки хороші.

Згаданий у заголовку доктор Дюкан стверджує, що вівсяні краще, оскільки забезпечують якісніший ефект наповнення шлунка низькокалорійною висівковою масою, і краще сприяють природному очищенню кишечника.

Втім, пшеничні висівкипогані і не малим відсотком клітковини та іншого, а тим, що провокують алергію на глютен, яка у тій чи іншій формі, мучить значну частину дорослого населення.

Як вживати висівки для схуднення

У відповіді це питання можна дотримуватися кількох стратегій.

Разом із білковою дієтою. Якщо ви сидите на ній, зробіть процес мінімально шкідливим для власного ШКТ.

Дайте організму клітковину - 1-2 столових ложок вівсяних висівок на день як добавка до супів, посипання в салати або навіть борошна для випікання білкових запіканок буде більш ніж достатньо.

Як заміна одного з прийомів їжі. Цей варіант добрий для тих, хто вже встиг нажити собі хронічний запор. Висівками (2 чайні ложки) зі склянкою кефіру замінюють перший сніданок або «другу» вечерю. Обов'язкове вживання великих кількостейводи у процесі застосування рецепту.

• Познайомтеся з іншими дюканьщиками, які пропонують на форумі велика кількістьрецептів для полегшення життя без хліба Вівсяні висівки є клітковиною, що покращує просування калових маспо кишечнику, оскільки дієта супроводжується запорами. Адсорбують шкідливі продуктипісля перетравлення тваринного білка дають почуття насичення. Можна використовувати їх не у вигляді висівок, а у вигляді домашнього хлібаз вівсяного висівок, сиру, яєць, ягід, яблук і чого душі завгодно і дозволено дієтою. Навіть розлучившись із дієтою Дюкана, я не розлучилася з цими домашніми хлібцями і вже рік не вживаю покупний хліб та булки.
• Я думаю, що якщо немає вівсяних висівок, цілком можливо замінити їх звичайними вівсяними пластівцями, по суті це одне і те ж, вівсянка найнижчий калорійний злак. тому швидше за все заміню їх на пшеничні висівки, принаймні смак мені дуже подобається. Якщо ж не зможу купити пшеничні висівки, просто додаватиму в їжу вівсяні пластівціНа дієті Дюкана не можна прибирати висівки зовсім, тому що вони допомагають травленню, що дуже важливо на дієті, інакше організм не буде як слід очищатися.
• Якщо вже мучите свій організм цією дієтою, то від заміни вівсяних отубей на інші ніякої різниці не буде. Всі висівки мають приблизно поодиноку калорійність та ефект. Ви так само продовжите худнути і підривати своє здоров'я. Підступність дієти дюкана в тому, що худнеш відразу, а проблеми зі здоров'ям вилазять набагато пізніше. Так я мало без бруньки не залишилася, а подруга виразку шлунка заробила. Та навіть у Вікіпедії написано, що Дієта Дюкана - найшкідливіша з усіх популярних дієт. Найсумніше, що всі дюканщики з піною біля рота готові доводити протилежне. Але рівно до тієї хвилини, як опиняться на лікарняному ліжку. Харчування має бути збалансованим. Є можна і потрібно все.
• Уф, теж уже тиждень як закінчилися вівсяні висівки і ніде не можу знайти. Живу поки що без висівок (пшеничні та житні у сирому вигляді не смачні). За відгуками з сайтів дюканщиків, можна худнути і без висівок, можна замінити на пшеничні та житні. Покупні хлібці висівки не замінять. Сам Дюкан при непереносимості висівок рекомендує замінювати на 2 ложки гречки. Якщо найближчого тижня не знайду вівсяного висівки, подумаю про перехід на гречку (гречка в магазинах є завжди).

Як є вівсяне висівки (Дієта Дюкана)

Дієта Дюкана на висівках, рецепти та відгуки про вівсяні висівки

Пишу знову про свою дієту, перша моя дієта (2міс і мінус 12кг) точніше про продукти, які я їжу на дієті.

На цій дієті, потрібно на моєму етапі з'їдати по 2 ст.л. вівсяних висівок. Коли я тільки-но сіла на цю дієту. Через відсутність інформації, або моєї лінощів. Я їла ці висівки, додаючи їх у сир найсмачніший і рідний сир щодня!

Потім знайшла у групі в контакті, купу рецептів (якщо треба групу підкажу). І почала готувати печиво, тортики, оладки, млинці. Додаючи висівки.

Якщо мені треба на швидку руку, а в Останнім часомтільки так і виходить я готую з них хліба в мікрохвильовій печі за 5 хв.

2 ст. Вівсяних висівків

1,5 ст. пшеничних висівок

4,5 ст. кефіру 1% смачний кефірчик на моїй дієті

І в мікрохвильову піч на 5хвилин. І гарний хлібець виходить.

Можу з нього зробити Бутерброд.

Борошномельного виробництва відомо кілька різновидів висівок. Вони бувають вівсяні, пшеничні, житні. Які потрібні для дієти Дюкана?

У пшеничних та житніх багато рослинних волокон, які не розчиняються у воді, їх склад сприяє покращенню мікрофлори кишечника, і як результат – зникають проблеми із запорами.

Житнє висівки найкраще підійдуть для хворих цукровим діабетом, оскільки корисні мікроелементи, клітковина та вітаміни регулюють обмін цукру в крові

Проте, сам доктор Дюкан саме вівсяні висівкизробив необхідним інгредієнтомсвоєї дієти. Вони надають комплексніший вплив на організм. Завдяки своїм чудовим адсорбуючим якостям вони поглинають багато рідини та набухають у 25 разів, тобто заповнюють досить великий обсяг шлунка, і людина довгий часпочувається ситим. А така якість вівсяних висівок, як клейкість, дозволяє їм вбирати поживні речовини з їжі та не давати засвоюватися зайвим калоріям. При цьому весь їх надлишок разом з висівками вирушає в товстий кишечник і виводиться з організму. А неотримані калорії не відкладаються на боках, що пояснює ефект схуднення від висівок.

Чи можна житнє висівки на дієті Дюкана?

Житнє висівки не рекомендується. Вони містять багато нерозчинних волокон, на відміну вівсяних. А розчинна клітковина – це і є той самий козир, за рахунок якого висівки «схоплюють» цукру та холестерин і не дають їм поринути в наш організм. Однак, житнім висівкомможна за необхідності замінити у тій самій пропорції (1 столова ложка, починаючи з Атаки).

Як основу потрібні використовувати саме вівсяні, і ніякі інші, висівки

Як вибрати вівсяні висівки?

Основні характеристики вівсяних висівок - помел та просіювання. Як сказано у самого Метра, «Помел – це процес подрібнення вівсяних зерен та формування відрубаних частинок. Просіювання - процес відокремлення відрубних частинок від борошна».

Після багаторічних досліджень Дюкан дійшов висновку, що занадто тонкий помел може позбавити їх висівки. корисних якостей, А великі висівки втрачають клейкість. Це ж стосується і просіювання. Недостатнє просіювання веде до того, що висівки будуть містити багато борошна.

Слід вибирати золоту середину, висівки повинні бути чистими, без сміття, не великого помелу, але й не борошно, не повинні гірчити чи пахнути вогкістю.