Якщо на ніч пити багато води. Чи можна та корисно пити воду на ніч перед сном? Пити воду на ніч: це добре чи погано? Склянка води на ніч: користь та шкода

Про таке різноманіття напоїв люди минулих поколінь могли лише мріяти. Але, на жаль, з тієї їх кількості, яку пропонують виробники, лише деякі товари відрізняються високою якістю та надають корисний впливна здоров'я. У таких ситуаціях прихильники вивчають інформацію, як правильно пити воду та не хворіти.

Яку воду краще пити?

Це питання дуже важливе, тому що неякісна, з великою кількістю заліза, заражена кишковими збудниками, вода може стати причиною. важких захворювань. При міркуванні, яку воду пити, увага звертається на джерело, з якого вона береться. Чимало випадків, коли джерельний ключ, на який приїжджає велика кількістьлюдей із тарою, банками, пляшками – ставав причиною масового зараження. Хоча вода і надходить із підземного джерела, проходячи через природні фільтри (пісок, гальку), у ній можуть бути патогенні мікроорганізми.

Кип'ячена водиця - теж не варіант для пиття. У процесі кип'ятіння вона позбавляється кисню. Вживати неочищену воду з-під крана небезпечно. Якщо вона жорстка, система її обробки потребує заміни (у багатьох регіонах країни так і справи), то з часом можна «обзавестися» камінням у нирках або «підхопити» кишкову паличку. Що ж лишається? Морська вода? Але вона зовсім непридатна для пиття. Який вихід?

Люди, які користуються мініатюрними домашніми фільтраційними системами, давно вирішили питання, як правильно пити воду, яка надходить до будинків через системи водопостачання. Багатоступінчасті якісні фільтри ґрунтовно очищають воду від шкідливих бактерій та важких опадів, при цьому збагачуючи її корисними. мінеральними речовинами. Не всі мають можливість купувати дорогі фільтри, тоді краще приносити додому мінералку. Якщо не можна використовувати газовану, можна придбати без газів або зняти на кілька годин кришку з пляшки.

Скільки води потрібно випивати за день?

Людський організм на 80% складається з води і щодня потребує поповнення її запасів. Нормою вважається щоденне споживаннярідини у кількості 2-2,5 літрів. Але при попаданні в організм шкідливих речовин, отрут та токсинів потреба в Н2О може різко зростати, тому питання, скільки пити води на день – спірне. Організм «включає» захисні механізми, намагаючись природним чиномвирвати із себе чужорідний вміст та продукти розпаду. Таке буває при вживанні присмаченої концентрованим оцтом або сіллю їжі або при .

Як правильно пити воду протягом дня?

Багато хто п'є рідину, коли і скільки хоче, і дуже дивується, коли дізнається, що пити воду треба правильно. Якщо залпом випити кілька кухлів крижаної води, то організм втрачає багато енергії на те, щоб її зігріти, перш ніж вона надійде через клітинні мембраниу кров, а шлунок змушений розтягнутися для того, щоб прийняти одразу велика кількістьрідини. Та й серцево-судинної системи"не подобаються" такі звички. Рідину потрібно випивати маленькими ковтками у кількості 1 склянки протягом дня приблизно кожні 2 години.

Чи корисно пити воду вранці натще?

Вранці відразу після пробудження організму потрібно кілька годин на те, щоб внутрішні органипрокинулися і почали активно працювати. Вночі він «латав» хворі ділянки тіла, відновлював діяльність центральної нервової системи, очищав організм від шкідливих речовин. Травний тракт у цей час не діяв (при порожньому шлунку), тому на запитання, чи можна натщесерце пити воду, відповідь завжди – ствердна. Рідина не створює довгого навантаження на шлунок, проте включає «мотор» травлення.

Чи можна пити воду на ніч?

Якщо перед сном хочеться пити, то кілька ковтків цілющої вологитільки вгамують спрагу. Тому сумніватися в тому, чи можна пити воду на ніч – зайві переживання, але при великому обсязі випитої води вранці можливі прояви легкоїнабряклості та нездужання. Організм, замість відпочивати, пропускає рідину через видільну систему. Людина після 2-3 годин безтурботного сну раптом прокидається з сильним бажаннямсходити до туалету. Нічого хорошого у цьому немає.

Чи можна пити воду після їди?

Після їди в шлунку запускаються процеси травлення. Для різних видівїжі шлунок виділяє сік, у якому переважає кислота чи луг. Важливо, і скільки видів їжі потрапило до шлункового мішка, і чи вдалим виявилося їх поєднання, і від кількості «сторонньої» рідини. Є певні обмеження у тому, через скільки після їди можна пити воду. Дієтологи рекомендують вживати її через 40 хв-1 годину після їжі, коли процес засвоєння їжі вже запущений.

Як правильно пити воду перед їжею?

Відповідь на запитання, коли пити воду перед їжею, цілком очевидна, якщо уважно прочитано попередній розділ. Якщо людині дуже хочеться води, не потрібно обмежувати себе в цьому бажанні, але рідина повинна встигнути залишити шлунок і засвоїтися організмом. Що буде, якщо в орган, повний води, слідом потрапляє занадто багато їжі? Процес травлення помітно гальмується. Погано засвоюється і їжа, і вода. Шлунковий сік поєднується з рідким вмістом, і їжа розщеплюється повільно. Тому пити треба за 40 хвилин-1 годину перед їдою.

Чи шкідливо пити багато води?

Допитливих читачів цікавить, що буде, якщо випити багато води? При здорових ниркахта органах видільної системи нічого страшного не станеться. Вода природним чином залишить організм. Але якщо щодня випивати багато рідини, внутрішні органи випробовуватимуть підвищене навантаження. Шлунок розтягується, ниркам потрібно перекачати велику кількість води. З організму вимивається частина корисних речовин: кальцію, калію, магнію, тому все добре в міру.

Якщо ви відчуваєте спрагу, то пити воду перед сном потрібно - якщо організм подає сигнал, значить, рідина йому необхідна, але можливі неприємні наслідки.

Чи пити на ніч воду, варто вирішувати виходячи з реакції організму

• набряки області навколо очей вранці;
• часті походи до туалету вночі;
• поганий сон.

Причиною можуть бути проблеми з нирками або сечовивідною системою, нервова система, серце.

Зрозуміти, чи можна пити на ніч воду, просто. Попийте незадовго до сну, а вранці проаналізуйте результати. Якщо жодних проблем не спостерігається, то можете спокійно пити на ніч. Об'єм рідини, що рекомендується, - не більше 100-150 мл.

Якщо з'явилися набряки чи проблеми зі сном, сходіть на лікарське обстеження. У разі, якщо вночі сильно захочеться пити, спробуйте перебити спрагу мізерною кількістю води, наприклад, парою ложок рідини.

Чи корисно пити воду на ніч?

Звичайна вода вгамує спрагу і допоможе організму нормально функціонувати. Мінеральна підтримає необхідний баланс солей, але тільки якщо правильно підібрана та її обсяг не перевищує добову нормуспоживання.

Вночі ми не відчуваємо спраги, але з диханням організм втрачає необхідну воду. Щоб запобігти зневодненню, за півгодини до сну рекомендується випивати склянку чистої води.

Випита на ніч вода здоровому організмуможе доставити проблеми тільки в великих кількостях

Дотримуйтесь помірності, споживайте відповідні рідини - і ваш сон ніщо не потурбує.

Якщо Ви вже задалися цим питанням, то безглуздо твердити, що є на ніч взагалі небажано взагалі. Самі вночі Ви відпочиваєте, а шлунок свій чомусь хочете змусити працювати. Але буває, що просто не встиг повечеряти, а навантажувати організм не хочеться, от і вирішуєш, чим би перекусити. Тим більше, як правило, із почуттям голоду (справжнього, фізичного, а не психологічного) Ви не заснете. Якщо проблема стоїть дуже гостро і без шматочка чи ковтка на ніч просто неможливо обійтися, спробуємо розібратися, що з'їсти на ніч із мінімальними загрозами для здоров'я та максимальною користю(Якщо про користь тут взагалі можна говорити).

Харчування включає у собі як їжу, а й питво, тобто. торкнемося і теми того, що пити на ніч, і чи можна пити взагалі... А принцип такий: що можна і що не можна.

Харчування на ніч: що можна

Спочатку визначимося, що означає " ніч " . Тут ми розуміємо це як вживання їжі безпосередньо перед нічним сном, тобто незалежно починається він о 21 годині або о 00 годині.

Продукти на ніч

• Свіжі фрукти (апельсин, яблуко, банан, персик, нектарин, абрикос). Звичайно, банан містить чимало калорій, а апельсин, як цитрусовий, відомий ефектом, що бадьорить (на ніч не дуже добре), але якщо вже вирішили перекусити, краще це, ніж макарони і котлети. Кавун, звичайно, не такий калорійний, але, напевно, Вам відома його сечогінна дія, та й нирки на ніч краще не навантажувати.
• Овочі: огірок, морква, буряк (але не захоплюйтесь, у ньому цукру); гарбуз; стебло селери. Не рекомендується картопля (у будь-якому вигляді). Решта у сирому чи відвареному вигляді. Ідеальний салат: натерти буряк, моркву та яблуко, приправити крапелькою (!) рослинної олії. Це точно те, що можна з'їсти на ніч: і насититесь, і користь отримаєте. Цей салат очищає організм, добре включити його й у денний раціон.
• Горіхи. Тільки обережно, у них багато жиру. Але це і забезпечує їхню поживність. Декілька горішок мигдалю, кешью та ін наситить і оздоровить. Головне – довго розжовувати, повільно насолоджуватися. До речі, мигдаль (10 шт. на день) дуже корисний для серця. Волоський горіхне варто їсти на ніч, якщо ви справді голодні, тобто. на " порожній шлунок", тому цей горіх є досить складною для перетравлення їжею.
• Ложечка меду на ніч наситить і заспокоїть нервову системудопоможе заснути.
• Білок відвареного яйця (краще, якщо перепелине, але можна і просте куряче). Вечірня їжа (вечеря) взагалі має бути багата на білок.
• Нежирний курячий бульйонабо овочевий. Можна зварити овочевий суп без солі (взагалі без спецій) і без картоплі. Тут можна: моркву, селеру, цибулю, помідори, капусту, буряк.

І пам'ятайте основне правило: обсяг їжі має бути не більше склянки.

Пиття на ніч

Перш ніж сказати, що випити на ніч, попередимо, що будь-яка рідина в вечірній часможе обернутися набряками з ранку. Тож будьте обережні. Нічне навантаження на нирки (вже говорили) шкідливе.

• Кефір - мабуть, найбезпечніше і корисне питвона ніч. Якщо стежите за фігурою – вибирайте знежирений кефір. І користь, і ситість. До речі, про пиття. Його варто вживати також повільно, маленькими ковтками, які варто ще потримати у роті, відчути всю фарбу смаку. Спробуйте.
• Тепле молоко. Можна додати ложку меду, це ще й допоможе заснути. Але з молоком не захоплюйтеся, давно доведено вченими, що дорослий організм людини сприймає молоко погано. Це не означає, що Вам стане гірше, Ви взагалі можете почуватися чудово. Справа в тому, що з віком знижується вироблення ферменту, здатного перетравлювати молоко. Ось і виходить, що молоко згортається в кислому середовищі шлунка і лежить там, повільно розкладаючись... А якщо Ви ще й з чимось його випили (це стосується не тільки споживання на ніч), то їжа просто буде лежати всередині цієї грудки. а також розкладатися та гнити.
• Неміцний зелений чайз медом.
• Склянка теплої водизі шматочком лимона та меду. Пити дуже маленькими ковтками, пам'ятаємо.

Харчування на ніч: що не можна

Про це коротко, думаємо, основні принципи здорового харчуванняу наш час не знають лише ліниві. Також поговоримо про заборони, що пити на ніч і їсти.

Заборонені на ніч продукти

1. М'ясо, риба жирних сортів, та й взагалі будь-яка небажана. Занадто важко для шлунка. З'їжте, до ранку переварите, а там уже й сніданок. До речі, до ранку може і переварити, т.к. вночі всі функції організму сповільнюються, тому будь-яка їжа в цілому буде просто лежати і розкладатися.
2. Смажене, копчене, виготовлене у фритюрі. Все, що завгодно (навіть овочі, фрукти). Причина – дивись вище.
3. Сир. Хоч і багаті на білок, досить повільно перетравлюється і вважається важкою їжею. Краще його залишити на ранок чи день.
4. Гриби. Теж, що й сир.
5. Будь-які фаст-фуди ( швидка їжа: пельмені, сосиски, гамбургери (і їжаки з ними)).
6. Цукор та прості вуглеводивзагалі (тістечка, морозиво, торти, цукерки, згущене молоко, варення тощо). Різко підвищують рівень цукру в крові, а насичення не довго. Висновок: і для здоров'я небезпечні (ризик розвитку цукрового діабету), і для насичення марні, і на фігурі відіб'ються складочками.
7. Сіль та солоні продукти, мариновані та консервовані. Їх взагалі краще виключити зі свого життя разом із тим, що у двох попередніх пунктах.
8. Приправи та часник (продукти з ними). Порушують апетит, з'їсте ще більше. Прощавай талія, привіт "утеплювальний прошарок жирка" до зими.

Що пити на ніч не можна

1. Алкоголь.
2. Міцний чай та кава.
3. Газовані напої (навіть вода).
4. Солодкі напої: лимонади, чаї, киселі із сиропом, солодкі морси тощо. Якщо дбаєте про фігуру.
5. Соки. У них також багато цукру.

І пам'ятайте, що пити на ніч взагалі не бажано. Ми вже говорили про можливість прокинутися з мішками під очима і набряклим в цілому обличчі, руках, ногах. Крім шкоди, це й не гарно, погодьтеся.

Дані про те, що наш організм складається з води, відомі багатьом. Зневоднення порушує нормальне функціонуваннявсіх систем і зрештою призводить до летального результату.

Протягом дня, п'ючи оптимальні півтора-два літри рідини, як радять дієтологи, людина підтримує необхідний баланс. Чи не шкодить відсутність вологи вночі? Адже більшість із нас вранці відчуває спрагу, а хтось і прокидається від бажання попити. «Запастись про запас», напившись на ніч, але чи піде це на користь чи чому не можна пити воду на ніч?

Чому не можна пити багато води на ніч: каже медицина

Насамперед медики пропонують підійти до питання всебічно, проаналізувавши кілька позицій.
Безумовно, солона, жирна, гостра їжазмусить нас більше випити.

Влітку обсяг споживаної вологи значно збільшується. Переїжджаючи в незвичну кліматичну зону, слід пам'ятати про те, що місцеві жителі адаптувалися, наприклад, до високим температурамна відміну від гостей. Спосіб життя, правила поведінки, відпрацьовані поколіннями, допомагають їм легше переносити спеку.

Враховуємо також наявність чи відсутність фізичних навантажень.

Суттєвому перегляду підлягає рекомендована кількість рідини, якщо є хронічне захворювання. Так страждаючі на серцево-судинні захворювання повинні суворо дотримуватися певного режимупиття. У свою чергу він відрізнятиметься від порад тим, у кого порушено роботу нирок.

Таким чином, висновок напрошується досить простий: не нехтуємо лікарськими рекомендаціями, якщо не зовсім здорові, і пам'ятаємо, чому не можна пити перед сном.

Скільки води пити перед сном?

Кому ж у цьому питанні пощастило більше, пам'ятаючи про індивідуальний підхід, можна провести невеликий та цілком безпечний експеримент. Перед сном випиваємо півтори склянки води, а краще теплого молока(про чай і каву розмова окрема) і міцно засинаємо.

Прокинувшись, детально аналізуємо минулу ніч та своє самопочуття. Будь-які відхилення від норми: часте відвідуваннятуалету, пересихання слизової порожнини рота, набряки («мішки») під очима або на тілі — з візитом до лікаря не варто відкладати. Звичайно, можна спробувати взагалі відмовитись від пиття перед сном або зробити пару ковтків, адже ви підбираєте прийнятний для себе об'єм рідини. Але в цілому необхідно відзначити, що невелика кількість води на ніч для здорової людиниабсолютно нешкідливо. Таким чином, ставити питання “ чому не можна пити воду перед сном" не зовсім вірно.

Що ж не варто пити?

А ось і обіцяний чай. Віддаєте перевагу зеленому або чорному? Протягом дня це необхідний для нас приплив бадьорості, можливість чудово вгамувати спрагу. Так само подіє він, причому сорт не грає ролі, на людину і перед часом відпочинку.

Хоча саме про нього можна тепер і забути – розслаблення настане не скоро. Заспокійливий нервову систему трав'яний чай, але в тих же безпечних кількостях до 150 мл, швидше за все, найбільш ефективний засібдля міцного сну. Рецептів такого напою існує багато, наприклад, ромашка і м'ята, шишки хмелю, корені валеріани, змішані в однакових кількостях. Нерадісні звістки для кавоманів.

Ваш улюблений напій взагалі не радять пити не лише на ніч, а й навіть у другій половині дня. А тим більше використовувати його як енергетик у ситуації вимушеного неспання. Штучна стимуляція, Порушення режиму завжди згубно відбиваються за здоров'я людини.

Кожен з нас любить вживати солодкий, який, як запевняють виробники, налагоджує роботу ШКТ, а також покращує загальне самопочуттята настрій. При цьому не багато хто віддає свою перевагу кефіру, який також є кисломолочним продуктом, хоч і не таким солодким та смачним, проте кориснішим. Сьогодні ми розповімо про те, що входить до складу кефіру різної жирності, чому продукт варто вживати перед сном, і з чим краще його змішувати.

Про користь кефіру

Почнемо з загальної користікисломолочного продукту нашого організму.

Допомагає впоратися з проблемами травлення. Оскільки до складу напою входять молочнокислі бактерії, які регулюють та покращують перетравлення їжі, функціональність ШКТ відновлюється. У цьому випадку кефір замінює пробіотики.

Антибактеріальні властивості. Ті ж пробіотики, які налагоджують роботу ШКТ, допомагають, а також захищають від інфекції. До складу кисломолочного напою входять корисні бактерії, які здатні захистити нас від кишкової паличкита сальмонели.
Захист від остеопорозу. Так як у складі напою є велика кількість кальцію та фосфору, а також є вітамін К2, який регулює рівень кальцію, значно знижується ризик виникнення проблем з кістками.

Важливо! Кефір можуть використовувати люди, організм яких не засвоює лактозу.

Інші корисні властивостікисломолочного продукту:

• виступає як антиоксидант;
• попереджає атеросклероз;
• бореться зі шкірними захворюваннями.

Склад та харчова цінність продукту

Переходимо до складу кефіру, енергетичної та харчової цінності. Оскільки існує кілька варіантів цього продукту, ми розглянемо показники кожного окремого варіанту, щоб зрозуміти, який із них є кращим.

Знежирений

Відразу варто уточнити, що повністю видаляти жир із продукту недоцільно, інакше його ніхто не вживатиме, тому знежиреним вважається кефір, в якому міститься не більше 1% жиру.

У 100 гтакого напою міститься 40 ккалтобто близько 400 ккал на 1 л. Уточнимо, що грами та мілілітри не варто ототожнювати, оскільки перший показник відноситься до маси, а другий до обсягу.
Харчова цінність:

• - 3 г;
• жири – 1 г;
• - 4 р.

Мікро- та макроелементи: , , .

Як бачите, до складу кефіру входить просто безліч різноманітних мінералів. Таким багатим складом може похвалитися лише дуже мало продуктів харчування.

Окремо варто сказати, що 90,4 % напою становить .

Середній жирності

Продукт середньої жирності має 2,5% жируу складі і є найпопулярнішим варіантом напою, що зустрічається у магазинах та супермаркетах.

Енергетична цінність 100 гпродукції складає 53 ккал.
Харчова цінність:

• білки – 2,9 г;
• жири – 2,5 г;
• вуглеводи – 4 г.

Вітамінний та мінеральний складідентичні знежиреним варіантом, за винятком , який присутній у кефірі середньої жирності.

Також варто дізнатися про те, що 100 г продукту міститься 8 мг холестерину. Денний максимум дорівнює 300 мг.

жирний

У жирному варіанті міститься рівно 3,2% жиру.

Калорійність 100 гпродукту складає 59 ккалщо не сильно відрізняється від продукту середньої жирності.

Харчова цінність:

• білки – 2,9 г;
• жири – 3,2 г;
• вуглеводи – 4 г.

Жирний кефір має у своєму складі не лише додатковий відсоток жиру, а й кілька додаткових вітамінів. Якщо порівнювати напій до знежиреного кефіру, то в даному варіантідодатково містяться вітаміни А, бета-каротин.
Виходить, що більше жирний продуктмає не лише високу калорійність, а й розширений вітамінний склад.

Чим корисний нічний прийом кефіру

Розглянемо користь кисломолочного продукту, який приймається перед сном:

1. Зникає почуття, яке виникає, якщо між останнім прийомом їжі та «відбоєм» пройшло більше 3 годин.
2. Пришвидшується метаболізм.
3. Кальцій, що міститься у кисломолочному напої, краще засвоюється саме вночі.
4. Позитивно впливає на ЦНС.
5. Під час сну кисломолочні бактерії краще засвоюються, оскільки додаткова їжа не надходить багато годин.
6. Розслаблює та допомагає швидше.
7. При вживанні кефіру перед сном вранці виникає відчуття голоду відразу після пробудження, що дозволяє вживати необхідну кількість їжі.
8. Допомагає впоратися із запором.

Чи є шкода?

Незважаючи на всі позитивні висловлювання у бік кисломолочного продукту, все ж таки існує шкода, про яку варто розповісти.

У невеликого відсотка людей кефір викликає проблеми з перетравленням їжітому, якщо його вжити перед сном, то ніч буде «веселою». Варто розуміти, що кисломолочний напій допомагає при запорах, проте не повинен викликати діарею.

До складу продукту входить тваринний білок , який при вживанні на ніч може викликати вранці неприємні симптомивтоми (головний та м'язовий біль). Проблема полягає в тому, що ваш травний трактзайнятий переробкою білка в той момент, коли ви спите, хоча повинен відпочивати. Шлунок працює в парі з іншими органами, відповідно вони також не відпочивають за ніч, що і викликає відчуття втоми.

Оскільки кисломолочний напій є продуктом бродіння, він може достатньо швидко зіпсуватися. Зіпсований варіант не тільки містить більше спирту, але й може спричинити сильне отруєння.
Певну шкоду напій завдасть тим, у кого діагностовано проблеми з нирками або видільною системою. Кисломолочний продукт є досить сильним сечогінним засобомтому здатний викликати перевантаження даних органів.

Чи знаєте ви? Кефір прийшов до нас із Кавказу. Там його робили із молока, яке заливали у бурдюк, поміщали туди закваску, після чого виносили на дорогу. Мандрівники штовхали бурдюк з рідиною, через що молоко швидше скисало.

З чим пити кефір: рецепти

Ми дізналися, що кефір корисно приймати на ніч, тому далі поговоримо про те, з якими добавками можна вживати кисломолочний продукт і як це вплине на загальну користь.

З корицею

У парі з кефіром володіє жироспалюючими властивостями, прискорює метаболізм, покращує роботу ШКТ, знижує тиск.
Беремо 200 г напою, додаємо до нього половину чайної ложки. меленої кориціпісля чого даємо настоятися 10 хвилин. Якщо ви хочете отримати більше смачний варіанттоді додайте 2 ч. л. меду. Також як добавки можуть виступати і червоний мелений перець.

З висівками

Висівки є непоганим доповненням напою, проте варто запам'ятати наступне: залежно від сировини, з якої були отримані висівки, вживати цей продукт у великих кількостях або на постійній основіне можна. Все тому, що вони виводять з організму вітаміни та елементи, тому, вживаючи, здавалося б, корисний продукт, Ви можете "заробити" .
Щоб приготувати напій, потрібно взяти висівки, після чого залити окропом. Даємо настоятися 20 хвилин, після чого змішуємо зі склянкою кефіру.

Щоб кефір з висівками не перевантажив шлунок, слід купувати розпареного продукту в 4-5 разів менше, ніж кисломолочного.

З чорносливом

Виступає смачним доповненням до кисломолочного продукту. Така комбінація допоможе урізноманітнити раціон, а також задовольнить потреби у солодкому.

Готується напій дуже просто: беремо чорнослив без кісточок, подрібнюємо його в блендері, після чого заливаємо склянкою кефіру. Додавати цукор не рекомендується, щоби не збільшувати калорійність.

Слід знати, що в чорносливі міститься дуже багато цукру, через що він протипоказаний при діабеті або надмірній масі тіла. Також не рекомендується його вживати, якщо у вас діагностовано каміння у нирках.

З часником

Беремо 2 середні зубчики часнику, після чого давимо їх у часнику. Далі змішуємо зі склянкою кефіру, збиваємо блендером та випиваємо.

Варто зауважити, що часник протипоказаний при виразках або запальних процесахШКТ. Також не варто його додавати в тому випадку, якщо у вас є проблеми із сечостатевою системою.

З медом

є непоганим варіантомдля вечері, при цьому ви отримаєте корисні речовинине лише з кисломолочного напою, а й із меду.

Щоб приготувати солодкий напій, слід додати 200 мл кефіру 1 ч. л. меду, після чого добре збовтати до розчинення.

З оливковою олією

Є непоганим доповненням до кисломолочного продукту, хоч і не таким поширеним.

Розігріваємо кефір на малому вогні або в мікрохвильової печі, після чого додаємо чайну ложку олії. Перемішуємо та випиваємо.

Варто розуміти, що оливкова оліяне відрізняється низькою калорійністю, тому не варто збільшувати його дозу або додавати в кефір у тому випадку, якщо протягом дня ви вжили багато жирів. Також варто відмовитися від олії, якщо у вас є проблеми із жовчним міхуром.

З яблуком

добре справляється із запорами, тому цей фрукт рекомендується змішувати з кисломолочним продуктом саме у разі проблем з дефекацією.
Чистимо яблуко від шкірки та насіння, після чого натираємо на тертці. Сік, який виділяється у процесі натирання, можна додати до напою. Далі змішуємо кашку з кефіром і випиваємо.

Важливо! Кислі яблука не можна вживати при підвищеної кислотності шлункового соку.

З цукром

Так як цукор значно збільшує калорійність напою, в даному випадку використовується 1% кефір, щоб загальна енергетична цінністьне нашкодила фігурі.

Змішуємо 200 мл кисломолочного продукту з 5 г цукру, 2 краплями ванільного екстракту та чвертю чайної ложки кориці. Ретельно перемішуємо та випиваємо.

Як не отримати розлад шлунка: правила вибору

Почнемо з того, що кефір є кисломолочним продуктом, причому процес бродіння відбувається постійно, внаслідок чого окислюється напій. Після розтину пляшки у продукт потрапляють додаткові організми, які прискорюють процес окислення, через що збільшується кількість спирту та кислоти.
Ось і виходить, що триденний кефір викликає діарею, тому що він набагато кисліше того продукту, який ви щойно відкрили. Щоб такого не сталося, слід якнайшвидше вживати продукт, не допускаючи його подальшого окислення.

Також розлад шлунка може спричинити напій, який продається у неправильній упаковці. Купувати слід той продукт, який упакований у тетрапак чи скло. Кефір у пакетах та пластикових пляшках є найгіршим вибором, тому що його дуже легко підробити, а сама упаковка насичує напій шкідливими речовинами.

Термін придатності. Всі вміють шукати термін придатності на упаковці, але тут є свої нюанси. Купувати продукт, дату виготовлення якого нанесено чорнилом, дуже ризиковано. Справа в тому, що таке маркування продавці можуть легко підробити. Слід надавати перевагу тим упаковкам, на яких термін виготовлення нанесений лазером. Таке маркування неможливо стерти.

Важливо! Термін придатності справжнього кефіру становить трохи більше 10 днів. Якщо продукт упакований у пакет – 5 днів.

Тепер щодо температури зберігання. У жодному разі не купуйте напій, якщо в магазині він не стоїть. Оптимальна температуразберігання складає від 0 до +3 °С. Якщо температура піднімається вище зазначеної позначки, тоді продукт псується, якщо піддається заморожуванню, то в такому випадку він придатний тільки для випічки та сирників.
Запам'ятайте, що відкритий кефір можна тримати в холодильнику не більше 48 годин, після чого потрібно утилізувати або в найкоротший термінвикористовувати як інгредієнт випічки.

Протипоказання

На завершення поговоримо про випадки, коли вживати напій заборонено.

Не можна давати кефір дітям до півроку, тому що він викличе у них серйозні проблемиіз травленням. Також не можна вживати при підвищеній кислотності шлункового соку, печії, епілепсії та алергії на його складові.

Чи знаєте ви? Кефір за своєю дією на ЦНС є протилежністю кофеїну. Він заспокоює нервову систему та уповільнює реакцію, тому його не рекомендують вживати у ранковий час.

Тепер ви знаєте чому корисно пити кефір на ніч, що входить до складу напою, і з чим його можна комбінувати. Пам'ятайте, що домашній продуктзавжди корисніше магазинного, тому по можливості купуйте напій, який скис природним шляхом, а не за допомогою додавання бактерій.