Rozvrh jedál počas pôstu. Čo môžete jesť v príspevku? Vzorové menu pre prísne pôstne dni

Ako sa stravovať a čo môžete jesť počas pôstu – veľmi dôležitý bod, ako začína jar a telo je prestavané do nových podmienok. V takýchto chvíľach potrebuje vitamíny, takže recepty na jedlá, ktoré sa budú podávať počas pôstu, musia byť vybrané dôkladne.

Výhody a nevýhody pôstu

Hlavnou nevýhodou je, že je zakázané jesť mäso, tuk, ryby, kuracie mäso a prepeličie vajcia, mlieko, tvaroh, maslo a tak ďalej. Práve tieto produkty sú schopné dodať nášmu telu užitočné látky a vitamíny. Okrem toho sa spolu s rybami do tela dostáva aj vitamín D, ktorý posilňuje naše kosti. Samozrejme, počas pôstu človek prijíma oveľa menej vápnika, ale dá sa ľahko doplniť.

Pôst vylučuje možnosť príjmu bielkovín a tak ďalej určitý časčlovek stráca tryptofán a niektoré aminokyseliny. To môže ovplyvniť náladu, imunitu a aktivitu.

Nie je nutné striktne dodržiavať pôst, to je výsada služobníkov Cirkvi, ostatné stačí na určitý čas dodržiavať menej prísne pravidlá, pretože na prvom mieste je duchovná očista.

Samozrejme, existujú plusy, strava pomáha očistiť telo od toxínov, to je dôvod na diverzifikáciu stravy. prírodné produkty. Odporúča sa jesť zeleninu, huby, orechy, rôzne obilniny, bobule, med, to všetko je pre človeka veľmi užitočné, najmä pre tých, ktorí žijú v veľké mestá. Rastlinná potrava bohatý na draslík, vitamín C, B, prakticky neobsahuje cholesterol a tuk, takže je taký potrebný pre obyvateľov megacities, ktorí sú zvyknutí jesť vyprážané a pečené jedlá.

Aké potraviny zaradiť do svojho jedálnička počas pôstu

1. Keďže je zo stravy vylúčený akýkoľvek zdroj bielkovín, dá sa nahradiť. Teraz v obchodoch existuje veľa produktov - náhrady, napríklad sójové mlieko, mäso, jogurty. Okrem toho môžete jesť fazuľa, orechy, rôzne obilniny, ktoré sú schopné krátka doba doplniť nedostatok bielkovín v tele.
2. Najdôležitejšie potraviny, ktoré pomáhajú doplniť energiu, sú obilniny na vode a zemiaky. Každá gazdinka by mala mať recepty na chudé cereálie, pretože sú veľmi zdravé a nenáročné na prípravu.
3. Rovnako dôležité sú aj rastlinné oleje. Môžu byť pridané do akýchkoľvek jedál alebo šalátov.
4. Počas pôstu je dovolené jesť ovocie a zeleninu, takže každý deň môžete pokojne skonzumovať aspoň 500 gramov.
5. Aby nálada bola vždy najlepšia a vyhýbala sa jarná depresia, skvelá možnosť raňajky budú varená hnedá ryža s ovocím, šošovicou alebo banánmi.
6. Nešetrite peniazmi a choďte do lekárne na vitamínový a minerálny komplex. Pomôže to zlepšiť zdravie a imunitu.
7. A samozrejme nesmieme zabudnúť na vodu. Každodenné používanie niekoľko pohárov čistá voda pomáhajú vyhnúť sa tráviacim problémom, ktoré sa môžu vyskytnúť počas pôstu.
8. Rozsah povolených sladkostí bude oveľa menší ako zvyčajne. Môžete sa obmedziť na orechy, sušené ovocie a med.
9. Je lepšie mať po ruke recepty na prvý a druhý, pretože budete musieť jesť aspoň 4 krát denne. Je dôležité dôkladne žuť jedlo a mierne znížiť porcie. Budeme tak môcť sledovať svoju postavu pri diéte.
10. Ak sa vám niektoré nepáčia určité produkty ktoré sú v príspevku povolené, potom by ste sa nemali nútiť.
11. Po skončení hladovky treba byť čo najopatrnejší pri konzumácii mäsa, rýb, mliečnych a kyslomliečnych výrobkov, keďže telo sa už od toho stihlo odvyknúť. Musíte byť opatrnejší pri bežnej strave. Je dôležité pamätať na to, že pre deti, starších ľudí a ľudí s tráviacimi problémami bude veľmi ťažké začať s pôstom, preto je možné stravu mierne zjednodušiť. Teraz sa poďme pozrieť na recepty. rôzne jedlá, ktorý sa stane hlavnou ozdobou stola počas pôstu.

Najdôležitejšou vecou na stole je prvý chod, takže ho musíte variť podľa všetkých pravidiel, pričom treba dodržiavať nuansy.

Ingrediencie:

• 290 gr. domáca kyslá kapusta
• 240 gr. čerstvé huby
• trochu čierneho korenia
• 90 gr. čerstvá mrkva
• 90 gr. čerstvá cibuľa
• 20 ml. rajčinová pasta
• bobkový list
• zeleň podľa chuti
• soľ, korenie podľa potreby
• 290 gr. mladé zemiaky

varenie:

1. Môže byť použité zeleninový vývar alebo voda, pripravte si aj základ na kocke, všetko závisí od chuťových preferencií.
2. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na nie veľmi hrubé pásiky. Preložíme do vriacej, osolenej vody.
3. Kým sa zemiaky varia, nakrájajte cibuľu a mrkvu, zľahka opečte zeleninový olej až chutné, zlatohnedé.
4. Huby brúsiť, môžete ich nechať vo veľkých kusoch, ak je to žiaduce, poslať na vyprážanie. Po pár minútach pridáme kapustu, po vytlačení tekutiny z nej.
5. Keď je zelenina so šampiňónmi uvarená, preneste ju s malým množstvom kvalitného paradajkového pretlaku do vývaru so zemiakmi a varte do plne pripravený kapustová polievka.
6. Ak chcete, môžete pridať korenie. bobkový list, čierna mleté ​​čierne korenie chuť.

Samozrejme, pri príprave tohto jedla existujú určité nuansy. Je známe, že huby majú bohatšiu chuť, keď sa pridávajú do polievok sušené, takže sa ich nebojte nahradiť. čerstvé huby. Proces varenia sa tiež trochu zmení: pred ich odoslaním do vývaru je potrebné naliať teplá voda na niekoľko hodín, aby mierne zmäkli.

Jedlá počas pôstu - aspoň dôležitý aspekt ako duchovné čistenie, preto tomu treba venovať veľa času a pozornosti.

Pôstna Soljanka

Recepty na jedlá, ktoré sa dajú konzumovať počas pôstu, nájdete aj na internete, no v tomto článku sme zhromaždili tie najchutnejšie a najjednoduchšie jedlá.

Ingrediencie:

• 180 gr. nakladané uhorky
• 180 gr. čerstvé paradajky
• 10 gr. múky
• 60 gr. čierne olivy
• 90 gr. biela cibuľa
• 90 gr. čerstvá mrkva
• 180 gr. čerstvé alebo sušené huby
• soľ, čierne korenie podľa chuti
• zeleň, ak je to žiaduce

varenie:

1. Dajte vývar na oheň, pridajte soľ a priveďte do varu. Kým sa voda ohrieva, pripravte si ostatné ingrediencie.
2. Nakladané uhorky nakrájajte na pásiky, najlepšie tenké, ale tak, aby držali tvar a nerozpadali sa.
3. Jemne nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu a pošlite ju smažiť v rastlinnom oleji do zlatista.
4. Huby vopred namočte, ak používate sušené huby, potom preneste na zeleninu a smažte asi 5-10 minút.
5. Na panvicu pridajte nakrájané nakladané uhorky a trochu ich poduste, potom pošlite do vývaru spolu s nakrájanými olivami.
6. Na suchú panvicu nasypeme trochu múky a rozohrejeme na jemnú, krémovú farbu a vzhľad pľúc orieškovú príchuť, potom preosejte a nalejte do misky, varte ďalších 10 minút, kým sa úplne neuvarí. Ak chcete, pridajte čierne korenie, bylinky a korenie.

Po zvážení polievok, ktoré sa môžu konzumovať počas pôstu, môžete prejsť k hlavným jedlám. Práve v prvom týždni to majú dietári obzvlášť ťažké, pretože telo nie je zvyknuté na nedostatok mäsa či mliečnych výrobkov, preto je dôležité dôsledne pristupovať k výžive počas pôstu a snažiť sa uvariť jedlo, ktoré bude nasýtené vitamínmi. a živín.

Mrkva s medom

Určite sa vám táto kombinácia bude zdať zvláštna, ale v skutočnosti je mrkva pečená s medom veľmi chutné jedlo najmä ak je správne uvarená.

Ingrediencie:

• 690 gr. čerstvá mrkva
• 290 ml. prírodná pomarančová šťava (možno nahradiť šťavou z obchodu)
• 30 ml. prírodný med
• 50 gr. pór
• 1 strúčik cesnaku
• nejaké korenie podľa chuti
• karafiát
• soľ, cukor, mleté ​​čierne korenie

varenie:

1. Mrkvu ošúpeme a uvaríme, kým sa neuvarí alebo do polovice uvarí v osolenej vode. Ochlaďte, nakrájajte na nie veľmi tenké krúžky.
2. Omáčku pripravíme zmiešaním medu pomarančový džús a nadrobno nasekaný cesnak.
3. Nakrájajte pór na tenké prúžky, pridajte do omáčky. Môžete tam poslať aj nasekané bylinky a korenie podľa chuti.
4. Mrkvu zalejeme pripravenou zmesou, poriadne premiešame a preložíme na plech.
5. Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite misku piecť na 20 minút, kým nebude úplne uvarená.

Hneď treba povedať, že mrkva s medom je pomerne nezvyčajné jedlo, takže si ho obľúbia len milovníci takýchto znamenitých kombinácií, no za vynaložené úsilie a čas to rozhodne stojí. Ak chcete piecť zeleninu v rukáve, môžete mierne zmeniť spôsob varenia, a tým ušetriť čas. V tomto prípade nemusíte mrkvu variť, stačí ju nakrájať, zmiešať s omáčkou a poslať piecť v rukáve.

Na internete nájdete aj recepty na varenie mrkvy v pomalom hrnci, čo bude potrebné, ak máte problémy s trávením. Táto metóda pomôže zachovať viac vitamínov a užitočné látky v produkte. Samozrejme, recepty na druhé chody počas pôstu sú veľmi dôležité, ale je čas prejsť na dezerty. Zoznam sladkostí sa ukáže byť oveľa menší, pretože produkty, z ktorých sa dezert ukáže, sa dajú spočítať na prstoch, ale ak ukážete fantáziu, môžete príjemne prekvapiť svoju rodinu a hostí.

Takýto dezert si zaslúži pozornosť, neváhajte ho uvariť počas pôstu.

Ingrediencie:

• hrsť lieskových orieškov
• 75 gr. sušené marhule
• 75 gr. sušené slivky
• 75 gr. akékoľvek sušené ovocie
• cukor, ak je to žiaduce
• v prípade potreby vodou

varenie:

1. Sušené slivky a marhule nakrájajte na tenké prúžky a pridajte malé množstvo teplá voda, miešať, naliať kryštálový cukor ak chcete, a nechajte namočiť.
2. Predhrejte panvicu a zľahka opečte orechy, potom z nich odstráňte kožu.
3. Sušené slivky, sušené marhule a sušené ovocie preložíme do mixéra a nasekáme.
4. Rozdeľte hmotu na toľko kusov, koľko je orechov, potom sa každý orech vtlačí do hmoty a dá cukríku úhľadný okrúhly tvar.

Samozrejme, recepty je možné meniť podľa vlastného uváženia, pridávať ovocie, bobule, to všetko závisí od vašej fantázie. Namiesto lieskových orieškov môžete použiť mandle, obyčajné arašidy alebo kešu, tie však treba najskôr opražiť, aby ste neskôr ľahko odstránili šupku.

Recepty na klasickú jablkovú štrúdľu zvyčajne obsahujú maslo a vajcia, ale to všetko tu chýba, takže toto jedlo môžete pokojne nazvať chudým a jesť počas pôstu.

Ingrediencie:

• 380 gr. pšeničná múka
• 140 ml. voda
• trochu olivového oleja
• trochu octu
• 4 stredné jablká
• 60 gr. hrozienka
• nejaké vlašské orechy
• nejaké mandle
• 1 banán
• škorica
• nejaké brusnice, ak chcete

varenie:

1. Zmiešajte vodu, soľ a ocot. Múku niekoľkokrát preosejte cez sito, potom ju nalejte do vody, vymiesime cesto, postupne prilievame olivový olej.
2. Cesto by sa malo chvíľu nechať, kým sa pripravia zvyšné ingrediencie. Jablká ošúpeme, nakrájame na kúsky.
3. Orechy pomelieme, hrozienka poriadne prepláchneme, všetko zmiešame v jednej nádobe, pridáme škoricu.
4. Cesto veľmi rozvaľkajte tenká vrstva, vyložíme plnkou a pritlačíme okraje. Pečieme až do úplného uvarenia.
5. Kým je štrúdľa v rúre, pripravte si sirup.
6. Zmiešajte brusnice s banánom, ak je to žiaduce, môžete pridať akýkoľvek sladký sirup podľa chuti, preniesť hmotu do mixéra a rozdrviť do hladka.
7. Dajte hrniec na oheň so sirupom, priveďte ho do varu a potom ho môžete podávať so štrúdľou.

Je veľmi dôležité, aby v sladkom sirupe neboli žiadne semienka ani hrudky, preto ho pred podávaním musíte niekoľkokrát pretrieť cez sitko. Okrem toho namiesto brusníc alebo banánov môžete použiť akékoľvek iné ovocie a bobule, v každom prípade to bude veľmi chutné.

Všetky tieto recepty sú skvelé na pôst, pokrmy potešia vašu rodinu a priateľov.

Pôst je abstinencia od určitých druhov jedál s cieľom znovu sa zjednotiť s Bohom, preto sa v takom čase predpokladá nielen obmedzenie jedla, ale aj odmietnutie vonkajších dojmov a potešení.

Správna výživa pri pôste: podstata a vlastnosti ^

Podstatou pôstu je zdržať sa všetkého, čo môže priniesť potešenie: slávnosti, slávnostné stretnutia a, samozrejme, určitých produktov. Keď sa ľudia práve chystajú držať pôst, veľmi často sa zaujímajú o otázku: čo sa v pôste nesmie jesť?

• V prvom rade pod prísny zákaz sú bielkoviny živočíšneho pôvodu, ktoré sa nachádzajú v mäse a mäsové výrobky, ryby, hydina, vajcia.
• Nejedzte syr, kyslú smotanu, kefír, jogurt a iné mliečne výrobky, ako aj mliečnu čokoládu, cestoviny, biely chlieb a alkohol.

V skutočnosti jedenie v dňoch pôstu akékoľvek úplne vylučuje proteínové jedlo, ale nie v prísne dni je dovolené jesť ryby a rastlinné oleje, ktoré obsahujú najmä tuky.

Teraz viac o tom, čo môžete jesť v príspevku:

• Akákoľvek zelenina a ovocie;
• strukoviny;
• Kashi;
• Cukrovinky a pekárenské výrobky varené bez vajec a mliečnych výrobkov;
• Orechy;

Pravidlá jedla nalačno

Nestačí len zistiť, čo môžete počas pôstu jesť, dôležité je tiež dodržiavať niektoré pravidlá stravovania:

• Nemôžete sa prejedať, aj keď sú to povolené jedlá, inak sa stráca celá podstata pôstu;
• Je potrebné opustiť všetky telesné potešenie, tk. duchovné obmedzenia majú veľký význam;
• Najprísnejšie sú prvé a posledné týždne Veľký pravoslávny pôst, keď môžete jesť sušienky, kutyu a piť vodu. Prvý deň - iba voda.

Čo môžete a nemôžete jesť: ukážkový jedálny lístok ^

Čo je možné v prísnom príspevku

Veľký pôst sa považuje za najprísnejší pôst: jeho trvanie je 40 dní, počas ktorých sa človek musí zdržať sledovania zábavné programy a účasť na takýchto podujatiach, ako aj dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• V prvý deň pôstu a v piatok je zakázané akékoľvek jedlo;
• V prvom a poslednom týždni môžete jesť zeleninu, ovocie a chlieb a piť vodu;
• Zvyšok času je dovolené jesť med, orechy, marmeládu a akékoľvek jedlo. rastlinného pôvodu.

Pôst v stredu a piatok: čo môžete jesť

Mnoho ľudí dáva prednosť pôstu počas celého roka v stredu a piatok: v tieto dni sú povolené malé odpustky v jedle, ak nepripadajú na obdobie iných pôstov.

Čo môžete jesť počas pôstu v stredu a piatok:

• ryby;
• Rastlinné oleje;
• Ovocie a zelenina.

Je možné jesť cukor nalačno

Napriek tomu, že albumín je prítomný v cukre, jeho používanie v pôste cirkvou nie je zakázané. Aké ďalšie sladkosti sú povolené:

• Horká (tmavá) čokoláda je taká, v ktorej nie je mlieko a plnka s použitím zakázaných prísad. Mnohé pochúťky sa vyrábajú na báze tmavej čokolády – a mandlí v čokoládová poleva a pomocou pasty sójové mlieko a glazované sušienky;
• Sušené ovocie - všetko bez výnimky. Množstvo ponúk dokáže uspokojiť akúkoľvek gastronomickú chuť. Chcete ešte sladšie? Sušené slivky v tmavej čokoláde - pre skutočných gurmánov;
• Kozinaki - akékoľvek orechy lisované s melasou, cukrom alebo medom. Domáce kozinaki by mali byť pripravené bez masla;
• Marmeláda, marshmallow, marshmallow, želé na pektíne. Želatína je vyrobená zo živočíšneho kolagénu, ktorý sa nachádza v kostiach, chrupavkách, šľachách a pektín je rastlinného pôvodu. Najpopulárnejším pektínom je jablko;
• Med je považovaný za chudý produkt, pretože je produktom výroby hmyzu a neobsahuje živočíšne bielkoviny ani tuky. Pre niektorých sa práve med stáva jedinou útechou v tejto ťažkej dobe duchovných a fyzických obmedzení.

Kedy môžete jesť ryby počas pôstu?

Ryba je na zozname zakázané potraviny, okrem nasledujúcich prípadov:

• Pošta Petrov: v utorok, štvrtok a voľné dni;
• Uspenský pôst: len na sviatok Premenenia Pána;
• Adventná pošta: cez víkendy, t.j. v sobotu a nedeľu;
• skvelý príspevok: na sviatok Zvestovania Pána Svätá Matka Božia a na Kvetnú nedeľu.

Je možné jesť rastlinný olej nalačno

Rastlinný olej je jedným z hlavných produktov zahrnutých do zoznamu povolených: s jeho prídavkom sa pripravujú zeleninové jedlá, huby a pečivo. Je len pár dní, kedy je to zakázané:

• Pondelok: suché jedenie sa pozoruje na počesť anjelských síl;
• Streda: na pamiatku zrady Spasiteľa;
• Piatok: na znak smútku nad ukrižovaním Krista.

Je možné jesť med v pôste

Med nepatrí medzi rastlinné produkty, no moderná cirkev ho konzumuje. Proti tomu sú len staroverci a niektorí mnísi, no klerici to vo väčšine prípadov nevylučujú zo svojho jedálnička. Ktorý med je lepšie vybrať:

• Pohánka: obsahuje veľa aminokyselín a vitamínov;
• Akácia alebo limetka.

Je možné jesť chlieb v pôste

• Počas užívania nalačno tento produkt povolené len vtedy, ak neobsahuje rastlinné oleje, vajcia a mlieko.
• Pod zákazom je v tomto prípade biely chlieb a akékoľvek iné jeho odrody, ak sa pri ich príprave použili zložky uvedené v zozname obmedzení.

Je možné jesť sladkosti nalačno

• Sladkosti počas pôstu sú povolené, ale mali by ste ich jesť s mierou.
• Je povolené používať pôstnu čokoládu, kandizované ovocie, sušené ovocie, oriešky v čokoláde, karamel, lízanky, čokoládovú mriežku.

Ortodoxný pôst: ako jesť pre laikov

Kalendár správnej výživy v dňoch Veľkého pôstu vyzerá takto:

• Veľký piatok: pred odstránením rubáša sa nesmie nič jesť;
• Lazarus Sobota: môžete jesť trochu rybieho kaviáru;
• Kvetná nedeľa: do kaviáru je povolené pridávať ryby;
• Zvestovanie: všetky povolené produkty, ako aj ryby.

ukážkové menu v prísne dni pôstu:

• Raňajkujeme čaj s krajcom čierneho chleba, jeme porciu kaše;
• Obedujeme so zeleninovým šalátom a chudou polievkou;
• Na popoludňajšie občerstvenie pijeme kompót, jeme ovocie;
• Na večeru máme dusenú zeleninu.

Akú úlohu zohráva výživa počas pôstu?

Podľa cirkevných duchovných je dodržiavanie všetkých potravinových zákazov počas pôstu druhoradé: v prvom rade sa človek potrebuje duchovne očistiť a pokúsiť sa nájsť cestu k Bohu.

Preto sa musíte postiť nie kvôli módnym trendom alebo očiste tela, ku ktorej dochádza v dôsledku pôstu, ale kvôli duchovnému osvieteniu. Bez pravej viery v Boha a dodržiavania prikázaní sa celá podstata pôstu stráca.

Východný horoskop na marec 2019

Rozhodnutie pre pôst si vyžaduje osobitnú pozornosť k dietatu. Ako dodržať obmedzenia a zákazy tohto obdobia a nepoškodiť si zdravie?

Ako sa správne postiť? Starostlivosť o zdravie ducha by nemala ísť do extrémov, ktoré poškodzujú zdravie tela, sú si lekári istí. Ak ignorujeme náboženskú zložku pôstu, potom máme v skutočnosti niečo medzi nízkoproteínovou diétou, surovou stravou a pescatarianizmom – typ vegetariánstvo povoľujúca konzumáciu rýb.

Kto má povolenú takúto diétu, hoci len dočasnú? Ako nepremeniť jedlo počas pôstu na nevyváženú stravu a urobiť ju harmonickou z hľadiska príjmu živiny, vitamíny a stopové prvky? Počúvame odporúčania lekárov.

Aký užitočný je tento príspevok

Dočasná absencia bielkovín živočíšneho pôvodu v strave alebo ich nahradenie rastlinnými „analógmi“ normalizuje rýchlosť metabolických procesov v organizme, uľahčuje očistu organizmu od toxínov – odpadových produktov metabolizmu. To pomáha zlepšiť pohodu a tón, predĺžiť život.

Zvlášť užitočné chudé "diéta" ​​s chronická cholecystitída alebo pankreatitída - len, samozrejme, v prítomnosti týchto ochorení je lepšie koordinovať svoje rozhodnutie o pôste s lekárom.

Kto sa nemôže postiť?

Závažné obmedzenia v bežnej strave sa neodporúčajú:

• tehotné a dojčiace ženy;
• deti;
• pacientov s rôznymi chronické choroby (peptický vredžalúdka a dvanástnik, cukrovka, chronická gastritída);
• Pre starých ľudí;
• ľudia s podlomeným zdravím (napr pooperačné obdobie alebo po závažnom infekčnom ochorení).

Pôstne menu: čo je zakázané?

Mäso, hydina, vajcia, mliečne výrobky, pečivo z bielej múky, káva a alkohol sú na čiernej listine pôstu. Rastlinný olej, chudé ryby, kaviár a morské plody sú povolené s obmedzeniami.

Vylúčenie živočíšnych produktov zo stravy môže spôsobiť nedostatok železa, zinku, vápnika, vitamínov skupiny B, vitamínu D, aminokyselín. To je zase nebezpečné pre rozvoj beri-beri, anémie, zníženú imunitu, zhoršenie stavu vlasov a nechtov, všeobecná slabosť a dokonca aj depresie. Ako minimalizovať možné Negatívne dôsledky zmeny stravy pri hladovaní?

pravidlá zdravého pôstu

Frakčná výživa
Prísne pravidlá cirkevného pôstu vyžadujú jedno alebo dve jedlá denne. Telo však bude oveľa pohodlnejšie prejsť na nový jedálniček, ak zachováte obvyklé štyri alebo päť jedál denne.

Pozor, surová strava!
Nedá sa len jesť surové potraviny, aby nespôsobili problémy s trávením, hoci pôst ukladá obmedzenie vareného jedla. Zelenina môže byť nielen varená, ale aj pečená, dusená, dusená, solená, fermentovaná, čím sa váš jedálniček spestrí.

Čo môže nahradiť živočíšne bielkoviny?
Proteíny (proteíny) sa nachádzajú aj v produktoch rastlinného pôvodu: sója a jej deriváty (napr. sójové mäso alebo tvaroh - tofu), šošovica, hrášok, fazuľa, arašidy, píniové oriešky, slnečnicové a tekvicové semienka, mandle, kešu oriešky. Veľa bielkovín v sušených hríboch, hríboch. Raž, otruby, cereálny chlieb hrubé brúsenie bohatší na bielkoviny a vitamíny B ako biely chlieb z pšeničná múka jemné mletie.
Pôstne jedlá zo zeleniny, ovocia, húb, obilnín pomôžu vyplniť dočasný nedostatok živočíšnych bielkovín.

Čo môže nahradiť živočíšne tuky?
rastlinné tuky, vrátane vitálnych nenasýtených mastné kyseliny omega-3 a omega-6, ktoré si telo nesyntetizuje a musia byť dodávané potravou, sú bohaté na avokádo, céder a vlašské orechy, sezam, slnečnicové semienka, rôzne obilniny (cereálie je lepšie variť nie z obilnín, ale z celých zŕn). Okrem toho slnečnicový olej by mali byť zahrnuté v Pôstne menu olivový, ľanový, horčičný, cédrový a iné druhy rastlinných olejov.

Ako vyplniť nedostatok vápnika?
Do svojho jedálnička počas pôstu určite zaraďte strukoviny, semienka, orechy, zelenú zeleninu a čerstvé bylinky. To znamená, že každý deň by ste mali mať na tanieri sóju, fazuľu, sezamové semienka, mandle, lieskové oriešky, bazalku, petržlenovú vňať, savojovú a bielu kapustu, žeruchu a iné druhy. šalát. Tiež zdrojom vápnika pitná voda: podľa stupňa tuhosti obsahuje od 10 % do 30 % denný príspevok túto makroživinu.

Ako nahradiť nedostatok železa?
Tento stopový prvok je bohatý na pohánku, droždie, ražný chlieb, biela a červená kapusta, horká (tmavá) čokoláda.

Ako sa vysporiadať so stratou sily?
Pôstne dni často nie sú pre obyvateľov metropoly jednoduché. Aby ste sa vyhli únave, ospalosti, podráždenosti, začnite deň výdatnými raňajkami.
Do jedálnička určite zaraďte banány, datle, arašidy, čerstvé bylinky, pohánkové jedlá, hnedú ryžu, šošovicu. Tieto produkty sú bohaté na železo a obsahujú aminokyselinu tryptofán, bez ktorej telo neprodukuje serotonín, hormón radosti.
Komplexné sacharidy, ktoré sú bohaté na obilniny, cestoviny z nerafinovanej múky, zemiaky, naklíčené pšeničné zrná - dobrý zdroj energiu a vitalitu na celý deň.

Poznámka pre chuť na sladké
Povolené chudé pochúťky sú marmeláda, chalva, gozinaki, horká čokoláda bez plniva, med, sušené ovocie, pečivo bez vajec, mlieka a masla.

Ak sa rozhodnete pre pôst, poraďte sa so svojím lekárom, nie
Máte zdravotné kontraindikácie? Ak vám lekár schváli
riešenie, poraďte sa s ním tiež, ktorý vitamín-minerálny komplex
vám vyhovuje a užívajte ho na odporúčané obdobie.

Pôstne recepty

Recepty na šaláty a predjedlá

• Šalát z karamelizovaného ružičkového kelu s jahodami

Recepty na polievky

Recepty na hlavné jedlá a prílohy

Recepty na raňajky

Vo výrobkoch, ktoré je zakázané jesť počas pôstov, všetko, na výrobu ktorých boli použité suroviny živočíšneho pôvodu. V prvom rade sa zákaz týka mäsa a akýchkoľvek mäsových výrobkov, ako aj hydiny a vajec. Pod zákazom mlieko a všetko s ním spojené: maslo, kyslá smotana, tvaroh, mliečne výrobky a nápoje, syry. V pôste je zakázané jesť cestoviny, biele a bohatý chlieb, koláče, sušienky, vafle a akékoľvek pečivo, ktoré obsahuje maslo, vajcia a mlieko. Nezabudnite, existuje aj majonéza, pretože na jej prípravu sa používajú aj vajcia.

Niektoré potraviny, ako sú ryby a rastlinný olej, sa môžu konzumovať iba v dňoch pôstu, ktoré sa považujú za neprísne, aj keď rastlinný olej nie je živočíšneho pôvodu. Zákaz sa týka aj čokolády a rýchleho občerstvenia, ktoré má vysoký obsah tuku. Počas pôstu by sa nemali konzumovať alkoholické nápoje vrátane piva.

Príspevok podľa dňa v týždni

V niektoré dni v týždni môže byť pôst prísnejší a v niektorých, vrátane tých, na ktoré pripadajú, môžu byť povolené nejaké odpustky. Pondelok, streda a piatok sú teda dňami prísneho pôstu, suchého stravovania. V týchto dňoch môžete jesť iba potraviny, ktoré neboli tepelne upravené, a pridávanie rastlinného oleja je tiež vylúčené. V dňoch prísneho pôstu môžete jesť iba čierny chlieb, zeleninu a ovocie zapité vodou alebo nesladeným kompótom. Ak budete v týchto dňoch šaláty, na dresing môžete použiť iba citrónovú šťavu zmiešanú s trochou medu.

Počas pôstu by ste nemali hladovať, najmä ak ste si predtým neodopierali jedlo. To je plné problémov so sekréciou žlče a erozívnymi procesmi v gastrointestinálnom trakte.

Teplé jedlá sa môžu jesť v utorok a štvrtok, v tieto dni je však zakázané pridávať do nich olej. Ale sobota a dni oddychu, kedy si konečne môžete na rastlinnom oleji vyprážať ryby či zeleninu, pridajte do šalátov.

Správna výživa počas pôstu

A počas pôstu môže byť vaše jedlo zdravé. Chýba v strave živočíšna bielkovina Nahraďte ho potravinami, ktoré obsahujú rastlinné bielkoviny. V prvom rade sú to huby a strukoviny: šošovica, hrach, cícer. Chýbajúce tuky sa nachádzajú v orechoch a železo - v jablkách, pohánke, banánoch.

Pamätajte, že pri dodržiavaní náboženských pôstov by sa nemalo hneď po ich skončení upadnúť do hriechu obžerstva, je to škodlivé nielen pre dušu, ale aj pre zdravie.

Ako omáčku nie je povolená majonéza, ktorá obsahuje maslo aj vajcia, preto šaláty dochucujeme najlepšie sójovou resp. citrónová šťava.

Je zakázané piť akýkoľvek alkohol, napriek tomu, že v prírodné recepty musí mať zeleninu. Je to spôsobené tým, že pôst je predovšetkým očistou duše a nie a alkohol pre človeka je prebytok, nie nutnosť.

Poznámka

Výnimka rýb sa vzťahuje len na Kvetnú nedeľu a Zvestovanie Pána. V týchto dňoch sú ryby povolené.

Strava dojčiacej matky by mala byť kompletná, obsahovať potraviny s vysoký obsah vitamíny a mikroelementy životne dôležité pre novorodenca. Avšak, tam celý riadok obmedzenia v strave matky, pretože nie všetky potraviny budú prospešné pre ňu a jej novorodenca.

Dôvody odmietnutia

Dojčiace matky by mali dodržiavať špeciálna diéta odporúčané pediatrami a na základe dlhoročných skúseností predchádzajúcich generácií. V opačnom prípade môžu ovplyvniť dieťa. Nadmerné používanie konzumácia určitých potravín ohrozuje alergická dermatitída, ľudovo označované ako diatéza, infantilná kolika a zvýšená tvorba plynu, ako aj necítiť sa dobre a často aj samotná matka.

Najprísnejšie diétne obmedzenia platia v prvom mesiaci života dieťaťa. Postupom času bude možné postupne zaraďovať nové produkty.

V prvom rade majte na pamäti, že každé bábätko má svoje individuálna reakcia na potravinách v strave. Čo jeden dobre znáša, druhému spôsobí problémy.

Mliečne a mliečne výrobky

Jednou z najčastejších rád, ktoré počúvajú ženy, ktoré nedávno porodili, je jednoznačne piť kravské mlieko. Nie menej často, aby sa zvýšila laktácia, sa odporúča piť niekoľko šálok čierneho čaju s kondenzovaným mliekom každý deň.

Ak radi pijete čaj s bylinkami, nemali by ste sa nechať strhnúť šalviou, znižuje laktáciu.

Možno je týchto nápojov naozaj veľa materské mlieko a nech chutí sladšie. Nástraha je taká pekná veľké percento v prvých mesiacoch po narodení je bielkovina zle tolerovaná kravské mlieko. Toto je biologicky podmienené a nie je to choroba. Ak si všimnete vyrážku na tvári a tele, žltú seboroickú kôru na hlave alebo iné príznaky alergie u svojho dieťaťa, znížte množstvo mlieka, ktoré konzumujete. Mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana sú považované za prijateľnejšie v strave matky.

Cukrovinky

Všetky druhy sladkostí, ako sú koláče, sladkosti, koláče atď. treba tiež obmedziť, ideálne úplne vylúčiť zo stravy. Cukrovinky veľmi často obsahujú škodlivé transmastné kyseliny, margarín a umelé prísady. Vo všeobecnosti sa snažte obmedziť množstvo potravín chemickými farbivami a konzervantmi a jedzte prírodné produkty.

Detský dietológ alebo špecialista na dojčenie môže pomôcť objasniť situáciu o účinku prípravkov na konkrétne dieťa.

Potraviny, ktoré spôsobujú alergie

Ošetrovateľská strava by mala byť hypoalergénna. Alergie sú často spôsobené výrobkami obsahujúcimi kakaové bôby (kakao, čokoláda, sladkosti). Použite Vysoké číslo vajcia, orechy, med, konzervy, citrusové plody a bobule môžu spôsobiť Alergická reakcia. Tiež nezneužívajte čerstvá zelenina a ovocie, najmä ak má váš často tráviace problémy.

Nemôžete piť príliš veľa sýtených nápojov a kávy.

Zneužívanie alkoholu počas laktácie

Najdôležitejšie pravidlo, ktoré musí dojčiaca žena bez akýchkoľvek pochybností dodržiavať, je absolútnou výnimkou. alkoholické nápoje! Pitie alkoholu v 100% prípadov ovplyvňuje zloženie a kvalitu materského mlieka, alkohol sa dostáva do organizmu dieťaťa a môže ovplyvniť jeho pohybový vývoj.

Lieky a dojčenie

Väčšina lieky sú tiež zakázané. Pred užitím akejkoľvek pilulky si pozorne prečítajte pokyny. V drvivej väčšine prípadov je zahrnutá laktácia. Ak ochoriete, je najlepšie to neriskovať, ísť do ordinácie a poradiť sa o užívaní niektorých liekov do hrudníka.

Podobné videá

Zdroje:

• Výrobky zakázané počas dojčenia

Pôstne jedlo znamená špeciálne, niektoré potraviny by mali v strave chýbať. Tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení ako sa stať lepším, komplexnú očistu duše i tela. Začiatok pôstu je šancou na duchovné zlepšenie a odpočinok od živočíšnej potravy.

Správny spôsob uverejňovania

Veľký pôst v roku 2018 slávime s radosťou a osobitnou inšpiráciou. to dobrá šanca zlepšiť svoj duchovný život a naučiť sa správne jesť. Pomôže to dennému menu s odporúčaniami, ktoré sú uvedené nižšie. Od 28. februára do 15. apríla – to sú dni, kedy bude pôst. Niektoré diétne obmedzenia by sa nemali brať ako prioritou. Duchovná časť pôstu je zameraná najmä na prácu na sebe, starostlivosť o blízkych, zdržanie sa odsudzovania, hnevu, klamstiev, závisti a zlých skutkov, nepodstatná je zložka jedla.

V jedle, diétach a pôstoch by ste sa nemali obmedzovať, ak ste nezdraví, veľa cestujete, ste slabí, tvrdo pracujete, žijete v nepriaznivej alebo studenej zemepisnej oblasti, dojčíte dieťa alebo ste tehotná. Môžete jesť všetko podľa odporúčaní lekárov a vašich potrieb. Deti by k tomu nemali byť nútené rýchle občerstvenie, niektorého jedla sa môžu zdržať len vtedy, ak sa o to sami usilujú a plne si uvedomujú význam pôstu. Prípadne môžete skúsiť naplánovať pred Veľkou nocou pôst pre deti tak, aby jedlo bolo bez zákuskov, sladkostí a škodlivé produkty, malo menej ťažkého jedla. Toto je tiež dobrý spôsob čistenia.

Treba povedať aj to, ako dlho trvá Veľký pôst, celkový počet dní v ňom je 48. Správna príprava spočíva v plynulom odľahčení jedálnička, učení sa analyzovať vnútorný svet a dozvedieť sa viac o pravoslávnej kultúre. Skúsme to implementovať starodávna tradícia do nášho života. Napriek tomu, že podstatou pôstu nie je diéta, otázka správneho a pestrá strava je stále relevantné. Každý, kto prijíma pravoslávie ako svoj svetonázor a spôsob života, vedome podstupuje obrad krstu, by mal téme pôstu rozumieť. Jeden z najlepšie kalendáre výživa je v tomto článku uvedená najmä pre vaše pohodlie.

Kláštorné pôstne menu na každý deň

Aké jedlá možno jesť počas pôstu podľa charty väčšiny pravoslávnych kláštorov:

• rôzne druhy zeleniny (vrátane nakladanej a solenej zeleniny, kyslej kapusty);
• sezónne ovocie;
• huby;
• celý sortiment sušeného ovocia;
• kaša z obilnín varených vo vode;
• rôzne druhy orechov;
• kompót na báze sušeného ovocia;
• prírodný kvas;
• domáce želé.

Čo nejesť počas pôstu:

• mäsové výrobky;
• mliečne výrobky;
• vajcia;
• pekárenské výrobky;
• všetky alkoholické nápoje;
• cukríky;
• ryby;
• majonéza;
• Biely chlieb.

Jedlo počas pôstu podľa dní v týždni:

• Pondelok - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• utorok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša na vode, prvé jedlá, napríklad kyslá polievka);
• Streda - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• štvrtok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša na vode, prvé jedlá, napríklad kyslá polievka);
• Piatok - suché stravovanie (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• Sobota - jedlá ochutené olejom ( zeleninové šaláty, jedlá z dusenej zeleniny, prvé jedlá);
• Nedeľa - výrobky s olejmi (dusené zeleninové jedlá, zeleninové šaláty a polievky).

Počas Veľkého pôstu sú špeciálne dni:

• Čistý pondelok (v prvom týždni) - pôst;
• 2, 3, 4, 5 (utorok, streda, štvrtok, piatok) dni pôstu – jedlo s chlebom a vodou;
• Životné prostredie – používanie prírodných vín;
• 40. deň svätých mučeníkov – jedlo s rastlinným olejom a vínom;
• dovolenka Kvetná nedeľa - rybie jedlá, kaviár, víno, rastlinný olej.

Zapnutie Svätý týždeň(posledný týždeň):

• Zelený pondelok, Zelený utorok, Zelená streda - zákaz spracovaných potravín, dni surovej stravy;
• Zelený štvrtok - jedlá s rastlinným olejom, víno;
• Veľký piatok – pôst;
• Veľká sobota – pôst resp minimálne jedlo olivy, chlieb, sušené ovocie;
• Veľkonočné sviatky - v tento deň sú odstránené všetky pôstne obmedzenia, môžete jesť akékoľvek jedlo.

Treba si uvedomiť, že mnísi nejedia mäso ani mimo pôstu, no napriek tomu sa v kláštoroch poskytuje dobré jedlo a ich strava je bohatá na živiny.

Teraz máte predstavu o tom, aké potraviny môžete jesť počas pôstu a kedy by ste mali hladovať. V skutočnosti nie je nič zložité pri plánovaní stravy, na dennú kontrolu výživy si môžete kúpiť špeciálny kalendár, kde je veľa kláštorných receptov. Vyzývame vás, aby ste brali jedlo Veľkého pôstu vážne a určite ho spojili s duchovnou dokonalosťou, inak sa nemusíte postiť.

Zoznam výživných pôstnych jedál pre laikov

Tu najlepšie produkty výživy, ktoré zapadajú do rámca Veľkého pôstu a dodávajú telu veľa cenné látky pre udržanie, zdravie, vitalitu a dobrú náladu:

• rôzne druhy stolových octov;
• jedlé riasy;
• chudý chlieb (lavash alebo iné chlebové výrobky s neutrálnym zložením);
• rajčinová pasta a kečup;
• chudá majonéza;
• adjika a mnoho ďalších omáčok;
• všetky druhy orechov;
• všetky druhy semien;
• cestoviny a výrobky z múky bez zbytočných prísad;
• sušené ovocie;
• všetky druhy obilnín dobrá možnosť- kaša so sušeným ovocím);
• huby;
• strukoviny (napr. šošovica, hrach, fazuľa);
• ryby a kaviár (rovnako ako krevety, chobotnice, to všetko je možné v určitých dňoch podľa kalendára);
• sezónne a Exotické ovocie(čím viac druhov ovocia, tým lepšie);
• sezónna zelenina (zo zeleniny môžete variť hmotu zdravé jedlá, používajte ich nakladané, solené, napríklad kapustu, cviklu, mrkvu, zeler);
• domáce sladkosti (ovocný a bobuľový džem, džem);
• chudá čokoláda;
• mlieko (kokosové, sójové a iné druhy);
• nápoje (odvary a infúzie bylín, čajov, kávy, želé, kompótu, džúsov, ovocných nápojov);
• sójový jogurt a syr;
• chudé marshmallows;
• marmeláda;
• bobule;
• Turecký med;
• halva a gozinaki;
• cukor a lízanky;
• riad Kórejská kuchyňa(šaláty).

Keď sa Veľká začína Ortodoxný príspevok Nemusíte drasticky meniť stravu a dlho hladovať. Ako ste už pochopili, tým, že sa laici zdržiavajú všetkých mäsitých a mliečnych jedál, nemusia sa počas pôstu mučiť a výrazne sa obmedzovať. Naopak, v domácej kuchyni pôstu by mala vládnuť pestrosť a ľahkosť. Prísne obmedzenia sú určené pre vysoko duchovné osoby, ktoré nesú výkon.

tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení k lepšiemu, všestrannú očistu duše a tela, prijatie ľahké jedlo, odpočinok od živočíšnych produktov

Ako udržať pravoslávny pôst?

Pôst v kláštore a vo svete

Zistili sme, čo môžete počas pôstu jesť, čoho sa zdržať a ako si správne rozložiť stravu počas dní. Chápete, že kláštorné jedlo sa výrazne líši od svetského jedla, pretože kláštor má špeciálnu chartu a najzávažnejšie obmedzenia týkajúce sa jedla. My sme Obyčajní ľudia, prísny príspevok nie pre nás, môžeme vyhovieť rýchle dni podľa vlastného uváženia, pretože každý má iné možnosti. Správnym stravovaním si teda budete môcť udržať a zvýšiť svoje zdravie.

Opustenie príspevku

Veľký pôst je dôležité nielen správne začať, ale aj dôstojne absolvovať. Každý sa pýta, kedy môžete jesť po pôste. Zvyčajne začínajú všetci pravoslávni normálna výživa v čase Veľkej noci. V ideálnom prípade je po liturgii pripravené bohaté jedlo. Dôležité je neprejedať sa, ale na obvyklú stravu prejsť postupne. Po dokončení svojho príspevku musíte ísť na veľkonočnú službu. Pred prijímaním zažívajú pravoslávni zvláštne náboženské pocity a po tejto sviatosti sú zaplavení veľkou nevýslovnou radosťou, kompenzujúcou všetko skôr vynaložené úsilie.

Budete mať záujem bezmäsité recepty, popíšeme si ich nižšie.

Recepty na bezmäsité jedlá bez živočíšnych prísad

Prvý pôstny chod – paradajková polievka

Komponenty:

• voda - liter;
• nakrájané paradajky - 450 gramov a paradajková pasta - 4 polievkové lyžice;
• konzervované biele fazule - 420 gramov;
• cibuľa - 1-2 kusy;
• olivový olej - 2 veľké lyžice;
• chilli paprička - štvrtina malej lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vínny ocot - 1-2 veľké lyžice;
• Provence bylinky - 2 malé lyžice;
• cukor - 1-2 veľké lyžice, toľko korenia a soli, koľko chcete;
• na krutóny - ciabatta alebo bageta, soľ, cesnak - 3 strúčiky, olivový olej - 3 veľké lyžice.

Na oleji zohriatom na dne panvice opražíme cibuľu asi 5 minút, pridáme korenie, cesnak, pár minút opekáme, dáme paradajkovú pastu, smažíme ďalšiu minútu. Ďalej vložte bylinky a paradajky, potom nalejte vodu a počkajte, kým sa uvarí. Pridajte fazuľu, vypustite z nej vodu, po štvrťhodinovom varení pridajte čierne korenie, soľ, cukor, ocot. Varte pod pokrievkou 10 minút. Cesnakové krutóny uvaríme v rúre - chlieb opečieme na oleji s cesnakom.

Pôstne druhé jedlo - dusená kapusta a huby

Komponenty:

• kapusta - do 1 kg;
• šampiňóny - 400 gramov;
• rastlinný olej - asi 3 veľké lyžice;
• soľ, korenie, citrónová šťava - 2 malé lyžice.

Kapustu a šampiňóny náhodne nakrájame, na panvici rozohrejeme olej. Najprv sa smažia huby, potom sa k nim pridá kapusta. Po zaliatí malým množstvom vody dusíme pod pokrievkou, kým jedlo nezmäkne. V prípade potreby pridajte vodu. Doba zrelého varenia biela kapusta- asi hodinu, ak je to Peking alebo mladá kapusta - stačí 20 minút. Hotové jedlo dochutíme korením, soľou, citrónovou šťavou, necháme na ohni bez pokrievky 3 minúty, aby sa odparila vlhkosť.

Hlavné jedlá na pôst sa dajú pripraviť rýchlo a chutne v tých dňoch, keď je to potrebné a kedy správny výber produkty nebudú vytvárať dojem menejcennosti stravy.

chudý šalát

Komponenty:

• mrkva - 2 kusy;
• paradajky - 2 kusy;
• uhorka - 1 kus;
• jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• citrón - polovica;
• rastlinný olej - veľká lyžica;
• bylinky, soľ, cukor.

Mrkvu nastrúhajte kórejským alebo jednoduchým strúhadlom. Nakrájame cibuľu, paradajky, uhorky. Pomelte zeleninu, nakrájajte jablko a odstráňte šupku. Olej, soľ s cukrom, citrónová šťava vytlačená z citróna - z týchto produktov pripravte dresing, všetko premiešajte.

Pôstne koláčiky

Komponenty:

• voda - 200 ml;
• múka - do 400 gramov;
• prášok do pečiva - pol malej lyžice;
• soľ, cukor, orechy, sušené ovocie, bazalka alebo iné bylinky;
• rastlinný olej - 70 ml.

Nalejte olej do vody. Zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva, postupne spájame tekutú so suchou zložkou. Výsledné cesto uchovávajte 30 minút v chladničke. Z vrstvy cesta s hrúbkou 2 až 4 mm vytvorte ľubovoľný tvar - okrúhly, kosoštvorcový, štvorcový, trojuholníkový. Aby boli sušienky sladké, ponorte ich do cukru s nakrájaným sušeným ovocím a orechmi. Na slané sušienky použite bazalku so soľou. Cookies prepichnuté vidličkou pečieme v rúre 15 až 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Ovsené rezne

Komponenty:

• ovsené vločky - pohár;
• cibuľa - 1 kus;
• zemiaky - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• korenie, cesnak a bylinky.

Chudé rezne sa ľahko pripravujú. Vločky namočíme na cca 20 minút horúca voda. Nastrúhajte cibuľu, zemiaky, mrkvu, rozdrvte cesnak lisom na cesnak, nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu, cesnakovú kašu a bylinky s ovsenými vločkami, pridajte soľ a korenie (môžete pridať akékoľvek korenie). Lyžicou opečieme rezne z oboch strán. V tomto recepte odporúčame zahrnúť aj huby a vajcia v nepôstnych dňoch.

Pôstna výživa je nemysliteľná bez zemiakových jedál, kaše. Na obed si môžete uvariť výdatnú kapustnicu, na večeru podávať palacinky, pilaf, palacinky bez živočíšnych prísad. Aby boli jedlá zaujímavejšie, môžete pripraviť chudú majonézu alebo rôzne omáčky. Pre dovolenkový pocit bežné dni najlepšie riešenie- Pôstny koláč alebo chudá pizza.

Takže sme hovorili o všetkých všeobecne akceptovaných vlastnostiach stravy a varenia. bezmäsité jedlá. Nech je na vašich stoloch vždy ľahké, zdravé a chutné chudé jedlo. Nezabudnite navštevovať bohoslužby, príďte do chrámu nielen so svojimi problémami a problémami, ale kedykoľvek voľný čas. Dodržať Veľký pôst kresťanov nie je ťažké, hlavné je správne sa naň naladiť.