Kaša v strave. Recept na diétnu ryžovú kašu v zeleninovom vývare
V tomto kuchynskom procese nie je nič nadprirodzené, len je potrebné niektoré dodržiavať dôležité body proces varenia je pomer obilnín a tekutín. Obilniny sú v závislosti od obsahu vlákniny viskózne, používajú sa na varenie mäsových guľôčok, rôznych náplní a drobivé.
Aký druh diétnej kaše má byť, ktorá bude pre vaše telo užitočnejšia, závisí od spôsobu jej prípravy.
Ak máte radi viskóznu kašu, treba ho variť dlhšie a počas varenia neustále miešať. Pre milenci drobivý nepostrádateľný stave je správne podiel obilnín a tekutiny ktoré treba dodržiavať. Ak nebolo dosť tekutiny, kaša sa uvarí nasucho a ak je prebytok, stane sa viskóznou. Najbežnejší pomer je 1:2 , ale aj to sa stáva 2:3 .
Overené a všetko známy spôsob - vtedy sa obilniny nasypú do osolenej vriacej vody. bežné a ďalší spôsob- Nalejte cereálie, vopred prevarenú vodu a potom soľ. variť diétna kaša v hrnci s pokrievkou na miernom ohni. Najlepšie je použiť riad z nehrdzavejúcej ocele, pretože v tomto prípade je proces varenia tekutiny zo spodnej časti panvice rovnomernejší a rovnomernejší zahreje každé zrnko obilniny.
Dôležitú úlohu pre kvalitnú prípravu diétnej kaše zohráva pravidlo - kaše, ktorá sa uvarí vo vriacej vode, alebo kaše, ktorá napučí v tesne uzavretej nádobe, sa nikdy nedotýkajte.
O jej trvalú miešanie, o otváranie, zatváranie veka - kaša stráca paru, čo znamená, že nedostáva to, na čo má nárok teplo a vlhkosť. Za takýchto podmienok kaša ukáže sa suchý, a keď svoju chybu napravíme pridaním vody, zmení sa na neporiadok. Po koniec procesu varenie kaše je potrebné udržiavať v teple.Ak to chcete urobiť, vložte ho na teplé miesto pod tesne uzavreté veko. Takým miestom môže byť: rúra, voda alebo osvedčená metóda babičky - mať zabalené jej vo "vankúšoch".
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby bola diétna kaša chutná, je vytriediť obilniny, odstrániť z nich nekvalitné zrná a potom ich opláchnuť. Je potrebné mať na pamäti, že pri umývaní obilnín absorbuje a zadržiava určité množstvo tekutiny.
V tomto ohľade, aby ste správne dodržali pomer obilnín a tekutín, postupujte takto:
- nalejte potrebné množstvo vody do riadu;
- po zovretí vody nalejte už umyté obilné zrná;
Zmerajte výsledný objem obsahu vašej panvice a porovnajte ho s vopred stanoveným objemom. V prípade prijatia väčší objem- prebytok naliať a naopak, pridať horúce voda až do normy ak je objem menší.
Takto sa dosiahne tá rovnováha v pomere obilniny – tekutina bez ohľadu na to, koľko vlhkosti v zrnách zostáva pri ich umývaní.
Obilniny z obilnín, ktoré sa neumývajú
Pripravuje sa pohánka, "Hercules", krupica nasledujúcim spôsobom. Požadované množstvo nalejte tekutinu do nádoby, pridajte tam, ako aj prísady uvedené v recepte. Po uvarení naliať tekutiny do obilnín. Aby bola kaša chutná a na pohľad krásna, pridá sa malé množstvo do hrnca s vodou. zeleninový olej, a až potom vložte cereálie.
Ak sa kaša pripravuje z vyprážaných obilnín, naliať vodu viac, keďže pri pražení obilnina stráca časť vlhkosti. Obilie, triedené a umyté pred položením na panvicu, nalejte do varu voda, opatrne miešanie aby ste nepoškodili zrná dvíhaním zospodu drevené lyžica alebo špachtľa. Pre lepšiu pripravenosť hrniec kaše vložte do rúry. Vo veľmi vysoká teplota v nej sa dá na plech s vodou položiť hrniec s kašou.
Pri príprave krupice sa obilniny musia za stáleho miešania nalievať do vriacej vody tenkým prúdom.
Obilniny ako napr ryža, proso, perličkový jačmeň sa zle varia v mlieku. Komu variť z týchto obilnín mlieka diétna kaša, musia byť vopred uvarené nie viac ako 10 minút vo vriacej vode. Potom vypustite vodu a pridá sa zvyšná obilnina mlieko a varíme na malom ohni kým nebude pripravený.
Sypké diétne obilniny Väčšinou varené zo surových obilnín, neprešiel tepelné spracovanie. V takýchto obilninách by mali byť zrná dobre prevarené, zachovať si tvar a oddeliť sa od seba. Takéto kaše sa varia z rôznych. Oni sú zahrnuté v príjme stravy, ako ako príloha, Takže a nezávislé stravovanie.
Ryža sa podáva ako príloha k hydine, hovädziemu alebo jahňaciemu mäsu.
Teplú diétnu drobivú kašu podávame s malým množstvom rastlinného oleja, nakrájanými vajíčkami a pod. Studené kaše podávame s mliekom a náhradou cukru.
Aby sa zabránilo lepkavosti drobivých obilnín z pohánky, jačmeňa, ryže alebo prosa, sú predprané teplá voda a potom horúco. Škrob zo zŕn sa odstráni z povrchu teplou vodou a tuk, ktorý sa objavil na zrnách počas skladovania, je horúci.
Ponúkame spôsoby varenia diétnej ryže
Ryža varená v parnom hrnci.
Do špeciálnej misky, ktorá sa nachádza v dvojitom kotli, sa naleje triedená, umytá ryža a naleje sa v pomere 1: 1. Ak chcete, môžete pridať korenie a varíme 40 minút. Niekde uprostred varenia obsah premiešajte, aby sa bylinky rovnomerne rozložili.
Ryža varená v mikrovlnka.
Proces varenia je rovnaký ako v hrnci. Ryža sa naleje do misky, ktorá sa používa v mikrovlnnej rúre a voda sa naleje v pomere 1: 1,5. Čas varenia - 10 minút pri maximálnom výkone rúry a potom 15 minút pri polovičnom výkone. Potom by mal stáť 15 minút. Diétna kaša je pripravená na konzumáciu.
Obilniny totiž patria medzi najkalorickejšie potraviny v strave. Napríklad obsah kalórií v tej istej ovsenej vločke je takmer ekvivalentný porcii knedlí. A pokiaľ ide o nasýtenie kalóriami, ani perličkový jačmeň, ani ryža, ani proso nie sú nižšie. Najviac nízkokalorická kaša- . Počet kalórií v nej nedosahuje 100. Chybou je však používať len ju na chudnutie. Ukazuje sa, že pokiaľ ide o obilniny, nie všetko je také jednoduché ako pri iných výrobkoch.
Prečo ľudia chudnú na obilninách
Ide o zloženie produktov. Väčšina obilnín obsahuje vlákninu. Ide o cenné prírodné vlákna, ktoré sa v našom tele nerozpúšťajú. Na rozdiel od iných látok, ktoré sa vstrebávajú cez črevnú stenu, vláknina zostáva nedotknutá. Opúšťa črevá, berie so sebou veľa nepotrebných. Napríklad ovsené vločky ideálne odstraňujú tuky, toxíny a produkty rozkladu antibiotík. Ryžová kaša má silný sorbčný účinok, absorbuje agresívne alergény.
Čím viac vlákniny, tým väčší „čistiaci“ účinok má obilnina v črevách. Najhrubšie vlákna fungujú na princípe zubnej kefky: jednoducho očistia od toxínov, ktoré sa na nich usadili, zo slizníc. Na takom a generálne upratovanie„Len obilniny sú schopné hrubé brúsenie, so zachovanými ovocnými škrupinami. Tie obsahujú obilniny"Hercules", jačmenné krúpy (drvené a nelúpané zrná jačmeňa), hnedá a neleštená ryža.
Ale aj keď je obilnina vyčistená a vyleštená, stále prispieva k chudnutiu. A vec je opäť v jeho zložení.
- Pomalé sacharidy. Všetky obilniny ich obsahujú. Z rýchlych sacharidov, ktorých je pri pečení veľa, cukrovinky, sladké nápoje, vyznačujú sa rýchlosťou asimilácie telom. Ak sa tie rýchle vstrebajú za pár minút, čo spôsobí okamžitý nárast hladiny glukózy v krvi, ktorá sa premení na tuk, keďže nestráca čas vo forme energie, potom sa dlhé sacharidy rozložia v priebehu niekoľkých hodín. Vstrebávajú sa postupne a poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti. A ak sa vám nechce jesť, potom sú šance na chudnutie oveľa väčšie ako pri hladovaní.
- Beta glukány. Tieto látky v zložení väčšiny obilnín fungujú rovnako ako vláknina. Len tie nepôsobia v črevách, ale v cievy. Tam rozpúšťajú cholesterolové plaky a poskytujú vysokokvalitné čistenie obehového systému.
- Vitamíny. Obilniny sú bohaté na celý rad vitamínov, no predovšetkým obsahujú látky skupiny B. Podieľajú sa na vzniku nervový systém, regenerácia tkanív, hematopoéza. Z tohto dôvodu možno kašu na chudnutie považovať za zdroj pokoja, krásy a mladosti.
- Aminokyseliny. Zrná obsahujú látky potrebné pre telo pre normálna výmena látok. A ten je zasa základom harmónie tela. Aminokyseliny je možné získať iba z potravy. A kaša v zozname ich nosičov je najlacnejší a cenovo dostupný produkt.
Čo však v obilninách nie je, sú živočíšne tuky. Práve oni sa usadia vo forme cholesterolové plaky na stenách krvných ciev. Produkty rastlinného pôvodu telu prospieva len vtedy, ak sa používa správne.
Ako jesť kašu
Na chudnutie nestačí len zaradiť do jedálnička obilniny. Aj keď pre mnohých to už bude úspech, podporí to telo hodnotné prvky! Správne diétne obilniny sa líšia od tých bežných. Majú niekoľko funkcií.
- Varte na vode. Nie je možné používať mlieko na varenie obilnín, pretože je zdrojom živočíšneho tuku a zvyšuje obsah kalórií. Výnimkou je odstredené mlieko, s ktorým je možné variť obilniny. Jediná obilnina, ktorá sa nespája s mliekom, sú ovsené vločky. Pri použití mliečnej kaše sa vlastnosti ovsených vločiek na odstraňovanie tukov z čriev úplne strácajú.
- Ak cereálie napučia vo vode, nevarte ich. Medzi tieto obilniny patria ovsené vločky, pohánka, ryža. Stačí ich zaliať vriacou vodou a nechať napučať. Absencia tepelného spracovania ich drží maximálne množstvo užitočné látky a cenné vlákno sa nezničí.
- Nepridávajte soľ, cukor. Soľ narúša prirodzenosť výmena vody v tele, stimuluje opuch. Cukor sa stáva zdrojom prázdnych kalórií. Iní pomôžu urobiť jedlo chutné, zdravé ingrediencie. Môžete pridať čerstvé alebo mrazené bobule, malé množstvo sušeného ovocia, orechy, čerstvé ovocie. Takéto jedlá budú chuťovo dokonalé, výživné a pomôžu schudnúť.
- Odstráňte olej. V jedlách pripravených s vodou a doplnených čerstvé bobule, ovocie, maslo a to by bolo zbytočné. V diétnej kaši znižuje účinnosť vlákniny.
- Jedzte cereálie ráno a večer, ale nie pred spaním. Dĺžka času pred spaním by mala byť 4 hodiny, aby ste stihli minúť prijaté sacharidy.
- Pravidelne jedzte obilniny. Podľa odborníkov na výživu je potrebné konzumovať obilniny aspoň 3-krát týždenne. Je to možné a ďalšie. Diéty boli vyvinuté pre týždennú a desaťdňovú konzumáciu cereálnych jedál.
- Piť vodu. Na zníženie hmotnosti a zvýšenie účinnosti vlákniny v črevách je potrebné nasýtiť telo vodou. Pite ho často, kúsok po kúsku. Počas dňa vypite viac ako dva litre.
Nie všetky obilniny sú rovnaké. Jednou z „prázdnych“ obilnín je krupica. Vyrába sa zo spracovanej pšenice, takže v nej nezostane žiadna vláknina.
Dôležitý je aj geografický princíp výberu produktov. Faktom je, že schopnosť štiepiť sacharidy závisí od charakteristík enzýmov v tele. Sú dané geneticky. Ak vaši rodičia a starší príbuzní nikdy nejedli divokú ryžu alebo kukuricu, tieto zdravé cereálie sa s vami môžu pohrať. zlý vtip". Vaše telo ich jednoducho nebude schopné stráviť, čo spôsobí problémy s prácou tráviaceho traktu.
Recepty
Poďme sa naučiť variť tie správne obilniny na chudnutie z prosa, jačmenných krúp, ovsených vločiek, pohánky a šošovice.
- Proso kaša . Pohár cereálií oparte vriacou vodou, nalejte tri poháre studená voda. Dusíme na miernom ohni 15 minút. Pred podávaním pokvapkáme medom.
- Jačmenná kaša . Nalejte pohár obilnín do vriacej vody (3 šálky), varte 25 minút. Podávame s čerstvým ovocím.
- Ovsené vločky . Pohár hrubých vločiek nalejte vriacou vodou v pomere 1:2. Nechajte prikryté 30 minút. Pred použitím pridajte čerstvé alebo mrazené bobule.
- Pohánka . Pohár cereálií zalejte večer dvoma pohármi studenej vody. Jedzte ráno s medom, orechmi.
- Šošovicová kaša. Pohár šošovice nalejte piatimi pohármi studenej vody, varte 20 minút. Podávajte s rastlinným olejom.
Výhodou každého receptu je jednoduchosť prípravy a možnosť meniť chute jedál pridávaním ďalších zdravých surovín.
Správna výživa môže byť chutná. A nízkokalorické cereálie to urobia zdravý základ. S nimi môžete schudnúť a zlepšiť postavu pomocou najdostupnejších produktov.
V dnešnej dobe je každý zvyknutý používať iné zdravá strava, ktorý upcháva telo, a takmer zabudol na obilniny, a len priberanie ďalších kilogramov a pocit zlý pocit začínajú rozmýšľať. Niektorí pochybujú, či kaša skutočne pomôže schudnúť a zlepšiť zdravie. O tom by ste však nemali pochybovať, ak si pozorne pamätáte, potom sa za starých čias naše babičky pokúšali každý deň variť rôzne obilniny a hovoriť o prospešných vlastnostiach. Koniec koncov, už dlho bolo pozorované, aké je použitie obilnín a koľko pomáhajú obnoviť zdravie a predĺžiť mladosť. Dokonca aj najznámejší umelci a herečky sa mnohokrát uchýlili k jedeniu diétnych obilnín, aby schudli a vyzerali mlado a krásne. Výhody obilnín sú obrovské, pretože nabijú telo energiou a silou. Preto odborníci na výživu odporúčajú jesť rôzne obilniny, ktoré dodajú telu užitočné látky.
Najužitočnejšie obilniny
Ak chcete schudnúť, musíte jesť nízkokalorické cereálie, ktoré zmiernia vašu chuť do jedla a dodajú vám pocit sýtosti. Ovsené vločky, pohánka, ryža, proso, pšenica a jačmenná kaša sa považujú za vynikajúce z hľadiska užitočnosti a nízkeho obsahu kalórií.
- Ovsené vločky
Jedenie ovsených vločiek pomôže telu získať užitočný materiál, sacharidy. Ak ju zjete ráno, potom je schopná nabiť človeka energiou a elánom. Môže sa variť na čistenej vode aj na odstredené mlieko.
- Pohánka
Pohánka má obrovské množstvo živiny, vitamíny, a tiež obsahuje veľa železa, mangánu. Pohánka je užitočná najmä pre tých, ktorí trpia anémiou, cukrovka a obezita.
Ryža je obľúbeným jedlom Japoncov, ktorí sú považovaní za dlhoveké a napriek tomu nikdy netrpia. nadváhu. Táto obilnina je bohatá na škrob a obsahuje aj ďalšie užitočné látky. Má trochu vlákniny, takže je ľahko stráviteľný a dokonale stráviteľný.
- Perlový jačmeň
Vďaka perličkovým jačmeňom si prečistíte črevá a zároveň sa zbavíte pocitu hladu. Táto kaša obsahuje veľa minerálov, vitamínov a najmä skupiny B.
- Jačmenná kaša
Aby ste omladili svoje telo a schudli, môžete jesť každý deň jačmenná kaša, ktorý obsahuje látky schopné odstrániť toxíny a nasýtiť všetkými tie správne látky. Okrem toho sa pri použití takejto kaše nemôžete báť ochorieť. vážnych chorôb. A okrem toho pomáha spomaľovať všetky druhy novotvarov a má omladzujúce vlastnosti.
Nesmieme zabudnúť na veľmi užitočnú kukuričnú kašu, ktorá doplní telo železom, draslíkom, vápnikom. Vďaka špeciálnym vlastnostiam kukurice sa bunky tela omladzujú a zabraňujú rastu novotvarov a nádorov.
- Proso
Proso krúpy obsahujú veľa draslíka, fosforu. Jeho častým užívaním si môžete zlepšiť zrak, dokonale schudnúť a posilniť nervový systém.
Diétne obilniny na chudnutie: recepty
Rôzne diétne obilniny na chudnutie a receptov je veľa, ale môžete si vybrať tie, ktoré sú vhodnejšie. Všetky by mali byť varené vo vode alebo v odstredenom mlieku a ak chcete, pridajte ovocie alebo med.
Vyberieme najlepších 10 receptov na cereálie na chudnutie. Každý si môže vyskúšať všetko alebo svoj výber.
1. Pohánková kaša s uhorkou a dusenou cuketou
Pohár pohánky nasypte do 1,5 litra prevarenej vody a varte nejaký čas na vysokej teplote a 11 minút na nízkej. Odstráňte z tepla a nechajte lúhovať 14 minút. Jemne nakrájame na teplú kašu čerstvá uhorka a dusenou cuketou. Môžete pridať trochu olivového oleja.
2. Ovsené vločky s jablkami a broskyňami
Vody prijmeme trikrát viac ako obilnín. Privedieme do varu, vsypeme vločky a krátko povaríme na prudkom ohni a 6 minút na miernom pod pokrievkou. Vychladnutú kašu nakrájame nadrobno zelené jablko a dužina broskýň.
3. Ryžová kaša s prídavkom paradajkový džús a čerstvý špenát
Ryža sa ponorí do vody privedenej do varu a varí sa pod tesne uzavretým vekom, pretože sa varí para. Najprv varte niekoľko minút na vysokej teplote a potom 6 minút na strednom a 8 minút na ticho. Kašu odstavíme a necháme postáť, po chvíli pridáme trochu paradajkovej šťavy a nadrobno nakrájaný špenát.
4. Kukuričná kaša s bazalkou, cuketou, paradajkou a rôznymi zelenými
Pre bohatšiu chuť sa musí variť v kotlíku. Zlejte vodu a priveďte do varu, potom zlejte kukuričná krupica. Zatvorte veko a varte na miernom ohni 28 minút. Po uplynutí času na varenie odstavíme a necháme vylúhovať a ako prílohu nakrájame pásiky bazalky, rôzne zelené, paradajky a dusenú cuketu.
5. Diéta pohánka v mlieku s prídavkom májového medu a mletej škorice
Nalejte polovicu hrnca mlieka a keď vrie, nalejte pohár pohánky. Varte na strednom ohni 13 minút. Odstavte a nechajte vychladnúť a potom pridajte pár lyžíc májového medu a trochu mletej škorice.
6. Mliečna prosová kaša s tekvicou, sušeným ovocím a lístkom mäty
Dobre umyté krúpy z prosa sa hodia do vriaceho mlieka a chvíľu sa povaria, potom sa pridá tekvicová dužina. Po 11 minútach môžete pridať sušené ovocie a trochu povariť. Do mierne vychladnutej kaše pridajte list mäty, pohánkový med, to je na sladko, dobrý vkus a vôňu.
7. Nasýtený jačmenná kaša s kúskami mrkvy, repy a zelenej cibuľky
Predtým, ako začnete variť, obilniny by sa mali dobre umyť a nejaký čas ponechať vo vode, aby napučali. Po niekoľkých hodinách pripravíme kašu a varíme 38 minút. Do hotovej hmoty vsypeme nakrájanú, vopred uvarenú mrkvu a cviklu. A potom to opravíme zelené cibule a môžete pridať kukuričný olej.
8. Ovocná ryžová kaša
Ryžu povaríme vo vode 22 minút, potom odstavíme a pridáme kúsky grapefruitovej dužiny, jahody a maliny. Všetko dobre premiešajte a môžete jesť.
9. Kapustovo-jačmenná kaša
Zhromažďujeme vodu a zapálime, jemne nakrájame kapustu a hodíme ju do panvice. Po pár minútach jačmenné krúpy uspávame a varíme až 54 minút, aby sa odparila voda. Do pripravenej kaše nalejeme trochu citrónovej šťavy.
10. Ovsené vločky s grapefruitovou šťavou
Vezmeme rovnaké množstvo vody a Grapefruitový džús, pridáme ovsené vločky a krátko povaríme. Keď je kaša hotová, pridáme do nej maliny a dužinu z marhúľ. Kaša je chutná a zdravá.
Každá z obilnín má svoje jedinečné, výživné a zdravotné vlastnosti vďaka ktorému bude každá žena vyzerať mlado a krásne. A tiež pomáha dokonale schudnúť a odstrániť z tela zbytočné toxíny, ktoré telu škodia.
Je najvyšší čas vyvrátiť mýtus, že cereálie sú jedlá na priberanie, pretože sú mimoriadne zasýtené a obsahujú veľmi vysoký počet kalórií. Existuje veľa receptov na cereálie na chudnutie - chutné a. Hlavnou vecou je nepoužívať pri varení olej, tučné mlieko(alebo smotana) a cukor. Odmietnite, vezmite si dve percentá mlieka a namiesto cukru sladidlo. A potom si môžete uvariť zdravú kašu na chudnutie, ktorá vás úplne nahradí kompletné raňajky alebo večeru.
Čo sú diétne obilniny na chudnutie
Cereálna kaša so sušeným ovocím na vode.
Na prípravu tohto kazhu na chudnutie budete potrebovať nasledujúce zložky:
Pohánka - 2 lyžice. l. Ovsené vločky - 2 lyžice. l. Jačmenná krupica- 2 polievkové lyžice. l. Proso - 2 lyžice. l. Sušené ovocie (sušené marhule, sušené slivky, hrozienka) - 50 g. Soľ a sladidlo - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Nalejte obilniny do panvice, varte na miernom ohni 20 minút.
2. Sušené ovocie umyte, zlejte horúca voda necháme vylúhovať 10-15 minút.
3. Sušené ovocie vyberte z vody a nakrájajte na malé kúsky.
4. Do kaše pridáme soľ, cukor a sušené ovocie.
5. Varte ďalších 5 minút a odstráňte z tepla. Pri podávaní môžete pridať med.
Kaša "Štyri obilniny".
Kaša "štyri obilniny" - jedna z najlepšie obilniny na chudnutie, pretože obsahuje nie jednu, ale štyri užitočné obilniny.
Ingrediencie:
Ovsené vločky - 2 lyžice. l. Pohánka - 2 lyžice. l. Manka - 2 polievkové lyžice. l. Ryža - 2 lyžice. l. Mlieko s obsahom tuku 2% - 250 ml. Soľ a sladidlo - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Do vriacej vody nasypeme ovsené vločky, pohánku, krupicu a ryžu, pridáme mlieko, soľ a cukor.
2. Kašu varte do mäkka 20-25 minút.
Po uvarení kašu prikryjeme pokrievkou a necháme hodinu lúhovať.
Najlepšie recepty na cereálie na chudnutie
Aké ďalšie obilniny existujú na chudnutie – chutné a nízkokalorické?
Proso kaša s tekvicou.
Ingrediencie:
Tekvica - 500 g Mrkva - 1 ks. Proso - 200 g (1 šálka). Mlieko - 400 ml. Soľ a sladidlo - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na veľké kúsky.
2. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme tekvicu a mrkvu, soľ a cukor podľa chuti. Dusíme na miernom ohni 15 minút.
4. Proso opláchneme, dáme do hrnca s mliekom a zeleninou.
5. Kašu varíme, kým nebude hotové proso. Kaša sa musí pravidelne miešať.
Keď je proso hotové, odstavíme panvicu z ohňa, prikryjeme pokrievkou a necháme odstáť.
Ovsené vločky s otrubami a ľanovými semienkami.
Ak chcete pripraviť túto diétnu kašu na chudnutie, vezmite si:
Ovsené vločky - 4 lyžice. l. Mlieko - 200 ml. Pšeničné otruby - 1 polievková lyžica. l. Mleté ľanové semienko - 1 polievková lyžica. l. Soľ a sladidlo - podľa chuti.
Spôsob varenia:
1. Do hrnca nalejte mlieko, pridajte 100 ml vody, soľ a cukor, priveďte do varu.
2. Vložte ovsené vločky a otruby. Varte 57 minút.
3. Konzistenciu kaše môžeme upraviť pridaním vody.
4. Pridajte mleté ľanové semienka a odstráňte z tepla.
Kaša potrebuje lúhovať asi 10 minút.
Viac k téme
Napriek vysokej prospešné vlastnosti, mandžuský orech zriedkavo sa používa na potravinárske účely ihneď po zbere: je spojené s veľkými ťažkosťami ...
Pre správnej výživy pacientov s diagnózou peptický vred vyvinul niekoľko diét. V štádiu exacerbácie je priradený ...
AT posledné roky Veľa sa hovorí o liečení jedlom. Ale aké pravdivé sú všetky druhy konceptov zdravá výživa pre dobré zdravie? naozaj...
Systém protirakovinovej výživy bol vyvinutý s cieľom minimalizovať riziko vzniku nádorových novotvarov v tele. V prvom...
Mnohí sú si istí, že sušené ovocie počas diéty je pod najprísnejší zákaz, pretože v sušené ovocie a bobule majú príliš vysoký obsah...
Zdravím vás, drahí porazení! Niektorí ľudia, ktorí chcú schudnúť, sú kontraindikovaní prísne diéty. Ich telo potrebuje vyvážená strava, takže otázka chudnutia môže spôsobiť určité problémy. Odborníci na výživu hovoria, že sa s tým vyrovnať kilá navyše zvyčajné cereálie pomôžu. Existujú obilniny na chudnutie, ktoré vám nedovolia mučiť sa prísnymi obmedzeniami.
Z článku sa dozviete:
Aké sú cereálie na chudnutie, ktoré spaľujú tuky?
Odborníci na výživu už dávno pochopili, že diétne obilniny umožňujú vyrovnať sa s kilami navyše. Sú to produkty, ktoré vás dokážu nabiť elánom. Dávajú vám možnosť nasýtiť sa, takže počas dňa nebudete často maškrtiť.
Kaša na chudnutie
Chudnutie obilniny, ktoré spaľujú tuk, rovnako ako výrobky z múky obsahujú sacharidy. Ale pečivo je bohaté škodlivé látky a obilniny sú užitočné. Okrem toho zloženie obilnín obsahuje tie mikro- a makroprvky potrebné pre ľudské telo. Pamätajte však, že príliš dlho sa neodporúča jesť iba jeden druh jedla.
Výhody obilnín na zbavenie sa nadváhu zrejmé. Tieto produkty vám umožňujú:
- stabilizovať činnosť čreva;
- urobiť pokožku zdravšou;
- normalizovať procesy trávenia;
- zabrániť nebezpečných chorôb gastrointestinálny trakt;
- normalizovať hladinu cholesterolu v krvi alebo cukru pri cukrovke.
Vďaka týmto pozitívne aspekty niektorí ľudia prešli na diétu založenú na použití nejakého druhu obilnín. Musíte však pochopiť, ktoré obilniny dosiahnu požadovaný výsledok.
Hlavný zoznam obilnín na chudnutie
Rôzne obilniny na chudnutie, ktorých zoznam nájdete nižšie, sa líšia individuálnymi vlastnosťami a účinkami na organizmus. Nasledujúce produkty sa považujú za najbežnejšie a najžiadanejšie:
- pohánka;
- ovsené vločky;
- proso krúpy;
- perličkový jačmeň;
- kukuričný šrot.
Stojí za to podrobnejšie pochopiť vlastnosti každého typu.
Pohánkové zrno
Toto je najlepšia obilnina, ktorá vám umožní vyrovnať sa s nadváhou. Ak hľadáte, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí, tak potom Osobitná pozornosť využiť túto možnosť. Pohánka obsahuje veľmi špeciálne pomaly pôsobiace sacharidy, ktoré dokážu nasýtiť telo cennou energiou. Komponenty tiež umožňujú obnoviť svaly ľudí, ktorí športujú. V pohánke je veľa bielkovín, čo umožňuje zachovať ich celistvosť svalový systém. Proteín okamžite uspokojuje chuť do jedla a neumožňuje človeku jesť veľa sladkostí. Charakteristické pre pohánku:
- pozitívny vplyv na hladinu hemoglobínu v krvi;
- stabilizácia fungovania nervového systému.
Ovsené krúpy
Ovsené vločky obsahujú vo svojom zložení veľa stopových prvkov, ako aj vlákninu. Vaše telo bude mať prospech iba z:
- telo je nabité energiou, tak je najlepšia možnosť na raňajky;
- vaša pohoda sa výrazne zlepší;
- zápal vo vnútorných orgánoch je vylúčený, pretože budú chránené špeciálnym filmom.
proso krúpy
Ide o produkt, ktorý odstráni nebezpečné zložky z vášho tela. Produkt urýchľuje proces spaľovania tukov. Umožňuje tiež telu odolávať rôzne choroby. Je to spôsobené tým, že zloženie prosa je bohaté na rôzne stopové prvky.
Perlový jačmeň
Takéto obilniny na chudnutie a odstraňovanie tuku sa právom považujú za výdatné jedlo, pretože vám umožňujú vyrovnať sa s hladom, aj keď použijete jeho minimálnu časť. Na ľudský organizmus má tieto účinky:
- antioxidanty umožňujú dať do poriadku stav pokožky a vlasov;
- črevá sa rýchlo vyčistia stolica ktorý zabráni zápche.
Kukuričná krupica
Produkt chráni vnútorné orgány trávenia pred všetkými druhmi hnisavé procesy. Zloženie obilnín má všetky potrebné zložky, ktoré vám umožnia vyrovnať sa s nadváhou v krátkom časovom období.
Toto sú najužitočnejšie obilniny na chudnutie, ktoré vám umožnia schudnúť. Pridajte tieto cereálie do svojho jedálneho lístka, aby ste si užili ich efektívne pôsobenie.
Aká je najmenej kalorická kaša na chudnutie?
Najmenej kalorickou obilninou je ryža
Odborníci už dlho hovorili ľuďom, ktorá kaša má najnižší obsah kalórií na chudnutie doma. Ide o každému známu ryžu, ktorá je súčasťou rôznych jedál.
Tento produkt obsahuje minimálne množstvo kalórií - 323 kcal na 100 g produktu. Pre pohánku je charakteristický ukazovateľ 329 kcal a pre proso - 334 kcal. Ako vidíte, rozdiel nie je veľmi veľký, takže máte možnosť zamerať sa na svoje chuťové preferencie.
Ryža je najviac zdravá kaša na chudnutie, ktoré má taký vplyv na telo:
- produkt umožňuje stabilizovať prácu tráviacich orgánov a chrániť ich pred negatívnymi vplyvmi;
- môžete piť silnú ryžovú vodu, aby ste sa vyrovnali s hnačkou a poruchami trávenia;
- toto je najviac diétna kaša, ktorá je bohatá na vitamíny B, ktoré zlepšujú stav vlasov a nechtov;
- v ryži je veľa draslíka, vďaka čomu je možné vyčistiť kĺby;
- v zložení produktu prakticky nie je žiadna soľ, takže môžete schudnúť oveľa rýchlejšie, čím sa eliminuje stagnácia tekutiny v tele.
Ako vidíte, cereálie na chudnutie s najnižším obsahom kalórií môžu vášmu telu priniesť veľa výhod. To je dôvod, prečo by ste mali určite pridať ryžu do svojho jedálnička, pretože vám umožní rýchlo dosiahnuť požadovaný výsledok.
Je možné pri chudnutí jesť instantnú kašu?
Na regáloch v supermarketoch a v malých obchodoch môžete vidieť ovsené vločky rýchle občerstvenie, ako aj ďalšie možnosti pre obilniny. Je však možné pri chudnutí jesť instantné cereálie? Odpoveď je jednoznačná - takéto výrobky by sa mali opustiť.
Odborníci na výživu tvrdia, že jedlo musí byť správne pripravené. Aby obilniny mohli dávať, musíte dodržiavať určité technológie efektívny výsledok. Ak výrobok len zalejete vriacou vodou, nebude dostatočne chutný. Tiež podobný produkt vám nedovolí cítiť sa lepšie, pretože neobsahuje užitočné komponenty.
Užitočné obilniny pre ženy na chudnutie
Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu, rovnako ako vitamíny takmer všetkých skupín. Pre vaše telo sú potrebné aj minerálne prvky – zinok, horčík, fosfor. Môžete sa stať vlastníkom štíhle telo bez prísnych diét. Nemali by ste sa však prejedať, pretože vysokokalorický produkt vám môže pridať kilá navyše.
Medzi užitočné obilniny na chudnutie pre ženy možno rozlíšiť pohánku. Výrobok obsahuje nielen komplexné sacharidy ale aj bielkoviny. Malá porcia vám umožní dobiť baterky a energiu na zvyšok dňa. Pohánka obsahuje železo, ktoré môže zvýšiť hemoglobín v krvi.
Jačmenná kaša tiež patrí užitočné obilniny na chudnutie žien, ktoré možno pravidelne konzumovať bez poškodenia postavy. Umožňuje stabilizovať metabolické procesy, ako aj zabrániť ukladaniu tukov. Jačmenná kaša je najlepšie jesť na raňajky, pretože dodáva pocit sýtosti počas celého dňa, čo vás ušetrí od neplánovaného občerstvenia.
Jedlo varené z prosa je cennou možnosťou pre chudnutie žien. Nízkokalorický produkt umožňuje stabilizovať metabolizmus tukov, ako aj odstraňovať nebezpečné zložky z ľudského tela. Tým sa zlepšuje krvný obeh, tzv užitočné stopové prvky vstúpi do všetkých systémov vnútorných orgánov.
Proso svojimi hlavnými vlastnosťami pripomína pšeničné krúpy. Prípravok odstraňuje nebezpečné zložky z ľudského tela. Naštartuje aj spaľovanie tukov. Proso obsahuje všetky stopové prvky užitočné pre človeka. Môžete jesť kašu z prosa, aby ste sa vyrovnali s piatimi kilami navyše krátke rozpätiečas. Nezabudnite zahrnúť túto obilninu do svojho jedálnička, aby sa postava stala dokonalou.
Toto je najviac najlepšie produkty na chudnutie doma. Ak by ste sa chceli stať majiteľom štíhla postava určite ich zaraďte do svojho jedálnička. Varenie takýchto obilnín je veľmi jednoduché, pretože proces vám nezaberie veľa času. Hlavná vec je, že nepridávate korenie, soľ, cukor a iné prísady.
Diéta, v ktorej sa zhromažďujú všetky obilniny na chudnutie
Sú ženy, ktoré nemôžu držať diétu, ktorá má na jedálnom lístku len jeden druh cereálií. Preto odborníci vyvinuli stravu pre takýchto predstaviteľov slabšieho pohlavia. odlišné typy kaša.
Takáto strava by nemala trvať dlhšie ako 10 dní. Obilniny musíte denne meniť, aby telo dostalo maximum cenné stopové prvky a živín.
| diétne dni | Spôsob kŕmenia |
| Prvý | Jedzte ovsené vločky, ktorý sa pripravuje bez pridania všetkých druhov dochucovadiel. |
| Po druhé | Jedzte ryžové krúpy uvarené rovnakým spôsobom, ako je opísané vyššie. |
| Po tretie | Pridajte do svojho jedálnička lahodnú pohánku. |
| Po štvrté | Jedzte jasnú kašu z prosa žltá farba, pretože nasýti telo mnohými užitočnými zložkami. |
| Po piate | Môžete jesť iba jačmennú kašu bez korenín. |
| Šiesty | Jedzte kašu vyrobenú z perličkového jačmeňa. |
| Siedmy | Jedzte kašu z prosa. |
| Ôsmy | Môžete opäť začať jesť ovsené vločky. |
| Deviaty | Prepnite späť na ryžové cereálie. |
| Desiaty | Jedzte pohánkovú kašu počas celého dňa. |
Ak chcete, aby bol výsledok diéty, v ktorej sa zhromažďujú všetky obilniny na chudnutie, zafixovaný na dlhú dobu, palica jednoduché pravidlá po tomto jedle. Mesiac nejedzte mastné a korenené jedlá. Taktiež sa neprejedajte, nefajčite a nepite alkohol.
Venujte veľkú pozornosť svojej strave, vylúčte z nej všetko škodlivé produkty. Pamätajte, že vyprážané, údené, presolené a príliš sladké jedlo vášmu organizmu škodí. Akumuluje toxíny, ktoré rušia vnútorné orgány fungovať stabilne.
Správna cesta z kaše diéty
Keď diéta skončí, treba sa z nej postupne dostať, aby sa telo nedostalo do stresu. Je potrebné postupne zavádzať tie produkty, ktoré neboli vo vyššie uvedenej ponuke. Pamätajte však, že by ste mali začať s ich malými porciami a postupne zvyšovať počet produktov:
- zeleninové polievky, vajcia natvrdo alebo namäkko;
- varené kuracie mäso, kefír s minimálne percento obsah tuku;
- domáci tvaroh, čerstvé ovocie;
- tvrdý syr, mierne vysušený chlieb.
Ak budete robiť všetko postupne a opatrne, môžete sa opäť vrátiť k obvyklému stravovaniu. Vaše telo dostane dosť stopové prvky a vitamíny pre stabilnú činnosť všetkých orgánových systémov.
Hlavné kontraindikácie diéty na obilninách
Existuje len veľmi málo kontraindikácií pre takúto diétu, ale musíte si ich pozorne prečítať. Túto diétu by ste mali opustiť, ak trpíte nasledujúcimi problémami:
- prítomnosť problémov s tráviacim systémom;
- ak ste tehotná alebo dojčíte, nemôžete dodržiavať takúto diétu;
- vzdať sa obilnín, ak vám bola diagnostikovaná cukrovka;
- ľudia s rôzne choroby obličky, ktoré sa pravidelne zhoršujú, by tiež mali odmietnuť takúto výživu;
- je zakázané držať diétu, ak máte problémy s fungovaním srdca.
Ak vezmete do úvahy zdravotný stav, potom obilniny vášmu telu len prospejú. Pred začatím takejto diéty sa môžete poradiť s odborníkom, aby vám umožnil zlepšiť vaše zdravie.
Rôzne obilniny na chudnutie vám umožnia vyrovnať sa s extra kilami bez väčších ťažkostí. Hlavná vec je, že budete držať takúto diétu bez toho, aby ste sa zhosťovali. Iba v tomto prípade budete mať príležitosť stať sa majiteľom ideálnej postavy.
