Užitočné vlastnosti a poškodenie grapefruitu pre ľudské zdravie. Grapefruit: výhody a nevýhody jedenia

V procese výskumu grapefruit obsahuje viac ako 50 zložiek, ktoré sú cenné pre ľudské zdravie. V tomto článku zvážime výhody grapefruitu na chudnutie, pre tehotné ženy a iné ženy, ako aj to, aké škody môže grapefruit spôsobiť pri jeho používaní.

Výhody grapefruitu

Najbližší „príbuzný“ pomaranča a pomela - grapefruit je bohatý na vitamíny PP, B, D, A a najmä vitamín C. Na doplnenie dennej potreby stačí zjesť jeden plod. Okrem toho grapefruit obsahuje takmer všetky potrebné pre človeka stopové prvky, ako aj fytoncídy a flavonoidný glykozid naringín, ktorý je osobitnú hodnotu pre telo, pretože je schopné:

• bojovať s
• brániť rozvoju rakovinové bunky
• zlepšiť krvný obeh, posilniť a urobiť viac elastické cievy a tepny
• potláčajú pečeňové enzýmy, ktoré blokujú účinok liekov.

Grapefruit pomáha čistiť pečeň od toxínov a môže byť použitý ako a profylaktické z infekcie vírusom hepatitídy.

Glykozidy, ktoré dodávajú tomuto ovociu jemnú horkosť, priaznivo pôsobia na tráviace orgány, prispievajú k tvorbe žlče, aktivujú metabolizmus lipidov, zvyšujú kyslosť a zbavujú sa zápchy.

Grapefruit sa odporúča tým, ktorí trpia anémiou (chudokrvnosťou), ako aj tým, ktorí krvácajú ďasná. Má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, pomáha normalizovať spánok v noci a zvyšuje efektivitu počas dňa.

Ovocie obsahuje veľké množstvo vlákninu a pektín, ktoré pomáhajú zbaviť telo toxínov, znižujú cholesterol a obsah kalórií v konzumovaných potravinách. A ak k nemu pri varení čaju pridáte grapefruitovú kôru, tento aromatický nápoj sa ešte viac tonizuje, dodáva energiu a pomáha zvyšovať obranné sily organizmu.

Sušené kôry tohto ovocia (kôra a kôra) sa používajú ako antioxidant, protizápalový a telový čistiaci prostriedok. Okrem toho pomáhajú zbaviť sa pálenia záhy.

V kozmeteológii sa využíva schopnosť grapefruitovej šťavy bieliť pokožku, čím je menej nápadná. tmavé škvrny a pehy. Pleťové peelingové prípravky na báze jeho peelingu jemne a účinne čistia pokožku a obohacujú ju o ovocné kyseliny.

Vonné výťažky z tohto ovocia sú široko používané pri výrobe parfumov a kozmetických produktov. Napríklad sú zahrnuté v mnohých opaľovacích krémoch citlivá pokožka. A na škrabance, bodnutie hmyzom a psoriázu sa používajú prípravky s obsahom extraktu zo šupky tohto ovocia, ktoré majú baktericídny, protizápalový a upokojujúci účinok.

Vďaka antioxidačné vlastnosti grapefruit spomaľuje starnutie nielen pokožky, ale celého organizmu.

Výhody grapefruitu pre ženy

Tak sa stalo, že ženy sú hlavnými konzumentmi parfumovaných a kozmetika starostlivosť o kožu. A nie náhodou sa pri ich výrobe používa grapefruit. Pre ženy sa vyrába množstvo kozmetických produktov, ktoré obsahujú aromatické výťažky z grapefruitu. Vďaka nim tieto produkty dokonale zjemňujú, vyživujú, tonizujú, dodávajú sviežosť ich jemnej či vyblednutej a blednúcej pokožke, pomáhajú ju zbaviť toxínov a jemných vrások.

Grapefruit je veľmi užitočný pre ženy počas menopauzy. Pomáha zmierniť príznaky a Negatívne dôsledky toto ťažké obdobie, zníženie hladiny cholesterolu, zníženie rizika mŕtvice a kardiovaskulárnych ochorení.

Grapefruit je nemenej užitočný pre mladšie ženy, ktoré si dokážu zachovať mladosť, zdravie a krásu na dlhšie obdobie.

výhody grapefruitu pre tehotenstvo

Veľké množstvo vitamínu C, obsiahnuté ako v samotnom ovocí, tak aj v jeho šupke, robí grapefruit extrémne užitočný produkt pre tehotné. Pomôže vám to, ak ho zaradíte do svojho každodenného jedálnička správny vývoj a formovanie orgánov a tkanív dieťaťa v matkinom lone.

Žena by si v tomto období mala dávať pozor najmä na svoju imunitu a zdravie celkovo, keďže akýkoľvek jej neduh môže nepriaznivo ovplyvniť jej nenarodené dieťa. zdravý imidžživot, Dobrý odpočinok a správna strava výživa bohatá na vitamíny a stopové prvky sú mimoriadne dôležité.

Grapefruit pomôže zbaviť sa prejavov, zlepší trávenie a zabráni priberaniu nadváhu a dodať telu všetko potrebné živiny chráni pred prechladnutím a vírusové ochorenia, dodá silu a energiu.

Výhody grapefruitu pri chudnutí

Normalizácia metabolizmu lipidov a ľahká choleretické pôsobenie, aktivácia pečene a normalizácia metabolizmu lipidov robí z grapefruitu nepostrádateľný produkt na chudnutie. Naringin, obsiahnutý v dužine grapefruitu a vo filme na ňom, pôsobí priaznivo nielen na pečeň, ale má pozitívny efekt počas takých výmenných procesov, ako sú:

• úprava hladín cholesterolu a triglyceridov v krvi;
• blokovanie inzulínovej rezistencie;
• normalizácia metabolizmu.

Táto látka má rovnaký pozitívny vplyv na tučné a sacharidové jedlá bez ohľadu na počet skonzumovaných kalórií. Na zníženie hladu a zrýchlenie metabolické procesy v tele stačí po každom jedle zjesť len 3 plátky tohto ovocia.

Grapefruitové esenciálne oleje pomáhajú predchádzať ukladaniu tukov a regulujú hladinu tekutín v tele. Pomáhajú tiež zvyšovať produkciu tráviacich štiav.

Poškodiť grapefruit

Pri konzumácii tohto ovocia treba byť opatrný. Najlepšie je konzultovať to so svojím lekárom vopred, aby ste sa vyhli možným problémom. Napríklad radu lekára budú potrebovať tí, ktorí sú nejaký čas nútení užívať antibiotiká, antidepresíva, antiarytmiká či protinádorové lieky.

Grapefruit by tiež nemali konzumovať ženy s rizikom rakoviny prsníka a ženy v menopauze žijúce v horúcom podnebí v množstve viac ako ¼ ovocia, pretože to môže zvýšiť pravdepodobnosť túto chorobu o približne 30 %.

Konzumácia ovocia nalačno môže nepriaznivo ovplyvniť sliznicu tráviaceho traktu a zubnú sklovinu. Nejedzte grapefruity prázdny žalúdok s chorobami ako:

• žalúdočný vred
• zápal žalúdka
• enteritída
• cholecystitída
• jade v akútna forma
• hepatitída.

Grapefruit je škodlivý pri hormonálnom užívaní antikoncepčné prostriedky a lieky, ktoré znižujú arteriálny tlak pretože môže interferovať s účinkom týchto liekov.

jeden z najchutnejších a zdravé diéty. Pomôže vám nielen schudnúť o 2-5 kilogramov týždenne, ale tiež podporí telo vitamínmi a mikroelementmi a tiež posilní imunitný systém. Diéta je ideálna na chladné obdobie, jeseň či zimu, pretože zlepšuje krvný obeh v tele a prehrieva organizmus.

Podstatou diéty je, že pri každom jedle musíte zjesť jeden grapefruit. Grapefruit patrí k rekordérom v obsahu vitamínu C, má mnoho ďalších. užitočné látky prispieť k normalizácii krvný tlak, zlepšenie práce zažívacie ústrojenstvo a prevencia kardiovaskulárnych ochorení.

Grapefruit - držiteľ rekordu v obsahu takej látky ako naringenín. Toto je biologicky účinná látka, flavonoid. Je to antioxidant, modulátor imunitný systémčloveka a prostriedok na zlepšenie metabolizmu. Používa sa ako prísada do všetkých doplnkov stravy na chudnutie. Účinok naringenínu na pečeň je vedecky dokázaný, spôsobuje jej spaľovanie tukov namiesto ich ukladania. Malo by sa však pamätať na to, že táto látka sa nachádza hlavne v bielych filmoch medzi plátkami, čo im dáva horkú chuť. Preto treba grapefruit zjesť celý, olúpať ho len z vonkajšej šupky.

Diétna dávka

Základom stravy je grapefruit. Ku každému jedlu by ste mali zjesť jeden kus ovocia. Upozorňujeme, že ak máte vysokú kyslosť v žalúdku, jedzte grapefruit po jedle, ak je nízky, potom 20 minút pred jedlom. Grapefruit môže prejsť odšťavovačom a potom sa šťava zmieša so zvyšnou mletou dužinou, v tejto forme vám kôra a biele filmy nebudú prekážať a ich prospešné vlastnosti zostanú.

Strava obsahuje zeleninu a ovocie, snažte sa vyberať tie najmenej kalorické, chudé mäso a ryby, dusené alebo varené. Musí sa jesť každé dva dni varené vajce. Určite jedzte chudé polievky – mäsové, rybie alebo zeleninové. Je užitočné používať obilniny z obilnín, ale bez mlieka a cukru, ako aj s minimálnym množstvom soli.

Je žiaduce piť zelený čaj, pretože pomáha urýchliť metabolizmus a obsahuje veľa užitočných látok. Dobre sa hodí k strave kefíru a iných fermentovaných mliečnych nápojov. Nezabudnite piť vodu, 6-8 pohárov denne. Voda pomôže odstrániť toxíny z tela a „umyje“ obličky. Ak nie ste zvyknutí piť veľa vody, začnite so štyrmi pohármi denne a potom pridajte pohár každý deň, čím sa množstvo zvýši na osem.

Je potrebné použiť soľ, korenie a iné korenie minimálne množstvá Pomáhajú zvyšovať chuť do jedla a vyvolávajú pocity hladu.

Zo stravy by sa mal vylúčiť cukor, múka, vyprážané, údené a tučné jedlá. Minimalizujte spotrebu zemiakov.

Príprava na diétu

Predtým, ako začnete so skutočnou diétou, urobte niekoľko jednoduché akcie. Pomôžu vám pripraviť sa mentálne aj v skutočnosti pri vykonávaní:

1. Napíšte si na papier ciele, ktoré si pri diéte stanovíte (schudnutie X kilogramov, zlepšenie imunity, zlepšenie stavu pokožky či pohody).
2. Potom si napíšte harmonogram plánovaných pohybových aktivít.
3. Makeup podrobné menu za každý deň diéty.
4. Štart krásny poznámkový blok a zapíšte si všetky kalórie, ktoré každý deň zjete.

Kontraindikácie

Hlavnou nevýhodou grapefruitovej diéty je, že obsahuje potraviny, ktoré môžu spôsobiť alergie – citrusové plody a vajcia.

Tiež nedodržiavajte túto diétu pre ľudí s chorobami. gastrointestinálny trakt aby nevyvolal exacerbáciu.

Diéta je kontraindikovaná pre ľudí so slabými obličkami. Grapefruit je sám o sebe šťavnatý, navyše strava vyžaduje veľa vody, slabé obličky si s toľkými tekutinami nemusia poradiť.

Príklady menu

Prvý deň

• Na raňajky môžete jesť grapefruit, varené vajíčko, zeleninový šalát podľa vlastného výberu, ochutený citrónom, krajec čierneho chleba s otrubami a zelený čaj bez cukru.
• Na večera vyberte si akúkoľvek nízkotučnú polievku s malým kúskom vareného mäsa, grapefruitu, môžete jesť 50 g syra.
• Na večera jablko s grapefruitom a porcia pohánkovej kaše bez mlieka, je dovolené pridať lyžicu olivový olej.

Druhý deň

• Raňajky: 5 polievkových lyžíc dusených ovsených vločiek, 50 g nízkotučného tvrdého syra, zelený čaj a grapefruit.
• Večera: Polievka podľa vlastného výberu, trochu varená ryba s karfiolom na ozdobu, porcia cca 200 g a jeden grapefruit.
• Večera: 250 g nízkotučného tvarohu a zeleninový šalát s citrónovo-olivovým dresingom, grapefruit.

Deň tretí

• Na raňajky zjedz jeden grapefruit s hosťom z píniových orieškov, varené vajíčko, paradajku s krajcom hnedého chleba s otrubami.
• Na večera môžete jesť polievku, ak ste unavení, nahraďte ju porciou zeleninový šalát s olivovým olejom. Potom zjedzte sústo varené mäso, nie viac ako 200 g, s brokolicou. A samozrejme jeden grapefruit.
• Na večera jesť dusená zelenina a grapefruit s zelený čaj.

Deň štvrtý

• Raňajky: varené vajce, dusené ovsené vločky, čaj s citrónom, grapefruit
• Večera: mäso chudá polievka alebo 200 g nízkotučného tvarohu, malý kúsok ryby a grapefruit
• Večera: 250 g vareného kuracieho mäsa, pečených paradajok a pohár grapefruitovej šťavy s dužinou.

Deň piaty

• Na raňajky urobte si ovocný šalát (pomaranč, jablko alebo hruška, grapefruit), pite zelený čaj alebo kávu bez cukru.
• Na večera pripravte si veľkú (250 g) porciu zeleninového šalátu podľa vlastného výberu, dochuťte lyžicou olivového oleja a rovnakým množstvom citrónovej šťavy, môžete piť čaj alebo kávu bez cukru a zjesť jeden grapefruit.
• Na večera vezmite 250 g vareného chudého mäsa, trochu hlávkového šalátu a grapefruitu.

Deň šiesty

• Raňajky: pár plátkov chudej šunky (50 g), plátok čierneho chleba, zelený čaj a grapefruit.
• Večera: zeleninová polievka, 50 g chudého mäsa a grapefruitu
• Večera: zelený šalát s citrónová šťava, 2 paradajky, čaj alebo káva.

Siedmy deň si môžete sami nakombinovať menu zo všetkého vyššie uvedeného. Medzi jedlami pite vodu, kefír alebo iné fermentované mliečne nápoje. Ak máte naozaj chuť na niečo sladké, môžete zjesť lyžičku medu, no nie viac ako jednu denne.

Grapefruitová diéta je považovaná za šetrnú a posilňujúcu organizmus. Za týždeň nielen schudnete asi päť kilogramov, ale aj priberiete krásna farba tváre a silné nechty.

Nádcha ustúpila - a chrípka a prechladnutie sa okamžite prihlásili. Nie v mraze, ale pri rozmrazení je riziko chytenia vírusu najvyššie. A ak sa vám nepodarilo ochrániť pred infekciou, je potrebné okrem lekárenských zmesí a práškov dôkladne zvážiť aj stavbu svojho jedálnička. Stojí za to zamerať sa na tie produkty, ktoré prispievajú k antivírusovej ochrane a posilňujú imunitný systém, a preto pomáhajú telu a zabraňujú vzniku komplikácií. A rýchlejšie sa zotavíte.

10 pravidiel výživy pri prechladnutí

Pravidlo 1. Energia pre telo

S prechladnutím sa zvyšuje potreba energie, ktorú zabezpečujú predovšetkým ľahko stráviteľné sacharidy. Preto je potrebné zaviesť ovsené vločky, ryžu a krupicová kaša, nápoje s medom, sladké ovocie a šťavy z nich.

Pravidlo 2. Viac bielkovín

Pri nedostatku bielkovín je syntéza narušená tráviace enzýmy, protilátky, baktericídna aktivita krvného séra klesá. Preto by denné množstvo bielkovín pri prechladnutí malo byť aspoň 1 g / kg telesnej hmotnosti. Je žiaduce, aby to boli živočíšne bielkoviny. Pretože v rastlinné bielkoviny môžu chýbať niektoré aminokyseliny, čo môže viesť k narušeniu syntézy bielkovín, vrátane tých, ktoré sú potrebné pre imunitu. Mlieko sa používa ako zdroj živočíšnych bielkovín. produkty kyseliny mliečnej, tvaroh, chudé odrody mäso, ryby a hydina, vajcia.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať kuraciemu vývaru. Vďaka prítomnosti v kuracie mäso esenciálnych aminokyselín, toto jedlo je úžasným stimulantom tvorby hlienu, vďaka čomu je spút menej viskózny a uľahčuje vykašliavanie pri prechladnutí.

Okrem toho je potrebné obohatiť stravu o potraviny bohaté na glutatión. Glutatión zvyšuje aktivitu imunitného systému. Tento silný antioxidant sa nachádza v veľké množstvá v cesnaku, cibuli, teľacom mäse, špenáte, brokolici, ružičkovom keli a vlašských orechoch.

Pravidlo 3. tuk – menej!

Zo živočíšnych tukov môžete dať prednosť len mliečnym výrobkom a maslu. Okrem toho by sa maslo a rastlinné oleje (do 10 g) mali pridávať do hotových jedál a nemali by sa používať na vyprážanie.

Pravidlo 4. Sacharidy musia byť „správne“

V strave je potrebné zvýšiť množstvo jednoduchých sacharidov. Pite šťavy, zeleninové odvarky, kissels, kompóty, čaj s medom, citrón, džem. Obmedzte len potraviny, ktoré zlepšujú fermentačné procesy v črevách (hrozno, hrušky) a obsahujú hrubé vlákno(čerstvá biela kapusta).

Pravidlo 5. Vitamíny

S infekciami sa potreba vitamínov v tele výrazne zvyšuje. Cenné sú najmä vitamíny, ktoré ovplyvňujú stav imunity.

V prvom rade toto vitamín C, ktorý zvyšuje fagocytárnu a bakteriálnu aktivitu makrofágov, stimuluje T-systém bunkovej imunity, má antioxidačné, protizápalové a bronchodilatačné účinky. Z produktov-zdrojov kyseliny askorbovej je potrebné denne konzumovať čierne ríbezle (možno zmraziť), kyslá kapusta(Mimochodom, maximálne množstvo kyselina askorbová nie je obsiahnutá v samotnej kapuste, ale v náleve), šípkový nálev, sladká červená paprika.

Vitamín A má imunostimulačný účinok tým, že urýchľuje reprodukciu lymfocytov a aktivuje fagocytózu. potravinové zdroje vitamín A: pečeň, vaječný žĺtok, maslo, tvrdé syry. V chladnom období by sa mali do stravy zaradiť potraviny bohaté na betakarotén: sušené marhule, mrkva, špargľa, cvikla, brokolica, melón, mango, broskyne, ružový grapefruit, tekvica, mandarínky, paradajky, melón).

Vitamín B2(riboflavín) zlepšuje stav humorálnej a bunkovej imunity, podieľa sa na tkanivovom dýchaní. Vitamín B2 sa vo veľkom množstve nachádza v droždí, mandliach, syroch, vajciach, tvarohu.

Vitamín B6(pyridoxín) zlepšuje imunitu predovšetkým vďaka jeho aktívna účasť v metabolizme bielkovín. Potravinové zdroje pyridoxínu: vnútornosti, mäso, fazuľa, sójové bôby, kvasnice, fazuľa, ryža, proso, pohánka, zemiaky.

Vitamín D zvyšuje imunitnú obranu organizmu. Potravinové zdroje vitamínu D: ryby a olej z pečene morských živočíchov, losos, sleď, makrela, kaviár, tuniak, vajcia, smotana, kyslá smotana.

Pravidlo 6. Makro-užitočné mikroživiny

Zo stopových prvkov je pre stav imunitného systému najdôležitejší zinok. Počas vedecký výskum Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia potravín obsahujúcich zinok skoré štádia chlad skracuje trvanie jeho príznakov. Naklíčené zrná pšenice sú bohaté na zinok (obsahuje 12 mg zinku na 100 g), hovädzia pečeň(8,4 mg na 100 g.), bravčová pečeň(5,9 mg na 100 g), šošovica (5 mg na 100 g), ako aj vajcia, hovädzie mäso, orechy, morské plody, ľanové a slnečnicové semienka.

V strukovinách, sezame, arašidoch je tiež veľa zinku, no spája sa s kyselinou fytovou, ktorá znižuje jeho vstrebávanie a vstrebávanie. Denná potreba zinku je 15-25 mg.

Pravidlo 7. Soľ a tekutina - s mierou

Stolová soľ je obmedzená na 8-10 g / deň, ale pri výrazných stratách sodíka (potom) sa množstvo soli zvyšuje na 12-15 g / deň. Tiež s horúčkou musíte piť veľké množstvo voľná kvapalina(2-2,5 l / deň).

Pravidlo 8. Stimulujeme chuť do jedla

Pri prechladnutí je dôležité udržať si chuť do jedla, takže niekedy môžete zaradiť tie jedlá a jedlá, ktoré pacient miluje, a neponúkať tie, ktoré si vyžadujú námahu zo strany oslabeného trávenia (tvrdé časti mäsa, tvrdé odrody surových jabĺk , kura s kožou).

Pravidlo 9. Koňak?

Ak dobre znášate alkohol, skúste do čaju pridať 30 – 40 ml koňaku, vhodné sú aj Cahors, prírodné červené alebo biele vína zmiešané s vodou. Pri absencii dobrých prírodných vín možno použiť vodku alebo 25% alkohol.

Pravidlo 10

Pri varení jedla používajte iba varenie vo vode alebo pare. V rúre je zakázané vyprážať a piecť na kôrku. Teplota studených jedál by nemala byť nižšia ako 15 ° C, teplá - nie vyššia ako 65 ° C. Jedlá by mali byť zlomkové, 5-6 krát denne, v malých porciách naraz.

Najlepšie studené výrobky

Cesnak

Väčšina účinný produkt pri chrípke a prechladnutí - cesnak. Allicín obsiahnutý v strúčikoch cesnaku úspešne ničí nielen vírusy chrípky, ale aj iné. škodlivé baktérie a huby. Ak nemáte príliš radi ostrú chuť cesnaku, môžete strúčiky nasekať a tieto kúsky prehltnúť bez žuvania, alebo môžete nastrúhaný cesnak zmiešať s maslo a použite na chlebíčky alebo zmiešaním prelisovaného cesnaku s limetkovým medom (1:1) zalejte lyžicou vody. Na prevenciu chrípky môžete použiť chrenovú šťavu s medom zriedenú vodou (1: 1: 1) a tiež si vziať polievkovú lyžicu denne.

Cibuľa

Staroveký ruský recept je „cibuľový antigrippin“: na to musíte nastrúhať cibuľu, naliať 0,5 litra vriaceho mlieka, nechať 20 minút a piť pol pohára teplého v noci. Pamätajte však, že chren, cibuľa a cesnak by sa mali užívať s mimoriadnou opatrnosťou pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (gastritída, enteritída, pankreatitída).

Pepper

Kapsaicín nachádzajúci sa v pálivej červenej paprike a piperín z čierneho korenia majú tiež antivírusové pôsobenie a stimulovať aktivitu dýchací systém a preto v malom množstve bude užitočné pridávať do hlavných jedál počas chladného obdobia. Kapsaicín aktivuje krvný obeh, zlepšuje odtok lymfy, obmedzuje tvorbu hlienu, rozširuje priedušky – pôsobí bronchodilatačný a mukolytický, čo je dôležité pre uľahčenie odkašliavania pri prechladnutí.

Studené nápoje

Čaj s korením

Čaj s koriandrom, škoricou a zázvorom má celý rad užitočných látok, ktoré majú antivírusový účinok a tiež stimulujú potenie a uľahčujú dýchanie. Na prípravu tohto liečivý nápoj varte dve polievkové lyžice strúhaného čerstvý zázvor v dvoch pohároch vody na 15 minút, pridajte štipku koriandra a škorice a nechajte lúhovať ďalších 10 minút. Pite jednu tretinu pohára trikrát denne.

Infúzia mäty

Americkí vedci radia nasledovný recept na nápoj proti prechladnutiu: lyžičku mäty zalejte pohárom vriacej vody, zohrejte 3-5 minút na miernom ohni, sceďte, pridajte lyžičku medu, nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku a šťavu z štvrť citróna a cez noc piť teplý nálev. Pite aspoň jeden pohár denne.

Med s aloe

Nápoj vyrobený z aloe a medu je veľmi užitočný v období chrípky. Na jeho prípravu vezmite spodné listy aloe (najmenej 3-5 rokov), uchovávajte v chladničke až 2 dni, opláchnite, vytlačte šťavu a zmiešajte s medom v pomere 1: 2. Je potrebné trvať na tom, aby zmes v chladničke po dobu 3-4 dní, potom sa polievková lyžica 3 krát denne 30 minút pred jedlom.

Menu pre pacienta

Toto menu vám to uľahčí akútna fáza choroby a urýchliť zotavenie.

• 1. raňajky: ovsená mliečna kaša, čaj s citrónom
• 2. raňajky: parná omeleta, šípkový vývar
• Obed: zeleninová polievka kurací vývar(polovičná porcia), dusené mäsové karbonátky, ryžová kaša (polovičná porcia), kompótová kaša
• Popoludňajšie občerstvenie: pečené jablko
• Večera: dusená ryba so zemiakmi, vinaigrette, slabý čaj s medom
• V noci: kefír alebo iné fermentované mliečne nápoje.

Protichladová polievka-pyré od Natálie Batsukovej

Budeme potrebovať:

• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zeler - 200 g (stonky alebo koreň)
• Pór - 300 gr
• Karfiol - 200 gr
• Zemiaky - 1 veľká hľuza
• Kuracie mäso - 250 gr
• Krém - 250 g
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
• Zelení, soľ, korenie

Ako variť: Smažte cibuľu, mrkvu a zeler 2 minúty, potom vložte pór, po 2 minútach - karfiol a zemiaky. Premiešame a pridáme kuracie mäso. Naplňte vodou, korením, soľou, vložte bobkový list, zelené. Zatvorte a varte pol hodiny. Keď je všetko uvarené, pridáme lyžicu rajčinová pasta a zalejeme smotanou. Priveďte do varu a rozdrvte mixérom.

Byť zdravý!

Ohodnoťte tento článok výberom požadovaného počtu hviezdičiek

Hodnotenie čitateľov stránky: 4,2 z 5(177 hodnotení )

Všimli ste si chybu? Vyberte text s chybou a stlačte Ctrl+Enter. Ďakujem za tvoju pomoc!

Články v sekcii

27. januára 2016 Najmä pre aktívnych obyvateľov mesta, ktorí zúfalo nemajú dostatok času na správnu výživu, bieloruskí technológovia vyvinuli inovatívny produkt, ktorý sa stal zdrojom živočíšnych bielkovín v r. pohodlná forma. Toto je prvý proteínový kokteil vyrobený v Bielorusku - Exponenta...

28. apríla 2015 Najčastejšie chyby pri chudnutí: oplatí sa dôverovať osvedčeným diétam? Ako dlho by mala diéta trvať? Koľko vody by ste mali vypiť za deň? Mali by ste sa vzdať sýtených nápojov?

21. januára 2014 Špecializované potravinové produkty sú medzi populáciou čoraz populárnejšie: potravinové doplnky, športová výživa. Tieto potraviny sú skvelé ako doplnok k vyváženej strave a strave. Nie každý však vie, že špecializované potravinové produkty sú vhodné ako pre športovcov, tak aj pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie...

Grapefruit patrí do prvej trojky najznámejších, najobľúbenejších a prospešných druhov ovocia. Výstredné „hroznové ovocie“ prišlo z Barbadosu do Ameriky začiatkom 19. storočia. Odvtedy sa vedci dohadujú o výhodách a škodách úžasného ovocia, ktoré má vynikajúcu horko-kyslú chuť, neuveriteľnú vôňu a atraktívny vzhľad.

Užitočné vlastnosti grapefruitu

Tento citrus, potomok pomaranča a pomela, blízky príbuzný citrónu, má pre človeka nepochybné výhody. Prítomnosť vitamínu C v ňom je taká veľká, že jedno ovocie denne doplní denná požiadavka organizmu. najbohatší minerálne zloženie urobil z grapefruitu kráľa svojho druhu:

• Vitamín C.
• Vitamíny skupiny B, PP, D, A.
• Stopové prvky: draslík, zinok, horčík, vápnik.
• Phytoncides.
• Naringin je biologicky aktívny, prírodný flavonónový glykozid.

Výhody grapefruitovej kôry

Výhody naringínu získaného zo šupiek a priečok sú:

• v boji proti lipoproteínom s nízkou hustotou - " zlý cholesterol»;
• ochrana pred benígnymi a zhubné novotvary;
• stimuluje krvný obeh, zlepšuje elasticitu krvných ciev;
• inhibuje niektoré enzýmy v pečeni, ktoré blokujú účinok liekov.

Lekári zdôrazňujú výhody kôry tohto ovocia na čistenie pečeňových buniek od toxínov. Naringin, obsiahnutý v šupke grapefruitu, vytvára prirodzenú bariéru prenikaniu vírusu hepatitídy, čím oslabuje jeho účinok o 80 %. Blokovanie enzýmov pod vplyvom citrusov môže byť prospešné aj škodlivé: predĺženie účinku liekov niekedy vedie k intoxikácii.

Výhody grapefruitovej kôry pre ľudí s cukrovkou sú obrovské. Jeden Citrus Paradisi, ako sa toto ovocie po latinsky nazýva, znižuje hladinu cukru v krvi o 10-15% denne. Obsah naringínu je v priečkach plátkov grapefruitu obrovský, preto pri cukrovke typu II lekári odporúčajú konzumovať dužinu ovocia bez odstraňovania šupiek. Grapefruitový olej je vynikajúcim antiseptikom, zdrojom sily a vitality.

Grapefruitový džús

Ranný príjem grapefruitovej šťavy nalačno spúšťa enzymatické mechanizmy činnosti pečene, zvyšuje tonus a zvyšuje účinnosť. Aby tento najcennejší nápoj nepoškodil zdravie, lekári odporúčajú, aby ľudia trpiaci pálením záhy zriedili čerstvú šťavu čistenou vodou a pili ju 20-30 minút po jedle. Vaše telo bude môcť pocítiť výhody čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy za 10 dní nepretržitého príjmu počas menštruácie jarné beri-beri.

Čo je užitočný grapefruit pre telo

Výhody vitamínov, stopových prvkov obsiahnutých v grapefruite sú pre telo neoceniteľné, keď rôzne choroby:

• cholecystitída.
• Krvácanie ďasien, periodontálne ochorenie.
• Stomatitída.
• ateroskleróza, kardiovaskulárne problémy.
• Diabetes II typ.

Lekári zaznamenali výhody grapefruitu zapečeného so škoricou pre ľudí trpiacich anémiou. Je užitočný pre pečeň, spúšťa detoxikačné procesy. Sušené kôry z tohto ovocia sú dobré pri pálení záhy, čerstvé zase škodia tým, ktorí majú zvýšenú kyslosť žalúdka. Výhody „rajských citrusov“ pre telo takmer vždy koexistujú s možnou ujmou resp vedľajšie účinky.

Výhody pre zdravie žien

Zvlášť pozoruhodné sú výhody grapefruitu pre ženy. Jedno ovocie skonzumované počas dňa chráni telo pred predčasné starnutie. Zároveň by sme nemali zabúdať na pravdepodobné riziká rakoviny prsníka pre tých, ktorí sú na dlhú dobu na otvorenom slnku, žijúci v horúcom podnebí. V tomto prípade, aby sa znížilo možné poškodenie, lekári odporúčajú vzdať sa grapefruitu.

Nežné pohlavie, vrátane štvrtiny horko-kyslého ovocia počas celého roka, sa môže pochváliť svojim rovesníkom pružnejšou pokožkou tváre, absenciou celulitídy. Príjemná, povzbudzujúca masáž s esenciálny olej grapefruit prospeje: tonizuje vás, odstráni opuchy, zlepší metabolizmus. Kozmetické masky, pripravené nezávisle na základe mletého ovocia, normalizovať metabolizmus lipidov prospieva pokožke tváre.

Výhody pre mužov

Grapefruit pomôže mužom normalizovať krvný tlak, znížiť hladinu cholesterolu. Koniec koncov, mnohými milovaný tučné jedlo- zdroj škodlivých lipoproteínov s nízkou hustotou, ktoré "upchávajú" tepny. Výhody zázračného ovocia nezostanú bokom, keď intoxikácia alkoholom. Jeden grapefruit alebo pohár čerstvej šťavy ráno stačí na naštartovanie procesov, ktoré prečisťujú pečeň a odstraňujú toxíny.

(img15=Grapefruit pre mužov: dobrý alebo zlý)

Napnutá koža, zdravý vzhľad- osud nielen krásnej polovice ľudstva. Výhody grapefruitu a jeho antioxidantov dokázali vedci, ktorí extrakt z extraktu pridávajú do športovej výživy. Diéty založené na šťave z tohto horko-kyslého ovocia pomáhajú zbaviť sa „pivného“ brucha a napnúť pokožku. Zároveň nezabudnite na fyzická aktivita a aktívnym spôsobomživota.

Pre tehotné

Pre nastávajúce mamičky jedenie grapefruitu prináša veľký prínos. Skvelý obsah vitamín C - a toto ovocie je považované za šampióna medzi ostatnými - je základom pre tvorbu kostného tkaniva a mozgu dieťaťa, vytvára predpoklady pre stimuláciu rastu nových tkanív. Použitie citrusov ako „vodiča“ užitočných látok je veľmi dôležité: šťava dodáva železo, ktoré je tak potrebné pre matku a dieťa.

Kyselina pantoténová, na ktoré je ovocie bohaté, úspešne predchádza príznakom toxikózy na skoré dátumy tehotenstva. Vitamínový kokteil je prospešný, odstraňuje nepríjemné nutkania a dodáva radosť z čakania na zázrak. O prechladnutia budúce mamičky prídu na pomoc ... grapefruitové semienka. Liečivo vyrobené na základe extraktov z nich je prírodným antiseptikom a širokospektrálnym antibiotikom.

Na chudnutie

Výhody grapefruitu na chudnutie sú nepopierateľné. Základ mnohých diét, urýchľuje metabolické procesy, pomáha pečeni spracovať potravu. Pohár čerstvo vylisovanej šťavy nalačno naštartuje metabolické funkcie tela a čerstvý nočný nápoj pomôže zbaviť sa hladu, upokojí, zdravý spánok. Užitočné vlastnosti grapefruit na chudnutie sa niekedy zmení na škodu, ak v snahe o drahocenné „mínus kilogramy“ nejete jedno alebo dve ovocie, ale oveľa viac.

Ktorý grapefruit je zdravší: biely alebo červený?

Najnovší výskum vedci dokázali, že červené grapefruity obsahujú viac špecifická hmotnosť naringina. Pokiaľ ide o výhody, obsah kalórií, účinky na gastrointestinálny trakt a pečeňové bunky, obe plody sú bez ohľadu na farbu dužiny rovnocenné. biely grapefruit obsahuje menej alergénov a červená je sladšia. Urobte si svoj výber na základe vlastného chuťové preferencie, Vzhľadom na možné poškodenie pre telo.

Kontraindikácie a poškodenie citrusov

Vedľajšie účinky, možné poškodenie grapefruitu so všetkými výhodami je nebezpečné v takýchto prípadoch:

• Ak existuje alergické reakcie pre citrusy.
• O prekyslenie prospech prináša nie viac ako štvrtinu plodu týždenne po jedle.
• Grapefruit je tabu pre ľudí trpiacich vredmi alebo gastritídou.

Zvlášť pozoruhodná je nekompatibilita použitia s mnohými lieky. Pokles účinnosti antihistaminík, protirakovinových liekov, liekov na liečbu depresie a hormonálnych liekov je zdraviu škodlivý. Zároveň grapefruit zvyšuje účinok hepatoprotektívnych látok a liekov na srdce, čím preťažuje pečeň. Antibiotiká a Grapefruitový džús- nezlučiteľné veci.

Pite pri prechladnutí dosť tekutiny, aby sa telo čo najrýchlejšie a najefektívnejšie zbavilo toxických produktov. Ideálnou tekutinou je čistená voda a čerstvo vylisovaná ovocný džús. Vyhnite sa nápojom, ktoré majú diuretický účinok, ako je brezová šťava, zelený čaj a káva.

Vyhýbajte sa mlieku a mliečnym výrobkom. Aspoň jedna štúdia ukázala, že určité zlúčeniny v mlieku spôsobujú uvoľňovanie histamínu, chemický, čo prispieva k rozvoju nádchy a upchatého nosa.

Vyhnite sa pri prechladnutí alkoholické nápoje pretože dehydrujú organizmus. Vyčerpáva telo vitamínu C, a vytvára dodatočné zaťaženie na pečeň, ktorá musí pri chorobe veľmi tvrdo pracovať na detoxikácii organizmu.

Ak máte nízku chuť do jedla a pri prechladnutí sa vám nechce jesť, pite aj tak veľa tekutín. Výrobky by mali byť čo najľahšie a ľahko stráviteľné. Vyberajte potraviny so silným dôrazom na zeleninové polievky, bujóny, šaláty a varené ryby alebo kuracie mäso.

Vyhnite sa jedlu s vysoký obsah pri prechladnutí sú nebezpečné najmä tuky, nestráviteľné potraviny ako syry, červené mäso a pečivo.

Pri prechladnutí sa určite riaďte vyvážená strava. Užívajte doplnky, ktoré musia obsahovať vitamín A, vitamíny B (vitamíny Bl, B2, B, B6, kyselina listová) a vitamín C, ako aj minerály – zinok a meď.

Grapefruit je skvelé jedlo v boji proti prechladnutiu. Ide o produkt s vysokým obsahom vitamínu C. Pomáha tiež detoxikovať pečeň, čo spôsobuje prechladnutie zvýšené zaťaženie. Pečeň je prvou obrannou líniou vášho imunitného systému a keď je imunitný systém oslabený, potrebujete niečo, čo ho pomôže detoxikovať. Napríklad kyslé alebo zásadité potraviny.

Všetky citrusové plody sa pri metabolizácii v tele stávajú zásadité. Ale pomaranče a iné citrusové plody sú príliš sladké na to, aby pomohli s niektorými pečeňovými chemikáliami, takže s grapefruitom získate oveľa lepší detox. Odborníci odporúčajú jesť jeden alebo viac grapefruitov každý deň, aby ste predišli prechladnutiu a posilnili imunitný systém.

Upozornenie: Grapefruit môže interagovať s určitými liekmi na predpis, ako sú lieky na zníženie cholesterolu, psychofarmaká, antihistaminiká atď. Poraďte sa teda so svojím lekárom, či vám grapefruit neublíži pri prechladnutí, ak užívate nejaké lieky.

Výživa pri prechladnutí si vyžaduje najopatrnejší prístup. správne organizované stravovanie vám pomôže rýchlejšie sa zotaviť a poteší okolie dobrou náladou.