Jačmeň je diétny produkt. Kontraindikácie pre jačmennú diétu
Jačmeň je obilnina, ktorá sa vyrába z jačmeňa pomocou špeciálnych metód spracovania. Od ostatných obilnín sa líši dlhým obdobím varenia. Ak chcete získať drobivú prílohu alebo kašu, musíte ju variť asi hodinu a pol. Chuť jedál je amatérska, takže nemá toľko fanúšikov ako ryža alebo pohánka. A napriek tomu odborníci na výživu a lekári dôrazne odporúčajú zaradiť ho do stravy všetkým, ktorí plánujú vybudovať a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Je čas zistiť, ako je jačmeň užitočný na chudnutie a ako ho správne používať ako diétny produkt.
Výhody pre chudnutie
Varený jačmeň obsahuje asi 109 kcal - pre obilniny je tento obsah kalórií dosť nízky, ale pri diétach je mierne nadhodnotený. A napriek tomu jeho prospešné vlastnosti na chudnutie, určené neuveriteľne bohatým chemickým zložením, nevzbudzujú žiadne pochybnosti.
Jeho správne a dlhodobé užívanie spúšťa v organizme biochemické procesy, ktoré vedú k výraznému úbytku hmotnosti. Zmeny sa týkajú rôznych systémov a orgánov:
- bunkový metabolizmus sa zrýchľuje;
- metabolizmus lipidov je intenzívnejší, čo znamená, že je potrebné minúť už nahromadené tukové zásoby v krátkom čase a vo veľkých objemoch;
- pod vplyvom mierneho diuretického účinku sa čistia obličky, pečeň, močový mechúr;
- vylučovací systém začína pracovať presnejšie a rýchlejšie a odstraňuje z tela všetko, čo ho upcháva, ako aj prebytočnú tekutinu;
- zlepšuje trávenie;
- telo v stresových podmienkach, ktoré zažíva aj za tých najprísnejších podmienok, je obohatené o vitamíny a užitočné mikroelementy, čo mu umožňuje fungovať bez prerušenia.
Okrem toho využitie perličkového jačmeňa ako prostriedku na chudnutie spočíva aj v tom, že ako zdroj bielkovín zabraňuje odbúravaniu svalovej hmoty. To je veľmi dôležité pre športovcov, ktorí si chcú počas diéty zachovať krásne reliéfy svojho tela.
Výsledky spravidla nesklamú: za týždeň môžete pri dobrom zdraví a súbežnej podpore zdravia schudnúť až 5-7 kg.
Harm
A predsa sa chudnutie s perličkovým jačmeňom niekedy končí sklamaním. Má veľa nevýhod: špecifickú chuť, nie vždy sa dosiahne požadovaná značka na váhe, ťažkosti pri varení atď.
A k nim sa pridáva zoznam kontraindikácií. Ich nedodržiavanie sa môže zmeniť na poškodenie a spôsobiť nielen vedľajšie účinky, ale aj zhoršenie existujúcich ochorení a dokonca komplikácie. Takže sa vzdajte tejto obilniny, ak z prvej ruky viete, aké sú choroby a fyziologické stavy, ako napríklad:
- tehotenstvo, laktácia - relatívne kontraindikácie, o ktorých sa musíte poradiť s lekármi;
- tráviace problémy;
- rehabilitačné obdobie po dlhotrvajúcej chorobe alebo operácii;
- sklon k zápche;
- celiakia
Jedna porcia kaše denne neovplyvní zdravie žiadnym spôsobom, a to ani v prípade chorôb. Ale nezabudnite, že chudnutie je dlhý proces a zahŕňa použitie hlavného produktu vo veľkých množstvách. Tu to môže zlyhať.
Medzi nepríjemné vedľajšie účinky patrí slabosť, nevoľnosť, strata sily, podráždenosť, problémy so stolicou, závraty. Ak sú pretrvávajúce a zdĺhavé, treba diétu ukončiť a zvoliť iný prípravok na chudnutie.
Kritériá výberu
Súdiac podľa recenzií, jačmeň nevedie k chudnutiu pre každého. A nie je to o kontraindikáciách alebo nesprávnom spôsobe varenia. Dôvodom nedostatku výsledkov môže byť nízka kvalita zakúpeného produktu. Preto je také dôležité venovať pozornosť tomu, čo presne kupujete pre svoje telo aj v obchode. Na to je potrebné vziať do úvahy niekoľko kritérií výberu.
- Na chudnutie je lepšie kupovať celozrnné, nie drvené. Preto okamžite zavrhujeme také možnosti, ako sú holandské a jačmenné krúpy. Na obale by malo byť jasne uvedené: „Jačmeň“ alebo „Jačmenné krúpy“.
- Pozrite sa pozorne na vrecko (zvyčajne je priehľadné): v obilninách by nemali byť viditeľné žiadne zvyšky alebo cudzie úlomky.
- Zrná by mali byť rovnomerné a veľké.
- Balenie - celé, neroztrhané.
- Dôležitú úlohu zohráva trvanlivosť. Produkt po expirácii vám nielenže nepomôže schudnúť, ale môže viesť aj k otrave. Takže hľadajte dátum výroby.
Po zakúpení nalejte do suchej sklenenej alebo plastovej misky s tesným uzáverom. Chráňte pred vlhkosťou a hmyzom na chladnom a tmavom mieste. Čas použiteľnosti by nemal presiahnuť 2 roky.
Schémy na chudnutie
Jačmeň sa používa v mnohých diétach a výživových systémoch. Preto má každý na výber. Vyberte si možnosti s takými doplnkovými produktmi, ktoré máte radi, aby rozjasnili takúto nevkusnú hladovku a pomohli vám ju vydržať až do konca.
Schéma 1
Podľa prísneho systému: 200 gramov vareného jačmeňa sa konzumuje počas dňa v 6-7 prístupoch (t.j. v malých hrstiach).
Schéma 2
Deň vykládky podľa šetrného systému: 200 gramov cereálií možno v malých množstvách zriediť nízkotučnými mliečnymi výrobkami, surovým ovocím alebo zeleninou.
Schéma 3
3 alebo 5 dní: stačí jesť kráľovskú kašu (ako sa toto jedlo nazývalo) bez soli a ďalších prísad, veľmi prísna diéta, ktorá len zriedka vydrží až do konca, hoci kvôli strate 1 kg za deň, môžeš vydržať.
Schéma 4
Pevná strava na týždeň: 150 gramov slanej kaše trikrát denne a môžete jesť aj celozrnný chlieb, zeleninové šaláty, tvaroh, vajcia, z nápojov - čierna káva a kefír bez tuku.
Schéma 5
Na týždeň: na raňajky je dovolené pridávať sušené ovocie, med, orechy, zeleninu do kaše; na obed - jačmenná polievka a zelenina; na večeru - chutné, ale diétne jedlo z perličkového jačmeňa, kuracieho mäsa, rýb, zeleniny.
Schéma 6
„Fluff“: uvarte kašu z pohára surového jačmeňa, zjedzte výsledný objem počas dňa a hlad „umývajte“ domácimi čerstvými šťavami – grapefruit, jablko, granátové jablko, pomaranč, mrkva, uhorka, kapusta, červená repa.
Schéma 7
„Bezplatná“ strava na mesiac: zvyčajná strava sa zachováva (môže byť aj vyprážaná, tučná, múka a sladká), ale každé ráno sa do nej pridáva jačmenná kaša a večer - jedlo z tejto obilniny. Tu hrá veľkú rolu obmedzenie objemu porcií: 1 týždeň diéty - po 250 gramov, 2. týždeň - po 200 gramov, 3. a 4. - po 150 gramov.
Ak ste sa prvýkrát obrátili na perličkový jačmeň ako diétny produkt, začnite s. Ak vydržíte a dosiahnete výsledky, zvoľte si krátkodobú (na 3 alebo 5 dní) diétu, nie však prísnu, aby ste neodišli predčasne. Ak vás tu čaká úspech, po čase už môžete skúsiť dlhšie a tvrdšie chudnutie.
Spôsoby varenia
Aby bolo chudnutie efektívne, musí vedieť správne variť. Existujú rôzne spôsoby tepelného spracovania pri zachovaní maximálneho počtu cenných vlastností:
- v pomalom hrnci (príprava asi hodinu a pol);
- v rúre (hodina pri teplote 210 ° C);
- v dvojitom kotli (asi 50 minút);
- v mikrovlnnej rúre (iba pol hodiny).
Ale hlavnou vecou je naučiť sa variť túto kráľovskú kašu iba s diétnym zaujatím, aby sa harmonicky vybila do procesu chudnutia. Postupujte podľa pokynov.
- Cereálie večer prepláchnite vo viacerých vodách, aby sa z nich odstránil škrob a nečistoty.
- Namočte ho cez noc (aspoň 8 hodín) do studenej vody v pomere 1:5.
- Ráno voda odtečie.
- Napučané zrná sa opäť naplnia vodou, ale v menšom pomere - 1 ku 3.
- Dáme na sporák.
- Po varení znížte oheň a varte 40-50 minút.
- Odstráňte zo sporáka, zabaľte panvicu do uteráka.
- Najdôležitejšie je nesoliť, nepridávať žiadny olej ani cukor.
Ak jačmeň nebol namočený večer, čas varenia sa zvýši na jeden a pol hodiny. Niektoré zdroje, analogicky s pohánkou a divokou ryžou, odporúčajú jesť surové alebo naklíčené obilniny na chudnutie. To je však nezdravé, pretože príliš tvrdé zrná spôsobia tráviacemu traktu ťažkosti a môžu spôsobiť vážne tráviace problémy. Tak to neriskuj.
Chcete schudnúť čo najviac prebytočných kíl? V takom prípade sa riaďte nasledujúcimi radami odborníkov na výživu.
- Diétna jačmenná kaša neobsahuje soľ, cukor, olej. Ak je strava navrhnutá na viac ako 5 dní, je dovolené do nej pridávať ovocie, orechy.
- Ak cereálie používate ako prílohu k hlavným jedlám na obed alebo večeru, počas dlhých hladoviek ich môžete podávať so sójovou omáčkou (ale v primeranom množstve).
- Šetrné diétne možnosti vám umožňujú jesť zeleninu, bobule, zeleninu, morské plody, chudé mäso a ryby, vajcia, ovocie, nízkotučné mliečne výrobky.
- Z nápojov sa odporúčajú bylinné infúzie a odvary, čierny a zelený čaj, džúsy, čierna káva, kompóty. Odporúča sa vypiť 2 litre čistej vody denne.
- Zakázané je všetko mastné, vyprážané, korenené, údené, slané, konzervované, sladké, nakladané, sýtené a alkoholické.
- Podporuje sa športový tréning.
- Odchod z diét by mal byť pomalý a postupný.
Jačmeň má osobitný význam pre ženy v pozícii, ktoré potrebujú trochu schudnúť (sú také situácie). Ak to lekár dovolí, môžete zariadiť chudnutie na tejto konkrétnej obilnine, pretože súčasne zmierňuje zápchu diktovanú tehotenstvom, zvyšuje odolnosť proti prechladnutiu a zlepšuje náladu. Aj pri laktácii môžete týmto spôsobom schudnúť, pretože obilniny zlepšujú kvalitu mlieka, chránia novorodencov pred vírusmi a beri-beri.
FAQ
- Čo je užitočnejšie na chudnutie: jačmeň alebo pohánka?
Z hľadiska užitočnosti zostáva výhoda perličkového jačmeňa, aj keď v množstve vitamínov a iných cenných prvkov nie je o nič horší. A napriek tomu mnohí uprednostňujú to druhé z dvoch dôvodov – je chutnejšie a ľahšie sa pripravuje. Čo sa týka výsledkov, pri dodržaní všetkých odporúčaní sú približne rovnaké. Takže tieto obilniny sú pre seba dobrou alternatívou.
- Môžete jesť večer?
Otázka je ako neskoro večer. Ak 3-4 hodiny pred spaním, potom môžete. Ak neskôr, je to nežiaduce, pretože to skomplikuje nočné trávenie a poškodí proces chudnutia.
recepty na varenie
Keďže nie každý znesie diéty, treba si vopred dávať pozor, aby do ich počtu nespadli. Najmä pripraviť menu a vybrať si preň najchutnejšie jedlá z jačmeňa, ktoré spôsobia chuť do jedla (samozrejme mierna), a nie znechutenie. Môžete použiť nasledujúce recepty.
Kaša
Ingrediencie:
- 300 g obilnín;
- na namáčanie - jeden a pol litra vody;
- na vriacu vodu (alebo nízkotučné mlieko) potrebujete 3 krát viac ako obilniny;
- štipka mletého čierneho korenia.
varenie:
- Večer zalejte krúpy vodou.
- Namočte na 10-12 hodín (môže byť aj cez noc).
- Ráno vodu scedíme, napučané zrná zalejeme novým (alebo mliekom), necháme zovrieť.
- Po uvarení varíme asi 40-50 minút.
- Odstráňte zo sporáka.
- Zabaľte panvicu teplou utierkou na 15-20 minút.
- Posypeme korením podľa chuti.
Ingrediencie:
- 200 g kuracie prsia;
- 50 g koreňa zeleru;
- 1 malá repa;
- 1 cibuľa;
- 100 g obilnín;
- štipka čierneho mletého korenia;
- podľa chuti - petržlen, kôpor.
varenie:
- Odstráňte kožu a tuk z prsníka.
- Naplňte ju vodou, zapálte.
- Po varení znížte oheň, odstráňte penu.
- Do vývaru vložíme celú cibuľu.
- Varte hodinu.
- Krúpy oparíme vriacou vodou, pridáme do panvice.
- Náhodne nakrájajte zeleninu, vložte do vývaru.
- Varte, kým jačmeň nie je pripravený.
- Vyberte mäso, odstráňte kosti, vráťte späť.
- Odstráňte tuk, korenie, posypte nasekanými bylinkami.
Jačmeň so zeleninou
Ingrediencie:
- 300 g obilnín;
- 1 malá cuketa;
- 3 paradajky;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- podľa chuti - petržlen,.
varenie:
- Uvarte jačmeň.
- Cuketu nakrájajte na veľké kúsky bez semien a ošúpte.
- Paradajky oblanšírujeme, pretlačíme.
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu, opečte na suchej panvici.
- Všetko premiešame, na miernom ohni dusíme 20 minút.
- Pridajte nakrájanú zeleninu.
Len málo ľudí sa rozhodne schudnúť pomocou perličkového jačmeňa pre jeho špecifickú chuť a dlhý proces varenia. Ale tých, ktorí v sebe predsa len našli silu na tento odvážny test, výsledky určite potešia. Za týždeň môžete stratiť až 5-6 kg a popri tom zlepšiť svoje zdravie.
Jeho hlavnou výhodou je dostupnosť: príprava zložitých jedál nezaberie veľa času. A nemusíte míňať veľa peňazí, dokonca môžete ušetriť na produktoch. No táto diéta má aj nevýhody: nie každý znesie jednotvárnu diétu.
Jačmenná diéta je jednou z najjednoduchších. Okrem toho nemôžete dlho sedieť na prísnej strave, odborníci odporúčajú obmedziť sa na jeden týždeň.
Všetci, ktorí sa niekedy zaoberali počítaním obsahu kalórií v jedlách, vedia, že obilniny nemožno nazvať nízkokalorickými. Mnoho ľudí má preto otázku: prináša jačmenná diéta skutočne výsledky? Ak chcete odpovedať, musíte analyzovať vlastnosti perličkového jačmeňa.
Perl obsahuje:
- rastlinná vláknina,
- aminokyseliny,
- vitamíny a ďalšie užitočné stopové prvky.
Diéta na jačmennej kaši je účinná vďaka takémuto bohatému zloženiu obilnín. Vláknina pomáha čistiť črevá, odstraňovať toxíny, zbaviť sa opuchov. Aminokyseliny (lyzín) prispievajú k rýchlemu nasýteniu, odstraňujú pocit hladu. Vitamíny majú celkovo pozitívny vplyv na organizmus. Perličkový jačmeň má teda všetky zložky na reguláciu metabolizmu, bez toho, aby človeka vyčerpával. 
Aby bola jačmenná kaša prospešná, musí byť správne pripravená. Najprv sa obilniny umyjú v tečúcej vode. Potom sa na niekoľko hodín namočia (je vhodné to urobiť v noci, aby boli obilniny pripravené na varenie ráno). Pripravený jačmeň sa naleje do vriacej vody a varí sa asi pol hodiny. Ak napriek tomu nebolo možné obilninu namočiť, bude sa variť dlhšie, od 45 minút do hodiny. Stojí za zmienku, že pre diétnu výživu sa do kaše nepridáva mlieko, soľ, cukor a maslo.
Jačmeň na vode je základom celej stravy.
Jačmenná diéta 10 kg týždenne je celkom reálna, ak máte nadváhu. Ale väčšina ľudí, ktorí to vyskúšali, hlási úbytok hmotnosti o 5 kg. To je veľmi dobrý výsledok, keďže odborníci na výživu sú proti drastickému chudnutiu. Je lepšie urobiť niekoľko „kurzov“ jačmennej diéty, navrhnutých na 7 dní, s prestávkami, ako dosiahnuť výsledky jedením jednej kaše počas týždňov. Posledná možnosť nie je bezpečná pre zdravie.
Spôsoby, ako schudnúť na perličkový jačmeň
Existuje niekoľko možností pre diétu s perličkovým jačmeňom. Líšia sa v podmienkach a obmedzeniach. Existujú tri hlavné typy:
- päťdňová diéta
- sedemdňová diéta
- jedlo zdarma.
Prvý spôsob je z hľadiska obmedzení najprísnejší. Je potrebné použiť jačmennú kašu varenú iba na vode, bez soli, cukru a oleja. Toto jedlo by sa malo jesť na raňajky, obed a večeru. Okrem toho je povolená denná konzumácia malého množstva nesladeného jogurtu alebo nízkotučného kefíru (200 g) a jedného kyslého jablka. Hlavnou nevýhodou tejto možnosti je, že nie každý ju môže vydržať. Ale výsledky, ktoré dáva, sú úžasné: strata 1 kg denne. V tomto režime je zakázané jesť dlhšie ako päť dní, pretože telo potrebuje aj iné produkty na udržanie sily.
Jačmenná diéta po dobu 7 dní je najobľúbenejšou možnosťou. Nie je to také striktné a aj časovo krátke. Počas jeho dodržiavania musíte na vode jesť nesladenú a nesolenú kašu, ale do stravy pridať ďalšie potraviny. Počas raňajok sa jačmeň konzumuje s ovocím, napríklad prvý deň - s jablkami, druhý - so sušenými slivkami, tretí - so sušenými marhuľami atď. Na obed sa do kaše pridá malý kúsok vareného kuracieho alebo hovädzieho mäsa.
Obed si môžete spestriť aj zeleninovým šalátom (uhorky, zeler, kapusta). Večera je okrem perličkového jačmeňa doplnená tvarohom a nízkotučným kefírom. Takáto strava prináša úbytok hmotnosti až 5 kg, ale po niekoľkých týždňoch prestávky sa môže zopakovať, čím sa dosiahne požadovaný výsledok. 
Tretia možnosť chudnutia s jačmennou kašou je najšetrnejšia. Môžete jesť rôzne jedlá a jedlá, pričom uprednostňujete, samozrejme, tie zdravé a nízkokalorické. Je potrebné opustiť múku, mastné a údené v prospech čerstvej zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov a vareného mäsa s rybami. Zároveň sa jačmeň konzumuje každý deň, ale nielen vo forme obyčajnej kaše. Môžete si uvariť lahodnú prílohu pridaním húb a zeleniny alebo uvariť cereálnu polievku.
Túto diétu možno pozorovať dlhodobo, až dva mesiace. Jačmenná diéta je účinná pri znižovaní tukov a sacharidov v strave a jačmenná diéta pomáha zlepšovať trávenie. Ide o veľmi pohodlný spôsob chudnutia, no chudnutie je pomalé.
Výhody a poškodenia perličkového jačmeňa, kontraindikácie pre diétu
Jačmenná strava podľa recenzií dáva dobré výsledky. A to nie je prekvapujúce, pretože prospešné vlastnosti perličkového jačmeňa sú nepopierateľné. To platí nielen pre proces chudnutia, ale aj pre pozitívny vplyv na telo.
- Vláknina odvádza z tela toxíny a celkovo priaznivo pôsobí na tráviace procesy.
- Lyzín, ktorý patrí medzi aminokyseliny, zlepšuje imunitu. Rovnaký účinok má vitamín A obsiahnutý v obilninách.
- Jačmeň znižuje hladinu cholesterolu. Jeho neustále zaraďovanie do jedálnička uvoľní prebytočný cholesterol bez liekov.
- Stopové prvky, ktoré tvoria obilninu, majú dobrý vplyv na stav vlasov a posilňujú nechty.
Škodlivosť jačmeňa spočíva v obsahu lepku. Existujú ľudia s individuálnou neznášanlivosťou, ktorým je táto obilnina kontraindikovaná. Jačmeň sa tiež kvôli lepku neodporúča malým deťom (do 4 rokov) a tehotným ženám.
Vzhľadom na mnohé prospešné vlastnosti obilnín má diéta s perličkovým jačmeňom veľmi málo kontraindikácií. Tie obsahujú:
- neznášanlivosť lepku,
- akútna forma gastrointestinálnych ochorení (gastritída, vredy atď.).
V recenziách o výsledkoch jačmennej diéty si niektorí všímajú aj výslednú plynatosť, črevné poruchy či zápchu. Je to spôsobené aj prítomnosťou lepku v kompozícii. Ak sú takéto problémy prítomné, je lepšie znížiť používanie jačmennej kaše na dvakrát týždenne.
Dermatovenerológ, kozmetológ, trichológ, uznávaný autor knihy Evehealth
08-10-2014
80 387
Overené informácie
Tento článok je založený na vedeckých údajoch napísaných odborníkmi a overených odborníkmi. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a argumentovať na oboch stranách.
Jednou z najlacnejších a najúčinnejších diét je jačmenná diéta. Pri varení to nie je obzvlášť ťažké. Udržať si ho po dlhú dobu však nie je ľahké, ale nie je to ani potrebné. Trvanie diéty s perličkovým jačmeňom je len 1-2 týždne. Zároveň sú výsledky viditeľné už na 4.-5. deň diéty.
Vlastnosti perlového jačmeňa
Pearl jačmeň vo svojom zložení obsahuje železo, horčík, vápnik, fosfor, mangán, meď, vitamín E, vitamíny B a mnoho ďalších užitočných látok. Toto zloženie určuje pozitívny účinok perličkového jačmeňa na celkový stav ľudského tela.
Skutočná jačmenná diéta na chudnutie zahŕňa správnu prípravu jačmennej kaše:
- 200 g jačmeňa zalejeme 1 litrom čistej vody a necháme 12 hodín napučať.
- Napučanú obilninu zalejte tromi pohármi vody.
- Varte na miernom ohni 30 minút.
- Odstráňte hrniec s kašou z ohňa, prikryte uterákom a nechajte 10-15 minút.
Nevyhnutnou podmienkou je úplná absencia soli, cukru a oleja. Treba mať na pamäti, že ak obilnina nie je vopred namočená, varí sa oveľa dlhšie. Pri výbere správneho množstva hotovej kaše si musíte uvedomiť, že počas procesu varenia sa objem jačmeňa zväčší 5-krát.
Menu perlovej diéty
Keďže úbytok hmotnosti perličkového jačmeňa možno pripísať tejto kategórii, diéta teda nežiari špeciálnou odrodou. V pôvodnom jedálnom lístku jačmennej diéty sa denne konzumuje len jačmenná kaša sprevádzaná dostatočným pitím tekutín. Môžete piť minerálnu vodu, zelený čaj alebo bylinkové odvary.
V inej verzii umožňuje diéta s perličkovým jačmeňom pridanie zelených jabĺk a sušených sliviek do rannej kaše. Na obed je možné jačmeň kombinovať so zeleninovým šalátom a malým množstvom varenej ryby alebo mäsa. Na večeru je dovolené jesť trochu nízkotučného tvarohu a piť kefír. Celý proces chudnutia sprevádza veľké množstvo konzumácie minerálnej vody alebo zeleného čaju.
Ďalšia verzia jačmennej diéty vám umožňuje pridať korenie do hlavnej stravy, ako je kari alebo korenie. Môžete jesť aj ovocie, ale prednosť treba dať ovociu s nízkym obsahom cukru.
Vo väčšine prípadov sú recenzie na diétu s perličkovým jačmeňom pozitívne. Za týždeň dodržiavania takejto diéty môžete stratiť približne 5-7 kilogramov nadváhy. Zároveň v prvých dňoch diéty váha rýchlo klesá v dôsledku straty tekutín a odstraňovania toxínov. V nasledujúcich dňoch sa tukové usadeniny začnú topiť. Okrem iného sa zlepšuje proces trávenia, ustupujú opuchy, čistí sa pleť.
Napriek tomu, že výsledky jačmennej diéty na chudnutie sú dosť pôsobivé, jej dodržiavanie si vyžaduje určitú vôľu. Najmenšia odchýlka od predpísaného menu povedie k absolútnej zbytočnosti stravy.
Video o jačmeni pre krásu
Video o perličkovom jačmeni na chudnutie
Človek, ktorý sa chce zbaviť nadbytočných kilogramov, sa snaží nájsť účinné metódy. Jačmenná diéta je účinný a lacný liek. Kaša sa ľahko pripravuje a diéta nie je únavná. Je určený na dva týždne a výsledok sa prejaví po 4-5 dňoch.
Vlastnosti jačmennej kaše na chudnutie
Obilniny sú známe vysokým obsahom bielkovín a vitamínov. Jačmeň má špeciálne vlastnosti. Aby ste pochopili, ako schudnúť s perličkovým jačmeňom, musíte poznať jeho prospešné vlastnosti. Obsahuje súbor stopových prvkov, ktoré spaľujú tukové usadeniny a normalizujú fungovanie vnútorných orgánov človeka. Správne uvarená jačmenná kaša na chudnutie umožňuje stratiť až 5 kilogramov za päť dní. Zloženie jačmeňa zahŕňa železo, fosfor, meď, horčík, mangán, vápnik, veľa vlákniny, vitamín E a takmer celý zoznam skupiny B.
Aminokyseliny rýchlo nasýtia telo, takže jačmenná strava nevyžaduje pravidelné občerstvenie. Jačmeň podporuje tvorbu kolagénu, ktorý omladzuje pokožku a dodáva jej pružnosť. Bielkoviny obnovujú silu pri náhlom chudnutí. Chemické zloženie jačmeňa zlepšuje celkový stav:
- vláknina normalizuje tráviaci trakt, čistí telo toxínov;
- vitamíny zlepšujú metabolizmus a obnovujú nervový systém;
- fosfor reguluje krvný obeh
- lyzín podporuje funkcie kardiovaskulárneho systému.
Ako schudnúť na perličkový jačmeň?
Zvolená strava silne dehydruje telo, takže v tomto čase musíte piť pitnú vodu bez plynu, bylinné odvarky, nesladený zelený čaj. Vo večerných hodinách môžete piť alebo kefír. Aby ste dosiahli požadované výsledky, musíte si vždy pamätať, ako variť jačmennú kašu na chudnutie. Tajomstvo je jednoduché - namočte cereálie do studenej vody. Treba mať na pamäti, že 100 gramov obilnín obsahuje 352 kcal.
Jačmenná kaša na chudnutie - recept
Ingrediencie:
- perličkový jačmeň - 200 g;
- voda - 600 ml.
Varenie
- Opláchnite 200 gramov jačmeňa, nalejte liter vody a nechajte 10-12 hodín. Je vhodné to urobiť v noci.
- Ráno prevarte 600 ml vody a varte v nej napučanú obilninu 30 minút.
- Panvicu zabaľte do uteráka a nechajte 20-25 minút.
- Keď sa jačmeň pripravuje na chudnutie, voda sa nesolí a nesmie sa jesť sladko a bez oleja.
- Počas varenia majte na pamäti, že surové obilniny sa zvyšujú 5-krát.
Jačmenná diéta so zeleninou
Tajomstvom úspechu pri chudnutí je vyvážená strava. Varená kaša sa odporúča konzumovať dvakrát denne. Pridáva sa k nej surová alebo varená zelenina, celkové množstvo na deň je do 200 gramov. Nemôžete obmedziť telo vo všetkom.
- Jačmenná kaša na chudnutie sa odporúča na raňajky a obed.
- Na popoludňajšie občerstvenie môžete piť bylinkový odvar a jesť zelené jablko.
- Na večeru uvaríme a dochutíme olivovým olejom.
Diéta na perličkový jačmeň a kefír
- Päť dní musíte jesť kašu, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z tela.
- Počas dňa sa odporúča piť zelený čaj alebo bylinné odvarky, večer pred spaním - pohár nízkotučného kefíru.
Jačmenná diéta "Fluff"
Tí, ktorí chcú schudnúť, musia minúť viac kalórií, ako vstúpia do tela. Prísna jačmenná diéta sa odporúča užívať po dobu 48 dní, kedy môžete v krátkom čase schudnúť až 35 kg. V tomto období je základom jedálnička kaša, ktorú je možné doplniť kyslomliečnymi výrobkami, chudým mäsom a rybami a zeleninou. Všetky ďalšie produkty je možné konzumovať v malých množstvách. Jačmeň by mal byť prítomný pri každom jedle. Uistite sa, že používate komplex vitamínov.
Obsah:Mnohé diéty majú pôvod vo varení, zahŕňajú ovocie, cereálie a kyslomliečne výrobky. Výnimkou nie je ani diéta s perličkovým jačmeňom, ktorá zahŕňa zníženie spotreby sacharidov a tukov a normalizáciu metabolizmu (metabolizmu). Jačmeň patrí medzi najlacnejšie obilniny a na prvý pohľad nevzbudzuje veľkú dôveru. Je výdatná a ťažká, no zároveň veľmi užitočná.
Aké je využitie
Pri štúdiu zloženia sa zistilo, že jačmenná kaša obsahuje všetky životne dôležité látky pre plné fungovanie tela. Hlavné výhody produktu:
- 1. Prekvapuje súborom užitočných prvkov, obsahuje širokú škálu vitamínov, kyseliny listovej a nikotínovej, špeciálne diétne vlákna.
- 2. Obsah veľkého množstva aminokyselín, najmä lyzínu, podporuje tvorbu kolagénu, čo je pre pokožku veľmi prospešné.
- 3. Zloženie obilnín zahŕňa takmer celú periodickú tabuľku: vysoký obsah horčíka a draslíka posilní kardiovaskulárny systém a mikro a makro prvky pomáhajú obnoviť zdravie vo všeobecnosti. Počas diéty nie je potrebný ďalší príjem vitamínových komplexov.
- 4. Komplexné sacharidy, ktorých je tu veľké množstvo, sa dlhodobo štiepia, čím poskytujú energiu na dlhý čas. Keď ráno zjete trochu jačmennej kaše, získate energiu na celý deň.
- 5. Výrobok obsahuje 2-krát viac fosforu ako ktorákoľvek iná obilnina. Tento faktor ovplyvňuje zrýchlenie a normalizáciu metabolizmu, fosfor tiež stimuluje prácu mozgových buniek.
- 6. Je v ňom toľko vlákniny, že sa aktivuje nielen práca čriev, zlepšuje sa proces trávenia, ale aj všetok nadbytok sa odstraňuje z gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálneho traktu).
- 7. Jačmeň je vynikajúci antivírusový a antibakteriálny prostriedok. Urýchli proces hojenia herpesu, zmierni alergické reakcie.
Priaznivé vlastnosti obilnín poskytujú nielen úlohu ideálneho produktu pre vyváženú stravu, ale určujú aj jeho vysoké diétne vlastnosti.
Obmedzenia počas diéty
Diéta s perličkovým jačmeňom sa považuje za dosť rigidnú a v prvých dňoch môže spôsobiť silný pocit hladu a záchvaty nevoľnosti. Tu končia jeho nevýhody. Aby ste uľahčili prenos stravy a dosiahli z nej čo najväčší účinok, dodržujte tieto jednoduché pravidlá:
- vylúčiť zo stravy múku, sladké, bravčové mäso. To nielen urýchli proces chudnutia, ale tiež pomôže konsolidovať výsledok;
- piť dostatok tekutín. Na noc je povolená obyčajná voda alebo minerálka bez plynov, pohár nízkotučného kefíru. Celkové množstvo vody opitej za deň by malo byť 1,5-2 litrov;
- nepoužívajte počas diéty a tiež obmedzte konzumáciu po nej, údeniny, alkohol, kávu, všetky mastné jedlá;
- na zlepšenie fyzickej kondície a zvýšenie účinku stravy pomôže malá fyzická aktivita;
- keď opustíte diétu, mali by ste postupne zavádzať rozmanitosť do stravy. Najprv aspoň raz denne pokračujte v jedení jačmennej kaše.
Správne používanie diétneho produktu a dodržiavanie vyššie uvedených odporúčaní zlepší zdravie a zníži váhu. Diétu neopakujte viac ako raz za 1,5-2 mesiace.
Ponuka
Napriek obmedzenej strave má diéta viacero možností. V závislosti od trvania a tuhosti jedálnička môžete schudnúť od 4-5 do 12 kilogramov. Je tiež dôležité správne pripraviť jačmennú kašu.
Recept: večer namočiť krúpy. Pri odmeraní správneho množstva myslite na to, že pri varení to bude 5-krát viac, preto by ste nemali príliš namáčať. Jačmeň naplňte vodou v pomere 1:5. Ráno sceďte zvyšnú vodu, pridajte čerstvú polovicu pôvodného objemu a varte 30-60 minút na miernom ohni, potom dobre zabaľte na 30 minút. Do kaše nedávajte soľ, korenie ani olej.
Ľubovoľná možnosť
Pri tejto diéte sa strava tvorí individuálne. Do kaše je dovolené pridávať korenie a trochu oleja a riediť stravu zeleninou a ovocím. Je zakázané používať iba produkty uvedené vyššie.
Vylúčte tuky a cukor a večeru si vyberte čo najľahšiu. Na takejto diéte môžete vydržať dlhšie. V prvých dňoch zmizne iba tekutina a až potom sa tukové usadeniny začnú rozkladať.
Ľubovoľná možnosť nie je taká náročná a efektívna, je určená pre ľudí so slabou vôľou, ktorí schudnú.
5-dňový (ťažký)
Na konci diéty schudnete 4-5 kilogramov. Je povolené jesť iba jačmennú kašu varenú bez soli a oleja. Ale množstvo kaše za deň je neobmedzené. Okrem vody a minerálnej vody bez plynu je povolené piť bylinné infúzie a zelený čaj. Po 5 dňoch nezabudnite diétu ukončiť.
7 dní
Líši sa rozmanitosťou a rovnováhou.
- na raňajky kaša s prídavkom jedného strúhaného jablka alebo niekoľkých sušených sliviek;
- na obed si môžete uvariť ľahký zeleninový šalát na kašu alebo pridať kúsok chudého mäsa alebo ryby;
- na večeru asi 100 g nízkotučného tvarohu a pohár kefíru.
Pite neobmedzené množstvo tekutín počas dňa. Po 7 dňoch treba diétu ukončiť a postupne prejsť na normálnu stravu.
výsledky
Prvým dojmom je ľahkosť v tele. Vďaka odstráneniu prebytočnej tekutiny, toxínov a tuku sa nielen zbavíte nechcených kilogramov, ale tiež zlepšíte metabolizmus, normalizujete funkciu čriev na dlhú dobu.
Zlepší sa stav pokožky – bude vyzerať mladšie a pružnejšie, opuchy a opuchy zmiznú, získate svieži a zdravý vzhľad. Jačmenná diéta dáva trvalý a stabilný výsledok, takže ju často nie je potrebné opakovať.
Pre podporu zdravia, chudnutie a len očistu tela bude perfektným riešením jedna z možností stravovania, je to najužitočnejšia a najcennejšia možnosť. Jedzte správne a udržujte svoje telo zdravé.
