Najužitočnejší produkt na svete. Zdravé produkty

Je vedecky dokázané, že potraviny, ktoré človek konzumuje, priamo ovplyvňujú dĺžku života, zdravie, pamäť a celkové emocionálne pozadie. Niet divu, že stará východná múdrosť hovorí: "Sme to, čo jeme." Preto by ste mali k svojmu stravovaniu pristupovať čitateľnejšie a vážnejšie.

V článku zvážime najzdravšie potraviny pre dobré zdravie.

Otvára hodnotenie najužitočnejších a najpotrebnejších produktov pre ľudské zdravie. Prírodný nápoj je predovšetkým zdrojom antioxidantov a vitamínu C, ktoré spomaľujú proces starnutia. Každý, kto sa nechce rýchlo rozlúčiť s krásnou a mladou pokožkou, je použitie zeleného čaju životne dôležité. Okrem toho znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, znižuje hladinu cukru v krvi, priaznivo pôsobí aj na tráviaci systém. Odporúča sa piť najmä ľuďom, ktorí trávia väčšinu času pri obrazovke počítača, keďže obsahuje látky bojujúce proti škodlivému žiareniu. Tiež sa tvrdí, že tento nápoj pomáha čistiť pľúca a priedušky, preto by ho mali konzumovať fajčiari.

- jeden z najužitočnejších produktov, ktoré nám dáva príroda. Vlašské orechy sa považujú za obzvlášť užitočné. Sú zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínu C, ale aj jódu a vitamínov skupiny B. Pri pravidelnom používaní orechov sa výrazne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, normalizuje sa činnosť štítnej žľazy a stimuluje sa činnosť mozgu. Priaznivo pôsobia aj na nervový systém, odbúravajú stres. Najmä užívanie vlašských orechov sa odporúča ľuďom, ktorí majú problémy s pamäťou, spánkom a sú náchylní na stres.

Je to skutočný sklad vitamínov. Výhody včelieho produktu je ťažké preceňovať. Pravidelné používanie posilňuje imunitný systém a telo sa stáva menej náchylným na rôzne choroby. Posilňuje nervovú sústavu, priaznivo pôsobí na trávenie a tiež pomáha zvyšovať ženské libido. Okrem toho je med schopný normalizovať spánok a zmierniť rannú letargiu, pretože je prirodzeným posilňovačom energie. Ľudia trpiaci chorobami dýchacieho systému, pri absencii alergií, by ho mali používať každý deň. Pravidelné používanie tohto produktu navyše predlžuje životnosť.

Nie je náhoda, že patria medzi najužitočnejšie potraviny – sú jedným z hlavných zdrojov bielkovín, ktoré sú pre človeka, najmä rastúce telo, mimoriadne potrebné. Nedávne mylné predstavy, že vajcia „kontaminujú“ krvné cievy cholesterolom, vedci vyvrátili, pretože cholesterol, ktorý obsahujú, sa v tele nezdržiava. Tento produkt naopak znižuje riziko infarktu a mŕtvice, ako aj tvorbu krvných zrazenín. Pravidelná konzumácia vajec preukázateľne znižuje riziko rakoviny prsníka a chráni oči pred šedým zákalom. Odporúča sa konzumovať nie viac ako 1-2 kusy denne.

Odporúča sa zaradiť do jedálnička, keďže sú zdrojom ľahko stráviteľných rastlinných bielkovín. Strukoviny, najmä hrach, obsahujú železo, fosfor, draslík, mangán, ale aj jód a dokonca aj vitamín C. Okrem všetkých týchto prvkov obsahuje hrášok vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za nervový systém, ako aj lyzín, ktorý je potrebný pre ľudí s problémami kardiovaskulárneho systému. Pri ochoreniach štítnej žľazy musíte do svojho jedálnička zaradiť strukoviny. Okrem toho sa pri nadváhe odporúčajú pravidelne konzumovať, pretože spaľujú tuky. V dávnych dobách používal Hippokrates hrach na liečenie mnohých chorôb.

Je to jeden z najzdravších živočíšnych produktov. Bielkoviny, ktoré obsahuje, sú pre telo ľahko stráviteľné. Obzvlášť užitočné sú morské ryby, bohaté na omega-3, omega-6 mastné kyseliny a železo. Tieto stopové prvky sú zodpovedné za všetky životne dôležité funkcie organizmu a ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie, sa bez nich jednoducho nezaobídu. Mastné kyseliny dokážu znížiť cholesterol, zabrániť cievnej trombóze a znížiť riziko srdcového infarktu až o 50 %. Preto sa morské ryby odporúčajú jesť až 3-krát týždenne.

Musí byť súčasťou ľudskej stravy. Do tejto skupiny patrí mlieko, tvaroh, jogurt, kefír, syr atď. Mlieko a tvaroh sú obohatené o bielkoviny a ľahko stráviteľné tuky. Okrem toho obsahujú vápnik, ktorý je zodpovedný za kosti a nervový systém. Preto tvaroh a mlieko musia konzumovať dospelí aj deti. Jogurty a kefír podporujú zdravé trávenie a obnovujú črevnú mikroflóru. Denný príjem pohára fermentovaných mliečnych výrobkov výrazne znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka.

Sú nevyhnutným produktom pre tých, ktorí sa chcú v nadchádzajúcich rokoch cítiť dobre. Medzi zdravé obilniny patrí hnedá ryža, ovsené vločky, celozrnný chlieb atď. Hodnota týchto potravinárskych plodín spočíva vo vláknine, ktorú obsahujú. Hrubé vlákna celých zŕn prečisťujú črevá, čím sa normalizuje činnosť tráviaceho systému. Pravidelná konzumácia obilnín výrazne znižuje riziko rakoviny čriev. Okrem toho cereálie bojujú proti vysokému cholesterolu, cukru v krvi a obezite.

Patria medzi tri najužitočnejšie produkty pre zdravie, keďže sú najhoršími nepriateľmi rakoviny. Odporúčajú sa používať v akejkoľvek forme: čerstvé, vo forme omáčok, cestovín, polievok. Paradajky obsahujú obrovské množstvo lykopénu, ktorý brzdí tvorbu rakovinových buniek. Pri pravidelnom užívaní tejto zeleninovej plodiny telo začne produkovať karotenoidy vo veľkom množstve – práve ony bojujú proti hromadeniu karcinogénov v tele.

- jeden z najužitočnejších produktov, ktoré príroda darovala človeku. Hlavné dôležité vitamíny, ktoré obsahujú, sú B 1 , B 2 , C , P a E . Ak zjete každý deň jedno jablko, potom sa výrazne zníži riziko takých neduhov ako Alzheimerova choroba, onkologické a kardiovaskulárne ochorenia. Toto ovocie posilňuje imunitný a nervový systém, normalizuje trávenie. Preto pre tých, ktorí chcú žiť dlho, zdravo a zároveň nemať zdravotné problémy, je vhodné jesť jablká každý deň.

Chceli by ste sa zúčastniť malého experimentu? Aby ste to dosiahli, nemusíte robiť nič špeciálne alebo vynakladať neuveriteľné úsilie, stačí ísť do chladničky, otvoriť dvere a skúmavým okom sa rozhliadnuť po obsahu políc a odpovedať, koľko z najužitočnejších produktov ste našli tam. Neponáhľajte sa, berte to vážne a nezamieňajte chutné, obľúbené a nie príliš zdravé jedlá pre telo s niekedy nemilovanými, ale veľmi užitočnými. To znamená, že údenú klobásu a kúsok včerajšieho zvyšku kurčaťa po večeri treba odsunúť nabok. Nie sú to užitočné produkty. Pôjdu tam aj konzervy, majonéza a kečup. aký je výsledok? Nebolo nájdených veľa užitočných produktov, však? Alebo sa nenašli vôbec?

Možno si jednoducho zamyslene zmrazený pred chladničkou nemôžete byť istý, ktorý z produktov je zdravý a ktorý nie. Nebojte sa, takýchto pochybovačov je pravdepodobne viac ako polovica, pretože na to, aby ste mohli pomenovať užitočné produkty, musíte poznať ich vlastnosti. Aby sme vám pomohli vyriešiť tento problém, pripravili sme pre vás zoznam 10 najzdravších potravín. Tieto potraviny sú podľa vedcov momentálne najužitočnejšie. V skutočnosti je ich oveľa viac, ale chceme hovoriť o tých najlepších, ktorých užitočné vlastnosti sú dobre študované a testované, takpovediac, časom. Tieto veľmi, veľmi zdravé potraviny sú cenovo dostupné pre každého, dajú sa kúpiť v každom supermarkete a kedykoľvek počas roka. To však vôbec neznamená, že len týchto desať produktov sa teraz „usadí“ vo vašej chladničke. Len na ne nezabúdajte, nech sú prítomné vo vašej strave a prospievajú vášmu telu.

Zelenina

Kapustnica
Množstvom vitamínu C predbehne pomaranče a vápnika je v ňom viac ako v mlieku. Kapusta stimuluje tvorbu červených krviniek, podporuje omladzovanie tkanív, aktivuje metabolizmus, upravuje metabolizmus tukov, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje imunitu a posilňuje srdcový sval. Kapusta si aj pri nakladaní zachováva svoje užitočné vitamíny, ktoré naše telo potrebuje. Výživová hodnota a výhody kyslej kapusty sú dané vysokým obsahom kyseliny mliečnej, minerálnych solí a vitamínov. A v tejto úžasnej zelenine je veľa kyseliny nikotínovej, ktorá dodáva vlasom krásny, zdravý lesk a nechtom silu. Takže si neodopierajte potešenie z toho, že ste krásna a zdravá, jedzte kapustnicu!

Mrkva
Množstvom užitočných látok v ňom obsiahnutých nezaostáva za kapustou. Preto často pôsobia ako nádherný duet vo väčšine varených jedál. Mrkva sa dá konzumovať v rôznych formách – surová, varená aj dusená, vyprážaná, nakladaná... Pre lepšie strávenie mrkvy ju jedzte s kyslou smotanou alebo slnečnicovým olejom. Najčastejšie ju však žuvajte surovú – posilníte tak ďasná a výrazne znížite počet choroboplodných zárodkov v ústach. Mrkva je preslávená nielen obsahom známeho vitamínu A (karoténu), ktorý je nazývaný aj vitamínom krásy, ale je v nej dostatok ďalších vitamínov a tiež minerálov. Nemôžem uveriť, že obyčajná malá mrkva obsahuje aj fruktózu, glukózu, lecitín, aminokyseliny, bielkoviny a škrob. Mrkva posilňuje imunitný systém, zlepšuje činnosť čriev, priaznivo pôsobí na zrak a podľa mnohých vedcov môže dokonca zabrániť vzniku rakoviny. A to je len malý zlomok toho, čoho je schopná táto zázračná zelenina, ktorá si zaslúži nielen rešpekt, ale aj nepostrádateľné zaradenie do každodenného jedálnička.

Cibuľa alebo cesnak
Len spojenci v boji proti rôznym chorobám. V skutočnosti sú si navzájom podobné v prítomnosti rovnakých užitočných látok a neoceniteľných výhod, ktoré telu prinášajú, keď ich bez toho, aby sme o tom premýšľali, pridávame do mnohých jedál. O nich sa dá s plnou dôverou povedať: "Cievka je malá, ale drahá." Cibuľa a cesnak posilňujú imunitný systém, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, prichádzajú na záchranu pri ochoreniach pečene a sú jednoducho nepostrádateľné pri prechladnutí. Jesť cibuľu a cesnak je, samozrejme, oveľa zdravšie v surovom stave, no nie každý sa ich odváži jesť každý deň v surovom stave – vôňa je bolestivo ohromujúca. Z času na čas, keď sa neočakávajú dôležité stretnutia a úzka komunikácia s ľuďmi, si môžete dovoliť pár strúčikov čerstvého cesnaku alebo plátky cibule, to bude mať na váš organizmus len blahodarný vplyv.

Ovocie
Zdravého ovocia je neskutočne veľa, a preto tvrdiť, že nám stačí len jedno, je nielen nesprávne, ale vo vzťahu k ostatným dokonca akosi neslušné. Iná vec je, aké ovocie si môžeme dovoliť v závislosti od ceny či ročného obdobia. Preto zvažujeme dve možnosti, ktoré sú pre nás celkom dostupné.

Jablká - takí príbuzní, vo všetkých ohľadoch užitočné a nádherné ovocie. Pamätáte si príslovie: "Jedno jablko denne - lekári bez práce?" Ako sa hovorí, vytrhli ste si vitamín z konára, umyli ste ho - a vychutnajte si chuť a vôňu a zároveň nasýtite svoje telo rôznymi užitočnými vecami. A mimochodom, je ich veľa. Konzumácia jabĺk spomaľuje rast rakovinových buniek, zmierňuje zápaly a normalizuje činnosť žalúdka. A okrem toho, jablká sú skutočnou zásobárňou vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre imunitný systém a ľudský obehový systém.

Banány , ktoré sa v našich supermarketoch predávajú po celý rok, Rusi už dlho nevnímajú ako zámorských hostí, ale ako príbuzných a cena tohto úžasne jedinečného ovocia je celkom prijateľná. Banány prospejú zdravému človeku aj tým, ktorí sú náchylní na choroby tráviaceho traktu. Telo ich rýchlo vstrebáva, vďaka čomu utíšia hlad. Banány obsahujú tri prírodné cukry, a to fruktózu, glukózu a sacharózu, ako aj vitamíny a chemické prvky, ktoré potrebujeme. Čo je však najdôležitejšie, banány sú šampiónmi v obsahu draslíka, ktorý potrebujeme pre kardiovaskulárny systém, pečeň, mozog, svaly a silu kostí. Ak máte napríklad tendenciu zaháňať stres sladkosťami, dajte prednosť banánom, ktoré uvoľnia nervové vzrušenie, vrátia cukor do normálu a pomôžu metabolizmu.

Strukoviny

Fazuľa - jeden z najjasnejších a najužitočnejších predstaviteľov čeľade strukovín, ktorého neustále používanie má omladzujúci účinok a pomáha predĺžiť život. Okrem toho sú fazule veľmi nenáročné a nebude ťažké ich pestovať na vašich stránkach. Táto nenápadná „prude“ obsahuje vysoké množstvo rastlinných bielkovín a draslíka, ktorý je potrebný pre dobré fungovanie srdca a ďalších životne dôležitých orgánov, vlákninu – pre čo najlepšie fungovanie celého gastrointestinálneho traktu. Má tiež extrémne nízky obsah kalórií a vysoký obsah antioxidantov. Množstvo fazuľových bielkovín je lepšie ako jahňacie, kuracie mäso a tvaroh, v bielkovinách je rovnaké ako granulovaný kaviár a syrové výrobky. Dobrá správa pre vegetariánov a pôstnych ľudí!

Mliekareň

Tvaroh je vápnik a fosfor, potrebné pre tvorbu kostného tkaniva, zdravých zubov, nechtov, srdca, mozgu a ciev, ako aj ľahko stráviteľná bielkovina, ktorá dokáže nahradiť bielkoviny mäsa a rýb. Najlepší tvaroh je samozrejme domáci alebo kúpený na trhu od predajcu, ktorému dôverujete. Ak to však nie je možné, vyberte si v obchode produkt s názvom „tvaroh“ a nie „tvaroh“, ktorý sa objavil na regáloch v hojnom množstve, je nepravdepodobné, že získate výhody, o ktorých vám hovoríme. to.

Rastlinné oleje

Olivový olej , snáď najobľúbenejší medzi rastlinnými olejmi, pretože obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi dobré pre srdce a bojujú proti cholesterolovým plakom. Môže sa pridávať do šalátov, polievok, cereálií, mnohých hlavných jedál a dokonca aj na lačný žalúdok. Chráni srdce a normalizuje krvný tlak, pomáha posilňovať kosti, vďaka vitamínom A, D, E a K, ktoré obsahuje, znižuje riziko kĺbových ochorení. Olivový olej je užitočný najmä pre deti, pretože stimuluje rast kostného tkaniva. Olivový olej je indikovaný pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu, ochoreniami pečene a ochoreniami žlčníka. Olejové kyseliny, ktoré sú súčasťou olivového oleja, pomáhajú posilňovať pamäť a priaznivo pôsobia na myšlienkové pochody.

Ryby
Len si to predstavte – 30 gramov rybích produktov denne alebo tri „rybie“ jedlá počas týždňa znižujú pravdepodobnosť vzniku srdcového infarktu o 50 %! Pokiaľ ide o svoje nutričné ​​a kulinárske vlastnosti, ryby nie sú v žiadnom prípade horšie ako mäso, pretože obsahujú bielkoviny, tuky, extraktívne a minerálne látky, a dokonca ich prekonávajú z hľadiska ľahkého trávenia bielkovín. Spomedzi všetkých druhov rýb sa za obzvlášť užitočné považujú morské ryby zo studených morí, napr. losos , ktorá je šampiónom v obsahu omega-3 tukov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, zabraňujú niektorým typom rakoviny a cievnych trombóz, ako aj omega-6 a železa. Okrem toho dokáže znížiť riziko rôznych srdcových ochorení, prekonať depresiu, zabrániť strate pamäti a zlepšiť stav vlasov. Stanovte si pravidlo častejšie nahrádzať mäso rybami a čoskoro sami uvidíte, ako veľmi sa zlepší stav celého organizmu.

Med
Ak máte med, na cukor môžete jednoducho zabudnúť. Tento mimoriadne užitočný a potrebný prírodný produkt v strave, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým infekciám, posilňuje imunitný systém a je najlepším zdrojom energie. Med obsahuje veľa vitamínov, enzýmov, mikroelementov, organických kyselín a bielkovín. Odporúča sa užívať pri liečbe ochorení pečene, tráviaceho traktu, dýchacích orgánov a jednoducho na celkové posilnenie organizmu. Pridajte med do čaju, cereálií, pite pred spaním prevarenú vodu s prídavkom medu, to vám pomôže rýchlejšie zaspať a omladiť.

orechy

Obyčajní ľudia starovekého Babylonu mali prísne zakázané jesť orechy, verilo sa, že tieto plody posilňujú myseľ a dav je zbytočný. Dnes si už našťastie každý môže dovoliť hrsť akýchkoľvek orieškov podľa vlastného výberu. Spomedzi všetkej rozmanitosti sa stále dáva prednosť orech , pretože je skutočnou zásobárňou vitamínu C. Dospelému človeku stačí zjesť len päť jadier vlašských orechov, aby získal denný príjem vitamínu C. Treba ich však jesť pomaly, dôkladne žuť, inak ich nevstrebú. telo. Orech normalizuje hladinu kyslosti žalúdočnej šťavy, normalizuje činnosť čriev. Pre ľudí trpiacich cukrovkou, vysokým krvným tlakom, ochoreniami kĺbov, mastopatiou a myómami sú vlašské orechy jednoducho životne dôležité. Ku všetkým jeho ďalším pozitívnym vlastnostiam možno pridať ešte jednu dôležitú vec - priaznivo pôsobí na nervový systém, odstraňuje veľké nervové napätie, kvôli ktorému sa vlašské orechy odporúčajú používať na stimuláciu mozgovej činnosti, pri bolestiach hlavy, zhoršenej pamäti a pozornosti, s poruchami spánku a stresom.

Zelený čaj

Obdivovateľov zeleného čaju je každý deň čoraz viac. A niet divu, pretože tento nápoj je veľmi užitočný. Snažte sa kupovať zelený čaj vo veľkom, bez prísad a nie v sáčkoch, aby ste mohli piť naozaj hodnotný a zdravý nápoj. Len pravý zelený čaj obsahuje antioxidanty a je obzvlášť bohatý na vitamín C (2 šálky zeleného čaju sa rovnajú 7 pomarančom). Tento úžasný nápoj tlmí pocit hladu a zlepšuje činnosť čriev, znižuje riziko mŕtvice, posilňuje cievy, zlepšuje imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi a má škodlivý vplyv na rôzne vírusy a mikróby. A v neposlednom rade zvyšuje celkový tonus tela a spomaľuje proces starnutia. Pridaním jablkovej šťavy do zeleného čaju získa zaujímavú chuť. Venujte pozornosť skutočnosti, že zelený čaj sa odporúča tým, ktorí veľa pracujú na počítači, pretože sa verí, že chráni naše telo pred škodlivým žiarením.

Zdravých produktov je skutočne veľa, pretože všetko, čo nám príroda dáva, je prospešné a kreatívne: niektoré nám pomáhajú zachovať si zdravý rozum, iné nám pomáhajú udržať naše telo mladé. Ak správne skombinujete všetky uvedené zložky vo svojej každodennej strave, získate z nich maximálny úžitok. Jedzte najzdravšie jedlá vôbec!

Zdravie pre vás a dlhovekosť!

Larisa Shuftaykina

10

Otvára desať najužitočnejších zeleniny cuketa. Cuketa je jednoročná bylina z čeľade tekvicovitých. Cukety sú podlhovastého tvaru a môžu mať žltú, bielu alebo zelenú farbu. Vlasťou cukety je Amerika, no spočiatku sa jedli len jej semená.

Cuketa je veľmi zdravá zelenina., ktorý je ľahko stráviteľný a priaznivo pôsobí na tráviaci systém a zdravie pokožky. A semená ovocia sa používajú v kozmeteológii ako zložka krémov, ktoré môžu regulovať prácu mazových žliaz.

9

Na deviatom mieste je paradajka. Plody tejto zeleniny obsahujú obrovské množstvo užitočných látok – vitamíny skupiny B – B1, B2, B5, B6, ako aj ďalšie – A, E, C. Pravidelnou konzumáciou plodov paradajok môžete posilniť imunitný systém, zlepšiť činnosť srdca, zlepšiť trávenie, znížiť množstvo cholesterolu v krvi.

Jedenie paradajok vám pomôže stať sa krajšími. To ocenia najmä ženy. A to nie je prekvapujúce, pretože obsahujú látky, ktoré môžu dodať pokožke pružnosť, urobiť ju jemnou a hladkou.

8

Ôsme miesto patrí hrachu. Jeho nepopierateľný prínos spočíva v komplexe užitočných látok, ktorými je každý hrášok naplnený. V prvom rade ide o mikroelementy, také užitočné minerálne soli ako vápnik, draslík, horčík. Okrem toho hrášok obsahuje fosfor a železo, jód, bielkoviny, sacharidy, vitamíny. S dozrievaním hrášku klesá množstvo cukru a zvyšuje sa množstvo škrobu.

Hrach je užitočný ako pomocný prírodný liek pri prevencii anémie, má preukázateľne pozitívny vplyv na fungovanie takých dôležitých filtrov ako sú obličky a pečeň, zlepšuje stav kardiovaskulárneho systému. Pri pravidelnom užívaní hrášok ovplyvňuje chudnutie reguláciou trávenia.

7

Červená paprika je v našom rebríčku na siedmom mieste. Možno máte otázku: prečo červená? Faktom je, že žltá, zelená a červená paprika sú tri úplne odlišné odrody. Líšia sa nielen farbou, ale aj minerálnym a vitamínovým zložením a to veľmi výrazne.

Najväčšia výhoda červenej papriky v porovnaní s jeho príbuznými - prítomnosť obrovského množstva vitamínov A a C. Neustále používanie červenej papriky pomôže znížiť pravdepodobnosť rakoviny. Tí, na ktorých stole sa táto úžasná zelenina pravidelne objavuje, zostávajú mladí, krásni a zdraví oveľa dlhšie.

6

Šieste miesto - ružičkový kel, ktorý nie je ako žiadny iný druh kapusty. Ružičkový kel je jednou z tých zeleninových plodín, ktoré obsahujú veľa užitočných látok pre ľudské telo. Jej malé púčiky obsahujú vlákninu, cukry, škrob a hrubé bielkoviny. Ružičkový kel sa však považuje za obzvlášť cenný vďaka jedinečnému súboru vitamínov, obsahujú vitamíny B - B1, B2, B6, B9; karotén, vitamín PP a samozrejme vitamín C, ktorého obsah v tomto druhu kapusty je mnohonásobne vyšší ako v ktorejkoľvek inej.

Kapusta sa vzťahuje na diétne produkty. Je to užitočné najmä pre starších ľudí a deti.. Ružičkový kel sa odporúča ako diétny produkt pre tých, ktorí trpia chorobami kardiovaskulárneho systému.

5

Tu sa dostávame k rovníku nášho hodnotenia. Na piatom mieste je brokolica. Brokolica je jedným z dôstojných predstaviteľov kmeňa kapusty. Zdravotné benefity brokolice z nej urobili nekorunovanú kráľovnú zdravého stola. A počet fanúšikov z roka na rok rastie. A existuje, na čo! Brokolica obsahuje tieto minerály: meď, chróm, selén, sodík, železo, bór, vápnik, draslík, horčík, jód, fosfor, mangán, síra. Užitočné je aj nutričné ​​zloženie tohto druhu kapusty, obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy, je zdrojom vlákniny.

Vďaka celému radu živín je brokolica známa svojimi blahodarnými vlastnosťami a má silný pozitívny vplyv na všetky telesné systémy. Pri použití kvetov kapusty sa výrazne zvyšuje imunita, zvyšuje sa odolnosť tela voči patogénom rôznych druhov chorôb. Keďže sila imunity priamo závisí od lymfatického systému a približne dve tretiny lymfatického tkaniva sa nachádzajú v črevách, vláknina, ktorá je súčasťou brokolice, čistí črevá od nahromadenia, toxínov a toxínov, čím telo posilňuje. Vnútro. Brokolica priaznivo pôsobí aj na kostrový systém, obsah vápnika (47 mg na 100 g) a ďalších nemenej dôležitých stopových prvkov zabraňuje deštrukcii kostí a zubov, je výbornou prevenciou osteoporózy.

4

Štvrté miesto - mrkva. Mrkva obsahuje cukry, karotén (provitamín A), vitamíny E, C, D a vitamíny skupiny B. Karotén v mrkve je takmer 80%, preto má táto koreňová plodina oranžovú farbu. Dôležitou vlastnosťou karoténu v mrkve je, že sa pri tepelnej úprave neničí a v tele sa chemickou reakciou mení na retinol, ale až keď sa mrkva konzumuje s tukmi (napríklad maslo alebo kyslá smotana). . Pri kúpe mrkvy vyberajte takú, ktorá má jasne oranžovú farbu, čiže je bohatá na vitamíny. Častým prejavom nedostatku vitamínu A v organizme je šeroslepota, kedy je zhoršené videnie za šera a v noci. V mrkve je obsah karoténu vyšší ako v akejkoľvek inej zelenine a ovocí.

Užitočná mrkva pre rôzne choroby ako je bronchitída, anémia, kardiovaskulárne ochorenia, kožné ochorenia, hojenie rán a problémy so zrakom. Na uspokojenie dennej potreby karoténu organizmu stačí zjesť len 100 – 200 g mrkvy denne. Je dôležité vedieť, že syntéza vitamínu, ako aj jeho vstrebávanie organizmom je možné pri normálnej funkcii pečene.

3

Bronzovú medailu získala tekvica. Jeho plody obsahujú 5-6% cukrov (u najlepších odrôd až 20%), karotén, škrob, vitamíny B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektín, vlákninu, organické kyseliny, vápenaté soli, železo, horčík, ako aj vzácny vitamín T, ktorý sa podieľa na urýchľovaní metabolických procesov, zrážaní krvi a tvorbe krvných doštičiek. Tekvica je obzvlášť bohatá na draselné soli.

Dobrou prevenciou bude jesť tekvicu akútna a chronická nefritída, ako aj pyelonefritída. S pomocou draselných solí má tekvica vynikajúci močopudný účinok. Tekvicové jedlá budú užitočné pre ľudí trpiacich hypertenziou a kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pri cukrovke zložky z tekvice regenerujú poškodené bunky pankreasu a zvyšujú hladinu beta buniek produkujúcich inzulín.

2

Na druhom mieste je špenát. U nás sa objavil pomerne nedávno, asi pred 200 rokmi. Špenát pochádza zo starovekej Perzie. Tam bol známy pred mnohými storočiami. Vo voľnej prírode sa stále vyskytuje v Afganistane na Kaukaze.

Podľa niektorých štúdií sa ukazuje, že takú kombináciu vitamínov a iných prvkov užitočných pre človeka, ako v špenáte, nenájdete v žiadnej inej zelenine. Napríklad vitamín A v rastline je 469 mcg. A to je 52% dennej normy stanovenej pre dospelého. Medzi makro a mikroelementy, ktoré sú v špenáte, sa mangán môže nazývať držiteľom rekordov - 0,9 mg na 100 g To je 45% normy. Viac draslíka - 558 mg (22%), horčíka - 79 mg (20%).

Špenát je tiež považovaný za jednu z najlepších potravín, ktoré nám pomáhajú posilniť imunitný systém, boj proti chorobám srdca, ciev. Ustúpiť pred špenátom a anémiou a astmou. Znižuje hladinu cukru v krvi. Preto sa odporúča pre diabetikov.

1

Kráľom zeleniny je kel alebo kel. Verí sa, že rodiskom kelu je Stredozemné more. Rovnako ako kapusta a ružičkový kel, aj tento člen krížovej rodiny zdieľa s touto zeleninou priaznivú schopnosť uchovávať vo svojich listoch veľké množstvo vlhkosti a živín, vďaka ktorým je taká užitočná!

Kel je bohatý na prospešné glukozinoláty- prírodné rastlinné zlúčeniny, ktoré majú užitočnú vlastnosť - blokujú tvorbu látok, ktoré spôsobujú tvorbu rakovinových buniek, stimulujú očistu organizmu, obnovujú enzýmy a brzdia delenie rakovinových buniek. Obsahuje tiež flavonoidy, nevyhnutné pre zdravie ciev a stimuláciu imunitného systému, a rastlinný sterol, dôležitú zlúčeninu na udržanie nízkej hladiny cholesterolu v krvi.

Okrem toho má kel vysoký obsah vitamínov B, ktoré zvyšujú hladinu energie a posilňujú schopnosť imunitného systému ničiť cudzie bunky. Ona je veľmi vysoké hladiny antioxidantov- vitamín C a betakarotén. Obsahuje tiež vitamín K, ktorý sa podieľa na zrážanlivosti krvi a hojení rán a tiež vysoký obsah minerálov ako zinok a železo, ktoré sú potrebné pre dobrú imunitu.

Kel môžeme jesť surový, dusený, dusený alebo v šaláte. Kučeravá kapusta je užitočná najmä v zime.

Potrebujú sa ženy stravovať inak ako muži, pretože všetci sme ľudia? Aj keď je to určite pravda, nutričné ​​potreby žien sú špecifickejšie.

Pamela Peeke, autorka knihy „Boj s nadváhou po 40“, MD a členka fakulty Lekárskej fakulty University of Maryland, vysvetľuje túto skutočnosť. Ženy majú individuálne potreby určitých potravín, aby zostali zdravé, energické a štíhle, najmä vzhľadom na proces starnutia, ktorý začína po 30 rokoch.

Dr. Pamela Pick - lekárka, vedkyňa, medzinárodne uznávaná odborníčka a autorka v oblasti výživy, fitness a verejného zdravia ponúka nasledujúci zoznam , ktoré by mali byť prítomné v ich týždennom jedálničku.

1. Potraviny bohaté na vápnik pre ženy

Listová zelenina pomáha pri prečisťovaní a detoxikácii organizmu. Tmavozelená farba svedčí o vyššom obsahu vitamínov a fytochemikálií cenných pre telo. Napríklad zelený pigment chlorofyl pomáha odstraňovať toxíny a toxíny, čistí pečeň a iné orgány.

Tmavozelená listová zelenina je zdrojom:

• vitamín C;
• karotenoidy;
• kyselina listová;
• žľaza;
• omega-3 mastné kyseliny.

Každý deň by ste mali zjesť aspoň 3 porcie tejto zeleniny.

5. Orechy – produkty pre ženy

• (arginín – aminokyselina pochádzajúca z orechov, pomáha udržiavať pružnosť arteriálnych ciev, znižuje riziko aterosklerózy);
• vápnik;
• fosfor;
• zinok;
• meď;
• Selena;
• kyselina listová;
• vitamín E;
• vitamín A.

Z veľkej časti sú orechy nízke, z tohto dôvodu sa odporúčajú ľuďom s cukrovkou.

Orechy sú dosť kalorické, preto by ich konzumácia mala byť obmedzená: 14 polovíc vlašského orecha, 7 para orechov alebo 28 kusov arašidov denne.

6. Voda

Zo 100% celkovej hmotnosti ľudského tela je 65 - 75%, reguluje všetky funkcie.

Voda nie je potrava, ale je dôležitá pre všetky metabolické procesy a je jedným z hlavných. Napomáha tráveniu, podporuje chudnutie a zlepšuje vzhľad pokožky.

Nedostatok vody v tele sa pripisuje hlavným príčinám starnutia a chronická dehydratácia je primárnym zdrojom väčšiny chorôb.

Denne by ste mali vypiť 8 až 10 pohárov vody, no zmysel má aj konzumácia potravín s vysokým obsahom vody, ako je ovocie a niektoré druhy zeleniny.

Najlepším režimom je rovnomerný príjem vody počas dňa.

7. Brusnice a brusnicový džús - produkty pre ženy

Proantokyanidíny nachádzajúce sa v brusniciach zabraňujú baktériám priľnúť sa na steny močového mechúra, čím pomáhajú predchádzať infekciám močových ciest. Pre svoje antimikrobiálne a diuretické vlastnosti sa brusnice úspešne používajú pri liečbe ochorení močového mechúra a obličiek.

Brusnice sú zdrojom:

• flavonoidy;
• pektíny;
• taníny;
• vitamín C, vitamíny skupiny B;
• draslík, fosfor, vápnik, železo, mangán, meď, molybdén atď.
• organické kyseliny (benzoová, chinová, jablčná, močová, citrónová).

Nový výskum naznačuje, že brusnice môžu tiež pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam.

8. Potraviny bohaté na kyselinu listovú pre ženy

Celé zrná sú bohaté, a preto dokážu predchádzať tráviacim problémom, ktoré sú u ženskej polovice populácie celkom bežné.

Do stravy by ste mali zahrnúť viac celozrnných výrobkov, ako je hnedá ryža, otruby, celozrnný chlieb, jačmenná krupica a quinoa.

10. Sójové proteínové produkty pre ženy

Sójový proteín sa nachádza v potravinách, ako je tofu, sójové mlieko a maslo a sójové zrná.

Zdravie srdca

Podľa výskumov sójový proteín znižuje LDL (zlý) cholesterol s nízkou hustotou a zvyšuje cholesterol s vysokou hustotou (HDL). Sójové izoflavóny majú tiež antioxidačné vlastnosti. Sójový izoflavón genisteín je schopný zvýšiť pružnosť krvných ciev, čím sa znižuje pravdepodobnosť aterosklerózy.

Zdravie kostí

Konzumácia sóje znižuje riziko osteoporózy.

Zdravie počas menopauzy

Ukázalo sa, že konzumácia sóje znižuje symptómy v premenopauzálnych a postmenopauzálnych obdobiach. Epidemiologické štúdie uvádzajú nižšie úrovne návalov horúčavy a nočného potenia u ázijských žien v porovnaní so západnými ženami. Jedna nedávna štúdia zistila, že pridanie 60 gramov sójového proteínu do stravy výrazne znížilo frekvenciu návalov horúčavy u mnohých žien po menopauze.

To znamená, že na raňajky si môžete dať sójový nápoj, alebo pridať sójové mlieko do kávy, zjesť hrsť pražených sójových orieškov ako občerstvenie. Tieto možnosti zahŕňajú 10 až 30 gramov sójového proteínu a 20 až 60 miligramov izoflavónov.

Teda ako najviac zdravé potraviny pre ženy možno nazvať:

1. Potraviny bohaté na vápnik.
2. Potraviny bohaté na železo.
3. Potraviny bohaté na vitamín C.
4. Zelená listová zelenina.
5. Orechy.
6. Voda.
7. Brusnica.
8. Potraviny bohaté na kyselinu listovú.
9. Celé zrniečka.
10. Sójový proteín.

Zdroj: health.howstuffworks.com

Samir Becic bol opakovane vyhlásený za najlepšieho osobného trénera na svete, je skutočným špecialistom v oblasti fitness programov a diét, propagátorom zdravého životného štýlu, zdravého stravovania a cvičenia. Analyzovali sme jeho vývoj a rady a prinášame desať najlepších a najzdravších nápojov.

1. Voda

Voda bude vždy na prvom mieste, pretože je základom života. Voda sa podieľa na trávení, zmierňuje intoxikáciu, je dôležitou zložkou krvi a je nevyhnutná pre vstrebávanie vitamínov B a kyseliny askorbovej.

2. Šťava z pšeničnej trávy

Tento nápoj je jedným z najlepších a cenovo najdostupnejších zdrojov chlorofylu, bielkovín a vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé trávenie. Okrem toho obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a aminokyselín, vrátane retinolu, vitamínov B 12 , C, E a K, ako aj vápnika, draslíka, kyseliny listovej a riboflavínu.

3. Čerstvá zeleninová šťava

Čerstvá zeleninová šťava bez preháňania sa dá nazvať šalátom v tekutej forme. Môže obsahovať niekoľko druhov zeleniny bohatých na vitamíny a minerály. Takýto nápoj dokonale zmierňuje zápaly v črevách a reguluje jeho prácu, prečisťuje telo a dokonca dokáže zrýchliť metabolizmus.

4. Kokosová voda

Kokosová voda je skvelou alternatívou športových nápojov, obsahuje prírodné elektrolyty a je skvelá na uhasenie smädu po dlhom tréningu. Okrem toho obsahuje veľa horčíka užitočného pre nervový systém.

5. Citrónová šťava

Citrónová šťava je bohatá na kyselinu askorbovú a je veľmi prospešná pre váš imunitný systém. Podporuje tiež trávenie a prečisťuje pečeň. Pre osviežujúci letný nápoj jednoducho zmiešajte šťavu so studenou vodou.

6. Šťava z granátového jablka

Výhody šťavy z granátového jablka sú neoceniteľné. Bolo dokázané, že nápoj bohatý na antioxidanty môže zabrániť zápalom, srdcovým chorobám, rakovine pľúc a prostaty. Vždy skontrolujte ingrediencie na etikete, aby ste sa uistili, že pijete čistú šťavu. Mnoho výrobcov nápoj riedi inými menej zdravými šťavami a pridáva cukor.

7. Repná šťava

Cviklová šťava znižuje krvný tlak a zlepšuje výdrž. Štúdie ukázali, že športovci, ktorí pijú cviklový džús pred tréningom, cvičia o 16 % dlhšie.

8. Zelený čaj

Zrýchľuje váš metabolizmus, priaznivo pôsobí na zdravie zubov a ďasien.

9. Kefír

Nápoj je bohatý nielen na probiotiká, ale aj na vápnik, horčík, bielkoviny a vitamín B 12.

10. Zázvorový čaj

Zázvor je skvelý pre tráviaci systém, rovnako ako teplá voda. Koreň zázvoru pomáha zmierniť nevoľnosť, kinetózu a obsahuje protizápalové zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť pri artritíde.