Mýty o vitamínoch: vstrebávajú sa tabletky lepšie ako ovocie? Známky erózie žalúdka počas vyšetrenia. Ako funguje trávenie

Semená bieleho a čierneho hrozna môžu ľudia jesť. Tento produkt obsahuje veľké množstvo užitočné látky a priaznivo pôsobí na ľudský organizmus. To poskytuje:

Prečítajte si, ako pestovať hrozno zo semien.

Pravidelné používanie má nielen pozitívny vplyv na stav vnútorných orgánov, ale má aj výrazný kozmetický účinok, najmä stimuluje tvorbu kolagénu a elastínu v pokožke. Spomaľuje výskyt stareckých škvŕn, vrások a iných príznakov starnutia.

Aby ste dosiahli čo najlepší účinok takéhoto produktu, musíte kombinovať jedenie hrozna s kozmetickým prípravkom na vonkajšie použitie.

Treba poznamenať, že v niektorých prípadoch môže ich použitie spôsobiť človeku nielen prospech, ale aj škodu. To sa môže stať, ak existujú kontraindikácie pre použitie tohto produktu. Tie obsahujú:

• individuálna intolerancia;
• ochorenia zubov;
• závažné ochorenia gastrointestinálneho traktu vrátane peptického vredu.

Užívanie hrozna je dobrou prevenciou anémie v tehotenstve a zlepšuje imunitu, keďže stimuluje kostnú dreň.

biely

semená biele hrozno menej nasýtené prospešné kyseliny, minerály a vitamíny Preto je ich konzumácia pre človeka menej užitočná. Môžete ich jesť, zdraviu neublížia. Avšak liečivý účinok z ich použitia nebudú zvlášť výrazné. Z tohto dôvodu sa odporúča nahradiť ich aspoň jadierkami ružového hrozna.

O najlepšie odrody muškátové hrozno čítať.

Nemali by ste jesť základy kostí bieleho hrozna, ktoré možno nájsť v niektorých hybridoch blízkych sultánkam. Takéto základy sú takmer úplne zbavené užitočné vlastnosti. Dokážu len jemne prečistiť črevá a pri nadmernej konzumácii môžu spôsobiť aj zápchu.

čierna

Plody čierneho hrozna sa vyznačujú zvýšeným
obsah organických kyselín. Práve na kosti tohto plodu treba klásť dôraz na tých, ktorí chcú zlepšiť stav svojich obehový systém a oddialiť proces starnutia.

Napriek tomu, že tento produkt je mimoriadne prospešný pre ľudské zdravie, nemal by sa zneužívať. V opačnom prípade vám semená a dužina hrozna, bohaté na živiny, môžu spôsobiť alergie. Je to bežné najmä u detí. Toto hrozno radšej nepoužívajú.

O čiernom hrozne Livadia sa môžete dozvedieť od.

Čo je obsiahnuté

Hroznové semená, rovnako ako samotné hrozno, obsahujú rôzne minerály. Tento produkt obsahuje najmä:

• vitamíny skupiny C, E, ako aj PP;
• minerály - fosfor, horčík, draslík.

V nižších koncentráciách hroznové semená obsahujú luteín, vitamín A, sodík a niektoré ďalšie prvky.

Je potrebné mať na pamäti, že hroznové semená obsahujú malé množstvo užitočných látok v porovnaní s denným príjmom týchto látok v tele. Z tohto dôvodu nebude mať osoba z jediného použitia tohto produktu žiadny úžitok. Znateľný účinok z používania tohto produktu sa prejaví iba vtedy, ak ho človek pridáva do jedla denne.

Sú absorbované telom?

celý hroznové semená prehltnuté ľuďmi nie sú absorbované telom. Prechádzajú tráviacim traktom a vylučujú sa spolu so zvyškami potravy. Veľké hroznové kosti môžu zároveň poraniť steny čriev a pri pravidelnej konzumácii v nepomletej forme môžu vyvolať záchvat akútneho zápalu slepého čreva.

Ak dovolíte svojmu dieťaťu jesť hroznové jadierka, určite mu povedzte, že ich treba poriadne požuť. V opačnom prípade nebudú užitočné.

Video

Video hovorí o výhodách hroznových semien.

Prečítajte si aj o vinárstve na.

Erózia žalúdka - plytké povrchové defekty sliznice, súvisiace s najbežnejšími patológiami gastroduodenálneho systému.

Erózie siahajú len na vlastnú platničku sliznice, nikdy neprenikajú do svalovej vrstvy. Erózie majú rôzne tvary: lineárne, zaoblené, s neostrými hranicami. Častejšie sa erózie vyvíjajú na pozadí hypoxie určitej oblasti žalúdočnej sliznice v dôsledku dokončeného krvácania v oblasti krčkov žalúdočných žliaz. V dôsledku toho je povrchový epitel úplne odmietnutý. Erózia môže spôsobiť vážne krvácanie do žalúdka.

Erózia žalúdka je prejavom reakcie organizmu na podnety inej povahy. Základná teória vývoja - stresové situácie. Môžu to byť rozsiahle popáleniny, chronické systémové ochorenia, ťažký priebeh základné ochorenie. Deštruktívne - zápalové procesy sa vyskytujú v sliznici žalúdka na pozadí silných emočných a duševných stavov. Psycho-emocionálny stres viesť k inhibícii mitotickej aktivity epiteliálnych buniek žalúdočnej sliznice a zníženiu rýchlosti regenerácie. To vedie k deštrukcii mukóznej bariéry žalúdka a poškodeniu epitelového krytu.

Klinický obraz choroby

Častejšie je klinický obraz tejto patológie žalúdka reprezentovaný hemoragickými alebo vredovými syndrómami. Menej časté príznaky chronickej difúzne ochorenia hepatocelulárny systém, žlčové cesty a pankreas.

Vred podobný syndróm je sprevádzaný bolesťou. Sú lokalizované v epigastrickej oblasti, často intenzívne a horiace. Charakteristickým znakom bolesti pri erózii žalúdka je odpor, na rozdiel od bolesti počas peptický vred. Bolesť je spojená s príjmom potravy. Po jedle sa často objavuje grganie a pálenie záhy. Dyspeptické symptómy môžu byť rôznej závažnosti v závislosti od závažnosti priebehu ochorenia.

Po jedle je pacient často trápený pocitom plný žalúdok alebo distenzia, tiaže v bruchu. Choroba je sprevádzaná nevoľnosťou, zriedkavo sa vyskytuje zvracanie. Pravidelné grganie vzduchu alebo kyslého obsahu žalúdočnej dutiny môže byť príznakom podobnej lézie žalúdočnej sliznice.

Po jedle alebo užití horizontálna poloha môže dôjsť k páleniu záhy nepríjemný pocit pálenie za hrudnou kosťou.

Brucho pacienta je opuchnuté, pretože. zvýšená produkcia plynu. Stolica sa stáva častejšou a nepravidelnou.
Približne 20 % pacientov má príznaky hemoragická forma choroby. Často sa hemoragický syndróm prejavuje pravidelným krvácaním. V zásade je krvácanie latentné, neexistujú žiadne prejavy. Nazývajú sa okultné krvácanie. U pacientov v tejto skupine sa postupne rozvinie posthemoragická anémia. Jedinými príznakmi pravidelnej straty krvi môžu byť: celková slabosť, prítomnosť okultnej krvi vo výkaloch počas Gregersenovej reakcie, rozvoj chronickej anémie. Charakteristický vzhľad pacientov s posthemoragická anémia: sliznice a koža sú ostro bledé, „voskového“ vzhľadu. Bledosť môže byť prvým príznakom anémie. ušnice. Na dotyk je pokožka pacienta suchá, tenká. Vlasy vypadávajú a stávajú sa krehkými a matnými. Aj mierna fyzická aktivita spôsobuje pacientovi rýchlu únavu a dýchavičnosť. Okrem toho sa pacient sťažuje na závraty, neustálu ospalosť, tinitus. Pri vyšetrení lekár zaznamená rýchly tlkot srdca a prítomnosť srdcových šelestov.

Hemoragický syndróm môže mať aj jasný klinický obraz, sprevádzané zvracaním farby "kávovej usadeniny", farbením stolice na čierno (melena), rozvojom kolapsu.

Známky erózie žalúdka počas vyšetrenia

Nasledujúce príznaky môžu naznačovať prítomnosť erózie:

• Prítomnosť hemoragického alebo vredového syndrómu na klinike, absencia rádiologické príznaky charakteristické pre žalúdočné vredy a dvanástnik(nedochádza k typickému „výklenku“, deformácii dvanástnika a žalúdka).
• Prítomnosť príznakov podobných vredom (grganie, pálenie záhy, nevoľnosť, pocit ťažkosti) po vymenovaní glukokortikosteroidov a salicylátov.
• Prítomnosť symptómov gastrointestinálne krvácanie u pacientov, ktorí prekonali rozsiahlu traumu a popáleniny, po ťažké operácie, s ochoreniami kardiovaskulárneho systému.V týchto prípadoch, pri absencii kontraindikácií, by mal lekár predpísať endoskopické vyšetrenie. Pri endoskopickom vyšetrení sa odhalia rôzne typy erózií žalúdka, zisťuje sa ich prevalencia a lokalizácia.

znamenia odlišné typy erózia pri endoskopia.

1. Ploché, sú hemoragické alebo akútne. Malé defekty na povrchu sliznice do priemeru 0,5 cm Ploché môžu byť viacnásobné a jednotlivé, niekedy pokryté fibrinóznym plakom, krvácania. Sliznica pod eróziou môže byť buď s príznakmi zápalu (edém a hyperémia), alebo môže zostať neporušená.
2. Úplná alebo chronická erózia. Sú umiestnené vo forme vyvýšenín na povrchu sliznice, malých rozmerov s centrálnou depresiou. Chronické sú zriedka pokryté fibrinóznym plakom.

Akútna erózia žalúdka je často vyjadrená jasným komplexom symptómov. Zvyčajne sú v popredí príznaky základných chronických ochorení. Asymptomatický priebeh alebo slabé klinické príznaky sa pozorujú u 30 - 90 % mladých pacientov, u ktorých sliznica zostáva nezmenená počas endoskopického vyšetrenia. Ak sú príznaky stále prítomné, potom sú nešpecifické: pálenie záhy, kyslá eruktácia, bolesť brucha na prázdny žalúdok, nízka intenzita. Akútna erózia je v mnohých prípadoch komplikovaná žalúdočným krvácaním.

Chronická erózia je sprevádzaná pomerne výraznými špecifickými syndrómami (dyspeptická bolesť a bolesť brucha). 75 % pacientov sa sťažuje na pálenie záhy a grganie, často spojené s pocitom nepohodlia a ťažkosti v pravom hypochondriu a plynatosťou. Epizodická bolesť nalačno („bolesť nalačno“), ktorá sa vyskytuje u pacientov s chronickou patológiou, má tendenciu vyžarovať do oblasti chrbtica. tváre mladý vek charakterizovať bolesť ako bolestivú alebo tupú, starší pacienti pociťujú kŕče bolesť v kombinácii s pocitom nepohodlia epigastrická oblasť, nevoľnosť a nestabilná stolica (sklon k zápche). Z vyššie uvedeného je zrejmé, že chronické formy Príznaky sú podobné ako pri dvanástnikových vredoch. Pacienti s chronickými eróziami žalúdka na klinike majú výrazné príznaky základného ochorenia ( arteriálnej hypertenzie ischemická choroba srdca, cirhóza alebo chronická hepatitída).
Diferenciálna diagnostika typu erózie je možná pomocou fibrogastroskopického vyšetrenia. Konečná diagnóza sa robí na základe morfologické zmeny zistené pri histobiopsii.

Na povrchu sliznice pred výskytom akútnych erózií je možné zaznamenať prítomnosť subepiteliálnych petechiálnych krvácaní. Zároveň netrpí celistvosť sliznice.

Takéto zmeny sa často označujú ako hemoragické erózie.

Morfologické vyšetrenie odhalí plytký defekt sliznice žalúdka, ktorý zaberá niekoľko záhybov sliznice. Epitelizácia akútnych erózií trvá nie viac ako 2-7 dní.
Chronické formy sú lokalizované na povrchu sliznice vo forme sekvenčne umiestnených ohniskov v smere pyloru. Ich počet sa pohybuje od 1 do 15. Chronické erózie majú takmer vždy rovnakú hĺbku ako akútne, na dne sú častejšie žľazy, niekedy muscularis muscularis. Morfologické znaky chronických foriem: prítomnosť nekrózy (v tomto prípade koagulácia), môže pripomínať fibrinóznu nekrózu pri tvorbe akútnych erózií, nemá však typické okraje ako pri fibróze. Jedným z endoskopických kritérií pre chronickú formu sú elevácie slizníc, čo sú v skutočnosti hyperplastické pylorické žľazy. Dno chronických kompletných erózií je granulačné tkanivo, okraje sú lemované dystrofickým a atrofickým epitelom žalúdočných žliaz.
Trvanie existencie chronickej erózie od 4 týždňov do niekoľkých rokov. Podľa typu histologických zmien sa chronické formy delia na zrelé a nezrelé. Zrelá erózia je taká, ktorá prešla všetkými štádiami vývoja. Sú pokryté epitelom. Edém v mieste vydutia erózie zostáva navždy v dôsledku rozvinutej fibrózy základných tkanív a výrazných príznakov produktívneho zápalu. Nezrelá erózia je charakterizovaná falošnou hyperpláziou v dôsledku opuchu epitelu.

Neúplné a hemoragické erózie žalúdka sú náchylné na rýchlu epitelizáciu v priebehu 5 až 14 dní. Zvyčajne po vyliečení nezanechávajú makroskopické znaky. Úplná erózia žalúdka nie je náchylná na epitelizáciu, tento proces trvá oveľa dlhšie - až 2 roky alebo viac. Hlavná časť úplných foriem sa vyznačuje opakujúcim sa priebehom, v tomto prípade sa periodicky zhoršujú a ustupujú. Vydutie oblasti sliznice zostáva v dôsledku vytvorenej fibrózy základných tkanív a zápalového procesu vysokého stupňa. Histologické vyšetrenie odhaľuje tendenciu k hyperplázii epiteliálnych buniek. Menej bežné hyperplastické procesy v žľazovom aparáte sliznice. Zahojené rany tohto typu zvonka pri endoskopickom vyšetrení sú veľmi podobné pravej polypóze, preto je v tomto prípade nevyhnutné histologické overenie ochorenia. Ak lekár zaznamená tendenciu k progresívnej hyperplázii, erózii žalúdka - žľazové polypy- rakovina, pacient je podrobený starostlivému dynamickému pozorovaniu.

Je ťažké správne posúdiť endoskopické príznaky erózie žalúdka. Lekár musí byť v prvom rade ostražitý skorá forma rakovina žalúdka, lymfomatóza a Crohnova choroba. Preto je žiaduce spojiť endoskopické vyšetrenie s odberom bioptického materiálu na histologické vyšetrenie.

Zmeny na sliznici žalúdka majú určitý vzťah s inými ochoreniami tráviaceho traktu, preto je zvykom rozlišovať primárny a sekundárny pôvod. Príznaky erózie žalúdka často sprevádzajú peptický vred, každý tretí pacient mal eróziu na pozadí žalúdočného alebo dvanástnikového vredu.

Nádorové procesy hrubého čreva sú často sprevádzané prítomnosťou erózií žalúdka. Erózia často zhoršuje priebeh chronických ochorení hepatocelulárneho systému (cirhóza pečene so syndrómom portálna hypertenzia aktívna hepatitída atď.).

Symptómy erózie žalúdka sa objavujú u pacienta s ochoreniami kardiovaskulárneho systému, s popáleninami veľká plocha, ťažké zranenia, choroby krvi, infekčné choroby a chirurgické zákroky.

Časté čkanie - najpravdepodobnejšie vysvetlenia

Škytavka - krátke mimovoľné vzdychy so zúženou hlasivkovou štrbinou (zúženie je spôsobené náhlou kontrakciou bránice a súčasne - svalov hrtana).

Môže naznačovať nielen krátkodobú funkčnú poruchu, ale aj progresívne ochorenia. Tento proces je „spojený s vagusovým nervom, ktorý spája mnohé vnútorné orgány s CNS“ (1).

Hlavné príčiny problému

Epizodické štikútanie, ktoré po 5-7 minútach samé zmizne, zvyčajne začína vzrušením alebo hypotermiou.

Je to tiež provokované:

• príjem alkoholu;
• prejedanie;
• nepohodlné držanie tela;
• používanie suchého a hrubého jedla.

V týchto prípadoch nie je potrebné ísť k lekárovi: s najväčšou pravdepodobnosťou bude stačiť piť v malých dúškoch teplá voda alebo sa zámerne zhlboka nadýchnite.

Keď sa nepohodlie stane rušivým, treba to brať vážne.

Škytavka ako príznak chronického ochorenia

Často škytavku majú ľudia, ktorí nemajú všetko v poriadku s nervovým systémom, dýchacími orgánmi a gastrointestinálnym traktom.

Tu je len niekoľko príkladov chorôb, ktoré sa vyznačujú príznakom, ktorý vás zaujíma:

• bronchitídu;
• zápal pohrudnice;
• encefalitída;
• meningitída;
• rakovina mozgu alebo miechy;
• cholecystitída;
• helmintiázu;
• giardiáza;
• zlyhanie obličiek;
• cukrovka;
• intervertebrálna hernia;
• astenická neuróza;
• mŕtvica atď.

Zoznam by mal zahŕňať aj patologické procesy v gastrointestinálnom trakte, ktorým je venovaná naša webová stránka gastrit-yazva.ru:

• karcinóm pažeráka;
• achalázia kardie;
• stenóza pyloru žalúdka.

Dodávame, že pre GERD je veľmi typické štikútanie (pozri príslušné údaje v článku S.I. Zvereva „Klinické varianty priebehu gastroezofageálnej refluxnej choroby“ (2).

Sprievodné prejavy

Keďže škytavka môže naznačovať rôzne choroby, nemá zmysel robiť závery iba z nej.

Malo by sa pochopiť, či je sprevádzané ďalšími podozrivými zmenami v blahobyte:

• zvýšená únava;
• bolesť (najmä postihujúca epigastrickú oblasť);
• hnačka alebo naopak zápcha;
• pálenie záhy;
• potenie;
• zvýšenie telesnej teploty;
• závraty.

Je dôležité si zapamätať, či to predchádzalo vzhľadu pretrvávajúce škytavka pomliaždená hlava: v tomto prípade pravdepodobne hovoríme o život ohrozujúcom stave.

Konzultácia so špecialistom a následný prechod diagnostických postupov pomôžu objasniť situáciu.

Literatúra:

1. T. Krivomaz, „Prečo ľudia štikútajú“, „Lekárnik-praktik“, č.10, 2014
2. S.I. Zvereva, „Klinické varianty priebehu gastroezofageálnej refluxnej choroby“, „Lekársky almanach“, č. 1 (20), 2012.

príznaky poruchy trávenia pri gastritíde

Zlá výživa, občerstvenie na úteku alebo jedenie veľkých jedál v noci, to všetko môže spôsobiť, že žalúdok nestrávi jedlo. Čo robiť, keď žalúdok nemôže stráviť jedlo a ako obnoviť prácu tela, mnohých vzrušuje.

• 1 Základné informácie o chorobe
• 2 Príčiny ochorenia
• 3Typy a formy ochorenia
• 4Diagnostické metódy
• 5 Terapeutické opatrenia

1 Základné informácie o chorobe

Žalúdok je miesto, kde sa trávi potrava. Jeho objem u dospelého človeka je približne 2-3 litre. Jedlo vstupuje do žalúdka cez pažerák, kde sa rozkladá na svoje zložky: bielkoviny, sacharidy a tuky. Keď telo cíti potrebu jedla, dáva signál a zvyšuje sa množstvo kyseliny chlorovodíkovej, čo prispieva k rozkladu potravy. Rýchlosť tohto procesu je rôzna: sacharidy sú úplne spracované za 2 hodiny, kým podobný proces pre tuky trvá až 5 hodín.

Zhoršenie žalúdka, pri ktorom prakticky prestáva tráviť potravu, sa nazýva dyspepsia a môže byť sprevádzané nepríjemné pocity: záchvaty nevoľnosti, ťažkosti v bruchu a pocit plnosti. Ak neprijmete včas účinných opatrení následky budú veľmi vážne.

Symptómy dyspepsie sa môžu prejaviť nasledovne:

• pocit plnosti v žalúdku;
• nadúvanie, distenzia;
• príznaky peptického vredu: vracanie, nevoľnosť, pálenie záhy, "hladná" bolesť;
• grganie;
• po jedle môže dôjsť k pocitu pálenia v oblasti hrudníka;
• ťažkosť a bolesť v hornej časti brucha, ktorá nie je spojená s jedlom;
• bolesť v horná časť chrbtica;
• niekedy dochádza k zvracaniu, ktoré spôsobuje úľavu na krátku dobu;
• porucha chuti do jedla, rýchla sýtosť (spojená s nestrávené jedlo v žalúdku).

Choroba sa môže vyvinúť rôzne cesty: podľa ulceratívneho, dyskinetického alebo nešpecifického variantu. Dyskinetický variant zahŕňa objavenie sa pocitu rýchlej sýtosti, preplnenia a nepohodlia. Pri peptickom vrede sa prejavujú príznaky peptického vredu, to znamená grganie, „hlad“ resp. nočná bolesť, pálenie záhy. Nešpecifický variant kombinuje znaky ulcerózneho aj dyskinetického priebehu ochorenia.

2 Príčiny ochorenia

Najčastejšími príčinami dyspepsie sú podvýživa a nedostatok kultúry jedla. Suché občerstvenie v podmienkach neustály stres a uponáhľanosť určite ovplyvní zdravie. Výber produktov môže ovplyvniť fungovanie žalúdka. Existuje množstvo produktov, ktoré v závislosti od individuálnych charakteristík človeka žalúdok nevníma.

Nepohodlie môže vzniknúť z mastného, ​​ťažkého alebo príliš korenené jedlá. Problémy môže spôsobiť aj alkohol, ktorý stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej, čím zvyšuje záťaž na steny žalúdka.

V niektorých prípadoch môže byť narušenie fungovania žalúdka spôsobené hormonálnym zlyhaním - tento jav sa často pozoruje u tehotných žien. Nakoniec výber tráviace šťavy môže byť dôsledkom porúch sekrečných žliaz.

V niektorých prípadoch sa ráno môže vyskytnúť zlý zdravotný stav. To naznačuje, že človek zneužíva neskoré jedlá. Rovnako ako všetky ľudské orgány, aj žalúdok musí mať čas na odpočinok.

Existujú aj iné príčiny dyspepsie:

• znížený metabolizmus;
• výskyt bakteriálnych kolónií v žalúdočnej sliznici;
• nedostatočná koncentrácia žalúdočnej šťavy;
• zápal žalúdka.

Bez ohľadu na dôvody, prečo žalúdok nestrávi jedlo, je naliehavé začať liečbu a vážne prehodnotiť stravu a výber potravín.

3Typy a formy ochorenia

Existujú dve hlavné skupiny ochorenia: organické a funkčné. Organická dyspepsia je syndróm, pri ktorom nie je žiadna závažné porušeniaštruktúry tráviaceho traktu, iba funkčné, to znamená spojené s prácou orgánov. funkčná dyspepsia charakterizované vzhľadom štrukturálneho patologické zmeny orgánov gastrointestinálneho traktu. V tomto prípade budú príznaky pozorované jasnejšie a dlhší čas.

Hlavné typy ochorenia sa určujú v závislosti od príčin, ktoré vyvolali ich výskyt.

Dyspepsia spôsobená črevnými infekciami môže byť niekoľkých typov:

• salmonelóza - charakterizovaná zvýšením teploty až na 39 ° C, výskytom zvracania, hnačky, závratov a bolesti hlavy;
• úplavica – postihuje väčšinou hrubé črevo, hlavným prejavom je stolica s prímesou krvi;
• intoxikácia - vyvíja sa v dôsledku otravy chrípkou, akútnych infekčných ochorení, otravy jedmi.

Dyspepsia spojená s nedostatkom tráviacich enzýmov môže byť nasledujúcich typov:

• gastrogénne;
• hepatogénne;
• pankreatogénny;
• enterogénny.

Je spôsobená nutričnou dyspepsiou nesprávnym spôsobomživot a má 3 poddruhy, vyznačujúce sa nadbytkom akejkoľvek zložky.

Hnilobný proces vzniká pri konzumácii príliš veľkého množstva potravín obsahujúcich sacharidy, to znamená, že v strave prevláda mäso, ryby a vajcia. Možno vývoj choroby v dôsledku konzumácie zatuchnutých mäsových výrobkov.

Mastná dyspepsia je spôsobená nadbytkom tukov v strave, najmä žiaruvzdorných - jahňacieho alebo bravčového tuku.

Fermentačná forma je spôsobená nadbytkom potravín obsahujúcich sacharidy v strave, ako je chlieb, strukoviny, kapusta, cukor a niektoré ďalšie, ako aj kvasné nápoje (medzi ne patrí pivo a kvas).

4Diagnostické metódy

Zastavenie trávenia potravy v žalúdku môže byť príznakom iného, ​​závažnejšieho ochorenia, takže ak sa objavia príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom.

V prvom rade lekár zbiera anamnézu. Je potrebné čo najpresnejšie opísať všetky sťažnosti: ako dlho a koľko vás bolesť obťažuje, kedy sa objavia, či je pálenie záhy, či existujú iné ochorenia gastrointestinálneho traktu.

Potom môže lekár predpísať inštrumentálne aj laboratórne testy.

Inštrumentálne štúdie môžu zahŕňať ultrazvuk a Počítačová tomografia. Pomocou elektrogastroenterografie sa zisťujú poruchy motility žalúdka, to znamená jeho schopnosť podporovať potravinovú hmotu. Ak máte podozrenie viac vážna choroba(nádor), pacientovi môžu byť priradené röntgeny. Vnútorný povrch žalúdka sa analyzuje pomocou endoskopu, často so súčasnou biopsiou. Vykonajú sa testy na prítomnosť patogénu Helicobacter pylori.

TO laboratórny výskum odkazovať biochemická analýza krv, test stolice na vláknina a skrytá krv.

5 Terapeutické opatrenia

Ak je porušenie trávenia v žalúdku spôsobené rozvojom inej choroby (chrípka a iné vírusové ochorenia, vred, gastritída, ochorenia pankreasu, duodenitída atď.), lieči sa predovšetkým on.

Na liečbu priameho trávenia v žalúdku je pacientovi predpísaný lekárske prípravky iný smer. Pri zápche je pacientovi predpísané preháňadlo, ale nie na neustále používanie - len dovtedy, kým sa stolica nevráti do normálu. Ak sa pozoruje hnačka, pacient by mal užívať lieky proti hnačke.

Pacientovi sú predpísané niektoré lieky určené na odstránenie hlavných príznakov ochorenia:

1. Enzymatické - zlepšujú trávenie, prácu žalúdka a dvanástnika.
2. Blokátory protónovej pumpy sú predpísané pre prekysleniežalúdka, prejavujúce sa vo forme pálenia záhy a kyslého grgania.
3. Histamínové blokátory sú lieky, ktoré znižujú kyslosť žalúdka, ale majú slabší účinok ako blokátory protónovej pumpy.
4. Lieky proti bolesti - spazmolytiká, ktoré znižujú bolesť v bruchu.

Nemedikamentózna liečba pozostáva z jednoduchých opatrení. Po jedle sa odporúča chodiť aspoň 30 minút. V čase liečby je zaťaženie lisu vylúčené: krútenie, zdvíhanie alebo nakláňanie trupu.

Keďže jedným z dôvodov zlého trávenia potravy je podvýživa, je rozumné pokúsiť sa zlepšiť stav pomocou diéty. Preto sa aspoň počas liečby musíte vzdať rýchleho občerstvenia, vyprážaných, mastných, polotovarov, pretože všetko uvedené produkty majú veľké množstvo jednoduchých tukov.

Dôležité mať kladný postoj- Pomáha zlepšovať tvorbu žalúdočnej šťavy. Pri jedle sa preto nemusíte ponoriť do pochmúrnych myšlienok ani sa rozptyľovať pozeraním televízie, čítaním novín a prezeraním správ na internete.

Hlavným pravidlom je vážne prehodnotiť stravu. Je dôležité uprednostňovať prírodné a kvalitné potraviny. Ak žalúdok neprijíma žiadne jedlo, potom môžete ísť do oddelené jedlá, keďže strava vybraná v súlade s pravidlami vám umožňuje vyložiť zažívacie ústrojenstvo a identifikovať produkt, ktorý nie je vnímaný gastrointestinálnym traktom.

Samostatná výživa zahŕňa dodržiavanie niekoľkých pravidiel. Hlavná vec je, že nemôžete miešať sacharidy a bielkoviny v jednom jedle, pretože ich spracovanie vyžaduje rozdielna koncentrácia tráviace šťavy. V tomto prípade sa tuky môžu kombinovať s bielkovinami aj sacharidmi.

Je dôležité nemiešať potraviny, ktorých trávenie trvá rôzne dlho. Napríklad orechy sa dlhšie trávia, preto ich nejedzte súčasne s pomarančom.

Pozor si treba dávať aj na tekutiny. Ihneď po jedle nie je dovolené piť horúcu kávu alebo čaj. Aby ste sa vyhli problémom, musíte piť vodu 15 minút pred jedlom a aspoň hodinu po jedle.

H a stráviteľnosť živiny ovplyvňuje veľa faktorov: zloženie potravín, spôsob varenia, kombinácia produktov, funkčný stav tela a niektoré ďalšie. Odpovedaním na nižšie uvedené otázky môžete zistiť, či je potrava vaším telom dobre absorbovaná alebo či potrebujete vyšetrenie a konzultáciu s gastroenterológom.

Po konzumácii sladkých potravín mám často príznaky (aspoň dva z nich):

1. Pocit pálenia alebo pálivá chuť v pažeráku alebo žalúdku, kyslá chuť v ústach, kyslé grganie, pálenie záhy. - 2 body.

Po odbere tučné jedláČasto mám príznaky (aspoň dva z nich):

1. Nadúvanie alebo plynatosť, hnačka, pocit plnosti a ťažkosti v žalúdku dlhší čas po jedle, bolesti brucha spojené s jedlom. - 2 body.

2. Tieto príznaky ma neobťažujú. - 1 bod.

Ako často chodíš na záchod?

2. Raz denne alebo každý druhý deň. - 1 bod.

Ako znášate mlieko?

1. Po vypití mlieka mávam často rozvrátenú stolicu a plynatosť. - 2 body.

2. Môžem piť mlieko bez následkov. - 1 bod.

Koľko času potrebujete na jedenie?

1. Menej ako 10 minút. - 2 body.

2. Viac ako 20 minút. - 1 bod.

Koľkokrát denne jete bez zapnutého telefónu, televízora alebo počítača?

1. Viac ako trikrát denne. - 2 body.

Ako často jete, pretože je čas jesť, nie preto, že ste hladní?

1. Viac ako trikrát denne. - 2 body.

2. Snažím sa počúvať svoje telo a jem len vtedy, keď cítim hlad. - 1 bod.

Ako často sa prejedáš, kým ti nie je ťažký žalúdok?

1. Často, pretože sa nemôžem cítiť naplnený včas. - 2 body.

2. Veľmi zriedkavé, väčšinou na sviatky. - 1 bod.

Jar je najlepší čas na zapamätanie si vitamínov. Ale ani nie tak o tom, čo už každý vie, ale o mnohých mýtoch, ktoré mnohí považujú za medicínske fakty.

Nebudeme rozpisovať históriu objavenia vitamínov a prerozprávať, ako každý z nich ovplyvňuje mnohé veci, ktoré sa dejú v tele. biochemické procesy. Venujme tento článok praktickým otázkam, o ktorých už každý vie – tomu, čo v oblasti vitamínovej terapie pacienti aj lekári považujú za pravdivé a čo v skutočnosti absolútne nie je pravda. Začnime najdôležitejším a najškodlivejším klamom.

I. Pôvod

mýtus 1. Potreba vitamínov môže byť plne uspokojená správnou výživou.

Nemôžete, z viacerých dôvodov. Po prvé, človek príliš rýchlo „zostúpil z opice“. Moderné šimpanzy, gorily a ďalší naši príbuzní si plnia brucho obrovským množstvom rastlinná potrava, zatiaľ čo odtrhnutý priamo zo stromu v tropickom lese. A obsah vitamínov v divo rastúcich vrcholcoch a koreňoch je desaťkrát vyšší ako v pestovaných: po tisíce rokov sa výber poľnohospodárskych odrôd neuskutočňoval podľa ich úžitkovosti, ale podľa zreteľnejších znakov - produktivita, sýtosť. a odolnosť voči chorobám. Hypovitaminóza bola sotva problémom číslo 1 v strave starovekých lovcov a zberačov, ale s prechodom na poľnohospodárstvo začali naši predkovia, ktorí si zabezpečili spoľahlivejší a výdatnejší zdroj kalórií, pociťovať nedostatok vitamínov, stopových prvkov. a ďalšie mikroživiny (od slova nutricium – výživa). Ešte v 19. storočí v Japonsku zomrelo až 50 000 chudobných ľudí, ktorí jedli hlavne lúpanú ryžu, ročne na beri-beri, nedostatok vitamínu B1. Vitamín PP (kyselina nikotínová) v kukurici je obsiahnutý vo viazanej forme a jeho prekurzor, esenciálna aminokyselina tryptofán, je v zanedbateľnom množstve a tí, ktorí kŕmili iba tortilly alebo hominy, ochoreli a zomreli na pelagru. V chudobných krajinách Ázie stále zomiera najmenej milión ľudí ročne a pol milióna oslepne kvôli tomu, že v ryži nie sú žiadne karotenoidy – prekurzory vitamínu A (samotného vitamínu A je najviac v pečeni, kaviári a iných mäso a rybie výrobky a prvým príznakom jeho hypovitaminózy je porušenie videnie za šera"nočná slepota").

Vitamínový vzdelávací program

Vitamíny (lat. vita - život)- organické zlúčeniny s nízkou molekulovou hmotnosťou, ktoré nie sú syntetizované v ľudskom tele (alebo sú syntetizované v nedostatočné) a sú aktívnou súčasťou mnohých enzýmov alebo prekurzorov pre syntézu hormónov. Každodenná ľudská potreba rôzne vitamíny sa pohybuje od niekoľkých mikrogramov do desiatok miligramov. Vitamíny už nemajú žiadne spoločné znaky, nemožno ich rozdeliť do skupín ani podľa chemického zloženia, ani podľa mechanizmov účinku. spoločná klasifikácia vitamíny - rozdeľujúce ich na rozpustné vo vode a v tukoch.
Podľa štruktúry vitamíny patria do rôznych tried. chemické zlúčeniny, a ich funkcie v organizme sú veľmi rôznorodé – nielen pre rôzne vitamíny, ale aj pre každého jednotlivca. Napríklad vitamín E sa tradične považuje predovšetkým za nevyhnutný pre normálnu činnosť pohlavných žliaz, ale táto jeho úloha na úrovni celého organizmu je len prvá, ktorá bola objavená. Chráni nenasýtené mastné kyseliny bunkových membrán pred oxidáciou, podporuje vstrebávanie tukov a tým aj ďalších vitamínov rozpustných v tukoch, pôsobí ako antioxidant, neutralizuje voľné radikály, a to varuje školstvo rakovinové bunky a spomaľuje proces starnutia a pod. (aby ste pochopili, ako to robí, musíte sa najprv naučiť trojkilogramovú učebnicu biochémie). Pri väčšine ostatných vitamínov sa za hlavný považuje aj voľným okom najviditeľnejší príznak, podľa ktorého bol kedysi objavený. Takže viera, že vitamín D pomáha proti krivici, C zo skorbutu, B12 je potrebný na krvotvorbu atď., je ďalšou častou mylnou predstavou o vitamínoch.
Vitamíny rozpustné vo vode sú vitamín C (kyselina askorbová), P (bioflavonoidy), PP (kyselina nikotínová) a vitamíny skupiny B: tiamín (B1), riboflavín (B2), kyselina pantoténová(B3), pyridoxín (B6), folacín alebo kyselina listová (B9), kobalamín (B12). Do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch patria vitamíny A (retinol) a karotenoidy, D (kalciferol), E (tokoferol) a K. Okrem 13 vitamínov je známy približne rovnaký počet látok podobných vitamínom – B13 (kyselina orotová ), B15 (kyselina pangamová), H (biotín), F (omega-3-nenasýtené mastné kyseliny), kyselina para-aminobenzoová, inozitol, cholín a acetylcholín atď. Okrem samotných vitamínov napr. multivitamínové prípravky zvyčajne obsahujú organické zlúčeniny stopových prvkov - látky nevyhnutné Ľudské telo v zanedbateľných množstvách (nie viac ako 200 mg denne). Hlavnými z približne 30 známych stopových prvkov sú bróm, vanád, železo, jód, kobalt, kremík, mangán, meď, molybdén, selén, fluór, chróm a zinok.

Stredná a dokonca ťažká hypovitaminóza v Rusku je prítomná nie menej ako u troch štvrtín populácie. Súvisiacim problémom je dysmikroelementóza, nadbytok niektorých a nedostatok iných mikroelementov. Napríklad mierny nedostatok jódu je rozšírený jav, dokonca aj v pobrežných oblastiach. Kretinizmus (žiaľ, len ako choroba spôsobená nedostatkom jódu vo vode a potrave) sa v súčasnosti nevyskytuje, no podľa niektorých správ nedostatok jódu znižuje IQ asi o 15 %. A zvýšiť pravdepodobnosť chorôb štítna žľaza nepochybne vedie.

Predrevolučný vojak ruská armáda pri dennom výdaji energie 5000-6000 kcal bola stanovená denná dávka, ktorá okrem iného obsahovala tri libry čierneho chleba a libru mäsa. Jeden a pol až dvetisíc kilokalórií, čo stačí na deň sedavého zamestnania a ležania, vám zaručí nedostatok asi 50 % normy na približne polovicu známych vitamínov. Najmä v prípade, ak sa kalórie získavajú z rafinovaných, mrazených, sterilizovaných produktov a pod. A aj pri najvyváženejšej, vysokokalorickej a „prírodnej“ strave môže nedostatok niektorých vitamínov v strave dosiahnuť až 30 % norma. Vezmite si teda multivitamín – 365 tabliet ročne.

mýtus 2. Syntetické vitamíny horšie ako prirodzené

Mnohé vitamíny sa získavajú z prírodných surovín, ako je PP z citrusových šupiek alebo B12 z rovnakej kultúry baktérií, ktoré ho syntetizujú v črevách. IN prírodné zdroje vitamíny sú skryté za bunkovými stenami a sú spojené s bielkovinami, z ktorých sú koenzýmy, a koľko ich absorbujete a koľko zmizne, závisí od mnohých faktorov: napríklad karotenoidy rozpustné v tukoch sa z mrkvy absorbujú rádovo viac , jemne nastrúhaný a dusený s kyslou smotanou s obsahom emulgovaného tuku a vitamínu C sa naopak pri zahriatí rýchlo rozkladá. Mimochodom, viete, že pri odparovaní prírodného šípkového sirupu sa vitamín C ničí úplne a len pre posledný krok prípravky pridávajú syntetické kyselina askorbová? V lekárni sa s vitamínmi do dátumu spotreby (a vlastne - ešte pár rokov) nič nedeje a v zelenine a ovocí sa ich obsah znižuje každým mesiacom skladovania a ešte viac pri varení. A po varení, dokonca aj v chladničke, je to ešte rýchlejšie: v nakrájanom šaláte sa po niekoľkých hodinách vitamíny niekoľkokrát zmenšia. Väčšina vitamínov v prírodných zdrojoch je prítomná vo forme množstva látok podobných štruktúrou, ale rozdielnej účinnosti. IN farmaceutické prípravky obsahuje tie varianty molekúl vitamínov a Organické zlúčeniny stopové prvky, ktoré sú ľahšie stráviteľné a pôsobia najúčinnejšie. Vitamíny získané chemickou syntézou (ako vitamín C, ktorý sa vyrába biotechnologicky aj čisto chemicky), sa nelíšia od prírodných: sú to jednoduché molekuly v štruktúre a jednoducho v nich nemôže byť žiadna „životná sila“.

II. Dávkovanie

mýtus 1. Konské dávky vitamínu... pomáhajú pri...

IN lekárska literatúračlánky na túto tému sa objavujú pravidelne, ale po 10 až 20 rokoch, keď sa rozchádzajú rôzne štúdie rôzne skupiny obyvateľov, s rôzne dávky atď. sa nahromadí dosť na to, aby sa ich metaanalýza mohla uskutočniť, ukazuje sa, že ide o ďalší mýtus. Zvyčajne sa výsledky takejto analýzy skracujú na nasledovné: áno, nedostatok tohto vitamínu (alebo inej mikroživiny) je spojený s vyššou frekvenciou a/alebo závažnosťou tohto ochorenia (najčastejšie s jednou alebo viacerými formami rakoviny), ale dávka 2- až 5-násobne presahujúca fyziologickú normu neovplyvňuje výskyt ani priebeh ochorenia a optimálne dávkovanie je približne také, aké je uvedené vo všetkých referenčných knihách.

mýtus 2. Gram kyseliny askorbovej denne chráni pred prechladnutím a vôbec pred všetkým na svete.

Dvakrát laureáti Nobelovej ceny sa tiež mýlia: hyper- a megadávky vitamínu C (až 1 a dokonca 5 g denne v dávke 50 mg), ktoré prišli do módy na návrh Linusa Paulinga, ako sa ukázalo pred mnohými rokmi, nie sú v prospech bežných občanov. Pokles výskytu (o niekoľko percent) a dĺžky trvania akútnych respiračných infekcií (menej ako jeden deň) v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá užívala obvyklé množstvo kyseliny askorbovej, bol zistený len v niekoľkých štúdiách - u lyžiarov a špeciálnych sily, ktoré trénovali v zime na Severe. Ale tiež veľká škoda z megadávok nebude vitamín C, snáď okrem hypovitaminózy B12 či obličkových kameňov a aj to len pár najhorlivejších a najfanatickejších zástancov askorbinizácie organizmu.

mýtus 3. Nedostatok vitamínov je lepší ako príliš veľa.

Ak chcete vytriediť vitamíny, musíte sa veľmi snažiť. Samozrejme, existujú výnimky, najmä pre tých, ktorí sú súčasťou väčšiny multivitamínové komplexy minerály a stopové prvky: tí, ktorí jedia porciu tvarohu každý deň, nepotrebujú dodatočný príjem vápnika a tí, ktorí pracujú v galvanovne, nepotrebujú chróm, zinok a nikel. Na niektorých miestach vo vode, v pôde a napokon aj v telách ľudí tam žijúcich je nadmerné množstvo fluóru, železa, selénu a iných stopových prvkov, dokonca aj olova, hliníka a iných látok, ktorých výhody nie sú známe. a škoda je nepochybná. Ale zloženie multivitamínových tabliet je väčšinou volené tak, aby v drvivej väčšine prípadov pokryli deficit mikroživín u bežného konzumenta a zaručili nemožnosť vážneho predávkovania aj pri dennom a dlhodobé užívanie okrem bežnej stravy niekoľkých tabliet.

Hypervitaminóza sa vo väčšine prípadov vyskytuje pri dlhšej konzumácii vitamínov (a iba tých rozpustných v tukoch, ktoré sa hromadia v organizme) v dávkach rádovo vyšších ako normálne. Najčastejšie, a aj to veľmi zriedkavo, sa to stáva v praxi pediatrov: ak zo skvelej mysle namiesto jednej kvapky týždenne podajte novorodencovi lyžičku vitamínu D denne... Ostatné je na hrane vtipov: napríklad je tam príbeh o tom, ako všetky milenky v dedine kupovali pod rúškom slnečnicový olej roztok vitamínu D ukradnutý z hydinovej farmy. Alebo - hovoria, stalo sa a toto - po prečítaní najrôznejších nezmyslov o výhodách karotenoidov, "prevencii rakoviny", ľudia začali piť litre denne mrkvová šťava, a niečo z toho nielen zožltlo, ale vypilo sa až smrteľný výsledok. Vstrebať viac ako maximum vitamínov určených prírodou prostredníctvom gastrointestinálny trakt pri jednej dávke je nemožné: v každom štádiu absorpcie do črevného epitelu, prenosu do krvi az nej do tkanív a buniek sú potrebné transportné proteíny a receptory na povrchu buniek, ktorých počet je prísne obmedzený. Ale pre každý prípad mnohé firmy balia vitamíny do téglikov s viečkom „odolným voči deťom“ – aby bábätko razom nezhltlo maminu trojmesačnú normu.

III. Vedľajšie účinky

mýtus 1. Vitamíny spôsobujú alergie.

Alergia sa môže vyvinúť na nejaký liek, ktorý ste užili predtým a ktorého časť molekuly má podobnú štruktúru ako niektorý z vitamínov. Ale aj v tomto prípade Alergická reakcia môže nastať len pri intramuskulárnej resp intravenózne podanie tohto vitamínu, a nie po užití jednej tablety po jedle. Niekedy môžu alergie spôsobiť farbivá, plnivá a príchute, ktoré sú súčasťou tabliet.

Jablko denne udrží lekára preč?

Ruský analóg tohto príslovia - "luk zo siedmich chorôb" - je tiež nesprávny. Zelenina a ovocie (surové!) môžu slúžiť ako viac či menej spoľahlivý zdroj vitamínu C, kyseliny listovej (vitamín B 9) a karoténu. Získať denný príspevok vitamín C, treba vypiť 3-4 litre jablkový džús- z veľmi čerstvých jabĺk alebo z konzervy, ktorá obsahuje asi toľko vitamínov, ako je uvedené na obale. Z listovej zeleniny sa denne po zbere stratí asi polovica vitamínu C, kým zelenina a ovocie zbavené šupky po niekoľkých mesiacoch skladovania. To isté sa deje s inými vitamínmi a ich zdrojmi. Väčšina vitamínov sa pri zahrievaní a vystavení ultrafialovému svetlu rozkladá – nenechávajte fľašu s rastlinným olejom na parapete, aby sa do nej pridaný vitamín E nerozpadol. A pri varení a ešte viac pri vyprážaní sa množstvo vitamínov každú minútu rozloží. A ak si prečítate vetu „100 g pohánky obsahuje ...“ alebo „100 g teľacieho mäsa obsahuje...“, boli ste oklamaní minimálne dvakrát. Po prvé, toto množstvo vitamínu je obsiahnuté v surovom produkte a nie v hotovom jedle. Po druhé, kilometrové tabuľky putovali z jednej referenčnej knihy do druhej už najmenej pol storočia a počas tejto doby obsah vitamínov a iných mikroživín v nových, produktívnejších a vysokokalorických odrodách rastlín a v bravčovom, hovädzom a kuracom mäse nimi kŕmené klesli v priemere o polovicu. Naozaj, veľa produktov V poslednej dobe Posilňujú, ale vo všeobecnosti je nemožné získať dostatok vitamínov z potravy.

mýtus 2. Pri neustálom príjme vitamínov vzniká na nich závislosť.

Zvyknúť si na vzduch, vodu, ale aj tuky, bielkoviny a sacharidy nikoho nevystraší. Nedostanete viac, ako je množstvo, na ktoré sú navrhnuté mechanizmy asimilácie vitamínov – ak niekoľko mesiacov či dokonca rokov nebudete užívať dávky rádovo vyššie, ako je potrebné. A takzvaný abstinenčný syndróm pre vitamíny nie je typický: po zastavení ich príjmu sa telo jednoducho vráti do stavu hypovitaminózy.

mýtus 3. Ľudia, ktorí neužívajú vitamíny, sa cítia výborne.

Áno - približne rovnako ako strom rastúci na skale alebo v močiari sa cíti skvele. Príznaky stredne ťažkej polyhypovitaminózy, ako je všeobecná slabosť a letargia, je ťažké si všimnúť. Ťažko uhádnuť, že suchú pokožku a lámavé vlasy treba ošetrovať nie krémami a šampónmi, ale vitamínom A a dusenou mrkvou, že poruchy spánku, podráždenosť resp. seboroická dermatitída A akné- príznaky nie neurózy alebo hormonálnej nerovnováhy, ale nedostatku vitamínov skupiny B. Ťažké hypo- a beriberi sú najčastejšie sekundárne, spôsobené nejakou chorobou, pri ktorej je narušené normálne vstrebávanie vitamínov. (A naopak: gastritída a anémia - porušenie hematopoetickej funkcie, viditeľné voľným okom cyanózou pier - môže byť dôsledkom aj príčinou hypovitaminózy B12 a / alebo nedostatku železa.) vitamín D a vápnik alebo zvýšený výskyt rakoviny prostaty s nedostatkom vitamínu E a selénu, badateľný len pri Štatistická analýza veľké vzorky - tisíce a dokonca státisíce ľudí a často - pri pozorovaní niekoľko rokov.

mýtus 4. Vitamíny a minerály zabraňujú vzájomnému vstrebávaniu.

Toto hľadisko obzvlášť aktívne obhajujú výrobcovia a predajcovia rôznych vitamínových a minerálnych komplexov na oddelený príjem. A na potvrdenie uvádzajú experimentálne údaje, v ktorých jeden z antagonistov vstúpil do tela v obvyklom množstve a druhý - desaťnásobný. veľké dávky(vyššie sme spomínali hypovitaminózu B12 ako následok závislosti na kyseline askorbovej). Názory odborníkov na vhodnosť rozdelenia bežnej dennej dávky vitamínov a minerálov do 2-3 tabliet sa líšia presne naopak.

Mýtus 5. "Tieto" vitamíny sú lepšie ako "Tech".

Multivitamínové prípravky zvyčajne obsahujú aspoň 11 z 13 vitamínov známych vede a približne rovnaký počet minerálnych prvkov, každý - od 50 do 150 % denný príspevok: je menej komponentov, ktorých nedostatok je extrémne zriedkavý, a viac látok, ktoré sú pre každý prípad zvlášť užitočné pre všetky alebo určité skupiny obyvateľstva. Normy v rozdielne krajiny sa líšia, a to aj v závislosti od zloženia tradičnej výživy, ale nie príliš, takže môžete ignorovať, kto stanovil túto normu: americký FDA, Európsky úrad WHO alebo Ľudový komisár pre zdravie ZSSR. V prípravkoch tej istej firmy, špeciálne určených pre tehotné a dojčiace ženy, seniorov, športovcov, fajčiarov a pod., sa množstvo jednotlivých látok môže niekoľkonásobne líšiť. Pre deti, od dojčiat až po tínedžerov, sa tiež vyberajú optimálne dávky. Inak, ako raz povedali v reklame, všetci sú rovnakí! Ak však na obale „jedinečného prírodného doplnku stravy vyrobeného z ekologických surovín“ nie je uvedené percento odporúčanej normy alebo vôbec nie je uvedené, koľko miligramov a mikrogramov alebo medzinárodných jednotiek (IU) obsahuje jedna porcia, ide o dôvod na zamyslenie.

mýtus 6. Najnovšia legenda

Pred rokom médiá po celom svete rozšírili správu: Švédski vedci to dokázali vitamínové doplnky zabíjanie ľudí! Príjem antioxidantov v priemere zvyšuje úmrtnosť o 5%!! Samostatne vitamín E - o 4%, betakarotén - o 7%, vitamín A - o 16%!!! A ešte viac – určite mnohé údaje o nebezpečenstve vitamínov zostávajú nezverejnené!

Je veľmi ľahké zamieňať príčinu a následok vo formálnom prístupe k analýze matematických údajov a výsledky tejto štúdie vyvolali vlnu kritiky. Z regresných a korelačných rovníc, ktoré získali autori senzačnej štúdie (Bjelakovic et al., JAMA, 2007), možno vyvodiť opačný a vierohodnejší záver: viac obnovovacie prostriedky vezmite tých starších ľudí, ktorí sa cítia horšie, ochorejú viac a podľa toho aj skôr zomierajú. No po médiách bude určite chodiť iná legenda a povedomia verejnosti tak dlho ako ostatné mýty o vitamínoch.

vitamíny - organickej hmoty, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie tela, vnútorných orgánov. Mnohé druhy vitamínov si naše telo nesyntetizuje, preto ich musíme pravidelne dodávať potravou. Prispievajú k normálnej práci, preto pri ich nedostatku môže vzniknúť nadbytok, zdravotné problémy. Komplexy vitamínov sú rozdelené podľa určitých kritérií, to znamená, že určitý vitamín je zodpovedný za stav vlasov, nechtov, zubov, druhý - za rast a vývoj. Takmer všetky skupiny sú zodpovedné za metabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov. Tri patológie sú spojené s porušením príjmu vitamínov v tele. Nedostatok – hypovitaminóza, absencia – beriberi, nadbytok – hypervitaminóza. Môžu sa nachádzať v mnohých potravinách, prípadne môžete užívať špeciálne vitamínové prípravky.

Veda pozná 13 druhov, potrebné pre človeka. Väčšinu z nich si telo vytvára samo, niektoré musí prísť až s jedlom. Bohužiaľ, nie všetky sú úplne strávené. A v dôsledku toho to môže viesť k nedostatku. Napríklad nadbytok C vedie k ochoreniu obličiek.

Aké vitamíny existujú a ako sa vstrebávajú

Aké vitamíny existujú, v akých potravinách sú obsiahnuté a ako sa absorbujú rôzne skupiny vitamínov, budeme ďalej uvažovať.

• A (retinol) - jeho hlavnou úlohou je podpora imunity, dobrý stav nervózny a kostného tkaniva. Pri nadbytku tohto typu sa objavuje bolesť hlavy, horúčka, nevoľnosť, vracanie, začervenanie kože, suchosť a svrbenie kože. Nedostatok možno identifikovať podľa príznakov, ako je suchá koža, infekcie. Má priaznivý účinok pri použití so zeleninou, maslom, kyslou smotanou. Obsiahnuté v týchto produktoch: pečeň, mrkva, rybí tuk, žĺtok;
• C – ovplyvňuje tvorbu kolagénu. Hypervitaminóza vedie k hnačke, podráždeniu žalúdka, alergiám. Pri nedostatku, krehkosti krvných ciev sa pociťuje krvácanie ďasien, čo umožňuje telu zachytiť infekcie. Obsiahnuté v divokej ruži, šťaveľ, petržlen, citrusové plody, ríbezle, kapusta;
• D - hlavnou funkciou je kontrola vstrebávania vápnika, fosforu. Zodpovedá za zdravie zubov a kostí. V nadbytku spôsobuje slabosť, stratu chuti do jedla, vracanie, nevoľnosť, zápchu, hnačku a zvýšený tlak. Neodporúča sa užívať bez vápnika. Nedostatok je charakterizovaný bolesťou kĺbov, krivými zubami, pomalým rastom;
• E - reguluje fungovanie reprodukčný systém, srdiečka. Hypervitaminóza môže spôsobiť nevoľnosť, vracanie a hnačku. Lepšie sa vstrebáva pri príjme vitamínu C, nedostatok sa prejavuje výskytom anémie, zmenami nálady;
• hlavnou úlohou B1 je metabolizmus sacharidov a tukov, normálna práca pečeň, nervový systém, srdce, aktívne zápasí s kožné ochorenia. Predávkovanie je extrémne zriedkavé. Zelenina s touto látkou by sa mala brať surová. Nedostatok - podráždenosť, nespavosť, impotencia, choroby nervového systému a srdca;
• B2 a B6 - ich hlavnou funkciou sú metabolické procesy tukov, bielkovín, sacharidov. Aby sa dobre absorbovali, je potrebné zelenú zeleninu uvariť. Pri nedostatku sa objavujú lupiny, vypadávanie vlasov, zhoršenie zraku. Nájdete ho v pečeni kuracie vajcia, tvaroh, zelená cibuľa;
• B12 – podieľa sa na metabolické procesy. Dobre sa vstrebáva simultánny príjem s kyselina listová. Nájdete ho v treske, srdci, pečeni, obličkách, tvarohu;
• B3 – podieľa sa na krvotvorbe, je najodolnejší voči vareniu. Nachádza sa v kvasniciach, mlieku, treske, lieskových orechoch, kuracom mäse, kávových zrnách;
• B9 - obehový a imunitný systém sa bez neho nezaobíde. Ľahko sa zničí počas varenia, lepšie interaguje s B12 a C. Pečeň, pomaranč, hrášok, špenát, orechy, tvaroh - potraviny bohaté na vitamín B9;
• K – je zodpovedný za zrážanlivosť krvi, metabolizmus kostí, znižuje bolesť. Odolné voči teplu a vareniu. Nachádza sa v hruškách, špenáte, cibuli, šaláte, brokolici.

Nemenej dôležité sú aj B5, B7, bez ktorých sa telo nezaobíde.

Prečo sa vitamíny neabsorbujú v tele

Nie všetky vitamíny sa vstrebávajú. To zvyčajne vedie k negatívnym dôsledkom. Kedy najmenšie príznaky, musíte navštíviť lekára, aby ste zistili príčinu, čo najskôr ju odstráňte.

Faktorom ovplyvňujúcim tento proces môže byť to, že niektoré sa samy o sebe zle vstrebávajú, takže ich musíte vziať s ostatnými.

1. Vitamín A sa lepšie vstrebáva vitamínový komplex B, D, E, pôsobenie zosilňuje zinok, fosfor, vápnik.
2. B sa najlepšie kombinuje s C a horčíkom.
3. C, je lepšie užívať s vápnikom, horčíkom.
4. D dobre interaguje s A, C, vápnikom, fosforom.

Ak ľudia čelia takémuto problému, hlavnou otázkou zostáva: Prečo sa vitamíny neabsorbujú v tele? Na túto otázku môžu odpovedať vysokokvalifikovaní odborníci, pretože to ovplyvňuje veľa faktorov.

Dôležité! Nemali by ste si dať príčinu zlej fixácie vitamínov v tele, musíte určite kontaktovať špecialistu, aby ste predišli negatívnym následkom.

Hlavné dôvody, ktoré bránia asimilácii, sú:

• fajčenie, látky obsiahnuté v tabaku ničia vitamín skupiny A, C. Táto skupina je zodpovedná za normálnu funkčnosť imunitný systém, chráni pred infekciami, vírusmi, baktériami;
• veľký fyzické cvičenie: pri aktívnom zaťažení sa zintenzívňuje dýchanie, urýchľujú sa procesy spaľovania tukov a oxidácie cukru. V dôsledku neustáleho aktívneho tréningu sa z tela odstraňujú skupiny ako C, B6 a B2, ktorých hlavnou úlohou je vstrebávanie bielkovín;
• stres vedie k deštrukcii skupín B, E, C;
• lieky. Ak sa antibiotiká, lieky na pálenie záhy a iné lieky užívajú dlhodobo, chýba im H, K, B, D;
• nedostatok fermentovaných mliečnych výrobkov môže viesť k zničeniu vitamínové skupiny B, K, C, ktoré spôsobujú rôzne ochorenia;
• aktívny životný štýl v noci vedie k nedostatku skupiny D;
• zneužívanie alkoholu: väčšina vitamínov nie je schopná poskytnúť pozitívna akcia keď alkohol vstúpi do tela;
• polotovary - pri použití párkov, párkov, iné mäsové výrobky, naše telo potrebuje minúť veľké množstvo užitočné vitamínové látky, na neutralizáciu dusičnanov a dusitanov, ktoré sa objavujú v dôsledku príjmu mäsových polotovarov;
• vyprážané jedlo neobsahuje vitamíny, takže neposkytuje žiadne zdravotné výhody.

Dôležité! Pamätajte: na to, aby ste sa cítili zdraví a energickí, potrebujete iba používať čerstvé jedlo, nezneužívajte alkoholické nápoje, opustite všetko zlé návyky cvičiť, ale s mierou. Nechajte sa pravidelne kontrolovať odborníkmi. Snažte sa v noci nezanedbávať odpočinok a neuvádzajte dôvody na stres. Koniec koncov, len vy sa môžete postarať o svoje zdravie!

Prečítajte si tiež:

Aké vitamíny na tvár v lekárni je lepšie vybrať a ako obohatiť stravu Aké sú vitamíny na imunitu v injekciách a iných formách uvoľňovania