Vitamíny skupiny v pokynoch. Vitamíny: druhy, indikácie na použitie, prírodné zdroje

Keď hovoríme o B komplexe, máme na mysli skupinu vo vode rozpustných látok, ktoré sa nachádzajú spoločne alebo oddelene v mnohých potravinových zdrojoch. Podporujú metabolizmus tým, že pôsobia ako koenzýmy a premieňajú bielkoviny a sacharidy na energiu. Tieto vitamíny podporujú tonus pokožky a svalov, fungovanie nervového systému a rast buniek.

Čo je skupina vitamínov B?

K dnešnému dňu obsahuje komplex vitamínov B 12 vzájomne prepojených látok rozpustných vo vode. Osem z nich sa považuje za základné vitamíny a mali by byť zahrnuté do stravy:

• B5 (kyselina pantoténová);
• B7 (biotín alebo vitamín H);

Látky podobné vitamínom

Je ľahké vidieť, že v skupine vitamínov B majú počty vitamínov medzery – konkrétne chýbajú vitamíny B4, B8, B10 a B11. Tieto látky existujú a kedysi sa považovali aj za vitamíny skupiny B. Neskôr sa zistilo, že tieto organické zlúčeniny si telo buď produkuje samo, alebo nie sú životne dôležité (práve tieto vlastnosti určujú vitamíny). Začali sa teda nazývať pseudovitamíny, čiže vitamínom podobné látky. Nie sú zahrnuté v komplexe vitamínov skupiny B.

Cholín (B4)- nevyhnutná zložka výživy zvierat, malé množstvo tejto látky sa tvorí v ľudskom tele. Prvýkrát bol izolovaný v roku 1865 z hovädzieho a bravčového žlčníka a dostal názov neurín. Pomáha produkovať a produkovať neurotransmiter acetylcholín a tiež hrá úlohu v metabolizme tukov. Cholín sa nachádza v niektorých potravinách – mlieko, vajcia, pečeň, losos a arašidy. V zdravom tele sa cholín vyrába sám. V súčasnosti vedci uvažujú o potrebe užívania cholínu ako doplnku, keďže panuje názor, že jeho tvorba v organizme nie je dostatočná. V roku 1998 bola uznaná ako základná látka.

Inositol (B8)- látka dôležitá pre prenos signálov do buniek, hormonálnu odpoveď organizmu, rast a fungovanie nervov. Inositol je voľne produkovaný ľudským telom z glukózy a nachádza sa v mnohých telesných tkanivách. Napriek tomu sa v medicíne používa aj na liečbu niektorých chorôb. Inositol je široko používaný v priemysle.

Kyselina para-aminobenzoová (B10)- látka široko rozšírená v prírode, potrebná pre rast potkanov a hydiny. Prvýkrát bol objavený ako liek na depigmentáciu srsti laboratórnych myší. K dnešnému dňu sa verí, že táto zlúčenina nie je pre ľudské telo nevyhnutným faktorom.

Kyselina pteryl-hepta-glutámová (B11)- látka, ktorá sa skladá z viacerých zložiek a je považovaná za jednu z foriem kyseliny listovej. O tejto zlúčenine je málo informácií. Predpokladá sa, že je rastovým faktorom pre mláďatá.

História objavov

Kedysi bol „vitamín B“ považovaný za jedinú živinu. Vedci neskôr zistili, že extrakty obsahujú niekoľko vitamínov, ktoré dostali charakteristické čísla v podobe čísel. Chýbajúce čísla, ako napríklad B4 alebo B8, buď nie sú vitamínmi (hoci sa za také považovali, keď boli objavené), alebo sú duplikátmi iných látok.

Vitamín B1 bol objavený v 90. rokoch 19. storočia holandským vojenským lekárom Christianom Aikmanom, ktorý sa snažil zistiť, aký mikroorganizmus spôsobuje ochorenie beriberi. Aikman pozoroval, že zvieratá kŕmené hnedou ryžou nevykazovali žiadne známky choroby, zatiaľ čo zvieratá kŕmené ryžou bez šupky. Dôvodom bola prítomnosť látky dnes známej ako tiamín v neleštených zrnách.

Riboflavín alebo vitamín B2, bol druhý objavený vitamínový komplex. Bol nájdený v mlieku ako žltozelený fluorescenčný pigment potrebný pre rast potkanov. Začiatkom 30. rokov 20. storočia dostal tento pigment názov riboflavín.

Niacín alebo vitamín B3, bol identifikovaný v roku 1915, keď lekári dospeli k záveru, že jeho nedostatok vedie k chorobe pelagra. Rakúsko-americký lekár Joseph Goldberger sa pri pokusoch s väzňami vo väznici v Mississippi dozvedel, že chýbajúci faktor je prítomný v mäse a mlieku, ale nie v kukurici. Chemickú štruktúru niacínu objavil v roku 1937 Conrad Arnold Elway.

Lekár R. Williams objavil vitamín B5 (kyselina pantoténová) v roku 1933 pri štúdiu nutričných vlastností kvasníc. Kyselina pantoténová sa nachádza v mäse, zelenine, obilninách, vajciach a mnohých ďalších potravinách. Vitamín B5 je prekurzorom koenzýmu A s jeho funkciou v metabolizme sacharidov, bielkovín a lipidov.

Vitamín B6 objavil v roku 1934 maďarský vedec Paul György, ktorý robil výskum kožných chorôb u potkanov. Do roku 1938 bol izolovaný vitamín B6 a v roku 1939 dostal názov pyridoxín. Nakoniec v roku 1957 boli stanovené potrebné hladiny vitamínu B6 v tele.

V roku 1901 vedci zistili, že kvasinky vyžadujú špecifický rastový faktor, ktorý nazývali „bios“. Počas nasledujúcich 30 rokov sa bios ukázal ako zmes základných faktorov, z ktorých jeden je biotín alebo vitamín B7. Nakoniec v roku 1931 vedec Paul Gyorgy izoloval biotín v pečeni a pomenoval ho vitamín H – kde H je skratka pre „Haut und Haar“, nemecké slová pre „kožu a vlasy“. Biotín bol izolovaný v roku 1935.

Napriek veľkému pokroku, ktorý mohol viesť k jeho objaveniu začiatkom 30. rokov 20. storočia, vitamín B9 oficiálne otvoril až v roku 1941 Henry Mitchell. Tiež izolovaný v roku 1941. Názov kyselina listová pochádza z „folium“, čo je latinské slovo pre listy, pretože bola prvýkrát izolovaná zo špenátu. Až v 60. rokoch minulého storočia vedci spojili nedostatok vitamínu B9 s vrodenými chybami.

Vitamín B12 objavil v roku 1926 George Richard Minot a William Parry Murphy, ktorí zistili, že konzumácia veľkého množstva pečene obnovuje červené krvinky u pacientov so zhubnou anémiou (neschopnosťou produkovať dostatok červených krviniek). V roku 1934 obaja vedci, ako aj George Whipple, dostali Nobelovu cenu za prácu v liečbe zhubnej anémie. Vitamín B12 bol oficiálne izolovaný až v roku 1948.

Produkty s maximálnym obsahom vitamínov B

Predpokladaná dostupnosť v 100 g produktu

Vitamín	Produkt	Obsah
B1 (tiamín)	Chudé bravčové mäso	0,989 mg
	Arašidový	0,64 mg
	Celozrnná múka	0,502 mg
	Sójové bôby	0,435 mg
	Zelený hrach	0,266 mg
	Tuniak	0,251 mg
	Mandľový	0,205 mg
	Špargľa	0,141 mg
	Losos	0,132 mg
	Slnečnicové semienka	0,106 mg
B2 (riboflavín)	Hovädzia pečeň (surová)	2,755 mg
	Mandľový	1,138 mg
	Vajcia	0,457 mg
	Huby	0,402 mg
	Baranie mäso	0,23 mg
	Špenát	0,189 mg
	Sójové bôby	0,175 mg
	Mlieko	0,169 mg
	Celozrnná múka	0,165 mg
	prírodný jogurt	0,142 mg
B3 (niacín)	Kuracie prsia	14,782 mg
	hovädzia pečeň	13,175 mg
	Arašidový	12,066 mg
	Tuniak	8,654 mg
	Hovädzie mäso (dusené)	8,559 mg
	Morčacie mäso	8,1 mg
	Slnečnicové semienka	7,042 mg
	Huby	3,607 mg
	Zelený hrach	2,09 mg
	Avokádo	1,738 mg
B5 (kyselina pantoténová)	Slnečnicové semienka	7,042 mg
	kuracia pečeň	6,668 mg
	Sušené paradajky	2,087 mg
	Huby	1,497 mg
	Avokádo	1,389 mg
	Losos	1,070 mg
	Kukurica	0,717 mg
	Karfiol	0,667 mg
	Brokolica	0,573 mg
	prírodný jogurt	0,389 mg
B6 (pyridoxín)	pistácie	1,700 mg
	Slnečnicové semienka	0,804 mg
	sezam	0,790 mg
	melasa	0,67 mg
	Morčacie mäso	0,652 mg
	Kuracie prsia	0,640 mg
	Hovädzie mäso (dusené)	0,604 mg
	Fazuľa škvrnitá (pinto)	0,474 mg
	Tuniak	0,455 mg
	Avokádo	0,257 mg
B7 (biotín)	Hovädzia pečeň, hotová	40,5 mcg
	Vajcia (celé)	20 mcg
	Mandľový	4,4 mcg
	Kvasnice	2 mcg
	Tvrdý syr Cheddar	1,42 mcg
	Avokádo	0,97 mcg
	Brokolica	0,94 mcg
	Malina	0,17 mcg
	Karfiol	0,15 mcg
	Celozrnný chlieb	0,06 mcg
B9 (kyselina listová)	cícer	557 mcg
	Fazuľa škvrnitá (pinto)	525 mcg
	Šošovica	479 mcg
	Pór	366 mcg
	hovädzia pečeň	290 mcg
	Špenát	194 mcg
	Repa	109 mcg
	Avokádo	81 mcg
	Brokolica	63 mcg
	Špargľa	52 mcg
B12 (kobalamín)	Hovädzia pečeň, vyprážaná	83,13 mcg
	Hovädzia pečeň, dusená	70,58 mcg
	Hovädzia pečeň, surová	59,3 mcg
	Kuracia pečeň, surová	16,58 mcg
	Mušle, surové	12 mcg
	mäkkýše	11,28 mcg
	Tuniak, surový	9,43 mcg
	Sardinky, konzervované v oleji	8,94 mcg
	makrela atlantická, surová	8,71 mcg
	Králik	7,16 mcg

Denná potreba vitamínov B

Každá zložka komplexu vitamínov má jedinečnú štruktúru a vykonáva určité funkcie v ľudskom tele. Vitamíny B1, B2, B3 a biotín sa podieľajú na rôznych aspektoch tvorby energie, vitamín B6 je nevyhnutný pre metabolizmus aminokyselín a vitamín B12 a kyselina listová sa podieľajú na prípravných krokoch bunkového delenia. Každý z vitamínov má aj mnoho doplnkových funkcií. Na niektorých telesných procesoch sa podieľa niekoľko vitamínov B súčasne, napríklad vitamín B12 a kyselina listová. Neexistuje však jediný proces, ktorý by vyžadoval všetky vitamíny B spolu. Vitamíny B sa spravidla dajú pomerne ľahko získať z bežných potravín. Len v niektorých prípadoch je potrebné zaviesť do potravín syntetické doplnky (napríklad vitamín B12, nachádzajúci sa len v živočíšnych produktoch, by mali vegetariáni a vegáni konzumovať z iných syntetických zdrojov).

Denná dávka pre každý vitamín B sa pohybuje od niekoľkých mikrogramov po niekoľko miligramov. V jeden deň by telo malo dostať:

• vitamín B1 (tiamín)- 0,80 mg až 1,41 mg denne pre dospelých a 0,30 mg až 1,4 mg denne pre deti v závislosti od úrovne dennej aktivity - čím aktívnejší životný štýl, tým viac tiamínu telo potrebuje;
• vitamín B2 (riboflavín)- 1,3 mg denne pre mužov nad 14 rokov, 1,1 mg denne pre ženy nad 14 rokov (1,4 mg počas tehotenstva a 1,6 mg počas laktácie), 0,3 mg denne pre novorodencov, 0,4 - 0,6 mg pre deti, 0,9 mg za deň pre dospievajúcich vo veku 9 až 13 rokov;
• vitamín B3 (niacín)– 5 mg denne pre dojčatá, 9 mg pre deti vo veku 1 až 3 roky, 11 mg pre deti vo veku 4 až 6 rokov, 13 mg pre deti vo veku 7 až 10 rokov, 14 až 15 mg pre dospievajúcich do 14 rokov, 14 mg pre ženy od 15 rokov, 18 mg pre mužov od 15 rokov;
• vitamín B5 (kyselina pantoténová)- v priemere od 2 do 4 mg denne pre deti, 5 mg denne pre dospelých, 7 mg počas tehotenstva a laktácie;
• vitamín B6 (pyridoxín)- v priemere 0,5 mg denne pre deti, 1 mg denne pre dospievajúcich vo veku 9-13 rokov, pre dospelých - 1,3 mg denne so zvýšením dávky na 2,0 mg počas tehotenstva a laktácie;
• vitamín B7 (biotín)– 5 až 8 mcg denne pre deti do 4 rokov, 12 mcg denne pre deti vo veku 9 až 13 rokov, 20 mcg denne pre dospievajúcich vo veku 9 až 13 rokov, 25 mcg denne pre dospievajúcich 14 až 18 rokov rokov, 30 mcg pre dospelých. S laktáciou sa norma zvyšuje na 35 mcg denne;
• vitamín B9 (kyselina listová)- 65-80 mikrogramov denne pre dojčatá, 150 mikrogramov pre deti vo veku 1 až 3 roky, 200 mikrogramov denne pre deti od 4 do 8 rokov, 300 mikrogramov denne pre dospievajúcich vo veku 9 až 13 rokov, 400 mikrogramov pre dospelých a dospievajúcich 14 rokov a viac. Počas tehotenstva sa norma zvyšuje na 600 mcg, počas laktácie - 500 mcg;
• vitamín B12 (kobalamín)- 0,5 - 0,7 mikrogramu denne pre deti do 3 rokov, 1 mikrogram denne pre deti do 10 rokov, 1,3 mikrogramu pre deti od 11 do 14 rokov, 1,4 mikrogramu pre dospievajúcich od 14 rokov a dospelých. Tehotným ženám sa odporúča konzumovať 1,6 mikrogramov vitamínu denne, dojčiacim ženám - 1,9 mikrogramov.

Potreba vitamínov B sa zvyšuje v prítomnosti nasledujúcich faktorov:

• starší vek;
• prísna vegánska strava;
• častá strava nalačno;
• fajčenie, častá konzumácia alkoholu;
• chirurgické odstránenie častí tráviaceho traktu;
• užívanie určitých liekov - kortikosteroidy, antidepresíva, antikoncepcia a iné lieky;
• tehotenstvo a dojčenie;
• zvýšená fyzická aktivita;
• kosáčiková anémia;
• chemoterapiu.

Chemické a fyzikálne vlastnosti

Mnohé zložky B-vitamínového komplexu nie sú navzájom chemicky ani fyziologicky prepojené, no napriek tomu majú niekoľko spoločných znakov:

1. 1 všetky, s výnimkou kyseliny lipoovej, sú rozpustné vo vode;
2. 2 väčšina, ak nie všetky, sú koenzýmy a zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme;
3. 3 väčšinu z nich možno získať z jedného zdroja – pečene alebo kvasníc;
4. 4 väčšinu z nich dokážu syntetizovať črevné baktérie.

tiamín je biela kryštalická látka, ľahko rozpustná vo vode, mierne v etylalkohole, ale nerozpustná v éteri a chloroforme. Jeho vôňa pripomína droždie. Tiamín sa ničí pri zvýšených teplotách, ak je pH vysoké. Znesie krátky var do 100°C. Preto sa pri varení alebo konzervovaní stráca len čiastočne. Dlhší var alebo var v alkálii ju ničí. Stabilný v kyslom prostredí. Mletím pšeničnej múky sa výrazne znižuje obsah tiamínu, niekedy až o 80 %. Preto je v mnohých prípadoch pšeničná múka zvyčajne synteticky obohatená o tiamín.

Riboflavín je jasne oranžovo-žltý kryštalický prášok. Je rozpustný vo vode a etanole, ale nerozpustný v éteri a chloroforme. Odoláva teplu a kyselinám, ale ľahko sa rozkladá zásadami a svetlom. Vodný roztok má žltozelenú fluorescenciu. Odoláva procesom konzervovania a varenia.

Kyselina pantoténová je svetložltý viskózny olej, rozpustný vo vode a etylacetáte, ale nerozpustný v chloroforme. Je odolný voči oxidačným a redukčným činidlám, ale ničí sa zahrievaním v kyslom a zásaditom prostredí.

Niacín je najjednoduchší zo všetkých existujúcich vitamínov. Je to biela kryštalická látka, rozpustná v etylalkohole. Tepluvzdorný. Nikotínamid, derivát niacínu, sa vyskytuje vo forme bielych ihličkovitých kryštálov. Je rozpustný vo vode, odolný voči teplu a vzduchu. Preto sú straty pri varení zvyčajne minimálne. Rovnako ako tiamín, väčšina vitamínu B5 sa stráca počas procesu mletia.

Skupina vitamínu B6 obsahuje 3 zlúčeniny: pyridoxín, pyridoxal a pyridoxamín. Všetky 3 formy vitamínu B6 sú deriváty pyridínu, C 5 H 5 N a navzájom sa líšia charakterom substituenta v polohe 4. kruhu. Všetky 3 formy sú ľahko biologicky zameniteľné. Pyridoxín je biela kryštalická látka a je rozpustná vo vode a alkohole a mierne v mastných rozpúšťadlách. Je citlivý na svetlo a ultrafialové žiarenie. Odolný voči teplu v kyslých aj alkalických roztokoch, zatiaľ čo pyridoxal a pyridoxamín sa pri vysokých teplotách ničia.

Biotín má nezvyčajnú molekulárnu štruktúru. Existujú dve formy biotínu: alobiotín a epibiotín. Biotín a tiamín sú jediné doteraz izolované vitamíny s obsahom síry. Vitamín B7 kryštalizuje vo forme dlhých ihličiek. Rozpustný vo vode a etylalkohole, ale nerozpustný v chloroforme a éteri. Je tepelne odolný a odolný voči kyselinám a zásadám. Má teplotu topenia 230°C.

Molekula kyselina listová pozostáva z 3 jednotiek, jeho molekulový vzorec je C19H19O6N7. Rôzne vitamíny B9 sa navzájom líšia počtom prítomných skupín kyseliny glutámovej. Kyselina listová je žltá kryštalická látka, mierne rozpustná vo vode a nerozpustná v mastných rozpúšťadlách. Je odolný voči teplu iba v alkalických alebo neutrálnych roztokoch. Pod vplyvom slnečného žiarenia stráca aktivitu.

Vitamín B12 možno nájsť len v živočíšnych produktoch, živočíšne tkanivá ho obsahujú v rôznom množstve. Za určitých stravovacích podmienok môže byť vitamín B12 syntetizovaný črevnými mikroorganizmami. Kyanokobalamín je výnimočný tým, že ho syntetizujú iba mikroorganizmy, najmä anaeróbne. Štruktúra vitamínu B12 je jednou z najkomplexnejších. Je to tmavočervená kryštalická látka. Rozpustíme vo vode, alkohole a acetóne, nie však v chloroforme. B12 je odolný voči teplu v neutrálnych roztokoch, ale je zničený teplom v kyslých alebo zásaditých roztokoch.

Užitočné vlastnosti vitamínov B

Existuje mnoho názorov na prospešné vlastnosti rôznych vitamínov skupiny B. Tiamín má pomáhať udržiavať kondíciu ľudí s Alzheimerovou chorobou, chorobou, ktorá sa spája aj s nízkou hladinou pyridoxínu a kobalamínu. Vysoké dávky niacínu predpísané lekárom znižujú hladinu cholesterolu a vyrovnávajú lipoproteíny. Niektoré dôkazy naznačujú, že niacín môže zabrániť juvenilnému diabetu (závislosti od inzulínu typu 1) u rizikových detí tým, že udrží vylučovanie inzulínu pankreasom dlhšie ako normálne. Niacín sa tiež používa na zmiernenie intermitentného krívania a osteoartritídy, hoci použitie vysokých dávok pri osteoartritíde môže viesť k problémom s pečeňou. Frekvencia migrény môže byť výrazne znížená a závažnosť znížená použitím doplnkového riboflavínu. Pyridoxín sa terapeuticky používa na zníženie rizika srdcových ochorení, na zmiernenie nevoľnosti počas tehotenstva a na zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu. V kombinácii s horčíkom môže mať pyridoxín určité priaznivé účinky na správanie detí s autizmom. Ukázalo sa, že suplementácia kobalamínom zlepšuje mužskú plodnosť. Depresia, demencia a duševné poruchy sú často spojené s nedostatkom kobalamínu a kyseliny listovej. Kyselina listová môže v určitých rizikových skupinách znížiť riziko rakoviny krčka maternice alebo hrubého čreva.

Vitamíny skupiny B hrajú kľúčovú úlohu v procesoch tvorby DNA, pričom sú zodpovedné za rýchlosť niektorých procesov. Vážny nedostatok vitamínov B môže viesť k poruchám tvorby nových buniek a ich nekontrolovanému rastu, čo môže následne spôsobiť rakovinu.

Vitamíny skupiny B sú okrem iných látok (ako sú vitamíny C, D, E, omega-3, tuky, koenzým Q10, kyselina lipoová) veľmi dôležité pre zdravie srdca. Zvlášť pozoruhodná je úloha kyseliny listovej, B6 a B12 pri znižovaní hladín homocysteínu. Hoci to nebolo oficiálne potvrdené medicínou, mnohé štúdie pozorovali vysoké hladiny homocysteínu v tukových depozitoch na endoteli (tenká vrstva buniek, ktoré vystielajú vnútro ciev), ako aj v krvných zrazeninách a v srdci. choroba.

Psychiatri sa tiež čoraz častejšie obracajú na vitamíny skupiny B ako na liečbu. Spolu s vitamínom C pomáhajú podporovať účinnú reakciu nadobličiek na stres. Mnohé štúdie ukazujú, že až 30 percent pacientov hospitalizovaných s depresiou má nedostatok B12. Niekoľko epidemiologických štúdií uvádza súvislosť medzi nízkymi hladinami folátu, vitamínov B6 a B12 v krvi a vyššou prevalenciou symptómov depresie. Nedostatok vitamínu B je tiež spojený s úzkostnou poruchou a najmä obsedantno-kompulzívnou poruchou. Mnoho lekárov začína liečiť OCD terapeutickými dávkami vitamínu inozitolu.

Na záver si nemožno nevšimnúť vplyv hladiny vitamínov B na množstvo energie a vitality. Nedostatok často vedie k chronickej únave, zvýšenej únave a ospalosti.

Každý vitamín B je buď kofaktor (zvyčajne koenzým) pre kľúčové metabolické procesy alebo prekurzor potrebný na ich uskutočnenie. Tieto vitamíny sú rozpustné vo vode, to znamená, že sa neukladajú v tukových tkanivách tela, ale vylučujú sa močom. Vstrebávanie vitamínov B prebieha v tráviacom trakte a zvyčajne si vyžaduje prítomnosť určitých látok (bielkoviny), aby sa vitamíny mohli vstrebať.

Interakcia s inými prvkami

Všetky procesy v tele sú vzájomne prepojené, takže niektoré látky môžu účinnosť vitamínov skupiny B zvýšiť, niektoré naopak znížiť.

Tuky a bielkoviny znižujú potrebu vitamínu B1 v tele, zatiaľ čo sacharidy ju naopak zvyšujú. Surové morské plody (ryby a mäkkýše) obsahujú enzým (tiaminázu), ktorý v tele rozkladá tiamín. Preto ľudia, ktorí jedia veľké množstvo týchto potravín, môžu pociťovať príznaky nedostatku vitamínu B1. Okrem toho tiamín interaguje s horčíkom, bez ktorého sa B1 nemôže premeniť na svoju biologicky aktívnu formu. Riboflavín sa nemá užívať s vápnikom, čo znižuje jeho vstrebávanie. Niacín funguje v tandeme so zinkom a poskytuje vyššie hladiny antioxidantov a zinku v pečeni. Meď zvyšuje telesnú potrebu vitamínu B5. Vitamín B6 (pyridoxín) sa odporúča užívať s horčíkom, medzi pozitívne účinky tejto kombinácie patrí zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu. Nežiaduca je kombinácia pyridoxínu a tiamínu, ako aj pyridoxínu a vitamínu B9. Je nežiaduce používať kyselinu listovú so zinkom, ako aj vitamín B12, pretože vzájomne zvyšujú potrebu tela pre seba. Kobalamín (B12) by sa nemal užívať s vitamínom C, najmä pri súčasnom užívaní tiamínu a medi.

Najlepšie kombinácie potravín na vstrebávanie vitamínov B:

1. 1 Tekvicový puding s chia semienkami. Zloženie: mlieko, tekvicové pyré, chia semienka, javorový sirup, slnečnicové semienka, mandle, čerstvé čučoriedky. Obsahuje tiamín, biotín, bielkoviny, vlákninu a mnoho ďalších prospešných látok.
2. 2 Šalát s quinoa a kapustou. Zloženie: quinoa, čerstvý kel, červená kapusta, mrkva, kôpor, varené vajcia, ryžový ocot, extra panenský olivový olej, mleté ​​čierne korenie. Obsahuje riboflavín, biotín, kyselinu listovú a kobalamín.
3. 3 Bezlepkový šalát s quinoa a brokolicou. Zloženie: čerstvá brokolica, quinoa, uhorka, cherry paradajky, tekvicové semienka, morská soľ, mleté ​​čierne korenie, dijonská horčica, ocot, extra panenský olivový olej, javorový sirup. Obsahuje tiamín a riboflavín.
4. 4 Bezlepkové plnené papriky s quinoou. Zloženie: quinoa, zelená paprika, konzervovaná šošovica, čerstvý špenát, syr feta, mrazené kukuričné ​​zrná, soľ, čierne korenie. Obsahuje tiamín, riboflavín, pyridoxín, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú a kobalamín.

Pri absencii zdravotných kontraindikácií, chorôb a etických preferencií sa vitamíny B najlepšie získavajú z potravy. Tieto vitamíny sú široko distribuované v mnohých potravinách a je ľahké nájsť stravu, ktorá by doplnila zásoby vitamínov a oslovila každého. Výnimkou je vitamín B12, ktorý je možné získať len zo živočíšnych produktov, a preto je pre vegánov ťažko dostupný v prirodzenej forme. V tomto prípade sú pod dohľadom lekára predpísané syntetické vitamíny. Bez ohľadu na to, nekontrolovaný príjem syntetických vitamínov môže nielen priniesť výhody, ale aj poškodiť. Preto sa pred užívaním akýchkoľvek vitamínov odporúča konzultovať s lekárom.

Aplikácia v úradnom lekárstve

Vzhľadom na to, že každý vitamín skupiny B má svoje vlastné funkcie, jeden alebo druhý vitamín predpisuje lekár v závislosti od okamžitých indikácií.

Komplex vitamínov B sa predpisuje predovšetkým pri jasnom nedostatku, nedostatočnej absorpcii alebo pri obmedzenej strave. Tieto vitamíny často odporúčam užívať aj v starobe, ako aj ľuďom, ktorí pijú alkohol alebo fajčia. Kyselina listová sa často predpisuje počas prípravy alebo počas tehotenstva, pretože prispieva k správnemu vývoju plodu. Okrem toho sa v takýchto prípadoch odporúča užívať komplex vitamínov B vo forme liekov:

• na urýchlenie hojenia rán;
• so stomatitídou;
• zlepšiť fyzickú formu športovcov;
• v stavoch úzkosti;
• ako súčasť komplexnej liečby vitiliga;
• na zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu;
• s hyperaktivitou a syndrómom deficitu pozornosti;
• na zmiernenie syndrómu akútnej bolesti.

V súčasnosti si v lekárňach môžete kúpiť vitamíny B ako jednotlivo, tak aj vo forme komplexu. Najčastejšie prichádzajú multivitamíny vo forme tabliet. Takéto vitamíny sa spravidla užívajú v kurzoch v priemere do jedného mesiaca. Samostatne sa vitamíny B nachádzajú vo forme injekcií (intravenóznych a intramuskulárnych) - sú predpísané na zlepšenie a urýchlenie absorpcie látok - a kapsúl.

Použitie vitamínov B v tradičnej medicíne

Tradiční lekári, rovnako ako v konvenčnej medicíne, uznávajú dôležitosť vitamínov B-komplexu pre produkciu energie, celkové zdravie tela a zdravie pokožky, vlasov a nechtov. Pri ekzémoch sa odporúčajú masti s obsahom vitamínov B (najmä B6). Potieranie vitamínmi B1, B2 a B6 sa používa pri artritíde. Existujú aj ľudové recepty na liečbu anémie s potravinami obsahujúcimi vysoké množstvo vitamínu B12. Za obzvlášť užitočný sa považuje extrakt z teľacej pečene, v ktorom je veľa vitamínov a množstvo tuku a cholesterolu je minimálne.

Najnovší vedecký výskum vitamínov B

• Vedci z University of Adelaide v Austrálii zistili, že užívanie vitamínu B6 môže ľuďom pomôcť zapamätať si svoje sny. Štúdia zverejnená online zahŕňala 100 austrálskych účastníkov, ktorí užívali doplnky s vysokým obsahom vitamínu B pred spaním počas piatich po sebe nasledujúcich dní. Vitamín B6 neovplyvnil jas, výstrednosť alebo farbu snov a ďalšie aspekty. Niektorí účastníci užívali placebo, zatiaľ čo ostatní dostali 240 mg vitamínu B6 bezprostredne pred spaním. Mnoho subjektov, ktoré si predtým len zriedka pamätali svoje sny, priznalo, že po užití vitamínu si ľahšie zapamätali, o čom snívali. Vedúci štúdie však varujú, že dlhodobé užívanie takýchto dávok pyridoxínu by malo byť pod dohľadom lekára.
• Nedávna správa publikovaná v časopise Journal of the Endocrine Society sa zaoberá prípadom nesprávnej diagnózy v dôsledku biotínového doplnku známeho ako vitamín B7. Pacientka užívala 5 000 mikrogramov biotínu denne, čo viedlo k chybným klinickým skúškam, zbytočnej rádiografii, testom a takmer si vyžadovalo zložitý invazívny postup, ktorý je predpísaný pre hyperkoagulabilitu. Lekári totiž mali podozrenie, že pacient má hyperkortizolémiu alebo nádor produkujúci testosterón. Ako sa ukázalo, primárne príznaky spôsobila nadmerná konzumácia biotínu, ktorý je tradične považovaný za vitamín zlepšujúci stav pokožky, vlasov a nechtov.
• Prehľadový článok publikovaný v časopise Journal of the American Institute of Cardiology predpokladá, že suplementácia vitamínmi nemá žiadny prínos pri prevencii alebo liečbe srdcových chorôb. Výskumníci zistili, že údaje o štyroch najčastejšie používaných doplnkoch – multivitamíny, vitamín D, vápnik a vitamín C – nepreukázali pozitívne výsledky pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení, infarktu myokardu alebo mozgovej príhody a nedošlo k žiadnej zmene v úmrtnosti. zo všetkých vyššie uvedených príčin.. Jedinou výnimkou bola kyselina listová a multivitamíny skupiny B, ktorých súčasťou bola kyselina listová. Ukázalo sa, že vitamín B9 znižuje riziko mŕtvice. Zároveň sa niacín (vitamín B3) a antioxidanty spájajú so zvýšeným rizikom úmrtia na srdcové choroby.

Použitie vitamínov B v kozmeteológii

Bezpochyby možno povedať, že vitamíny skupiny B sú životne dôležité pre krásu a zdravie vlasov, pokožky a nechtov. Preto existuje veľa receptov na masky, odvary, pleťové vody - s prírodnými zložkami aj s prídavkom farmaceutických vitamínov.

Masky na vlasy, ktoré obsahujú vitamíny B, sú najčastejšie umiestnené ako posilnenie, obnovenie a zlepšenie pigmentácie. Najužitočnejšie a bežne používané prírodné produkty obsahujúce vitamíny sú surové vajcia a šťava z aloe vera. Pridávajú sa do nich rôzne oleje, med a bylinkové odvary. Takto sa získa zmes látok potrebných pre vlasy (vitamíny B, A a E), ktorá má antiseptické, antioxidačné a kondicionačné vlastnosti. Takéto kompozície sú napríklad zmesou vaječného žĺtka, lopúchového oleja, medu a šťavy z aloe. Okrem toho môžete bezpečne používať lekárenské vitamíny B v ampulkách, pridávať ich do rastlinného oleja a miešať s odvarmi, napríklad harmančekom alebo žihľavou. Najúčinnejšie farmaceutické vitamíny na vlasy sú vitamíny B1, B3, B6 a B12.

Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre krásu a zdravie pokožky. Majú liečivé a antioxidačné vlastnosti. Navyše v kombinácii s ďalšími zložkami prinášajú ďalšie výhody ako omladzujúci, ochranný, zvlhčujúci a antibakteriálny prostriedok. Produkty používané v pleťových maskách sú vajíčko, banán, špenát, mandle, ovsené vločky, avokádo.

• Za účinný recept na akné sa považuje maska, ktorá obsahuje štipku morskej soli, štipku kurkumy, lyžičku medu, prírodný jogurt a polovicu roztlačeného banánu.
• Na mastnú pleť sa odporúča maska ​​s 1 lyžičkou šťavy z aloe vera, 1 lyžičkou rumančekového odvaru, pol lyžičkou citrónového alebo jablčného octu, polovicou roztlačeného banánu a 1 lyžičkou škrobu.
• Domáci peeling si môžete pripraviť z 1 lyžičky medu, 1 lyžičky ovsených vločiek, štipky soli, štipky hnedého cukru, 1 lyžičky avokádového alebo mandľového oleja a 1 lyžičky roztlačeného kiwi, ananásu alebo papáje.
• Pre starnúcu pleť môže byť vhodná antioxidačná maska ​​s 1 lyžičkou arganového oleja, 1 lyžičkou medu, kašou z guavy, 1 lyžičkou slnečnicového oleja a 1 lyžičkou mletých mandlí.

Biotín, vitamíny B6 a B12 sú veľmi dôležité pre zdravie nechtov. Na posilnenie nechtovej platničky sa odporúča použiť mandľový olej, avokádo.

Nezabúdajte, že krása vychádza predovšetkým zvnútra a najdôležitejšie je zabezpečiť prístup všetkých vitamínov a minerálov z potravy. Zdravé telo, v ktorom je dostatok potrebných látok, vyzerá krásne a upravene.

Využitie vitamínov B v chove zvierat

Rovnako ako pre ľudské zdravie sú vitamíny B životne dôležité aj pre zvieratá. Zabezpečujú normálne fungovanie nervového a imunitného systému, rast a vývoj, tvorbu energie, metabolizmus v bunkách a orgánoch, ako aj zdravú chuť do jedla a trávenie zvieraťa. Všetky vitamíny skupiny sú nenahraditeľne dôležité, preto je potrebné zabezpečiť prístup k celému komplexu v tele. Priemyselné krmivá pre zvieratá sú spravidla umelo obohatené o vitamíny a minerály. Osobitná pozornosť by sa mala venovať prítomnosti tiamínu v krmive, pretože je náchylnejší na zničenie.

Využitie vitamínov B v rastlinnej výrobe

Existuje viacero vitamínov, ktoré pôsobia ako rastlinné biostimulanty, no najobľúbenejšie sú B1, B2, B3 a B6 pre ich pozitívny vplyv na metabolizmus rastliny. Mnoho mikroorganizmov produkuje B-vitamíny ako prírodné vedľajšie produkty, ale kvasnicové extrakty obsahujú najvyššie koncentrácie. B-vitamíny pôsobia na bunkovej úrovni a bežne sa vyskytujú ako doplnky v klonovacích géloch a klonovacích roztokoch, v roztoku na prípravu minerálneho lôžka a vo väčšine komerčných rastlinných biostimulantov.

Jedným z najlepších spôsobov využitia vitamínov B je pomôcť rastlinám zotaviť sa po presadení. Pri presadení rastliny sa často poškodia mikroskopické koreňové vlásky, čo sťažuje získanie dostatočného množstva vody a minerálov. Pridanie vitamínov B do zavlažovacej vody dáva rastlinám potrebnú podporu. B vitamíny sú tiež užitočné pri presádzaní z pôdy do hydropónie. Aby ste to dosiahli, pred presadením sa rastlina ponorí do vody obohatenej o vitamíny B.

• Včelia materská kašička obsahuje pomerne kompletný komplex vitamínov B do takej miery, že ju možno užívať rovnakým spôsobom ako doplnky stravy.
• Nedostatok tiamínu sa bežne vyskytuje v krajinách, kde je základnou potravinou biela ryža. V západných krajinách ju spôsobuje najčastejšie nadmerné pitie alebo veľmi nevyvážená strava.
• Nadmerná konzumácia surových vaječných bielkov, napríklad u kulturistov, môže narušiť vstrebávanie biotínu a spôsobiť jeho nedostatok.
• Štúdie ukazujú, že ľudia s nízkou hladinou kyseliny listovej majú väčšiu pravdepodobnosť straty sluchu po 50. roku života.

Nebezpečné vlastnosti vitamínov B, ich kontraindikácie a upozornenia

Nedostatok každého z vitamínov komplexu sa prejavuje vo forme určitých symptómov, v každom prípade sa môžu líšiť. A iba lekár po vykonaní špeciálnych štúdií bude môcť povedať, či máte nedostatok konkrétneho vitamínu. Existujú však najčastejšie príznaky nedostatku vitamínu B, vrátane:

• nervové poruchy;
• poruchy videnia, konjunktivitída;
• zápal jazyka, kože, pier;
• anémia;
• depresia, úzkosť, únava;
• zmätenosť vedomia;
• strata vlasov;
• poruchy spánku;
• pomalé hojenie rán.

V mnohých prípadoch je možné užívať veľké dávky vitamínov rozpustných vo vode bez vedľajších účinkov, pretože nadbytočné množstvá sa z tela ľahko vylučujú. Pri dennom užívaní viac ako 500 mg niacínu sa však môže vyvinúť zápal pečene. Niacín môže tiež spôsobiť ťažkosti pri kontrole hladiny cukru v krvi u diabetikov, ako aj zvýšiť hladinu kyseliny močovej, čo zhorší dnu. Nadbytok niacínu navyše zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a znižuje krvný tlak. Avšak forma niacínu známa ako inozitolhexaniacinát tieto účinky zvyčajne nespôsobuje.

Vysoké dávky pyridoxínu môžu spôsobiť zápal pečene alebo trvalé poškodenie nervov.

Vysoké dávky vitamínu B2 môžu viesť k zmene farby moču, je to normálny vedľajší účinok a nepredstavuje nebezpečenstvo pre telo.

Vo všeobecnosti vitamíny skupiny B nie sú toxické a pri prekročení dennej dávky neboli zaznamenané žiadne závažné vedľajšie účinky. Akékoľvek vitamínové prípravky však treba užívať opatrne a kontraindikácie a interakcie s inými liekmi konzultovať s lekárom.

Zdroje informácií

1. J. L. Jain, Sunjay Jain, Nitin Jain. Základy biochémie. Kapitola 34 988 – 1024. S. Chand & Company Ltd. Ram Nagar, New Del - 110 055. 2005.
2. Všetko o vitamínoch B,
3. Interakcie vitamínov a minerálov: komplexný vzťah základných živín. DR. Deanna Minichová,
4. Použitie vitamínov B v komplexnej terapii bolestivých syndrómov. O. A. Šavlovská. DOI: 10.17116/jnevro201711791118-123
5. G. N. Užegov. Kompletná encyklopédia prvej pomoci. Mediálna skupina OLMA. Moskva, 2006.
6. Denholm J. Aspy, Natasha A. Madden, Paul Delfabbro. Účinky vitamínu B6 (Pyridoxín) a prípravku B komplex na snívanie a spánok. DOI: 10.1177/0031512518770326
7. Heather M Stieglitz, Nichole Korpi-Steiner, Brooke Katzman, Jennifer E Mersereau, Maya Styner. Podozrenie na nádor produkujúci testosterón u pacienta užívajúceho biotínové doplnky. Časopis Endokrinnej spoločnosti, 2018; DOI: 10.1210/js.2018-00069.
8. David J.A. Jenkins, J. David Spence a ďalší. Doplnkové vitamíny a minerály na prevenciu a liečbu KVO. Journal of the American College of Cardiology, 2018; DOI: 10.1016/j.jacc.2018.04.020

Vitamíny skupiny B sú komplexom 8 pre telo užitočných látok rozpustných vo vode, zodpovedných za rôzne životne dôležité procesy v ľudskom tele. Každý z nich má svoju špecifickú funkciu, no zároveň sú úzko prepojené. Preto je ťažké určiť, ktorý z vitamínov B je pre človeka dôležitejší.

Preto je také dôležité sledovať hladinu užitočných prvkov v krvi a pamätať na to, že vitamíny sa ľahko ničia pod vplyvom vysokej teploty a v kombinácii s alkoholom, ktorý denaturuje ich štruktúru.

Vitamíny skupiny B sú dôležitou súčasťou 13-zložkového komplexu a práve od nich závisí tvorba červených krviniek, normálne fungovanie nervového a kardiovaskulárneho systému a činnosť ľudského mozgu.

Skupina B má 8 látok a každá z nich má svoj vlastný názov:

Spolu tvoria komplex, ktorý sa často všeobecne nazýva vitamín B.

Úloha v tele

Modernému človeku smädnému po poznaní už obyčajne nestačí obyčajná fráza, že vitamíny sú dobré. Pre väčšinu z nás je dôležité vedieť, čo tieto látky ovplyvňujú a ako sú užitočné, kde sa nachádzajú najviac a v akých prípadoch môžu byť škodlivé.

Vplyv B-skupiny na organizmus:

• podporovať rast a reprodukciu buniek;
• ovplyvniť bunkový metabolizmus;
• podporovať zdravie pokožky a svalov;
• podporovať správny metabolizmus;
• posilniť imunitný a nervový systém;
• zmierniť stres, zlepšiť náladu;
• napomáha rýchlejšiemu hojeniu rán.

Princíp fungovania B-komplexu

Hoci sú vitamíny skupiny B kombináciou 8 samostatných prvkov, stále fungujú v tele ako jeden tím. Niektoré sú zodpovedné za spaľovanie tukov a glukózy, premieňajú ich na energiu, iné pomáhajú reprodukovať serotonín, známejší ako „hormón slasti“.

Práca týchto ôsmich vitamínov zostáva takpovediac v zákulisí, no ich výsledok vždy ovplyvňuje celkovú pohodu a vzhľad človeka. Dobrá nálada, úľava od úzkosti a depresie, dobrá pamäť a zbavenie sa symptómov PMS, to všetko sú zásluhy ôsmich „B“.

Ak je komplex neúplný ...

Pri správnom stravovaní nemá zmysel uvažovať o dodatočnom príjme vitamínu B v jeho liekovej forme. Úplné menu je schopné poskytnúť telu všetky potrebné a užitočné látky. Ak však pozorne analyzujeme denný súbor potravín väčšiny z nás, je jasné, že nie vždy jeme to, čo odborníci na výživu radia. Dodatočný príjem komplexu B potrebujú ľudia po strese, pri zvýšenej duševnej alebo fyzickej práci (aj v kulturistike), v tehotenstve, tí, ktorých strava pozostáva z veľkého množstva „zlých“ sacharidov.

Okrem toho je obmedzená schopnosť ľudského tela zachovať užitočné látky. Iba B12 a kyselina listová si v pečeni vytvorili svoj „depot“. Niekoľkomesačná podvýživa spôsobuje hypovitaminózu. A nedostatok B-látok sľubuje vážne zdravotné problémy.

Výsledkom B-deficitu môže byť:

• anémia;
• ekzém;
• depresie;
• chronická únava;
• plešatosť;
• kŕče;
• necitlivosť končatín;
• nedostatok chuti do jedla.

Mimochodom, najčastejšie je nedostatok vitamínov B12 a B6, ako aj kyseliny listovej. Ich nedostatok sa prejavuje zlou náladou, sklonom k ​​vrtošivosti a plačlivosťou.

Zdroje

Zlá výživa je najčastejšou príčinou nedostatku vitamínu B. A ak nedostatok niektorej látky v tele ešte nedosiahol kritickú úroveň, môžete B-prvky vrátiť do normálu pomocou vhodne zvolených potravín – vyváženej stravy bohatej na živiny. Výnimkou je opäť vitamín B12, ktorého dodatočné použitie odborníci na výživu odporúčajú častejšie ako iné užitočné látky.

Nedostatok prvkov skupiny B je príčinou mnohých chorôb. Tento problém zvážime podrobnejšie, ale zatiaľ stojí za zmienku, že je to nedostatok B, ktorý môže spôsobiť rôzne problémy. Aby ste tomu zabránili, je dôležité držať sa jedálneho lístka s potravinami bohatými na stopové prvky.

Pokiaľ ide o B-látky, je dôležité zamerať sa na celozrnné výrobky, zeleninu a živočíšne bielkoviny. Vegetariáni sú ohrození nedostatkom B (B12 je možné získať len zo živočíšnych potravín).

Dobrými „dodávateľmi“ vitamínov sú:

• mliečne výrobky;
• vajcia;
• moriak;
• ryby;
• vedľajšie produkty (pečeň, obličky);
• ovocie;
• listová zelenina (mangold, špenát, rôzne druhy kapusty);
• orechy;
• strukoviny;
• obilniny;
• droždie.

Ako ušetriť vitamín v potravinách

Napriek tomu, že vitamín B sa nachádza v mnohých potravinách, je ako všetky vo vode rozpustné látky mimoriadne chúlostivý: je nestabilný voči vysokým teplotám, kyslíku a priamemu slnečnému žiareniu. Dlhodobé tepelné alebo mechanické spracovanie ničí väčšinu prospešného zloženia potravín. Vitamín B pod vplyvom alkoholu rýchlo stráca na sile. A pokiaľ ide o obilniny, potom je lepšie dať prednosť celozrnným potravinám.

Často môžete počuť názor, že vegetariánstvo je zlé, pretože telo zbavené živočíšnej potravy nedostáva všetky potrebné stopové prvky a minerály. Teraz sa nebudeme venovať výhodám a nevýhodám vegetariánskej stravy, ale pokúsime sa rozobrať, či hypovitaminóza B ohrozuje priaznivcov výlučne rastlinnej stravy.

Ak neberiete do úvahy vitamín B12, ktorý sa nenachádza v rastlinných potravinách, potom sa „bylinožravce“ nedostatku B-látok vo všeobecnosti neboja. Za predpokladu, že je správne zostavené vegetariánske menu. Okrem toho medzi potravinovými zdrojmi vitamínu patrí mnoho rastlinných potravín a niektoré z týchto potravín obsahujú viac B-látok ako mäso.

Takže päť produktov z vegetariánskeho menu, najviac nasýtených vitamínmi B:

1. Semená. , ľan, tekvica, konope, chii (šalvia španielska), amarant, sezam, ale aj proso, pohánka – výživná „hruď“ vitamínov skupiny B. A hoci B12 v týchto produktoch nenájdete, všetky obsahujú maximálne množstvo AT 6. Mnohé semená, najmä slnečnicové, sú bohaté na vitamíny B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B5 (kyselina pantoténová) a B9 (kyselina listová). Semená šalvie španielskej sú dôležitým zdrojom biotínu, ktorý je zodpovedný za zdravie vlasov, pokožky a nechtov. Väčšina semienok je schopná dodať telu ďalšiu energiu, „nakŕmiť“ telo horčíkom a rastlinnými bielkovinami.
2. Zelenina. Zelenina je jedným z najdôležitejších zdrojov vitamínov. Zaradením špargle, brokolice, byliniek, sladkých zemiakov a cibule do svojho jedálnička môžete zabudnúť na hypovitaminózu B6. A porciu kyseliny listovej, ktorú človek potrebuje, dodajú špenát, zelené fazuľky, artičoky, špargľa, brokolica a karfiol.
3. Ovocie. Trasú sa nervy? Možno telu chýba vitamín B6. Uistite sa, že v dome sú vždy banány, datle, figy a avokádo. Dokonale sa vyrovnávajú s nedostatkom B6 a sú tiež výborným zdrojom sacharidov (dôležitá zložka pre zásobovanie organizmu energiou).
4. Strukoviny. Zelený hrášok, šošovica, hrášok, fazuľa a fazuľa – táto zelenina, ak to tak môžem povedať, doslova praská vo švíkoch od nasýtenia vitamínmi B (je tam všetko okrem B12). Druhým benefitom strukovín je vysoký obsah vlákniny. A to znamená, že telo bude potrebovať trochu viac času na strávenie tejto zeleniny, čo vám v dôsledku toho umožní udržať si pocit sýtosti dlhšie (skutočnosť by mala zaujímať tých, ktorí schudnú).
5. Obilniny. Pravdepodobne neexistujú lepšie zdroje vitamínov B ako ovos, pšeničné klíčky, divoká ryža a jačmeň. Spomedzi potravín obsahujúcich B-komplex sú obilniny určite stimulanty. Okrem toho sú obilniny výborným zdrojom vlákniny, horčíka a draslíka. Pamätajte na to, keď budete čeliť výberu: kaša alebo sendvič. A ďalej. Čím viac sa obilie (tepelným alebo mechanickým) spracovaním hodí, tým menej vitamínov zostáva v ich zložení. V leštenej ryži sa zachová menej ako polovica pôvodného obsahu B6, tretina B3 a len pätina B1.

Ďalšie zdroje vitamínov B:

• Pivovarské kvasnice;
• riasa spirulina (podľa niektorých zdrojov obsahuje B12);
• orechy (mandle, arašidy, kešu).

Tieto produkty možno konzumovať surové alebo použiť na prípravu chutných jedál pre celú rodinu. Pripravte si napríklad na vitamíny bohatý tofu a avokádový šalát, koláče zo sladkých zemiakov a kapusty, pilaf z divokej ryže, ovsené vločky s banánmi a hrozienkami. Váš kulinársky talent nepochybne ocenia blízki a za vitamínovú nádielku sa vám telo poďakuje.

Stres a emocionálne napätie sa bohužiaľ stali neoddeliteľnou súčasťou života moderného človeka, čo znamená, že nervový systém si viac ako kedykoľvek predtým vyžaduje dodatočnú ochranu. Nerovnováha vitamínov vedie k rýchlemu vyčerpaniu organizmu, jeho predčasnému starnutiu a dysfunkcii orgánov a systémov.

Pokiaľ ide o látky skupiny B, na prvý pohľad by sa zdalo nemožné dostať B-hypovitaminózu, pretože tieto prvky užitočné pre ľudí sú prítomné takmer vo všetkých potravinách. Ale, bohužiaľ, B-hypovitaminóza je pomerne bežný jav. A sú na to minimálne dva dôvody. Najprv si najprv pripomeňme, z čoho pozostáva bežná strava väčšiny pracujúcich ľudí. Zdravú domácu stravu čoraz častejšie nahrádzajú produkty z obchodov vo forme polotovarov či hotových jedál, pozostávajúcich najmä z výživových doplnkov. Pokiaľ ide o zeleninu zo skleníkov a mäso zvierat pestovaných na špeciálnych krmivách pre rýchly rast, vitamíny v takýchto výrobkoch obsahujú minimum. Druhou častou príčinou B-hypovitaminózy je alkohol: pod vplyvom alkoholu strácajú vitamíny svoju silu.

Ukazuje sa teda, že v mnohých prípadoch nestačí vedieť, čo vitamín B obsahuje a jesť jedlo bohaté na užitočné látky. Vtedy pomáhajú farmaceutické prípravky.

Dvanásť lekárne "B"

• B1 (tiamín) - dodáva glukózu do mozgu, jeho nedostatok zhoršuje pamäť a fungovanie nervového systému;
• B2 (riboflavín) - podporuje metabolizmus, nedostatok vedie k nadmernej hmotnosti;
• B3 (niacín) - dodáva energiu, zabraňuje depresii, apatii, podráždenosti;
• B4 (cholín) - zlepšuje funkciu pečene;
• B5 (kyselina pantoténová) - ovplyvňuje zdravie vlasov, pokožky, nechtov;
• B6 (pyridoxín) - zlepšuje chuť do jedla, podporuje zdravý spánok a dobrú náladu;
• B7 (biotín) - účastník metabolických procesov, ovplyvňuje tvorbu energie;
• B8 (inozitol) - antidepresívny vitamín, posilňuje nervové bunky;
• B9 (kyselina listová) – reguluje tvorbu červených krviniek;
• B10 (kyselina para-aminobenzoová) – dodáva vlasom a pokožke krásu, zlepšuje činnosť čriev;
• B11 (levokarnitín) - stimuluje činnosť srdca, mozgu, obličiek, posilňuje svalové tkanivo, ovplyvňuje energetický metabolizmus;
• B12 (kyanokobalamín) - zvyšuje imunitu, podieľa sa na syntéze hemoglobínu a aminokyselín.

Farmaceutický priemysel ponúka vitamíny skupiny B v pevnej a tekutej forme. Prvou možnosťou sú vitamíny v tabletách a kapsulách. Tekutá forma - v ampulkách a v roztokoch na pitie. Lekárne ponúkajú B-látky aj v práškoch, dražé a iných formách.

V tabletách

Najobľúbenejšou formou sú tabletované vitamíny skupiny B. Majú množstvo výhod, z ktorých hlavné sú pohodlnejšie ako injekčné vitamíny, vhodné pre deti a bezbolestné užívanie. Chemický vzorec je plne v súlade s prírodnými vitamínmi.

Vitamíny v tabletách sú predpísané:

• keď je potrebné obnoviť telo po operáciách, zlomeninách, kardiovaskulárnych ochoreniach;
• na prevenciu chorôb nervového systému a posilnenie imunitného systému;
• obnoviť nervový systém;
• regulovať metabolizmus;
• s hypovitaminózou B, ktorej jedným z príznakov je chronická únava.

Pri užívaní vitamínov B je dôležité mať na pamäti, že sú dosť nestabilné, prakticky sa nehromadia v tele a rýchlo sa vylučujú.

Plus tabletované vitamíny - určité dávkovanie. Nie je potrebné počítať prítomnosť látky v jedle, stačí si dať tabletku a mať istotu, že telo dostane potrebnú dávku B-látok.

Ak potrebujete doplniť zásoby celej skupiny B, je dôvod užívať komplex vitamínov, z ktorých najčastejšie sú pivovarské kvasnice, rôzne druhy doplnkov stravy.

Dôležité pravidlá pre užívanie vitamínov v tabletách:

1. Akékoľvek vitamíny obsahujúce B-látky, dôležité je piť len vodu.
2. Účinok hypovitaminózy sa dosiahne po 3-týždňovom priebehu užívania lieku.
3. V čase vitamínovej terapie sa vzdajte alkoholu a čierneho čaju (znižuje vstrebávanie B1).
4. Nekombinujte vitamíny skupiny B s fluorouracilom, antacidami, levodopou.

A to najdôležitejšie. Nemali by ste sami diagnostikovať nedostatok vitamínov a samoliečiť. Niektoré vitamíny môžu byť toxické, ak sa užívajú nesprávne. A užívanie doplnkov stravy skupiny B niekedy maskuje nedostatok iných vitamínov.

V ampulkách

Dnes je na farmaceutickom trhu ľahké vyzdvihnúť vitamínový komplex v injekciách dovážanej a domácej výroby. Vitamín B v injekciách sa používa najmä na liečbu chorôb nervového systému a pri poruchách pohybového aparátu. A ak môžete hovoriť o tabletovaných vitamínoch ako o profylaktickom všeobecnom toniku, potom sú lieky v ampulkách výlučne liekom. A dnes neexistuje lepšia alternatíva pre mnohé choroby ako použitie injekcií B-látky, aj keď dosť bolestivé, ale účinné. Účinnosť kvapalnej formy lieku sa vysvetľuje biochemickými procesmi vyskytujúcimi sa v tele. Liečivo, vstreknuté priamo do krvi, bez spracovania v tráviacom systéme, má väčšiu silu a jeho účinok začína rýchlejšie. Komplex B-látok je zaradený do programu liečby epilepsie a Alzheimerovej choroby.

Ako injekčne podávať lieky B

Intramuskulárne injekcie, na rozdiel od intravenóznych, môže vykonať osoba bez špeciálneho lekárskeho vzdelania. Stačí si zapamätať základné pravidlo: liek sa vstrekuje do stehna. A nemiešajte niekoľko vitamínov zo skupiny B v jednej injekčnej striekačke - je možná alergia. Je tiež dôležité vedieť, že B1 nemožno miešať s roztokmi obsahujúcimi siričitany a ióny medi. B6 nie je kompatibilný s levodopou a B12 nie je kompatibilný so soľami ťažkých kovov.

Väčšina B-komplexov v ampulkách je kombináciou vitamínov B1, B6 a B12. Vzhľadom na to, že táto zmes je pri podávaní dosť bolestivá, môžete si vziať 4-zložkový roztok na intramuskulárnu injekciu zložený z vitamínov a lidokaínu.

Kontraindikácie použitia B-komplexu v injekciách sú tehotenstvo, precitlivenosť na vitamíny skupiny. Deťom do 12 rokov sa injekcie spravidla nepredpisujú.

Štandardný priebeh liečby hypovitaminózy alebo porúch nervového systému netrvá dlhšie ako 10 dní, potom pokračujte v liečbe vitamínmi v tabletách.

Komplexy pre deti

A ak je na liečbu beriberi lepšie užívať injekcie pre dospelých, potom pre deti je B-komplex predpísaný iba v tabletách a len vtedy, keď je to absolútne nevyhnutné. Denná dávka vitamínu B pre deti je (v závislosti od veku) 0,3-48 mcg. Zásoby vitamínov v tele dieťaťa je samozrejme lepšie dopĺňať z potravy. Napríklad študovať, v ktorom ovocí sa nachádzajú B-látky - zvyčajne deti neodmietajú užívať vitamíny v takejto chutnej forme.

Vitamíny v tabletách môžete dieťaťu podávať až po predpise lekára. Tiež určí potrebnú dennú dávku lieku a návod na použitie vysvetlí, ako správne užívať detské vitamíny.

Ak sa vyskytnú nejaké nežiaduce reakcie, prestaňte užívať vitamínový komplex a vyhľadajte lekársku pomoc. Nadbytok lieku môže spôsobiť horúčku u detí, spôsobiť nevoľnosť, bolesti hlavy a dokonca aj dermatitídu.

Je zrejmé, že B-komplex priaznivo pôsobí na celé telo. Ale napriek tomu nedostatok vitamínu ovplyvňuje predovšetkým fungovanie nervového systému. A tento vplyv je taký silný, že si zaslúži samostatnú diskusiu.

Vitamíny skupiny B sú nevyhnutnou zložkou pre tvorbu serotonínu v tele, ktorý riadi náladu a je zodpovedný za duševné zdravie. Bez dostatku serotonínu sa telu dlhšie a ťažšie zotavuje zo stresu.

Kombinácia B1, B2, B3, B5, B6, B12 a kyseliny listovej je známa ako antistresový komplex zodpovedný za zdravie nervového systému. Moderný životný štýl, presýtený nervovými zrúteniami a nezdravým jedlom (nasýteným „škodlivými“ sacharidmi), vyžaduje od človeka dostatočné množstvo B-vitamínov v každodennej strave.

Vplyv vitamínov B na citlivosť na stres je vedecky dokázaný. Experimenty ukázali, že stačí na mesiac každý deň dopĺňať komplex B-látok v tele, aby telo získalo odolnosť proti nervovým poruchám. Tiamín zmierňuje úzkosť a strach, zlepšuje náladu. B6 ovplyvňuje neurochemické procesy v mozgu, aktivuje produkciu „hormónu šťastia“ (serotonínu). Nedostatok hormónu robí ľudí psychicky zraniteľnejšími, sentimentálnejšími, ľahšie sa stresujú.

Aby však skupina B pracovala v prospech nervového systému v plnej sile, stojí za to minimalizovať plytvanie vitamínmi na „trávenie“ uhľohydrátov. Ako už bolo spomenuté, na hladinu B-vitamínov v tele má veľký vplyv množstvo skonzumovaných sacharidov, najmä tých „rýchlych“ (jedlo z fastfoodov, sladkosti).

Predávkovanie

Vitamíny B prakticky nie sú schopné spôsobiť toxické reakcie v tele. Predávkovanie vitamínom B3 môže spôsobiť sčervenanie tváre alebo tinitus. Nadmerná konzumácia iných látok z komplexu spôsobuje hnačky, nervozitu, ospalosť.

Veľkolepá osmička

Vďaka komplexu vitamínov B dokáže ľudské telo pracovať ako dobre namazaný stroj. A tieto živiny pomáhajú premieňať jedlo na palivo, čo nám umožňuje zostať pod napätím po celý deň. Jedinečnosť vitamínov skupiny B je v tom, že na jednej strane efektívne pôsobia v tandeme, no zároveň má každý z nich svoju nezastupiteľnú funkciu v organizme – od posilňovania vlasov až po zlepšenie pamäte. Teraz sa pokúsime prísť na to, prečo je dôležité, aby telo malo dostatok každého z týchto vitamínov a čo robiť, keď jeden alebo viacero nestačí.

Vitamín	Na čo je to potrebné	Zdroje	deficitu	Denná dávka a predávkovanie
Vitamín B1 (tiamín)	Vitamín B1, tiež známy ako tiamín alebo antistresový vitamín. Vo svojej čistej forme sú to kryštály, ktoré voňajú ako kvasinky. Podieľa sa na premene glukózy na energiu, ovplyvňuje činnosť nervového systému a chráni imunitný systém. Podporuje tvorbu nových zdravých buniek, je dôležitý pre syntézu DNA a RNA.	Celé zrná, šošovica, semená (najmä sezam), hrach, pšeničné klíčky, orechy, kvasnice, bravčové mäso, karfiol, špenát, mlieko, ovocie a sušené ovocie.	Najčastejšie sa vyskytuje v krajinách, kde je základnou potravinou leštená biela ryža. Ďalšími príčinami nedostatku sú nadmerné požívanie alkoholu alebo veľmi zlá výživa. Príznaky nedostatku: zmätenosť, podráždenosť, slabá koordinácia, letargia, svalová slabosť. Dôsledky nedostatku: choroby srdcovo-cievneho systému (edém a zväčšenie srdca), nervového a svalového systému, tráviace ťažkosti. Ľudia s nedostatkom vitamínu B1 často pociťujú mravčenie v celom tele a nekoordinovanosť, bolesti lýtkových svalov. U ľudí, ktorí zneužívajú alkohol, sa vyvinie Wernicke-Korsakoffov syndróm - úplná avitaminóza B1. Pod vplyvom alkoholu prestávajú črevá vitamín vstrebávať a obličky urýchľujú vylučovanie prospešnej látky z tela.	- pre mužov - 1 mg; - pre ženy - 0,8 mg. Tiamín sa v tele dlho neudrží, preto je dôležité denne dopĺňať jeho zásoby. K predávkovaniu takmer nedochádza. Môžete užívať až 100 mg denne.
Vitamín B2 (riboflavín)	Vitamín B2, tiež známy ako riboflavín, posilňuje nervový systém, podieľa sa na tvorbe červených krviniek, zlepšuje zrak, zachováva krásu a zdravie pokožky. Má funkcie antioxidantu, ktorý pomáha bojovať proti voľným radikálom. Zabraňuje predčasnému starnutiu a chorobám kardiovaskulárneho systému, zmierňuje migrény. Ničí pod vplyvom UV lúčov.	Mliečne výrobky (tvaroh, mlieko, jogurt), vajcia (bielkoviny), divoká ryža, kvasnice, pečeň, obličky, listová zelenina, ryby (losos), hovädzie mäso.	Tento jav je zriedkavý. Ľudia, ktorí nekonzumujú mliečne výrobky a zneužívajú alkohol, sú ohrození. Príznaky nedostatku: boľavý jazyk a očné viečka, popraskané kútiky úst, citlivosť na svetlo, červené oči, vyrážka, vypadávanie vlasov.	- pre mužov - 3 mg; - pre ženy - 1 mg. Vyžaduje denné dopĺňanie v tele. Maximálna dávka je 40 mg.
Vitamín B3 (kyselina nikotínová)	Vitamín B3 (kyselina nikotínová, niacín) sa podieľa na viac ako 200 chemických reakciách v tele, vrátane syntézy mastných kyselín. Podporuje nervové a tráviace zdravie, podporuje zdravie pokožky (liečba akné). Na rozdiel od ostatných vitamínov skupiny B dobre znáša tepelné účinky, dobre sa uchováva v potravinách pri varení.	Mäso, ryby, vajcia, mlieko, obilniny, orechy, huby, hovädzie mäso, arašidy, pšenica.	Ohrození sú ľudia, ktorí zneužívajú alkohol, dodržiavajú kukuričnú diétu, ľudia s poruchami tráviaceho systému. Príznaky nedostatku: hnačka, demencia, dermatitída, opuchnutý jazyk, slabosť, závraty, strata chuti do jedla, zmätenosť, podráždenosť.	- pre mužov - 17 mg; - pre ženy - 13 mg. Vyžaduje denné dopĺňanie v tele. Prekročenie dennej dávky môže spôsobiť začervenanie pokožky, svrbenie, nevoľnosť, dlhodobé užívanie vysokých dávok niacínu je plné ochorení pečene. Maximálna dávka je 17 mg kyseliny nikotínovej alebo 500 mg nikotínamidu.
Vitamín B5 (kyselina pantoténová)	Vitamín B5 (kyselina pantoténová) pomáha premieňať príjem potravy na energiu, produkuje červené krvinky, podporuje tvorbu steroidných hormónov a syntézu mastných kyselín. Spomaľuje proces starnutia organizmu. Chráni pokožku pred predčasným výskytom pigmentácie súvisiacej s vekom.	Takmer všetky mäsové a zeleninové výrobky (kuracie, hovädzie, zemiaky, paradajky, obilniny, vajcia, obličky, pečeň, celozrnné výrobky, kvasnice, arašidy, strukoviny).	Stáva sa to veľmi zriedkavo. Príznaky nedostatku: únava, nespavosť, zápcha, vracanie, poruchy čriev.	Telo je schopné získať potrebnú dávku vitamínu B5 z konzumovanej potravy. Vyžaduje denné dopĺňanie. Maximálna denná dávka je 200 mg.
Vitamín B6 (pyridoxín)	Vitamín B6 je známy aj ako pyridoxín. Rovnako ako ostatné vitamíny B premieňa potravu na energiu, podieľa sa na tvorbe červených krviniek, ktoré transportujú kyslík do celého tela. Podieľa sa na biochemických procesoch, ktoré ovplyvňujú vývoj a činnosť mozgu, posilňuje imunitný systém, podporuje tvorbu steroidných hormónov, serotonínu, melatonínu a norepinefrínu. Nevyhnutný pre absorpciu aminokyselín a glykogénu. Znižuje zápal spôsobený reumatoidnou artritídou.	Bravčové mäso, hydina, ryby, mäkkýše, chlieb, cereálie, vajcia, mlieko, zelenina, arašidy.	Nedostatok vitamínov majú ľudia, ktorí zneužívajú alkohol, ženy, ktoré berú antikoncepciu, starší ľudia, ľudia s ochoreniami štítnej žľazy. Príznaky nedostatku vitamínu B6: nespavosť, depresia, anémia, praskliny v kútikoch úst, svalové zášklby, podráždenosť, kŕče, zmätenosť, dermatitída.	- pre mužov - 1,4 mg; - pre ženy - 1,2 mg. Vyžaduje každodenné dopĺňanie zásob v organizme z potravy. Dlhodobý príjem dávky nad 200 mg denne vedie k periférnej neuropatii, strate citlivosti končatín a spúšťa ireverzibilné procesy v nervovom systéme. Neužívajte zbytočne viac ako 10 mg vitamínu B6 denne.
Vitamín B7 (biotín)	Vitamín B7 (biotín) alebo ako sa mu hovorí aj „vitamín krásy“ je nevyhnutný pre metabolizmus tukov, aminokyselín a syntézu glykogénu. Zodpovedá za zdravie vlasov, nechtov, pokožky. Pomáha kontrolovať hladinu glukózy v krvi u diabetikov. Pre tehotné ženy je nevyhnutný – zodpovedá za správny vývoj plodu. Syntetizovaný v čreve.	Karfiol, vaječné žĺtky, arašidy, pečeň, kuracie mäso, droždie, šampiňóny, jahody, syr, sója. Nachádza sa v širokej škále potravín, ale v nižších množstvách ako iné vitamíny rozpustné vo vode.	Prípady nedostatku vitamínu sú extrémne zriedkavé, keďže biotín je látka bežná vo väčšine potravín a na fungovanie tela sú potrebné malé dávky vitamínu. Nedostatok môže byť spôsobený dlhodobou konzumáciou vaječných bielkov. Príznaky nedostatku: svetlošedá koža, popraskaný jazyk, depresívne stavy, halucinácie, zmeny v činnosti srdca, nechutenstvo, nevoľnosť, šupinatá dermatitída, vypadávanie vlasov, bolesť svalov, chronická únava a slabosť.	Nemalo by presiahnuť 0,9 mg za deň.
Vitamín B9 (kyselina listová)	Kyselina listová alebo vitamín B9 je spolu s B12 zodpovedný za tvorbu červených krviniek, zlepšuje činnosť centrálneho nervového systému, najmä u novorodencov, podporuje syntézu DNA a rast buniek. Nevyhnutné pri plánovaní tehotenstva. Zlepšuje pamäť, chráni pred rozvojom depresie, zmierňuje pocity nemotivovaného strachu.	Brokolica, ružičkový kel, cvikla, pečeň, špenát, špargľa, hrášok, cícer, vajcia, citrusové plody, avokádo, losos.	Nedostatok kyseliny listovej v tele spôsobuje únavu, slabosť, anémiu, rýchly úbytok hmotnosti, u tehotných žien - riziko abnormálneho vývoja plodu.	- pre dospelých - 0,2 mg.Vyžaduje denné dopĺňanie v tele. Užívanie kyseliny listovej v množstvách vyšších ako 1 mg denne môže skrývať príznaky nedostatku vitamínu B12, ktorý je plný rozvoja anémie a chorôb nervového systému. Príznaky predávkovania B9: nevoľnosť, črevná dysfunkcia.
Vitamín B12 (kyanokobalamín, kobalamín)	Vitamínu B12 je priradená funkcia udržiavania zdravia nervového systému a tvorby červených krviniek. Podporuje tvorbu myelínu, priaznivo pôsobí na mozgovú činnosť. „Výkon“ B12 plne závisí od prítomnosti potrebnej dávky kyseliny listovej v tele.	Mäso, treska, losos, mäkkýše, mlieko, syr, vajcia, obilniny. A v rastlinných potravinách úplne chýba.	Nedostatok vitamínu B12 vedie k anémii. Častejšie sa vyskytuje u starších ľudí a vegetariánov. Príznaky nedostatku: únava, nedostatok chuti do jedla, strata hmotnosti, tachykardia, dýchavičnosť, rozmazané videnie, depresia, strata pamäti.	- pre dospelých - 0,0015 mg Maximálna povolená dávka je 2 mg vitamínu B12 denne.

Kompatibilita

Nestojí za to pripomínať, aké dôležité je, aby telo konzumovalo celú škálu vitamínov a minerálov. Táto skutočnosť je všetkým známa. Mnoho ľudí však zároveň zabúda na ďalšie, nemenej významné pravidlo - pravidlo kombinovania užitočných látok. Vypiť jednu hrsť všetkých drog za sebou je veľká chyba. To sa dá ľahko vysvetliť: vitamíny a minerály užívané spolu môžu posilniť alebo blokovať svoje pôsobenie.

Pravidlá pre kombináciu vitamínov skupiny B:

1. Nemiešajte rôzne vitamíny zo skupiny:

• B1 je nekompatibilný v kombinácii s B2, B3 a B6;
• B12 ničí štruktúru B6.

1. B2 a B6 sú dobre kompatibilné.
2. Vitamín B6 podporuje vstrebávanie zinku a vápnika.
3. a kyselina askorbová pomáhajú telu lepšie absorbovať B12.
4. Železo, meď a vitamín C blokujú vstrebávanie vitamínu B12 v tele.
5. B9 a zinok sú absolútne nekompatibilné - navzájom si blokujú užitočné funkcie.
6. Kyselina askorbová posilňuje funkcie vitamínu B9.

Vitamíny skupiny B v kozmetike

Výhody pre vlasy

Nedostatok vitamínov B ovplyvňuje zdravie vlasov. Navyše, pri pohľade na svoje vlasy môžete pochopiť, aký druh látky telu chýba:

• Nedostatok B1 - vyblednuté a krehké vlasy;
• B2 - mastné korene a suché špičky;
• B3 - vlasy rastú pomaly, skoro šedivejú;
• B6 a B12 - lupiny suchá pokožka na hlave.

Pri starostlivosti o vlasy je v prvom rade dôležité myslieť na odstránenie príčiny problému, teda na obnovenie vitamínovej rovnováhy (na to by bolo dobré vedieť, za čo je každý z vitamínov B zodpovedný a za čo ovplyvňuje). Preto najdrahšie prípravky na starostlivosť o vlasy obsahujú vitamíny z B-komplexu. Ako sa však mnohým ženám podarilo ubezpečiť, nemá zmysel platiť za módne meno kupovaním značkových šampónov, masiek a balzamov, keď si môžete sami pripraviť účinný produkt na starostlivosť o vlasy. Najjednoduchšie je pridať vitamín B (vo forme roztoku alebo prášku) do lacnejšieho šampónu. Čo dáva takýto „domáci“ nástroj? Rovnako ako produkty profesionálnych značiek v kozmetických salónoch – upravené a zdravé vlasy.

Balzam "Vitamínka"

Na prípravu tohto účinného produktu na vlasy budete potrebovať základ a sadu vitamínov. Akýkoľvek (aj ten najlacnejší) kondicionér na vlasy je perfektný ako základ. Do 50 gramov produktu pridajte 1 ampulku B1, B2, B3, B6 a B12. Všetko dôkladne premiešame. Ak je to žiaduce, do zmesi je možné naliať trochu šťavy z aloe. Aplikujte na 10-15 minút 1-2 krát týždenne. Už po niekoľkých procedúrach vlasy získajú krásny lesk, hodvábnu hladkosť a zdravý vzhľad. Zlepšuje krvný obeh v pokožke hlavy.

Výhody pre pokožku

Hľadáte produkt starostlivosti o pleť, ktorý dokáže chrániť pred starnutím? Zvážte, čo ste už našli. Komplex B-látok nielenže normalizuje metabolické procesy v epiderme, ale chráni ju aj pred fotostarnutím spôsobeným spálením, vyhladzuje vrásky, hydratuje a napína starnúcu pokožku, navracia jej bývalú elasticitu, zmierňuje akné a zápaly.

Krémy na tvár obohatené o vitamín B sú ľahkej textúry, nemastné, ale náchylné na rýchlu oxidáciu. Preto, aby sa zachovalo vitamínové zloženie látky, je dôležité vždy pevne uzavrieť veko na nádobe, chrániť pred slnečným žiarením. Niektoré B-krémy strácajú svoje vlastnosti po niekoľkých hodinách nesprávneho skladovania. Navyše to asi mnohých prekvapí, no kúpeľňová polička nie je tým najlepším miestom na skladovanie krémov s vitamínom B. Je lepšie zvoliť suchšie a nie také horúce miesto. Ideálnou voľbou sú dvere chladničky. A ešte jedna vec - výrobky na starostlivosť o pokožku tváre obohatené o vitamíny B sa dajú ľahko pripraviť z improvizovaných produktov doma a ich použitie nebude mať horší výsledok ako drahé výrobky od obľúbených výrobcov kozmetiky.

Kvasinková maska ​​na tvár

Ako iste viete, ide o produkt, ktorý má vysoký obsah vitamínu B. A práve tento produkt využívajú ako účinný kozmetický prípravok ženy po celom svete. Po kúre kvasnicových masiek sa pokožka stáva hladšou, jemnejšou a hydratovanejšou.

možnosť 1

Primiešame droždie a mlieko. Do výslednej zmesi pridajte čerstvú kapustovú šťavu a trochu suchej morskej riasy (v prášku). Zmes dôkladne premiešame. Mali by ste dostať kašu (ako hustá kyslá smotana). Nádobu s hotovým výrobkom vložte do horúcej vody a počkajte, kým „sadne“. Naneste hmotu na pokožku tváre a nechajte 10 minút pôsobiť. Umyte teplou vodou.

Možnosť 2

Zmiešajte 2 polievkové lyžice droždia (približne 20 gramov) s kyslou smotanou. Do tejto kaše pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy a suchú práškovú morskú riasu. Naneste zmes na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút. Okrem výživných vlastností má táto maska ​​rozjasňujúci účinok – odstraňuje starecké škvrny a jazvičky.

Správne zostavený jedálny lístok je zárukou, že vy a vaša rodina budete prijímať celý komplex vitamínov B každý deň. Tabuľka s jedálnym lístkom naplánovaným na týždeň uľahčí plánovanie dennej stravy. Nižšie ponúkame niekoľko receptov na jedlá bohaté na B-látky a ďalšie prospešné stopové prvky.

Pečeňová pasta

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, trochu podusíme na masle, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu. Hovädziu alebo kuraciu pečeň krátko povaríme (len kým nezmizne ružová farba). Pripravenú pečeň a zeleninu dvakrát prejdite cez mlynček na mäso. Pridáme natvrdo uvarený žĺtok a trochu masla. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.

Syrová polievka

Budete potrebovať: krajec bieleho chleba, maslo, tavený syr, zeleninový vývar, surové vajce, zeleninu.

Opečte maslom natretý krajec chleba, kým nebude chrumkavý. Na chlieb položíme plátok taveného syra a panvicu prikryjeme pokrievkou. Pokračujte v smažení, kým sa syr neroztopí. Hotový chlieb dáme na dno polievkového taniera, navrch dáme surové vajíčko a všetko zalejeme vriacim vývarom. Pridajte zeleň.

Rassolnik

Na varenie budete potrebovať kilo mäsa a nejaké hovädzie obličky (alebo kuracie vnútornosti), pár kyslých uhoriek, cibuľu, trochu rastlinného oleja, bylinky, zeler.

Uvarte vývar z mäsa a drobov (nezabudnite prvú vodu po uvarení hneď scediť). Zeleninové korene ošúpeme, nakrájame a orestujeme na oleji. Pridáme do precedeného vývaru. Nakrájajte uhorky a zemiaky a tiež pridajte do panvice. Všetko spolu povaríme asi pol hodiny. Pridajte soľanku z uhoriek a bylinky. Podávame s mäsom a vnútornosťami (obličkami).

Milovníci rýb si môžu pripraviť nálev v rybacom vývare.

Kuracie rolky so syrom a špenátom

Špenát osolíme, okoreníme, zmiešame s strúhaným syrom. Hotovú zmes dáme na plátok kuracieho filé. Vyhrnúť. Závitky obalíme plátkami šunky. Zabaľte do fólie. Pečieme v rúre.

Obličky v kyslej smotane

Bude to trvať kilogram obličiek, mrkvy, repy, zemiakov, uhoriek, kyslej smotany, paradajkovej pasty, cesnaku, korenia.

Namočte obličky do studenej vody a varte, pričom dodržiavajte technológie na prípravu týchto drobov. Pripravené obličky nakrájajte a smažte. Zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, pridáme obličky, zalejeme kyslou smotanou a dusíme. Pridajte cesnak, korenie, paradajkový pretlak, nasekané uhorky.

Namiesto doslovu

Dôležité veci, ktoré si treba pamätať o vitamíne B:

1. Látky skupiny B sú súborom 8 vitamínov rozpustných vo vode, ktoré sú nevyhnutné pre rôzne druhy metabolických procesov.
2. Väčšina týchto vitamínov sa v tele neukladá dlhodobo, preto je dôležité denne dopĺňať zásoby živín z potravy.
3. Alkohol zbavuje takmer všetky vitamíny skupiny B „pracovnej kapacity“.
4. Nemôžete sa zapojiť do samodiagnostiky nedostatku vitamínu zo skupiny B.
5. Hoci sú vitamíny skupiny B definované ako jeden komplex, každý z nich hrá v tele jedinečnú úlohu, preto je dôležité, aby ste dostali správnu dávku každej z týchto ôsmich látok.

Vitamín B komplex je kombinovaný liek obsahujúci vitamíny B (vitamín B 1, B 2, B 6) a nikotínamid. Tieto látky sú potrebné pre normálne fungovanie organizmu, podieľajú sa na metabolizme bielkovín, sacharidov a tukov a používajú sa na liečbu stavov a chorôb spojených s nedostatkom vitamínov B a nikotínamidu.
Vitamín B komplex sa používa pri preukázanom deficite vitamínov B (B 1 , B 2 , B 6) a nikotínamidu v prípadoch, keď nemožno použiť perorálne liekové formy.

Neužívajte liek

Ak ste precitlivený (alergický) na liečivá alebo na niektorú z ďalších zložiek lieku.
Ak sa objavia reakcie z precitlivenosti, prestaňte liek používať a poraďte sa s lekárom.
so zvýšeným krvným tlakom (arteriálna hypertenzia II-III stupňa).

Preventívne opatrenia

Povedzte svojmu lekárovi, ak máte niektorý z nasledujúcich stavov:
- zhubné nádory;
- ochorenia pečene, ochorenia žlčníka a žlčových ciest, peptický vred žalúdka alebo dvanástnika, zápal žalúdka, krvácanie, dna.
Pri dlhodobom užívaní lieku vo vysokých dávkach sa môže vyvinúť periférna neuropatia, ktorá sa prejavuje zhoršenou koordináciou a pálivou bolesťou v nohách. K rozvoju týchto príznakov môže dôjsť 1 mesiac až 3 roky po začatí liečby.
Liek môže spôsobiť falošne pozitívne výsledky pri stanovení urobilinogénu v moči pomocou Ehrlichovho činidla.
Liek môže sfarbiť moč do žltooranžovej farby.

Dôležité informácie o pomocných látkach lieku
Ako pomocnú látku obsahuje liek metylparabén, ktorý môže spôsobiť alergické reakcie (možno oneskoreného typu) a vo výnimočných prípadoch bronchospazmus.
Liek obsahuje menej ako 1 mmol sodíka (23 mg) na dávku, t.j. prakticky neobsahuje sodík.

Užívanie iných liekov

Ak ste v poslednom čase užívali alebo užívate ešte iné lieky, vrátane liekov, ktorých výdaj nie je viazaný na lekársky predpis, oznámte to, prosím, svojmu lekárovi alebo lekárnikovi.
Obsah vitamínu B 1 môže viesť k zníženiu účinku niektorých liekov používaných na liečbu vysokého krvného tlaku (antihypertenzíva), ako aj k zníženiu hypnotického účinku barbiturátov a glutetimidu.
Vitamín B 1 môže zvýšiť účinok liekov používaných na liečbu depresívnych stavov (imipramín, desipramín), najmä u starších pacientov.
Vitamín B 1 stráca účinok pri použití s ​​cytostatikom 5-fluóruracilom.
Vitamín B 6 znižuje antiparkinsonický účinok levodopy.
Súčasné užívanie nikotínamidu a antiepileptík (karbamazepín, diazepam a valproát sodný) môže zvýšiť ich antikonvulzívny účinok.
Chlórpromazín zvyšuje vylučovanie vitamínu B 2 močom.
Probenecid inhibuje tubulárnu sekréciu vitamínu B 2, v dôsledku čoho sa spomaľuje jeho vylučovanie močom a môžu sa zvýšiť terapeutické a vedľajšie účinky.
Z dôvodu rôznych inkompatibilít nie je povolené súčasné použitie (v tej istej injekčnej striekačke) s benzylpenicilínom a oxacilínom, makrolidmi, chloramfenikolom (antibiotiká), vitamínom B12, vitamínom C.
Je potrebné informovať svojho lekára o akejkoľvek súbežnej liečbe inými liekmi, aby sa predišlo možným interakciám medzi nimi.

Tehotenstvo a dojčenie

Skôr ako začnete užívať akýkoľvek liek, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom.
Počas tehotenstva sa liek môže používať v terapeutických dávkach.
Neodporúča sa užívať vitamín B komplex počas dojčenia. Ak je to potrebné, dojčenie sa má prerušiť.
Vzhľadom na nedostatok kontrolovaných klinických štúdií potvrdzujúcich bezpečnosť je užívanie lieku počas tehotenstva možné len na lekársky predpis, po posúdení pomeru prínos/riziko.

Vedenie vozidiel a práca s mechanizmami

Liek neovplyvňuje schopnosť viesť vozidlá a pracovať so zložitými mechanizmami.

Ako použiť

Injekčný roztok komplexu vitamínu B sa používa podľa predpisu lekára. Ak máte akékoľvek pochybnosti, poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom.
Liečivo sa zvyčajne podáva intramuskulárne alebo menej často intravenózne pomaly v dávke 1-2 ml denne alebo každý druhý deň počas 5-10 dní.
Dávkovanie a trvanie liečby určuje ošetrujúci lekár v závislosti od závažnosti ochorenia a znášanlivosti lieku.
Čo najskôr sa odporúča prejsť na liekové formy na perorálne podávanie.
deti: Bezpečnosť a účinnosť lieku u detí nebola preukázaná, neodporúča sa používať v pediatrii.
Ak ste užili viac lieku, ako vám predpísal váš lekár
Prípady predávkovania sú nepravdepodobné, pretože liek podávajú kvalifikovaní odborníci. Ak si však myslíte, že dávka bola vysoká, poraďte sa so svojím lekárom.
Pri použití lieku vo veľmi vysokých dávkach sa môžu vyskytnúť príznaky predávkovania: nepokoj, strach, triaška, nespavosť, bolesť hlavy, kŕče.
Ak vynecháte užívanie lieku
Neužívajte dvojnásobnú dávku, aby ste nahradili vynechanú dávku.
Pokračujte v užívaní podľa pokynov lekára.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa použitia tohto lieku, opýtajte sa svojho lekára alebo lekárnika.

Možné vedľajšie účinky

Tak ako všetky lieky, aj vitamín B komplex môže spôsobovať vedľajšie účinky, hoci sa nevyskytujú u všetkých pacientov.
reakcie z precitlivenosti (urtikária, angioedém).
Poruchy obličiek a močových ciest:žlté sfarbenie moču v dôsledku prítomnosti riboflavínu v prípravku.
Z kože a podkožného tkaniva: sčervenanie kože tváre, návaly horúčavy, vyrážka, svrbenie.
Celkové poruchy a stavy v mieste vpichu: bolesť v mieste vpichu.
Pri použití aktívnych zložiek lieku boli tiež zaznamenané nasledujúce nežiaduce reakcie:
Poruchy imunitného systému: reakcie z precitlivenosti (zvýšené potenie, tachykardia, žihľavka, svrbenie kože, dýchavičnosť, dýchavičnosť, bronchospazmus), anafylaktický šok.
Poruchy nervového systému: bolesť hlavy, závrat, periférna polyneuropatia (pri dlhodobom používaní vysokých dávok).
Z gastrointestinálneho traktu: nevoľnosť, vracanie, hnačka, bolesť brucha.
Zo strany pečene a žlčových ciest: zvýšené hladiny transamináz, hepatitída.
Nežiaduce reakcie vymiznú po ukončení liečby.
Ak spozorujete vedľajšie účinky, ktoré nie sú uvedené v tejto písomnej informácii pre používateľov, povedzte to, prosím, svojmu lekárovi alebo lekárnikovi.

Čítanie 8 min. Zhliadnutia 2,7 tis.

Moderný spôsob života mnohých ľudí je úzko spätý s alkoholom, tabakom a nezdravou stravou. Z tohto dôvodu má priemerný človek nedostatok vitamínov B.

Práve tieto vitamíny sú zodpovedné za dobré duševné zdravie, krásu vlasov, stav pokožky a mnohé ďalšie. Syntetické analógy skupiny B sa používajú na lekárske účely.

Užitočné vlastnosti vitamínov B

Skupina B zahŕňa 8 vitamínov (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) a 9 vitamínov podobných zlúčenín (B4, B8, B10, B11, B13, B14, B15, B16, B17). Väčšinu týchto látok dokáže ľudská črevná mikroflóra syntetizovať, vrátane B12.

V prirodzenej forme sú vitamíny bezpečné a nikdy nedôjde k predávkovaniu. Nadbytočná látka sa vylučuje z tela a neškodí. V potrave je vitamín vždy doplnený o súbor potrebných bielkovín a stopových prvkov – nepotrebuje ich odoberať z tela.

vitamíny skupiny B

názov	Užitočné vlastnosti
B1, tiamín	Podporuje činnosť mozgu, zlepšuje prietok krvi, reguluje svalový tonus, metabolické procesy a funkciu buniek, spomaľuje proces starnutia
B2, riboflavín	Metabolizmus, krv, zásobovanie pokožky, vlasov a nechtov kyslíkom, zlepšuje videnie, hojenie rán, nevyhnutné pre sliznice tráviaceho a dýchacieho systému
B3, kyselina nikotínová	Reguluje metabolizmus, znižuje cholesterol, potrebný pre syntézu radu hormónov, podieľa sa na trávení, rozširuje drobné cievky
B5, kyselina pantoténová	Stimuluje rast vlasov, antioxidant, zlepšuje zdravie pokožky, podieľa sa na metabolických procesoch a syntéze, je dôležitý pre trávenie a duševné zdravie
B6, pyridoxín	Podieľa sa na mnohých metabolických procesoch a syntéze látok (serotonín, adrenalín, lipidy a pod.), znižuje hladinu cholesterolu a celkovo zlepšuje metabolizmus tukov, dobré pre srdce a cievy, posilňuje vlasy, aktivuje B9
B7, biotín	Najdôležitejší prvok v metabolických procesoch (tuky / bielkoviny / sacharidy), stabilizuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje stav vlasov, pokožky, nechtov, je nevyhnutný pre syntézu tráviacej mikroflóry a hormónov
B9 kyselina listová	Udržiavanie imunity, syntéza bielkovín, krviniek, DNA, reguluje vývoj plodu v tehotenstve, je nevyhnutné pre fungovanie mozgu a miechy, zodpovedá za kožné pigmenty
B12, kyanokobalamín	Ovplyvňuje syntézu bielkovín, pamäť, vestibulárny aparát, schopnosť koncentrácie, výkonnosť mozgu a nervového systému ako celku, chráni pečeň pred obezitou, zabraňuje bunkovej hypoxii, napomáha vstrebávaniu B9

Vitamíny B - indikácie na použitie

Medicína je ambivalentná ohľadom používania vitamínových komplexov a syntetických vitamínov vo všeobecnosti. Vitamíny nie sú neškodné látky a môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.

Situácie, v ktorých je vhodné použiť špecifické látky alebo komplex vitamínov:

1. Šport a zvýšená fyzická aktivita;
2. Ťažké pracovné podmienky alebo životné prostredie;
3. Lekárske indikácie:
   • hypovitaminóza;
   • kardiovaskulárny systém (ischémia, hypertenzia, ateroskleróza atď.);
   • choroby nervového systému (bolesti hlavy, poruchy reči, depresia, stres, príznaky schizofrénie atď.);
   • ochorenia tráviaceho systému (gastritída, cirhóza, kolitída, pankreatitída);
   • porušenie metabolických procesov;
   • ochorenia orgánov zraku (slepota, šedý zákal, infekcie)
   • metabolické poruchy a hormonálne poruchy;
   • nehojace sa rany a vredy;
   • kožné ochorenia (dermatitída, psoriáza, ekzém, seborrhea).
4. Kozmetické účely (posilnenie vlasov, nechtov, starostlivosť o pleť)

Kontraindikácie a poškodenie pri používaní

S nedostatkom jednotlivých vitamínov v ľudskom organizme súvisí celý rad chorôb (skorbut, polyneuritída, pelagra, krivica, parestézia atď.). Niektoré vitamíny môžu zabrániť rakovine.

Na prevenciu beri-beri sa široko používajú syntetické vitamíny. Súhrnné štatistiky o používaní týchto liekov.

Štúdie uskutočnené na veľkých experimentálnych skupinách ľudí a zvierat priniesli výsledky, ktoré dramaticky zmenili postoj medicíny k masovému zavádzaniu vitamínových komplexov k horšiemu.

Boli zistené negatívne vlastnosti syntetických vitamínov všetkých skupín:

• schopnosť spôsobiť hypervitaminózu (rôzne príznaky otravy, existuje možnosť smrti);
• dochádza k hormonálnym poruchám;
• zvyšuje sa úmrtnosť (dôvody nie sú vždy jasné);
• možné autoimunitné reakcie;
• na bunkovej úrovni sú narušené rôzne procesy (komplikácie v tehotenstve, rakovina a pod.).

Vyváženosť multivitamínových komplexov je len reklamným vyhlásením výrobcu. Len prírodné zdroje stopových prvkov a vitamínov nepoškodia zdravie. Plnohodnotná syntéza prírodného prvku je drahým a nezmyselným potešením.

Poznámka! Umelé vitamíny len čiastočne napodobňujú prírodné látky (existujú výnimky). Moderné syntetizované vitamíny sú lieky, ktoré sa používajú na určený účel.

Bezpečnosť takéhoto produktu závisí od stupňa čistenia konečného produktu, pretože pri syntéze sa používajú agresívne látky (kyselina sírová a pod.).

Okrem individuálnej neznášanlivosti existujú kontraindikácie pre syntetické drogy:

1. B1 - organické mozgové lézie, menopauza u žien;
2. B2 - chýba;
3. B3 - vo forme injekcií (konštantný vysoký krvný tlak, angina pectoris, ateroskleróza), peptický vred, dna, steatóza (obezita) pečene;
4. B5 - chýba;
5. B6 - ischémia, peptický vred, problémy s pečeňou;
6. B7 - obdobie tehotenstva a dojčenia;
7. B9 - malígna anémia;
8. B12 – chronická leukémia, angina pectoris, zvýšená hladina červených krviniek a hemoglobínu, tehotenstvo a dojčenie, vysoká zrážanlivosť krvi (riziko upchatia ciev);

Ako správne užívať vitamíny?

V ampulkách

Injekcie sú potrebné v rôznych situáciách:

1. sú narušené absorpčné vlastnosti čreva - tablety, sirup atď. nedostane do krvi. Výnimkou sú tablety, ktoré sa rozpúšťajú pod jazykom.
2. obdobie hojenia po operácii na gastrointestinálnom trakte;

Potrebujete vedieť niekoľko vecí:

• určiť nedostatok špecifických vitamínov krvným testom;
• zistite si dennú dávku lieku, aby ste sa vyhli otrave (zo zdravotných dôvodov môže byť dávka zvýšená);
• nemali by ste si súčasne podať celú skupinu B v rade,
• farmakologicky nekompatibilné vitamíny sa niekedy vyrábajú vo forme komplexu (napríklad: B1-B6-B12) - možno sú v kompozícii látky, ktoré riešia tento problém;
• trvanie kurzu je 1 alebo 2 týždne;
• injekcia sa podáva intramuskulárne do hornej časti stehna alebo zadku;
• prísne vyžadované:
• vytlačte všetok vzduch zo striekačky;
• sú potrebné iba jednorazové ihly - hrot sa po prvom použití otupí, pri opätovnom zavedení sa porania podkožné tkanivá a vytvoria sa tesnenia, ktorých sa potom nebude dať zbaviť;
• oblasť vpichu je ošetrená alkoholom.

V tekutej forme sa vitamíny pridávajú do šampónov a masiek na vlasy. Do šampónu sa pridáva jedna ampulka na 200 mililitrov. Vitamíny skupiny B sú vysoko rozpustné vo vode - preto bude zloženie šampónu homogénne a jeho umývacie vlastnosti sa nijako nezmenia.

B3 sa často používa na rast vlasov, pretože zvyšuje krvný obeh a prebúdza vlasové folikuly, ale to je skôr vedľajší účinok. Obsah ampulky sa vtiera do pokožky hlavy.

B3 pomáha dodávať cibuľkám stopové prvky a výživu. Ak vlasy vypadávajú z neznámeho dôvodu (hormonálne poruchy, toxíny), potom B3 môže zvýšiť stratu. Kyselina pantoténová (B5) priamo ovplyvňuje rast vlasov.

V tabletách

Prirodzenejšie je konzumovať vitamíny cez tráviaci systém v prirodzenej forme. Nedostatok vitamínu B sa dopĺňa správnou výživou. Za normálnych podmienok nie je potrebné konzumovať syntetické multivitamínové komplexy.

Ak vznikla potreba, potom:

• prednostne renaturované (návrat prírodných vlastností) prípravky získané z prírodných surovín (zelenina, ovocie, bylinky, bobule) alebo fermentáciou s probiotikami;
• tablety / granule / sirup sa zvyčajne užívajú po jedle na zlepšenie absorpcie;
• viac neznamená lepšie - predávkovanie vyvoláva nedostatok množstva stopových prvkov a vitamínov, čo sa prejavuje vo forme alergií a vedľajších účinkov.
• skupina B sa nemôže miešať s vitamínmi C, D, K, A;
• skupina B by sa nemala medzi sebou miešať (najmä B12), výnimkou sú kombinácie B6-B9, B12-B9, B2-B6.

Náklady na liek

Syntetizované náhrady vitamínov sú cenovo dostupné. Elitné prírodné vitamíny (New Chapter, MegaFood, SunWarrior, IHerb) sú veľmi drahé a nie sú dostupné vo všetkých lekárňach.

• červené mäso – obsahuje všetkých 8 vitamínov a niektoré vitamínom podobné látky;
• tuniak - nielen B5 a B7;
• hovädzia pečeň – nielen B7.

Najjednoduchšie produkty obsahujú celú skupinu B a ďalšie živiny potrebné pre telo:

1. ražný, celozrnný alebo otrubový chlieb;
2. vajcia a mliečne výrobky;
3. orechy a strukoviny;
4. mäso (vrátane vnútorných orgánov), hydina, ryby (kaviár);
5. pohánka a ovsené vločky, hnedá ryža (neleštená a nerafinovaná);
6. zemiaky, repa, repa, mrkva, kapusta, šťavel, šalát, koriandr, zelená cibuľa, jablká, jahody, banány;

Samostatne môžeme spomenúť ľanovú kašu zo surových semien. Obsahuje mnoho mikro a makro prvkov, vrátane B3, B12, B6, B1.

Poznámka! Za normálnych životných podmienok nie je potrebné užívať vitamíny skupiny B. Správna výživa a zdravý životný štýl – bez alkoholu a tabaku – dodajú telu tieto látky v dostatočnom množstve. Nemali by ste sa uchýliť k syntetickým náhradám vitamínov na perorálne podávanie - ide o lieky, ktoré sa predpisujú zo zdravotných dôvodov.

Vitamíny a užitočné prvky sú pre človeka životne dôležité. Ich rovnováha udržuje telo zdravé a krásne. Často sa pozoruje hypovitaminóza vitamínov B. Preto je potrebné užívať komplexy v tabletách a iných formách.

Vitamín B nie je jeden vitamín, ale celé zloženie látok, ktoré sú spojené do jednej skupiny. Sú očíslované od B1 do B12, niektoré majú svoj vlastný názov.

Hlavné vitamíny skupiny B:

Vitamín	Funkcia
V 1	Nazýva sa tiamín. Premieňa BJU na energiu.
V 2	Nazýva sa riboflavín. Vitamín sa podieľa na metabolizme a hrá dôležitú úlohu pre pokožku, pre fungovanie zrakových orgánov.
AT 3	Jeho názov je kyselina nikotínová alebo vitamín PP. Kombinuje bielkoviny a tuky. Vitamín získava energiu zo všetkých látok, ktoré obsahujú kalórie.
O 5	Jej názov je kyselina pantoténová. Má hojivý účinok na rany.
O 6	Zahŕňa pyridoxín a pyridoxamín. Vitamín zabezpečuje normálne fungovanie nervového systému, zabezpečuje syntézu hemoglobínu, podieľa sa na práci metabolizmu uhľohydrátov.
O 7	Iným spôsobom H alebo biotín. Pomáha uvoľňovať energiu z látok, ktoré obsahujú kalórie.
O 9	Vitamín M, kyselina listová. Kyselina je nevyhnutná pre rast a vývoj. Podporuje delenie buniek. Užívanie B9 je povinné počas obdobia nosenia dieťaťa, pretože pomáha vývoju plodu.
O 12	Nazýva sa kyanokobalamín. Ovplyvňuje fungovanie nervového systému.

B4, B8 a B10 nie sú vitamíny, ale sú tiež dôležité pre život ľudského tela. Vitamínu podobná látka B4 pomáha pri práci s pamäťou a reguluje množstvo inzulínu v tele. B8 je antioxidant a antidepresívum. Pomáha udržiavať zdravú pokožku a tiež odstraňuje tuk z pečene. B10 – aktivuje črevnú flóru, pomáha telu vstrebávať bielkoviny.

Výhody vitamínov B

Vitamíny skupiny B (v tabletách, sirupoch a iných formách) priaznivo pôsobia na organizmus.

Z čoho pozostáva:

Indikácie pre užívanie vitamínov

Vitamínové komplexy nemôžete užívať neustále, existujú indikácie na ich užívanie. Bez nich môže prebytok vitamínov v tele viesť k zdravotným problémom.

Vitamíny skupiny B v tabletách majú indikácie na užívanie:

Kontraindikácie

V niektorých prípadoch je zakázané užívať vitamínové komplexy.

Kontraindikácie pre prijatie:

• Sklon k alergickej reakcii. Mnohé z vitamínov B majú alergické vedľajšie účinky.
• O 12 je zakázané používať počas tehotenstva a laktácie, s erytrocytózou a tromboembolizmom.
• O 6 sa nemá užívať v podmienkach silného stresu a depresie (strata milovanej osoby, hlboká depresia, nedávna operácia, šokový stav). Je zakázané užívať B6 na choroby pečene a štítnej žľazy, ako aj črevné patológie, diagnostikovanú anémiu.
• O 5 je zakázané užívať v prítomnosti vredov a počas obdobia užívania lieku levodopa. Vitamín B2 sa nesmie užívať pri užívaní hormonálnej antikoncepcie a pri liečbe psychiatrických ochorení.
• AT 3 nie je povolené používať so žalúdočnými vredmi, patológiami pečene.
• V 1 nie je predpísaný pre alergikov. Lekárne predávajú vitamínové komplexy, v ktorých je možné kombinovať rôzne vitamíny tejto skupiny. Preto je pred nákupom a užívaním najlepšie konzultovať so svojím lekárom (napríklad terapeutom alebo úzkym špecialistom) alebo si aspoň prečítať návod na použitie lieku.

Najlepšie vitamínové komplexy. Inštrukcie na používanie

Vitamíny skupiny B v tabletách vyrábajú rôzni výrobcovia.

Zoznam najlepších z nich:

• Blagomax.
• "Nutrilight".
• "Komplex krásy".
• BioMax.
• Solgar.
• "Luteín" pre oči.
• Vitrum.
• "Komplexné Mega B".
• "Pentovit".
• Amway.
• Gerimaks.
• "Complivit".

Blagomax

Výrobca - Rusko, spoločnosť NABISS. Cena - asi 200 rubľov. Vitamínový komplex je dostupný vo forme kapsúl balených v tégliku po 90 ks.

Aké vitamíny sú zahrnuté v komplexe:

• V 2- dobré pre štítnu žľazu.
• AT 3- pomáha zbaviť sa zlého cholesterolu.
• O 5- stimuluje produkciu glukosteroidov - hormónov produkovaných kôrou nadobličiek.
• O 6- napomáha rastu krviniek a tvorbe protilátok.
• O 8- chráni steny krvných ciev pred krehkosťou, pomáha normalizovať fungovanie nervového systému.
• Kyselina listová- ovplyvňuje rast a vývoj všetkých tkanív. Je nepostrádateľný pri nosení dieťaťa.
• O 12- nedovolí bunkám zažiť hladovanie kyslíkom, udržuje hladinu hemoglobínu.

Ako užívať Blacomax:

• Musíte užívať komplex vitamínov v kurze, ktorý trvá od 1 do 1,5 mesiaca.
• Denná dávka - 1 kapsula.
• Kapsulu musíte užiť s jedlom.

Výhody:

• Prijateľná cena.
• Liek je obmedzený na 1 krát denne.
• Veľké balenie.

Nevýhody - kapsula sa ťažko prehĺta.

Nutrilight

Výrobca - USA, spoločnosť Amway. Cena - 1100 - 1200 rubľov. Nutrilight je dostupný vo forme tabliet, ktoré sú balené po 100 ks. v plastových nádobách. Komplex obsahuje 8 vitamínov zo skupiny B.

Medzi nimi:

Ako užívať vitamínový komplex:

• Je potrebné užívať vitamíny denne.
• Tablety musíte užívať s jedlom.

Výhody:

• Veľké množstvo ks. zabalené.
• 1 dávka na celý deň.

mínusy:

• Existujú kontraindikácie.
• Vysoká cena.

Značka vitamínov Nutrilight je založená na 100% rastlinných zložkách. Všetky sú pestované vo vlastnej produkcii spoločnosti.

"Komplex krásy"

Výrobca - Rusko, spoločnosť VitaLine. Cena - 300-400 rubľov. Komplex je určený pre ženy.

Liečivo sa vyrába vo forme podlhovastých tabliet balených v blistroch. Spolu 30 ks v balení. Okrem vitamínov B obsahujú doplnky stravy aj ďalšie užitočné prvky.

Čo je zahrnuté v "Komplexe krásy":

• Zinok.
• Železo.
• Rutin.
• Vápnik.
• magnézium.
• Beta karotén.
• vitamín E.
• Vitamín D3.
• Vitamín C.
• Proantokyanidíny.

Výhody:

• Komplex bol vytvorený špeciálne s ohľadom na potreby ženského tela.
• Balenie vystačí na 1 chod.
• Prijateľná cena.

mínusy:

• Existujú kontraindikácie.
• Alergická reakcia je možná.
• Veľká veľkosť tabliet sťažuje prehĺtanie.

"BioMax"

Výrobca - Rusko, spoločnosť Valenta Pharmaceuticals. Cena za balenie 60 tabliet je 300-350 rubľov.

Vitamíny skupiny B v tabletách BioMax nie sú jedinými užitočnými prvkami v zložení produktu. Multivitamínový komplex obsahuje 12 vitamínov a 8 makroživín na obnovenie rovnováhy živín v tele. BAA sa vyrába v balení po 30 a 60 ks. Typ - obalené tablety so špecifickým zápachom.

Vitamíny a makroživiny v zložení produktu:

• Kyselina lipoová.
• Vitamín C.
• Vitamín A.
• Vitamín B1.
• Vitamín B2.
• Kyselina listová.
• vitamín E.
• Vitamín B12.
• Vitamín B6.
• Vitamín B5.
• Vitamín RR.
• Vitamín R.
• Železo.
• Zinok.
• Vápnik.
• Meď.
• Fosfor.
• Kolbat.
• magnézium.
• mangán.

Ako užívať BioMax:

• Pre deti nad 12 rokov a dospelých je denná dávka 1 tableta.
• Musí sa užívať po jedle.
• Doplnky stravy je potrebné užívať v priebehu 3 mesiacov.
• Tabletu je potrebné zapiť veľkým množstvom tekutiny – najlepšie čistou vodou.
• Na odporúčanie lekára s ťažkým beriberi a vyčerpaním tela je povolené zvýšiť dávku na 2 tablety denne.

Výhody:

• Denná dávka - 1 tableta.
• Prijateľná cena.

mínusy:

• Dlhý priebeh prijatia - 3 mesiace.
• Existujú kontraindikácie.

Solgar

Výrobca - USA, spoločnosť Solgar. Cena - asi 1 200 rubľov.

Liečivo je dostupné vo forme okrúhlych žltých tabliet s vôňou. Sú balené v sklenenej dóze, ktorá pojme 250 ks. Solgar vitamín B komplex, antistresová formula - komplex rastlinného pôvodu. Odporúčané výrobcom ako doplnok stravy, ktorý podporuje imunitu, dodáva telu energiu a absenciu stresu.

Čo Solgar obsahuje:

• Vitamín C.
• Vitamín B2.
• Vitamín B3.
• Vitamín B6.
• Vitamín B9.
• Vitamín B12.
• Vitamín B7.
• Vitamín B5.
• Vitamín B4.
• Vitamín B8.
• Zmes práškového kelu.
• Listy a stonky lucerny.
• Šípka.

Ako užívať Solgar:

• Musíte absolvovať kurzy doplnkov stravy. Trvanie 1 kurzu je 1-1,5 mesiaca.
• Solgar musíte užívať denne.
• Vitamíny sa užívajú s jedlom.
• Počet dávok za deň - 2 krát 1 tableta.

Výhody:

• zloženie rastlín.
• Veľké balenie.

mínusy:

• Nenájdete v bežných lekárňach.
• Vysoká cena.

"Lutein Intensive" pre oči

Výrobca - Rusko, spoločnosť Evalar. Cena - 300 rubľov.

Ide o špeciálne vybrané zloženie na zlepšenie fungovania zrakového orgánu. Umožňuje vám akumulovať luteín na normu požadovanú ľudským zrakom. Predpisujú ho oční lekári pri zhoršení zraku alebo na prevenciu pri pozorovanom sklone k zhoršeniu (časté vystavenie sa obrazovke počítača, genetická predispozícia).

Čo sa zhromažďuje v doplnku stravy:

• luteín.
• zeaxantín.
• Vitamín A.
• Vitamín B1.
• Vitamín B6.
• Vitamín B2.
• Vitamín C.
• Kyselina nikotínová.
• Zinok.

Ako užívať Lutein Intensive:

• Je povolené užívať Luteín pre deti staršie ako 14 rokov a dospelých.
• Denná dávka lieku je 2 tablety.
• Počet recepcií za deň - 1.
• Luteín musíte užívať v kurze.

Výhody:

• Povolené brať tínedžerov od 14 rokov.
• Prijateľná cena.

mínusy:

• Užívajte viac ako 1 krát denne.
• Malé balenie.
• Existujú kontraindikácie.

"Vitrum"

Výrobca - USA, spoločnosť Unipharm. Cena - 500 rubľov. Univerzálny doplnok stravy s obsahom 13 vitamínov a 15 minerálnych zložiek. "Vitrum" sa vyrába vo forme dražé, balených v pohároch po 60 ks.

Aké vitamíny sú zahrnuté v doplnkoch stravy:

• vitamín E.
• Vitamín A.
• Vitamín D3.
• Vitamín K1.
• Vitamín B1.
• Vitamín B5.
• Vitamín B6.
• Kyselina listová.
• Vitamín B12.
• Vitamín RR.
• Vitamín H.
• Vitamín B2.
• Vitamín C.

Ako užívať univerzálny komplex "Vitrum":

Výhody:

• Cena je prijateľná.
• Jedna dávka na celý deň.

mínusy:

• Existujú kontraindikácie.
• Je možná alergická reakcia na zložky doplnku stravy.

"Komplexné Mega-B"

Výrobca - USA, Irwin Naturals Cena - 1 800 rubľov. Tieto vitamíny sa líšia formou uvoľňovania. Štandardné vitamínové komplexy sa predávajú vo forme tabliet a Mega B Complex sa predáva vo forme gélových kapsúl, sú naplnené tekutinou. Výživový doplnok obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom. Rýchlo sa vstrebávajú do krvného obehu a stávajú sa zdrojom energie.

Spoločnosť Irwin Naturals tiež patentovala komplex BioPerine, ktorý sa nachádza aj v doplnkoch stravy. Zvyšuje biologickú dostupnosť liečiva a jeho absorpciu.

Celý zoznam vitamínov a živín komplexu Mega B:

• Vitamín B5.
• Vitamín B7.
• Vitamín B3.
• tiamín.
• Vitamín B2.
• Niacín.
• Vitamín B6.
• Vitamín B12.
• Triglyceridy so stredným reťazcom.
• Dimetiglycín.
• BioPerine Complex (obsahuje čierne korenie a zázvor).

Ako užívať Mega Complex B:

• Závislosť od príjmu potravy – doplnky stravy konzumujte počas jedenia.
• Počet recepcií za deň - 1.
• Počet kapsúl spotrebovaných za deň - 1 ks.

Výhody:

• Bylinné zloženie produktu.
• 1 dávka na celý deň.
• V kompozícii sa zhromažďuje veľké množstvo užitočných látok.

mínusy:

• Vysoká cena.
• Existujú kontraindikácie.
• Môže sa vyskytnúť alergia.
• Ťažko nájsť v lekárňach.

"Pentovit"

Výrobca - Rusko. Cena - 150 rubľov. Komplex sa odporúča ako asistent na zlepšenie zdravia pokožky.

Čo Pentovit obsahuje:

• Vitamín B1.
• Vitamín B12.
• Vitamín B6.
• Kyselina listová.

Ako užívať Pentovit:

• Musí sa užívať po jedle.
• Počet recepcií za deň - 3.
• Počet tabliet použitých na 1 dávku je od 2 do 4. Dávkovanie závisí od predpisu lekára.
• Musíte užívať liek v kurze, ktorý trvá až 4 týždne.

Pentovit - obľúbené vitamíny skupiny B v tabletách.

Výhody:

• Nízka cena.
• Pomáha udržiavať zdravú pokožku, vlasy a nechty.

mínusy:

• Mnohonásobnosť príjmu - 3 krát.
• Vedľajší účinok, vyjadrený vo forme alergie, je možný.

Amway

Výrobca - USA, spoločnosť Amway. Cena - 1 000 rubľov. Výživový doplnok sa etabloval ako zdroj dodatočnej energie v období aktívnej fyzickej námahy, po strese či hypovitaminóze.

Čo je súčasťou výživového doplnku:

Ako užívať vitamíny:

• Každý deň musíte vypiť 1 tabletu.
• Tableta sa musí užívať s jedlom.
• Absolvujte kurz, ktorý je lepšie skontrolovať u pozorujúceho lekára.

Výhody:

• 1 dávka na celý deň.
• Veľké množstvo vitamínov B v kompozícii.

mínusy:

• Vysoká cena.
• Existujú kontraindikácie.

Gerimaks

Výrobca - Dánsko. Cena - 700-800 rubľov. Vitamínový komplex, ktorý výrobcovia odporúčajú ako asistenta počas rehabilitačného obdobia, po silnom strese alebo pri vysokej únave.

Čo je súčasťou výživového doplnku:

• Ženšenový extrakt (koreň).
• tiamín.
• Vitamín B2.
• Vitamín B12.
• Vitamín B9.
• Vitamín C.
• vitamín E.
• Vitamín A.
• magnézium.
• Zinok.
• Meď.
• molybdén.
• Chromium.
• mangán.
• nikotínamid.
• Železo.
• pantotenát vápenatý.

Ako užívať Gerimaks:

• Požadované množstvo lieku denne na profylaktické použitie je 1 tableta.
• Výrobca odporúča užívať Gerimaks ráno.
• Závislosť od príjmu potravy – užívajte po jedle alebo počas jedla.

Výhody:

• Veľké množstvo vitamínov a užitočných prvkov v kompozícii.
• Denná dávka - 1 tableta.

mínusy:

• Vysoká cena.
• Nemôžete užívať liek na epilepsiu, podráždenosť, so zhoršenou absorpciou železa.

"Complivit"

Výrobca - Rusko, spoločnosť PharmStandard UfaVita. Cena - za 60 tabliet je približne 300 rubľov. Complivit zahŕňa zber prospešných látok, ktoré sa navzájom ovplyvňujú. Vitamíny sú dostupné vo forme tabliet, konvexných na 2 stranách, s vôňou. Obsahuje 8 minerálov a 11 vitamínov. Medzi nimi sú vitamíny skupiny B. Komplex je balený v téglikoch po 30 alebo 60 tabliet.

Čo je zahrnuté:

• tiamín.
• Riboflavín.
• Pyridoxín.
• Kyselina listová.
• Kyanokobalamín.
• nikotínamid.
• Vitamín C.
• Rutoside.
• Vápnik.
• Kyselina lipoová.
• Železo.
• Meď.
• Vápnik.
• Zinok.
• kobalt.
• mangán.
• magnézium.
• Fosfor.
• tokoferolacetát.

Ako užívať Complivit:

• Po jedle musíte užívať vitamínový komplex.
• Počet dávok za deň je 1. Dvakrát denne je povolené užívať podľa pokynov lekára počas akútneho beri-beri.
• Počet tabliet spotrebovaných za deň - 1 ks.

Výhody:

• Veľké množstvo vitamínov v zložení komplexu.
• Prijateľná cena.

mínusy:

• Existuje riziko alergie na zložky lieku.
• Existujú kontraindikácie.

Vitamíny B sú životne dôležité pre ľudské telo na udržanie zdravia a normálneho fungovania všetkých systémov. S ich nedostatkom sú predpísané komplexy, ktoré sú dostupné v tabletách alebo iných formách.

Formátovanie článku: Ložinský Oleg

Video o vitamínoch B v tabletách

Vitamíny skupiny B, komplexné prípravky: