E-vitaminban gazdag élelmiszerek. Milyen élelmiszerek tartalmaznak e-vitamint
Ha megtanulja, mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint, úgy alakíthatja ki étrendjét, hogy az ne csak tápláló és ízletes, hanem egészséges is legyen. E csoport vitaminjai az egyik legfontosabb és erős antioxidánsok amelyek megakadályozzák a betegségek kialakulását rákos tulajdonságokés lassítja az öregedési folyamatokat is.
Mi az E-vitamin és mi a napi értéke?
A tokoferol, az E-vitamin második neve, egy olyan anyag, amely a legfontosabb bio kémiai folyamatok testünk:- Pozitív hatással van a munkára érrendszer.
- Normalizálja a menstruációs ciklust, valamint a reproduktív funkciót.
- Lassítja a vérrögképződést, ami szívrohamot vagy agyvérzést okozhat.
- Rendelkezik antioxidáns tulajdonság. A szabad gyökök elleni küzdelem révén ez az anyag megvédi a szervezetet az életfunkciók lassú leállásától.
Azok a makro- és mikroelemek, amelyeket szabad gyököknek nevezünk kémiai vegyületek ami hozzájárulhat a fejlődéshez rákés patológiák. Az étkezési E-vitamin jelentős növelése csökkenti a sejtkárosodás kockázatát.
Az E-csoport vitaminjainak napi normája a szervezet számára 0,3 mg / 1 kg felnőtteknél, valamint 0,5 mg / 1 kg gyermekeknél. Gyakran a gyermekek megfelelő mennyiségű C-vitamint kapnak anyatej, és a felnőttek - csak élelmiszerből. Az E-vitamin előnyeiről -.
Mely ételek tartalmaznak magas E-vitamint?
NÁL NÉL természeti viszonyok Az E-vitamint csak növények termelik, néha baktériumok is szintetizálják, de ez egy nagyon ritka, nehezen beszerezhető faj. A növényi magvak a leggazdagabbak az E-csoport vitaminjaiban. Ez azért van, mert az embrióknak szüksége van adott elem a növekedés érdekében. Ez alapján a gabonák, diófélék és a belőlük szintetizált termékek leginkább E-vitaminnal vannak ellátva.Növényi olajok táblázata - az E-vitamin fő forrásai
Tehát a növényi magvaknak van magas tartalom E-vitamin, különösen az olajos magvak esetében, amint az a következő táblázatból kiderül:A megfelelő adag E-vitaminhoz egy felnőttnek körülbelül 25 g olajat kell megennie növényi alapú vagy analógjai. Mivel rendkívül ellenáll a magas hőmérsékletnek, a növényi olajjal történő főzés a benne lévő tokoferol elvesztése nélkül megy végbe.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a 100 g-onként 21,8 mg E-vitamin tartalmú nyers magvak, például tökmag vagy napraforgómag fogyasztása egészségesebb, mint a magas finomított olajban gazdag ételek fogyasztása. Ez annak köszönhető, hogy az ember nemcsak vitaminokat, hanem különféle zsírokat is kap, amelyek rossz hatással vannak az anyagcserére, a testalkatra és a szívműködésre.
Az E-csoport vitaminjai a kókusz- és pálmaolajban is túlzott mennyiségben találhatók. Nem szabad azonban visszaélni velük az étrendben, mivel sok olyan elemet tartalmaznak, amelyek hátrányosan befolyásolhatják az emberi anyagcsere folyamatát.
Vaj - előnyei a növényi olajjal szemben
100 gramm vaj 1 mg tokoferolt tartalmaz. Viszonylag kevesebbet, mint hasonló mennyiségű növényi olaj mellett, és maga a termék nem használható főételként az étrendben, azonban csak akkor van pozitív hatással az étrendedre, ha ételhez adod.Táblázat az E-vitaminban gazdag diófélékről
Minden dió tartalmaz E-vitamint, de melyikben van több, a táblázatból megtudhatja:Milyen gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak E-vitamint?
A gyümölcsök és zöldségek a mindennapi források hasznos anyagok beleértve az E-vitamint is:
Fontos: Minél intenzívebben dolgozták fel a gabonát, annál kevesebb hasznos anyagot tartalmaz. Tehát a csiszolatlan rizsben 20-szor több tokoferol van, mint egy polírozott termékben.
A kiváló minőségű lisztből sütött kenyér (szemhéj és korpa nélkül) gyakorlatilag nem tartalmaz tokoferolt, azonban felhasználva teljes kiőrlésű liszt tartalma akár 0,9 mg-ra is megnőhet 100 g-onként. A hajdina lisztté való feldolgozásakor 100 g-onként 2,1 mg E-vitamint tartalmazó terméket kapunk.
Tej és tejtermékek
A természetes tej a vitaminok igazi tárháza, beleértve az E-csoportot is. Ez annak köszönhető, hogy a növekvő emlősöknek szükségük van erre az anyagra az érrendszer fejlődéséhez és egészséges működéséhez. A belőle készült termékek E-vitamint is tartalmaznak:- a krém 0,2 mg-ot tartalmaz 100 g termékben;
- teljes tej - 0,1 mg / 100 g;
- tejföl - 0,13 mg / 100 g.
Videó: Milyen élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint?
A videó segítségével részletesebben megtudhatja, mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint, miért érdemes használni:
Számos forrásban találhat információt a tokoferol előnyeiről és arról, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint eredeti formájában. De nagyon kevés cikk ad valódi célzott tanácsokat arra vonatkozóan, hogyan válasszuk ki, tároljuk és fogyasszuk el ezeket az ételeket megtakarítással maximális összeget ezt a szerves vegyületet.
Természetesen, pozitív hatás a tokoferol az emberi szervezetre, különösen a nőkre és a gyermekekre, tagadhatatlan. Ráadásul ez az egyik fő enzim, amely a sejtszintű kémiai folyamatokban vesz részt. De megéri-e azonnal a gyógyszertárba rohanni vitaminkomplexekért, vagy elég nekünk a magas vegyület tartalmú termékek?
Az E-vitamin fontos tulajdonságai a szervezet számára
Tudva, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint, védő tulajdonságainak köszönhetően a jövőben minden ember megkímélheti magát számos problémától.
A tokoferol tökéletesen ellenáll káros befolyást szabad radikálisok testünk sejtjein, megőrizve azok életképességét és lassítva az öregedést. Ezért nevezik a „fiatalság vitaminjának”. Ez az egyik legerősebb antioxidáns, mivel ellenáll a sejtperoxidációnak, ami nélkülözhetetlenné teszi a rák kezelésében és megelőzésében.
Az E-vitamin megakadályozza a vérrögképződést is az erekben, bár nem képes feltörni a meglévőket.
A tokoferol értéke a reproduktív funkcióra
Magasan nagyon fontos E-vitamint tartalmaz a nők és férfiak reproduktív rendszerére. Nemcsak szexuális vonzalom hanem a nemi hormonok – ösztrogén és tesztoszteron – termelésére is. Ezenkívül az E-vitaminban gazdag ételek fogyasztásával minden nő csökkentheti visszafelé sül elösztrogén hiánya: megsértése menstruációs ciklus, menopauzális szindróma, hangulati ingadozások, száraz nyálkahártyák stb. Férfiaknál az E-vitamin növeli a termelődő spermiumok mennyiségét és minőségét.
Terhes és szoptató nők számára is szükséges, mivel védi az embrió sejtjeit azok aktív osztódása során.
E-vitamin a kozmetológiában
A tokoferol hatása az államra és megjelenés bőr, haj és köröm. Nemcsak táplálja, hanem védi is a sejteket negatív hatás agresszív külső tényezők. Ennek köszönhetően az E-vitamint nem csak a kozmetikai eljárások hanem bőr-, köröm- és hajápoló termékek gyártásában is.
Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb E-vitamint?
Először is emlékeznünk kell arra, hogy az E-vitamin zsírban oldódik, vagyis a legtöbb olajban és zsírban gazdag élelmiszerekben található,
ezért a diétákat kedvelők szenvednek a hiányától. Tokoferolhiányban szenvednek viszont azok, akik zsíros félkész termékeket fogyasztanak, amelyekben a természetes anyagok és vitaminok mennyisége minimálisra csökken, illetve tartósítószerekkel teljesen semlegesítik. Mivel az E-vitamin célja a telítettek lebontása zsírsavak, akkor a táplálékban lévő feleslegük ennek az enzimnek a szintjének csökkenését idézheti elő a szervezetben.
A táblázat szerint napi adag Az emberi szervezet számára szükséges E-vitamint néhány evőkanál kukoricaolajjal pótolhatjuk. De ritkán esszük, és nem is olyan mennyiségben. Ezért sokkal kellemesebb és hasznosabb kombinálni különböző termékek E-vitamint tartalmaz.
Minden zöld zöldség gazdag E-vitaminban: saláta, brokkoli, káposzta, petrezselyem, rukkola, fiatal hagyma, spenót stb.
Napi E-vitamin bevitel
Számos orvosi kutatás megmutatta: az E-vitamin szükséges normája az emberek számára eltérő különböző korúak, nemek, valamint a test bizonyos körülményei között. NÁL NÉL különböző országok elfogadott különböző normák a tokoferol fogyasztása, egyszerűsített vagy bővített. Ez némi zavart okoz az ajánlásokban. Ezenkívül az E-vitaminnak számos formája létezik, amelyek különböző módon hatnak az emberi szervezetre. Ezért feltétlenül olyan ételeket kell fogyasztani, amelyek E-vitamint tartalmaznak az élelmiszerekben. különféle formák: tokoferolok és tokotrienolok.
A hazai orvosok betartják a következő természetes alfa-tokoferol fogyasztási arányt - 0,69 mg. Nem szabad megfeledkezni arról is, hogy egy adott vitamin fogyasztásának mértéke minden embernél egyedi, és számos tényezőtől függ. Például, kolelitiasis súlyos E-vitamin-hiányt okozhat a szervezetben, még akkor is, ha azt táplálékkal megfelelően ellátják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tokoferol asszimilációra alkalmas szerkezetekké történő lebontásához az epével kell hatni rá.
E-vitamin benne természetbeni kétszer erősebben működik, mint a mesterségesen. Ezért a tokoferol adagjának kiszámításakor szintetikus eredetű ezt a különbséget figyelembe kell venni.
Hogyan tároljuk a tokoferolt az élelmiszerekben?
Sok máshoz hasonlóan az E-vitamin is lebomlik. napfény, magas hőmérsékletű stb. Ezért az E-vitaminban gazdag ételek kiválasztásakor emlékeznie kell néhány szabályra és trükkre.
Tehát a konyhában többféle étolajnak kell lennie. különféle ételeket. A sütéshez jobb a közönséges finomított hámozott napraforgó ill olivaolaj. Bár kevés E-vitamint tartalmaz, azt is káros anyagok nál nél hőkezelés kevesebbet fog generálni. De salátákhoz lehet venni kukoricát, lenmagot, szóját vagy bármilyen más olajat. Ezenkívül jobb sötét üvegpalackokat választani.
Természetesen a zöldek a legjobbak friss vagy gyorsfagyasztott. Így megtartja a maximális mennyiségű tápanyagot. E vitamin halolajat tartalmaz, de csak akkor marad meg a termékben megfelelő főzés- a tenger gyümölcseit jobb sózni vagy párolni.
Különféle termékek tartalmaznak különböző típusok E-vitamin. A magvak és a szemek több tokotrienolt tartalmaznak, mint a tokoferolt. Ezért étrendjét változatossá kell tenni - az olajok önmagukban nem elegendőek. Ügyeljen arra, hogy különféle E-vitamint tartalmazó élelmiszerek kerüljenek az asztalra: diófélék, gabonafélék, zöldek, hal, máj stb.
E-vitamin terhesség és szoptatás alatt
A terhes nőknek és a fiatal anyáknak gondosan figyelemmel kell kísérniük étrendjüket, és tudniuk kell, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint, mert ez szükséges megfelelő fejlődés gyermek. Ne fogyókúrázzon, fél a nyereségtől túlsúly(kivéve, ha az orvos jóváhagyta). A fogantatás pillanatától és az első életévben a gyermek megkapja a tokoferol normáját az anyától, ezért étrendjének magas kalóriatartalmúnak kell lennie. De hála nem süteményeknek és rántott húsés természetes olajok.
A nők táplálkozásának alapelveit ezekben az időszakokban az orvosok részletezik, de ritkán említenek olyan ritka termékeket a polcainkon, mint a csíráztatott búza vagy a lenmagolaj. Adjon előnyben természetes termékek, kerülje a félkész termékeket és elkészült termékek. Kevés hasznos anyag van bennük, de sok kémiai adalékanyag van, amelyek elpusztítják az E-vitamint.
Az élet első napjaitól 6 hónapig a gyermeknek napi 4 mg tokoferolra lesz szüksége, majd három évig - 5-6 mg naponta.
Mihez vezet az E-vitamin hiány?
Nak nek külső jelek Az E-vitamin hiánya a sápadt "fáradt" bőrt, a törékeny körmöket, a töredezett hajvégű fénytelen hajat. Depressziós hangulat, csökkent libidó, ingerlékenység is lehet a tokoferol hiányának következménye.
Ennek a vitaminnak a hosszan tartó hiányának a következménye a látásromlás, általános gyengeség, vérszegénység, izomfájdalom.
A tokoferol súlyos hiánya nagyon ritka, és gyakran társul olyan betegségekkel, amelyek megakadályozzák annak lebomlását vagy felszívódását. Ilyen esetekben az orvosok javasolják a szedést speciális készítmények tartalmazza a vitamint a kívánt formában.
E-vitamin a gyógyszerekben
A legtöbb ember megkapja szükséges mennyiség tokoferol az élelmiszerekből. Kis hiány esetén a szervezet önmagában is megbirkózik. Ezért kérjen segítséget gyógyszerészeti készítmények csak vészhelyzetben lehetséges. Ezek túlnyomó többsége vitamin komplexek mesterséges helyettesítőt tartalmaznak, míg természetes vitamin Az élelmiszerekben található E sokkal aktívabb, és nincs káros hatása mellékhatások. Csak kis mennyiségben drága gyógyszerek természetes formában tokoferolt tartalmaz.
Ezért figyeljen az étrendjére - és soha nem fog E-vitamin hiányt érezni.
Az 1922-ben felfedezett, létfontosságú zsírban oldódó E-vitamint (ezt a vegyületet egyébként az ötödik helyen találták az a-, c-, c- és e-vitaminok között) a tokoferol nevet kapta, ami görögül szülést jelent ("tokos" - születés). , és " ferro" - hordozni).
Az E-vitamin varázslatos molekulái nélkül a Földön az összes élő szervezet szaporodási funkciója egyszerűen kihalna, mivel ez a vegyület felelős a kismedencei szervek egészségéért.
- A zsírban oldódó E-vitamin az emberi szervezetben nem szintetizálódik, csak élelmiszerből nyerhető, általában zsírokkal telítve.
Információval rendelkezik arról, hogy mely termékekről a legnagyobb számban E-vitamin van jelen, és hogyan kell helyesen összeállítani napi menü- megelőzhető ennek az anyagnak a szervezetében fellépő hiányossága és a kapcsolódó meghibásodások az összes rendszer zavartalan működésében. Ezért ma közzétesszük a legérdekesebb és hasznos információ a tokoferolról.
A szépség és az egészség forrása!
Az E-vitamin fő funkciói az emberi szervezetben:
- A szövetek regenerációja;
- Részt vesz a fehérje anyagcserében;
- A funkciók karbantartása csecsemőmirigy, amely immunsejteket termel;
- A nemi mirigyek harmonizálása, a férfi és női test reproduktív funkciójának fenntartása;
- A magzat megfelelő fejlődése és növekedése a terhesség alatt;
- A test védelme a radiológiai és elektromágneses sugárzástól;
- A májsejtek megújulása;
- A szabad gyökök semlegesítése az E-vitamin molekulák sejtmembránokba való behatolása miatt;
- A vérkeringés nagy és kis hajók, az oxigénmolekulák hozzáférésének aktiválása minden szervhez és szövethez;
- A normál véralvadás biztosítása;
- A látószervek táplálkozása;
- A vérnyomás normalizálása;
- Táplálkozás és a rugalmasság fenntartása bőr(a tokoferol a bőrünk vázát képező rugalmas és kollagén rostokban van jelen);
- erősítése érfalak, rugalmasságuk növelése;
- A hematopoiesis folyamatainak javítása, a vörösvértestek védelme és a vas felszívódása;
- Az agy táplálkozása és kognitív funkcióinak fenntartása normális.
Az emlőmirigyek fibrotikus patológiáihoz nagyobb dózisú tokoferolra van szükség, premenstruációs szindróma, szürkehályog kialakulásának veszélye és vérrögképződés, Alzheimer-kór, cukorbetegség, csont- és bőrsérülések, hegszövet képződés a gyógyulási időszakban sebfelületek, időskori pigmentáció, magas vérnyomás, vádliizmok görcsei.
Az E-vitaminban gazdag ételek rendszeres fogyasztását a táplálkozási szakértők javasolják, hogy megvédjék a szervezetet a szabad gyökök sejtkárosító hatása által okozott oxidatív stressztől (a tokoferol univerzális védő sejtmembránok oxidatív hatásoktól), illetve az anyag nélkülözhetetlen a fiatalság és az aktív élettartam meghosszabbításához.
Sok kozmetikus és bőrgyógyász a tokoferolt a fiatalság és a szépség vitaminjának nevezi. Ez igaz, mivel ennek a vegyületnek a táplálékkal történő megfelelő bevitele belülről táplálja a bőrt és a függelékeket, megakadályozva a bőr idő előtti megjelenését. nagy redőkés apró ráncok.
Mennyi E-vitaminra van szüksége egy embernek?
Az élelmiszerekben lévő tokoferol mennyiségét nemzetközi egységekben (NE) vagy milligrammban (mg) mérik. Ugyanakkor az E-vitamin esetében 1 NE körülbelül 0,7 mg.
- A napi adag 3 és 28 NE között van, a személy korától, nemétől, jellemzőitől és egészségi állapotától függően.
Tehát újszülöttek számára 3-4 NE / nap elegendő (a bevitelt a anyatej), gyermekeknek (3-10 éves korig) - 6-8 NE, serdülőknek (10-16 éves) - 8-18 NE, nőknek - 22 NE, férfiaknak - 24 NE, hordozót hordozó nőknek gyermek - 24 NE, nőknek szoptatás alatt - 24-28 NE. Azaz a maximum napi adag egy felnőtt számára körülbelül 20 mg tokoferol.
Hol található a szükséges elem?
Köztudott, hogy az élelmiszerekben a legtöbb E-vitamin a hidegsajtolással, valamint magvakból és diófélékből nyert finomítatlan növényi olajokban található. A tokoferol egyéb forrásai közé tartozik a pirítatlan dió, magvak és teljes kiőrlésű gabonák. Az E-vitamint (mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbbet) a következő táblázatok mutatják be.
| Növényi olajok tokoferolt tartalmaz | A mg-ok száma 100 g termékben |
| Búzacsíra olaj | 149,5 |
| Napraforgóolaj | 44 |
| Mandulaolaj | 39,2 |
| sáfrányolaj | 34,1 |
| pálmaolaj | 33,1 |
| Kukoricaolaj | 18,6 |
| Szójabab olaj | 17,1 |
| Mogyoróvaj | 16,7 |
| Olivaolaj | 12,1 |
| mákolaj | 11,4 |
| szezámolaj | 8,1 |
| gyapotmag olaj | 8,1 |
| Sárgabarackmag olaj | 4 |
| Lenmagolaj | 2,1 |
| Mogyoróvaj | 0,4 |
Figyelembe kell venni, hogy a tokoferolok hevítéskor elpusztulnak, ezért célszerű az első hidegen sajtolt finomítatlan növényi olajokat friss és főtt gyümölcsökből készült salátaöntetek formájában, valamint mártással az enyhén hűtött gabonaételekig használni.
| E-vitamint tartalmazó élelmiszerek | Tokoferol tartalom 100 grammonként |
| Napraforgómag | 31,2 |
| Mandula | 26,22 |
| Mogyoró | 20,4 |
| Száraz reggeli búzacsíra | 15,99 |
| Cédrus | 11,3 |
| Búzakorpa | 10,4 |
| Földimogyoró | 9 |
| Tőkemáj, hal, konzerv | 8,8 |
| brazil dió | 5,69 |
| Kesu dió | 5,7 |
| Olíva pép | 5 |
| Beluga játék | 4 |
| Szárított csipkebogyó | 3,8 |
| Búza, gabona, durum fajták | 3,4 |
| Kaviár kaviár | 3 |
| Spenót | 2,5 |
| szárított tökmag | 2,18 |
| Avokádó | 2,07 |
| Tyúk tojás | 2 |
| lazac/lazac | 1,8 |
| Osztriga főtt | 1,7 |
| Zab, gabona, élelmiszer | 1,4 |
| Atlanti-óceáni hering olajos | 1,2 |
| Brokkoli | 0,78 |
| Párolt marhamáj | 0,51 |
| Kukorica | 0,49 |
| Hüvelyesek | 0,21 |
Amint az a táblázatokból látható, a tokoferolok fő szállítói a termékek növényi eredetű, elsősorban magvak, diófélék és gabonafélék. Ezért érdemes gazdagítani napi diéta csak ilyen ételeket, és kis mennyiségben. Elég naponta egy marék hámozott szárított napraforgó- vagy mandulamagot megenni, hogy a szervezet teljes értékű zsírban oldódó vitaminokhoz jusson.
E-vitamin - túlzott kár!
A tokoferol túlzott koncentrációja a szervezetben megakadályozza más vitaminszerű vegyületek teljes felszívódását. Az E-vitamin túladagolása a szervek és rendszerek működési zavarait idézi elő, és apátiát, depressziót, allergiás reakciók, látászavarok, fokozott fáradtság, munkaképesség-csökkenés, gyengeség, álmosság, emésztési problémák.
Tapasztalt kardiológusok és neurológusok azzal érvelnek, hogy a dohányosoknál a tokoferol túladagolása (vitamin és nikotin kombinációja) szélütéshez vezethet.
E-vitamin hiány - hiánytünetek
Az E-vitamin szisztematikus hiánya a következő kóros állapotok kialakulásához vezethet:
- Cerebelláris atoxia;
- Csökkent immunitás;
- A vörösvértestek pusztulása által okozott vérszegénység;
- Perifériás neuropátia;
- Betegségek belső szervek(máj, hasnyálmirigy);
- izomsorvadás;
- Migrén;
- Az öregedési folyamatok aktiválása;
- Az asszimiláció romlása tápanyagok a belekben;
- A bőr kiszáradása, hámlás, korai ráncok megjelenése;
- lassíts anyagcsere folyamatokés az ebből eredő összes következmény (elhízás, az endokrin működési zavarok és reproduktív rendszerek stb.).
Az E-vitamin-hiány 9 jele:
- A körömlemezek törékenysége;
- A bőr szárazsága;
- izomgyengeség;
- A haj rétegződése és szárazsága;
- a mozgás koordinációjának megsértése;
- Csökkent szexuális vágy;
- Alacsony hemoglobinszint a vérben;
- A szívizom működésének kudarcai;
- , a bőr alatti zsír mennyiségének növekedése.
E-vitamin készítmények – alternatíva a termékekhez?
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a természetes tokoferol sokkal aktívabb, mint a szintetikus analógjai. Mivel az E-vitamin túladagolása sokkal többet hordoz negatív következményei a szervezet számára, mint a hiánya, akkor vegyük biológiailag aktív adalékanyagok, gyógyszerek, kapszulák és mások adagolási formák vele csak tapasztalt orvossal folytatott konzultációt követően lehetséges.
A hazai és külföldi gyártású E-vitamint kapszulákban árulják tiszta forma(lágy E vitamin kapszula, E vitamin Zentiva, Evitol, Doppelgerg vitamin E forte, Biovital E vitamin, Enat 400 stb.), valamint zsírban oldódó vitaminokkal kombinálva, pl. Aevit (retinol + tokoferol).
Sokan vannak multivitamin komplexek tartalmazó különféle dózisok tokoferol. Ennek a vegyületnek a mennyisége általában kicsi, NE-ben a gyógyszer minden csomagolásán fel van tüntetve.
Az E-vitamin-készítmények felírásának indikációi:
- avitaminózis;
- reproduktív rendellenességek (férfi és női meddőség);
- magas sportterhelésekés nehéz fizikai munka
- vetélés veszélye;
- neuraszténia, amely a túlmunka következtében alakult ki;
- klimaxos rendellenességek;
- szalagok és izmok patológiája;
- öreg kor;
- epilepszia;
- , dermatózisok;
- perifériás erek görcse;
- mint antioxidáns.
Tudva, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak e-vitamint, könnyen beállíthatja étrendjét, hogy a szervezetet természetes és könnyen emészthető formában lássa el ezzel az értékes vegyülettel.
Jó egészséget neked!
NÁL NÉL mostanában gyakran mondják, hogy sok betegség bizonyos vitaminok hiányával függ össze az emberi szervezetben. Van összefüggés a szembetegségek és a vitamin- és ásványianyag-hiány között?
- Ha az ember egészséges, és a szükséges vitamin- és ásványianyag-készletet is megkapja a táplálékból, akkor nem alakulnak ki olyan betegségek, mint a szürkehályog és a zöldhályog. Nincs közvetlen függőség egy adott vitamintól. A retina betegségekre jellemző az A-, E-vitamin-hiány, i.e. zsírban oldódó vitaminok. A szem a K, E, D, A vitaminokra is érzékeny. Ismeretes, hogy zsírban oldódó vitaminok jobban felszívódnak egyidejű vétel C vitamin.
A vitamin megtalálható a sárgarépában, salátában, zöldborsóban, sárgadinnyében, paradicsomban, hagymában, túróban, sütőtökben, édes paprikákban, spenótban, brokkoliban, zöldhagymában, petrezselyemben, szójában, borsóban, őszibarackban, sárgabarackban, almában, görögdinnyében, csipkebogyóban, lucernában, bojtorján gyökér, csalán, zab, petrezselyem, borsmenta, málnalevél, sóska, hal olaj, máj (főleg marha), kaviár, margarin, tojássárgája.
Például sárgarépaa karotin (A provitamin) leggazdagabb forrása. Tökéletesen táplálja és erősíti a szemet. De sárgarépát kell használnia növényi olajjal, joghurttal vagy tejföllel történő fűszerezés után.
E vitamin — Növényi olajok: napraforgó, szójabab, földimogyoró, kukorica, mandula stb.; diófélék; napraforgómag; alma magok; máj, marhahús, disznózsír; tej (tartalmazza nagy számban); tojássárgája(kis mennyiségben van benne); búzacsíra; homoktövis, vadrózsa; spenót; brokkoli, kelbimbó, uborka; korpa; teljes kiőrlésű gabonák; zöld leveles zöldségek; gabonafélék, hüvelyesek; korpás kenyér; szója.
C vitamin - csipkebogyóban, egresben, ribizliben; citrusfélék: grapefruit, citrom, narancs; alma, kivi, zöld zöldségek, paradicsom; leveles zöldségek (saláta, káposzta, brokkoli, kelbimbó, karfiol, savanyú káposzta stb.), máj, vese, burgonya. Ezeket az ételeket bőkezűen vegye be étrendjébe.
A petrezselyemlé nagyon hasznos szembetegségek és látóideg, szürkehályog és kötőhártya-gyulladás, a szem szaruhártya fekélyesedése. A benne található elemek erősítenekvéredény. De ne feledje, hogy a petrezselyemlevet vízzel vagy mással kell összekeverni zöldséglé. A petrezselyem és a sárgarépalé keveréke kivételesen hasznos a látás megőrzésében. Azt is szem előtt kell tartania, ha kötőhártya-gyulladásban és kopásban szenved , a kezelés idejére ki kell dobni és a régi edénnyel és csipesszel együtt. Miután meggyógyult, és a szeme ismét egészséges, új lencsét kell vennie, és ellenőriznie kell : oldat megléte, és ha rendelkezésre áll, az oldat felbontása után lejárt-e az időszak. A legtöbb megoldásnál a felhasználási idő felbontás után 3 hónap, de vannak kivételek, mindenesetre ezek a jelölések magán az oldat flakonján szerepelnek.
NÁL NÉL tengeri hal a legtöbb többszörösen telítetlen zsírsav, A- és D-vitamin, valamint fluor és jód.
A lényeg: Légy egészséges és táplálkozz egészségesen!
E-vitamin vagy ahogy a nép nevezi: "fiatalság és termékenység elixírje"
Milyen az E-vitamin: zsírban oldódó, az emberi szervezetben nem képződik és nem raktározódik sokáig, nem veszélyes nagy adagok.
Az E-vitamin értéke és szerepe
Az E-vitamin a fő antioxidáns (antioxidáns anyagok), felveszi a harcot a szabad gyökök ellen, amelyek károsan befolyásolják a szervezet sejtjeit. A tudósok azt találták, hogy minden sejtet naponta körülbelül 10 ezer alkalommal támadnak meg a szabad gyökök. Speciális figyelem Ennek a vitaminnak a készleteinek feltöltéséhez fizetni kell: aktív és sportos életmódot folytatóknak, gyermeket vállalni vágyóknak.
E-vitamin: megelőzi vagy megszünteti a keringési zavarokat, erősíti az erek falát, ezáltal megakadályozza a vérrögképződést, csökkenti a hegesedés lehetőségét, csökkenti vérnyomás. jótékony hatása A vitamin a fájó szemekre van, nagyon jól biztosítja az anyagcserét vázizmok, szívizmok, máj és idegrendszer késlelteti a szívelégtelenség kialakulását. Megfelelően biztosítja az ivarmirigyek működését (vitamin hiányában a nő nem tud teherbe esni, a férfi pedig nem szülhet utódokat). Szintén vitamin a legjobb módon lassítja az öregedési folyamatokat, megakadályozza a kialakulását izomgyengeségés a fáradtság. Az E-vitamint széles körben használják az érelmeszesedés megelőzésére.
Napi E-vitamin szükséglet
Ajánlott napi árfolyamon Az E-vitamin:- 1 év alatti gyermekek - 0,5 mg / kg;
- felnőttek - 0,3 mg / kg.
Terhes, szoptató anyák, sportolók, ezt az adagot ajánlott növelni.
Felhívjuk figyelmét, hogy a számítás az adott személy súlyán alapul.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint (források)
E-vitamint tartalmazó növényi termékek:
Napraforgóolaj, napraforgómag, szójababolaj, mandula, margarin, gabonafélék és hüvelyesek, dió, földimogyoró, vaj, kelbimbó, brokkoli, zöld leveles zöldségek, homoktövis, berkenye, csipkebogyó, alma és körte mag.
Az E-vitamin állati eredetű termékekben található:
Csirke tojás, tej és tejtermékek, marhahús, disznózsír, máj.
Az E-vitamin kölcsönhatása és kompatibilitása (ellenjavallatok).
A szabad gyökök elleni védekezés megszervezésében az E-vitamin szorosan együttműködik a szelénnel, ezért ezeket kombinálva kell szedni. A vas és az E-vitamin nyomelemeit nem szabad együtt szedni. B különféle testek, különösen a retinában az elektronoknak köszönhetően helyreállíthatók az oxidált és lebomlott E vitamin molekulák. A tokoferol hiánya alacsony magnéziumszinthez vezethet a szervezetben. A cinkhiány az E-vitamin-hiány tüneteit is súlyosbítja.
E-vitamin hiány tünetei
Az E-vitamin-hiány lehetséges tünetei:- száraz bőr;
- a látásélesség gyengülése;
- fáradtság;
- idegesség, ingerlékenység;
- figyelemelterelés;
- a körmök törékenysége;
- izomsorvadás;
- a szexuális funkció megsértése;
- szexuális apátia;
- a mozgások koordinációjának zavara;
- anémia;
- meddőség;
- testzsír az izmokon;
- szívbetegségek;
- öregségi foltok a bőrön.
Túladagolás tünetei E
Az E-vitamin túladagolás lehetséges tünetei:Az E-vitamin gyakorlatilag biztonságos és nem mérgező, de nagy adagokban okozhat mellékhatások: hányinger, emésztési zavarok, hasmenés, vérnyomás.
