Zobene pahuljice za mršavljenje. Lagana zobena dijeta

Dijeta sa zobenim pahuljicama za tjedan dana omogućit će vam da izgubite 10 kg. I kao što svjedoče brojne recenzije, to je dokazana činjenica. Dobro je poznato da su zobene pahuljice idealno jelo za doručak, jer mogu donijeti maksimalnu korist ljudskom tijelu. Ova žitarica je poput čarobne kutije koja sadrži veliki izbor korisni mikroelementi– magnezij i fluor, fosfor i kalcij, kompleks vitamina B i A, C, E, PP. A osim toga, to je ugljikohidrat. dugog djelovanja, nakon nje vam se dugo ne jede.

Redovitim konzumiranjem kaše, osoba ne samo da zasićuje svoje tijelo, već i savršeno čisti crijeva od toksina koji su se tamo nakupili. Upravo na ovom svojstvu temelji se vrlo učinkovit sustav prehrane za mršavljenje na bazi zobene kaše.

Dobrobit za zdravlje

Je li moguće izgubiti težinu na ovoj žitarici i je li štetna za zdravlje? Nitko ne sumnja da su zobene pahuljice zdrave. Visok sadržaj vlakana u sjemenkama zobi pomaže aktivirati metaboličke procese u ljudskom tijelu i također smanjuje razinu kolesterola u krvotok. Upravo zahvaljujući sposobnosti ove žitarice da čisti crijeva od toksina i produkata njihove razgradnje ─ toksina, ovaj je tradicionalni proizvod postao pravi Englezi učinkovita metoda Za brzo zbrinjavanje od naslaga nataloženih na struku i trbuhu.

Pravila prehrane

Na dijeti sa zobenim pahuljicama možete smršaviti u vrlo kratkom vremenu. Ali budući da je ovo mono-dijeta s ugljikohidratima, njegova je učinkovitost visoka samo ako se poštuju brojna pravila:

1. Apsolutno je zabranjeno sjesti za stol 4 sata prije spavanja.
2. Tijekom dana morate piti najmanje 2 litre tekućine (zeleni čaj ili mineralna voda bez plina).
3. Sama zobena kaša se ne ispire tekućinom. Nakon jela ne pijemo ništa.
4. Tijekom dijete potpuno su isključene žitarice za doručak na bazi zobene kaše: muesli ili žitarice. Kaše pripremamo samo od cjelovitih žitarica.
5. Ne preporučuje se dodavanje začina, začina ili džema kao dodataka kaši.

Uz pomoć takve prehrane, kilogrami će postojano “bježati”, a vaše zdravlje će se stalno poboljšavati. Sama dijeta je univerzalna i nema dobna ograničenja. Sedmodnevna kura optimalno čisti tijelo od svega nepotrebnog u njemu, ali se ipak isplati posavjetovati se s liječnikom.

Kako kuhati žitarice

Za najučinkovitije čišćenje organizma, zobena kaša Bolje je kuhati u destiliranoj ili filtriranoj vodi, bez dodataka.

Jelo možete pripremiti neposredno prije konzumacije - ovako je nešto ukusnije ili možete žitarice preliti destiliranom vodom 10 sati pa tek onda kuhati dobivenu kašu.

Drugi način kuhanja je kuhanje kravlje mlijeko– pripremiti mješavinu svježeg mlijeka i vode: u jednakih volumena, u kojem se pripremaju zobene pahuljice. Za 2 šalice tekućine, 3/4 šalice žitarica. Kuhajte 10 minuta, ugasite i kuhajte poklopljeno 30 minuta. Ponovno prokuhajte, ostavite da kuha 5 minuta, isključite i ostavite poklopljeno 30 minuta. Kaša je spremna.

Zobene pahuljice možete pripremiti ili od cjelovitih žitarica ili od zdrobljenih pahuljica - ima ih u svim trgovinama i trgovački centri. Ali pahuljice su manje učinkovite, iako se pripremaju jednostavnim poparenjem kipućom vodom.

Drugi način pripreme zobene kaše za mršavljenje je da šalicu zobene kaše preko noći prelijete šalicom nemasnog kefira, promiješate i ostavite do jutra. Jedemo ujutro.

Jelovnik za tjedan

Da biste se u potpunosti riješili dosadnih kilograma, tjedan dana ćete morati jesti samo jela na bazi zobena kaša.

Jelovnik ne zadovoljava raznolikošću: zobena kaša ili zobene mekinje, i zobeni žele. Treba napomenuti da je sama žitarica vrlo zasitna pa brzo dolazi do zasićenja. I ne želite se baš zadržati za stolom ispred tanjura kaše - jelo bez soli, šećera ili drugih začina nije baš ugodno za vid i okusne pupoljke.

Sam plan prehrane izgrađen je u dvije faze - prvo čišćenje, a tek onda mršavljenje.

1. Faza čišćenja ne traje dugo – priprema se tri dana zobena juha: 80 g zobi preliti litrom destilirane ili filtrirane vode, promiješati, ostaviti 12 sati (najbolje preko noći) u zatvorenoj posudi. Ujutro kuhajte na umjerenoj vatri dok ne ukuha do konzistencije želea. Dobivenu tekućinu popijte natašte. Nakon toga postite pet sati. Lagani popodnevni međuobrok u obliku zelene jabuke upotpunjuje dan posta. Ako vas muče napadi gladi, pijte vodu, zeleni čaj bez šećera i razmišljajte o ugodnim stvarima. Šetnja, omiljena aktivnost ili zanimljiv film pomoći će vam da skrenete misli s hrane.
2. Faza mršavljenja – 4 dana. Sukladnost s prehranom u drugoj fazi nije opterećujuća u smislu troškova. Preporuča se jesti kašu u porcijama od 200 g tijekom dana - oko pet puta. Prikladno je mjeriti porcije u čaši ili šalici. Nema se što drugo jesti.

Između unosa zobenih pahuljica trebali biste piti više tekućine - dnevna količina trebala bi biti oko dvije litre. Dijeta će biti učinkovitija ako jutarnji ritual pripreme za nadolazeći dan započnete ispijanjem 200 ml pročišćene tople vode, a nakon pola sata doručkujete.

Ako vam se stroga dijeta čini teškom, u samu kašu ponekad možete dodati malo suhog voća - suhe marelice ili još bolje suhe šljive, suhe jabuke ili grožđice. Suho voće bogato je korisnim mikroelementima, a njegovom konzumacijom rješava se problem zatvora.

U 7 dana oslobodit ćete se 10 kg viška kilograma, očistiti organizam i dobro započeti pomlađivanje svake stanice. Ali čak i nakon postizanja potrebna težina Ne biste trebali srljati u "sve gastronomske muke" i pojesti ono što niste pojeli. Doručak sa zobenim pahuljicama trebao bi vam postati navika, baš kao redoviti obroci u malim obrocima i 2 litre čista voda u danu.

Vježbanje će vam pomoći da zategnete mišiće i poboljšate držanje. Svaku dodatnu kaloriju treba sagorjeti, bilo da se radi o trčanju, vježbanju, plesu, plivanju ili vožnji bicikla. I zapamtite: sve što pojedete prije spavanja neće vam koristiti! Kad tijelo spava, probava se odmara, želučana kiselina se ne proizvodi, a sva hrana stagnira, kvari se i pretvara u trosku.

Posni dan

Za one koji se ne suočavaju s pitanjem brzog rješavanja desetak kilograma nakupljenih tijekom vremena, kojima nije potreban nagli početak, prikladni su dani posta 1-2 puta tjedno s obrocima na bazi zobenih pahuljica.

• Za prvi doručak poslužit će svježe pripremljena zobena kaša bez nepotrebnih dodataka. Možete ga piti sa zelenim čajem bez dodataka.
• Za drugi doručak pripremite 200 g zobenih pahuljica ili 200 ml želea od zobenih pahuljica.
• Za ručak: zdjelica zobenih pahuljica, kuhano jaje, svježe bilje, jedna zelena jabuka ili 200 ml infuzije suhih šljiva.
• Jelovnik za popodnevnu užinu je: 200 g zobenih pahuljica, jedna naranča i 200 ml soka od rajčice.
• Za večeru se preporučuju zobene pahuljice sa suhim voćem i čaša svježe pripremljenog soka od voća ili povrća.
• 4 sata prije noćnog odmora, ako imate primjetan osjećaj gladi, možete pojesti još jednu zdjelicu kaše.

Širom posni dan Morate konzumirati najmanje dvije litre pročišćene vode - to je doživotno pravilo. Uostalom, voda je otapalo, ona uklanja otrovne tvari i produkti razgradnje.

Korištenje zobene dijete ima svoje pozitivne bodove: ravnomjerno uklanjanje viška kilograma; koža se ne opušta i čisti; imunitet se povećava; crijeva rade redovito; kosa i nokti bolje rastu. Ali također postoji negativne bodove: takva mononutricija apsolutno je zabranjena osobama s urođenom netolerancijom na sve usjevi žitarica, u prisutnosti teške patologije Gastrointestinalni trakt, žene tijekom trudnoće ili dojenja.

Savjetovanje sa stručnjakom prije početka dijete pomoći će u izbjegavanju ozbiljnih komplikacija u budućnosti.

Zobena kaša za mršavljenje odavno je popularna: zob ima mnogo korisnih tvari koje pokreću metabolizam, ubrzana razmjena tvari potiče sagorijevanje masnih naslaga. Kao izvor vlakana, zobene pahuljice vam pomažu da dulje ostanete siti. Dugo vrijeme, zahvaljujući kojoj osoba nema želju grickati.

Korisna svojstva i sastav zobene kaše

• Najvažnija prednost zobene kaše je velika količina vlakana koja ima pozitivan utjecaj na funkcionalnost gastrointestinalnog trakta. Osim toga, nisko je kalorija, zbog čega su proizvodi s vlaknima uključeni u prehranu svih dijeta.
• Zahvaljujući ugljikohidratima, nema osjećaja gladi, jer oni zasićuju tijelo dugo razdoblje vrijeme.
• Zobena kaša sadrži mnogo vitamina B, koji obnavljaju živčani sustav i potiču mršavljenje.
• Niacinska kiselina (vitamin PP) pretvara ugljikohidrate u energiju.
• Zobene pahuljice također sadrže razne minerale i elemente u tragovima koji pozitivno utječu na sve unutarnje organe i sustave.
• Tijekom dijete sa zobenim pahuljicama, kašu treba jesti za prvi doručak, jer će vas napuniti energijom za cijeli dan, a neće rezultirati umorom ili slabošću u tijelu.
• Poboljšava se probava i peristaltika.
• Šljaka i otrovne naslage, drugi produkti raspadanja i štetne tvari.
• Smanjuje se koncentracija kolesterola na stijenkama krvnih žila.
• Ubrzava se cirkulacija krvi i metabolizam.
• Poboljšava se struktura i stanje ploče nokta i kose.
• Koža je obnovljena.

Morate znati da pretjerana konzumacija zobenih pahuljica može dovesti do ispiranja kalcija iz organizma. Stoga se tijekom dijete preporučuje dodatna konzumacija ovog minerala.

Ako govorimo o kalorijskom sadržaju i omjeru bjelančevina, masti i ugljikohidrata, tada pokazatelji ovise o vrsti pripravka i stanju korištenih žitarica:

Tako se kaša kuhana u običnoj vodi smatra najmanje hranjivom. Stoga se u ovom obliku mora konzumirati za mršavljenje.

Je li moguće izgubiti težinu na zobenoj kaši?

Poznato je da se zahvaljujući zobenim pahuljicama tijelo čisti od svih štetnih tvari, što pospješuje mršavljenje. Međutim, postoji i takav faktor kao visoka razina hranjiva vrijednost. A to dovodi, naprotiv, do povećanja tjelesne težine. Ponovljene studije pokazale su da se zobene pahuljice za mršavljenje trebaju konzumirati u obliku kaše kuhane u vodi. Jer samo u ovom stanju ima minimalnu količinu kalorija. No, zahvaljujući oteklini, dugotrajno stvara osjećaj sitosti.

Da bi učinak bio učinkovit, slijedite jednostavna pravila:

• Nemojte koristiti zobene pahuljice instant kuhanje, oni su najkaloričniji. Osim toga, mogu sadržavati razne dodatke koji tijelu neće donijeti ništa korisno.
• Ne biste trebali dodati mnogo komponenti u kašu odjednom. Danas je bolje jesti kašu sa suhim šljivama, a sutra s malinama. To će omogućiti tijelu da se brzo apsorbira koristan materijal.
• Obavezno pijte 2 litre pročišćene vode dnevno. Prihvatljivo je piti nezaslađeni zeleni čaj i svježe iscijeđeni sok.
• Nema potrebe za konzumiranjem štetnih proizvoda: dimljeno meso, slatkiši, pržena i začinjena jela, gazirana i alkoholna pića. Ako jako želite nešto slatko, dopustite si malu porciju ujutro.
• Strogo je zabranjeno prejedati se.
• Bavite se sportom, dajte svoje tijelo psihička vježba. Tome trebate posvetiti najmanje 20 minuta dnevno.
• Zobena dijeta je mono-dijeta, pa je važno dodatno uzimati vitaminske premikse. Strogost dijete ne dopušta vam da potpuno zasitite tijelo korisnim tvarima.

Ispostavilo se da postoji vrsta zobene kaše koja vas ne čini sitima, pa je važno znati koju kašu jesti za mršavljenje nije preporučljivo. Saznajte više o tome u našem videu:

Koliko kilograma možete izgubiti?

Ako se držite dijete sa zobenim pahuljicama, u tjedan dana možete izgubiti do 5-6 kg viška kilograma. Ali da biste to učinili, upotrijebite preporuke nutricionista:

• Ne zlorabite aditive za kašu kao što su šećer, sol i visokokalorično voće, bobice i suho voće.
• Svojoj kaši dodajte svježe, suho ili smrznuto bobičasto voće. To mogu biti brusnice, jagode, crni ribizli itd., koji sadrže veliku količinu vitamina C.
• Kupi žitarice grubo, sadrži manje kalorija i ima udarna doza korisne tvari.
• Čak i ako imate zrnate zobene pahuljice, pokušajte ih ne kuhati previše, bolje ih je popariti kipućom vodom ili prokuhati nekoliko minuta. Činjenica je da u ovom obliku zobene pahuljice ubrzavaju proces sagorijevanja masti.

Koju zobenu kašu odabrati za mršavljenje?

Kao što je već postalo jasno, bolje je ne koristiti instant zobene pahuljice za mršavljenje. Ali postoji niz drugih vrsta zobenih pahuljica, među kojima su one koje se preporučuju za mršavljenje:

• Žitarice od cjelovitog zrna razlikuju se po vremenu kuhanja. Vrijeme kuhanja je 30-50 minuta. Ali sadrži značajnu količinu korisnih tvari.
• Tu je i spljoštena žitarica, koja se kuha na pari. Trebate ga kuhati najviše pola sata. Korisna svojstva su sačuvana.
• "Herkul". Ova žitarica se kuha najviše 15 minuta i ne gubi se korisna svojstva i podijeljen je u tri glavne skupine – br. 1, br. 2, br. 3. Smatra se najrelevantnijim za upotrebu u prehrani.

Kako pravilno jesti zobene pahuljice?

Važno je ne samo pravilno pripremiti zobene pahuljice, već ih i pravilno konzumirati. U stvarnosti postoji nekoliko opcija prehrane:

1. U obliku mono-dijeta. Princip je da zobene pahuljice trebate konzumirati 3 dana. Međutim, njegova dnevna količina ne smije biti veća od 300 grama. Kaša treba biti bez ikakvih dodataka (so, šećer i sl.). Dopušteno je provoditi dijetu jednom mjesečno. Rezultat je do 5 kg viška u samo 3 dana. Tijekom dijete može doći do slabljenja tijela i bolova u glavi. Važno je ne prepustiti se omiljenoj hrani nakon završetka dijete. Inače će se svi kilogrami vratiti.
2. Jedite zobene mekinje. Možete ih kupiti u apoteci. Oni imaju niska cijena i ugodan okus, ali glavna stvar je da su mekinje prikladne za upotrebu. Za 30 dana, morate dodati zobene mekinje u bilo koju tekućinu. Na primjer, voda, prirodni nezaslađeni jogurt, kompot, kefir, sok. Dopušteno je jesti do 3 žlice dnevno. mekinje. Preporučljivo je ovu količinu podijeliti u 3-4 doze. Za 1 mjesec izgubit ćete do 5 kg, ali rezultat će trajati dugo.
3. Napravite međuobroke s namirnicama koje sadrže zobene pahuljice.
4. Tjedna dijeta temelji se na konzumaciji nezaslađene zobene kaše i drugih proizvoda. To su povrće i voće, kuhano meso i riba. Prema tome, proizvodi bi trebali biti niskokalorični.
5. Svakako vježbajte jer ćete tako ubrzati mršavljenje i dodatno zategnuti tijelo.

Kako kuhati kašu za mršavljenje (recepti)

Zobene pahuljice za mršavljenje treba kuhati isključivo na vodi. Alternativno, kašu možete popariti kipućom vodom, jer je ova žitarica vrsta žitarica koja se može konzumirati sirova. Možete dodati kefir i raznolikost voća. Samo imajte na umu da to ne smiju biti banane, grožđe ili dinja (kalorični su). Bolje je kuhati žitarice ne više od 10 minuta. Dodatne komponente dodaje se u gotovu kašu.

Ovako zobene pahuljice pripremaju oni koji žele smršaviti. Iz videa ćete naučiti recept za kašu koja se kuha na pari hladnom vodom:

Klasična kaša na vodi

Za klasična verzija trebat će vam 75-80 grama žitarica, 150 ml vode, kisela jabuka i bilo koje bobičasto voće. Prokuhajte vodu i dodajte zobene pahuljice. Prokuhajte 5-10 minuta i dodajte ostale sastojke. Kalorični sadržaj takve kaše na 100 grama bit će samo 220 kcal.

"Lijena" kaša

Ova kaša se priprema vrlo brzo jer ju nije potrebno kuhati. Pogodan je za one ljude koji nemaju vremena za proces pripreme ujutro. Stoga, navečer morate uzeti 50 grama žitarica, a ne žitarica. Ulijte ih u staklenka, dodajte bobice i malo prirodnog meda. Dobro promiješajte i ulijte 150 ml nezaslađenog jogurta. Stavite u hladnjak preko noći. Ujutro samo još jednom dobro promiješajte i možete ga koristiti. Posebnost ovog jela je da se može čuvati do 3 dana. Sadržaj kalorija je 240 kcal.

Kaša sa suhim voćem

Ova kaša je vrlo zdrava, jer sušeno voće sadrži vitaminske predsmjese. Za jednu porciju trebat će vam nekoliko žlica zobenih pahuljica, 8-10 grama zobenih mekinja i malo suhih marelica. Kuhajte žitarice 5 minuta, dodajte sušeno voće i pospite mekinjama. Pustite da se kuha 3-4 minute. Imajte na umu da suhe marelice prvo morate oprati i preliti kipućom vodom, a zatim narezati na komade. Sadržaj kalorija je 250 kcal.

Zobene pahuljice kuhane na pari imaju samo 200 kcal. Uzmite žitarice, dodajte jabuku i bilo koje bobičasto voće. Prelijte kipućom vodom i ostavite 7-10 minuta. Ako žitarice zahtijevaju dugo kuhanje, posuđe morate omotati ručnikom i umotati u toplu deku. U tom slučaju morat ćete inzistirati najmanje 15-20 minuta. Zobene pahuljice možete kuhati na pari u posebnoj termos boci, što će dodatno olakšati zadatak. Kako biste diverzificirali jelovnik, mijenjajte aditive svaki dan.

Smoothie od zobenih pahuljica

Za čašu tekućine trebat će vam 3 žlice. zobene pahuljice i nešto voća. Smoothie se može napraviti s vodom, ali neće biti baš ukusan, pa koristite mlijeko bez masnoće. Pomiješajte sve sastojke i umutite mikserom. Na kraju obavezno dodajte malo cimeta u prahu.

Dijeta sa zobenim pahuljicama nije samo ukusna, već je i zdrava i raznolika. Svaki dan u kašu možete dodavati nove sastojke: voće i povrće. Zobene pahuljice posebno se dobro slažu s koprom i peršinom. Stoga diverzificirajte svoju prehranu, svakako vježbajte - i onda ćete sigurno moći izgubiti težinu na zobenoj kaši.

(0 prosječni glasovi: 0 od 5)

Herkulesova kaša, kuhana u vodi, pa čak i bez soli - proizvod je, iako zdrav, izvrstan kvalitete okusa nije drugačije. A opet, upravo vam to omogućuje da bez opasnosti za zdravlje izgubite one omražene kilograme.

Nije uzalud ova žitarica nazvana "četkom" za tijelo, jer ga može očistiti od štetnih tvari koje se nakupljaju tijekom godina. Zobena dijeta vrlo je učinkovita za mršavljenje i ima ljekovita svojstva, ali u isto vrijeme pogodan je samo za najupornije.

Mehanizam djelovanja

Zobena kaša se ne može nazvati niskokaloričnom: 100 grama sadrži čak 342 kcal. Kako će vam pomoći da smršavite? Prvo, njegova tajna je u tome što se kuhanjem ova brojka smanjuje točno 3 puta. Drugo, redovita konzumacija proizvoda od mekinja podrazumijeva:

• poboljšana probava;
• čišćenje tijela dijetalnim vlaknima;
• izgraditi mišićna masa, zahvaljujući proteinima;
• normalizacija metabolizma;
• snižavanje razine kolesterola;
• dugotrajna zasićenost (osjećaj gladi nestaje 3-4 sata);
• suzbijanje želje za slatkišima;
• povećana učinkovitost i poboljšano raspoloženje.

Dakle, dijeta temeljena na zobenim pahuljicama nije samo sredstvo za borbu protiv višak kilograma, ali i za liječenje gastrointestinalnih bolesti o čijem radu uvelike ovisi težina.

O korisnim svojstvima. Zobene pahuljice mogu učiniti osobu ne samo vitkijom i smirenijom, već i pametnijom. Takve su zaključke u svom istraživanju objavili engleski znanstvenici sa Sveučilišta u Cardiffu.

Kontraindikacije

Ako planirate mršavjeti mjesec dana, samo ponovite jelovnik tri puta po 10 dana.

Zanimljiva činjenica. Francuski liječnik Jean de S. Catherine doživio je 120 godina. Svoju dugovječnost objašnjavao je redovitom upotrebom tinkture zobi, kojom se nekoliko puta godišnje liječio u tečajevima.

Recepti

Hercules kaša stječe svoje dijetetska svojstva samo ako se pravilno pripremi. Posebni recepti pomoći će uljepšati monotoniju jelovnika i postići željeni gubitak težine.

• Kuhana kaša

Recept 1. 50 grama zobenih zrna prelijte sa 150 ml kipuće vode. Kuhajte dok smjesa ne postane ljepljiva, oko 15 minuta.

Recept 2. U 150 ml kipućeg mlijeka prelijte 50 grama žitarica. Kuhajte do viskoznosti - oko 10 minuta.

Prirodne žitarice pripremaju se prema istim receptima, ali duže - oko pola sata.

• Parena kaša

U termos bocu uspite 50 grama valjane zobi, prelijte 150 ml kipuće tekućine (mlijeko ili voda). Ostavite 3 sata.

• Mekinje

Ulijte 2 žlice. l. mekinje s čašom 1,5% kefira. Ostavite 20 minuta.

• Kissel

Zagrijte 500 ml vode ili mlijeka na 40 ° C, ulijte 100 grama valjane zobi, ostavite 15 minuta. Procijediti gazom. Tekućinu podijelite na 2 jednaka dijela, u jedan dodajte 25 grama škroba. Drugi je staviti na štednjak, dodati vanilin. Nakon vrenja ulijte tekućinu sa škrobom. Miješajući, kuhati, kuhati do žele.

• Uz kefir

Recept 1. Navečer prelijte 50 grama zobenih pahuljica s čašom 1,5% kefira. Dodajte 5 grama grožđica. Ostavite preko noći. Ujutro umiješajte 10 grama oraha.

Recept 2. Skuhajte gustu kašu u vodi, razrijedite kefirom.

• S voćem

50 grama zobenih pahuljica prelijte kipućom vodom, dodajte grožđice, kuhajte 10 minuta. Ulijte ¼ šalice mlijeka (obranog). Pustite da prokuha, dodajte nekoliko malih komadića bilo kojeg niskokaloričnog voća.

U U zadnje vrijeme Sve više govore da je dijeta sa zobenim pahuljicama dobra za kratko vrijeme, jer dugotrajnu upotrebu bremenit ozbiljnih problema za dobro zdravlje. Ovako ili onako, ali Pozitivna ocjena Mnogo je više negativnih stvari vezanih uz ovaj sustav. U nedostatku kroničnih bolesti i slijedeći preporuke nutricionista, gubitak težine je sasvim moguć.

Zobena kaša poboljšava rad gastrointestinalnog trakta, jača imunološki sustav i pomaže riješiti se suvišnih kilograma. Saznajte kako pravilno pripremiti zobene pahuljice, dijetalne zobene kekse, tortu i izgubiti do 5 kg u tjedan dana!

Zobene pahuljice se već dugi niz godina koriste u dijetetskoj prehrani i jedna su od najčešćih namirnica za mršavljenje. Pristupačan je, jednostavan za pripremu i ima blag okus ugodnog okusa. Ako se pridržavate osnovnih pravila, tjedno možete izgubiti do 3-5 kg.

Ova kaša ima niz korisnih svojstava i zasluženo se smatra sredstvom za pažljivo čišćenje tijela. Zahvaljujući visok sadržaj vlaknaste prehrambene mase uspješno čiste crijeva od naslaga toksina, što vam omogućuje normalizaciju probave i poboljšanje opće stanje i intenzivirati mršavljenje.

Prednosti zobene kaše

Jedna od prednosti je nizak glikemijski indeks. Osigurava opskrbu energijom zahvaljujući ugljikohidratima, no budući da su ti ugljikohidrati teško probavljivi, ne podižu brzo razinu šećera u krvi.

Genitourinarni, mišićno-koštani, kardiovaskularni, probavni, endokrini, živčani - za svaki od ovih sustava jedenje zobi ima pozitivan i jačajući učinak.

1. Visok sadržaj vlakana djeluje kao "četka" za crijeva, uklanjajući naslage otpada. Toksini sprječavaju apsorpciju mnogih vitamina i minerala iz konzumirane hrane, što uzrokuje povećanje porcija - na taj način tijelo pokušava prevladati nedostatak esencijalnih elemenata. Vlakna zobi imaju pročišćavajući učinak na sluznicu crijevnih vijuga i time aktiviraju apsorpciju mikroelemenata i vitamina.
2. Polimerni ugljikohidrat koji nastaje kuhanjem zobenih pahuljica obavija površinu crijeva u obliku sluzi. Ovo stvara optimalni uvjeti za život i razmnožavanje korisnih bifidobakterija. Osim toga, prisutnost ove sluzi uzrokuje aktivnu kontrakciju glatkih mišića gastrointestinalni trakt, koji ubrzava evakuaciju neprobavljenih čestica hrane i sprječava njihovo stagniranje u lumenima crijeva uz pojavu zona truljenja.
3. Prisutnost vitamina B blagotvorno djeluje na rad živčani sustav, smanjuje destruktivni učinak stresa. Njegova prisutnost obavezna je za uspješno funkcioniranje imunološkog sustava.
4. Fosfor i kalcij pomažu održati kosti i zube jakima, zdravima, sprječavaju osteoporozu i pomažu u održavanju guste kose.
5. Na vegetativno-vaskularna distonija, bolesti srca ili vaskularne patologije, ovaj proizvod opskrbljuje željezo i sprječava pojavu anemije.
6. Zobene pahuljice sadrže jod, što dobro utječe na rad Štitnjača i potiče misaone procese.
7. Vitamini A i E čine kožu glatkom, ujednačenom, uklanjaju hiperpigmentacije i potiču pomlađivanje.
8. Prisutnost kalija i magnezija jača srčani mišić, otklanja grčeve i smanjuje umor mišića.
9. Zob ima snažno antioksidativno djelovanje i sprječava nastanak slobodnih radikala.

Prilikom upoznavanja s dijetom od zobenih pahuljica važno je razumjeti da se kaša od žitarica i pahuljica razlikuju po svojstvima.

Zobena kaša priprema se od cjelovitih zrna zobi. Kaloričnije je, tijelo ga duže apsorbira, a i proces njegove pripreme je duži. Ali u žitaricama se zadržava više hranjivih tvari i osjećaj sitosti nakon jela traje dulje.

Kako bi se očuvala maksimalna količina beta-glukana (jedne od najkorisnijih tvari u zobi), žitarice je potrebno kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kaša treba imati jednoličnu konzistenciju. Ako se pretvorio u viskoznu sluzavu tvar, pokrijte posudu poklopcem i pričekajte još 3-5 minuta. S odgovarajuću pripremu Aparat za sporo kuhanje odlično radi pripremu kaše.

Čišćenje organizma prije dijete

Prije tijeka dijete sa zobenom kašom potrebno je provesti čišćenje posebnom juhom od riže. Priprema se ovako: navečer 4 žlice. l. prelijte 1 litrom riže hladna voda i inzistirati preko noći. Ujutro, pripremljenu smjesu treba kuhati 1 sat na laganoj vatri dok ne postigne konzistenciju želea. Nakon hlađenja popiti 200 ml te tekućine na prazan želudac i ništa drugo ne piti niti jesti 4 sata.

Nakon takvog čišćenja možete prijeći izravno na dijetu.

Jelovnik

Sve opcije zobene prehrane imaju jednu zajedničku stvar – temelje se na konzumaciji zobenih pahuljica. Obroci se dijele na 5-6 puta u približno jednakim razmacima.

Nakon glavnog obroka tek nakon sat i pol možete piti vodu ili čaj bez šećera. Dnevni volumen tekućine: 2-3 litre čiste vode i zeleni čaj bez meda i šećera.

Za 3 dana

Drugi naziv ove mono-dijete je "istovar". 3 dana ne možete jesti ništa osim zobi u obliku kaše, kolačića ili žitarica. U prehranu se više ne uključuju namirnice, a zabranjeni su i grickalice.

U 3 dana zobene dijete dolazi do dubinskog čišćenja probavni sustav i snižavanje razine kolesterola.

Ovu trodnevnu kuru možete ponavljati jednom mjesečno.

Za 5 dana

Prilično je teško održavati tako strogu dijetu, jer je hrana vrlo jednolična i osjećaj gladi postaje vidljiv od drugog dana. Cjelokupna dijeta sastoji se od 1250 g zobenih pahuljica (navedena je težina gotovog jela), podijeljenih u 5 obroka.

U tom razdoblju možete postati 4-5 kg ​​lakši. Budući da tijekom ekspresnog mršavljenja postoji oštro ograničenje tijela u hrani, može se koristiti u iznimnim slučajevima, na primjer, uoči važnih događaja.

Petodnevnu zobenu ekspres dijetu treba ponavljati ne više od jednom svakih 6 mjeseci.

Na tjedan dana

U ovoj se opciji popis dijetalnih proizvoda nadopunjuje mliječnim proizvodima, voćem i povrćem. Ne smijete piti hranu dok jedete. Čaj možete piti samo 30 minuta nakon završetka obroka. Nije preporučljivo večerati kasnije od 3 sata prije spavanja.

Težina se približava 5 kg tjedno.

ponedjeljak

• Doručak i večera: kaša od glavnog sastojka.
• Ručak: kaša i prirodni jogurt.
• Večera: zobene pahuljice i čaša biokefira.

• Doručak: kaša i ½ jabuke.
• Ručak: zobene pahuljice, 100 g salate od mrkve i kupusa.
• Večera: zobena kaša.

• Doručak: kaša od glavnog proizvoda s obranim mlijekom.
• Ručak: zobena kaša.

• Doručak: zobena kaša.
• Večera: povrtna salata, zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Večera: zobena kaša i čaša biokefira.

• Doručak: zobene pahuljice i ½ naranče.
• Ručak: jabuka, zobene pahuljice, 100 g salate od kupusa i mrkve.
• Večera: 50 g suhih šljiva kuhanih na pari i zobene pahuljice.

• Doručak: jabuka i zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Ručak: 100 g salate od povrća i zobene pahuljice s mlijekom.
• Večera: kaša i čaša kefira.

nedjelja

• Doručak: zobene pahuljice s mlijekom i bananom.
• Ručak: 1 jabuka, zobene pahuljice s mlijekom, 100 g salate od povrća.
• Večera: zobene pahuljice i čaša kefira.

Za 10 dana

Popis proizvoda dopuštenih za konzumaciju izgleda ovako:

• voće (agrumi, kivi, jabuke, marelice, breskve);
• bobičasto voće (trešnje, trešnje, ribizli, ogrozdi, maline, jagode, šljive);
• povrće (krastavci, rajčice, kupus, paprika, tikvice, patlidžan, repa);
• sušeno voće (ne kuhano u sirupu);
• lisnato povrće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko, jogurt);
• sve orašaste plodove osim kikirikija.

Za doručak, ručak i večeru morate pojesti porciju zobene kaše (200 g) i povrća ili voća (100-150 g). Osim toga, mogući su ručkovi i popodnevni međuobroci u obliku jedne voćke ili šalice čaja sa šakom suhog voća (orašastih plodova).

U 10-dnevnoj kuri možete se riješiti 5-8 kg.

Za 14 dana

Ova verzija zobene dijete za mršavljenje kombinira osnovne žitarice i juhe standardne za našu kulturu. Idealan je za one čija probava zakaže bez tekućih prvih jela.

Pola sata prije doručka trebate popiti 1 žličicu. ulje sjemenki lana i tek tada počnite jesti.

Doručak i večera ove dijete sastoji se od zobenih pahuljica bez maslaca i šećera, a za ručak se uvijek priprema juha od povrća ili juha od povrća. Ponekad se može zamijeniti okroshkom pripremljenom sa sirutkom bez dodavanja soli. Juhe pružaju dovoljno hranjivih tvari bez dodatnih kalorija da vam pomognu ograničiti ukupni dnevni unos kalorija.

U 2 tjedna ovom dijetom možete izgubiti 10 kg, a na ovu se kuru možete vratiti nakon 2 mjeseca.

Za mjesec dana

Tijelu je previše teško preživjeti na jednom proizvodu tako dugo, tako da ova verzija zobene dijete ima svoje nijanse. Cijeli tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. Strogo razdoblje traje tjedan dana i uključuje doručak, ručak i večeru, a sastoji se od porcije zobenih pahuljica s vodom i čašom obranog mlijeka.
2. Drugi period traje od 8. dana do završetka. Dosad dozvoljenim proizvodima pridružuje se voće i povrće. Porcija biljna hrana treba biti 200 g.

Nakon završetka dijete nema potrebe da se naglo vraćate na prethodni način prehrane. Bolje je to učiniti postupno, uvodeći u prehranu meso, ribu, peciva i slatkiše.

Na mjesec dana dijeta možete postati 5-15 kg lakši, ovisno o vašoj početnoj težini.

Na žitaricama

Proces pripreme zobenih pahuljica odvija se u nekoliko faza, obavezna faza– prešanje cjelovitih žitarica.

Postoji mnogo vrsta žitarica koje se razlikuju po vremenu kuhanja i stupnju obrade. Opće načelo je kako slijedi: što je manje vremena, prema uputama, dodijeljeno za kuhanje, to manje koristi u pahuljicama, budući da su prethodno ne samo kuhane na pari, već i kalcinirane visoke temperature ah, u kojem je većina korisnih tvari uništena. Ali kalcinacija vam omogućuje da minimizirate vrijeme posvećeno kuhanju.

Kada gubite težinu uz pomoć žitarica, tijelo doživljava nedostatak masti, tako da ovu dijetu ne biste trebali slijediti više od 10 dana, jer to može negativno utjecati na vaše blagostanje. Štoviše, rezultati gubitka težine u 10 dana će vas zadovoljiti: obično možete izgubiti do 7 kg. Preporuča se vratiti na dijetu sa zobenom kašom najkasnije nakon 3 mjeseca.

Glavne prednosti su učinkovitost i jednostavnost ovakvog načina prehrane jer ne možete pronaći lakši obrok za pripremu za mršavljenje.

Kako pravilno pripremiti žitarice za mršavljenje

Za dijetalna prehrana Kaša koja sadrži sol i ulje nije prikladna. Postoji niz pravila kojih se morate pridržavati prilikom pripreme kako biste osigurali učinkovito mršavljenje.

1. Prethodno namakanje. Zob sadrži specifičnu tvar - fitinsku kiselinu. Slabi sposobnost crijevnog epitela da apsorbira korisne mikroelemente. Kako bi se neutraliziralo njegovo djelovanje, suhe ljuskice prethodno je potrebno potopiti u pročišćenu vodu. Ako to učinite navečer, do jutra će nabubriti i biti spremni za kuhanje. Osim toga, prethodno namakanje skraćuje vrijeme toplinske obrade do faze spremnosti, što pomaže u očuvanju maksimuma u kaši. korisni vitamini i elementi. Ostavite li pahuljice u vodi jedan dan, prirodni procesi fermentacije će omekšati i potpuno pripremiti smjesu za upotrebu bez potrebe za toplinskom obradom. U ovom slučaju, svojstva okusa su značajno poboljšana, jer se otkriva prirodna slatkoća zobene kaše.
2. Kuhanje na pari. Da biste to učinili, potrebna vam je termosica ili termo posuđe koje dobro održava temperaturu. Pahuljice se moraju preliti kipućom vodom i kuhati na pari najmanje 8 sati.

Jelovnik

• Žitarice za doručak.
• Ručak: šalica zelenog čaja bez šećera, 5 jezgri oraha.
• Ručak: žitarice sa žličicom prirodnog meda.
• Popodnevni snack: porcija lisnatog povrća.
• Večera: žitarice, ½ šalice bobičastog voća (svježeg ili odmrznutog).

• Žitarice za doručak.
• Ručak: 1 čaša biokefira.
• Popodnevni međuobrok: ½ dijela bilo kojeg većeg agruma, šalica zelenog čaja bez šećera.
• Večera: žitarice s 2 suhe šljive, 2 kom. suhe marelice i 1 suha smokva.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: prirodni jogurt.
• Ručak: žitarice s 1 žličicom. prirodni med.
• Popodnevni međuobrok: 1 veliki citrus ili 2 kivija, nezaslađeni zeleni čaj.
• Večera: žitarice sa šakom crnih grožđica.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: čaša biokefira.
• Ručak: žitarice s 1. l. prirodni med.
• Popodnevni snack: rajčica ili krastavac.
• Večera: žitarice, 1 jabuka.

Obavezno pripazite na količinu tekućine koju pijete i pokušajte da bude najmanje 2,5 litre. Za vrijeme obroka ne smijete piti zobene pahuljice s vodom, to možete učiniti tek pola sata nakon obroka.

Na zobenim mekinjama

Za sve zainteresirane učinkovito mršavljenje, bit će mekinje idealna opcija zahvaljujući topivim vlaknima i proteinima koje sadrže. Oni su ljuske zrna zobi. Njihove prednosti su sljedeće:

• Prvo, ta su vlakna sposobna apsorbirati tekućinu 25 puta veću od svog volumena. Oni apsorbiraju ovu tekućinu uglavnom u želucu, pružajući osjećaj sitosti. Zbog povećanja volumena mase hrane, probava počinje raditi aktivnije, motorička funkcija crijeva se aktivira;
• drugo, mekinje su izvrstan prirodni apsorbent. Oni uklanjaju većinu radionuklida iz tijela i teški metali, produkti razgradnje i dodatne kalorije. Zato ovaj lijek koristan ne samo za mršavljenje, već i za zdravlje općenito. Njegova uporaba je poželjna za ljude koji žive u mjestima s nepovoljnim ekološkim uvjetima.

Konzumacijom mekinja brzo se mogu primijetiti pozitivne promjene na koži i kosi, stabilizacija krvni tlak i oslobađanje od lošeg kolesterola.

Mekinje možete kupiti u ljekarnama ili supermarketima. Druga opcija su online narudžbe na web stranicama zdrava prehrana.

Kako ga pravilno koristiti

1. Prije uporabe potreban iznos prelijte proizvod kipućom vodom i ostavite da se kuha 20-30 minuta, a zatim ocijedite višak vode.
2. Druga opcija je namakanje u mlijeku, kefiru ili jogurtu.
3. Jesti dnevna norma Mekinje su potrebne u prvoj polovici dana, za doručak i ručak.
4. Ne možete jesti više od 30 grama mekinja dnevno.

Nutricionisti kažu da nema potrebe jesti mekinje u suhom obliku - neće imati učinak mršavljenja.

Jelovnik za 14 dana

Uz ovu dijetu sa zobenim pahuljicama lako ćete se riješiti 3 kg neželjene težine.

Dopušteno koristiti:

• kaša;
• juhe;
• riba i plodovi mora;
• nemasno meso;
• povrće;
• voće (osim banana i grožđa);
• mliječni proizvodi sa minimalni postotak sadržaj masti

Možete piti vodu, crni ili zeleni čaj, kompote i infuzije sušenog voća. Važno je osigurati opskrbu tekućinom od 2-3 litre.

Ujutro na prazan želudac morate jesti 1 žličicu. prethodno kuhane mekinje, a doručak nakon 3 sata. Sat vremena nakon doručka pojedite još 1-2 žličice. mekinje i ručati nakon 2 sata.

Možete se ponovno vratiti ovoj metodi nakon mjesec dana.

Jelovnik za mjesec

Ova vrsta zobene dijete za mršavljenje može se provoditi i do 3 mjeseca, jer ne uključuje odricanje od proteina, masti ili ugljikohidrata. Morate se pridržavati načela zdrave prehrane, izbjegavati hranu koja je previše masna, pržena, dimljena ili previše slana. Ako malo smanjite uobičajene porcije, mršavljenje će ići brže.

Tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. 1. i 2. tjedan. Ujutro na prazan želudac morate popiti sljedeću mješavinu: 1 žličica. mekinje, 1 žličica. prirodni med i 1 žlica. l. jabučni ocat. Sve to promiješajte u čaši Topla voda i popiti pola sata prije doručka. Za ručak dodajte 1 žličicu u juhu. mekinje.
2. Počevši od 3. tjedna do kraja dijete. Nastavite s uzimanjem jutarnje mješavine i povećajte udio mekinja dodanih u juhu na 2 žličice.

Kontraindikacije

• Intestinalna opstrukcija;
• spastična konstipacija;
• razdoblje nakon teškog trovanja hranom;
• gastritis;
• kolecistitis;
• pankreatitis.

Na zobenom želeu

Još jedan lijek za mršavljenje je žele od zobene kaše. Prisutnost tvari kao što je beta-glukan u sastavu želea nije samo razlog brzo mršavljenje, ali i metoda borbe protiv dijabetesa. Ovaj proizvod selektivno smanjuje razine loš kolesterol bez utjecaja na dobar kolesterol.

Do gubitka tjelesne težine prvenstveno dolazi zbog učinka čišćenja i slabljenja apetita.

Ova vrsta mršavljenja je dizajnirana za 1 mjesec. Za to vrijeme moguće je smršaviti za otprilike 10 kg.

Postoji nekoliko opcija recepata za izradu ovog želea.

opcija 1

Ova opcija je najbrža i pogodna je za one koji nemaju veliki iznos slobodno vrijeme.

Sastojci:

• zob - 2 žlice. l.;
• pšenične mekinje - 2 žlice. l.;
• raž - 2 žlice. l.

Sve komponente potrebno je samljeti u mlinu za kavu, uliti u 1 litru pročišćene vode i dovesti smjesu do vrenja na laganoj vatri. Kuhajte još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Zatim stavite posudu na toplo mjesto i ostavite 2-3 sata. Nakon tog vremena smjesu je potrebno procijediti, suhi dio baciti, a tekućinu konzumirati.

opcija 2

Sastojci:

• zobene krupice - 1 šalica;
• voda - 1 litra.

Zobene pahuljice prvo isperite u tekućoj vodi.

Stavite žitarice i 1 litru vode u lonac i kuhajte 4 sata na laganoj vatri. Dok tekućina vrije, dodajte vodu u malim obrocima. Kada je zob kuhana, potrebno ju je ocijediti od tekućine i dobro obrisati, a zatim ponovno sjediniti s tekućinom.

Opcija 3

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• obrano mlijeko - 1 staklo;
• voda – 2 čaše.

Zob sameljite u mlincu za kavu, dodajte mlijeko i vodu. Zakuhajte smjesu, ugasite vatru i ostavite pola sata.

Konzistencija ovog želea je gušća, bliža kaši, tako da može biti opcija za doručak.

Nakon 5 sati skladištenja mliječ gubi većinu svojih korisnih tvari, pa je duže čuvanje nepraktično.

Suština metode je da umjesto doručka i večere popijete porciju želea, a prije ručka pola porcije kako biste djelomično utažili glad. Osim toga, za ručak možete jesti jedno od sljedećih jela:

• pileće meso;
• povrtna salata;
• svježi sir s voćem;
• riba s povrćem.

Za popodnevni međuobrok prikladno je voće, po mogućnosti grejpfrut ili neki drugi citrusi.

Ovu dijetu sa zobenom kašom možete ponoviti ne više od jednom u šest mjeseci.

Kontraindikacije

• Individualna netolerancija na gluten žitarica;
• zatajenje bubrega;
• patologije jetre;
• diskinezija žučnog mjehura.

Proteinsko-zobene dijete

Ovu skupinu dijeta sa zobenim pahuljicama karakterizira prisutnost dvije glavne komponente: zobene pahuljice i proteinske komponente.

Unatoč različitim sastojcima, mehanizam mršavljenja kod ovih dijeta je sličan: unos ugljikohidrata i proteina uz smanjenje masne hrane.

Zobena dijeta s mlijekom

Ovakav način prehrane savršen je za one koji se aktivno bave različiti tipovi bavi se sportom ili teškim fizičkim radom, jer zobene pahuljice i mliječni proteini pomažu smanjiti umor i obnoviti mišićno tkivo.

Mršavljenje zobenom kašom s mlijekom traje 37 dana. Za to vrijeme prilično je lako skinuti 10 do 14 kg.

Tečaj se sastoji od dva dijela:

1. Prvi tjedan. Morate jesti 5-7 obroka mliječne kaše dnevno. U ovoj fazi dijeta se ne može nadopuniti ničim, čak ni proizvodima na bazi zobi. Ukupan dnevni unos kalorija ne smije biti veći od 1000-1200 kcal.
2. Sljedećih 30 dana. 3 puta dnevno (doručak, ručak i večera) - zobene pahuljice s mlijekom. Dodaju se ručkovi u obliku ½ šalice voća i bobičastog voća i popodnevni užini u obliku iste količine povrća. Dva puta tjedno neka se na tanjuru nađe mali komadić pileća prsa ili riba. Kalorični sadržaj svih obroka dnevno ne smije biti veći od 1300 kcal.

Dopušteno voće i povrće je sljedeće:

• bobičasto voće;
• jabuke;
• breskve;
• grejp i naranče;
• kivi;
• marelice;
• grožđe;
• mrkva;
• lisna salata;
• babura paprika;
• špinat;
• kopar;
• bosiljak.

Nakon završetka mršavljenja, morate postupno smanjiti količinu kaše koju jedete. Možete ga ostaviti za doručak, a pritom pripazite na ograničenje masnoća u prehrani. Tada će rezultati gubitka težine ostati nepromijenjeni tijekom dugog razdoblja.

Dopušteno je ponovno primijeniti ovu dijetu ne prije šest mjeseci kasnije.

Skuta i zobene pahuljice

Nemasni svježi sir možete jesti bez brige o svojoj figuri. Stoga kombinacija ova dva proizvoda ne samo da pruža dugotrajan osjećaj sitosti, već i čini da se kilogrami tope svaki dan. Cijeli tečaj Ova verzija dijete sa zobenom kašom traje 7-10 dana, tijekom kojih se težina može smanjiti za 3,5-6 kg.

Doručak se tradicionalno sastoji od zobene kaše kuhane u vodi. Za ručak, porcija zobene kaše uključuje 150 g nemasnog svježeg sira i 2 kom. suhe šljive Jednom svaka 3 dana za ručak je potrebno pojesti 300-400 g svježe povrće bez toplinske obrade (na primjer, rajčice ili krastavci).

Morate piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Za ručak možete popiti šalicu zelenog čaja bez šećera ili meda.

Budući da je ova vrsta prehrane prilično monotona, nutricionisti snažno preporučuju dodavanje male količine fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, tan ili jogurt) nakon 5. dana.

Ovu dijetu možete koristiti jednom svaka 3 mjeseca.

Jaje-zobene pahuljice

Unatoč činjenici da vam okus proizvoda na takvoj dijeti neće ugoditi raznolikošću, stopa gubitka težine je ohrabrujuća: u 7 dana za koje je ovaj tijek zobene dijete za mršavljenje dizajniran, možete dobiti težinu od 6-7 kg. Štoviše, jedna od glavnih karakteristika je odsutnost gladi, jer su žitarice i jaja prilično hranjivi. Još jedna prednost je mogućnost da sa sobom na posao ili na put ponesete kuhana jaja i na pari kuhate zobene pahuljice u šalici, što vam omogućuje da na ovaj način smršavite u bilo kojem trenutku, bez čekanja na godišnji odmor.

Dnevni jelovnik izgleda ovako na sljedeći način:

• Doručak: porcija žitarica i tvrdo kuhano jaje.
• Ručak: žitarice i 2 kokošja jaja, tvrdo kuhana.
• Večera: porcija žitarica.

Po želji je dopušteno organizirati popodnevni snack koji se sastoji od 2 jaja ili ½ porcije žitarica.

Režim pijenja sastoji se isključivo od nezaslađenih pića. Osnovno pravilo: ne piti hranu, piti samo 30 minuta nakon jela ili kasnije.

Važno je obratiti pozornost na činjenicu da obilna prisutnost jaja u prehrani može izazvati iritaciju kože. Stoga, ako ste već imali osip ili ljuštenje od jaja, bolje je koristiti drugu vrstu hrane.

Ponovljena uporaba dijete je predviđena nakon 5 mjeseci.

Kombinirane vrste zobene dijete

Zobena kaša-heljda

Obje su žitarice ugljikohidrati i karakterizira ih prisutnost velika količina dijetalna vlakna, kojima treba dosta vremena da se probave u želucu. To objašnjava zašto vam se nakon heljde i zobene kaše dugo ne jede.

Za ovaj tečaj, obje kaše se ne mogu kuhati, možete ih samo prethodno popariti kipućom vodom. Trebate ostaviti 3-4 sata da se kuha na pari.

Obje žitarice možete jesti u jednakim omjerima tijekom cijelog dana, ne ograničavajući se u broju obroka. Ne možete ih posoliti, kao što ne možete dodati ulje.

Raznolikost pića predstavljena je zelenim i crnim čajem, uvarkom od šipka, biljne infuzije, kava i kefir. Osim ovih pića, morate piti više od 2 litre čiste vode bez plina.

Odličan učinak čišćenja imaju zobene pahuljice i heljda. Međutim, zajedno s otpadom i toksinima, iz tijela se aktivno uklanjaju i korisne tvari. S tim u vezi, trajanje dijete je izuzetno kratko: od 3 do 5 dana. Gubitak težine tijekom tog vremena je 4-7 kg, ovisno o početnim pokazateljima. Ne isplati se koristiti ponovno prije nego nakon 5 mjeseci.

Riža i zobene pahuljice

Osim gubitka težine, takav zobena dijeta obećanja dubinsko čišćenje crijeva. Neki autori su ga nazvali "kozmetičkim" jer ima izuzetno blagotvoran učinak na stanje koža i kosu. Trajanje tečaja je 30 dana. U tom razdoblju možete izgubiti 12-20 kg.

Prije nego što počnete s takvim mršavljenjem, obavezno ga očistite rižinim želeom.

Prvi tjedan uključuje dnevne doručke od želea od riže pripremljenog na sljedeći način: 4 žlice. l. riža se potopi u litru vode, a ujutro nabubrela zrna kuhaju sat vremena na laganoj vatri. Potrebno je popiti šalicu ove mješavine i ne jesti ništa 5 sati. Za ručak i večeru poželjna je hrana s malo masti i ugljikohidrata. 5 sati prije spavanja morate prestati konzumirati bilo kakvu hranu i piće. Jedina iznimka je voda.

Sljedeći tjedan posvećen je zobenim pahuljicama koje će se koristiti za doručak, ručak i večeru. Ako je tako stroga dijeta teško tolerirati, onda možete pojesti komad voća za ručak i popodnevni međuobrok.

U izmjeni takve riže i zobeni tjedni je bit ove dijete.

Budući da su ograničenja svih potrebnih nutritivnih sastojaka u prehrani prilično ozbiljna i dugoročna, ponavljanje ove dijete više od jednom u šest mjeseci strogo je zabranjeno.

Zobena kaša-jabuka

Glavna karakteristika je da je prehrana bogata vlaknima. Osim toga, pektini sadržani u jabukama pomažu ne samo očistiti gastrointestinalni trakt, već i smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Šećer, ulje i sol isključeni su iz prehrane.

Dnevni jelovnik trebao bi izgledati ovako:

• Doručak: porcija kaše i jabuka.
• Ručak: par jabuka.
• Ručak: isto kao i ujutro.
• Popodnevni snack: salata od povrća, začinjena biljno ulje, par suhih šljiva.
• Večera: isto kao i ujutro.
• Prije spavanja: čaša biokefira.

Maksimalno razdoblje takve prehrane je 10 dana. Težina za to vrijeme može biti 8-10 kg, a po želji se ova tehnika može ponoviti za mjesec dana.

Kefir-zobene pahuljice

Prije ove vrste mršavljenja morate pripremna faza, uzimajući 2-3 dana. Tijekom pripreme tijelo se postupno navikava na radikalnu promjenu prehrane. Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

• svaki dan, smanjite uobičajene dijelove za 2 puta;
• postupno uklonite sol iz proizvoda, jer ometa uklanjanje viška težine;
• postupno odustati od hrane bogate mastima;
• ujutro očistite želeom od riže.

Ako se poštuju sve ove mjere, možete sigurno nastaviti izravno s prehranom za korekciju težine.

Dnevna zobena dijeta za mršavljenje sastoji se od 1 litre nemasnog kefira i 800 g gotovih pahuljica. Žitarice se ne mogu zasladiti niti posoliti. Jednom dnevno možete im dodati 1-2 žličice. prirodni med. Ne možete staviti med u vruću kašu, jer visoke temperature uništavaju njegove korisne enzime.

Zadnji obrok ne smijete imati kasnije od 2 sata prije spavanja.

Pijenje bi trebalo biti u izobilju. Dopuštena je voda i sva pića koja ne sadrže šećer i sol. Glavno pravilo je da ne pijete odmah nakon jela, morate pričekati najmanje 30 minuta.

Trajanje ove tehnike je od 1 dana do tjedan dana. Maksimalni gubitak težine je oko 5 kg.

Izravna kontraindikacija je čir na želucu.

Ponovljeni tečaj može se primijeniti nakon mjesec dana.

Zobene pahuljice-voće

Voće čini polovinu ove dijete, pa je ovakav način mršavljenja savršen za one koji vole slatko. Tečaj je dizajniran za 10 dana, a za to vrijeme možete izgubiti težinu od 5 do 10 kg.

Porcije kaše trebaju biti male i treba ih jesti 3-4 puta dnevno. Voće se može jesti zasebno, a može se kuhati i kao prilog. Jedna porcija voća ne smije biti veća od 250 grama.

Prilog se priprema u vodi, ne može se dodavati šećer, med, sol ili maslac.

Postoje i ograničenja za voće. Dakle, sljedeće voće se ne koristi u ovoj dijeti:

• dragun;
• banane;
• dinja;
• grožđe;
• mango;
• avokado.

Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Ovaj volumen može uključivati ​​ne samo visokokvalitetnu filtriranu vodu, već i biljni čajevi od kamilice, matičnjaka, origana i majčine dušice.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: zobena kaša sa suhim voćem, Čaj od trava bez šećera.
• Ručak: voćna salata sa sjemenkama bundeve.
• Ručak: zobena kaša s bundevom i 1 žličicom. prirodni med, posut sezamom, biljni čaj.
• Popodnevni snack: šalica biokefira i zelena jabuka.
• Večera: zobena kaša s goji bobicama i 120 g nemasnog svježeg sira.

Ovu dijetu možete ponoviti ne više od jednom svaka 2 mjeseca.

Recepti

Zobeni kolačići bez brašna, maslaca i jaja

Sastojci:

• 350 g zobenih pahuljica;
• 2 jabuke;
• ½ žlice l. med;
• 2 čaše kefira.

Pomiješajte kefir sa zobenim pahuljicama. Ne bi trebala biti vrlo tekuća kaša. Zatim je potrebno ostaviti sa strane da nabubri 30 minuta.

Jabuke naribajte na krupnije ribe i dodajte u opću smjesu. Tamo dodajte med i cimet i sve dobro promiješajte.

Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega mokrim rukama redati oblikovane tanke kolačiće.

Pecite pola sata na 200°C.

Kolačići "Rapsodija Škotske"

Sastojci:

• 700 g zobenih pahuljica;
• 2 kokošja jaja;
• 2 limuna srednje veličine;
• 200 g grožđica bez sjemenki (grožđice);
• 2 jabuke;
• 1 žličica soda;
• 30 g vanilin šećera;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera.

Limune preliti kipućom vodom i pažljivo odstraniti koricu bez bijelog dijela. Od preostalih limuna iscijedite sok.

Tucite 2 jaja dok se ne pojavi pjena, dodajte 2 žlice. l. šećer, vanilin šećer i soda prelivena limunovim sokom. Ponovno istucite. Tamo dodajte pahuljice, promiješajte i ostavite pola sata.

Jabuke narendati na sitno rende i dodati u tijesto pa ga rukama umijesiti.

Maslac naribajte na sitno ribež, dodajte u smjesu i umijesite kao mljeveno meso. Dodajte koricu od limuna i ponovo dobro izmijesite.

Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Mokrim rukama praviti kuglice, lagano stiskajući tijesto viška tekućine. Stavite kuglice na lim za pečenje i spljoštite ih tako da oblikuju okrugle pogačice. Pokrijte vrh lima za pečenje drugim listom papira za pečenje gornji dio Kolačići nisu zagorjeli.

Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200°C i pecite 20-25 minuta.

Dijetalni kotleti

Sastojci:

• ½ šalice zobena kaša;
• ½ šalice kipuće vode;
• 1 režanj češnjaka;
• 1 luk;
• kopar ili peršin.

Pomiješajte brašno s kipućom vodom i ostavite da se kuha 20 minuta.

Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Posolite, ali što manje. Konzistencija smjese treba biti tekuća.

Od ovog mljevenog mesa oblikujte kotlete i stavite u posudu za kuhanje na pari u multicookeru. Za pola sata u načinu rada "Kuhanje", dijetalni kotleti bit će spremni.

Tepsija

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica, mljevenih u mlinu za kavu;
• 2 čaše obranog toplog mlijeka (može kozje);
• 1 žlica. l. prirodni med;
• za punjenje: jabuke ili kruške.

Najprije se svi sastojci moraju temeljito izmiješati i ostaviti da nabubre pola sata na toplom mjestu. Zatim sve staviti u kalup. Možete peći ili u pećnici ili u sporom štednjaku od pola sata do 45 minuta.

Dijetalni kolač

Sastojci:

• 1,5 šalice zobenog brašna;
• 2 čaše prirodni jogurt ili biokefir;
• 1 kokošje ili 4 prepeličja jaja;
• prstohvat cimeta;
• 2 žlice. l. prirodni med;
• prašak za pecivo za tijesto;
• voće za punjenje.

Pomiješajte brašno i cimet. Posebno umutiti jaje i med, dodati jogurt ili kefir i uliti u brašno sa cimetom. Tijesto ispada prilično tekuće. Potrebno ga je izliti na pleh obložen papirom za pečenje. Tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pleha i stavite peći. Pecite oko 20 minuta, nakon čega gotov kolač prerežite na nekoliko dijelova. Svaki dio premažite jogurtom ili kefirom, rasporedite voće i slažite pogačice jednu na drugu. Dijetalna sočna torta je spremna!

Prestanak dijete

Izlazak bi trebao biti postupan kako bi se izbjeglo naglo debljanje i stabilizirao metabolizam. Prvog dana u svoju prehranu možete dodati malo voća, drugog - šaku orašastih plodova, trećeg - porciju variva od povrća i tako dalje. Povećanje udjela kalorija treba odgovarati 20 kcal dnevno. Ako vas muči glad, možete popiti čašu biokefira ili pojesti jabuku.

Za 2 tjedna na ovaj način možete se vratiti normalan tip prehrana.

Kontraindikacije

Budući da zobena kaša sadrži gluten, strogo je zabranjena osobama s celijakijom (netolerancijom na gluten). Također nije prikladan za one koji imaju problema s apsorpcijom kalcija.

Danas postoji ogroman broj najviše različite dijete za mršavljenje i svaki od njih je dobar na svoj način. Nepobitno je da ljudsko tijelo pojedinac, kao u načelu i sama osoba. Raspored, tjelesna aktivnost, raspored rada i preferencije okusa. Sigurno ste više puta čuli ovaj izraz: “ Koliko ljudi, toliko mišljenja“, ali teško da odgovara opisu takvog proizvoda kao što je zob. Upravo u tome se ljudi slažu jer smo gotovo svi barem jednom u životu probali zobene pahuljice: neki su ih jeli s mlijekom, drugi jednostavno kuhane u vodi, a treći uglavnom preferiraju instant zobene pahuljice.

Zobene pahuljice u mnogočemu pobjeđuju uz ostale žitarice. Prvo, spada u kategoriju instant hrane, i nije bitno radi li se o kuhanju u vodi kuhanjem ili o onoj instant kaši koju jednostavno prelijete vrućim mlijekom. U svakom slučaju, kuhanje zobene kaše puno je brže od bilo koje druge kaše.

Drugo, ovaj prehrambeni proizvod može se konzumirati s bilo kojim dodacima, slatkim i slanim, što se ne može reći, na primjer, za heljdu, koja se može kuhati s mlijekom ili koristiti kao prilog. Zobene pahuljice možete jesti sa svježim sirom, orašastim plodovima, voćem ili uz povrće, ribu i meso. I treće, ovaj tipžitarice su dostupne gotovo svima, jer njihova cijena nije tako velika ako govorimo o sve o istoj heljdi i drugim žitaricama.

Navedite sve korisne kvalitete ova kaša nije moguća, budući da je njihov broj vrlo velik.

Navest ćemo samo one koji se smatraju najvažnijima:

1. Ovaj proizvod se sastoji od ¼ vlakana, koja su toliko potrebna našem tijelu. Osim toga, vlakna su ta koja pomažu u mršavljenju uklanjajući sve štetne tvari, uključujući i "loš" kolesterol.
2. Takozvana "sluz", koja nastaje tijekom pripreme zobenih pahuljica, blagotvorno djeluje na stijenke želuca, pažljivo ga štiteći od raznih nadražaja.
3. Zob sadrži puno vitalnosti važne vitamine i mikroelemenata koji su potrebni za potpuno funkcioniranje našeg tijela. Posebna pažnja zaslužuje vitamin B3, koji ubrzava metaboličke procese u tijelu, što pomaže bržem mršavljenju.
4. Ugljikohidratna komponenta ovog proizvoda je veliki izvor energije. Zato mnogi kvalificirani stručnjaci preporučuju jesti dio zobene kaše s mlijekom za doručak - to će dati osobi snagu i istovremeno može ublažiti depresivno raspoloženje. Osim toga, ako ga jedete za doručak, tada vas osjećaj gladi vjerojatno neće uznemiriti do sljedećeg glavnog obroka, odnosno do ručka.
5. Ako uđete u svoj dnevna prehrana Konzumacijom ove kaše možete poboljšati rad probavnih organa i spriječiti pojavu zatvora i kolitisa.
6. Zobene pahuljice se mogu koristiti kao odlična dijeta, koji će pomoći ne samo izgubiti težinu, već i vratiti funkcioniranje tijela u cjelini.
7. Klinički je dokazano da je zob jedan od proizvoda koji nema apsolutno nikakvih kontraindikacija.
8. Ako želite koristiti zobene pahuljice za mršavljenje, možemo vas uvjeriti da vas "depresija u prehrani" neće smetati, kao što se događa s bilo kojom drugom monodijetom. Stvar je u tome što komponente zobi pomažu u poboljšanju raspoloženja, potiču aktivnost mozga i oslobađaju se razdražljivosti.

Kako se pravilno pripremiti za zobenu dijetu?

Začudo, priprema za dijetu je važan postupak o kojem zapravo ovisi uspjeh ovog procesa.

Pravi stav je ključ uspjeha. Vaš cilj je smršavjeti, što znači da se trebate prilagoditi samo najboljem i razmišljati samo o tome kako će vaše tijelo izgledati nakon završetka dijete. Tjedan dana prije odlaska na dijetu sa zobenom kašom, trebali biste izbjegavati prženu, dimljenu, kiselu i slanu hranu.

Što se tiče same pripreme tijela, večer prije potopite 4 žlice riže u vodu, u količini od jedne litre. Ujutro se prokuha na laganoj vatri i procijedi. Popijte svu rižinu vodu za doručak i nemojte ništa jesti šest sati nakon toga.

To su sve pripreme. Spreman? Zatim prelazimo izravno na samu dijetu.

Mogućnosti dijete sa zobenom kašom

Predstavljamo vam nekoliko opcija prehrane na bazi zobene kaše.

Lagana zobena dijeta

Ovo je prilično jednostavan način za mršavljenje. Dijeta se sastoji isključivo od zobenih pahuljica: za doručak, ručak i večeru trebala bi biti samo ova kaša kuhana u vodi. Dva dana u tjednu možete jesti zobene pahuljice s mlijekom.

Možete se držati takve dijete tjedan dana, ali ne više, jer je to u suprotnosti s načelima zdrave i zdrave prehrane pravilna prehrana, koji navode da prehrana treba biti uravnotežena. Ovim sustavom prehrane u prosjeku možete izgubiti pet kilograma.

Ova vrsta dijetalne hrane vrlo je popularna među onima koji žele brzo izgubiti težinu prije važni događaji, poput godišnjice, vjenčanja itd.

Dijetalni sustav prehrane zobeno-voće

Ova dijeta uključuje ne samo zobene pahuljice, već i svježe i sušeno voće. U kašu možete dodati jabuke, kivi, šljive i bobičasto voće.

Od suhog voća u jelovnik uključujemo suhe šljive, grožđice, suhe marelice, ali ne puno.

Dijeta za ovu dijetu je sljedeća:

• Doručak – 250 grama zobenih pahuljica (ponekad s mlijekom) i 100 grama voća.
• Ručak - 250 grama zobenih pahuljica i šaka suhih marelica.
• Večera – 250 grama zobenih pahuljica s dodatkom 50 grama orašastih plodova i dvije žličice meda.

Kao međuobrok možete pojesti 100 grama voća. Ovog sustava prehrane možete se držati tjedan dana, najviše dva, ali ne više. Ovom dijetom gubi se u pravilu do 10 kg. Sve ovisi o karakteristikama tijela i težini s kojom je osoba "stala" na dijeti.

Sustav prehrane zobi i povrća

Ova metoda mršavljenja identična je prethodnoj, samo umjesto voća uključuje povrće. Jedini važna točka, treba ih uvoditi u prehranu isključivo u kuhanom, sirovom i kuhanom na pari obliku. Prženo i pirjano povrće ne bi trebalo biti na jelovniku.

Približna dijeta:

• Doručak – 200 grama zobenih pahuljica (s vodom ili mlijekom), salata od povrća prelivena maslinovim uljem.
• Ručak – 200 grama zobenih pahuljica, nekoliko rajčica i nekoliko paprika.
• Večera – 200 grama zobenih pahuljica, salata od povrća sok od limuna i maslinovo ulje.

Kao međuobrok također smijete jesti samo povrće, ali ne puno, zapamtite da sve ima svoju mjeru.

Dijetni sustav za čišćenje organizma

Ponekad uz pomoć dijete možete ne samo smršaviti, već i očistiti tijelo od štetnih nakupina, što će poboljšati ne samo rad svih unutarnji organi, ali će značajno utjecati i na stanje kože, noktiju i kose.

Dijeta za čišćenje organizma izgledat će ovako:

• Natašte - šalica zelenog čaja bez dodanog šećera ili čaša obične vode bez ugljika.
• Doručak broj 1 – 250 grama zobenih pahuljica s mlijekom.
• Doručak br. 2 – salata od povrća ili voća (po vašem izboru).
• Ručak - juha od povrća, komad ribe ili mesa kuhanog na pari.
• Popodnevni snack - 150 grama zobene kaše kuhane na kefiru i nekoliko jabuka.
• Večera – 250 grama zobenih pahuljica i šalica čaja s mlijekom.

Iz jelovnika isključujemo proizvode od brašna, masne, pržene, konzervirane, ukiseljene i slana hrana. Slatkiši su također zabranjeni, ali se mogu zamijeniti medom, džemovima, konzervama, voćem, suhim voćem i orašastim plodovima.

Možete se pridržavati ovog sustava prehrane tjedan ili čak mjesec dana. Ako ne uspijete znatno izgubiti na težini, dobrobiti će i dalje biti neprocjenjive: tijelo će se pročistiti i početi još bolje raditi, što će utjecati na vaše fizičko i moralno stanje.

Savjeti u nastavku pomoći će da vaša dijeta bude mnogo učinkovitija.

Stoga je preporučljivo pridržavati se svakog od ovih pravila:

1. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije četiri sata prije spavanja, inače će većina hrane koja uđe u tijelo biti pohranjena u rezervama masti.
2. Kada pripremate zobene pahuljice s dodatkom mlijeka, morate dati svoju prednost proizvodi s malo masnoće. Isto vrijedi i za druge fermentirani mliječni proizvodi: jogurt, kefir, jogurt itd.
3. Držeći se dijetetski sustav Jelovnik ne smije sadržavati masnu hranu, granulirani šećer, maslac, gazirana i alkoholna pića. Količina soli koja se konzumira mora se svesti na minimum ili ju je bolje u potpunosti izbjeći tijekom dijete.
4. Sjeti se o bilans vode. Količina konzumirane tekućine trebala bi biti najmanje 1,5 litara dnevno (ne uzimajući u obzir juhe, žitarice s mlijekom itd.).
5. Vrlo je važno ne piti zobene pahuljice s vodom, čajem ili mlijekom. Pričekajte najmanje pola sata i tek tada smijete piti tekućinu.
6. Pokušajte ne jesti moderne žitarice za doručak umjesto obične zobene kaše jer sadrže štetne okuse, boje i umjetna punila.

Mjere opreza

Vrlo je nepoželjno "ići" na bilo koju dijetu bez prethodnog savjetovanja s kvalificiranim liječnikom. Osim toga, možda ćete morati pregledati gastroenterolog i endokrinolog, to će pomoći u izbjegavanju negativnih posljedica.

Unatoč činjenici da nema očitih kontraindikacija za korištenje sustava za mršavljenje na bazi zobenih pahuljica, ipak se ne preporučuje da ga koriste ljudi koji stalno trebaju proteinsku hranu. U pravilu, to uključuje sportaše i ljude koji vode vrlo aktivna slikaživot u cilju podrške puno radno vrijeme u cijelom tijelu, jednostavno trebaju jesti hranu bogatu proteinima.

Kako biste provjerili odgovara li vam takav način prehrane, morate promatrati "ponašanje" svog tijela prvog dana dijete. Ako želite jesti cijeli dan, a nakon što pojedete zobenu kašu osjećaj gladi ne nestaje, onda ova metoda mršavljenja nije prikladna za vas. Osim toga, postoji još jedna skupina ljudi koji imaju individualna netrpeljivost ovog prehrambenog proizvoda, kojima je također zabranjeno korištenje ove dijete. Alergičarima je bolje dati prednost heljdi.

I na kraju, želio bih dodati: neka vam zobena kaša postane dobra navika. Želimo ti dobro zdravlje i lijepih oblika!