वजन घटाने के लिए शहद के साथ गाजर। कच्ची गाजर: शरीर को लाभ और हानि, सेवन की विशेषताएं

अन्य सब्जियों में, गाजर में बहुत कम कैलोरी सामग्री के साथ समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना होती है। इसलिए, यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है कि इसका उपयोग लंबे समय से कई लोकप्रिय आहारों में किया जाता रहा है। स्वादिष्ट कम कैलोरी वाला जूस, क्लींजिंग और हीलिंग सलाद, और स्वस्थ डेसर्ट. पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि वजन कम करने के लिए गाजर खाई जा सकती है और खाई भी जानी चाहिए।

गाजर पर वजन कम करना: लाभ और हानि

वजन घटाने के लिए गाजर इतनी अच्छी क्यों हैं? यहां कुछ निर्विवाद तर्क दिए गए हैं:

• यह एक कम कैलोरी वाली सब्जी है, जिसके 100 ग्राम में 32 किलो कैलोरी होती है, और उबली हुई कैलोरी सामग्री केवल 25 किलो कैलोरी होती है।
• गाजर में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। मोटे आहार फाइबर के लिए धन्यवाद, तृप्ति की भावना जल्दी से आ जाती है, जो आहार के दौरान अपरिहार्य है।
• गाजर में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है, जो न केवल इसके लिए जिम्मेदार है अच्छी दृष्टि, बल्कि स्वस्थ रंगत, मजबूत बाल और नाखूनों के लिए भी।
• इस संतरे की सब्जी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो... स्थायी संघर्षखतरनाक कोशिकाओं के साथ और रक्त की गुणवत्ता में सुधार।
• गाजर दूसरों को विटामिन और खनिजों से समृद्ध करती है आहार सलाद, उदाहरण के लिए, चुकंदर और पत्तागोभी से।
• यह सब्जी जल्दी ही स्थिर हो जाती है हार्मोनल पृष्ठभूमिवी महिला शरीर. ऐसा करने के लिए, गाजर के सलाद को सीज़न किया जाना चाहिए। जैतून का तेल.

इसके बावजूद कम कैलोरी सामग्री, वजन कम करते समय उबली हुई गाजर खाने की सलाह नहीं दी जाती है। इसका दोष लम्बे वाले पर डालो ग्लिसमिक सूचकांकसब्ज़ी। लेकिन अभी भी स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता है। उबले हुए गाजर के व्यंजनों में केवल कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ (कम वसा वाली मछली, दही, पनीर) शामिल होने चाहिए।

गाजर, चुकंदर और पत्तागोभी से बना "ब्रश" सलाद, जो अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में और भी प्रभावी हो जाएगा यदि आप इसमें मुट्ठी भर किशमिश मिला दें। सूखे अंगूरों में कैलोरी काफी अधिक होती है, लेकिन उनके हल्के रेचक प्रभाव के कारण किशमिश को शरीर को साफ करने के कई व्यंजनों में शामिल किया जाता है।

वजन घटाने के लिए गाजर का सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: 100 ग्राम गाजर और चुकंदर, 200 ग्राम पत्ता गोभी, 20 ग्राम किशमिश, 20 ग्राम जैतून का तेल। तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री 81 किलो कैलोरी होगी।

सलाद के लिए सब्जियों को काटने की जरूरत है: गाजर और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, गोभी को कतरन पर पीस लें। डिश में डालने से पहले किशमिश को भिगोने की सलाह दी जाती है गर्म पानी 10 मिनट के लिए जब तक यह नरम न हो जाए। फिर तैयार सामग्री को मिलाया जाता है और खाना पकाने के अंत में सलाद में तेल डाला जाता है। यह कम कैलोरी वाला व्यंजन स्वस्थ रात्रिभोज के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

गाजर और सेब का आहार सलाद

स्वादिष्ट और स्वस्थ सलादगाजर से केफिर ड्रेसिंग- यह बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए रात्रिभोज जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। इसके नियमित उपयोग से मल को सामान्य करना, आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करना, शरीर में अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना और स्वास्थ्य में सुधार करना संभव है। पोषण विशेषज्ञ आपको रात में भी इस सलाद के साथ भोजन करने की अनुमति देते हैं, लेकिन सोने से दो घंटे पहले नहीं।

गाजर और सेब के सलाद के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• गाजर (2 पीसी।);
• सेब (2 पीसी।)
• केफिर (100 मिली);
• आलूबुखारा (30 ग्राम);
• साग (स्वादानुसार कोई भी)।

खाना पकाने के क्रम में कई चरण होते हैं:

• गाजर को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.
• छिलका हटाए बिना सेब को पतली स्ट्रिप्स या स्लाइस में काट लें।
• साग को चाकू या अपने हाथों से काट लें।
• प्रून्स को बड़े क्यूब्स में काटें।
• सलाद को कम वसा वाले केफिर से सीज़न करें। नमक और चीनी न डालें.
• आहार गाजर-सेब का सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!

एक महीने तक इस सलाद के नियमित सेवन से 4-5 किलोग्राम वजन कम होता है। साथ ही हमें सिद्धांतों का पालन करना भी नहीं भूलना चाहिए।' उचित पोषणऔर अपनी दिनचर्या में मध्यम शारीरिक गतिविधि शामिल करें।

अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और शरीर के वजन को कम करने के लिए लोग कई दवाओं, विदेशी फलों और जटिल व्यंजनों का उपयोग करते हैं।

हालाँकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि नियमित कच्ची गाजर इन लक्ष्यों को प्राप्त करने में काफी मदद कर सकती है।

शरीर के लिए इस सब्जी के फायदे और नुकसान सर्वविदित हैं, लेकिन कम ही लोग इस जानकारी को ध्यान में रखते हैं।

लेकिन उस सस्ते और पर विचार करना महत्वपूर्ण है सरल तरीकेउपचार, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और वजन कम करना, अक्सर सबसे प्रभावी होते हैं, और उनका उपयोग करना बहुत लाभदायक होता है।

एक सौ ग्राम गाजर में होता है:

• 33.1 किलोकैलोरी
• दो प्रतिशत प्रोटीन (एक दिन के लिए मानव मानक से)
• 2.9 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट (प्रति दिन के मानक से)
• 0.2 प्रतिशत वसा (प्रति दिन खपत के मानक से)

गाजर में सबसे अधिक कैरोटीन यानी 183 एमसीजी होता है। इसमें लगभग 1.1 मिलीग्राम/100 ग्राम बीटा-कैरोटीन होता है। जड़ वाली सब्जी में फाइलोक्विनोन 13.2 एमसीजी होता है।

विटामिन बी में से, गाजर निम्नलिखित से समृद्ध है:

• थायमिन (0.1 मिलीग्राम/100 ग्राम)
• राइबोफ्लेविन (0.02 मिलीग्राम/100 ग्राम)
• पाइरिडोक्सिन (0.1 मिलीग्राम/100 ग्राम)
• पैंटोथेनिक एसिड (0.3 मिलीग्राम/100 ग्राम)
• फोलिक एसिड (9एमसीजी/100 ग्राम)

गाजर में विटामिन सी (5 मिलीग्राम/100 ग्राम), ई (0.6 मिलीग्राम/100 ग्राम), पीपी (1.2 मिलीग्राम/100 ग्राम) भी होता है।

जड़ वाली सब्जी माइक्रोलेमेंट वैनेडियम (99 एमसीजी) से सबसे अधिक संतृप्त होती है। गाजर में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, क्लोरीन, फास्फोरस, आयोडीन, सल्फर, लोहा, तांबा, सोडियम, बोरान और अन्य तत्व भी होते हैं। के लिए आवश्यक है विभिन्न प्रक्रियाएँवी.

जब गाजर वांछनीय नहीं हैं

निम्नलिखित मामलों में गाजर खाना वर्जित है:

• पर व्यक्तिगत असहिष्णुताउत्पाद
• स्तनपान करते समय, यदि बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर के लिए
• आंत्रशोथ की उपस्थिति में

आपको गाजर के साथ अपने आहार की अधिकता नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह जड़ वाली सब्जी मेज पर कितनी बार है यह निर्धारित करता है कि कच्ची गाजर शरीर के लिए फायदेमंद होगी या हानिकारक।

हर कोई यह तय करता है कि उसे अपने शरीर की ज़रूरतों के अनुसार व्यक्तिगत रूप से कितनी जड़ वाली सब्जियाँ खानी चाहिए। पाने का सर्वोत्तम अवसर गुणवत्ता वाला उत्पाद- इसे स्वयं उगाएं। फिर आप इसे पूरे परिवार के मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए गाजर

कच्ची गाजर स्वास्थ्यवर्धक है या नहीं, इस बारे में आप विभिन्न पोषण विशेषज्ञों से परस्पर विरोधी राय सुन सकते हैं।

वजन कम करने पर शरीर को लाभ और हानि सापेक्ष होती है, क्योंकि यह सब्जी सभी को व्यक्तिगत रूप से प्रभावित करती है।

के विशेषज्ञ पश्चिमी देशों, अक्सर, गाजर के बारे में सकारात्मक बात करते हैं।

साथ ही, स्थानीय व्यंजन, वजन कम करने के इच्छुक लोगों के आहार से इसे बाहर कर देते हैं।

कबूल करना सही समाधानइस मामले में, पेशेवरों और विपक्षों का वजन करना आवश्यक है।

वजन घटाने के लिए गाजर के फायदे

यह सुनिश्चित करने के लिए कि गाजर उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, आपको कुछ तथ्यों से परिचित होना चाहिए:

• सब्जी में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, जिसके कारण यह कम कैलोरी सामग्री के साथ तृप्ति प्रदान करता है।
• कैरोटीन के साथ गाजर की संतृप्ति आपको ढीली त्वचा को खत्म करने की अनुमति देती है समान समस्याएँस्ट्रेच मार्क्स से सम्बंधित.
• सब्जी में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिससे रक्त हीमोग्लोबिन से भर जाता है और शरीर को अधिक मात्रा में प्राप्त होता है सक्रिय पोषण उपयोगी पदार्थऔर ऑक्सीजन.
• अधिकांश वजन घटाने वाले आहारों में मिठाइयों को शामिल नहीं किया जाता है। गाजर एक मीठी जड़ वाली सब्जी है, जो इसे मीठे व्यंजनों का एक अच्छा विकल्प बनाती है।
• आप इस सब्जी का उपयोग ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं जो वजन कम करने के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों जैसे कटलेट, मीटबॉल और कैसरोल की जगह लेते हैं।
• जो लोग खेल खेलते हैं, उनके लिए गाजर ऊर्जा बढ़ाने का एक अच्छा साधन हो सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे विटामिन ए और ई होते हैं।

वजन घटाने के लिए गाजर के नुकसान

ढूँढ़ने के लिए बीच का रास्ताजब गाजर खाने की बात आती है, तो आपको इसके नुकसान के बारे में जानने की जरूरत है:

• चूँकि इस जड़ वाली सब्जी में बहुत अधिक चीनी होती है, यह स्वयं खाने की इच्छा पैदा करती है, जो वजन कम करने वालों के लिए अवांछनीय है। लेकिन अगर आप गाजर को सही तरीके से पकाते हैं तो इस कमी को नियंत्रित किया जा सकता है और खत्म भी किया जा सकता है। उदाहरण के तौर पर इसे दही या पनीर के साथ खाना अच्छा रहेगा. और यदि आप नमकीन व्यंजनों में जड़ वाली सब्जियां जोड़ना चाहते हैं, तो कम वसा वाली समुद्री मछलीऔर ।
• अक्सर एक बाधा पौष्टिक भोजनके लिए नापसंद है कुछ उत्पाद, उदाहरण के लिए, गाजर। यदि इसे खाने की अनिच्छा वजन कम करने की इच्छा से अधिक है, तो सूखे खुबानी या खुबानी इस सब्जी के विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं, लेकिन उनकी कीमत अधिक होगी।
• नई गाजरें काफी स्वादिष्ट होती हैं और जो लोग इन्हें पसंद करते हैं उनके लिए इन्हें खाना बंद न करना एक समस्या हो सकती है। हालाँकि, यदि आप बहुत अधिक जड़ वाली सब्जी खाते हैं, तो शरीर को बहुत अधिक कैलोरी प्राप्त होगी और चीनी से बहुत अधिक संतृप्त हो जाएगा, जो वजन कम करने वालों के लिए अस्वीकार्य है। इससे बचने के लिए, आपको गाजर को भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है और उन्हें अधिक नहीं करना चाहिए।

गाजर पूरे परिवार की मदद करती है

परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए गाजर उपयोगी हो सकती है विभिन्न भूमिकाएँशरीर की स्थिति में सुधार करने में.

• पुरुष. जड़ वाली सब्जी खाने से शक्ति बढ़ती है। गाजर का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है दवाइयाँइस क्षेत्र में बीमारियों से ग्रस्त पुरुषों के लिए। और ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस भारी शारीरिक तनाव के बाद जल्दी से ताकत बहाल कर देता है।
• औरत। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को विशेष रूप से गाजर और ताजा निचोड़ा हुआ रस की आवश्यकता होती है। यह जड़ वाली सब्जी गुणवत्ता में सुधार लाती है मां का दूध. यदि आप नियमित रूप से कच्ची गाजर का सेवन करते हैं, तो इससे महिला सेक्स हार्मोन के संश्लेषण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। जड़ वाली सब्जी त्वचा को जवां बनाए रखने में भी मदद करती है। आप इसका उपयोग ऐसे मास्क बनाने में कर सकते हैं जो अपनी प्रभावशीलता के लिए प्रसिद्ध हैं।
• बच्चे। गाजर मजबूत बनाती है प्रतिरक्षा तंत्र, जिससे बच्चे को वायरस और संक्रमण के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाया जा सके। उच्च स्तरविटामिन ए मदद करता है अच्छी वृद्धिशव. यदि किसी बच्चे को दृष्टि संबंधी समस्या है तो गाजर उसे सुधारने में मददगार नहीं, बल्कि संपूर्ण औषधि साबित होगी। जड़ वाली सब्जी दांतों और हड्डियों पर भी मजबूत प्रभाव डालती है।

कच्ची गाजर का चयन एवं भंडारण

जहां भी और जब भी गाजर खरीदी जाए, आपको हमेशा कई कारकों पर ध्यान देना चाहिए जो उनकी गुणवत्ता की विशेषता बताते हैं:

• जड़ वाली फसल पर दाग या धब्बे नहीं होने चाहिए और आपको लंगड़ा या झुर्रीदार सामान नहीं खरीदना चाहिए।
• यदि सब्जी में चमक और रंग संतृप्ति की विशेषता हो तो इसमें बहुत अधिक मात्रा में कैरोटीन होता है।
• यदि गाजर का शीर्ष अत्यधिक शक्तिशाली है, तो कोर खुरदरा और कठोर होगा, जो उत्पाद को न केवल कम स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि कम स्वस्थ भी बनाता है।
• उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली सब्जी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। एक गाजर का वजन लगभग 150 ग्राम होता है।

गाजर को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह बेसमेंट है। वहां, जड़ वाली फसल को रेत वाले बक्सों में रखा जाता है, ताकि वह खराब न हो उपयोगी गुणऔर स्वाद गुणअगले सीज़न तक.

यदि ऐसी स्थिति में गाजर को स्टोर करना संभव नहीं है, तो आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं, लेकिन उन्हें प्लास्टिक बैग में रखें।

लेकिन इस मामले में, आपको दीर्घकालिक भंडारण पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

समय-समय पर आपको ताजा और रसदार उत्पाद प्राप्त करने के लिए जड़ वाली सब्जियों के अपने स्टॉक को फिर से भरना होगा।

एक अन्य विकल्प जो अक्सर उपयोग नहीं किया जाता है वह है जार में गाजर।

सब्जी को तनु पोटेशियम परमैंगनेट से उपचारित किया जाता है, सुखाया जाता है और नायलॉन के ढक्कन वाले जार में बंद कर दिया जाता है। यह विधि गाजर को आठ महीने तक ताज़ा और रसदार बनाए रखने में मदद करती है।

फायदे और नुकसान के बारे में गाजर का रसवीडियो में प्रस्तुत किया गया है.

गाजर एक ऐसी सब्जी है जो दृष्टि और पूरे शरीर के लिए अच्छी होती है। आप इससे बहुत कुछ पका सकते हैं अलग अलग प्रकार के व्यंजन. वजन घटाने के लिए गाजर के उपयोग के बारे में क्या ख्याल है? हाँ, वास्तव में, यह सब्जी आपको कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करेगी। वजन घटाने के कई कार्यक्रम उपलब्ध हैं। गाजर में फाइबर की मात्रा होने के कारण यह सब्जीशरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।

एक गाजर आहार है (- 7 दिनों में 11 किलो)। यह काफी कठोर विद्युत प्रणाली है. लेकिन यह कई महिलाओं पर बिल्कुल फिट बैठता है। हम इसके बारे में आगे बात करेंगे. लेकिन सबसे पहले मैं यह नोट करना चाहूंगा कि आप केवल गाजर का रस पीने से कुछ अतिरिक्त पाउंड कम कर सकते हैं। इसे सही तरीके से कैसे पियें? प्रतिदिन एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पियें। इसके अलावा, ताजी कद्दूकस की हुई गाजर बहुत उपयोगी होती है। लेकिन इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए, इसे कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाना चाहिए।

गाजर आहार

यह पोषण प्रणाली एक मोनो-आहार है और इसलिए इसे सख्त माना जाता है। इसका मुख्य सिद्धांत उन्नत विटामिनीकरण और आमूल-चूल कैलोरी प्रतिबंध है। साथ ही, यह प्रभावी और पर्याप्त है शीघ्र हानिवज़न।

डॉक्टरों का कहना है कि वजन घटाने के लिए आपको गाजर का इस्तेमाल सावधानी से करना चाहिए। चूंकि यह सब्जी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा के स्राव का कारण बन सकती है। इसलिए, यदि आपको अल्सर या गैस्ट्राइटिस है तो वजन घटाने के लिए गाजर का उपयोग नहीं करना चाहिए। ऐसी ही प्रणाली उन लोगों के लिए भी निषिद्ध है जिन्हें एंटरोकोलाइटिस है।

सही तरीके से वजन कैसे कम करें?

गाजर आहार पर वजन कम करने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना चाहिए:

1. पांच या छह बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें।

2. आज का व्यंजन है गाजर का सलाद. इसे तैयार करना आसान है. एक सब्जी या फल डालें (यह ¼ सर्विंग गाजर से अधिक नहीं होना चाहिए)। इसके अतिरिक्त, आप पत्तागोभी, सेब, अरुगुला, अजवाइन, खट्टे फल, तुलसी, अनानास का उपयोग कर सकते हैं। कोई मसाला नहीं डाला जा सकता. चटनी नींबू का रस.

3. दोपहर के भोजन के लिए पकी हुई गाजर की अनुमति है।

4. आहार के दौरान आपको बहुत अधिक (1.5 लीटर से अधिक तरल) पीने की ज़रूरत है।

5. आहार की अवधि - 7 दिन (और नहीं!)। यदि असुविधा का कोई लक्षण दिखाई दे तो आपको इस तरह से वजन कम करना बंद कर देना चाहिए।

फायदे और नुकसान

इस आहार के कई फायदे हैं:

1. यह शरीर को आहारीय फाइबर और विटामिन से संतृप्त करता है। परिणामस्वरूप, दृष्टि, बाल और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

2. दूसरा फायदा यह है कि आंतें हानिकारक पदार्थों से साफ हो जाती हैं।

3. गाजर का उपयोग आप वजन घटाने के लिए भी कर सकते हैं क्योंकि इसकी मिठास के कारण यह सब्जी केक, चॉकलेट, कुकीज़ और पेस्ट्री का आनंद लेने की इच्छा को कम कर देती है।

भी यह प्रणालीपोषण के नुकसान हैं:

• बीमारी होने की बहुत अधिक सम्भावना है. कई बार वजन कम करने वालों को कमजोरी महसूस होती है। में दुर्लभ मामलों मेंलड़कियों को दस्त होने लगते हैं.
• ऐसे आहार पर बने रहने के लिए अच्छी इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है, अन्यथा टूटने से बचा नहीं जा सकेगा।
• पाचन तंत्र की समस्याओं के लिए वर्जित है।
• समस्याओं से बचने के लिए जठरांत्र पथ, आपको सब्जी को बहुत ध्यान से चबाना चाहिए।

तीन दिनों के लिए नमूना मेनू

इस विकल्प को आपातकालीन माना जाता है. यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें केवल तीन दिनों में तीन से चार किलोग्राम वजन कम करने की तत्काल आवश्यकता है।

दैनिक आहार में गाजर के साथ सलाद शामिल होता है। इसे छह बराबर भागों में बांट लेना चाहिए.

आपको भोजन के बीच में पानी पीना चाहिए। आपको प्रति दिन लगभग दो लीटर पीने की ज़रूरत है। आप कई तरह के पेय पी सकते हैं। यह या तो हरा हो सकता है या जड़ी बूटी चाय. क्या वजन कम करने के लिए रात के खाने में गाजर खाना संभव है? हाँ।

इसका जूस बनाना ही बेहतर है। आप आधा सेब भी डाल सकते हैं. फिर रात के खाने में आप ताजा निचोड़ा हुआ गाजर और सेब का रस लेंगे।

सात दिनों के लिए नमूना मेनू

यह पोषण विकल्प अधिक प्रभावी है, लेकिन अधिक कठिन भी है।

सात दिनों के आहार में गाजर का सलाद भी शामिल है। लेकिन इसे अलग तरह से तैयार किया जाता है. कद्दूकस की हुई गाजर को कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ पकाया जाता है। दिन में एक बार पकी हुई सब्जी खाने की अनुमति है। आप गाजर के सलाद में सेब, नींबू, अंगूर या कीवी भी मिला सकते हैं। लेकिन जोड़ने की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए. आपको प्रतिदिन कम से कम तीन गिलास ताजा निचोड़ा हुआ जूस भी पीना चाहिए।

गाजर + केफिर

उनका कहना है कि वजन घटाने के लिए केफिर के साथ गाजर खाने से आप अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। इसे कैसे करना है? अब हम आपको बताएंगे.

आहार सात दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस दौरान आप हल्का सलाद खा सकते हैं, जिसमें कद्दूकस की हुई गाजर (1-2 टुकड़े) और एक खट्टे फल होते हैं। आप डिश को 1 चम्मच से सीज़न कर सकते हैं। शहद, या जैतून का तेल, या नींबू का रस। यह एक भोजन के लिए सलाद है. एक दिन में उनकी संख्या चार या पांच होनी चाहिए। आपको सुबह एक गिलास केफिर भी पीना चाहिए। आप पूरे दिन पी सकते हैं हरी चाय, बिना गैस वाला पानी।

फायदे और नुकसान

एक सप्ताह में आप अपने शरीर को उपयोगी विटामिन से समृद्ध कर सकेंगे और वजन भी कम कर सकेंगे। अधिक वजन. इस दौरान त्वचा की स्थिति में सुधार होगा। आपकी दृष्टि में भी सुधार होगा. यह पोषण प्रणाली थायरॉयड ग्रंथि के लिए उपयोगी है।

नुकसान के बीच, यह उजागर करने योग्य है कि आहार हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, इसमें मतभेद हैं।

समीक्षा

जिन लड़कियों ने गाजर आहार आज़माया है, उनका कहना है कि यह बहुत कठिन है। ख़राब आहार की आदत डालना कठिन है। बहुत से लोग इस बात पर जोर देते हैं कि इस तरह के आहार पर निर्णय लेने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता है अच्छी ताकतइच्छा। अगर हम बात करें कि गाजर आहार कितना प्रभावी है (- 7 दिनों में 11 किलो), तो हाँ, मूल रूप से, ऐसी पोषण प्रणाली इन किलोग्रामों को कम करने में मदद करती है।

इसके बाद आपको हल्कापन महसूस होता है। अगर हम तीन दिनों के लिए बनाए गए आहार की बात करें तो यह भी कम प्रभावी नहीं है। इस तरह से वजन कम करने वाली लड़कियों का कहना है कि वे परिणाम से खुश हैं, अतिरिक्त पाउंड चले गए हैं।

सात दिवसीय आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

आप दुबला उबला हुआ मांस (वील, चिकन ब्रेस्ट). पहले दिन आप दो सौ ग्राम से ज्यादा नहीं खा सकते। एक आलू की भी अनुमति है. कुछ दिनों के बाद, आप पहले से ही सामान्य आहार पर स्विच कर सकते हैं, लेकिन आपको आटा, वसायुक्त भोजन और निश्चित रूप से मिठाई का सेवन कम से कम करना चाहिए।

पकी हुई गाजर

आहार छोड़ने की अवधि के दौरान आप गाजर के व्यंजनों पर ध्यान दे सकते हैं।

अगर आप अभी तक इस संतरे की सब्जी से नहीं थके हैं तो दिन में कम से कम एक डिश खाकर आप सावधानीपूर्वक आहार से बाहर निकल सकते हैं। पकी हुई गाजर एक उत्कृष्ट व्यंजन है। इसका उपयोग साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में किया जा सकता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग तीस मिनट लगेंगे।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डेढ़ किलोग्राम गाजर;
• सूखे लैवेंडर;
• 7 बड़े चम्मच. एल जैतून का तेल;
• मूल काली मिर्च।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. - सबसे पहले गाजर को धोकर छील लें.
2. भद्दे सिरे काट दें।
3. फिर चार टुकड़ों में काट लें.
4. फिर एक बेकिंग शीट लें. कागज से ढक दें.
5. वहां क्वार्टर रखें. फिर गाजर पर तेल छिड़कें, लैवेंडर और काली मिर्च छिड़कें।
6. पहले से गरम ओवन में बेक करें. इस प्रक्रिया में लगभग बीस से तीस मिनट लगेंगे।
7. पकते समय भुनी हुई गाजर नरम होनी चाहिए। लेकिन साथ ही यह अलग नहीं होगा. अगर आपकी सब्जी के साथ ऐसा होता है तो इसका मतलब है कि आपने उसे जरूरत से ज्यादा पकाया है।

मशरूम के साथ गाजर

आपको और किस पर ध्यान देना चाहिए? एक मूल व्यंजन के लिए, जो न केवल नारंगी सब्जियों से, बल्कि मशरूम से भी तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनता है। आप इसे हॉलिडे टेबल पर भी रख सकते हैं।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 गाजर;
• 1 छोटा चम्मच। एल अजमोद और अजवायन के फूल;
• 300 ग्राम शैंपेनोन;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• 5 बड़े चम्मच. एल जैतून का तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया: चरण-दर-चरण निर्देश

1. - सबसे पहले गाजर को धोकर सुखा लें. फिर इसे साफ कर लें.
2. फिर तिरछे लगभग 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
3. फिर गाजर को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। इसे काली मिर्च.
4. फिर डिश पर थाइम छिड़कें।
5. फिर जैतून का तेल छिड़कें।
6. इसके बाद, पंद्रह मिनट के लिए ओवन में रखें।
7. मशरूम धो लें. फिर इसे सुखा लें. - फिर लंबाई में तीन टुकड़ों में काट लें.
8. फिर शिमला मिर्च को काली मिर्च डालें। इसमें कुछ बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। हिलाना।
9. फिर गाजर को ओवन से निकालें और मशरूम डालें।
10. इसे अगले बीस मिनट के लिए वापस भेजें।
11. तैयार पकवान पर अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, उदाहरण के लिए अजमोद। गर्म - गर्म परोसें।

गाजर आहारअन्ना

गाजर आहार रेटिंग

क्षमता

सुरक्षा

उत्पादों की विविधता

कुल: 3, 7 या 10 दिनों के लिए गाजर का आहार आपको वजन कम करने की अनुमति देगा, लेकिन यह नीरस है और इसे सहन करना मुश्किल हो सकता है। पेशेवर: सस्ता, काफी तेज़, परिणाम देता है। विपक्ष: मोनो आहार, सहन करना मुश्किल हो सकता है, मतभेद हैं।

2.3 आप भी कोशिश कर सकते हैं

वजन घटाने के लिए गाजर का आहार न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी है। गाजर में विटामिन बी 6, जो त्वचा का रंग निखारता है, और कैरोटीन, जो बालों और नाखूनों को मजबूत बनाता है, की मात्रा बिल्कुल नहीं है! यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और इसमें क्लोरीन और सल्फर भी होता है, जो लिवर को खत्म करने में मदद करता है जहरीला पदार्थशरीर से.

हमेशा की तरह, खोज में अधिकतम प्रभाव, सुंदरियों ने कोशिश की विभिन्न विकल्पगाजर युक्त आहार. इस प्रकार, सबसे अधिक 3 प्रभावी तरीकेगाजर पर वजन कम करें.

इस मोनो-डाइट के दौरान, आप वास्तव में 2-3 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली गाजर की मात्रा पर कोई प्रतिबंध नहीं है। आप इस चमत्कारी जड़ वाली सब्जी को जितना चाहें उतना खा सकते हैं!

लेकिन, तमाम खुशियों के बावजूद, अभी भी कुछ नियम हैं, जिनकी बदौलत कई मायनों में वांछित प्रभाव हासिल किया जा सकता है।

नियम:

1. गाजर के अलावा, आप अपने आप को किसी और चीज़ से संतुष्ट नहीं कर सकते।
2. सलाद में नींबू का रस मिलाना बेहतर है।
3. गाजर ताज़ा होनी चाहिए, मध्यम या बारीक कद्दूकस पर कटी हुई होनी चाहिए।
4. दिन में दो गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस अवश्य पियें। बिना चीनी की ग्रीन टी और ठहरा पानी(खनिज हो सकता है).

तीसरे और चौथे नियम को 7 और 10 दोनों दिनों के आहार पर सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है।

गाजर आहार पर एक्सप्रेस वजन घटाने को गुणों द्वारा समझाया गया है ताज़ी सब्जियांशरीर को शुद्ध करें धन्यवाद वनस्पति फाइबर. इसके अलावा, सब्जियों, विशेषकर गाजर में प्रोटीन नहीं होता है, जिसकी अधिकता हो जाती है मुख्य कारणग्लूकोज का संचय. नतीजतन, वसा भंडार में परिवर्तित होने के लिए कुछ भी नहीं है, और शरीर की ऊर्जा विटामिन और सूक्ष्म तत्वों द्वारा प्रदान की जाती है, जो सुंदर नारंगी जड़ वाली सब्जी में प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं।

तीन दिवसीय आहार योजना काफी सरल है: लगातार 3 दिनों तक, दिन में 6 बार, आप गाजर का सलाद खाते हैं, गाजर का रस पीते हैं, कभी-कभी सेब का रस मिलाकर पीते हैं, और वजन कम करते हैं।

सलाद रेसिपी

सलाद नंबर 1:

गाजर को मध्यम या मोटे कद्दूकस पर पीस लें, उसमें शहद और नींबू का रस मिलाएं। उत्पादों की खुराक की गणना प्रति दिन की जाती है, और जबकि गाजर की मात्रा बढ़ाई जा सकती है, शहद और नींबू के साथ ऐसा नहीं किया जा सकता है। गाजर के चिप्स की पूरी मात्रा (शुरुआत में - 1 किलो) के लिए, 1 बड़ा चम्मच शहद और एक नींबू के रस की अनुमति है।

यह सलाद के लिए है छोटी अवधिआपको 2 - 3 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा, और, समीक्षाओं के अनुसार, कोई असुविधा नहीं होगी। यही कारण है कि ज्यादातर लोग जो कम समय में कई किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, वे पहले तीन दिनों के लिए गाजर आहार का प्रयास करते हैं।

एक अन्य सलाद रेसिपी में फल शामिल है, इसलिए यह आपके आहार मेनू में विविधता ला सकता है।

सलाद नंबर 2:

1 किलो के लिए. आप छिली और कद्दूकस की हुई गाजर ले सकते हैं - आपकी पसंद नारंगी या मध्यम आकार का अंगूर है। इन्हें एक बड़े सेब या तीन कीवी फलों से बदलने की अनुमति है। फल को कुचलकर गाजर के साथ मिलाया जाता है। हर चीज में एक चम्मच शहद के साथ एक मध्यम नींबू का रस और प्राकृतिक जैतून का तेल मिलाया जाता है।

को नीरस भोजनमेरे पास बोर होने का समय नहीं है, आप वैकल्पिक रूप से सलाद के दिन ले सकते हैं।

7 दिनों के लिए गाजर आहार

यह विकल्प कम लोकप्रिय है, हालाँकि, परिणाम भी उत्कृष्ट हैं। एक सप्ताह का कोर्स आपको लगभग दर्द रहित तरीके से 4 - 6 किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देगा अधिक वजन. "लगभग" क्यों? क्योंकि गाजर मोनो आहारक्योंकि वजन कम करना अपने आप में बहुत कठिन है, और एक जड़ वाली सब्जी पर सात दिन तक जीवित रहना न केवल मानसिक रूप से, बल्कि शारीरिक रूप से भी बेहद कठिन है। खासकर यदि आप पाक व्यंजनों के आदी हैं और गर्म भोजन के बिना नहीं रह सकते।

7 दिनों के लिए गाजर आहार मेनू

हर दिन मेनू आइटम दोहराएं, और एक सप्ताह के भीतर आप अलविदा कह देंगे अधिक वजन. यह गैस्ट्रोनॉमिक रूप से सबसे विविध आहार है, इसलिए यह वजन कम करने वालों के बीच काफी लोकप्रिय है।

10 दिनों के लिए गाजर आहार

अगर आपका लक्ष्य 7-9 किलोग्राम वजन कम करना है तो आप गाजर आहार का दस दिन का कोर्स कर सकते हैं। वजन कम करने का यह तरीका सबसे कठिन है, क्योंकि मेनू बेहद सीमित है। शाकाहार के आदी व्यक्ति के लिए एक चम्मच कम वसा या पूरी तरह से कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ एक गाजर पर 10 दिन तक टिके रहना मुश्किल है। खासकर यदि आपकी गतिविधि इससे संबंधित है शारीरिक गतिविधि. चूँकि आप अपने शरीर के प्रोटीन भंडार का उपयोग कर रहे हैं लेकिन उनकी भरपाई नहीं कर रहे हैं, आप आहार के दौरान बहुत थक जाएंगे। लेकिन पहला परिणाम 3-4 दिनों के बाद ध्यान देने योग्य होगा।

मेनू में विविधता लाने के लिए आप दिन में एक बार उबली हुई गाजर का सलाद बना सकते हैं। इसे अधिक बार सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि हालांकि उबली हुई सब्जी को कच्चे की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, फिर भी जड़ वाली सब्जी का आहार पर अधिक प्रभाव पड़ता है ताजा. आप उसी जड़ वाली सब्जी के रस का उपयोग करके प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं। यदि आप दिन में 2 - 3 गिलास गाजर का जूस पीते हैं, तो परिणाम और भी अधिक ध्यान देने योग्य होंगे।

उपयोगी सलाह! अपने आहार के लिए सही गाजर कैसे चुनें:

• चमकीले नारंगी फल पीले फलों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं। यदि आप किस्मों के बारे में जानते हैं, तो नैनटेस या विटामिन को प्राथमिकता दें। उनका स्वाद अच्छा है, और फल सुंदर और सम हैं, जिससे उन्हें साफ करने में लगने वाला समय काफी कम हो जाएगा।
• यदि आप बाजार में गाजर खरीदते हैं, तो सावधान रहें: "विशेष" गाजर की आड़ में, वे आपको चारा गाजर - पीली गाजर भी बेच सकते हैं। बेशक, आप इसे खा सकते हैं, लेकिन यह कोई सुखद आनंद नहीं है। न केवल लाभकारी पदार्थ कम मात्रा में केंद्रित होते हैं, बल्कि यह जड़ वाली सब्जी बहुत बेस्वाद भी होती है।

मतभेद

• यदि आपको जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं तो आहार की अनुशंसा नहीं की जाती है हृदय प्रणाली, चूंकि किसी भी मोनो-आहार में पूरे शरीर पर बढ़े हुए भार की विशेषता होती है।
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं को भी बिल्कुल भी आहार पर नहीं रहना चाहिए।
• पर पुराने रोगोंआहार में कोई भी बड़ा बदलाव डॉक्टर से परामर्श के बाद और उसकी देखरेख में ही संभव है।

कुछ और चेतावनियाँ!

• गाजर का जूस खाली पेट नहीं पीना चाहिए। सुबह गाजर के नाश्ते से एक घंटा पहले एक गिलास पानी पीना बेहतर होता है।
• यदि आपकी त्वचा बहुत गोरी है, दीर्घकालिक उपयोगगाजर उन्हें पीलिया जैसा रंग दे सकती है, इसलिए 3 दिनों से अधिक समय तक चलने वाले आहार की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• यदि स्वास्थ्य में गिरावट के कोई लक्षण दिखाई दें तो आहार बंद कर देना चाहिए।

आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

प्राप्त परिणाम को मजबूत करने के लिए, आहार से सही ढंग से बाहर निकलना आवश्यक है।

पाठ्यक्रम की अवधि के आधार पर, चौथे, आठवें या ग्यारहवें दिन एक स्लाइस की अनुमति है राई की रोटीऔर कुछ उबले या पके हुए आलू। फिर कम कैलोरी वाले डेयरी उत्पाद, सब्जियां और बाद में मांस को धीरे-धीरे शामिल किया जाता है।

लेकिन भले ही आपका वजन कम हो गया हो आवश्यक मात्राकिलोग्राम, बन्स और अन्य पाक व्यंजनों पर लौटने में जल्दबाजी न करें। संयम में सब कुछ अच्छा है. वज़न कम करने की तुलना में वज़न बढ़ाना बहुत तेज़ है, इसलिए आपने जो हासिल किया है उसे फिर से शुरू करने की तुलना में बनाए रखना आसान है।

लाभप्रद रूप से वजन कम करें और सुंदर बनें!

वजन घटाने के लिए गाजर आहार को सबसे प्रभावी आहारों में से एक माना जाता है, इसके बारे में समीक्षाएँ सबसे सकारात्मक हैं। यह किफायती तरीकावजन घटना। और मुख्य घटक गाजर है, जो संरचना और उपयोगिता में अद्वितीय है। यह जड़ वाली सब्जी उपलब्ध है साल भर, जिसका अर्थ है कि वर्ष के किसी भी समय आप इस तरह के आहार पर जा सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं।

इस तथ्य के अलावा कि आहार के दौरान गाजर खाने से आप 3-4 दिनों में 3.5 किलो वजन कम कर सकते हैं, ऐसा पोषण भी उपयोगी है, क्योंकि शरीर उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होता है लाभकारी प्रभावत्वचा, बाल और नाखूनों की स्थिति पर। यह गाजर का आहार है जिसे हॉलीवुड सितारे पसंद करते हैं।

गाजर आहार के लाभ और विशेषताएं क्या हैं?

गाजर के गुण अद्वितीय हैं - यह एक खजाना है उपयोगी विटामिनऔर खनिज भी ईथर के तेलऔर आहारीय फाइबर. आपको निश्चित रूप से इस सूची में फाइबर को शामिल करना चाहिए। गाजर में बहुत अधिक बीटा-कैरोटीन होता है; यकृत में यह विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होता है और चयापचय को सामान्य करने और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है। गाजर हैं एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट जो शरीर की उम्र बढ़ने से रोकता है और विकास को बढ़ावा देता है स्वस्थ कोशिकाएं. गाजर घातक कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देती है जो कैंसर के ट्यूमर को नष्ट करती हैं। पकाए जाने पर, यह सब्जी अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है। एंटीऑक्सीडेंट गुणऔर उनसे और अधिक समृद्ध होता है। इस प्रकार, उबली हुई जड़ वाली सब्जियों में कच्ची सब्जियों की तुलना में 2 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। गाजर में मौजूद फाइबर के लिए धन्यवाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। आहार तंतुआंतों में संसाधित नहीं होते हैं - वे विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों के साथ-साथ अतिरिक्त ग्लूकोज को भी अवशोषित करते हैं ख़राब कोलेस्ट्रॉल, और फिर उन्हें शरीर से हटा दें।

गाजर आहार से जल्दी वजन कैसे कम करें?

प्रत्येक गाजर आहार के लिए अलग से संकलित विशेष मेनू के अनुसार खाना आवश्यक है। वहीं, डाइट शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना और यह पता लगाना बहुत जरूरी है कि आप ऐसी डाइट फॉलो कर सकते हैं या नहीं। आखिरकार, गाजर आहार के भी अपने मतभेद हैं।

इस आहार में कई दिनों तक गाजर खाना शामिल है। गाजर से आप सलाद बना सकते हैं. कैरोटीन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए, इसे सीज़न किया जाता है सूरजमुखी का तेल. क्या आहार के दौरान गाजर को कद्दूकस करना संभव है? यहां तक ​​कि आवश्यक भी. के कारण बड़ी मात्रा मोटे रेशे, गाजर को साबुत नहीं खाना चाहिए, लेकिन कद्दूकस करने पर वे नरम हो जाती हैं और शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती हैं।

सलाद कैसे तैयार करें?

गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। शहद में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं, गाजर डालें। सलाद को तीन भागों में बांट लें। सलाद को आप किसी भी फल के साथ खा सकते हैं - इसे अलग से खायें या सलाद में मिलायें। 3 दिनों तक अन्य खाद्य पदार्थ खाना वर्जित है। चौथे दिन आप अपने आहार में थोड़ा सा शामिल कर सकते हैं तले हुए आलूऔर मांस. चौथा दिन गाजर आहार छोड़ने का दिन है। इस अवधि के दौरान 3.5 किलोग्राम तक वजन कम करना संभव है। गाजर आहार छोड़ने के बाद, आपको मिठाई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए।

3 दिनों के लिए गाजर आहार

इस मोनो-डाइट में संतरे की जड़ वाली सब्जी - मुख्य भागीदार. आहार: गाजर का सलाद. इसे प्रति दिन 5-6 खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको प्रति दिन 1.5 से 2 लीटर तक गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी पीना चाहिए। 3-4 कप बिना चीनी वाली हरी चाय की अनुमति है। रात के खाने में गाजर या गाजर-सेब का जूस पियें।

गाजर आहार के लिए सलाद नुस्खा

एक किलोग्राम छिली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें और उसमें कटे हुए फल, नींबू का रस और 1 चम्मच मिलाएं। शहद 1 बड़ा चम्मच डालें। जैतून का तेल। सब कुछ मिला लें. सलाद को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

आहार का सही तरीके से बाहर निकलना जरूरी है। ऐसा करने के लिए चौथे दिन नाश्ते में गाजर का सलाद खाएं और एक गिलास कम वसा वाला केफिर पिएं। दोपहर के भोजन के लिए, अपने आप को दो छोटे पके हुए आलू खाएं, और रात के खाने के लिए - 100 ग्राम। उबला हुआ सफेद चिकन मांस.

7 दिनों के लिए गाजर आहार

7 दिनों के लिए गाजर आहार मेनू

1. गाजर का सलाद।
2. सुबह आधा गिलास केफिर या दूध, 1 बड़ा चम्मच। खट्टी मलाई।
3. रात के खाने में सलाद की जगह गाजर और फलों का जूस पी सकते हैं.
4. दिन में आप असीमित मात्रा में बिना चीनी और मिनरल वाटर वाली ग्रीन टी पी सकते हैं।

10 दिनों के लिए गाजर आहार

इस दौरान आपको खट्टी क्रीम के साथ कद्दूकस की हुई गाजर खाने की जरूरत है। इसमें ढेर सारी गाजर और थोड़ी सी खट्टी क्रीम होनी चाहिए। दिन में एक बार आप कच्ची नहीं बल्कि उबली हुई गाजर के साथ सलाद खा सकते हैं। इसके अलावा, आहार के दौरान आपको प्रतिदिन कम से कम 3 गिलास ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस पीना चाहिए। 10 दिनों में आप 5 किलो वजन कम कर सकते हैं अधिक वज़न. इसके अलावा, ऐसे पोषण की मदद से बवासीर को ठीक किया जा सकता है।

चुकंदर और गाजर का आहार

चुकंदर-गाजर आहार में अंतर्विरोध:

1. रक्तचाप कम होना.
2. जठरांत्र संबंधी रोग.
3. कोलेलिथियसिस।
4. मधुमेह 2 प्रकार.
5. छोटी आंत की सूजन.

चुकंदर-गाजर आहार के लिए नमूना मेनू

• नाश्ते के लिए - हरी चुकंदर और ताजी गाजर, 1 चम्मच। जैतून का तेल या कम वसा वाली खट्टी क्रीम।
• दोपहर के भोजन के लिए - गाजर और चुकंदर का सूप। आप प्याज और टमाटर, साथ ही तोरी भी डाल सकते हैं। नमक डालने की जरूरत नहीं. इसके अलावा, जैतून के तेल और लहसुन के साथ चुकंदर और गाजर का सलाद आज़माएँ।
• दोपहर में गाजर या चुकंदर का जूस या शायद मिश्रित जूस पियें।
• रात के खाने के लिए - लहसुन और खट्टा क्रीम के साथ गाजर और चुकंदर का सलाद। गाजर या चुकंदर का जूस पियें।

वैसे, चुकंदर के कारण पेशाब का रंग बदल सकता है। इसलिए अगर इसका रंग लाल हो जाए तो घबराएं नहीं।

गाजर-सेब आहार

ये बहुत प्रभावी आहारजलाने के लिए अतिरिक्त चर्बी. सेब और गाजर में कई लाभकारी गुण होते हैं खनिज- वे उचित चयापचय को सक्रिय करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। सेब का मुख्य लाभ विटामिन सी से भरपूर होना है और सेब में पोटेशियम भी काफी मात्रा में होता है। कैरोटीन, जो गाजर का हिस्सा है, आंख की रेटिना को बहाल करता है और फेफड़ों को साफ करता है। यह एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है.

गाजर-सेब आहार का सार

आपको सेब और गाजर का सलाद खाने की जरूरत है, इसमें ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस हल्का सा मिलाएं। सलाद पूरे दिन के लिए नहीं, बल्कि खाने से पहले तैयार करें. सामग्री को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आपको दिन में 5-6 बार सलाद खाना चाहिए।

इसके अलावा, इस आहार के लिए सख्त दैनिक दिनचर्या का पालन करना आवश्यक है। सुबह 6-7 बजे उठें, शाम को 6 बजे के बाद कुछ न खाएं, 11 बजे से पहले बिस्तर पर न जाएं। सुबह खाली पेट 2 बड़े चम्मच पियें। फिर भी मिनरल वॉटर. के बाद स्वच्छता प्रक्रियाएंऔर नाश्ता. अपना शेष भोजन अपनी इच्छानुसार बाँट दें।

पत्तागोभी और गाजर आहार

यह आहार आंतों और पेट के रोगों के इलाज में मदद करता है। इस तथ्य के अलावा कि गोभी और गाजर के व्यंजनों में पर्याप्त खनिज और विटामिन होते हैं, वे आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। ऐसा न हो इसके लिए गैस निर्माण में वृद्धि, उपयोग फूलगोभी. सब्जियों को स्टीमर या पानी में पकाना चाहिए। वैसे, कच्ची पत्ता गोभी और गाजर की प्यूरी को हेयर मास्क के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह उत्पाद आपके घुंघराले बालों को टोन और पोषण देता है, और आपके चेहरे को सफ़ेद और ताज़ा करता है, आपकी रंगत को एक समान करता है।

नारंगी गाजर-अंगूर आहार

यह दोहरा मुक्काविटामिन की कमी के लिए. गाजर और अंगूर में बहुत सारा कैरोटीन और विटामिन सी होता है। इसके अलावा, संरचना में लोहा और जस्ता, सैकराइड्स और एसिड शामिल हैं। चकोतरा - उत्कृष्ट उपायएनीमिया के लिए और तंत्रिका संबंधी विकार. यह बढ़े हुए शारीरिक और मानसिक तनाव के लिए भी उपयोगी है।

गाजर-अंगूर आहार के लिए प्रतिबंध

1. चकोतरा नष्ट कर देता है दाँत तामचीनी, इसलिए जूस पीने या सलाद खाने के बाद गर्म पानी से अपना मुँह धो लें।
2. अंगूर श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिन्हें सूजन है मुंह, आंत या पेट। अल्सर के लिए भी इसका उपयोग वर्जित है।

• पेप्टिक अल्सर रोग की तीव्रता के दौरान।
• आंत्रशोथ।
• गर्भावस्था के दौरान।
• अगर आपको गाजर से एलर्जी है।
• कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता, बार-बार सर्दी के संपर्क में आना।
• बच्चों और किशोरों को ऐसे आहार पर जाने की सलाह नहीं दी जाती है।