Αγιουρβεδικά φυτά. Η Αγιουρβέδα, μια τεράστια γκάμα από φαρμακευτικά βότανα από την Ινδία και τα Ιμαλάια είναι διαθέσιμη!!! Τα μυστικά της ανατολίτικης κουζίνας

Κοινότητα διαφημίσεων για αγοραπωλησίες αντικειμένων για όλη την οικογένεια.

112210 συμμετέχοντες, 442151 ερωτήσεις

Κριτικές Αμαλάκη

Αγιουρβέδα, τεράστια ποικιλία φαρμακευτικά βότανααπό Ινδία και Ιμαλάια σε απόθεμα!!!

Θεραπευτικά βότανα

Αμαλάκι (Amla)
(Emblica officinalis)

Το αμαλάκι (amla) είναι ένα πολύ γνωστό φυτό στην Ανατολή. Ανήκει στην ομάδα των μυροβαλανών. Μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C.Αμαλάκηπεριέχει διάφορες μορφές ασκορβικού οξέος σε συνδυασμό με σύμπλοκο ταννίνης και γαλλικό οξύ. Λόγω αυτού, οι καρποί του φυτού μπορούν να διατηρήσουν τη βιταμίνη C. πολύς καιρός. Επιπλέον, εδώ βρέθηκαν βιοφλαβονοειδή και καροτενοειδή, τα οποία μαζί με τα ασκορβινικά έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μαζί με τις κατεχίνες, τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και διάφορες διαταραχές του ανοσοποιητικού του οργανισμού. Οι καρποί του φυτού περιέχουν ουσίες που διεγείρουν την παραγωγή ερυθροποιητίνης, λόγω της οποίας το φυτό χρησιμοποιείται από καιρό στη θεραπεία της αναιμίας. Οι γλυκοσίδες και οι σαπωνίνες του φυτού ομαλοποιούν τη λειτουργία του εντέρου, εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα, τον μετεωρισμό και τους κολικούς του εντέρου. Τα αποτελέσματα σχετικά με το περιεχόμενο στοαμαλάκιφυσικά αντισηπτικά που καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα της παθογόνου μικροχλωρίδας του εντέρου και του γεννητικού συστήματος.

Το Amla, ή ινδικό φραγκοστάφυλο (Emblica officinalis), είναι ένα από τα πιο φαρμακευτικά φυτά, το οποίο είναι γνωστό στους περισσότερους Ινδούς λόγω της ευρείας χρήσης του στην Ινδία παραδοσιακό φάρμακοκαι το γεγονός ότι βρίσκεται σε όλα τα δάση των περισσότερων περιοχών της Ινδίας και ακόμη και στα 1300 μέτρα στα Ιμαλάια.

Στη βόρεια Ινδία ονομάζεται amla, aoula ή aonla, στη δυτική Βεγγάλη και Orissa - amalaki, στο Tamil Nadu - toppi ή nellikkai, στη Μαχαράστρα - avalkati. Φυσικά, πολλοί από τους κατοίκους της πόλης μπορεί να μην το αναγνωρίζουν από τη θέα τους, αλλά χρησιμοποιούν με ευγνωμοσύνη τις τεράστιες θεραπευτικές του ιδιότητες.

Το Amla είναι ένα μικρό δέντρο με φλοιό. πράσινο γκριμε φολιδωτό κάλυμμα. Το στέμμα του είναι ανοιχτό πράσινο, αραιό. Τα φύλλα είναι μικρά, χαριτωμένα, ελαφρώς μυτερά. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του amla είναι ότι κατά την πτώση των φύλλων, τα ίδια τα κλαδιά πέφτουν μαζί με τα φύλλα.

Ashwagandha

Νιμ

Τριφαλα

Shatovari

Μπράχμι

Χαριτάκη

Τουλάσι

KUCHALA

ΤΡΙΚΑΤΟΥ

SHILAJIT

ΜΑΥΡΗ ΡΙΖΑ (Aconite)

Ashwagandha

(churna, rasayana, bati) συνιστάται ως τονωτικό μετά από σοβαρές ασθένειες, σκληρή σωματική εργασία, για ηλικιωμένους, με παραβίαση του σχηματισμού μυϊκού ιστού, με εξάντληση, άγχος, αϋπνία, ανικανότητα και παθήσεις της ανδρικής γεννητικής περιοχής, όπως ένα φάρμακο που βελτιώνει τη διατροφή των ιστών, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Μία από τις ενδείξεις είναι η ανισορροπία του Vata dosha. Το Ashwagandha ενδείκνυται ιδιαίτερα για τους ανθρώπους των συνταγμάτων Vata, Vata-Pitta και Vata-Kapha.

Συστάσεις χρήσης Αυτό το φυτό, εκπληκτικό στις ιδιότητές του, κατέχει μια από τις πρώτες θέσεις στη «χρυσή σειρά» των φαρμακευτικών βοτάνων που αναπτύσσονται στη Νοτιοανατολική Ασία. Το Ashwagandha, έχοντας ένα ευρύ φάσμα δράσης στο ανθρώπινο σώμα, χρησιμοποιείται από τους αγιουρβέδες θεραπευτές για πολλές χιλιετίες ως ρασαγιάνα, δηλ. ένα φυτό με έντονη αντιγηραντική δράση (προσαρμογόνα, νοοτροπικό, αναβολικό, τονωτικό, αντιοξειδωτικό και ανοσοτροποποιητικό). Το Ashwagandha έχει επίδραση σε όλα τα όργανα του σώματος. Τα ψηλά της βιολογική δραστηριότητασχετίζεται με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοστεροειδή, λιγνάνες, φλαβονογλυκοσίδες, καθώς και ειδικές αζωτούχες ενώσεις που ονομάζονται βιτανλοειδή (σομνιφερίνη και βιτανόνη). Τα τελευταία έχουν την ισχυρότερη επίδραση, παρά το γεγονός ότι αποτελούν μόλις το 1,5% σε σχέση με τα υπόλοιπα χημικά συστατικά αυτού του φυτού.

Το Ashwagandha εξισορροπεί την ενέργεια του σώματος και ομαλοποιεί το ενεργειακό ισοζύγιο κατά τη διάρκεια ενός κύκλου μαθημάτων δύο εβδομάδων (600 mg την ημέρα). Με περαιτέρω λήψη αυτού του φυτοπαρασκευάσματος για 7-10 ημέρες κάθε μήνα, το ενεργειακό ισοζύγιο διατηρείται σε φυσιολογικά επίπεδα, ακόμη και παρά τη συνεχιζόμενη δράση των παραπάνω αρνητικών παραγόντων για τον οργανισμό.

Προσαρμοστικές, νοοτροπικές, αντικαταθλιπτικές και τονωτικές επιδράσεις σχετίζονται με τη δράση των βιτανλοειδών. Το Ashwagandha λειτουργεί σαν ένα πιρούνι συντονισμού στο κέντρο νευρικό σύστημα, διασφαλίζοντας την εναρμόνισή του με το περιβάλλον και τα εσωτερικά όργανα. Κλινικές δοκιμές του ashwagandha που πραγματοποιήθηκαν στις ΗΠΑ έδειξαν ότι η μακροχρόνια χρήση αυτού του φυτού (4-5 μήνες συνεχώς) ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των οιστρογόνων και έτσι αποτρέπει την ανάπτυξη ινομυωμάτων και μαστοπάθειας. Επιπλέον, η πλειονότητα των εξεταζόμενων γυναικών σημείωσε την εξάλειψη της δυσμηνόρροιας και της αλγιομηνόρροιας - η έμμηνος ρύση άρχισε να ρέει τακτικά και ανώδυνα. Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι το τελευταίο αποτέλεσμα συνδέεται πιθανότατα με τη δράση των βιτανλοειδών.

Το Ashwagandha περιέχει επίσης φυσικά αντιβιοτικά που αναστέλλουν την αναπαραγωγή γονόκοκκων, σταφυλόκοκκων, αιμολυτικού στρεπτόκοκκου και κολοβακίλλων.

Ορισμένοι ερευνητές επισημαίνουν την αντιική δράση του φυτού. Ίσως αυτό οφείλεται στην αύξηση της δραστηριότητας του μη ειδικού συνδέσμου ανοσίας από τα βιτανλοειδή.

Το Ashwagandha μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη σύνθετη θεραπεία και πρόληψη του πεπτικού έλκους, της παθολογίας του ήπατος και των διαταραχών του μεταβολισμού των λιπιδίων. Πρακτικά υγιείς άνθρωποι που ακολουθούν έναν πολυάσχολο τρόπο ζωής, εργάζονται με υπολογιστές ή άλλο εξοπλισμό υψηλής συχνότητας, φοιτητές κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, αθλητές και εκείνοι που έχετε καθημερινή εργασία, συνιστάται η λήψη σύντομων μαθημάτων 7-10 ημερών το μήνα, μία κάψουλα την ημέρα.

Με υπέρταση, επιληψία, παροξυσμική ταχυκαρδίαή εξωσυστολία, βρογχικό άσθμα, παρκινσονισμός, νόσος Αλτσχάιμερ, θυρεοτοξίκωση, πεπτικό έλκος, δυσκινησία της χοληδόχου κύστης, λιπώδης ηπάτωση, διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων, αδένωμα προστάτης, προστατίτιδα, ανδρική υπογονιμότητα, διαταραχές εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες, οστεοπόρωση και αυτοάνοσο νόσημαπρέπει να χρησιμοποιείται μετά από διαβούλευση με ειδικό σε σύνθετη θεραπείαμε άλλα φάρμακα και πρόσθετα τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να αυξήσετε σταδιακά τη δόση του ashwagandha σε 4-6 κάψουλες την ημέρα. Το μάθημα είναι 50 ημέρες συνεχόμενα, στη συνέχεια σε περιόδους 5 ημερών πριν την πανσέληνο και 5 ημερών μετά την πανσέληνο για 7-10 μήνες.

Neem

Βοτανική ονομασία: Azadirachta indica

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του neem έχουν περιγραφεί σε αρχαία ινδικά κείμενα όπως η Athara Veda. Στις γραφές λέγεται« sarva κέρατα nivarini"Τι σημαίνει" θεραπεία για όλες τις ασθένειες»

Σανσκριτικό όνομα φυτού"Νίμπα" παράγωγο της έκφρασης στη μετάφραση του σημαίνοντος« δώστε καλή υγεία»

Το Nimo είναι γνωστό ότι παρέχει ισχυρή υποστήριξη στα αμυντικά συστήματα του σώματος. Και έτσι βοηθά στη διατήρηση της φυσικής ανοσίας. Το Neem ενισχύει τον μεταβολισμό και τονώνει την όρεξη.

Το Neem είναι ένα από τα πιο ισχυρά καθαριστικά και αποτοξινωτικά αίματος που χρησιμοποιούνται στην Αγιουρβέδα. Δροσίζει τη θερμότητα και απομακρύνει τις τοξίνες που σχηματίζονται στα περισσότερα φλεγμονώδεις ασθένειεςδέρμα ή βράζει. Ισχυρό αντιπυρετικό, αποτελεσματικό στην ελονοσία και άλλους τύπους πυρετού.

Το Neem είναι ιδιαίτερα καλό στον καθαρισμό του αίματος και βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το συκώτι και το δέρμα, καθώς και σε διαταραχές και τοξικές καταστάσεις που προκαλούνται από την πίτα και την κάφα.

Το Neem μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν απαιτείται καθαρισμός ή θεραπεία απώλειας βάρους. Μειώνει την ποσότητα του πλεονάζοντος ιστού και έχει μια πρόσθετη στυπτική δράση που παρέχει θεραπεία.

Ξεχωριστά, πρέπει να σημειωθεί όλο το φάσμα των ευεργετικών επιδράσεων που παράγει το Neem στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Στην περιποίηση των μαλλιών, το Neem τους δίνει δύναμη, επαναφέρει το χρώμα, συμπεριλαμβανομένου του αποτελεσματικού για πρώιμο γκριζάρισμα και αραίωση των μαλλιών, καθώς και κατά της πιτυρίδας και των ψειρών, ενώ χρησιμοποιεί λάδι neem ή σαμπουάν.

Στην Αγιουρβέδα, πιστεύεται ότι ο Neem - το καλύτερο φάρμακοαπό δερματικές παθήσεις. Έχει αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή δράση και ως εκ τούτου περιλαμβάνεται σε πολλά τοπικά σκευάσματα της Αγιουρβέδα όπως σαπούνια, σαμπουάν, έλαια, κρέμες, οδοντόκρεμες. Το Neem καθαρίζει τέλεια το δέρμα και βελτιώνει την εμφάνισή του. Οθόνες περιττό λίπος. Μαλακώνει τις γρατσουνιές. Σε συνδυασμό με την αλόη βέρα, μαλακώνει το ξηρό δέρμα. Αποτελεσματικό κατά της ακμής και των μαύρων κηλίδων στο πρόσωπο. Το Neem μειώνει την υπερβολική εφίδρωση και άσχημη μυρωδιά. Χρησιμοποιείται για ασθένειες όπως ψώρα, λειχήνες, λέπρα, έκζεμα, ψωρίαση, σύφιλη κ.λπ.

Χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ινδία ως μέσο στοματικής υγιεινής, διασφαλίζοντας την υγεία των δοντιών και των ούλων.

ΤΡΙΦΑΛΑ

Σύμφωνα με τους αρχαίους κανόνες της τριφάλας (μεταφρ"Τρία Φρούτα") ισορροπία και τα πέντε"πρωταρχικά στοιχεία" σώμα. Έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό σε φυτικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος οξειών και χρόνιων ασθενειών. Κάθε φυτό που περιλαμβάνεται στο παρασκεύασμα είναι ιδιαίτερα σεβαστό στην ιατρική της Αγιουρβέδα, του Θιβέτ, της κινεζικής και της περσικής ιατρικής.

Χαριτάκι (Terminalia chebula) λέγεται« βασιλιάς όλων των ναρκωτικών». Στα σανσκριτικά σημαίνει« φυτό κλοπής ασθενειών». Οι κανόνες της Αγιουρβέδα λένε ότι το haritaki μπορεί να απαλλαγεί από εκατό ασθένειες.

Το Χαριτάκι εξισορροπεί το vata dosha (έχει προσαρμογόνο, νοοτροπικό και καταπραϋντικό αποτέλεσμα).

Στους καρπούς του χαριτάκι, τα περισσότερα ισχυρά αντιοξειδωτικάανήκουν στην ομάδα των ανθοκυανινών, οι οποίες, λόγω της εξουδετέρωσης των ελεύθερων ριζών, σταματούν τη βλάβη στο ενδοθήλιο των αρτηριών, την εμφάνιση διασταυρούμενων δεσμών πρωτεΐνης κολλαγόνου, την αναστολή κυτταρική ανοσία, συμπεριλαμβανομένων των αντικαρκινικών, παραβιάσεων της κολλοειδούς ισορροπίας της χολής και των ούρων. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε εβουλικό οξύ, τα φρούτα του Χαριτάκι διεγείρουν τη δραστηριότητα των ενζύμων της ομάδας του κυτοχρώματος 450, τα οποία είναι υπεύθυνα για την αντιτοξική λειτουργία του ήπατος. Οι φυτικές κατεχίνες παρέχουν αιμοστατική και αγγειοσυσπαστική δράση.

Το Amalaki (Emblica officinalis) ανήκει στην ομάδα myrobalan και είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές βιταμίνης C. Το Amalaki περιέχει γλυκοσίδες, σαπωνίνες, φυσικά αντισηπτικά, κατεχίνες, διάφορες μορφές ασκορβικού οξέος σε συνδυασμό με τανικό σύμπλεγμα και γαλλικό οξύ, βιοφλαβονοειδή και καροτενοειδή με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Το Amalaki εξισορροπεί το pitta dosha (αυξάνει την ικανότητα του ήπατος να μειώνει την υπερβολική δραστηριότητα των καταβολικών ορμονών, όπως η αδρεναλίνη).

Οι καρποί αμαλάκι εμποδίζουν την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και διάφορα διαταραχές του ανοσοποιητικούτον οργανισμό, και επίσης διεγείρουν την παραγωγή ερυθροποιητίνης, λόγω της οποίας το φυτό χρησιμοποιείται από καιρό στη θεραπεία της αναιμίας.

Το Bibhitaki (Terminalia bellerica) είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται συχνά σε πολλές συνταγές μαζί με το χαριτάκι και το αμαλάκι.

Τα φρούτα Bibhitaki, πλούσια σε γαλλοτανικό οξύ, σαπωνίνες και φυτοστεροειδή, εξισορροπούν την kapha dosha (ομαλοποιούν τα επίπεδα ινσουλίνης και οιστρογόνων).

Το Bibhitaki αφαιρεί την περίσσεια βλέννας από τους βρόγχους και αποκαθιστά το αντανακλαστικό του βήχα, εξαλείφει τη στασιμότητα στο χοληφόρο σύστημα και τα πυελικά όργανα.

Το Triphala συνδυάζει με επιτυχία καλύτερες ιδιότητεςόλων των φυτών, παρέχοντας έντονο καθαριστικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, αφού ακόμη και με μακροχρόνια χρήση δεν προκαλεί παρενέργειες.

Τις περισσότερες φορές, το Triphala χρησιμοποιείται για πλήρη και ασφαλή (ακόμη και για εξασθενημένους ασθενείς) καθαρισμό του σώματος. Αυτό το φάρμακο καθαρίζει πλήρως το λεπτό και παχύ έντερο, το συκώτι, το αίμα, τη λέμφο, τα νεφρά, τους πνεύμονες και ακόμη και τα κύτταρα του νευρικού συστήματος, αφαιρώντας τη λιπαρή χρωστική ουσία λιποφουσκίνη, η οποία είναι επικίνδυνη για τον οργανισμό. Είναι γνωστό ότι σε άτομα σε ηλικιωμένη και γεροντική ηλικία, η συσσώρευση λιποφουσκίνης σε νευρώνες πάνω από 30% οδηγεί σε θάνατο.

Το Triphala είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό και αντισηπτικό, αποτελεσματικό για διάφορες δερματικές παθήσεις (βράσεις, έλκη κ.λπ.), επιταχύνει την επούλωση των ιστών που βρίσκονται σε βάθος.

Το Triphala churna χρησιμοποιείται ευρέως για πρόληψη και θεραπεία¬ θεραπεία των περισσότερων ασθενειών σε άτομα όλων των ηλικιών. Είναι ο κανόνας¬ λύει την ισορροπία όλων των συστατικών του σώματος. καθαρίζει το αίμα? ούτε¬ κακοποιεί τις λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα. αφαιρεί κρυφές συνέπειεςπαρατεταμένο στρες? καταπραΰνει, θεραπεύει την αϋπνία. ομαλοποιεί την όραση. αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα. ρυθμίζει την πίεση? ρυθμίζει το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. βελτιώνει το πα¬ ζυμώνω, όντας τονωτικό για τον εγκέφαλο. επιταχύνει τη σύντηξη σπασμένων οστών. χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.

Shatavari

μεταφράζεται ως "έχοντας εκατό συζύγους" - η τονωτική και αναζωογονητική του δράση στα γυναικεία γεννητικά όργανα, σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, καθιστά δυνατή την απόκτηση εκατό συζύγων.

Το Shatavari είναι το κύριο αγιουρβεδικό βότανο κατά της γήρανσης για τις γυναίκες, όπως και το ashwagandha για τους άνδρες (αν και και τα δύο αυτά φυτά έχουν θετικά αποτελέσματα τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες). Χρησιμεύει ως rasayana για την Pitta, για το γυναικείο αναπαραγωγικό και κυκλοφορικό σύστημα. Το Shatavari αυξάνει την έκκριση γάλακτος και σπέρματος, θρέφει τους βλεννογόνους.

Είναι ένα αποτελεσματικό μαλακτικό για ξηρούς και φλεγμονώδεις βλεννογόνους του στομάχου, των πνευμόνων, των νεφρών και των γεννητικών οργάνων. Λόγω των θρεπτικών, μαλακτικών και αναζωογονητικών ιδιοτήτων του, είναι καλό για τα έλκη και λόγω της ικανότητάς του να ανακουφίζει τη δίψα και να προάγει την κατακράτηση υγρών στον οργανισμό, ενδείκνυται για χρόνια διάρροια και δυσεντερία. Εφαρμόζεται εξωτερικά, έχει σημαντική καταπραϋντική δράση στη δυσκαμψία των αρθρώσεων και του λαιμού, καθώς και στους μυϊκούς σπασμούς. Ηρεμεί και μαλακώνει το Vata.

Το Shatavari θεωρείται το κύριο rasayana (αναζωογονητικό ελιξίριο) για τις γυναίκες, ένα φυτό που δίνει δύναμη στα αναπαραγωγικά όργανα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ορμονικού και του ανοσοποιητικού συστήματος και ανακουφίζει από τη στειρότητα. Ως εκ τούτου, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην ιατρική της Αγιουρβέδα και της Θιβέτ. Το Shatavari, σύμφωνα με τους κανόνες, τρέφει τα ojas και η σατβική φύση του προάγει την ανάπτυξη της αγάπης και της θυσίας, διαποτίζει το φυσικό σώμα με ανώτερη συνείδηση.

Rasa (πρωτογενής γεύση): έχει ταυτόχρονο συνδυασμό γλυκών και πικρών γεύσεων. virya (φυτική ενέργεια): κρύο; vipak (γεύση μετά την πέψη): γλυκό; guna (ποιότητα): ελαφρύ, λιπαρό. Το Shatavari μειώνει το vata και το pitta, αυξάνει το kapha και το ama (αν λαμβάνεται σε περίσσεια). Επηρεάζει όλους τους ιστούς, επηρεάζει το καρδιαγγειακό, το αναπαραγωγικό, το αναπνευστικό και το πεπτικό σύστημα.

Shatavari - θρεπτικό, μαλακτικό, εμμηνορροϊκό, διουρητικό, δροσιστικό, αναζωογονητικό, τονωτικό, καταπραϋντικό, αντισπασμωδικό, αντιβακτηριδιακός παράγοντας, που αυξάνει τη σεξουαλική ενέργεια και σταματά την ανάπτυξη όγκων. Συνήθως παρασκευάζεται με τη μορφή αφεψήματος, σκόνης (από 250 mg έως 1 g), πάστας και φαρμακευτικών ελαίων.

Το Shatavari εξισορροπεί το γυναικείο ορμονικό σύστημα, επιταχύνοντας τη μετάβαση στο επίπεδο του ήπατος της οιστραδιόλης στην οιστρόλη και διεγείρει τη σύνθεση της προγεστερόνης. Έτσι, το φυτό εμποδίζει την ανάπτυξη ασθενειών που εξαρτώνται από οιστρογόνα (ινομυώματα, μαστοπάθεια, ενδομητρίωση, διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, σποραδική βρογχοκήλη). Το Shatavari ενεργοποιεί τα ωάρια, αυξάνοντας την ικανότητά τους να γονιμοποιούν. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει αύξηση στους μαστικούς αδένες και αύξηση της έκκρισης γάλακτος σε γυναίκες που λαμβάνουν τακτικά το εκχύλισμα αυτού του φαρμακευτικού φυτού, το οποίο προφανώς σχετίζεται με αύξηση της σύνθεσης προλακτίνης και σωματοτροπίνης. Η πλούσια περιεκτικότητα του φυτού σε βιοφλαβονοειδή και φυσικά αντιβιοτικά καθαρίζει το αίμα και τους βλεννογόνους της γυναικείας γεννητικής οδού. Δεδομένου ότι το φυτό περιέχει πολλά ανάλογα γυναικείων σεξουαλικών ορμονών, είναι χρήσιμο για τις γυναίκες να το λαμβάνουν κατά τη διάρκεια εμμηνόπαυσηκαι όσοι έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση υστερεκτομής. Το Shatavari έχει επίσης θετική επίδραση στην περιοχή των ανδρικών γεννητικών οργάνων - μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία της ανικανότητας, της σπερματορροίας και της φλεγμονής των γεννητικών οργάνων.

Το Shatavari είναι ένα αποτελεσματικό μαλακτικό για την ατροφική υποόξινη γαστρίτιδα, το γαστρικό έλκος, το ξηρό δέρμα και ακόμη και τον έρπητα. Ανακουφίζει από τη δίψα και συμβάλλει στη διατήρηση των υγρών στον οργανισμό, επομένως ενδείκνυται στη σύνθετη θεραπεία της εντεροκολίτιδας.

Το Shatavari είναι επίσης ένας ήπιος ανοσοτροποποιητικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Υπάρχουν επίσης πληροφορίες για τις αντιτοξικές και αναβολικές επιδράσεις του φυτού.

Μπράχμι

ένας σημαντικός αντιγηραντικός παράγοντας στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Είναι το κύριο φάρμακο για την τόνωση και την ενίσχυση των νευρικών και εγκεφαλικών κυττάρων. Το Brahmi βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει το προσδόκιμο ζωής, επιβραδύνει τη γήρανση και δίνει δύναμη στα γηρατειά. Δυναμώνει ανοσοποιητικό σύστημα, το καθαρίζει και το θρέφει, και επίσης ενισχύει τα επινεφρίδια.

Το Brahmi περιέχει αλκαλοειδή βαρμίνης, σαπωνίνες και άλλους γλυκοσίδες. Το Brahmi βελτιώνει το μεταβολισμό, έχει δροσιστικές, αντιγηραντικές, αντιπυρετικές, διουρητικές και ενδυναμωτικές ιδιότητες των νεύρων. Προωθεί την ανάπτυξη της νοημοσύνης. Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα για τη θεραπεία του άσθματος, της βραχνάδας, των ψυχικών διαταραχών και είναι επίσης πιθανό νευροτονωτικό και καρδιοτονωτικό. Δρα ως ηρεμιστικό, μειώνει το άγχος στα παιδιά, χρησιμοποιείται για τυχόν ψυχικές διαταραχές. Ταυτόχρονα, είναι ένα ισχυρό καθαριστικό αίματος με ειδική δράση σε χρόνιες δερματικές παθήσεις.

Το Brahmi βοηθά στην ισορροπία του αριστερού και του δεξιού ημισφαιρίου του εγκεφάλου. Το Brahmi θεωρείται επίσης στην Αγιουρβέδα ως ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την αποκατάσταση της ακοής. Συνιστάται τα άτομα μετά την ηλικία των πενήντα ετών να παρακολουθούν ένα μάθημα Brahmi πενήντα ημερών μία φορά το χρόνο για να αποκαταστήσουν τις λειτουργίες της μνήμης και να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής και για τους μαθητές να ενισχύσουν νοητική απόδοση. Το Brahmi είναι ένα από τα διάσημα φυτά της Αγιουρβέδα (το αμερικανικό όνομα είναι Gotu Kola), ο σημαντικότερος αντιγηραντικός παράγοντας στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Το Brahmi είναι το κύριο συστατικό της μαρμελάδας Brahmi Rasayan. Είναι το κύριο φάρμακο για την τόνωση και την ενίσχυση των νευρικών και εγκεφαλικών κυττάρων. Ανακουφίζει τέλεια πολλούς τύπους πονοκεφάλων, ομαλοποιεί εγκεφαλική κυκλοφορία, χρησιμοποιείται για ψυχικές διαταραχές.

Το Brahmi επηρεάζει όλους τους ιστούς - στοιχεία, εκτός αναπαραγωγικού ιστού, κυρίως για αίμα Μυελός των οστώνκαι νευρικού ιστού.

Το Brahmi χρησιμεύει ως τονωτικό και αναζωογονητικό για την Pitta. Ταυτόχρονα, καταστέλλει το Vata, ηρεμεί τα νεύρα και βοηθά στη μείωση του υπερβολικού Kapha.

Μεταξύ των φυτών, αυτό είναι ίσως το πιο σατβικό, το πιο πνευματικό στη φύση.

Το Brahmi θεωρείται το πιο σατβικό, πιο πνευματικό φυτό. Συνιστάται πάντα για τόνωση και αύξηση της διανοητικής διαύγειας σε όλους τους ανθρώπους, ιδιαίτερα όσους ασχολούνται με πνευματικές πρακτικές.

Brahmi, μειώνει τη λαχτάρα για γλυκό, λιπαρό και αλκοόλ. Το Brahmi έχει θετική επίδραση στο συκώτι και στον εαυτό του, καθώς ηρεμεί"φλογερός" συναισθήματα που συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στην ηπατική νόσο.

Όταν λαμβάνεται τακτικά, το brahmi εξαλείφει την τάση για υπερκατανάλωση τροφής, και ως εκ τούτου, η χρήση του είναι χρήσιμη για θεραπεία. υπερβολικό βάροςκαι της παχυσαρκίας.

Το Brahmi είναι χρήσιμο στη βρογχίτιδα με πυρετό ως μαλακτικό για τον βήχα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία του άσθματος τύπου Pitta, το οποίο εκδηλώνεται με κιτρινωπά πτύελα, πυρετό, εφίδρωση, ευερεθιστότητα και την ανάγκη για δροσερό αέρα.

Το Brahmi χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας.

Υψηλά αποτελέσματα δίνει το μπράχμι στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων

Στην υπέρταση, το brahmi μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για όλους τους τύπους σύστασης.

Πως βοήθειαΤο brahmi χρησιμοποιείται στη θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και νεφρολιθίασηνα ανακουφίσει τον πόνο.

Το Brahmi καθαρίζει το ουρογεννητικό σύστημα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα.

Ευεργετικά αποτελέσματα δίνει η χρήση του brahmi στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο τύπου Pitt, το οποίο εκδηλώνεται με ευερεθιστότητα, θυμό, επιθυμία για λογομαχία και μερικές φορές εκρήξεις οργής.

Είναι καλό να χρησιμοποιείτε το μπράχμι μετεγχειρητική περίοδογια την ανακούφιση του στρες και τη θεραπεία του νευρικού ιστού.

Το Brahmi είναι χρήσιμο στα παιδιά ως παράγοντας που αλλάζει το μυαλό, καθαρίζει το αίμα και ηρεμεί συναισθηματικά, ειδικά σε περιπτώσεις υπερκινητικότητας λόγω υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης ή μειωμένης ηπατικής λειτουργίας.

Το Brahmi είναι ευλογημένο και σε μεγάλη ηλικία, όταν δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα για τη διατήρηση της μνήμης και την ανανέωση των εγκεφαλικών κυττάρων. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιώσετε την ακοή σας.

Ένα καλό αποτέλεσμα δίνει το brahmi ως φάρμακο που βελτιώνει την ανάπτυξη των μαλλιών κατά τη διάρκεια της φαλάκρας.

Το Brahmi είναι ένα πολύτιμο φάρμακο για τον καθαρισμό του νευρικού συστήματος και την εξάλειψη της φλεγμονής σε αυτό.

Το Brahmi έχει θετική επίδραση στην αϋπνία, τους πονοκεφάλους, την επιληψία και τις νευρωτικές καταστάσεις.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στο μπράχμι σε περιπτώσεις θεραπείας κατοχής. Αυτή είναι η καλύτερη θεραπεία από τις λίγες διαθέσιμες σε αυτήν την κατάσταση. Εδώ πρέπει να χρησιμοποιείται μπράμι με γκι.

Χαριτάκη

Χαριτάκη -" φυτό κλοπής ασθενειών», ονομάζεται έτσι επειδή αφαιρεί (harite) όλες τις ασθένειες ή επειδή είναι ένα ιερό φυτό του Shiva. ένα άλλο όνομα είναι Abhaya, καθώς προάγει την αφοβία (bhaya είναι φόβος, μόριο ένα σημαίνει άρνηση). Στην πραγματεία« Madana-pala-nighantu» Το haritaki συγκρίνεται με τη μητέρα:« Όπως η μητέρα φροντίζει ένα παιδί, έτσι και ένα Χαριτάκι φροντίζει έναν άνθρωπο. Αλλά η μητέρα μερικές φορές θυμώνει, αλλά το χαριτάκι δεν θα βλάψει ποτέ αυτόν που το παραλαμβάνει...»

Ο καρπός του φυτού χρησιμοποιείται. επηρεάζει όλα τα στοιχεία των ιστών. Συστήματα: πεπτικό, απεκκριτικό, νευρικό, αναπνευστικό. Δράση: αναζωογονητικό, τονωτικό, στυπτικό, καθαρτικό, δυναμωτικό των νεύρων, αποχρεμπτικό, αντιελμινθικό.

Προειδοποιήσεις: εγκυμοσύνη, αφυδάτωση, σοβαρή εξάντλησηή εξάντληση, πολύ υψηλή πίτα. Παρασκευάσματα: αφέψημα, σκόνη (από 250 έως 500 mg), πάστα.

Το Χαριτάκι, αν και πολύ στυφό στη γεύση, είναι ένα από τα πιο σημαντικά φυτά της Αγιουρβέδα. Έχει αναζωογονητική δράση στο Vata, ρυθμίζει το Kapha και διεγείρει την Pitta μόνο σε υπερβολική ποσότητα. Τρέφει τον εγκέφαλο και τα νεύρα, ενεργοποιεί τον Shiva (καθαρή συνείδηση).

Χαριτάκη — αποτελεσματική στυπτικός, που χρησιμοποιείται ως γαργάρα για το λαιμό με επιφανειακά έλκη των βλεννογόνων. Ρυθμίζει τη λειτουργία του παχέος εντέρου και, ανάλογα με τη δοσολογία, εξαλείφει τόσο τη δυσκοιλιότητα όσο και τη διάρροια. Βελτιώνει την πέψη και την αφομοίωση των τροφών. φωνή και όραμα, συμβάλλει στη μακροζωία. Το Χαριτάκι αυξάνει τη νοημοσύνη και προικίζει με σοφία. Το Χαριτάκι βοηθά στην ενίσχυση των οργάνων που προεξέχουν, ομαλοποιεί τις εκκρίσεις σε περίπτωση υπερβολικής εφίδρωσης, βήχα, σπερματορροίας, μηνορραγίας και λευκόρροιας. Μειώνει τις συσσωρεύσεις και τη στασιμότητα του Vata. Είναι το κύριο συστατικό της σύνθεσης mpunxala («τρία φρούτα»), που αποτελείται από haritaki, amalaki και bibhitaki, και είναι ένα από τα κύρια παρασκευάσματα της Αγιουρβέδα.

Στην ιατρική της Αγιουρβέδα και του Θιβέτ, συχνά ονομάζεται« βασιλιάς όλων των ναρκωτικών». Όπου εμφανίζεται μια παθολογική εστία στο σώμα, αυτό το φυτό την καταστέλλει, ενεργοποιώντας τις άμυνες, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενισχύει τη μνήμη και αυξάνει την ικανότητα μάθησης. Περιέχει ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά. Έχει αγγειοσυσπαστική και αιμοστατική δράση. Η μήτρα ενέργειας-πληροφοριών των καρπών του φυτού είναι παρόμοια με το ανθρώπινο αιθερικό σώμα και το ενεργειακό-πληροφοριακό πεδίο της Γης. Αυτό σημαίνει ότι το haritaki έχει μια επίδραση συντονισμού στα κανάλια της στούλας και του σούκσμα ενός ατόμου, τα οποία είναι υπεύθυνα για την κατάσταση της ομοιόστασης (σταθερότητα εσωτερικό περιβάλλονοργανισμός). Κάθε ένα από αυτά τα κανάλια περιέχει κωδικοποιημένες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας ορισμένων ιστών, ορμονών, ενζύμων και άλλων βιολογικά ενεργών ουσιών. Αυτά τα λεπτά κανάλια ενός ατόμου διασυνδέονται με ειδικά κέντρα του αιθερικού σώματος, που ονομάζονται μάρμας. Οι μάρμαδες μέσω του νευροενδοκρινικού συστήματος ρυθμίζουν τις λειτουργίες όλων των ζωτικών οργάνων.

Τουλάσι

Το Tulsi (Tulsi) είναι ευοίωνο από όλες τις απόψεις και εκπληρώνει όλες τις επιθυμίες. Το Tulsi είναι ένα ιερό φυτό. Οι ιδιότητές του είναι καθαρό sattva. Ο Βασίλειος ανοίγει την καρδιά και το μυαλό, δίνει ενέργεια αγάπης και αφοσίωσης. Ο βασιλικός παρέχει θεϊκή προστασία καθαρίζοντας την αύρα και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Περιέχει φυσικό υδράργυρο, ο οποίος δίνει την αρχική δύναμη της καθαρής συνείδησης.

Ο βασιλικός είναι αποτελεσματικό εφιδρωτικό και αντιπυρετικό για τη γρίπη, τα περισσότερα κρυολογήματα και πνευμονικές παθήσεις. Αφαιρεί την περίσσεια Kapha από τους πνεύμονες και τις ρινικές οδούς, ενώ αυξάνει το Prana και οξύνει την αισθητηριακή αντίληψη, εξαλείφει την περίσσεια Vata από το παχύ έντερο, βελτιώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, ενισχύει τον νευρικό ιστό και βελτιώνει τη μνήμη. Σε μορφή ροφήματος με μέλι, ο βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσει το μυαλό. Ο φρέσκος χυμός των φύλλων χρησιμοποιείται εξωτερικά για μυκητιάσεις του δέρματος.

KUCHALA

Αυτό το φάρμακο ανήκει στα τονωτικά, και συγκεκριμένα σε μια τόσο ενδιαφέρουσα κατηγορία όπως το VAJIKARANA, ή τα αφροδισιακά, δηλαδή τα φάρμακα που αυξάνουν τη ζωτικότητα και ιδιαίτερα τη σεξουαλική δραστηριότητα. Αν και η δράση των αφροδισιακών της Αγιουρβέδα είναι πολύ βαθύτερη και ευρύτερη από απλά φίλτρα αγάπης. Ο σπόρος που υπάρχει και στο αρσενικό και στο γυναικείο σώμα(φυσικά διαφέρουν) είναι η πεμπτουσία όλων των dhatus και το τελικό στάδιο ολόκληρης της αλυσίδας της πέψης. Είναι ικανό να δώσει ζωή, και αυτό ισχύει τόσο για τη δημιουργία νέας ζωής όσο και για τη μεταμόρφωση και την αναζωογόνηση της δικής του. Η δημιουργική ενέργεια της ζωής που κατευθύνεται προς τα μέσα μπορεί να ανανεώσει τόσο το σώμα όσο και το μυαλό. Και εδώ, τα αγιουρβεδικά, τα σατβικά τονωτικά είναι πολύ ανώτερα από τα γνωστά σε εμάς χημικά φάρμακα, αφού ένα άτομο είναι ελεύθερο να επιλέξει πού θα κατευθύνει την ενέργεια και τη δύναμη που δίνουν αυτά τα βότανα, μπορεί όχι μόνο σεξουαλική δραστηριότητα, αλλά και η δραστηριότητα της διανόησης, ο γενικός φυσικός τόνος, η αντίσταση στις εξωτερικές δυσμενείς επιδράσεις. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ως μάθημα, κατά την επίλυση σοβαρών, βαθιά διεισδυτικών ασθενειών, όσο και εφάπαξ, εάν είναι απαραίτητο, επομένως είναι πολύ χρήσιμο να έχετε ένα ή δύο παρόμοια τονωτικά στο φαρμακείο σας.

Το KUCHALA είναι ο πιο λαμπρός εκπρόσωπος αυτής της οικογένειας παρασκευασμάτων Αγιουρβέδα, συνδυάζοντας όλα αυτά τα χαρακτηριστικά. Μέσα σε μία ώρα μετά τη λήψη του, μπορείτε να αισθανθείτε ένα κύμα δύναμης και ενέργειας.

ΤΡΙΚΑΤΟΥ

ΤΡΙΚΑΤΟΥ ΤΣΟΥΡΝΑ (ΤΡΙΚΑΤΟΥ ΤΣΟΥΡΝΑ)

γενικά χαρακτηριστικά

Το πιο εκπληκτικό από τα rasayanas είναι το Trikatu churna. Δεν¬ Η κοινότητά του έγκειται στο γεγονός ότι αυτή είναι η μόνη rasayana, στην εφαρμογή της οποίας το Kapha dosha δεν αυξάνεται, αλλά, αντίθετα, μειώνεται, επιπλέον, σημαντικά. Τα περισσότερα rasayan αυξάνονται¬ vayut Kapha dosha και το Trikatu καθαρίζει το σώμα από την περίσσεια Kapha και ομαλοποιεί την ανταλλαγή νερού στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό εξηγείται¬ Η χρήση του στη θεραπεία του κρυολογήματος και, γενικά, των ανισορροπιών του Kapha dosha συζητείται.

Χημική ένωση

Κυριολεκτικά η λέξη "Trikatu" μπορεί να μεταφραστεί ως«τρία σημεία». Η σύνθεση περιλαμβάνει ίσες αναλογίες τζίντζερ, μαύρο πιπέρι και μακρύ πιπέρι.

Ενδείξεις

Το Trikatu χρησιμοποιείται για μειωμένη Pitta dosha και αυξημένη¬ noah Kapha dosha. Στεγνώνει τη βλέννα, ανακουφίζει από το πρήξιμο, βοηθά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους, μειώνει τις επιπτώσεις του στρες και¬ τραυματισμοί, χρησιμοποιείται για την κατάθλιψη, θεραπεύει το κρυολόγημα για¬ πόνος, δυσπεπτικές διαταραχές, δυσοσμία του στόματος με στασιμότητα της τροφής στο στομάχι. Χειμώνας, τέλη φθινοπώρου και αρχές άνοιξης¬ συνιστάται μια ημερήσια εφάπαξ δόση του φαρμάκου.

Αντενδείξεις

Το Trikatu αντενδείκνυται αυστηρά σε περίπτωση ασθένειας.¬ yakh που ρέει με αύξηση της Pitta dosha - γαστρίτιδα με αυξημένη¬ οξύτητα, δερματικές παθήσεις, πυρετός.

ιατρική εφαρμογή

Το Vagbhata περιγράφει την ιατρική χρήση του Trikatu ως εξής:« Αυτά τα τρία (Marichi, Pippali και Shunti) είναι συλλογικά γνωστά ως Trikatu, τα οποία¬ Το toraya αντιμετωπίζει την παχυσαρκία, τη δύσπνοια και τη δυσκολία στην αναπνοή, τη δυσπεψία, τον βήχα, ελμινθικές προσβολές, καθώς και χρόνια καταρροϊκή¬nit». ( Ashtanga Hridayam 1.6.164). Το Trikatu μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικόςπου σημαίνει.

SHILAJIT

SHILAJIT Shila - πέτρα

γενικά χαρακτηριστικά

Το Shilajit είναι ένα μαύρο ορυκτό που βρίσκεται σε σχισμές βράχων ψηλά στα Ιμαλάια. Σύμφωνα με τη δομή και τις ιδιότητές του, το Shilad¬ Το zhit είναι παρόμοιο με τη μούμια μας στο Αλτάι, ωστόσο, η σύνθεση του Shilajit, εκτός από μια ειδικά επεξεργασμένη μούμια, περιλαμβάνει βότανα που συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση του φαρμάκου και πολλά άλλα¬ ερεθισμένη δράση του φαρμάκου.

Για πολλές χιλιάδες χρόνια, βόρεια Αγιουρβεδική παράδοση¬ Η παράδοση χρησιμοποιεί αυτό το δώρο των βουνών για τη θεραπεία ενός πολύ μεγάλου αριθμού ασθενειών. Και όχι μόνο η ιατρική της Αγιουρβέδα χρησιμοποιεί τη μούμια ως φάρμακο. Οι αρχαίοι Έλληνες εκτιμούσαν ιδιαίτερα την επουλωτική, ματωτική και καθαριστική δράση του σώματος."χυμός της γης" αυτό που έλεγαν μούμια.

Η διαδικασία παρασκευής του Shilajit είναι αρκετά περίπλοκη και χρονοβόρα. Μουλιάζεται σε νερό, βράζεται σε αφεψήματα διαφόρων βοτάνων, συμπεριλαμβανομένου του αφεψήματος Triphala, σε ούρα αγελάδας, αποξηραίνεται και πήζει κάτω από τον ήλιο. Η όλη διαδικασία διαρκεί τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Το Shilajit υποστηρίχθηκε από τον Λόρδο Shiva, επομένως, κατά τη διάρκεια του¬ το όνομα του παρασκευάσματος ή της χρήσης αυτού του φαρμάκου διαβάζεται αφιερωμένο¬ μάντρα που Του δόθηκαν. Om Namah Shivaya!!!

Το καθαρό, μη επεξεργασμένο Shilajit είναι ένα μαύρο μαλακό ορυκτό, λιπαρό στην αφή, με άρωμα σαν ούρα αγελάδας. επεξεργασμένα¬ μαυρισμένο και αναμεμειγμένο με Triphala, το Shilajit είναι μια γκρίζα, πικρή σκόνη, μερικές φορές ενθυλακωμένη (αν και όχι η παραδοσιακή αγιουρβεδική μορφή για ιατρική χρήση).¬ παράθα).

Ενδείξεις

Το φάσμα των δραστηριοτήτων της είναι αρκετά ευρύ και θεωρείται ισχυρό φάρμακο. Το Shilajit χρησιμοποιείται για κατάγματα, μώλωπες, εξαρθρήματα και άλλους τραυματισμούς. ως ο ισχυρότερος παράγοντας επούλωσης πληγών για εξωτερικές και εσωτερικές πληγές¬ Μπα, και επίσης ως παράγοντας που ενισχύει την αναγέννηση. με δερματικές παθήσεις? με εναποθέσεις αλατιού, αρθρίτιδα. στο αλλεργικές ασθένειες(συμπεριλαμβανομένου του άσθματος) με ανικανότητα? με λοιμώξεις¬ παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος. πόσο γενικά¬ ενίσχυση του φαρμάκου με μείωση της ανοσίας. ως αντιόπιο¬ θεραπεία της χολής.

Αντενδείξεις

Το Shilajit αντενδείκνυται σε οξεία νεφρική νόσο.¬ λεβανία, άποιος διαβήτης, ουρολιθίαση.

Το Shilajit χρησιμοποιείται με ζεστό γάλα ή ζεστό νερόδύο φορές την ημέρα την ώρα μετά τα γεύματα, με μείγμα λιωμένου βουτύρου και μελιού (σε άνισες αναλογίες), και συνιστάται ο καθαρισμός του σώματος από τα άλατα ελάχιστη δόσηφάρμακο σε ένα μάθημα πενήντα ημερών.

ιατρική εφαρμογή

« Το Shilajit είναι πολύ βαρύ και χρησιμοποιείται σε ασθένειες όπως ο διαβήτης, καθώς είναι ένα πολύ ισχυρό αντιδιαβητικό φάρμακο αναμεμειγμένο με κουρκουμά, Triphala και Laukh bhashma, σε παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος και των γεννητικών οργάνων, ειδικά με Dasamularishta, σε κατάγματα, οστεοαρθρίτιδα, αρθρώσεις , εναπόθεση αλατιού». ( Planetary Herbology, σελ. 136). Στην τελευταία περίπτωση, χρειάζεστε¬ Μπορείτε να κάνετε μασάζ στις αρθρώσεις σας με Mahanarayana Taila ή να κάνετε Abhyanga με Mahamash Taila.

Η ινδική μαγειρική είναι αδιανόητη χωρίς τη χρήση μπαχαρικών, βοτάνων και μπαχαρικών. Τα μπαχαρικά είναι οι ρίζες, ο φλοιός και οι σπόροι ορισμένων φυτών, που χρησιμοποιούνται είτε ολόκληρα, είτε σε θρυμματισμένη μορφή, είτε σε μορφή σκόνης. Τα βότανα είναι φρέσκα φύλλα ή άνθη. Και ως καρυκεύματα, χρησιμοποιούνται αρωματικά πρόσθετα όπως αλάτι, χυμός εσπεριδοειδών, ξηροί καρποί και ροδόνερο.

Η απαράμιλλη πρωτοτυπία της ινδικής κουζίνας έγκειται στην επιδέξια επιλογή μπαχαρικών και βοτάνων που βοηθούν στην αποκάλυψη των κρυμμένων γεύσεων των συνηθισμένων προϊόντων και στη δημιουργία μοναδικών σειρών γεύσης και αρωμάτων. Για να δώσετε στο φαγητό ένα λεπτό άρωμα και γεύση και να το κάνετε ορεκτικό, δεν χρειάζεται να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών, για αυτό συνήθως απαιτούν πολύ λίγα. Ο αριθμός των μπαχαρικών που απαιτούνται για την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου δεν είναι αυστηρά περιορισμένος. Τελικά, είναι θέμα γούστου. Αν και τα ινδικά πιάτα είναι πάντα καρυκευμένα (ένα μπαχαρικό ή περισσότερα από δώδεκα μπορούν να προστεθούν σε ένα πιάτο), δεν πρέπει να είναι πολύ πικάντικα. Το ινδικό φαγητό είναι συνήθως καρυκευμένο με πιπεριά, αλλά μπορείτε να το προσθέσετε στο πιάτο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας ή να μην το χρησιμοποιήσετε καθόλου - το φαγητό θα είναι ακόμα νόστιμο και αυθεντικά ινδικό.

Τα μπαχαρικά και τα βότανα, τα «στολίδια της ινδικής κουζίνας», όχι μόνο κάνουν το φαγητό νόστιμο, αλλά και το πιο εύκολο στην πέψη. Τα περισσότερα μπαχαρικά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Ο κουρκουμάς, για παράδειγμα, έχει διουρητικές ιδιότητες και καθαρίζει το αίμα, το πιπέρι καγιέν διεγείρει την πέψη και το φρέσκο ​​τζίντζερ έχει τονωτική δράση στον οργανισμό. Η τέχνη της χρήσης διαφόρων μπαχαρικών για να δώσει στα τρόφιμα μια ιδιαίτερη γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες ανάγεται στην Αγιούρ Βέδα και την Άρθα Σάστρα, ιερές γραφές που είναι πάνω από χίλια χρόνια.

Ο ιδρυτής της αυτοκρατορίας των Mughal, Babur, που έζησε τον δέκατο έκτο αιώνα, εκτιμούσε ιδιαίτερα τον ρόλο των μπαχαρικών στην ινδική κουζίνα. «Αν οι συμπατριώτες μου γνώριζαν την τέχνη της χρήσης μπαχαρικών όπως οι Ινδοί», έγραψε στα απομνημονεύματά του Babur-na-me, «θα κατακτούσα ολόκληρο τον κόσμο».

Η τέχνη της χρήσης μπαχαρικών έγκειται στην ικανότητα παρασκευής μασάλα(μίγμα μπαχαρικών). Ένας μάγειρας που ξέρει πώς να αναμειγνύει μπαχαρικά και βότανα μπορεί να προσθέσει ατελείωτη ποικιλία στο καθημερινό φαγητό, ετοιμάζοντας νέα πιάτα κάθε μέρα, καθένα από τα οποία θα έχει τη δική του μοναδική γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιώντας διάφορους συνδυασμούς μπαχαρικών, ακόμη και σε ένα κανονικό πιάτο με πατάτα μπορεί να δοθεί μεγάλη ποικιλία γεύσεων.

1. Μηδικό σίλφιο (hing)
2. Γαρύφαλλο (σαλόνι)
3. φρέσκο ​​τζίντζερ (adrak)
4. πιπέρι καγιέν (pesa hi lal Mirch)
5. Κάρδαμο (ελαίχη)
6. φρέσκο ​​κόλιανδρο (hara dhaniya)
7. Κανέλα (νταλτσίνι)
8. Κουρκούμη (haldi)
9. φύλλα κάρυ (καρμ Μπουρί)
10. Φύλλα μέντας (pudina ki patty)
11. Μοσχοκάρυδο (τζαϊφάλ)
12. σκόνη μάνγκο (Αμτσούρ)
13. Ροζ νερό (γκουλάμπ τζαλ)
14. Φρέσκια καυτερή πιπεριά τσίλι (Χάρι Μιρτς)
15. μαύρη μουστάρδα (παράδεισος)
16. Σπόροι Kalinji (kalinj)
17. Σπόροι κόλιανδρου, ολόκληροι και αλεσμένοι (dhaniya, sabutκαι πέσος)
18. Σπόροι ινδικού κύμινου, ολόκληροι και αλεσμένοι (safed jira, sabutκαι πέσος)
19. Αποξηραμένη καυτερή πιπεριά τσίλι (σαμπούτ λαλ μιρτς)
20. Οξυφοίνιξ (imli)
21. Μάραθο (Νότος)
22. Μαύρο πιπέρι (Καλί Μιρτς)
23. Τριγωνίδα (μέθι)
24. Κρόκος (kesar)

Ίσως, τα μπαχαρικά σήμερα να καταλαμβάνουν μια πραγματικά βασιλική θέση στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Μαύρο, κόκκινο και άσπρο πιπέρι, κόλιανδρος, κύμινο, δάφνη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, κανέλα και κάρδαμο - αυτά και πολλά άλλα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται σήμερα σε όλο τον κόσμο για να διαφοροποιήσουν και να ενισχύσουν τη γεύση και το άρωμα των γαστρονομικών πιάτων. Και ποια ινδικά μπαχαρικά μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτό; Και τι λέει η Αγιουρβέδα για τη χρήση των μπαχαρικών;

ΧΡΗΣΗ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΣΤΗΝ AYURVEDA

• Οποιοδήποτε μπαχαρικό δεν είναι μόνο ένας φυσικός ενισχυτής της γεύσης και του αρώματος των τροφίμων, αλλά, με επιδέξια χρήση, είναι επίσης ένα φυσικό φάρμακο.

• Όχι μόνο τα ινδικά μπαχαρικά, αλλά και οποιαδήποτε άλλα, πρέπει να επιλέγονται μεμονωμένα, λαμβάνοντας υπόψη την εποχή του χρόνου, τη φυσική σύσταση ενός ατόμου, την ηλικία, τον χαρακτήρα και την ιδιοσυγκρασία του. Τα σωστά επιλεγμένα καρυκεύματα, μπαχαρικά και μπαχαρικά μπορούν να γίνουν απαραίτητοι βοηθοίστη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος ασθενειών.

• Τα αγιουρβεδικά κείμενα λένε ότι το φαγητό τρέφει εξίσου το σώμα, το μυαλό και τα συναισθήματα ενός ατόμου και επομένως, για να είναι πλήρως χορτασμένο, πρέπει να υπάρχουν και οι έξι γεύσεις στην καθημερινή διατροφή: αλμυρό, γλυκό, πικρό, στυφό, ξινό και πικάντικο. Η επίτευξη γευστικής ισορροπίας είναι εφικτή, μεταξύ άλλων, με τη χρήση μπαχαρικών.

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑΡΜΟΝΙΣΗ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΕΝΕΡΓΕΙΩΝ (DOSH)

Παραδοσιακά, στην Αγιουρβέδα, σε συνδυασμό με μια συγκεκριμένη διατροφή, την καθημερινή ρουτίνα και έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής, χρησιμοποιούνται μπαχαρικά για την εναρμόνιση των εσωτερικών ενεργειών (doshas) ενός ατόμου. Προκειμένου τα μπαχαρικά να ωφελήσουν την υγεία σας, πριν τα χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να καθορίσετε σε ποιον τύπο σύστασης ανήκετε.

Βάτα σύνταγμα.

Γεύσεις: πικρός, στυπτικός. Με αυξημένο επίπεδο Vata στο σώμα, χρησιμοποιούνται τα εξής: τζίντζερ, κράταιγος, κύμινο, σαμπάλα, γλυκάνισος, φύκια, σπόροι μουστάρδας, μαύρο πιπέρι, ταμαρίνδο, κουρκουμάς, λυκίσκος κ.λπ.

Αποφύγει: κόκκινο πιπέρι.

Σύνταγμα Pitta.

Γεύσεις: ξινό, αλμυρό, πικάντικο. Για να εξισορροπήσετε την πίττα στο σώμα θα βοηθήσετε: μάραθο, κανέλα, παπαρούνα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρος, γαϊδουράγκαθο γάλα, μητρικό γαϊδουράγκαθο κ.λπ.

Αποφύγει: όλα τα καυτερά μπαχαρικά.

Σύνταγμα Kapha.

Γεύσεις: γλυκό, αλμυρό, ξινό. Για να εξισορροπήσετε το kapha dosha θα βοηθήσει: τζίντζερ, χρένο, τσίλι, κουρκουμάς, asafoetida, δάφνη, μαύρο πιπέρι, γαρίφαλο, κανέλα, φύκια κ.λπ.

Αποφύγει: αλάτι και ταμαρίνδο.

ΚΥΡΙΑ ΙΝΔΙΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Παραδοσιακά στην Ινδία, τα καρυκεύματα χρησιμοποιούνται σε δύο μορφές: ολόκληρα ή αλεσμένα καρυκεύματα και μπαχαρικά ενός συστατικού, καθώς και ειδικά επιλεγμένα και σύνθετα μείγματα μπαχαρικών πολλαπλών συστατικών που ονομάζονται «masala». Ανάμεσα στα κύρια μπαχαρικά που η Αγιουρβέδα συνιστά να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή είναι: ο κουρκουμάς, το τζίντζερ, ο μάραθος, η κανέλα και ο κόλιανδρος.

Ο κουρκουμάς αναπτύχθηκε παραδοσιακά στο νοτιοανατολικό τμήμα της Ινδίας, από όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη και τη Ρωσία τον Μεσαίωνα, όπου ρίζωσε με επιτυχία και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. θαυματουργές ιδιότητεςΑυτό το μπαχαρικό περιγράφεται σε πολλά αγιουρβεδικά κείμενα. Το καρύκευμα πήρε το όνομά του λόγω της ισχυρής χρωστικής κουρκουμίνης, που αποτελεί μέρος των ριζών και των φύλλων του φυτού. Εκτός από αυτόν, ο κουρκουμάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Β, C, ασβέστιο, ιώδιο, φώσφορο και σίδηρο. Από την αρχαιότητα, αυτό το καρύκευμα έχει χρησιμοποιηθεί στην Ινδία ως αποτοξινωτικό που βελτιώνει την πέψη, έχει αντιφλεγμονώδη και χολερετική δράση. Ο κουρκουμάς βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΑΡΡΩΣΗσώμα μετά από ασθένειες και επεμβάσεις, ενδείκνυται για διαβήτη και μεταβολικές διαταραχές.

Αντενδείξεις: ατομική δυσανεξία, χολολιθίαση και παθήσεις της χοληφόρου οδού.

Η Αγιουρβέδα σωστά αποκαλεί το τζίντζερ" καθολική ιατρική". Είναι ευρέως γνωστό ότι παρέχει ευεργετικό αποτέλεσμαστο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, προάγει την ταχεία πέψη των τροφών και επίσης έχει αντιφλεγμονώδεις, ανθελμινθικές, επούλωση πληγών, τονωτικές ιδιότητες. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το τζίντζερ δεν έχει μόνο θερμαντικό, αλλά και δροσιστικό αποτέλεσμα, για να είμαστε πιο ακριβείς: ομαλοποιεί την ανταλλαγή θερμότητας στο σώμα, χάρη στην οποία τα ποτά τζίντζερ θα είναι χρήσιμα όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και το καλοκαίρι. Η χρήση τζίντζερ ενδείκνυται για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών, της χοληφόρου οδού, θυρεοειδής αδένας, ενισχύοντας τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, των οστών, των μυών και των χόνδρινων ιστών.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, πεπτικό έλκος, χολολιθίαση, γαστρίτιδα και ασθένειες δωδεκαδάκτυλοκατά την έξαρση, αιμορραγία.

Τα φύλλα, οι σπόροι, ακόμη και οι βολβοί του μάραθου χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Αυτό το φυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων, αιθέρια έλαια, έχει διουρητικές, αντιβακτηριδιακές, αντισπασμωδικές, αποχρεμπτικές ιδιότητες. Η ικανότητα του μάραθου να έχει ήπια και καταπραϋντική δράση στο πεπτικό σύστημα χρησιμοποιείται ακόμη και στη θεραπεία κολικός του εντέρου, αυξημένο σχηματισμό αερίουστα μωρά. Επιπλέον, ο μάραθος είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό, καθαρίζοντας αποτελεσματικά τον οργανισμό από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Το μάραθο είναι το ίδιο απαραίτητο εργαλείογια την τόνωση της γαλουχίας.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, σε περίπτωση υπερδοσολογίας πιθανή αλλεργικές αντιδράσειςκαι δυσπεψία.

Η κανέλα έχει μοναδικά αντισηπτικές ιδιότητες, χάρη στην ουσία evengolu, που αποτελεί μέρος του. Έχει ανοσοτροποποιητικές, αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές, αναλγητικές ιδιότητες. Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για την αυξημένη οξύτητα του στομάχου, την απουσία μυαλού, την πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος και τη θεραπεία Διαβήτης. Η κανέλα μειώνει την αρτηριακή πίεση, ομαλοποιεί το ορμονικό και αναπαραγωγικό σύστημα, βελτιώνει το μεταβολισμό.

Αντενδείξεις: ατομική δυσανεξία, αιμορραγία, εγκυμοσύνη.

Αντενδείξεις:ατομική μισαλλοδοξία, ισχαιμική νόσοκαρδιά, διαβήτης, μεγάλη υνίλα του στομάχουστομάχι, γαστρίτιδα και πεπτικό έλκοςστο στομάχι κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 4 γραμμάρια ξηρού καρυκεύματος κάθε φορά.

Τα καρυκεύματα που είναι ευρέως διαδεδομένα στην Ινδία, αλλά ελάχιστα γνωστά στη Ρωσία και την Ευρώπη περιλαμβάνουν: asafoetida, kalonji, μάνγκο, tamarind και shamballa. Αυτά τα μπαχαρικά θα δώσουν στα πιάτα σας μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα και θα βοηθήσουν επίσης στη διατήρηση της υγείας. Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα μπαχαρικά εύκολα και γρήγορα στο δικό μας .

Εάν δεν χρησιμοποιείτε σκόρδο και κρεμμύδια, τότε η asafoetida μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει αυτά τα φυσικά ενισχυτικά γεύσης, τα οποία, μεταξύ άλλων, δεν αφήνουν καυτερή οσμή μετά το φαγητό και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου πιάτων ανά πάσα στιγμή . Επιπλέον, αυτό το μπαχαρικό βελτιώνει την πέψη, τονώνει απαλά, έχει ήπιες αναλγητικές και σπασμωδικές ιδιότητες. Βοηθά στην ισορροπία των Vata και Kapha doshas. Αυτό το καταπληκτικό και ελάχιστα γνωστό μπαχαρικό στη Ρωσία ηρεμεί το νευρικό σύστημα, ρυθμίζει το έργο του ορμονικού και του ουροποιητικού συστήματος του σώματος.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, αυξημένη οξύτητα του στομάχου, με προσοχή και σε περιορισμένες ποσότητες κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.

Στη Ρωσία, οι σπόροι αυτού του φυτού είναι γνωστοί ως μαύρο κύμινο ή μαύρο κύμινο. Οι σπόροι Kalindzhi χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπες, πιάτα με όσπρια και προστίθενται επίσης σε σνακ λαχανικών και αρτοσκευάσματα. Το καρύκευμα έχει τονωτική, αντικαταθλιπτική δράση στο σώμα, καθώς και ευεργετική επίδραση στα όργανα της όρασης και στις λεπτές δομές του εγκεφάλου. Χρησιμοποιείται για μεταβολικές διαταραχές, μειωμένη ανοσία, αϋπνία, διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος, μειωμένη παραγωγή γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, γαστρίτιδα, χολολιθίαση, στεφανιαία νόσο, θρόμβωση και θρομβοφλεβίτιδα, εγκυμοσύνη.

Η σκόνη από άγουρα φρούτα μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνη C, D, B1 και καροτίνη, έχει γλυκόξινη γεύση φρούτων, έχει ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, το αίμα και έχει διουρητική δράση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή εγκύων και θηλαζουσών, καθώς και όσων πάσχουν από αναιμία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή σαλτσών, σαλάτες λαχανικώνκαι ποτά.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, παιδιά κάτω των 2 ετών.

Το μπαχαρικό έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, χρησιμοποιείται στη θεραπεία δερματικών παθήσεων, αλλεργιών, μειώνει τη χοληστερόλη και αφαιρεί τις πλάκες χοληστερόλης από τα αιμοφόρα αγγεία, σταματά την αιμορραγία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαβήτη. Είναι φυσικό γυναικείο αφροδισιακό και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος, υπεροξύτητα, χολολιθίαση.

Αυτό το καρύκευμα παρασκευάζεται από τον αποξηραμένο πολτό των καρπών του δέντρου Tamarind και δεν είναι τυχαίο ότι ονομάζεται η μυθική χώρα της αιώνιας ειρήνης και αρμονίας - Shambhala, επειδή εξισορροπεί το νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, την πέψη και βοηθά στην εύκολη πέψη της πρωτεΐνης, γι' αυτό και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική πιάτων από όσπρια. Επιπλέον, η shamballa έχει ευεργετική επίδραση στο έργο του καρδιαγγειακού και ορμονικά συστήματα, πάγκρεας, ενισχύει τους ιστούς των οστών, των μυών και του χόνδρου.

Αντενδείξεις:ατομική δυσανεξία, άσθμα, εγκυμοσύνη, αιμορραγία, νόσος του θυρεοειδούς, αυξημένη πήξη του αίματος.

ΙΝΔΙΚΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ (MASALA)

Εκτός από τα καρυκεύματα ενός συστατικού στην Ινδία, καθώς και σε όλο τον κόσμο, ευρεία εφαρμογήέλαβε διάφορα μείγματα καρυκευμάτων και μπαχαρικών, τα οποία μπορούν να συντεθούν ειδικά για την παρασκευή οποιουδήποτε τύπου πιάτων ή για την εναρμόνιση των doshas στο σώμα των εκπροσώπων ενός συγκεκριμένου σωματότυπου.

Το "Garam" μεταφράζεται από τη γλώσσα Χίντι ως "ζεστό". Έτσι, το garam masala είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που έχουν θερμαντική επίδραση. Αυτό το σετ χρησιμοποιείται συνήθως τη χειμερινή περίοδο και πότε κρύος καιρόςγια την πρόληψη του SARS. Το Garam masala είναι ένα καθολικό μείγμα μπαχαρικών, το οποίο είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου πιάτων, καθώς και για κρύα ορεκτικά, σάλτσες και σαλάτες. Συχνά αυτό το μείγμα προστίθεται σε γλυκά πιάτα και τσάγια.

Χημική ένωση:κύμινο, κόλιανδρος, κάρδαμο, κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι.

Στην Ινδία, το dal είναι μια παραδοσιακή χορτοφαγική σούπα που παρασκευάζεται από διάφορα βρασμένα φασόλια. Αντίστοιχα, το μείγμα μπαχαρικών «Dal mahani masala» χρησιμοποιείται για όλα τα πιάτα, που περιλαμβάνουν φακές, ρεβίθια, φασόλια, μπιζέλια, urd ή άλλα όσπρια.

Χημική ένωση:κόλιανδρος, κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο μάνγκο, κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο τζίντζερ, αλάτι, σκόρδο, σκελίδες, μοσχοκάρυδο, ασαφοετίδα, γλυκάνισο κ.λπ.

Ένα μείγμα μπαχαρικών για την παρασκευή ενός παραδοσιακού ινδικού ποτού - chai masala, το οποίο παρασκευάζεται με βάση το γάλα και ένα γλυκαντικό. Το τσάι, χάρη στα μπαχαρικά, έχει τονωτική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν κρυολογήματα. Παραδοσιακά, καταναλώνεται το πρωί. Ιδανικό για συντάγματα Kapha και Vata.

Χημική ένωση:γλυκάνισο, πράσινο κάρδαμο, κανέλα, τζίντζερ, γαρύφαλλο, μαύρο πιπέρι, αστεροειδής γλυκάνισος.

Τα φυτά χρησιμοποιούνται από καιρό για θεραπεία στην Ινδία, η χλωρίδα της οποίας είναι εξαιρετικά πλούσια και ποικίλη.

Η αρχαία ινδική φαρμακοποιία έχει έως και 800 ονόματα φυτικών φαρμάκων, ένα σημαντικό μέρος των οποίων χρησιμοποιείται από τη σύγχρονη ιατρική, Το παλαιότερο σανσκριτικό ιατρικό βιβλίο της Ινδίας, που συντάχθηκε πριν νέα εποχή, θεωρείται «Yajur Veda» («Επιστήμη της Ζωής»). Αυτό το βιβλίο έχει αναθεωρηθεί και επεκταθεί αρκετές φορές. Η πιο διάσημη αναθεώρηση είναι το έργο του Ινδού γιατρού Charak (1ος αιώνας μ.Χ.), ο οποίος υπέδειξε 500 φαρμακευτικά φυτά, και του γιατρού Sushruta, ο οποίος παρείχε πληροφορίες για 700 φαρμακευτικά φυτά.

Τα φάρμακα που αναφέρονται στο Yajur Veda εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται στην ινδική ιατρική και μερικά από αυτά στην ιατρική άλλων χωρών.

Η Chilibuha, για παράδειγμα, έχει από καιρό καταχωρηθεί σε όλες τις ευρωπαϊκές φαρμακοποιίες. Τον 20ο αιώνα, το λάδι chaulmug εισήχθη στην ιατρική πρακτική, το οποίο χρησιμοποιείται στην Ινδία εδώ και χιλιάδες χρόνια ως ειδικό φάρμακο για τη θεραπεία της λέπρας. Το Rauwolfia, που χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη ιατρική για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, είναι γνωστό στους Ινδούς από την αρχαιότητα.

Η ινδική ιατρική δεν δανείστηκε σχεδόν τίποτα από τα φαρμακευτικά φυτά άλλων χωρών, έχοντας την πλουσιότερη από τη δική της φαρμακευτική χλωρίδα, και η εξαγωγή φυτικών φαρμακευτικών πρώτων υλών σε άλλες χώρες γινόταν στην αρχαιότητα.

Στην Κεϋλάνη, οι γιατροί της παραδοσιακής ιατρικής είναι πολύ δημοφιλείς. Στην πρωτεύουσα του νησιού Κολόμπο, οργανώνεται το Κεντρικό Νοσοκομείο Παραδοσιακής Ιατρικής, όπου όλοι οι ασθενείς, εκτός από ειδική μεταχείριση, λαμβάνουν θεραπευτική διατροφή, συμπεριλαμβανομένων βοτάνων, ριζών, σπόρων και φρούτων.

Στην Κορέα, οι γιατροί της παραδοσιακής ιατρικής εργάζονται επίσης στο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης και εκεί δίνεται μεγάλη προσοχή στα φαρμακευτικά φυτά.

Στη Μογγολία, η οποία έχει πλούσια χλωρίδα, οι ντόπιοι χρησιμοποιούν από καιρό πολλά φυτά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών σε ανθρώπους και ζώα.

Πολλά φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιήθηκαν επίσης στην αραβική ιατρική. Αραβικές γνώσεις για φαρμακευτικές ιδιότητεςΤα φυτά προέρχονται από τον πιο αρχαίο πολιτισμό - τον λαό του Σουμέρ, στη συνέχεια αναπληρώθηκαν με πληροφορίες για φυτά που δανείστηκαν από άλλους λαούς της Ανατολής - Αίγυπτο, Ινδία, Περσία. Επί του παρόντος, σύμφωνα με αραβικές και ξένες γραπτές πηγές, έχουν εντοπιστεί 476 είδη φυτών που χρησιμοποιούνται στην αραβική ιατρική.

Η θιβετιανή ιατρική ξεκίνησε γύρω στο 3000 π.Χ. μι. με βάση ένα ακόμη παλαιότερο Ινδική ιατρική. Το πιο ευρέως ομιλούμενο Θιβετιανό ιατρικό βιβλίο"Jud-shi" ("Η ουσία της θεραπείας"), το οποίο βασίζεται στο "Yajur Veda".

Η ινδική ιατρική από το Θιβέτ προχώρησε στην Κίνα και την Ιαπωνία. Ταυτόχρονα, η θιβετιανή ιατρική αναπληρώθηκε με την εμπειρία της κινεζικής και της μογγολικής ιατρικής. Ως αποτέλεσμα, η θιβετιανή ιατρική άρχισε να έχει ένα ευρύ φάσμα φαρμακευτικών φυτών και ευέλικτες πληροφορίες σχετικά με τη φαρμακευτική τους χρήση.

Ο γνωστός φυσιοδίφης και περιηγητής Lourens Grin δίνει ενδιαφέροντα στοιχεία για τη λαϊκή ιατρική στην Αφρική, ιδιαίτερα για το φυτικό έλαιο chaulmugra, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενών με λέπρα. Είναι γνωστό από παλιά στους Αφρικανούς γιατρούς, ενώ η επιστήμη το αντιλήφθηκε μεταξύ των δύο παγκοσμίων πολέμων.

Δημοφιλή αφρικανικά βότανα για πονοκεφάλους, ρητίνη ακακίας - αραβικό κόμμι - ως ηρεμιστικό και άλλα φαρμακευτικά φυτά.

Στις αφρικανικές αγορές πωλούνται οι καρποί της κιγκέλιας, ενός «λουκάνικου», που μοιάζει με λουκάνικο συκωτιού, από το φλοιό του οποίου οι Αφρικανοί παρασκευάζουν θεραπεία για ρευματισμούς και δαγκώματα φιδιών. Ο φλοιός, αποξηραμένος και αλεσμένος σε σκόνη, πασπαλίζεται στις πληγές.

Πρέπει να σημειωθεί ότι στην Αφρική μια ασθένεια όπως ο καρκίνος του πνεύμονα είναι πολύ σπάνια.

Στη χώρα μας, ο ευκάλυπτος ονομάζεται "δέντρο του φαρμακείου", στην Αφρική το baobab μπορεί να θεωρηθεί ένα τέτοιο δέντρο. Με φάρμακα που παρασκευάζονται από τους καρπούς, τα φύλλα και τον φλοιό του μπαομπάμπ, οι ντόπιοι θεραπευτές αντιμετωπίζουν σχεδόν όλες τις ασθένειες.
Τα φαρμακευτικά φυτά χρησιμοποιήθηκαν για θεραπεία, όπως μπορεί πλέον να υποστηριχθεί, από όλους τους λαούς του κόσμου, ανεξάρτητα από τον χρόνο και τον τόπο του οικοτόπου τους. Εθνογράφοι που μελέτησαν τη ζωή μεμονωμένων φυλών της Κεντρικής και Νότιας Αφρικής, των Αβορίγινων της Αυστραλίας, των Ινδιάνων του Αμαζονίου, διαπίστωσαν ότι, προφανώς, δεν υπήρχε τέτοια φυλή στη γη που, όσο πρωτόγονη κι αν ήταν κοινωνική οργάνωσηκαι ο υλικός πολιτισμός δεν θα γνώριζε φαρμακευτικά φυτά.

Από την εποχή του Γαληνού, ήδη στην εποχή μας, υπήρχε η επιθυμία να αφαιρεθούν οι υπερβολικές, αδιάφορες ουσίες έρματος από τα φυτά και να ληφθούν καθαρισμένες, πιο αποτελεσματικές σε όλες τις περιπτώσεις, σύμφωνα με εκπροσώπους αυτής της τάσης, από ολόκληρο το φυτό. Περαιτέρω ανάπτυξη επιστημονική γνώσηοδήγησε σε μια τάση απομόνωσης από τα φυτά μεμονωμένα, εντελώς αγνά ενεργά συστατικά, καθώς έχει σταθερή δράση και επιδέχεται πιο ακριβή δοσολογία.

Η πρωτοβουλία στην τελευταία κατεύθυνση της χρήσης των φαρμακευτικών φυτών ανήκει στον Ελβετό γιατρό και χημικό Παράκελσο (1483 - 1541), ο οποίος μείωσε όλα τα φαινόμενα που συμβαίνουν σε έναν υγιή και άρρωστο οργανισμό σε χημικές διεργασίες. Σύμφωνα με τον ίδιο, το ανθρώπινο σώμα είναι ένα χημικό εργαστήριο. Οι ασθένειες, κατά τη γνώμη του, προκύπτουν λόγω της απουσίας στο σώμα ορισμένων ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ, τα οποία, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, πρέπει να χορηγούνται με τη μορφή φαρμάκων.

Παράλληλα, ο Παράκελσος αξιοποίησε εκτενώς τις παρατηρήσεις της παραδοσιακής ιατρικής. Πίστευε ότι αν η φύση παρήγαγε μια ασθένεια, τότε ετοίμασε και μια θεραπεία για αυτήν, η οποία θα έπρεπε να βρίσκεται στην περιοχή γύρω από τον ασθενή. Για το λόγο αυτό ήταν κατά της χρήσης ξένων φαρμακευτικών φυτών.

Η ανάπτυξη της χημείας οδήγησε στην πραγματοποίηση τον 19ο αιώνα του ονείρου του Παράκελσου. Καθαρές δραστικές ουσίες απομονώθηκαν από φυτά.

Μετά τον Ιπποκράτη, η επιστημονική ιατρική, με την πάροδο του χρόνου, κατέφευγε στη χρήση έτοιμων φυσικών φυτικών θεραπειών όλο και λιγότερο. Η πλειοψηφία του πληθυσμού πολλών χωρών συνέχισε να χρησιμοποιεί βότανα για θεραπεία, γιατί ιατρική βοήθειακαι επίσημα ένδικα μέσα δεν ήταν άμεσα διαθέσιμα.

Έτσι, η θεραπεία με φυτά από αμνημονεύτων χρόνων έφτασε μέχρι τις μέρες μας και χρησιμοποιείται πλέον ευρέως σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Τα φαρμακευτικά βότανα και τα φυτά αποτελούν τη θεμελιώδη βάση της ιατρικής της Αγιουρβέδα. φυσικό φαρμακείο. Η πλειοψηφία φάρμακα, συνθέσεις και μέσα της ιατρικής της Αγιουρβέδα δημιουργούνται με βάση τα φυτά και τα βότανα. Τέτοια φάρμακα είναι ασφαλή και η επίδρασή τους δεν είναι μόνο αποτελεσματική, αλλά και πιο ήπια. Επέλεξε " ενεργό συστατικό» στην ιατρική της Αγιουρβέδα, χρησιμοποιούνται τόσο ολόκληρο το φυτό όσο και τα μέρη του, όπως φύλλα, άνθη, σπόροι ή ρίζες. Μερικές φορές ολόκληρο το φυτό χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στη μείωση παρενέργειεςπου μπορεί να συμβεί κατά τη χρήση μεμονωμένων εξαρτημάτων.

Παραθέτουμε τα κύρια φαρμακευτικά φυτά που χρησιμοποιούνται στην πρακτική της Αγιουρβέδα.

Ajamoda(Αρωματικό σέλινο)
Η σύνθεση των σπόρων σέλινου περιλαμβάνει αιθέρια έλαια, λιπαρά έλαια και άλλες ουσίες. Στην ιατρική της Αγιουρβέδα, χρησιμοποιείται ως αναλγητικό, χολερετικό, γαλακτογόνο, ανθρακούχο και ενισχύει την περισταλτική θεραπεία. Ένα μείγμα λιπαρών και αιθέριων ελαίων σέλινου είναι μέρος ενός μείγματος φαρμακευτικών ελαίων που χρησιμοποιούνται για μασάζ Αγιουρβέδα ή Marma για διάφορες δερματικές παθήσεις. Η Αγιουρβέδα συνιστά την κατανάλωση σελινόριζας για νεοπλάσματα. Το Ajamoda είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό και πολυβιταμινούχο φάρμακο.

(Emblika officinalis)
Η Amla είναι η πιο πλούσια φυσική πηγήβιταμίνη C! Περιέχει διάφορες μορφές ασκορβικού οξέος σε συνδυασμό με σύμπλοκο ταννίνης και γαλλικό οξύ. Το φυτό έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ανοσοτροποποιητική δράση, διεγείρει τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, επομένως είναι πολύ δημοφιλές στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Το Amla καθαρίζει τέλεια το συκώτι, το αίμα και τα έντερα, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης, προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών, ενισχύει τα οστά και τα δόντια.

Μηδικό σίλφιο(Ferula asafoetida)
Η Asafoetida (Xingu) είναι μια αρωματική φυσική ρητίνη που έχει γεύση σκόρδου. Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες στην παρασκευή πιάτων λαχανικών. Η χρήση του asafoetida βοηθά στην πρόληψη του μετεωρισμού (συσσώρευση αερίων) και διευκολύνει την πέψη της τροφής. Πωλείται σε μορφή λεπτής σκόνης, η οποία μπαίνει σε ζεστό γκι ή φυτικό λάδιένα με δύο δευτερόλεπτα πριν τελειώσετε το masala. Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση το asafoetida συνιστώνται για αυξημένη νευρική διεγερσιμότητα, προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, καθώς και ως φάρμακο για τον βήχα και το άσθμα.

Ativisha(Aconite από διάφορα πέταλα)
Η γεύση αυτού του φυτού είναι γλυκιά και πικρή ταυτόχρονα. Το Virya είναι ζεστό, το vipak είναι γλυκό. Το φυτό χαμηλώνει και τα τρία dosha, αλλά προσέξτε - είναι δηλητηριώδες! Διεγείρει την πέψη, αυξάνει τον διαχωρισμό μητρικό γάλα, προάγει την εκκένωση αερίων, είναι τονωτικό. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς και των νευρικών παθήσεων.

Ashwagandha(Ashwagandha)
Είναι εξαιρετικό τονωτικό, αφροδισιακό, προσαρμογόνο και αντιστρες. Το όνομα του φυτού, μεταφρασμένο από τα σανσκριτικά σημαίνει "Δύναμη του αλόγου". Το φάρμακο εξαλείφει τη χρόνια κόπωση και την οξέωση των ιστών, αποτρέπει την πρόωρη εμμηνόπαυση, ενισχύει τα νεύρα. Το Ashwagandha αυξάνει την αντίσταση στις λοιμώξεις και βελτιώνει την πέψη. Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η ηρεμιστική και ταυτόχρονα τονωτική και αναζωογονητική του δράση στο νευρικό σύστημα. Η Αγιουρβέδα χρησιμοποιεί το φυτό για να αποκαταστήσει τις βασικές ενέργειες του νευρικού συστήματος και το αποτέλεσμα της χρήσης αυτής της θεραπείας διαρκεί πολύ. Τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών αποκάλυψαν ότι το φυτό έχει αντικαρκινική δράση και είναι αποτελεσματικό σε πολλές ογκολογικές ασθένειες.

bala(Sida cordifolia)
Το Bala αυξάνει τον τόνο του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενισχύει καρδιακή παροχή, ανακουφίζει από τον βρογχόσπασμο, ενισχύει τις διαδικασίες του αναβολισμού, ιδιαίτερα του μυϊκού και οστικού ιστού. Μετάφραση από τα σανσκριτικά, αυτό το φυτό ονομάζεται "Δίνει δύναμη" και πράγματι, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των κυττάρων του καρδιακού μυός και στεφανιαία κυκλοφορία, μειώνει τη διεγερσιμότητα του μυοκαρδίου, αποτρέποντας την εμφάνιση αρρυθμιών.

Μπίλβα(Ουγγρικό κυδώνι)
Το Bilva περιέχει μια ειδική γλυκοσίδη μαρμελοσίνη, έχει αρρυθμική και τονωτική δράση, έχει αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση.

Μπράχμι(Cantella Asiatica)
Το Brahmi έχει τρεις γεύσεις - πικρή, γλυκιά και πικάντικη. Ένα φυτό βρασμένο σε σησαμέλαιο είναι εξαιρετικό για την αϋπνία. Η ιατρική της Αγιουρβέδα χρησιμοποιεί το Brahmi για τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού και του καρδιαγγειακού συστήματος. Είναι ήπιο τονωτικό και θεωρείται ένα από τα το καλύτερο μέσοευνοεί τον διαλογισμό.

Μπουμιάμλα(Phyllanthus amarus)
Το Bhumiamla έχει χολερετική και ηπατοπροστατευτική δράση, χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και του σακχαρώδους διαβήτη και χρησιμοποιείται στη θεραπεία δερματικών παθήσεων και θρομβοφλεβίτιδας. Η γεύση του φυτού είναι ξινή, είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C.

Γκοκσούρα(Tribulus terrestris)
Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε άλατα πυριτικού οξέος, τα οποία εμποδίζουν το σχηματισμό πέτρας στα νεφρά. Το Gokshura ενισχύει την ισχύ και αποτρέπει την ανάπτυξη χρόνιας προστατίτιδας και αδενώματος του προστάτη. Η γεύση του είναι γλυκιά, το virya είναι κρύο, το vipak είναι γλυκό. Χρησιμοποιείται για τον διαβήτη, το άσθμα, τις πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη, τις καρδιακές παθήσεις και τη στειρότητα.

Γκουντούτσι(Tinospora cordifolia)
Αυτό το φυτό καθαρίζει καλά το αίμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες που απελευθερώνονται από την παθογόνο μικροχλωρίδα. Έχει διουρητική και εφιδρωτική δράση, είναι ταυτόχρονα χαλαρωτικό και διουρητικό. Η γεύση του είναι πικρή και γλυκιά, η βιριά είναι καυτή.

Δαδήμα(Punica Granatum)
Το Dadima ή το περίφημο ρόδι είναι ένα εξαιρετικό στυπτικό τονωτικό. Βελτιώνει το μεταβολισμό και έχει αντιελμινθικά, γαστρικά και δροσιστικά αποτελέσματα.

Dashamul(Ντασαμούλ)
το συνηθισμένο όνομαΟι 10 ρίζες είναι οι Bilva, Agnimatha, Sionaki, Kasmarya, Patala, Shaliparni, Prishniparni, Brihati, Kantakari και Gokshura. Ένα μείγμα από αυτές τις 10 ρίζες ομαλοποιεί την κατάσταση του νευροενδοκρινικού συστήματος, ρυθμίζοντας τη λειτουργία του υποθαλάμου και της υπόφυσης. Ως εκ τούτου, το Dashamul χρησιμοποιείται στην Αγιουρβεδική πρακτική για τη θεραπεία σοβαρών ορμονικών ασθενειών.

Τζαταμάμσι(Nardostachys grandiflora)
Αυτός είναι ένας στενός συγγενής της βαλεριάνας, που ονομάζεται επίσης ινδική αράλια. Είναι γλυκό, πικρό και στυπτικό, έχει δροσιστική δράση και οξύ αποτέλεσμα μετά την πέψη. Βοηθά στην ισορροπία και των τριών dosha. Έχει τις ίδιες ηρεμιστικές ιδιότητες με τη βαλεριάνα, αλλά είναι ένα ασυναγώνιστο βότανο για να καθαρίσει το μυαλό και να ενδυναμώσει το μυαλό. Το Jatamamsi ταιριάζει καλά με το Brahmi και μπορεί επίσης να ληφθεί με μικρή ποσότητα καμφοράς ή κανέλας.

Jatiphala(Μοσχοκάρυδο)
Οι καρποί του τροπικού δέντρου μοσχοκάρυδου έχουν τρεις από τις έξι πιθανές γεύσεις - πικάντικη, πικρή και στυφή, η επίγευση είναι πικάντικη. Το Μοσχάτο ζεσταίνει καλά το σώμα και αυξάνει το Pitta dosha. Το μοσχοκάρυδο είναι καλό αφροδισιακό, έχει ισχυρή διεγερτική και τονωτική δράση στον οργανισμό, ενισχύει το νευρικό σύστημα. Στην Αγιουρβέδα, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ανικανότητας και των σεξουαλικών διαταραχών. Σε μικρές δόσεις, το μοσχοκάρυδο είναι ένα καλό ηρεμιστικό, χαλαρωτικό και προκαλεί ύπνο. Είναι μέρος των τελών ανοσοενίσχυσης. Ανάβει γρήγορα το Agni - πεπτική φωτιά, ομαλοποιεί την ισορροπία των Vata και Kapha doshas. Το μοσχοκάρυδο ενισχύει τη μνήμη και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, βελτιώνει την παροχή αίματος στον εγκέφαλο, αντιμετωπίζει τις καρδιακές παθήσεις, ενισχύει ελαφρώς.

Καρπούρα(Cinnamomum camphora)
Η καμφορά έχει αναλγητική, αντισηπτική και βρογχοδιασταλτική δράση και βοηθά στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος.

Καρκαταστρίγκι(Καρκατασρίγγι)
Στην Αγιουρβέδα, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, βρογχοδιασταλτικό και αντιμολυσματικό παράγοντα.

Κασμάρια(Gmelina Arborea)
Το Kasmarya έχει καθαρτική, διουρητική και λακτογόνο δράση στον οργανισμό. Εξαλείφει τέλεια τη μέθη από δαγκώματα φιδιών και σκορπιών.

Κατφάλα(Myrica spp)
Το Myrtle είναι ένας ισχυρός μειωτής kapha και δρα ως εφιδρωτικό, στυπτικό και αντισπασμωδικό. Η μυρτιά διαλύει το κρύο, αποβάλλει τη βλέννα, καθαρίζει Οι λεμφαδένες, καθαρίζει τα ιγμόρεια, βελτιώνει τη φωνή, ανοίγει τις αισθήσεις και το μυαλό, εξαλείφει τη συσσώρευση vata στο κεφάλι και αυξάνει τη ροή του Prana. Είναι ένα από τα καλύτερα αγιουρβεδικά βότανα για τη θεραπεία ασθενειών στο αρχικό στάδιο, καθώς έχει σατβικό χαρακτήρα, που βοηθά στην κινητοποίηση της άμυνας του οργανισμού. Επιπλέον, η μυρτιά είναι ένα ιερό φυτό αφιερωμένο στον Σίβα και τον Σάκτι.

Κουμκούμα(Σαφράν)
Το σαφράν είναι το στίγμα των υπερών του φυτού Crocus sativus. Στη μαγειρική, το σαφράν θεωρείται ο «Βασιλιάς των μπαχαρικών», συνδυάζεται με όλα τα μπαχαρικά, δίνει στα πιάτα ζαχαροπλαστικής μια λεπτή γεύση και βοηθά στην πέψη του γάλακτος. Το σαφράν είναι μέρος πολλών αντιγηραντικών φαρμάκων και χρησιμοποιείται στην Αγιουρβεδική θεραπεία για υπερδιέγερση, αϋπνία, φόβους, επιληψία, μέθη και νευρικές παθήσεις. Το σαφράν ηρεμεί και δυναμώνει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από σπασμούς και σπασμούς, αντιμετωπίζει την υστερία, ρυθμίζει την έμμηνο ρύση και ομαλοποιεί τον καρδιακό ρυθμό. Διευκολύνει τις κρίσεις σπασμωδικού βήχα, προάγει την έκκριση πτυέλων σε βρογχίτιδα και πνευμονία. Το φυτό έχει ελαφρά διουρητική, χολερετική και εφιδρωτική δράση και το μαύρο πιπέρι και το τζίντζερ ενισχύουν τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Το έγχυμα σαφράν χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των ματιών, χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών του αίματος, ιδιαίτερα της λευχαιμίας.

Κούσθα(Saussurea lappa)
Το φυτό είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια και σαουσουρίνη, προκαλώντας χαλάρωση των λείων μυών των βρόγχων, Κύστηκαι τα έντερα. Έχει τονωτική δράση

lawanga(Caryophyllus aromaticus)
Το Lavanga (Γαρύφαλλο) χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, άσθμα, δυσπεψία, πονόδοντο, λόξυγκα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, χαμηλή πίεση αίματος, ανικανότητα. Το φυτό δρα ως διεγερτικό, αποχρεμπτικό, ανθρακούχο, αναλγητικό, υπέροχο αφροδισιακό. Το γαρύφαλλο είναι ένα αποτελεσματικό διεγερτικό αρωματικόςγια τους πνεύμονες και το στομάχι. Βοηθά στην αποβολή του κρυολογήματος και στην απολύμανση του λεμφικού συστήματος. Έχει ισχυρό θερμαντικό αποτέλεσμα, αλλά το ενεργειακό αποτέλεσμα μπορεί να είναι κάπως ερεθιστικό λόγω της ρατζασικής φύσης του. Χάρη στα αιθέρια έλαια, αυξάνει την πεπτικότητα των τροφών. Στη σύνθεση των παστίλιων, τα γαρίφαλα είναι αποτελεσματικά για το κρυολόγημα και τον βήχα.

Ναγκάρα(Ναγκάρα)
Αυτό είναι το ξηρό τζίντζερ, το οποίο έχει διεγερτική, εφιδρωτική, αποχρεμπτική, ανθρακούχο, αντιεμετική και αναλγητική δράση. Το ξηρό τζίντζερ nagara είναι πιο ζεστό και πιο ξηρό από το φρέσκο ​​τζίντζερ. Είναι πιο αποτελεσματικό διεγερτικό και αποχρεμπτικό για τη μείωση του Kapha και την αύξηση του Agni. Ευρέως γνωστή στην Αγιουρβέδα είναι η χρήση του τζίντζερ στη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού και του αναπνευστικού συστήματος, καθώς και της αρθρίτιδας και ως τονωτικό για την καρδιά.

Pippali(Piper longum)
Αυτοί οι αποξηραμένοι λοβοί "μακριού πιπεριού" έχουν μια γλυκιά και πικάντικη γεύση, virya - καυτερή, vipak - γλυκιά. Το φάρμακο καταστέλλει τη σήψη της εντερικής μικροχλωρίδας, εξαλείφει τη δυσπεψία, τη δυσκοιλιότητα, τον μετεωρισμό, κακή όρεξη, απομακρύνει την περίσσεια βλέννας από τον οργανισμό, ομαλοποιεί τη λειτουργία του στομάχου και της σπλήνας, εξαλείφει τη συμφόρηση στο ήπαρ και το αναπνευστικό σύστημα. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για δερματικές παθήσεις. Το Pippali είναι μέρος της αγιουρβεδικής παρασκευής Trikatu μαζί με ξηρό τζίντζερ και μαύρο πιπέρι. Το Trikatu είναι το πιο διάσημο διεγερτικό της Αγιουρβέδα που καίει το Ama και προάγει την αφομοίωση των άλλων. φάρμακακαι φαγητό.

Τουακ(Cinnamomum ceylanicum)
Το Twak (κανέλα) είναι εξαιρετικό τονωτικό, εφιδρωτικό και αποχρεμπτικό για το κρυολόγημα και τη γρίπη, ιδιαίτερα κατάλληλο για εξασθενημένα άτομα. Όπως το shunti (τζίντζερ), το twak είναι ένα σχεδόν καθολικό φάρμακο για την ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος και τη βελτίωση του μεταβολισμού. Το φάρμακο ενισχύει την καρδιά, θερμαίνει τα νεφρά και το σώμα ως σύνολο, ανακουφίζει από τον πονόδοντο και τον πόνο που σχετίζεται με την ένταση των μυών.

Tagara- (Βαλεριάνα)
Η ινδική βαλεριάνα είναι ένα φυσικό ηρεμιστικό και εξαιρετικό για την ενίσχυση των νεύρων. Επίσης έχει αντισπασμωδικό, ηρεμιστικό και καρκινωτική δράση. Ενέργεια: πικρή, πικάντικη, γλυκιά, στυπτική/θερμαντική/πικάντικη. Η Tagara είναι ένα από καλύτερα φυτάγια θεραπεία νευρικές διαταραχέςέχοντας τη φύση του Βάτα. Καθαρίζει το κόλον, το αίμα, τις αρθρώσεις και τα νεύρα από το Ama, απελευθερώνει τα νευρικά κανάλια από συσσωρεύσεις Vata. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του στοιχείου «γη» σε αυτό, δρα «γειώνει» και βοηθά στην εξάλειψη της ζάλης, της υστερίας και της λιποθυμίας. Το φάρμακο ανακουφίζει από μυϊκούς σπασμούς, ανακουφίζει από τον σπασμωδικό πόνο της περιόδου. Είναι πολύ αποτελεσματικό στη διακοπή των διεργασιών ζύμωσης στο γαστρεντερικό σωλήνα και έχει μια ιδιαίτερη ηρεμιστική δράση στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Ωστόσο, η φύση του είναι ταμασική και η υπερβολική χρήση της βαλεριάνας θαμπώνει το μυαλό. Μεγάλες δόσειςοδηγεί σε υπερβολική καταστολή του Vata και κατά συνέπεια μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, μέχρι ανικανότητα.

Τίλα(Sesamum Indicum Linn)
Το Tila (σησάμι) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυτά στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Το Tila εφαρμόζεται στο δέρμα, λαμβάνεται από το στόμα και από το ορθό, καλό για τα μάτια, τη μύτη, στοματική κοιλότητασε σκόνη, πάστα, λάδι και άλλες μορφές.

Τουλάσι(Ιερός βασιλικός)
Το Tulasi (tulsi) ή "ιερός βασιλικός" είναι ένα από τα πιο σημαντικά και σεβαστά φυτά στην Ινδία. Το Tulasi είναι σύμβολο αφοσίωσης στον Κύριο, ο οποίος έφερε αυτό το φυτό στον υλικό κόσμο από τον πνευματικό. Είναι ευνοϊκό από όλες τις απόψεις και, σύμφωνα με το μύθο, μπορεί να εκπληρώσει όλες τις επιθυμίες. Είναι πολύ ευοίωνο να καλλιεργεί κανείς tulsi στο σπίτι του, δεν θα υπάρξουν ποτέ προβλήματα και κανένα κακό πνεύμα δεν μπορεί να έρθει κοντά σε αυτό το σπίτι. Στην Αγιουρβέδα, το Tulsi είναι γνωστό ως φυσικό τονωτικό, αντιοξειδωτικό, αναλγητικό, αντισηπτικό, αφροδισιακό, έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιπυρετικές, αποχρεμπτικές, αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές ιδιότητες. Είναι ένα παραδοσιακό αγιουρβεδικό φάρμακο για πυρετό, βρογχίτιδα, βήχα, κρυολόγημα, ελονοσία, ρευματισμούς και αρθρίτιδα, διαβήτη, σπασμούς, εντομοαπωθητικό.

Ούμα(Linum usitatissimum)
Νους ή λιναρόσπορος- εξαιρετικό φάρμακο για το κόλον και τους πνεύμονες, δυναμώνει πνευμονικός ιστόςκαι προάγει την επούλωση των βλεννογόνων. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για χρόνιες εκφυλιστικές διεργασίες στους πνεύμονες, έχει καθαρτικό, μαλακτικό, αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Το Uma είναι ένα καλό θρεπτικό τονωτικό. Εξωτερικά Χρησιμοποιείται εξωτερικά ως λοσιόν για έλκη, φλεγμονές του δέρματος, καθώς διαστέλλει τα τοπικά αιμοφόρα αγγεία και ανακουφίζει από την ένταση στους ιστούς.

Χαρίδα(Curcuma longa)
Το Haridra (ρίζα κουρκουμά) χρησιμοποιείται ολόκληρο ή αλεσμένο. Περιλαμβάνεται στις περισσότερες συλλογές και ταμεία φαρμάκων της Αγιουρβέδα. Η Χαριδάρα είναι πικάντικη και πικρή στη γεύση, ξηρή, ελαφριά, όχι λιπαρή. επίγευση - αιχμηρή, έχει θερμαντικό αποτέλεσμα. Που χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό, καταστέλλει τη σήψη μικροχλωρίδα στο έντερο, καθαρίζοντας την περίσσεια βλέννας, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, η οποία συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Ρυθμίζει επίσης την ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα, προωθεί την εκροή της χολής, βελτιώνει τη λειτουργία του παγκρέατος. Για να ομαλοποιήσετε την ισορροπία των doshas, ​​πάρτε το με ζεστό γάλα, βούτυρο κακάο και μέλι το βράδυ πριν πάτε για ύπνο. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για την ενίσχυση των μαλλιών και την καταπολέμηση της πιτυρίδας. μαζί με λάδι σανταλόξυλου ή απλά ως σκόνη - για δερματικές παθήσεις. Με σησαμέλαιο- για μασάζ. Όλα τα είδη πληγών και εκδορών κοιμούνται με σκόνη κουρκουμά - από συνηθισμένα κοψίματα μέχρι αποστήματα. Ένας καλός αναπλαστικός παράγοντας, θεραπεύει τα έλκη (τόσο εσωτερικά όσο και δερματικά), θεραπεύει τα εγκαύματα, είναι μέρος των αντιγηραντικών κρέμες και λοσιόν. Ο κουρκουμάς ταιριάζει με όλα τα μπαχαρικά.

Χαριτάκη(Mirobalan chebula)
«Ο βασιλιάς όλων των φαρμάκων» ή «το φυτό που κλέβει τις ασθένειες» είναι το όνομα που δόθηκε στο haritaki στην ιατρική της Αγιουρβέδα και του Θιβέτ. Το φυτό εξισορροπεί όλα τα πρωταρχικά στοιχεία του σώματος και τα τρία dosha. Όπου εμφανίζεται μια παθολογική εστία στο σώμα, αυτή η θεραπεία την καταστέλλει, ενεργοποιώντας τις άμυνές μας και μειώνοντας την παθολογική εστίαση στο σώμα. Το Χαριτάκι βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενισχύει τη μνήμη, αυξάνει την ικανότητα μάθησης. Περιέχει ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά, επομένως έχει αγγειοσυσπαστική και αιμοστατική δράση.

Chandana(άλμπουμ Santalum)
Chandana (σανταλόξυλο), καθαρίζει το αίμα, μειώνει τον πυρετό, ηρεμεί το νευρικό σύστημα και το αγγειακό κέντρο του προμήκη μυελού. Μια μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων και αλδεΰδης σανταλόλης επιτρέπει τη χρήση σανταλόξυλου για θεραπεία φλεγμονώδεις ασθένειεςουρογεννητικό σύστημα, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και επιπεφυκίτιδα.

Shatavari(Asparagus racemosus)
Το Shatavari (σπαράγγια) έχει έντονη αναζωογονητική δράση στο γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτοορμόνες. Στην Αγιουρβέδα, χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση του μηνιαίου κύκλου, για τη θεραπεία της υπογονιμότητας, των χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων της γεννητικής περιοχής, των ινομυωμάτων της μήτρας και του μαστικού αδένα, προάγει μια ευνοϊκή εγκυμοσύνη και ενισχύει την παραγωγή γάλακτος. Το Shatavari είναι πολύ αποτελεσματικό κατά την εμμηνόπαυση.

Shirisha(Albixxia lebbeck)
Το Shirishi έχει ισχυρή αποτοξινωτική δράση στο σώμα και επίσης αυξάνει τη σεξουαλική ενέργεια, είναι χρήσιμο για οφθαλμία, βήχα, καταρροή, δερματικές παθήσεις, διάρροια, νευραλγίες, επιληψία, όλους τους τύπους δηλητηρίασης και έχει αποχρεμπτική δράση. Το στέλεχος έχει αντιδιαβητικές ιδιότητες. Το φάρμακο χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τη βρογχίτιδα, χρόνιος βήχας, λέπρα, ελμινθικές βλάβες, με δαγκώματα φιδιού και σκορπιού. Τα φύλλα που παρασκευάζονται ως αλοιφή και σκόνη είναι αποτελεσματικά για καταπλάσματα στα έλκη.

shunti(zinziber officinale)
Το shunti (τζίντζερ) έχει διεγερτική, εφιδρωτική, αποχρεμπτική, ανθρακούχα, αντιεμετική, αναλγητική, αντιμυκητιακή και αντιτριχομονική δράση. Ενδείκνυται για κρυολογήματα, γρίπη, δυσπεψία, εμετούς, ερυγές, κοιλιακούς πόνους, λαρυγγίτιδα, αρθρίτιδα, αιμορροΐδες, πονοκεφάλους, καρδιοπάθειες. Το τζίντζερ μειώνει το vata και το kapha, αλλά η μακροχρόνια χρήση και οι υψηλές δόσεις μπορούν να διεγείρουν την πίτα.

Yashti madhu(Glycyrrhiza glabra)
Το Yashti Madhu (Γλυκόριζα) καταλαμβάνει μια από τις πρώτες θέσεις στη «χρυσή σειρά» των φυτών της Αγιουρβέδα, αφού επηρεάζει όλα τα όργανα του συστήματος. Δρα ως αντιελκωτικό, καθαρτικό, χολερετικό, αντισπασμωδικό, αποχρεμπτικό. Ικανό να αποτρέψει την ανάπτυξη αδενώματος του προστάτη, ενισχύει την ούρηση. Υψηλό περιεχόμενοΗ γλυκιράμη προκαλεί ανοσοτροποποιητικά, αντιφλεγμονώδη, προσαρμογόνα αποτελέσματα. Η Αγιουρβέδα χρησιμοποιεί τη ρίζα γλυκόριζας ως «φυτό κλειδί» σε πολλές φυτικές συνθέσεις.