Υψηλή πίτα. Διατροφή για απώλεια βάρους pitta dosha

Το χαρακτηριστικό αποτέλεσμα των θεραπευτικών μεθόδων που μειώνουν το Pita dosha είναι δροσερό, καταπραϋντικό, μέτρια καθαρισμό και θρέψη. Στην εφαρμογή τους, η ηρεμία, η εγκράτεια και το μέτρο είναι σημαντικές.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ:
Αποφύγετε την παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο, τη ζέστη και κοντά σε συσκευές θέρμανσης. Ευνοϊκές επιδράσεις από ελαφρύ δροσερό αέρα, δροσερό νερό, σεληνόφως, κήπους, λουλούδια και λίμνες. Καλλιεργήστε στον εαυτό σας έναν τρόπο να μιλάτε ευχάριστα για τους άλλους, να είστε συγκαταβατικοί και ειρηνικοί.

Λάδια και μασάζ:
Για μασάζ πρέπει να χρησιμοποιούνται ψυκτικά έλαια όπως καρύδα, ηλίανθος ή γκι. Τα φαρμακευτικά έλαια από brahmi ή bhringaraj είναι επίσης χρήσιμα. Μπορούν να εφαρμοστούν στο στέμμα του κεφαλιού, στο μέτωπο και στην περιοχή της καρδιάς.

Ειδικές θεραπείες για τη μείωση της Pitta είναι αρωματικές ουσίες που λαμβάνονται από φυτά όπως σανταλόξυλο, βέτιβερ, χέννα, τριαντάφυλλο, λωτός, γιασεμί, γαρδένια, αγιόκλημα, ίριδα.

Χρώματα και πολύτιμοι λίθοι:
Τα ψυχρά χρώματα όπως το λευκό, το μπλε και το πράσινο είναι ιδιαίτερα ευνοϊκά για την Pitta. Καλό είναι να αποφεύγετε τα πολύ κορεσμένα ή πολύ έντονα χρώματα, ειδικά το κόκκινο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν γκρι και καφέ, αλλά καλύτερα να αποφεύγονται τα βαθιά μαύρα.

Οι πολύτιμοι λίθοι ψύξης είναι καλοί - φεγγαρόπετρα, καθαροί κρύσταλλοι χαλαζία, σμαράγδι, πίδακας, ολιβίνη, μπλε ζαφείρι, αμέθυστος, σε ασήμι.

Γιόγκα:
Συνιστώνται δροσιστικές και ηρεμιστικές ασάνες, ιδιαίτερα οι περισσότερες στάσεις καθιστών ή ξαπλώτων, ορθοστασία στους ώμους, δροσιστική πραναγιάμα (σιτάλι), σεληνιακή πραναγιάμα, ηρεμιστικά και δροσιστικά μάντρα - "Om", "Sham", "Som", "Noise", " Σφήνα.

Διαλογισμός:
Κατάλληλη γιόγκα γνώσης ή αυτογνωσίας - Vedanta, Zen, Vipasana. Είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί κανείς από τον θυμό, την εχθρότητα, την τάση για λογομαχία και από την υπερβολική κριτική.

Διατροφή:
Οι άνθρωποι της Pitta χρειάζονται μια δίαιτα με δροσερά, ξηρά και κάπως βαριά τρόφιμα. Σε σύγκριση με άλλα συντάγματα, έχουν καλύτερη όρεξη και πεπτική δύναμη και συχνά ξεφεύγουν από την υπερκατανάλωση τροφής και τον λάθος συνδυασμό τροφών. Η ακατάλληλη διατροφή είναι πιο πιθανό να τους προκαλέσει τοξικές αιματολογικές παθήσεις και μολυσματικές ασθένειες παρά η ίδια η δυσπεψία. Επομένως, με ένα σύνταγμα Pitta, δεν είναι τόσο εύκολο να διαπιστωθεί η εξάρτηση της νόσου από τον υποσιτισμό. Οι γλυκές, πικρές και στυφές γεύσεις μειώνουν την Pitta, ενώ οι αλμυρές, ξινές και πικάντικες γεύσεις αυξάνουν την Pitta. Οι έντονες και έντονες γεύσεις αυξάνουν την Pitta, οι απαλές και άτοπες γεύσεις μειώνουν την Pitta. Επομένως, οι εκπρόσωποι αυτού του τύπου πρέπει να αποφεύγουν τα πικάντικα τρόφιμα.

Τα άτομα του τύπου Pitta σερβίρονται καλύτερα κρύα ή ωμά. Το φαγητό δεν πρέπει να μαγειρεύεται με πολύ λάδι και να περιέχει πολλά μπαχαρικά. Συνιστάται να αποφεύγετε τα τηγανητά και τα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί στη φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι με ένα σύνταγμα Pitta, η υπερβολική ποσότητα φαγητού μπορεί να προκαλέσει στασιμότητα και απόφραξη στο ήπαρ.

Δεν πρέπει να τρώτε φαγητό σε κατάσταση θυμού, εκνευρισμού ή άλλης συναισθηματικής δυσφορίας. Όταν τρώνε, οι εκπρόσωποι αυτού του τύπου πρέπει να αποφεύγουν να επικρίνουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του φαγητού. Ενώ τρώτε, είναι καλύτερο να αναπτύξετε διαύγεια. Το φαγητό πρέπει να λαμβάνεται σε κατάσταση συναισθηματικής γαλήνης και με αίσθημα ευγνωμοσύνης. Συνήθως τρία γεύματα την ημέρα είναι αρκετά. Το δείπνο δεν πρέπει να αργήσει πολύ.

Για τους ανθρώπους Pitta, τα ακόλουθα τρόφιμα θα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα:
Σιτηρά: Σιτάρι, Βρώμη, Λευκό ρύζι, Ρύζι μπασμάτι, Ζυμαρικά, Κριθάρι, Πίτουρο βρώμης, Κουσκούς, Σεϊτάν (κρέας σίτου), Αμάρανθος, Σαγό, Ταπιόκα, Σπέλ.
Οσπρια: Φασόλια, μπιζέλια, κόκκινες φακές, Mung Dal, ρεβίθια, αλεύρι σόγιας, γάλα σόγιας, σπόροι σόγιας, τόφου, Tempeh, λευκά φασόλια, φασόλια Aduki, φασόλια Pinto, μαυρομάτικα φασόλια.
Γαλακτοκομείο: Γκι, Βούτυρο, Αγελαδινό γάλα, Κατσικίσιο γάλα, Τυρί κότατζ, Κρέμα, Μαλακό τυρί.
Λαχανικά: Αγγούρια, κολοκυθάκια, κολοκύθα, ρουταμπάγκα, πατάτες, λευκό λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μανιτάρια, μπιζέλια, σέλινο, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, λαχανάκια, μαρούλι, αγκινάρα, πικραλίδα, φύλλα κιτρίνιου, μαρουλάκι Σπαράγγια, παστινάκι, γλυκοπατάτα, μπάμιες.
Καρπός: Γλυκά σταφύλια, Μήλα, Αχλάδια, Καρπούζι, Ρόδια, Αποξηραμένα φρούτα μη μουλιασμένα, Γλυκά μούρα, Πεπόνια, Μουλιασμένα δαμάσκηνα, Μουλιασμένες σταφίδες, Χουρμάδες, Λάιμ, Σύκα, Καρύδα, Αβοκάντο.
Φυτικά έλαια: Ηλίανθος, Ελιά, Καρύδα, Κάστορας, Σόγια, Αβοκάντο.
Ξηροί καρποί και σπόροι:Ηλίανθος, Αμύγδαλο (χωρίς φλούδα), Ποπ κορν, Καρύδα.
Μπαχαρικά: Βανίλια, κόλιανδρος, κύμινο (ζίρα), κουρκουμάς, μέντα, άνηθος, μάραθος, σαφράν.
Ζάχαρη και τα υποκατάστατά της: Σιρόπι σφενδάμου, Φρουκτόζη.
Ποτά: Νερό, χυμός μήλου, χυμός ροδιού, χυμός αχλαδιού, χυμός δαμάσκηνου, χυμός πορτοκαλιού, χυμός βερίκοκου, χυμός σταφυλιού, χυμός κερασιού (γλυκός), χυμός ροδάκινου, χυμός μάνγκο, χυμοί μούρων (γλυκός), καφές δημητριακών.

Αποκλείστε εντελώς: ζωμός κρέατος, τηγανητό κρέας, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα (λουκάνικα, λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν); υπερβολικά πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά τρόφιμα. αιχμηρά και επεξεργασμένα τυριά. μαγιονέζα, κέτσαπ, μαργαρίνη. τσιπς, κράκερ, προϊόντα μαγιάς. επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (γλυκά παρασκευασμένα από αλεύρι και είδη ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας που περιέχουν πολλή ραφιναρισμένη ζάχαρη).

Είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά της dosha. Το Vata dosha είναι το πιο κινητό εξάρτημα, το οποίο ουσιαστικά μοιάζει με τον άνεμο. Είναι αυτός που είναι υπεύθυνος στο σώμα για όλες τις μεταβολικές και μεταβολικές διεργασίες. Το γεγονός ότι είναι αυτό το είδος ενέργειας που επικρατεί στο σώμα αποδεικνύεται ξεκάθαρα από την εμφάνιση ενός ατόμου - αδύνατο, αδύνατο, μικρή ή μεγάλη ανάπτυξη, εύκολο βάδισμα κ.λπ.

Αυτό το συστατικό θα είναι υπεύθυνο για την κανονική λειτουργία των πνευμόνων και της καρδιάς, των οστών και των αρθρώσεων. Εάν δεν υπάρχει αρκετός αέρας στο σώμα, αρχίζουν οι ασθένειες αυτών των οργάνων και το άτομο χορταίνει. Δεν συνιστάται να τρώει μόνο ξηρά τροφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Τα προφανή φυσιολογικά συμπτώματα της ανισορροπίας Vata dosha είναι: πονοκέφαλοι και πόνοι στις αρθρώσεις, άγχος και φόβος, κόπωση και κόπωση, αίσθημα αδυναμίας και εύκολο τσούξιμο, έλκη και ρωγμές στο δέρμα, αέρια κ.λπ.

Για να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα Vata dosha, είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε τρόφιμα με γλυκιά και αλμυρή γεύση, αφεψήματα από βότανα και λαχανικά που έχουν μαγειρευτεί στο παρελθόν. Μην ξεχνάτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά θα πρέπει να είναι σε περιορισμένες ποσότητες.

Αυτό είναι το στοιχείο της φωτιάς, το οποίο είναι επίσης υπεύθυνο για τις αναλογίες του σώματος. Συχνά οι άνθρωποι που έχουν αυτή την ενέργεια σε αφθονία έχουν μια όμορφη και λεπτή σιλουέτα. Όλες οι αναλογίες με τέτοια ενέργεια είναι σχεδόν ιδανικές. Είναι με την κυριαρχία των κυριών Pitta dosha με φιγούρα κλεψύδρας.

Η ενέργεια είναι υπεύθυνη για τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τη θερμοκρασία του σώματος και το μεταβολισμό. Εάν διαταραχθεί η ισορροπία της πύρινης ενέργειας, μπορεί κανείς να παρατηρήσει εκδηλώσεις επιθετικότητας και τυραννίας, μίσος για τους ανθρώπους και παραβίαση των αναλογιών του σώματος, εφίδρωση και θολή όραση, ακμή και καούρα, διάρροια κ.λπ.

Για να αποκατασταθεί η ενεργειακή ισορροπία είναι απαραίτητη η δροσιά και η ηρεμία. Πρέπει να καταναλώνονται διάφοροι σπόροι και λαχανικά (δεν πρέπει να τρώγονται ξινό, πικάντικο, πιπεράτο, αλμυρό). Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία, θα χρειαστείτε μπαχαρικά, που περιλαμβάνουν κάρδαμο και κόλιανδρο, σαφράν και μάραθο. Ένα άτομο δεν μπορεί να κάνει χωρίς φρούτα.

Η δίαιτα Pitta-Dosha είναι σχεδιασμένη για άτομα με καλή όρεξη και υγιή πεπτικά όργανα. Για να κάψετε το περιττό υποδόριο λίπος ακόμα πιο γρήγορα, πρέπει να σταματήσετε εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα, καθώς οι τοξικές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα όταν παρασύρεστε από αυτές τις συνήθειες μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας.

Το επίκεντρο αυτής της δίαιτας είναι τα λαχανικά. Συνιστάται να τρώτε πατάτες, λευκή κολοκύθα, κολοκυθάκια, αγγούρια, βότανα, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, σπαράγγια, αγκινάρες, φασόλια, κρεμμύδια, σκόρδο και παπάγια. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Αυτά περιλαμβάνουν παντζάρια, ραπανάκια, κίτρινες κολοκύθες, πιπεριές και μελιτζάνες.

Σε μικρές ποσότητες, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά τα καρότα, τον μαϊντανό, το σέλινο και τα μανιτάρια, αλλά δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση ούτε αυτών των τροφών, διαφορετικά η δίαιτα μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματική.

Τα φρούτα είναι επίσης ευπρόσδεκτα με μια τέτοια δίαιτα. Φροντίστε να φάτε ροδάκινα, μπανάνες, μανταρίνια, μάνγκο, μούρα και καρύδες. Πριν αγοράσετε αυτά τα προϊόντα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη φρεσκάδα τους. Οι θεραπευτές που ασκούν την Αγιουρβέδα πιστεύουν ότι τα πιο πολύτιμα φρέσκα και ζουμερά φρούτα με γλυκιά γεύση. Γι' αυτό θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα κράνμπερι, τα βύσσινα και τα σκυλάκια.

Ως κύρια πιάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δημητριακά από σιτάρι, φαγόπυρο, βρώμη και ρύζι. Ταυτόχρονα όμως θα πρέπει οπωσδήποτε να εγκαταλείψετε το καλαμπόκι και τη σόγια. Σε μικρές ποσότητες, επιτρέπεται η κατανάλωση τροφών που περιέχουν κριθάρι, σίκαλη και ηλιόσπορους.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν απαγορεύονται από αυτή τη δίαιτα. Βασικά πρέπει να πίνετε αγελαδινό γάλα με χαμηλά λιπαρά, τυρί κότατζ, τυρί και παγωτό. Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το κεφίρ και το ζυμωμένο ψημένο γάλα, καθώς αυτά τα προϊόντα είναι ξινά. Σύμφωνα με τις ινδουιστικές πεποιθήσεις, μπορούν να βλάψουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Από κρεατοσκευάσματα επιτρέπεται η χρήση κοτόπουλου, γαλοπούλας, χήνας, κουνελιού και ποταμίσιου ψαριού. Τα πιάτα μαγειρεύονται στον ατμό και δεν τηγανίζονται ποτέ. Τα πολύ λιπαρά τρόφιμα απορροφώνται ελάχιστα στο στομάχι, επομένως μένουν στάσιμα στα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η δίαιτα Pitta-Dosha προτείνει ότι ένα άτομο που χάνει βάρος θα πίνει άφθονο νερό, αλλά ο συνολικός όγκος του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 λίτρα, ώστε το σώμα να μην αρχίσει να αποθηκεύει περίσσεια νερού. Επιπλέον, οι θεραπευτές συνιστούν να μην αποσπάται η προσοχή σας παρακολουθώντας ταινίες και διαβάζοντας βιβλία ενώ τρώτε.

Στα σανσκριτικά, Ayur σημαίνει ζωή και Veda σημαίνει επιστήμη. Η Αγιουρβέδα είναι η Γνώση ή η Επιστήμη της Ζωής. Αλλά η Αγιουρβέδα δεν είναι μόνο επιστήμη, είναι τρόπος ζωής.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της Αγιουρβέδα είναι η ατομική προσέγγιση σε κάθε άτομο. Βασίζεται στην ψυχοφυσιολογική ταξινόμηση των τύπων ανθρώπων. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, υπάρχουν τρία dosha: Vata, Pitta και Kapha. Το Dosha είναι ένα ορισμένο σύμπλεγμα σωματικών και ψυχικών παραμέτρων ενός ατόμου.

Και τα τρία dosha υπάρχουν, ή μάλλον, αποτελούν το σώμα μας, αλλά η ποσοτική τους αναλογία είναι ατομική για τον καθένα μας. Είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασμός dosha που δίνει τη μοναδικότητα και τη μοναδικότητα του κάθε ατόμου. Αυτή είναι η έννοια του αγιουρβεδικού ανθρώπινου συντάγματος.

Συχνά κυριαρχούν ένα ή δύο dosha, γεγονός που εξηγεί τη φύση των αντιδράσεων που συμβαίνουν στο σώμα. Ο μεταβολισμός, η πεπτική διαδικασία και η ποιότητα της αφομοίωσης των ουσιών που μας έρχονται με το φαγητό, καθώς και πολλά άλλα, εξαρτώνται από τον συνδυασμό των dosha. Το βάρος σχετίζεται άμεσα με αυτές τις διαδικασίες.

Για παράδειγμα, τα άτομα με σύνταγμα Kapha «γίνονται καλύτερα» ακόμα και όταν σκέφτονται το φαγητό, έχουν μια αργή και αργή διαδικασία πέψης και είναι πολύ δύσκολο για αυτούς να χάσουν βάρος. Οι άνθρωποι που κυριαρχούν σε πίττα έχουν πολύ καλή χωνευτική φωτιά, μπορούν να «χωνέψουν ακόμη και τα νύχια» και μπορούν εύκολα να χάσουν βάρος.

Υπάρχουν ορισμένοι διατροφικοί κανόνες για άτομα με κάθε τύπο σύστασης. Περιλαμβάνουν δίαιτα και δίαιτα, δηλαδή ορισμένες τροφές που είναι κατάλληλες για εσάς.

Ας εξετάσουμε τρεις κύριους - βασικούς σωματότυπους - vata, pitta και kapha, θα κάνουμε μια κράτηση εκ των προτέρων ότι δεν υπάρχουν "καθαροί" εκπρόσωποι στη φύση, αλλά πάντα θα υπάρχουν περισσότερα σημάδια από δύο βασικούς τύπους.

Εμπειρικός κανόνας: Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, τότε ανεξάρτητα από την περιγραφή με την οποία ταυτίζεστε, τρώτε σαν να είστε τύπος kapha. Vata dosha - (Αέρας) ελέγχει την κίνηση, Pitta dosha - (Φωτιά) είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό και την πέψη, το Kapha dosha - (Νερό-Γη) ελέγχει την ισορροπία υγρών και αερίων, καθώς και τη φυσική δομή του σώματός μας.

Φυσικά, καταρχήν, και τα τρία dosha είναι παρόντα στον καθένα μας. Αλλά η βασική σύσταση κάθε ατόμου έχει μια (μερικές φορές δύο) κυρίαρχη dosha, η οποία επηρεάζει περισσότερο τη φύση ενός δεδομένου μυαλού-σώματος, δηλαδή αυτού που κυριαρχεί σε μια δεδομένη προσωπικότητα.

Οι Αγιουρβεδιστές λένε ότι, έχοντας κατανοήσει και μελετήσει τον σωματότυπό σας (την κυρίαρχη dosha σας), μπορείτε να μάθετε ανεξάρτητα να ελέγχετε τον εαυτό σας, το βάρος, τη διάθεσή σας, την ποσότητα της δικής σας ενέργειας ... και απλά να μετακινείτε βουνά και τακτικά.

Πώς εκδηλώνεται η pitta dosha σε ένα άτομο και ποιος τρόπος ζωής απαιτεί για αρμονική λειτουργία, μπορείτε να μάθετε παρακάτω.

Περιγραφή

Το σύνταγμα pitta συνδυάζει τη φωτιά και το νερό για να σχηματίσει τη χολή. Ελέγχει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Δηλαδή, τα θρεπτικά συστατικά που καταλήγουν στο στομάχι, ακόμα και οι αισθήσεις που λαμβάνονται από τις αισθήσεις επεξεργάζονται λόγω της pitta dosha. Επίσης, αυτό το dosha είναι υπεύθυνο για τη δραστηριότητα και την ικανότητα να μαθαίνεις νέα πράγματα.

Φυσική περιγραφή της Pitta Dosha:

μέση αθλητική κατασκευή, όχι πολύ λεπτή και όχι πολύ χοντρή. Είναι εύκολο για τέτοιους ανθρώπους να αποκτήσουν γρήγορα φόρμα και να δημιουργήσουν ένα αθλητικό σώμα χωρίς να προπονούνται πολύ σκληρά. Επιπλέον, το σωματικό βάρος ελέγχεται καλά, είναι εύκολο να χάσετε και να κερδίσετε.

συχνά στο σώμα ένας μεγάλος αριθμός κρεατοελιών.

το μήκος των άκρων είναι μεσαίο, η μέση είναι στενή, το χέρι είναι μεσαίου πάχους.

ο παραμικρός ενθουσιασμός προκαλεί έντονο κοκκίνισμα του προσώπου.

Το pitta dosha οδηγεί σε τακτική εφίδρωση.

προτιμά γλυκό και κρύο φαγητό.

εξαιρετική όρεξη και μεταβολισμός άνω του μέσου όρου.

δέρμα - λαμπερό και λιπαρό, αιχμηρή μύτη και δόντια και βαθιά όψη.

το σχήμα του προσώπου είναι σε σχήμα καρδιάς.

Ψυχολογικό πορτρέτο του φορέα ενέργειας pitta dosha:

η παρουσία μιας σταθερής παροχής ενέργειας ·

την επιθυμία να ελέγχεις όλα όσα συμβαίνουν γύρω.

αδυσώπητος, ακόμη και φανατικός, ακολουθώντας τον επιλεγμένο δρόμο.

την ικανότητα αντικειμενικής αξιολόγησης της κατάστασης ·

προθυμία να αναλάβουν την ευθύνη για τις πράξεις τους·

ακρίβεια;

θάρρος.

Η Pitta συνδέεται με μια εξερευνητική νοοτροπία, λόγω της οποίας μεταξύ των εκπροσώπων αυτού του τύπου ενέργειας υπάρχουν πολλοί επιστήμονες και πρωτοπόροι που οδηγούν τον κόσμο στην επιστημονική και τεχνολογική πρόοδο.

Φαγητό

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, οι άνθρωποι αυτού του τύπου έχουν μια απλά βάναυση όρεξη, επομένως η διατροφή της pitta dosha είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η αγνόηση του αισθήματος της πείνας οδηγεί σε ευερεθιστότητα και επιθετικότητα. Το μεσημεριανό είναι το πιο σημαντικό, ωστόσο, μπορείτε να ανανεωθείτε οποιαδήποτε στιγμή το απαιτεί ο οργανισμός.

Τα άτομα με κυρίαρχη πίτα δεν αντέχουν τη νηστεία, αντενδείκνυνται γι' αυτά, αφού η σωστή τροφή λειτουργεί ως ένα είδος φαρμάκου. Η μέγιστη επιτρεπόμενη περίοδος νηστείας είναι τρεις ημέρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ημέρες νηστείας σε μια δίαιτα ωμής τροφής.

Διατροφή

Συμβουλές διατροφής Pitta:

πιο συχνά παίρνετε λιπαρά, μέτρια γλυκά, πικρά, ξινή και θρεπτικά τρόφιμα.

αποφύγετε τις πικάντικες, αλμυρές και ξινές γεύσεις, καθώς και ζεστά, ξηρά και λιπαρά τρόφιμα. Το κεφίρ, το ψωμί με μαγιά, τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά, το αλκαλικό και όξινο μεταλλικό νερό απαγορεύονται επίσης.

είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πρόσληψη επαρκούς ποσότητας υγρού.

είναι αδύνατο να επιτραπεί η κατάσχεση αρνητικών ψυχοσυναισθηματικών καταστάσεων με το φαγητό και η απόσπαση της προσοχής από άλλα πράγματα κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

πριν πάτε για ύπνο, θα είναι χρήσιμο ζεστό γάλα με κουρκουμά ή κανέλα.

είναι απαραίτητο να καλυφθεί η ανάγκη για pitta dosha σε πρωτεΐνη και η καλύτερη επιλογή θα ήταν η φυτική πρωτεΐνη φασολιών.

μην κάνετε κατάχρηση γλυκών.

Τα υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα ξεπλένονται καλύτερα με αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη.

μην κάνετε κατάχρηση προϊόντων κρέατος.

ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Ένας βέλτιστος τρόπος ζωής Pitta dosha περιλαμβάνει:

να απαλλαγούν από την επιθετικότητα, να βελτιώσουν τον έλεγχο των συναισθημάτων τους και την ικανότητα να ακούν και να κατανοούν τους ανθρώπους.

Δεν θα είναι περιττό να αναπτυχθείτε πνευματικά και να κάνετε φιλανθρωπικό έργο, ενώ ταυτόχρονα να απαλλαγείτε από την αίσθηση της υπερηφάνειας και της αυτο-σημασίας.

Η Pitta είναι μια ζεστή dosha και ως εκ τούτου το κρύο φαγητό ή το φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου είναι ευνοϊκό για αυτόν τον τύπο ατόμου, αλλά όχι ζεστό. Η Pitta έχει καλή πέψη, επομένως οι άνθρωποι αυτού του τύπου μπορούν να τρώνε τα πάντα και πάντα, αλλά δεν πρέπει να υπερκαταναλώνουν και να κάνουν κατάχρηση αλμυρών, ξινών ή γλυκών φαγητών. Η καλύτερη δίαιτα για την Pitta είναι η χορτοφαγία. Κανόνες Αγιουρβέδας διατροφής για άτομα τύπου Pitta: - Ευνοϊκή είναι η παγωμένη, άφθονη και ξηρή τροφή με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι, μπαχαρικά και λάδι. Το φαγητό θα πρέπει να είναι φρεσκοπαρασκευασμένο, όχι να «παίζει πολύ». - Αποφύγετε τα τηγανητά, λιπαρά, αλμυρά και βαριά τρόφιμα, ιδιαίτερα τα λιπαρά κρέατα, καθώς και την υπερκατανάλωση τροφής. - Η δίαιτα της Pitta πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα ωμού φαγητόκαι χυμούς, καθώς και τρόφιμα με πικρή ή στυφή γεύση (ειδικά σαλάτες και λαχανικά), και το ελάχιστο - τουρσιά, μαρινάδες, κονσέρβες, λουκάνικα και τυριά. - Για την Πίττα, η χορτοφαγική διατροφή είναι ιδανική με επικράτηση λαχανικών, δημητριακών και γάλακτος στη διατροφή, χρήσιμες είναι και οι πατάτες και τα όσπρια και το παγωτό το καλοκαίρι. - Τα ποτά και οι χυμοί πρέπει να καταναλώνονται με απλή ψύξη, ο καφές, το τσάι και το αλκοόλ θα πρέπει να αποκλείονται. - Για πρωινό, καλό είναι κρύο πλιγούρι βρώμης ή χυλός ρυζιού, ψωμί κανέλας ή κρουτόν με γλυκό χυμό μήλου ή τσάι μέντας. - Στο μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κρύο νερό, να φάτε σαλάτα αντί για ζεστή σούπα, ψωμί με λίγο βούτυρο και να αρνηθείτε το γλυκό. - Το Pitta δεν πρέπει να λαμβάνεται φαγητότη νύχτα, και επίσης σε κατάσταση θυμού ή κατάθλιψης. - Μια θεραπεία για την επιδεινωμένη Pitta: ανακατέψτε δύο κουταλάκια του γλυκού γκι σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και πιείτε αντί για βραδινό. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΟ.Χρήσιμο γάλα, κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, μαλακό και επεξεργασμένο τυρί, ψημένο (γκί) και κρεμώδες ανάλατο βούτυρο. Θα πρέπει να αποκλειστείγαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (βουτυρόγαλα, γιαούρτι, κεφίρ, πηγμένο γάλα, κρέμα γάλακτος), πικάντικα, αλμυρά και σκληρά τυριά, αλατισμένο βούτυρο. ΓΛΥΚΑ, ΜΕΛΙ και ΖΑΧΑΡΗ.Όλα καλά, ειδικά ο χαλβάς, περιορίστε μόνο την κατανάλωση μελιού. ΦΥΤΙΚΑ ΕΛΑΙΑ.Τα καλύτερα έλαια είναι το ηλίανθο, η ελιά και το γκι. Το λάδι καρύδας είναι ιδανικό για εξωτερική χρήση. Θα πρέπει να περιοριστείχρήση στη διατροφή καλαμποκιού και σησαμέλαιου, καθώς και μαργαρίνης. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΨΩΜΙΟΥ.Χρήσιμο ψωμί χωρίς μαγιά, ζυμαρικά, κρουτόν, κράκερ, κράκερ, κουλούρια, στεγνωτήρια, δημητριακά πρωινού, πίτουρο, ποπ κορν (ανάλατα), τηγανίτες, cheesecakes και τηγανίτες, ψωμί από σιτάρι με βλάστηση. αποφύγειυπερβολική κατανάλωση ψωμιού σίκαλης και μούσλι. ΛΑΧΑΝΙΚΑ.Ευνοϊκά: πατάτες, αγγούρια, κολοκυθάκια, πιπεριές, όλα τα είδη λάχανου, μαρούλι, πράσινα φασόλια και μπιζέλια, μαύρες ελιές, κολοκύθα, σπαράγγια, σέλινο, μανιτάρια. Αποφύγετε: μελιτζάνες, ντομάτες, ωμές: καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, σπανάκι, καλαμπόκι, γογγύλια. πράσινες ελιές, κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι, μουστάρδα, πιπεριά. Φρούτα και μούρα. Τα γλυκά φρούτα είναι ευνοϊκά, όπως: αχλάδια, κεράσια, σταφύλια, ώριμα γλυκά μήλα, κεράσια, ανανάδες, πορτοκάλια, δαμάσκηνα, μάνγκο, καρπούζια, πεπόνια, δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες. Οποιαδήποτε ξινά ή άγουρα φρούτα και μούρα πρέπει να αποφεύγονται, όπως: κράνμπερι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, άγουρα (ξινό): πορτοκάλια, μήλα, ανανάδες, μάνγκο, ακτινίδιο, δαμάσκηνα. Περιορίστε την κατανάλωση μπανανών, βερίκοκων, ροδάκινων, λωτών, φράουλας. ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ και ΟΠΠΡΙΑ.Ευνοϊκά: Σιτάρι, κριθάρι, λευκό ρύζι, βρώμη και όλα τα όσπρια εκτός από τις κόκκινες φακές. Περιορίστε την κατανάλωση καλαμποκιού, σίκαλης, κεχριού, καστανού ρυζιού, φαγόπυρου. ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ. Ευνοϊκά: μαϊντανός, άνηθος, κόλιανδρος, παστινάκι, μέντα, κόλιανδρος, καλαμπόκι, μάραθο, κύμινο, φλούδα πορτοκαλιού, βανίλια, σαφράν, κύμινο και μικρή ποσότητα φρέσκου τζίντζερ και μαύρο πιπέρι. Αξίζει να περιορίσετε την κατανάλωση κέτσαπ, μαγιονέζας, ξυδιού, αλατιού, χρένου, μουστάρδας, τζίντζερ, λεμονιού, σάλτσας σόγιας, πικάντικου chutney, γαρύφαλλου, γλυκάνισου, πιπεριάς, δάφνης και σοκολάτας. Ξηροί καρποί και σπόροι.Οι πιο χρήσιμοι είναι οι ηλιόσποροι και οι σπόροι κολοκύθας, από ξηρούς καρπούς - καρύδα και αμύγδαλα καθαρισμένα, όλα τα άλλα είδη ξηρών καρπών και σπόρων θα πρέπει να εξαιρεθούν. ΚΡΕΑΣ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ. Κοτόπουλο, χοιρινό και κυνήγι είναι δυνατά, άλλα προϊόντα κρέατος θα πρέπει να αποκλείονται. ΤΣΑΙ, ΚΑΦΕΣ ΚΑΙ ΠΟΤΑ. Ευνοϊκά: ζεστά αφεψήματα από βότανα, ζεστό γάλα με μπαχαρικά, καφές από δημητριακά, μαύρο και πράσινο τσάι, κακάο, κβας, μπύρα, χυμοί λαχανικών και γλυκοί χυμοί φρούτων: βερίκοκο, ανανάς, πορτοκάλι, σταφύλι, κεράσι, ρόδι, μήλο, αχλάδι, ροδάκινο , δαμάσκηνο, μάνγκο, παπάγια. Τα ποτά πρέπει να αποκλείονται: ανθρακούχα και παγωμένα, νερό με λεμόνι, παγωμένο τσάι, φυσικός καφές, ξινός, χυμοί μούρων και ντομάτας, αλκοόλ. ΒΟΤΑΝΑ και ΦΥΤΑ: Marshmallow, Wintergreen, Hibiscus, Blackberry, Γιασεμί, Φράουλα, Τζίντζερ (φρέσκο), Catnip, Τσουκνίδα, Κόκκινο Τριφύλλι, Λεβάντα, Γλυκόριζα, Λεμονόχορτο, Κολλιτσίδα, Μηδική, Βατόμουρο, Μελισσόχορτο, Μέντα, άχυρο βρώμης, Borage, πικραλίδα, Χαμομήλι, Πασσιφλόρα, Αυγούδι, Μάραθος, Βιολέτα, Λυκίσκος, Κιχώριο, Κριθάρι. Ακατάλληλος: Ajwan, βασιλικός, κράταιγος, γαρύφαλλο, τζίνσενγκ, τζίντζερ (ξηρό), Yerba mate (τσάι της Παραγουάης), πουρνάρι, τσάι μορμόνων (εφέδρα), μέντα, τριγωνόφυλλο, Sassafras, φασκόμηλο, τριανταφυλλιά, ευκάλυπτος, μούρα αρκεύθου. ΠΕΙΝΑ.Η προληπτική νηστεία συνιστάται να γίνεται 2 φορές το μήνα με δροσερό βρασμένο νερό ή χυμό ροδιού.

www.ayur.ru

Pitta σημαίνει φωτιά. Τα άτομα αυτού του τύπου πρέπει να αποφεύγουν τα καυτά, πικάντικα και τηγανητά φαγητά για να δαμάσουν τη ζέστη, τη μυρωδιά και τη διαστολή τους.

Καθώς τα επίπεδα Pitta αυξάνονται, όλη η προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή και τη διατροφή. Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθήσετε τις απλές, αποδεδειγμένες και χιλιόχρονες συστάσεις που έχει συλλέξει η Αγιουρβέδα. Η δίαιτα για το Pitta Dosha περιλαμβάνει εκείνα τα τρόφιμα που έχουν γλυκιά, ξινή και πικρή γεύση, καθώς και αυτά με την προσθήκη ελαιόλαδου ή λαδιού καρύδας. Για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν Pitta dosha, είναι πολύ χρήσιμο να τρώνε τα ακόλουθα λαχανικά: κουνουπίδι και λευκό λάχανο, σπαράγγια, αγγούρια, καρότα. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή τέτοια τρόφιμα που έχουν ξινή, πικάντικη ή και αλμυρή γεύση. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα πολύ ζεστά και ξηρά τρόφιμα. Για άτομα με υπεροχή της Pitta Dosha, θα είναι χρήσιμο να τρώνε παγωτό.

Οι άνθρωποι των Pitt έχουν υπέροχη, μερικές φορές απλώς τρελή όρεξη.. Εάν εξαιρέσετε το πρωινό, το μεσημεριανό, το απογευματινό τσάι ή το δείπνο από τη διατροφή των ανθρώπων Pitta Dosha, τότε η Pitta θα αρχίσει να δείχνει ευερεθιστότητα και συχνά επιθετικότητα. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει να ικανοποιήσουν αμέσως την πείνα τους, μόλις αυτό το δυσάρεστο συναίσθημα για αυτούς έχει επιδεινωθεί. Το σώμα της Pitta μπορεί συχνά να εμφανίσει τέτοιες δυσάρεστες διαταραχές όπως καούρα, πόνος στο στομάχι, ναυτία και κάψιμο. Προκαλεί όλο αυτό το αίσθημα πείνας, που συνεπάγεται την κατανάλωση λιπαρών και πικάντικων φαγητών σε πολύ μεγάλες ποσότητες. Το αλκοόλ, παρεμπιπτόντως, έχει επίσης πολύ αρνητική επίδραση στην υγεία της Pitta. Οι άνθρωποι της Pitta dosha είναι πολύ δυσανεκτικοί ακόμη και σε σύντομες νηστείες., τι μπορούμε να πούμε για όταν εκτείνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σημαντικός κρίκος.

Η Αγιουρβέδα συμβουλεύει να μειώσετε την κατανάλωση φαγητού που είναι πικάντικο ή ξινό και να στρέψετε την προσοχή σας στο γλυκό και το πικρό. Το φαγητό, με τη σειρά του, δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνό ή πολύ λιπαρό, παραψημένο. Μην κάνετε κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων και ανθρακούχων ποτών. Για άλλη μια φορά, αξίζει να θυμηθούμε για το αλκοόλ, είναι πολύ επιβλαβές. Τα ζεστά ροφήματα από βότανα και τα τσάγια με τζίντζερ μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη. Μπορείτε να πίνετε αυτά τα ποτά κατά τη διάρκεια των γευμάτων και μετά από αυτό. Πίνετε ήρεμα και με μικρές γουλιές. Από τα φρούτα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε όλα τα ζουμερά, γλυκά και τάρτα. Δεν συνιστάται η κατάχρηση των εσπεριδοειδών, καθώς έχουν καλή θερμαντική ιδιότητα. Μην ξεχνάτε τα πράσινα λαχανικά, καθώς η Pitta ανέχεται πολύ καλά μια δίαιτα με ωμές τροφές.

Ας συνοψίσουμε φτιάχνοντας μια συγκεκριμένη λίστα με προτεινόμενα τρόφιμα για την Pitta Dosha.

• Φρούτα: καρύδα, πεπόνι, γλυκά πορτοκάλια με μέτρο, δαμάσκηνα, ανανάδες, κεράσια, μάνγκο, σταφύλια, ρόδια.


• Γαλακτοκομικά προϊόντα: βούτυρο, γκι (σε ​​μικρές ποσότητες), γάλα.
• Πρωτεΐνες: λευκό κρέας: κοτόπουλο, φασιανός και γαλοπούλα.
• Λαχανικά: κουνουπίδι και λευκό λάχανο, καρότα, αγγούρια, ραβέντι, σπαράγγια, σέλινο, πράσινες σαλάτες.
• Σιτηρά: κριθάρι, λευκό ρύζι, σιτάρι και βρώμη.
• Καρυκεύματα όπως: κουρκουμάς, κανέλα, μαραθόσποροι και κάρδαμο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπάνια και σε μικρές ποσότητες, καθώς αυτές οι ουσίες μπορούν να αυξήσουν τη «φωτιά» στο σώμα του Dosha.

• Σιτηρά: καλαμπόκι, αμύγδαλα, καστανό ρύζι.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα: γιαούρτι, ξινή κρέμα, κεφίρ, κρόκοι αυγών.
• Κρέας: ψάρι, θαλασσινά, κόκκινο κρέας.
• Άλλα: ελιές και μέλι.

Όλα αυτά τα προϊόντα αντενδείκνυνται στην Αγιουρβέδα, καθώς μπορούν να αυξήσουν τον θυμό και την επιθετικότητα που ενυπάρχουν στην Pitta Dosha. Το στομάχι του Pitta μπορεί να αφομοιώσει τα ζωικά τρόφιμα, αλλά αξίζει να μειώσετε την κατανάλωσή του, καθώς αυτό το είδος τροφής μολύνει το αίμα, ενισχύει τις αρνητικές ιδιότητες. Δηλαδή: επιθετικότητα, τάση για βία, δεσποτισμός, αρνητική διάθεση και επιθυμία να χαλαρώσει κάποιος από τους πιο κοντινούς. Ξηροί καρποί και άλλα μη συνιστώμενα δημητριακά που είναι ζεστά και πολύ λιπαρά μπορούν να αυξήσουν αυτό το dosha.

Μπορείτε να εμφανίσετε τα πάντα ως ποσοστό, χωρίζοντας το φαγητό σε ορισμένες κατηγορίες:

• Το 10% της διατροφής πρέπει να δίνεται σε φρέσκα και υγιεινά φρούτα για αυτό το Dosha.
• 30% φρέσκα λαχανικά.
• 30% χρήσιμες πρωτεΐνες.
• 30% υδατάνθρακες.

Θα λάβουμε 100% σωστή και υγιεινή διατροφή για την Pitta Dosha.

Προβλήματα υγείας σε άτομα Pitta Dosha

Εάν το dosha δεν είναι στη σωστή ισορροπία, τότε το άτομο αρχίζει να αντιμετωπίζει διάφορες ασθένειες. Για παράδειγμα, εμφανίζονται ασθένειες του αίματος, γαστρίτιδα και μαζί με αυτό καούρα, ναυτία και έμετος.Υπάρχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη και το συκώτι. Μπορεί να είστε αλλεργικοί στη σκόνη, τα εσπεριδοειδή, ορισμένα είδη βοτάνων κ.λπ. Οι ακόλουθες ασθένειες μπορεί επίσης να επηρεάσουν το σώμα: αιμορροΐδες, ίκτερος, δερματικό εξάνθημα, κολίτιδα, γαστρίτιδα, δερματίτιδα, κνίδωση, υπέρταση, στοματίτιδα, καούρα, έμετος, κάψιμο , κουδούνισμα στα αυτιά.

Για να αποφύγετε όλα αυτά, αξίζει να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις που δίνονται παραπάνω και να διατηρήσετε το dosha σε ισορροπία.

Πιάτα και συνταγές

Ως μια μικρή προσθήκη σε αυτό το άρθρο, ακολουθούν μερικές νόστιμες συνταγές λαχανικών που είναι ιδανικές για το τάισμα της Pitta dosha.

Νόστιμο και υγιεινό πιάτο με σοταρισμένα λαχανικά

Η σύνθεση περιλαμβάνει: Πρέπει να πάρετε 2 μέτρια ή μεγάλα καρότα, 2 κολοκυθάκια, μερικές σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, μια χούφτα τριμμένη παρμεζάνα, μια χούφτα κρουτόν, λίγο αλάτι και πιπέρι .

Μέθοδος μαγειρέματος: Τα καρότα και τα κολοκυθάκια πρέπει να κοπούν σε μικρές φέτες ή κομμάτια. Σε τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε το σκόρδο. Προσθέστε τα λαχανικά στο σκόρδο και σιγοβράστε τα για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέστε ρίγανη, τριμμένη φρυγανιά, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι στα λαχανικά. Μείγμα. Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

Χορτόσουπα

Η σύνθεση περιλαμβάνει: 60 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι, περίπου 1,5 λίτρο καθαρό νερό, 100 γραμμάρια πράσινα λαχανικά - φασόλια, πιπεριές και άλλα πράγματα. 50 γραμμάρια σέλινο, καρότα, βολβοί μάραθου. Μαραθόσποροι, κύμινο, κόλιανδρος, κόλιαντρο και αλάτι.

Η συνταγή είναι η εξής: Πλένουμε καλά το ρύζι όσο βράζει το νερό στο τηγάνι. Αφού προσθέσετε το ρύζι, τα λαχανικά, το κύμινο, τον κόλιανδρο και το μάραθο σε βραστό νερό, ανακατέψτε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μιάμιση ώρα. Προσθέστε αλάτι στη σούπα και αλέστε την όλη σε έναν πουρέ. Σερβίρουμε γαρνίροντας με κόλιαντρο. Η σούπα μπορεί να καταναλωθεί ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου. Αξίζει να σημειωθούν τα ευεργετικά, καθαριστικά αποτελέσματα που έχει αυτό το πιάτο.

Καλή όρεξη!

yogavedi.ru

Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το Pitta dosha βασίζεται στα στοιχεία της φωτιάς και του νερού. Το όνομά του μεταφράζεται ως «αυτό που μπορεί να αφομοιώσει», «χολή» και σχετίζεται με βιοχημικές διεργασίες στο σώμα. Στα ζωντανά κύτταρα, υπάρχει μια ανεπαίσθητη καύση ουσιών όλη την ώρα, και αυτή η διαδικασία συμβαίνει σε ένα υδατικό μέσο. Ως εκ τούτου, το Pitta dosha αποκαλύπτεται ενεργά σε οξέα και βρίσκεται στο στομάχι και το λεπτό έντερο, το συκώτι και τη σπλήνα, τους ενδοκρινείς αδένες, το αίμα και τη λέμφο, τα μάτια, τους σμηγματογόνους και ιδρωτοποιούς αδένες.

Αυτό το dosha επηρεάζει την πέψη, τη θερμορύθμιση, την οπτική οξύτητα, τη δίψα και την όρεξη, το χρώμα του δέρματος, την πυκνότητα του σώματος και τη διαδικασία κατανόησης κάτι με το μυαλό.

Εάν η Piita είναι υπερβολικά ενεργή, αυτό οδηγεί στα εξής:

• αυξημένη οξύτητα και καούρα.
• χρωματίζει το δέρμα, τα κόπρανα, τα λευκά των ματιών και τους βλεννογόνους με κίτρινο χρώμα.
• αυξημένη όρεξη και συνεχής δίψα.
• διαταραχή ύπνου;
• άνοδος θερμοκρασίας;
• κρυολογήματα και φλεγμονές.

Τύπος Περιγραφή

Η πίττα χαρακτηρίζεται ως ρευστή, κοφτερή και ξινή, ελαφριά, σκληρή, υγρή, λιπαρή, καυτή.

Οι άνθρωποι Pitta έχουν εξαιρετική πέψη και μεγάλη όρεξη και η παράλειψη ενός γεύματος είναι κακό για αυτούς. Η θερμοκρασία του σώματος μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη από την κανονική, να μην αρέσει ο ζεστός καιρός, να ιδρώνεις πολύ και να πίνεις πολλά υγρά. Έχουν εξαιρετική όραση, αλλά τα μάτια τους δεν ανέχονται καλά τις ακτίνες του ήλιου, όπως και το δέρμα τους. Το δέρμα είναι επιρρεπές σε φλεγμονές και αλλεργικές αντιδράσεις, έχει κρεατοελιές. Έχουν μέτρια κόπωση και κανονική διάρκεια ύπνου (8 ώρες). Κοιμούνται εύκολα και ξυπνούν γρήγορα. Κοιμούνται ήσυχα, αλλά μπορεί να ξυπνήσουν τη νύχτα, για παράδειγμα, για να πάνε να πιουν νερό.

Έχουν άφθονες τυχόν εκκρίσεις του σώματος: ούρα, κόπρανα (συνήθως υδαρή), ιδρώτα. Τα δύο πρώτα είναι συνήθως κίτρινα. Ο ιδρώτας μπορεί να έχει έντονη μυρωδιά.

Οι άνθρωποι που κυριαρχούν στην πίτα είναι πολύ ενεργητικοί και δραστήριοι, και αυτό αφήνει ένα αποτύπωμα στην εμφάνισή τους.

Οι άνθρωποι Pitta dosha έχουν αναλογικά μέσα χαρακτηριστικά του προσώπου, μυτερή μύτη και πηγούνι. Το σχήμα του προσώπου έχει τη μορφή καρδιάς, το ρουζ δεν είναι ασυνήθιστο στα μάγουλα.

Τα μάτια μπορεί να είναι γκρι, πράσινα, ανοιχτό καφέ ή καφέ, γυαλιστερά, με διαπεραστικό βλέμμα. Οι πρωτεΐνες μπορεί να έχουν μια κιτρινωπή απόχρωση και να γίνονται εύκολα κόκκινες όταν καταπονούνται υπερβολικά.

Τα μαλλιά μπορεί να είναι ξανθά, κόκκινα ή κοκκινωπά. Συνήθως γκριζάρουν νωρίς, μπορεί να αραιώσουν μέχρι την εμφάνιση ενός φαλακρού κεφαλιού.
Το δέρμα του προσώπου, όπως και ολόκληρου του σώματος, είναι ελαφρύ, λεπτό και απαλό, καίγεται εύκολα στον ήλιο, επιρρεπές σε εξανθήματα και ερυθρότητα. Συχνά έχει φακίδες ή κρεατοελιές.

Το δέρμα των ατόμων με υπεροχή του Pitta dosha είναι λεπτό, λιπαρό, λαμπερό και συχνά προβληματικό. Δεν ισχύουν όλα αυτά τα κριτήρια για την περιγραφή φυλών με σκούρα μαλλιά, δέρμα και μάτια.

Σύνταγμα

Οι άνθρωποι τύπου Pitta είναι μέσου ύψους, μέσης κατασκευής και κλασικών αναλογιών. Έχοντας εξαιρετική όρεξη, δεν παίρνουν περιττά κιλά, έχουν πρακτικά το ίδιο εδώ και πολλά χρόνια. Η Pitta έχει συνήθως ένα μέτρια ανεπτυγμένο μυϊκό σύστημα ή μια επιδερμίδα αθλητικού τύπου, ένα καλά ανεπτυγμένο στήθος. Η δομή των οστών είναι επίσης μέτρια, έχουν μέτρια χέρια και μέτρια πόδια. Αυτά τα άκρα είναι συνήθως ζεστά και ιδρώνουν συχνά. Στο σώμα υπάρχουν κρεατοελιές (συχνά κόκκινες) και κηλίδες ηλικίας. Σπάνια σκύβουν, έχουν αθλητικό βηματισμό με αυτοπεποίθηση.

Οι άνθρωποι υπό την επιρροή της Pitta dosha είναι ενεργητικοί, ισχυροί, με αυτοπεποίθηση και επιτυχημένοι. Ανάμεσά τους πολλοί επιστήμονες και ερευνητές, δικηγόροι και πολιτικοί, αθλητές. Είναι καλοί ομιλητές, διαχειριστές και ψυχολόγοι.

Προτιμούν να τηρούν το πρόγραμμα, τακτοποιημένα, όλα τα πράγματα φτάνουν στο τέλος. Παρά τη μέση κόπωση, οι Πιτς είναι συχνά εργασιομανείς. Να θυμάστε πάντα τι χρειάζονται. Τυχόν πόροι χρησιμοποιούνται για οποιονδήποτε σκοπό και ξέρουν πώς να τους διανέμουν σωστά. Όλες οι αποφάσεις τους είναι καλά μελετημένες, αλλά ο εγγενής τους τζόγος και η όρεξη για ρίσκο μπορεί να αποτύχουν. Απαιτεί υψηλό αντίτιμο για τις προσπάθειές του και συνήθως το λαμβάνει.

Θετικά χαρακτηριστικά

Πετυχαίνουν τους στόχους τους, τους αρέσει να ελέγχουν τα πάντα, ξέρουν πώς να πιέζουν με εξουσία. Έχουν καλά παραδομένο πειστικό λόγο, ξεκάθαρη παρουσίαση σκέψεων, είναι πνευματώδεις. Έχουν τη δική τους άποψη, την οποία μπορούν να υπερασπιστούν. Είναι ενεργητικοί και δραστήριοι, ατρόμητοι και αποφασιστικοί. Ηγέτες που δεν φοβούνται να αναλάβουν ευθύνες και έχουν εξαιρετικές οργανωτικές ικανότητες. Έχουν καλά ανεπτυγμένη πειθαρχία και ακρίβεια, ξέρουν πώς να επικεντρώνονται καλά στην επίλυση προβλημάτων. Κάνουν εξαιρετικούς ηγέτες.

Έχουν ένα διεισδυτικό διερευνητικό μυαλό, που διεισδύει στην ίδια την ουσία κάθε προβλήματος.

Οι ισορροπημένοι Pittas είναι αγαπημένοι σύζυγοι και καλοί γονείς.

Εάν το Pitta dosha είναι ανισόρροπο, τότε εμφανίζονται αρνητικά χαρακτηριστικά: σκληρότητα και ευερεθιστότητα, οξυθυμία και επιθετικότητα, ζήλια και εκδικηση. Για τέτοιους ανθρώπους, όλοι φταίνε για τις αποτυχίες τους, εκτός από αυτούς, συχνά γίνονται οικιακά δεσπότες, αγενείς και χολοί. Ένας μαινόμενος Πιτ είναι δύσκολο να ηρεμήσει.
Οι άνθρωποι της Pitta γίνονται συχνά υπερβολικά φανατικοί, θέλουν να αφιερώσουν τους πάντες στην πίστη τους και να κερδίσουν στο πλευρό τους. Η γνώμη τους μπορεί να είναι ενοχλητική, μπορεί να μην λαμβάνουν υπόψη τους ανθρώπους και τις ανάγκες τους.

Επιπλέον, οι ιδιοκτήτες αυτής της dosha μπορεί να είναι αλαζονικοί, είναι συχνά πολύ περήφανοι και ματαιόδοξοι. Συχνά η υπερβολική υπερηφάνεια και η αλαζονεία δεν τους επιτρέπουν να ζητήσουν συγχώρεση όταν φταίνε. Το να συγχωρούν τους άλλους δεν είναι επίσης πάντα δυνατό για αυτούς.

Για να μην έχουν προβλήματα με την υγεία και το περιβάλλον, τα άτομα με Pitta dosha θα πρέπει να ακολουθούν τις συστάσεις της Αγιουρβέδα για τον τρόπο ζωής, τη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα.

Τρόπος ζωής και καθημερινή ρουτίνα

Οι άνθρωποι στους οποίους κυριαρχεί η Pitta, παρά την αγάπη για μια δραστήρια ζωή, δεν πρέπει να μετατραπούν σε εργασιομανείς. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι η εργασιομανία είναι πολύ κουραστική, ένας τέτοιος τρόπος ζωής επηρεάζει αρνητικά την υγεία και την προσωπική ζωή των μεσαίων ανθεκτικών Pitts. Δυστυχώς, αυτό τους συμβαίνει συχνά. Πρέπει να αναπτύξουν μια ισορροπία μεταξύ εργασίας και ξεκούρασης, να τηρούν μια ισορροπημένη διατροφή και σχήμα και να μην ξεχνάνε τον ύπνο. Θα πρέπει να αποφεύγετε τις συγκρούσεις στην ομάδα, να μάθετε να ελέγχετε τις εκρήξεις θυμού και να ακολουθείτε μια ήρεμη γραμμή συμπεριφοράς. Είναι χρήσιμο να ασχολείστε με το διαλογισμό και να κυριαρχήσετε την τεχνική της χαλάρωσης.

Αυτός ο τύπος ανθρώπων δεν ανέχεται καλά τη ζέστη, αλλά δεν φοβάται το κρύο. Επομένως, το Pitts δεν πρέπει να υπερθερμαίνεται στον ήλιο και για να αποφύγετε την αφυδάτωση, πρέπει να πίνετε αρκετό νερό. Ένα κρύο ντους ή ένα δροσερό μπάνιο θα είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Μπορείτε να εξασκηθείτε στη σκλήρυνση του σώματος βουτώντας με κρύο νερό, κάνοντας μπάνιο σε μια τρύπα πάγου. Το περπάτημα πριν πάτε για ύπνο θα έχει καλό αποτέλεσμα, ειδικά κοντά σε ποτάμι, λίμνη ή άλλη πηγή νερού.

Οι πιο ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες για τη ζωή και τις διακοπές είναι ένα δροσερό, θυελλώδες, ξηρό κλίμα. Συνιστάται η διαμονή σε μέρος με νερό και ποικιλόμορφη βλάστηση. Χώρες που είναι πιο κατάλληλες για διαμονή στην Πίττα: Άπω Ανατολή, Νορβηγία, Ιρλανδία κ.λπ.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε ρούχα σε ήρεμα παστέλ χρώματα.

Για άτομα τύπου Pitta, είναι σημαντικό να ακολουθούν μια συγκεκριμένη καθημερινή ρουτίνα.

• πρωί. Ξύπνα γύρω στις έξι το πρωί. Οι Πιτς πρέπει να κοιμούνται νωρίς και να ξυπνούν νωρίς για να κοιμηθούν καλά. Όσο νωρίτερα πηγαίνετε για ύπνο, τόσο καλύτερα ξεκουράζεται το νευρικό σύστημα και η dosha ισορροπεί. Αφού σηκωθείτε το πρωί, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι νερό - αυτό θα κάνει το στομάχι να λειτουργήσει και θα βοηθήσει στην αποβολή των τοξινών. Για να αποκτήσετε ηρεμία για όλη την ημέρα, καθώς και για να επιτύχετε ισορροπία, συνιστάται να αφιερώσετε τουλάχιστον δέκα λεπτά στον διαλογισμό. Είναι υπέροχο να κάνετε ένα ειδικό σετ ασκήσεων γιόγκα, ειδικά σχεδιασμένο για την Pitta dosha, πριν φάτε το πρωί.
• ημέρα. Μην παραλείψετε το μεσημεριανό γεύμα μεταξύ 12:00 και 13:00. Συνιστάται το μεσημεριανό να είναι το γεύμα με τις περισσότερες θερμίδες της ημέρας. Πράγματι, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, όταν είναι μεσημέρι, η φωτιά του πεπτικού συστήματος είναι πιο έντονη στην Πίττα. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, είναι χρήσιμο να κάνετε έναν χαλαρό περίπατο για περίπου δεκαπέντε λεπτά, ειδικά κατά μήκος μιας λίμνης ή σε μια περιοχή πάρκου. Αυτό έχει μια ηρεμιστική επίδραση στην Pitta.
• απόγευμα. Για βραδινό προτιμήστε ελαφρύ φαγητό και μην τρώτε μετά τις επτά το βράδυ. Για να βοηθήσετε στην πέψη των τροφίμων, καθίστε ήσυχα για περίπου δέκα λεπτά μετά το δείπνο. Η βραδινή βόλτα στον καθαρό αέρα είναι πολύ χρήσιμη πριν πάτε για ύπνο. Κατά τη δύση του ηλίου, συνιστάται λίγος διαλογισμός για να ηρεμήσετε και να προετοιμαστείτε για ύπνο. Ένα ζεστό μπάνιο και ένα ενδιαφέρον βιβλίο πριν τον ύπνο θα σας βοηθήσουν επίσης να χαλαρώσετε και να ανακουφίσετε το άγχος. Είναι καλύτερα να πάτε για ύπνο το αργότερο στις 22 ώρες.

Αθλητισμός και σωματική δραστηριότητα

Οι πίττες από τη φύση τους αγαπούν τον αθλητισμό και την άσκηση. Κατά τη διάρκεια του αθλητισμού, απελευθερώνουν την υπερβολική ενέργεια. Αλλά, επιλέγοντας με ποιο άθλημα θα ασχοληθούν, πρέπει να αποφύγουν την υπερθέρμανση κατά τη διάρκεια της άσκησης. Προτιμούν ομαδικά παιχνίδια με ενθουσιασμό και ρίσκο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να κάνουν κολύμπι, σκι, καλλιτεχνικό πατινάζ, πατινάζ ταχύτητας, ποδόσφαιρο, αερόμπικ, τρέξιμο, αναρρίχηση κ.λπ.

Ένα σύνολο ασκήσεων γιόγκα έχει αναπτυχθεί για άτομα Pitta. Οι συνιστώμενες ασάνες τους επιτρέπουν να δροσίσουν το ένθερμο ταμπεραμέντο τους και να ανακουφίσουν την ένταση. Έτσι, το σετ ασκήσεων γιόγκα για την εξισορρόπηση της Pitta dosha περιλαμβάνει: Surya Namaskar (ή το σύμπλεγμα Χαιρετισμού στον Ήλιο), Chandra Namaskar (ή το σύμπλεγμα Χαιρετισμού της Σελήνης), Stretch γάτας, Vipari Karani (ή πόζα με κερί), Shavasana (ή στάση πτώματος ), κλπ. .Π.

Επίσης, ο διαλογισμός είναι πολύ σημαντικός για τους ανθρώπους της φωτιάς για να επιτύχουν ισορροπία και ηρεμία. Η πρακτική της γιόγκα γνώσης ή αυτογνωσίας (Vedanta, Zen Vipasana) θα βοηθήσει στην αποφυγή του θυμού και των συχνών καυγάδων. Η τεχνική αναπνοής είναι προτιμότερο να επιλέξετε anuloma viloma (αυτή είναι πλήρης γιογκική αναπνοή), σιτάλι ή σεληνιακή αναπνοή (μέσω του αριστερού ρουθούνου).

Το πρωί, είναι χρήσιμο να κάνετε μασάζ ή αυτομασάζ χρησιμοποιώντας λάδια που έχουν δροσιστική δράση. Αυτό είναι λάδι καρύδας, ελιάς ή ghee, καθώς και αιθέρια έλαια - λωτός, τριαντάφυλλο, σανταλόξυλο, γιασεμί, βέτιβερ και άλλα.

Είναι επιθυμητό για τους ανθρώπους Pitta να κάνουν δροσερά μπάνια ή ντους, ένα ντους αντίθεσης είναι χρήσιμο. Το καλοκαίρι είναι πολύ καλό να κολυμπούν στη θάλασσα, σε μια λίμνη ή ένα ποτάμι.

Συνιστάται στους ανθρώπους Pitta dosha να τρώνε δροσερό, βαρύ και ξηρό φαγητό. Αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο ζεστά, ελαφριά και λιπαρά τρόφιμα. Δώστε προτίμηση στις γλυκές, στυφές και πικρές γεύσεις. Περιορίστε τα πικάντικα, αλμυρά και ξινά φαγητά.

Θα πρέπει να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση δυνατού τσαγιού, καφέ, κόκκινου κρέατος, αυγών και ζάχαρης. Συνιστάται η πλήρης εγκατάλειψη της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών, ιδιαίτερα της μπύρας.
Είναι καλύτερα να αποκλείσετε τα τηγανητά από το μενού, ειδικά μαγειρεμένα στη φωτιά.

• κρέας - κοτόπουλο, γαλοπούλα, καθώς και ψάρι.
• γαλακτοκομικά προϊόντα, το κατσικίσιο γάλα είναι πολύ χρήσιμο. Είναι καλύτερα να περιορίσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
• λαχανικά - κατά προτίμηση τρώγονται ωμά, αλλά μπορούν να βραστούν ή στον ατμό. Ταυτόχρονα, μειώστε την κατανάλωση σπανακιού, ραπανάκια, μελιτζάνες, φύκια, φρέσκα κρεμμυδάκια, γογγύλια και παντζάρια.
• φρούτα - μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, σταφύλια, κεράσια, πορτοκάλια, βερίκοκα, σύκα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε φρούτα μη όξινων ποικιλιών. Συνιστάται να εγκαταλείψετε τα εσπεριδοειδή, τις μπανάνες και τα κεράσια.
• ξηροί καρποί και σπόροι;
• ολικής αλέσεως;
• όσπρια;
• μέλι, αλλά η ραφιναρισμένη ζάχαρη και η σοκολάτα πρέπει να αποφεύγονται.
• λάδι - ηλίανθος, ελιά και λιωμένο βούτυρο.
• καρυκεύματα - σε περιορισμένες ποσότητες μπορείτε να κουρκουμά, κάρδαμο, μέντα, κύμινο, μάραθο, κόλιαντρο, κόλιανδρο, σαφράν.
• ποτά - δροσερό καθαρό νερό πηγής, αδύναμο τσάι, αφεψήματα από βότανα, μιλκσέικ και χυμοί από μη όξινα φρούτα. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε τον καφέ.

Για αυτό το dosha, η νηστεία και οι αυστηρές μακροχρόνιες δίαιτες είναι απαράδεκτες, αλλά οι ημέρες νηστείας μπορούν να οργανωθούν σε ωμά λαχανικά και φρούτα.

Η πίτα είναι κατάλληλη για πικρά, καθαρτικά και χωνευτικά βότανα. Όπως: αλόη, γεντιανή, barberry, joster, ραβέντι, pursha, σαφράν, σανό. Θα είναι αρκετά αρκετό να χρησιμοποιήσετε γάλα γκι, τριαντάφυλλα ή ψύλλο χόρτο, που αφαιρούν απαλά όλη την περίσσεια από τα έντερα.

Το Brahmi, το bhringaraj, το σανταλόξυλο, το τριαντάφυλλο, οι σπόροι του λωτού, το skullcap, το passionflower, το χρυσάνθεμο και ο ιβίσκος μπορούν να καταπραΰνουν και να δροσίσουν τη φωτιά της Pitta.

Η Αγιουρβέδα δεν υποστηρίζει τη χρήση συνθετικών βιταμινών. Ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα από τα τρόφιμα και τα βότανα. Τα άτομα που κυριαρχούν στην πίτα θα πρέπει να προτιμούν τροφές και συμπληρώματα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες D, E, ασβέστιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Θα επωφεληθούν από βασιλικό πολτό, μαγιά μπύρας, χυμό αλόης, σπιρουλίνα και τονωτικά όπως το chyawanprash. Θα πρέπει να αποφεύγουν τη γύρη.
Όταν επιλέγετε βότανα, πρέπει να λάβετε υπόψη συγκεκριμένες ανθρώπινες ασθένειες.

lifegid.com

Συμπτώματα Pitta dosha

• ΣΩΜΑ: Τα άτομα Pitta είναι μέτριας κατασκευής, με μέσο πλάτος ώμων και ισχίων και κανονικές αρθρώσεις. Τα δάχτυλα των χεριών και των ποδιών τους είναι μεσαίου μήκους. Η σωματική τους διάπλαση είναι κυρίως ανάλογη και ισορροπημένη.
• ΒΑΡΟΣ: Διατηρείτε συνήθως φυσιολογικό βάρος με μικρές διακυμάνσεις. Κατά κανόνα, το κερδίζουν και το πέφτουν αρκετά εύκολα, αφού η Pitta αντιπροσωπεύει την εγγενή αρχή ισορροπίας του σώματος. Το λίπος τους εναποτίθεται ομοιόμορφα σε όλο το σώμα.
• ΧΡΩΜΑ ΔΕΡΜΑΤΟΣ: Οι άνθρωποι Pitta έχουν ανοιχτόχρωμο δέρμα, συχνά ροζ ή χάλκινο. Επειδή η Pitta είναι ζεστή, το δέρμα αυτών των ανθρώπων είναι συνήθως ζεστό στην αφή. Έχουν καλή κυκλοφορία. Πριν από το μαύρισμα, το δέρμα τους καλύπτεται με φακίδες και το μαύρισμα σπάνια διαρκεί. Καίγονται εύκολα και μπορεί ακόμη και να υποφέρουν από αυξημένη ευαισθησία στις ακτίνες του ήλιου.
• ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ ΔΕΡΜΑΤΟΣ: Το δέρμα είναι συνήθως λεπτό, επιρρεπές σε ερεθισμούς, ακμή, εξανθήματα και φλεγμονές. Συνήθως έχουν πολλούς κρεατοελιές. Οι τρίχες του σώματος είναι ελαφριές και λεπτές. Τα χείλη έχουν ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, το οποίο αντανακλά το ανεπτυγμένο τριχοειδές δίκτυο κάτω από το δέρμα. Για τον ίδιο λόγο, οι άνθρωποι της Pitta κοκκινίζουν εύκολα.
• Ιδρώτα: Ιδρώνετε πολύ, ακόμα και σε δροσερό καιρό. Οι παλάμες μπορεί επίσης να αισθάνονται συχνά ιδρωμένες.
• ΜΑΛΛΙΑ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ: Τα φυσικά κόκκινα μαλλιά υποδηλώνουν ισχυρή Pitta in prakriti. Οι υπόλοιποι άνθρωποι της Pitta έχουν ξανθά και πρώιμα γκριζαρισμένα μαλλιά. Η πρώιμη φαλάκρα είναι επίσης σημάδι της Pitta, καθώς αντανακλά τα υψηλά επίπεδα τεστοστερόνης, την καυτή, επιθετική ορμόνη του τύπου Pitta. Τα μαλλιά είναι συνήθως αραιά, λεπτά, ευαίσθητα και απόλυτα ίσια. Μερικές φορές η λάμψη τους δεν φαίνεται λόγω λίπους.
• ΝΥΧΙΑ: Τα νύχια των ανθρώπων Pitta είναι απαλά, δυνατά, ελαστικά, όμορφα διαμορφωμένα. Το χρώμα είναι ροζ με χάλκινη απόχρωση.
• ΜΑΤΙΑ: Τα μάτια είναι γενικά μεσαίου μεγέθους και ανοιχτόχρωμα. Καφέ, ανοιχτό πράσινο, ανοιχτό καφέ, μπλε. Το βλέμμα είναι συνήθως εκφραστικό, και κυριολεκτικά εκπέμπει ενέργεια. Το ασπράδι των ματιών είναι κοκκινωπό και κοκκινίζει όταν ερεθίζεται.
• ΣΤΟΜΑ: Τα δόντια του Πιτ είναι ίσια και μεσαίου μεγέθους. Τείνουν να είναι επιρρεπείς στην τερηδόνα και τα ούλα σε αιμορραγία. Η γλώσσα είναι επικαλυμμένη, συνήθως κιτρινωπή ή κόκκινη. Οι εκπρόσωποι αυτού του τύπου είναι επιρρεπείς στο σχηματισμό επώδυνων ελκών στο στόμα και στη γλώσσα. Μπορεί να έχουν ξινή ή μεταλλική γεύση στο στόμα τους νωρίς το πρωί.
• ΟΡΕΞΗ: αυτοί οι άνθρωποι έχουν εξαιρετική όρεξη και το φαγητό τους δίνει πραγματική ευχαρίστηση! Είναι πάντα έτοιμοι να φάνε - πρωί, απόγευμα και βράδυ, ακόμα και το βράδυ. Και πραγματικά, πραγματικά μισούν να παραλείπουν γεύματα! Είναι αγενείς και ευερέθιστοι αν δεν καταφέρουν να φάνε στην ώρα τους. Επίσης δεν τους αρέσει να νηστεύουν, καθώς το σώμα τους είναι πάντα σε αναζήτηση νέας ενέργειας.
• ΠΡΩΙΝΟ: Οι άνθρωποι των Pitt μπορούν να παραλείψουν το πρωινό τους εάν είναι απαραίτητο, αλλά σε αυτή την περίπτωση γίνονται ζεστοί και άτονοι μέχρι το μεσημέρι και πραγματικά ηρεμούν μόνο αφού φάνε καλά. Μερικές φορές, αν δεν έχουν φάει τίποτα για πολύ καιρό, υποφέρουν από καούρα. Οι πίττες είναι λάτρεις των διεγερτικών και μπορεί να καταναλώνουν υπερβολικό καφέ και τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας για να διατηρήσουν την ενεργειακή τους δαπάνη σε υψηλά επίπεδα.
• Πέψη και κόπρανα: Σπάνια δυσκοιλιότητα. Τα κόπρανα τους είναι γενικά κιτρινωπά και καλοσχηματισμένα, αλλά μερικές φορές είναι υγρά και μπορεί να αισθάνονται ζεστά και να καίνε, ειδικά μετά από ζεστά, πικάντικα γεύματα. Πολλοί τύποι Pitta αναφέρουν ότι τροφές όπως το γάλα, τα σύκα, οι σταφίδες και οι χουρμάδες λειτουργούν ως καθαρτικό για αυτούς.
• ΜΕΝΣΗ: Οι γυναίκες Pitta έχουν συνήθως τακτικούς κύκλους, αλλά η αιμορραγία τους είναι μεγαλύτερη και πιο έντονη από άλλους τύπους λόγω της φυσικής τους θερμότητας. Το αίμα είναι ζεστό και έχει συνήθως έντονο κόκκινο χρώμα, αλλά εάν η Pitta δεν είναι ισορροπημένη μπορεί να φαίνεται γαλαζωπό, κιτρινωπό και μαύρο. Τα κόπρανα κατά τη διάρκεια ή λίγο πριν την έμμηνο ρύση είναι μερικές φορές χαλαρά. μπορεί να υπάρχουν σπασμοί μέτριας ισχύος. Το PMS μπορεί να εκδηλωθεί ως ευερεθιστότητα, λαχτάρα, εξάρσεις ακμής και πονοκεφάλους.
• ΚΛΙΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΙΣ: Προτιμήστε ψυχρότερα γεωγραφικά πλάτη και βρίσκετε τα θερμά κλίματα αφόρητα. Επειδή παράγουν τόσο πολύ εσωτερική θερμότητα οι ίδιοι, τους αρέσει να κοιμούνται με τα παράθυρα ανοιχτά ακόμα και το χειμώνα.
• ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΚΑΙ ΑΝΤΟΧΗ: Μπορεί και αγαπά να ασχολείται με βαριά σωματική άσκηση. Συνήθως μετά από μια καλή προπόνηση, αισθάνονται πεινασμένοι και διψασμένοι. Τους αρέσουν τα ανταγωνιστικά αθλήματα. Ο μυϊκός τόνος και ο συντονισμός τους είναι μέτριοι.
• ΥΠΝΟΣ: Οι άνθρωποι της Pitta κοιμούνται εύκολα, κοιμούνται ελαφρά και ξυπνούν ανανεωμένοι. Ακόμη και όταν ξυπνούν τη νύχτα, μπορούν γρήγορα να ξανακοιμηθούν. Ο ύπνος τους είναι συνήθως ξεκούραστος, αλλά μπορεί να διαταραχθεί από υπερβολική δουλειά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Συνήθως τα όνειρά τους είναι έγχρωμα και συνδέονται με τη θερμότητα ή το φως.
• ΦΩΝΗ ΚΑΙ ΛΟΓΟΣ: Συνήθως μιλώντας συνοπτικά και συγκεκριμένα. Γνωρίζουν ξεκάθαρα ότι θέλουν να επικοινωνήσουν ποια απάντηση θέλουν να λάβουν. Είναι ανυπόμονοι με τον συνομιλητή και τους αρέσει να μαλώνουν. Συνήθως κατηγορούνται ότι έχουν αιχμηρή γλώσσα.
• ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ: κατά κανόνα, οι εκπρόσωποι αυτού του τύπου αντιδρούν με θυμό και ευερεθιστότητα σε στρεσογόνες καταστάσεις. Και αυτός ο θυμός μπορεί να ξεχυθεί ή να μείνει μέσα.
• ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ: Οι άνθρωποι τύπου Pitt είναι παθιασμένοι, δυνατοί και ενεργητικοί στις πράξεις τους. Αν επιτρέπεται, μπορεί να είναι και δεσποτικοί. Χαρακτηρίζονται από θάρρος, πιστεύουν στο δίκαιο παιχνίδι και δίνουν γενναιόδωρα με καλή διάθεση, αλλά στον θυμό μπορεί να είναι σκληροί και συγκινητικοί. Κάνουν εύκολα φίλους, ειδικά αν νιώθουν ότι αυτοί οι φίλοι μπορούν να τους είναι χρήσιμοι. Συνήθως είναι πολύ έξυπνοι και τείνουν να δυσανασχετούν με όσους δεν έχουν το ίδιο κοφτερό μυαλό. Οι εκπρόσωποι του τύπου Pitta είναι παθιασμένοι με τη δική τους ανάπτυξη, την οποία συχνά μετατρέπουν σε ένα είδος επέκτασης του Εγώ. Εμμένουν σταθερά στις απόψεις τους και είναι ικανοί να πέσουν σε φανατισμό. Τείνουν να επιμένουν στον φανατισμό τους αν πιστεύουν ότι μια τέτοια συμπεριφορά θα τους ωφελήσει. Οι διάσημοι ηγέτες λατρείας είναι συνήθως του τύπου Pitta.
• ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΝΤΙΛΗΨΗΣ: Τα άτομα τύπου Pitta είναι οπτικά προσανατολισμένα και διανοητικά φαντάζονται σχεδόν όλα όσα σκέφτονται. Μπορούν εύκολα να δημιουργήσουν εικόνες με τη βοήθεια της φαντασίας. Ένα άτομο τύπου Pitta που έχει βρεθεί δίπλα στη θάλασσα πιθανότατα θα θυμάται τις λευκές κορυφές των κυμάτων κοντά στην ακτή ή τη λαμπερή λάμψη του ήλιου στην άμμο.
• Νοοτροπία: Οι εκπρόσωποι της Pitta είναι μεθοδικοί και αποτελεσματικοί στο σχεδιασμό και την εφαρμογή νέων ιδεών που παρουσιάζονται από άλλα άτομα που θεωρητικοποιούν περισσότερο. Τους αρέσει να αναπτύσσουν τρόπους για να κάνουν τις ιδέες τους στην πράξη, αλλά δεν τους ενδιαφέρει πολύ να εργάζονται σχολαστικά σε ένα έργο ή μια εργασία σε καθημερινή βάση.
• ΜΝΗΜΗ: συνήθως θυμάσαι εύκολα, αλλά ξεχνάς με δυσκολία. Αν τους ασέβονται, εκρήγνυνται, και ακόμη και όταν η φλόγα του θυμού τους σβήσει τελείως, η αγανάκτηση θα σιγοκαίει για πολύ καιρό.
• ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ: Οι άνθρωποι αυτού του τύπου προγραμματίζουν και οργανώνονται καλά, υπολογίζουν με σύνεση τα έξοδά τους και ξοδεύουν με σύνεση. Δεν φοβούνται να ξοδέψουν χρήματα, αλλά σπάνια πέφτουν θύματα παρορμητικών δαπανών. Αυτοί οι άνθρωποι ξοδεύουν έχοντας κατά νου συγκεκριμένους στόχους και τείνουν να αισθάνονται ανώτεροι από εκείνους που δεν μπορούν να ασκήσουν τέτοιο αυτοέλεγχο. Παραμένουν σε συνήθειες ή τις εγκαταλείπουν ανάλογα με το πώς πιστεύουν ότι αυτές οι συνήθειες είναι καλές για αυτούς.

Εδώ είναι τόσο «καυτά» κεφάλια, αυτοί οι εκπρόσωποι του Pitt!

Συστάσεις Αγιουρβέδα για τους ανθρώπους του συντάγματος Fire

1. Στα τρόφιμα, αποφύγετε τις πικάντικες, αλμυρές, όξινες γεύσεις. Περιορίστε τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως μπλε τυρί, τυρί κότατζ, γιαούρτι, κεφίρ, ψωμί με μαγιά. Αποφύγετε επίσης το κόκκινο κρέας, το αλκοόλ και το αλάτι. Τρώτε λιγότερο ζεστά μπαχαρικά, προτιμώντας τα μαλακά: κουρκουμά, κάρδαμο, μάραθο, κόλιανδρο.
2. Οι γλυκές, οι πικρές και οι στυφές γεύσεις είναι κατάλληλες. Τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποτελούν την κύρια δίαιτα της Pitta. Το ωμό φαγητό με πολλά χόρτα είναι επίσης καλό.
3. Όσοι πίνουν καφέ Pitta μπορούν να χρησιμοποιήσουν γάλα, κρέμα ή ghee για να απαλύνουν τις επιπτώσεις της καφεΐνης.
4. Οι εκπρόσωποι αυτού του φλογερού συντάγματος συχνά ζηλεύουν, επομένως πρέπει να μάθουν να χαίρονται όταν οι άλλοι άνθρωποι αισθάνονται καλά.
5. Μερικές φορές χρειάζεται παθητικότητα. Λόγω της δραστηριότητάς τους, οι εκπρόσωποι του Pitt δεν μπορούν να είναι σε ήρεμη κατάσταση. Τα πάντα γύρω τους πρέπει να «καούν». Επομένως, πρέπει να μπορούν να ξεκουραστούν, να χαλαρώσουν.
6. Οι άνθρωποι της Pitta αγαπούν να επικρίνουν τους άλλους, επομένως πρέπει να μάθουν να αποδέχονται τους ανθρώπους όπως είναι. Δηλαδή, δούλεψε περισσότερο στον εαυτό σου και όχι στους άλλους. Να είστε ανεκτικός.
7. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα άκρα στη ζωή. Οι Pittas αναζητούν συγκίνηση, κάτι που δεν είναι πάντα ευνοϊκό για αυτούς.
8. Λόγω της κυριαρχίας της πικάντρας και της θερμότητας, έχουν συχνά μια δυσάρεστη σωματική οσμή. Ως εκ τούτου, πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί όσον αφορά την υγιεινή από τους εκπροσώπους άλλων συνταγμάτων.

Παράδειγμα πραγματικής ζωής 1: πώς η Τάνια υπέταξε την Πίττα της

Θα γράψω την εμπειρία μου, μιας και έχω έντονη πίττα στο Prakriti. Όλα τα παραπάνω αναφερόμενα σημάδια που έχουμε αναλύσει είναι εγγενή στην ταχεία φύση μου.

Όταν δεν ήμουν ακόμη εξοικειωμένος με την Αγιουρβέδα, η ανισορροπία της φωτιάς εκδηλώθηκε συχνά στη ζωή μου. Αυτά ήταν δερματικά εξανθήματα, ειδικά πριν από την έμμηνο ρύση, οξυθυμία, θυμός, προσπάθειες ελέγχου άλλων ανθρώπων, ιδιαίτερα αγαπημένων. Έχοντας αρχίσει να μελετώ τον εαυτό μου, ήρθε η αληθινή μου φύση, η κατανόηση και η αποδοχή των χαρακτηριστικών μου. Ξεκίνησα με το φαγητό: έμαθα να βρίσκω τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφών για τον εαυτό μου που έφεραν το βάρος μου σε ισορροπία. Η γνωριμία με το καταπληκτικό βιβλίο «Absolute Beauty» της Pratima Raichur έδωσε γνώσεις για το πώς να φροντίζετε το δέρμα του προσώπου και του σώματος.

Τι καλό έχει το βιβλίο «Απόλυτη Ομορφιά», έγραψε η Μάρθα εδώ με μεγάλη λεπτομέρεια

Και η εμπειρία της χρήσης της Αγιουρβεδικής βοτανοθεραπείας στο σύνολό της διατηρεί την Φλογερή μου σύσταση σε ισορροπία. Εδώ είναι μερικά απλά κόλπα που ακολουθώ:

• Προσπαθώ να αποφεύγω τα πικάντικα και πολύ ζεστά φαγητά
• Δεν βυθίζομαι για μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως πριν, στο άμεσο ηλιακό φως
• Η εξάσκηση της Χάθα Γιόγκα με βοηθά να ηρεμήσω το ζεστό μου κεφάλι και να καθαρίσω το μυαλό μου
• Συμπληρώματα όπως: κουρκουμάς, αλόη, μάραθο, κόλιανδρος βοηθούν την πέψη μου και ταυτόχρονα δεν αναφλέγουν την υπερβολική θερμότητα στο σώμα

Σχετικά με τα οφέλη του μπαχαρικού κουρκουμά - ένα παγκόσμιο φάρμακο για όλους τους τύπους dosha - διαβάστε εδώ

Η Pitta dosha εξισορροπείται με την κατανάλωση τροφών με κυριαρχία γλυκών και πικρών γεύσεων. Λόγω του γεγονότος ότι το Pitta dosha έχει κάποιο βαθμό λιπαρότητας, το φαγητό δεν πρέπει να είναι λιπαρό και υπερβολικά ψημένο. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φρέσκα ολόκληρα τρόφιμα (τόσο μαγειρεμένα όσο και ωμά), τα οποία έχουν δροσιστική ενέργεια. Αυτές οι τροφές καταπραΰνουν το Pitta μειώνοντας την εσωτερική θερμότητα του σώματος, αποτρέποντας τη φλεγμονή, εξισορροπώντας την πεπτική φωτιά (Agni), γειώνοντας το σώμα και απορροφώντας το υπερβολικό υγρό και τη λιπαρότητα.

1.ΦΡΟΥΤΑ

Τα φρούτα που καταπραΰνουν την Pitta είναι συνήθως γλυκά και ελαφρώς στυπτικά. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη διατροφή της Pitta, αλλά καλύτερα σε μικρές ποσότητες. Φρούτα με θερμαντική ενέργεια, καθώς και με κυριαρχία ξινής γεύσης, για παράδειγμα, τα κράνμπερι, τα πράσινα πρέπει, εάν είναι δυνατόν, να αποκλειστούν από τη διατροφή ή να μειωθούν στο ελάχιστο. Σε γενικές γραμμές, το ίδιο φρούτο, ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης, μπορεί να μειώσει ή να αυξήσει την Pitta. Επιπλέον, τα φρούτα ή οι χυμοί φρούτων συνιστάται να καταναλώνονται ως ανεξάρτητο γεύμα 30 λεπτά πριν από το γεύμα ή 1-1,5 ώρα μετά το γεύμα. Αυτό βοηθά στη διευκόλυνση της διαδικασίας της πέψης.

2. ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα λαχανικά που καταπραΰνουν την Pitta θα είναι συνήθως κάπως γλυκά, πικρά ή στυφή στη γεύση. Πολλά λαχανικά περιλαμβάνουν συνδυασμό αυτών των γεύσεων. Έτσι, ο πειραματισμός με μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εμπλουτίσετε τη δίαιτά σας για την ηρεμιστική Pitta. Τα άτομα που κυριαρχούν σε πίττα είναι σε θέση να αφομοιώσουν τα ωμά λαχανικά καλύτερα από το Vata και το Kapha, αλλά είναι καλύτερο να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή τους στη μέση της ημέρας από τις 10:00 έως τις 14:00 (την ώρα της περιόδου Pitta όταν το πεπτικό η φωτιά είναι μέγιστη). Εξαίρεση για το Pitta θα είναι τα λαχανικά με θερμαντική ενέργεια (virya), καθώς και με κυριαρχία πικάντικων και ξινών γεύσεων, για παράδειγμα, σκόρδο, πιπεριές τσίλι, ραπανάκια, κρεμμύδια, χόρτα μουστάρδας.

Ευνοϊκός	Δυσμενής
Αβοκάντο Αγκινάρα Παντζάρια (μαγειρεμένα) · Μπρόκολο · Λαχανάκια Βρυξελλών Κρεμμύδι (μαγειρεμένο) · Μαϊντανός · Λευκό λάχανο · Κουνουπίδι Καρότα (μαγειρεμένα) · Σέλινο φύλλα πικραλίδας · Πράσινα φασόλια φυλλώδη λαχανικά Πράσο (μαγειρεμένο) · Παστερνάκ · Γλυκό πιπέρι) · Πατάτα σπανάκι (ωμό) κολοκύθι	Παντζάρια (ωμά) Καλαμπόκι (φρέσκο) · Ραπανάκι Daikon · Μελιτζάνα · Τσίλι · Kohlrabi Πράσο (ωμό) χόρτα μουστάρδας Ελιές (πράσινες) Σπανάκι (μαγειρεμένο) · Ντομάτες

3.ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Τα δημητριακά που θα ηρεμήσουν το Pitta dosha θα πρέπει να έχουν δροσιστική ενέργεια (virya), μια κυρίως γλυκιά γεύση, ξηρές και βαριές ιδιότητες. Τα δημητριακά τείνουν να είναι βασικά στη διατροφή μας και γενικά, η Pitta απολαμβάνει τη γλυκιά, θρεπτική φύση τους. Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε ότι πολλά από τα δημητριακά που ωφελούν το Pitta είναι αρκετά ξηρά. Αυτό βοηθά στην αντιστάθμιση της λιπαρής φύσης της Pitta. Όταν πρόκειται για την εξισορρόπηση της Pitta dosha, πρέπει να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση δημητριακών με θερμαντική ενέργεια (virya), όπως το φαγόπυρο, το καλαμπόκι, το κεχρί και το καστανό ρύζι.

4. ΦΑΣΟΛΙ

Τα όσπρια είναι ως επί το πλείστον στυπτικά και ως εκ τούτου γαληνεύουν το Pitta dosha σε μεγάλο βαθμό. Τα φασόλια που δεν είναι κατάλληλα για δίαιτα Pitta είναι αυτά που είναι λιπαρά σε ποιότητα, όξινα στη γεύση και έχουν θερμαντική ενέργεια (virya).

5. ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν δροσιστική ενέργεια (virya), βαριά και θρεπτικά, έτσι πολλά από αυτά εξισορροπούν το Pitta dosha. Εξαίρεση αποτελούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα με κυριαρχία της ξινής και αλμυρής γεύσης, καθώς και με θερμαντική ενέργεια (virya). Κατά γενικό κανόνα, το γάλα (αγελαδινό, πρόβειο, κατσικίσιο) πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον μία ώρα πριν ή μετά τα άλλα γεύματα. Για τον ίδιο λόγο, το γάλα πρέπει να αποφεύγεται με τα γεύματα. Η κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου ή ρυζιού είναι μια καλή λύση εάν πρέπει να συνδυάσετε γάλα με άλλα τρόφιμα ή εάν δεν είστε πολύ καλοί στην πέψη των γαλακτοκομικών προϊόντων.

1. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΙ

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι τείνουν να είναι πολύ λιπαροί και συνήθως έχουν θερμαντική ενέργεια (virya), επομένως η κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων αυξάνει το Pitta dosha. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά είδη ξηρών καρπών και σπόρων που είναι αποδεκτά σε μικρές ποσότητες.

7. ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

Για μια δίαιτα Pitta dosha, τα ζωικά προϊόντα με γλυκιά γεύση, σχετικά ξηρά, όπως το κουνέλι, το ελάφι, ταιριάζουν καλύτερα. Το κρέας και τα ψάρια που έχουν θερμαντική ενέργεια (virya), καθώς και τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια με αλμυρή γεύση, όπως το βοδινό, ο τόνος, ο σολομός, το σκούρο κρέας κοτόπουλου, θα πρέπει να αποκλείονται από τη δίαιτα Pitta dosha.

8.ΛΑΔΙΑ

Παρά τη λιπαρή φύση του, το Pitta dosha τα πάει καλά με μέτριες ποσότητες λαδιού με δροσιστική ενέργεια. Οι καλύτερες επιλογές για Pitta dosha είναι το ghee, το ηλιέλαιο, το λάδι καρύδας και το ελαιόλαδο.

9.

Δεδομένου ότι η γλυκιά γεύση ηρεμεί το Pitta dosha, τα περισσότερα γλυκαντικά είναι καλά για την κατανάλωση Pitta. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι τα φυσικά γλυκαντικά είναι πολύ πιο ισορροπημένα από μια ποικιλία γλυκών, επομένως ακόμη και τα κατάλληλα γλυκαντικά πρέπει να χρησιμοποιούνται με μέτρο.

10.ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Τα περισσότερα μπαχαρικά έχουν θερμαντική ενέργεια (virya) και επομένως η κατανάλωση τους μπορεί να επιδεινώσει την Pitta. Τα μπαχαρικά που έχουν ελαφρώς θερμαντική ενέργεια βοηθούν στη διατήρηση μιας ισορροπημένης πεπτικής φωτιάς (Agni), δεν αυξάνουν την Pitta και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και δροσίζουν. Συγκεκριμένα, όλοι γνωρίζουν τις δροσιστικές ιδιότητες του κόλιανδρου, του κόλιανδρου, του μάραθου και της μέντας. Η κατανάλωση αυτών των μπαχαρικών στα τρόφιμα βοηθά στην ανακούφιση του πυρετού της Pitta. Το κύμινο, το σαφράν και, αν και έχουν θερμαντική ενέργεια, μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη δίαιτα Pitta για να το εξισορροπήσουν.

Ευνοϊκός	Δυσμενής