Výhody a poškodenia vodného melónu pre telo. Vlastnosti vodného melónu pre telo

Vodný melón prospieva a poškodzuje zdravie tela mužov a žien

Existuje veľa ovocia a bobúľ, na ktoré sa každé leto tešíme. Pomáhajú nasýtiť naše telo vitamínmi a minerálmi. Na svete neexistuje človek, ktorý by nevyskúšal vodný melón. Toto je bobule so šarlátovou, lahodnou dužinou vo vnútri. Ovocie má rôzne vitamíny a minerály. Nižšie budeme diskutovať o zdravotných výhodách a škodách vodného melónu.

Vodný melón zdraviu prospieva a poškodzuje kalórie

Poďme sa zaoberať otázkou zdravotných výhod a škodlivosti kalórií. Užitočnosť bobúľ spočíva v nízkokalorickom obsahu, ktorý je 38 kcal na 100 gramov. Vodný melón obsahuje takmer 90% vody, preto sa neodporúča konzumovať bobule vo veľkej miere. Obsahuje vlákninu, ktorá sa dostáva do žalúdka a vytvára na chvíľu dojem sýtosti.

Spolu s inými výrobkami by sa melón nemal konzumovať, pretože neumožňuje trávenie iných potravín. Je obzvlášť kontraindikované konzumovať melón s chlebom, čo zvyšuje celkový obsah kalórií v konzumovaných potravinách.

Užitočné vlastnosti vodného melónu sú skvelé:

1. vitamíny skupiny B;
2. vitamíny C;
3. vitamíny PP;
4. Kyselina listová;
5. lykopén;
6. mikroelementy;
7. organické kyseliny;

Norma spotreby nie je väčšia ako 2 kg za deň. Deťom mladším ako 2 roky odborníci odporúčajú povoliť maximálne 50 gramov jedla počas dňa. Od dvoch rokov už 100 gramov.

Vodný melón zdravotné výhody a škody pre diabetikov

Odborníci veľa hovoria o výhodách a škodách vodného melónu pre zdravie diabetikov. Niekto hovorí, že je to možné, niekto nie, ale vo všeobecnosti dospejú k záveru, že človek s cukrovkou môže do svojej stravy pridať chutné a sladké bobule, ktoré má malú časť sacharidov. Má nízky obsah cukru a glukózy. Sladkosť dužiny je daná fruktózou, ktorá je pre diabetikov prijateľná v malom množstve (do 30-40 gramov denne), avšak s obmedzením alternatív sacharidové produkty.

Pri cukrovke druhej skupiny je obmedzenie spotreby do 0,3 kg denne. Toto chutné bobule je užitočné v tom, že odstraňuje cholesterol z tela diabetického pacienta, uľahčuje priebeh dny a aterosklerózy.

Vodný melón prospieva a poškodzuje pečeň

Pečeň je orgán, ktorý riadi celé telo. Z práce tejto žľazy závisí blaho celého človeka. Je ako dirigentské laboratórium rôzne procesy vnútri ľudského tela. Metódy čistenia pečene sú založené na aktivácii procesov tvorby žlče. Žlč zároveň zvyšuje svoju tekutosť.

Aké sú teda zdravotné prínosy a škody pre pečeň vodného melónu? Zjednodušený režim vykladacia dieta užitočné pre ľudské telo a pečeň. Vodný melón je ovocie, ktoré podporuje močenie a stimuluje produkciu žlče a vylučuje škodlivé odpadové látky z ľudského tela.

V prospech pečene lekári neodporúčajú jesť ich dlhodobo.

Čistenie pečene by sa malo vykonávať vyváženým spôsobom:

1. Čistenie trvá 14 dní;
2. Znížte príjem kalórií až o 25 %. denný príspevok;
3. Odstráňte z diétnych jedál s prísadami obsahujúcimi tuky;
4. Musíte jesť malé porcie päťkrát denne;
5. Jedlo by malo byť dusené a varené a vyprážané by malo byť vylúčené;
6. Obmedzte príjem soli na 3-4 gramy denne;
7. Vyhnite sa produktom tvoriacim plyn;
8. Spotrebujte až 0,3 kg dužiny bobúľ 0,5-1 hodinu pred jedlom.

Výsledkom takejto aktivácie práce obličiek a pečene bude:

• Strata nepohodlia po jedle;
• Neprítomnosť nadúvania;
• Strata predispozície k zápche.

V dôsledku toho sa telo cíti lepšie, pokožka vyzerá sviežejšie a stráca sa trochu hmoty. Potenciál pečene bude nasmerovaný na tvorivé funkcie, a nie na čistenie tela od toxínov a iných škodlivých zvyškov.

Melón užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Užitočné vlastnosti je možné využiť z bielej časti, ktorá sa nachádza bezprostredne pod šupkou. Presnejšie džús, ktorý sa môže konzumovať spolu s jablkovým džúsom, ale nie viac ako pol pohára naraz.

Je užitočné sedieť v deň pôstu pre pečeň pomocou tohto lahodného bobule. Táto metóda je ľahká a môže ľahko preniesť akýkoľvek organizmus. Metóda je užitočná pre pečeň aj pre hypertenziu:

• Vezmite až dva kilogramy šarlátovej buničiny a rozdeľte do piatich jedál. To všetko je časť dňa na vykladanie;
• Frekvencia takýchto dní je 1-2 na každých 10 kalendárne dni.

Získate tak takmer rovnakých 14 kalendárnych dní ako pri očistnej diéte.

Kontraindikácie vodného melónu pre pečeň sú obmedzené na prebytok tohto bobule s dusičnanmi. Pečeň bude pracovať na neutralizácii následkov vstupu dusičnanov do tela s ich ďalším odstránením z tela.

Je potrebné mať na pamäti, že ho kupujte iba od dôveryhodných predajcov. Naučte sa prísť na to, ako si vybrať správne ovocie a skontrolovať v ňom obsah dusičnanov. A potom môžete získať potešenie a čo je najdôležitejšie, absolútne neškodné pre telo.

Vodný melón prospieva a poškodzuje pri chudnutí

Aké sú zdravotné prínosy a škody pri chudnutí? Ako bolo uvedené vyššie, melón je nízkokalorické bobule. Platí, keď pôstne dni. Štúdie ukázali, že sladkosť zvyšuje pocit sýtosti. Môže pôsobiť ako občerstvenie. Môže sa použiť v spojení s akoukoľvek diétou na jej spestrenie. Vďaka svojim diuretickým vlastnostiam sa telesná hmotnosť zníži na 2 kilogramy v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tela.

Neodporúča sa ísť na mono-diétu vodného melónu, v dôsledku čoho svalová hmota než telesný tuk. Neuspokojuje hlad. Nemôžete to jesť vo veľkých porciách. Odborníci radia skonzumovať melón maximálne 2 kg denne a len po častiach od rána do podvečera.

Vodný melón počas tehotenstva prospieva a poškodzuje zdravie

Zdravotné prínosy a škody počas tehotenstva. Zvážte túto otázku - je možné konzumovať melón počas tehotenstva. Treba mať na pamäti, že nikto nie je imúnny voči otravám. Vodné melóny sú často kŕmené dusičnanmi, aby sa zvýšila ich predčasnosť. Dusičnany vedú k nevoľnosti, hnačke a zvracaniu. Takýto melón môže mať negatívny vplyv na tvorbu plodu.

Pre tehotnú ženu je obsah v ňom užitočný:

1. vitamíny A, B, C a PP;
2. Kyselina listová, nevyhnutná pre metabolické procesy syntéza organizmu a bielkovín;
3. Mikro a makro prvky, ktoré podporujú telo nastávajúcej mamičky vyníkajúci stav.
4. Vitamín B 9 je mimoriadne užitočný pre správny vývoj nervovej sústavy bábätka.

Vodný melón sa teda môže konzumovať počas tehotenstva za predpokladu individuálna tolerancia toto bobule.

Vodný melón má zdravotné výhody a poškodzuje mužov

Vodný melón prináša určité výhody a poškodzuje zdravie mužov. Vedci z Texasu zistili, že jej užívanie je účinnejšie ako Viagra. Citrulín je prítomný v chemickom zložení a zvyšuje potenciu. Preto užívanie zvyšuje úroveň sexuálneho života. Citrulín sa zase premieňa na arginín, ktorý je potrebný na zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému a zlepšenie krvného obehu a vazodilatácie. Pevná erekcia a vysoká potencia závisia od naplnenia pohlavných orgánov krvou.

Lykopén a betakarotén udržujú pokožku mladú a chránia srdce a prostatu pred škodlivými vplyvmi. Najmä 8% lykopén je produktívny pre sexuálnu pohodu a zabraňuje rozvoju onkologické ochorenia vnútorné orgány.

Vodný melón má málo vedľajších účinkov (obezita, cukrovka, plynatosť).

Vodové melóny budú užitočné pre mužov, ktorí trpia prostatitídou. Semená tejto bobule vyrovnajú hladinu kyslosti v močovej trubici a močovom mechúre.

Kontraindikácie:

1. Porušenie odtoku moču;
2. porucha čriev alebo chronické ochorenie;
3. Tí, ktorí majú obličkové kamene významnej veľkosti;

Video z vodného melónu zdraviu prospieva a škodí

Ďalej sa zobrazí výzva jedinečné video zdravotné prínosy vodného melónu. Odhalí tému, ako je melón užitočný, a tiež hovorí o kontraindikáciách, ktoré si musíte pamätať pri konzumácii tohto nepochybne chutného bobule.

Ako vidíte, vodný melón je viac než užitočný. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov. S ním môžete schudnúť, ako aj vyčistiť niektoré vnútorné orgány. Hlavnou vecou nie je zneužívanie pri jedle. Pri nákupe určite nezabudnite na preventívne opatrenia lahodné bobule. A potom môžete získať nevýslovné potešenie pri jeho používaní.

Recenzie ženského fóra mamy vumanik ru (tehotenstvo, deti, liečba atď.)

womaninc.ru

Užitočné vlastnosti vodného melónu pre ľudí

Všetko o Zdravé stravovanie› Úžitkové vlastnosti produktov › Bobule ›

Šťavnatý, sladký, prekvapivo chutný vodný melón. Pod našou dôkladnou pozornosťou - výhody a škody tohto obrovského bobule. Všetky jeho časti sú pre telo užitočné. Dužina obsahuje antioxidanty, kyselinu listovú, horčík. Dokonale uhasí smäd a prečistí obličky. Kôra z melónu pomôže vyrovnať sa s bolesťami hlavy a problémami s močovým systémom. A kosť urýchli liečbu zápalových procesov a žltačky.

Aby ste naplno pocítili blahodarné vlastnosti vodného melónu, je dôležité vyberať a skladovať ho múdro. Tento problém je obzvlášť dôležitý z toho dôvodu, že pre väčšinu regiónov našej krajiny je bobule exotická, dovážaná.

úžitok

Užitočné vlastnosti buničiny

• Vodný melón je bohatý na kyselinu listovú, ktorá sa podieľa na štruktúre DNA a napomáha správnemu vývoju plodu. Látka je nevyhnutná pre správnu krvotvorbu. Preto je na rýchle zotavenie po chemoterapii predpísané "ľudové".
• Len pár kúskov - a chcete ísť na záchod. Vysvetľuje sa účinok diuretických vlastností lahôdok. Vodové melóny dobre odstraňujú toxíny z obličiek, zabraňujú usadzovaniu solí a kameňov, čistia telo.
• Horčík napomáha vstrebávaniu minerály a vitamíny. Posilňuje nervové a svalové vlákna. Pomáha stabilizovať duševný stav, bojuje proti únave, podráždeniu. Vodný melón funguje dobre ako antidepresívum.
• Každý deň pár plátkov melónu - dobré pre imunitný systém. Bobule sú zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Pomáha čistiť pečeň. Vďaka tomu sa telo ľahšie vyrovná so stresom. životné prostredie.
• Dužina obsahuje vlákninu, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Preto je bobule užitočné jesť v prítomnosti kardiovaskulárnych ochorení.
• Vodný melón je jednou z mála pochúťok povolených pri cukrovke. Glykemický index sladkých bobúľ je 65-75. Je to veľa. Ale 90 percent dužiny tvorí voda. Preto majú sacharidy malý vplyv na hladinu cukru v krvi. Glykemická nálož 100-gramovej porcie maškŕt je len 6,6.
• Chemické zloženie ružovej dužiny obsahuje lykopén, ktorý znižuje riziko vzniku onkológie prsníka, prostaty, pľúc, žalúdka a čriev.
• Vo vodných melónoch vysoký stupeň citrulín. Látka chráni kardiovaskulárny systém a posilňuje imunitný systém.
• Pravidelné a dlhodobé užívanie umožňuje pokrok v liečbe gastritídy.
• Fenylalanín obsiahnutý v bobuliach pruhovaných pomáha predchádzať Parkinsonovej chorobe. Preto ľudia v Staroba je užitočné pohostiť sa šťavnatou dužinou.

Čerstvý melón je užitočné zahrnúť do stravy v prípade srdcových ochorení, ochorení pečene a žlčníka, Botkinovej choroby, hypertenzie a urolitiáza, krvácanie z nosa.

Vodný melón je účinný pri chudnutí. Existuje dokonca aj špeciálna melónová diéta, ktorá je veľmi populárna medzi tými, ktorí schudnú. Výhody a škody tohto spôsobu, ako sa dostať do formy:

Prečo dochádza k chudnutiu? Ako pomáha vodný melón? Jeho obsah kalórií, výhody a škody:

• prebytočná tekutina sa odstráni z tela;
• dužina naplní žalúdok - človek sa cíti plný niekoľko hodín;
• v 100 g produktu - iba 31 kalórií.

Nemôžete „sedieť“ na melónovej diéte dlhšie ako päť dní. Za deň je dovolené zjesť 1-1,5 kg dužiny. Zneužívanie môže spôsobiť problémy s gastrointestinálnym traktom, dehydratáciu, hnačku.

Najbezpečnejšou možnosťou stravovania sú dni pôstu „na melónoch“.

Vedci dokázali výhody vodného melónu pre mužov. Chemické zloženie dužiny obsahuje citrulín. V tele sa táto látka premieňa na arginín, ktorý rozširuje cievy. V dôsledku toho sa potencia zvyšuje.

Výhody kôry vodného melónu

Pozrime sa bližšie na pruhovanú kôru bobúľ: aké sú jej výhody a poškodenie zdravia.

• Ak chcete znížiť pulzujúcu, ostrú bolesť hlavy, musíte k spánkom pripevniť šupky vodného melónu.
• Infúzia šupky pomáha pri kolitíde. Približne 100 g by sa malo zaliať 0,5 litrom vriacej vody. Nechajte pár hodín. Vypite celú porciu počas dňa, rozdelenú do 3-4 dávok. Trvanie liečby je 15 dní.
• Prášok z melónových šupiek je výborným diuretikom. Uľahčuje tok chronická cystitída, nefrit, urolitiáza.

vlastnosti semien

Chemické zloženie semien vodného melónu je podobné tekvicovým semienkam. Ich výhody a škody na tele sú ľuďom známe už veľmi dlho. Ale z nejakého dôvodu sa semená melónu v ľudovom liečiteľstve tak často nepoužívajú. Aj keď je to úžasný prostriedok na liečbu

• žltačka;
• zápalové procesy;
• krvácajúca.

V prítomnosti podobné štáty pripravte infúziu z 1 dielu drvených semien a 10 dielov čerstvé mlieko. Vezmite polovicu pohára na prázdny žalúdok.

"Mlieko z melónu" pomáha rýchlo zvládnuť horúčku a vysokú teplotu. Rozdrvené semená sa zalejú studenou vodou v pomere 1:10. Môžete pridať trochu cukru. Pite každé dve hodiny na 3 polievkové lyžice. l.

Harm

Hlavné nebezpečenstvo nenesú v sebe samotné vodné melóny, ale spôsoby ich pestovania a skladovania. Bezohľadní výrobcovia hnojia plantáže škodlivými hnojivami, aby zvýšili množstvo bobúľ. Použitie „otrávenej“ dužiny v potravinách môže vyvolať otravu, vážnu chorobu.

• Kvôli nedostatku slnečné svetlo a vysokej vlhkosti sa dusičnany hromadia v dužine melónu (hnojivá, ktoré poľnohospodári najčastejšie používajú). Keď sa dostanú do gastrointestinálneho traktu, premenia sa na nebezpečné dusitany a nitrózozlúčeniny. Tieto látky stimulujú rast rakovinových buniek.
• Dusičnany sa pri dlhodobom skladovaní v samotnej bobuli premieňajú na dusitany.
• Dusitany sú zlé pre dopravná funkcia krvi. V dôsledku toho sa hladina hemoglobínu znižuje, môže sa vyskytnúť hypoxia. Takéto stavy sú obzvlášť nebezpečné pre deti, "jadrá", pacientov s patológiami dýchacieho a vylučovacieho systému.

Prirodzené dozrievanie vodných melónov nastáva koncom leta - začiatkom jesene. Práve v tomto období je väčšia šanca kúpiť si kvalitné ovocie.

Príznaky otravy "jedovatými" bobuľami (objavia sa po 1-2 hodinách alebo 1-2 dňoch):

• slabosť a nevoľnosť;
• porucha stolice;
• ostrá bolesť v bruchu;
• teplo;
• zvracať;
• bolesť hlavy.

Intenzita symptómov závisí od zdravotného stavu, individuálna reakcia organizmu, koncentrácia škodlivých látok vo vodových melónoch.

Kontraindikácie

• Deti do 2 rokov (kvôli vysokému riziku liečby dieťaťa dusičnanmi a dusitanmi).
• Porušenie odtoku moču (diuretický účinok vodného melónu iba zhoršuje stav).
• Veľké kamene v obličkách alebo močovode (bobule môžu vyvolať ich pohyb).
• Kolitída alebo hnačka.

Môžu tehotné a dojčiace ženy

Vodové melóny s mierou sú prospešné pre tehotné a dojčiace ženy:

• vitamín B9 sa podieľa na tvorbe nervového systému plodu;
• dužina prispieva k normálnemu tráveniu budúca matka;
• vodný melón zlepšuje laktáciu, zvyšuje množstvo materského mlieka;
• dopĺňa nedostatok železa, ktorý sa často pozoruje počas tehotenstva a laktácie.

Prejedanie môže spôsobiť nepohodlie a bolesť v čreve.

Zloženie (vitamíny a stopové prvky)

Chemické zloženie dužiny vodného melónu obsahuje esenciálne aminokyseliny:

• arginín - 0,017 g;
• valín - 0,01 g;
• tryptofán - 0,008 g;
• leucín - 0,02 g;
• lyzín - 0,06 g;
• histidín - 0,007 g;
• izoleucín - 0,03 g;
• treonín - 0,03 g;
• metionín (s cysteínom) - 0,016 g;
• fenylalanín - 0,02 g.

Šťavnaté bobule sú bohaté na esenciálne aminokyseliny ako alanín, asparágová a kyselina glutámová serín, tyrozín, glycín, cysteín, prolín.

Ako variť

Z vodných melónov sa pripravujú šaláty, dezerty, likéry, nápoje, džemy a med; sú aj nakladané, konzervované, solené. Ale čerstvé bobule prinášajú veľké výhody.

• Pred krájaním melónu dôkladne umyte pod tečúcou teplou vodou a mydlom.
• Jedzte dužinu, z kôry odrežte asi 3 centimetre.
• Deťom ponúknite kúsky strihané bližšie k jadru.

Skladovanie

Na dlhodobé skladovanie sú najvhodnejšie domáce, samopestované plody. Vodný melón sa odstraňuje z mihalníc približne 5 dní pred úplnou zrelosťou. Snažte sa nepoškodiť pokožku. Prepravované v krabiciach s mäkkou podstielkou v jednej vrstve (v žiadnom prípade ju nehromadiť).

Kupované bobule sú vhodné aj na dlhodobé skladovanie. Ale len tie kvalitné.

Podmienky dlhodobého skladovania:

• Každý melón sa musí najskôr umyť a vysušiť. Pred pokládkou zakryte na deň slamou, aby sa kôra vysušila.
• Najlepšie zo všetkého je, že bobule sú uložené v zavesenom stave v mäkkej sieti. Poličky alebo zásuvky môžete použiť tak, že ich obložíte suchými handrami.
• Optimálna teplota je 6-8 stupňov nad nulou. Potrebujete tiež dobré vetranie.
• Vlhkosť v skladovacej miestnosti je 60-80 percent. V takomto prostredí plody nestratia vlhkosť.
• Pred pokládkou môže byť šupka ošetrená 2% vápnom.

Pruhované bobule by sa v žiadnom prípade nemali skladovať v rovnakej miestnosti ako zemiaky alebo iná zelenina. Najlepšie sú zachované neskoré odrody s vysokým obsahom pektínov (Volga, Stredná Ázia).

Bobule sa denne kontrolujú. Ak niektoré zosvetlia alebo sa na kôre objavia známky hniloby, plesne, okamžite sa vyskladňujú.

Za všetkých podmienok sa melón môže skladovať až 3 mesiace.

V mestskom byte chladnička, špajza, balkón, lodžia, akékoľvek tmavá miestnosť. Aj keď nie je možné vytvoriť optimálny teplotný režim, melón vydrží mesiac a pol.

Nakrájaný melón vydrží v chladničke až tri dni.

Ako si vybrať

Ak chcete kúpiť kvalitný, zrelý a bezpečný melón, postupujte podľa týchto pokynov:

• Kôra by mala byť neporušená, bez trhlín, triesok. Nekupujte nakrájaný melón. V dužine sa baktérie rýchlo množia.
• Vyhnite sa cestným predajniam. Tekvica sa ľahko vstrebáva ťažké kovy.
• Bobule by sa mali skladovať v komerčných podnosoch pod prístreškom na mieste špeciálne určenom na obchodovanie. Keďže predajca ponúka jedlo, musí mať zdravotnú knižku, sanitárne povolenie, osvedčenie o zhode (v ktorom bude uvedené, odkiaľ melón pochádza).
• sezóna pre pruhované bobule- koniec leta - jeseň. V tomto období nakupujeme.
• Neberte vodné melóny, ktoré sú príliš veľké alebo malé. Optimálna hmotnosť- 4-5 kg.
• Známky zrelosti sú svetložltý alebo oranžový sud a suchý chvost. Ak zaklopete na kôru, získate zvučný a čistý zvuk.
• Šupka by mala byť tvrdá, lesklá, s najkontrastnejšími pásikmi, bez zápachu. Ak sa dá ľahko prepichnúť nechtom, melón nie je zrelý. Cítiš bylinková vôňa- melón nie je zrelý.
• Zrelé bobule pláva, keď sú úplne spustené do vody.
• Melón - "dievča" je sladší, v dužine je menej semien. Charakteristickým znakom je plochejší a širší kruh v spodnej časti bobule.

Uvádza sa množstvo dusičnanov v buničine nasledujúce znaky:

• bohatá červená s fialovým odtieňom;
• žlté vlákna (nity by mali byť biele);
• lesklý hladký rez (mal by byť zamatový);
• ak dužinu spustíte do vody, zmení sa na červenú (povolený je iba zákal).

Čo sa kombinuje s

Podľa odborníkov na výživu by sa mal melón jesť oddelene. Hodinu a pol po užití iných produktov.

Ak chcete toto pravidlo porušiť, skombinujte šťavnatú dužinu bobúľ s

• akékoľvek ovocie,
• orechy,
• zelený šalát,
• nakladaný syr,
• zmrzlina, jogurt, mlieko,
• fialová sladká cibuľa
• med a mäta
• sušené ovocie a dokonca aj údené kura.

Experimentujte a vychutnajte si úžasnú chuť a skvelé výhody vodného melónu.

Odporúčame preštudovať:

prodgid.ru

Melón - úžitok a škoda

Ovocie a bobule

Pre mnohých je vrchol leta spojený s vodným melónom. Pruhované bobule sú šampiónom v mnohých ohľadoch: veľkosť, percento vody v dužine, schopnosť koreňového systému preniknúť hlboko do pôdy. Ale pre väčšinu z nás je melón zaujímavý z hľadiska zdravotných výhod a škôd.

Chemické zloženie

Bobule sa skladá z 92-93% vody, obsahuje vlákninu, vitamíny, fruktózu, mikro a makro prvky. Kúsok prírodnej dužiny s hmotnosťou 100 g obsahuje 1 mg železa.

Ďalšie stopové prvky:

• vápnik - 14 mg;
• horčík - 12 mg;
• sodík - 16 mg;
• draslík - 110 mg;
• fosfor - 7 mg.

100 gramov dužiny vodného melónu obsahuje tieto aminokyseliny:

• vitamín A - 17 mcg;
• vitamíny B - 0,2 mg;
• beta-karotén - 0,1 mg;
• vitamín PP - 0,2 mg;
• vitamín C - 7 mg.

Tieto chemické prvky a zlúčeniny zlepšujú fungovanie srdca, obličiek a nervového systému.

Kalorický obsah vodného melónu (100 g dužiny v v naturáliách) - 27-38 kcal, menej ako jablká (52 kcal), 7-7,5% sacharidov, 0,5% vlákniny. Jeho použitie pri detoxikačnej diéte a pôstnych dňoch sa však neodporúča jesť iba tieto plody dlhšie ako 1-2 dni. Telo potrebuje bielkoviny a tuky, na ktoré ovocie nie je bohaté.

Užitočné vlastnosti vodného melónu

Šťavnatá dužina pruhovaných bobúľ je ideálnym produktom na horúce leto. Uvoľňovaním potu sa strácajú minerály, zhoršuje sa zdravotný stav. S nízkym obsahom kalórií obnovuje základné minerály a stopové prvky v tele - takto je vodný melón užitočný v boji proti dehydratácii.

Masky z vodného melónu omladzujú pokožku a zabraňujú fotostarnutiu. Na masáž tváre môžete použiť kocku dužiny vodného melónu.

Sladkosť bobúľ dáva prírodný prírodný cukor - fruktózu, ktorej použitie je povolené pri cukrovke.

Vysoký (pre rastliny) obsah železa normalizuje hemoglobín.

Melónový med – bekmez alebo nardek – je stará prírodná pochúťka, ktorá sa dá pripraviť na jeseň. Technológia varenia šťavy na hustotu bez pridania cukru vám umožňuje ušetriť veľa prospešných vlastností šťavy z vodného melónu.

Liečivé a dietetické vlastnosti

Lykopén je pigment, ktorý dodáva dužine vodného melónu červenú farbu, má pozitívny vplyv na telo, pretože:

• Antioxidant – vďaka lykopénu sa posilňujú kapiláry a cievy, neutralizujú sa voľné radikály.
• Antibakteriálne a protiplesňové činidlo, takže vodné melóny normalizujú mikroflóru žalúdka a čriev, zlepšujú trávenie.
• Spaľovač tukov – lykopén má vysokú schopnosť odbúravať tuky, bojuje s nadváhou, znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo je prevencia artériosklerózy a obezity.
• Antidepresívum – zlepšenie Všeobecná podmienka telo má pozitívny vplyv na psychický stav.

Citrulín, aminokyselina nachádzajúca sa v šťave a dužine vodného melónu, zlepšuje krvný obeh a znižuje krvný tlak.

• anémia;
• kŕče;
• ochorenie srdca;
• artérioskleróza;
• Alzheimerova choroba.

etnoveda

Odporúča použiť všetky časti ovocia: semená, šťavu, dužinu a kôru.

• Tinktúry z drveného semená vodného melónu liečiť prechladnutie a používať ako antihelmintikum.
• Šťava sa používa na kloktanie pri angíne, na výrobu toník a pleťových vôd akné.
• Sušené a drvené šupky sú základom pre odvary a tinktúry s močopudným a protizápalovým účinkom.
• Na popáleniny 1. stupňa si môžete vyrobiť obklad z tenkého plátku dužiny vodného melónu.

Len 300 gramov dužiny vodného melónu obsahuje asi 20 % dennej potreby vitamínov A a C a pohár čerstvej šťavy z melónu po tréningu zlepší regeneráciu svalov.

Vodný melón na chudnutie

Toto ovocie je nepochybne užitočné, pokiaľ ide o diétne vlastnosti vodného melónu, sotva existujú konkurenti.

• Hustá dužina a objemná štruktúra ovocia vytvára pocit sýtosti na dlhú dobu, s minimálnym obsahom kalórií. Ovocie je vhodné na druhé raňajky, popoludňajší snack alebo aj obed.
• Pomerne sladká chuť bobúľ pomôže nahradiť sladkosti a koláče prírodným a zdravým dezertom.
• Vláknina a enzýmy zlepšujú trávenie a činnosť čriev.
• Vysoký obsah elektrolytov zlepšuje činnosť obličiek a odstraňuje opuchy, čím sa znižuje aj hmotnosť.

Viac o melónovej diéte vo videu:

Môžu tehotné ženy piť melón?

Všetky uvedené prospešné vlastnosti sú relevantné pre tehotné ženy, existujú však riziká, pri ktorých je lepšie tento melón odmietnuť:

• nízky tlak;
• plynatosť;
• pálenie záhy;
• toxikóza;
• zápalové procesy obličky a močový mechúr v akútnom štádiu;
• ak sa melón kúpi pred polovicou augusta, riziko otravy dusičnanmi je vysoké.

Kontraindikácie a poškodenie

Vodný melón, jeho výhody a škody, ako každý výrobok, závisia od zmyslu pre proporcie.

Pri chronických ochoreniach a cukrovke môžete denne zjesť nie viac ako 200 - 300 g dužiny vodného melónu.

• 2-3 roky - 100 g;
• 4-6 rokov - 150 g.

V takýchto podmienkach je lepšie nahradiť melón iným ovocím:

• alergia na karotenoidy vrátane lykopénu;
• cholelitiáza;
• žalúdočný vred, 12 dvanástnikový vred;
• hypotenzia;
• urolitiázové ochorenie;
• adenóm prostaty;
• benígne nádory genitourinárneho systému;
• iné chronické ochorenia v akútne štádium.

Vodné melóny so zjavnými výhodami môžu byť pre telo škodlivé, ak boli pestované s nadmernou dávkou hnojív a rastových stimulantov. Rovnako ako všetky sezónne produkty majú obdobie zrenia.

Ak na reze dužiny nie sú viditeľné žiadne trblietavé zrnká cukru a dužina ju rozdrvená v pohári vody zafarbila na červeno, môže toto ovocie obsahovať veľa dusičnanov. Neodporúča sa jesť ani dužinu až po kôrku, vo vonkajšej časti plodov a šupky je obsah dusičnanov vyšší.

fit-and-eat.ru

Výhody jedenia vodného melónu, kontraindikácie pre zaradenie do stravy

Najčastejšie sa melón, ktorého výhody a poškodenia sú opísané v materiáli, používa iba ako pochúťka. Ak ho však jete pravidelne a denne niekoľko mesiacov aspoň 200 – 300 g denne, potom sa prejavia benefity melónu pre telo ako diuretika, dekongestíva (kvôli vysokému obsahu vody v ňom). Zároveň samotné ovocie, kôra a semená majú užitočné vlastnosti. Kozmetický olej sa vyrába zo semien, užitočných vďaka svojim regeneračným vlastnostiam, zo šupiek - cukroviniek.

Ako zachrániť melón?

Keďže vodné melóny sú takmer vždy veľké (5-6 kg alebo viac), je ťažké ich zjesť naraz, aj keď ich konzumuje veľká rodina. Preto je dôležité vedieť, ako ich správne skladovať v chladničke. Ako každý výrobok, ktorý obsahuje cukry, začnú časom oxidovať a kvasiť, najmä po zahriatí (sacharidy, najmä glukóza, sa pôsobením anaeróbnych mikroorganizmov začnú rozkladať). Chladnička môže tento proces spomaliť, pretože nízke teploty(pod +10 stupňov) fermentácia nie je taká aktívna (aktívne ide pri teplote 10 stupňov, pričom jej rýchlosť sa zakaždým zdvojnásobí, so zvýšením teploty o 10 stupňov). Preto sa dužina a šupky môžu skladovať iba v chladničke.

Aby sa zachovala chuť a aby dužina nevyschla, po zjedení sa bobule (tekvica) môžu utiahnuť potravinovou fóliou a v tejto forme uložiť do chladničky. Pod ním kyslík neprenikne a rez nebude suchý. Nie je potrebné utiahnuť povrch kôr, pretože ich chuťové vlastnosti nie sú dôležité. Môže sa uchovávať v chladničke 3-4 dni (rýchlosť chemické reakcie fermentácia a oxidácia sa zníži, keď sa produkt dostane do chladného prostredia, ale stále pokračujú a po 3-4 dňoch budú rozdiely v chuti tekvice viditeľné).

Tekvicovú šupku po zjedení tiež nemôžete vyhodiť. Z kôrok sa získa cukrovinka so sladko-trávnatou chuťou. Kôrky treba skladovať aj v chladničke, pretože môžu aj kvasiť. Ale na rozdiel od dužiny sa dajú skladovať 5-10 dní (obsah cukru v nich je nižší, a preto fermentačné procesy nie sú také aktívne).

Mnoho spotrebiteľov sa pýta, či je melón po dlhodobom skladovaní zdravý? Ak skladujete tekvicu v chladničke, vlastnosti šupiek, semien a dužiny sa určitý čas zachovajú, pretože pri nízkych teplotách nedochádza k fermentačným procesom.

močový systém

Priaznivé vlastnosti vodného melónu, jeho šupiek a semien pre obličky a dnu sa prejavujú v jeho močopudnom účinku. pozitívna akcia o zdraví spočíva vo vysokom obsahu vody v dužine. Má diuretický účinok, ktorý prispieva k „umývaniu“ obličiek z piesku (ak existuje) a neumožňuje hromadenie a stagnáciu infekcií v obličkách a močových cestách (napríklad pri pyelonefritíde). Okrem toho sa indikuje po odstránení žlčníka a dny, pretože odstraňuje škodlivé látky z tela („zlý“ cholesterol, toxíny sa vylučujú močom).

Dôležitým aspektom, prečo je melón dobrý pre telo všeobecne a obličky zvlášť, je, že má zásadité prostredie, čiže nedráždi obličky a močové cesty. Keďže vysoký krvný tlak sa často vysvetľuje edémom (nadbytočná tekutina tlačí na steny ciev, čím sa znižuje ich lúmen), tento účinok vysvetľuje aj to, či sú vodné melóny a ich šupky užitočné pre človeka pod tlakom.

Použite tekvicu po pyelonefritíde a infekčných ochoreniach obličiek, odstránení žlčníka a dny s výhodami pre obličky, potrebujete v súlade s pokynmi lekára. Ten vám presne povie, koľko z produktu môžete použiť. Pri pyelonefritíde a po odstránení žlčníka je dôležité „nepreťažovať“ obličky, čo sa niekedy stáva pri nadmernom pití vody.

Ak nedošlo k pyelonefritíde a odstráneniu žlčníka, tekvica by sa nemala používať na obličkové kamene. Aktívny prietok tekutín môže spôsobiť pohyb obličkových kameňov a viesť k zablokovaniu potrubia, čo môže vyvolať záchvat.

Hypertenzia

Aké je využitie vodného melónu a jeho šupiek a semien na cievy a tlak? Liečivé vlastnosti vodného melónu sú odhalené iba pre tých, ktorí trpia hypertenziou (vysoký krvný tlak). Kyselina listová (8 μg) a vitamín C (7 mg) majú antisklerotický účinok, bránia rozvoju cievnej aterosklerózy, to znamená, že neumožňujú tvorbu cholesterolových plakov na ich stenách. V dôsledku toho sa priechodnosť ciev neznižuje a nedochádza k zvýšeniu tlaku.

Tiež výhody vodného melónu a produktov z jeho šupiek a semien na tlak (a dnu) sú spôsobené jeho diuretickým účinkom. Vďaka nemu sa z tela odvádza prebytočná voda. Teda pri každodenné použitie, vodný melón je schopný odstrániť opuch. Koľko ho užívať, aby ste mali zdravotné výhody pri hypertenzii a dne? Potrebujete aspoň 200-300 g denne (iba v tomto prípade sa do tela dostane dostatok tekutín, ale nebude to príliš veľa, takže sa neobjaví opuch). Ak existuje vodný melón, edém, ktorý zmizol, môže prispieť k zníženiu tlaku u mužov a žien, pretože prebytočná voda v intersticiálnej tekutine vyvíja tlak na cievy, stláča ich a znižuje lúmen. Priaznivé vlastnosti vodného melónu na zníženie opuchov tiež zlepšujú stav počas tehotenstva, pretože v tomto období ženy často trpia opuchmi a vysokým krvným tlakom. Avšak, kedy dojčenie jesť to a výrobky z kôrovcov nestojí za to (rovnako ako dať to malým deťom). A je nemožné ho zneužiť počas tehotenstva (nie je viac ako 100 g denne). Je to preto, že vodné melóny predávané v supermarketoch obsahujú dusičnany, ktoré boli pridané do pôdy na urýchlenie dozrievania. Dusičnany sa hromadia v mlieku a môžu spôsobiť koliku u dieťaťa, pretože gastrointestinálny trakt ešte nie je úplne vytvorený a môže byť podráždený chemikáliami.

Iné

Ak sa vodný melón užíva denne, pečeň sa môže očistiť od prebytočných tukov a celé telo od cholesterolu a škodlivých toxínov, ako sú voľné radikály, oxidácia a produkty rozkladu vznikajúce v dôsledku oxidačných procesov a rozkladných procesov (čo je dobré pri dne. ) kvôli svojmu diuretickému účinku. Aby ale melón pôsobil na pečeň, je potrebné zjesť denne aspoň 200 g dužiny (spolu s nimi sa do tela dostane dostatok tekutín pre nástup účinku). Výhody vodného melónu a jeho šupiek na očistu tela mužov a žien spočívajú v obsahu vlákniny (0,4 g na 100 g, merané v melóne spolu so šupkou). Zvyšuje črevnú motilitu, aktivuje jeho prácu. Potom sa urýchli odstraňovanie škodlivých látok (oxidácia a produkty rozkladu, chemické a nestráviteľné zložky potravy, „zlý“ cholesterol) (čo je užitočné po odstránení žlčníka, pri pyelonefritíde, dne, pretože toxíny sa môžu hromadiť v oslabených orgánoch a vyvolať recidívy).

Muži a ženy, ktorí si uvedomujú váhu, sa zaujímajú o to, či je možné získať lepší melón? Dužina plodov tejto rastliny sa používa na chudnutie. Výhody tekvice (bobule) na chudnutie sa vysvetľujú skutočnosťou, že 92% jej dužiny tvorí voda. Výsledkom je, že výrobok má nízky obsah kalórií (27 kcal na 100 g), ale zvyšuje sýtosť a pomáha prekonať hlad. Vo svojom zložení je pomerne málo cukru (5,8 g na 100 g v buničine). Avšak aj tento obsah cukru z neho robí dobrú alternatívu dezertu pri chudnutí.

Užitočný melón na vredy. Bez ohľadu na pôvod sa vred často vyskytuje v podmienkach zvýšenej kyslosti v žalúdku. Výrazná kyslosť ako taká zároveň zvyšuje pravdepodobnosť vzniku vredu. Pravidelné (aj mierne) používanie šťavy z tejto tekvice (bobule) znižuje kyslosť, takže môžete použiť melón s vredom.

Alkalické prostredie priaznivo pôsobí aj na zuby. Po spotrebovaní akéhokoľvek produktu prekyslenie, zubná sklovina sa začína rozpadať. To sa deje, kým sa neobnoví acidobázická rovnováha slín. Aj malý kúsok buničiny ho obnoví a ochráni zuby. Rovnaké prostredie je dobré aj pre obličky pri pyelonefritíde a po odstránení žlčníka, pretože napriek diuretickému účinku nedráždi sliznicu.

Kozmetológia

V kozmeteológii sa používa olej zo semien melónu. Tento olej sa získava lisovaním za studena z tekvicových semien (bobule). Používa sa na tvár ľudí všetkých vekových kategórií. Charakterizovaný obnovovacie vlastnosti, pretože vďaka svojmu zásaditému prostrediu dokáže obnoviť acidobázickú rovnováhu v tkanivách vlasov a pokožky tváre.

S pribúdajúcim vekom sa voľné radikály hromadia v bunkách pokožky tváre a tela, takže stráca svoju elasticitu. Obsah antioxidantov v oleji (betakarotén 0,1 mg a vitamín A 17 mcg) neumožňuje voľné radikály prenikajú do buniek, usadzujú sa tam a urýchľujú starnutie. Použitie produktu na tvár poskytuje dobrý účinok v každom veku. Vitamín E (0,1 mg) prispieva k obnove tkanív a rýchlemu hojeniu mikrotraumov na pokožke tváre.

Produkt sa nanáša priamo na tvár denne večer.

V závislosti od použitia sa vypočíta aj množstvo potrebného oleja. Pred spaním ho môžete naniesť na pokožku tváre hrubou vrstvou, čím vytvoríte zdanie masky pre lepší dopad. Nie je problém v tom, koľko si ponechať. Pri aplikácii v noci umyte ráno. Pri popoludňajšej alebo podvečernej aplikácii sa olej vstrebe až do rána a nie je potrebné ho ráno zmývať.

Dôležité! Okrem toho existujú jedlé odrody oleja. Používa sa na obliekanie šalátov a dezertov. Olej dodáva jedlám nezvyčajnú sladkú chuť. Musíte ho skladovať v chladničke. Má nižší stupeň čistenia, tekutú konzistenciu pre jednoduché použitie.

Škody a kontraindikácie

Napriek tomu, že melón je užitočný (pre obličky s pyelonefritídou a pri odstraňovaní žlčníka, dny), šupky a semená pre zdravie, existujú aj kontraindikácie na použitie.

Výhody a poškodenia vodného melónu, o ktorých sa hovorí v materiáli, nie sú kategorické. Pri dojčení a tehotenstve môžete jesť až 100 g a zriedka (počas tehotenstva pomáha vyrovnať sa s opuchom). Príležitostne nie je zakázané podávať dieťaťu mladší vek. Každá osoba musí sama určiť, či má alebo nemá tekvicu (a v akom veku dať dieťaťu), koľko je povolené používať, berúc do úvahy kontraindikácie.

Niektoré príznaky vzhľadu:

• zvýšené potenie;
• oslabená imunita, časté prechladnutie;
• slabosť, únava;
• nervový stav, depresia;
• bolesti hlavy a migrény;
• prerušovaná hnačka a zápcha;
• chcieť sladké a kyslé;
• zápach z úst;
• častý pocit hladu;
• problémy s chudnutím
• strata chuti do jedla;
• nočné škrípanie zubov, slinenie;
• bolesť brucha, kĺbov, svalov;
• neprechádza kašľom;
• pupienky na koži.

Ak máte niektorý z príznakov alebo pochybujete o príčinách chorôb, musíte čo najskôr očistiť telo. Ako to urobiť, prečítajte si tu.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte Ctrl+Enter.

Aby leto za sebou vždy zanechalo príjemné spomienky, matka príroda nás na konci každého horúceho obdobia štedro obdarúva sladkým ovocím. Vodný melón je považovaný za jeden z obľúbených, jeho výhody a škody idú vždy vedľa seba, ak sú v bobuliach dusičnany a iba „čisté“ ovocie je absolútnym zdrojom prospešných vlastností.

Liečivé vlastnosti sladkého produktu pomáhajú liečiť telo a privádzajú telo do seba dobrý stav, obnovuje jeho bývalú harmóniu a krásu.

Aké živiny sa nachádzajú vo vodnom melóne

Vodný melón je bobule, ktorá je od prírody obdarená rôznorodým chemickým zložením. Letné ovocie obsahuje takmer všetky užitočné prvky, ktoré človek potrebuje plnohodnotnú prácu vnútorné orgány a systémy.

Každý kúsok sladkej dužiny je obdarený najcennejšími liečivými látkami pre ľudské zdravie:

• Skupinové vitamíny: A, B1, B2, B6, B, C, PP, E;
• fruktóza;
• pektín;
• Stopové prvky: fosfor, horčík, železo, draslík, sodík, vápnik;
• rastlinné vlákno;
• proteíny;
• Silný prírodný antioxidant lykopén (práve táto látka vo vodnom melóne pomáha bojovať proti mužskej neplodnosti).

Mať všetko vyššie uvedené chemické prvky umožňuje melónu vykonávať v tele širokú škálu funkcií. Zvláštnosťou melónovej kultúry je, že nepôsobí lokálne, ale všade, čo nepochybne naznačuje vysoká hodnota plod.

O tom, aké konkrétne výhody spočívajú v zrelom bobule pre zdravého spotrebiteľa a ako môže melón pomôcť pri existujúcich chorobách, si prečítajte ďalej v článku.

"Slnečné bobule" mnohí ľudia vnímajú ako nič iné lahodný produkt výživa. V skutočnosti vodný melón je liek, pomocou ktorého sa telo aktualizuje, čistí a nasýti vitamínmi. Vďaka pravidelnému používaniu ovocia v období jeho dozrievania môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie.

Prospešné vlastnosti sladkosti sú obsiahnuté v jeho dužine a sú schopné ovplyvniť telo. nasledujúcim spôsobom:

1. zlepšiť zrakovú ostrosť;
2. zlepšiť fungovanie nervového systému;
3. posilniť imunitu;
4. uspokojiť pocit hladu;
5. zlepšiť funkciu svalov;
6. prispieť k normalizácii intestinálnej motility (viac o tejto téme nájdete v článku "");
7. podieľať sa na štruktúre ľudskej DNA;
8. zúženie a rozšírenie krvných ciev, čím sa udržiava normálny krvný tlak;
9. pôsobí ako prevencia rakoviny, anémie, aterosklerózy a pod.

Okrem vyššie uvedených užitočných vlastností má zeleninové bobule mnoho ďalších funkcií potrebných pre ľudské zdravie.

Najcennejšie sú diuretické a choleretické účinky. Práve tieto vlastnosti ovocia sú hlavné spomedzi ostatných vlastností vodného melónu a práve ony majú na organizmus najväčší liečivý účinok.

Schopnosť odstrániť prebytočnú tekutinu z tela je jednou z hlavných užitočných vlastností zeleninových bobúľ, ktorými sa môže pochváliť pred inou zeleninou a ovocím.

Melóny a tekvice vďaka svojim silným močopudným schopnostiam zmierňujú opuchy spôsobené kardiovaskulárnymi a obličkovými ochoreniami.

Tiež sladké ovocie odstraňuje soľ a piesok z obličiek. Stáva sa to v dôsledku skutočnosti, že zásaditosť moču sa pod vplyvom určitých látok z bobúľ zvyšuje, respektíve soli sa začínajú rozpúšťať a vylučujú sa z tela bez tvorby kameňov. Keď sú však obličkové kamene už prítomné, použitie dužiny vodného melónu by sa malo odložiť.

Vzhľadom na to, že bobule majú silnú choleretickú kvalitu, môžu sa použiť na čistenie pečene a žlčníka od škodlivých látok (cholesterol, toxíny, toxíny).

Takéto prospešné vlastnosti sú pre trpiaci organizmus veľmi dôležité ochorenia pečene, otravy jedlom, ako aj intoxikácia tela všetkými druhmi domácich a priemyselných chemikálií.

Viac o čistení pečene a použití melónu pri ochoreniach pečene sa dočítate v nasledujúcich článkoch:

Je ľahké uhádnuť, aké užitočné je sladké ovocie pre ľudí, ktorí nedávno absolvovali kurz antibiotickej terapie. Šťava z melónu pomáha „vymývať“ všetky škodlivé látky, ktoré sa dostali do tela spolu s liekmi. Tento produkt normalizuje činnosť pečene a zabraňuje jej „upchávaniu“.

Liečivé vlastnosti melónu: kto by ho mal jesť

Keď sme zistili, aké vlastnosti má zrelé bobule, môžeme bezpečne povedať, že je užitočné pre každého, kto nemá žiadne kontraindikácie na jeho použitie. O tom, kto je melón kontraindikovaný, si prečítajte v jednom z našich článkov.

Napriek tomu, že si na červenej šťavnatej dužine pochutná úplne každý, predsa len existuje určitá skupina ľudí, ktorým sezónne ovocie vrelo odporúčame na konzumáciu.

Táto skupina zahŕňa ľudí trpiacich:

• hypertenzia;
• dna;
• ochorenia srdca, pečene, žlčníka a gastrointestinálneho traktu;
• artritída;
• choroby krvi;
• cystitída;
• obezita atď.

So všetkými týmito chorobami sa užitočnosť vodného melónu niekoľkokrát zvyšuje, pretože môže nielen výrazne zlepšiť stav človeka, ktorý trpí jedným z vyššie uvedených ochorení, ale tiež mu pomôcť úplne sa zbaviť znepokojujúcej choroby.

Liečivé vlastnosti vodného melónu + telo tehotnej ženy

Žena počas tehotenstva by mala s melónom zaobchádzať nie ako so sladkým chutným ovocím, ale ako s liekom, ktorý potrebuje na plný rozvoj vnútromaternicový plod. Rovnako ako všetky lieky, používanie zeleninových bobúľ pre tehotnú ženu má svoje vlastné dávkovanie a svoje obmedzenia.

Tehotné ženy by sa nemali nechať unášať tekvicami, pretože výhody a nevýhody terapie vodným melónom môžu rýchlo zmeniť miesto. Žena v pozícii a tak náchylná časté močenie a použitie vodného melónu tieto nutkania len zvýši, pričom spôsobí vnútorné nepohodlie.

Nemali by ste však úplne opustiť sladký liek bez dobrého dôvodu. Vo všetkom, čo potrebujete poznať mieru, a potom prírodný produkt nebude nebezpečné pre zdravie matky a jej dieťaťa.

Pokiaľ ide o obdobie laktácie, je potrebné dodržiavať rovnaké pravidlá ako počas tehotenstva. Ak používate vodný melón denne v malých porciách, potom bude oveľa viac mlieka, čo znamená, že obdobie kŕmenia bude trvať dlhšie.

Vodný melón: výhody a škody na chudnutie

Existuje názor, že pomocou chutného ovocia môžete stratiť nadváhu, a skutočne je. Vlastnosti plodov zeleniny na chudnutie nie sú vôbec mýtus, ale dobre dokázaný vedecký fakt.

Otázka, či existuje nejaký prínos, a čo je najdôležitejšie, výsledok takejto na prvý pohľad nezvyčajnej metódy chudnutia, trápi mnohých, ale nie každý úplne chápe, ako dochádza k chudnutiu na vodných melónoch?

Je to veľmi jednoduché: chudnutie sa uskutočňuje vďaka 2 hlavným faktorom:

1. Vodný melón veľmi rýchlo zasýti telo. Len pár kúskov šťavnatého ovocia dokáže zahnať hlad. Je tiež veľmi dôležité, že s tým všetkým je obsah kalórií 100 gr. takýto produkt má iba 38 kcal. Takže budete môcť jesť dosť a navyše nepriberiete ďalšie kalórie;
2. Ako už bolo spomenuté vyššie v článku, bobule majú silné diuretické vlastnosti, a to zaisťuje odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, čo v konečnom dôsledku vedie k zbaveniu sa ďalších kilogramov.

Zásady melónovej diéty

Vďaka všetkým týmto užitočným vlastnostiam je melón často súčasťou lekárske menu obéznych ľudí. Často sa sladkosť používa aj na účely domáce chudnutie. Existuje dokonca špeciálna diéta s vodným melónom, na ktorej môžete schudnúť niekoľko kilogramov za 2-3 dni. Podstatou takejto stravy je vzdať sa základných potravín a nahradiť ich iba ovocím melónu.

Takúto diétu môžete držať nie dlhšie ako 3-4 dni, pri dlhšom chudnutí „melónom“ hrozí, že telo podkope potrebné vitamíny. Počas diétnych dní nemôžete jesť nič iné ako bobule.

Jediné, čo si môžete dovoliť, je:

• zelený čaj;
• minerálna (nesýtená) voda;
• pár kúskov čierneho chleba (môžu zachytiť dužinu vodného melónu).

V týchto dňoch by ste nemali konzumovať cukor a soľ, tie znegujú všetky výsledky chudnutia. Maximálne množstvo vodného melónu, ktoré je dovolené jesť za deň diéty, je 1,5 kg.

Je veľmi jednoduché vysvetliť, prečo je užitočné jesť sladkosť v takom objeme. Aby sa telo „vyčistilo“ zvnútra a zároveň nestratilo užitočné minerály - bude stačiť 1,5 kg sladkej dužiny.

Menšou konzumáciou sa môže stať, že nedosiahnete želaný výsledok a väčším príjmom riskujete, že prídete o živiny potrebné pre telo, ktoré nie sú v diétnych dňoch plne doplnené.

Ak sa vám zdá melónová diéta príliš krutá, potom môžete využiť jej alternatívu – pôstne dni.

1. Odporúča sa zabezpečiť vykládku nie viac ako 2 krát týždenne.
2. Jedzte v týchto dňoch, rovnako ako počas diéty, iba zeleninové bobule, ale nie viac ako 1,5 kg. za deň.
3. Nemali by ste zjesť celý melón naraz na jedno posedenie, skúste si sladké rozdeliť do 5-6 jedál.

Zjesť trochu čerstvej dužiny – celý deň sa budete cítiť sýti, pričom nezaťažíte žalúdok a neprivediete ho k dehydratácii. Chudnutie týmto spôsobom sa považuje za najmenej stresujúce pre telo, takže určite nebudete mať nervozitu a podráždenosť z rozlúčky s jedlom.

Sladké bobule sa nie vždy používajú iba ako potravinový výrobok. V poslednej dobe sa melón používa v kozmeteológii ako prírodný kozmetický produkt.

Využiť dar prírody a zlepšiť kondíciu koža tváre - jednoducho melónová maska, ktoré si za pár minút vyrobíte vlastnými rukami.

Vodný melón: prospešné vlastnosti pre pokožku

Maska vyrobená z melónovej šťavy je obzvlášť prospešná pre pokožku. Nielenže ju osvieži, ale aj tonizuje, hydratuje a čo je najdôležitejšie - dodáva zdravý a atraktívny vzhľad.

Zlepšenie farby a stavu pokožky je jednoduché:

1. vytlačte trochu šťavy z vodného melónu;
2. gázu zložíme v 5 vrstvách, potom ju spustíme do nádoby s čerstvo vylisovanou šťavou z melónu;
3. na predčistenú tvár nanášame navlhčenú gázu a neodstraňujeme ju 15-20 minút;
4. po štvrťhodine odstráňte masku, umyte si tvár teplá voda a namažte tvár krémom.

Ak žiadny alergické reakcie sa neobjavia, potom môžete takúto masku robiť denne, kým sa sezóna melónu neskončí. Už po niekoľkých ošetreniach bude pleť vyzerať sviežejšie a mladšie.

Čo je škodlivý vodný melón

Prirodzené zrelé ovocie pestované bez dusičnanov sa nikdy nestane hrozbou pre ľudský život a zdravie, pretože jednoducho neobsahuje škodlivé vlastnosti. Ak bobule obsahujú dusičnany, potom je pravdepodobnosť otravy pomerne vysoká.

Táto téma je obzvlášť aktuálna počas skorý vzhľad na pultoch obchodov prvých vodných melónov. Plody tradične dozrievajú do polovice augusta, preto pri stretnutí s bobuľami zeleniny v predaji skôr ako v tomto období buďte opatrní, podiel dusičnanov v takýchto vodových melónoch môže byť veľmi vysoký.

O tom, ako si vybrať chutné, a preto zdravý vodný melón, - čítajte v našom článku venovanom priamo tejto téme.

Vzhľadom na to, že sladké ovocie má silné choleretické a diuretické vlastnosti, mnohí milovníci voňavých letných bobúľ sa budú zaujímať o otázku: je melón vo veľkom množstve škodlivý? Všetci si radi vychutnávame jeho šťavnatosť a chuť, najmä preto, že produkt je sezónny a doba jeho aktívneho dozrievania nie je taká dlhá.

V skutočnosti neexistujú žiadne obmedzenia na používanie plodu zdravými ľuďmi. Môžete jesť melón koľko chcete. Samozrejme, nemali by ste ho absorbovať v kilogramoch, môže to spôsobiť nepríjemné pocity v žalúdku a nadmerné nutkanie na močenie.

Je nepravdepodobné, že takýto deň môžete nazvať úspešným. Ale jesť jeden melón za celý deň je veľmi možné. Radosť zo „sladkého“ nákupu tak prospejete a predĺžite.

A ak chcete svojich hostí prekvapiť krásnymi a praktickými strihmi, využite rady nášho šéfkuchára.

Tu je náš obľúbený prírodný zrelý melón. Jeho výhody a škody sú zjavne nerovnaké, pretože matka príroda obdarila bobule plnými liečivými vlastnosťami a úplne ich zbavila škodlivých vlastností.

Je jednoducho nemožné neoceniť takýto dar prírody, a preto každý rok, počas celej sezóny melónov, ovocie neopúšťa našu stravu. Nepremeškajte príležitosť užiť si to lahodný vodný melón, jedzte sladkosti s radosťou a buďte vždy zdraví!

Vodný melón je veľmi šťavnaté, chutné a zdravé bobule. Vďaka svojej veľkej veľkosti je melón mnohými považovaný za ovocie. Ale v skutočnosti je to len bobule. Tiež v Staroveká Čína produkt je známy tým liečivé vlastnosti. Preto sú výhody vodného melónu jednoducho nepopierateľné. Bobule boli privezené na územie Ruska koncom 17. storočia. Takmer okamžite sa melón stal populárnym nielen vďaka svojim výhodám, ale
a chutnosť. Aby ste sa presvedčili o výhodách bobúľ, mali by ste sa oboznámiť s jeho bohatým chemickým zložením.

Zloženie bobúľ vodného melónu

Predtým, ako poviete, aký užitočný je melón, musíte sa oboznámiť s jeho zložením. V prvom rade stojí za zmienku obsah kalórií v produkte. Takže, koľko kalórií je v melóne? Prečo sa odporúča zahrnúť bobule do stravy na chudnutie? V 100 gramoch tento produkt obsahuje iba 27 kcal. Je to skvelé jedlo pre tých, ktorí sú na diéte. Viac ako 80 % vodného melónu tvorí voda. Zároveň však obsahuje aj ľahko stráviteľné sacharidy.

Vodný melón obsahuje množstvo látok, ktoré sú pre naše telo životne dôležité. Rovnako ako paradajka, bobule sú nasýtené lykopénom, čo dáva bobule jasne červenú farbu. Práve táto látka je klasifikovaná ako antioxidant, ktorý ľudskému organizmu len prospieva. Okrem farby je lykopén pre plod nevyhnutný na ochranu slnečné lúče a oxidácia. Ale v Ľudské telo veľké množstvo lykopénu môže byť škodlivé vo forme alergickej reakcie.

Stojí za zmienku, že v moderná medicína Vyvíja sa veľké množstvo liekov proti rakovine na báze lykopénu. Mnoho ľudí vie, že toto ovocie nie je najviac najlepší zdroj vitamíny. Ale napriek tomu sú prítomné v bobule. Aj keď nie v rekordnom počte. Takže vodný melón obsahuje vitamíny skupín B, A, E, C, PP. Pomerne slušné množstvo takýchto stopových prvkov sa nachádza v bobule:

• železo;
• vápnik;
• sodík;
• horčík;
• fosfor;
• draslík;
• Meď;
• zinok;
• Fluór.

Produkt je tiež bohatý na vlákninu, ktorá prospieva tráviacemu systému. Preto je vodný melón klasifikovaný ako prírodný laxatívny produkt. Aby ste si overili výhody tohto ovocia, odporúčame vám oboznámiť sa s podrobnou tabuľkou zloženia:

Nutričná hodnota	V 100 g produktu	stopové prvky	V 100 g produktu	vitamíny	V 100 g produktu
kalórií	27 kcal	Vápnik	14 mg	ALE	17 mcg
Tuky	0,1 g	magnézium	12 mg	V 1	0,04 mg
Veveričky	0,6 g	Draslík	110 mg	V 2	0,06 mg
Sacharidy	5,8 g	Sodík	16 mg	O 6	0,09 mg
Voda	92,6 g	Železo	1 mg	O 9	8 mcg
organické kyseliny	0,12 g	Fosfor	7 mg	OD	7 mg
Ash	0,4 g	Zinok	0,09 mg	E	0,1 mg
Potravinová vláknina	0,4 g	Meď	0,047 mg	RR	0,2 mg
disacharidy	5,8 g	Fluór	0,02 mg	PP (ekvivalent niacínu)	0,3 mg

Užitočné vlastnosti vodného melónu

Mnoho ľudí si kladie otázku: aké je použitie vodného melónu? Veď tých vitamínov v nej nie je až tak veľa. Výhody vodného melónu sú skutočne nepopierateľné. Po prvé, keď vieme, koľko kalórií obsahuje vodný melón, môžeme bezpečne povedať, že výrobok úspešne bojuje proti nadváhu telo. Berry zlepšuje výkon zažívacie ústrojenstvo zmierňuje zápchu. Z ľudského tela sa tak odstránia všetky odpadové látky, toxíny. Ovocie má tiež mierny laxatívny účinok, pretože zvyšuje črevnú motilitu. Nie každé bobule alebo ovocie sa môže pochváliť takýmito výhodami.

Početné štúdie zistili, že pravidelná konzumácia vodného melónu výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny žalúdka a čriev. Produkt tiež odstraňuje zápalové procesy v ľudskom tele. A výhody lykopénu v podobe zlepšeného videnia. S mierou melón človeku len prospeje.

Hlavnou výhodou bobúľ je však diuretický účinok. Vďaka vysokému obsahu vody v kompozícii vodný melón odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Tak sa eliminuje opuch, piesok sa vymyje z obličiek. Edém je spôsobený chorobami obličiek a kardiovaskulárneho systému. Šťava z melónu je skvelý zdroj fruktóza, ktorá je telom absorbovaná oveľa rýchlejšie ako jednoduchý cukor. Tiež šťava z melónu pomáha eliminovať toxické látky z pečene, čistí ju. Tento benefit je mimoriadne dôležitý pri ťažkých chronických ochoreniach pečene.

Odborníci odporúčajú po absolvovaní antibiotickej liečby zjesť čo najviac tohto produktu a hormonálne lieky. Výhody má nielen dužina, ale aj kôra a semená ovocia. kôry z vodného melóna možno vysušiť na dlhodobé skladovanie a použiť ako diuretikum. A kandizovanými kúskami kôry sa získavajú zdravé a chutné kandizované ovocie. Jedením semien melónu na jedlo sa môžete veľmi rýchlo zbaviť červov. Kôra dokonale bojuje proti silným bolestiam hlavy, migréne. Stačí položiť hustú kôru na čelo a spánky.

Výhody vodného melónu teda možno vysledovať vo všetkom:

• Uspokojuje pocit hladu;
• Čistí pečeň, obličky;
• Má diuretický účinok;
• Účinné pri zápche;
• Boj s nadmernou telesnou hmotnosťou;
• Odstraňuje helminty;
• Zlepšuje prácu tráviaceho systému;
• Odstraňuje bolesti hlavy;
• Tóny.

Výhody vodného melónu sú pozorované vo vysokom obsahu kyselina listová. Je mimoriadne dôležitý pre proces krvotvorby, reprodukčný systém. Vysoká hladina železa pomáha predchádzať rozvoju chorôb, ako je anémia. Nenahraditeľný benefit má ovocie pri týchto chorobách:

• dna;
• cukrovka;
• artritída;
• Ateroskleróza.

Vodný melón dokonale odstraňuje cholesterol z tela. Odborníci vám umožňujú skonzumovať až 2,5 kilogramu dužiny denne. Ale aby to bolo užitočné, toto množstvo musí byť rozdelené do niekoľkých malých trikov. Odporúča sa zahrnúť vodný melón do stravy pri ochoreniach žlčníka. Koniec koncov, melón má tiež choleretický účinok. A nedávno vedci z Texasu zistili, že vodný melón môže byť spojený s Viagrou.

Faktom je, že dužina bobúľ obsahuje takú zložku ako citrulín. Táto látka sa v procese metabolizmu mení na arginín, čo vedie k rýchlej expanzii krvných ciev. Krv v celom tele začne prúdiť rýchlejšie. Ale všetky lieky na normalizáciu erektilná funkcia majú vazodilatačné vlastnosti. Výhody vodného melónu pre mužov sú teda zrejmé. Pri pravidelnom používaní produktu sa intímny život stane jasnejším a bohatším.

Niektoré kontraindikácie

Toto bobule je užitočné pre takmer každého bez výnimky. Ale ako každý iný produkt, aj melón má určité preventívne opatrenia. Prínos a škoda sú v tomto prípade príliš blízko. Je prísne zakázané používať bobule v neobmedzenom množstve. V opačnom prípade sa môžu vyskytnúť závažné alergické reakcie:

• rinitída;
• Konjunktivitída;
• Útoky kašľa a dusenia;
• Quinckeho edém;
• Úle;
• Svrbenie a pálenie kože.

S opatrnosťou je dovolené jesť melón pre ľudí trpiacich ťažkým ochorením obličiek. Diabetes mellitus nie je kontraindikáciou použitia. Ale aby ste mali z vodného melónu úžitok, oplatí sa ho jesť v obmedzených množstvách. Nemôžete kombinovať použitie vodného melónu a slaných jedál, uhoriek. Soľ totiž prispeje len k zadržiavaniu tekutín v tele, čo povedie k edému.

Je veľmi dôležité si vybrať správny melón bez dusičnanov. Koniec koncov, dnes sa chemikálie používajú neustále. Ak zjete taký melón, človek to môže zažiť vážne otrava jedlom. Pacient sa bude sťažovať na ostré bolesti brucha, nevoľnosť a vracanie. Stojí za to dať človeku čo najskôr vypiť akýkoľvek enterobrent, aby sa z tela odstránili toxíny.

Táto sladká obrovská bobuľa sa dodáva do najodľahlejších kútov sveta. Jeho veľkosť je prekvapivá. Výhody a poškodenia vodného melónu sa posudzujú v rôznych aspektoch. Všetci sa zhodujú na jednom – predtým bola chuť melónu iná. Prečo sa zmenila nielen chuť, ale aj veľkosť obrích bobúľ?

Tajomstvo produktivity a škodlivých prísad

V prvom rade si všimneme, prečo je potrebné vyberať zeleninu s rozumnými obavami. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie vodného melónu závisia od mnohých dôvodov. V honbe za ziskom, veľký poľnohospodárstvo zvládli intenzívnu technológiu pestovania melónov. Vodové melóny od prírody vďačne prijímajú vrchné obväzy obsahujúce dusík. Rýchlejšie sa z nich naplnia, no hromadia sa v nich dusičnany, ktoré sa v tele menia na toxické látky. Preto užitočné bobule dostáva škodlivý obsah.

Toto je hlavný dôvod kúpy skoré vodné melóny Nestojí to za to. Nezískali cukor, majú bledý vzhľad, žlté pruhy, čo naznačuje prekrmovanie. Takéto bobule neprinesú úžitok nikomu okrem predajcov. Vodný melón s užitočnými vlastnosťami je možné získať až v čase od prirodzeného dozrievania, na konci leta.

Existuje aj niekoľko ďalších obmedzení:

• nemôžete si kúpiť melón z cesty zo zeme - absorbuje škodlivé emisie a znečistí sa;
• nemôžete odrezať neumytý melón na testovanie;
• nemôžete si kúpiť melón s poškodením alebo rezom;
• pri kúpe je potrebné vyžadovať certifikát kvality.

Overená dávka melónov s formalizovanými dokumentmi má normálne ukazovatele kvality. Aby ste sa neotrávili, je lepšie kúpiť melón na oficiálnom predajnom mieste alebo ho pestovať sami. Zároveň je lepšie pri nákupe zelených produktov použiť ekoester, ktorý ukáže obsah škodlivých zložiek vo vodnom melóne.

Kto by nemal jesť melón?

Kontraindikácie vodného melónu súvisia s jeho zložením a schopnosťou aktivácie čistiaci systém. Dokonca aj svedomito pestovaná zelenina poškodí ľudí s problémami:

• poruchy močenia;
• s urolitiázou, keď sú novotvary veľké:
• kamene v žlčníka môžu sa tiež presunúť do kanála a spôsobiť pacientovi neuveriteľné mučenie;
• pri riedka stolica a kolitída.

Neexistujú žiadne iné kontraindikácie pre konzumáciu sladkých bobúľ, s výnimkou individuálna intolerancia. V detstve musíte obmedziť jednu porciu 100 gramov produktu, aby ste nepreťažili gastrointestinálny trakt. Bábätkám kúpený melón je lepšie nedávať. Príznaky otravy môžu byť letargia, nevoľnosť, vracanie. Niekedy žalúdok bolí a je hnačka. Najlepšie je navštíviť lekára, pretože príznaky sú podobné ako pri apendicitíde.

Čo je užitočný melón pre človeka?

Ak je vodný melón pestovaný samostatne alebo zakúpený od bona fide výrobcu, jeho výhody sú neoceniteľné. Vedieť, na čo je melón užitočný, je prekvapujúce pri súbore komponentov. Obsah obvyklých prvkov vitamínových produktov v ňom predstavuje takmer v plnej sile. Preto sú kontraindikácie spojené s jeho veľmi silným účinkom na telo.

Pravidelná konzumácia vodného melónu počas sezóny posilňuje imunitný systém a je prevenciou onkológie. Hlavnou vlastnosťou dužiny vodného melónu je schopnosť odstraňovať prebytočnú vodu z tela a s ňou aj toxíny a toxíny. Usadeniny soli sa vymyjú prebytočnou tekutinou a piesok opúšťa čistiaci systém. Je nebezpečné to jesť pre tých, ktorí majú veľké kamene, môžu ísť tiež.

Kyselina listová posilňuje krvotvorný systém a priaznivo pôsobí na tvorbu nervovej sústavy plodu v maternici. Pôsobenie tejto látky je liečivé pre celý organizmus a jej množstvo v melóne je vyššie ako v inej zelenine. Pre dojčiacu matku je melón užitočný, pretože zvyšuje laktáciu.

Pre pacientov s cukrovkou je sladké bobule zdrojom potešenia z chuti bez ohrozenia zdravia. Zároveň je to melón, ktorý pomôže odstrániť cholesterol z tela diabetika, zmierniť priebeh dny a aterosklerózy.

Betakarotén pomáha vyrovnať sa so stresom. Pre ľudí, ktorí neustále zažívajú duševný stres, je to antidepresívum. Pre starších ľudí slúži melón ako preventívne opatrenie proti Parkinsonovej chorobe kvôli prítomnosti fenylalanínu.

Lykopén zabraňuje vzniku onkologických ochorení vnútorných orgánov. Citrulín, biologicky aktívny liek nevyhnutné pre stabilné fungovanie srdcového svalu. Ale tiež rozširuje cievy a zvyšuje potenciu u mužov.

Vodný melón sa používa pri diétach na chudnutie. V tomto prípade bobule pôsobí systémovo. V dôsledku použitia vodného melónu sa tekutina vylučuje z tela. Sladká chuť dáva signál sýtosti, takže je ľahšie znížiť príjem iných potravín, telo neprežíva stres. Deň pôstu s vodným melónom je jednoduchší.

Pre pohodlie dodávania pruhovaných bobúľ do veľká vzdialenosť chovatelia chovali štvorcové melóny. Chuťou sa nelíšia od okrúhlych a podlhovastých odrôd.

Pravidlá používania vodného melónu

Keďže vieme o výhodách a nebezpečenstvách vodného melónu pre zdravie, k výberu zeleniny je potrebné pristupovať zodpovedne. Pri kúpe bobúľ by ste si mali ujasniť, odkiaľ pochádza a skontrolovať prítomnosť dusičnanov. Melón by nemal byť veľký, 5 kg optimálna veľkosť. Chvost bobule by mal byť suchý, šupka je celá, bez hrotov a poškodenia. tvrdá kôra, žltá škvrna na boku a pružnú šupku, ktorá odpovedá zvonivým plesknutím, hovoria, že melón je zrelý.

Nie je možné rezať melón na trhu, ale doma musíte pokračovať v štúdiu:

1. Ponorte melón úplne do vody a ak je zrelý, bude plávať.
2. Umyte mydlom a vodou a kefou a osušte kôru.
3. Po rozrezaní by ste sa mali pozrieť na buničinu. Ak je neprirodzene červená, sú tam žlté pruhy, je lepšie nepoužívať melón.
4. Kúsok buničiny, rozdrvený v pohári vody, dáva ružovú alebo červenú farbu - melón je preplnený dusíkatými hnojivami.

Takéto bobule môžu priniesť veľa problémov, spôsobiť ťažkú ​​otravu. Ale aj keby boli štúdie uspokojivé, musíte vyhodiť tri cm od šupky buničiny. Dajte deťom kúsok od samého jadra a jedzte chutnú zeleninu v primeranom množstve.

Sme zvyknutí na to, že dužina melónu je červená. Objavili sa však odrody žltých melónov. Stále je po nich nízky dopyt. Dajú sa zohnať len v supermarketoch s bioproduktmi. Žlté vodné melóny neobsahujú škodlivé zložky, ale ich chuť pripomína skôr tekvicu. Všetky užitočné látky v ňom sú však prítomné v plnom rozsahu.

Spôsoby skladovania a konzervovania vodných melónov

Na predĺženie používania vodných melónov sa dva mesiace skladujú doma v chladnej a suchej pivnici. Hlavnou podmienkou je, že vodné melóny sú celé, navzájom sa nedotýkajú a až do spotreby ležia v nádobe s pieskom. Ďalším spôsobom skladovania je ponoriť každý melón do horúceho parafínu a zavesiť ho do pivnice. Zároveň by v suteréne nemala byť iná zelenina.

Ale častejšie sú vodné melóny solené. Pri solení sa vodné melóny ponoria do nálevu celé, časom sa tekutina vstrebe do dužiny. Vodové melóny sa kvasia spolu s kapustou alebo uhorkami. V ukrajinských dedinách sa v zime solené vodné melóny považujú za dobré občerstvenie a doplnok k slávnostnému stolu.

Video o prospešných vlastnostiach vodného melónu

Vodný melón je šťavnaté bobule s jedinečnou chuťou, ktoré milujú dospelí aj deti. Výhody a poškodenia vodného melónu pre ľudské telo závisia nielen od dostupných lekárske kontraindikácie, ale aj na podmienky pestovania melónov.

Pôvod, obsah kalórií a zloženie

Bobule sú afrického pôvodu, dnes sa pestujú takmer na všetkých kontinentoch v pomerne teplých oblastiach. Vďaka úsiliu šľachtiteľov bolo vyšľachtených asi 1200 odrôd. Vodové melóny môžu byť okrúhle resp oválny tvar. Najmä kvôli pohodlnej preprave sa plody niekedy pestujú v škatuliach, aby bobule získali kubický tvar.

Dužina je väčšinou ružovočervená, aj keď čoraz obľúbenejšie sú žlté odrody. Šupka je hustá, jednotnej zelenej farby alebo so svetlozelenými pruhmi.

Plody sa dobre skladujú pri teplote asi 0 stupňov, pričom si zachovávajú všetky užitočné vlastnosti.

Vodný melón sa najčastejšie konzumuje surový. Vhodné aj na nakladanie, solenie, sušenie, varenie.

Bobule patria k diétnym výrobkom - obsah kalórií je 39 kcal na 100 g. Buničina je 92% štruktúrovaná voda a obsahuje tiež veľa látok, ktoré určujú výhody vodného melónu:

• kyselina listová - hrá dôležitú úlohu v mnohých biochemických procesoch v ľudskom tele; medzi produktmi rastlinného pôvodu vodný melón drží rekord v obsahu tejto zlúčeniny;
• stopové prvky - železo, horčík, kobalt, fluór, selén atď.;
• prírodné cukry – glukóza, fruktóza,
• vitamíny C, PP, A, skupina B;
• celulóza;
• pektín.

Aká je výhoda vodného melónu?

Po prvé, ovocie je známe svojimi diuretickými a choleretickými vlastnosťami v dôsledku veľkého množstva štruktúrovanej vody v kompozícii. Spolu s tekutinou sa z tela odstraňujú rozpustené toxíny a toxíny. Pektín obsiahnutý v dužine aktívne viaže a odstraňuje kyselinu močovú, čím zabraňuje ukladaniu solí, tvorbe kameňov v obličkách a močovom mechúre. Berry sa odporúča ako profylaktické proti dne, artritíde, reumatickým ochoreniam.

Vodný melón obsahuje bohatý komplex vitamínov a mikroelementov. Pre dospelých a deti je užitočné zahrnúť ovocie do stravy všeobecné posilnenie telo, zvýšiť imunitu a zabrániť beriberi.

• Vitamín C je potrebný na hojenie rán, má anti-aging a imunostimulačné vlastnosti, podporuje rýchlu regeneráciu kožných buniek, zlepšuje stav a pleť.
• Vitamín A je dôležitý pre zdravie očí.
• Horčík a vitamíny B posilňujú nervové bunky a svalové vlákna. S vysokou psychoemocionálnou a fyzická aktivita dužina vodného melónu pomôže vyrovnať sa so stresom a zlepšiť náladu.
• Draslík odstraňuje piesok z močovodu, podporuje rýchle vyliečenie cystitídy.
• Zinok a selén zabraňujú rozvoju zápalových procesov a degenerácii nezhubných nádorov do malígnej formy.
• Železo zabraňuje anémii a chorobám obehového systému.

Hrubá vláknina jemne prečisťuje črevá, lieči mikroflóru, odstraňuje cholesterol a zabraňuje vzniku aterosklerózy a iných ochorení srdcovo-cievneho systému. Aminokyseliny fenylalanínu majú schopnosť zabrániť rozvoju Parkinsonovej choroby, preto sa starším ľuďom odporúča zaradiť do jedálnička vodný melón.


Nielen dužina, ale aj semená melónu majú užitočné vlastnosti:

• v ázijských krajinách sa zbierajú a jedia vyprážané rovnakým spôsobom ako slnečnica alebo tekvica;
• olej zo semien nie je vo svojich nutričných a chuťových vlastnostiach horší ako olivový a mandľový;
• na výrobu sa používajú semená lieková forma pektín, ktorý sa používa v medicíne na intenzívna starostlivosť pacientov v pooperačnom období.

Semená melónu sú účinnou prevenciou a náprava proti červom všetkého druhu. Na prípravu nápoja sa 10 gramov suchých semien rozomelie v mlynčeku na kávu a vylúhuje sa v 100 ml horúceho vareného mlieka. Pite ráno pred jedlom a pred spaním po dobu 7 dní.

Prečo je melón zlý?

Pruhované bobule má niekoľko kontraindikácií na použitie. Vodný melón je zakázaný pre chronické ochorenia močového systému, prítomnosť kameňov v orgánoch a kanáloch (keď sa aktivuje proces čistenia, kamene sa môžu presunúť do potrubia, čo pacientovi spôsobí veľké utrpenie). Mali by ste sa tiež zdržať občerstvenia s vodným melónom pri kolitíde a poruchách trávenia. Pri pankreatitíde, chronických ochoreniach tráviaceho traktu, diabetes mellitus je možné zaviesť prípravok do stravy až po konzultácii s lekárom.

Hlavné poškodenie vodného melónu pre zdravých ľudí je spojené s vlastnosťou dužiny rýchlo akumulovať dusičnany a iné látky nebezpečné pre zdravie používané pri pestovaní melónov. Zvýšená koncentrácia obväzov obsahujúcich dusík môže spôsobiť otravu, ktorá je sprevádzaná typické príznaky: nevoľnosť, vracanie, hnačka, závraty, horúčka. Šanca kúpiť otrávené ovocie je obzvlášť vysoká mimo sezóny alebo na spontánne poranenia.

Použitie vodného melónu by sa malo zlikvidovať, ak existujú príznaky nadmerného kŕmenia plodu chemickými hnojivami:

• príliš jasne červená;
• na buničine sú jasne viditeľné žlté pruhy;
• lesklá hladká pokožka.

Existuje efektívna metóda určiť kvalitu vodného melónu. Ponorte kúsok dužiny do misky s vodou. Ak sa kvapalina zmenila na ružovú alebo červenú, je to jasný znak toho, že bobule obsahujú cudzie farbivá.

Diéta s vodným melónom - výhody a škody

Nízky obsah kalórií a jedinečné vlastnosti vodného melónu umožňujú efektívne využiť ovocie ako súčasť diét na chudnutie. Vďaka vysokému obsahu prírodných cukrov vyvoláva dužina ovocia pocit sýtosti na dlhú dobu. Je oveľa jednoduchšie stráviť pôstne dni na melóne ako na zelenine alebo obilninách. Podstatou prísnej melónovej diéty je konzumovať 10 dní iba dužinu z ovocia a vodu – počas tejto doby môžete zhodiť až 10 kg nadbytočných kilogramov.

Na rozdiel od iných produktov môžu odborníci na výživu jesť melón v noci. Ale kvôli vysokému diuretickému účinku by sa to malo robiť 2-3 hodiny pred spaním, inak nočné chodenie na toaletu negatívne ovplyvní kvalitu odpočinku.

Použitie vodného melónu vo veľkých množstvách je kategoricky kontraindikované pri urolitiáze a zvýšená hladina krvný cukor.

Vodové melóny sú užitočné nielen pre ženy, ktoré sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov. Sezónna strava na tekviciach pomôže mužom stratiť prebytočný tuk, odstrániť produkty rozkladu a toxíny. Tukové usadeniny v oblasti brucha sú mimoriadne škodlivé pre mužské telo. Vyvolávajú stagnujúce procesy v prostaty a iných orgánov urogenitálneho systému, čo vedie k zhoršeniu potencie a rozvoju adenómu, ktorý sa časom môže zmeniť na malígny nádor.

Choroby vodného melónu a pankreasu

Pankreatitída (zápal pankreasu) je ochorenie, pri ktorom Osobitná pozornosť treba uviesť správne a vyvážená strava. Nestráviteľné rastlinné vlákna môžu spôsobiť zvýšenú tvorbu plynu, nadúvanie a intenzívnu koliku. Preto by ste sa v akútnom štádiu mali zdržať konzumácie akejkoľvek surovej zeleniny, ovocia a bobúľ vrátane vodného melónu. Dokonca aj malý kúsok zjedený počas exacerbácie patológie zvýši zápalové procesy v pankrease, vyprovokuje syndróm bolesti a plynatosť, predĺži trvanie obdobia zotavenia.

O chronická forma v období remisie je to povolené a v niektorých prípadoch sa odporúča zaradiť melón do jedálnička na posilnenie imunity a stabilizáciu tráviaceho traktu. Najprv sa musíte poradiť so svojím lekárom a dodržiavať nasledujúce podmienky:

• zavádzajte produkt v malých množstvách, najskôr vo forme šťavy z vodného melónu;
• sledovať reakciu tela; pri absencii negatívnych dôsledkov môžete dužinu použiť v malých porciách - 100-150 gramov 3-4 krát denne.
• nejedzte melón na prázdny žalúdok.

Očistná diéta: melón s čiernym chlebom

Nedávno sa stali populárnymi rôzne diéty zamerané na očistu organizmu. Postoj lekárov k nim je veľmi nejednoznačný. Diéta na vodnom melóne s hnedým chlebom zahŕňa úplné odmietnutie všetkých ostatných produktov počas 5-7 dní. Počas tejto doby môžete jesť:

• melónová dužina v neobmedzenom množstve, ideálne 1 kg na každých 10 kg hmotnosti;
• nie viac ako 250 gramov čierneho chleba denne v niekoľkých dávkach.

Na konci očisty sa odporúča v čase od 2. do 3. hodiny rannej robiť horúce kúpele na rozšírenie močovodov – v tomto čase sú obličky najaktívnejšie. Čistenie kurzu môžete zopakovať za 2-3 týždne. Je prípustné použiť túto metódu pri absencii ochorení gastrointestinálneho traktu a močového systému. Kombinácia zložiek nielen čistí črevá, ale môže tiež vyvolať exacerbáciu gastritídy a žalúdočných vredov.

Výhody a poškodenie vodného melónu počas tehotenstva

Vyvážené a zdravá diéta obzvlášť dôležité počas tehotenstva. Bobule sa odporúčajú pre stravu budúcej matky kvôli spoločné dobro pre ľudské telo a špeciálne vlastnosti:

• vďaka silnému diuretickému účinku melón zmierňuje opuchy, ktorými trpí mnoho žien;
• kyselina listová hrá obrovskú úlohu vo vývoji nervového systému dieťaťa v maternici - dostatočný príjem látky je potrebný na minimalizáciu rizika vzniku patológií;
• vláknina stimuluje tráviaci trakt, odstraňuje zápchu;
• komplex vitamínov, zlúčeniny horčíka a draslíka majú upokojujúci účinok nervový systém, zabrániť podráždenosti a náhlym zmenám nálady;
• vysoký obsah železa robí bobule obzvlášť užitočnými pre tehotné ženy, pretože počas tohto obdobia existuje vysoké riziko rozvoj anémie.

Výhody vodného melónu pre ľudské telo správne použitie neoceniteľné. Prečistiť pomôže ľahšia verzia melónovej diéty v období dozrievania – od augusta do októbra močový systém a gastrointestinálny trakt od toxínov a trosiek. Za prítomnosti lekárskych indikátorov môžete bobule zadať do menu až po konzultácii so svojím lekárom.