Probiotikus és prebiotikus tulajdonságokkal rendelkező termékek. Különbség a probiotikumoktól

A probiotikumok most egy népszerűségi hullám csúcsán vannak, ami a hatalmas mennyiségű új kutatásnak köszönhető. Megerősítik, hogy a "jó" baktériumok használata normalizálhatja a székletet és növelheti immunvédelem szervezet és még De a probiotikus tulajdonságokkal rendelkező termékek senkit nem lepnek meg – évezredek óta vesznek körül bennünket, és a világ különböző népeinek hagyományos konyháinak szerves részét képezik.

Mindenki ismeri a joghurt probiotikus tulajdonságait és az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatását. Azonban nem ez az egyetlen képviselője a természetes probiotikumokat tartalmazó termékek csoportjának. „A különböző fermentált élelmiszerek különböző típusú baktériumokat tartalmaznak, és ezek mindegyike előnyös a maga módján” – magyarázza Justin Sonnenberg, a Stanford Egyetem mikrobiológiai és immunológiai docense és a könyv szerzője. Jó bél(A jó bél). Ezért helyes lenne változatos erjesztett ételeket fogyasztani a maximális haszon érdekében. Az Ön figyelme egy kis lista az ilyen "probiotikumok laboratóriumairól" a táblázatból.

Curtido

Ez unokatestvér savanyú káposzta Közép-Amerikából származik. Ott mindenki Salvadori salsának hívja, de nem lehet eltitkolni az igazságot, és ez nem más, mint káposzta hagymával, chilivel és néha más zöldségekkel. De ezt a káposztát egészen másképp eszik. A curtidot leggyakrabban vastag, házi készítésű kukorica tortillával, úgynevezett pupusával tálalják. A quirtidót gyakran taco töltelékként is használják, sült csirke, hal, rizs vagy bab köretként szolgálják fel. És ha valaha chipset szeretne enni, jobb, ha egy ilyen erjesztett salsával kombinálja.

Érlelt sajtok

Egy másik ok, amiért szeretni kell a Roquefort vagy a Gruyère-t, az az, hogy „ugyanazok a baktériumok, amelyek az érlelt sajtoknak csodálatos egyedi ízt adnak, változatossá tehetik a mikroflórát”. béltraktus"- mondja Sonnenberg. Óvakodjon azonban az érlelt sajtoktól, amelyeket nem pasztőrözött tejből készítettek. Bár sok betegséget okozó baktérium elpusztul a sajt érlelése során, az immunhiányos embereknek tartózkodniuk kell az ilyen sajtok fogyasztásától.

Kombucha vagy kombucha

A ma divatos szénsavas fermentált tea története ie 220-ig nyúlik vissza Kínában. Akkoriban az ősök az egészség elixírjének tartották. Most a kombucha vita tárgya, mert sokan azt állítják, hogy ez az ital méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, mások energiaitalnak tartják. Azonban néhány hasznos tulajdonság kombucha igazolt. A Pharmaceutical Biology folyóiratban megjelent állatkísérletek kimutatták, hogy a kombucha csökkentette az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjét a vérben és a vesében. Mielőtt azonban ilyen italt vásárolna, meg kell győződnie arról, hogy nem pasztőrözött és tartalmaz minimális mennyiség Szahara.

kimcsi

Mert a kimchi abból készül Hatalmas mennyiségű különféle zöldségek és fűszerek (pekingi káposzta, fokhagyma, chili, gyömbér, szójaszósz stb.) és sokáig erjesztve, ez a csípős és fűszeres koreai étel hihetetlenül sokféle mikroorganizmust tartalmaz. Egy New York-i integratív orvostudomány (az orvostudomány olyan területe, amely a hagyományos orvoslást próbálja ötvözni) doktora és a szerző szerint könyveket A Microbiome Diet, a kimchi az első helyen áll a probiotikus ételek egészségügyi előnyei között.

Pácok és pácok

A savanyúság vagy más szóval ecetes zöldségek nagyszerű probiotikumforrások lehetnek. De gondosan kell kiválasztani őket. Sok ilyen termék pasztőrözött, ecetben tartósítható, ami zamatos ízt ad, de elpusztítja a "barátságos" baktériumokat. A legjobb, ha sózott zöldségeket használunk sós lében – ezt még az ókori Mezopotámiában élő őseink is tudták, akik feltalálták a termékek feldolgozásának ezt a módszerét.

A savanyúságban található Lactobacillus brevis vizsgálata azt mutatja, hogy a savanyúság rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az influenza megbetegedésének kockázatát. A savanyúság valószínűleg minden boltban megvásárolható, és különösen azokban, amelyek az egészséges táplálkozásra specializálódtak. Dr. Michel Shofro Cooke, a The Probiotic Promise szerzője azt tanácsolja, hogy vásároljon olyan élelmiszereket, amelyeken "természetesen fermentált", "pasztőrözetlen" vagy "élő kultúrákat tartalmaznak" felirattal. Ha van kedved kísérletezni, próbáld ki az erjesztett zöldbabot. karfiol vagy céklát – ezek az ételek sok vitamint, ásványi anyagot és jótékony probiotikumot tartalmaznak.

Miso

Ez a szójabab erjesztésével készült pasztaszerű fűszerezés a japánok híres hosszú élettartamának egyik okának tekinthető. Állatkísérletek azt mutatják, hogy a miso paszta, a vastagbél és a tüdő fogyasztása.

Minél tovább erjesztik a babot (néha rizzsel, árpával vagy más összetevőkkel), annál egészségesebb lesz a végtermék. A színtől függően fehér misót különböztetnek meg, amelyet fermentálnak rövid fesztáv idő, vörös és barna miso, amelyeknek hosszabb az erjedési ideje. A japánok mindenhová adnak misót - rizsbe, szószba és fűszerezésbe, és levest is készítenek, ami sajnos nem a legjobb lehetőség a termék használata, mert hőkezelésen esik át. Allergiás vagy a szójára? A szóját helyettesítheti csicseriborsóval, így még az allergiások is élvezhetik a misót.

Kuvasz

Az idők óta ismert Kijevi Rusz, ez a természetes fermentált ital leggyakrabban fekete kenyérből, élesztőből, cukorból és vízből készül. Kvaszt is készíthet kenyér helyett cékla vagy sárgarépa felhasználásával. A kvasban a probiotikumok mellett minden vitamin megtalálható lesz, ill céklalé, de egy csipet cukorral, hogy "táplálja" az élesztőt. És ne feledje, hogy a bolti kvas mindig 2-3-szor több cukrot tartalmaz, mint a szokásos recept szerint házi készítésű kvas. Ha nem szereti a kvaszt csak a kedvéért inni, próbáljon meg kis mennyiséget hozzáadni a salátaöntethez, vagy használhatja ecet helyett olyan ételekben, amelyekhez nem kell. hőkezelés(a jótékony baktériumok életben tartása érdekében).

Bizonyíték van arra, hogy ennek az erjesztett italnak rákellenes tulajdonságai lehetnek.

Hogyan vásároljunk probiotikumot a gyógyszertárban?

Természetesen, egészséges diéta — a legjobb választás hogy a bél mikroflórája egészséges legyen. De ha mégis probiotikumot kell szednie, kövesse néhány egyszerű szabályt.

Fontos megérteni, hogy nem minden hasznos baktérium jut el a belekben – a legtöbb elpusztul, amikor áthalad a gyomor savas környezetén.

Mindig figyelj arra, hogy hányféle hasznos mikrobák egyik vagy másik tablettában található, mert minél több van belőlük, annál jobb.

Ne felejtse el ellenőrizni a CFU (telepképző egységek) számát a gyógyszer adagjában a csomagoláson. Az ajánlott napi adag jelentősen eltér, de az átlag 1-10 milliárd CFU. A probiotikumok becsületes gyártói mindig megjegyzik, hogy a tabletta adott mennyiségű CFU-t tartalmaz a lejárat időpontjában, és nem közvetlenül a gyártás után. Ezzel a jelzéssel ellátott termék vásárlásakor fogyasztani fog megfelelő mennyiség hasznos mikroorganizmusok minden étkezésnél.

Tápláld a hasznos mikrobákat

A bélrendszeredben lévő baktériumok ugyanazt az ételt fogyasztják, mint te, és különösen szeretik a gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat. Összes felsorolt ​​termékek prebiotikumoknak nevezik, és sokat tartalmaznak különféle fajták rost, amely szinte emészthetetlen. De a vastagbélben a rost a jótékony mikroflóra táplálékává válik. Az étrend változatossága a kulcsa a különféle fajok növekedésének hasznos baktériumok, mert minden faj más szálat szeret.

A mikroorganizmusok-probiotikumok közé tartoznak az alábbi fajok:

• lactobacillus acidophilus
• L. bulgarius ("bolgár bot")
• L. reuteri
• L. brevis
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• L. fermentum
• Lactobacillus curvatus
• Streptococcus thermophilus
• Saccharomyces boulardii
• Bifidobacterium bifidum

Egészség

Mik azok a probiotikumok? Miért olyan fontosak az egészségünk szempontjából?

Az immunitásért felelős sejtek 70-80%-a a nyálkahártyában található belek.

Következtetés: egészséges belek- egészséges test.

A legnagyobb mennyiségű probiotikumot tartalmazó termékek listáját kínáljuk Önnek.

A probiotikumok előnyei

A hasznos mikroorganizmusok részt vesznek az élelmiszerek feldolgozásában, csökkentik a szaporodás kockázatát patogén flóra, védi a szervezetet a fertőzésektől, káros baktériumoktól, élesztőgombáktól és gombáktól, védi a szervezetet a rákkeltő anyagok, eltávolítja a méreganyagokat, megakadályozza a dysbacteriosis kialakulását és általában segít fenntartani az immunvédelem szintjét.

1. Kefir

Gyermekkora óta mindenki ismeri rendes termék probiotikumokat tartalmazó - kefir. Kefir gombák több mint 10 féle jótékony baktériumot tartalmaz. A kefir amellett, hogy probiotikumokat tartalmaz, antibakteriális és gombaölő tulajdonságokkal is rendelkezik. A kefir rendszeres fogyasztása javítja az immunitást, megvédi a szervezetet a fertőzésektől és javítja az emésztést.

2. Joghurt

Számos tanulmány igazolta, hogy a joghurt rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az immunrendszerre és az emésztésre. Ma a joghurtok széles választéka található a piacon. De nem mindegyik tartalmaz élő baktériumokat. Csak a Lactobacillus acidophilus vagy Bicfidobacterium bifidum jelzéssel ellátott, adalékanyagok nélküli termékeket válassza. A joghurtot otthon is elkészítheti, ha gyógyszertárban vásárol baktériumot.

3. Acidofil tejtermékek

Az acidofil termékekben egy tenyészet vagy egy kombináció starterkultúráját alkalmazzák, amely acidophilus bacillusból, tejsavas streptococcusból és kefir gombák. Az acidophilus bacillus hatásának tanulmányozása elképesztő képességeket tárt fel: gátolja a rothadó és más patogén mikrobák fejlődését, ellenáll a belső és a káros hatásokkal szemben. külső környezet. Támogatja más hasznos baktériumok működését. Válassz olyan tejtermékeket, amelyek acidophilust tartalmaznak.

4. Savanyúság (ecet nélkül)

Ecetes uborka és paradicsom (nem pácolt!) - nagyszerű forrás egészséges probiotikus baktériumok, amelyek javítják az egészséget emésztőrendszer. Ezek a termékek só-víz oldatban lévén, saját tejsavbaktériumaikat használják fel a savas környezethez. Ide sorolható az áztatott alma is. Nagyon fontos, hogy a sóoldat ne tartalmazzon ecetet - természetesnek kell lennie, és élő és hasznos enzimeket kell tartalmaznia, amelyek elősegítik a hasznos baktériumok növekedését.

Probiotikumok a bél számára

5. Savanyú káposzta

A savanyú káposzta fő feltétele, hogy ne legyen pasztörizálva. A pasztőrözés elpusztítja a baktériumokat, beleértve a hasznosakat is. A savanyú káposzta probiotikumokat (leuconostoc), pediococust és lactobacillusokat tartalmaz, amelyek javítják az emésztést. Ellentétben a mesterséges probiotikumokkal, amelyek gyakran meghalnak gyomornedv, a káposztában található probiotikumok felszívódnak a alsó szakasz belek. A probiotikumokon kívül ez a termék rostot, C-, B- és K-vitamint, nátriumot, vasat és egyéb nyomelemeket tartalmaz.

6. Kimcsi

Kimchi a savanyú káposztánk koreai rokona. Nagyszámú tejsavbaktériumot tartalmaz, amelyek arról híresek, hogy segítik a kórokozók szaporodását bélkörnyezetés csökkenti az erjedést is. Ez a termék gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is, beleértve a K-vitamint is, amelyet részben a bél mikroorganizmusai hoznak létre. De nagy mennyiségben ez a termék káros lehet, mivel ez egy meglehetősen fűszeres étel.

7. Zöld olajbogyó

Kutatás hasznos tulajdonságait Az olívabogyó bebizonyította, hogy az olajbogyó kiváló probiotikumforrás. Ez egy fermentált termék, ami azt jelenti, hogy laktobacillusokban gazdag. Elég sósak lehetnek, ezért ha a szokásos ételed már elég sós, légy óvatos.

Fogyasztási ökológia: A probiotikumokat manapság gyakran ajánlják részeként Az egészséges táplálkozás- vitaminokkal és hasonló tápanyagokkal együtt

A probiotikumok általában a mikroorganizmusok és anyagok egy osztályát jelentik mikrobiális eredetű. Kicsit ijesztően hangzik, de a probiotikumokat ma már széles körben használják terápiás célokra, szintén élelmiszer termékekés biológiailag aktív adalékanyagokélő mikrokultúrákat tartalmazó. Úgy gondolják, hogy a probiotikumok a felhasználók legszélesebb köre számára hasznosak, beleértve azokat is, akik aktívan részt vesznek a sportban.

A probiotikumok fajtái

A leggyakrabban sportolóknak javasolt probiotikus baktériumok laktobacillusokra (lat. Lactobacillus) és bifidobaktériumokra (lat. Bifidobacterium) oszthatók. Ezen a felosztáson belül is számos alfaj létezik, és mindegyiknek megvan a maga törzse.

Például a laktobacillusok Shirota törzse segít megerősíteni immunrendszerés segíti a táplálék átjutását a belekben. A Bulgaricus pedig nagyon hasznos azok számára, akiknek szervezete nem tud megbirkózni a tejtermékekben található laktózzal.

A probiotikumok minden fajtája két csoportra osztható - száraz és folyékony.

A száraz probiotikumok liofilizált (szárított) mikroorganizmusok. Lehetnek por, kapszula vagy tabletta formájúak. Testünkbe jutva az ilyen baktériumok kilépnek a hibernációból, és néhány óra múlva elkezdenek "dolgozni".

A folyékony probiotikumok mikroorganizmusok eredeti, nem liofilizált formájukban. Az ilyen baktériumok azonnal elkezdenek hatni az emberi szervezetben. Fiziológiailag aktív állapotban az ilyen mikroorganizmusok felszívódnak tápközeg, amelyben elhelyezkednek, és ennek következtében metabolitokat választanak ki - a szervezetünk számára szükséges vegyületek anyagcseréjének termékeit.

A hatás fokozása érdekében folyékony probiotikumokat kell bevenni vízben oldódó vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel, aminosavakkal stb.

A probiotikumok nem korlátozódnak porokra, kapszulákra, tablettákra, joghurtokra és egyéb tejtermékekre. Az üzletek is kínálnak széles választék jótékony prebiotikumok müzli, szelet, gyümölcslevek és még csokoládé formájában is.

A probiotikumok előnyei

A probiotikumok szedésének fő célja az emberi nyálkahártyákon élő mikroorganizmusok megbomlott egyensúlyának helyreállítása, vagyis mindenféle dysbiosis és kapcsolódó betegségek kezelése és megelőzése.

Amint azt tudományos klinikai tesztek is bizonyítják, a probiotikumok használata hozzájárul a következőkhöz:

Fokozott immunitás;
- különböző fertőző betegségek megelőzése;
- a bélfalak védelme az emberre káros baktériumoktól;
- a nyálkahártya erősítése a belekben;
- a méreganyagok megsemmisítése és eltávolítása;
- a dysbacteriosis kialakulásának megelőzése az antibiotikum-terápia hátterében;
- B1, B2, B5, B6, B12, PP, K, C, H vitaminok szintézise a szervezetben;
- D-, E-vitamin, mikro- és makroelemek (vas, kalcium, jód, szelén stb.) felszívódása;
- a táplálékkal szervezetünkbe jutó fehérjék és szénhidrátok akár 80-90%-ának felosztása és asszimilációja;
- ecetsav, tejsav, hangyasav, propionsav és vajsav termelése, amely hozzájárul a kreatinin és az ATP szintéziséhez, és ennek megfelelően az izmaink számára szükséges energia felhalmozódásához és felszabadításához.

Ma már találkozhatunk azzal a véleménnyel, hogy a probiotikumok emberi szervezetre gyakorolt ​​hatását nem vizsgálták teljes mértékben, például súlyos immunrendszeri zavarok vagy diagnosztizált emésztőszervi problémák esetén. A tudósok azonban egyöntetűek abban egészséges test A legtöbb probiotikum nem csak biztonságos, de hasznos is. És ezt a gyakorlatban is bebizonyította a tejtermékek, például joghurt, sajt és tej évszázados használata.

8 legjobb természetes probiotikum

A speciális táplálékkiegészítők mellett számos, általunk ismert élelmiszerben megtalálhatók a probiotikumok is.

1. Joghurt

A legjobb probiotikumok – laktobacillusok és bifidobaktériumok – forrásának tartják, fenntartva a beleink egészséges egyensúlyát. A kutatások azt mutatják, hogy ezek a probiotikumok egyes embereknél segíthetnek enyhíteni a laktóz intoleranciát. Megfékezhetik a gázképződést, a hasmenést és más emésztési zavarokat is. Fontos, hogy élő és aktív kultúrájú joghurtokat válasszunk.

2. Savanyú káposzta

Leuconostoc, Pediococus és Lactobacillus probiotikumokat tartalmaz az emésztés elősegítésére. Fontos, hogy pontosan pasztőrözetlent válasszunk savanyú káposzta- pasztőrözés, amelyet a termékek eltarthatóságának növelésére használnak, elpusztítja a jótékony baktériumokat.

3. Miso leves

Népszerű japán leves, amelyet tengeri moszatból, zöldségekből és fermentált szójatofuból készítenek az emésztőrendszer egészségének megőrzése érdekében. A Miso több mint 160 jótékony baktérium törzset tartalmaz!

négy . Savanyúság

Ecet nélkül kell pácolni! A legjobb az uborkát savanyítani tengeri só, melynek vizes oldata elősegíti a jótékony baktériumok szaporodását, és ennek következtében javítja az emésztést.

5. Lágy sajtok

Nem minden emésztésbarát probiotikum őrzi meg tulajdonságait a gyomor-bél traktuson való áthaladás során. Néhány lágy erjesztett sajtban, például a Goudában található laktobacillus törzsek azonban túlélik az utat. A sajtok probiotikumok hordozóiként is működhetnek, amelyek erősítik az immunrendszert.

6. Kefir

Probiotikus baktériumok szabadalmaztatott törzseit, valamint számos más törzset tartalmaz hasznos fajtákélesztő.

7. Kovászos kenyér

Laktobacillusokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre.

8. Acidophilus tej

Ez egy zsírmentes tej, amelyet a Lactobacillus acidophilus baktérium erjeszt.

Egy megjegyzésre

Érdemes szem előtt tartani, hogy a probiotikumok étrend-kiegészítőnek minősülnek, ami azt jelenti, hogy a gyógyszerekkel ellentétben nem szabványosítottak. Így a gyártótól függően összetételük jelentősen eltérhet. Hasonlóképpen, ezek költsége nagyon eltérő lehet.
A problémák elkerülése érdekében a probiotikumok kiválasztásakor alaposan tanulmányozza összetételüket, hogy kizárja a probiotikumok jelenlétét további komponensek amelyre allergiás reakciót válthat ki.

A vásárolt probiotikum címkéjén fel kell tüntetni a termékben található probiotikus mikroorganizmusok törzseit és típusait, azok mennyiségét, lejárati idejét és tárolási módját.

Probiotikumok és prebiotikumok

Ellentétben az élő baktériumokat tartalmazó probiotikus élelmiszerekkel, a prebiotikumok nem emészthető élelmiszer-összetevők, amelyek szelektíven serkentik a gyomor-bél traktusban élő egy vagy több típusú hasznos baktérium szaporodását, növekedését, fejlődését és aktivitását. Prebiotikumok, amelyek szintén nagyon hasznosak és szükségesek emberi test, megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a spárga, banán, zabpehely, vörösbor, méz, juharszirup és hüvelyesek. közzétett

A tudósok öt évtizeden keresztül vitatkoztak arról, hogy pontosan mik is azok probiotikumok. 2002-ben azonban végül konszenzus született, aminek köszönhetően Világszervezet az egészségügy át tudta venni a probiotikum definícióját. Tehát a WHO szerint a probiotikumok nem patogén mikroorganizmusok az emberek számára, amelyek képesek helyreállítani a szervek normális mikroflóráját, valamint káros hatással vannak a patogén és opportunista baktériumokra. Más szóval, a probiotikumok olyan mikrobák, amelyek általában a mikroflórát alkotják. különféle testek személy.

A probiotikumok jelenleg a következő mikroorganizmusokat tartalmazzák:

• laktobacillusok (L. acidophilus, L. plantarum, L. casei, L. bulgaricus, L. lactis, L. reuteri, L. rhamnosus, L. fermentum, L. jonsonii, L. gassed);
• Bifidobaktériumok (B. bifidum, B. infantis, B. longum, B. breve, B. serdülők);
• Az Escherichia Coli nem patogén fajtái;
• A Bacillus (B. subtilis) nem patogén fajtái;
• Az Enterococcus (Enterococci faecium, E. salivarius) nem patogén fajtái;
• Tejsav streptococcus (Str. thermophylus);
• Saccharomyces boulardii élesztőgombák.

Ezek a mikroorganizmusok különböző részei gyógyszerek különféle kombinációkban. A probiotikus csoportba tartozó gyógyszerek egy része csak egyfajta normál mikroflóra mikroorganizmust tartalmaz, míg más gyógyszerek egyszerre többet tartalmaznak. Attól függően, hogy egy adott probiotikum milyen mikrobákat tartalmaz, annak terápiás tevékenységés hatálya.

A probiotikumok megtalálhatók az élelmiszerekben, valamint a speciálisan megalkotott és kifejlesztett gyógyszerekben vagy étrend-kiegészítőkben. Például a kefir, az erjesztett sült tej, a sajtok, a joghurt, a joghurt, a ricotta és más tejsavas termékek évszázadok óta hagyományos termékek, amelyeket probiotikumokkal együtt használnak az emberek. Jelenleg számos olyan tejtermék van a piacon, amelyeket speciálisan egyik vagy másik probiotikummal dúsítottak, például Activia, Aktimel, Bifidokefir, fagylalt bifidobaktériumokkal stb. Elvileg élelmiszerek, étrend-kiegészítők és mikroorganizmusokat tartalmazó gyógyszerek - képviselők A normál emberi mikroflórát probiotikumoknak nevezik. A cikk további részében csak a gyógyszereket fogjuk figyelembe venni, és ennek megfelelően a "probiotikum" kifejezés gyógyszereket jelent.

Vagyis a prebiotikumok, ellentétben a probiotikumokkal, azok vegyi anyagok, amelyeket meglehetősen széles választékétel. A legnagyobb szám a prebiotikumok megtalálhatók a tejtermékekben, kukoricában, gabonafélékben, kenyérben, hagymában, fokhagymában, babban, borsóban, articsókban, spárgában, banánban stb. Ezen kívül számos kereskedelmi forgalomban kapható termék (gabonafélék, kekszek, tejtermékek stb.) dúsított prebiotikumot tartalmaz , ami mindig fel van tüntetve a címkén.

Konkrétan a prebiotikumok közé tartoznak: szerves vegyületekés élelmiszer-összetevők:

• oligofruktóz;
• inulin;
• galaktooligoszacharidok;
• para-amino-benzoesav;
• kalcium-pantotenát;
• laktulóz;
• laktitol;
• anyatej oligoszacharidok;
• Élelmi rost (rost);
• Algák, élesztő, sárgarépa, burgonya, kukorica, rizs, sütőtök és fokhagyma kivonatok;
• xilit;
• Raffinóz;
• szorbit;
• Xilobióz;
• pektinek;
• Dextrin;
• kitozán;
• valin;
• arginin;
• Glutaminsav;
• glutation;
• ubikinon;
• karotinoidok;
• A-, E- és C-vitamin;
• Szelén;
• eikozapentaénsav;
• lektinek.

Ezeket az anyagokat biológiailag aktív étrend-kiegészítők vagy gyógyszerek gyártásához használják. Ezenkívül prebiotikumok adhatók az elkészített ételekhez. Jelenleg léteznek izolált vagy kémiailag szintetizált prebiotikus anyagok, amelyek a kereskedelemben étrend-kiegészítők vagy gyógyszerek formájában kaphatók. A következő cikkben csak olyan gyógyszereket és étrend-kiegészítőket fogunk figyelembe venni, amelyek prebiotikumok.

Probiotikumok és prebiotikumok - mi a különbség (mi a különbség)

A prebiotikumok és a probiotikumok közötti különbség az, hogy alapvetően különböző biológiai struktúrák, amelyek egyszerűen kiegészítik egymást terápiás hatások egymást, és hasonló nevük van. A prebiotikumok és a probiotikumok közötti hasonlóság abban rejlik, hogy mindkettő jótékony hatással van az emberi szervezetre a bél mikroflóra normalizálódása miatt. Ezáltal pozitív hatás A prebiotikumokat és a probiotikumokat széles körben használják komplex terápia bélbetegségek, amelyeket diszbakteriózis, kellemetlen érzés, puffadás, puffadás, hasmenés, fájdalmas görcsök stb. jellemez.

Visszatérve a probiotikumok és a prebiotikumok közötti különbségekre, el kell mondani, hogy az előbbiek élő mikroorganizmusok, az utóbbiak pedig kémiai szerves vegyületek. Ez azt jelenti, hogy a probiotikumok és a prebiotikumok között ugyanaz a különbség, mint bármely élőlény, például kutya vagy macska, és bármely szerves lény között. kémiai vegyület, például, etilalkohol vagy glicerint. Ezenkívül a probiotikumokat mikroorganizmusoknak nevezik, amelyek alkotják normál mikroflóra emberi belek. A prebiotikumok a legtöbbet biztosító szerves vegyületek kedvező feltételek normál mikroflórájú baktériumok növekedéséhez és szaporodásához, miközben gátolja a patogén és opportunista mikroorganizmusokat.

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a probiotikumok a normál bélmikroflóra mikroorganizmusai. A prebiotikumok olyan anyagok, amelyek biztosítják optimális feltételeket a normál mikroflóra növekedéséhez és fejlődéséhez. Mind a prebiotikumok, mind a probiotikumok jótékony hatással vannak az emberi állapotra.

A probiotikumok és a prebiotikumok összetévesztésének oka a hasonló elnevezések, amelyek csak egy betűvel különböznek egymástól, valamint a közös alkalmazási terület. terápiás felhasználás. Hiszen mindkettőt különféle emésztési zavarok és bélbetegségek kezelésére használják.

A probiotikumok és prebiotikumok pozitív hatásai az emberi szervezetre

A probiotikumok a következőket biztosítják pozitív hatások a élettani funkciókés általános állapot személy:

• A vastagbél megtelepedése a normál mikroflóra képviselői által, amelyek gyökeret vernek, növekedni és szaporodni kezdenek, elnyomva, majd nem engedve a patogén vagy opportunista baktériumok, vírusok, élesztők vagy gombák aktiválódását. Valójában a normál mikroflóra képviselői által a belek kolonizációja miatt a dysbacteriosis meggyógyul;
• A normál mikroflóra képviselői és a patogén vagy opportunista mikroorganizmusok közötti egyensúly javítása az előbbi javára, ami megakadályozza a dysbacteriosis megismétlődését;
• A normál mikroflóra baktériumai, amelyek a vastagbélben lebontják az élelmiszer-összetevőket, K-vitamint, biotint, niacint és folsavat termelnek;
• A probiotikumok elősegítik a sók lebontását epesavak, amely lehetővé teszi a koleszterin koncentrációjának csökkentését a vérben;
• Az emésztés javítása, valamint a bél motoros működésének normalizálása, a puffadás, a puffadás, a kólika stb. megszüntetése;
• Utazási idő optimalizálás élelmiszer-bolus a vastagbélben;
• A mérgezés megszüntetése a helyi immunrendszer összetevőinek aktiválásával;
• A funkciók stimulálása, javítása helyi immunitás(Peyer foltok a bélben);
• Káros hatással a Helicobacter baktérium pylori, amely peptikus fekély és krónikus gastritis kialakulását provokálja;
• Csökkenti a számot és a súlyosságot mellékhatások gyomorfekély kezelésére használt antibiotikumok;
• A bél mikroflórájának helyreállítása antibiotikum-terápia után;
• Megállítják az akut bélfertőzés okozta hasmenést.

A leírt hatások többé-kevésbé jellemzőek a probiotikumokhoz kapcsolódó összes mikroorganizmusra. E hatások mechanizmusa azonban még nem teljesen tisztázott.

A prebiotikumoknak a következő pozitív hatásai vannak a működésre emésztőrendszerés a személy általános állapota:

• Hozzájáruljon a normál mikroflóra (bifido-, laktobacillusok, E. coli stb.) képviselőinek számának 10-szeres növekedéséhez, az opportunista mikrobák (staphylococcusok, nem tejsavas streptococcusok, stb.) számának egyidejű csökkenése mellett. stb.);
• Patogén mikrobák, például Salmonella, Listeria, Campylobacter, Shigella vagy Vibrio cholerae növekedésének és szaporodásának elnyomása a bélben;
• Távolítsa el a felesleges nyálkahártyát a falakról és a vastagbél lumenéből;
• A vastagbél falának gyógyulási folyamatának felgyorsítása;
• Az optimális savasság (pH) fenntartása a normál mikroflórájú baktériumok életéhez;
• Hangerő növelése szék, serkenti a bélmozgást, és ezáltal megszünteti a székrekedést;
• Csökkentse a gázképződést a belekben, mentesítse az embert a puffadástól;
• Stimulálja a B- és K-vitaminok szintézisét;
• Mérsékelt antibakteriális hatásuk van a patogén mikroflóra képviselőire a helyi immunitási mechanizmusok stimulálása miatt;
• A bél normál mikroflórájának helyreállítása.

Mint látható, a probiotikumok és a prebiotikumok hasonló terápiás hatást fejtenek ki az emberi szervezetre, javítják a belek működését és normalizálják az élelmiszer-emésztési folyamatokat. A probiotikumokat és a prebiotikumokat azonban gyakran együtt alkalmazzák, mivel hatásuk inkább kiegészíti, mintsem kizárja egymást.

A probiotikumok és prebiotikumok hatásai - videó

A probiotikumok előnyei – Videó

A probiotikumok és prebiotikumok osztályozása

A prebiotikumokat a gyógyszer összetételétől függően két nagy csoportra osztják:
1. Tiszta prebiotikumok. Ezekben a készítményekben, mint aktív komponensek csak prebiotikumot tartalmaz. Ilyen gyógyszerek például a laktulózszirupok, amelyeket különféle néven árusítanak kereskedelmi nevek például Duphalac, Normaze, Lactusan stb.;
2. Prebiotikumok enteroszorbensekkel kombinálva, amelyek megkötik és megtartják a különféle mérgező anyagok a bél lumenében. Ezek a mérgező anyagok a széklettel és egy őket biztonságosan megkötő szorbenssel együtt kiválasztódnak a szervezetből. A kombinált prebiotikumokra példa a Laktofiltrum, Laktofiltrum-Eco, Maxilak stb.

A prebiotikumoknak jelenleg nincs más osztályozása. A prebiotikus gyógyszerek beszerezhetők különféle formák- szirupok, tabletták, porok, granulátumok stb. Minden gyógyszer általában jelzi, hogy mely prebiotikumokat tartalmazza.

Az aggregáció állapotától függően a probiotikumokat két nagy csoportra osztják - folyékony és száraz. Folyékony probiotikumok- ezek olyan oldatok vagy szuszpenziók, amelyeket eredetileg nem liofilizálásnak (szárításnak) vetettek alá. Ezek az oldatok bizonyos számú élő baktériumot, valamint az általuk táplált szubsztrátot tartalmaznak. Ezenkívül a folyékony probiotikumok további összetevőket (vitaminokat, nyomelemeket, aminosavakat stb.) tartalmazhatnak, valamint különféle anyagok baktériumok termelik életük során, mint például a tejsav. származó baktériumok folyékony formában A probiotikumok azonnal hatni kezdenek, miután belépnek az emberi szervezetbe. Ezenkívül a probiotikumok folyékony formájának további előnye, hogy nemcsak szájon át, hanem a hüvelybe, a végbélbe, az orrba, a szájba, a torokba, a fülbe is bevihető, illetve a bőrre és a hajra is alkalmazható.

Száraz probiotikumok- Ezek speciálisan szárított (liofilizált) mikroorganizmus-kultúrák, amelyek finom por. A száraz probiotikumok tabletták, kapszulák vagy szuszpenziós porok formájában értékesíthetők. Az ilyen száraz probiotikumok bevétele után 1-4 órát vesz igénybe a mikroorganizmusok felszabadulása és aktiválása, így hatásuk nem kezdődik azonnal az alkalmazás után.

Attól függően, hogy a készítmény mely baktériumokat tartalmazza, a probiotikumokat a következő csoportokba sorolják:

• Tejsav törzsek - a probiotikumok tartalmaznak L. acidophilus, L. plantarum, L. bulgaricum, L. casei, L. fermentum, B. lactis;
• Donor törzsek – a probiotikumok tartalmaznak B. bifidum, B. longum, B. infantis, B. serdülők, L. rhamnosus, E. faecium, L. salivarius;
• Antagonisták - B. subtilus, S. boulardii.

Tejsav törzsek olyan baktériumok, amelyek általában tejsavat termelnek, és ezáltal létrehozzák a szükséges tejsavat normál növekedésés a főbb mikroorganizmusok élete, a bélkörnyezet savassága. Normális esetben a tejsav törzsek a teljes bélmikroflóra 5-7%-át teszik ki.

Donor törzsek olyan baktériumok, amelyek a bél normál mikroflóráját alkotják. Általában az ilyen törzsek a teljes bélmikroflóra 90-93%-át teszik ki.

Antagonisták olyan baktériumok, amelyek általában nem élnek az emberi bélben, de hasznos akció szájon át szedve. Ezek a baktériumok az utolsó adag után körülbelül egy napon belül teljesen eltávolíthatók a belekből. Amíg az antagonista baktériumok a bélben vannak, gátolják a patogén mikrobák, például vírusok, shigella, szalmonella, kolera vibrio stb. növekedését. Ennek a hatásnak köszönhetően ezeket a probiotikumokat gyakran használják az általa okozott hasmenés kezelésére bélfertőzések.

A probiotikumok ezen osztályozása szükséges az optimális gyógyszer kiválasztásához a bél mikroflóra különféle rendellenességeinek kezelésében.

A gyógyszer összetételétől függően minden probiotikum a következő csoportokba sorolható:

• Egykomponensű - csak egy baktériumtörzset tartalmaz (például Bifidumbacterin, Lactobacterin, Colibacterin stb.);
• Többkomponensű - többféle baktériumot tartalmaz (általában 2-3). Példák a többkomponensű probiotikumokra: Bifilong (2 féle baktérium), Bifinorm (3 típus), Acilact (3 típus), Acipol (2 típus), Bifidin (2 típus), Linex (3 típus), Bifiform (3 típus), Polybacterin (3 faj);
• Kombinált (szinbiotikumok) - normál mikroflórájú baktériumokat és minden olyan anyagot tartalmaznak, amely optimális feltételeket teremt ezeknek a mikroorganizmusoknak, például Kipacid (laktobacillusok + immunglobulinok), Bifiliz (bifidobaktériumok + lizozim), Bioflor (E. coli + szója és propolisz kivonat);
• Szorpció - normál mikroflóra baktériumokat tartalmaznak enteroszorbensekkel kombinálva, például Bifidobacterin-forte, Probiofor, Bifikol forte, Ecoflor;
• Rekombináns - genetikailag módosított baktériumokat tartalmaznak, amelyeket bizonyos jellemzőkkel rendelkező génnel ültetnek be, például Subalint.

Különféle probiotikumokat sikeresen alkalmaztak a kezelésben különböző lehetőségeket diszfunkció és bélbetegség.

Ezenkívül a probiotikumokat a létrehozásuk időpontja alapján osztályozzák:
1. Az 1. generációba csak egyfajta baktériumot tartalmazó készítmények tartoznak (például Bifidobacterin, Lactobacterin, Colibacterin stb.);
2. A 2. generációba tartoznak az önkiválasztó antagonisták (például Enterol, Bactisubtil, Biosporin, Sporobacterin stb.), amelyek olyan baktériumok, amelyek normál körülmények között nem élnek az emberi bélben, de képesek gátolni a patogén mikrobák növekedését és szaporodását;
3. A 3. generációba többféle baktériumot tartalmazó készítmények tartoznak (például Bifilong, Linex, Bifikol, Acipol, Acilact);
4. 4. generáció tartalmazza kombinált készítmények baktériumokat és növekedésüket elősegítő anyagokat tartalmaz (például Bifiliz, Kipacid);
5. Az 5. generációhoz tartoznak a többféle baktériumot és azok növekedését elősegítő anyagokat tartalmazó többkomponensű készítmények (Bifiform).

Ezenkívül az összes probiotikumot nemcsak az összetevők mennyisége és minősége, hanem a készítményben lévő baktériumok általános hovatartozása is megosztja:

• Bifidobaktériumokat tartalmazó (bifid-tartalmú) probiotikumok, például Bifidumbacterin, Bifidumbacterin-forte, Bifiliz, Bifiform, Bifikol, Probifor stb.;
• Laktobacillusokat (laktózt) tartalmazó probiotikumok, például Lactobacterin, Acipol, Acylact, Linex, Biobacton, Gastrofarm stb.;
• Probiotikumok Escherichia coli-val (coli-tartalmú), például Colibacterin, Bifikol, Bioflor stb.;
• Bacillusokat, saccharomycetákat vagy enterococcusokat tartalmazó probiotikumok, például Bactisubtil, Bactisporin, Sporobacterin, Biosporin, Enterol stb.

Az enterococcusok csak az importált Linex és Bifiform probiotikumokban találhatók. A fenti besorolást az oroszországi és a FÁK-országok gyakorló orvosai használják.

Probiotikumok, prebiotikumok, eubiotikumok – meghatározások és különbségek

Jelenleg az "eubiotikumok" kifejezést a "probiotikumok" szinonimájaként használják. Korábban azonban azt hitték, hogy csak azok a baktériumtörzsek és -fajták tartoznak az eubiotikumok közé, amelyek az emberi vastagbélben élnek, és a normál mikroflórát alkotják. A probiotikumok fogalma valamivel tágabb, mivel minden olyan mikroorganizmust magában foglal, amely pozitívan befolyásolhatja a belek működését és az ember általános állapotát. Vagyis a probiotikumok közé tartoznak azok a mikrobatörzsek is, amelyek normális esetben nem élnek az emberi bélben, de szájon át szedve kézzelfogható hasznot hoznak. Ilyen probiotikumok például élesztőgombák Saccharomyces boulardii vagy a bacillusok képviselői - Bacillus subtilus, amelyek hatékonyan elnyomják a patogén mikroflóra növekedését, gyorsan leállítják az akut bélfertőzés okozta hasmenést. Vagyis a kifejezések régi jelentéseit használva azt mondhatjuk, hogy az eubiotikumok képviselői nagy csoport probiotikumok.

Jelenleg azonban senki sem használja ugyanazt a jelentést a régi kifejezésekben, és az orvosok, amikor azt mondják, hogy "eubiotikumok", pontosan a probiotikumokat jelentik. Vagyis mindkét kifejezést szinonimaként használják. Két lehetőség jelenléte ugyanazon dolog kijelölésére annak a ténynek köszönhető, hogy az országok területén volt Szovjetunió az orvosok hagyományosan az "eubiotikumok" kifejezést használják, külföldi kollégáik pedig a probiotikumokat. A kapcsolatok megjelenésével azonban az orvosok mindkét kifejezést használni kezdték, amelyek mindegyike megmaradt a lexikonban.

Így az eubiotikumok és a probiotikumok egy és ugyanaz, és abban különböznek a prebiotikumoktól, hogy mikroorganizmusok élő kultúrái. A prebiotikumok pedig olyan szerves vegyületek, amelyek a legjobb feltételeket teremtik a probiotikus csoportokból származó baktériumok növekedéséhez és szaporodásához.

Probiotikumok, prebiotikumok és szimbiotikumok – meghatározások és különbségek

A szimbiotikumok olyan gyógyszerek, amelyek többféle probiotikus mikroorganizmust vagy azonos típusú baktériumok több törzsét tartalmazzák. Például minden készítmény, amely 2-3 féle laktobacillust vagy bifidobaktériumot és tejsavas streptococcusokat tartalmaz, szimbiotikus lesz.

Így a szimbiotikus több probiotikumot jelent egy készítményben. Ez azt jelenti, hogy a mikroorganizmusok mennyiségi és faji összetételében különbözik a probiotikumtól. És mindkettő - mind a szimbiotikus, mind a probiotikus abban különbözik a prebiotikumtól, hogy élő mikroorganizmusokat tartalmaznak.

Probiotikumok, prebiotikumok és szinbiotikumok – meghatározások és különbségek

A szinbiotikumok olyan gyógyszerek, amelyek probiotikumok és prebiotikumok kombinációját tartalmazzák. Vagyis a szinbiotikumok olyan összetett készítmények, amelyek egy kapszulában kombinálják a probiotikumokat és a prebiotikumokat.

Emellett léteznek probiotikus komplexek is, amelyek probiotikumokat, prebiotikumokat, szorbenseket, vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat és egyéb, a belek számára hasznos anyagokat tartalmaznak.

Probiotikumok és prebiotikumok – gyógyszerek (lista)

Íme egy lista a probiotikumokról - gyógyszerekről és szabványosított étrend-kiegészítőkről, amelyek kereskedelmi forgalomban kaphatók Oroszországban és a FÁK-országokban. A listákra csak azokat a biológiailag aktív adalékanyagokat fogjuk felvenni, amelyek átmentek a szabványosításon, és amelyeket szigorúan a technológiai és gyártási előírásoknak megfelelően állítanak elő. gyógyszerek. Ezek az étrend-kiegészítők elvileg gyógyszerek, ám az új gyógyszer bejegyeztetésének és forgalomba hozatalának nehézségei miatt a gyártók az egyszerűbb módot részesítik előnyben - az étrend-kiegészítők nyilvántartásába való felvételüket.

A hosszú felsorolás elkerülése és a probiotikumok rendszerezésének megtartása érdekében négy nagy csoportra osztjuk őket:
1. Probiotikumok, amelyek csak egyfajta baktériumot tartalmaznak (monokomponens);
2. Probiotikumok, amelyek többféle baktériumot tartalmaznak (szimbiotikumok);
3. Probiotikumot és prebiotikumot egyidejűleg tartalmazó készítmények (szinbiotikumok);
4. Probiotikumokat és szorbenseket egyidejűleg tartalmazó készítmények (probiotikus komplexek).

Egykomponensű probiotikumok

Tehát a csak egyfajta mikroorganizmust (monokomponensű) tartalmazó probiotikumok a következők:

• Acilakt (laktobacillusok);
• baktisporin (Bacillus subtilus);
• Baktisubtil (Bacilius chereus);
• Biobacton (laktobacillusok);
• Biovestin (bifidobaktériumok);
• Biosporin (Bacillus licheniformus és subtilus);
• Bifidumbacterin (bifidobaktériumok);
• Bifinorm (bifidobaktériumok);
• Colibacterin (az Escherichia coli nem patogén fajtái);
• Lactobacterin (laktobacillusok);
• Narine (laktobacillusok);
• Primadophilus (laktobacillusok);
• Probiform (bifidobaktériumok);
• Regulin (laktobacillusok);
• Rela Life (laktobacillusok);
• Sporobacterin (Bacilus subtilus);
• Flonivin BS (Bacillus cereus);
• Euflorin-L (laktobacillusok);
• Euflorin-B (bifidobaktériumok);
• Effidigest (tejsavbaktériumok).

Zárójelben annak a mikroorganizmusnak a neve, amely ezt a probiotikumot tartalmazza.

Szimbiotikumok

A többféle jótékony baktériumot (szimbiotikumot) tartalmazó probiotikumok közé tartoznak a következő gyógyszerek:

• Acidobak (9 típusú laktobacillus);
• Acipol (laktobacillusok, kefir gombák);
• Bakterioegyensúly (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Biovestin-Lacto (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Bifidin (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Bifidobak (bifidobaktériumok, tejsavas streptococcusok);
• Bifidobacterin-Multi 1 (5 típusú bifidobaktérium);
• Bifidobacterin-Multi 2 (6 típusú bifidobaktérium);
• Bifidobacterin-Multi 3 (6 típusú bifidobaktérium);
• Bifidum-BAG (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Bifikol (az Escherichia coli, bifidobaktériumok nem patogén típusai);
• Bifilong (2 típusú bifidobaktérium);
• Bifiform (bifidobaktériumok, enterococcusok);
• Bifiform baba (bifidobaktériumok, tejsavas streptococcusok);
• Bonolact Pro + Biotik (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Bonolact Re + General (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Darm-Symbioten Pasco (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Yogulact és Yogulact forte (laktobacillusok és tejsav streptococcusok);
• Linex (laktobacillusok, bifidobaktériumok, enterococcusok);
• polibakterin (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Primadophilus Bifidus (Bifidobacterium, Lactobacillus);
• Protoenzimek (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Santa Rus-B (laktobacillusok, bifidobaktériumok);
• Symbiolact (bifidobaktériumok és laktobacillusok);
• Trilact (3 típusú laktobacillus);
• Florin forte (bifidobaktériumok, laktobacillusok);
• Enterol (Saccharomyces boulardii).

Szinbiotikumok

A probiotikumokat és prebiotikumokat (szinbiotikumokat) egyaránt tartalmazó készítmények a következők:

• Algibif (bifidobaktériumok és nátrium-alginát);
• Algilac (laktobacillusok és nátrium-alginát);
• Bion - 3 (laktobacillusok, bifidobaktériumok, vitaminok és mikroelemek);
• Bioflor (E. coli + szója és propolisz kivonat);
• Bifidumbacterin 1000 (bifidobaktériumok + laktulóz);
• Bifiláris (bifidobaktériumok, laktobacillusok, fruktooligoszacharidok);
• Bifilis (bifidobaktériumok + lizozim);
• Bifistim (bifidobaktériumok, vitaminok, pektin, MCC, fruktóz) külön formái gyermekeknek és felnőtteknek;
• Bifainol (bifidobaktériumok, eikozapentaén, dokozahexaén zsírsavak, A, D, E vitaminok);
• Vitabs Bio (Lactobacillus, bromelain, rutin, homoktövis rost);
• Vitabs Bio (bifidobaktériumok, bromelain, rutin, homoktövis rost);
• Calsis (laktobacillusok, szelén, E- és C-vitamin, zabkorpa, citrusrost);
• Kipacid (laktobacillusok + immunglobulinok);
• Maxilak (bifidobaktériumok, laktobacillusok, fruktooligoszacharidok);
• Narine forte (bifidobaktériumok, C-, PP- és B-vitaminok, aminosavak);
• Normobact (bifidobaktériumok, laktobacillusok, fruktooligoszacharidok);
• Normoflorin-B (bifidobaktériumok, laktitol);
• Normoflorin-D (bifidobaktériumok, laktobacillusok, laktitol);
• Normoflorin-L (laktobacillusok, laktitol);
• Senior (bifidobaktériumok, vitaminok, nyomelemek);
• Flora-Dophilus + FOS (laktobacillusok, bifidobaktériumok, fruktooligoszacharidok);
• Evitalia (laktobacillusok, tejsav streptococcusok, propionobaktériumok);
• Eubicor (Saccharomyces cerevisiae, élelmi rostok és vitaminok).

Probiotikus komplexek

A probiotikumokat és szorbenseket egyidejűleg tartalmazó készítmények (probiotikus komplexek) a következők:

• Bifidumbacterin-forte (bifidobaktériumok és aktív szén);
• Bificol forte (bifidobaktériumok, az Escherichia coli nem patogén faja, szorbens);
• Probiofor (bifidobaktériumok, aktív szén);
• Ecoflor (bifidobaktériumok, laktobacillusok és SUMS-1 szorbens).

Az összes felsorolt ​​probiotikumot jelenleg gyártják és használják.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a prebiotikumokat, amelyek gyógyszerek és standardizált étrend-kiegészítők formájában állnak rendelkezésre. Számos, nem szabványosított és nem tesztelt probiotikumot tartalmazó étrend-kiegészítő nem szerepel a listán, mivel az emberi szervezet állapotára gyakorolt ​​hatásuk, valamint az alapanyagok és komponensek beszerzési módjai nem ismertek.

Tehát a prebiotikumok a következő gyógyszereket tartalmazzák:

• Jó szerencsét (laktulóz);
• Dufalac (laktulóz);
• Fontos H (laktitol);
• Inulin (inulin);
• Laktulóz szirup (laktulóz);
• laktusán (laktulóz);
• Laktofiltrum és Laktofiltrum-Eco (laktulóz és lignin szorbens);
• Livoluk PB (laktulóz);
• Normáz (laktulóz);
• Portalac (laktulóz);
• Prelax (laktulóz);
• Romphalac (laktulóz);
• Stimfid (oligofruktóz, inulin, E-, C-, PP-, B-vitamin, nyomelemek szelén és cink);
• transzulóz gél (laktulóz);
• Hilak forte (létfontosságú tevékenység során keletkező anyagok coli, lactobacillusok és nem patogén streptococcusok);
• Exportál (laktitol);
• Eubicor (szál).

Amint az a fenti listából látható, a leggyakoribb "gyógyszertári" prebiotikum a laktulóz, amely ennek az anyagnak a nagy hatékonyságával, a késztermékek beszerzésének, tisztításának és szabványosításának viszonylagos könnyűségével jár. adagolási formák. Ezeken a gyógyszereken kívül a prebiotikumok számos rostot és korpát tartalmaznak, amelyeket boltokban vagy gyógyszertárakban értékesítenek. Ne feledje továbbá, hogy a prebiotikumok friss tejtermékekből, gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból származnak.

Probiotikus és prebiotikus tápszerek bébiételekhez

Vannak olyan keverékek is, amelyek probiotikumokkal és prebiotikumokkal rendelkeznek bébiétel, amelyek csökkentik a hasmenés, puffadás, emésztési zavarok és regurgitáció gyakoriságát csecsemőknél. A prebiotikus keverékek a következők:

• Agusha-1;
• Agusha-2;
• Agusha arany;
• nagymama kosara;
• Lactofidus "Danone";
• Baba élelmi rostokkal és nukleotidokkal;
• MD mil kecske;
• NAN fermentált tej "Nestlé";
• NAS 6-12 hónapig Nestle bifidobaktériumokkal;
• Instabil prebio;
• Nutrilak prémium;
• Dada prebiotikumokkal;
• Similac probiotikumokkal;
• Similac Premium;
• Frisolak arany;
• Hipp kombó;
• Humana prebiotikumokkal.

A táblázatban láthatók a különböző probiotikumokat tartalmazó bébiétel-keverékek.

Az élő laktobacillusokkal (NAN Premium, Similak Premium, Agusha Gold) készült keverékek is tartalmaznak prebiotikumokat.

A Hilak forte, a Bifiform és a Linex prebiotikumok vagy probiotikumok

A Bifiform és a Linex többféle mikroorganizmust tartalmazó probiotikumok. A Bifiform kétféle probiotikus mikroorganizmust tartalmaz: Bifidobacterium longum (bifidobaktériumok) és Enterococcus faecium (enterococcusok). És a Linex háromféle probiotikus mikroorganizmust tartalmaz - ezek a Lactobacillus acidophilus (laktobacillusok), a Bifidobacterium infantis (bifidobaktériumok) és az Enterococcus faecium (enterococcusok).

Probiotikumok a gyógyulásért krónikus állapotokáltalában napi 3-4 alkalommal, étkezés előtt 20-60 perccel, 14-21 napon keresztül. Ha akut bélfertőzés (hasmenés) kezelésére probiotikumot szednek, akkor napi 4-6 alkalommal 2-4 napon keresztül, amíg a széklet normalizálódik. Ha por alakú probiotikumot használunk, akkor lenyelés előtt meleg vízzel hígítjuk, a kapszulákat és tablettákat kis mennyiségű folyadékkal egyszerűen lenyeljük. Ha az ember szenved túlsavasodás gyomornedv, majd a probiotikumok szedése előtt lúgos ásványvizet vagy savlekötő készítményeket kell innia (például Maalox, Almagel, Gastal stb.).

Nagyon fontos a megfelelő probiotikum kiválasztása ennek az állapotnak a kezelésére. A probiotikum kiválasztásához a következő egyszerű szabályokat használhatja:

• Ha gyanítja vírusos vereség belek (akut vagy krónikus), ajánlott laktobacillusokat tartalmazó gyógyszerek (például Lactobacterin, Narine, Biobakton, Primadophilus stb.)
• Ha gyanítja bakteriális fertőzés a belek (akut vagy krónikus) esetén javasolt a laktobacillusokat és bifidobaktériumokat tartalmazó komplex készítmények egyidejű bevétele (például Bacteriobalance, Bifidin, Linex stb.);
• Ha a belek és a nemi szervek gombás fertőzésére gyanakszik (a bél és a hüvely kandidózisa), ajánlott bifidobaktériumokat tartalmazó gyógyszereket szedni (például Probiform, Biovestin, Bifidumbacterin stb.).

A dysbacteriosis kezelésében először a laktobacillusokkal, majd a bifidobaktériumokkal, és csak ezt követően a kolibaktériumokkal (például Colibacterin) tartalmazó készítmények fogyasztása javasolt. Azonnal elkezdheti szedni a komplex készítményeket, amelyek egyszerre tartalmaznak bifidobaktériumokat és laktobacillusokat.

A probiotikumok és prebiotikumok egyénileg és komplex terápia részeként is alkalmazhatók. a következő betegségek, amelynek jelenléte felhasználási indikációnak minősül:
1. vastagbélrák (ajánlott prebiotikumok és 4 féle probiotikum szedése);
2. Akut fertőző hasmenés (laktobacillusok és enterococcusok); enterocolitis

NÁL NÉL mostanában a gasztroenterológusok és a terapeuták a fő terápiával együtt írják fel további gyógyszerek- probiotikumok és prebiotikumok. Mi ez? Sok beteg először találkozik ezekkel a gyógyszerekkel, és érdekli őket, hogyan működnek, és hogy károsíthatják-e az egészséget, különösen a gyermekek esetében.

Mik azok a probiotikumok és prebiotikumok?

A tudósok régóta vitatkoznak arról, hogy melyik meghatározást válasszák ezekre a gyógyszerekre, hogy az egyértelmű, hozzáférhető és helyes legyen. A WHO csak 2002-ig fogadta el a pontos megfogalmazást.

Mik azok a probiotikumok? Ezek olyan gyógyszerek, amelyek nem patogén mikroorganizmusokat tartalmaznak, amelyek általában a belekben találhatók.

Típusok és törzsek szerint különböztethetők meg. Mindegyik törzsnek megvan a maga hatása a szervezetre, de ez mindig pozitív. Megállapítást nyert, hogy minden probiotikum javítja a belek működését, mivel a gyomor (óoroszul „életet” jelent) az egész szervezet egészségének legfontosabb szabályozója.

A probiotikumok különböző formákban kaphatók - kapszulák, cseppek, porok. Néhányuknak a hűtőszekrényben kell lennie, anélkül, hogy a baktériumok elpusztulnának és hatástalanná válnának. A legnépszerűbb baktériumok közé tartoznak a nem patogén bifidobaktériumok, enterococcusok, enterococcusok.

A prebiotikumok olyan anyagok, amelyek táplálékként szolgálnak a beleinkben lévő nem patogén mikroorganizmusok számára, és hozzájárulnak azok jobb növekedéséhez és fejlődéséhez.

A prebiotikumok nem szívódnak fel vékonybél hanem kedvező környezetet teremt a munkájához. Ezek az anyagok megtalálhatók a nagy számban termékek - mindenekelőtt ezek tejtermékek (ezért tanácsos, hogy mikor rossz emésztés), kukorica, kenyér, hagyma, fokhagyma, bab, banán. Sok gyártó hozzáteszi különféle termékek(gabonafélék, joghurtok stb.) prebiotikumok. Összetételük eltérő - laktulóz, inulin, oligofruktóz, kitozán, arginin, A-, E-, C-vitamin stb.

Eladásra kerülnek gyógyszerek formájában, vagy ezen felül kész élelmiszerekhez adják.

Miben különböznek a probiotikumok a prebiotikumoktól?

Prebiotikumok - mi ez? Ezek az élelmiszerek kémiai szerkezetei és összetevői. A probiotikumok élő mikroorganizmusok, amelyek elpusztulnak, ha nem tárolják megfelelően. Ezért, amikor ezeket a gyógyszereket vásárolja, feltétlenül meg kell ismerkednie az utasításokkal.

A fenti információkból világossá válik, hogy a bélprebiotikumok a baktériumok táplálékai, amelyek a probiotikumok fő összetételének részét képezik. Mind az első, mind a második gyógyszercsoport fő feladata az emésztőrendszer működésének javítása, amelyben hasonlóak. Ezzel azonban (a hasonló elnevezések és használati jelzések kivételével) a hasonlóságuk véget ér.

Mik a pro- és prebiotikumok alkalmazásának javallatai?

Terápiás alkalmazásuk köre közel azonos. Emésztési rendellenességekre és a gyomor-bél traktus betegségeire írják fel. Nézzük részletesebben a bizonyítékokat.

Irritábilis bél szindróma. Ez a belek megsértése, amely a széklet működési zavaraiban (hasmenés / székrekedés) és puffadásban nyilvánul meg. A gyógyszerek segítenek normalizálni a székletet és csökkentik a puffadást, de hogy melyikük a leghatékonyabb, még nem ismert.

A bélgyulladás az immunrendszer hibás működése miatt következik be. Krónikus, és időszakosan súlyosbodik. A tünetek közé tartozik még a székletzavar, a kólika, sőt még a vér is a székletben. Tanulmányok szerint a probiotikumok és a bélrendszer prebiotikumai csökkentik a gyulladás súlyosságát.

A diszbakteriózis a patogén és opportunista baktériumok számának növekedése a bélben. Ha normálisra növeli a hasznos baktériumok számát, a dysbacteriosis eltűnik - egyszerűen "összetörik" a nem patogén mikroorganizmusok.

Hasmenés. A hasmenésnek számos fajtája létezik, amelyeken a pro- és prebiotikumok segíthetnek. Különösen hatékonyak a gyermekek rotavírus fertőzésének kezelésében.

A pro- és prebiotikumok előnyei és hatásai

A probiotikumoknak van következő akció az emberi testen:

1. A belek kolonizációja pozitív mikroflórával, amely elnyomja a vírusokat, baktériumokat, gombákat stb.
2. Biotin, K-vitamin, niacin és folsav termelése.
3. A koleszterinszint csökkenése az epesók lebontása miatt.
4. Az emésztés javítása és az ilyenek megszüntetése kellemetlen tünetek mint a puffadás, kólika.
5. A mérgezés csökkentése az immunitás aktiválása miatt.
6. A Helicobacter pylori baktérium elpusztítása, amely gyomorhurut és fekélyek megjelenését váltja ki.
7. Az antibiotikumok bélrendszerre gyakorolt ​​káros hatásának csökkentése. Az utóbbi elpusztítja jótékony mikroflóra GIT.
8. A bélfertőzések okozta hasmenés enyhítése akut formában.

Szinte minden probiotikumnak vannak ilyen hatásai bizonyos mértékig, de hatásmechanizmusuk még mindig tisztázatlan.

Fontolja meg a prebiotikumokat. Az ezekben az anyagokban gazdag összetételű készítmények hozzájárulnak:

1. A bélrendszer elnyomása és a hasznos baktériumok számának növekedése.
2. A nyálka eltávolítása a belek faláról, ha feleslegben választódik ki.
3. A vastagbél nyálkahártyájának gyógyulásának felgyorsítása.
4. A normál savasság fenntartása, amelyben baktériumok fejlődhetnek.
5. A bélmozgás javítása.
6. A gázképződés csökkentése.
7. A K és B csoport vitaminok előállítása.
8. Növelje a helyi immunitást.

Vagyis a probiotikumokat és a bélprebiotikumokat gyakran kombinációban írják fel, mivel sikeresen kiegészítik egymást.

A pro- és prebiotikumok osztályozása

A gyógyszerek összetételében és a szervezetre gyakorolt ​​​​hatásában különböznek. Mivel ez egy nagyon nagy csoport, feltételesen 4 alfajra osztjuk őket.

1. A monokomponensek csak egyfajta probiotikus baktériumot tartalmaznak: "Acilact", "Bifidumbacterin", "Biosporin", "Colibacterin", "Euflorin".
2. A szimbiotikumok számos baktériumfajtát tartalmaznak: Acidobak, Bifidin, Linex, Symbiolact, Enterol.
3. Szinbiotikumok - pro- és prebiotikumok kombinációja: "Bioflor", "Maxilak", "Narine forte", "Calsis", "Evitalia".
4. Probiotikus komplexek - probiotikumok + enteroszorbensek: "Bifidumbacterin forte", "Bifikol forte", "Probioflor", "Ecoflor".

A gyógyszereket orvosnak kell felírnia, mivel minden csoportnak megvan a maga különbsége. Ráadásul egy bizonyos séma szerint isszák őket, amit az orvos hangoztat.

A gyógyszertári piacon lévő prebiotikumok közül a leghíresebbek a következők:

1. "Lactusan", "Prelaks", "Laktofiltrum" (laktulózt tartalmaz).

2. "DiRezen" és "Gastrointestinalis tranzit prebiotikum" (inulin).

3. "Pikovit" szirup.

4. "Evalar MCC Ankir-B" (mikrokristályos cellulóz).

Hogyan kell kábítószert szedni?

Az alkalmazás módja a beteg életkorától és a probiotikum felszabadulási formájától függ. Egy éves korig csecsemőket írnak fel folyékony készítmények(biogaya), az idősebb gyermekeknek pedig folyadékkal hígított port vagy kapszulákat mutatnak be. Két év alatti gyermekek naponta egy kapszulát isznak, de az adagolás az életkorral növekszik.

Bébiétel keverékek

A gyermekek különösen hajlamosak az emésztési zavarokra, ezért speciális keverékek kaphatók a kereskedelemben, hogy csökkentsék a puffadás, a köpködés és a székletproblémák gyakoriságát gyermekeknél. Gyermekek számára készült keverékek, amelyek prebiotikumokat tartalmaznak - mi ez? Ez a bébiételek egy kis csoportja, amely laktobacillusokkal, laktulózzal stb. Vagyis pro- és prebiotikumok keverékei.

Közöttük:

• "Agusha";
• "NAN savanyú tej" ("Nestlé");
• "Humana" prebiotikumokkal a készítményben;
• "Nutrilak prémium";
• "Nanny" prebiotikumokkal;
• Similac Premium.

Kár vagy haszon?

Természetesen a probiotikumok és prebiotikumok bélrendszerre való biztonságosságának kérdése többször is felmerült. A tudósok folyamatosan kutatják a probiotikumok hatékonyságát és biztonságosságát, mert az elmúlt években különösen megnőtt a kereslet irántuk. A probiotikumokat az abszolút egészséges emberek is aktívan vásárolják - úgymond "megelőzés céljából".

Több vizsgálat eredményeként azt találták, hogy maguk a probiotikumok nem tesznek jót a szervezetnek, ha nincs javallat a használatukra. Vagyis azok az emberek, akiknek nincs emésztési problémájuk, megtagadhatják őket. Diszbakteriózis jelenlétében kis terápiás hatásuk van.

Ezenkívül a probiotikumoknak és a prebiotikumoknak van egy bizonyos listája a mellékhatásokról. Először is, ez a puffadás, amely elég gyorsan elmúlik, és nem jelent veszélyt az egészségre. A legsúlyosabb szövődmények a kábítószer bevétele után a allergiás reakciók a probiotikus készítmények összetevőihez.

A gyermekek probiotikumot csak receptre vásárolhatnak.

Figyelem! A Crohn-betegségben szenvedő gyermekeket károsíthatják a probiotikumok.

Pro- és prebiotikumok: vélemények

Az internet tele van üzenetekkel azoktól, akik már szedtek probiotikumot és prebiotikumot. A benyomások róluk többnyire pozitívak, gyakorlatilag nincs mellékhatás. Főleg sokat pozitív visszajelzést a diszbakteriózissal szembesülő babák szülei hagyják el őket.

Természetesen vannak negatív benyomások is a drogokkal kapcsolatban, mert minden szervezet egyedi, de nagyon kevés van belőlük.

Ma megnéztük, mik azok a prebiotikumok és probiotikumok, hogyan hatnak a szervezetre, és hogyan kell helyesen szedni őket.