Je li moguće smršaviti uz zobene pahuljice? Mogućnosti dijete sa zobenom kašom. Kako kuhati zobene pahuljice na vodi za dijetu

Zobena kaša je možda jedna od najpopularnijih namirnica za doručak. Jasno je zašto – jer pomaže pri mršavljenju, osim toga, ukusan je!

Nažalost, mnogi se još uvijek boje koristiti ga tijekom dijete, unatoč svim korisnim svojstvima. Pritom čine veliku grešku. Zobene pahuljice nevjerojatno su korisne za normalan metabolizam, kao i za održavanje ili mršavljenje!

Zbog svojih jedinstvenih svojstava može se smatrati superhranom za zdrav doručak. Budite sigurni da će vam svakodnevna konzumacija zobenih pahuljica (u obliku kaše ili žitarica) za doručak sigurno pomoći u mršavljenju!

1. Topiva vlakna

Jedan od naj jedinstvena svojstva zobene pahuljice, koje pomažu pri mršavljenju, su topiva vlakna sadržana u njima.

Postoje dvije vrste vlakana – topiva i netopiva.

Topiva vlakna su nježna za tijelo i ostaju puno dulje od netopivih vlakana. Topiva vlakna nalikuju gelu koji ne samo da obavija stijenke želuca, već i bubri u njemu - to dugo održava osjećaj sitosti. Ona također nježno podržava normalan rad gastrointestinalni trakt, čineći svojevrsno "čišćenje" - pomaže u uklanjanju toksina i viška masnoće iz tijela.

Netopiva se vlakna puno brže probavljaju, što može uzrokovati česta stolica- ovo može utjecati na ljude s bolestima kao što su spastični kolitis, sindrom iritabilnog crijeva itd. Topiva vlakna, zbog blagog djelovanja na probavni trakt, uopće nisu kontraindicirana osobama s takvim bolestima.

Nakon što pojedete netopiva vlakna, možda ćete puno prije osjetiti glad jer se ona kreću i probavljaju mnogo brže.

Najbolje je održavati pravu ravnotežu topivih i netopivih vlakana u prehrani.

Zobene pahuljice su jedna od najbolji proizvodi Visok udio topivih vlakana: Jedna porcija od ½ šalice sadrži 6 g topivih vlakana.

2. Visok sadržaj proteina

Danas je kvinoja na vrhuncu popularnosti među visokoproteinskim žitaricama, iako to uopće nisu žitarice, već sjemenke.

Nažalost, tijekom ludila za "rižinom kvinojom" potpuno smo zaboravili zdrava zobena kaša, iako zapravo ima čak i više proteina od kvinoje - ½ šalice zobenih pahuljica sadrži 7 g proteina, a samo 5 g u istom volumenu kvinoje.

Proteini su potrebni za održavanje normalna razinašećer u krvi. skokovi inzulina uzrokovani smanjena razinašećer dovodi do nakupljanja masti.

Redovito jedenje obične zobene kaše osigurat će vam bogat izvor proteina. Kako biste pojačali učinak, možete ga kombinirati s drugim namirnicama bogatim proteinima – chiom, mljevenim lanenim sjemenkama, pa čak i jogurtom.

Zob je jedna od najboljih niskokaloričnih žitarica.

Ugljikohidrati su potrebni tijelu kao izvor energije. Međutim, prekomjerne količine kalorija iz škrobnih ugljikohidrata obično dovode do debljanja.

Zobene pahuljice su jedinstven izvor ugljikohidrata. Ima najniži sadržaj kalorija među ostalim žitaricama, pa se može sigurno uključiti u dijetu za mršavljenje.

Ako usporedite broj kalorija u porciji od ½ šalice različitih proizvoda od žitarica, brojke će ispasti ovako: obična zobena kaša - samo 160 kalorija, kvinoja - 170 kalorija, smeđa riža- 180 kalorija.

4. Bez glutena

Mnogi ljudi izbjegavaju hranu koja sadrži gluten. To je zbog činjenice da u prehrambenoj industriji, tijekom prerade, gluten mutira i postaje gluten, što često uzrokuje intoleranciju.

Korištenje bilo koje hrane koja uzrokuje alergije ili intolerancije, uključujući gluten, može usporiti, pa čak i preokrenuti proces mršavljenja.

Zobene pahuljice ne sadrže gluten, ali neke vrste rafiniranja žitarica uzrokuju gluten. To ga čini nesigurnim za osobe s intolerancijom na gluten.

Srećom, postoje certificirane bezglutenske sorte zobi koje se obrađuju na poseban način.

5. Diuretik

Jeste li znali da zobene pahuljice mogu pomoći u izbacivanju viška vode iz tijela? Vjerojatno ne.

Zobene pahuljice imaju visok sadržaj vitamina B i kalija, što ga čini prirodnim diuretikom.

Vitamini B skupine visoko su topljivi u vodi, tako da će vaše tijelo uzeti samo onoliko tekućine koliko mu je potrebno, a višak izbaciti putem bubrega.

Kalij je također bitan mineral jer regulira razinu vode u tijelu. Natječe se s natrijem za održavanje ravnoteže vode i soli. A ako višak natrija može dovesti do zadržavanja vode i oticanja, tada kalij, naprotiv, uklanja višak tekućine.

6. Vitamini

Zobene pahuljice su bogat izvor vitamina B, koji su posebno neophodni za mršavljenje. Sadrži veliku količinu vitamina B2, B3, B5, B6, B7 i čak malo B12. Oni mogu aktivirati metabolizam, što rezultira sagorijevanjem kalorija i oslobađanjem energije. Nedostatak ovih vitamina može dovesti do sporog metabolizma, kao i do osjećaja umora, depresije i letargije.

Jedan od važnih razloga zašto jesti zobene pahuljice pri mršavljenju je taj što daju puno energije i ubrzavaju metabolizam, što omogućuje brže sagorijevanje viška masnoća.

Iako zobena kaša zapravo sadrži škrobne ugljikohidrate, ima najniži udio ugljikohidrata među žitaricama. Stoga se može koristiti za mršavljenje. Osim toga, normalizira razinu šećera u krvi.

Jedna porcija od ½ šalice sadrži škrobne ugljikohidrate: zobene pahuljice imaju 28 g, kvinoja ima gotovo 35 g, većina sorti riže ima gotovo 50 g, a potonje dvije imaju mnogo manje vlakana.

Činjenica da 6 od tih 28 grama dolazi od biljnih vlakana, a ne od šećera, može biti dobar razlog da se odluče za zobene pahuljice za one koji su na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili netolerantni na ugljikohidrate.

8. Pomaže u borbi protiv gladi

Jeste li ikada primijetili da nakon što pojedete porciju zobene kaše, dugo osjećate sitost? Najmanje tri sata sigurno nećete htjeti ništa jesti.

Ovo korisno svojstvo - dugo zadržavanje osjećaja sitosti, još je jedna prednost zobenih pahuljica. Osim toga, ubrzava metabolizam, daje tijelu energiju i pomaže u borbi protiv prejedanja.

Ali ako od zobenih pahuljica želite imati samo koristi, nemojte joj dodavati zašećerene sastojke, loše masti ili demon korisni dodaci- sve to će samo ometati gubitak težine.

Također zapamtite da prerađena zob topljiva u vodi ne može pružiti osjećaj sitosti toliko dugo kao zobene pahuljice, grubo mljevene ili cjelovite žitarice.

9. Osnova za jela zdrava prehrana

Od zobene kaše možete pripremiti mnoga zdrava jela koja će vam pomoći da brzo smršavite. Ali u isto vrijeme, morate biti sigurni da koristite prave proizvode kao dodatke prehrani.

Odličan dodatak bi bio: cimet, mljevene sjemenke lana, sirovi bademi – sitno nasjeckani ili u obliku latica, chia sjemenke, sirove orasi, tekući ekstrakt stevia, đumbir, kardamom, kokosovo brašno za zgušnjavanje, neki veggie proteinski prah.

Možete dodati i nezaslađeno bademovo mlijeko s okusom vanilije koje je niskokalorično, a jelu će dati kremastu teksturu i bogat, pun okus.

Kao aditiv možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih zdrava hrana. To može biti bobičasto voće, sirovi orašasti plodovi, jabuke, banane, obični grčki jogurt, mljevena zrna kakaovca, pa čak i malo maslaca od orašastih plodova ako volite!

Sve dok ne dodajete šećer, umjetna sladila, trans masti ili previše zasićenih masti, zdjelica ukusnih zobenih pahuljica pomoći će vam da postignete svoj cilj mršavljenja. U ovom slučaju neće biti važno što ćete točno odabrati kao dodatak.

Gore opisani zdravi dodaci prehrani ne samo da će vam pomoći da se dulje osjećate sitima, već će vam osigurati i zdrave hranjive tvari za vrijeme doručka.

Najbolje vrste zobenih pahuljica su zobene pahuljice, grubo mljevene i cjelovite.

Cjelovite žitarice su zobene pahuljice, grubo mljevene su cjelovite žitarice samljevene na male komadiće, a valjane zobi su pljosnate cjelovite žitarice. Zobena kaša se najbrže skuha.

Što manje obrade zrno zobi, to je korisnije. Osim toga, vrsta obrade može utjecati glikemijski indeks proizvod.

Zobeni poluproizvodi – topljivi odn brza hrana, odnose se na prerađene proizvode. Mogu se brzo skuhati, ali neće dati dugotrajan osjećaj sitosti, a mogu negativno utjecati i na razinu šećera u krvi.

Danas postoji veliki iznos razne dijete za mršavljenje i svaka od njih je dobra na svoj način. Neosporno je da je ljudsko tijelo individualno, kao u principu i sama osoba. Raspored, tjelesna aktivnost, raspored rada i preferencije ukusa. Sigurno ste više puta čuli ovaj izraz: Koliko ljudi, toliko mišljenja”, ali teško da odgovara opisu proizvoda kao što je zob. Upravo u tome se ljudi slažu jer je gotovo svatko od nas barem jednom u životu probao zobenu kašu: neki su je jeli s mlijekom, drugi samo kuhanu na vodi, a treći uglavnom vole instant zobene pahuljice.

Zobene pahuljice u mnogočemu pobjeđuju uz ostale žitarice. Prvo, spada u kategoriju instant prehrambenih proizvoda, i nije bitno radi li se o kuhanju na vodi kuhanjem ili o onoj instant kaši koju jednostavno prelijete vrućim mlijekom. U svakom slučaju, zobena kaša se puno brže kuha od bilo koje druge žitarice.

Drugo, ovaj prehrambeni proizvod može se konzumirati s bilo kojim dodacima, slatkim i slanim, što se ne može reći, na primjer, za heljdu, koja se može kuhati s mlijekom ili koristiti kao prilog. Zobene pahuljice možete jesti sa svježim sirom, orašastim plodovima, voćem ili uz povrće, ribu i meso. I treće, ove vrstežitarice su dostupne gotovo svima, jer njihova cijena nije tako velika ako pričamo sve o istoj heljdi i drugim žitaricama.

Navedite sve korisne kvalitete ova kaša nije moguća, jer je njihov broj vrlo velik.

Navest ćemo samo one koji se smatraju najvažnijima:

1. Ovaj proizvod je ¼ vlakana, koja su toliko potrebna našem tijelu. Osim toga, vlakna su ta koja pomažu izgubiti težinu, uklanjajući sve štetne tvari uključujući i "loš" kolesterol.
2. Takozvana "sluz", koja nastaje tijekom pripreme zobene kaše, blagotvorno djeluje na stijenke želuca, pažljivo ga štiteći od raznih iritansa.
3. Zob sadrži mnogo vitalnih važne vitamine i elemente u tragovima koji su potrebni za potpuno funkcioniranje našeg tijela. Posebnu pozornost zaslužuje vitamin B3 koji ubrzava metabolički procesi u tijelu, što pomaže bržem mršavljenju.
4. Sadržaj ugljikohidrata u ovom proizvodu je veliki izvor energije. Zato mnogi kvalificirani stručnjaci preporučuju jesti porciju zobene kaše s mlijekom za doručak - to će dati osobi snagu i istovremeno može ublažiti depresivno raspoloženje. Osim toga, ako ga jedete za doručak, tada vas osjećaj gladi vjerojatno neće uznemiriti do sljedećeg glavnog obroka, odnosno prije ručka.
5. Ako uđete u svoj dnevna prehrana jedući ovu kašu, možete poboljšati rad probavnih organa i spriječiti pojavu zatvora i kolitisa.
6. Zobene pahuljice se mogu koristiti kao odlična dijeta, koji će pomoći ne samo izgubiti težinu, već i vratiti funkcioniranje tijela u cjelini.
7. Klinički je dokazano da je zob među proizvodima koji nemaju apsolutno nikakvih kontraindikacija.
8. Ako želite koristiti zobene pahuljice za mršavljenje, možemo vas uvjeriti da vas "dijetna depresija" neće smetati, kao što se događa s bilo kojom drugom monodijetom. Stvar je u tome što komponente zobi pomažu u poboljšanju raspoloženja, stimuliraju aktivnost mozga i oslobađaju se razdražljivosti.

Kako se pripremiti za zobenu dijetu?

Čudno, ali priprema za dijetu je važan postupak, o kojem zapravo ovisi uspjeh ovog procesa.

Pravi stav je ključ uspjeha. Vaš cilj je izgubiti težinu, što znači da se trebate prilagoditi samo najboljem i razmišljati samo o tome kako će vaše tijelo izgledati nakon završetka dijete. Tjedan dana prije nego što krenete na dijetu sa zobenom kašom, trebali biste se odreći pržene, dimljene, kisele i slane hrane.

Što se tiče same pripreme tijela, onda noć prije potopite 4 kašike riže u vodu, u količini od jedne litre. Ujutro se prokuha na laganoj vatri i procijedi. Za doručak popijte svu rižinu vodu i nakon toga ne jedite ništa šest sati.

To su sve pripreme. Spreman? Zatim prelazimo izravno na samu dijetu.

Mogućnosti zobene dijete

Predstavljamo vam nekoliko opcija dijetetske prehrane na bazi zobene kaše.

lagana zobena dijeta

To je prilično jednostavan način za mršavljenje. Dijeta se sastoji isključivo od zobenih pahuljica: za doručak, ručak i večeru treba biti samo ova kaša kuhana u vodi. Dva dana u tjednu možete jesti zobene pahuljice s mlijekom.

Na takvoj se dijeti možete držati tjedan dana, ali ne više jer je u suprotnosti s načelima zdravog i pravilna prehrana, koji govore da prehrana treba biti uravnotežena. Uz pomoć ovog sustava prehrane u prosjeku možete izgubiti pet kilograma.

Ova vrsta dijetalne hrane vrlo je popularna među onima koji žele brzo izgubiti težinu prije važni događaji kao što su godišnjica, vjenčanje itd.

Sustav prehrane zob-voće

Ova dijeta osigurava ne samo korištenje jedne zobene kaše, već i voća u svježem i osušenom obliku. U kašu je dopušteno dodati jabuke, kivi, šljive i bobičasto voće.

Od suhog voća u jelovnik uključujemo suhe šljive, grožđice, suhe marelice, ali ne puno.

Dijeta ove dijete je sljedeća:

• Doručak - 250 grama zobenih pahuljica (ponekad s mlijekom) i 100 grama voća.
• Ručak - 250 grama zobenih pahuljica i šaka suhih marelica.
• Večera - 250 grama zobenih pahuljica s dodatkom 50 grama orašastih plodova i dvije žličice meda.

Kao međuobrok možete pojesti voće u količini od 100 grama. Možete se pridržavati takvog sustava prehrane tjedan dana, najviše dva, ali ne više. Uz pomoć ove dijete u pravilu se gubi do 10 kg. Sve ovisi o karakteristikama tijela i težini s kojom je osoba "sjela" na dijetu.

Zobeno-povrćni sustav prehrane

Ova metoda mršavljenja identična je prethodnoj, samo umjesto voća uključuje povrće. Jedina važna točka je da ih treba uvoditi u prehranu isključivo u kuhanom, sirovom i kuhanom na pari obliku. Prženo i pirjano povrće ne bi trebalo biti na jelovniku.

Primjer dijete:

• Doručak - 200 grama zobenih pahuljica (na vodi ili s mlijekom), povrtna salata začinjeno maslinovim uljem.
• Ručak - 200 grama zobenih pahuljica, nekoliko rajčica i nekoliko paprika.
• Večera - 200 grama zobene kaše, salata od povrća sok od limuna i maslinovo ulje.

Kao međuobrok također je dozvoljeno jesti samo povrće, ali ne puno, ne zaboravite da sve ima svoju mjeru.

Sustav prehrane za čišćenje organizma

Ponekad uz pomoć dijete možete ne samo smršavjeti, već i očistiti tijelo od štetnih nakupina, što će poboljšati ne samo rad svih unutarnji organi, ali će značajno utjecati i na državu koža, noktiju i kosi.

Dijeta za čišćenje organizma izgledat će ovako:

• Na prazan želudac - šalicu zelenog čaja bez dodanog šećera ili čašu obične vode bez plina.
• Doručak broj 1 - 250 grama zobene kaše s mlijekom.
• Doručak broj 2 - salata od povrća ili voća (po vašem izboru).
• večera - juha od povrća, komad ribe ili mesa, kuhan na pari.
• Međuobrok - 150 grama zobene kaše kuhane na kefiru i nekoliko jabuka.
• Večera - 250 grama zobenih pahuljica i šalica čaja s mlijekom.

Isključiti iz jelovnika proizvodi od brašna, masna, pržena, konzervirana, ukiseljena i slana hrana. Slatkiši su također zabranjeni, ali se mogu zamijeniti medom, džemovima, konzervama, voćem, suhim voćem i orašastim plodovima.

Možete se pridržavati takvog sustava prehrane tjedan, pa čak i mjesec dana. Ako ne uspijete izgubiti puno kilograma, tada će dobrobiti i dalje biti neprocjenjive: tijelo će se očistiti i radit će još bolje, što će utjecati na vaše fizičko i moralno stanje.

Savjeti u nastavku pomoći će da dijeta bude mnogo učinkovitija.

Stoga je preporučljivo pridržavati se svakog od sljedećih pravila:

1. Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije četiri sata prije spavanja, inače će većina hrane koja uđe u tijelo biti pohranjena u rezervama masti.
2. Kada pripremate zobene pahuljice s dodatkom mlijeka, morate dati svoju prednost hrana s niskim udjelom masti. Isto vrijedi i za druge fermentirani mliječni proizvodi: jogurt, kefir, kiselo mlijeko itd.
3. držeći se dijetetski sustav prehrana u jelovniku ne smije sadržavati masnu hranu, granulirani šećer, maslac, gazirani i alkoholna pića. Količina konzumirane soli mora se svesti na najmanju moguću mjeru, a bolje je potpuno je napustiti tijekom trajanja dijete.
4. Sjeti se o bilans vode. Količina konzumirane tekućine treba biti najmanje 1,5 litara dnevno (isključujući juhe, žitarice s mlijekom itd.).
5. Vrlo je važno ne piti zobene pahuljice s vodom, čajem ili mlijekom. Pričekajte najmanje pola sata, a tek nakon toga smijete piti tekućinu.
6. Pokušajte ne jesti moderne žitarice za doručak umjesto jednostavne zobene kaše, jer sadrže arome, bojila i umjetna punila koja su opasna za tijelo.

Mjere opreza

Vrlo je nepoželjno "sjesti" na bilo koju dijetu bez prethodnog savjetovanja s kvalificiranim liječnikom. Osim toga, možda ćete morati pregledati gastroenterolog i endokrinolog, to će pomoći u izbjegavanju negativnih posljedica.

Unatoč činjenici da nema očitih kontraindikacija za korištenje sustava za mršavljenje na bazi zobenih pahuljica, ipak se ne preporučuje da ga koriste ljudi koji stalno trebaju proteinsku hranu. U pravilu, to uključuje sportaše i ljude koji vode vrlo aktivan način života u svrhu podrške puno radno vrijeme cijelog tijela samo trebaju jesti hranu bogatu bjelančevinama.

Kako biste provjerili odgovara li vam takav način prehrane, potrebno je promatrati "ponašanje" svog tijela prvog dana dijete. Ako želite jesti cijeli dan, a nakon uzimanja zobene kaše osjećaj gladi ne nestaje, onda vam ova metoda mršavljenja nije prikladna. Osim toga, postoji još jedna skupina ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ovaj prehrambeni proizvod, kojima je također zabranjeno koristiti ovu dijetu. Alergičari bi trebali dati prednost heljdi.

I na kraju, želio bih dodati: neka vam zobena kaša postane dobra navika. Želimo vam dobro zdravlje i lijepe forme!

Dijeta sa zobenim pahuljicama za tjedan dana omogućit će vam da izgubite 10 kg. I kao što svjedoče brojne recenzije, to je dokazana činjenica. Dobro je poznato da su zobene pahuljice idealno jelo za doručak, jer mogu donijeti maksimalnu korist ljudskom tijelu. Ova žitarica je poput čarobne kutije koja sadrži veliki izbor korisnih elemenata u tragovima - magnezij i fluor, fosfor i kalcij, kompleks vitamina B i A, C, E, PP. Osim toga, to je ugljikohidrat. dugog djelovanja, nakon njega dugo ne želite jesti.

Redovito jedući kašu, osoba ne samo da zasićuje svoje tijelo, već i savršeno čisti crijeva od toksina nakupljenih tamo. Upravo na ovom svojstvu temelji se vrlo učinkovit sustav prehrane za mršavljenje na bazi zobene kaše.

Dobrobit za zdravlje

Je li moguće izgubiti težinu na ovoj žitarici i nije li štetna za zdravlje? Nema sumnje da je zobena kaša korisna. Visok sadržaj vlakana u sjemenkama zobi pomaže aktiviranju ljudsko tijelo metaboličke procese, a također snižava razinu kolesterola u krvotok. Upravo zahvaljujući sposobnosti ove žitarice da čisti crijeva od toksina i produkata njihovog raspadanja ─ toksina je ovaj tradicionalni proizvod pravi engleski učinkovita metoda za brzo uklanjanje naslaga koje su se nataložile na struku i trbuhu.

Pravila prehrane

Na dijeti sa zobenim pahuljicama možete smršaviti u vrlo kratkom vremenu. Ali budući da je ovo mono-dijeta s ugljikohidratima, njegova je učinkovitost visoka samo ako se poštuju brojna pravila:

1. Apsolutno je zabranjeno sjesti za stol 4 sata prije spavanja.
2. Pijte najmanje 2 litre tekućine tijekom dana (zeleni čaj ili mineralna voda bez prisustva plina).
3. Sama zobena kaša se ne ispire tekućinom. Nakon jela ne pijemo ništa.
4. Tijekom razdoblja dijete potpuno su isključene žitarice za doručak na bazi herculesa: muesli ili žitarice. Kaše kuhamo samo od cjelovitih žitarica.
5. Kao dodatke kaši ne preporučuje se uvođenje začina, začina ili pekmeza.

Uz pomoć takve prehrane kilogrami će postojano "bježati", a zdravlje će se stalno poboljšavati. Sama dijeta je univerzalna i nema dobnih ograničenja. Sedmodnevna kura optimalno čisti tijelo od svega suvišnog u njemu, ali se ipak isplati posavjetovati se s liječnikom.

Kako kuhati žitarice

Za najučinkovitije čišćenje organizma bolje je zobene pahuljice kuhati u destiliranoj ili filtriranoj vodi, bez svih vrsta dodataka.

Jelo možete skuhati neposredno prije konzumacije - nešto je ukusnije ili žitarice preliti destiliranom vodom 10 sati pa tek onda kuhati dobivenu kašu.

Drugi način kuhanja je kuhanje u kravljem mlijeku - pripremite mješavinu svježeg mlijeka i vode: u jednakih volumena u kojoj se kuhaju zobene pahuljice. Za 2 šalice tekućine 3/4 šalice žitarica. Kuhajte 10 minuta, isključite, znojite ispod poklopca 30 minuta. Ponovno prokuhajte, pustite da kuha 5 minuta, isključite, držite ispod poklopca 30 minuta. Kaša je spremna.

Zobene pahuljice mogu se pripremiti od cjelovitih žitarica ili uz pomoć usitnjenih pahuljica - ima ih u svim trgovinama i trgovinama. trgovački centri. Ali pahuljice su manje učinkovite, iako se pripremaju jednostavnim poparenjem kipućom vodom.

Još jedan način pripreme zobene kaše za mršavljenje je da šalicu zobene kaše preko noći prelijete sa šalicom nemasnog kefira, promiješate i ostavite do jutra. Jedemo ujutro.

Jelovnik za tjedan

Da biste se u potpunosti riješili dosadnih kilograma, tijekom tjedna morat ćete jesti samo jela na bazi zobena kaša.

Jelovnik ne zadovoljava raznolikošću: zobena kaša ili zobene mekinje, kao i zobeni žele. Treba napomenuti da je sama žitarica vrlo zasitna, pa zasićenje dolazi brzo. I ne želite se previše zadržavati za stolom ispred tanjura s kašom - jelo bez soli, šećera ili drugih začina nije baš ugodno za oko i okusne pupoljke.

Sama shema prehrane izgrađena je u dvije faze - prvo čišćenje, a tek onda gubitak težine.

1. Faza pročišćavanja je kratka - tri dana potrebno je pripremiti juhu od zobenih pahuljica: 80 g zobi preliti s litrom destilirane ili filtrirane vode, promiješati, ostaviti 12 sati (najbolje preko noći) u zatvorenoj posudi. A ujutro kuhajte na umjerenoj vatri dok ne ukuha do konzistencije želea. Dobivenu tekućinu popijte natašte. Zatim postite pet sati. Lagani popodnevni međuobrok u obliku zelene jabuke upotpunjuje dan posta. Ako patite od napadaja gladi, pijemo vodu, zeleni čaj bez šećera i razmišljamo o nečem ugodnom. Šetnja, omiljena zabava, zanimljiv film pomoći će vam da odvratite pažnju od hrane.
2. Faza mršavljenja je 4 dana. Sukladnost s prehranom u drugoj fazi nije opterećujuća u smislu troškova. Preporuča se jesti kašu u obrocima od 200 g tijekom dana - oko pet puta. Porcije se prikladno mjere čašom ili šalicom. Nema više ništa.

Pijte više tekućine između obroka zobene kaše - volumen bi trebao biti oko dvije litre dnevno. Dijeta će biti učinkovitija ako jutarnji ritual pripreme za nadolazeći dan započnete ispijanjem 200 ml pročišćene tople vode, te doručkujete pola sata kasnije.

Ako vam se stroga dijeta čini teškom, ponekad možete dodati malo suhog voća u samu kašu - suhe marelice, ili bolje - suhe šljive, suhe jabuke ili grožđice. Suho voće je zasićeno korisnim elementima u tragovima, a njihova uporaba rješava problem zatvora.

Za 7 dana oslobodit ćete svoje tijelo 10 kg višak kilograma, očistite svoj organizam i dajte dobar početak pomlađivanju svake stanice. Ali čak i nakon postizanja željenu težinu ne treba srljati "u sve gastronomske nevolje" i jesti napola pojedenu hranu. zobeni doručak trebala postati vaša navika, baš kao redoviti obroci male porcije i 2 litre čiste vode dnevno.

Vježbanje će vam pomoći da zategnete mišiće i poboljšate držanje. Svaka dodatna kalorija mora se sagorjeti, bilo da se radi o trčanju, vježbanju, plesu, plivanju ili vožnji bicikla. I zapamtite: ono što jedete prije spavanja neće djelovati! Kad tijelo spava, probava se odmara, želučana kiselina se ne proizvodi, a sva hrana stagnira, kvari se i pretvara u trosku.

Posni dan

Za one koji se ne suočavaju s pitanjem rješavanja deset kilograma nakupljenih tijekom vremena, kojima nije potreban nagli početak, prikladni su dani posta 1-2 puta tjedno uz upotrebu jela na bazi zobenih pahuljica.

• Za prvi doručak će ići svježe pripremljena zobena kaša bez nepotrebnih dodataka. Možete ga piti sa zelenim čajem bez dodataka.
• Za drugi doručak pripremaju se zobene pahuljice 200 g ili 200 ml želea od zobenih pahuljica.
• Za ručak: zdjelica zobenih pahuljica, kuhano jaje, svježe začinsko bilje, jedna zelena jabuka ili 200 ml infuzije suhih šljiva.
• Jelovnik za popodnevnu užinu ostaje: 200 g zobenih pahuljica, jedna naranča i 200 ml soka od rajčice.
• Za večeru se preporučuju zobene pahuljice sa suhim voćem i čaša svježe pripremljenog soka od voća ili povrća.
• 4 sata prije noćnog odmora, ako postoji primjetan osjećaj gladi, tada možete pojesti još jednu zdjelu kaše.

Tijekom dana posta potrebno je piti najmanje dvije litre pročišćene vode - to je doživotno pravilo. Uostalom, voda je otapalo, ona uklanja otrovne tvari i produkti raspadanja.

Korištenje zobene prehrane ima svoje pozitivne bodove: ravnomjeran gubitak težine; koža se ne opušta i čisti; imunitet se povećava; crijeva rade redovito; kosa i nokti bolje rastu. Ali postoje i negativni aspekti: takva mono-prehrana apsolutno je zabranjena za osobe s urođenom netolerancijom na sve žitarice, u prisutnosti teških patologija gastrointestinalnog trakta, za žene tijekom razdoblja nošenja djeteta ili dojenja.

Savjetovanje sa stručnjakom prije početka dijete pomoći će u izbjegavanju ozbiljnih komplikacija u budućnosti.

Zob je vrijedan hranjiv proizvod, koji također ima blagotvoran učinak na rad mnogih unutarnjih organa, posebno jetre. Puni tijelo energijom, što znači da osoba koja gubi težinu neće doživjeti bolan osjećaj gladi. Postoji mnogo varijanti sustava prehrane koji koriste zobene pahuljice i svi daju stabilne i kvalitetne rezultate.

Prednosti dijete sa zobenim pahuljicama

Kao što znate, Britanci vole jesti zobenu kašu za doručak, a ovi pedanti rijetko pate pretežak, za razliku od Amerikanaca koji vole brzu hranu. Ova kultura počela se uzgajati u drugom tisućljeću prije Krista. e., a veliki liječnik Dioskorid ne samo da je spomenuo njegova prekrasna nutritivna svojstva, već i ona medicinska, koja je koristio u svojoj praksi. Sastav zobi je nevjerojatno raznolik. Sadrži vitamine A, E, PP, K, skupinu B, minerale - nikal, fosfor, mangan, sumpor, željezo, jod, kalcij, kalij, fluor, kao i proteine, ugljikohidrate i masti, vlakna, aminokiseline, višestruko nezasićene masne kiseline. kiseline, steroli itd.

Prednosti dijete sa zobenom kašom su očite. Redovito prisutna u prehrani, zob će imati sljedeće djelovanje na organizam:

1. Kada uđe u želudac, vlakna snažno bubre, Dugo vrijeme pružajući osjećaj sitosti. Kao rezultat toga, gubitak težine smanjuje želju za grickalicama i prejedanjem.
2. Zobena dijeta za mršavljenje, koja uključuje upotrebu kaše za doručak, pomoći će u smanjenju težine zahvaljujući naboju živahnosti i snage koju tijelu daje ujutro. Osoba koja doručkuje vjerojatnije je da će izgubiti na težini jer je puna energije cijeli dan i ne pati od gladi, za razliku od onih koji preskaču jutarnji obrok i zasite se navečer.
3. Zobena kaša obnavlja normalna probava i izmjenu tvari, povoljno djeluje na pokretljivost crijeva, ujedno ga oslobađa od toksina, toksina i ostalih produkata raspadanja.
4. Smanjuje koncentraciju lošeg kolesterola, što je upravo tipično za osobe s pretežak tijelo. Ako padne, tada se uspostavlja normalan protok krvi u tijelu, a time i protok limfe. Razvojni rizik kardiovaskularnih bolesti smanjuje se.
5. Glikemijski indeks zobenih pahuljica je nizak, pa ne utječe na razinu glukoze u krvi, a kalorijski sadržaj im je nizak i iznosi samo 88 kcal na 100 g.
6. Poboljšava stanje kože, kose i noktiju, tako da mršavljenje ne treba uzimati dodatne multivitaminske komplekse.

Pravila za učinkovitu dijetu sa zobenim pahuljicama

Kada započnete dijetu na zobenim pahuljicama, morate imati na umu da je ona povezana s nekim postulatima kojih se morate pridržavati. Evo osnovnih pravila takve dijete:

• pokušajte ne koristiti sol i šećer u pripremi žitarica, a još više meda. U nekim izvorima zabrane se odnose i na sušeno voće, ali nutricionisti samo preporučuju da ih dodate u kašu, jer su nevjerojatno korisne i za probavu;
• nemojte jesti hranu 4 sata prije spavanja;
• Pokušajte se ne prejedati, ali nemojte ni gladovati. To se može postići samo putem frakcijska prehrana u malim obrocima;
• nemojte piti kašu s vodom. Tekućina se može piti pola sata prije ili pola sata nakon obroka. Ukupno, trebate piti najmanje 2-3 litre tekućine dnevno - čaj, vodu, uključujući negaziranu mineralnu vodu, kompote, voćne napitke, sokove, ali samo one prirodne. Preslatko da se ne zanese;
• zabranjene su sve ostale žitarice za doručak kao što su muesli i žitarice.

Dijeta počinje čišćenjem, bez kojeg će proces mršavljenja biti manje učinkovit i dugotrajan. Recepti za dijetu sa zobenim pahuljicama u nastavku su jednostavni za pripremu, tako da kuhanje neće oduzeti previše vremena osobi koja mršavi. Za čišćenje organizma koristi se rižina krupica koja se u količini od 4 žlice. l. potrebno je navečer preliti sa 1 litrom vode i ostaviti preko noći. Ujutro stavite na štednjak i kuhajte dok se ne pretvori u žele. Uzimajte ovaj uvarak svaki dan sedam dana uzastopno na prazan želudac, a da nakon toga ništa ne jedete 4-5 sati. Takva priprema pomoći će tijelu da potpuno i bez štete po zdravlje uđe u drugu fazu mršavljenja.

Recepti za dijetu sa zobenim pahuljicama

Zapravo, ova dijeta ne predstavlja ništa nadnaravno i predviđa dnevnu upotrebu zobene kaše za doručak. Ali, naravno, to nije sve. Gubitak težine morat će se odreći muffina i peciva, slatkiša, svega masnog, začinjenog, dimljenog i slanog. Pod zabranom poluproizvodi i brza hrana. Kuhajte sami hranu od nemasnog mesa i ribe, povrća i voća, mliječnih proizvoda. Metode kuhanja su poželjne na pari, kuhanju i pečenju, ali prženju treba pribjeći samo u većini ekstremni slučajevi i to samo na biljnim uljima.

Ovakvu dijetu na zobenim pahuljicama možete provoditi koliko god želite i postići nevjerojatne rezultate gubitkom 10-15 kilograma ili više. Potpuno je uravnotežen i nije prepun problema za tijelo povezanih s nedostatkom vitamina, minerala i drugih vrijednih tvari.

Štoviše, recepti za prehranu sa zobenom kašom imaju puno mogućnosti kuhanja, tako da definitivno neće biti dosadno i monotono. Evo ih:

• zobene pahuljice namočite preko noći u prokuhanu vodu i pojedite za doručak. Umjesto vode možete koristiti kefir ili jogurt. Prilikom kuhanja dodajte svoje omiljene bobice i voće, ali ne morate stavljati ulje;
• Ulijte žitarice u vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju. Vrijedno je reći da samo prirodno, neprerađena krupica koje treba kuhati više od 5 minuta. Pahuljice obrađene parom, čije je vrijeme kuhanja smanjeno na 3 minute ili manje, praktički su lišene svih svojih korisnih svojstava, stoga se ne preporučuju za ljudsku prehranu.

Dijeta na zobenoj kaši s voćem i povrćem: jelovnik za mjesec dana

Prva zobena dijeta uključuje jedenje samo kaše i ništa drugo. Ne može se smatrati cjelovitim sustavom prehrane i prikladniji je za dane posta, pa stoga njegovo trajanje ne prelazi 3 dana. Zobena dijeta s voćem već je raznolikija i hranjivija, ali nije ni potpuno uravnotežena. Nedostaje mu proteina, kao u prehrani zobenim pahuljicama i povrćem, a nužan je za izgradnju kostura i mišića. Stoga se takav sustav prehrane ne može pridržavati dulje od tjedan dana.

Primjer izbornika može izgledati ovako:

• za doručak kaša sa suhim voćem, čaj;
• drugi doručak se sastoji od svježe povrće ili voće, ovisno o tome koja je opcija prehrane odabrana;
• zobena kaša za ručak;
• za bilo koje poslijepodne mliječni napitak- kefir, kiselo mlijeko ili jogurt s voćem;
• zobena kaša za večeru varivo od povrća ili voćna salata, čaj;
• mliječni napitak prije spavanja.

Ako u neki od obroka uvrstite meso ili ribu, zobenu dijetu možete produljiti za mjesec dana, a jelovnik može izgledati ovako:

• za doručak zobene pahuljice s voćem, čaj;
• drugi doručak sastoji se od salate od povrća ili voća;
• za ručak kuhajte meso na bilo koji od dopuštenih načina, pirjajte povrće ili od njega napravite salatu;
• za popodnevni snack sir uz čaj ili svježi sir. Mogu tepsija od svježeg sira dodavanjem zobenih pahuljica;
• za večeru kefir ili jogurt sa zobenim pahuljicama.

Dijeta meni na zobene pahuljice i jabuke

Nevjerojatno popularna dijeta je zobena kaša i jabuke. Potonji su idealni za mršavljenje, jer imaju sposobnost poboljšanja probave i imaju učinak sličan učinku enzima. lijekovi, svima poznat. I sve zahvaljujući vitaminu G uključenom u sastav, koji je odgovoran za rast i probavu, koji je sadržan u jabukama više nego u svim drugim namirnicama. Dani istovara na jabukama čak se koriste u liječenju mnogih bolesti, poput bolesti jetre, tako da ova dijeta ima pravo postojati.

U ovoj varijanti uključuje i svježi sir. Dakle, mršavljenje je pozvano da svoju prehranu sastavi od ovog voća, zobenih pahuljica i svježeg sira u raznim kombinacijama.

Klasični jelovnik izgleda ovako:

za doručak, porcija zobenih pahuljica s 2-3 jabuke. Dio može biti bilo koji, ali kaša mora biti kuhana u vodi;

za ručak, dio zobene kaše, 100 g svježeg sira i 2-3 jabuke;

za večeru samo svježi sir i jabuke.

Zabranjeno je grickati između obroka, ali možete i morate piti, koristeći običnu vodu, zelenu i biljni čajevi. Takva zobena dijeta za mršavljenje od 10 kg omogućit će vam izgradnju ako njezino trajanje varira od 1 do 10 dana. Međutim, pripada krutim sustavima napajanja i nije pogodan za svakoga. Morate se glatko izvući iz toga, postupno uključujući poznatu hranu u svoju prehranu.

Učinkovita dijeta na zobenim pahuljicama i jajima

Dijeta sa zobenim pahuljicama i jajima po učinkovitosti se može usporediti s prethodnom verzijom. Gubitak težine također gubi do 1 kg dnevno, jedući samo dvije namirnice, od kojih je dijeta izgrađena. jaja koja sadrže lako probavljive bjelančevine izuzetno su korisni za tijelo. Bogate su biotinom folna kiselina, kolin, a imaju i puno selena – nevjerojatno snažnog antioksidansa. Tvari iz ove skupine usporavaju proces starenja i smanjuju rizik od razvoja raka.

Samo par kuhana jaja možete ga se jako dobro zasititi, dobivši naboj živahnosti i energije za cijeli dan, što će ih, zajedno sa zobenom kašom, samo povećati hranjiva vrijednost. Istovremeno su niskokalorični, a s obzirom na to da osim njih i usjev žitarica u prehrani neće biti ništa više, tada će se tijelo brzo početi rješavati viška kilograma.

Evo dnevnog menija:

za doručak, jedno kuhano jaje i dio kaše, koji je dopušteno malo posoliti;

za ručak isto, ali već dva jaja;

za večeru se daje samo usoljena zobena kaša.

Ova zobena dijeta vrlo je učinkovita, ali nije prikladna za osobe s bilo kakvim bolestima u akutnoj fazi, kao i za gastrointestinalne tegobe, sklonost alergijama. Ne birajte ga i osobe s povećana razina kolesterola i bilo kakvih bolesti kardio-vaskularnog sustava i bubrega.

Heljda-zobena dijeta s mekinjama i kefirom

Heljda je glavni prehrambeni proizvod na ljudskom jelovniku, pa je sasvim prirodno da je aktivno uključuju u prehranu oni koji se nemilosrdno bore s prekomjernom težinom. Heljda je bogata biljne bjelančevine, koji bi mogao zamijeniti životinju. Sadrži mnogo aminokiselina i masne kiseline, također je bogata mineralima, vitaminima, vlaknima itd. Nije lošija od zobene kaše u čišćenju tijela od produkata raspadanja, a također ga energizira, daje snagu, a to je uz relativno nizak sadržaj kalorija - 110 kcal po 100 g kuhanih žitarica.

Da bi se proces mršavljenja odvijao aktivnije, za dijetu je potrebno kuhati zobene pahuljice na vodi. Na isti način treba skuhati i heljdu. Potrebno je konzumirati ove žitarice odvojeno, kako tijekom cijelog vremena budnosti, tako i naizmjenično po danu, odnosno možete odabrati najprikladniju opciju od ove dvije. Trajanje takvog sustava prehrane ne bi trebalo biti duže od jednog tjedna, jer izdržati više od dugoročno Nije lako. Raznovrsnija verzija zobene dijete s kefirom uključuje korištenje ovog napitka koji će imati blagotvoran učinak na rad i crijevnu mikrofloru.

Za one koji ne jure brz rezultat, preporuča se uključiti povrće i voće, bobičasto voće u prehranu sa zobenim pahuljicama, jer oni neće pridonijeti taloženju masti, a nutritivna vrijednost prehrane i njezina raznolikost će se povećati.

Uzorak jelovnika za takvu dijetu izgleda ovako:

za doručak zobene pahuljice s voćem, čaj;

drugi doručak sastoji se od salate od povrća;

heljda i pirjano povrće za ručak;

za popodnevni snack kefir s voćem;

za večeru, zobene pahuljice s bobicama, čaj.

Heljdino-zobena dijeta traje tjedan dana, tijekom kojih treba piti puno tekućine, a pri kuhanju žitarica pokušajte ne koristiti šećer i sol. Dnevna količina kefira može doseći 1-1,5 litara, au nestriktnoj verziji ovog prehrambenog sustava polovica se može zamijeniti jogurtom. Umjesto zobene kaše, možete koristiti mekinje.

Kako kuhati zobene pahuljice na vodi za dijetu?

Prije nego počnete aktivno mršaviti, morate shvatiti kako kuhati zobene pahuljice na vodi za dijetu? Za one koji prvi put otkrivaju okus i dobrobiti ove žitarice ili su navikli pripremati instant žitarice, ovaj recept bit će zanimljivo:

• kalcinirajte čašu herculesa u suhoj tavi. minuta, povremeno miješajući, dodajući šećer i sol po ukusu. Suho voće možete sipati odmah, a možete kuhati prilikom posluživanja. To će vam omogućiti da kuhate više mrvičast i ukusna kaša. Ulijte u lonac, ulijte 3 šalice vode i kuhajte 5-10

Je li moguće jesti zobene kekse na dijeti i recept za njihovu pripremu

Zobeni kolačići na dijeti mogu se jesti, pod uvjetom da su napravljeni ručno. Zadržat će sva blagotvorna svojstva žitarica, a uz mliječni napitak lako će zamijeniti porciju kaše. S takvim međuobrokom mršavi neće ni primijetiti kako će dijeta doći kraju, a njezina pravila i zabrane neće izgledati tako zastrašujuće i nemoguće.

• samljeti zobene pahuljice u volumenu od dvije čaše u brašno;
• dodajte voćnu kašu (možete koristiti dječja hrana), sušeno voće i žlica kokosa;
• Od dobivene mase oblikujte kolačiće, stavite je na lim za pečenje prekriven pergamentom i pecite u pećnici, gdje se temperatura održava na 180 ᵒS 15-20 minuta.

Nedostaci i rezultati zobene dijete

Kao i drugi sustavi prehrane za korekciju tjelesne težine, dijeta sa zobenom kašom također ima nedostatke. To uključuje:

1. Ograničena i loša prehrana, osobito kada je u pitanju mono-dijeta. Ako predugo jedete na ovaj način, kaša ne samo da će vam brzo dosaditi, već može uzrokovati i nedostatak vrijednih nutrijenata, poput proteina, što je prepuno ozbiljnih problema i kvara unutarnjih organa i sustava.
2. nepridržavanje režim pijenja dijete sa zobene mekinje može uzrokovati zatvor.
3. Slabost, vrtoglavica, smanjeni tonus tijela. To se također više odnosi na mono dijetu i druge ograničene opcije za ovaj sustav prehrane. Što je prehrana raznovrsnija, gubitnik se bolje osjeća i bolji je rezultat dijete sa zobenom kašom, iako će trebati nešto više vremena da se to postigne.

Općenito, ovaj sustav prehrane nutricionisti prepoznaju kao prilično uravnotežen i racionalan ako uključuje i ugljikohidrate i bjelančevine s mastima.

Fotografija rezultata zobene dijete u nastavku pokazuje kakav se uspjeh može postići:

Sport je u tome odigrao važnu ulogu. Nije tajna da je to najvažnija komponenta u borbi za savršena figura, što znači da svima koji se žele približiti svom snu neće biti naodmet povećati svoju motoričku aktivnost, počevši od svakodnevnih šetnji, a zatim prijeći na trening snage.

Zobene pahuljice poboljšavaju rad probavnog trakta, jačaju imunološki sustav i pomažu riješiti se viška kilograma. Naučite kuhati zobene pahuljice, dijetalne zobene kekse, tortu i smršavite do 5 kg u tjedan dana!

Zobene pahuljice već se godinama koriste u prehrani i jedan su od najčešćih proizvoda za mršavljenje. Cijenom je pristupačan, jednostavan za pripremu i blagog okusa. ugodnog okusa. Ako se pridržavate osnovnih pravila tjedan dana, možete izgubiti do 3-5 kg.

Ova kaša ima niz korisnih svojstava i zasluženo se smatra sredstvom za nježno čišćenje tijela. Zbog visokog sadržaja vlakana, prehrambene mase uspješno čiste crijeva od naslaga toksina, što vam omogućuje normalizaciju probave, poboljšanje opće stanje i potiču mršavljenje.

Prednosti zobene kaše

Jedna od prednosti je nizak glikemijski indeks. Osigurava opskrbu energijom zahvaljujući ugljikohidratima, no budući da su ti ugljikohidrati teško probavljivi, ne podižu naglo razinu šećera u krvi.

Urinogenitalni, mišićno-koštani, kardiovaskularni, probavni, endokrini, živčani - za svaki od ovih sustava upotreba zobi ima pozitivan i jačajući učinak.

1. Visok sadržaj vlakana djeluje kao "četka" za crijeva, evakuirajući naslage toksina. Troske ne dopuštaju apsorpciju mnogih vitamina i minerala iz konzumirane hrane, što uzrokuje povećanje porcija - na taj način tijelo pokušava prevladati nedostatak potrebnih elemenata. Vlakna zobi djeluju pročišćavajuće na crijevnu sluznicu i time aktiviraju apsorpciju elemenata u tragovima i vitamina.
2. Polimerni ugljikohidrat koji nastaje tijekom kuhanja zobenih pahuljica u obliku sluzi obavija površinu crijeva. Ono stvara optimalni uvjeti za život i razmnožavanje korisnih bifidobakterija. Osim toga, prisutnost ove sluzi uzrokuje aktivnu kontrakciju glatkih mišića gastrointestinalnog trakta, što ubrzava evakuaciju neprobavljenih čestica hrane i sprječava njihovu stagnaciju u lumenu crijeva s pojavom zona truljenja.
3. Prisutnost vitamina B pozitivno utječe na rad živčani sustav, smanjuje destruktivni učinak stresa. Njegova prisutnost neophodna je za uspješno funkcioniranje imunološkog sustava.
4. Fosfor i kalcij doprinose činjenici da kosti i zubi postaju jaki, zdravi, služe kao prevencija osteoporoze i omogućuju vam da zadržite gustu kosu.
5. Uz vegetovaskularnu distoniju, srčane bolesti ili vaskularne patologije, ovaj proizvod opskrbljuje željezo i sprječava anemiju.
6. Zobene pahuljice sadrže jod koji dobro utječe na rad štitnjače i potiče misaone procese.
7. Vitamini A i E čine kožu glatkom, ujednačenom, ublažavaju hiperpigmentaciju i potiču pomlađivanje.
8. Prisutnost kalija i magnezija jača srčani mišić, otklanja konvulzivne pojave i smanjuje pojavu zamora mišića.
9. Zob ima izraženo antioksidativno djelovanje i sprječava pojavu slobodnih radikala.

Prilikom upoznavanja s dijetom od zobenih pahuljica važno je razumjeti da se kaša od žitarica i žitarica razlikuju po svojstvima.

Zobena kaša se pravi od cijele zobi. Kaloričnije je, tijelo ga duže apsorbira, proces njegove pripreme je duži. Ali više korisnih tvari pohranjeno je u zrncima i osjećaj sitosti nakon njega ostaje još dugo razdoblje.

Kako bi uštedjeli maksimalan iznos beta-glukana (jedna od najkorisnijih tvari u zobi), potrebno je žitarice kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kaša treba biti jednolične konzistencije. Ako se pretvorio u viskoznu sluzavu tvar, pokrijte posudu poklopcem i pričekajte još 3-5 minuta. S pravilno kuhanje kaša je izvrstan multicooker.

Čišćenje organizma prije dijete

Prije početka dijete sa zobenim pahuljicama potrebno ju je očistiti posebnom rižinom vodom. Pripremite ga ovako: navečer 4 žlice. l. riža se ulije u 1 litru hladna voda i inzistirati tijekom cijele noći. Ujutro pripremljenu smjesu treba kuhati 1 sat na najsporijoj vatri do konzistencije želea. Nakon hlađenja na prazan želudac popiti 200 ml te tekućine i ništa drugo ne piti niti jesti 4 sata.

Nakon takvog čišćenja možete prijeći izravno na dijetu.

Jelovnik

Sve opcije za dijetu na zobenoj kaši imaju jednu zajedničku stvar - temelje se na upotrebi zobene kaše. Obroci se dijele na 5-6 puta s približno istim razmacima.

Nakon glavnog obroka tek nakon sat i pol možete piti vodu ili čaj bez šećera. Dnevni volumen tekućine: 2-3 litre čiste vode i zeleni čaj bez meda i šećera.

Za 3 dana

Drugi naziv ove mono-dijete je "istovar". Sva 3 dana ne možete jesti ništa osim zobi u obliku kaše, keksa ili žitarica. Nikakva druga hrana nije uključena u prehranu, grickalice su također zabranjene.

Za 3 dana dijete sa zobenom kašom dolazi do dubinskog čišćenja probavni sustav i snižavanje razine kolesterola.

Ovu trodnevnu kuru možete ponavljati jednom mjesečno.

Za 5 dana

Prilično je teško održavati tako strogu dijetu, jer je hrana vrlo jednolična, a osjećaj gladi postaje vidljiv od drugog dana. Cjelokupna dijeta sastoji se od 1250 g zobenih pahuljica (navedena je težina gotovog jela), podijeljenih u 5 doza.

Tijekom tog razdoblja možete postati lakši za 4 - 5 kg. Budući da tijekom ekspresnog mršavljenja postoji oštro ograničenje tijela u hrani, može se koristiti u iznimnim slučajevima, na primjer, uoči važnih događaja.

Ponovite petodnevnu brzu dijetu sa zobenim pahuljicama ne više od 1 puta u 6 mjeseci.

Na tjedan dana

U ovoj se opciji popis dijetalnih proizvoda nadopunjuje mliječnim proizvodima, voćem i povrćem. Piti hranu dok jedete ne isplati se. Čaj možete piti tek 30 minuta nakon završetka obroka. Nije preporučljivo večerati kasnije od 3 sata prije spavanja.

Visak se približava oznaci od 5 kg tjedno.

ponedjeljak

• Doručak i večera: kaša od glavne komponente.
• Ručak: kaša i prirodni jogurt.
• Večera: zobene pahuljice i čaša biokefira.

• Doručak: kaša i ½ jabuke.
• Ručak: zobene pahuljice, 100 g salate od mrkve i kupusa.
• Večera: zobena kaša.

• Doručak: kaša od glavnog proizvoda u obranom mlijeku.
• Ručak: zobena kaša.

• Doručak: zobena kaša.
• Ručak: salata od povrća, zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Večera: zobena kaša i čaša biokefira.

• Doručak: zobene pahuljice i ½ naranče.
• Ručak: jabuka, zobene pahuljice, 100 g salate od kupusa i mrkve.
• Večera: 50 g suhih šljiva kuhanih na pari i zobene pahuljice.

• Doručak: jabuka i zobene pahuljice s obranim mlijekom.
• Ručak: 100 g salate od povrća i zobene pahuljice s mlijekom.
• Večera: kaša i čaša jogurta.

nedjelja

• Doručak: zobene pahuljice s mlijekom i bananom.
• Ručak: 1 jabuka, zobene pahuljice s mlijekom, 100 g salate od povrća.
• Večera: zobene pahuljice i čaša jogurta.

Za 10 dana

Popis dopuštenih proizvoda izgleda ovako:

• voće (citrusi, kivi, jabuke, marelice, breskve);
• bobičasto voće (trešnje, trešnje, ribizli, ogrozdi, maline, jagode, šljive);
• povrće (krastavci, rajčice, kupus, paprika, tikvice, patlidžan, repa);
• sušeno voće (ne kuhano u sirupu);
• lisnato povrće;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko, jogurt);
• sve orašaste plodove osim kikirikija.

Za doručak, ručak i večeru trebali biste pojesti porciju zobenih pahuljica (200 g) i povrća ili voća (100-150 g). Osim toga, mogući su ručkovi i popodnevni međuobroci u obliku jedne voćke ili šalice čaja sa šakom suhog voća (orašastih plodova).

Za 10-dnevni tečaj možete se riješiti 5-8 kg.

Za 14 dana

Ova varijacija zobene dijete za mršavljenje kombinira osnovne žitarice i juhe koje su standardne za našu kulturu. Idealan je za one kojima probava zakaže bez prvih tekućih jela.

Pola sata prije doručka, morate popiti 1 žličicu. ulja sjemenki lana i tek onda prijeđite na obrok.

Doručak i večera ove dijete sastoji se od zobene kaše bez ulja i šećera, a za ručak se uvijek priprema juha od povrća ili juha od povrća. Ponekad se može zamijeniti okroshkom kuhanom sa sirutkom bez soli. Juhe pružaju dovoljnu količinu hrane bez dodatnih kalorija i to vam omogućuje da ograničite ukupni dnevni unos kalorija.

Za 2 tjedna s ovom dijetom možete izgubiti 10 kg, a na ovu se kuru možete vratiti nakon 2 mjeseca.

Za mjesec dana

Tijelu je previše teško upravljati tako dugim razdobljem s jednim proizvodom, tako da ova verzija dijete sa zobenom kašom ima svoje nijanse. Cijeli tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. Strogo razdoblje traje tjedan dana i uključuje doručak, ručkove i večere, a sastoji se od porcije zobene kaše na vodi i čaše obranog mlijeka.
2. Drugi period traje od 8. dana do završetka. Ranije dopuštenim proizvodima pridružuje se voće i povrće. Porcija biljne hrane treba biti 200 g.

Nakon završetka dijete ne morate se naglo vraćati na prethodni način prehrane. Bolje je to učiniti postupno, uvodeći u prehranu meso, ribu, peciva i slatkiše.

Na mjesec dana dijeta možete postati lakši za 5-15 kg, ovisno o početnoj težini.

Na žitaricama

Proces pripreme zobenih pahuljica odvija se u nekoliko faza, obavezan korak– prešanje cjelovitih žitarica.

Postoje mnoge vrste pahuljica koje se razlikuju po vremenu kuhanja i stupnju obrade. Opće načelo je kako slijedi: što je manje vremena, prema uputama, dodijeljeno za kuhanje, to manje dobro u pahuljicama, budući da su prethodno ne samo kuhane na pari, već i kalcinirane visoke temperature ah, u kojem je većina korisnih tvari uništena. Ali kalcinacija vam omogućuje da minimizirate vrijeme posvećeno kuhanju.

Tijekom mršavljenja pahuljicama organizam ima manjak unosa masnoća, stoga ovu dijetu ne biste trebali provoditi dulje od 10 dana, jer to može negativno utjecati na vaše zdravlje. Štoviše, rezultati gubitka težine u 10 dana će vas zadovoljiti: obično možete izgubiti do 7 kg. Preporuča se vratiti na prehranu zobenom kašom na pahuljicama najkasnije nakon 3 mjeseca.

Glavne prednosti su učinkovitost i jednostavnost ove vrste prehrane, budući da nije lakše pripremiti obrok za mršavljenje.

Kako kuhati žitarice za mršavljenje

Za dijetalnu prehranu nije prikladna kaša koja sadrži sol i ulje. Postoji niz pravila kojih se morate pridržavati prilikom kuhanja kako biste osigurali učinkovito mršavljenje.

1. Prethodno namočiti. Zob sadrži specifičnu tvar - fitinsku kiselinu. Slabi sposobnost crijevnog epitela da apsorbira korisne elemente u tragovima. Kako bi se neutraliziralo njegovo djelovanje, suhe ljuskice prethodno je potrebno potopiti u pročišćenu vodu. Ako to učinite navečer, do jutra će nabubriti i biti spremni za kuhanje. Osim toga, prethodno namakanje skraćuje vrijeme kuhanja do faze kuhanja, što pomaže zadržati maksimum u kaši. korisni vitamini i elementi. Ako ostavite pahuljice u vodi jedan dan, tada će prirodni procesi fermentacije omekšati i potpuno pripremiti smjesu za konzumaciju bez potrebe za toplinskom obradom. U ovom slučaju, svojstva okusa su značajno poboljšana, jer se otkriva prirodna slatkoća zobene kaše.
2. Kuhanje na pari. Da biste to učinili, potrebna vam je termosica ili termoposuđe koje dobro održava temperaturu. Pahuljice se moraju preliti kipućom vodom i kuhati na pari najmanje 8 sati.

Jelovnik

• Žitarice za doručak.
• Ručak: šalica zelenog čaja bez šećera, 5 jezgri oraha.
• Ručak: žitarice s dodatkom žličice prirodnog meda.
• Popodnevni snack: Porcija lisnatog povrća.
• Večera: žitarice, ½ šalice bobičastog voća (svježeg ili odmrznutog)

• Žitarice za doručak.
• Ručak: 1 čaša biokefira.
• Popodnevni međuobrok: ½ dijela bilo kojeg velikog citrusa, šalica zelenog čaja bez šećera.
• Večera: žitarice s 2 suhe šljive, 2 kom. suhe marelice i 1 suha smokva.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: prirodni jogurt.
• Ručak: žitarice s 1 žličicom. prirodni med.
• Popodnevni međuobrok: 1 veliki citrus ili 2 kivija, nezaslađeni zeleni čaj.
• Večera: žitarice sa šakom crnih grožđica.

• Žitarice za doručak.
• Ručak: čaša biokefira.
• Ručak: žitarice s 1 l. prirodni med.
• Međuobrok: rajčica ili krastavac.
• Večera: žitarice, 1 jabuka.

Svakako pripazite na količinu tekućine koju pijete i pokušajte da ona bude najmanje 2,5 litre. Tijekom obroka, zobene pahuljice ne treba isprati vodom, to se može učiniti samo pola sata nakon obroka.

Na zobenim mekinjama

Za sve koje zanima učinkovito mršavljenje, mekinje će idealna opcija zahvaljujući topivim vlaknima i proteinima koje sadrže. Oni su žitne ljuske zobi. Njihove prednosti su sljedeće:

• Prvo, ova vlakna mogu apsorbirati tekućinu, 25 puta veću od svog volumena. Oni apsorbiraju ovu tekućinu uglavnom u želucu, pružajući osjećaj sitosti. Zbog povećanja volumena mase hrane, probava počinje raditi aktivnije, aktivira se motorička funkcija crijeva;
• drugo, mekinje su izvrstan prirodni apsorbent. Iz tijela uklanjaju većinu radionuklida i teških metala, produkata raspadanja i viška kalorija. Zato ovaj lijek Korisno je ne samo za mršavljenje, već i za zdravlje općenito. Njegova uporaba je poželjna za ljude koji žive u mjestima s nepovoljnim ekološkim uvjetima.

Koristeći mekinje, možete brzo primijetiti pozitivne promjene na koži i kosi, stabilizaciju krvni tlak i riješite se lošeg kolesterola.

Mekinje možete kupiti u ljekarnama ili supermarketima. Druga mogućnost su online narudžbe na web stranicama zdrave hrane.

Kako koristiti

1. Prije upotrebe, potrebnu količinu proizvoda potrebno je preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 20-30 minuta, a zatim ocijediti višak vode.
2. Druga opcija je namakanje u mlijeku, kefiru ili jogurtu.
3. Morate jesti dnevnu normu mekinja ujutro, za doručak i ručak.
4. Ne možete jesti više od 30 grama mekinja dnevno.

Nutricionisti kažu da nema potrebe jesti suhe mekinje - to neće dati učinak gubitka težine.

Jelovnik za 14 dana

Na takvoj zobenoj dijeti možete se lako riješiti 3 kg neželjene težine.

Dopušteno koristiti:

• žitarice;
• juhe;
• riba i plodovi mora;
• nemasno meso;
• povrće;
• voće (osim banana i grožđa);
• mliječni proizvodi sa minimalni postotak sadržaj masti.

Možete piti vodu, crni ili zeleni čaj, kompote, infuzije sušenog voća. Važno je osigurati protok tekućine u volumenu od 2-3 litre.

Ujutro na prazan želudac morate pojesti 1 žličicu. prethodno steamed mekinje, i provesti doručak nakon 3 sata. Sat vremena nakon doručka pojedite još 1-2 žličice. mekinje i ručati za 2 sata.

Možete se ponovno vratiti ovoj tehnici za mjesec dana.

Jelovnik za mjesec

Ova vrsta zobene dijete za mršavljenje može se pratiti čak i do 3 mjeseca, jer ne predviđa odbacivanje proteina, masti ili ugljikohidrata. Morate se pridržavati načela zdrave prehrane, izbjegavati previše masnu, prženu, dimljenu ili slanu hranu. Ako malo smanjite uobičajene porcije, mršavljenje će ići brže.

Tečaj je podijeljen u 2 faze:

1. 1. i 2. tjedan. Ujutro na prazan želudac morate popiti ovu mješavinu: 1 žličica. mekinje, 1 žličica prirodni med i 1 žlica. l. jabučni ocat. Sve pomiješajte u čaši Topla voda i popiti pola sata prije doručka. Za ručak dodajte 1 žličicu u juhu. mekinje.
2. Počevši od 3. tjedna do kraja dijete. Nastavite uzimati jutarnju mješavinu i povećajte udio mekinja koje se dodaju u juhu na 2 žličice.

Kontraindikacije

• Intestinalna opstrukcija;
• spastična konstipacija;
• razdoblje nakon teškog trovanja hranom;
• gastritis;
• kolecistitis;
• pankreatitis.

Na žele od zobenih pahuljica

Još jedan lijek za mršavljenje su zobene pahuljice. Prisutnost u mliječi takve tvari kao što je beta-glukan nije samo razlog brzo mršavljenje ali i kao način borbe protiv dijabetesa. Ovaj proizvod selektivno snižava loš kolesterol bez utjecaja na dobar kolesterol.

Gubitak tjelesne težine nastaje prvenstveno zbog pročišćavajućeg djelovanja i slabljenja apetita.

Ova vrsta mršavljenja je dizajnirana za 1 mjesec. Za to vrijeme moguće je smanjiti njegovu masu za otprilike 10 kg.

Postoji nekoliko opcija za recept za izradu takvog želea.

opcija 1

Ova opcija je najbrža i pogodna je za one koji nemaju veliki iznos slobodno vrijeme.

Sastojci:

• zob - 2 žlice. l.;
• pšenične mekinje - 2 žlice. l.;
• raž - 2 žlice. l.

Sve komponente moraju se samljeti u mlinu za kavu, uliti 1 litru pročišćene vode i dovesti smjesu do vrenja na najsporijoj vatri. Kuhajte još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Zatim stavite posudu na toplo mjesto i ostavite 2-3 sata. Nakon tog vremena smjesu je potrebno procijediti, suhi dio baciti, a tekućinu konzumirati.

opcija 2

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• voda - 1 litra.

Isperite zobene pahuljice u tekućoj vodi.

Stavite žitarice i 1 litru vode u lonac i kuhajte 4 sata na laganoj vatri. Dok tekućina proključa, dodajte vodu u malim obrocima. Kada je zob kuhana, potrebno ju je ocijediti od tekućine i dobro istrljati, a zatim ponovno sjediniti s tekućinom.

Opcija 3

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• obrano mlijeko - 1 šalica;
• voda - 2 čaše.

Zob sameljite u mlincu za kavu, dodajte mlijeko i vodu. Zakuhajte smjesu, ugasite vatru i ostavite pola sata.

Konzistencija ovog želea je gušća, bliža kaši, tako da može biti opcija za doručak.

Nakon 5 sati skladištenja mliječ gubi većinu svojih hranjivih tvari, pa je nije preporučljivo duže čuvati.

Suština metode je popiti porciju želea umjesto doručka i večere, a pola porcije uzeti prije ručka kako bi se djelomično utažila glad. Osim toga, za ručak možete jesti jedno od sljedećih jela:

• pileće meso;
• povrtna salata;
• svježi sir s voćem;
• riba s povrćem.

Za popodnevni međuobrok najbolje je voće, najbolji su grejp ili drugi agrumi.

Ovaj tijek dijete sa zobenom kašom možete ponoviti najviše jednom u šest mjeseci.

Kontraindikacije

• Individualna netolerancija na gluten žitarica;
• zatajenja bubrega;
• patologija jetre;
• diskinezija žučnog mjehura.

Proteinsko-zobene dijete

Ovu skupinu dijeta sa zobenim pahuljicama karakterizira prisutnost dvije glavne komponente: zobene pahuljice i proteinske komponente.

Unatoč različitim sastojcima, mehanizam mršavljenja kod ovih dijeta je sličan: unos ugljikohidrata i proteina uz smanjenje masne hrane.

Dijeta sa zobenim mlijekom

Ova vrsta hrane je savršena za one koji se aktivno bave različiti tipovi sport ili izvoditi teške fizički rad, budući da zobene pahuljice i mliječni proteini pomažu smanjiti umor i obnoviti mišićno tkivo.

Mršavljenje zobenom kašom s mlijekom traje 37 dana. Za to vrijeme prilično je lako skinuti 10 do 14 kg.

Tečaj se sastoji od dva dijela:

1. Prvi tjedan. Za dan morate jesti 5-7 porcija mliječne kaše. U ovoj fazi dijeta se ne može nadopuniti ničim, čak ni proizvodima na bazi zobi. Ukupan dnevni unos kalorija ne smije biti veći od 1000-1200 kcal.
2. sljedećih 30 dana. 3 puta dnevno (doručak, ručak i večera) - zobene pahuljice s mlijekom. Ručkovi se dodaju u obliku ½ šalice voća i bobičastog voća, a popodnevni užini u obliku iste količine povrća. Dva puta tjedno neka se na tanjuru nađe mali komadić pileća prsa ili ribe. Kalorični sadržaj svih obroka dnevno ne smije biti veći od 1300 kcal.

Dopušteno voće i povrće je sljedeće:

• bobičasto voće;
• jabuke;
• breskve;
• grejp i naranče;
• kivi;
• marelice;
• grožđe;
• mrkva;
• lisna salata;
• babura paprika;
• špinat;
• kopar;
• bosiljak.

Nakon gubitka težine, morate postupno smanjiti količinu pojedene kaše. Možete ga ostaviti za doručak, a pritom pripazite na ograničenje masnoća u prehrani. Tada će rezultati gubitka težine dugo ostati nepromijenjeni.

Dopušteno je ponovno primijeniti ovu dijetu ne prije šest mjeseci kasnije.

Svježi sir-zobene pahuljice

Svježi sir bez masnoće možete jesti bez straha za figuru. Stoga kombinacija ova dva proizvoda ne samo da pruža dugotrajan osjećaj sitosti, već i svakodnevno topi kilograme. Cijeli tečaj Ova verzija dijete sa zobenom kašom traje 7-10 dana, tijekom kojih se težina može smanjiti za 3,5-6 kg.

Doručak se tradicionalno sastoji od zobene kaše kuhane u vodi. Za ručak se poslužuje porcija zobene kaše sa 150 g nemasnog svježeg sira i 2 kom. suhe šljive. Jednom svaka 3 dana za ručak morate jesti 300-400 g svježeg povrća bez toplinske obrade (na primjer, rajčice ili krastavci).

Potrebno je piti najmanje 2 litre čiste vode dnevno. Za ručak si možete priuštiti šalicu zelenog čaja bez šećera ili meda.

S obzirom na činjenicu da je ova vrsta prehrane prilično jednolična, nutricionisti snažno preporučuju dodavanje male količine fermentiranih mliječnih proizvoda (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, tan ili jogurt) nakon 5. dana.

Možete pribjeći korištenju ove dijete s učestalošću jednom svaka 3 mjeseca.

Jaje-zobene pahuljice

Unatoč činjenici da okus proizvoda na takvoj dijeti neće zadovoljiti raznolikošću, tempo mršavljenja je ohrabrujući: u 7 dana, za koje je izračunat ovaj tijek dijete sa zobenom kašom za mršavljenje, možete dobiti visinu. od 6-7 kg. Istovremeno, jedna od glavnih karakteristika je odsutnost gladi, jer su žitarice i jaja prilično hranjivi. Još jedna prednost je mogućnost da sa sobom na posao ili na put ponesete kuhana jaja i na pari kuhate zobene pahuljice u šalici, što vam omogućuje da na ovaj način smršavite u bilo kojem trenutku bez čekanja na godišnji odmor.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: porcija žitarica i tvrdo kuhano kokošje jaje.
• Ručak: žitarice i 2 kokošja jaja tvrdo kuhana.
• Večera: porcija žitarica.

Dopušteno je organizirati popodnevni snack po želji, koji se sastoji od 2 jaja ili ½ porcije žitarica.

Režim pijenja sastoji se isključivo od nezaslađenih pića. Glavno pravilo: ne piti hranu, piti samo 30 minuta nakon jela ili kasnije.

Važno je obratiti pozornost na činjenicu da obilna prisutnost jaja u prehrani može izazvati iritaciju kože. Stoga, ako su prije primijećeni osip ili ljuštenje od jaja, bolje je koristiti drugu vrstu hrane.

Ponovna upotreba dijete je predviđena nakon 5 mjeseci.

Kombinirane vrste zobene prehrane

Zob-heljda

Obje su žitarice ugljikohidrati i karakterizira ih prisutnost veliki broj dijetalna vlakna, koja se dugo probavljaju u želucu. Ovo objašnjava zašto nakon heljde i zobene kaše ne želite jesti dugo vremena.

Za ovaj tečaj, obje kaše se ne mogu kuhati, možete samo prethodno popariti kipućom vodom. Za kuhanje na pari potrebno vam je 3-4 sata.

Cijeli dan možete jesti obje žitarice u jednakim omjerima, bez ograničenja u broju obroka. Ne možete ih soliti, kao ni dodati ulje.

Raznolikost pića predstavljena je zelenim i crnim čajem, juhom od šipka, biljnim infuzijama, kavom i kefirom. Osim ovih pića, morate piti više od 2 litre čiste vode bez plina.

Odličan učinak čišćenja imaju zobene pahuljice i heljda. Međutim, zajedno s toksinima i toksinima iz tijela aktivno se uklanja i koristan materijal. S tim u vezi, trajanje dijete je izuzetno kratko: od 3 do 5 dana. Gubitak težine tijekom tog vremena je 4-7 kg, ovisno o početnim pokazateljima. Ne isplati se ponovno nanositi prije nego nakon 5 mjeseci.

Riža-zobena kaša

Osim gubitka težine, takva zobena dijeta obećava dubinsko čišćenje crijeva. Neki autori su ga nazvali "kozmetičkim", jer izuzetno blagotvorno djeluje na stanje kože i kose. Trajanje tečaja je 30 dana. U tom razdoblju možete izgubiti težinu za 12-20 kg.

Prije početka takvog mršavljenja potrebno je provesti čišćenje želeom od riže.

Prvi tjedan predviđa dnevne doručke od želea od riže pripremljenog na sljedeći način: 4 žlice. l. riža se potopi u litru vode, a ujutro se nabubrela zrna kuhaju sat vremena na minimalnoj vatri. Potrebno je popiti šalicu ove mješavine i ne jesti ništa 5 sati. Za ručkove i večere poželjna je hrana s niskim udjelom masti i ugljikohidrata. Prestanite jesti bilo kakvu hranu i piće 5 sati prije spavanja. Jedina iznimka je voda.

Sljedeći tjedan posvećen je zobenoj kaši koja će se sastojati od doručaka, ručkova i večera. Ako je tako stroga dijeta teško tolerirati, onda možete jesti voće za ručak i popodnevni čaj.

U izmjeni takve riže i zobeni tjedni je bit ove dijete.

Budući da su ograničenja svih potrebnih prehrambenih elemenata u prehrani prilično ozbiljna i dugotrajna, strogo je zabranjeno ponavljati ovu dijetu više od jednom u šest mjeseci.

Zobena kaša-jabuka

Glavna karakteristika je zasićenost prehrane velikom količinom vlakana. Osim toga, pektini sadržani u jabukama pomažu ne samo očistiti probavni trakt, već i smanjiti razinu lošeg kolesterola.

Šećer, ulje i sol isključeni su iz prehrane.

Dnevni jelovnik trebao bi izgledati ovako:

• Doručak: porcija kaše i jabuka.
• Ručak: par jabuka.
• Ručak: isto kao i ujutro.
• Popodnevni snack: salata od povrća, začinjena biljno ulje, par bobica suhih šljiva.
• Večera: isto kao i ujutro.
• Prije spavanja: čaša biokefira.

Maksimalno trajanje takvog obroka je 10 dana. Visak za to vrijeme može biti 8-10 kg, a ako želite, ovu tehniku ​​možete ponoviti za mjesec dana.

Kefir-zobene pahuljice

Prije ove vrste mršavljenja, potrebno je provesti pripremna faza uzimajući 2-3 dana. Tijekom pripreme tijelo se postupno navikava na radikalnu promjenu prehrane. Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

• svaki dan smanjiti uobičajene dijelove za 2 puta;
• postupno uklonite sol iz sastava proizvoda, jer ometa uklanjanje viška težine;
• postupno odbiti hranu bogatu mastima;
• očistite jutarnjim unosom želea od riže.

Ako se poštuju sve ove mjere, možete sigurno nastaviti izravno s ishranom za korekciju težine.

Dnevna prehrana zobene dijete za mršavljenje sastoji se od 1 litre nemasnog kefira i 800 g gotovih žitarica. Pahuljice se ne mogu zasladiti niti posoliti. Jednom dnevno možete im dodati 1-2 žličice. prirodni med. Nemoguće je staviti med u vruću kašu, jer se njegovi korisni enzimi uništavaju pod utjecajem visokih temperatura.

Posljednji obrok ne smije se provesti kasnije od 2 sata prije spavanja.

Pijenje bi trebalo biti u izobilju. Dopuštena je voda i sva pića koja ne sadrže šećer i sol. Glavno pravilo je da ne pijete odmah nakon jela, morate pričekati najmanje 30 minuta.

Trajanje ove tehnike je od 1 dana do tjedan dana. Maksimalni gubitak težine je oko 5 kg.

Izravna kontraindikacija je čir na želucu.

Drugi tečaj može se primijeniti za mjesec dana.

Zobene pahuljice-voćni

Voće čini polovicu ove dijete, tako da je ovo mršavljenje savršeno za one koji nisu ravnodušni prema slatkišima. Tečaj je dizajniran za 10 dana, tijekom tog razdoblja možete izgubiti težinu od 5 do 10 kg.

Dijelovi kaše trebaju biti mali, moraju se jesti 3-4 puta dnevno. Voće se može jesti zasebno, ili se može dodati u prilog jelima tijekom kuhanja. Jedna porcija voća ne smije biti veća od 250 grama.

Ukras se kuha na vodi, ne možete dodati šećer, med, sol ili ulje.

Postoje i ograničenja za voće. Dakle, sljedeće voće se ne koristi u ovoj dijeti:

• dragun;
• banane;
• dinja;
• grožđe;
• mango;
• avokado.

Obavezno pijte oko 2 litre vode dnevno. Ovaj volumen može uključivati ​​ne samo visokokvalitetnu filtriranu vodu, već i biljne čajeve od kamilice, matičnjaka, origana i majčine dušice.

Dnevni jelovnik izgleda ovako:

• Doručak: zobena kaša sa suhim voćem, Čaj od trava bez šećera.
• Ručak: voćna salata sa sjemenkama bundeve.
• Ručak: zobena kaša s bundevom i 1 žličicom. prirodni med, posut sezamom, biljni čaj.
• Međuobrok: šalica biokefira i zelena jabuka.
• Večera: zobena kaša s goji bobicama i 120 g nemasnog svježeg sira.

Ovu dijetu možete ponoviti ne više od 1 puta u 2 mjeseca.

Recepti

Zobeni kolačići bez brašna, maslaca i jaja

Sastojci:

• 350 g zobenih pahuljica;
• 2 jabuke;
• ½ st. l. med;
• 2 šalice kefira.

Pomiješajte kefir sa zobenim pahuljicama. Ne bi trebala biti vrlo tekuća kaša. Zatim se mora staviti na stranu za bubrenje 30 minuta.

Jabuke naribajte na krupnije ribe i dodajte u ukupnu smjesu. Tamo dodajte med i cimet i sve dobro promiješajte.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega mokrim rukama redajte oblikovane tanke kolačiće.

Pecite pola sata na 200°C.

Kolačići Škotske rapsodije

Sastojci:

• 700 g zobenih pahuljica;
• 2 kokošja jaja;
• 2 limuna srednje veličine;
• 200 g grožđica bez sjemenki (grožđice);
• 2 jabuke;
• 1 žličica soda;
• 30 g vanilin šećera;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera.

Limune preliti kipućom vodom i pažljivo odstraniti koricu bez bijelog dijela. Od preostalih limuna iscijedite sok.

Umutiti 2 jaja dok se ne zapjene, dodati 2 žlice. l. šećer, vanilin šećer i soda prelivena limunovim sokom. Ponovno protresite. Tamo dodajte pahuljice, promiješajte i ostavite da se kuha pola sata.

Jabuke narendati na sitno rende i dodati u tijesto pa ga rukama umijesiti.

Maslac naribajte na sitno ribež, dodajte u smjesu i umijesite kao mljeveno meso. Dodajte limunovu koricu i ponovno dobro izmijesite.

Obložite pleh papirom za pečenje. Mokrim rukama praviti kuglice, prije toga lagano stisnuti tijesto višak tekućine. Stavite kuglice u lim za pečenje i spljoštite ih kako biste dobili okrugle pogačice. Pokrijte lim za pečenje drugim listom pergamenta gornji dio keksi nisu zagorjeli.

Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180-200°C i pecite 20-25 minuta.

Dijetalni kotleti

Sastojci:

• ½ šalice zobeno brašno;
• ½ šalice kipuće vode;
• 1 režanj češnjaka;
• 1 luk;
• kopar ili peršin.

Pomiješajte brašno s kipućom vodom i ostavite da se ulije 20 minuta.

Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Sol, ali što manje. Konzistencija smjese treba biti tekuća.

Od ovog nadjeva oblikujte kotlete i rasporedite po posudi za kuhanje na pari u loncu. Za pola sata u načinu rada "Kuhanje" dijetalni kotleti bit će spremni.

Tepsija

Sastojci:

• 2 šalice zobenih pahuljica, mljevenih u mlinu za kavu
• 2 šalice bez masti toplo mlijeko(možete kozu);
• 1 sv. l. prirodni med;
• za nadjev: jabuke ili kruške.

Najprije se svi sastojci moraju temeljito izmiješati i ostaviti da nabubri pola sata na toplom mjestu. Zatim sve stavite u formu. Možete peći i u pećnici iu sporom štednjaku od pola sata do 45 minuta.

dijetalni kolač

Sastojci:

• 1,5 šalice zobenog brašna;
• 2 čaše prirodni jogurt ili biokefir;
• 1 kokošje ili 4 prepeličja jaja;
• prstohvat cimeta;
• 2 žlice. l. prirodni med;
• prašak za pecivo za tijesto;
• voće za punjenje

Pomiješajte brašno i cimet. Posebno umutite jaje i med, dodajte tamo jogurt ili kefir i ulijte u brašno od cimeta. Tijesto će biti dosta tekuće. Mora se izliti na lim za pečenje prekriven pergamentom. Tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pleha i stavite peći. Pecite oko 20 minuta, a zatim gotov kolač prerežite na nekoliko dijelova. Svaki dio premažite jogurtom ili kefirom, stavite voće i slažite pogačice jednu na drugu. Dijetalna sočna torta je spremna!

Izlazak iz dijete

Izlaz bi trebao biti postupan kako bi se izbjeglo naglo povećanje tjelesne težine i stabilizirao metabolizam. Prvog dana u prehranu možete dodati malo voća, drugog - šaku orašastih plodova, trećeg - porciju variva od povrća i tako dalje. Povećanje kalorija treba odgovarati 20 kcal dnevno. Ako vas muči glad, možete popiti čašu biokefira ili pojesti jabuku.

Za 2 tjedna na ovaj način možete se vratiti normalan tip prehrana.

Kontraindikacije

Budući da zobena kaša sadrži gluten, strogo je zabranjena za osobe s celijakijom (intolerancijom na gluten). Također nije prikladan za one koji imaju problema s apsorpcijom kalcija.