Ako želite nešto gorko. Što nedostaje ako želite kiselo?

U ovom članku ćemo shvatiti zašto želite kiselo.

Stalna želja da pojedete nešto kiselo može ukazivati ​​na niz nedostataka u normalnom funkcioniranju ljudskog tijela. Kada osim kiselog okusa još uvijek želite određene namirnice, tijelo ukazuje na očite zdravstvene probleme.

Dakle, zašto želite kiselo?

Što tijelo signalizira kada želite nešto kiselo?

Istraživanje mora početi s onim što je na površini.

• Trudnoća. Dok čeka bebu, tijelo počinje proizvoditi hormone koji su karakteristični samo za ovo razdoblje života. Pojavljuje se toksikoza, zbog čega se preferencije okusa mogu promijeniti. Jedna žena želi slano, druga - slatko, treća - kiseli kupus.
• Prevelike količine teško probavljive hrane. U isto vrijeme, tijelo nastoji povećati kiselost želučanog soka kako bi se nosilo s probavom hrane. Zašto inače želiš kiselo?
• Gastritis s niskom kiselošću - želučani proces upala. Tijelo može reagirati u obliku želje za jedenjem kisele hrane.
• Patologije jetre i žučnih kanala.

U svim tim slučajevima želite kiselo. Razloge mora utvrditi liječnik.

Želim više od kiselog. Želja za određenom hranom

Ako nema dovoljno kalcija, osoba treba obratiti pozornost na fermentirane mliječne proizvode. U nekim slučajevima ne želite samo nešto kiselo, već specifičan proizvod s tim okusom. Tijelo pokušava komunicirati u takvim slučajevima:

Što uraditi?

Ako osoba ima stalnu želju da nešto pojede - slano, slatko, kiselo - to je sumnjiv simptom. Stoga se preporuča pregled kod liječnika. Sami možete učiniti sljedeće: počnite pratiti vlastitu prehranu. Potrebno je povećati količinu hrane koja sadrži proteine ​​ako je osoba vegetarijanac: kako bi se smanjio nedostatak mikroelemenata, preporučuje se uzimanje kompleks vitamina- svim raspoloživim sredstvima. U prehranu uključite orašaste plodove, sjemenke i voće u razumnim količinama. U grahoricama i mahunarkama ima dovoljne količine magnezija. Nedostatak kalcija može se nadoknaditi ili vitaminima s ovim mikroelementom, ili kefirom, svježim sirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima.

Ako nije dovoljno korisna mikroflora, morate uzimati probiotike, međutim, samo prema rezultatima testa za disbiozu. Možda ćete najprije trebati tečaj lijekova koji inhibiraju oportunističku floru, nakon čega se gastrointestinalni trakt naseljava korisnim bakterijama.

Trebali biste posjetiti ginekologa ili napraviti test za određivanje trudnoće. Pogotovo ako vam mjesečnica kasni. Možda je bila trudna.

Ako osoba liječi prehladu kod kuće, mora uzimati lijekove koje je propisao liječnik, vitamin C, jesti brusnice i limun.

Pregledajte žučne kanale i jetru. Da biste to učinili, morate posjetiti gastroenterologa i napraviti ultrazvuk.

Kako odrediti kiselost želuca kod kuće? Otkrijmo u nastavku.

Određivanje kiselosti

Preporučljivo je odrediti i dijagnosticirati određeni stupanj kiselosti zdravstvena ustanova. Zahvaljujući suvremenim metodama istraživanja moguće je dobiti prilično točne rezultate. Međutim, kod kuće možete utvrditi je li kiselost visoka ili niska.

Je li moguće preliminarno odrediti koji je trend kiselosti (smanjenje ili povećanje) bez napuštanja doma? U tu svrhu nema potrebe kupovati skupe reagense, uzimati testove ili gutati sondu. U početku možete jednostavno bolje pogledati svoje tijelo i obratiti pažnju na one simptome koji prije nisu bili prisutni. Doista, kada kiselost varira prema dolje ili gore, to ne može utjecati na stanje tijela, uočavaju se određene promjene.

Kako odrediti kiselost želuca kod kuće?

Smanjenje sadržaja kiseline uzrokuje poremećaje u prirodnom crijevna mikroflora. Stvaraju se izvrsni uvjeti za razmnožavanje patogenih bakterija. Povećana kiselost negativno utječe na stanje zidova želuca. Može se razviti čir ili gastritis. Želučane probleme moguće je prepoznati po karakterističnim simptomima. Na visoka kiselost opažaju se bolovi u jednjaku, žgaravica, kiselo podrigivanje, jezik postaje prekriven bijelim premazom, a opće stanje se pogoršava. Karakterizira se smanjena kiselost loš miris iz usta, nadutost, proljev, gubitak snage, pogoršanje apetita i imuniteta. Ima ih nekoliko jednostavne metode dijagnostički problem.

Lakmus papir

Najlakši način je koristiti lakmus papir. Možete ga namazati na jezik sat vremena prije ručka. Kada je indikator obojen ružičasta boja možemo razgovarati o odličan sadržaj klorovodične kiseline. Plava boja ukazuje na nisku kiselost želuca. Za maksimalnu točnost potrebno je nekoliko puta provjeriti i analizirati rezultate.

Soda

Otopite pola žličice sode bikarbone u čaši čiste tople vode. Dobivenu tekućinu popijte natašte. Kada se nakon nekog vremena pojavi podrigivanje, možemo govoriti o povećanoj kiselosti.

Ljudi se često pitaju zašto ljudi s visokom kiselošću žude za kiselim stvarima. Ali nije tako. Sasvim suprotno.

Limun

Ako se okus limuna uvijek čini kiselim do nepodnošljive razine, to znači da želudac ima višak klorovodične kiseline. Kada se ovo voće jede s posebnim apetitom, najvjerojatnije se smanjuje kiselost.

Ujutro trebate uzeti čašu na prazan želudac prirodni sok, koji se cijedi od kiselih jabuka. Kada se u području jednjaka pojave bolovi i žarenje, možemo govoriti o povišenoj kiselosti želuca.

Razmotrimo prednosti i štete limuna za tijelo.

Prednosti limuna

Dakle, koja su korisna svojstva limuna? Ima ih gotovo u svemu: od korice citrusa, odnosno kore, do soka koji sadrži puno aktivnih, biološki korisnih tvari:

• Limun povećava učinkovitost terapije prehlade.
• Djeluje dezinficijensno, protuupalno i protiv gnoja primarne faze angina.
• Limun sadrži mnogo kalija i željeza.
• Eliminira probavni poremećaji.
• Limun je jak antioksidans.
• Pozitivno utječe na stanje kose i kože.
• Ima analgetski učinak.
• Ublažava napadaje.
• Plod ima jak antiseptički učinak.
• Kalcij, koji se nalazi u citrusima, pomaže u jačanju zuba, noktiju i kostiju.
• Poboljšava se aktivnost živčanog sustava.
• Limun je poznat po svojim pročišćavajućim i antitoksičnim svojstvima.
• Kalij koji se nalazi u limunu pomaže u održavanju normalno funkcioniranje mozak.
• Limunska kiselina smanjuje kiselost želučanog soka i otapa bubrežne kamence, uklanjajući ih s toksinima i otrovne tvari.
• Vitamin A omogućuje korištenje limuna za poboljšanje vida.

Blagotvorna svojstva voća očituju se iu prevenciji i smanjenju simptoma: artroze; reumatizam; crvi; kolera; hipotenzija; giht; šećerna bolest; tuberkuloza; malarija; rahitis.

Nastavljamo razmatrati prednosti i štete limuna za tijelo.

Šteta od limuna

Kao i drugi citrusi, limun ima nekoliko kontraindikacija za konzumaciju:

• Oštećuje zubnu caklinu.
• Limunska kiselina izaziva iritaciju sluznice crijeva i želuca.
• Nadražuje rane, pogoršava teške upale.
• Zabranjeno je koristiti bolesnike s pankreatitisom.
• Prejedanje ovog voća povećava krvni tlak.
• Može uzrokovati alergijske reakcije.
• Limun je također kontraindiciran za djecu mlađu od tri godine te za dojilje i trudnice.

Prednosti limuna su stoga značajne i ako se konzumira u razumnim količinama pomoći će pozitivan utjecaj na tijelu. Šteta se najčešće javlja kod prejedanja.

U ovom članku nećemo razmatrati klasičnu situaciju – zašto žene zanimljiv položajŽelim nešto slano. Odgovor na pitanje - zašto ponekad želite slano, zašto želite kiselo i zašto želite ljuto i druge nezdrave stvari možda ne leži na površini. Ponekad naše preferencije okusa djeluju poput lakmus testa, pokazujući fiziološke promjene tijelo, a neobične želje mogu odražavati početne bolesti.

Slano.Žudnja za slanom hranom ponekad ukazuje na prisutnost upalnog procesa u tijelu. Uporna želja za okusom kiseli krastavac može ukazivati ​​na probleme u genitourinarnom sustavu, može biti cistitis, bolest bubrega ili čak upala dodataka.

Zašto tijelo treba sol?

Sol karakterizira sadržaj uglavnom dva elementa - natrija i klora; naravno, ima i nečistoća u malim količinama. Tijelo treba natrij za održavanje bilans vode, također se čini da su prijenos živčanih impulsa i normalno funkcioniranje mišića bez njega nemogući.

Za stanovnike s hladnom klimom dnevno je potrebno do 5 gr. sol. Oni koji žive u južnim geografskim širinama trebaju više, do 20 grama, jer je u takvoj klimi pojačano znojenje.

Najkorisniji proizvodi

• Haringa. Riblje bjelančevine sadrže esencijalne aminokiseline, a vjerojatno je najvažnija taurin, koji pomaže u prevenciji živčanih i kardiovaskularnih bolesti. Najviše taurina nalazi se u oceanskoj ribi, a haringa je oceanska riba. Još jedna prednost haringe je što sadrži veliku količinu masnih kiselina, zahvaljujući čemu ljubitelji haringe trebaju imati dobar vid, jaki živci, niska razina loš kolesterol, zdravo srce i rijetko otkrivene razne tumorske bolesti.

• Brynza. Uz pomoć ovog proizvoda tijelo se opskrbljuje vitaminima i raznim mineralima. To su vitamini A, B, D, kalcij, fosfor, cink itd. A u usporedbi s drugim sirevima, feta sir ima relativno malo masti. To je zato što mlijeko nije podvrgnuto toplinskoj obradi, čime se osigurava potpuno očuvanje mikroelemenata i vitamina.

Na bilješku. Velika količina soli zadržavat će tekućinu u tijelu, što može dovesti do edema, a može se povećati i krvni tlak. Zato " žudnje za slanim»bolje bi bilo nadoknaditi konzumiranjem prirodna voda, s povećanom mineralizacijom.

Zašto želite kiselo, možda nemate dovoljno magnezija?

Saznali smo zašto želite slano, razmotrit ćemo razloge kada iz nekog razloga želite neki poseban proizvod, nešto kiselo ili gorko, jer naše tijelo nam tako može dati da shvatimo što mu nedostaje ako želimo kiselo.

kiselo. Kiselina voćnih kiselina pomoći će eliminirati procese truljenja, potaknuti proces probave i poboljšati metabolizam. Uz žudnju za kiselim stvarima, možemo govoriti o prehladi koja se razvija u tijelu, kada počinje osjećati nedostatak askorbinska kiselina, također može karakterizirati nedostatak kiseline u želučanom soku.

Najkorisniji proizvodi

• Limun. Pulpa limuna sadrži mnogo pektina koji pomaže u uklanjanju toksina i otpada iz tijela, što ga štiti od raka te bolesti srca i krvožilnog sustava.

• Brusnica. Brusnice sadrže puno antioksidansa - tvari koje štite naše stanice od štetnih utjecaja. slobodni radikali, koji se pripisuje prerano starenje sa srčano - krvožilnim i karcinomskim bolestima. Brusnice sadrže u prilično velikim količinama vitamine skupine B, magnezij, jod i kalij. Ali u ovim kiselim bobicama nema dovoljno askorbinske kiseline, suprotno uvriježenom mišljenju. U brusnici ima 40 puta manje vitamina C nego u šipku. Ali to će biti više nego kompenzirano prisutnošću u njemu rijedak vitamin PP, čiji nedostatak neće dopustiti tijelu da apsorbira ovu askorbinsku kiselinu.

• Voće, mahunarke i mahunarke, sjemenke, orašasti plodovi. Ovi proizvodi pomoći će u slučaju nedostatka magnezija, ali je njihova redovita konzumacija neophodna.

Gorki. Gorčina sama po sebi, naravno, nije baš ugodna, ali može savršeno poboljšati okus druge hrane; gorka hrana ima i protuupalna svojstva, pomaže probavi i poboljšava apetit.

Kada želite nešto gorko, to može poslužiti kao signal da postoje problemi s probavom ili intoksikacija tijela. Možda ste također jeli puno teške hrane, morate organizirati nešto poput dana posta.

Najkorisniji proizvodi

• Hren. Supstance koje čine hren pospješuju razgradnju masti, zbog čega je povrće i dragocjeno za one koji žele hodati." vitka figura"ili skinuti višak kilograma. Iskusne domaćice znaju da kada se žele od mesa ili masne svinjetine začini ovim povrćem, pomaže u izbjegavanju težine u želucu, čak i onima kojima nije neugodno odati počast ovim ukusnim, ali, čini se, zdrava jela nije bitno.

• Rotkvica. Dnevna norma Vitamin C sadrži jedna rotkvica srednje veličine. Ovo povrće ima svojstva jačanja zidova krvnih žila, pomaže u prevenciji disbioze i poboljšava probavu. A s obiljem vitamina B koje sadrži rotkvica, možete se oduprijeti stresu i nove informacije bolje zapamtio.

S vremena na vrijeme postavlja se pitanje - zašto ponekad želite ljuto... a slatko

Kako zadovoljiti takvu potrebu koja se ponekad javlja? Zašto ponekad žudite za nečim ljutim ili slatkim? Odgovarajući na ova pitanja, valja napomenuti da se uz pomoć začinjene hrane jelima ne daje samo potrebna pikantnost, već ti proizvodi također poboljšavaju probavu masne hrane i stimuliraju apetit. Uzroci mogu uključivati ​​povišene razine kolesterola.

Koje su namirnice najzdravije?

• Papar. Znanstvenici su otkrili da tvar sadržana u čili papričici, koja joj daje specifičnu i klasičnu ljutinu, može značajno smanjiti razina krvi Sahara. Ovo otkriće sugerira da bi se papar u budućnosti mogao koristiti u liječenju dijabetesa. Pokusi na psima pokazali su da je nakon primanja doze šećera nakon 2 sata razina glukoze u krvi pasa koji su primali kapsaicin (koji se nalazi u papru) bila značajno niža nego kod pasa koji ga nisu primili.

• Senf. Sadržano u senfu esencijalna ulja djeluju poticajno na zaštitna oprema tijela, pa je ovaj začin nezamjenjiv kod prehlada. Dobiveni su i dokazi da se uz pomoć gorušičinog ulja usporava proces starenja organizma, a smanjuje se i rizik od onkoloških i kardiovaskularnih bolesti.

Zašto želiš slatkiše?

To su utvrdili poljski liječnici ljudsko tijelo bez šećera neće dugo trajati. Šećerom se aktivira cirkulacija krvi u leđnoj moždini i mozgu, a ako dođe do potpunog odbijanja šećera, vrlo su vjerojatne sklerotične promjene.

Osim toga, šećer može poboljšati rad jetre i slezene. Stoga se osobama koje imaju bolesti ovih organa propisuje dijeta s visokim udjelom šećera.

Pojava neodoljive želje da pojedete nešto slatko, u pravilu, može ukazivati ​​na pretjerani rad. Mozak osjeća nedostatak hranjivih tvari i mora uporno zahtijevati glukozu. Dakle, kada vam je teško proći pored vitrine s kolačima, uzmite neplanirani slobodan dan.

Što je najkorisnije?

• Čokolada. 30 gr. čokolada ili kakao sadrži 10% željeza potrebnog za taj dan. Također sadrži vitamine A, B, C, D, E, kalij, kalcij, natrij. Talijanski znanstvenici također su otkrili da čokolada može smanjiti krvni tlak. Za to su zaslužni flavonoidi - tvari prisutne u tamnoj čokoladi i to u velikim količinama. Uz njihovu pomoć jača se srce, poboljšava cirkulacija krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka koji, kao što znate, uzrokuje srčani i moždani udar. Ali ne smijemo zaboraviti, ako postoji želja da se "liječimo" čokoladom, da ovo visokokalorični proizvod, 100 gr. sadrži 500 kalorija.

• Med.Žlica meda sadrži vitamine C, E, K i vitamine B. Osim toga, med sadrži gotovo sve mikroelemente, potrebno za tijelo, uključujući željezo, kalcij i kalij. A obilje aminokiselina u medu povoljno će djelovati na metabolizam, pa čak i ovo prirodni antibiotik, suočavanje s raznim patogenim bakterijama.

Video o tome zašto želite slane razloge za ovo s gledišta moderna medicina, koji su testovi potrebni, pogledajte u nastavku:

Tipično, želja za hranom specifičnog okusa može ukazivati ​​na nedostatak određenih tvari u tijelu ili hranu lošeg okusa.

Zašto želite kiselo? To može ovisiti o različitim čimbenicima, kao što je prevelika konzumacija slatke hrane, dugotrajna konzumacija neutralne hrane ili naglo povećana potreba za vitaminom C u tijelu (na primjer, tijekom prehlade).

Jedna je stvar kada se ovisnost pojavi kratko vrijeme i nakon što primi određenu dozu "kiselosti" nestane sama od sebe. A sasvim je drugačije kada želja za jedenjem kisele hrane traje dugo i dođe do točke apsurda. U prvom slučaju nema razloga za brigu, ali u drugom se trebate posavjetovati s liječnikom.

Mogući uzroci nedostatka kiseline

Dijeta

Ako razvijete ovisnost o nekom ukusu, prvo biste trebali obratiti pozornost na svoju svakodnevnu prehranu. Najčešći razlog žudnje za kiselom hranom je nedostatak okusa ili vitamina i minerala u prehrani. To može biti uzrokovano dijetom u svrhu mršavljenja, kada je tijelo "mučeno" beskrajnim štrajkovima glađu i ograničenjima (na primjer, pridržavanje iste dijete: piletina, povrće ili kefir). Izgled preferencije okusa ukazuje na nedostatak vitamina i zahtijeva reakciju osobe. Simptom se uklanja normalnom prehranom.

Drugi razlog može biti predanost zdrava hrana, kada osoba prati njegovu prehranu i ograničava slanu, masnu, prženu, dimljenu hranu. To ima dobar učinak na opće stanje tijela, ali okusni pupoljci osjećaju "iscrpljenost" okusa. Problem se može riješiti jednostavnom diverzifikacijom svakodnevnih jela, dodavanjem razne proizvode i umake koji imaju kiselkast ili ljut okus. Popis jela uključenih u prehranu može u potpunosti zadovoljiti zahtjeve za zdravu prehranu ili se smatrati " nezdrava hrana» - neznatno odstupanje Nema štete u odabiru jela.

Kada postoji višak teško probavljive hrane, tijelu je potrebno nešto kiselo kako bi se poboljšao proces probave, a "olakšavanje" dijete će eliminirati želju za "kiselim".

Avitaminoza

Drugi razlog je nedostatak ili odsutnost u hrani vitamina C. Možete govoriti o razvoju nedostatka vitamina ako želite nešto kiselo, a istodobno se izgovaraju dodatni simptomi:

• povećani umor zbog normalne prehrane i uz održavanje uobičajenog opterećenja;
• blijeda koža;
• česte prehlade (više od 4 puta godišnje);
• promjene u obrascima spavanja (nesanica noću praćena pospanošću danju);
• krhkost krvnih žila (izražena u stalnom stvaranju malih krvarenja i "modrica" ​​po cijelom tijelu);
• pojačano krvarenje (u slučaju ozljede ili bezrazložnog krvarenja iz nosa);
• jake glavobolje i bolovi u zglobovima;
• mijalgija (bol u mišićima).

Važno. Najozbiljniji problem neuspjeha u prehrani je razvoj nedostatka vitamina. Iscrpljenost tijela određenom skupinom vitamina (ili pojava opće hipovitaminoze) dovodi do razvoja različitih bolesti.

Zarazne bolesti

Najviše uobičajeni razlog Razlog zašto želite kiselo je nedostatak vitamina C. Infekcija, praćen hipertermijom, zahtijeva povećani sadržaj askorbinske kiseline, potrebne za proizvodnju interferona.

Za ubrzavanje procesa ozdravljenja zajedno s kompleksom terapijske mjere a tvari zahtijevaju uzimanje vitamina C u većim dozama (kod prehlade do 1000 ml dnevno za odrasle i do 250 ml dnevno za djecu).

Kad ga napadnu virusi, čak i bez vidljivih znakova prehlade, tijelo može zatražiti nešto kiselo, tako neophodno za borbu protiv infekcije.

Gastrointestinalne bolesti

U patološkim procesima gastrointestinalni trakt(osobito upalne prirode) postoji kršenje kiselosti. Tijelo nadoknađuje manjak proizvodnje želučanog soka konzumiranjem kisele hrane. Najčešće bolesti praćene smanjenjem kiselosti su gastritis i čir na želucu. Osim želučanih patologija, žudnja za kiselom hranom može se pojaviti kada je poremećen rad jetre i žučnih kanala.

Žudnja za kiselim tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće mnoge žene žude za kiselom hranom, što se smatra normalnim i ne zahtijeva korekciju.

Potreba za kiselom hranom tijekom trudnoće javlja se iz sljedećih razloga:

1. Mučnina u prvoj polovici trudnoće. Trudnoća rani datumi popraćeno smanjenjem aktivnosti enzima, što se očituje mučninom i povraćanjem (toksikoza trudnica). Konzumacija kisele hrane stimulira gastrointestinalni trakt i smanjuje negativne simptome.
2. Kisela hrana pospješuje apsorpciju kalcija. Za formiranje kostura nerođenog djeteta potrebna je velika količina ovog minerala, pa konzumacija kisele hrane u prvoj polovici trudnoće pomaže razvoju bebe.
3. Vitamin C je uključen u apsorpciju željeza, što je neophodno za održavanje normalne razine hemoglobina. Osim što pomaže u apsorpciji željeza, vitamin C je neophodan za održavanje imunološki sustav majke na visoka razina, a također ga aktivno apsorbira dijete u procesu formiranja vezivno tkivo i kardiovaskularni sustav. Da bi se zadovoljila potreba za kiselim, preporučuje se konzumiranje rajčice, trešanja, grožđa, limuna, crnog ribiza, koji će tijelu osigurati ne samo askorbinsku kiselinu, već i razni vitamini i mikroelemenata.

Važno. Trudnoću može pratiti povećana potreba tijela za kiselim, slatkim, gorkim i drugim okusima, što je zbog zaštitni propis tijelo zbog nedostatka bilo koje tvari potrebne za normalno blagostanje žene ili za puni rast djeteta.

Žudnja za određenom hranom kiselog okusa

Osim želje da jedete kiselu hranu, tijelo može "tražiti" specifičan proizvod iz općeg asortimana, ima ovakav okus, što ukazuje na nedostatak određenih hranjivih tvari ili minerala. Pogledajmo to detaljnije u nastavku.

Kiselo voće i bobice

Zašto želite limun, crni ribiz ili brusnicu? Tipično, želja za ovim bobicama signalizira nedostatak askorbinske kiseline i kalija. Unos ovih tvari važan je za potpuno funkcioniranje kardiovaskularnog, probavnog i imunološkog sustava. Ove proizvode možete zamijeniti askorbinskom kiselinom ili kompleksom vitamina s visokim udjelom vitamina C i kalija.

Mliječni proizvodi

Potreba organizma za mlijekom, kefirom, kefirom i drugim proizvodima na bazi mlijeka ukazuje na povećanu potrebu za kalcijem. S nedostatkom kalcija razvija se osteoporoza - povećana krhkost kosti. Osim kalcijem, mliječni proizvodi su bogati esencijalnim aminokiselinama: triptofanom, leucinom i lizinom. Oni su neophodni za održavanje unutarnje homeostaze. Fermentirani mliječni proizvodi također su bogati prebioticima koji su neophodni za rad crijeva i potpunu apsorpciju hrane.

Kiseli kupus

Ako Dugo vrijemeželite kiseli kupus, trebali biste saznati razlog. To može ukazivati ​​na nedostatak vitamina (C, PP) i minerala potrebnih za potpuno funkcioniranje crijeva. Potreba za tvarima sadržanim u ovom proizvodu povećava se s teškim emocionalnim stresom, dugotrajnim stresom ili iscrpljenošću živčanog sustava.

Također, želja za konzumiranjem kiselog kupusa može biti uzrok infekcije genitourinarnog područja, koja može biti asimptomatska.

Važno. Izražena ovisnost o određenom proizvodu ili kiselom okusu često signalizira patološki proces u tijelu. Ignoriranje ovih znakova omogućuje širenje i jačanje bolesti, uzrokujući probleme opće blagostanje, a ponekad i očekivani životni vijek. Ako osjetite želju za kiselim jelima, potrebno je posjetiti liječnika i obaviti pregled koji će on propisati, a potom i liječenje. Ova taktika će vam omogućiti da održite svoje zdravlje na visokoj razini, a istovremeno izbjeći moguće komplikacije.

Mogući razlozi za preferencije okusa:

Ali možda bi bilo ispravnije liječiti ne posljedicu, već uzrok?

Što nedostaje u tijelu?

Ispostavilo se da naše želje za hranom izravno ovise o koktelu mikroelemenata prisutnih ili nedostajućih u organizmu! Kako bismo pomogli onima koji gube na težini i jednostavno ljudima koje zanima stanje njihovog tijela, dajemo raščlambu različitih "želja".

Ako želite slatkiše - nedostatak magnezija. kromov pikolinat

Želim haringe - postoji nestašica prave masti(haringe i druge morske masne ribe sadrže puno korisnih Omega 6)

Ako želite kruh - opet nema dovoljno masnoće (organizam zna da obično nešto namažete na kruh - i žudi: namažite!!).

Navečer sam u iskušenju popiti čaj s keksima - nisam ih dobio tijekom dana prave ugljikohidrate(nedostatak vitamina B, itd.)

Želim suhe marelice - nedostatak vitamina A

Želim banane - nedostatak kalija. Ili pijete puno kave, pa otuda nedostatak kalija.

Žudnja za čokoladom: Nedostatak magnezija. Sadržano u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.

Želim kruh: Nedostatak dušika. Sadržano u: proizvodima sa visok sadržaj proteini (riba, meso, orasi, grah).

Želim gristi led: nedostatak željeza. Sadržano u: mesu, ribi, peradi, alge, zelje, trešnje.

• Nedostatak kroma. Sadržano u: brokuli, grožđu, siru, piletini, telećoj jetri;
• Manjak ugljika. Sadržano u svježe voće;
• Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina). Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.

Žudnja za masnom hranom: nedostatak kalcija. Sadrži ga: brokula, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.

• Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama;
• Nedostatak sumpora. Sadržano u: brusnici, hrenu, krstašicama ( Bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelj;
• Nedostatak natrija (soli). Sadrži: morska sol, jabučni ocat (ovim začinite salatu);
• Nedostatak željeza. Sadržano u: crvenom mesu, ribi, peradi, algama, zelenom povrću, trešnjama.

Žudnja za zagorjelom hranom: nedostatak ugljika. Nalazi se u: svježem voću.

Žudnja za gaziranim pićima: Nedostatak kalcija. Sadrži ga: brokula, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.

Želim nešto slano: Nedostatak klorida. Sadržano u: sirovom kozjem mlijeku, ribi, nerafiniranoj morskoj soli.

Žudite za nečim kiselim: Nedostatak magnezija. Sadržano u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.

Žudnja za tekućom hranom: nedostatak vode. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.

Žudnja za čvrstom hranom: nedostatak vode. Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećanja žeđi. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.

Žudnja za hladnim pićima: nedostatak mangana. Nalazi se u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama

Zhor uoči kritičnih dana:

• Nedostatak: cink. Nalazi se u: crvenom mesu (posebno mesu unutarnji organi), plodovi mora, lisnato povrće, korjenasto povrće.

• Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina). Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu;

• Nedostatak vitamina B1. Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i dr unutarnji organiživotinje;
• Nedostatak vitamina B2. Sadržano u: tuni, iverku, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama;
• Nedostatak mangana. Sadržano u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama.

• Nedostatak silicija. Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama; izbjegavajte rafiniranu škrobnu hranu;
• Nedostatak tirozina (aminokiselina). Nalazi se u: dodacima vitamina C ili narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.

Želim kikiriki, maslac od kikirikija:

• Želja za žvakanjem kikirikija, prema znanstvenicima, svojstvena je prvenstveno stanovnicima velegradova. Ako volite kikiriki i mahunarke, to znači da vaše tijelo ne prima dovoljno vitamina B.

• Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, tada vam je potreban kalij. Ljubitelji banana obično se nalaze među onima koji uzimaju diuretike ili kortizone, koji “jedu” kalij. Banana sadrži oko 600 mg kalija, odnosno četvrtinu dnevne potrebe odrasla osoba. Međutim, ovo voće je vrlo visoko u kalorijama. Ako se bojite debljanja, banane zamijenite rajčicama, bijelim grahom ili smokvama.

• Strast za slaninom i drugim dimljenim mesom obično svlada ljude na dijeti. Ograničenje hrane koja sadrži masti dovodi do smanjenja razine kolesterola u krvi, a dimljeno meso je upravo proizvod koji sadrži najviše zasićenih masti. Ako ne želite poništiti učinak dijete, nemojte se prepustiti iskušenju.

• Dinje sadrže mnogo kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C. Osobe sa slabim živčanim i živčanim sustavom imaju posebnu potrebu za njima. kardiovaskularni sustav. Usput, pola prosječne dinje ne sadrži više od 100 kcal, tako da se nećete bojati viška kilograma.

Želim kiselo voće i bobice:

• Žudnja za limunom, brusnicama itd. opaža se tijekom prehlade, kada oslabljeno tijelo doživljava povećana potreba u vitaminu C i kalijevim solima. Oni koji imaju problema s jetrom i žučni mjehur.

• Sladoled je, kao i drugi mliječni proizvodi, dobar izvor kalcija. Ali osobe s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata, koje pate od hipoglikemije ili dijabetes melitusa gaje posebnu ljubav. Psiholozi ljubav prema sladoledu vide kao manifestaciju čežnje za djetinjstvom.

• Stalna žudnja za plodovima mora, osobito dagnjama i morskim algama, uočena je s nedostatkom joda. takvi ljudi trebaju kupiti jodiranu sol.

• Ljubav prema maslinama i maslinama (kao i kiselim krastavcima i marinadama) nastaje zbog nedostatka natrijevih soli. Osim toga, kod osoba s funkcionalnim smetnjama javlja se ovisnost o slanoj hrani. Štitnjača.

• Vole ga oni kojima je potreban kalcij i fosfor. Probajte sir zamijeniti kupusom i brokulom - sadrži mnogo više ovih tvari i gotovo nimalo kalorija.

Želim sjemenke suncokreta:

• Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod pušača kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini, kojima sjemenke suncokreta obiluju.

• Ljubav prema čokoladi je univerzalni fenomen. Ipak, čokoladu više od ostalih vole kofeinski ovisnici i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze.

Ljubav prema određenoj vrsti hrane i načinu života

volim slatkiše

Možda se naprežete i već ste si išli na živce. Glukoza aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona stresa - adrenalina. Stoga, uz živčano i mentalno prenaprezanje, šećer se troši brže, a tijelo stalno zahtijeva nove dijelove.

U takvoj situaciji počastiti se slatkišima nije grijeh. Ali bolje je ne jesti komade bogatih kolača (sadrže puno teških ugljikohidrata), već se ograničiti na čokoladu ili marshmallows.

Volim slano

Ako ukiseljene krastavce, rajčice i haringe napadate poput zvijeri, ako vam se hrana uvijek čini presoljena, možda govorimo o pogoršanju stare upale ili o pojavi novog izvora infekcije u tijelu.

Praksa pokazuje da su ti problemi najčešće povezani s genitourinarni sustav- cistitis, prostatitis, upala dodataka itd.

Volim kiselo

Također hrana sa kiseli okus ima svojstva hlađenja, adstringenta, pomaže u ublažavanju prehlade i povišena temperatura, potiče apetit.

Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi mu olakšalo rad. Ako ste prehlađeni, možda će vas privući i kiselo voće i bobice - veliki izvor vitamin C.

Birajte hranu s umjerenim udjelom masnoće i nemojte miješati previše hrane odjednom. Izbjegavajte prženu, presoljenu i pretjerano začinjenu hranu, kao i onu koja je bila izložena pretjeranom toplinska obrada. Ako primijetite probleme s probavom (osobito u jetri i žučnom mjehuru), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.

volim gorko

Ako često želite nešto gorkog okusa, ima smisla dogovoriti se posni dani, učiniti postupke čišćenja.

Volim ljuto

Jelo se čini bljutavo dok u njega ne ubacite pola paprenjaka, ali vas noge vode u meksički restoran? To može značiti da imate "lijeni" želudac; on sporo probavlja hranu i za to mu je potreban poticaj. A ljuti začini i mirodije potiču probavu.

Također, potreba za začinjenom hranom može signalizirati kršenje metabolizma lipida i povećanje količine "lošeg" kolesterola. Začinjene hrane razrjeđuje krv, pospješuje izbacivanje masnoća i "čisti" krvne žile. Ali u isto vrijeme iritira sluznicu. Stoga se ne opterećujte čilijem i salsom na prazan želudac.

Volim opor

Ako iznenada imate neizdrživu želju da stavite šaku bobica trešnje u usta ili ne možete mirno proći pored kakija, vaš zaštitne sile oslabiti i hitno treba nadopunu.

Proizvodi trpkog okusa pospješuju diobu stanica kože (pomažu zacjeljivanju rana) i poboljšavaju ten. Pomažu u zaustavljanju krvarenja (na primjer, s fibroidima), uklanjaju sluz u slučaju bronhopulmonalnih problema.

Volim svježu hranu

volim čokoladu

Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako se hranite neuravnoteženo, vašem će tijelu trebati i glukoza – kao najbrži izvor energije. Naime, čokolada se s tim zadatkom odlično nosi. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru.

volim sir

Ljuto, slano, sa ili bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga pojesti na kilograme (u svakom slučaju pojedete barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir vole oni koji doživljavaju hitna potreba u kalciju i fosforu. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i organizmu iznimno korisnih tvari, ali masnoće...

Probajte sir zamijeniti kupusom i brokulom – ima puno kalcija i fosfora, ali gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro prihvaća mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, a sir jedite malo po malo (ne više od 50 g dnevno) i zajedno sa sirovim povrćem.

Volim dimljeno

Strast za dimljenim mesom i sličnim delicijama obično svlada one koji sjedaju na previše hrane. stroga dijeta. Dugoročno ograničenje hrane koja sadrži masnoće u prehrani dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, au dimljenom mesu dovoljna količina zasićene masti.

Nemojte se zanositi hranom s niskim udjelom masnoće – birajte onu koja još ima nešto masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Jedite barem žlicu biljnog ulja i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da oni koji unose dovoljnu količinu masti brže mršave.

Ovisnosti o hrani i bolesti

Često naše ovisnosti o hrani mogu ukazivati ​​na probleme u tijelu.

• Luk, češnjak, začini i začini. Hitna potreba za ovim proizvodima i začinima obično ukazuje na probleme s dišnim sustavom;
• Takva ovisnost kao što su masline i masline moguća je kod poremećaja štitnjače;
• Posebnu ljubav prema sladoledu imaju osobe s poremećajem metabolizma ugljikohidrata, hipoglikemijom ili dijabetes melitusom;
• Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, obratite pozornost na stanje svog srca;
• Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod onih kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini. To znači da u vašem tijelu ima puno slobodnih radikala - glavnih provokatora preranog starenja.

Što tijelu nedostaje ako žudi: slatko, kiselo, slano ili ljuto?

Ponekad smo jednostavno preplavljeni željom da pojedemo nešto neobično za sebe s jarkim slanim, slatkim, kiselim ili drugim okusom. Često ovo stanje šteti našim dobrim namjerama da idemo na dijetu i smršavimo. Patimo, ne znamo što učiniti, pokušavamo ignorirati štetni poriv tijela ili ga se “otkupiti” malo krvi: male porcije ili manje štetnih proizvoda sa sličnim okusom.

Ali samo trebamo shvatiti što signaliziraju naše želje, koji mikroelementi nedostaju našem tijelu. Uostalom, različiti okusi obavljaju određene funkcije u našem tijelu.

U nekim slučajevima nagle promjene apetita signaliziraju i ozbiljnije stvari: bolesti pojedinih organa, upale niskog stupnja, endokrine probleme.

Zašto želite slatkiše: što nedostaje?

Najviše nas plaši želja za slatkim. Uostalom, slatkiši dovode do problema s težinom i figurom. Ali zašto nas naše tijelo muči ovom često neodoljivom željom?

1. Pregledajte svoj raspored rada

Ostavite si vremena za neplanirani odmor. Ako to nije moguće, jedite niskokalorični slatkiši: marshmallows, marmelada, halva, zrnati kolačići, itd. Ignoriranje ove potrebe je nepotrebno i opasno, jer tijelo doživljava stvarno preopterećenje i treba dodatne količine glukoze.

2. Nadoknaditi nedostatak vitamina

Strogim dijetama, osobito niskokaloričnima, ne može se izbjeći nedostatak vitamina. Magnezij, dušik, vitamini B, višestruko nezasićene masne kiseline i još mnogo toga što tijelu i mozgu počinje hitno trebati kada u potrazi za lijepom figurom “jedemo samo kupus”.

Orašasti plodovi pomoći će popuniti deficit. Posebno zdravim se smatraju bademi, orasi i kikiriki. Na primjer, 5 orasi dnevno u potpunosti zadovoljava naše potrebe za omega 3.

Suho voće: datulje, suhe šljive, suhe marelice, grožđice prevarit će mozak i zasititi psihološka potreba u slatkišima. Dodajte voće, ali oprezno. Jedna velika ili dvije srednje po obroku bit će dovoljne. Ali slatke bundeve možete jesti koliko god želite. U prehranu biste trebali dodati i meso, jetru, kupus i sir.

Prema nekim podacima nepotvrđenim opsežnim istraživanjima, slatkiše “zahtijeva” i gljivica koja se ponekad naseli u našem tijelu.

Koje bolesti može signalizirati želja za slatkim?

U slučaju kronične depresije slatkiši nadoknađuju količinu endorfina - hormona sreće. Rizik brzog ili postupnog debljanja. Dajte prednost tamnoj čokoladi (50 g dnevno) koja će vas napuniti magnezijem, a banane - kalijem i potporom kardiovaskularnom sustavu. Posjetite svog liječnika. Depresija se može brzo izliječiti ako odaberete prave lijekove.

Zašto tijelo treba kiselu hranu?

Nešto kiselo želimo u sljedećim slučajevima:

• Tijelo je na rubu prehlade i prijeko mu je potreban vitamin C.
• Kiselost želuca je znatno smanjena.
• Nedostatak magnezija.
• Trudnoća. Tolerancija na kiselu hranu se jako povećava kod trudnica. Čak i oni koji nisu mogli mirno gledati limun počinju ga jesti cijele i bez šećera, pa čak i griješe jedući nezrele jabuke i bobice. To ukazuje na nedostatak vitamina i željeza. Mogući su problemi s hemoglobinom.

Ni u jednom slučaju ne biste si trebali uskratiti ono što želite. Limuni, kiselo voće, kiseli kupus, krastavci ili jabuke popunit će nedostatak vitamina i zakiseliti želučani sok. No, ipak, ako se radi samo o vitaminu C, takve namirnice nemojte jesti na prazan želudac. Zajamčeno iritiraju sluznicu.

Kako dobiti vitamin C za gastritis

Što ljudi trebaju učiniti ako imaju gastritis s visokom kiselošću i nedostatkom vitamina C? U tom slučaju imajte na umu da se ovaj vitamin nalazi u izobilju babura paprika, špinat i ostalo zelje koje ne sadrži kiselinu.

Pomoći će i čaj od šipka ili sirup od šipka u čaju. A najlakši način je askorbinska kiselina u dopuštenim dozama. Ali, ako ne možete kontrolirati impuls, ono što jedete isperite mlijekom. Ugasit će kiselinu u želucu, a sluznica se neće oštetiti.

Nedostatak magnezija može se nadoknaditi unosom orašastih plodova i sjemenki. Voće i sve mahunarke također će biti izvrsna opcija. Ne zaboravite na tamnu čokoladu.

Što tijelo treba ako žudi za slanom hranom?

Želja za jedenjem slane hrane ukazuje na nedostatak klorida i prirodnih minerala. Što može uzrokovati nedostatak tih tvari u tijelu?

• Jaka psihička vježba.
• Nakon ozbiljnog stresa.
• Trudnoća.
• Prisutnost upalnog procesa u tijelu. Osobito često ljudi jedu presoljenu hranu ako imaju problema s genitourinarnim sustavom.

Morska i riječna riba, plodovi mora, meso, orašasti plodovi i sjemenke pomoći će obnoviti kloride i prirodne minerale. Nerafinirana morska sol bit će vrlo korisna u ovom slučaju.

Što učiniti ako želite nešto ljuto ili gorko

Začinjena hrana ne iritira samo naše okusne pupoljke. U tijelu obavlja nekoliko važnih funkcija:

1. Dezinficira hranu (ova kvaliteta se široko koristi u vrućim zemljama).
2. Razrjeđuje krv, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
3. Aktivira peristaltiku probavnog trakta kada imamo “lijeni” želudac ili “lijena” crijeva.
4. Povećava apetit.
5. Pokreće metabolizam.

Stoga, ako želimo nešto ljuto, najvjerojatnije će nam trebati pomoć takvih proizvoda. I ne biste si ih trebali uskratiti. Ali treba biti oprezan i zaštititi sluznicu. Na primjer, ne preporučuje se jesti začinjenu hranu na prazan želudac.

Proizvodi sa živim bakterijama bit će korisni, jedite više vlakana i bundeve. Bundeva sadrži vitamin T koji regulira metaboličke procese. Ove namirnice pomoći će u rješavanju problema koje signalizira želja da pojedete nešto ljuto.

Gorko je signal teške intoksikacije tijela. Krv, tkiva, organi stalno su zagađeni i, ako ne dođe do pravovremenog prirodnog čišćenja, počinjemo žudjeti za gorkom hranom. To je znak da se štetni kolesterol taloži na stijenkama krvnih žila, zagađuje tkiva te se mogu pojaviti celulit i bubrežni kamenci.

Što uraditi? Nemojte sebi uskratiti tu želju, ali istovremeno čistite tijelo svime pristupačne načine. Proizvodi s antioksidansima pomoći će ukloniti toksine. To su narančasto povrće i voće, cikla, avokado, kupus svih vrsta i zelje.

Bit će korisno zeleni čaj i ciljane biljne infuzije. Ne bi škodilo da vam pregledaju tijelo. Morate pogledati vene, krvne žile, bubrege i žučni mjehur.

Zašto žudite za masnom hranom?

Masti su neizostavan element našeg organizma i potrebne su nam svakodnevno, ali u razumnim količinama. Iznenadna potreba za masnoćama signalizira da je tijelu potreban kalcij, a nedostaju nam vitamini topivi u mastima. Osim toga, to mogu biti sljedeće situacije:

1. Tijelo je hladno i potrebna mu je dodatna energija da se zagrije.
2. Potrebna je hitna nadoknada kalorija zbog jake tjelesna aktivnost.
3. Rezultat dijete u kojoj su masti vrlo ograničene.
4. Prije kritični dani među ženama.

Što uraditi?

Kalcij se nadoknađuje mlijekom, sirom, svježim sirom, tofuom, brokulom, zelenom salatom i drugim zelenim povrćem. Vitamini topljivi u mastima A, E, D i K nalaze se u biljnom ulju, jetri, morskoj ribi, pšeničnim klicama i mrkvi.

Dakle, ako želite nešto masno, pojedite morska riba, dodajte salatu od zelenog povrća uz bilo koji sir i osjetit ćete olakšanje i zadovoljiti potrebe organizma.

Sklonosti određenim proizvodima

Ponekad želimo određeni proizvod. Štoviše, toliko ga želite da vam sve misli lutaju oko željenog proizvoda. A takve nam želje također daju do znanja o problemima i trenutnim potrebama tijela.

Čokolada je, prije svega, magnezij. Njegov akutni nedostatak tjera nas da sanjamo o slatkoj pločici. Magnezij je neophodan za uspješan rad mozga i zdravlje živčanog sustava. Znanstvenici imaju vrlo pozitivan stav prema čokoladi, prepoznajući je zdravi desert. Istina, preporučuju samo crnu za redovitu upotrebu.

Najnovije istraživanje pokazalo je da 50 grama crne tamne čokolade dnevno čisti krvne žile i sprječava probleme s krvni tlak i bolesti srca.

Ali postoje i drugi dobri izvori magnezija: sjemenke, orašasti plodovi, mahunarke. Štoviše, želja za jedenjem čokolade može se objasniti i banalnom ovisnošću o kofeinu.

Možda pijete previše kave ili uzimate kortizon ili diuretike. Uz banane, smokve, rajčice i sok od rajčice te bijeli grah pomoći će u nadoknadi kalija.

Plodovi mora - potreba za jodom zbog poremećaja štitnjače. Kupite jodiranu sol.

Masline, masline - nedovoljno klorida ili također signal nedostataka u hormonskoj aktivnosti štitnjače.

Kruh zadovoljava potrebe organizma za dušikom. Proteinska hrana će vam pomoći da ga nadoknadite.

Peciva, kolačići, kolači, jako prženi ili prekuhani - gladovanje ugljikohidratima. Kaša, med, voće, sušeno voće, sokovi.

Led - potrebno vam je željezo. Crveno meso, riba, zelje i alge pomoći će.

Kava, čaj - nedostatak fosfora, natrija, sumpora i željeza. Fosfor je dostupan u dovoljnim količinama u piletini, jetricama, mahunarkama, jajima, mahunarkama i mliječnim proizvodima. Sumpor – brusnice, hren i sve vrste kupusa. Natrij – morska sol i jabučni ocat.

Svi okusi koje nam je priroda podarila igraju svoju violinu u harmoniji dobrobiti našeg tijela. Normalno, možemo voljeti jedno ili drugo. To je stvar navika i kulture prehrane našeg kraja.

Ali ako se naše preferencije dramatično promijene ili se iznenada pojave nove, to su signali na koje biste svakako trebali obratiti pozornost. Ponekad trebamo promijeniti način prehrane, a ponekad moramo proći liječnički pregled. Važno je ne zanemariti ove "suptilne naznake" iz našeg tijela.

Žudnja za hranom: zašto želite slatku, masnu ili kiselu hranu

Ako baš želiš čokoladni bombon, tada tijelo na taj način upozorava na nedostatak magnezija. Da biste obnovili njegove rezerve, nije potrebno žuriti na čokoladicu, možete se ograničiti na malu porciju orašastih plodova ili sjemenki. Zajedno s magnezijem ući će u tijelo potrebna doza zdrave masti, proteina i ugljikohidrata.

Kada imate želju da jedete kruh u velikim količinama, to može značiti da nemate dovoljno dušika. Da biste napunili svoje rezerve, dovoljno je odabrati dio bilo kojeg proizvoda s visokim sadržajem proteina - na primjer, odrezak ili ribu kuhanu na pari. Orašasti plodovi i grah prikladni su za iste svrhe. Nedostatak dušikovog oksida dovodi do neugodne posljedice– pretilost, dijabetes i hipertenzija, dakle, zamjena kruha sa zdravi proteini, zasićujete tijelo ovom važnom komponentom i drugim korisnim mikroelementima.

Uz stalnu želju za slatkim tijelo nema dovoljno ugljika. Stalno jedenje porcije bilo kojeg voća pomoći će promijeniti situaciju. Istina, ne biste se trebali zanositi ni njima. Prosječna porcija voća je 1 veliko voće ili 2 srednje veličine.

Ako želite slanu hranu, tada tijelo pati od nedostatka klorida. Da biste nadoknadili njihov nedostatak, morate piti neprokuhane kozje mlijeko, pojedite porciju ribe ili stalna osnova počnite začinjavati svoje salate nerafiniranom morskom soli. S kozjim mlijekom organizam će dobiti potrebnu dozu kalcija i vitamina A, B1, B2, B12, C, D.

Želite li kiselu hranu u slučaju nedostatka magnezija. Orašasti plodovi, sjemenke, voće, mahunarke i mahunarke, kao i u slučaju čokolade, riješit će ovaj problem ako ih redovito konzumirate.

Kada redovito žudite za masnom i visokokaloričnom hranom, to znači da tijelo osjeća manjak kalcija. Velika količina ga ima u brokuli, siru, sjemenkama sezama, mahunarkama i mahunarkama. Osim kalcija, brokula sadrži omega-3 masne kiseline, vlakna i vitamin C. A sir i sjemenke sezama nahranit će tijelo kalcijem, proteinima, višestruko nezasićenim kiselinama, željezom, fosforom i cinkom.

Kada osoba stalno osjeća želju da jede prekuhanu hranu, nedostaje mu ugljikohidrata koji se nalaze u svježem voću. Njihova stalna uporaba smanjit će potrebu za jako prženom hranom i obogatiti tijelo svime važne vitamine i mikroelemenata.

Što nedostaje tijelu ako želite nešto nezdravo?

Ljudsko tijelo vrlo je slično računalu. Pratite njegovo svjedočenje vrlo pažljivo.

Na primjer, prije nisam imao strast prema ovom ili onom jelu, ali odjednom sam to poželio do nemogućnosti. Ni slučajno. Ovo interno računalo vam putem ICQ-a šalje poruku: vašem tijelu nedostaju određeni mikroelementi. Vrijeme je za akciju.

Ako nikada niste voljeli slatko, ali vam se odjednom zaželila čokolade, postavite si dijagnozu: nedostatak magnezija. Isto se događa ako želite nešto kiselo. Općenito, češće slušajte svoje tijelo. Posežete li za nečim bogatijim i pijete gazirana pića, to je loše za kalcij. Jednom kada postignete ravnotežu, odmah ćete izgubiti želju. Nekontrolirano smo jeli kruh, a onda “odustali” - prije nije bilo dovoljno dušika, a sada je sve tip top.

Ranije su hranu gledali s čežnjom i osjećali potpunu ravnodušnost prema njoj (nedostatak mangana i vitamina B1, B3), ali sada su spremni progutati slona (loše sa silicijem i tirozinom) - sve ima svoje objašnjenje.

Ipak, bolje je ne čekati signale iz tijela, već ga pokušati sami izbalansirati. vlastitu hranu, uzimajući u obzir što je sadržano u kojem proizvodu. I evo što biste trebali zapamtiti.

Ono što nedostaje tijelu, ako to želite.

Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako imate neuravnoteženu prehranu, vašem će tijelu trebati i glukoza – kao najbrži izvor energije. Naime, čokolada se s tim zadatkom odlično nosi. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru. Jesti više povrća i žitarice – bogate su složenim ugljikohidratima. A za desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.

Ljuto, slano, sa ili bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga pojesti na kilograme (u svakom slučaju pojedete barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir vole oni koji imaju hitnu potrebu za kalcijem i fosforom. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i organizmu iznimno korisnih tvari, ali masnoće... Probajte sir zamijeniti kupusom i brokulom - ima puno kalcija i fosfora, a gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro prihvaća mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, a sir jedite malo po malo (ne više od 50 g dnevno) i zajedno sa sirovim povrćem.

Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi mu olakšalo rad. Kad ste prehlađeni, može vas privući i kiselo voće i bobičasto voće - izvrstan izvor vitamina C. Birajte jela s umjerenim udjelom masti i nemojte miješati puno namirnica u jednom obroku. Izbjegavajte prženu, presoljenu i pretjerano začinjenu hranu, kao i onu koja je pretjerano obrađena. Ako primijetite probleme s probavom (osobito u jetri i žučnom mjehuru), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.

Strast prema dimljenom mesu i sličnim delicijama obično svlada one koji su na pretjerano strogoj dijeti. Dugotrajna restrikcija hrane koja sadrži masti u prehrani dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, a dimljeno meso sadrži dovoljnu količinu zasićenih masti. Nemojte se zanositi hranom s niskim udjelom masnoće – birajte onu koja još ima nešto masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Jedite barem žlicu biljnog ulja i žličicu maslaca dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da oni koji unose dovoljnu količinu masti brže mršave.

Želim nešto kiselo: što nedostaje i kada je to znak patologije?

Kiseli kupus, nezrele višnje, na kraju, kao u djetinjstvu, želite okusiti mrava? Stalna želja da pojedete nešto kiselo može ukazivati ​​na niz poremećaja u normalnom funkcioniranju organizma. A ako uz kiselkasti okus želite i određene namirnice, onda tijelo vapi za zdravstvenim problemima.

Samo želim nešto kiselo. Što tijelo signalizira?

Avitaminoza je nedostatak vitamina.

Istraživanje treba započeti s onim što leži na površini.

Ovo je dijeta. Možda ste previše zaneseni principima zdrava prehrana. Manje soljene, ukiseljene i ukiseljene hrane, pikantni začini i začini?

Ovo je ispravno i dobro. Ali glupo je slijepo slijediti i iscrpljivati ​​svoje receptore za hranu raznim senzacijama.

Dodajte sol, koristite umake od kiselog bobičastog voća, jedite ukiseljeno na prirodan način povrće u razumnim količinama. Neće vam narušiti figuru, a zadovoljit će vaše nepce.

Razbolite se od akutnih respiratornih infekcija ili akutnih respiratornih virusnih infekcija. U tom slučaju tijelo mora upotrijebiti sve svoje rezerve i crpiti vitamin C iz svega na što naiđe. Askorbinska kiselina je potrebna za proizvodnju interferona, koji je prirodni antivirusni lijek.

Kod napada adenovirusa ili virusa gripe potrebna je askorbinska kiselina u velikim dozama, a tijelo traži nešto kiselo. Nije uzalud liječnici uvijek propisivali vitamin C kao dio sveobuhvatnog liječenja prehlade.

Avitaminoza. Ovaj složen problem. Nedostatak vitamina se razvija kada neuravnotežena prehrana, strast prema raznim strogim dijetama, zlouporaba brze hrane.

Odredite koji od biološki djelatne tvari nedostaje dovoljno teško.

Najčešće je to složen problem. Ali kada govore o želji da pojedu nešto kiselo, nedostaje im vitamina C i magnezija. Nedostatak askorbinske kiseline manifestira se na sljedeći način:

1. umor i smanjena učinkovitost;
2. blijeda koža;
3. sklonost prehladama;
4. poremećaj sna;
5. krhkost krvnih žila i krvarenje;
6. glavobolje, bolovi u mišićima i zglobovima.

Nedostatak magnezija utječe na sve tjelesne sustave. Znakovi patologije:

• umor i slabost čak i nakon spavanja;
• gubitak kose, pogoršanje kvalitete kože i ploča noktiju;
• glavobolje, noćne more, razdražljivost;
• tikovi, neuropatija;
• konvulzije;
• bol u srcu.

Trudnoća kod žena. Dok čeka dijete, tijelo žene počinje proizvoditi hormone koji su karakteristični samo za ovo razdoblje života. Javlja se toksikoza i kao posljedica toga mogu se promijeniti navike okusa. Jedan hoće slano, drugi slatko, a treći kiselo zelje.

Višak teško probavljive hrane. U ovom slučaju tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi se nosilo s probavom hrane.

Gastritis s niskom kiselošću je upalni proces u želucu. Tijelo može reagirati željom da pojede nešto kiselo. Bolesti žučnih kanala i jetre.

Želim kiselo i više. Želje proizvoda

Ako imate nedostatak kalcija, trebate konzumirati fermentirane mliječne proizvode.

Ponekad postoji želja da jedete ne samo nešto kiselo, već određeni proizvod s kiselim okusom. Što tijelo pokušava komunicirati:

• Kiselo bobičasto voće i voće - limun, ribizli, brusnice - tijelo hitno zahtijeva kalij i askorbinsku kiselinu. Smanjen imunitet.
• Fermentirani mliječni proizvodi - kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, ayran, tan i tako dalje - nedostatak kalcija, postoji visok rizik od razvoja osteoporoze. Osim toga, može doći do nedostatka aminokiselina triptofana, lizina i leucina. To su esencijalni spojevi koje tijelo može dobiti samo iz životinjskih proizvoda. Stoga će vegetarijanstvo morati biti napušteno.
• Fermentirani mliječni proizvodi - strast za jogurtom i kefirom može ukazivati ​​na kršenje gastrointestinalne mikroflore, smanjenje količine korisne bakterije i razmnožavanje oportunističke flore. Uzmite bilo koji lijek s probioticima.

Želim nešto kiselo. Što bi volio jesti?

Ultrazvuk će pomoći u pregledu jetre.

Stalna žudnja za jednim okusom - kiselim, slatkim, slanim - sumnjiv je znak. Stoga je preporučljivo pregledati liječnika. Što možete učiniti sami:

1. počni paziti na prehranu. Povećajte količinu proteinske hrane ako ste vegetarijanac;
2. kako bi se smanjio nedostatak mikronutrijenata, preporučljivo je uzeti kompleks vitamina - bilo koji dostupni lijek;
3. u prehranu uvesti voće, sjemenke i orašaste plodove u razumnim količinama;
4. veliki broj magnezij se nalazi u mahunarkama i zelenom grahu;
5. nedostatak kalcija nadoknađuje se ili vitaminima s ovim elementom u tragovima, ili svježim sirom, kefirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima;
6. ako postoji nedostatak korisne mikroflore, potrebno je uzimati probiotike, ali samo prema rezultatima analize za disbakteriozu. Budući da ćete u početku možda morati uzimati lijekove koji suzbijaju oportunističku floru, a zatim naseliti gastrointestinalni trakt korisnim bakterijama;
7. posavjetujte se s ginekologom ili napravite test na trudnoću. Pogotovo ako menstruacija kasni. Možda vam možemo čestitati;
8. ako sjedite kod kuće s prehladom, onda uzmite lijekove koje vam je propisao liječnik, vitamin C, počastite se limunom i brusnicama;
9. pregledati jetru i žučne kanale. Da biste to učinili, trebate kontaktirati gastroenterologa i proći ultrazvuk.

Treba razjasniti uzroke poremećaja okusa. Možda je sve u redu i mjesečeva se faza jednostavno poklopila. Ali možda, posebno u kombinaciji s razne simptome, i znak ozbiljnih patologija. Slušajte svoje tijelo i ono će vam biti zahvalno usklađenim radom.

Video će vam reći što tijelu nedostaje:

Reci prijateljima! Recite svojim prijateljima o ovom članku u svom omiljenom društvena mreža pomoću društvenih gumba. Hvala vam!

Što nedostaje ako želite kiselo?

Svima je poznat osjećaj žudnje za nečim slanim. Ili za desert. Ili za piće ili zalogaj... Mnogi od nas nisu iznenađeni, ali čisto automatski kupe haringu ili kolač ili pivo sa sirom Družba.

Pa, zašto ponekad nešto tako žarko želimo?! Odgovore ćemo potražiti u ovom članku.

Što nedostaje organizmu ako poželite slatko?

Glukoza aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona stresa - adrenalina. Stoga, uz živčano i mentalno prenaprezanje, šećer se troši brže, a tijelo stalno zahtijeva nove dijelove.

1. Nedostatak kroma. Nalazi se u: brokuli, grožđu, siru, piletini, telećoj jetri

2. Nedostatak ugljika. Sadržano u svježem voću.

3. Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama.

4. Nedostatak sumpora. Sadrži: brusnice, hren, povrće iz skupine crucifera (bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelj.

5. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina). Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.

Želim suhe marelice - nedostatak vitamina A.

Želim banane - nedostatak kalija. Ljubitelji banana obično se nalaze među onima koji uzimaju diuretike ili lijekove za kortizon, “jedu” kalij ili piju puno kave. Banana sadrži oko 600 mg kalija, što je četvrtina dnevnih potreba odrasle osobe. Ako se bojite debljanja, banane zamijenite rajčicama, bijelim grahom ili smokvama.

Ako želite čokoladu - nedostatak magnezija. Najbolji izvori magnezija su neprženi orašasti plodovi i sjemenke, voće i grah.

Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze.

Jedite više povrća i žitarica – bogate su složenim ugljikohidratima. A za desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.

Što tijelu nedostaje ako žudi za slanom hranom?

Najvjerojatnije postoji nedostatak klorida u tijelu. Najbolji izvor klorida je nerafinirana morska sol.

Želim haringu - postoji nedostatak pravih masti (haringa i druge masne morske ribe sadrže puno zdravih Omega 6).

Želim ukiseljene krastavce - rajčice; ako se hrana uvijek čini nedovoljno, možemo govoriti o pogoršanju stare upale ili o pojavi novog izvora infekcije u tijelu. Praksa pokazuje da su ti problemi najčešće povezani s genitourinarnim sustavom - cistitis, prostatitis, upala dodataka itd.

Želim masline i masline - postoji nedostatak natrijevih soli. Osim toga, kod osoba s poremećajem rada štitnjače javlja se ovisnost o slanoj hrani.

Što nedostaje tijelu ako žudi za kiselim?

Najvjerojatnije postoji nedostatak magnezija u tijelu. Najbolji izvor magnezija su neprženi orašasti plodovi i sjemenke, voće i grah.

To je često signal niske kiselosti želuca. To se događa s gastritisom s nedovoljnom sekretornom funkcijom, kada se proizvodi malo želučanog soka. To se može provjeriti gastroskopijom.

Kiselo privlači i one koji imaju problema s jetrom i žučnim mjehurom.

Možda je to signal opijenosti tijela nakon neliječene bolesti ili trovanja probavnog sustava.

Želite limun i brusnice - to se opaža tijekom prehlade, kada oslabljeno tijelo doživljava povećanu potrebu za vitaminom C i kalijevim solima.

Što nedostaje tijelu ako žudi za nečim gorkim?

Možda je to signal opijenosti tijela nakon neliječene bolesti ili trovanja probavnog sustava.

Ako često želite nešto s gorkim okusom, ima smisla organizirati dane posta, obaviti postupke čišćenja i otići u kupaonicu.

Što nedostaje organizmu ako želite nešto ljuto (ljuto)?

To može značiti da imate "lijeni" želudac; on sporo probavlja hranu i za to mu je potreban poticaj. A ljuti začini i mirodije potiču probavu.

Također, potreba za začinjenom hranom može signalizirati kršenje metabolizma lipida i povećanje količine "lošeg" kolesterola. Ljuta hrana razrjeđuje krv, pospješuje izbacivanje masnoća i "čisti" krvne žile. Ali u isto vrijeme iritira sluznicu. Dakle, ne možete jesti začinjenu hranu na prazan želudac.

Što nedostaje tijelu ako želite masnu hranu?

Najvjerojatnije postoji nedostatak kalcija u tijelu. Najbolji izvori kalcija su brokula, mahunarke i mahunarke te sezam.

Što nedostaje tijelu ako žudi za adstrigentom?

Ako želite bobice trešnje ili kaki, vaša obrana slabi i hitno vam je potrebna nadoknada.

Proizvodi trpkog okusa pospješuju diobu stanica kože (pomažu zacjeljivanju rana) i poboljšavaju ten. Pomažu u zaustavljanju krvarenja (na primjer, s fibroidima), uklanjaju sluz u slučaju bronhopulmonalnih problema.

Ali adstringentna hrana zgušnjava krv - to može biti opasno za osobe s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka (proširene vene, hipertenzija, neke bolesti srca).

Što nedostaje tijelu ako želite svježu hranu?

Potreba za takvom hranom često se javlja kod gastritisa ili čira na želucu s visokom kiselošću, zatvorom, kao i problemima s jetrom i žučnim mjehurom.

Svježa hrana slabi, pomaže ublažiti grčeve i smiruje želudac.

Što nedostaje tijelu ako želite tekuću hranu?

Postoji nedostatak vode u tijelu. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak limunovog soka.

Želite li kavu ili čaj?

1.nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama.

2. Nedostatak sumpora. Sadrži: brusnice, hren, povrće iz skupine crucifera (bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelj.

3. Nedostatak natrija (soli). Sadrži: morska sol, jabučni ocat (ovim začinite salatu).

4. Nedostatak željeza. Sadržano u: crvenom mesu, ribi, peradi, algama, zelenom povrću, trešnjama.

Navečer sam u iskušenju da popijem čaj s kolačićima - nisam dobio prave ugljikohidrate tijekom dana (nedostatak vitamina B, itd.)

Ako želite gazirana pića - najvjerojatnije postoji nedostatak kalcija u tijelu. Najbolji izvori kalcija su brokula, mahunarke i mahunarke te sezam.

Ako želite hladne napitke - najvjerojatnije u vašem tijelu nedostaje mangana. Najbolji izvori mangana su orasi, bademi, pekan orasi i borovnice.

Što nedostaje tijelu ako želite sve pojesti?

Najvjerojatnije tijelu nedostaje esencijalna aminokiselina triptofan. Najbolji izvori triptofana su grožđice, slatki krumpir i špinat.

Nedostatak silicija. Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama; Izbjegavajte rafiniranu škrobnu hranu. Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.

Nedostatak tirozina (aminokiselina). Nalazi se u: dodacima vitamina C ili narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.

Uoči kritičnih dana postoji nedostatak: cinka. Sadržano u: crvenom mesu (osobito mesu iz organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastom povrću.

Što nedostaje tijelu ako nema apetita?

1. Nedostatak vitamina B1. Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i drugim unutarnjim organima životinja.

2. Nedostatak vitamina B2. Nalazi se u: tuni, iverku, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama

3. Nedostatak mangana. Sadržano u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama.

Želim kruh: nedostatak dušika. Najbolji izvor dušika je bogata proteinska hrana poput orašastih plodova i graha.

Nema dovoljno masnoće (organizam pamti da obično nešto namažete na kruh - i žudi: namažite!!).

Želim žvakati led: nedostatak željeza. Sadržano u: mesu, ribi, peradi, morskim algama, bilju, trešnjama.

Žudnja za čvrstom hranom: nedostatak vode. Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećanja žeđi. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak limunovog soka.

Žudnja za zagorenom hranom: nedostatak ugljikohidrata. Najbolji izvor ugljikohidrata je svježe voće.

Želja za žvakanjem kikirikija, prema znanstvenicima, svojstvena je prvenstveno stanovnicima velegradova. Ako volite kikiriki i mahunarke, to znači da vaše tijelo ne dobiva dovoljno vitamina B.

Strast za slaninom i drugim dimljenim mesom obično svlada ljude na dijeti. Ograničenje hrane koja sadrži masti dovodi do smanjenja razine kolesterola u krvi, a dimljeno meso je upravo proizvod koji sadrži najviše zasićenih masti.

Dinje sadrže mnogo kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C. Osobe sa slabim živčanim i kardiovaskularnim sustavom imaju posebnu potrebu za njima. Inače, pola prosječne dinje ne sadrži više od 100 kcal, tako da višak kilograma nije problem.

Želja za žvakanjem svega toga obično se javlja kod djece, tinejdžera i trudnica. Ukazuje na manjak kalcija i vitamina D koji se javlja u razdoblju intenzivnog rasta i formiranja djece. koštani sustav fetus tijekom trudnoće. Dodajte mliječne proizvode, jaja, maslac i ribu u svoju prehranu - to može lako popraviti situaciju.

Ovo je ujedno i prvi znak anemije (anemije) zbog nedostatka željeza. Potrebno: jetra, crveno meso, povrće i voće crvene ili narančaste boje.

Luk, češnjak, začini i začini.

Ljudi s problemima dišnog sustava u pravilu imaju hitnu potrebu za začinima. Ako se čovjek zaželi češnjaka i luka i maže senf na kruh umjesto pekmeza, možda mu je nešto na nosu. bolest dišnog sustava. Očito se na taj način - uz pomoć fitoncida - tijelo pokušava zaštititi od infekcije.

Mlijeko i mliječni proizvodi.

ljubavnici fermentirani mliječni proizvodi, osobito svježeg sira, najčešće imaju potrebe za kalcijem. Iznenadna ljubav prema mlijeku može nastati i zbog nedostatka esencijalnih aminokiselina – triptofana, lizina i leucina.

Sladoled je, kao i drugi mliječni proizvodi, dobar izvor kalcija. No, posebnu ljubav prema njemu imaju ljudi s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata, koji pate od hipoglikemije ili dijabetesa. Psiholozi ljubav prema sladoledu vide kao manifestaciju čežnje za djetinjstvom.

Stalna žudnja za plodovima mora, osobito dagnjama i morskim algama, uočena je s nedostatkom joda. Takvi ljudi trebaju kupiti jodiranu sol.

Žudnja za njim uočena je među vegetarijancima, čija je prehrana siromašna mastima, i među stanovnicima sjevera kojima nedostaje vitamina D.

Želja za grickanjem sjemenki suncokreta najčešće se javlja kod pušača kojima su prijeko potrebni vitamini – antioksidansi, kojima sjemenke suncokreta obiluju.

Ako ne pušite, možda imate manjak vitamina.

Nutricionisti tvrde da sir vole oni koji imaju hitnu potrebu za kalcijem i fosforom. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i organizmu iznimno korisnih tvari, ali masnoće... probajte sir zamijeniti kupusom od brokule - ima puno kalcija i fosfora, a gotovo nimalo kalorija. Ako tijelo dobro prihvaća mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, i to malo sira (ne više od 30 g dnevno) i zajedno sa sirovim povrćem.

Želim vam zdravu i uravnoteženu prehranu!

Zasigurno svatko od nas u određenim razdobljima primijeti žudnju za jednom vrstom proizvoda, prema kojoj možda nikada prije nismo gajili posebnu ljubav. Iako koga zavaravamo, svatko od nas ponekad poželi nešto slatko, masno ili prženo, čak i ako smo pristalice pravilne prehrane i zdrava slikaživot. No pokazalo se da najčešće takve naše želje ukazuju na to da tijelu nešto nedostaje i ono pokušava nadoknaditi nedostatak takvim proizvodima.

Želim nešto slano

• Dehidracija tijela. Recept za “spas” je jednostavan: pijte više vode.
• Nedostatak klorida. Češće jedite ribu i plodove mora općenito, prijeđite na morsku umjesto obične kuhinjske. Otkrijte kozje mlijeko.
• Izvor infekcije (najvjerojatnije u genitourinarnom području). Posavjetujte se sa stručnjakom.

Želim nešto kiselo

• Vaša hrana je previše bljutava, vaša prehrana uključuje samo "neutralne" namirnice poput kuhano meso/ riba, krumpir i mlijeko. Još soli!
• Nedostatak vitamina C i magnezija nakon toksikoze (kod trudnica), trovanja, oslabljenog imuniteta. Jedite orašaste plodove, sjemenke, mahunarke i sve će biti u redu.
• Ako imate stalnu želju za slanom hranom, možete posumnjati na probleme sa žučnim mjehurom ili jetrom. Obratite se stručnjaku.

Želim nešto gorko ili ljuto

• Prestanite jesti tone masne hrane! Tijelo obično "želi" gorku ili začinjenu hranu kako bi probavilo velike količine "masne hrane".
• Ako gore opisani slučaj nije vaša opcija, možda je problem u želucu - postoje poteškoće s lučenjem i funkcijom evakuacije.
• Često poželite i nešto "ljuto" kad ste pijani.

Želim debelu

• Imate povećanu tjelesnu aktivnost;
• Pretili ste i stoga ste na dijeti sa strogo ograničenim unosom masti.
• Nedostatak vitamina topivih u mastima.

Nešto treba promijeniti - s vremenom neopravdana žudnja za masnom hranom dovodi do promjena u mozgu i stvaranja navike jedenja masne hrane.

Kako smanjiti želju masna hrana? Jedite sir, mliječne i fermentirane mliječne proizvode (kefir, jogurt) i brokulu.

Želim nešto slatko

• Nedostatak kroma, fosfora ili triptofana (potonjeg posebno nedostaje oblačni dani). Kupite pripravke kroma u ljekarni - i problem tisućljeća najvjerojatnije će biti riješen.

Ovo su opći obrasci nastanka naših gastronomskih dosjetki. Ako želite dobiti medicinski točnu sliku o potrebama vašeg tijela, otiđite u dobru kliniku i dajte kosu na analizu mikroelemenata. U isto vrijeme provjerite ima li soli teških metala.

, banane, jogurti i heljdina kaša, a vi ćete nadoknaditi njegov nedostatak. Prema nekim procjenama, oko 75% stanovništva razvijenih zemalja pati od nedostatka magnezija. Ovo stanje je prilično teško odrediti i najčešće je asimptomatsko. Međutim, ako ga ne otkrijete na rani stadiji, to može dovesti do razvoja ozbiljnih patologija i bolesti, poput dijabetesa tipa 2, osteoporoze, astme i mnogih drugih bolesti i simptoma, o kojima možete saznati ovdje - Nedostatak magnezija u tijelu: simptomi kod žena, muškaraca i djece .

Navlačeći se pekarski proizvodi . Ako žudite za brašnom, to znači da u tijelu nema dovoljno dušika. U tom slučaju pokušajte jesti više namirnica bogatih bjelančevinama: raznih vrsta mesa, ribe, mahunarki, krumpira i raznih orašastih plodova. Manjak dušika u tijelu može dovesti do promjene boje kože, oteklina, smanjenja mišićne mase i razvoja teških infekcija. A ovo su samo neki od simptoma koji se mogu javiti kod manjka dušika u organizmu. Popis svih simptoma nedostatka dušika u tijelu i preporuke za otklanjanje možete vidjeti na ovoj stranici - Nedostatak dušika u ljudskom tijelu: simptomi i rješenje problema.

Želim zagorene pite. Ovdje nedostaje ugljika. U tom slučaju ne biste trebali jesti zagorjelo voće, već jedite više svježeg voća.

Želim sve više i više. Imate nedostatak silicija, triptofana i tirozina. Tvar poput silicija nalazi se u sjemenkama suncokreta i orašastim plodovima. Alfa aminokiselina triptofan nalazi se u jetri, sirevima, špinatu, slatkom krumpiru, grožđicama i janjetini. Aromatična alfa aminokiselina Tirozin se nalazi u zelenom, žutom i crvenom voću i povrću, koje sadrži velike količine vitamina C. Pretjeran apetit kod žena prije menstruacije ukazuje na nedostatak cinka u organizmu. U ovom slučaju vrijedi jesti plodove mora, zelenu salatu, crveno meso i razno korjenasto povrće.

Uopće mi se ne jede. Ne dobivate dovoljno vitamina B₁, koji možete dobiti iz orašastih plodova, sjemenki, mahunarki, jetre itd. Ne dobivate dovoljno vitamina B₂, koji možete dobiti iz iverka, tune, govedine, piletine, puretine, svinjetine, sjemenki i mahunarke. A nedostaje vam i mangan kojeg u izobilju možete dobiti iz borovnica, oraha i badema.

Želim nešto... - kao znak bolesti

Događa se da žudnja za određenim proizvodom može biti siguran signal početka ili kronične bolesti. Pokušajmo to shvatiti.

- Hrana se uvijek čini preslanom. To može ukazivati ​​na upalu u tijelu, često upalu genitourinarnog sustava.

- Stalno žudi za kiselim. To može ukazivati ​​na prisutnost gastritisa s niskom kiselošću želuca. Može biti i početna prehlada, jer... Kad ste prehlađeni ili imate temperaturu, jako želite nešto kiselo.

- Stalno žudi za nečim gorkim. To može biti znak intoksikacije u tijelu.

- Uvijek želim nešto ljuto. Ovaj jasan znak viša razinaštetnog kolesterola u tijelu i poremećenog metabolizma lipida.

- Stalno žudi za nečim kiselim. U pravilu, to može biti znak smanjenog imuniteta.

- Sklonost jedenju blijede hrane. To se događa kod osoba s tendencijom gastritisa i čira na želucu i dvanaesniku. Ova sklonost može se pojaviti i kod osoba s bolestima jetre i žučnog mjehura.

- Konstantna želja za slatkim. U pravilu, osobe s poremećajima živčanog sustava redovito žude za slatkim. Mogu patiti od depresije, često imaju loše raspoloženje i poremećaje spavanja. Slatkiši nisu rješenje za depresiju, jer puno slatkiša šteti organizmu. Zamijenite slatkiše bobičastim i slatkim voćem. Što u ovom slučaju nedostaje tijelu? Rješenje problema ne leži u odgovoru na ovo pitanje. Pokušajte uzimati ljekovito bilje, poput ginka bilobe, i uskladite svoj život redovitom meditacijom.