खनिज जल आर्सेनिक हैं. सोची क्षेत्र में खनिज जल की विशेषताएं

आर्सेनिक स्नान- बाहरी उपयोग खनिज जल 0.7 से 100 मिलीग्राम/लीटर तक आर्सेनिक (एएस) की उच्च सामग्री के साथ। उनमें से, कमजोर (प्रतिशत के रूप में 0.7 - 5 मिलीग्राम/लीटर), मजबूत (जैसा कि 5 - 10 मिलीग्राम/लीटर की सांद्रता में) और बहुत मजबूत पानी (10 - 100 मिलीग्राम/लीटर) हैं। यहाँ ठंडा (20°C से नीचे) और गर्म (35-42°C) पानी भी है। कार्बन डाइऑक्साइड आर्सेनिक जल (3.5 - 9.0 ग्राम/लीटर की CO2 संतृप्ति के साथ) बालनोलॉजी में सबसे मूल्यवान माना जाता है।

फ़्रांस, अज़रबैजान, जर्मन बाडेन-बेडेन और सखालिन द्वीप पर ऐसे पानी के प्राकृतिक स्रोत हैं। और यूक्रेन में आप इनमें से किसी एक में कार्बोनेटेड आर्सेनिक जल से उपचार का कोर्स कर सकते हैं सर्वोत्तम सेनेटोरियम « पर्वत टीसा", जो ट्रांसकारपाथिया में है। इसके अलावा, मालिश और चिकित्सीय व्यायाम से लेकर एक्यूपंक्चर और हीरोडोथेरेपी तक अन्य उपचार यहां उपलब्ध हैं।

आर्सेनिक के गुण

आर्सेनिक एक घातक जहर है और मजबूत दवाइसके साथ ही। यह मस्तिष्क, मांसपेशियों और मांसपेशियों के ऊतकों (जैसे हृदय, गर्भाशय, जीभ, मूत्राशय, स्वरयंत्र) से बने अंगों में कम मात्रा में (केवल 0.1 ग्राम) पाया जाता है, जहां यह कोशिकाओं में ऊर्जा विनिमय को नियंत्रित करता है। त्वचा के माध्यम से या आंतरिक रूप से, पीने के माध्यम से शरीर में प्रवेश करके, आर्सेनिक सेलुलर स्तर पर अपनी ऊर्जा क्षमता बढ़ाता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, हीमोग्लोबिन और रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाता है, फास्फोरस और नाइट्रोजन के पाचन और अवशोषण में सुधार करता है, और टूटने को कम करता है। प्रोटीन.

संकेत और मतभेद

आर्सेनिक स्नान इसके लिए प्रभावी हैं:

• उल्लंघन तंत्रिका तंत्र
• मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोग (ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, स्कोलियोसिस)
• गठिया
• उच्च रक्तचाप (लेकिन केवल चरण I और II)
• atherosclerosis
• वात रोग
• अल्सर
• थायरॉयड विकृति
• सोरायसिस
• महिला जननांग अंगों में सूजन प्रक्रियाएं
• विकिरण जोखिम के कुछ परिणाम
• जोड़ और रीढ़ की हड्डी में चोट.

ये तो दूर की बात है पूरी सूचीऐसी बीमारियाँ जिनके लिए नहाने या पीने के पानी में आर्सेनिक दिया जाता है। इसके अलावा, इस पदार्थ से स्नान और अन्य जल प्रक्रियाएं हृदय प्रणाली के विकारों और चयापचय रोगों के लिए अधिक सहायक होती हैं।

आर्सेनिक युक्त जल प्रक्रियाएं वर्जित हैं

• उन्नत उच्च रक्तचाप के साथ
• क्रॉनिकल का विस्तार
• संक्रमणों
• अतालता
• हृद्पेशीय रोधगलन
• ट्यूमर
• गर्भावस्था
• तपेदिक
• मानसिक विकार

गोर्नया टीसा सेनेटोरियम में आर्सेनिक स्नान

आर्सेनिक जल- 0.7 मिलीग्राम/लीटर (मुख्य रूप से आर्सेनिक एसिड, साथ ही इसके पृथक्करण उत्पादों के रूप में) से अधिक मात्रा में आर्सेनिक युक्त प्राकृतिक खनिज पानी, चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।

आर्सेनिक (एएस) की सामग्री के अनुसार एम. सदी। कमजोर आर्सेनिक (0.7-5.0 मिलीग्राम/लीटर) में विभाजित, जिसमें अवधारा, वर्दज़िया, गोर्नया तिस्सा (कुआं 1-पी), नाकलाकेवी, और च्विज़िप्से जमा का पानी शामिल है; मजबूत आर्सेनिक (5.0 से 10 मिलीग्राम/लीटर तक) - गोवरला (स्रोत संख्या 4), गोर्नया तिस्सा (कुआं 2-आर), नागादझिर; बहुत मजबूत आर्सेनिक (10 से अधिक और लगभग 100 मिलीग्राम/लीटर तक) - गोर्नया टिस्सा (कुआं 2-के), डेरीडैग, सिनेगोर्स्कॉय। पीएच मान के अनुसार सभी एम. वी. थोड़े अम्लीय (लगभग तटस्थ) होते हैं। तापमान के आधार पर, उन्हें ठंड में विभाजित किया जाता है - 20 डिग्री से नीचे (अवधारा, सिनेगोर्स्कॉय, च्विज़िज़); गर्म - 35 से 42° तक, बहुत गर्म - सेंट। 42ई (वर्दज़िया, डेरीडाग, नागादज़िर। नकालकेवी)। सामग्री की मात्रा के अनुसार खनिज लवणकम खनिज वाले पानी हैं - 2 से 5 ग्राम/लीटर (गोर्नया टिस्सा - कुआं 1-आर, 4-आर, 352 और 353, च्विज़िप्से), मध्यम खनिज वाले - 5 से 15 ग्राम/लीटर (अवधारा, वर्दज़िया, नागादझिर, नकालकेवी); उच्च खनिजकरण के साथ - 15 से 30 ग्राम/लीटर (गोवरला, डेरीडैग, सिनेगोरस्को) और नमकीन पानी (गोर्नया टिस्सा, कुआं 2-के)।

एम. सदी की आयन-नमक संरचना के अनुसार। मुख्य रूप से हाइड्रोकार्बोनेट कैल्शियम-सोडियम (नार्ज़न प्रकार) और क्लोराइड-हाइड्रोकार्बोनेट सोडियम या हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड सोडियम पानी (प्रकार एसेंटुकी नंबर 4, 17) से संबंधित हैं।

नई अधिक से अधिक अनुप्रयोगबालनोलॉजी में कार्बोनिक आर्सेनिक खनिज पानी होता है, जिसकी संतृप्ति होती है कार्बन डाईऑक्साइड 3.5-9.0 ग्राम/लीटर तक पहुँच जाता है। यूएसएसआर में यह लगभग ज्ञात है। 20 कार्बन डाइऑक्साइड जमा। कार्बन डाइऑक्साइड स्रोतों का मुख्य समूह। ट्रांसकारपाथिया, काकेशस, कामचटका, सखालिन में स्थित है। एम. वी. के साथ रिसॉर्ट्स पोलैंड (कुडोवा), फ़्रांस (ला बॉर्बौले), जर्मनी (दुर्कहेम) आदि में भी हैं।

ऐसा माना जाता है कि आर्सेनिक के साथ भूमिगत खनिज जल का संवर्धन परिस्थितियों में तीव्र निक्षालन की प्रक्रिया में होता है उच्च तापमानऔर दबाव.

एम.वी. पीने के उपचार, सामान्य और स्थानीय स्नान के लिए उपयोग किया जाता है। पीने के उपचार को निर्धारित करते समय, यह माना जाता है कि प्राप्त पानी में शामिल है उपचारात्मक खुराकआर्सेनिक (एक बार, दैनिक, पाठ्यक्रम सहित), फार्माकोपिया द्वारा अपनाया गया। किसी विशेष स्रोत के पानी में आर्सेनिक की अलग-अलग सामग्री के कारण, एक समय में पीने के लिए निर्धारित पानी की मात्रा व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है - 5 से 200 मिलीलीटर तक। उदाहरण के लिए, सिनेगॉर्स्क क्षेत्र से पानी पीने का इलाजचम्मच के साथ खुराक (लगभग 5 मिली प्रति खुराक), च्विज़हेप्स जमा से पानी - प्रति खुराक एक गिलास (लगभग 200 मिली) तक।

स्नान के लिए: एक स्नान के लिए एम. वी. लागू करें। 20 से 50 मिलीग्राम/लीटर आर्सेनिक सामग्री के साथ, तापमान 36-37°; प्रक्रिया की अवधि 10-15 मिनट है, उपचार के दौरान हर दूसरे दिन या दैनिक 10 से 15 स्नान होते हैं।

एम. वी. के आंतरिक और बाह्य दोनों उपयोग के साथ। आर्सेनिक आयन अक्षुण्ण त्वचा या श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से प्रवेश करते हैं आंतरिक पर्यावरणशरीर। आर्सेनिक प्रवेश की तीव्रता न केवल खनिज पानी में आर्सेनिक की सांद्रता पर निर्भर करती है, बल्कि पानी के सामान्य खनिजकरण, इसकी मूल आयनिक संरचना पर भी निर्भर करती है: आर्सेनिक की मात्रा जितनी अधिक होगी, सामान्य खनिजकरण उतना ही अधिक होगा और पीएच कम होगा। पेट की त्वचा या श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से आर्सेनिक आयनों का प्रवेश जितना अधिक तीव्र होगा पथ. आर्सेनिक सभी अंगों और ऊतकों में प्रवेश करता है, लेकिन तंत्रिकाओं के लिए इसका विशेष आकर्षण होता है मांसपेशियों का ऊतक. ऊतक श्वसन की एंजाइमिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करके, आर्सेनिक इसकी तीव्रता को कम कर देता है और मुक्त कण ऑक्सीकरण के स्तर को कम कर देता है, और इसलिए कोशिकाओं की ऊर्जा क्षमता बढ़ जाती है, उनका प्रतिरोध और हानिकारक कारकों के लिए पूरे शरीर का प्रतिरोध बढ़ जाता है। एम. वी. के बाहरी उपयोग के दौरान गठित। त्वचा पर आर्सेनिक का जमाव कुछ हद तक इसके रिसेप्टर्स से आवेगों को कम करता है, इससे सी में उत्तेजना और निषेध की प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद मिलती है। एन। साथ। पीने के उपचार के दौरान, आंत्र पथ श्लेष्म झिल्ली की कोशिकाओं में प्रवेश करता है। ट्रैक्ट आर्सेनिक आक्रामक कार्रवाई के प्रति अपनी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है आमाशय रस. शरीर की अनुकूलन प्रणालियों की सक्रियता, तंत्रिका, हृदय और अंतःस्रावी प्रणालियों के कार्यों के सामान्य होने के कारण शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। एम. वी. के लिए उपचार का कोर्स केंद्रीय और परिधीय हेमोडायनामिक्स, ऊतक ट्राफिज़्म में सुधार करने, पुनर्जनन प्रक्रियाओं में तेजी लाने, वृद्धि में मदद करता है सिकुड़नामायोकार्डियम।

संकेत और मतभेद

एम.वी. मुख्य रूप से उन बीमारियों के लिए उपयोग किया जाता है, जिनका रोगजनन सेलुलर चयापचय के उल्लंघन से जुड़ा होता है: कार्य, केंद्रीय, परिधीय और स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के विकार, हाइपरटोनिक रोगचरण I और II, एथेरोस्क्लेरोसिस आरंभिक चरण, एथेरोस्क्लोरोटिक कोरोनरी धमनी स्केलेरोसिस, इस्केमिक रोगहृदय रोग, गठिया (निष्क्रिय चरण), गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी, अंतःस्रावी रोग, हाइपरथायरायडिज्म, पुरानी स्थितियों के कारण डिम्बग्रंथि रोग, एडनेक्सिटिस (उत्तेजना की अवधि के बाहर की सभी बीमारियाँ)। इन सभी रोगों के लिए एम. वी. का आंतरिक और बाह्य दोनों प्रकार का उपचार किया जाता है। या उनका संयोजन, तथापि, गठिया के रोगों के लिए। पथ - मुख्यतः आंतरिक, और रोगों में कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर चयापचय रोग - मुख्यतः बाहरी।

मतभेदएम. वी. के उपयोग के लिए सभी बीमारियाँ ठीक हो जाती हैं जिनके लिए बालनोथेरेपी वर्जित है (सेनेटोरियम और रिसॉर्ट चयन, तालिका देखें)।

ग्रंथ सूची:प्रायोगिक और नैदानिक ​​​​बालनोलॉजी और फिजियोथेरेपी के मुद्दे, एड। यू. ई. डेनिलोवा, पी. 114, एम., 1975, पृ. 33, 69, एम., 1976; रोकथाम, निदान और उपचार के तरीके अंतःस्रावी विकारमहिलाओं में, एड. जी.आई. एस. फ़ारसीनोव और एम. एल. क्रिम्सकाया, पी. 133, एम., 1975; यूएसएसआर के आर्सेनिक युक्त खनिज पानी, एड। एल. ए. यारोत्स्की, एम., 1973।

आई. एन. डेनिलोवा।

मिथकों और किंवदंतियों ने सबसे दूर के समय से हमें पानी का प्रमाण दिया है हीलिंग स्प्रिंग्सप्राचीन काल से ही उपयोग किया जाता रहा है। उदाहरण के लिए, प्राचीन यूनानियों का मानना ​​था कि हरक्यूलिस ने काकेशस में एक जादुई झरने में स्नान करके अपनी वीरतापूर्ण शक्ति प्राप्त की थी, इसलिए एक समय में पौराणिक नायक को उपचार जल का संरक्षक भी माना जाता था।

मिनरल वॉटर

प्राचीन काल में, यूनानियों ने हीलिंग स्प्रिंग्स के पास अभयारण्य बनाए थे, भगवान को समर्पितएस्क्लेपियस (रोमनों ने एस्कुलेपियस के सम्मान में समान स्थानों पर मंदिर बनाए)। ग्रीस में, पुरातत्वविदों ने एक प्राचीन हाइड्रोपैथिक क्लिनिक के खंडहरों की खोज की है, जो छठी शताब्दी ईसा पूर्व के आसपास बनाया गया था। इ।

यहाँ काकेशस में प्राचीन स्नानागारों के अवशेष भी पाए जाते हैं, जहाँ न केवल स्नान किया जाता था, बल्कि खनिज जल से उपचार भी किया जाता था। मौखिक परंपराएँ पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होती रहीं चमत्कारी गुणयहाँ जमीन से पानी बाहर निकल रहा है। अनेक स्रोतों के नाम इस बात की ओर संकेत करते हैं। हक, बलकार से अनुवादित "नारज़न" ("नार्ट-साना") का अर्थ है "वीर पेय"।

भूजल की उपचार शक्ति प्राचीन लोगों के लिए एक रहस्य थी।

कभी-कभी इसका श्रेय कुछ रहस्यमय प्राणियों को दिया जाता था जो कथित तौर पर झरनों में रहते थे। हालाँकि, मिनरल वाटर की प्रभावशीलता को समझाने के लिए वैज्ञानिक प्रयास भी किए गए हैं। यूनानी चिकित्सक आर्किजिनेस, जो पहली शताब्दी ई.पू. में रहते थे। ई., दुनिया में सबसे पहले यह दावा करने वालों में से एक कि भूजल का रहस्य इसकी संरचना में है। यहां तक ​​कि उन्होंने पानी को व्यवस्थित करना भी शुरू कर दिया, उन्हें चार समूहों में विभाजित किया: क्षारीय, लौहयुक्त, नमकीन और सल्फरस।

तब से लगभग दो हजार वर्ष बीत चुके हैं। आज, किसी को भी संदेह नहीं है कि इन जलों की शक्ति उनमें मौजूद पदार्थों के कारण है। कुछ पदार्थ खनिज जल में आयनों के रूप में, अन्य अविघटित अणुओं के रूप में, और अन्य कोलाइडल कणों के रूप में निहित होते हैं। बेशक, विभिन्न खनिज पानी एक दूसरे से और उनकी संरचना में भिन्न होते हैं। अवयवऔर उनका अनुपात. इनमें से कुछ "जीवित जल" पीने के लिए उपयुक्त हैं, अन्य औषधीय स्नान के लिए।

रूस में खनिज जल के अध्ययन और उपयोग का इतिहास पीटर आई के नाम से जुड़ा है। उनके आदेश से, रूस में पहला हाइड्रोथेरेपी रिसॉर्ट ज़ोनज़े में मार्शियल (फेरुगिनस) जल पर बनाया गया था। पीटर I को खुद बार-बार इन पानी से उपचारित किया गया था, और उनके आदेश पर पहले "इन पानी के साथ कैसे व्यवहार करें, इस पर डॉक्टर के नियम" तैयार किए गए थे।

यूएसएसआर का सबसे प्रसिद्ध हाइड्रोथेरेपी रिसॉर्ट, जो वैश्विक महत्व का भी है, कोकेशियान खनिज जल है, जहां उत्कृष्ट जलवायु का संयोजन होता है बड़ी राशिसबसे विविध रचना के स्रोत। कोकेशियान खनिज जल पर रिसॉर्ट की उत्पत्ति की तारीख 1803 मानी जाती है, जब एक डॉक्टर को यहां भेजा गया था, और नारज़न झरने पर एक किला पहले से ही बनाया गया था - किस्लोवोडस्क के भविष्य के शहर का भ्रूण।

1823 मेंप्रोफेसर-फार्माकोलॉजिस्ट ए.पी. नेलुबिन को काकेशस भेजा गया, जिन्होंने श्रमसाध्य शोध के बाद, "कोकेशियान खनिज जल का संपूर्ण ऐतिहासिक, चिकित्सा-स्थलाकृतिक, भौतिक-रासायनिक और चिकित्सा विवरण" नामक एक प्रमुख कार्य बनाया। पढ़ना खनिज संरचनापानी का उत्पादन उत्कृष्ट रसायनज्ञ एन.एन. ज़िनिन द्वारा किया गया था, और प्रसिद्ध चिकित्सक, मॉस्को चिकित्सीय स्कूल के संस्थापक जी.ए. ज़खारिन ने न केवल रिसॉर्ट्स में पानी के लाभकारी प्रभावों के बारे में बात की, बल्कि क्लिनिक और घर में बोतलबंद पानी के लाभों के बारे में भी बताया। .

ए.एस. पुश्किन ने 1820 और 1829 में दो बार कोकेशियान खनिज जल का दौरा किया। अर्ज़्रम के रास्ते पर. अपनी पहली यात्रा को याद करते हुए पुश्किन ने लिखा:

“... स्नानघर जल्दबाजी में बनाई गई झोंपड़ियों में थे। झरने, अधिकतर अपने प्राचीन रूप में, बुदबुदाते थे, धुँआ छोड़ते थे और पहाड़ों से नीचे बहते थे। अलग-अलग दिशाएँ, सफेद और लाल निशान छोड़ रहा है। हमने छाल के करछुल या टूटी हुई बोतल के तले से उबलता पानी निकाला..."

19वीं सदी के मध्य में, कोकेशियान खनिज जल में, परंपरा के अनुसार, उनका उपचार इस प्रकार किया जाता था: पहले "मृत पानी" के साथ - प्यतिगोर्स्क के सल्फर स्प्रिंग्स पर, फिर "जीवित पानी" के साथ - जेलेज़नोवोडस्क में, और किस्लोवोडस्क में "नारज़न" के साथ पाठ्यक्रम पूरा किया, जिसे अविश्वसनीय मात्रा में लिया गया - प्रति दिन 30 या अधिक गिलास!

केवल 1920 से,जब, सोवियत सरकार के निर्णय से, प्यतिगोर्स्क में स्टेट बालनोलॉजिकल इंस्टीट्यूट बनाया गया, तो हमारे देश में प्राकृतिक खनिज जल के प्रभावों का एक व्यवस्थित और व्यापक अध्ययन शुरू हुआ। आजकल, ये मुद्दे मॉस्को, सेवरडलोव्स्क, टॉम्स्क, यूक्रेन, जॉर्जिया और आर्मेनिया में बालनोलॉजी संस्थानों में विकसित किए जा रहे हैं।

प्यतिगोर्स्क, किस्लोवोडस्क, एस्सेन्टुकी, ज़ेलेज़्नोवोडेक के क्षेत्र में 21 प्रकार के पानी के लगभग 80 झरने हैं।वे प्रतिदिन लगभग 10 मिलियन लीटर पानी उपलब्ध कराते हैं। यहां और विदेश में, हर कोई "नारज़न", "एस्सेन्टुकी नंबर 4", "एस्सेन्टुकी नंबर 17", "स्मिरनोव्स्काया", "बटालिंस्काया" और अन्य खनिज जल को जानता है। विश्व में ऐसा कोई स्थान नहीं है जहाँ एक छोटी सी जगह में इतने सारे स्रोत केंद्रित हों; संरचना में विविध और मानव शरीर पर उनके प्रभाव में पूरी तरह से भिन्न।

तो, खनिज जल के उपचार गुण मुख्य रूप से इस बात से निर्धारित होते हैं कि उनमें कितना नमक है। इस विशेषता को खनिजीकरण कहा जाता है और यह अत्यंत विविध है। उदाहरण के लिए, "दारासून" खनिज पानी में प्रति 1 लीटर केवल 2 ग्राम नमक होता है, प्रसिद्ध "नारज़न" - 4 ग्राम। खनिज पानी के इस समूह को औषधीय टेबल वॉटर (2-8 ग्राम / लीटर के भीतर खनिजकरण) कहा जाता है। ऐसे पानी का उपयोग कभी-कभी टेबल पेय के रूप में किया जा सकता है।

नमक की सघनता में वृद्धि के साथ-साथ, खनिज जल के गुण और उद्देश्य में महत्वपूर्ण परिवर्तन होता है। सुप्रसिद्ध पानी "एस्सेन्टुकी नंबर 17" के 1 लीटर में लगभग 12 ग्राम लवण होते हैं, "बटालिंस्काया" का खनिजकरण 20 ग्राम/लीटर है, और "लुगेला" 52 ग्राम/लीटर तक है। इन खनिज जल का मानव शरीर पर बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। मजबूत प्रभाव, इसलिए वे औषधीय लोगों के समूह से संबंधित हैं। वे उन्हें डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार और सख्ती से निर्धारित मात्रा में पीते हैं। हाँ, एकल खुराक अनोखा पानी"लुगेला" - केवल एक बड़ा चम्मच या एक चम्मच भी।

मिनरल वाटर की बोतल पर चिपकाया गया लेबल आमतौर पर पानी की रासायनिक संरचना और मुख्य अवयवों की संख्या को इंगित करता है। घुले हुए लवण विद्युत आवेशित कणों - आयनों द्वारा दर्शाए जाते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, आयन धनात्मक या ऋणात्मक आवेश ले सकते हैं, और, इसके आधार पर, धनायन या ऋणायन कहलाते हैं।

खनिज पानी के उपचार गुण और इसका रासायनिक सार छह मुख्य आयनों द्वारा निर्धारित किया जाता है: तीन धनायन - सोडियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और तीन आयन - क्लोरीन, सल्फेट और बाइकार्बोनेट। सभी प्रकार के मिनरल वाटर एक बड़ी हद तकइस शानदार छह के विभिन्न संयोजनों द्वारा निर्मित!

इसलिए, उदाहरण के लिए, वह समूह जिसमें "बोरजोमी", "दिलिजन", "नाबेघलवी" शामिल हैं, जिसमें हाइड्रोकार्बोनेट आयन और सोडियम आयन प्रबल होते हैं, सोडियम बाइकार्बोनेट जल का समूह कहलाता है। रोजमर्रा की जिंदगी में उन्हें पुराने ढंग का भी कहा जाता है रास्ता - सोडा, या क्षारीय .

यदि सोडियम आयनों को क्लोरीन आयनों के साथ जोड़ा जाता है, तो पानी सोडियम क्लोराइड, या नमकीन, खनिज पानी के समूह से संबंधित होता है। इस समूह में "मिरगोरोड्स्काया" और "रोस्तोव्स्काया" शामिल हैं। सोडियम, क्लोरीन और बाइकार्बोनेट का संयोजन हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड सोडियम खनिज पानी का एक समूह देता है (इन्हें "नमक-क्षारीय" भी कहा जाता है): "एस्सेन्टुकी एम" 4," "एस्सेन्टुकी नंबर 17," "अर्ज़नी।" लेकिन "नार्जन" में चार मुख्य आयन होते हैं: मैग्नीशियम, कैल्शियम, बाइकार्बोनेट और सल्फेट, यही कारण है कि इसे "सल्फेट-बाइकार्बोनेट मैग्नीशियम-कैल्शियम मिनरल वाटर" कहा जाता है।

कार्बन डाइऑक्साइड, या कार्बोनिक एनहाइड्राइड, या जिसे हम "कार्बन डाइऑक्साइड" कहते थे - खनिज पानी को स्वाद के लिए सुखद बनाता है; चमचमाता पानी प्यास को बेहतर ढंग से बुझाता है।

हम कह सकते हैं कि यह कार्बन डाइऑक्साइड के लिए धन्यवाद है कि विशाल भूमिगत प्रयोगशालाओं में कई उपचारात्मक खनिज पानी बनते हैं: घुलित कार्बन डाइऑक्साइड आसपास की चट्टानों पर कार्य करता है, जिसके परिणामस्वरूप कैल्शियम, मैग्नीशियम और सोडियम हाइड्रोकार्बोनेट का निर्माण होता है। CO2 का जन्म नारज़न, डिलिजान, एस्सेन्टुकी, बोरजोमी और कई अन्य जैसे अद्भुत जलों से हुआ है।

खनिज पानी की रासायनिक संरचना को स्थिर करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड की भी आवश्यकता होती है, इसलिए बोतलबंद करने से पहले, पानी को इसके उपचार गुणों को संरक्षित करने के लिए अतिरिक्त रूप से कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त किया जाता है।

मई के साथ पूर्ण विश्वासदावा करें कि उल्लिखित छह मुख्य आयनों के अलावा, लगभग संपूर्ण आवर्त सारणी खनिज जल में मौजूद है। वे तत्व जो बहुत कम मात्रा में मौजूद होते हैं उन्हें सूक्ष्म तत्व और यहां तक ​​कि अल्ट्रामाइक्रो तत्व भी कहा जाता है। इनमें लोहा, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, आर्सेनिक, फ्लोरीन, मैंगनीज, तांबा, आयोडीन, ब्रोमीन, लिथियम शामिल हैं। स्पष्ट रूप से व्यक्त सहित औषधीय क्रिया- , आर्सेनिक, आयोडीन और ब्रोमीन।

आयरन साइबेरिया और काकेशस के कई खनिज जल में पाया जाता है।

आयरन की सबसे अधिक मात्रा उपर्युक्त "मार्शल" पानी में है - 70 मिलीग्राम/लीटर तक। लोहे की उपस्थिति बहुत कम खनिज वाले पानी को भी समान बनाती है, उदाहरण के लिए, "पोलस्ट्रोवो" (1 ग्राम/लीटर से कम), उपचार। यदि लौह तत्व 20 मिलीग्राम/लीटर तक पहुंच जाता है, तो पानी को "लौह" माना जाता है और एनीमिया से पीड़ित लोगों को दिया जाता है।

आर्सेनिक स्पष्ट विषाक्त और औषधीय गुणों वाला एक पदार्थ है।

0.7 मिलीग्राम/लीटर आर्सेनिक और इससे अधिक मात्रा वाले खनिज जल का एक विशिष्ट प्रभाव होता है उपचारात्मक प्रभावऔर खनिज आर्सेनिक जल से संबंधित हैं। "अवधारा", "तुर्शसु", "जर्मुक" औषधीय टेबल पानी हैं, इनमें 1.5 मिलीग्राम/लीटर से अधिक आर्सेनिक नहीं होता है। आर्सेनिक खनिज जल के बीच, च्विज़ेप्से जल, या सोची नारज़न भी दिखाई दिया।

पीने के खनिज पानी में ब्रोमीन पानी भी शामिल है।

(जैसा कि आप जानते हैं, ब्रोमीन का उपयोग तंत्रिका तंत्र विकारों के उपचार में किया जाता है।) उनमें से, "लुगेला" और "तालित्स्काया" का उपयोग केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित अनुसार किया जाता है, और "निज़ने-सेर्गिंस्काया" एक मेडिकल कैंटीन है। पानी का खनिजकरण जितना कम होगा और इसमें क्लोराइड जितना कम होगा, मानव शरीर पर ब्रोमीन का प्रभाव उतना ही अधिक स्पष्ट होगा। आयोडीन जल के समूह में "अज़ोव्स्काया" और "सेमिगोर्स्काया" शामिल हैं। आयोडीन है महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वऔर थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

मिनरल वाटर पीने में भी कार्बनिक पदार्थ होते हैं।

खनिज जल की जैविक संरचना अभी भी काफी हद तक अज्ञात है। सबसे अधिक संभावना यह है कि वह उसकी ऋणी है उपचार करने की शक्ति"नाफ्तुस्या" - ट्रुस्कावेट्स रिज़ॉर्ट का खनिज पानी।

द्वारा रासायनिक संरचनाखनिज जल के छह वर्ग हैं: हाइड्रोकार्बोनेट, क्लोराइड, सल्फेट, मिश्रित, जैविक रूप से सक्रिय और कार्बोनेटेड। तापमान के आधार पर, खनिज जल को ठंडे (20 डिग्री सेल्सियस तक), सबथर्मल (20-37 डिग्री सेल्सियस), थर्मल (37 - 42 डिग्री सेल्सियस) और हाइपरथर्मल (42 डिग्री सेल्सियस से अधिक) में विभाजित किया जाता है।

मिनरल वाटर की बोतलबंद बोतलबंद करने की तकनीक में आवश्यक रूप से एस्बेस्टस, प्लेट या सिरेमिक फिल्टर के माध्यम से 0.3-0.4% तक कार्बन डाइऑक्साइड की संतृप्ति शामिल है। राज्य मानक की आवश्यकताओं के अनुसार, मिनरल वाटर एक रंगहीन तरल है, इसमें विदेशी गंध नहीं है और इसका स्वाद असामान्य है। मिनरल वाटर को शक्तिशाली स्वचालित और अर्ध-स्वचालित लाइनों पर बोतलों में डाला जाता है, आमतौर पर 0.5 और 0.33 लीटर की क्षमता के साथ। प्रत्येक बोतल पर रिलीज की तारीख और विवरण बताने वाला एक लेबल होना चाहिए। द्वारा विशेष अनुमतिकुछ पानी के लिए, लेबल के बिना रिलीज की अनुमति है - "नारज़न", "कीव", और आवश्यक डेटा ताज पर इंगित किया गया है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि औषधीय खनिज जल से किसी चमत्कारी प्रभाव की उम्मीद नहीं की जा सकती है। पर सही उपयोगउन्हें, आहार का पालन करते हुए और सामान्य व्यवस्थाअनावश्यक रूप से परेशान करने वाले कारकों (मुख्य रूप से शराब) के अपवाद के साथ, मिनरल वाटर का सेवन अच्छे परिणाम देता है।

हालाँकि, बोतलबंद मिनरल वाटर का उपयोग टेबल वाटर के रूप में तेजी से किया जा रहा है। यह उनके द्वारा समझाया गया है सुखद स्वाद, कार्बन डाइऑक्साइड के साथ संतृप्ति और ताजे पानी की तुलना में कई अन्य फायदे। पर विपुल पसीनाहमारा शरीर पसीने से तरबतर हो जाता है सार्थक राशिलवण उपभोग ताजा पानीइन नुकसानों की भरपाई नहीं करता है, इस कारण से शरीर में नमक की अवांछनीय कमी हो सकती है।

यह स्थापित किया गया है कि गर्म दुकानों में काम करने वालों को ताजे पानी के बजाय नमकीन पानी से अपनी प्यास बुझाने पर कम पसीना आता है। लेकिन मिनरल वाटर एक ऐसा खारा पानी है, लेकिन केवल इसकी संरचना में, सिवाय इसके टेबल नमक, अन्य शामिल हैं शरीर के लिए आवश्यकनमक। इस तथ्य का उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि बोतलबंद मिनरल वाटर की स्वच्छता स्थिति हमेशा त्रुटिहीन होती है।

टेबल वॉटर के रूप में मिनरल वाटर का उपयोग करने की मुख्य शर्त उनका कम खनिजकरण है, क्योंकि अत्यधिक खनिजयुक्त पानी के उपयोग से अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं।

शरीर पर खनिज पानी के प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, यह माना जा सकता है कि 4-4.5 ग्राम/लीटर से अधिक खनिज न होने वाले सोडियम क्लोराइड प्रकार के पानी को टेबल पानी के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए; हाइड्रोकार्बोनेट जल के लिए यह सीमा लगभग 6 ग्राम/लीटर है, और जल के लिए यह सीमा लगभग 6 ग्राम/लीटर है मिश्रित रचनायह निर्दिष्ट मानों के बीच है। खनिज टेबल जल का उचित उपयोग है लाभकारी प्रभावशरीर पर।

हमारे देश का खनिज जल।

"अवधारा"

बोरजोमी प्रकार का कार्बन डाइऑक्साइड फेरस हाइड्रोकार्बोनेट-सोडियम खनिज पानी। इसमें 1.2 मिलीग्राम/लीटर की मात्रा में आर्सेनिक होता है। इलाज के लिए अनुशंसित जठरांत्र पथ, जिगर, मूत्र पथ. इसका उपयोग केवल डॉक्टर के निर्देशानुसार ही किया जा सकता है। यह स्रोत अबखाज़ स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य में उच्च पर्वत झील रित्सा से 16 किमी दूर स्थित है।

"अल्मा-अता"

क्लोराइड-सल्फेट, सोडियम खनिज औषधीय पानी। पेट और यकृत रोगों के लिए अनुशंसित। भोजन कक्ष के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है। स्रोत नदी के तट पर स्थित है। या, अल्माटी (अयाक-कलकन रिज़ॉर्ट) से 165 किमी दूर।

"अमर्सकाया"

कार्बन डाइऑक्साइड फेरस हाइड्रोकार्बोनेट-कैल्शियम मैग्नीशियम- सोडियम पानी. यह दारासुन पानी के समान है, जो ट्रांसबाइकलिया में व्यापक रूप से जाना जाता है, लेकिन इसमें उच्च खनिजकरण होता है। पेट और आंतों की पुरानी सर्दी, पुरानी सूजन के इलाज के लिए अच्छा है मूत्राशयऔर गुर्दे क्षोणी. स्रोत (किसली क्लाइच) - अमूर क्षेत्र में।

"अर्ज़नी"-औषधीय और टेबल कार्बोनिक क्लोराइड बाइकार्बोनेट-सोडियम खनिज पानी। इसका स्वाद सुखद खट्टा है। पाचन तंत्र, यकृत और मूत्र पथ के उपचार में संकेत दिया गया है। अर्ज़नी रिज़ॉर्ट में स्रोत, नदी के कण्ठ में। ह्रज़्दान, येरेवन से 24 किमी.

"अरशान"

मध्यम खनिजकरण का कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-सल्फेट कैल्शियम-मैग्नीशियम पानी। किस्लोवोडस्क "नारज़न" का एक करीबी एनालॉग। इसे टेबल वॉटर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। स्रोत इरकुत्स्क से 220 किमी दूर अर्शान रिसॉर्ट के क्षेत्र में है।

"अचलुकी"

सल्फेट्स की उच्च सामग्री के साथ कम खनिजकरण वाला हाइड्रोकार्बोनेट-सोडियम खनिज पानी। स्रोत गांव में स्थित है. मध्य अचलुकी, ग्रोज़नी (चेचेनो-इंगुश स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य) से 45 किमी दूर। एक सुखद, प्यास बुझाने वाला टेबल पेय।

"बादामलिंस्काया"

कम खनिज वाला कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट सोडियम-कैल्शियम खनिज पानी। स्रोत गांव से 2 किमी दूर है। बादामली, नखिचेवन स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य। यह एक उत्कृष्ट टेबल ड्रिंक, स्फूर्तिदायक और अच्छी तरह से प्यास बुझाने वाले पेय के रूप में प्रसिद्ध है।

इस पानी का उपयोग पेट, आंतों और मूत्र पथ के नजले संबंधी रोगों के लिए भी किया जाता है।

"बटालिंस्काया"

मैग्नीशियम सल्फेट और सोडियम सल्फेट की उच्च सामग्री वाला कड़वा, अत्यधिक खनिजयुक्त पानी एक बहुत प्रभावी रेचक के रूप में जाना जाता है। यह अपने हल्के प्रभाव से पहचाना जाता है और इसका कारण नहीं बनता है दर्दनाक संवेदनाएँ. स्रोत - स्टेशन के पास। इनोज़ेमत्सेवो, प्यतिगोर्स्क से 9 किमी दूर।

"बेरेज़ोव्स्काया"

उच्च सामग्री के साथ हाइड्रोकार्बोनेट कैल्शियम-सोडियम-मैग्नीशियम कम खनिजयुक्त पानी कार्बनिक पदार्थ. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्राव को नियंत्रित करता है और मूत्राधिक्य को बढ़ाता है। झरने खार्कोव से 25 किमी दूर हैं।

"बोरजोमी"

कार्बन डाइऑक्साइड सोडियम बाइकार्बोनेट क्षारीय खनिज पानी। डॉक्टर आमतौर पर पेट और ग्रहणी के रोगों से पीड़ित लोगों को इसकी सलाह देते हैं अम्लता में वृद्धि, उल्लंघन जल-नमक चयापचय. "बोरजोमी" ऊपरी हिस्से की सूजन प्रक्रियाओं के लिए निर्धारित है श्वसन तंत्रऔर गैस्ट्रिक म्यूकोसा, में ठहराव पित्ताशय की थैलीऔर पित्त पथ में.

"बोरजोमी"

यह एक विश्व प्रसिद्ध खनिज पानी है, जो स्वाद में बहुत सुखद है और पूरी तरह से प्यास बुझाता है। इसका स्रोत में है जॉर्जियाई एसएसआर, बोरजोमी रिसॉर्ट के क्षेत्र पर।

"बुकोविंस्काया"

कम खनिज वाला फेरस सल्फेट कैल्शियम पानी। यूक्रेन के पश्चिमी क्षेत्रों में अच्छे के रूप में जाना जाता है उपचारबीमारियों के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनलपथ, यकृत और एनीमिया। टेबल वॉटर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

"बर्कुट"

कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-क्लोराइड कैल्शियम-सोडियम खनिज पानी। एक सुखद टेबल ड्रिंक. इसका उपयोग पेट और आंतों की पुरानी सर्दी के लिए भी किया जाता है। स्रोत नदी घाट में स्थित है। इवानो-फ्रैंकिव्स्क क्षेत्र में श्टिफुलेट्स।

"व्यटौटास"

क्लोराइड-सल्फेट सोडियम-मैग्नीशियम खनिज पानी, जिसका स्रोत नेमन (लिथुआनियाई एसएसआर) के तट पर स्थित है। जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और के रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है पित्त पथ.

"वाल्मिएरा"

सोडियम कैल्शियम क्लोराइड जल प्राप्त होता है गहरा कुआंवाल्मिएरा मांस प्रसंस्करण संयंत्र (लातवियाई एसएसआर) के क्षेत्र में। कुल खनिजकरण 6.2. जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है।

"हॉट की"

क्रास्नोडार से 65 किमी दूर स्थित गोर्याची क्लाइच रिसॉर्ट के स्रोत संख्या 68 से मध्यम खनिजकरण का क्लोराइड-बाइकार्बोनेट सोडियम खनिज पानी। इसकी संरचना एस्सेन्टुकी नंबर 4 पानी के करीब है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए एक अच्छे उपाय और टेबल ड्रिंक के रूप में क्यूबन में बहुत प्रसिद्ध है।

"दारासुन"

कार्बन डाइऑक्साइड फेरस हाइड्रोकार्बोनेट-कैल्शियम-मैग्नीशियम पानी के साथ उच्च सामग्रीमुक्त कार्बन डाइऑक्साइड. इसका स्रोत चिता क्षेत्र के क्रीमिया जिले में साइबेरिया, दारासुन के सबसे पुराने रिसॉर्ट्स में से एक के क्षेत्र में स्थित है। पानी "दारसून" ("लाल पानी" के रूप में अनुवादित) किस्लोवोडस्क "नारज़न" की संरचना के करीब है, लेकिन लगभग इससे अलग है पूर्ण अनुपस्थितिसल्फेट्स और कम खनिजकरण। ट्रांसबाइकलिया में व्यापक रूप से एक उत्कृष्ट ताज़ा टेबल पेय के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग पेट की सर्दी के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है, क्रोनिक बृहदांत्रशोथऔर सिस्टिटिस, फॉस्फेटुरिया।

"जर्मुक"

कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट सल्फेट-सोडियम खनिज पानी। गर्म झरनायेरेवन से 175 किमी दूर जर्मुक के ऊंचे पहाड़ी रिसॉर्ट में स्थित है। यह कार्लोवी वैरी के चेकोस्लोवाक रिसॉर्ट के प्रसिद्ध जल का काफी करीबी एनालॉग है, लेकिन कम खनिजकरण और उच्च कैल्शियम सामग्री में उनसे भिन्न है। यह संरचना में "स्लाव्यानोव्सकाया" और "स्मिरनोव्स्काया" जल के भी करीब है।

पानी "जर्मुक"

जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत, पित्त और मूत्र पथ के रोगों के उपचार के लिए एक बहुत प्रभावी उपाय। इसे टेबल मिनरल वाटर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

"दिलिजन"

कार्बन डाइऑक्साइड सोडियम बाइकार्बोनेट खनिज पानी, रासायनिक संरचना में बोरजोमी के समान, लेकिन कम खनिज के साथ। पाचन और मूत्र पथ के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। मुख्य रूप से उच्च अम्लता के साथ, पेट की सर्दी के लिए संकेत दिया गया है।

"ड्रैगोव्स्काया"

-मध्यम खनिजकरण का कार्बोनिक बाइकार्बोनेट-क्लोराइड सोडियम पानी। रासायनिक संरचना एस्सेन्टुकी नंबर 4 खनिज पानी के करीब है। स्रोत टेरेब्ल्या नदी के दाहिने किनारे पर स्थित है ट्रांसकार्पेथियन क्षेत्र. इसका उपयोग पेट, आंतों, यकृत, पित्त पथ, मोटापे और मधुमेह के हल्के रूपों की पुरानी बीमारियों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।

"ड्रस्किनिंकाई"

सोडियम क्लोराइड मिनरल वाटर. इसका उपयोग मुख्य रूप से पेट की पुरानी सर्दी के लिए किया जाता है कम अम्लता, आंतों की सर्दी। स्पैलिस झरना विनियस से 140 किमी दूर ड्रुस्किनिंकाई के प्राचीन रिसॉर्ट के क्षेत्र में स्थित है।

"एस्सेन्टुकी"

एस्सेंटुकी रिसॉर्ट में स्टावरोपोल टेरिटरी में स्थित औषधीय और टेबल मिनरल वाटर के एक समूह का सामान्य नाम, उनके मूल स्रोतों के अनुसार क्रमांकित किया गया है।

"एस्सेन्टुकी नंबर 4"

मध्यम खनिजकरण का कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-क्लोराइड-सोडियम औषधीय पानी। पेट, आंतों, यकृत, पित्ताशय और मूत्र पथ के रोगों के लिए अनुशंसित। पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है चयापचय प्रक्रियाएं, एक बदलाव का कारण बन रहा है एसिड बेस संतुलनक्षारीय पक्ष की ओर.

"एस्सेन्टुकी नंबर 17"

उच्च खनिजकरण का कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-क्लोराइड सोडियम पानी। इसका उपयोग "एस्सेन्टुकी नंबर 4" (मूत्र पथ के रोगों को छोड़कर) जैसी समान बीमारियों के लिए और कभी-कभी इसके साथ संयोजन में बड़ी सफलता के साथ किया जाता है।

"एस्सेन्टुकी नंबर 20"

-- टेबल मिनरल वाटर, कम खनिजयुक्त सल्फेट बाइकार्बोनेट कैल्शियम-मैग्नीशियम पानी के प्रकार से संबंधित। कड़वा-नमकीन स्वाद, कार्बन डाइऑक्साइड के खट्टे स्वाद के साथ।

"इज़ेव्स्काया"

सल्फेट-क्लोराइड-सोडियम-कैल्शियम-मैग्नीशियम खनिज पानी। जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत, साथ ही चयापचय संबंधी विकारों के रोगों के उपचार के लिए अनुशंसित। इसे टेबल ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्रोत तातार स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य के इज़ेव्का गांव में इज़ेव्स्क मिनरल वाटर्स रिज़ॉर्ट से 2 किमी दूर स्थित है।

"इस्तिसु"

समुद्र तल से 2225 मीटर की ऊंचाई पर केलबजारी (अजरबैजान एसएसआर) के क्षेत्रीय केंद्र से 25 किमी दूर स्थित इस्ति-सु रिसॉर्ट के गर्म झरने के सल्फेट्स की उच्च सामग्री के साथ मध्यम खनिजकरण का कार्बन डाइऑक्साइड हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड सोडियम पानी।

"इस्ति-सु"टर्मिनल जल से संबंधित है और चेकोस्लोवाकिया में कार्लोवी वैरी रिसॉर्ट के जल की संरचना के समान है। इस पानी के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। इस्ति-सु पानी से उपचार के संकेत पुरानी सर्दी और पेट और आंतों के कार्यात्मक विकार हैं, पुराने रोगोंयकृत, पित्ताशय, गठिया, मोटापा, मधुमेह के हल्के रूप।

"कर्मादोन"

बाइकार्बोनेट की उच्च सामग्री के साथ सोडियम क्लोराइड थर्मल खनिज पानी। इसे औषधीय के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन इसे टेबल ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पेट की पुरानी सर्दी, मुख्य रूप से कम अम्लता के साथ, और आंतों की पुरानी सर्दी के उपचार में संकेत दिया गया है। स्रोत ऑर्डोज़ोनिकिड्ज़ से 35 किमी दूर स्थित है।

"केमेरी"

लातवियाई एसएसआर में केमेरी के रिसॉर्ट में स्थित एक स्रोत से क्लोराइड सोडियम-कैल्शियम-मैग्नीशियम खनिज पानी। यह जठरांत्र संबंधी रोगों के उपचार में एक बहुत ही प्रभावी उपाय है।

"कीव"

हाइड्रोकार्बोनेट-कैल्शियम-मैग्नीशियम प्रकार का टेबल मिनरल वाटर। कीव प्रायोगिक संयंत्र द्वारा निर्मित शीतल पेय, जहां सिल्वर आयन (0.2 मिलीग्राम/लीटर) के साथ एक आयनाइज़र का उपयोग करके जल उपचार शुरू किया गया था।

"किशिनेव्स्काया"

कम खनिजयुक्त सल्फेट-हाइड्रोकार्बोनेट मैग्नीशियम-सोडियम-कैल्शियम मिनरल वाटर एक टेबल ड्रिंक है जो ताज़ा है और अच्छी तरह से प्यास बुझाता है।

"कोर्नेश्स्काया"

मोल्डावियन एसएसआर में कॉर्नेस्टी झरने से हाइड्रोकार्बोनेट सोडियम खनिज पानी। यह बोरजोमी प्रकार के पानी से संबंधित है, लेकिन कम खनिजयुक्त है और इसमें मुक्त कार्बन डाइऑक्साइड नहीं है।

"कोर्नेश्स्काया"

"क्रिंका"

उच्च मैग्नीशियम सामग्री के साथ कैल्शियम सल्फेट खनिज पानी। अपनों के साथ चिकित्सा गुणोंपिछली शताब्दी से जाना जाता है। यह पेट, लीवर, मूत्र पथ के रोगों और चयापचय संबंधी विकारों के इलाज में बहुत प्रभावी है। इसे टेबल ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

"कुयालनिक"

सोडियम क्लोराइड-बाइकार्बोनेट पानी ओडेसा में कुयालनिक रिसॉर्ट में स्थित एक स्रोत से आता है। इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है और यह एक सुखद टेबल पेय है जो अच्छी तरह से प्यास बुझाता है।

"लुगेला"

कैल्शियम क्लोराइड अत्यधिक खनिजयुक्त पानी अपनी रासायनिक संरचना में अद्वितीय है। स्रोत जॉर्जिया के मुखुरी गांव में स्थित है। बहुत अधिक सामग्री के कारण कैल्शियम क्लोराइडडॉक्टर के निर्देशानुसार ही उपयोग करें। उपचार के लिए संकेत: फेफड़ों और लसीका ग्रंथियों का तपेदिक, एलर्जी संबंधी बीमारियाँ, हेमट्यूरिया के साथ गुर्दे की सूजन, साथ ही ऐसे रोग जिनके लिए कैल्शियम क्लोराइड आमतौर पर निर्धारित किया जाता है।

"लुज़ांस्काया"

बोरजोमी प्रकार का कार्बन डाइऑक्साइड सोडियम बाइकार्बोनेट पानी। ऐसे जैविक शामिल हैं सक्रिय पदार्थजैसे बोरॉन, फ्लोरीन, सिलिकिक एसिड और मुक्त कार्बन डाइऑक्साइड। ऊँचा है औषधीय गुण, पाचन तंत्र और यकृत के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है।

यह मिनरल वाटर 15वीं सदी से जाना जाता है। इसे 1872 में बोतलबंद किया जाने लगा - तब इसे "मार्गिट" कहा जाता था। इसे नंबर 1 और नंबर 2 में विभाजित किया गया है - रासायनिक संरचना में थोड़ा अलग। स्रोत ट्रांसकारपैथियन क्षेत्र के स्वाल्याव्स्की जिले में स्थित है।

"लिसोगोर्स्काया"

बढ़े हुए खनिजकरण का सल्फेट-क्लोराइड सोडियम-मैग्नीशियम पानी, खनिज पानी के समान "बटालिंस्काया", एक प्रभावी रेचक है। स्रोत प्यतिगोर्स्क के रिसॉर्ट से 22 किमी दूर स्थित है। रासायनिक संरचना "बटालिंस्काया" के करीब है, लेकिन कम खनिजकरण और क्लोरीन आयनों की काफी उच्च सामग्री में इससे भिन्न है।

"माशूक नंबर 19"

मध्यम खनिजकरण का क्लोराइड-हाइड्रोकार्बोनेट-सल्फेट सोडियम-कैल्शियम थर्मल खनिज पानी। संरचना में, यह चेकोस्लोवाकिया में कार्लोवी वैरी रिसॉर्ट के स्रोत के पानी के काफी करीब है। ड्रिलिंग साइट प्यतिगोर्स्क रिसॉर्ट में माउंट माशुक पर स्थित है। है अच्छा उपाययकृत और पित्त पथ के रोगों के साथ-साथ पाचन तंत्र के रोगों के लिए। "मिरगोरोडस्काया" कम खनिज वाला सोडियम क्लोराइड पानी है। मूल्यवान है चिकित्सा गुणों: गैस्ट्रिक जूस के स्राव और अम्लता को बढ़ाने में मदद करता है, आंतों की गतिविधि को उत्तेजित करता है, चयापचय में सुधार करता है। इसे टेबल ड्रिंक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है।

"छापा"

प्रसिद्ध बोरजोमी पानी की तरह कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट सोडियम खनिज पानी। स्रोत नाबेग्लवी रिसॉर्ट के क्षेत्र में स्थित है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है।

"नार्जन"

कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-सल्फेट कैल्शियम-मैग्नीशियम खनिज पानी, जिसने जीत हासिल की है विश्व प्रसिद्धि. एक उत्कृष्ट ताज़ा टेबल पेय। यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और अच्छी भूख को बढ़ावा देता है।

इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। कार्बन डाइऑक्साइड से भरपूर होने के कारण, नारज़न पाचन ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि को बढ़ाता है। कैल्शियम बाइकार्बोनेट की महत्वपूर्ण सामग्री इस पानी को सूजन-रोधी और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव वाला पेय बनाती है। "नार्ज़न" का मूत्र पथ की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

झरने किस्लोवोडस्क में स्थित हैं।

"नफ्तुस्या"

हाइड्रोकार्बोनेट कैल्शियम-मैग्नीशियम औषधीय पानी। के लिए अपरिहार्य मूत्र संबंधी रोग. इसका उत्पादन "ट्रुस्कावेत्स्का" ("नाफ्तुस्या नंबर 2") नाम से किया जाता है। इसमें लविव क्षेत्र के ट्रुस्कावेट्स रिसॉर्ट में स्थित मुख्य स्रोत "नाफ्तुस्या" के पानी की तुलना में काफी कम कार्बनिक पदार्थ होते हैं।

"ओबोलोंस्काया"

क्लोराइड-बाइकार्बोनेट सोडियम-कैल्शियम-मैग्नीशियम टेबल पानी। कीव में ओबोलोन शराब की भठ्ठी में बोतलबंद एक अच्छा ताज़ा पेय।

"पॉलीस्ट्रोव्स्काया"

लौहयुक्त, थोड़ा खनिजयुक्त पानी, जिसे 1718 से जाना जाता है। इसकी उच्च लौह सामग्री के कारण, इसका उपयोग एनीमिया, रक्त हानि और ताकत की हानि के लिए किया जाता है। इस पानी को पीने से खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ने में मदद मिलती है। इसका उपयोग टेबल ड्रिंक के रूप में भी किया जाता है जो अच्छी तरह से प्यास बुझाता है। स्रोत लेनिनग्राद के पास स्थित है।

"पोलियाना क्वासोवा"

कार्बन डाइऑक्साइड की एक महत्वपूर्ण सामग्री के साथ कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट सोडियम खनिज पानी। बोरजोमी खनिजकरण और हाइड्रोकार्बोनेट सामग्री में श्रेष्ठ है। इसका उपयोग पेट, आंतों, यकृत और मूत्र पथ के रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है।

स्रोत ट्रांसकारपैथियन क्षेत्र में स्थित है।

"सैरमे"

कार्बन डाइऑक्साइड फेरस बाइकार्बोनेट सोडियम-कैल्शियम मिनरल वाटर। पेट की पुरानी सर्दी के इलाज के लिए अनुशंसित, मुख्य रूप से उच्च अम्लता, मोटापा, मधुमेह के हल्के रूप, पुरानी सर्दी और कार्यात्मक विकारआंतों, मूत्र पथ के रोगों के लिए। यह एक सुखद टेबल ड्रिंक भी है। स्रोत जॉर्जिया में सैरमे रिसॉर्ट के क्षेत्र में स्थित है।

"स्वालयवा"

कार्बन डाइऑक्साइड सोडियम बाइकार्बोनेट पानी, प्राचीन काल से जाना जाता है। 1800 के बाद से, "स्वालयवा" को एक उत्तम टेबल पेय के रूप में वेरा और पेरिस में निर्यात किया गया है। जैविक रूप से सक्रिय सामग्रीबोरान शामिल है. स्रोत गांव में लैटोरिट्सा नदी के दाहिने किनारे पर स्थित है। स्वालयवा, ट्रांसकारपैथियन क्षेत्र।

"सर्गेवना एम2"

क्लोराइड-हाइड्रोकार्बोनेट-सोडियम पानी, रासायनिक संरचना में, प्रसिद्ध घरेलू खनिज पानी "अर्ज़नी", "दज़ौ-सुअर", "कुयालनिक नंबर 4", "गोर्याची क्लाइच" जैसा दिखता है। के लिए सिफारिश की पेप्टिक छालाऔर जीर्ण जठरशोथ.

"सिरबस्काया"

मध्यम खनिजकरण का कार्बन डाइऑक्साइड सोडियम बाइकार्बोनेट पानी।

रचना में बोरजोमी के करीब। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग और चयापचय के कई रोगों के उपचार में एक प्रभावी उपाय के रूप में लोकप्रिय है। इसके स्रोत नखिचेवन से 3 किमी दूर अरक्स पर स्थित हैं।

"स्लाव्यानोव्स्काया"

कम खनिज वाला कार्बन डाइऑक्साइड बाइकार्बोनेट-सल्फेट सोडियम-कैल्शियम पानी। सतह पर पहुँचने पर इसका तापमान 38-39°C होता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की कई बीमारियों के इलाज में बहुत प्रभावी है।

"स्मिरनोव्स्काया"

रासायनिक संरचना और खनिजकरण के संदर्भ में, यह स्लाव्यानोवस्की झरने के पास के पानी के करीब है। उससे और भी अलग उच्च तापमान(55 डिग्री सेल्सियस) और प्राकृतिक कार्बन डाइऑक्साइड की उच्च सामग्री। स्मिरनोव्स्काया मिनरल वाटर से उपचार के संकेत स्लाव्यानोव्स्काया के समान ही हैं। दोनों को टेबल ड्रिंक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

"फियोदोसिया"

- सोडियम सल्फेट क्लोराइड पानी. स्रोत फियोदोसिया से 2 किमी दूर - बाल्ड पर्वत पर स्थित है। इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग और यकृत के रोगों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है। इस पानी को पीने से आंतों की कार्यप्रणाली नियंत्रित होती है, चयापचय संबंधी विकारों से पीड़ित मोटे लोगों में इस पानी के प्रभाव से वजन कम हो सकता है।

"खार्कोव्स्काया" वह नाम है जिसके तहत खार्कोव के पास के स्रोतों से दो प्रकार के खनिज पानी का उत्पादन किया जाता है।

"खार्कोव्स्काया एम 1"

हाइड्रोकार्बोनेट कैल्शियम-सोडियम कम खनिजयुक्त पानी बेरेज़ोव्स्काया पानी के समान है। इसका उपयोग टेबल ड्रिंक के रूप में, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और चयापचय के रोगों के उपचार में किया जाता है।

"खार्कोव्स्काया एम 2"

सल्फेट-हाइड्रोकार्बोनेट कैल्शियम-सोडियम-मैग्नीशियम कम खनिजयुक्त पानी। यह पानी एक सुखद टेबल ड्रिंक है, ताज़गी देने वाला और प्यास बुझाने वाला है। इसका उपयोग खार्कोव्स्काया नंबर 1 पानी जैसी ही बीमारियों के लिए किया जाता है।

"खेरसॉन"

लौह कमजोर खनिजयुक्त क्लोराइड-सल्फेट-बाइकार्बोनेट सोडियम-कैल्शियम-मैग्नीशियम पानी। मूल रूप से, यह टेबल वॉटर है, जिसका स्वाद अच्छा होता है और प्यास अच्छी तरह बुझती है। ग्रंथि किस प्रकार उपयोगी हो सकती है अलग - अलग रूपएनीमिया और ताकत की सामान्य हानि।

कृत्रिम खनिज जल को घोलकर प्राप्त किया जाता है पेय जलतटस्थ या क्षारीय लवणऔर घोल को कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त करना।

सोडा पानी नमकीन स्वाद वाला एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है, जिसमें 0.2-0.25 सोडा, 0.15-0.1 होता है। सोडियम क्लोराइडटेबल नमक।

सेल्टज़र पानी समान लवण और कैल्शियम क्लोराइड (0.1-0.15), मैग्नीशियम क्लोराइड को घोलकर प्राप्त किया जाता है। इसका स्वाद भी नमकीन होता है.

जोर: आर्सेनिक युक्त खनिज जल

आर्सेनिक यौगिकों की प्रकृति के आधार पर, आर्सेनिक जल को प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसमें आर्सेनिक एसिड (H 3 ASO 4) और उसके आयन होते हैं, और आर्सेनिक जल, जिसमें आर्सेनिक (ऑर्थोआर्सेनिक) एसिड (H 3 AsO 3) और उसके आयन होते हैं। आर्सेनिक मिन. पानी आमतौर पर खदान प्रकार के अम्लीय सल्फेट पानी (तथाकथित विट्रियल) होते हैं (उदाहरण के लिए, जॉर्जियाई एसएसआर में जुबी स्प्रिंग्स का पानी)। आर्सेनिक जल, एक नियम के रूप में, आर्सेनिक सामग्री एम.एम.वी. के अनुसार, कार्बन डाइऑक्साइड से संबंधित हैं (उदाहरण के लिए, सखालिन क्षेत्र में सिनेगोरस्कॉय जमा, काकेशस में डेरीडाग और च्विज़ेप्सिनस्कॉय, गोर्नया टायसा - ट्रांसकारपाथिया में)। कमजोर (0.7 - 5 मिलीग्राम/लीटर), मजबूत (5 - 10 मिलीग्राम/लीटर) और बहुत मजबूत (10 मिलीग्राम/लीटर से अधिक) में विभाजित। अधिकतम. आर्सेनिक कार्बन डाइऑक्साइड पानी (60 - 70 मिलीग्राम/लीटर और ऊपर) में आर्सेनिक सामग्री यूएसएसआर में सिनेगोर्स्क जमा के पानी में स्थापित की गई थी; आर्सेनिक एसिड सल्फेट (विट्रियल) पानी में यह 200 मिलीग्राम/लीटर या अधिक तक पहुंच जाती है।

तथाकथित के साथ भूजल में औसत पृष्ठभूमि आर्सेनिक सामग्री 0.1 मिलीग्राम/लीटर से अधिक नहीं, एम.एम.वी. की उत्पत्ति। अयस्क आर्सेनिक द्रव्यमान के निक्षालन और चट्टानों में बिखरे हुए अवस्था में पाए जाने वाले आर्सेनिक के साथ-साथ भूजल द्वारा अवशोषण आदि के परिणामस्वरूप भूजल में आर्सेनिक के प्रवेश से जुड़ा हुआ है। अंतर्जात (मैग्मैटिक, आदि) उत्सर्जन। यूएसएसआर में आर्सेनिक जल मुख्य रूप से तथाकथित अल्पाइन (ट्रांसकारपाथिया, काकेशस) और प्रशांत (सखालिन, कामचटका) जल में स्थित हैं। जियोसिंक्लिनल क्षेत्र, जिसके साथ कार्बन डाइऑक्साइड खदानों का प्रांत स्थानिक रूप से मेल खाता है। पानी जिओल में. नालचेवस्कॉय जमा की संरचना एम.एम.वी. कामचटका में (पेट्रोपावलोव्स्क-कामचत्स्की शहर से 55 किमी उत्तर में) च। ज्वालामुखीय चट्टानें एक भूमिका निभाती हैं। क्रास्नोडार क्षेत्र में च्विज़ेप्सिन्स्की जमा की विशेषता एम.एम.वी. का उद्घाटन है। कुचले हुए चूना पत्थरों में और गहराई पर बलुआ पत्थरों और शैलों के संपर्क में। 30 से 100 मीटर तक काकेशस का आर्सेनिक जल भूवैज्ञानिक रूप से युवा संरचनाओं तक ही सीमित है; यह माना जाता है कि उनके निर्माण के लिए आर्सेनिक-समृद्ध तलछटी और तलछटी-ज्वालामुखीय चट्टानों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। चट्टानें, संरचनाओं में क्लोराइड पानी की उपस्थिति, साथ ही मैग्माटिज्म की घटनाएं आदि।

एम. एम.वी. का प्रयोग करें। पीने, साँस लेने और बाह्य रूप से - स्नान, सिंचाई के रूप में। चिकित्सीय इसका प्रभाव जैविक रूप से सक्रिय आर्सेनिक यौगिकों की सामग्री और खदान की अन्य विशेषताओं दोनों के कारण है। पानी (गैसों की सामग्री, मुख्य रूप से कार्बन डाइऑक्साइड, सामान्य खनिजकरण, अन्य रासायनिक तत्वों की उपस्थिति - सोडियम, क्लोरीन, ब्रोमीन, आदि)। एम.एम.वी. के आंतरिक और बाह्य दोनों उपयोग के लिए। आर्सेनिक का कुछ भाग शरीर में (श्लेष्म झिल्ली या त्वचा के माध्यम से) प्रवेश करता है। साथ ही, आर्सेनिक एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है, जिससे ऊर्जा में बदलाव में योगदान होता है। सेल क्षमता और उनके प्रतिरोध में वृद्धि विभिन्न प्रभाव. एम.एम.वी. की क्रिया के तंत्र में। चयापचय में बदलाव और ऊतक श्वसन में सुधार को भी कुछ महत्व दिया गया है। एम.एम.वी. के उपयोग के परिणामस्वरूप। हेमटोपोइजिस को उत्तेजित करता है, हृदय प्रणाली, पेट, आंतों के कार्यों को उत्तेजित करता है। प्रतिरक्षा प्रणाली. आमतौर पर एम.एम.वी. इसका उपयोग हृदय रोगों, रक्त, त्वचा, तंत्रिका तंत्र और मस्कुलोस्केलेटल रोगों के रोगियों के इलाज के लिए किया जाता है। उपकरण, पेट और आंतें, कुछ अंतःस्रावी रोग।

यूएसएसआर में एम.एम.वी. इलाज के साथ इस उद्देश्य का उपयोग गोर्नया टीसा, अवधारा, सोची (चविज़ेप्से) के रिसॉर्ट्स में किया जाता है; विदेश में - परेड (हंगरी), बैड लिबेंस्टीन (जीडीआर), रोनेसेग्नो (इटली), कैराट्राका (स्पेन), ला बॉर्बौले (फ्रांस), आदि के रिसॉर्ट्स में।

यूएसएसआर का खनिज जल। यूएसएसआर के खनिज जल के मानचित्र पर व्याख्यात्मक नोट, एम., 1974; पोसोखोव ई.वी., टॉलस्टिखिन एन.आई., मिनरल वाटर। चिकित्सा, औद्योगिक, ऊर्जा, एल., 1977।

स्रोत:

1. रिसॉर्ट्स। विश्वकोश शब्द/अध्याय। ईडी। ई. आई. चाज़ोव। - एम.: सोवियत इनसाइक्लोपीडिया, 1983. - 592 पी।