Обилни закуски за всеки ден. Защо закуската е толкова здравословна?

Закуската е основното Имайте добро настроениеи прилив на енергия. Това е почти най-важният период от храненето, така че просто трябва да бъде не само вкусно, но и здравословно. Днес ще говорим за това, с какво можете да се насладите сутрин.

Правилна и здравословна закуска

Въпреки очевидната полезност на сутрешното хранене, мнозина са свикнали да го пренебрегват. Основната „причина“, която хората изтъкват, за да не хапнат рано, е заетостта. По някаква причина е общоприето, че подготовката му отнема много време, което може да се изразходва за по-полезни неща. Но всъщност организирането на сутрешното хранене не изисква практически никакви усилия или време.

Дори ако времето е малко, винаги можете да сварите мюсли и да го измиете с чаша. Или налейте мляко корнфлейкс, което обикновено отнема не повече от минута.

Правилната закуска трябва да е питателна и да се състои от богати на витамини и полезни микроелементипродукти. Отговаряйте на критериите на известната поговорка, че трябва да закусите сами. По-добре е да са въглехидрати и фибри. Дори момичетата, които губят тегло, могат да си позволят за закуска това, което е неприемливо вечер.

Но правилното хранене все още остава основното условие за здраве и красива фигура. И така, какви храни трябва да ядете сутрин, за да сте сити и здрави?

Продукти за закуска

Не забравяйте, че ключът към успешната закуска е нейното богатство и разнообразие. Нека съдържа протеини, въглехидрати и много витамини. Тялото се нуждае от това. Давайки му всичко, от което се нуждае, той ще отвърне на вашите чувства.

Ястия за закуска

Сега нека да разгледаме какво можете да сготвите за закуска.

Овесена каша с ориз и ягоди

• супена лъжица захар;
• половин чаена лъжичка сол;
• чаша ориз;
• 50 г черен шоколад;
• около 400 г пресни ягоди;
• литър мляко.

1. Изсипете млякото в тенджера и добавете сол и захар. Загрейте, докато на повърхността се появят мехурчета, но не кипвайте.
2. Изплакнете ориза, докато водата стане бистра. Хвърлете го в млякото и варете за четвърт час, като непрекъснато разбърквате кашата.
3. Нарежете ягодите на четвъртинки, начупете шоколада на филийки. Поставете двете съставки в тенджера. Гответе, като разбърквате, 7 мин. След това покрийте с капак, изключете котлона и оставете да къкри 10-15 мин.

Бърза закуска

• няколко пилешки яйца;
• колбас, определете количеството сами, въз основа на любовта си към него;
• няколко резена домат;
• сол и подправки според вкусовите предпочитания;
• няколко филийки хляб;
• зеленина.

1. Изрежете центъра на хляба, но не докрай, а оставяйки малък слой. Крайният резултат трябва да бъде нещо подобно на чиния.
2. Намажете вътрешността на хляба с масло и сипете яйце във всяка филия. Не забравяйте да добавите сол и подправка.
3. Поставете домати, наденица и билки във всяка порция.
4. Поставете бъдещата закуска във фурната за 15 минути, докато пълнежът се приготви.

Ориенталски крутони

• 200 г меко сирене;
• 100 г ракови пръчици;
• три скилидки чесън;
• зеленина на вкус;
• чифт пилешки яйца;
• чаена лъжичка брашно;
• няколко арменски пита хляб.

1. Мекото сирене се смесва добре със счукания в преса чесън.
2. Раковите пръчици нарежете на ситно.
3. Всяка от питата разделете на две равни части, така че да получите 4. Едната намажете с 1/3 от сиренено-чесновия сос.
4. Поръсете обработения пита хляб с билки и ракови пръчици.
5. Поставете друг пита хляб отгоре, който също е намазан със сирене и подправен с билки и ракови пръчици. Направете същото с третия слой пита хляб.
6. Покрийте всичко с 4-тия слой и нарежете на порции тост.
7. Яйцата се разбиват в отделна купа с брашното.
8. Всяко парче потопете от всички страни в яйчената смес и също изпържете.

Грис каша с моркови

• няколко супени лъжици грис;
• чаена лъжичка настърган морков;
• супена лъжица масло;
• чаша мляко;
• чаена лъжичка гранулирана захар.

1. Разтопете на слаб огън маслои към него добавете морковите и захарта. При непрекъснато бъркане оставете да къкри около пет минути.
2. След това се налива млякото. Когато заври, на тънка струйка добавете зърнената каша.
3. При непрекъснато бъркане ястието се готви около три минути.

Може би за някои тази комбинация ще се стори „екзотична“, но всъщност е вкусна и щура здравословна закуска, особено за деца.

Какво да сготвя бързо за закуска

По принцип всяка от предложените закуски се приготвя много бързо. Въпреки това, ако времето е много малко, закупуването на мултикукър ще бъде отлично решение. Модерна технологияоборудван с функция таймер, която може да бъде настроена на отложен режим. Например, изсипете мляко и зърнени храни, задайте точното времеи сутрин, когато се събудите, ще бъде готова вкусна и здравословна закуска, която не изисква нагряване! Това е най бърз начинпригответе сутрешното хранене.

Или, както споменахме по-рано, купете корн флейкс, към който просто добавяте вода. Изварата, например, изобщо не може да се готви, а просто да се яде чиста форма. Има много опции, независимо дали имате време или не.

Диетична закуска

Повечето диети се основават на принципа на преброяване на калориите, които рядко надвишават 1800 kcal. По-долу ще разгледаме примери за закуски, които енергийна стойностне преминавайте границата от 400 kcal. Разбира се, при условие, че в напитките няма захар.

• Плодове, пресни и замразени. Последните, между другото, запазват целия склад от витамини, точно като тези, прясно набрани от градината. Разбийте любимите си горски плодове или плодове с обезмаслено мляков блендер. Вкусна и здравословна закуска е готова!
• Смесете около 150 г нискомаслена извара с лъжица натурален течен мед.
• IN натурално кисело мляко(препоръчително е да го приготвите сами, за да сте сигурни, че няма консерванти) добавете всякакви плодове, ядки или мюсли. Разбъркайте и изпийте.
• Половин чаша прясно изцеден сок с филия пълнозърнест хляб и диетично сирене + чаша варено кафе и варено яйце.
• Чиния мюсли, приготвено без захар, гарнирано с мед + банан и чаша зелен чай.

Закуска:
* Овесени ядки с боровинки и бадеми. От гледна точка балансирано хранене- това е страхотно начало на деня. Към овесените ядки добавете размразени боровинки, настъргани бадеми, поръсете всичко с канела и добавете малко мед. Тези храни са богати на хранителни вещества, протеини и фибри.
* бъркани яйца с билки или омлет със зеленчуци. Тази закуска е подходяща за тези, които обичат да хапнат обилно сутрин. Освен че ще ви накарат да се чувствате сити, яйцата ще ви осигурят протеини и витамин Е.

* пресни горски плодове, овесени ядки и кисело мляко. С помощта на блендер смесете всички съставки и добавете две супени лъжици ленено масло.
* плодова салата. Нарежете малко ябълка, пъпеш, портокал, круша, банан, добавете грозде и горски плодове. След това нарязаните плодове трябва да се залеят с лимонов сок и кисело мляко. Много вкусно и здравословно.
* питателен сандвич от пълнозърнест хляб, маруля, пилешко месои нискомаслено твърдо сирене.
* извара и плодове. Добавете всякакви плодове към вашата нискомаслена извара: ябълки, цитрусови плодове и горски плодове.
* каша от елда с мляко. Елда - прекрасна диетичен продукт. Освен това тя е съкровище растителен протеини важни за тялото ни микроелементи.
* обилна салата с авокадо: нарежете няколко плода авокадо, добавете едно сварено яйце и настърган кашкавал и не подправяйте. Резултат: много витамини, високо съдържание на калории и хранителни вещества.
* смес от половин банан, една трета голяма ябълкаи супена лъжица овесена каша. Изсипете 200-250 г кефир в сместа.

Здравословна закуска за стройна фигураномер 1.

Защо не започнете деня си с овесена каша? Това здравословна кашав брой полезни витаминии микроелементите са водещи. За да разнообразите вкуса на овесената каша, можете да добавите към нея пресни или замразени плодове и зеленчуци.

Само 200-250 грама овесени ядки за здравословна закуска и коварната мисъл за шоколада ще престане да бъде обсебваща, а стройната фигура ще бъде по-близо. Овесената каша се усвоява бързо и не се утаява като непоносима тежест върху талията и бедрата.

За да не губите време сутрин на котлона заради опасност кашата да загори, можете да използвате експресния метод за приготвянето й. Необходимо е овесената каша да се напълни с вода и да се остави в микровълновата за 5-7 минути.
През това време ще имате време да нанесете лек грим, а кашата ще се превърне в приятна кремообразна маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 2.

Кашата от елда е алтернатива на овесената каша. Елдата като цяло е любим продукт сред тези, които искат да отслабнат. Малка чиния каша не е лесна вкусно ястие, но и склад на витамини и микроелементи.
Неслучайно монодиетата с елда е известна като най-ефективната и ефикасна.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 3.

Смутитата са модерна и здравословна закуска, която заслужава бронзово място в нашата колекция от храни за стройна фигура. Смутитата се приготвят лесно. Трябва да се добави към кефир или нискомаслено кисело млякокаквото сърцето ти желае.
Всеки зеленчук, който отговаря на вашия вкус, е подходящ за зеленчуково смути. Плодов - просто като белене на круши.

Когато всички компоненти на бъдещата закуска са определени, трябва да смесите всичко в блендер. А за да добавите ситост, можете да смесите ястието с шепа овесени ядки. Готов! Вкусна и здравословна закуска за стройна фигура на вашата маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 4.

Омлетът е закуска, която е уникална по своите характеристики. Има много предимства: приготвя се бързо, разнообразно е за изпълнение, вкусно е и здравословно. За да бъдете креативни с вкуса на омлета и да добавите към него витаминна стойност, зеленчуци като броколи, домати, зелена люта чушка или чушки няма да бъдат излишни в яйчната маса.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 5.

Вкусна, красива и здравословна закуска за стройна фигура се приготвя от нискомаслено изварас горски плодове и мед. Така, ако разбиете всички съставки в блендер, ще получите сочен крем от извара, който няма излишни калории, а само максимална полза.

Можете да разнообразите вкуса на закуската с извара не само с помощта на плодове. Това млечен продукти добре в комбинация с пресни билки.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 6.

Мюсли домашно приготвени- истинска енергийна здравословна закуска за стройна фигура. Не трябва да се бърка с мюслито от магазина, което, за съжаление, е склад за калории. Мюслито се прави лесно.
Необходимо е леко да запържите люспите в тиган или да ги загреете във фурната. Това ще добави приятен вкус и допълнителна хрупкавост.

И след това просто залейте зърнените храни с нискомаслено мляко, кефир или кисело мляко, добавете пресни и сушени плодове, ядки и това е! Хранителна и много задоволителна здравословна закуска е готова за стройна фигура. И имайте предвид, че няма да има допълнителни калории. Ако, разбира се, не прекалявате с ядките и сушените плодове.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 7.

Плодовата салата е страхотно начало на деня. Всякакви комбинации са добре дошли. Не забравяйте обаче, че грейпфрутът изгаря телесни мазнини, авокадото ви дава усещане за ситост, а бананът е с високо съдържание на калории, но това не е критично за здравословната закуска.
Купа плодова салата може да ви засити, да ви даде енергия и да ви засили жизненост. Вярно е, че за да го приготвите, ще трябва да пожертвате около 5-7 минути сън, но в името на красива, стройна фигура смятаме, че си струва да отидете на такъв подвиг като да върнете будилника малко назад.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 8.

Неподсладеното кафе с черен шоколад е здравословна компромисна закуска за тези, които не могат да се откажат от любимата си напитка и лакомство. Трябва обаче да избирате само шоколад, който съдържа поне 70% какао. В противен случай, вместо да е от полза за стройната фигура, черният шоколад ще се натрупва наднормено тегловърху най-проблемните зони на фигурата.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 9.

Твърди сирена с парче пълнозърнест хляб - Алтернативен вариантзапочнете сутринта със здравословна закуска. Моля, имайте предвид, че съдържанието на мазнини в сиренето не трябва да е много високо, тъй като сиренето е доста висококалоричен продукт. Важно е сандвичът да е малък.
Изобщо не трябва да се ограничавате до миниатюрни размери, за да постигнете бързо стройна фигура, защото буквално след час или час и половина ще искате да хапнете. И вашата задача е да издържите след закуска със сирене до обяд.

Здравословна закуска за стройна фигура номер 10.

Малка шепа ядки е подходяща като здравословна закуска за тези, които нямат време да си приготвят някоя от 9-те рецепти, изброени по-горе. Трябва да помним, че ядките са много калорични, така че не трябва да ги злоупотребявате. Но в малко количество, около 10 бадема, тялото ви ще получи прилив на енергия за следващите 3-3,5 часа.

Здравословни храни за закуска.

Пресни сокове. Здравословна закуска, започваща с чаша портокалов сок, ще помогне на стомаха да се подготви за смилане на храната. Този нектар съдържа голям бройвитамин Ц; друго натурални сокове(ябълка, морков, домат и др.) Богат на пектин, каротин и други хранителни вещества. Калорично съдържание - 40-70 kcal.

Зърнени храни. За закуска е полезно да ядете мюсли, богати на въглехидрати, ръжен и пълнозърнест хляб, съдържащ минерални соли, витамини от група В и груби влакна. Калоричното съдържание на различни зърнени култури варира от 285 kcal (ориз) до 330 kcal (ечемик.

Плодове. Здравословната закуска може да започне с пресни плодовеили сушени плодове - сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди. Натурални продуктисъдържа много витамини, минерали и диетични фибри, благодарение на което такава закуска осигурява нормална функция на червата. Калоричното съдържание на много плодове - ябълки, цитрусови плодове, круши, сливи и други - не надвишава 40-60 kcal, което им позволява да бъдат включени във всяка диета за отслабване.

Млечни продукти. Натуралното кисело мляко ще бъде полезно допълнение към здравословната закуска: съдържащите се в него живи лактобацили помагат за укрепване на имунната система. За закуска е важно да ядете богато сирене лесно смилаем протеини калций. Калоричното съдържание на кисело мляко е 70-80 kcal, сирене - 200-400 kcal.

Пчелен мед. Почти 40% от въглехидратите, съдържащи се в този продукт, са фруктоза, която нормализира ензимните процеси в организма след закуска. Ползите от меда са благоприятното му въздействие върху сърдечносъдова система: влизане в менюто здравословна закускатози ценен компонент ще помогне да се избегнат неблагоприятни скокове кръвно наляганепрез целия ден. Съдържание на калории - около 400 kcal.

Кафе Чай. Танинът и кофеинът действат стимулиращо върху нервна системаи помагат на тялото да се събуди, а минералите и антиоксидантите се увеличават защитни сили. В допълнение към здравословната закуска можете да пиете зелен чай, подобряване на тена. Калоричното съдържание на черно кафе е 1-2 kcal, чай - 3-5 kcal.

Мармалад, конфитюр. Желатинът, съдържащ се в тези здравословни храни за закуска, има благоприятен ефект върху секреторната функция на стомашните жлези. Тази закуска ви позволява да нормализирате нивото на киселинност и осигурява комфортно здравословно състояние за целия ден. Съдържание на калории - около 300 kcal.

яйца. Този традиционен продукт за закуска е пълен източник на основни хранителни вещества. Яйцата, изядени за закуска, ще попълнят запасите от фосфор, цинк, сяра, желязо, витамини А, D и група В. съдържание на калории - 160 kcal.

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши. Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма. Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави. Тялото съдържа полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото. Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Сутрин не искам да мисля какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно да се композира примерно менюза цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.
Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е перфектно времеза "малко престъпление". Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена. След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от подходяща закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна и няма да има опасност да преядете на обяд. Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закускаЕдна ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални.

Видео PP Закуска

Палачинка с овесени ядки (pp рецепта с овесена кашаили смлени люспи) е истинска находка за тези, които обичат да закусват вкусно и пълноценно, както и да похапват полезна и здравословна храна през деня.

Овесената палачинка се състои от същите яйца, овесени ядки и мляко, поради което лесно замества каша, бъркани яйца и омлет. Палачинка с овесени ядки - рецепта за правилното хранене, чиято калоричност е в разумни граници. Той е добър сам по себе си, но ще бъде много по-вкусно да добавите различни пълнежи към него, сладки или солени на вкус.

За 2 овесени палачинки са ви необходими:

• 2 яйца
• 6 с.л. л. дълго варени овесени ядки
• 6 с.л. л. мляко
• Шипка сол

За пълнене:

Опция 1:

• половин банан
• 4 парчета шоколад

Вариант 2:

• 2 с.л. лъжици извара
• 3-4 парчета леко осолена риба

Рецептата за тази вече легендарна палачинка е проста. Разделете всички съставки на 2 части и пригответе последователно 2 палачинки.

Херкулес трябва първо да се смила с помощта на блендер или кафемелачка, но не до степен на брашно, а както е на снимката. Счупете едно яйце в купа с готовите овесени ядки.
Добавете млякото, добавете малко сол и разбъркайте всичко добре.
Изсипете сместа в студен тиган с добро незалепващо покритие, включете на слаб огън и гответе до появата на мехурчета.
Поставете извара и парчета леко осолена риба от едната страна на първата палачинка.
Покрийте с другата страна. След няколко секунди изключете котлона. Овесената палачинка със солен пълнеж е готова.
Правим същото и с втората овесена палачинка, само че сега слагаме резени банан върху нея заедно с резени шоколад.
В резултат на това получихме две прекрасни овесени палачинки с различни пълнежи. Между другото, можете да напълните топла или вече охладена овесена палачинка с всичко! Например: твърдо сирене и зеленчуци, пилешко филе, извара с горски плодове, фъстъчено масло с банани. Ако покажете въображението си правилно, тогава всеки ден за закуска или лека закуска можете да поглезите себе си и близките си с нова палачинка от овесени ядки. Добър апетит!

Денят започва със закуска. Настроението за целия следващ ден зависи от това какво ще бъде. В крайна сметка закуската дава физически тонус и енергия за работа. И ако носи и удоволствие от вкусово, морално и естетическо естество, тогава 100% приповдигнато настроениеще ви следва през целия ден. В тази статия ще ви научим как да изпълните дома си с радост на закуска. Запишете си рецепти със снимки и видеоклипове и зарадвайте любимите си хора.

Основното в статията

Какви са ползите от закуската?

Обикновено сутрин не искате да ставате и да си приготвяте закуска. Ето защо много семейства закусват с това, което е останало от вчерашната вечеря. Но това е грешно и не носи никаква полза за тялото. За да получите пълен заряд за целия ден, трябва да закусите правилните продукти, които не само ще заситят чувството на глад, но и ще наситят максимално организма с необходимите ензими.
И така, какви са ползите от закуската?

• Зеленчуци.Задушени, сурови или на пара, те са чудесна лека закуска. Основното нещо е да не прекалявате с подправки и сол.
• каша.Особено овесените ядки са богати на фибри и бавноусвоими въглехидрати. В допълнение към овесените ядки е полезно да ядете перлен ечемик, просо, елда и царевичен грис.
• Млечни продукти.Това включва и двете прясно мляко, и целия спектър ферментирали млечни продукти(кефир, извара, кисело мляко). Те трябва да бъдат минимално съдържание на мазнини. Страхотно е да комбинирате тези продукти с плодове, ядки, сиропи и мед. Можете да направите и чийзкейкове.
• Твърдо сирене.Не само вкусна, но и здравословна закуска. Богат е на калций. Няколко резена от този продукт са идеалното допълнение към всяко ястие.
• Плодове.Полезно е да се консумират сурови или под формата на сок.
• яйца.Това е може би най-често срещаната храна за закуска. Пържени яйца, твърдо сварени, рохко сварени, омлет, какво може да бъде по-бързо и по-вкусно сутрин? Тази закуска е питателна и дава сили за работа.

Рецепти за здравословна, правилна закуска

Има много рецепти за правилна закуска, но нека се спрем на повечето класически опцииправилното хранене сутрин.

"Овесена каша, сър"

Овесените ядки отдавна са задължителна закуска за британците. нея полезни свойствапомогнете на стомаха да работи добре, заредете го с енергия и се справете максимално с чувството на глад. След всичко овесена кашабогат на витамини от група В, витамин А, С, Е, К, мед, калий, фосфор, магнезий. В комбинация с мляко обогатява максимално организма с калций. Много хора не харесват овесена каша, но след като я приготвят по тази рецепта, вероятно ще променят мнението си. За да се подготвите трябва:

• 2 супени лъжици овесени ядки.
• 1 литър мляко.
• 2-5 супени лъжици захар (по желание).
• 50 г масло.
• Любими плодове.

Пригответе както следва:

1. Поставете млякото на котлона. Оставете да заври.
2. Добавете люспите и гответе, като бъркате непрекъснато.
3. По принцип овесената каша се готви за 5-10 минути. Точно времетрябва да се гледа на опаковката.
4. След като кашата се свари, добавете олиото и бъркайте непрекъснато, докато се затопли. Такива действия ще го направят ефирен.
5. Преди консумация добавете любимите си плодове, може да добавите мед или сироп. Насладете се на вкусна и най-важното здравословна закуска.

„Сандвич – взех го и веднага в устата“

Сандвичът не е просто парче бял хлябс наденица и майонеза. Може да бъде доста рафинирано, нискокалорично и здравословно. За такъв сандвич трябва да имате:

• Пълнозърнест хляб.
• Варени пилешки гърди.
• Топено сирене.
• Зеленчуци и зеленчуци.

1. Намажете филия хляб с топено сирене.
2. Отгоре се слага парче сварено пилешко филе.
3. Зеленчуци и зеленчуци по ваша преценка. Може да е маруля, домат, краставица.

"Смути"

Новомоден коктейл е идеалното решение за здравословна закуска. Направете го много лесно: трябва да смесите зеленчуци или плодове в блендер. Ако е необходимо, добавете мляко, кисело мляко, кефир или вода. Много вкусни комбинации:

• Ягоди с кисело мляко.
• Банан с мляко и малини.
• Ябълка, морков, портокал.
• Спанак, домат, краставица.

Най-добрите идеи за здравословна закуска за цялото семейство: рецепти със снимки

Представете на вашето внимание интересни идеиза приготвяне на вкусна закуска.

Зелена елда

Това оригинално ястие ще изненада вашето домакинство. Може да се сервира като самостоятелно ястие или да се използва като здравословна гарнитура към месни продукти, защото мъжете не могат без месо.


За зелена елда се нуждаете от:

• 150-200 г елда.
• 200 г спанак.
• Една глава лук.
• 1 с.л лимонов сок.

Напълнете елдата с вода 1: 1,5. Посолете и варете 15 минути. Сваля се от огъня и се завива на пара.


Лукът се обелва, нарязва на кубчета и се запържва в тиган.


Сварете спанака за 5 минути. Охлажда се под течаща студена вода.


Смелете сварения спанак с лимоновия сок в блендер.


Готов каша от елдасмесват се със запържения лук и спаначеното пюре. Да сервираме.

Зеленчукова запеканка „Дъга“.

Зеленчуците за закуска са здравословни. Но как да убедите децата и съпруга си да ги ядат? Оригинална рецептаЦялото семейство ще го хареса.


Необходимо:

• 2 патладжана.
• 2 моркова.
• 2 млади тиквички.
• 4 домата.
• 2 яйца.
• 300 г твърдо сирене.
• 1 супена лъжица сметана 20% масленост.
• Подправки по ваш вкус.

Нарежете патладжаните на филийки. За това е удобно да използвате белачка за зеленчуци. Посолява се и се оставя за 30 минути.


Направете същата процедура и с тиквичките.


Обелете морковите и също нарежете на ситно по цялата дължина.


Поставете зеленчуците във форма в кръг, настрани. Нарежете доматите на филийки и поставете между зеленчуците.


Разбийте яйцата със сметаната. Залейте зеленчуците.


Отгоре се поръсва с твърдо сирене.


Печете във фурната за 45 минути на 180°C.

Какво не трябва да закусвате?

За да бъде закуската здравословна, е необходимо да се изключат вредните компоненти от нея. Те включват:

• Захарни изделия.Това включва печива, шоколад и сладкиши. Тези продукти са бързи въглехидрати, те са доста калорични и тежки за стомаха. Чувството за глад се връща доста бързо след изяждането им.
• Месо и рибаПо-добре го оставете за обяд. Тези храни са богати на протеини и не са точно подходящи за сутрешно хранене.
• продукти от брашно,като макаронени изделия и кнедли може да „малко като камък“ в стомаха ви, причинявайки дискомфорт. Този тип храна по никакъв начин няма да ви накара да имате ползотворен работен ден.
• Сандвичис майонеза и наденица не е най-добрата храна за закуска, тъй като такова хранене има тежък товарв целия храносмилателен тракт.
• Лук чесънНе е препоръчително да ядете в началото на деня.

Рецепти за бързи и вкусни закуски

Искате бързо да нахраните семейството си? Предлагаме ви да опитате вкусни рецептинезабавно готвене.

Палачинки

Алтернатива на нашите палачинки. Тази закуска се приготвя бързо и със сигурност ще зарадва вашето семейство, особено децата.


Продукти:

• 0,5 литра мляко.
• 0,5 кг брашно.
• 3 яйца.
• 2 супени лъжици захар.
• 3 ч. л. бакпулвер.

Изсипете чаша мляко в купа, добавете захарта, яйцата, брашното и бакпулвера. Смесете добре.


Изсипете останалото мляко в получената маса и разбийте с бъркалка.


Загрейте тиган, намажете малко с растително масло и изпечете палачинки.


Сервирайте, като наредите палачинките, поръсете с мед и гарнирайте с горски плодове.

Плодова салата

Основата за това ястие обикновено е ябълка и кисело мляко. Всички останали плодове са в сезон.


Днес приготвяме салата от следните съставки:

• 2 ябълки.
• 2 кивита.
• 2 банана.
• 2 мандарини.
• Чаша кисело мляко.

Обелете и извадете сърцевината на всички плодове.


Нарежете на кубчета. Залейте с кисело мляко и сервирайте.

Какво да сготвим за закуска за семейството: лесни и бързи ястия

Главоболието на всяка домакиня е как да нахрани любимия си съпруг и как да угоди на децата със закуска? Опитайте да готвите по нашите рецепти и вече няма да имате главоболие.

Бъркани яйца "Облак"

Дори едно обикновено бъркано яйце може да се превърне в шедьовър кулинарно изкуство. В този случай процесът на готвене ще отнеме минимум време.


За да приготвите две бъркани яйца ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 2 филийки хляб за препичане.
• Сол пипер.

Отделете жълтъците от белтъците. Поставете всеки жълтък в отделен съд.


Белтъците се посоляват и се разбиват.


Поставете филийките хляб върху лист за печене.


Внимателно поставете разбитите белтъци отгоре, като направите прорез в средата.


Поставете жълтъците в тези вдлъбнатини.


Поставете във фурната за 5-8 минути на 180-200°C.

Палачинки

Традиционно руско ястие. Какви неща са! Опитайте да направите бързи палачинки с кисело мляко за закуска.


Ще имаш нужда:

• 0,5 л кефир.
• 150 г брашно.
• 2 супени лъжици захар.
• Две яйца.
• 2-3 супени лъжици растително масло.
• 0,5 ч.л. сода.
• 50 мл вода.

От това количество съставки се получават 10 отлични палачинки за закуска. И се приготвят така:
Разбийте яйцата и захарта с бъркалка.


Добавете кефир и сода.


Добавете брашно и омесете "гладко" тесто. Добавете растително масло, разбъркайте и оставете тестото да престои 20–30 минути.

Печете палачинки в добре загрят тиган.


И още няколко фото рецепти и идеи за закуска.

Вкусна закуска за деца: фото рецепти

Деца, колко е трудно да ги храниш! Винаги трябва да сте по-сложни и изобретателни. Вижте рецепти за най-малките, които вашето дете ще хареса.

Забавен омлет

Дори обикновеният омлет може да бъде забавно ястие.


съставки:

• 3 яйца.
• 0,5 супени лъжици мляко.
• 1 супена лъжица нишесте.
• За сервиране: бекон, корейски моркови.

Смесете съставките за омлета. IN последна инстанциядобавете нишесте.


В ръкав за печене (предварително завържете долна част) изсипете омлета.


Поставете ръкава в тиган с вряща вода и гответе за 30 минути.


Извадете омлета и го дайте кръгла форма. Поставете в чиния.


Украсете. Яката е от бекон, косата е от корейски моркови, очите са зърна черен пипер или карамфил.


Представяме на вашето внимание селекция от снимки: как да сервирате обикновено ястие на вашето дете?

Закуска за ученик: обилни, прости рецепти

Закуската на ученик трябва да е обилна, за да го зареди с енергия за целия ден. някои прости рецепти, как да нахраним дете в училищна възраст с вкусна и задоволителна храна.

Сирники

Калцият е основната характеристика на това ястие. Вашият ученик ще оцени тази рецепта.


Ще имаш нужда:

• 350 г извара.
• Две яйца.
• 3 супени лъжици захар.
• 1 пакетче ванилова захар.
• 3 супени лъжици грис.
• 8 с.л брашно.
• 50-100 г стафиди.

Претрийте изварата през цедка.


Добавете яйцата, захарта и грис. Разбъркайте. Оставете за 15-20 минути, за да набъбне гриса.


Добавете стафидите и брашното. Замесва се тесто.


Оформете чийзкейк, като използвате брашно, за да не лепне тестото по ръцете.


Загрейте тиган и изпържете чийзкейковете от двете страни.

Омлет на фурна

Протеинът е необходим за нормално развитие, така че омлетът е идеален за ученици като закуска.


За омлет във фурната ви трябва:

• 5 яйца.
• 100-150 мл мляко.
• 150 г наденица (варена или сервирана - по ваша преценка).
• 2 с.л брашно.
• Билки и подправки на вкус.

Чукнете яйцата в дълбока купа, добавете подправките и разбийте.


Добавете брашното, разбъркайте.


Зелените и наденицата се нарязват по желание.


Намаслете формата за печене. Поставете наденица и билки в него.


Изсипете яйчената смес. Пече се 20 минути на 180°C.

Закуска за любимия човек: вкусни идеи

Винаги искате да зарадвате любимия човек, така че защо да не го направите оригинална закуска? Идея за закуска за любимия мъж.

Бъркани яйца "Сърце"

За да приготвите закуска ще ви трябва:

• Две яйца.
• Две колбаси.
• Зеленчуци и билки за украса.

Всичко се приготвя бързо:
Разрежете наденицата наполовина, без да отрязвате единия край. Обърнете и закрепете краищата с клечка за зъби.


Сложете колбаса върху горещ тиган.


Чукнете яйцето вътре. Пържете до готовност.


Сервирайте с любов.

Още няколко идеи как да изненадате любимия сутрин в снимки.

Видео рецепти за идеална закуска

Инга Маяковская

Време за четене: 10 минути

А А

Какво обикновено ядем на закуска? Когато се приготвяме за работа и училище, обикновено ядем купища колбаси и сурови сандвичи, бъркани яйца с колбаси, кисели млека и други храни, за да напълним бързо стомаха си преди тежък работен ден. Разбира се, това е грешно. Въпреки че закуската трябва да е задоволителна, преди всичко тя трябва да е здравословна. Такава храна само временно потиска глада. А да се храните здравословно, засищащо и вкусно в същото време не е никак трудно, ако знаете какво да готвите.

Идеалното начало на деня

Фактът, че здравословната закуска е ключът здрав образживот, всеки знае. Освен всичко друго, правилната закуска подобрява и настроението ви. Освен това можете да се ободрите не само с традиционна чаша силно кафе, но и със зелен, прясно сварен чай.

Според диетолозите всички калории, които влизат в тялото през първата половина на деня, се изгарят до вечерта, благодарение на физическа дейност. Дори и този факт да е верен, естествено не трябва да прекалявате със салати с майонеза или агнешки кебап за закуска. Майонезата може да бъде заменена, агнешко - варено телешко. Но парче сладко сутрин няма да навреди.

Правила за здравословна закуска:

• Студена и топла хранаПо-добре е да се избягва сутрин. Топла храна за нормално функциониранеедва събуден стомах - това е.
• Храните за закуска трябва да съдържат хранителни вещества, особено въглехидрати. Ето защо овесената каша се счита за най-популярната закуска. Въпреки че яйчени гювечи, омлети, мюсли и палачинки с плодове ще бъдат не по-малко полезни.
• Закуска, за да започнете сутринта хормонална система, трябва да е в рамките на първия час след като човек се събуди.
• Продуктът ще бъде по-здравословен и питателен, ако използвате мед вместо захар.

Закуска според националността

Закуската, приготвена у дома, става по-задоволителна, колкото по на север се намира страната на жителя. напр. закуска в Турция- това е кафе, сирене фета, овче сирене с маслини, зеленчуци и традиционни национални плоски хлябове.

Във ФранцияПредпочитат кроасани, кафе, конфитюри и прясно изцедени сокове.

АнглийскиСутрин сервират плътни и мазни ястия - бъркани яйца с колбаси и пържен бекон, печен боб.

скандинавскиОбичат да започват деня с картофи с шкварки и пържена риба.

И така, каква трябва да бъде тази здравословна закуска?

Какво е здравословна закуска?

Според диетолозите закуската на човек трябва да включва (от дневна стойност) една пета (непълна) мазнина, две трети въглехидрати и една трета протеин.

От въглехидратите най-полезни са несмилаемите - тези, които се съдържат в хляба от брашно. грубии овесени ядки. Това са едни от най важни елементиза тялото. Яденето на плодове, зеленчуци и млечни продукти е задължително за нормална операциястомашно-чревния тракт.

Идеи за здравословна и засищаща закуска за цялата седмица

понеделник

вторник

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Това ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви подготви за продуктивен ден. Съвременните реалностиЗа съжаление животът ни диктува собствените си условия. Закуска набързо, кафе на тичане – ерата на бързото хранене в цялото му величие. Закуската трябва да е пълноценна, а не само чаша кафе и сандвич. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидратии здравословни мазнини.

След като е спал цяла нощ, човек се събужда на сутринта вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, тъй като това хранене ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитните процеси в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определи дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че този навик трябва да бъде променен. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите вещества и витамини.

Често можете да наблюдавате, че човек е летаргичен, сънлив и има чувство на умора. И тогава по време на обяд човек вече може да преяде, защото тялото иска това, което му липсва. Заради това наднормено тегло, и проблеми с стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема пълноценно.

Значението на закуската за организма

Гладният човек не мисли за работа, а за това какво иска да яде. Следователно, след като сте яли добре, концентрацията ви ще бъде по-добра и паметта ви няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в организма.

Яденето на обилна храна сутрин е доста полезно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното си хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се контролирате и да не хвърляте всичко, „което не е заковано“ в себе си. Отдавна е доказан факт, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от този, който не го прави.

Тялото има полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват и това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след сън, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата задейства всички органи на нашето тяло, а също така помага за премахването на токсините. Във водата можете да добавите капка лимонов сок или чаена лъжичка мед.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Можете да го направите, без дори да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде и добър апетитВие сте гарантирани.

Каква трябва да бъде закуската?

На първо място, закуската трябва да е питателна. Неговата основната целзареди ни с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да консумира лека храна. Тежката храна се усвоява по-трудно от организма сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за съхраняването на енергия.

Какво е препоръчително да ядем сутрин?

Идеалната закуска е кашата. Почиства червата и зарежда с енергия. Зърнените култури съдържат много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често се консумира овесена каша. Той обаче не е подходящ за всеки. Ако принадлежите към категорията на хората, за които овесената каша причинява далеч от приятни последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Отличен вариант за закуска е кисело мляко или мюсли с плодове (с малко предупреждение - правилното мюсли!). Можете също така да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди, ще бъде отличен източник на протеини.

Но е по-добре напълно да се откажете от кафето и различните колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако наистина не можете да живеете без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавка на мляко.

Сутрин не искам да мисля какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно да създадете примерно меню за цялата седмица. Това ще улесни правилното хранене и ще имате много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да е правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Тялото ви ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от подходяща закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще е ползотворна и няма да има опасност да преядете на обяд.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. Една ябълка, чаша кефир или шепа ядки са идеални за подходяща закуска.

Правилна закуска за спортист или човек с високо физическа дейност, различна от закуската обикновен човек. В резултат на тренировка или силова тренировка се изразходва доста енергия, така че трябва да се попълни. Закуската трябва да е балансирана и по-калорична. В допълнение към зърнените храни, млечните продукти и яйцата, спортистите трябва да включат в диетата си повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци.

Дори ако човекът не е спортист, а просто води активно изображениеживот, трябва да приемате голямо количество протеини, за да могат мускулите ви да се възстановят след големи натоварвания.

Много е здравословно да закусвате каша от просо, тя е богата на полинаситени съединения. мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична и също ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Продукти, които не се препоръчват за закуска.

• Бъркани яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокал и грейпфрут, вкусни и здрави плодове, но не и за първото хранене. Консумирането им на гладно се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Хлебни и печива, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не са здравословна диета.
• Противно на общоприетото схващане, бързите закуски (кавеса, зърнени храни, мюсли) не са толкова здравословни. Намалено съдържаниефибри и повишено съдържаниезахар, плюс всякакви консерванти, това ще ви чака в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Това казват диетолозите главната причинаЗатлъстяването сред хората е отказ от ядене сутрин. При жените често може да се наблюдава увеличаване на теглото, вече близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркт и сърдечни заболявания.
• Също така има вероятност да се развие захарен диабетот втори тип и намалена работоспособност.
• И мъжете, и жените имат повишен шанс за развитие на камъни в жлъчката.

И това не е целият списък с какво ви заплашва пропускането на закуската. Трябва да запомните, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да ви накарат да чакате. Фигурата ще бъде много по-тънка, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословно храненеукрепва имунната система, особено ако го комбинирате със спорт и разходки свеж въздух. Правилната закуска е заряд на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си с здравословни продукти, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава вече няма да можете без него. Хранете се правилно и бъдете здрави!