Кои храни са най-здравословни за децата? Дидактическа игра „Купете точно същия продукт в магазина“

Искате детето ви да се развива правилно и да расте здраво? Включете в диетата му здравословни храни, които ще укрепят тялото и ще го наситят с витамини. Те правят вкусни супи, запеканки, салати, предястия, десерти и напитки. Всеки ден можете да зарадвате млад гурме с нещо ново, оригинално и най-важното - здравословно ястие. И така, какви продукти се считат от лекарите за най-полезни за тялото на детето?

Топ 10 на здравословните храни за деца

Морска риба. Продуктът съдържа флуор, йод, витамини от група В, протеини, желязо, полиненаситени мастни киселини. Тези компоненти са необходими за нормално развитие на сърдечно-съдовата система, мозък, органи на зрението. На децата дневна дажбатрябва да включва около 70 г риба. Препоръчително е да изберете не много мазни сортове: треска, щука, лаврак, хек. Пригответе ястия за деца само от прясна риба. По време на процеса на замразяване рибата губи част от своите полезни качества. За деца на 2-3 години дайте варена риба. Печена или задушена риба може да бъде включена в диетата на деца на 4-6 години. Докато готвите, внимателно претърсвайте храната, за да премахнете всички кости.
месо. Включете в диетата на децата нискомаслени сортовемесо - телешко, заешко, пуешко. От 7-8 месеца можете да започнете да готвите за вашето бебе пюре от месоили изберете в магазина. От 5-6 годишна възраст можете да включите в менюто си постно свинско, говеждо, телешко и заешко месо. Това страхотен източникВитамини от група В, цинк, желязо и протеини. За малки деца месото се сервира варено или задушено. Приемливо е да се готви от 5-6 години ястия с месовъв фурната. Но по отношение на месни бульони, в медицинските кръгове възникна голям бройразногласия. Има проучвания, които показват, че бульонът съдържа много активни вещества, засилване на производството на ензими. Това създава допълнително натоварваневърху храносмилателните органи на децата. Едно дете трябва да яде поне 100 г месо на ден.
Зърнени храни. Всеки ден бебето става все по-активно, така че тялото му трябва да се зарежда с енергия. И най-добър изборще станат зърнени храни. Оризът съдържа витамини от група В, аминокиселини, въглехидрати и калий. Искате ли да укрепите тялото на вашето дете и да го укрепите? защитни функции? Включете в менюто си ястия от пълнозърнеста пшеница. Например хляб или бисквити. Елдата е много полезна за децата. Съдържа фибри, въглехидрати, растителен протеин, минерални компоненти. И предлагайте на бебето си за закуска овесена каша, богати на цинк, йод, магнезий и каротин.
Млечни продукти . IN детско менюЗадължително включва мляко, кисело мляко, кефир и извара. Бебето трябва да яде 50 г нискомаслена храна на ден домашна извараи 1/2 литър мляко. Приготвяйте му чийзкейкове и гювечи 2-3 пъти седмично. Ферментиралите млечни продукти съдържат животински мазнини и калций. Тези компоненти имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. безценен за децата, тъй като продуктът е много питателен и „зарежда” малките мъже с енергия.
яйца. Давайте този продукт на деца само във варена форма. Не ги хранете сурови яйцакоито могат да съдържат инфекции и бактерии. По-добре е да купувате яйца на пазара, от доверен собственик. Какви са ползите от яйцата? Има всичко, от което се нуждае растящият организъм: цинк, протеини, витамини А и В, аминокиселини, минерали, фосфатиди. Детето трябва да яде по 1 яйце на ден. Препоръчително е да го давате за закуска - полезни компонентище бъдат усвоени колкото е възможно повече.
Черен дроб. Карантиите съдържат витамин А, който има благоприятен ефект върху лигавиците, кожата, очите и имунната система. Пилешки дроббогати на мед, магнезий, калций. Не забравяйте да го включите в диетата на вашето дете, ако то страда от анемия. На децата трябва да се дава черен дроб под формата на чернодробен пастет. Децата не харесват миризмата и вкуса на този продукт, така че при приготвянето на ястия от него ще трябва да покажете всичките си кулинарни умения.
Ядки. Продуктът е богат на растителни мазнини, които за разлика от животните не съдържат лош холестерол. Ядките също съдържат мастни киселини, които детските тела все още се учат да произвеждат. Те са необходими за добрия метаболизъм на мазнините. Включете в менюто на децата си лешници, кедрови ядки и орехи.
вода. Децата трябва да пият толкова вода, колкото тялото им изисква. Не можете да ги ограничите в това. Особено се отнася летен период. Предпочитайте чистата филтрирана вода. Воден балансне се възстановява от сладък сок или чай. Давайте на детето си 1-2 пъти на ден натурален сок. Пригответе си го сами. Истински сокне може да се купи в магазин.
Плодове. Децата трябва да ядат плодове всеки ден. Те съдържат бета-керотин, витамини и фибри.

Видове и ползи от плодове за деца:

— . Плодът е богат на цинк, фолиева киселина, витамин А, калций;
— . Това е истински шампион по съдържание на калий. Съдържа и витамини Е и С в малки количества;
- и - лидери по съдържание на витамин С. Те са просто незаменими през есенно-зимния период, когато имунната система отслабва;
— синьо гроздебогат на антоцианин, който служи като превантивно средство настинки;
- - отличен източник на фибри и витамин С;
— богат на витамин А, каротеноиди и фибри;
— ябълките съдържат пектин. Това вещество премахва арсена и оловото от тялото. Плодът съдържа и фибри, които понижават нивата на холестерола. витамини А, Ви C, желязо. Ябълката е естествен треньор за венците и зъбите на децата.

Зеленчуци. С какво са полезни зеленчуците за децата? Те съдържат минерални компоненти, вода, витамини, магнезий, калций, каротин и др. По-добре е зеленчуците да се дават на децата сурови. Варените или печени зеленчуци губят част от себе си полезни вещества. Какви зеленчуци са полезни за децата? Зеле, моркови, краставици, домати, цвекло... Чувствайте се свободни да давате на вашето бебе всички зеленчуци, които растат във вашия регион. Може запеканка или салата. Децата обаче често отказват да ядат зеленчуци, така че трябва да получите малко „магия“ с приготвянето на ястия. Направете лице на животно от зеленчукови кръгове, а гора или море от ивици. Комбинирайте зеленчуците с други храни - детето ви ще ги яде по-охотно.

Здравето на детето е може би най-ценното нещо в живота на майката. Когато детето е здраво и весело и майката е щастлива! Но в укрепването на здравето на децата не трябва да забравяме вечната истина: „Ти си това, което ядеш“. Трудно е да си го представим здраво дете, консумирайки невероятни количества бърза храна и сладкиши и замивайки всичко това със сода. За да бъде вашето дете здраво, трябва да помислите за здравословна храна за деца. Ще ви кажем как да приготвите здравословна храна и какво може да се счита за здравословна храна за вашето дете.

Здравословни за децата зеленчуци

Зеленчуците са полезни за всеки - независимо от възрастта му. Друго нещо е, че трябва да вземете предвид особеностите на собственото си храносмилане, преди да консумирате определени зеленчуци. Какъв вид растителност е здравословна храна за деца?

Според лекарите зеленчуците трябва да са в основата на диетата на детето. Разбира се, никой не казва да прехвърляте децата на вегетарианска диета, но е по-добре да увеличите количеството зеленчуци в диетата на детето.

Ако детето ви боледува често, то се нуждае от продукти, които са естествени антибиотици. Това могат да бъдат моркови, ябълки, целина, лук и чесън, зехтин. Но имайте предвид, че на малки деца и деца с проблеми с храносмилането не трябва да се дават лук и чесън – поне не в суров вид. В този случай тези зеленчуци могат да се варят и малко по малко да се добавят към други ястия.

Ако детето ви е склонно към анемия, броколи и карфиол. Ако бебето ви страда от запек, морковите и цвеклото ще му бъдат от полза. Резенето и копърът ще помогнат при колики – отварите от тези билки ще избавят бебето от коликите.

Много здравословна храна за децае моркови и тиква. Тези зеленчуци укрепват зрението и подобряват състоянието на кожата. Морковите и тиквата могат да се задушават, настъргват и консумират сурови, а от моркови и тиква могат да се правят салати. Но не забравяйте - каротинът се усвоява по-добре с мазнини, така че добавете маслини, слънчоглед или масло към ястия с моркови и тиква.

Много здравословен зеленчукза дете е домат. Доматите съдържат рекордно количество полезни вещества, но трябва да ги ядете внимателно. Един домат на ден е достатъчен, за да презаредите тялото на вашето дете с полезни вещества. Излишъкът от домати може да бъде много вреден храносмилателната система, панкреас и черен дроб, така че децата трябва внимателно да ядат ястия с домати.

Печените картофи, любими на много деца, се превърнаха в толкова желан продукт с причина. Факт е, че печените картофи помагат за намаляване на стреса, успокояват и помагат на децата да се справят с емоционалното претоварване. Печените картофи са особено полезни за първокласници и деца, които току-що са тръгнали на училище. детска градинаи деца, изложени на други видове стрес.

Най-добрият начин да въведете зеленчуци в диетата на вашето дете е да правите салати или яхнии от зеленчуци. Но в стремежа си да направите ястието по-вкусно, в никакъв случай не добавяйте люти подправки или голяма сумасол. За да подобрите вкуса на здравословната храна за деца, можете да добавите копър, магданоз, целина или дафинов лист.

Млечни и ферментирали млечни продукти, полезни за децата

Храносмилателната система на децата понякога функционира неправилно, което се проявява под формата на дисбиоза. Ферментиралите млечни продукти - предимно кефир и кисело мляко - отдавна са признати за най-доброто средство за лечение на дисбиоза и за профилактика на това неприятно заболяване. Нека това здравословна храназа деца винаги ще бъде във вашия хладилник.

Можете да си купите кефир, да го вземете от млечна кухня или да го приготвите сами. Този продукт съдържа необходимите детско тялокалций, нормализира храносмилането. Има много интересни ястияс кефир - а окрошката е особено разпространено ястие през лятото. Можете просто да пиете кефир, да го смесите с билки или сладко - най-важното е, че детето го харесва!

кисело мляко - най-доброто лекарствоот дисбактериоза. Само истински здравословна храна за децаМожете да го наречете не кисело мляко, което може да се съхранява месец или повече, а живо кисело мляко, което има кратък срок на годност (около седмица). Можете да направите това кисело мляко у дома или да го намерите в магазина, като внимателно прочетете съставките и се информирате за срока му на годност.

Списъкът със здравословни храни за деца включва и твърдо сирене, което може да се даде на дете след една година. Твърдото сирене съдържа веществото триптофан, което успокоява нервната система и облекчава стреса. Въпреки това си струва да запомните, че сиренето е достатъчно тежък продукт, така че трябва да го използвате в дози. Можете да добавите сирене към салати, да го поръсите върху ястия или да го ядете като лека закуска.

Изварата е полезна за децата като източник на калций. Извара може да се даде на дете при чиста форма, смесете със сладко или билки, можете да правите гювечи и печива с извара. Но имайте предвид, че термичната обработка убива много от полезните вещества в изварата – затова е по-добре да давате на детето си извара в суров вид.

Е, млякото и маслото затварят списъка със здравословни продукти за деца. Детето може просто да се наслади на сандвич с масло, измит с мляко, или да яде млечна каша с плодове и масло за закуска. Всичко е ограничено само от вашето въображение и вкусовете на вашето дете.

Здравословни рибни и месни ястия за деца

Рибата и месото са важни източниципротеин, калций и желязо. Детето се нуждае от месо за нормална хемопоеза и предотвратяване на анемия, а рибата помага за поддържане на зъбите в ред и помага за нормализиране на метаболизма.

Необходимо е да започнете въвеждането на месо в диетата на детето с пилешко и заешко месо. Той е доста диетичен, лесно смилаем и не натоварва стомаха. След това можете да въведете говеждо месо в диетата на детето и свинско за по-големи деца.

Здравословна храна за децаЩе има нискомаслени супи от месо и риба месен бульон, риба на пара или на фурна, задушено месо, кюфтета или котлети на пара. Основното е, че месото и рибни ястияНе бяха нито мазни, нито тежки.

Въглехидрати, които са полезни за децата

въглехидрати - основен източникенергия в диетата на дете и възрастен. Най-здравословните въглехидрати за децата са зърнените храни, пълнозърнестият хляб и тестените изделия от твърда пшеница. Тези продукти са най-богатите източнициВитамини от група В, които регулират функционирането на нервна система.

Полезно е да правите сандвичи за детето си с пълнозърнест хляб и да готвите каша за закуска или като гарнитура към основните ястия. Без фибрите, съдържащи се в зърнените храни, нормалното функциониране на червата е невъзможно.

Пастата от твърда пшеница е полезна за деца, страдащи от свръхвъзбудимост или стрес.

Плодове, които са полезни за децата

Плодовете са много вкусни и здравословни. Ето защо плодовете са толкова обичани от децата. Как правилно да даваме тази здравословна храна на децата и какви плодове се считат за най-полезни за тялото на детето?

Повечето здрави плодовеза детето са банани, ябълки, праскови и грозде. Ябълките съдържат желязо, витамин С и фолиева киселина. Благодарение на това ябълките са отлична превенция на анемията, укрепват имунната система и допринасят за пълноценното развитие на детето. А рекордното количество пектин в ябълките помага на храносмилането на детето.

Бананите ще помогнат на децата с храносмилателни проблеми и ще обогатят диетата им полезни микроелементии витамини. Витамин А, витамини от група В, желязо, магнезий и фосфор са само малка част от полезните вещества, съдържащи се в бананите.

Гроздето, въпреки голямото количество захар, е много полезно за децата. Укрепва стените на кръвоносните съдове, насърчава работа на пълен работен денбъбреците, помага за работата на сърцето и подобрява съсирването на кръвта.

Ако детето ви не се храни добре, прасковите ще ви помогнат. Те помагат за увеличаване на апетита и също така подпомагат храносмилането.

Тази здравословна храна за деца може да се приготви по различни начини. Някои деца обичат плодовете изключително сурови - и не се нуждаят от нищо друго. Други деца обичат компоти или печени плодове (например печени плодове). И всичко би било наред, но при продължителна топлинна обработка всички ползи от плодовете се губят, така че когато готвите компот, не го оставяйте да ври повече от 5 минути. За да стане компотът богат, свалете го от котлона и завийте добре съда с кърпа. По този начин ползите от плодовете ще се запазят и вкусът няма да пострада.

Между другото, с плодов компот можете да готвите много здравословна храна за деца- плодова каша! Вместо вода или мляко вземете плодов компот и сварете с него бебешка каша. Такава каша ще спечели необичаен вкуси вашето дете ще го хареса.

Специално приготвените плодове могат успешно да заменят вредните за децата сладкиши. Например, когато дълго готвенеОт ябълковото сладко се получава вкусен мармалад (въпреки че, разбира се, в така приготвените ябълки почти не остават витамини). Бонбоните могат да бъдат заменени със захаросани плодове, а сладоледът може да бъде заменен със замразени плодове.

И помнете: здравословната храна за децата не означава дългосрочно топлинна обработка– и още повече толкова горещо. Суровоядене, варене на пара или печене – това ще ви помогне да направите храната за децата здравословна и вкусна!

1. Ядки и ядково масло.

Според най-новите изследванияСпоред Американската академия по алергия, астма и имунология, потенциално алергенни храни като ядки са безопасни за деца след 6-месечна възраст, ако вече са запознати със зърнени храни, плодове и зеленчуци. Ядките са склад за микроелементи. Фъстъците, кашуто и бадемите съдържат много протеини, здравословни мастни киселини, витамин Е и минерали като манган, калий и желязо. Бебетата на възраст под една година, разбира се, не могат да ядат това твърда храна. Достойна алтернатива на ядките в този случай е ядковото масло. Започнете постепенно да го въвеждате в диетата на бебето: опитайте да добавите малко количество към каши или пюрета.

Можете да закупите паста в големите супермаркети или онлайн магазини, но можете и да си я приготвите сами. За това не са ви необходими нищо друго освен ядки. Изпечете ги във фурната. За да направите това, изсипете ги на равен слой върху тава и поставете на 180 градуса за 25 мин. След това отстранете люспите, ако сте използвали фъстъци. Последният и най Главна сцена, - смилане на ядки в блендер. В един момент те ще започнат да отделят масло - това ще превърне ядковите трохи в паста. Това може да отнеме 6-15 минути в зависимост от мощността на блендера. По желание можете да добавите мед. Готовата паста може да се съхранява няколко седмици в затворен буркан.

Това е почти идеалната храна за дете. Те са лесно смилаеми и съдържат фолиева киселина, желязо и холин, протеини, витамини A, D и E. Яйцето се сварява рохко, жълтъкът се пюрира и се смесва с кърмаили бебешко мляко до консистенция, която може да се справи с детето на неговата възраст. От 8-9 месеца на бебето може да се дава твърдо сварен протеин и омлет, нарязан на малки парчета.

Не се страхувайте от мазнините: тяхната роля в развитието бебешки мозъки нервната система е доказано отдавна. Наситени мазнинии холестеролът не трябва да се изключва напълно от диетата на деца под 2 години. В допълнение, мазнините насърчават ситостта и спомагат за по-доброто смилане на храната. мастноразтворими витаминии направи храната по-вкусна. Затова известно време след като детето е опитало еднокомпонентно пюре, започнете да добавяте по малко масло. Изберете органично, за да намалите излагането на вашето бебе на пестициди. И малко по-късно не забравяйте да включите други източници на мазнини в диетата на вашето дете: авокадо, зехтин, кисело мляко и сирене.

4. Боб и леща.

Тези бобови растения са богати на протеини, желязо, фолиева киселина, цинк и манган. Накиснете боба за няколко часа или една нощ във вода. Прецежда се и се готви до много омекване. Червената леща не изисква накисване, тъй като се готви много бързо. Пасирайте сварените варива или ги оставете цели, ако бебето ви е над годинка. Добавете ги към супи, смесени зеленчуци и яхнии веднага щом бебето ви е готово за по-сложни ястия.

5. Риби от северните морета.

Включете сьомга, риба тон, херинга и сардини в диетата на вашите деца: те са основни източници на полиненаситени мастни киселини, които играят важна роля V нормално функциониранеразвитие на ретината и мозъка. Тези киселини са особено важни за децата през първите две години от живота.

За много малки можете да приготвите риба по следния начин: Просто го изпечете, отстранете костите, отстранете кожата и го пасирайте. След това смесете с кърма или адаптирано мляко. За по-големи деца просто нарежете филето на малки парчета или направете котлети от сьомга:

Намачкайте филето с вилица. Добавете 2 супени лъжици галета, яйце и смлян пипер, разбъркайте старателно. Оформете банички и оваляйте в останалата галета. Пържете на среден огън за 3-4 минути от всяка страна до златисто кафяво.

6. Билки и подправки.

След като запознаете бебето си с твърда храна, постепенно започнете да го храните с храни, които яде цялото семейство. За да предотвратите рязък преход, добавете различни подправки към бебешката храна: това ще помогне на детето да свикне с бъдещата диета. Но не прекалявайте и, разбира се, избягвайте люти подправки като чили: стомахът на детето все още е твърде слаб и може да не издържи на такова натоварване.

Ето няколко варианта за комбинация, които можете да предложите на вашето малко гурме: ябълково пюрес канела, карфиол с индийско орехче, месен сос с кимион или риган, зеленчуци или пиле с мащерка, авокадо с кориандър, риба с магданоз или лимон.

Лекарите препоръчват въвеждането на тофу в диетата на бебето след една година от живота, въпреки факта, че е потенциално алергизиращ продукт. Тофуто съдържа желязо, цинк и много протеини. Не напразно той е в основата на диетата на вегетарианци и вегани.

Тофуто може да се пържи, пече, вари и да се използва както в основни ястия, така и в десерти. Той е много мек и лесен за дъвчене, така че вашето дете със сигурност ще се радва да яде с него.

8. Пшеничен хляби крекери.

Някои родители ограничават консумацията на храни, съдържащи глутен, от децата си. Те се надяват да намалят допълнително риска от развитие на целиакия. Но въпреки много проучвания, които показват, че глутенът е вреден, има и проучвания, които предполагат, че изключването му изцяло от диетата на децата може дори да увеличи риска от развитие на глутен. автоимунно заболяване. Ето защо е толкова полезно за малките деца да закусват каша, пълнозърнест пшеничен хляб или бисквити.

9. Кисело мляко без добавки.

Изборът на такъв продукт, когато рафтовете на супермаркетите са пълни с ферментирали млечни продукти с всякакви вкусове, изглежда противоречиво здрав разум. Но факт е, че киселите млека с аромати и ароматизиращи добавкиможе да съдържа до 3 супени лъжици захар в един малък буркан. Детето лесно ще свикне със сладкия вкус и вече няма да иска да яде обикновено кисело мляко. Затова до година и половина ги давайте на бебето си само без добавки: на тази възраст децата са по-малко придирчиви към храната. Но не забравяйте да изберете продукт със съдържание на мазнини най-малко 2%, тъй като малките деца трябва да получат половината дневна стойносткалории от мазнина.

10. Червено месо.

Традиционно се смята, че първата „възрастна“ храна за децата трябва да бъде каша. Но изследванията на Американската академия по педиатрия показват, че червеното месо може и трябва да се добавя към диетата на бебето. Съдържащите се в него желязо и цинк се усвояват много по-добре, отколкото от зърнените храни. За да подобрите усвояването на тези елементи, комбинирайте месото с плодове и зеленчуци, богати на витамин С. Не напразно кюфтетата се сервират с доматен сос!

Видео рецепта: домашно фъстъчено масло

Правилното хранене е ключът отлично здраведеца и възрастни, за да живее силен дух здраво тяло, трябва да ядете здравословни храни, богати на витамини, микро- и макроелементи и др. Особено се отнася бебешка храна, защото зависи от диетата физическо състояние, умствена дейност"малък" човек.

Ползите от правилното хранене за детето

За да може бебето да се развива правилно, органите му да работят според очакванията, то самото да бъде активно и весело, менюто му трябва да е богато на здравословни храни. Кои храни ще бъдат най-здравословни за децата? на различни възрасти, ще ви кажем по-долу.

Говорейки за най-здравословните храни за детския организъм, е трудно да откриете Америка. Традиционно това са: млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове, риба и месо, яйца, ядки и някои други храни. Нека да разгледаме по-подробно какво и защо е полезно за децата на различни възрасти.

Най-здравословните храни за дете над 1 година

Това е много важна възрастза формиране на хранителни навици и вкус на детето. Ако преди детето се е хранило предимно с мляко и адаптирано мляко, сега това не му е достатъчно. „Възрастните“ храни постепенно се въвеждат в допълващи храни, докато, разбира се, е невъзможно да нахраните детето от собствената си маса.

Той трябва да получи задължителенмляко и продукти от него. Изварата, кефирът, киселото мляко, ферментиралото печено мляко, както и самото мляко, са богати на калций, който е от съществено значение малко детеза правилен растеж на костите и зъбите. В допълнение, ферментиралите млечни продукти могат да подобрят храносмилането на вашето бебе и да облекчат запека.

Разбира се, полезен хранителен продукт за деца на всяка възраст е различни зърнени храни. Не е за нищо, че например овесената каша често се използва като първа допълнителна храна. Съдържа много основни хранителни вещества, включително витамини, минерали, микро- и макроелементи, аминокиселини. Херкулес също е полезен за храносмилането и е в състояние да предпази стените на стомаха от вредни ефекти. Просоната каша съдържа витамини A, C, D, E, B, ненаситени мастни киселини, оризът е богат бавни въглехидрати, калий, витамини от група В, аминокиселини, а елдата съдържа и растителни протеини, комплекс от витамини В. Зърнените култури са богати на фибри, които също имат положителен ефект върху чревната подвижност и почистват тялото от вредни вещества. Млечната каша ще бъде особено полезен продукт за едногодишно дете.

Зеленчуците са необходими за деца на всяка възраст, включително едногодишни. Те съдържат големи количества вода и са богати на минерали, витамини. Децата трябва да се дават свежи зеленчуци, на пара, понякога прясно замразени. Броколите съдържат много фибри, които ще имат положителен ефект върху храносмилането на вашето бебе. Благодарение на наличието на калций в състава, костите на детето ще бъдат укрепени. А витамин С, който също е в изобилие в броколите, ще формира и укрепи имунната система. Не е изненадващо, че броколите също често се дават на бебета като първа храна. Този вид зеле е богат и на др основни витамини, ненаситени мастни киселини и дори протеини.

Особено полезен продукт за деца над една година е цвеклото. Това не е само източникът основни витамини, но и желязото, от което се нуждаят бебетата. Цвеклото ще помогне да се справите със запека и ще подобри храносмилането на бебето. Въпреки това, не трябва да давате на детето си много цвекло и да храните този зеленчук, ако има противопоказания (например диатеза).

Плодовете са необходими за растящия организъм поради високото им съдържание различни витамини(С, Е, А, К и др.), фибри, микро- и макроелементи. Всеки плод съдържа определен набор от полезни вещества, от които се нуждае детският организъм. Пъпешът например съдържа фолиева киселина, която е необходима за образуването на тъкани в тялото на детето и може да нормализира функционирането на нервната система. Желязото ще повиши нивата на хемоглобина. Ябълките са богати на пектин, който ще помогне на тялото на детето да елиминира вредни вещества. Плодови киселининасърчават доброто храносмилане.

Месото също е полезен продукт за здравето на децата над една година. Тя трябва да бъде включена в диетата на бебето. Това е добър източник на протеин, който е строителен материал за човешкото тяло. Червеното месо (говеждо, телешко) съдържа много желязо, което е необходимо за детския организъм. Витамините от група В, съдържащи се в месни продукти, са необходими за здрава нервна система и добър метаболизъм. Месото също се въвежда сред първите продукти. Аминокиселините са необходими за правилно развитиебебе. На деца над 1 година може да се дава постно свинско, пуешко и телешки език.

Рибните ястия също са много полезни за децата. Дават се тези, които са на годинка рибени супи, кюфтета, варена риба. Рибата е богата на фосфор, омега-3 мастни киселини и витамин D, който е необходим за усвояването на калция. Следователно рибата, въведена в диетата на бебето, ще осигури ясен ум, добра памет, здрави кости. Децата ще се възползват от: хек, треска, щука, лаврак.

Здравословни храни за деца над 2 години

Постното месо (особено говеждо и пуешко), под формата на котлети и кюфтета на пара, е много полезно за деца над две години. Не повече от веднъж седмично за деца с нормално нивохемоглобин трябва да се дава странични продукти.

Месните ястия трябва да се заменят с риба 1-2 пъти седмично. От двегодишна възраст ще бъде полезно за детето морски водораслив малки количества.

Яйцето се счита за невероятно здравословен продукт за 2-годишно дете. Всеки знае, че те съдържат протеин, необходим за изграждането на клетките и тъканите в тялото ни. Витамините от група В, съдържащи се в този хранителен продукт, са необходими за метаболитни процеситялото и укрепване на нервната система. Витамин А е необходим на децата добра визия. Половин яйце на ден или максимум 3 яйца на седмица трябва да бъдат включени в диетата на бебето.

Дете над 2 години трябва да консумира най-малко половин литър мляко и ферментирали млечни продукти на ден. Също така е полезно да давате чийзкейк на деца.

Пшеница и ръжен хлябще бъде от полза за тялото на детето. Но трябва да се въздържате от въвеждането на пълнозърнести храни в диетата си.

Елда и овесена кашаще предостави най-голяма ползабебе над 2 години. От време на време може да се дават и ориз, просо и грис. Полезно е кашите за деца да се обогатяват със сушени плодове. Можете също така понякога да готвите компоти и желе с тях. Но не е необходимо да давате на бебето много сушени плодове.

Здравословни храни за деца от 4 до 6 години

Растящото тяло се нуждае от много енергия. Особено голям разход на енергия има при деца на възраст 4-6 години, децата растат бързо, движат се много и получават все повече и повече нова информация.

Детето все още трябва да получава основното количество протеин от месо и риба. Сьомгата, съдържаща незаменими омега-3 мастни киселини, е не само невероятно здравословна за деца в предучилищна възраст, но има и приятни вкусови качества, благодарение на което със сигурност няма да е трудно да нахраните детето си със здравословно ястие. Основното нещо е да премахнете костите от рибата, така че детето да не се задави.

От 4,5,6 години е полезно да давате на детето различни ядки. Те съдържат много витамини, микро и макроелементи, мастна киселина. Мастна киселинаТялото на детето не е в състояние да го произвежда самостоятелно, така че толкова по-ценен е продукт като ядките за него. орех, лешници, кедрови ядкинай-полезен за децата. Съветваме ви също да разберете.

Ферментиралите млечни продукти, особено обогатените с млечнокисели бактерии, са необходими не само за правилния растеж и развитие на детето, но и за укрепване на имунната система.

Важни правила

При формирането на диетата на детето трябва да се помни, че диетата трябва да бъде разнообразна. Това е необходимо не само за да не се отегчи бебето от едни и същи храни. Това е важно, защото всеки, дори най-много полезен продукт, може да се използва умерено, в противен случай няма да донесе никаква полза.

Когато давате плодове на големи деца, не е необходимо да ги нарязвате на малки парченца и особено да не ги давате настъргани. Детето се нуждае от масаж на венците, който ще получи чрез хапане и гризане на твърди плодове.

Инструкции

Мляко. Съдържащите се в млякото калций и фосфор са от съществено значение за здравословното развитие на костите, зъбите и ноктите. Млякото също съдържа широк обхватдруги основни хранителни вещества като протеини, цинк и витамини А, В2 (рибофлавин), В6 и В12, йод, никотинова киселина. Една или две чаши мляко на ден са полезни за подрастващи деца. Ако децата ви не обичат мляко, добавете към него какао или направете млечни пудинги.

Броколите са едни от най-добрите растителни източницикалций, който помага за укрепване на зрението и предотвратява увреждане на клетките. Други хранителни компоненти в броколите включват желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, фолиева киселина и фибри. Броколите също са добър източникВитамини от група В и витамин А, подобрява храносмилането и работата на нервната система. Най-добре е броколите да са сурови или леко задушени, за да се получат максимална полза. Ако детето ви не обича броколи, можете да опитате да ги добавите към крем супа или яхния.

Боровинка. Тези малки плодове имат чудесен хранителна стойност. Боровинките са едни от най-богатите на антиоксиданти храни, които помагат за защитата на тялото от вредните токсини. Освен това боровинките имат антивирусни и антибактериални свойства. Поради високото си съдържание на манган, боровинките помагат за укрепване на костите и високо съдържаниевитамин С поддържа имунна система. Боровинките също съдържат фибри, фолиева киселина, желязо, магнезий и витамини от група В. Можете да добавите плодовете към кисело мляко или мюсли.

Натурално кисело млякосъдържа полезни бактерии, които повишават имунитета и насърчават храносмилането. Киселото мляко съдържа още калций, протеини, въглехидрати, витамини от група В, цинк и фосфор. Ежедневната консумация на кисело мляко и кефир поддържа здрави кости и зъби. Ако детето ви не обича обикновено кисело мляко, можете да го полеете с мед или кленов сироп или да добавите плодове.

Овесената каша се смята за една от най-добрите продуктиза закуска, даваща енергия за целия ден. Изследванията показват, че децата, които ядат овесени ядки за закуска, имат по-добро внимание. Овесената каша съдържа важни хранителни вещества, като витамини B и E, калий и цинк, които подпомагат развитието на мозъка. Овесът също е добър източник на разтворими и неразтворими фибри, които ви помагат да останете сити по-дълго. Овесени ядки не само под формата на каша, но и като мюсли с плодове, както и овесени бисквити и блокчета.

Сиренето е питателна храна, която съдържа големи количества калций, витамин В12 и фосфор. Освен това сиренето е добър заместителмесо, защото е богат източник на лесно смилаем протеин. Също така, парче сирене след хранене помага за предотвратяване на кариес. Правете сандвичи с масло и сирене за деца и гответе супи със сирене.