Круша: ползи и вреди от пресни, сушени и печени плодове за тялото. интересни факти за крушите

IN Древен КитайКрушата била символ на дълголетие, тъй като крушовите дървета живеят много дълго време. Плодовете на крушата са едни от здравословни лакомства.

Те са богати на биоактивни вещества. Плодовете на крушата съдържат захари (глюкоза, фруктоза, захароза), витамини А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиева киселина, катехини, азотни вещества, пектини, минерални солижелязо, манган, йод, кобалт, мед, калий, молибден, калций, танини, фибри.

Тъй като крушата съдържа повече фруктоза, отколкото глюкоза (а както знаете, фруктозата не изисква инсулин за усвояването си в тялото), този плод е полезен при нарушена функция на панкреаса. Ето защо пресни и сушени круши, както и напитки от тях, се включват в диетите за затлъстяване и диабет.

Основната ценност на крушата е нейното съдържание на хранителни фибри (2,3 g/100 g). Съдържанието на витамин С в него не е високо. По съдържание на фолиева киселина крушите превъзхождат дори касиса.

Както народни, така и официална медицинаПрепоръчително е да използвате круша в огромен бройслучаи. Но преди всичко отбелязваме, че крушовите плодове трябва да се консумират правилно: не ги яжте празен стомахи не го пийте с вода. Освен това не трябва да се ядат с месо или да се консумират по-рано от половин час след приключване на храненето. Не забравяйте, че само зрелите, ароматни, сочни, деликатни плодове имат лечебни свойства.

Крушата помага за премахване на тежки метали и токсини от тялото.

Плодовете на крушата съдържат уникални етерични масла, които са биологично активни вещества, които са способни да се увеличават защитни силитяло, съпротива инфекциозни заболявания, действат противовъзпалително и дори се борят с депресията.

Крушовият сок е изключително полезен при лечение на някои стомашни заболявания. Крушовата каша се понася по-лесно от организма, отколкото ябълковата. Киселите и много тръпчиви сортове круши укрепват стомаха и черния дроб, стимулират апетита, но са по-трудни за смилане от организма. При чернодробни заболявания, холецистит, гастрит две круши, изядени сутрин, ще ви облекчат от болка и киселини и ще премахнат дискомфорта в червата.

Отварите и компотите от сушени круши са богати на дъбилни вещества, които имат стягащо действие, което е полезно при чревни разстройства. Пресните круши съдържат доста груби диетични фибри, които подобряват чревна перисталтика, следователно, ако сте разстроени, не трябва да ги ядете. Но ако имате запек, определено трябва да ядете круши от компот.

Крушата съдържа много макро- и микроелементи: например желязо, необходимо за синтеза на здравословни кръвни клетки. Затова се препоръчва употребата на круши при умора, световъртеж, ускорен пулс, които се появяват при повишена физическа дейност, както и загуба на апетит, пукнатини в ъглите на устата, лошо заздравяванетъкани и дори чувствителност към студ – всичко това са симптоми на недостиг на желязо в организма.

Смята се, че сладко от круши и печени крушови плодове ще облекчат кашлицата. Древните арабски медицински трудове показват, че крушите помагат при лечението на белодробни заболявания. Сок от круши и отвари от плодове имат антибактериална активностблагодарение на съдържанието на антибиотика арбутин. Използват се и като средство за укрепване на стените кръвоносни съдове.

Крушовата каша съдържа много калиеви йони, без достатъчно количествокоето не може да се измисли нормално функциониранесърцето и мускулите, защото калиевите йони са отговорни за регенерацията на клетките в тялото. Така че изяждането на няколко круши може съвсем реалистично да облекчи болката в напрегнатите мускули. Крушата е много полезна за сърцето като цяло и за смущения сърдечен ритъмв частност. Освен това, при липса на калий, растежът на тъканите се забавя, появяват се нервност и безсъние, наблюдава се учестен пулс поради отслабване на сърдечната дейност и се повишава нивото на холестерола в кръвта. При подобни симптомилечението с круши може да свърши добра работа. Между другото, толкова по-добре и по-силна миризмакруши, толкова по-големи са неговите ползи, особено за сърцето.

Ако искате да отслабнете, не забравяйте, че крушите имат много ниско енергийна стойност. Ето защо се препоръчва в различни диети.

Крушата е един от онези продукти, които съчетават прекрасен вкус и значимо хранителна стойност. Крушата съдържа голям бройфибри и захари, затова е отлично лакомство за деца и възрастни. И съдържанието на витамини P, PP, B1, C, йод и др химически елементиправи крушата много полезна за организма.

Полезни свойства на крушата

На първо място трябва да се отбележи, че максимална ползаКрушата носи ползи, ако се яде на празен стомах или поне половин час след хранене, без да се измива с нищо друго освен с чиста вода.

Крушата съдържа арбутин, който е естествен антибиотик. Следователно зрелите плодове повишават съпротивителните сили на организма различни инфекции, борят се с възпаленията, укрепват имунната система. Крушата също помага за елиминирането на токсините и други вредни вещества, пречиства организма от токсини.

Органични киселини, пектин и други вещества, съдържащи се в крушите, подобряване на храносмилането. Те инхибират жизнената активност на микрофлората в стомашно-чревния тракт, стимулират секрецията стомашен сок, повишаване на апетита. Фибрите подобряват чревната подвижност. Крушата има и диуретичен ефект.

Крушата подобрява производителността на сърдечно-съдовата система . Смята се, че колкото по-силна е миризмата на този плод, толкова повече ползи носи той за сърцето и кръвоносните съдове. Крушата стимулира хемопоетичната функция, укрепва стените на кръвоносните съдове и нормализира ритъма на контракциите на сърдечния мускул. Това се улеснява от калиеви и натриеви йони.

Крушата ускорява процесите на растежи забавя процеса на стареене. Затова се препоръчва както за бременни, така и за деца. Също така си струва да се отбележи, че крушата е хипоалергенен продукт, така че дори децата могат да му се насладят. Естествено, в разумни количества.

Благодарение на голямото количество лесноусвоима фруктоза, крушите могат да се консумират и от хора, склонни към затлъстяване, както и от диабетици.

Отбелязано положително влияниекруши върху нервната система. Този плод улеснява понасянето на стреса, успокоява изтощените нерви и подобрява общото благосъстояние.

Крушата помага за възстановяване на силатаслед тежки психични или физическа работа, ускорява регенерацията на тъканите.

За мъже круша ви позволява да водите пълен полов живот , предпазва простатата от заболявания.

• Влошаване на капилярната пропускливост.
• кашлица
• Нервни разстройства, депресия.
• Наднормено тегло, метаболитни нарушения.
• простатит.
• Бъбречни нарушения.
• Лошо зарастване на рани.
• Хронична умора.
• аритмия.
• Дисбаланс на микрофлората на стомаха и червата.
• Възпалителни процеси.
• Гастрит.
• Холецистит.

Противопоказания за круша

Препоръчително е възрастните хора и децата да ядат само меки, зрели плодове. Незрелите круши съдържат голямо количество твърди фибри, които дразнят стомаха и могат да причинят храносмилателни разстройства.

Употребата на круши трябва да бъде ограничена или премахната, ако::

• Болести на стомаха и червата. Твърдите клетки, които се намират в пулпата, могат да причинят обостряне на заболяването.
• Заболявания нервна система(твърди и кисели плодове).

Крушата има сладък вкус и мека сочна текстура. Съдържа диетични фибри, флавоноиди и антиоксиданти. Безспорно предимство е, че не съдържа холестерол и мазнини. В тази статия ще говорим за крушата, нейните полезни свойства и дали има противопоказания за нейната употреба.

Използването му в диетата в рамките на концепцията правилното храненеможе да подобри загубата на тегло, здравето на сърцето и ракови заболявания. Установено е намаляване на вероятността от развитие на диабет.

От древни времена крушите се използват като помощв традиционните и народна медицина. Антибактериални свойстваплодовете, например, допринасят за нормализирането на микрофлората в стомашно-чревния тракт, създавайки среда, неподходяща за разпространението на патогенни и опортюнистични микроорганизми. А дивата круша дори съдържа естествения антибиотик арбутин. Суров или под формата на компот, той облекчава възпалението в органите на отделителната система. По-специално, уролозите препоръчват лечение на простатит с компот от круши.

Състав и съдържание на калории

Сто грама прясна круша съдържа следните полезни вещества:

Име	Количество	Дневна норма
Въглехидрати
Холестерол
Хранителни фибри
витамини
Пантотенова киселина
Пиридоксин
Рибофлавин
Витамин А
Витамин Ц
Витамин Е
Витамин К
Електролити
Минерали
Магнезий
Манган
Фито-хранителни вещества
Каротин-ß
Крипто-ксантин-ß
Лутеин-зеаксантин

12 факта за ползите от крушата

Крушите са сладко допълнение към основната диета. Те са се доказали при спазването на диети. Съставът съдържа изобилие от различни хранителни компоненти с очевидни предимства. Нека анализираме по-подробно ползите от пресни круши за човешкото тяло.

1. Подобрено храносмилане

   В резултат на това д-р Славин Джоан, професор в Американския университет в Минесота научно изследванеустанови, че съдържа изключителни количества диетични фибри, които са мощни полезни свойства за подобряване на храносмилателната функция.

   Една порция може значително да подобри състоянието ви храносмилателен тракт. Значителна част от плодовите фибри се класифицират като неразтворим полизахарид (NSP), което предполага, че действа като пълнител на червата.

   Той е в състояние да съхранява погълнатата храна, движеща се през червата, и стимулира секрецията на храносмилателни и стомашни сокове. Той координира чревните процеси, намалява възможността от диария, запек и изпражнения, като по този начин ни лекува. Пясъчната текстура на продукта помага за предпазване от онкологични заболявания, контакт причинявайки раквещества и свободни радикали в дебелото черво.

2. Отслабване

   Някои жени, които гледат теглото си и отслабват, отказват да ядат круши, защото са с високо съдържание на захар и калории. Но не е правилно! Този плод е този показателе в изгодна позиция: средният плод представлява 5% от общия дневен прием на калории.

   Той е богат на хранителни вещества, а фибрите му могат да ви държат сити за дълго време. Тези констатации са публикувани като част от проучване в периодично издание"Апетит".

   Хората, насочени към отслабване, често ги ядат, като по този начин постигат максимална полза от парите, изразходвани за покупката им.

3. Антиоксидантна активност

   Крушите предотвратяват бактериите, които могат да бъдат вредни за здравето. През 2003 г. е завършено проучване за изучаване на техните антиоксидантни свойства. Учените са заключили, че поради високото ниво на витамин С антиоксидантите при оргазъм намаляват вредно влияниесвободни радикали, които се образуват в резултат на клетъчния метаболизъм. Свободни радикалиунищожават свободните клетки и мутират клетъчната ДНК. В резултат на това клетките се превръщат в ракови, като процесът е придружен от редица други негативни явления.

   Съставът идентифицира антиоксидантни компоненти на витамин С, витамин А и флавоноидни съединения зеаксантин, лутеин, бета-каратин. Изброени компонентиподдържа общо състояниеТялото е защитено от свободните радикали.

4. Предотвратява рак

   Едно от предимствата на антиоксидантите е тяхната характерна антиканцерогенна активност. В проведеното клинично изпитванеПри крушите е установено, че съдържат голям брой антиоксиданти, които елиминират редица различни форми на рак: рак на белите дробове, простатата и млечните жлези, ректума и дебелото черво.

5. Повишаване на имунитета

   Американският журнал за клинично хранене публикува проучване, подчертаващо ползите за здравето от витамин С. Повишеният имунитет се посочва като полза. В дучеса присъства заедно с антиоксиданти, които стимулират създаването на левкоцити. Повечето мъже и жени знаят това укрепване имунна системане позволява прогресирането на грипа и настинката.

6. Подобрява здравето на сърцето

   Шведският лекар Larsson Susanna предположи, че тези плодове намаляват вероятността от инсулт.

   Поради високото съдържание на калий в състава се получава положително влияниевърху състоянието на кръвоносните съдове и сърцето. Намалява артериално налягане, натоварва сърцето и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Калият, обогатявайки органите с кислород, осигурява кръвоснабдяване на всички части на тялото за ефективно функциониране.

   Намалено кръвно наляганехубавото е, че рискът от заболяване сърдечно-съдови заболявания(удар, сърдечен удар, атеросклероза) е сведен до минимум. Калият действа като регулатор на течностите, осигурява правилния баланс на съотношенията на течности в тъканите и поддържа тялото хидратирано.

7. Заздравяването се ускорява

   Витамин С е важна част от синтеза на нови тъканни клетки в различни органии клетъчните структури на тялото. Защото аскорбинова киселинапостига се бързо зарастване на рани. Това предотвратява развитието на сърдечни заболявания и насърчава обновяването на кръвоносните съдове.

8. Подобрява циркулацията

   Високо нивожелязото и медта в крушите ги правят необходим продуктпри лечение на пациенти с анемия (желязодефицит) и други заболявания, причинени от липса на минерали.

   Желязото насърчава образуването на червени кръвни клетки, докато ролята на медта е да улеснява обработката на минералите. Желязото се счита за ключова част от хемоглобина. Ако дневното меню съдържа храна със високо съдържаниемед и желязо, можете да се отървете от мускулна слабост, намаляване на когнитивната функция, предотвратяване на умората. И в същото време ще бъдат коригирани съществуващи проблемив работата на органите.

9. Ползите от круша по време на бременност

   Полезна ли е крушата за тялото на жената и за здравето на нероденото бебе? Допълнителни значими хранителни компоненти в него са фолатите. Фолиевата киселина пряко влияе върху намаляването на увреждането на невралната тръба при детето. Консумацията на тези плодове, богати на фолати, може да подобри нивото на благосъстояние на децата. Бременните жени трябва внимателно да следят нивата на фолиева киселина. Този контрол елиминира възможни проблемиНа ранни стадииразвитие на децата.

10. Грижа за кожата и косата

    Витамин А е един от най-значимите за нас, защото има много положителен ефект. Крушите имат отлични нива на витамин А и неговите компоненти, които са зеаксантин и лутеин. Тези два компонента участват в ензимните функции на органите и са сходни по действие с антиоксидантите. Те подобряват състоянието на кожата на лицето, предотвратяват ефектите от стареенето, изразени като възрастови петнаи бръчки.

    В допълнение, ефектите на лутеин и зеаксантин върху аспектите на здравето на очите са потвърдени в проучвания.

Противопоказания

Освен това положителни точкикруша има странични ефектии противопоказания. По-долу са основните:

Крушата може да бъде вредна, причинявайки алергични реакции при някои хора.

Яденето на плодове може да причини диария или подуване на корема. Причината се крие във видовете въглехидрати, които затрудняват храносмилането.

Хората с язва на стомаха, гастрит и колит трябва да ограничат консумацията си.

С достатъчно съдържание на глюкоза, захароза и фруктоза, крушите не са противопоказани за диабетици: един меден плод може да действа като здравословен десерт.

Какво друго е полезно?

Крушата е плод, който е не само вкусен, но и много полезен. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да намалите нивата на холестерола в кръвта, помага за укрепване на имунната система и ви позволява да се отървете от излишните килограми. Крушите могат да се ядат абсолютно здрави хора, и болните. Тези плодове са полезни за бременни жени и малки деца, тъй като крушите съдържат много витамини и микроелементи.

Известно е, че какво по-ароматни плодове, толкова повече полезни компоненти съдържа.

100 г круша съдържа:

Аскорбинова киселина - 5 mg.

Токоферол - 0,4 mg.

Витамини от група В: витамин B2 – 0,03 mg, витамин B5 – 0,05 mg, витамин B9 – 0,002 mg, витамин B1 – 0,02 mg, витамин B6 – 0,03 mg.

Калий - 155 mg.

Натрий - 14 mg.

Калций - 19 мг.

Желязо – 2,3 mg.

Фосфор - 16 mg.

Магнезий – 12 mg.

Сяра и силиций – по 6 mg.

Освен това крушите съдържат такива необходимо за човеквещества като молибден, йод, бор, цинк, манган, ванадий, флуор, никел и много други. Яденето на круши засища организма фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени.

Зрелите круши се състоят от 97% сочна каша, останалите 3% са семена и кора. Крушата е ценен източник на фибри, които нормализират чревната функция. Включването на круша в менюто ви позволява да регулирате биоценозата в тялото, тъй като плодът е естествен антибиотик.

Пулпът на плода съдържа флавоноиди, органични киселини, танини и ензими. Крушите също съдържат нишесте.

Но тези круши, които растат в екологично неблагоприятни райони, няма да бъдат от полза за тялото. Не трябва да събирате плодове от дървета, разположени покрай магистрали. Такива плодове ще съдържат тежки метали, включително олово, талий и стронций.

Крушите могат безопасно да се консумират от хора с наднормено тегло, тъй като тези плодове са нискокалоричен продукт. В 100 g круша се съдържат около 47 kcal, от които 10,7 g са въглехидрати, 0,3 g са мазнини, 0,4 g са протеини.

Полезни свойства на крушите за здравето на тялото

Ползите за здравето от крушите не могат да бъдат надценени.

Чрез консумацията на тези плодове можете да постигнете следните ефекти:

Повишаване на общата устойчивост на организма към инфекциозни заболявания;

Елиминирайте съществуващите възпалителни процеси;

Увеличете хранителната стойност кърма;

Нормализиране на работата на храносмилателните органи;

Регулират метаболизма;

Увеличете функционалността на черния дроб и бъбреците.

Поради факта, че крушата съдържа голямо количество аскорбинова киселина, кръвоносните съдове се укрепват, силата и еластичността се увеличават. съдова стена. Крушите могат да се консумират за предотвратяване на атеросклероза, тъй като помагат за намаляване.

Защото крушата е богата диетични фибри, е полезно да се включи в менюто на хора с. За любителите на круши отлично състояниене само косата и ноктите, но и кожата и зъбите. На хората, страдащи от рак, се препоръчва редовно да ядат круши, тъй като тези плодове повишават ефективността на лекарствата, предназначени за лечение на рак.

Крушите помагат в борбата с следните заболявания:

Кожни заболявания. Ако сте склонни към алергии, както и към екзема, трябва да използвате отвара от крушови листа. За да го приготвите, ще трябва да излеете 0,5 литра вряла вода в чаша млади листа от круша. След това получената смес се вари на тих огън 2 минути. В получената отвара навлажнете марля и намажете с нея възпалените участъци от кожата.

Болести на отделителната система. Отвара на базата на круши може да намали интензивността на болката при уриниране, например при цистит. Освен това се увеличава количеството отделена урина; хубава миризма.

Заболявания на жлъчната система. СЪС терапевтична целПолезно е да се вземе отвара на базата на сушени плодове. Трябва да нарежете една круша, да я залеете с 500 мл вода и да варите получената смес, докато плодът омекне. След това бульонът се отстранява от огъня и се държи под капак за 3 часа. Пийте получения състав 3-4 пъти на ден по половин чаша. Това е много полезно средствоза заболявания на жлъчния мехур.

Заболявания на сърдечно-съдовата система. Тъй като крушите съдържат калий, те са полезни за консумация както пресни, така и сушени. Можете да приготвите различни напитки от плодове: компоти, сокове, плодови напитки.

Крушите помагат да се отървете от отоци, повишават нивото на хемоглобина в кръвта и нормализират функционирането на жлъчния мехур. За целта е достатъчно да ядете около 100 г плодове на ден. Тази порция дава възможност за 100% насищане на тялото с кобалт.

Сортът круша Конференция е много полезен. Трябва да се включи в менюто на хора, които имат сърдечна дисфункция, както и проблеми с имунитета. Този сорт съдържа органични киселини и диетични фибри. Конференцията може да се яде при диария, както и за ускоряване на загубата на тегло.

Не по-малко здрава крушаСорт херцогиня. Това са доста големи плодове, чието тегло може да достигне 0,8 кг. Крушите Duchess съдържат антибактериален компонент - арбутин. Той е пагубен за повечето представители патогенна флорачовек. Лекарите препоръчват да се използва отвара от круши Duchess за хора със заболявания дихателната система, а също и когато тежка кашлица. Това „лекарство“ определено ще се хареса на всички пациенти, защото крушите Duchess имат приятен вкус на индийско орехче.

Въпреки това, не трябва да ядете круши Duchess в големи количества, тъй като това може да провокира храносмилателни разстройства във формата.

На възрастните хора не се препоръчва да ядат неузрели круши. За консумация трябва само да изберете зрели плодове, които е най-добре да се загреят предварително, например да се изпекат във фурната.

Дивата круша има впечатляваща гама от полезни свойства. В изсушен вид се предписва на болни хора. Печена или варена круша ефективно облекчава мъчителната кашлица. За лечение на деца от настинка се използва отвара от дива круша.

Плодовете, които са загнили или презрели, не са подходящи за храна. Такива круши провокират процеси на гниене в червата.

Полезно е да включите диви круши в менюто си на хора с камъни в бъбреците. Достатъчно е да ядете два плода на ден. Можете да готвите неподсладен компот от тях.

Друг полезно разнообразиекрушите се наричат ​​Уилямс. Тези плодове са с ниско съдържание на калории и освен това не причиняват алергични реакции. Тези печени круши са много полезни за даване на често боледуващи деца. Кърмещите жени не трябва да избягват да ядат круши Williams. Включително и тях в дневно менюподобрява качеството и обема на кърмата.

Крушите Williams помагат за укрепване на имунната система, така че бременните жени трябва да ги ядат.

Крушата съдържа много минерали и витамини, които са необходими за хроничен простатит, така че всички мъже ще се възползват от този плод.

Известно е, че мъжете са по-податливи от жените. Крушата от своя страна помага в борбата с ранния косопад. За да направите това, трябва редовно да използвате маска на основата на круша.

Съставки за приготвяне на маската:

Супена лъжица мед;

3 супени лъжици пулп от круши;

Супена лъжица масло от репей;

Етерично маслохвойна – 3 капки.

Всички съставки се смесват старателно, след което маската трябва да се нанесе върху скалпа, като се втрива интензивно в корените на косата. Оставете този състав за половин час, след което измийте с топла вода.

Друг полезно свойствокруши за мъже са повишаване на потентността. Трябва да ядете 2-3 зрели плода на ден. Същото количество круши трябва да ядат и мъжете, които се занимават с тежък физически труд.

Ползите от крушите за жените са безценни по време на менструален цикъл. Яденето му помага за намаляване на тежестта на неприятни симптоми, а именно: подобряване на настроението, облекчаване на болката, повишаване на работоспособността.

Циститът е едно от често срещаните заболявания при жените. Ускорете възстановяването и намалете болезнени усещанияпо време на уриниране е възможно благодарение на използването на круши с офика и боровинки. Тази смес от плодове и горски плодове ви позволява да увеличите обема на отделената урина.

Крушата е ценен компонент, включен в маски за лице:

Крушовата каша (2 супени лъжици) трябва да се смеси с мед (1 чаена лъжичка) и щипка канела. Трябва да прилагате тази маска върху лицето си веднъж на всеки 3-4 дни. Това ще освежи кожата ви и ще й придаде здрав вид.

смес пюре от круши(2 чаени лъжички) и водороден прекис (4 капки) е много ефективни средстваза борба с акне и старчески петна.

Маските на основата на круши трябва да се прилагат само върху непокътната кожа. Маските от круши не трябва да се използват от хора с тежки чувствителна кожалица.

Известно е, че много жени се стремят да се отърват от излишните килограми. Крушата е много полезно да се включи в менюто за различни диети. Този плод ще насити организма полезни вещества, но няма да ви позволи да напълнеете поради ниското си съдържание на калории.

Освен това крушите са богати на неразтворими диетични фибри. Редовният им прием в организма помага за нормализиране на работата на всички храносмилателни органи, както и за елиминиране на токсините. Ето защо през лятото и есента, когато започва сезонът на реколтата от круши, трябва да ядете поне 2 от тези ароматни плода на седмица.

Крушите са полезни по време на бременност, тъй като ви позволяват да наситете тялото с фолиева киселина и да повишите нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това бременните жени често страдат от запек, а крушите могат леко да решат този проблем.

Ползите от крушите за деца

Ползите от крушите за деца се свеждат до нормализиране на чревната функция. Можете да предложите отвара от сушени плодоведеца, склонни към запек. Тази напитка е полезна и при настинки, придружени от.

Като противоглистно средствоНа децата можете да предложите крушови семена. Те помагат за спиране на диарията.

Крушите трябва да бъдат включени в менюто на вашето дете през студения сезон, тъй като те позволяват на тялото да се бори по-ефективно с вирусите.

Ползи и вреди при различни заболявания

Крушата може да бъде полезна и вредна, когато различни заболявания, а именно:

Диабет.Крушата може да бъде включена в менюто на хора, страдащи от диабет. Тези плодове съдържат фруктоза, която, когато се преработи, ще повиши нивата на кръвната захар по-равномерно. Сокът от круши, разреден в равни пропорции с вода, ви позволява да намалите. Сокът обаче трябва да бъде прясно пресовано. В тежка форма захарен диабетТрябва да се консултирате с Вашия лекар за възможността за включване на круши в менюто.

Гастрит.Крушите могат да се консумират от хора по време на ремисия на заболяването. Противовъзпалителният ефект се постига благодарение на факта, че тези плодове съдържат стягащи компоненти и танини. При гастрит с повишена киселинностстомашен сок, полезно е да се пие сок от круши. Но при гастрит с ниска киселинностПо-добре е да избягвате тези плодове.

простатит.При простатит е полезно да се ядат круши от различни сортове и да се пие компот на тяхна основа. Терапевтичен ефектсе постига чрез нормализиране на кръвообращението в тазовите органи, както и поради диуретичния му ефект.

Трябва да изберете крушите правилно, това е единственият начин да извлечете максимална полза от плодовете. Най-често плодовете попадат на рафтовете на магазините незрели. Ако не е възможно да закупите узряла круша, тогава след закупуването на плодовете трябва да ги държите няколко дни при стайна температура. Това ще им позволи да узреят и да придобият максимален вкус.

Освен това трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

Цвят круша.Тази цифра ще варира в зависимост от вида на плодовете. Но никоя круша не трябва да има големи черни петна, тъй като това показва процес на гниене, протичащ вътре в плода.

Аромат.Най-здравословните и вкусни круши са тези, които излъчват приятен, фин аромат. Просто помиришете „правилната“ круша е достатъчно, за да събудите апетита си.

Интегритет.На крушата не трябва да има механични повреди, вдлъбнатини, ожулвания и драскотини. Ако кожата на плода е повредена, тогава е по-добре да откажете да закупите такъв продукт.

Повърхност на крушата.Плодът не трябва да блести и да няма мазен налеп по него. Обикновено тези плодове се третират с вредни химикали, за да се удължи срокът им на годност.

Педицел.Зрялата круша не трябва да е прекалено суха. Трябва да изберете плод, чиято дръжка е мека и еластична и не се чупи при огъване.

Крушите могат да се съхраняват у дома, но трябва да го направите правилно. Ако от градината е събрана голяма реколта, тогава трябва да поставите плодовете в дървени кутии или кошници. Различни сортовеКрушите трябва да се съхраняват в различни контейнери.

Кутията трябва да има отвори, през които ще тече въздух. Трябва да поставите хартия на дъното на контейнера. Крушите се нареждат с дръжката нагоре. Необходимо е плодовете да се поставят по такъв начин, че плодовете да не влизат в контакт един с друг. Крушите се съхраняват на един слой.

Ако в мазето се съхраняват пресни круши, първо трябва да се премахнат мухълът и плесента в помещението. Температурата на въздуха трябва да е ниска (от -1 до 0 градуса), а влажността на въздуха - висока (около 85%). Не се препоръчва да държите никакви зеленчуци или плодове в близост до круши. Освен това трябва внимателно да наблюдавате плодовете. Ако една круша покаже признаци на разваляне, тя трябва да бъде отстранена незабавно. Гнилите плодове ще доведат до увреждане на цялата реколта.

Когато крушите се съхраняват в апартамент, за тази цел може да се използва остъклена лоджия. Ако са изпълнени всички условия, плодовете могат да запазят свежестта си в продължение на 3 месеца. За да увеличите срока на годност на крушите, всеки плод трябва да бъде опакован в хартия. Най-добре е да използвате пергамент за тази цел.

Крушите можете да съхранявате и в хладилник, като предварително сте ги опаковали найлонови торбичкиполовин килограм. Необходимо е да направите дупки в торбата за вентилация.

Дори ако всички условия са изпълнени перфектно, крушите няма да запазят свежестта си повече от 4 месеца. Плодовете се съхраняват в хладилник 30 дни.

Вреди и противопоказания на крушите за хората

Презрелите плодове не трябва да се включват в менюто, тъй като могат да причинят проблеми с червата. Тези плодове имат по-високо съдържание метилов алкохол, оцетна и млечна киселини, ацеталдехид.

Ако плодовете са узрели, тогава те трябва да се ядат половин час след хранене и да не се комбинират с други храни, в противен случай е възможна ферментация в червата.

Може да причини смущения в стомашно-чревния тракт споделянекруши и тлъсто месо, млечни продукти и пушени деликатеси.

Какво е по-полезно: круши или ябълки?И крушите, и ябълките са плодове, които са полезни за човешкото здраве. Ябълките имат по-ниско съдържание на калории в сравнение с крушите и съдържат много желязо. Яденето на ябълки стимулира мозъчната функция и също така помага за прочистване на червата от токсини. Крушите от своя страна действат като естествен антибиотик, насищат организма с минерали и витамини и нормализират работата. храносмилателната система. Крушите са по-сладки на вкус от ябълките, но съдържат по-малко захар. Въпреки това, човек трябва да консумира всички плодове в в умерени количества.

Как да ядем круша правилно?Крушите могат да се консумират под всякаква форма. Полезни са пресни, сушени и сушени. От круша сръчни домакинипригответе вино, marshmallows, захаросани плодове, мармалад. Сушените плодове са много вкусни. През цялата година можете да ядете круши и напитки на тяхна основа: отвари, сокове, чайове. Ако добавите сок от ябълка или круша лимонов сок, напитката ще придобие още по-приятен мирис и вкус. От крушите Duchess могат да се приготвят сушени плодове и компоти. Страхотни са за навиване в буркани.

Заключение за ползите от крушата

Крушите могат и трябва да се консумират от хора от всички възрасти. Тези плодове укрепват имунната система, което позволява на тялото да се справи по-бързо с настинки. Редовното включване на круши в менюто ви позволява да нормализирате работата на нервната система и да предотвратите развитието на рак. Крушите помагат при диария.

По време на сезона на реколтата определено трябва да ядете круши, но в умерени количества. В същото време можете да се запасите с листа от овощни дървета за зимата и да се насладите на вкусен и здравословен чай през студения сезон.

образование:Диплома от Руския държавен медицински университет на името на. Н. И. Пирогов, специалност „Обща медицина” (2004 г.). Специализация в Московския държавен медицински и стоматологичен университет, диплома по ендокринология (2006 г.).