Hipocrate cunoștințe bune de sănătate a constituției alimentelor. Cum să mănânci conform lui Hipocrate - toate problemele oamenilor din faptul că nu sunt proteine !!!!! Oameni grozavi despre nutriție și mâncare
Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie hrana ta (Hipocrate)
Alimentele extrem de procesate de astăzi conțin o mulțime de calorii „goale”, precum și o mulțime de ingrediente care au fost modificate fără a fi recunoscute în timpul procesării. Dar pentru ca noi să avem multă forță și energie și să rămânem sănătoși, avem nevoie de alimente care să ofere nu numai calorii, ci să aibă grijă și de întregul organism, inclusiv să asigurăm o nutriție adecvată pentru microflora intestinală de care avem nevoie. Alimentele ar trebui să fie o parte pozitivă a vieții umane, nu numai compoziția sa este importantă, ci și aspectul, gustul și mirosul.
Acum multi ani medici buni au fost „vrăjitori”. Au fost nevoiți să-și folosească toate cunoștințele medicale, dar pe lângă acestea, majoritatea aveau o intuiție foarte dezvoltată, care le-a permis să găsească ce lipsește pacientului și cum să-l ajute. Cel mai adesea, acești medici nu aveau niciunul cea mai mica idee despre cauza bolii, dar medicamentele lor, alese într-un mod atât de ciudat încât pentru medicii moderni poate suna ca „poveștile bunicii”, aceste medicamente au făcut minuni!
Cuvântul cheie a fost „observare” - și a purtat cu el multe descoperiri grozave. Nu trebuie să știi de ce uleiul de ficat de cod, legumele și leguminoasele sunt bune pentru tine, știi doar că sunt. Ce dovezi sunt necesare pentru a înțelege că un anumit aliment este bun pentru sănătate? Omenirea a trăit milioane de ani, mâncând produse naturale naturale: aceasta este principala dovadă a necesității lor.
Crescând în Grecia, obișnuiam să mâncăm linte, fasole sau năut în fiecare luni și joi. Peștele era servit în fiecare marți, iar legumele proaspete se consumau cel mai mult miercuri și vineri. În weekend, mâncau pui sau carne, mai ales miel. Era plăcut previzibil. Pe masă era mereu o sticlă de vin: adulții beau 1-2 pahare, restul era lăsat pentru a doua zi. Salata grecească a fost servită regulat - cu roșii dulci înmuiate de soare, ardei verzi tocați, castraveți, brânză feta de oaie, oregano grecesc delicios și măsline. Salata a fost întotdeauna însoțită de o sticlă mică de ulei de măsline cu oțet și felii de lămâie. Grecii asezonează totul cu lămâie, chiar și cu carne la grătar - și este cu adevărat delicios.
Felul familiei mele de a mânca este tipic tradițional dieta mediteraneana, care, potrivit oamenilor de știință, reduce riscul de boli de inimă, cancer și multe alte boli. Principalele beneficii ale dietei mediteraneene sunt o combinație între consumul ridicat de legume și leguminoase, fructe și pește, ulei de măsline extravirgin și consumul redus de carne roșie, cereale rafinate, grăsimi saturate și alimente foarte procesate.
Mâncarea este cel mai bun medicament pe care îl cunoaștem. Anterior, nu a fost studiat atât de detaliat cum funcționează, așa cum este astăzi. Dar, ca orice medicament luat într-o doză greșită, sau dacă medicamentul în sine nu este potrivit pentru persoană, poate provoca reacții adverse nedorite sau chiar provoca boli.
MACRO ȘI MICRO ELEMENTE
Mâncarea pe care o mâncăm este formată din micro și macro elemente. Macronutrientii ne ofera energie, fiind principalii parte integrantă alimente. Ele pot fi împărțite în mai multe categorii: proteine, carbohidrați, grăsimi, alcool și fibre. Proteinele și carbohidrații furnizează aproximativ 4 kcal/g, alcool 7 kcal/g, grăsimi 9 kcal/g de alimente consumate. Din punct de vedere chimic, fibrele sunt în mare parte carbohidrați, dar foarte puține pot fi digerate și absorbite de organism. Cu toate acestea, este foarte important pentru sănătatea noastră.
Oligoelemente, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt prezente în alimente în cantități foarte mici. Ele nu oferă energie pe cont propriu, dar sunt vitale pentru muncă cu drepturi depline procesele enzimatice din corpul nostru.
CE SUNT PROTEINELE?
Proteinele sunt foarte necesare organismului nostru. Toată viața de pe Pământ se bazează pe proteine. Funcționarea celulelor noastre, hormonală și sistem imunitar se bazează pe proteine, așa că trebuie să ne asigurăm că avem suficiente proteine în alimente. Acesta este un factor critic pentru sănătatea noastră.
Proteinele sunt formate din aminoacizi. Există 20 de aminoacizi bazici, dintre care 11 pot fi sintetizați în corpul uman (aminoacizi esențiali), 9 nu pot fi sintetizați (aminoacizi esențiali). Dacă nu obținem suficienți aminoacizi esențiali din alimente, organismul nu are materiale de construcție și nu poate funcționa pe deplin.
UNDE POȚI GĂSI PROTEINE?
Există două surse de proteine - animale și planteaza mancare. proteine animale se găsește în produsele lactate, ouă, carne, carne de pasăre, pește și fructe de mare. Dar lactatele și carnea sunt destul de bogate în grăsimi nesaturate, motiv pentru care nu ar trebui să le consumi în exces. Dacă alegeți carne slabă și produse lactate slabe, conținutul de grăsimi nu vă va împiedica să obțineți proteine din aceste alimente.
Proteina vegetală se găsește în nuci, leguminoase (fasole, năut, linte) și, într-o măsură mai mică, în legume. Soia este o sursă bună de proteine, dar are și alte beneficii pentru sănătate. Soia a fost folosită în China, Japonia și Asia de Sud-Est de mii de ani, dar este rar consumată în natură. Boabele de soia sunt cel mai frecvent utilizate pentru a face tofu (caș de fasole), lapte de soia, tempeh, miso, fasole neagră fermentată și sos de soia. LA timpuri recente multe produse noi din soia au devenit disponibile, de la făină de soia și brânzeturi de soia până la carne de soia- dar, din păcate, cele mai multe dintre aceste produse sunt procesate pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, nu sunt o opțiune pentru mâncat sănătos.
DE CATE PROTEINE AM NEVOIE?
De regulă, o persoană are nevoie de 1-1,2 g de proteină pură la 1 kg de greutate corporală (calculul se face pentru greutatea normală, dacă indicele de masă corporală este 23). Acestea sunt cifrele curente în medie activitate fizica persoană. Se dovedește că, dacă o persoană cântărește 70 kg, are nevoie de cel puțin 70-84 g de proteine pure pe zi. Dacă o persoană este activă fizic, face sport, muncă fizică, precum și femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mai multe proteine.
Cantitatea de proteine pure nu este cantitatea de hrana, deoarece carnea, pasarile, pestele si unele nuci (migdale, caju, arahide) contin 20-30% proteine. În consecință, pentru a obține 70 g de proteine, trebuie să mâncați aproximativ 350 g din aceste produse.
Dacă o persoană este vegetariană, necesarul de proteine al organismului nu se schimbă.
Cele mai multe leguminoase fierte – fasole, linte, tofu – conțin aproximativ 8% proteine. Prin urmare, pentru a obține doza zilnica proteine, trebuie să mănânci 900 g de fasole.
Vegetarienii beneficiază de adăugarea de ceapă și usturoi la alimentele proteice, deoarece ceapa și usturoiul conțin aminoacizi care conțin sulf, care sunt antioxidanți foarte activi.
Algele Spirulina - de asemenea sursa buna proteine vegetale. Poate fi cumpărat sub formă de pudră de la magazinele naturiste și adăugat în alimente, supe, salate și sosuri.
CE SE ÎNTÂMPLĂ DACĂ O PERSOANE MĂNANCĂ SĂRĂ PROTEINE?
Dacă dieta unei persoane este săracă în proteine, aceasta duce la o scădere a masa musculara corp. Mușchii sunt necesari pentru mișcare și apărare organe interne. De asemenea, mușchii sunt partea a corpului care arde cea mai mare energie, prin urmare, cu cât masa musculară a unei persoane este mai mică, cu atât nivelul său de metabolism (metabolism) este mai scăzut. Multe boli ale persoanelor în vârstă sunt asociate cu pierderea masei musculare.
Mulți produse proteice sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine și minerale. De exemplu, vitamina B12 (necesară pentru formarea celulelor sanguine, precum și pentru sistemul digestiv și sistemele nervoase) se găsește în carne, pește, ouă, carne de pasăre, dar nu și în produsele care conțin proteine vegetale.
De asemenea, joacă aminoacizii metionină, L - cisteină și taurină (produși de descompunere ai metioninei, cisteinei și vitaminei B6). rol importantîn sistem protectie antioxidanta organism. Un aport scăzut al acestor aminoacizi poate duce la o lipsă de antioxidanți produși în organism care protejează organismul de îmbătrânirea prematură și de boli.
Proteina animală este destul de scumpă, dar există mai mult decât suficientă proteină disponibilă în lumea industrializată. Aportul scăzut de proteine poate fi o problemă pentru membrii cu venituri mici ai societății, deoarece proteinele sunt mai scumpe decât carbohidrații și grăsimile. În orice caz, alimentele proteice sunt foarte satisfăcătoare, deci sunt o investiție mai bună pe termen lung decât alimentele ieftine, procesate cu carbohidrați.
DACĂ EXIST PREA MULTE PROTEINE?
Aminoacizii nu se acumulează în organism în rezervă. Aceasta înseamnă că orice proteină în exces va fi transformată lent în zahăr din sânge sau stocată ca grăsime. Proteinele consumate în exces vor stimula și producția de insulină.
De mulți ani, a existat o dezbatere despre modul în care aportul excesiv de proteine afectează rinichii. După înțelegerea mea, rinichi sanatosi tolerează aportul ridicat de proteine fără consecințe nedorite. Dar persoanele cu insuficiență renală sau sindrom nefrotic ar trebui să evite excesul de proteine în dieta lor.
Deoarece alimentele proteice sunt foarte satisfăcătoare în sine, este destul de dificil să consumi în exces proteine. Cel mai adesea, oamenii mănâncă în exces pâine, burgeri, cartofi, chipsuri, care este motivul pentru mulți problemele contemporane cu sănătatea.
ROLUL PROTEINELOR ÎN METABOLISM
în stomac şi intestinul subtire Proteinele umane sunt descompuse în aminoacizi. veverițe, necesare organismului sunt sintetizate în ficat. Sinteza proteinelor este un proces destul de consumator de energie și are loc și o eliberare activă de căldură. Aproximativ 25% din proteinele consumate în alimente sunt implicate în acest proces, ceea ce înseamnă că, în realitate, proteinele ne oferă mai puțină energie decât valorile din tabel (4 kcal/g de proteine).
Proteina este un element cheie al unui metabolism eficient. Utilizarea proteinelor afectează starea hormonală a unei persoane. Cel mai important, proteinele stimulează eliberarea hormonului de creștere uman și a glucagonului. Hormonul de creștere stimulează creșterea masei musculare. Glucagonul nu numai că crește senzația de sațietate după masă, dar, mai important, stimulează descompunerea grăsimilor din organism pentru producerea de energie. Funcția principală a glucagonului în organism este de a ajuta la creșterea concentrației de zahăr din sânge în cazul în care scade (când o persoană este foame sau între mese), ceea ce oferă un sprijin energetic constant pentru organism. Zahărul este eliberat în sânge în timpul glicogenolizei (descompunerea glicogenului) în ficat, precum și în timpul descompunerii proteinelor și grăsimilor.
Când glucagonul este sintetizat în organism, nu există sinteză de insulină, ceea ce înseamnă mai puțină activitate de stocare a grăsimilor și mai multă activitate de ardere a grăsimilor.
ARDEREA PROTEINELOR ȘI A GRASIMILOR
Consumul de proteine la fiecare masă va crește capacitatea organismului de a arde grăsimi și va duce, de asemenea, la o sațietate mai eficientă decât o masă pur carbohidrați.
La micul dejun, iaurtul sau brânza presată vă vor stimula metabolismul și producția de glucagon.
Nucile și semințele oferă atât proteine, cât și grăsimi sănătoase, făcându-le o alegere excelentă pentru gustare, mai ales atunci când sunt asociate cu fructe.
Fasolea, lintea și năutul conțin proteine și carbohidrați care sunt sănătoși; de asemenea, multe proteine se găsesc în soia și produsele din soia.
Hipocrate
Hipocrate
Gimnastica, exercițiile fizice, mersul pe jos ar trebui să intre ferm în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să-și mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Doctorul vindecă bolile, dar natura vindecă.
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
Hipocrate
De foarte multe ori, cel mai bun medicament este să te descurci fără el.
Hipocrate
Hipocrate
Mintea este cel mai bun vindecător.
Hipocrate
Cei care nu vor să-și schimbe viața nu pot fi ajutați.
Hipocrate
Doctorul este un filozof: la urma urmei, nu este prea mare diferență între înțelepciune și medicină.
Gimnastica, exercițiile fizice, mersul pe jos ar trebui să intre ferm în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să-și mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.
Efectele remediilor dietetice sunt de lungă durată, în timp ce efectele medicamentelor sunt trecătoare.
Acțiunile oamenilor, precum și bolile lor, rareori provin dintr-o singură cauză. Fiecare acțiune are multe rădăcini.
Pentru o boală de urgență, remedii de urgență.
Sufletul uman se dezvoltă până la moarte.
Dacă o persoană grav bolnavă nu suferă, atunci este bolnav mintal.
Viața este scurtă, calea artei este lungă, oportunitatea este trecătoare, experiența este înșelătoare, judecata este dificilă. Prin urmare, nu numai medicul însuși trebuie să folosească tot ceea ce este necesar, ci și pacientul, și cei din jur, iar toate circumstanțele externe trebuie să contribuie la medic în activitatea sa.
Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate.
Așa cum rufei curăță pânza, scoțând-o din praf, tot așa gimnastica curăță corpul.
Doctorul vindecă bolile, dar natura vindecă.
Medicina este cu adevărat cea mai nobilă dintre toate artele.
Un spirit puternic salvează un corp relaxat.
Un bărbat se înfurie în două cazuri: când îi este foame și când este umilit, iar o femeie doar într-un caz - când nu are dragoste.
Al nostru nutrienți ar trebui să fie un remediu, iar remediile noastre ar trebui să fie substanțe alimentare.
Nu face rău (pacientului).
Nici sațietatea, nici foamea și nimic altceva nu este bun dacă transgresează măsura naturii.
Lenevia și lenevia caută depravarea și o trag împreună cu ea.
Lenevia și lenevia implică depravare și proastă sănătate; dimpotrivă, aspirația minții la ceva aduce cu ea veselie, veșnic îndreptată spre întărirea vieții.
Opusul este vindecat de opusul.
Beția taților și a mamelor este cauza slăbiciunii și a bolii copiilor.
Jurământul Hipocratic
Jur pe doctorul Apollo, Asclepios, Hygieia și Panacea și toți zeii și zeițele, luându-i drept martori, să îndeplinesc cinstit, după puterea și înțelegerea mea, următorul jurământ și obligația scrisă: să socotesc pe cel ce m-a învățat. arta medicală pe picior de egalitate cu părinții mei, să-l împărtășesc cu averea lor și, la nevoie, să-l ajut în nevoile lui; socotiți pe urmașii lui ca pe frații săi, iar aceasta este o artă, dacă vor să o studieze, să-i învețe gratuit și fără niciun contract; instrucțiuni, lecții orale și orice altceva din învățătură să le comunice fiilor lor, fiilor profesorului și elevilor lor, obligați prin obligație și jurământ conform legii medicale, dar nimănui altcineva.
Dirijam regimul bolnavilor în folosul lor, după capacitatea și înțelegerea mea, abținându-mă de a provoca vreun rău și nedreptate. Nu voi da nimănui ceea ce îmi cer agent letal nici nu voi arăta calea pentru un asemenea scop; la fel, nu voi da nici unei femei un pesar de avort. Pur și neîntinat îmi voi conduce viața și arta. În niciun caz nu voi face tăieturi la cei care suferă boala de pietre lăsând-o pe seama persoanelor implicate în această afacere. În orice casă în care voi intra, voi intra acolo în folosul bolnavilor, fiind departe de orice intenționat, nedrept și nimicitor, mai ales de aventuri amoroase cu femei și bărbați, liberi și sclavi.
Orice, în timpul tratamentului - și, de asemenea, fără tratament - văd sau aud despre viața umană din ceea ce nu ar trebui să fie divulgat niciodată, voi păstra tăcerea, considerând astfel de lucruri un secret. Mie, care îndeplinesc inviolabil jurământul, să se dea fericire în viață și în artă și glorie între toți oamenii pentru toată veșnicia, încălcând și depunând un jurământ mincinos, să fie invers.
Hipocrate
Teoria umorală a lui Hipocrate patru tipuri organism
Doctrina „sucurilor” corpului a fost formulată pentru prima dată de Hipocrate. El a dezvoltat o idee împrumutată din filosofia lui Empedocle, care credea că universul a fost creat din patru
elemente - pământ, aer, foc și apă și că toate substanțele cunoscute sunt diverse combinatii aceste elemente.
Patru calități corespund celor patru elemente: cald și umed (aer), rece și uscat (pământ), cald și uscat (foc) și rece și umed (apa). Tot ceea ce există pe pământ este împărțit în această categorie, este limbajul universal al universului, dacă este posibil
a spune.
În ceea ce privește corpul uman, în el aceste elemente iau forma a patru fluide, sau „sucuri” ale corpului: sânge, bilă neagră, bilă galbenă și mucus (flegmă). Aceste
„Sucurile”, potrivit lui Hipocrate, stau la baza corpului uman și pot provoca boală sau sănătate, în funcție de raportul, excesul sau lipsa lor.
Moștenirea lăsată de Hipocrate i-a permis lui Galen, medic personalÎmpăratul Marcus Aurelius, formulează doctrina celor patru tipuri de temperamente și leagă-le cu teoria „sucurilor corporale” a lui Hipocrate, astfel încât diferențele individuale să poată fi explicate
în comportamentul şi emoţiile dominante ale oamenilor. Un temperament sanguin sau veselie excesivă se datorează unui exces de sânge, iar un temperament melancolic se datorează unui exces de bilă neagră. Conținutul excesiv de bilă galbenă în organism este cauza temperamentului coleric (temperare, izbucniri de furie), iar un conținut crescut de mucus este cauza flegmei.
Deci, bolile la o persoană apar adesea din cauza unei tendințe la unul sau altul tip de temperament:
MELANCOLIC
Cel mai adesea există un exces de element pământ
(bila neagra), care se manifesta in boli precum scleroza multipla, artrita, constipatia, formarea de calculi, multe tipuri de cancer, paralizie, boala Parkinson, depresie.
HOLLERIC - inflamație acută, hiperactivitate a organelor (de exemplu, hipertiroidism), eczemă uscată, înroșire a pielii, epuizare, agresivitate.
FLEGMATIC - raceli, gripa, bronsita, inflamatie prelungita, obezitate, activitate redusa a organelor, diabet, psoriazis, afectiuni pulmonare, diaree, letargie, dementa.
SANGUINE - sangerari spontane, hemoroizi, tulburari circulatorii, insuficienta aportului de oxigen a organismului, infectii cu febra mare, boli de inima, proliferare tisulara, nervozitate, supraexcitare, stari maniacale.
LA corp sanatos De regulă, toate sucurile corporale sunt echilibrate. Boala apare dintr-o încălcare a echilibrului lor. Temperamentul nostru determină modul de viață, obiceiurile alimentare, obiceiurile. Merită să schimbați dieta și obiceiurile, schimbați-vă stilul de viață direct
dimpotrivă – și începi să te faci mai bine. De acord, medicii antici nu ar fi fost cunoscuți până acum, dacă abordarea lor de a trata o persoană nu ar fi avut un rezultat. Biografia lui Galen descrie faptul că celebrul medic a preluat adesea tratamentul pacienților deja fără speranță, a căror „vindecare” i-a câștigat o mare popularitate.
FOC (bilia galbenă) corespunde umorii fierbinți și uscate numite coleric (din Gr. hOAl] (chole) = bilă). Focul este saturat cu energie, dar nu formează legături. Aceasta este căldura concentrată într-o anumită zonă, ceea ce ne oferă o imagine clară a inflamației - o manifestare tipică a bilei galbene. La nivel psihologic, acest umor îi corespunde persoană impulsivă elemente de Foc, care, fără irosire
timp pentru reflecții „inutile”, face ceea ce crede de cuviință. Uscaciunea Focului indică faptul că persoana coleric nu este înclinată să-și coordoneze acțiunile cu nimeni sau cu nimic, în timp ce căldura indică o cantitate mare de energie.
Un exces de bilă galbenă în organism dă naștere unor fenomene de natura Focului, cum ar fi, de exemplu, inflamația deja menționată. Febră și eczeme - altele manifestări tipice acest element, precum și hiperactivitatea organelor (de exemplu, glanda tiroidă). O cantitate nemoderată de umor se poate manifesta într-o varietate de simptome și boli. De regulă, zonele cele mai vulnerabile ale pacientului sunt cele mai expuse riscului. oameni cu exces
Focul inerent activitate crescută, voce tare, piele uscată cu o tentă roșiatică. Comportamentul lor este caracterizat de încredere în sine și asertivitate excesivă.
Boli care apar cu un exces de bilă galbenă - inflamație acută, hiperactivitate a organelor (de exemplu, hipertiroidism),
eczemă uscată, roșeață a pielii, epuizare, agresivitate.
APA (flegmă sau mucus)
În calitățile sale, elementul Apă, numit flegmă, sau flegmă, este diametral opus bilei galbene. Apa este rece
și umor umed. Excesul său provoacă în organism fenomene asemănătoare mucusului, caracterizate prin fluiditate și pierderea formei. Exemple tipice sunt racelile, infectia cu adenovirus, gripa, bronsita, sinuzita. Alte manifestări ale excesului de apă pot fi diareea, psoriazisul și chiar demența. În forma sa materializată
flegma este cel mai ușor de văzut în timpul curge nasul sever. Deoarece flegma este asociată cu emoții, excesul său poate vorbi despre durere, îngrijorare sau apatie.
Flegma rece și umedă are puțină energie, dar este capabilă să formeze legături. Aceste calități apar ca
niveluri fiziologice cât și psihologice. Flegmaticul se caracterizează prin sentimente și experiențe profunde și puternice, relații bogate emoțional și sincere cu oamenii, adesea cu membrii familiei. Dar, în același timp, este în mod natural inactiv. Astfel, manifestări psihologice și fiziologice
deficitul de energie și capacitatea de a forma legături sunt foarte asemănătoare. Aceste două sfere ale vieții umane sunt strâns legate între ele, iar legătura lor poate fi descrisă cu precizie prin umoruri. Flegma este un umor fluid, iar această proprietate asigură eliminarea toxinelor din organism, un proces fiziologic natural al vieții noastre de zi cu zi. Primul pas pentru atingerea echilibrului emoțional este să faci suficient lichide. Rata de zi cu zi pentru un adult este de aproximativ doi litri. În urma acestui lucru regula simpla pune bazele sănătăţii emoţionale.Boli caracteristice de
exces de flegmă: răceli, gripă, bronșită, inflamație prelungită, obezitate, scăderea activității organelor, diabet, psoriazis, boli pulmonare, diaree, letargie, demență.
AER (Sânge) - al treilea, fierbinte și umed, umorul sanguin, elementul vieții. Proprietățile sale de a da energie și de a forma conexiuni descriu în mod figurat procesul de viață al organismului. Combinația de energie și capacitatea de a forma conexiuni creează o imagine a unei persoane tipice din Air -
sociabil, prietenos, bun și vesel sanguin. Umiditatea dă dorința de a stabili numeroase contacte, în timp ce căldura oferă energie activă. Sângele este expansiv din fire - o persoană sanguină tinde să facă o mulțime de cunoștințe, dintre care multe se dovedesc a fi destul de superficiale, deoarece gravitează și spre schimbarea locurilor. Imagine psihologică sangvinul este bun pentru muncă sistem circulator. Sângele curge în toate colțurile corpului nostru, făcând un schimb: dând nutrienți și eliminând deșeurile. Sângele este concentrat în ficat.
Pe lângă crearea unui lichid roșu în organism, sângele joacă un rol important în digestie: energia sa fierbinte și umedă este implicată în descompunerea alimentelor în stomac și ficat. Sângele oferă energie creierului și inimii și
responsabil şi de formarea spermatozoizilor şi laptele matern, ceea ce indică legătura sa directă cu concepția și nașterea. Datorită expansivității sale, acest umor dă naștere unor boli comparabile cu aburul fierbinte din organism. Cu toate acestea, excesul de sânge duce la boli. precum bolile de inima si sistem vascular, excitabilitate nervoasă crescută, epuizare, migrenă. Așadar
aceleași: sângerări spontane, hemoroizi, tulburări circulatorii, aport insuficient de oxigen al organismului, infecții cu febră mare, boli de inimă, proliferare tisulară, nervozitate, supraexcitare, stări maniacale.
PĂMÂNTUL (Melancolie sau bilă neagră)
Sângelui, umorului sanguin vesel, i se opune umorul melancolic rece și uscat numit bilă neagră. Acest umor este cel mai periculos dintre toate, pentru că este ostil naturii fierbinți și umede a vieții. Combinația dintre frig și uscăciunea oferă o cantitate mică de energie și lipsă de
conexiuni: procesele devin amorțite și îngheață. Asemenea flegmei, melancolia dă paloare, dar mai ofilită și slăbită. În timp ce flegma gravitează spre stabilirea conexiunilor, bila neagră le rupe și se retrage. Acesta este un tipic depresie melancolică, pierderea sensului vieții, în timp ce „depresia” flegmatică se aseamănă mai mult cu melancolia și este cauzată de emoții care nu au primit o ieșire. Persoanele melancolice tind să
subțire, statură înaltă și maniere laconice. Un exces de bilă neagră îi face deosebit de vulnerabili la depresie.
În fiziologia tradițională, bila neagră este responsabilă pentru mai multe funcții importante. Toate părțile solide ale corpului nostru, cum ar fi părul, oasele, unghiile etc., sunt formate din bilă neagră. întârziere
Proprietatea bilei negre este necesară pentru digestie: datorită acesteia, alimentele sunt reținute în organism suficient de mult pentru o digestie adecvată. Bila neagră dă stabilitate și forță, iar la nivel psihologic, oferă și rezistență, perseverență, disciplină și tărie de caracter. Ea este
concentrat în splină și de acolo intră în stomac pentru a stimula apetitul. Astfel, stomacul primește un semnal că organismul a devenit prea rece și uscat și are nevoie de hrană.
Un exces de element pământ (bila neagră) provoacă boli precum scleroza multiplă, artrita, constipația, formarea de pietre, multe tipuri de cancer, paralizia, boala Parkinson și depresia.
Lumea înconjurătoare este atât de integrală și închisă într-un sistem în care o persoană este o verigă separată care interacționează cu alte legături ale acestui sistem. Toate produsele care se află în jurul nostru, indiferent dacă este vorba de ierburi sau alimente, ajută la scăparea de boală. Îi voi da exemplu bunicii mele, timp de 10 sau 15 ani a mâncat brânză de vaci (un produs hidratant al apei) cu miere (un produs de încălzire a focului) în fiecare dimineață. La ce crezi că a dus asta? Corpul ei literalmente „fiert”! un exces de „sânge” în organism. O dietă constând din alimente reci și uscate poate elimina aburul din organism și poate normaliza echilibrul fluidelor corporale.
Dieta este o componentă fundamentală a tratamentului.
Rețetele dietetice se bazează de obicei pe principiul antipatiei. Cu un exces
frig și umiditate (flegmă), alimentația pacientului ar trebui să vizeze eliminarea
corpul de apă în exces, care este ajutat de alimente fierbinți și uscate. Dieta corecta -
acesta este nucleul tratamentului, principala măsură de combatere a bolii. Dieta oferă
eficacitatea tuturor celorlalte măsuri terapeutice. Trebuie să aflăm cum
clientul nostru mănâncă: dependențe alimentare oamenii sunt adesea mai mult decât
ciudat. Dacă o persoană care suferă de exces de bilă neagră mănâncă mult
cartofi, mancare rece si uscata, solutia este evidenta: nu mai mancati cartofi. Acesta va fi cel mai important pas spre vindecare. Uneori alimentație adecvată de la sine poate scăpa
boală. Dieta este cel mai bun tratament.
Potrivit tradiției, o persoană nu poate scăpa de boală izolat de stilul său de viață cu o cantitate mică de substanțe chimice. Uneori vindecarea necesită o varietate de măsuri și de lungă durată
luni. Medicină tradițională are mijloace puternice, dar preferința
pe cât posibil, întotdeauna dat la metode moderate. Dacă situația permite,
medicul tradiţional începe tratamentul cu sfaturi alimentare şi
plante blânde. Se recurge doar la plante puternice
atunci când o dietă este combinată cu altele înseamnă moale a eșuat
cu restabilirea echilibrului și organismul continuă să sufere de o mare
un exces de umor, sau când poziția pacientului este periculoasă. Vindecare doar una
dieta nu este întotdeauna realizabilă și trebuie să ne întoarcem să ajutăm
plante puternice. Aceste plante afectează activitatea proceselor profunde în
organism și ar trebui să se recurgă la ele doar în al doilea rând.
Produsele alimentare sunt clasificate după cum urmează:
Alimente reci și umede pentru a trata excesul de bilă galbenă:
Bere (soiuri ușoare), cidru, apă rece, albușuri de ou, lapte, lapte de soia, zer, boabe de soia, tofu (caș de fasole), tempeh (fermentat produs din soia), seitan (gluten de grâu,
sau dens), castraveți, fasole, mazăre, dovleac, pepene galben, mango, toate fructele și fructele
sucuri (exclusiv struguri, mure, zmeură, coacăze și agrișe),
mere, pere (a căror natură variază oarecum în funcție de gust:
dulce - mai cald, acru - mai uscat), gutui, dovlecei, spanac, roșii,
salata verde, branzeturi tinere si foarte moi (cum ar fi branza de vaci), seminte de dovleac
(nesărate), semințe de pepene galben, pește (cu excepția păstrăvului), varec și toate
alte alge marine, vițel, porc, miel, mei, ciuperci,
ulei de floarea soarelui, ulei de cocos.
La exces semnificativ se recomandă şi bila galbenă: activitate fizică şi tipuri de jocuri sport, sesiuni scurte de saună uscată, înot nu prea apa fierbinte, excluderea alcoolului
(cu excepția berilor ușoare). Evitați sursele externe de căldură și emoții puternice. Activitatea sexuală răcește și corpul.
Culorile albastru și verde reduc cantitatea de bilă galbenă, la fel ca și contactul cu apa.
Măsuri psihologice: Focul trebuie să se exprime prin comportament încrezător, perseverență, sport și competiție.
Alimente reci și uscate care tratează excesul de sânge:
Andive, cartofi, orz (orz), apa, bulion de orz cu suc de lămâie, oțet, lămâi și portocale (acru = rece/uscat), secară, agrișe, coacăze, mere și pere acre (ca toate
alte fructe acre), castane, linte, loquat, tamarind (curmale indiene), cicoare, varza de Bruxelles, frunze de struguri, cafea surogat (cicoare, ghinde, orz), carne de vita, masline verzi, conopida, broccoli.
Cu un exces semnificativ de sânge, se mai recomandă: gimnastică, reducerea cantității de alimente consumate, limitarea activității sociale și a activității mentale, creșterea duratei
recreere, vederi practice activități (de exemplu, grădinărit), saună uscată (elimină excesul de umiditate din corp).
Culorile închise reduc cantitatea de sânge, la fel ca și contactul direct cu natura și pământul.
Măsuri psihologice: odihnă, disciplină, moderație.
Alimente calde și uscate pentru a trata excesul de flegmă:
Piper, ceapă, usturoi, ghimbir, curry, miere, hrean, scorțișoară, nucşoară, muștar, zahăr brut, sare (în special sare de mare), daikon, boia de ardei, uscat și datele uscate, nuci, pădure
nuci, fistic, patrunjel, ridichi si ridichi, morcovi, fenicul, praz, pastarnac, sparanghel, telina, coaja de portocale si lamaie, anason, branzeturi mature, anghinare, ciocolata pura, vinete, masline negre, peste sarat, porumb, porumb, rosu vin, orez basmati, ovăz, carne de capră, slănină, untură, carne sărată, toate mâncărurile picante și picante.
Cu un exces semnificativ de flegmă, se recomandă, de asemenea: să evitați frigul, să fiți mai aproape de sursele externe de căldură (de exemplu, un șemineu), să limitați îmbăierea, să nu mâncați crudități,
faceți exerciții regulate (pentru a crește activitatea), limitați timpul de somn. Postul, care are efect de încălzire, este, de asemenea, de ajutor.
Culorile emoționante și revitalizante reduc flegma, cum ar fi roșul strălucitor și auriu.
Măsuri psihologice: Relațiile strânse și calde din punct de vedere emoțional te vor ajuta, să-ți plângi lacrimile, să împărtășești tristețea, să faci ceva incitant și interesant.
Alimente fierbinți și umede pentru a trata excesul de bilă neagră:
Gălbenușuri de ou, smochine, ulei de măsline, unt, stafide, vin alb, beri tari, busuioc, produse din grâu, speltă, napi, Fasole verdeși mazăre, morcovi, sfeclă roșie,
nuci și semințe (altele decât cele menționate mai sus), struguri, mure, zmeură, pui moale
brânzeturi, rață, pui, vânat păsări, căprioară, carne de căprioară, miel, iepure,
creveți și alte fructe de mare, păstrăv, rodii, unt topit, năut, nucă de cocos
nuca.
Sucul de sfeclă roșie, spelta, grâul și vinul alb au cel mai puternic efect anti-melancolic (se poate fierbe pentru a elimina alcoolul).
Cu un exces semnificativ de bilă neagră, se recomandă, de asemenea: să evitați supraîncărcarea fizică și sursele externe de căldură și frig intens, limitați volumul de muncă, slăbiți disciplina, adesea
comunicați cu prietenii și distrați-vă, angajați-vă în activități creative
activități care vă permit să vă exprimați. Activitatea sexuală crește
conținutul de bilă neagră, în special la bărbați.
Culorile vesele de nuanțe gălbui și portocalii funcționează bine pentru a reduce cantitatea de bilă neagră, la fel ca și în aer liber, mai ales pe vremea vântului.
Măsuri psihologice: eliberați-vă de gânduri rele; iertați-i pe cei jigniți; nu fi prea strict cu tine și cu ceilalți; gandeste-te mai des ca viata este o placere.
Adăugarea de mirodenii, condimente și sare face alimentele reci mai fierbinți, la fel ca și gătirea mâncărurilor fierbinți din ele. Alimentele fierbinți devin mai reci atunci când sunt consumate crude sau trec
ușoară tratament termic Cu cantitate moderata condimente.
Produsele din cereale integrale sunt preferate celor din făină. Faina este oxidanta si foarte hidratanta. În plus, cerealele integrale și fasolea sunt bine echilibrate energetic. Sărurile și grăsimile stimulează producția de căldură.
În general, alimentele condimentate, dulci și sărate produc căldură, iar alimentele acre și amare produc frig (cu excepția picantelor, care produce căldură).
Întrucât căldura și frigul sunt calitățile primare ale elementelor, trebuie în primul rând să avem grijă să atingem un echilibru tocmai al acestor calități. Un organism care suferă de un exces de frig necesită
căldură suplimentară. Un organism care suferă de exces de căldură trebuie răcit. În practică, folosim în principal produse de natură umorală opusă (după principiul antipatiei), dar un anumit număr de produse a căror calitate primară coincide cu calitatea primară a umorului în exces este destul de acceptabil, cu condiția opusă secundară.
calități (uscăciune/umezeală).
PLANTE VINDECĂTOARE (ERBELE)
Toate plantele, precum și alimentele au propriile lor calități umorale. De asemenea, se usucă, hidratează, se încălzesc și se răcesc. Acțiunea lor este de obicei mai puternică. Dacă boala a mers prea departe și nu răspunde la tratamente corective simple precum dieta și stilul de viață, atunci adesea medicul tradițional în tratamentul său prescrie pacientului o colecție de ierburi care au efectul opus.
natura (principiul antipatiei) la elementul care a provocat boala. Selectat corect
colectarea de plante ajută în mare măsură la eliminarea încălcării echilibrului umoral în corpul pacientului.
MOD DE VIATA
Pe lângă dietă, există și altele
remedii ușoare pe care ar trebui să le încercați înainte de a contacta
plante puternice și alte medicamente. Unul dintre ele este stilul de viață
schimbare care dă adesea rezultate excelente. O persoană care suferă de
excesul de flegmă, activitatea fizică grea este contraindicată. sport,
concurența și competiția consumă o cantitate mare de căldură. Cu un exces
flegmă, organismului îi lipsește deja căldura, așa că are nevoie
economisiți și nu utilizați. Activitatea fizică intensă va
interferează cu restabilirea echilibrului perturbat.
Medicul trebuie să discute cu pacientul alimentația sa, obiceiurile alimentare și stilul de viață. Mulți nu văd nicio legătură între dependențele lor neobișnuite, uneori hipertrofiate, și bolile inevitabile. Sunt surprinși că au plângeri de sănătate atunci când au
bea douăsprezece căni de cafea pe zi, stai treaz noaptea și dormi în timpul zilei.
Uneori este necesar să explici unei persoane că, pentru a obține un rezultat pozitiv al tratamentului, este necesar să renunți la anumite obiceiuri. Altfel, nu stil de viata sanatos viata va reduce tratamentul la
Nu.
O alta principiu important este că măsurile terapeutice ar trebui să fie moderate. Dieta prea strictă este contrară spiritului tradiției. La începerea tratamentului, medicul încearcă să restabilească echilibrul perturbat în organism prin dietă și stil de viață. De exemplu, prin creșterea numărului
produse și activități care ajută la eliminarea excesului de frig și umezeală din organism.
Această abordare moderată și pe termen lung este foarte eficientă dacă
o persoană este gata să-l urmărească în mod regulat. Vorbim aici despre relativ mici
modificări ale dietei și ale stilului de viață. Diete radicale care au dobândit recent
perioada de popularitate imensă este cu totul altceva.
Un bun exemplu este dieta „crudă”, care elimină încălzirea alimentelor. Pericolul unei astfel de diete este că răcește prea mult organismul. Este deosebit de dăunător pentru persoanele în vârstă
oameni, melancolici și flegmatici. Nu putem spune că o astfel de dietă
cu siguranță va duce la îmbolnăvire, dar în urma ei, este important să consumați mai mult
încălzirea plantelor. Vegetarieni a căror dietă conține multe crude
alimentele și legumele care sunt de natură reci și umede se expun de asemenea
risc. La persoanele al căror corp este în mod natural rece, acest lucru poate duce la un exces
frigul și umiditatea și dezvoltarea bolilor flegmatice.
Principiul din spatele recomandărilor de stil de viață este că clientul trebuie să evite activitățile care cresc sau cresc excesul de umor. De exemplu, cu un exces de bilă galbenă, excesul de Foc trebuie îndepărtat din organism. Acest lucru va ajuta fizic intens
încărcături, sport și competiție. Contactul cu apa (și mai ales
înot) este o modalitate excelentă de a scăpa de focul în exces. De asemenea, bun și
saună moale uscată - conform principiului simpatiei, căldura sa se deplasează din corp
căldură în exces. Doar nu sta prea mult în ea: secundar
efect de saună - încălzirea corpului, ceea ce crește cantitatea conținută în acesta
Foc.
Un exces de Foc este incompatibil cu foametea, care stimulează formarea căldurii. Dar pentru persoanele flegmatice, postul este extrem de util: pe lângă creșterea căldurii din organism, va ajuta și la scăderea
greutate excesiva. Cu un exces de flegmă, pacientului i se arată tot ceea ce generează căldură.
Contactul cu apa trebuie limitat: dă prea multă umiditate. Sauna
util, dar șederea în el trebuie să fie suficient de lungă pentru
ar trebui să transpire. Somnul prelungit este dăunător. exercițiu moderat
utile: activează formarea Focului - un element opus flegmei.
După cum puteți vedea, stilul de viață este capabil să regleze echilibrul umoral din organism. Recomandările ar trebui să constea în încurajarea acelor activități care activează opusul excesului de umor, precum și a celor care îndepărtează excesul de umor din organism. Simultan
pacientul ar trebui să evite orice ameliorează excesul de umor.
Un exces de bilă neagră indică lipsa unei relații pozitive cu viața. O persoană tinde să mănânce puțin, ceea ce îi răcorește și mai mult corpul. Travaliul mental intens și prelungit creează
predispoziție la boli ale bilei negre, în special la melancolici
perioadă de viață între patruzeci și șaizeci de ani. Un pahar obișnuit de vin
face minuni: la urma urmei, munca serioasă nu face o persoană fericită.
Activitatea sexuală elimină căldura și umezeala din corp și, prin urmare, dăunează stării melancolice, în special la bărbați. Cu un exces de melancolie, ar trebui să încerci prin toate mijloacele să păstrezi căldura și umiditatea în corp.
PSIHOLOGIE TRADIȚIONALĂ
Toate bolile au o componentă psihologică. Excesul fiecăreia dintre umori este asociat cu caracteristici psihologice care necesită o abordare specială. Pentru a reduce cantitatea de sânge
este nevoie de calm și disciplină (în sensul său cel mai literal - respect
restricții). Pentru a elimina umorul opus din corp - negru
bilă, sunt arătate măsuri opuse - relaxare și divertisment. rece și
Pământul uscat încetinește și blochează psihicul, care este adesea extern
o manifestare de amărăciune, dor și neîncredere, care s-au instalat adânc în interiorul unei persoane. Pe
la nivel comportamental, aceasta poate lua forma inactivitatii sau
control strict asupra mediului. Asemenea oameni nu pot scoate din lor
amintirea a ceva ce părintele sau profesorul lor a spus sau a făcut acum 30 de ani. Iertare
este o modalitate eficientă de a topi acest bloc de gheață.
Atitudinile de viață excesiv de dure sunt distructive pentru oamenii melancolici.
Cele mai conservatoare biserici calviniste din Țările de Jos oferă un bun exemplu
cum deznădejdea, bezna și intoleranța spirituală îi îmbolnăvesc pe oameni. Dar
strictețea, intransigența și represiunea se pot manifesta în toate domeniile vieții.
De regulă, ele apar ca urmare a opiniei predominante în lumea modernă,
că putem realiza orice ne dorim dacă încercăm suficient.
Depresia melancolică este una dintre principalele boli ale lumii moderne. A ei
motivul este lipsa de credință și încredere. Angajament rigid față de cei care nu sunt de acord
principiile de viață formulate rațional sunt nemiloase și inumane. LA
perfecțiunea este imposibilă în această lume, iar încercările noastre de a o crea nu duc decât la
la tristețe și durere. Nu putem face viața așa cum ne dorim să fie
vedea. Visul american este o iluzie dăunătoare.
Faptul este că temperamentul multor oameni
care conține o cantitate mare de bilă neagră, sunt atrași de severitatea spirituală
și viziune rigidă. Vindecarea de această boală este bine ajutată de sentiment
umor, a scăpa de gândurile rele și de resentimente, de a obține bucurie și plăcere din
viata si o evaluare corecta a mediului. Calități tipice ale unei ușoare, fără griji
și sangvin vesel. Din când în când avem nevoie de lejeritate și
emancipare. Fiecare grădinar știe perfect că Air se slăbește
pământ lipicios. Atat in interior cat si in exterior. După cum sa menționat deja, excesul
bila neagră necesită expresie creativă. Cu ajutorul lui, Pământul fără formă
prinde contur și devine controlat.
Concurența, spiritul competitiv promovează
excreția de galben în exces
bilă. Eforturile intense și lupta necesită Foc. Exces de impetuos și
bila galbenă violentă trebuie să părăsească organismul de către oricare mod accesibil. În a noastră
timp, un exces de Foc a devenit deosebit de problematic, deoarece manifestarea lui
considerat indecent si inacceptabil. Colericilor le este greu: toți
vorbesc în mod constant despre cât de neplăcuți, incomozi, nebuni și nepoliticoși sunt. aceasta
nedrept: în interesul sănătății, trebuie să-și arunce Focul în exterior.
Limitarea excesivă a Focului duce fie la boli de natura sa, fie
la erupțiile sale necontrolate, care, ca și bolile, sunt dăunătoare
corpul uman. Aceasta nu este o apărare a comportamentului agresiv, dar
un apel la o mai mare toleranță față de manifestările acestui element pe care societatea noastră
preferă să respingă. O persoană nu ar trebui să se simtă vinovată dacă
menţinându-şi echilibrul psihic şi fizic, el îşi exprimă a lui
bilă galbenă într-un mod acceptabil și gestionabil.
Flegma, ca bila neagră, un alt umor rece, are nevoie de o ieșire.
afară. Dar în cazul flegmei, fluxul de emoție este cel care trebuie exprimat. Pe
la nivel psihologic, un exces de flegmă poate fi rezultatul unei ascunse
disperare, dezamăgire și deznădejde - tovarășii noștri firești în asta
viaţă. Dar lacrimile, nevărsate pentru că plânsul este considerat inacceptabil,
se transformă în flegmă, al cărei exces poate duce la boli cronice
Apă. Vărsarea lacrimilor nevărsate are un efect de vindecare, permițând excesul de umiditate
părăsi corpul. Relații apropiate emoțional, intime, sincere
protejează o persoană de tulburările flegmatice - primește flegma ascunsă
posibilitatea de a te exprima emoțional.
Și în sfârșit, sangvin
maladie. Persoanele care suferă de exces de sânge trebuie să se calmeze.
Din punct de vedere psihologic, un exces de Aer indică un entuziasm excesiv, o nevoie
stabiliți la nesfârșit conexiuni, comunicați și implicați-vă în activități sociale și de grup
activitate. Toate aceste activități ar trebui reduse la minimum. În comunicare cu
natura unu la unu există o mulțime de plăcute și vesele. Oamenii, unul câte unul,
și în grupuri, nu poate fi întotdeauna interesant (de fapt, în doze mari
sunt destul de plictisitoare). pasiunea pentru comunicare și activități sociale trebuie sa
lasă loc contemplării, trecând atenția de la lumea exterioară spre interior
eu insumi. Acest lucru va oferi o liniște care va calma corpul supraîncălzit și va ajuta
vindeca bolile aerului.
„Divină” și „mare” – așa spuneau despre el în antichitate, când a salvat Atena de ciumă. Astăzi este numit „părintele medicinei”. Dar nu pentru că ar fi fost la origini - Hipocrate a remarcat medicina ca pe o știință separată, separând-o de misticism și religie.
Arta medicală, potrivit lui Hipocrate, constă nu numai în vindecarea unui corp care suferă de afecțiuni, ci și în influențarea sferei spirituale a unei persoane.
Marele medic al antichității Hipocrate (460 î.Hr.) a fost primul care a stabilit principiile sale O abordare complexă la sănătate: nevoia de a avea grijă de componentele sale fizice și spirituale.
El credea că sănătatea deplină este posibilă numai atunci când trăiești în armonie cu sine și natura. „Omul este o parte universală și unificată a lumii înconjurătoare, un microcosmos în macrocosmos”, a scris Hipocrate.
Hipocrate și-a început cariera medicală cu practici medicale în rolul unui medic rătăcitor - un periodist. Vizitând coloniile și orașele grecești din Asia Mică, a observat modul de viață al oamenilor și a câștigat experiență medicală. A salvat Atena de ciumă, a fost invitat de regele persan Artaxerxe să pună capăt bolilor care se abătuseră asupra armatei sale, a împiedicat atacul atenienilor asupra sa. oraș natal Meropis pe insula Kos, făcând apel la adunarea poporului atenian cu o rugăciune, iar în timpul uneia dintre călătoriile sale l-a întâlnit pe filozoful Democrit și nu i-a permis să fie declarat nebun.
primit practică medicală Hipocrate rezumat sub forma unor scrieri medicale. Unele dintre ele au ajuns până la vremea noastră în așa-numita „colecție hipocratică”. În total, sunt aproximativ 70 de tratate medicale atribuite celebrului tămăduitor.
Hipocrate examinând un copil. Pictură a artistului Robert Thom, 1950
„Patru elemente” de Hipocrate
Potrivit lui Hipocrate, afirmat în eseul „On medicina antica”, viața depinde de interacțiunea a patru elemente: aer, apă, foc și pământ, care corespund la patru stări - rece, cald, uscat și umed.
Pentru a menține activitatea vitală, organismul are nevoie de căldură corporală înnăscută, aer din exterior și sucuri obținute din alimente. Toate acestea sunt controlate de o forță vitală puternică, pe care Hipocrate a numit-o Natura. El a explicat bolile bazate pe teoria echilibrului fluidelor din organism (umori, sucuri). Echilibrul lor este baza unei bune sănătăți; excesul de aer, apa sau dezechilibrul uneia dintre umori duc la boala.
Secretele tratamentului
Trăind în armonie cu natura și considerând fiecare ființă vie parte a acesteia, Hipocrate credea că formarea proprietăților corporale (constituție) și spirituale (temperament) ale unei persoane este influențată de climă, vreme, starea vântului, apă, stilul de viață al oamenilor. , nutriție și obiceiuri.
În tratarea bolilor pacienților săi, a ținut întotdeauna în considerare acești factori. " doctor bun trebuie să determine deja starea pacientului de către unul dintre ai lui aspect", a spus Hipocrate. Un nas ascuțit, obrajii înfundați, buzele încrețite și un ten pământesc indică moarte iminentă bolnav. O astfel de imagine este acum numită „masca lui Hipocrate”.
Hipocrate a folosit ca metode de cercetare palparea, ascultarea și percuția. El a sondat splina și ficatul, a determinat modificările care au apărut în timpul zilei. Hipocrate a tratat pacienți plante medicinale: cunoștea peste două sute din speciile lor. S-a opus folosirii multor droguri deodată și a proclamat peste tot principiul „noli nocere” („nu face rău”).
Tratate celebre
Unul dintre cele mai cunoscute tratate ale lui Hipocrate „Aforisme” este prezentat sub forma înțelepciunii orientale. Indică manifestările de pleurezie, sângerare intestinală, obstrucție intestinală, tetanos, leziuni renale etc. Hipocrate a adus o contribuție uriașă la dezvoltarea intervenției chirurgicale, descriind metodele de utilizare a pansamentelor (simple, spiralate, în formă de romb, „Șapca lui Hipocrate”. „, etc.), tratamentul fracturilor și luxațiilor cu ajutorul dispozitivelor de tracțiune și speciale („Banca hipocratică”), tratarea rănilor, fistulelor, hemoroizilor.
Într-unul dintre tratatele sale, Hipocrate a subliniat principiile științei dietetice raționale și a subliniat necesitatea de a hrăni bolnavii, chiar și febrile. În acest scop, a dezvoltat diete pentru diferite boli. Multe dintre tratatele lui Hipocrate nu se încadrează în categoriile clinice sau teoretice, dar pot fi numite cărți de referință practice. Acestea includ Anatomie, Natura oaselor, Chirurgie și o duzină de tratate despre naștere, prematuri și ginecologie.
Jurământul Hipocratic
Acest tratat este cea mai faimoasă lucrare a lui Hipocrate până în prezent.
Jurământul Hipocratic conține mai multe principii pe care un medic trebuie să le urmeze în viața sa și activitate profesională: medicul trebuie sa aiba sete de cunostinte noi si disciplina interna. În același timp, trebuie să aibă mintea limpede, să fie îmbrăcat îngrijit, moderat serios, să arate înțelegere față de suferința bolnavilor.
Hipocrate credea că cineva poate fi sănătos numai dacă
dacă trăiești în armonie cu tine și natura -
sănătatea fizică depinde de sănătatea mintală și invers.
Astăzi, Jurământul Hipocratic este considerat codul profesional al unui medic și un document etici medicale. O pronunță fiecare medic, pornindu-și drumul profesional.
Hipocrate a murit în orașul grecesc Larissa în 377 î.Hr. la vârsta de 83 de ani. După moartea sa, atenienii au ridicat o statuie de fier cu inscripția: „Lui Hipocrate, mântuitorul și binefăcătorul nostru”.
ZIRCĂTORI ÎNARIPAȚI ALE HIPOCRATELOR
- „Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate”.
- „Oamenii în vârstă se îmbolnăvesc mai puțin decât tinerii, dar bolile lor se termină doar cu viață.”
- „Unii pacienți, în ciuda conștiinței morții, își revin doar pentru că au încredere în priceperea medicului”.
- „În orice boală, să nu pierzi prezența minții și să-ți păstrezi gustul pentru mâncare este un semn bun; opusul este rau.
- „Mâncarea ta ar trebui să fie medicamentul tău, iar medicamentul tău ar trebui să fie hrana ta”.
- „Totul este bine cu moderație”.
„Substanțele noastre alimentare trebuie să fie medicamente, iar medicamentele noastre trebuie să fie substanțe alimentare”. Hipocrate Așadar, se acceptă că prin cuvântul „dietă” înțelegem, în primul rând, o alimentație adecvată. Un stil de viață sănătos nu este altceva decât organizare adecvată alimentatie, activitate fizica uniforma, odihna, intr-un cuvant, tot ce sustine si intareste organismul.
Una dintre cele mai importante legi care prevede că Sanatate buna de neconceput fără o alimentație adecvată, era cunoscut acum 24 de secole. Grecii antici, punând întrebarea: „Care este dieta ta?”, au fost interesați doar de ceea ce mănâncă o persoană, deoarece însuși cuvântul „dietă” înseamnă „stil de viață”, „mod”.
Corpul nostru este ca un mecanism complex în care o legătură este strâns legată de alta. Și el, ca orice mecanism, are nevoie de anumite, anumite energii și sarcini fizice. Fără îngrijire adecvată, organismul va experimenta eșecuri, ceea ce va duce cu siguranță la apariția bolilor.
Alimentația rațională este o parte importantă a sănătății bune. Dacă dieta noastră conține toate substanțele necesare vieții: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, saruri minerale etc., va funcționa corect. Lipsa sau excesul chiar și a celor mai nesemnificative componentele alimentare poate duce la anumite boli.
Dar se întâmplă adesea ca din cauza unor circumstanțe (de exemplu, resetare greutate excesiva), „luăm dietă”, fără a presupune că eforturile noastre se pot transforma în rău, nu în beneficii pentru organismul nostru. Comitând acțiuni violente inutile, de multe ori pur și simplu batem joc de trup, fără să ne dăm seama. Între timp, dieta va beneficia doar dacă nu este o povară.
Desigur, corpul nostru, ca oricare altul mecanism complex, are nevoie de curățare în timp util și, uneori, chiar de „reparare” a oricăreia dintre componentele sale (în cazul nostru, acestea sunt organele corpului). Și astăzi începe conversația noastră subiect nou – subiectul alimentației adecvate. Vom vorbi nu numai despre diverse curățări, dar vom lua în considerare și o serie de diete care vizează buna funcționare a organelor noastre.
La urma urmei, ce este mâncarea? Acesta este, în primul rând, ceea ce consumăm, inclusiv în fiecare zi. Una dintre cele mai importante proprietăți ale alimentelor este capacitatea sa de a oferi plăcere.Și pentru a realiza acest lucru nu este atât de dificil. bucătar mese rafinate, care va fi si gustoasa si sanatoasa, se poate face din orice produs. Trebuie doar să vrei!
Alimentația corectă este întotdeauna bună. Dar un stil de viață sănătos nu se referă doar la mâncarea noastră. Este pur și simplu de neconceput fără activitate fizică, de care, din păcate, cei mai mulți dintre oamenii noștri sunt lipsiți. societate modernă. Și despre ce „Mișcarea este cămara vieții”, a spus istoricul grec antic Plutarh. Întreaga noastră viață este legată de mișcare, chiar dacă noi înșine nu ne mișcăm în spațiu, în organismele noastre există o mișcare constantă a atomilor, moleculelor, celulelor și lichidelor.
„Gimnastica, exercițiile fizice, mersul pe jos ar trebui să intre cu fermitate în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină capacitatea de muncă, sănătatea, o viață plină și plină de bucurie.” Fiecare dintre noi știe acest adevăr. Și între timp aceste cuvinte aparțin celor mari Hipocrate. Nu, nici cel mai perfect medicament nu ne va putea ajuta dacă nu ne mișcăm.
Dar nu trebuie să uităm că trebuie să existe echilibru în toate domeniile vieții noastre. Mâncarea excesivă duce la obezitate, malnutriția duce la epuizarea organismului și ambele ne „oferă” o grămadă de altele diferite. Imobilitatea sau, dimpotrivă, exercițiul excesiv nu contribuie la o bună sănătate fizică.
Cea mai importantă condiție pentru menținerea sănătății este alternanța corectă, armonioasă a muncii și odihnei, veghea și somnul și, desigur, o alimentație echilibrată adecvată.
Corpul nostru, ca parte integrantă a naturii, trebuie să se conformeze anumit mod, care s-a dezvoltat pe Pământ de-a lungul a mai multe milioane de ani. Încălcând această rutină care s-a dezvoltat de-a lungul secolelor, dăm o lovitură sănătății noastre, care cu siguranță va duce la dezvoltarea anumitor boli.
Să ascultăm cuvintele filosof grec antic Democrit, si vom incerca sa respectam masura in toate, pt „Dacă treci dincolo de limită, atunci cel mai plăcut va deveni cel mai neplăcut”.
Când m-am hotărât să scriu un articol despre diete, am intenționat să vorbesc despre unele dintre tipurile sale și nimic mai mult. Acum înțeleg că cel mai bine este să începem de la bun început. Împreună ne vom întoarce la rădăcini, apoi vom vorbi despre ceea ce ne îngrijorează.
Am avut o mulțime de conversații despre alimentația adecvată, dar acest subiect este atât de amplu încât vom reveni asupra lui de mai multe ori. La urma urmei, mâncarea este, în primul rând, plăcere: după ce mănâncă, creierul produce endorfine- substante speciale care dau organismului o senzatie de calm si cauza bună dispoziție. Și pentru ca urmărirea să nu dăuneze organismului, dieta este în paza sănătății.
Nu va fi de prisos să repet asta o alimentație adecvată necesită anumite cunoștințe. La urma urmei, atunci când alegem produse, trebuie să le apreciem nu numai gustul, ci și să luăm în considerare valoarea lor energetică, compoziție chimică, diversitatea și siguranța mediului. Au și ora și durata meselor, precum și intervalele dintre acestea mare importanțăîn modul de putere. Doar o dietă sensibilă oferă buna asimilare hrana și cursul normal al metabolismului și, în consecință, munca bine coordonata tract gastrointestinal, fara intreruperi si suprasarcini. Drept urmare, avem sănătate bună.
Din istoria mâncării
De secole, toate popoarele lumii au avut o atitudine deosebită față de mâncare, mâncare. Majoritatea ritualurilor și regulilor care au fost comune între diferitele popoare care s-au dezvoltat de-a lungul a mii de ani duc la o dietă sănătoasă, ordonată, fără forfotă, protejează digestia de neglijență.
În familiile de țărani ruși, masa în sine era considerată un obiect sacru. Pe vremuri, se spunea că într-o colibă o masă este ca un altar într-o biserică, prin urmare, era necesar să se poarte la masă la fel de decent ca în templul lui Dumnezeu.
Luați în considerare exemple din opere literare, din filme și spectacole care ne-au arătat clar masa unei familii rusești: capul familiei este în capul mesei, fiecare stă cu decor la locurile lor și așteaptă binecuvântarea să mănânce.
Nu putea fi pus nimic pe masă. Urcarea pe el era considerată o blasfemie, iar a permite unui copil, și cu atât mai mult unei pisici sau găini, să fie pe masă a fost o încălcare a fundațiilor.
Nordicii severi erau siguri că masa este o palmă deschisă, iar bătând în masă, lovindu-l cu pumnul era considerat un mare păcat.
În Rus' nu era permis să certați comestibile. În codul de legi și reglementări "Domostroya" s-a spus că demnitatea hranei depinde nu numai de priceperea celui care a pregătit-o, ci și de comportamentul tuturor participanților la sărbătoare: „Dacă mănâncă cu evlavie, conversațiile sunt decente, atunci mâncarea și băutura sunt dulci, dar dacă vor certa vasele, atunci vasele din asta vor deveni gunoi”. De aceea pentru o masă delicioasă i-au mulțumit nu gazdei, ci lui Dumnezeu.
De credințe populare orice masă are loc în prezența spiritelor rele și bune. Protejați oamenii mai întâi spirite bune. Dacă mesenii înjură, se poartă urât, atunci spiritele bune sunt supărate și părăsesc masa. De asta au nevoie spiritele rele, care se îndreaptă imediat spre masă. Ah, și acesti farsori fac rău oamenilor: aruncă tot felul de mizerii în mâncare.
S-a explicat și prin prezența la masă a tuturor spiritelor rele care, împreună cu o persoană prost manieră, se implică în mâncare. Numai mâncătorului i se pare că el este cel care golește farfuriile, dar, de fapt, toți aceiași demoni își fac trucurile.
Oamenii bine crescuți, având o atitudine respectuoasă față de preparatele gătite, însăși masa în sine și respectul față de însoțitori, au primit plăcere și au beneficiat de mâncare.
O atitudine similară față de mâncare și mâncare poate fi urmărită la multe alte popoare. Unii oameni moderni ar face bine să se familiarizeze cu aceste reguli simple.
Pentru ca alimentele să-și îndeplinească funcția principală, nu numai să ofere plăcere gustului, ci și să servească drept „combustibil” organismului nostru, protejându-l de diverse afectiuni, trebuie să încerci să faci cuvintele înțelepte ale filosofului grec antic Socrate „Mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca” steaua ta călăuzitoare. Atunci nu trebuie să răsfoim cărți și reviste, sau să întrebăm prietenii în căutare de diete pentru slăbit sau pentru a scăpa de boli.
Va urma…
