Lista cu alimente de calitate dintre cele mai bune. Carbohidrați complecși în dietă

Multe din viețile noastre nu pot fi controlate în mod constant. Deși chiar și sănătatea, longevitatea și, uneori, starea de spirit pot fi influențate. La urma urmei, știința nu stă pe loc, iar datele care au fost culese de specialiștii în domeniul alimentației sănătoase și al stilului de viață încă din anii 90 doar dovedesc că speranța de viață și fond emoțional influențată semnificativ de alimentele pe care le consumăm. Din articol vei afla despre cele mai multe mancare sanatoasa nutriție pentru sănătate și principii de alimentație sănătoasă.

Lista noastră conține 31 de sfaturi nutriționale care vor ajuta la menținerea sănătății și longevității. Acestea sunt produsele și sfaturile de urmat. Se spune că atunci când începi să bei cantitate suficientă apă, poți scăpa de jumătate din problemele tale de sănătate (citește mai multe despre cum să slăbești și să menții sănătatea). O dietă adecvată nu va face decât să sporească acest efect.

Broccoli, struguri, salată

Să începem cu o dovadă științifică cunoscută de mult timp: bogat în legumeși fructe, o dietă care include alimente hrănitoare și, în același timp, sărace în calorii este ideală pentru cei care vor să trăiască mult timp.

Vrei lămuriri? Da, totul este extrem de simplu! Broccoli, strugurii și salata verde conțin de fapt substanțe responsabile pentru longevitatea noastră.

Aceste fructe minuscule sunt pline de antioxidanți, care la rândul lor susțin sistemul imunitar și previn apariția bolilor mortale. Ele vă pot ajuta cu ușurință să vă păstrați vârsta. Cercetările de la Universitatea Harvard în 2012 au arătat că un pahar de afine sau câteva pahare de căpșuni cel puțin o dată pe săptămână este benefic pentru persoanele în vârstă - boabele luptă împotriva probleme mentaleși boli de memorie.

În Pennsylvania, sărbătorind cea de-a 107-a aniversare, Nancy Fisher a explicat că secretul longevității ei constă în dependența ei de usturoi.

Și de fapt, acest lucru este confirmat din punct de vedere stiinta moderna: Cercetările au arătat că substanțele fitochimice din usturoi pot opri formarea de substanțe chimice cancerigene în organism. Femeile care mănâncă mai mult usturoi au un risc mai mic de a dezvolta anumite tipuri de cancer de colon.

Un produs gustos si valoros in acelasi timp. Această grăsime naturală sănătoasă întărește mușchiul inimii, ceea ce în mod natural are un impact direct asupra speranței de viață. Uleiul de măsline nu este mai puțin eficient în prevenirea bolilor creierului și boli canceroase. Câteva linguri din această „poțiune” pe zi își vor îndeplini scopul.

Cercetările arată că legume crucifere, ca aceasta sunt bogate in nutrienti, mai exact, fibre grosiere, vitamina C si acid folic. Aceste elemente ajută de fapt la înșelarea morții. Un studiu realizat la Universitatea Vanderbilt a arătat că locuitorii din Shanghai reușesc să se recupereze aproape complet de cancerul de sân, chiar dacă sunt la un pas de moarte. Faptul este că dieta lor conține o cantitate imensă de legume crucifere - în special napi și varză chinezească. În acest fel, femeile chineze se salvează de dezvoltarea și complicațiile acestei boli groaznice.

Avocado

Cum să preveniți bolile de inimă și să întăriți vasele de sânge? Introduceți avocado în dieta dvs.! Fructele de avocado reduc nivelul de colesterol din sânge și ajută organismul să absoarbă pe deplin beta-carotenul și licopenul - microelemente responsabile de prevenirea bolilor cardiovasculare și a cancerului.

Licopenul, continut de rosii, este si un luptator activ impotriva celule canceroase. Roșiile sunt sănătoase în aproape orice formă, așa că nu uitați să le adăugați în sosul de paste, să mâncați mai des supe de roșii și salate de legume cu roșii proaspete. Când mănânci roșii, corpul tău produce o cantitate imensă de carotenoizi - principalii dușmani ai agenților cancerigeni.

În 2014, studiile efectuate în rândul persoanelor în vârstă din Australia, Japonia, Suedia și Grecia au arătat că în grupurile acelor subiecți care au mâncat leguminoase zilnic, mortalitatea a scăzut cu 7-8%, comparativ cu cei care nu le-au consumat deloc. Leguminoasele cresc semnificativ nivelul de butirat (butirat) din sânge. Acidul butiric luptă activ cu celulele canceroase și ordonează organele sistem digestiv, reînnoind celulele mucoasei din intestine.

Cereale și cereale

Fibrele grosiere obținute din pâinea cu cereale integrale și paste din cereale integrale protejează împotriva diabetului, a bolilor cardiace și vasculare și a unor tipuri de cancer. De asemenea, este un asistent fidel in lupta impotriva obezitatii, a colesterolului si a glicemiei crescute si a hipertensiunii.

Alcool – cu moderatie

În mod ciudat, unele studii arată că cantitățile mici de alcool (nu mai mult de două pahare de vin roșu pe zi pentru bărbați și unul pentru femei) se îmbunătățesc sanatatea inimii. Moderat oameni băutori, de regulă, trăiesc mai mult decât cei care nu beau cu moderație și cei care nu beau deloc. Un studiu din 2012 de la Harvard Medical School a mai descoperit că consumul moderat de alcool a redus riscul de deces la bărbați după un atac de cord.

Stil de viață sobru

Dacă doriți un sfat de primă mână cu privire la longevitate, nu căutați mai departe decât sfaturile date de Tomoji Tanabe, un japonez care a trăit mult timp și viață fericită. Când a murit (în 2009) avea 113 ani. În toate interviurile sale, el a susținut întotdeauna că secretul vieții sale „eterne” a fost abstinența de la alcool. Iago mancare favorita– Supă miso japoneză cu crustacee și creveți. Și nu ar putea trăi o singură zi fără lapte.

Ei bine, nimeni nu a anulat o înghițitură de whisky

Gemenii francezi Raymond și Lucien Watlad au fost recunoscuți drept cei mai bătrâni gemeni în 2010 (aveau 98 de ani). Întotdeauna au spus că sunt favoriții lor bauturi alcoolice(V cantitate moderata, desigur) și-au păstrat tinerețea. Raymond a preferat whisky-ul, iar Lucien a preferat lichiorul de anason. Deși, în tinerețe, surorile au fost membre ale echipei franceze de gimnastă și din 1930 s-au angajat în mod regulat în aerobic, dans și educație fizică.

ceai Puer

Imunitatea puternică este cheia sănătății și o garanție a longevității. Pentru a-ți susține sistemul imunitar, trebuie să te asiguri că dieta ta include alimente care conțin antioxidanți. Din cele de mai sus, am înțeles deja că antioxidanții pot lupta diverse afectiuni. ceai chinezesc Pu Er conține mult mai mulți antioxidanți decât ruda sa verde. Preparați ceaiul Pu Er timp de cinci minute și beți cu miere și lămâie.

Ethel Engstrom, în vârstă de 106 ani, a declarat pentru Pasadena Central Channel că a trăit atât de mult din cauza dependenței sale de băutură revigorantă. A băut aproximativ 12 căni de cafea neagră pe zi! Desigur, nimeni nu spune că ai nevoie de aceeași sumă pentru a-ți prelungi viața. Doar că un studiu din 2008 al Universității Harvard a arătat că cafeaua prelungește de fapt viața celor care o beau în fiecare zi. Astfel de oameni trăiesc, de regulă, cu 18% - 26% mai mult decât cei care nu îl beau. Așadar, două până la patru căni de cafea naturală pe zi vor adăuga câțiva ani viguroși și fericiți în viața ta.

Mănâncă ciocolată - va adăuga încă un an în viața ta. Cei care mănâncă ciocolată de cel puțin trei ori pe lună trăiesc cu un an mai mult decât cei care nu o fac. Pentru a afla, în 1999, Universitatea Harvard a testat-o ​​pe 8.000 de subiecți. A Cercetare științificăÎn 2009, Institutul Karolinska din Stockholm a confirmat că 44% dintre acei subiecți care mănâncă în mod regulat ciocolată se recuperează semnificativ mai repede după atacuri de cord severe. Mai mult, probabilitatea decesului în câțiva ani după un atac de cord la bătrânețe este semnificativ redusă. Niciun alt dulciuri nu are un asemenea efect asupra corpului uman. Faptul este că boabele de cacao conțin antioxidanți și flavonoide. Cea mai mare concentrație de flavonoide se găsește în mod natural în ciocolata neagră.

Mai puțină carne roșie

Câteva zile fără carne și stricte dieta vegetariana de asemenea, prelungește viața. Consumul de cantități mari de carne roșie crește riscul de boli de inimă. Slănina, șunca grasă și fripturile de porc sunt în mare parte de vină. Dacă ai probleme cu inima și vrei să trăiești mai mulți ani fericiți, atunci încearcă să reducă cantitatea de carne roșie din dieta ta.

Mai multă carne albă

Sursele de proteine ​​– pui, curcan și pește – susțin perfect funcționarea sănătoasă a organismului nostru. Ele accelerează regenerarea și formarea de noi celule musculare și tisulare. Cei care mănâncă carne albă trăiesc de fapt mult mai mult decât cei care preferă roșu.

Mai multe nuci

Nucile sunt una dintre cele mai sănătoase surse de proteine. O porție de nuci care înlocuiește o porție de carne de porc reduce riscul de deces din cauza bolilor de inimă cu 19%.

Porumb, fasole și carne de porc

Mănâncă ca un costarican - prelungește-ți viața! Un bărbat din Costa Rica trăiește în medie până la 90 de ani. În timp ce jumătatea masculină a Europei și SUA trăiește doar până la 60 de ani. Costaricanii conduc viata activași mănâncă în principal porumb, fasole, carne de porc + o cantitate imensă de fructe și legume, pe care de obicei le cultivă ei înșiși.

Celulele roșii din sânge - De unde provin?

Dacă carnea roșie este rea pentru tine, atunci ce rămâne? Varză roșie - sub orice formă. Provocă crestere activa roșu celule de sânge si ajuta la protejarea organismului de cancer si boli cardiovasculare. Să nu uităm de suc de sfeclă– ajută la menținerea normală a tensiunii arteriale, iar roșiile – reduc nivelul de colesterol din sânge.

Un fruct universal care te salvează de toate bolile, inclusiv de ulcerul stomacal, oboseala cronică și anemie. Vitaminele B, E și potasiul ne ajută să ne menținem pielea, părul și unghiile în forma lor originală cât mai mult timp posibil.

Peşte

Somonul și tonul susțin funcția mușchiului inimii. De asemenea, conțin omega-3 bogat. acid gras, prevenind inflamația care provoacă deteriorarea ADN-ului. Desigur, în acest caz trebuie să renunți la peștele prăjit, uscat și sărat și să treci la mâncare la abur. Peștele gătit corespunzător îți prelungește viața cu 23%.

Mâncare organică

Mulți oameni cred că legumele organice nu sunt nimic deosebit. compoziția vitaminelor nu diferă de cele care au fost cultivate pe suplimente alimentare. Cu toate acestea, alimentele obținute fără aditivi își păstrează propria imunitate, pe care o transferă ulterior oamenilor - sub formă de minerale și substanțe biologic active. Astfel de produse sunt de obicei mai puțin atractive ca aspect, dar sunt cheia unei vieți lungi fără boală.

Ultima bucată de pe farfurie

Vrei să trăiești până la o sută? Lăsați o bucată nemâncată în farfurie. Japonezii, de exemplu, trăiesc mai mult doar pentru că nu mănâncă până nu sunt complet sătui. Se obișnuiește să înveți acest lucru din copilărie. Știm cu toții că senzația de sațietate vine la 20 de minute după masă, așa că dacă stomacul nostru nu este plin 100%, ci doar 80%, atunci acest lucru va fi suficient. Și cel mai important - fără probleme cu stomacul - nu va trebui să muncească din greu.

Două mese pe zi

Walter Broning din Montana a murit în 2011, la vârsta de 114 ani. Cum a făcut-o? Întotdeauna spunea că era obișnuit să se ridice de la masă puțin foame și, cel mai important, în fiecare zi avea doar două mese principale. În restul timpului a gustat fructe și legume și a băut multă apă.

... sau chiar mai putin

Căuta tinerete Eterna mulți oameni îndrăznesc tipuri speciale diete (cele indicate celor care suferă boli cronice inima sau stomacul). Astfel de diete sunt foarte greu de suportat, dar dau rezultate bune. Cercetările de la Universitatea din Washington au arătat că pe termen scurt dieta saraca in calorii sau postul curăță corpul de substanțe toxice și corectează silueta după o vacanță bine hrănită. Postul pe termen scurt este benefic pentru absolut toată lumea, cu excepția copiilor minori - au nevoie de un set complet de minerale și oligoelemente.

Dieta japoneză

Peștele, tofu și legumele sunt elementele de bază ale dietei japoneze. Experții în nutriție sunt încrezători că stilul japonez de a mânca nu numai că ajută la menținerea unei siluete bune, ci adaugă și mulți ani de bucurie vieții noastre (pe care japonezii înșiși demonstrează cu longevitatea lor faimoasă în lume). Japonezii nu îmbătrânesc mult timp și nu se îngrașă niciodată - acesta este un fapt.

dieta mediteraneana

Grăsimi sănătoase din pește, ulei de măsline și nuci, carbohidrați lente, fructe, legume și vin cu moderație. Această mâncare este populară în Grecia și Italia. Această combinație prelungește viața, întărește inima și protejează împotriva obezității și a bolii Alzheimer. Dieta mediteraneană presupune în mod necesar să mănânci doar cu familia și cei mai buni prieteni - aceasta este o tradiție.

Dieta scandinavă

Este adesea numită dieta vikingă. Pe baza de varză pâine de secara, rădăcinoase, fulgi de ovăz și pește. Adepții acestei diete nu numai că trăiesc mult, dar nu întâmpină practic nicio problemă de sănătate.

mancare facuta acasa

Acesta este biletul principal către o viață lungă și fericită. Un studiu Cambridge din 2012 a arătat că iubitorii de mâncare gătită în casă trăiesc cu 47% mai mult decât iubitorii de alimente procesate și care au comandat mâncare din cafenele și restaurante fast-food.

Pepperoni

Nu, iubitorii de pizza nu mor niciodată înaintea oricui. Acest faimos fel de mâncare italian este preparat din mai multe soiuri diferite. ardei gras. Conține multe esențiale și uleiuri vegetale+ vitaminele B, C și caroten (accelerator principal procesele metabolice corpul uman). Așa că, dacă ocazional te răsfeți cu pizza, atunci lasă-l să fie pepperoni!

Principalul lucru este să nu uiți niciodată că totul este bine cu moderație. Indiferent cât de controversate ar părea unele sfaturi, fiecare dintre ele are într-adevăr ceva care ne va adăuga sănătate, frumusețe și longevitate. Dar amintiți-vă că chiar și cel mai mult cele mai bune vitamine nu mâncați cu pumnul. Prin urmare, fii sincer cu corpul tău - și cu siguranță îți va mulțumi pentru asta. Viață lungă ție!

Pe baza materialelor de la: http://www.health.com/health/gallery/0,20610379,00.html

Pentru bunastare Pentru a obține o sănătate perfectă, trebuie să mănânci corect. Reprezentanții recomandă, de asemenea, să consumați numai alimente naturale, sănătoase Medicină tradițională, și medici. Pentru practicant imagine sănătoasăÎn viață, o persoană trebuie să știe care sunt elementele de bază ale nutriției adecvate. Să ne gândim ce alimente sunt bune pentru sănătate, care este valoarea lor pentru organism, a lor caracteristici de calitate, caracteristici de utilizare. De asemenea, ne vom opri asupra produselor care sunt dăunătoare sănătății umane.

Mancare sanatoasa

Răspunzând la întrebarea care sunt alimentele bune pentru sănătate, să ne uităm la cele principale mai detaliat.

Legume

Legumele sunt o necesitate pe orice listă de alimente sănătoase pentru o nutriție adecvată. Crescut într-un mod natural legumele sunt vitale pentru ca toate organele, celulele și țesuturile corpului uman să funcționeze pe deplin.

Acestea constau din:

1. Fibră.
2. Proteine ​​vegetale în cantități mici.
3. Vitamina.
4. Microelemente.
5. Minerale.

Important! Fibrele nu au nicio valoare nutritivă, dar sunt necesare pentru ca o persoană să-și curețe în mod natural corpul. Dacă această componentă nu este suficientă în intestine, atunci produsele de descompunere și toxinele se acumulează în toate celelalte organe.

Cele mai utile și mai accesibile legume care cresc la latitudinile noastre sunt:

• Morcovii sunt o sursă de caroten (vitamina A), precum și un aliment care are proprietăți nutritive și antioxidante. În același timp, îmbunătățește compoziția sângelui și stabilizează digestia. Cu această legumă puteți pregăti diverse salate și feluri principale. De asemenea, este foarte bun de băut sucuri naturale. Dacă ultima idee este acceptabilă pentru tine, află.
• Varza de orice varietate, și în special varza albă sau broccoli, conține zeci de vitamine și microelemente, precum și o cantitate mare de fibre. Varza îmbunătățește imunitatea, curăță sângele de compușii colesterolului, împiedică dezvoltarea tumori canceroase. Varza este unul dintre alimentele preferate ale medicilor și nutriționiștilor.
• Usturoiul și ceapa sunt lideri în conținutul de fitoncide, care au un efect benefic asupra întăririi imunității umane. Crește rezistența organismului la bacterii, viruși și toxine.
• Roșiile sunt o sursă de licopen, luteină și altele componente utile. Au proprietăți antioxidante și au un efect pozitiv asupra vederii.

Important! Caracteristici benefice origine vegetală produsele sunt utilizate în tratament diverse boli, disfuncții și tulburări ale organelor și sistemelor. Consumul regulat de legume este o excelentă prevenire a bolilor vasculare, digestive și oncologice.

Fructe

Cultivat natural, ușor prelucrat și legume proaspete- sunt produse pentru o nutriție adecvată care sunt benefice pentru vasele de sânge, inimă, Sistemul endocrin, organele digestive. Ele, ca și legumele, conțin fibre și sunt, de asemenea, foarte asemănătoare ca compoziție cu acestea; sunt una dintre cele mai importante părți ale nutriției umane.

Cele mai sanatoase fructe:

• Merele sunt o sursă de pectină, fibre și compuși de fier. Ele stimulează curățarea naturală a organismului uman de colesterol și toxine și au un efect benefic asupra motilității intestinale. Consumul regulat de mere ajută la reducerea greutate excesiva. Apropo, te poți pregăti pentru iarnă suc sanatos din aceste fructe. Pentru a face procesul mai ușor și mai puțin laborios, consultați sfaturile noastre.
• Avocado este foarte bogat în vitamine, microelemente și grăsimi nesaturate. Stimulează sinteza colagenului, care promovează întinerirea organismului și are proprietăți anti-cancerigene.
• Bananele conțin cantități mari de potasiu, fructoză și alți carbohidrați naturali.

Important! Amintiți-vă că, pe lângă organizare dieta corecta nutriție, sunt importante pentru sănătate și exercițiu fizic. Dacă mersul la sală nu este opțiunea ta, atunci a noastră îți va fi de folos.

Important! Fructele trebuie cultivate în regiuni prietenoase cu mediul, fără a utiliza substanțe chimice și alți stimulenți. În plus, atunci când elaborezi o dietă, trebuie să ții cont de caracteristicile corpului tău, deoarece unele...

Fructe de pădure

În ceea ce privește proprietățile lor, fructele de pădure sunt aproape atât de legume, cât și de fructe, dar conțin mai puține fibre, dar un conținut mai mare de microelemente, vitamine și nutrienți. Fructele de pădure sunt antioxidanți naturali și reglează procesele metabolice. Aceste produse sunt un deliciu dulce care poate fi consumat ca fel de mâncare separat sau ca adaos la diferite deserturi, chiar și preparate din carne.

Există un număr mare de fructe de pădure sănătoase - acestea sunt afine, cătină, căpșuni, cireșe, merișoare, coacăze negre, zmeură, afine, serviceberry, cireș, struguri.

Important! Unele dintre ele sunt medicamente gata preparate și materii prime pentru fabricarea acestuia. Companiile farmaceutice folosesc fructele de pădure pentru a prepara preparate eficiente din plante.

Leguminoase

Fasolea este o sursă de vitamine, proteine ​​vegetale, fibre, microelemente și antioxidanți. Nu există mazăre, fasole, soia, linte sau alte leguminoase grăsimi nesănătoase, dar există substanțe care împiedică apariția celulelor anormale din care ulterior se formează tumori canceroase.

Fibrele conținute de leguminoase îndeplinesc o funcție de curățare. tractului digestiv din reziduurile alimentare nedigerate și toxine.

Important! Fasolea este clasificată drept carbohidrați „complexi”; sunt digerate lent, dar în același timp oferă organismului energie și nutrienți pentru o lungă perioadă de timp.

Nuci

Nucile sunt o sursa de carbohidrati, proteine, microelemente (crom, zinc, fier) ​​si vitamine C, E, grupa B. Sunt fructe care sunt acoperite cu o coaja tare. Nucile pot fi consumate ca parte a feluri de mâncare diverse, și separat. Sunt, de asemenea, o sursă de energie, au un gust minunat și umplu corpul în câteva minute.

Important! Cele mai sănătoase nuci sunt migdalele, nucile, alunele, nucile de caju, alunele și castanele. Sunt folosite nu numai pentru alimente, ci și pentru tratarea diferitelor boli.

ouă

Ouăle sunt, de asemenea, un aliment sănătos. Există o părere că numai proteinele din ele sunt utile, dar nu este așa. Gălbenușul conține colesterol, care nu este direct legat de creșterea nivelului de colesterol „rău” din sânge.

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​animale care este ușor de digerat de către organism, ceea ce este foarte important atunci când creșteți mușchii în timpul antrenamentului sau când slăbiți. Ouăle pot fi consumate atât ca omletă, cât și ca omletă, precum și ca gustare, făcând un sandviș delicios.

Important! Pentru a-ți putea diversifica cu ușurință alimentația cu acest produs, îți sugerăm să-l păstrezi pentru tine.

Miere

Mierea este principalul produs al apiculturii, o sursă a unei cantități uriașe de componente utile și glucoză. Colectat în zone curate și pregătit fără utilizare tratament termic mierea este un medicament care are antibacterian, tonic, imunostimulant si proprietăți generale de întărire. Se foloseste pentru anemie, toate tipurile de raceli digestive si boli vasculare.

Peşte

Alimentele sănătoase includ peștele. Deosebit de valoroși sunt peștii din familia somonului - somonul roz, somonul, somonul, lipanul. Este o sursă de proteine, fosfor și acizi grași omega.

Influenta benefica asupra corpului este exprimată prin îmbunătățirea circulației sângelui, cantitate crescută compuși benefici ai colesterolului, întărind sistemul imunitar. Peștele este, de asemenea, foarte hrănitor și este ideal ca aliment de bază pentru diete diferite si stil de viata sanatos.

Important! Pentru a avea mereu mai multe idei pentru a pregăti alimente delicioase și sănătoase, salvează-te.

Ulei de masline

O modalitate excelentă de a combate excesul de colesterol este consumul acestui produs. Conține o cantitate imensă de vitamine, inclusiv D, E, K, oleic și acid linoleic, microelemente utile.

Important! Acidul oleic este un agent de prevenire recunoscut științific tumori maligne.

Produse din faina integrala

Pâinea făcută din făină integrală conține carbohidrați complecși, care, spre deosebire de produsele de panificație bogate, nu contribuie la creșterea în greutate. Atunci când se utilizează o astfel de făină, majoritatea componentelor și vitaminelor benefice în care sunt bogate cerealele sunt reținute în produse.

Consumul de pâine făcută din făină neprelucrată reduce riscul de dezvoltare diabetul zaharat, patologii vasculareȘi boli digestive. Dar dacă îți place să te tratezi din când în când produse de patiserie delicioase, încercați rețetele noastre.

Ceai verde

Această băutură este făcută prin prepararea frunzelor dintr-un tufiș de ceai. Conține vitamina C, polifenoli, carotenoizi și minerale. Este un antioxidant natural care are un efect pozitiv asupra tuturor organelor și sistemelor corpului uman. Utilizarea regulată reduce riscul de accident vascular cerebral, patologii cardiace, carii, boli hepatice, formare de pietre și cancer. Dar toate acestea sunt supuse produsului calitate bună, deci verificați .

Important! Alimentele sanatoase pentru o alimentatie corecta sunt cele care contin combinatia optima de alimente vegetale, grasimi sub forma acizi utiliși proteine ​​din dietă.

Alimente nesănătoase

Cea mai delicioasă mâncare este adesea mâncarea nedorită. Corpul uman se obișnuiește foarte repede.

Să vedem ce alimente sunt dăunătoare sănătății umane:

• Fast-food - aceasta include cartofi prăjiți, hamburgeri, tăiței și alte alimente fast-food.
• Biscuiții și chipsurile conțin o cantitate imensă de aditivi chimici care au un efect dăunător asupra sănătății organismului.
• Ketchup și maioneză productie industriala— conțin grăsimi trans, arome, coloranți și alți aditivi chimici nocivi.
• Zahăr și sare. Zahărul crește brusc nivelul de glucoză din sânge. De asemenea, provoacă multe boli și stări patologice, inclusiv imunitate slăbită, obezitate, carii, osteoporoză. Sarea poate fi folosită, dar numai în standarde acceptabile. Consumul excesiv duce la atacuri de cord, insuficiență renală, accidente vasculare cerebrale, afectează vederea.
• pâine albă este un reprezentant al carbohidraților „rapidi” care sunt dăunători vieții umane. Aceasta duce la admitere un numar mare calorii pe care organismul le stochează sub formă de grăsime.
• Conserve - nu conține nimic util în compoziția sa și, de asemenea, conține suplimente nutritive, chimicale.
• Produsele de cofetărie conțin cantități uriașe de zahăr, ulei de palmierși alți aditivi care sunt dăunători pentru organism.
• Băuturile carbogazoase au o cantitate excesivă de „chimice” în compoziția lor. Consumul regulat al acestora elimină calciul din organism și duce, de asemenea, la probleme digestive.

Astăzi chiar și copiii știu importanța alimentație rațională. Dar conștientizarea teoretică este una, iar practica este alta. Am examinat mai sus care alimente sunt bune pentru sănătate, precum și cele mai dăunătoare, care ar trebui reduse la minimum în alimentația ta. Mănâncă corect, fă sport și fii sănătos!

Vrei să fii sănătos și plin de energie? Începeți cu o alimentație adecvată. Bunăstarea noastră depinde direct de ceea ce mâncăm. O alimentație echilibrată ne afectează, în primul rând, pe noi aspect. Ten frumos uniform, unghii puternice, părul strălucitor se datorează alimentelor potrivite. Veselie, energie și o perspectivă pozitivă asupra vieții - asta vine și din alimentația sănătoasă.

Mâncând produse nocive, oamenii se condamnă în mod deliberat întreaga linie complicatii si probleme. Letargia, greutatea în stomac, greața și apatia sunt primele semne alimentație proastă. Dacă nu te oprești la timp, poți deveni foarte curând proprietarul bolilor cardiovasculare, al obezității și al diabetului. Aceasta este doar o mică parte din problemele care pot apărea la consumul de alimente dăunătoare.

Alimentația corectă este una dintre componentele principale ale unui stil de viață sănătos. Decizând să optăm pentru alimente sănătoase, ajutăm organismul să crească imunitatea, rezistența și să devină mai puternic. Așa ne prelungim viața. Nu este înfricoșător dacă nu ți-a fost insuflat o cultură a alimentației sănătoase încă din copilărie și nu știi. Se poate invata la orice varsta. Am evidențiat câteva reguli simple. Aderând la ele, vei fi mereu sănătos și plin de putere.

Deci haideți să repetăm: alimentația sănătoasă este un stil de viață sănătos, De aceea:

1. Mâncarea trebuie să fie completă și cât mai variată posibil. Corpul nostru are nevoie de diferite microelemente și vitamine. Ele nu pot fi conținute într-un singur produs. Cu cât meniul tău este mai bogat, cu atât mai multe beneficii.
2. Urmează-ți dieta. Este important să vă dezvoltați obiceiul de a mânca aproximativ în același timp. Mese principale: mic dejun, prânz și cină. Merită să le adăugați două gustări.
3. Nu sari peste mese. Acest lucru are mai multe consecințe inacceptabile. În primul rând, senzația de foame. Te va face să mănânci mult mai mult mai târziu. În al doilea rând, corpul va deveni epuizat. Drept urmare, vei obosi mai repede. În al treilea rând, acest lucru poate perturba procesele digestive.
4. Minimizați aportul de zahăr și sare. Cu greu există o persoană care să nu știe despre pericolele zahărului și sării. În același timp, mulți continuă să se lase duși de ei. Cantități mari din aceste produse duc la lovitură puternică asupra sanatatii. Nu te lăsa dus de ei.
5. Adaugă cereale integrale în dieta ta. Aceasta este tărâțe, făină integrală și multe cereale. Sunt un exercițiu util pentru stomac și un depozit de vitamine.
6. Mănâncă legume și fructe proaspete cât mai des posibil. Ideal în fiecare zi. Sunt surse de minerale, vitamine și substanțe utile.
7. Mănâncă pește. Cel putin o data pe saptamana. Acidul Omega-3 este deosebit de util. Se găsește în principal în peștii grasi.
8. Minimizați consumul grăsimile greșite , mai ales animale. Ei lovesc foarte puternic sistemul digestiv.
9. Bea apă. Curat, fara gaz. Vă sfătuim să vă calculați individual norma zilnică. Ei pot ajuta cu asta aplicatii mobile. De exemplu, WaterBalance, Hydro și altele.
10. Uită de fast-food. Acest supraponderal, greutate în stomac și proastă dispoziție.

După cum puteți vedea, a mânca corect nu înseamnă a vă limita. Dimpotrivă, dieta ta va deveni mult mai largă. Mâncat sănătos– aceasta nu este deloc o dietă! Nu vei fi foame și nu vei intra stres constant. Încearcă-l și în curând vei realiza asta hrana adecvata- e foarte tare.

Să vorbim despre alimente sănătoase și nesănătoase

După cum am menționat deja, puteți găsi orice în magazinele moderne. Prin urmare, este foarte important să știi ce este sănătos să mănânci și de ce ar trebui să uiți pentru totdeauna.

Produse care aduc numai beneficii

Această categorie include produse create de natură. Conțin multe elemente care au un efect benefic asupra sănătății noastre. Desigur, lista noastră poate fi extinsă prin adăugarea diferitelor tipuri de cereale, fructe de pădure, fructe, legume etc.

Peşte

Mănâncă pește și poți uita de bolile sistemului cardiovascular. Îndepărtează perfect colesterolul. Soiurile grase conțin acid Omega-3. Acesta este un element rar. Reduce riscul de boli și cancer. Peștele conține proteine ​​sănătoase , care este de câteva ori mai ușor de digerat decât proteinele din carne.

Brocoli

Conține aminoacizi și proteine ​​sănătoase. Este unul dintre principalele produse care luptă împotriva cancerului. Includeți broccoli în dieta dumneavoastră cel puțin o dată pe săptămână și puteți elimina riscul apariției tumorilor. Conține și pectină. Ele îmbunătățesc funcționarea stomacului și a intestinelor. Broccoli conține o cantitate imensă de microelemente valoroase. Printre acestea se numără zincul, iodul și manganul.

Merele

Despre proprietățile benefice ale merelor putem vorbi foarte mult timp. Sunt utile pentru funcționarea aproape a tuturor sistemelor corpului uman. Ele previn multe boli. Bogate în vitamine, ei curăță corpul de toxine, toxine și niveluri scăzute de colesterol.

rosii

Morcov

Saturat cu vitamine: A, B1, B3, C, E, P, PP etc. De asemenea morcovi bogat in minerale : potasiu, calciu, fier, cupru, iod, fosfor etc. Este foarte util, mai ales persoanelor cu probleme de vedere.

Coacăze

Nu este simplu fructe de padure delicioase. Acesta este un panaceu pentru îmbătrânirea prematură. Substanțe conținute de afine reduce riscul bolii Alzheimer, demență senilă și cancer.

Nuci

Beneficiile nucilor pot fi descrise pentru o perioadă foarte lungă de timp. Conțin multe vitamine și minerale. Servește ca mijloc de creștere a libidoului. Reduceți riscul de a dezvolta diabet. Întărește sistemul cardiovascular și vederea.

Banane

Ele pot fi numite în siguranță antidepresive naturale. Ele reînnoiesc rezervele de energie. Normalizează funcționarea sistemului digestiv. Crește nivelul de hemoglobină din sânge. Neutraliza aciditate ridicată stomac. Conțin o cantitate imensă de substanțe utile. Poate că bananele au un singur dezavantaj - sunt foarte bogate în calorii.

Miere

Crește rezistența organismului la infecții și întărește sistemul imunitar. Conține aproape toate microelementele, precum și multe vitamine. Mierea ajută la probleme cu ficatul, sistemul respirator, stomacul, intestinele etc. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă cu acest produs. Acesta este un alergen puternic.

Merișor

Un remediu excelent pentru raceli. Ajută la normalizarea temperaturii corpului și a tensiunii arteriale. Are un efect benefic asupra stării pancreasului.Întărește gingiile.

Produse care afectează negativ sănătatea

Cele dăunătoare includ în principal produse alimentare care conțin o cantitate mare de ingrediente artificiale, zahăr și grăsimi. Ele provoacă tulburări ale sistemului digestiv și afectează negativ starea generală a unei persoane.

Băuturi carbogazoase dulci

Gazele, substanțele chimice și zahărul sunt componentele lor principale. Toate băuturile precum Coca-Cola au un efect negativ asupra stomacului. Gazele duc la gastrită. Iar coloranții și alți aditivi chimici provoacă alergii.

Dulciuri și produse de patiserie

Acestea sunt principalele produse provocând diateză, acnee, alergii și obezitate. Nu ar trebui să renunți deloc la dulciuri. Doar înlocuiți prăjiturile și dulciurile cu fructe uscate, ciocolată neagră și miere. Înlocuiți pâinea albă și produsele de copt cu tărâțe sau pâine fără drojdie.

Fast food

Acesta este tot ce este prăjit. Cartofi prăjiți, albușuri, plăcinte, prăjituri etc. În mod obișnuit, pentru a le pregăti se folosește unt prea fiert. Acest duce la formarea de substanțe cancerigeneși alte substanțe foarte nocive.

Cârnați și cârnați

Astăzi nu vei mai găsi cârnați care să nu conțină coloranți, aditivi alimentari nocivi și arome. Este bine dacă există măcar puțină carne în el. Alimentele afumate sunt, de asemenea, dăunătoare. ei nu numai că crește nivelul de colesterol, dar conduc adesea la tulburări sistem nervos!

Maioneza si margarina

Maioneza se poate consuma, dar numai daca este preparata acasa. Cumpărat într-un magazin, ea amenință boli ale stomacului, intestinelor, inimii, vaselor de sânge, obezității. Conține un număr mare de substanțe periculoase pentru sănătate: coloranți, aditivi, grăsimi saturate, oțet. Margarina nu este departe. Acesta nu este în niciun caz un analog al untului. Aceasta este o compoziție de grăsimi trans, substanțe toxice, conservanți, grăsimi sintetice etc. Vă rugăm să rețineți că margarina este folosită pentru produse de patiserie cumpărate din magazin.

Fast food

Nu fi leneș. Nu durează foarte mult să prepari mâncare sănătoasă. Ficatul, stomacul, rinichii, intestinele și alte organe vă vor spune „mulțumesc”. Fidea, supe, piureuri, cuburi de bulion - acestea sunt solide compuși chimici. Practic nu există nimic natural în ele. Nu veți ajunge departe cu arome, aditivi alimentari și grăsimi.

Acestea sunt doar liste de produse orientative. Sunt multe altele în ambele categorii. Rămâneți sănătoși și mâncați alimentele sănătoase potrivite? Sau preferați alimentele rapide, bogate în calorii și dulci, dar dobândiți o grămadă de boli? Alegerea este a ta.

Atenţie! Aditivi alimentari nocivi

Multe produse conțin aditivi alimentari. Unele dintre ele sunt chiar sănătoase, conținând vitamine și minerale. Toți aditivii au un nume și un cod special care începe cu litera E. Ne vom concentra pe cei mai dăunători. Fiecare persoană ar trebui să le cunoască.

Aditivi alimentari nocivi
Pune viața în pericol	E123, E510, E513, E527
Periculos	E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E402, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E402, E402, E402, E402, E402, E402, E402, E402, E402, E404, E402 , E620, E636, E637
Cancerigen	E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
Provoacă tulburări de stomac	E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
Risc de boli de piele	E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
Periculoase pentru intestine	E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
Creșteți tensiunea arterială	E154, E250, E252
Deosebit de dăunător pentru copii	E270
Puțin studiat	E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
Interzis	E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

Acum sunteți înarmat cu cunoștințe de bază despre alimentație adecvată. Știți ce ar trebui inclus în dvs dieta zilnica, și ce este mai bine de evitat. Sperăm că recomandările noastre vă vor fi utile și, foarte curând, vă veți simți grozav. Scrie-ne despre realizările și descoperirile tale în lumea unui stil de viață sănătos.

Nu este un secret pentru nimeni că legumele, fructele, cerealele, laptele, carnea și peștele conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale valoroase. Prin urmare, toate ar trebui să apară în mod regulat în meniul nostru. Nutriționiștii de top din lume încă discută activ care produs este cel mai sănătos pentru corpul uman. Articolul de azi va prezenta cei mai buni.

Merele

Aceste fructe conțin douăsprezece vitamine necesare pentru functionare normala corpul uman. Sunt bogate în pectină, zaharuri, fier, iod, magneziu, sodiu, fosfor și potasiu. Prin urmare, merele pot revendica titlul de „Cel mai sănătos produs din lume”.

Consumul sistematic al acestor fructe tonifică organismul, ajută la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular. Potrivit oamenilor de știință, persoanele care mănâncă zilnic un măr sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boala Alzheimer. În plus, aceste fructe conțin quercetină. Această substanță are proprietăți antiinflamatorii excelente și previne dezvoltarea celulelor canceroase.

Usturoi

Acest legumă uimitoare De asemenea, poate revendica în siguranță titlul „Cel mai util produs din lume”. Conține peste patru sute de componente valoroase. El este considerat unul dintre cele mai bune surse nichel, magneziu, cobalt, potasiu, calciu, crom, alicină, adenozină și flavonoide. Această legumă este bogată în C, A, B 1 și B 2.

Usturoiul, ale cărui proprietăți sunt determinate compoziție unică, are un minunat efect antibacterian. Îngreunează dezvoltarea boli infecțioaseși ajută la întărire sistem imunitar. Utilizare sistematică a acestei legume Este considerată cea mai bună prevenire a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale. În plus, este eficient în lupta împotriva stafilococilor, pneumoniei, hipertensiunii, gripei și herpesului.

În plus, usturoiul, ale cărui proprietăți sunt folosite cu succes în medicina alternativă, este indicat persoanelor care suferă de tulburări ale sistemului nervos. Datorită substanțelor pe care le conține, este un antibiotic natural.

Conopidă

Această legumă conține o cantitate mare de vitamina B, A, C, K, D și E. În plus, este bogată în carbohidrați, fibre, proteine, pectine, amidon, zaharuri naturale, compuși purinici, acizi organici și polinesaturați.

Rețetele de conopidă sunt disponibile oricărei gospodine; preparatele preparate din aceasta sunt simple și ușor de preparat. Prin urmare, felurile de mâncare din acesta ar trebui să apară în dieta ta cât mai des posibil. Consumul regulat al acestei legume ajută la prevenirea boli de pieleși întărirea sistemului nervos. Conține relativ concentrație mare biotina, care ajută la combaterea oboselii și a depresiei. De asemenea, este considerată o sursă bună de molibden, zinc, fier, mangan, sulf, magneziu, fosfor și clor. Tocmai această compoziție chimică complexă explică totul caracteristici benefice a acestei legume.

În plus, se folosesc rețete simple pentru prepararea acestuia. Conopida poate fi folosită pentru a face o mulțime de feluri de mâncare delicioase, motiv pentru care este parte integrantă a multor diete. Acest lucru se datorează relativ scăzut valoare energetică. Deci, o sută de grame din această legumă conține 29 kcal. Datorită conținutului crescut fibre dietetice conopidă dă o senzație de sațietate.

Peşte

Oamenii de știință au descoperit că uz zilnic Treizeci de grame din acest produs reduc riscul unui atac de cord la jumătate. Oamenii a căror dietă se bazează pe pește sunt mai puțin susceptibili de a suferi de diverse boli cardiovasculare. Prin urmare, poate revendica și titlul de „cel mai sănătos produs din lume”.

La fel ca merele, peștele reduce riscul bolii Alzheimer. Promovează regenerarea celule nervoase. Conțin somon și pește roșu uleiuri valoroase, îmbunătățind starea pielii și a părului. În plus, acest produs conține o cantitate mare de sodiu, fosfor, calciu, riboflavină, piroxidină, niacină și retinol.

Grapefruits

Poate că acestea sunt cele mai utile produse pentru vasele de sânge. Sunt bogate în pectină, fibre, acizi organici, Uleiuri esentiale, vitaminele A si C. Aceste fructe contin o concentratie crescuta de mangan, cupru, fluor, zinc, cobalt, iod si fier. Glicozidele pe care le conțin normalizează funcția inimii și previn apariția aterosclerozei.

În plus, grapefruitul este considerat o sursă bună de ceva care ajută la întărirea vaselor de sânge. Se recomandă includerea acestuia în dieta persoanelor care suferă de tensiune arterială scăzută. Este indicat si pentru prevenirea atacurilor de cord. Experții recomandă să consumați un grapefruit întreg de două ori pe săptămână. Acest lucru va crește elasticitatea vaselor de sânge și va întări pereții acestora.

Morcov

Această legumă rădăcină este bogată în multe vitamine și minerale valoroase. Conține o concentrație adecvată de beta-caroten. Când pătrunde în organismul uman, această substanță este transformată în vitamina A. Desigur, morcovii nu sunt cel mai sănătos produs din lume, dar consumul regulat al legumelor rădăcină portocală ajută la îmbunătățirea acuității vizuale și la prevenirea cancerului.

Această legumă este bogată în amidon, proteine, aminoacizi, lecitină, glucoză, fructoză și enzime. Este considerată o sursă bună de cobalt, fosfor, iod, cupru, magneziu și calciu. Prin urmare, se recomandă includerea acestuia în alimentația persoanelor care suferă de boli ale rinichilor, vezicii biliare și ficatului. Morcovii sunt indicați și pentru aciditate crescută tulburări ale metabolismului stomacului și sării.

Brocoli

Această legumă conține o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și fibre. Este considerată una dintre cele mai bune surse de beta-caroten, zinc, fier, fosfor, potasiu și seleniu. Broccoli proaspăt este bogat în K, E, PP și C. În ceea ce privește conținutul acestuia din urmă, a depășit chiar și o portocală.

Se crede că consumul regulat al acestei legume ajută la reducerea riscului de dezvoltare boli oncologice. Broccoli este bun pentru inimă. Accelerează procesul de eliminare metale greleși menține echilibrul normal de apă și electroliți.

Tulpinile și buchețelele proaspete de broccoli pot revendica cu ușurință titlul de „cele mai sănătoase alimente cu conținut scăzut de calorii”. Consumul regulat al acestei legume ajută la eliminarea excesului de lichid și la îmbunătățirea stării pielii. Prin urmare, felurile de mâncare din această varietate de varză sunt incluse în multe diete.

Spanac

Frunzele fragede ale acestei plante sunt considerate o sursă excelentă de colină, zaharuri, amidon, fibre, beta-caroten, carbohidrați și acizi organici. Conțin o concentrație suficientă de vitamine H, PP, E, K, C, B și A. Și acest lucru este departe de a lista plina in ce este bogat spanacul.

Un produs proaspăt ajută la eliminarea toxinelor, în același timp saturând organismul cu ceea ce conține substanțe valoroase. Fibra prezentă în frunze ajută la menținerea funcționării stabile a sistemului digestiv. Consumul regulat al acestei plante ajută pierdere naturală în greutateși întărirea sistemului imunitar.

Spanacul are o altă proprietate unică. Blochează creșterea tumorilor. Prin urmare, se recomandă să fie inclus în dieta persoanelor care se recuperează după radioterapie.

Laptele și derivații săi

Aceste produse gustoase și sănătoase conțin cantități suficiente de calciu, proteine ​​valoroase, lactoză și grăsimi ușor digerabile. Se crede că consumul regulat de lapte în sine și derivatele acestuia ajută la normalizarea funcționării sistemului nervos. De asemenea, permite o funcționare adecvată a mușchilor. Medicii sunt încrezători că cei care beau cel puțin un pahar de lapte în fiecare zi sunt mult mai puțin probabil să sufere de cancer de stomac.

Pentru persoanele al căror organism este intolerant la lactoză, este indicat să consume regulat iaurt natural. Lapte degresat conteaza sursa grozava calciu, necesar pentru a preveni dezvoltarea osteoporozei.

Nuci

Aceste alimente sănătoase ar trebui să fie prezente cu siguranță în dieta fiecărei persoane. Acestea conțin toate cele mai importante clase de nutrienți. Nucile sunt bogate în carbohidrați, grăsimi și proteine. Conțin cantități suficiente de fosfor, fier, calciu, potasiu și magneziu. Sunt bogate în vitaminele P, B, E și A.

S-a dovedit că persoanele care consumă în mod regulat nuci sunt mai puțin susceptibile de a suferi de demență senilă, atacuri de cord și boli de inimă. Aceste alimente hrănesc creierul și previn distrugerea membranelor celulelor nervoase.

De exemplu, migdalele sunt indicate pentru arsuri la stomac, ulcere, obezitate și hipertensiune arterială. Alunele normalizează activitatea sistemului cardiovascular și previn apariția tumorilor. Se recomanda a fi folosit pentru varice, marite ProstatăȘi oboseala cronica. Fisticul trebuie să fie prezent în alimentația celor care suferă de ateroscleroză și boli hepatice. Nuci de pin activează dezvoltarea fizică și psihică a copiilor.

Cereale

Hrișca este considerată cea mai utilă. Această cereală cu conținut scăzut de calorii și ușor digerabilă este bogată în multe vitamine și microelemente valoroase. Ajută la eliminarea colesterolului și a toxinelor. Este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă de diabet, obezitate, boli de inimă, boli hepatice și tract gastrointestinal.

Făina de ovăz este recunoscută ca a doua cereală sănătoasă. Ajută la reducerea semnificativă a riscului de cancer, la întărirea sistemului imunitar și la normalizarea metabolismului. Această cereală ușor digerabilă este ideală pentru nutriție alimentară. În plus, consumul regulat de fulgi de ovăz îmbunătățește starea oaselor și a dinților.

Meiul este indicat tuturor celor care iau antibiotice de mult timp. Această cereală are proprietăți generale de întărire. Promovează eliminarea rapidă a toxinelor.

Grișul grosier conține mult mai puține fibre și vitamine. Dar acest lucru este compensat de valoarea nutritivă ridicată a cerealelor. Este indicat persoanelor care suferă diverse boli tract gastrointestinal. Deoarece grisul conține o cantitate destul de mare de gluten, poate provoca reacții alergice.

Orzul perlat este recunoscut ca principalul cereale pentru sportivi și persoanele implicate în muncă fizică grea. Această cereală este considerată una dintre cele mai bune surse de fosfor, care este necesar pentru creșterea vitezei contracțiilor musculare. Este potrivit în egală măsură pentru cei care suferă de alergii și pentru cei care doresc să slăbească în exces.

Miere

Acest produs delicios considerat un înlocuitor natural al zahărului. În natură miere de albine aproape toate sunt prezente microelemente valoroase. În compoziția sa este aproape de plasma sanguină umană. Acest produs este bogat în biotină, piridoxină, riboflavină și tiamină. Este considerată o sursă excelentă de acizi ascorbic, folic și nicotinic.

Calitativ miere naturală are proprietăți bactericide puternice. În plus, ajută la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea regenerării țesuturilor. Acest produs are un excelent efect tonic, absorbabil și antiinflamator.

S-a dovedit că utilizare sistematică Mierea stimulează apărarea organismului uman, elimină problemele de somn, previne dezvoltarea sclerozei și îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Este indicat pentru gastrită și ulcer gastric. Mierea elimină umflarea, îmbunătățește circulația sângelui și normalizează tensiunea arterială. Se recomanda includerea lui in alimentatia celor care sufera de afectiuni ale muschiului cardiac.

Dieta echilibrata - conditie necesara pentru sănătate și bunăstare perfectă. Mănâncă numai sănătos și produse naturale recomandat atât de medici, cât și de reprezentanți Medicină alternativă. Fiecare persoană care practică un stil de viață sănătos trebuie să știe care sunt elementele de bază ale unei alimentații adecvate.

Acest articol discută în detaliu cele mai sănătoase produse alimentare - valoarea lor pentru organism, caracteristicile de consum și caracteristicile de calitate.

Orice listă de alimente sănătoase trebuie să includă legume. Acest termen culinar combină părți comestibile ale plantelor - tuberculi, rădăcini, fructe, frunze. Cateva fructe din punct de vedere clasificare biologică sunt fructe de pădure (de exemplu, roșii), dar sunt totuși incluse în grupul de legume pe baza caracteristicilor pur gustului.

Toate legumele cultivate în mod natural sunt sănătoase și vitale pentru funcționarea deplină a organelor, celulelor și țesuturilor corpului uman. Legumele includ:

• Celuloză;
• Proteine ​​vegetale (în cantități mici);
• Microelemente;
• Vitamine;
• Minerale.

Fibrele nu au nicio valoare nutritivă specială, dar o persoană are nevoie de ele pentru curățarea naturală a organismului. Cu lipsa acestei componente, toxinele și produsele de descompunere se acumulează în intestine și apoi în toate celelalte organe.

Cele mai utile și mai accesibile legume la latitudinile noastre sunt:

• Morcovii sunt o sursa de vitamina A (caroten) si un aliment cu proprietati antioxidante si nutritive. În același timp, îmbunătățește digestia și compoziția sângelui.
• Diverse soiuri de varză (broccoli și varza sunt deosebit de utile) conțin zeci de vitamine și microelemente și o cantitate mare de fibre. Varza curăță sângele de compușii colesterolului, crește starea imunitară, previne dezvoltarea tumorilor maligne. Unul dintre cele mai preferate produse ale nutriționiștilor și medicilor.
• Ceapa și usturoiul sunt lideri în conținutul de fitoncide, care au un efect benefic asupra întăririi sistemului imunitar. Crește rezistența organismului la viruși, bacterii și toxine.
• Roșiile sunt surse de luteină, licopen și alte componente benefice. Au un efect pozitiv asupra vederii și au proprietăți antioxidante.

Proprietățile benefice ale produselor din plante sunt folosite în tratament diverse boli, tulburări și disfuncții ale sistemelor și organelor. Consumul regulat de legume și fructe este o excelentă prevenire a patologiilor digestive, vasculare, canceroase și a altor patologii.

Fructe

Puțin procesat, crescut natural și fructe proaspete– acestea sunt produse care sunt benefice pentru inimă și vasele de sânge, organele digestive și sistemul endocrin. În plus, fructele, precum legumele, conțin fibre și ajută la stabilizarea indicatorilor de greutate. Fructele sunt asemănătoare ca compoziție cu legumele și sunt o parte importantă a nutriției umane.

Cele mai utile fructe:

• Merele sunt o sursă de fibre, pectină și compuși de fier. Stimulează curățarea naturală a organismului de toxine, colesterolul „rău” și are un efect benefic asupra motilității intestinale. Utilizare constantă merele ajută la reducerea excesului de greutate.
• Bananele conțin cantități mari de potasiu, precum și fructoză și alți carbohidrați naturali.
• Avocado este bogat în vitamine, grăsimi nesaturate și microelemente. Are proprietăți anti-cancerigene, stimulează sinteza colagenului și întinerește organismul.

Medicii și nutriționiștii recomandă consumul zilnic de fructe: acest lucru favorizează funcționarea deplină a tractului gastrointestinal, a sistemului nervos, a vaselor de sânge și previne multe boli. În același timp, este de dorit ca fructele să fie cultivate în regiuni prietenoase cu mediul, fără utilizarea de substanțe chimice și alte stimulente.

Fructe de pădure

Fructele de pădure au proprietăți similare cu fructele și legumele, dar se caracterizează printr-o cantitate mai mică de fibre și continut crescut microelemente, nutrienți, vitamine. Pe lângă faptul că reglează procesele metabolice și sunt antioxidanți naturali, fructele de pădure sunt un deliciu dulce și gustos care poate fi consumat singur.

Există o mare varietate de fructe de pădure care sunt bune pentru sănătate: cătină, afine, căpșuni, merișoare, cireșe, zmeură, coacăze negre, serviceberry, fructe de păsări, struguri, cireșe. Unele fructe de pădure sunt medicamente gata preparate și materii prime din care companiile farmaceutice pregătesc preparate eficiente din plante.

Leguminoase

Fasolea este o sursă completă de proteine ​​vegetale, vitamine, fibre, antioxidanți și microelemente. Fasolea, mazărea, lintea, boabele de soia și alte produse leguminoase nu conțin grăsimi nocive, dar conțin substanțe care, conform oamenilor de știință, împiedică apariția celulelor anormale (din care se formează ulterior tumorile canceroase).

Fibrele, care fac parte din fasole, îndeplinesc funcția de curățare naturală a tractului digestiv de toxine și resturile alimentare nedigerate. Fasolea este clasificată drept carbohidrați „complexi” - sunt digerate lent, dar oferă organismului o aprovizionare cu nutrienți și energie pentru o lungă perioadă de timp.

Nuci

Nucile sunt o sursă de proteine, carbohidrați, microelemente (zinc, crom, fier) ​​și vitamine (E, C, grupa B). În esență, nucile sunt fructe acoperite cu o coajă tare. Acest produs poate fi consumat separat sau ca parte a altor preparate. Aceasta este o sursă gata de energie, are un gust grozav și saturează organismul în câteva minute.

Cel mai nuci sănătoase: Nuc, migdale, alune (alune), arahide, caju, castane. Nucile sunt folosite nu numai pentru nutriție, ci și pentru tratarea diferitelor afecțiuni.

Miere

Mierea este principalul produs al apiculturii, o sursă naturală de glucoză și un număr mare de componente utile. Miere colectată în zone ecologice și preparată fără tratament termic - medicina naturista, care are proprietăți tonice, antibacteriene, reparatoare și imunostimulatoare. Folosit pentru toate tipurile tulburări digestive, anemie, boli vasculare.

Peşte

O sursă de proteine ​​sănătoase, acizi grași omega, fosfor. Peștii din familia somonului (somonul, somonul roz, somonul, lipanul) sunt deosebit de utili. Efectul benefic se exprimă prin creșterea cantității de compuși benefici ai colesterolului, îmbunătățirea circulației sângelui și întărirea sistemului imunitar. În plus, peștele are o valoare nutritivă ridicată.

Ceai verde

Ceai verde– o băutură obținută prin prepararea frunzelor unui tufiș de ceai. Contine polifenoli, carotenoizi, vitamina C, minerale. Ceaiul verde este un antioxidant natural care are un efect pozitiv asupra tuturor sistemelor și organelor. Consumul regulat reduce riscul de patologii ale inimii, accident vascular cerebral, formare de pietre, carii, boli hepatice și cancer.

Ulei de masline

Consumul acestui produs este o modalitate bună de a combate excesul de colesterol. In afara de asta, ulei de masline prima presare contine o cantitate mare microelemente utileși vitamine (inclusiv E, D, K, acizi linoleic și oleic). Acest din urmă compus este un agent recunoscut științific pentru prevenirea cancerului.

Produse din faina integrala

Pâinea integrală conține carbohidrați complecși, care nu contribuie la creșterea în greutate (spre deosebire de produsele de pâine bogate). La realizarea produselor din făină neprelucrată se păstrează majoritatea vitaminelor și componentelor benefice care sunt bogate în grâu sau alte cereale. Mâncatul unei astfel de pâini reduce riscul de diabet, boli digestive și patologii vasculare.

Cel mai mancare sanatoasa– unul care conține alimente vegetale, proteine ​​alimentare și grăsimi sub formă de acizi sănătoși într-o combinație optimă.

Studiind proprietățile și caracteristicile alimentelor, putem determina cum să mănânci corect atunci când faci sport, experimentezi o activitate fizică crescută sau suferi de răceală, stomac și alte boli. Știind ce alimente sunt sănătoase și care este mai bine să le excludem pentru totdeauna din dietă, ne îmbunătățim sănătatea, starea de spirit, performanța și bunăstarea.