Domaće mlijeko koristi i šteti. Kako odabrati kravlje mlijeko

Znanstvenici i obični ljudi već se godinama raspravljaju o prednostima i štetama mlijeka. Pristalice obaju “tabora” daju snažne dokaze u prilog svojim teorijama, ali još uvijek nisu došli do konsenzusa. Pokušajmo zajedno otkriti je li mlijeko tako zdravo kao što se pjeva u poznatoj dječjoj pjesmici i je li toliko štetno kako kažu neki stručnjaci. A mi ćemo to shvatiti na temelju toga kako znanstvene činjenice, i na zapažanjima običnih ljudi.

Kemijski sastav

Nutritivna vrijednost 100 g:

• Sadržaj kalorija: 45 kcal
• Bjelančevine: 3 g
• Masti: 1,5 g
• Ugljikohidrati: 4,8 g

• Organske kiseline: 0,1 g
• Voda: 89,9 g
• Zasićen masna kiselina: 1 g
• Kolesterol: 5 mg
• Mono- i disaharidi: 4,8 g
• Pepeo: 0,7 g

Makronutrijenti:

• Kalcij: 120 mg
• Magnezij: 14 mg
• Natrij: 50 mg
• Kalij: 146 mg
• Fosfor: 90 mg
• Klor: 110 mg
• Sumpor: 29 mg

vitamini:

• Vitamin A: 0,01 mg
• Vitamin PP: 0,1 mg
• Vitamin A (VE): 10 mcg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,04 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,15 mg
• Vitamin B5 (pantotenski): 0,4 mg
• Vitamin B6 (piridoksin): 0,05 mg
• Vitamin B9 (folat): 5 mcg
• Vitamin B12 (kobalamini): 0,4 mcg
• Vitamin C: 1,3 mg
• Vitamin D: 0,05 mcg
• Vitamin H (biotin): 3,2 mcg
• Vitamin PP ( Niacinski ekvivalent): 0,8 mg
• Kolin: 23,6 mg

Mikroelementi:

• Željezo: 0,1 mg
• Cink: 0,4 mg
• Jod: 9 mcg
• Bakar: 12 mcg
• Mangan: 0,006 mg
• Selen: 2 mcg
• Krom: 2 mcg
• Fluorid: 20 mcg
• Molibden: 5 mcg
• Kobalt: 0,8 mcg
• Aluminij: 50 mcg
• Limenka: 13 mcg
• Stroncij: 17 mcg

Mlijeko sadrži mineralne, obične, energetske i plastične tvari, kao i neke vitamine.

Plastične tvari – aminokiseline

Tri od njih su posebno važna: lizin, triptofan, metionin. Ako ih detaljnije razmotrimo, možemo istaknuti sljedeće značajke:

• Lizin- tvar koja utječe na hematopoezu. Njegov nedostatak u tijelu dovodi do anemije i nedostatka hemoglobina.
• Triptofan– potreban za sintezu serotonina i nikotinska kiselina. Znanstvenici su dokazali da nedostatak ove tvari u tijelu može dovesti do takvih opasne bolesti poput tuberkuloze, dijabetesa pa čak i demencije.
• metionin– neophodna komponenta u tijelu koja regulira metabolizam masti i smanjuje rizik od razvoja bolesti masne jetre.

Minerali i elementi u tragovima

U proizvodu veliki iznos minerali: soli kalcija, magnezija, željeza, kalija, kao i fosfora, klorovodika i limunske kiseline. Ove komponente su sadržane u mlijeku u lako probavljivom obliku. Osim toga, mlijeko u malim količinama sadrži elemente u tragovima: kobalt, mangan, jod, bakar, cink i mnoge druge elemente iz periodnog sustava elemenata.

Svi su oni korisni za ljudsko tijelo, u jednoj ili drugoj mjeri, sprječavaju razvoj ozbiljnih bolesti. Na primjer, nedostatak može dovesti do odstupanja u radu Štitnjača.

• Laktoza – potiče živčani sustav te regulira rad srca i krvnih žila.
• Mliječna mast – veliki izvor energije.

Mliječna mast sadrži najpoznatije masne kiseline današnjice, uključujući i one bez kojih se ne može puno radno vrijeme tijelo, ali ih ono nije u stanju samo proizvesti. Ova komponenta mlijeka je također bogata vitaminima A, E, K, D, koji su u minimalnim količinama prisutni u drugim životinjskim mastima.

Regulatorni elementi - vitamini

Poznato je da je kompleks vitamina neophodan za ljudsko zdravlje i puni život. Mlijeko sadrži više od 30 vitamina, među kojima su najvažniji A, B1, B2.

Prednosti mlijeka

Dokazali su i naši stari vlastito iskustvo da je mlijeko dobro za prehladu. I suvremeni istraživači već su potvrdili da su imunoglobulini formirani iz proteinske hrane potrebni za liječenje infekcije. A mliječni protein smatra se najprobavljivijim od svih poznatih.

Važno! Kalcij sadržan u mlijeku čini ovaj proizvod nezamjenjiv za djecu, jer sudjeluje u formiranju kostiju, kose i zubne cakline. Kalcij je također koristan za osobe koje boluju od osteoporoze.

Šalica toplog mlijeka navečer pomaže kod bolova jer djeluje sedativno na živčani sustav. Ako imate žgaravicu, također se preporučuje piti malo mlijeka jer ono smanjuje kiselost.

DO nekonvencionalnim načinima Korištenje mlijeka može se pripisati njegovoj upotrebi u kozmetologiji. Proizvodi na bazi mlijeka vlaže, ublažavaju iritaciju i bore se protiv upalnih procesa.

Važno!Mlijeko je također korisno za proljev, jer ima diuretski učinak, što smanjuje krvni tlak.

Štetna svojstva

Oslanjajući se na Znanstveno istraživanje, možemo govoriti o opasnostima mlijeka jako dugo. Pogledajmo najčešće teorije.

Šteta od laktoze

Mliječni šećer (laktoza), ulazeći u tijelo, dijeli se na dva dijela pojedinačne komponente– glukoza i galaktoza. Prvi se potpuno apsorbira, ali drugi se taloži na zglobovima, što može uzrokovati, kao i na očnoj leći, što dovodi do stvaranja. Također postoji mišljenje da je galaktoza "krivac" kod žena.

Šteta od radionuklida

Preporučujemo čitanje:

Radionuklidi se nalaze u mnogim proizvodima, ali ih je gotovo nemoguće ukloniti iz mlijeka. Ove tvari, prema nekim istraživačima, pridonose razvoju poliartritisa, reumatizma i ateroskleroze.

Zanimljiv! Ako je krava u hrani dobila hormone rasta, njezino mlijeko može izazvati rak. prostatna žlijezda kod muškaraca.

Naravno, štetna svojstva mlijeka mogu se manifestirati u obliku bolne reakcije kod osoba sklonih alergijama. Stoga proizvod treba konzumirati umjereno, a ako se uoče znakovi alergije, svakako se posavjetujte s liječnikom.

Važno!Zbog loše ekologije, mnoga moderna djeca sklona su alergijama, uključujući i kravlje mlijeko. Stoga se prije uvođenja komplementarne hrane posavjetujte s pedijatrom. To je osobito istinito s lošom nasljednošću.

OKO moguće štete, koji se mogu uzrokovati ljudskom tijelu kao rezultat pijenja mlijeka, kaže Elena Malysheva:

Naravno, najzdravije je svježe mlijeko. Ali ne može si svatko priuštiti da ga kupi. Pri kupnji proizvoda na tržnicama ili u trgovinama pridržavajte se dolje opisanih pravila.

• Kada kupujete seosko mlijeko, morate biti sigurni u čistoću i životinje i njenog vlasnika.
• U trgovini odaberite pasterizirani (ne sterilizirani!) Proizvod, jer prvi ima nježniju obradu koja vam omogućuje maksimalno očuvanje svih korisnih svojstava.

S rano djetinjstvo Uvijek su nam govorili da je mlijeko izvor zdravlja i da ga trebamo piti svaki dan. To se neumorno ponavljalo u školi, kod kuće, a mi pak svojoj djeci pričamo o velikim blagodatima mlijeka. Što znamo o korisna svojstva mlijeko? A je li moguće uspoređivati hranjiva vrijednost kupovno mlijeko s onim što dolazi ravno od krave? Ali glavno pitanje i dalje ostaje: koje su koristi i štete od mlijeka?

Domaće i kupovno mlijeko

U razmjerima industrijske proizvodnje miješa se mlijeko nekoliko stotina krava, što već povlači za sobom gubitak kvalitete nego kod primanja proizvoda od svake krave pojedinačno. Mlijeko zatim prolazi kroz pasterizaciju, u kojoj se zagrijava na određenu temperaturu. To omogućuje dugotrajno skladištenje mlijeka, sprječavajući rast bakterija. Potreba za pasterizacijom za industrijsku proizvodnju je očigledna, jer se njome značajno produljuje vijek trajanja mlijeka, ali se istovremeno znatno smanjuje njegova hranjiva vrijednost.

Postoji još jedan ozbiljan razlog izjaviti da je kupovno mlijeko lošije domaći proizvod. Doze razne droge kojima se hrane krave u industrijska proizvodnja, nekoliko su puta veći od onih koje primaju životinje u kućanstvu ili privatnim kućanstvima.

Rezimirajući usporedbu kupovnog i domaćeg mlijeka, vrijedi obratiti pozornost i na činjenicu da moderno mlijeko, koje se prodaje u trgovinama, često sadrži konzervanse, mlijeko u prahu I palmino ulje. Ali, nažalost, u gradovima nema prilike uživati ​​u prirodnom proizvodu dobivenom od domaće krave.

Obrano mlijeko se sa sigurnošću može nazvati zdravim jer može zadržati sva svoja svojstva. punomasno mlijeko. Ako se takav proizvod konzumira svaki dan, povećava se rizik od razvoja moždanog udara, pretilosti, osteoporoze i kardiovaskularne bolesti značajno je smanjena. Osim toga, kalcij sadržan u mlijeku pomaže u jačanju kostiju i zuba, kao i snižavanju krvnog tlaka.

Mlijeko je dobro za ljude koji se aktivno bave fitnesom, jer svojstva ovog proizvoda pomažu u povećanju mišićna masa, ali pod uvjetom da se konzumira sat vremena nakon treninga. U tom slučaju neće doći do neželjenog taloženja masti u tijelu.

Sadržaj kalcija i fosfora u mlijeku, koji sudjeluju u izgradnji moždanih stanica, blagotvorno djeluje na živčani sustav čovjeka. Štoviše, mlijeko može djelovati kao blago sredstvo za spavanje. Ako navečer popijete jednu čašu ovog napitka, bit ćete zdravi i dubok san bit će osigurano. Također, kada se pije mlijeko, uočava se slab diuretski učinak, što je dobro za osobe koje pate od hipertenzije.

Mlijeko sadrži mikroelemente i vitamine koji pomažu vratiti snagu koju je tijelo potrošilo tijekom bolesti. Sadržaj vitamina A blagotvorno djeluje na stanje kože i vidnih organa. Osim toga, mlijeko je potreban proizvod za trudnice, što je povezano s visoka koncentracija folna kiselina u ovom piću.

nedvojbeno, dobrobiti mlijeka očito, ali nažalost ovaj proizvod nije ni približno savršen kao što bismo željeli. Punomasno mlijeko je bogato mastima i kalorijama. Štoviše, mliječne masti u takvom mlijeku su zasićene, što može dovesti do začepljenja. krvne žile. Ako nastavimo razvijati temu opasnosti punomasnog mlijeka, možemo navesti puno argumenata protivnika ovog pića, koji vjeruju da mlijeko dovodi do raka prostate, kolesterolski plakovi, bolesti srca itd. No, sve ovo vrijedi za punomasno mlijeko, i podložno konzumaciji proizvod s malo masnoće rizik od razvoja ovih bolesti sveden je na nulu.

Svaki proizvod ima svoje nedostatke i prednosti. šteta za mlijeko nitko to već dugo ne skriva. visoko glikemijski indeks, sadržan u ovom napitku, utječe na povećanje inzulina u krvi. Da biste to izbjegli, preporuča se piti samo obrano mlijeko.

Osobe s intolerancijom na laktozu trebaju izbjegavati piti mlijeko. Organizam koji pati od nedostatka laktoze jednostavno neće moći probaviti ovaj proizvod, što će dovesti do poremećaja. probavni sustav. Također, mlijeko ne smiju piti osobe koje su sklone alergijama na protein kazein. Posljedice mogu biti nepredvidive, čak i teške alergijske reakcije sa gušenjem.

Ne preporučuje se davanje mlijeka djeci prije nego što navrše 2-3 godine zbog visokog sadržaja masti u napitku. Za djecu se proizvodi specijalno mlijeko za bebe čiji je sastav idealno izbalansiran za bebin organizam i bogat je svim esencijalni vitamini i mikroelemenata.

Dokazane činjenice o mlijeku

• Sadržaj kalcija u 200 ml punomasnog mlijeka, koje ima udio masti od 3,5%, manji je nego u mlijeku s nizak sadržaj mast Gastroenterolozi preporučuju piti mlijeko s udjelom masti od 2,5%, jer u tom slučaju tijelo najbolje apsorbira vitamine i kalcij.

• Nedavno su mnogi mislili da kazein (vrsta mliječnog proteina) ima izravan učinak na zbijanje. vaskularne stijenke. Danas ova hipoteza nije dobila znanstvenu potvrdu, ali mnogi liječnici jednoglasno izjavljuju da u slučaju bolesti srca i krvnih žila dobrobiti mlijeka može biti prilično uočljivo.
• Mlijeko je najbolje piti 40 minuta prije jela. Nakon jela nije preporučljivo piti mlijeko jer ovaj proizvod uzrokuje začepljenje normalno pražnjenje želučana kiselina. Mlijeko se idealno slaže sa slatkim voćem, bobicama i škrobnim povrćem. Mlijeko treba izbjegavati odmah nakon citrusa, rajčice i kiselih jabuka.

nedvojbeno, šteta za mlijeko nije tako značajan kao njegove koristi. Umjerena konzumacija ovog ukusnog i hranjivog napitka (ne više od jedne litre dnevno) donijet će nesumnjivu korist cijelom tijelu.

Općenito, na temelju članka i videa izvucite svoje zaključke - trebate li piti mlijeko ili ne!

Prema tehničkim propisima, mlijeko je polidisperzni sustav koji se sastoji od više komponenti i ima tekuću konzistenciju.

Opis

Kravlje mlijeko je najprodavanija vrsta životinjskog mlijeka. Ovo je hranjiva tekućina bijela s kremastom nijansom, koja ima specifičan okus i miris. Konzistencija mlijeka je homogena, bez pahuljica i taloga.

Svake godine u svijetu se proizvede 400 milijuna tona kravljeg mlijeka. U prosjeku, tijekom svog života životinja proizvede 200 tisuća čaša ukusnog pića.

Koliki je udio masti i kalorija u domaćem kravljem mlijeku?

Nutritivne karakteristike mlijeka prikazane su na sljedeći način:

• Masti - od 1 do 6 g.
• Proteinske tvari - 4,30 g.
• Ugljikohidrati – 6,50 g.
• Kalorični sadržaj 100 grama proizvoda je 52-85 kcal.
• Sadržaj masti u piću varira od 1 do 6%.

Vitamini i minerali kravljeg mlijeka i njihov učinak na organizam

Kemijski sastav proizvoda naveden je u tabličnim podacima.

Supstanca	Dobrobiti za tijelo
Makronutrijenti
Kalcij (nalazi se u velikim količinama u i)	Formira čvrstu koštanu masu.
	Imunomodulator Otpornost na crijevne bolesti. Poboljšan razvoj i rast.
Kalij	Obnavlja rad krvnih žila i srca.
Natrij	Sudjeluje u hematopoezi.Neophodan za stvaranje enzima.
	Obrasci koštano tkivo i tkivo dentina.
Klor	Poboljšava probavu.Jedan od elemenata koji formiraju mišićno tkivo.
Sumpor	Blagotvorno djeluje na kožu i kosu.Potreban za stvaranje žuči. Podržava funkcije središnjeg živčanog sustava.
Mikroelementi
Željezo	Pospješuje stvaranje hemoglobina.Utječe na metabolizam kisika.
Cink (također se nalazi u nekim drugim proizvodima, više detalja)	Neophodan za pubertet, rast i razvoj.Stabilizacija probave.
Bakar	Neophodan za hematopoezu.U sastavu mnogih enzima.
Mangan	Normalizira spolne funkcije.Potreban za puni rast. Sudjeluje u hematopoezi.
Kobalt	Čuva strukturu koštanog tkiva.Potreban za zdravlje nadbubrežnih žlijezda, bubrega i jetre.
Jod	Zdravlje štitnjače.
Molibden	Ostvaruje tkivno disanje.Katalizira aktivnost enzima.
Fluor	Utvrđuje zdravlje koštanog i zubnog tkiva.
Silicij	Utječe na imunološki potencijal organizma.Sudjeluje u hematopoezi. Formira mišićno tkivo.
Selen	Pozitivan učinak na rast.Jačanje vaskularnog tkiva. Zdravlje reproduktivni organi i gušterače. Antioksidans.
Krom	Određuje zdravlje štitnjače i sastav stanica.
Vitamini
B vitamini	Osigurava potpuno funkcioniranje živčanog sustava. Pospješuje proizvodnju energije. Poboljšava pamćenje, raspoloženje, mentalne sposobnosti.
Vitamin C	Antioksidans Određuje zdravlje krvnih žila i srca.
vitamin H	Formira zdravlje stanica kože.Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata. Normalizira razinu šećera.
Vitamin D	Neophodan za potpuno zgrušavanje krvi.Utječe na zdravlje srca. Sprječava bolesti kostiju i zglobova.

Najviše punomasno mlijeko daju kitovi i tuljani, a najkorisnije proizvode daju magarci i kobile.

Prednosti i štete ovisno o sadržaju masti i kalorija

Mlijeko karakteriziraju sljedeća korisna svojstva:

• Baktericidno djelovanje– proizvod inhibira djelovanje mikroorganizama.
• Pomozite u borbi protiv prehlade– visok sadržaj proteinskih tvari potiče proizvodnju imunoglobulina, pomažući tijelu da se oporavi.
• Borba protiv nesanice. Toplo mlijeko popijeno noću ima sedativni učinak i omogućuje dubok san.
• Uklanja želučanu kiselost. Ovo svojstvo pomaže u borbi protiv žgaravice.
• Punjenje organizma mineralima i vitaminima.
• Dobrobiti za srce i krvne žile. Proizvod pruža blagotvoran učinak za osobe s visokim krvnim tlakom koji su u opasnosti od moždanog i srčanog udara.
• Mlijeko s niskim postotkom masti pomaže u kontroli tjelesne težine. Napitak treba konzumirati kao poseban termin hrana.
• Jačanje mišićne i koštane mase, koji je zbog visok sadržaj proteina i kalcija.

Štetna svojstva proizvoda

Istraživanja su dokazala Negativan utjecaj mlijeko na tijelu:

1. Visoka alergenost. Ovo svojstvo zahvaljuje aktivnosti proteina - kazeina - koji se ne može u potpunosti probaviti u probavnom traktu i kada uđe u krvotok, izaziva alergijski odgovor.
2. Visok rizik od razvoja intolerancije na laktozu kod osoba starijih od 35 godina. Osobama koje su prešle ovaj prag preporučuje se konzumacija fermentiranih mliječnih proizvoda.
3. Proizvod može sadržavati veliki broj zagađujuće komponente:

• Otrovni proizvodi– kadmij, olovo, aflatoksin.
• Antibiotici– tetraciklini, nizin, penicilin, kloramfenikol.
• Inhibirajuće tvari– soda, sredstva za dezinfekciju i deterdžente.
• Pesticidi.
• Bakterije.
• Hormoni– prepun je odgođenog puberteta kod dječaka i rani razvoj kod djevojaka. U svježem mlijeku uočena je visoka koncentracija hormona - estrogena.

Devino mlijeko mogu apsorbirati čak i osobe koje pate od intolerancije na laktozu.

Prednosti sirutke i mliječnih derivata

Proizvodi od kravljeg mlijeka imaju korisna svojstva o kojima se govori u nastavku.

Derivati ​​mlijeka:

• Kefir– napitak se preporučuje odraslima i djeci. Poboljšava učinak probavni trakt, pospješuje rad crijeva, blagotvorno djeluje na imunološki sustav.
• Kiselo vrhnje– proizvod mogu koristiti i djeca i odrasli. Ako date prednost sortama sa srednjim udjelom masti, možete nadoknaditi svoju zalihu vitamina i aminokiselina bez štete.
• Jogurt– primjer je proizvod pripremljen kod kuće zdrava hrana. U djetinjstvo piće pomaže obnoviti zalihe proteina potrebnih za rast i razvoj kod starijih osoba - poboljšava peristaltiku i jača koštano tkivo.
• Mlaćenica – dijetetski proizvod, obnavljanje zdravlja bubrega i živčanog sustava. U starijoj dobi napitak štiti od ateroskleroze i masne degeneracije hepatocita.
• Korisna svojstva sirutke od kravljeg mlijeka– piće olakšava tijek bolesti kao što su disbioza, zatvor, kolitis, pankreatitis, gastritis. Djeci sirutka postaje izvor minerali i aminokiseline.
• Krema sadrže maksimalne koncentracije kalcija, lecitina i smatraju se korisnima za povišene i psihički stres. Piće je potrebno kada peptički ulkus, gastritis, trovanje. Djeca koja ga konzumiraju dobivaju faktor rasta.
• Ulje– proizvod mora biti prisutan u prehrani odraslih i djece. Jača vid, mišićno i koštano tkivo, dobro djeluje na probavu i jača imunitet.
• Kondenzirano mlijeko– koristeći 1-2 žličice. proizvoda po danu, možete ojačati svoj imunološki sustav i vratiti snagu.
• Sir- Ovo lako probavljiv proizvod korisno za odrasle i djecu. Konzumiranje sira pomaže u oporavku od bolesti poput tuberkuloze i oštećenja kostiju.

Značajke pijenja kravljeg mlijeka

Prije ispijanja ovog napitka pročitajte sljedeće informacije:

• Dijabetes– preporučuje se uzimanje 250 ml obranog mlijeka jednom dnevno. Novo mlijeko kontraindicirano.
• Za edeme, kolitis, funkcionalni poremećaji Gastrointestinalni trakt, gastrointestinalni ulkusi, u gastritisu s visokom kiselošću, mlijeko se koristi kao komponenta dijetalna prehrana. Može se konzumirati čaša dnevno i koristiti za pripremu žitarica i juha.
• Za migrene, nesanicu, histeriju, živčane poremećaje možete piti toplo mlijeko prije spavanja.
• Kad dijete napuni 12 mjeseci. U prehranu mu postupno uvodi kravlje mlijeko. Proizvod mora biti visoke kvalitete, dizajniran posebno za dječja hrana. Upravo ovo piće postaje glavni izvor kalcija za rastuće tijelo. Ovisno o dobi, stopa potrošnje varira od 50 do 250 ml dnevno.
• Kravlje mlijeko preporučuje se za konzumaciju trudnica. Piće treba uzeti toplo. Možete ga razrijediti vodom (u slučaju visokog udjela masti) ili koristiti nemasne varijante. Bolje je piti proizvod kao međuobrok, a ne tijekom obroka. Dovoljno je primiti 250 ml dnevno.

Zdravi recepti na bazi mlijeka

Milkshake s avokadom

Sastojci:

• Kravlje mlijeko - 250 ml.
• Voće avokada.
• Tečni med - 30 g.

Redoslijed:

1. Plod avokada se guli, a pulpa se prerađuje u kašu.
2. U dobivenu masu dodaju se med i mlijeko i miješalicom se piće dovede do homogene konzistencije.
3. Koktel se može točiti u čaše i poslužiti s ledom.

Moderni ljudi mogu piti mlijeko zahvaljujući mutaciji, zbog koje se u tijelu pojavio gen odgovoran za proizvodnju enzima laktaze. U neolitiku ljudi nisu mogli piti ovo piće.

Recept za mliječnu juhu s ribom

Sastojci:

• Crvena riba - 500 g.
• Krompir – 2 kom.
• Žarulja.
• Mlijeko – 500 ml.
• Bilje, sol, začini - po ukusu.

Redoslijed:

1. Krumpir se kuha dok ne omekša, preostala voda se ocijedi. Povrće se prelije vrućim mlijekom.
2. Nasjeckana riba stavlja se u mlijeko.
3. Juha se dovede do vrenja i kuha 10 minuta.
4. U jelo se dodaju sol, začini i začini.
5. Nakon 5 min. zdrava i hranjiva juha može se poslužiti za stolom.

Više detalja o mlijeku u videu ispod:

Bez obzira na korisne karakteristike kravlje mlijeko, ovaj proizvod treba koristiti s oprezom, posebno kod starijih osoba i alergičnih osoba

Za izradu svih mliječnih proizvoda koje vidimo na policama supermarketa proizvođači koriste kravlje mlijeko. Njegovo kemijski sastav upadljivo se razlikuje od korisnijeg prirodnog proizvoda, naime, kozje mlijeko, koji se često koristi u Alternativna medicina za liječenje razne bolesti, uključujući teške plućne patologije.

Je li zdravo piti mlijeko?

Ako govorimo o domaćem kravljem mlijeku, ono je prema zakonu prirode namijenjeno prirodno hranjenje novorođeno tele, a nakon prelaska na " hrana za odrasle“Životinja više ne mora konzumirati mlijeko. Isto se može primijeniti i na ljude - djeca percipiraju bilo koju vrstu mlijeka kao izvor potrebne tvari za organizam u razvoju, dok mnogi odrasli jednostavno ne mogu probaviti kravlje mlijeko. Hoće li mlijeko trebati konzumirati kao odrasla osoba ovisi o individualnoj percepciji proizvoda u tijelu. U svakom slučaju, nema izravne potrebe za pijenjem kravljeg mlijeka.

Koja je opasnost?

Mlijeko bilo koje životinje sadrži mliječni protein kazein. Mladunci životinja bez problema probavljaju mlijeko zahvaljujući tjelesnoj proizvodnji enzima renina, ali ljudi nemaju taj enzim. Kazein je jako oksidacijsko sredstvo, a ljudski je želudac prisiljen neutralizirati povećana kiselost zbog kalcija, što dovodi do lomljivosti kostiju i drugo negativne posljedice. Kao rezultat imamo začarani krug, jer pijemo mlijeko, smatrajući ga zdravim zbog visokog udjela kalcija, ali ne samo to ovaj element tijelo ne apsorbira, a smanjuje se i razina vlastitog kalcija! Zvuči apsurdno, ali to je utvrđena činjenica. Osim, prekomjerna upotreba kravlje mlijeko može dovesti do hormonalnih problema, koji često dovode do ozbiljne bolesti, teško izlječiv.

Sve navedeno odnosi se samo na životinjsko mlijeko - majčino mlijeko za hranjenje bebe ima potpuno drugačiji sastav i ne može biti štetno za tijelo zdravog djeteta.

Je li moguće dati mlijeko djeci?

Kravlje mlijeko je samo po sebi vrlo jak alergen, a postoje i slučajevi potpune intolerancije na proizvod, no mnoga ga djeca sasvim normalno probavljaju. Ako više volite domaće mlijeko, potrebno ga je pasterizirati prije davanja djetetu. djetinjstvo. Jasni znakovi Možda nema alergija, ali trebate prestati hraniti bebu mlijekom u prvoj godini života u sljedećim slučajevima:

• Povraćanje nakon hranjenja;
• Crijevne kolike i bilo kakva nelagoda;
• Problemi s pražnjenjem crijeva (najčešće rezultira zatvorom).

Kako pravilno koristiti mlijeko

Malo je vjerojatno da ćete se moći potpuno odreći mlijeka - ono se koristi u kuhanju za kuhanje razna jela, i uglavnom - pečenje. Ako rado pijete kravlje mlijeko i vaše tijelo ga normalno probavlja, 2-3 čaše tjedno neće naškoditi vašem zdravlju. Najvažnije je da se ne tjerate da pijete mlijeko “jer je zdravo” ako vam se ne sviđa okus ili ako svaki put dovodi do crijevnih smetnji.

Pri odabiru kupovnog mlijeka dajte prednost proizvodu sa što kraćim rokom trajanja. Mlijeko iz pakiranja koje stoji duže od 3 dana ne može biti prirodno.

Izvor http://sovjen.ru/moloko-polza-ili-vred

Kravlje mlijeko- Najčešći mliječni proizvod na tržnicama, koju mnogi vole jer je ima veliki iznos korisna svojstva. Još uvijek se vode mnoge rasprave o dobrobiti i štetnosti kravljeg mlijeka, ali znanstvenici nisu došli do jedinstvenog mišljenja.

Sigurno su svi čuli kako se o mlijeku pjevalo u jednom poznatom sovjetskom crtiću: „Pijte, djeco, mlijeko - bit ćete zdravi! " I ne možete se raspravljati s činjenicom da je dječje mlijeko, posebno kravlje, vitalno. Ali je li kravlje mlijeko doista potrebno odraslima? Uostalom, postoje mnoge glasine da samo djeca mogu tolerirati ovaj proizvod.

Prednosti kravljeg mlijeka

• Redovita konzumacija kravljeg mlijeka dobra je za želudac. Ovaj proizvod pomaže u borbi protiv čira na želucu i gastritisa. Osim toga, kravlje mlijeko smanjuje kiselost u želucu i pomaže u ublažavanju žgaravice.
• Poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Kravlje mlijeko izvrstan je izvor kalcija. Ovaj element u tragovima ima pozitivan utjecaj na rast djece, jača kosti i zube, a također poboljšava elastičnost krvnih žila. Osim toga, zahvaljujući ovoj komponenti, kravlje mlijeko sprječava razvoj srčanih bolesti. Tijekom istraživanja znanstvenici su otkrili da ako pijete jednu čašu mlijeka svaki dan, rizik od moždanog ili srčanog udara smanjuje se za 40%. Osim toga, održava se normalan rad srčanog mišića.
• Jača živčani sustav. Kravlje mlijeko poznato je kao izvrstan lijek koji pomaže u liječenju bolesti živčanog sustava. Svakodnevna uporaba Jutarnje ispijanje kravljeg mlijeka jača psihu i opskrbljuje tijelo energijom, dajući čovjeku snagu. A ako pijete mlijeko prije spavanja, osigurat ćete zdrav i čvrst san.
• Održava normalnu težinu. Mnogo je mitova o kravljem mlijeku, kažu da navodno potiče debljanje, zbog čega ga mnogi koji žele smršavjeti odbijaju uzimati koristan proizvod, boji se debljanja. No istraživanje kanadskih znanstvenika opovrglo je te glasine. Tijekom eksperimenta dokazano je da su uz istu dijetu osobe koje su dobivale mlijeko izgubile 5 kilograma više od onih koje nisu pile ovaj napitak.
• Tijelo mliječne bjelančevine apsorbira bolje od ostalih. Budući da proteini sadrže imunoglobuline, koji su učinkoviti u borbi protiv virusne infekcije, lakoća probavljivosti kravljeg mlijeka omogućuje da se uzima za liječenje prehlade. Također je vrlo popularan među sportašima.
• Ublažava simptome glavobolje i ima diuretski učinak. Ako imate redovnu glavobolja, migrene ili redovite glavobolje, zatim tjedni termin koktel od kuhanog kravljeg mlijeka sa sirovo jaje pomoći će vam da zaboravite na ovaj problem dugo vremena. Također, zbog svog diuretičkog djelovanja, kravlje mlijeko smanjuje visoki krvni tlak – odličan lijek za hipertenzivne bolesnike.
• Učinkovito se koristi u kozmetologiji. Kravlje mlijeko vlaži kožu, ublažava iritacije i upale. Za prekrasan učinak pomlađivanja možete napraviti kupke u mlijeku, kao što je nekada činila sama Kleopatra.

Šteta od kravljeg mlijeka

Mlijeko nije lijek za sve bolesti i mnogima se uopće ne preporučuje za konzumaciju.

• Konzumiranje kravljeg mlijeka može uzrokovati proljev. To je zbog činjenice da tijela mnogih ljudi imaju malu količinu enzima koji može razgraditi laktozu. Kao rezultat toga, neki ljudi uopće ne mogu probaviti kravlje mlijeko.
• Kravlje mlijeko je snažan alergen. U tom smislu, alergičari bi trebali izbjegavati piti kravlje mlijeko. Alergijske reakcije poput svrbeža, mučnine, osipa, nadutosti pa čak i povraćanja mogu biti uzrokovane mliječnim antigenom A. Za alergičare se preporuča pronaći alternativu kravljem mlijeku, što uključuje jogurt, svježi sir, sir ili kozje mlijeko.
• Sadrži tvari koje uzrokuju aterosklerozu. Zbog toga se ne preporučuje pijenje kravljeg mlijeka starijim osobama od 50 ili više godina, jer se u ovoj dobi povećava rizik od razvoja ateroskleroze.

Ako ste probali kravlje mlijeko i niste imali nikakve alergijske reakcije, proljev i bijela stolica, onda kravlje mlijeko nije štetno za vas i možete ga bezbrižno konzumirati. Ako redovito pijete ovaj napitak životinjskog podrijetla, značajno ćete poboljšati svoje zdravlje, jer su prednosti kravljeg mlijeka očite.

Izvor http://foodinformer.ru/napitki/molochnie/moloko/polza-i-vred-korovego-moloka

Prednosti i štete mlijeka

Od ranog djetinjstva uvijek su nam govorili da je mlijeko izvor zdravlja i da ga trebamo piti svaki dan. To se neumorno ponavljalo u školi, kod kuće, a mi pak svojoj djeci pričamo o velikim blagodatima mlijeka. Što znamo o korisnim svojstvima mlijeka? I je li moguće usporediti hranjivu vrijednost kupovnog mlijeka s onim što dolazi izravno od krave? Ali glavno pitanje i dalje ostaje: koje su koristi i štete od mlijeka?

Domaće i kupovno mlijeko

U razmjerima industrijske proizvodnje miješa se mlijeko nekoliko stotina krava, što već povlači za sobom gubitak kvalitete nego kod primanja proizvoda od svake krave pojedinačno. Mlijeko zatim prolazi kroz pasterizaciju, u kojoj se zagrijava na određenu temperaturu. To omogućuje dugotrajno skladištenje mlijeka, sprječavajući rast bakterija. Potreba za pasterizacijom za industrijsku proizvodnju je očigledna, jer se njome značajno produljuje vijek trajanja mlijeka, ali se istovremeno znatno smanjuje njegova hranjiva vrijednost.

Postoji još jedan ozbiljan razlog za tvrdnju da je kupovno mlijeko lošije od domaćeg proizvoda. Doze raznih lijekova kojima se hrane krave u industrijskoj proizvodnji nekoliko su puta veće od onih koje životinje primaju u kućanstvima ili privatnim kućanstvima.

Sumirajući usporedbu kupovnog i domaćeg mlijeka, vrijedi obratiti pozornost i na činjenicu da moderno mlijeko, koje se prodaje u trgovinama, često sadrži konzervanse, mlijeko u prahu i palmino ulje. Ali, nažalost, u gradovima nema prilike uživati ​​u prirodnom proizvodu dobivenom od domaće krave.

Obrano mlijeko se sa sigurnošću može nazvati zdravim jer može zadržati sva svojstva punomasnog mlijeka. Ako se takav proizvod konzumira svaki dan, značajno se smanjuje rizik od moždanog udara, pretilosti, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, kalcij sadržan u mlijeku pomaže u jačanju kostiju i zuba, kao i snižavanju krvnog tlaka.

Mlijeko je korisno za ljude koji se aktivno bave fitnesom, jer svojstva ovog proizvoda pomažu u povećanju mišićne mase, ali samo ako se konzumira jedan sat nakon treninga. U tom slučaju neće doći do neželjenog taloženja masti u tijelu.

Sadržaj kalcija i fosfora u mlijeku, koji sudjeluju u izgradnji moždanih stanica, blagotvorno djeluje na živčani sustav čovjeka. Štoviše, mlijeko može djelovati kao blago sredstvo za spavanje. Ako navečer popijete jednu čašu ovog napitka, osigurat ćete zdrav i čvrst san. Također, kada se pije mlijeko, uočava se slab diuretski učinak, što je dobro za osobe koje pate od hipertenzije.

Mlijeko sadrži mikroelemente i vitamine koji pomažu vratiti snagu koju je tijelo potrošilo tijekom bolesti. Sadržaj vitamina A blagotvorno djeluje na stanje kože i vidnih organa. Osim toga, mlijeko je neophodan proizvod za trudnice, što je zbog visoke koncentracije folne kiseline u ovom napitku.

nedvojbeno, dobrobiti mlijeka očito, ali nažalost ovaj proizvod nije ni približno savršen kao što bismo željeli. Punomasno mlijeko je bogato mastima i kalorijama. Štoviše, mliječne masti u takvom mlijeku su zasićene, što može dovesti do začepljenja krvnih žila. Ako nastavimo razvijati temu o opasnostima punomasnog mlijeka, možemo navesti puno argumenata protivnika ovog napitka, koji vjeruju da mlijeko dovodi do raka prostate, kolesterolnih plakova, bolesti srca itd. No, sve ovo vrijedi za punomasno mlijeko, a ako konzumirate proizvod s niskim udjelom masti, rizik od razvoja ovih bolesti sveden je na nulu.

Svaki proizvod ima svoje nedostatke i prednosti. šteta za mlijeko nitko to već dugo ne skriva. Visoki glikemijski indeks sadržan u ovom napitku utječe na povećanje inzulina u krvi. Da biste to izbjegli, preporuča se piti samo obrano mlijeko.

Osobe s intolerancijom na laktozu trebaju izbjegavati piti mlijeko. Organizam koji pati od nedostatka laktoze jednostavno neće moći probaviti ovaj proizvod, što će dovesti do poremećaja probavnog sustava. Također, mlijeko ne smiju piti osobe koje su sklone alergijama na protein kazein. Posljedice mogu biti nepredvidive, uključujući teške alergijske reakcije s gušenjem.

Ne preporučuje se davanje mlijeka djeci prije nego što navrše 2-3 godine zbog visokog sadržaja masti u napitku. Za djecu se proizvodi specijalno dječje mlijeko čiji je sastav idealno izbalansiran za dječji organizam i bogat je svim potrebnim vitaminima i mikroelementima.

Dokazane činjenice o mlijeku

• Sadržaj kalcija u 200 ml punomasnog mlijeka, koje ima 3,5% masti, manji je nego u mlijeku s niskim udjelom masnoće. Gastroenterolozi preporučuju piti mlijeko s udjelom masti od 2,5%, jer u tom slučaju tijelo najbolje apsorbira vitamine i kalcij.

• Ne tako davno mnogi su mislili da kazein (vrsta mliječnog proteina) ima izravan učinak na zbijanje vaskularnih stijenki. Danas ova hipoteza nije dobila znanstvenu potvrdu, ali mnogi liječnici jednoglasno izjavljuju da u slučaju bolesti srca i krvnih žila dobrobiti mlijeka može biti prilično uočljivo.
• Mlijeko je najbolje piti 40 minuta prije jela. Nakon jela, mlijeko za piće je nepoželjno, jer ovaj proizvod blokira normalno izlučivanje želučanog soka. Mlijeko se idealno slaže sa slatkim voćem, bobicama i škrobnim povrćem. Mlijeko treba izbjegavati odmah nakon citrusa, rajčice i kiselih jabuka.

nedvojbeno, šteta za mlijeko nije tako značajan kao njegove koristi. Umjerena konzumacija ovog ukusnog i hranjivog napitka (ne više od jedne litre dnevno) donijet će nesumnjivu korist cijelom tijelu.

Općenito, na temelju članka i videa izvucite svoje zaključke - trebate li piti mlijeko ili ne!

Izvor http://sitesovety.ru/polza-i-vred-moloka.html

• Šteta i dobrobiti mlijeka
• Šteta i dobrobit sportske prehrane
• Prednosti i štete kokosovog mlijeka

O prednostima mlijeka

O opasnostima mlijeka

Prednosti kokosovog mlijeka

Kokosovo mlijeko odlična je alternativa kravljem mlijeku. Kao što znate, određeni postotak stanovništva planeta ne može konzumirati životinjske proizvode zbog individualna netrpeljivost laktoza. I ovdje aromatična tekućina dobivena iz kokos. Savršeno je probavljivo i ima niz svojstava koja će biti od interesa za one koji žele maksimalno naučiti o prednostima i štetama kokosovog mlijeka.

Jedna čaša kokosovog mlijeka sadrži cijeli niz omega masnih kiselina (3, 6 i 9) koje su izuzetno korisne za ljudsko zdravlje. Štoviše, za razliku od kravljeg mlijeka, ne sadrži kolesterol, što znači da ne uzrokuje razvoj ateroskleroze i bolesti srca. Štoviše, zbog kalija i magnezija koje sadrži, kokosovo mlijeko može sniziti krvni tlak i “smiriti” razulareni živčani sustav.

Kokosovo mlijeko pravi je prijatelj sportaša koji ga s pravom smatraju prirodnim energetskim pićem. Optimalan omjer željeza, kalija, kao i vitamina A i C ljubiteljima ovog napitka omogućuje brzo obnavljanje energetskih rezervi i ublažavanje napetost mišića i pobjeći od depresije.

Odlično je i kokosovo mlijeko kozmetički proizvod. Ako redovito perete lice, možete se riješiti akne te spriječiti pojavu ranih bora. A maske od ovog proizvoda poboljšat će stanje vaše kose i vlasišta.

Šteta od kokosovog mlijeka

Zapravo, postoji vrlo malo kontraindikacija za pijenje kokosovog mlijeka. Međutim, nemoguće ih je ne spomenuti.

Dakle, visok sadržaj kalorija u kokosovom mlijeku objašnjava zašto ga ne smiju konzumirati osobe koje se ne mogu nositi s problemom. višak kilograma. Osim toga, ovaj proizvod se ne preporučuje za prehrambene svrhe. kronični pankreatitis, kao i intolerancija na fruktozu.

Kada se razgovara o temi kao što su koristi i štete kokosovog mlijeka, ne mogu se ne spomenuti pravila za njegovu kupnju. Činjenica je da konzervirani proizvod može sadržavati otrovne tvari koji negativno utječu na ljudsko zdravlje. Stoga prednost treba dati samo prirodnom kokosovom mlijeku minimalno razdoblje prikladnost – pogotovo ako govorimo o o prehrani djeteta.

Listovi čaja ili vrećice - to je pitanje

Crni čaj ima niz neospornih ljekovitih i kozmetičkih prednosti. To je zbog visokog sadržaja vitamina A, B, C, K i P. Osim toga, sadrži neke aminokiseline, tanini i alkaloida. No, treba imati na umu da je čaj u vrećici gotovo “prazan” (a ponekad i potpuno štetan) napitak, pa stručnjaci preporučuju uživanje samo u njegovim listovima. Stoga, kada je riječ o prednostima i štetama crnog čaja, prije svega je potrebno razmotriti njegove labave sorte.

Dobrobiti crnog čaja

Crni čaj je vrijedan izvor kofeina. To znači da je izvrstan tonik koji povećava performanse i mentalnu aktivnost osobe. Osim toga, pijenje napitka poboljšava rad probave, kardio-vaskularnog sustava i bubrega.

U kombinaciji s medom ili džem od malina Crni čaj se naširoko koristi kod prehlade i gripe. A sve zato što piće ima antipiretička i dijaforetska svojstva koja vam omogućuju snižavanje visoke temperature.

Još jedan neugodna situacija, iz kojeg će vam pomoći izaći “tandem” jakog crnog čaja i pasteriziranog mlijeka, je trovanje. Štoviše, uopće nije važno što ga je uzrokovalo: alkohol, nekvalitetna hrana ili nešto treće. Supstance koje čine ovaj životvorni napitak pomoći će u kratko vrijeme“vežu” i uklanjaju iz tijela toksine koji predstavljaju opasnost za ljudsko zdravlje.

Odavno je zabilježeno da ljudi koji redovito konzumiraju crni čaj rjeđe obolijevaju od oralnih bolesti. Tajna leži u antibakterijskim tvarima koje ulaze u njegov sastav. Oni rade isto zubna caklina jača i odupire se razvoju karijesnih formacija.

Zahvaljujući izraženom antibakterijska svojstva, crni čaj vam omogućuje da se brzo nosite s početno stanje konjunktivitis, kao i razne kožne i unutarnje infekcije. Osim toga, slabi oblik pića pomoći će smanjiti krvni tlak i potaknuti metabolizam u tijelu.

Šteta crnog čaja

Međutim, čak i ovo zdravo piće Budući da crni čaj ima niz kontraindikacija. Opet, trebali biste početi s kofeinom, koji ima tonički učinak. Njegov višak može dovesti do nesanice, bezrazložna tjeskoba i tahikardija. Iz istog razloga, čaj je kontraindiciran u bolesnika s glaukomom, jer može povisiti intraokularni tlak. Osim toga, crni čaj uklanja magnezij iz tijela, što je vrlo važno za normalno funkcioniranježivčani sustav. Kao rezultat - živčani poremećaji povezan s razdražljivošću, povećanom razdražljivošću pa čak i napadajima.

I još jedna zabrana: uz njega ne možete uzimati lijekove jer neke komponente crnog čaja mogu reagirati na aktivni sastojci droge.

Prednosti i štete crnog čaja možda su neiscrpna tema. Ali glavna stvar u njemu je pravilo "zlatne sredine". Kako bi se spriječila pojava neugodni simptomi liječnici preporučuju ne više od četiri šalice čaja dnevno. A trudnice trebaju potpuno smanjiti njegovu konzumaciju na dvije šalice. U suprotnom, to može negativno utjecati na dobitak bebine težine.

Izvor http://www.kakprosto.ru/kak-813571-vred-i-polza-moloka

Pozdrav stalnim čitateljima i gostima! Članak "Mlijeko: dobrobiti i štete tijelu" govori o kravljem mlijeku. O sastavu i kalorijskom sadržaju ovog proizvoda, koje su prednosti i štete od mlijeka za starije ljude. Na kraju članka nalazi se video na tu temu.

Što je mlijeko?

To je hranjiva tekućina koju proizvode mliječne žlijezde ženki sisavaca. Njegovo prirodna uloga- hranjenje mladih životinja ili ljudskog djeteta koje još nije u stanju probaviti drugu hranu.

Ljudsko tijelo probavlja mlijeko zahvaljujući enzimu laktazi, koji se prvobitno proizvodio samo u tijelu dojenčad.

Apsorpcija mlijeka kod odraslih odvija se drugačije (individualno). Sve ovisi o bakterijskoj crijevnoj flori pojedine osobe. Ljudi koji redovito piju mlijeko proizvode enzim latazu. A za to je odgovoran poseban gen.

Danas otprilike 40% odraslih osoba može piti mlijeko. Ostali imaju intoleranciju na laktozu različitog intenziteta. Znanost zna da u doba neolitika odrasli nisu mogli piti mlijeko. Oni nisu imali gen odgovoran za apsorpciju laktoze. S vremenom se pojavio zbog genetska mutacija.

Vrste mlijeka

• Parovi
• Svježe
• Kuhana
• Pasterizirano
• Sterilizirano
• UHT tretirano (tretman ultravisokom temperaturom)

Kemijski sastav mlijeka

U 100 grama proizvoda:

• kcal - 52
• Voda - 88,5%
• Proteini - 2,5-4%
• Ugljikohidrati - 4,8%
• Masti -3,2%
• B3 - 15 mg
• A - 0,03 mg
• E - 0,1 mg
• karoten - 0,02 mg
• Kalij - 145 mg
• Kalcij - 120 mg
• Fosfor - 95 mg
• Natrij - 50 mg

Korisna svojstva mlijeka

• Smanjuje arterijski tlak
• Ima blagi diuretski učinak
• Jača moždanu tvar i poboljšava pamćenje
• Ublažava umor i otklanja depresiju (vit. B)
• Dobro za kožu i bitno za vid (vit. A)
• Jača reproduktivne i hormonalne funkcije tijelo (vit. A i E)
• Mlijeko s normalnim sadržajem masti ima choleretic učinak
• Kalij fosfor i drugi minerali sudjeluju u formiranju kostiju
• Bjelančevine mlijeka imaju sposobnost vezanja toksina u tijelu. Ljudima koji rade u opasnim industrijama potrebno je davati mlijeko.
• Smiruje i pospješuje spavanje zbog sedativnog djelovanja na živčani sustav. Šalica toplog mlijeka s medom sat vremena prije spavanja - dobar lijek od nesanice.
• Mliječni proizvodi su korisni: svježi sir, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt i sir.

Šteta od mlijeka

Može uzrokovati osteoporozu. Mliječni protein potiče brzo ispiranje kalcija iz kostiju, čineći ih krhkijima. To se može provjeriti testom urina. Ako se kalcij ispere, njegov se sadržaj u mokraći naglo povećava.

Mlijeko sadrži životinjske bjelančevine kazein, koji je slabo probavljiv. Ona trune u tijelu i dovodi do bolesti.

Pasterizirano mlijeko dobiva se postupkom zagrijavanja kako se ne bi duže kiselilo. A kad se zagrije, kalcij se pretvara u kalcijev fosfat. Taloži se, formirajući fosfatno kamenje u gušterači i bubrezima.

Pasterizacija ubija bakterije mliječne kiseline, ali ostavlja one truležne. Takva tvar trune u nama, trujući tijelo toksinima.

Zašto ste prije pili mlijeko i sve je bilo u redu, a danas je odjednom postalo štetno? Prvo, promijenila se ekologija, ali ne unutra bolja strana. Drugo, tehnologija za znanstveno istraživanje postala je naprednija i preciznija. Znanost ne stoji mirno i sutra ćemo naučiti puno novih i iznenađujućih stvari.

Napomena!

• Mlijeko sa visok sadržaj masti od 0,5%.
• Ne možete piti hladno mlijeko! Treba biti topao ili na sobnoj temperaturi.
• U obrano mlijeko nema vitamina!
• Na česta uporaba Sadržaj mliječne masti ne smije biti veći od 2,5%.
• Pogledajte datum isteka na pakiranju. Ako je 3-4 dana, onda je prirodni proizvod.
• Prvo morate oprati suđe nakon što popijete mlijeko. hladna voda, a zatim u vrućem. Inače će mliječni protein postati ljepljiv i neće se dobro isprati.
• Ako vam je dosadno jesti prazan svježi sir, dodajte mu nasjeckano voće ili začinsko bilje. U svježi sir možete dodati bananu, jabuku i malo meda. Svaki put možete maštati.

U ovom videu dodatne informacije na temu "Mlijeko: koristi i štete tijelu."

Prijatelji, ostavite komentare na trenutna tema"Mlijeko: dobrobiti i štete tijelu." Dijelite informacije s drugim ljudima na mreži. Vidimo se opet! 😉 Svakako navratite, čeka vas puno zanimljivih stvari!