Neophodni elementi u tragovima za ljude. Esencijalni elementi u tragovima i njihova uloga u ljudskom organizmu

Esencijalni elementi u tragovima V u punoj snazi su u prehrani. Ali mikroelementi potrebni za osobu ne ulaze uvijek u krv u dovoljnim količinama. To je zbog činjenice da u moderni proizvodi hrane veliki udio zauzima rafinirana hrana duboke obrade. U takvim se jelima toplinskom obradom gube vitamini i minerali. Nudimo saznati koji elementi u tragovima, potrebno za tijelo, smatraju se nezamjenjivima, te kako se očituje njihov nedostatak. Uostalom, svi znaju da ljudsko tijelo treba takve elemente u tragovima kao što su željezo i cink, mangan i krom, selen i fosfor, kalcij, natrij, klor i drugi.

Fiziološka uloga elemenata u tragovima ovisi o njihovoj potpunosti prisutnosti i sposobnosti interakcije sa stanicama ljudskog tijela.

Koji je biološki i fiziološki značaj elemenata u tragovima u prehrani za ljudski organizam

Mnogi minerali i elementi u tragovima koriste živom organizmu. Spoznaje o važnosti elemenata u tragovima u organizmu neprestano se produbljuju i proširuju. Kada se poljoprivredni proizvodi uzgajaju na tlima bogatim mineralima, tada sadrže sve potrebne hranjive tvari.

Ako su mnogi čuli ili čitali o kalciju, onda ljudi ne znaju gotovo ništa o kobaltu, na primjer. A on je u strukturi vitamina B12 i sprječava razvoj perniciozna anemija. Ako ga nema u tlu, onda ga nema ni u biljkama, ni u mesu životinja, a ne ulazi u ljudsko tijelo. A to nisu svi elementi u tragovima u ljudskom tijelu, te se o njihovoj važnosti za učinak mora stalno voditi računa.

Važnost elemenata u tragovima prisutna je i u genetici, pa je, posebice, bakar neophodan za reprodukciju nasljednih informacija. Ako jedete nerafiniranu hranu, onda to dovoljno ulazi u tijelo. Nemoguće je precijeniti važnost elemenata u tragovima u prehrani: cink je potreban za sintezu proteina i aktivnost mnogih enzima. Bez njega će, primjerice, biti smanjena sposobnost rađanja djece. Mangan je aktivno uključen u metaboličke procese. Vrijednost elemenata u tragovima za osobu je neograničena, na primjer, krom je potreban za normalnu apsorpciju šećera.

Kako biste razumjeli važnost elemenata u tragovima, morate znati da se aluminij može naći u ljudskom tijelu, čak i ako nikada ne koristite aluminijsko posuđe. Dakle, potrebno je za tijelo. Osoba također ima brom, kositar, živu, nikal, srebro. Fiziološki značaj elementi u tragovima ove skupine još nisu u potpunosti proučeni.

Otkriveno je da manjak jednih minerala dovodi do manjka drugih, a svi su međusobno povezani. Primjerice, za apsorpciju kalcija i željeza potrebna je klorovodična kiselina u kojoj se oni otapaju, a to je nemoguće bez vitamina B. To je glavni biološki značaj elementi u tragovima - omogućuju vam da u potpunosti apsorbirate sve hranjive tvari.

Fosfor je u tijelu povezan s bjelančevinama, zatim s mastima, potreban je za izgradnju staničnih struktura. Kalcij je spreman pomoći stanici da se opusti u trenutku potrebnog odmora, a kalij je spreman potaknuti je na rad. Klor velikom brzinom "bljesne" u ćeliju ili iz nje, oslobađajući je od neželjenih ugljikovih spojeva.

Elementi u tragovima mogu biti i korisni i štetni, sve ovisi o njihovoj dozi.

Što se događa u ljudskom tijelu s nedostatkom elementa u tragovima fosfora?

85% fosfora u tijelu nalazi se u kostima i zubima, zajedno s kalcijem osigurava njihovu čvrstoću. Obično ga ima dovoljno u prehrani, predoziranja su vrlo rijetka. Fosfor zauzima drugo mjesto po kvantitativnom sadržaju u tijelu. Što se događa s nedostatkom elemenata u tragovima ove tvari - prije svega pati koštano tkivo.

Kalcij, magnezij i fosfor povezani su metabolizmom. Kada se unosi više fosfora nego kalcija, on se izlučuje urinom kao kalcijeva fosfatna sol. Tada tijelo gubi i kalcij i fosfor. Nedostatak elemenata u tragovima dovodi do ozbiljnog i trajnog metaboličkog poremećaja.

S nedostatkom vitamina C, osnova koštanog tkiva je djelomično uništena, tada se kalcij i fosfor ne ugrađuju u koštano tkivo. Nedostatak elemenata u tragovima u ljudskom tijelu dovodi do krhkosti kostiju, jer je baza koštanog tkiva preslaba da ih drži. Ovo još jednom ukazuje na potrebu vitaminsko-mineralnih kompleksa.

Element u tragovima fosfor ima važnu ulogu u sintezi molekula ATP-a (adenozin trifosforne kiseline), koji je neophodan za energetske procese organizma. Nedostatak mikroelemenata u tijelu ozbiljno utječe na ionsku izmjenu: pomaže stanicama živčanog sustava u prijenosu dolaznih signala.

Bilješka. Jetra, kvasac, pšenične klice, lecitin, mesnih proizvoda bogate su fosforom, a siromašne kalcijem, pa je potreban kalcijev laktat ili kalcijev glukonat.

Vrijednost elementa u tragovima mangana u tijelu

Naziv minerala dolazi od grčke riječi za "magiju". To je mikronutrijent koji je tijelu potreban u vrlo malim količinama. Ali uz normalnu prehranu, čak ni ta količina ne ulazi u tijelo i dolazi do nedostatka elemenata u tragovima, što se očituje u promjeni metaboličkog sustava.

Mangan aktivira mnoge enzime u tijelu, stoga je bitan element u tragovima. Potreban je za rast, reprodukciju, zacjeljivanje rana, produktivnu funkciju mozga, normalan metabolizam šećera, inzulina i kolesterola. Pomaže u apsorpciji masti i potreban je kako bi kolin mogao obavljati svoju funkciju u metabolizmu.

Uzrok nedostatka mangana je nedostatak elemenata u tragovima u tijelu, povezan s korištenjem mljevenih i rafiniranih žitarica za hranu. Nedostatak može biti uzrokovan uzimanjem željeza i kalcija koji djeluju kao antagonisti mangana. Nedostatak se utvrđuje analizom uzoraka kose.

Mangan pomaže u liječenju dijabetesa poboljšavajući ravnotežu glukoze. U istraživanju bolesnika s dijabetesom u tijelu pronađeno ne više od polovice potreban iznos mangan. A taj nedostatak dodatno remeti apsorpciju šećera.

Najvažniji je antioksidans, neophodan za stvaranje enzima koji štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala. Jača stijenke arterija, čineći ih otpornijima na stvaranje kolesterolskih plakova. Kolesterol gubi sposobnost taloženja na stijenkama arterija.

Budućim očevima mangan je potreban za normalnu pokretljivost spermija. Kod žena deficit ima više ozbiljne posljedice: kod trudnica se povećava vjerojatnost anomalija u razvoju fetusa i defekata u njegovom živčanom sustavu.

mangan - komponenta glukozamin (tvar slična šećeru), koji je od iznimne važnosti za zdravlje zglobova. Vrijednost mangana za zglobove nije ništa manja od vrijednosti kalcija.

S njegovim nedostatkom dolazi do artritisa, što dovodi do uništenja zglobova.

Nedostatak mangana povećava vjerojatnost epileptičkih napadaja. Što je manje mangana u tijelu, češće se javljaju napadaji.

Ne može se izračunati ispravna doza mangan bez povezivanja s cinkom i bakrom. Cink bi trebao biti 2-5 puta više od mangana. U višku, mangan je otrovan. Razlog višku nisu hrana ili lijekovi, već onečišćenje okoliša. Češće je problem nedostatak minerala, za njegovu apsorpciju potrebni su cink i vitamin C.

Bilješka. Bogat manganom, orasi, mekinje, zeleno lisnato povrće.

Najkorisniji elementi u tragovima za ljude i njihova svojstva: krom

Popis najkorisnijih elemenata u tragovima vrlo je širok, ali među njima postoje i oni koji vam omogućuju normalizaciju metabolizma. Mnoge bolesti našeg vremena povezane su s kršenjem šećera u krvi i proizvodnje inzulina. Najlakši način da se nosite s ovim poremećajima je da ograničite unos ugljikohidrata. Korisni mikroelement krom među nutrijentima na prvom je mjestu po sposobnosti normalizacije razine šećera.

Blagotvorna svojstva mikronutrijenata mogu se koristiti na različite načine, na primjer, krom se koristi za poremećaje povezane s inzulinskom rezistencijom. Inzulin je ključ koji otvara vrata tjelesnih stanica šećeru (glukozi). Mnogi vjeruju da je činjenica da gušterača proizvodi malo inzulina. No, utvrđeno je da su od samog početka bolesti receptori (uređaji za opažanje) zaključani i neosjetljivi na inzulin. To se zove otpor, odnosno neosjetljivost. Stanicama nedostaje glukoze, a tijelo šalje naredbu gušterači za novu seriju inzulina. Uzrok bolesti je prekomjerna proizvodnja inzulina.

Koji su poremećaji povezani s otpornošću? To su pretilost, nestabilna razina šećera, moždani udar, hipertenzija, kao i Crohnova bolest, kolitis, peptički ulkus, gastritis, skleroza, Meniereova bolest, migrene.

Nedostatak kroma je uključen u stvaranje začaranog kruga. Kada ga u organizmu ima malo, povećava se želja za šećerom. S čim više ljudi troši šećer, više se troše rezerve kroma. Jedini način opskrbiti tijelo kromom je njegov dodatni unos. Najpotpunije iskorišten u tijelu korisni elementi u tragovima za ljude: kromov pikolinat i polinikotinat.

Krom je neophodan za kontrolu dijabetesa neovisnog o inzulinu (tip 2), najčešćeg i složenog tipa dijabetesa. Također je koristan kod dijabetesa ovisnog o inzulinu (tip 1).

Dijabetes tipa 2 razvija se isključivo dugotrajnom uporabom rafiniranih ugljikohidrata. Tijelo s dijabetesom tipa 2 ne može apsorbirati krom iz hrane, potreban je lijek.

Prekomjerna tjelesna težina jedan je od znakova inzulinske rezistencije. Krom pikolinat je najbolji način da se riješite višak masnoće, naravno, uz ograničavanje ugljikohidrata. Pretilost je faktor rizika kardiovaskularnih bolesti. Učinak uzimanja kroma je izraženiji kod uzimanja kroma s malom količinom niacina.

Krom povećava razinu "dobrog" kolesterola, čisti stijenke krvnih žila i smanjuje razinu "lošeg" kolesterola. Skokovi u razini šećera u krvi dovode do kršenja regulacije tlaka, javlja se hipertenzija.

Znanstvenici su otkrili da je glavni čimbenik starenja smrt stanica zbog visoka razinašećer u krvi. A najbolji lijek za borbu protiv šećera – krom. On je također odgovoran za stanje arterija.

Bilješka. Pozor dijabetičari! Ako svakodnevno uzimate lijekove za šećer u krvi ili injekcije, vaša će se potreba za tim lijekovima smanjiti nakon uzimanja kroma! Potrebno je pravilno smanjiti dozu lijekova pod vodstvom liječnika.

Krom se nalazi u gljivama, zobi, ako se uzgaja na tlima bogatim kromom. Ima ga u plodovima mora i mesu životinja koje su koristile krom. Jedini proizvod s puno kroma je pivski kvasac.

Uloga elementa u tragovima joda u metabolizmu

Jod je gorivo za Štitnjača. Koja je uloga elemenata u tragovima joda, svi znaju bez iznimke zahvaljujući televizijskom oglašavanju. S hranom jod u organizam ne ulazi dovoljno, a neophodan je ne samo za štitnu žlijezdu. O tome ovisi imunitet, rad mozga, hormonska ravnoteža organizma. Hormon tiroksin utječe na psihički i tjelesni razvoj, na proces rasta.

Uloga elemenata u tragovima u metabolizmu: nedostatak joda, prije svega, dovodi do poremećaja rada štitnjače: ona ili počinje prekomjerno proizvoditi hormone štitnjače (hipertireoza), ili, što je češće, slabi svoju funkciju (hipotireoza) do potpunog zaustavljanja.

Nadoknada nedostatka joda ne liječi žlijezdu s oslabljenom funkcijom; u najboljem slučaju pripravci joda pomažu obnoviti proizvodnju hormona. Dakle, kod hipotireoze pripravci joda nisu od koristi, jer dugotrajni nedostatak dovodi do zamjene stanica žlijezde ožiljnim tkivom, a ona ne proizvodi hormone. Funkcija žlijezde može biti oslabljena do njenog potpunog izostanka, razvijajući miksedem i slabljenje mentalne aktivnosti.

Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu je neprocjenjiva: tijekom trudnoće nedostatak joda može dovesti do rođenja djeteta s mentalnim, neurološkim i fizičkim nedostacima. Djeca s nedostatkom joda razvijaju poteškoće u učenju. Jod se koristi za neravnotežu ženskih spolnih hormona.

S nedostatkom joda, štitnjača se povećava i razvija se guša. Veličina žlijezde ne znači da je njezina funkcija pojačana. Pacijenti se žale na nelagodu u vratu, nelagodu. Hormoni štitnjače kontroliraju brzinu metabolizma i proizvodnju energije. S nedostatkom hormona, osoba se stalno smrzava, osjeća se umorno i apatično. Otkucaji srca se usporavaju, tlak pada, tjelesna težina se povećava, bez obzira na hranu koja se koristi.

Predoziranje joda kada se primjenjuje jodirana sol a plodovi mora ne mogu nastati. Višak joda izlučuje se mokraćom, znojem, izdahnutim zrakom.

Korištenje joda treba biti pod liječničkim nadzorom. Velike doze lijeka nemaju koristi, preventivno je, a ne lijek. Bolje je regulirati unos joda hranom. Ako se liječenje sastoji od kirurškog zahvata, kada se žlijezda potpuno odstrani, potrebno je doživotno uzimanje hormona štitnjače.

Bilješka. Lijek jod je toksičan i ne smije se uzimati nekontrolirano. Bolje je jesti morsku ribu i alge. Nema potrebe odreći se jodirane soli.

Koja je uloga elementa u tragovima vanadija u ljudskom tijelu?

Vanadij je mikroelement koji ima izraženu učinkovitost kod dijabetesa. To je sigurno dokazano. Ali nema mnogo radova o sveobuhvatnom proučavanju vanadija: je li zamjenjiv ili nezamjenjiv za ljudsko tijelo. Podsjećam da izraz "esencijalni" u odnosu na vitamine i aminokiseline u službenoj medicini ima značenje da se te tvari ne mogu sintetizirati u organizmu same od sebe korištenjem drugih tvari kao sirovina. Stoga moraju ući u tijelo u gotovom obliku.

Ovi elementi u tragovima imaju ulogu u ljudskom tijelu: ovaj mineral ima učinak sličan inzulinu, odnosno pridonosi učinkovitijoj apsorpciji šećera u stanicama. To omogućuje smanjenje broja injekcija inzulina. Snižava razinu šećera u krvi i učinkovit je kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2.

Pitanje doze vrlo je važno. S jedne strane, budući da se vanadij slabo apsorbira u krv, potrebne su njegove velike doze za potrebnu količinu u krvi, s druge strane, predoziranje je opasno. Uzimanje lijeka zahtijeva liječnički nadzor. Trenutno se traga i proučava spojeve vanadija s drugim mineralima i mikroelementima.

Budući da vanadij ima inzulinski učinak, odnosno djeluje poput hormona, bodybuilderi su ga pokušali koristiti za povećanje mišićne mase. Ali to ne utječe na metaboličke procese u zdravi ljudi ali samo kod dijabetičara. Njegov unos ne doprinosi izgradnji mišića.

Bilješka. Vanadij se nalazi u gljivama, soji, žitaricama, morska riba, plodovi mora.

Koji su drugi elementi u tragovima vitalni za osobu: selen

Prije nekog vremena, selen, poput vanadija, općenito se nije smatrao elementom u tragovima koji je koristan za ljudsko zdravlje. Ali istraživanja svojstava selena pokazala su da je ova tvar vrlo učinkovita.

Selen je antioksidans protiv raka. Štoviše, ovo je snažno sredstvo protiv raka sa širokim pozitivnim učinkom na cijeli organizam. Ima pozitivan učinak na imunološki sustav, što je vrlo važno kada onkološke bolesti. Istraživanja su pokazala smanjenje smrtnosti za 50%. Sposobnost utjecaja na imunološki sustav i biološka uloga elemenata u tragovima koristi se u liječenju AIDS-a. Uz pomoć selena u tijelu se proizvode i drugi antioksidativni enzimi.

Kao antioksidans, selen štiti tijelo od ateroskleroze, katarakte i artritisa. S niskom razinom selena rizik od razvoja koronarne bolesti povećava se za 70%. Osobe s reumatoidnim artritisom imaju niske razine selena u tijelu. Selen štiti od virusa, pa sprječava herpes, hepatitis, čak i ebolu, koja u U zadnje vrijeme odnosi mnoge živote u Africi.

Protuupalna svojstva selena posebno se dobro iskorištavaju u kombinaciji s vitaminom E i drugim antioksidansima. Ali njegov učinak se ne pojavljuje odmah, može trajati oko 6 mjeseci. do znakova poboljšanja.

Niske razine selena vidljive su kod astmatičara. Koristan je i kod psorijaze, najbolje ga je namazati na kožu. Selen je neophodan za normalan rad štitnjače. Najmanje su proučavana svojstva selena u području neutraliziranja djelovanja toksičnih metala - olova, žive, platine. Međutim, poznato je da ih selen čini kemijski inertnima.

Rađanje zdravog potomstva ovisi o prisutnosti optimalne količine selena u tijelu. U kombinaciji sa folna kiselina i cinka, selen je kritičan za sprječavanje anomalija kralježnice u novorođenčadi.

Kod akutnog pankreatitisa selen može spasiti život pacijenta, smanjuje upalu žlijezde. Ne postoji način da se odredi količina selena u hrani.

Bilješka. Izvori selena su orasi, jaja, meso i cjelovite žitarice.

Fiziološka uloga elementa u tragovima molibdena

Tijelo treba vrlo malo molibdena, ali učinak elementa u tragovima je značajan. Čisti stanice organizma od toksičnih spojeva čije nakupljanje dovodi do depresije, boli, kroničnog umora i poremećaja rada jetre. Koristi se za poboljšanje tijela s alergijama.

Oslobađajući tijelo od toksina, doprinosi jasnoći mišljenja, što se događa kod poremećaja flore debelog crijeva, kod kandidijaze.

Fiziološka uloga elementa u tragovima je da molibden stvara energiju i pomaže tijelu sintetizirati hemoglobin. Njegov prijem smanjuje bolove različite prirode, uključujući artritis. Učinkovitost elementa u tragovima je svestrana. Primijećeno je da je u stanju smanjiti rizik od raka debelog crijeva, doprinosi prevenciji karijesa.

Ljubitelji slatkog, jaja i alkohola trebaju dozu iznad minimalne. Njihova opskrba molibdenom se smanjuje, a samim time i potreba za tim mineralom raste.

Lako se izlučuje urinom. Kod gihta morate obratiti pozornost: molibden povećava razinu mokraćne kiselinešto pogoršava stanje gihta. Ali čak i pri visokim dozama, to je rijetko.

Mineralne tvari vezane uz elemente u tragovima: bor, silicij i germanij

Mineralni elementi u tragovima imaju širok spektar djelovanja u ljudskom organizmu. Sve mineralne tvari koje se odnose na mikroelemente nalaze se u svijetu oko nas. Ali nisu svi minerali mikroelementi, neki od njih su u makro formuli i potrebna je kemijska reakcija da bi se dobili.

Bor pruža potporu kostima i spolnim hormonima. Stopa potrošnje bora nije utvrđena. Za ženske kosti neophodan je ne manje od kalcija.

S nedostatkom bora pogoršava se jasnoća mišljenja i poremećena je koordinacija pokreta očiju. Provedeno je nekoliko studija, ali je utvrđeno da bor može povećati razinu estrogena u ženskom tijelu jednako učinkovito kao i hormonski pripravci. nadomjesna terapija. Može se učinkovito oduprijeti osteoporozi. Ovo je vrlo važno za one koji su u opasnosti od osteoporoze, ali koji ne mogu uzimati hormone zbog rizika od razvoja raka ili zbog visoke razine šećera u krvi.

Eksperiment je također otkrio da bor smanjuje izlučivanje kalcija urinom, glavne komponente kostiju, za pola. Bor doprinosi učinkovitom korištenju vitamina D koji je odgovoran za nakupljanje kalcija u kostima.

Bor smanjuje sadržaj oksalata u urinu, a to je prevencija razvoja urolitijaza, kod kojih bubrežni kamenci nastaju od soli oksalne kiseline. Poboljšava stanje bolesnika s artritisom i osteoartritisom.

Bor se slabo apsorbira u krv, ne uzrokuje trovanje. Uz hranu, naše tijelo svakodnevno prima bor uglavnom iz vode za piće.

Bilješka. Izvori bora - povrće, orasi, sjemenke. Puno bora u vinu i pivu.

Silicij

Mikroelement silicij, kao i bor, vanadij i germanij, donedavno se uopće nisu smatrali korisnima za metaboličke procese u tijelu. Stoga su podaci o tim elementima u tragovima još uvijek oskudni. Ali dobro je utvrđeno da su neophodni u prehrani.

silicij u poli vitaminski kompleksi obično nije uključen. Nema podataka o nedostatku silicija u ljudskom tijelu. Smatra se da ga u dovoljnim količinama unosimo hranom.

Potreban je za stvaranje kolagena, hrskavičnog tkiva, pomaže kostima da apsorbiraju kalcij, potreban je za normalan razvoj krvnih žila i mozga, utječe na čvrstoću i elastičnost krvnih žila. Silicij je neophodan za kožu, kosu, nokte. Istraživanje njegovih svojstava je u tijeku.

Bilješka. U rafiniranim proizvodima gotovo da nema silicija. Umjesto tableta možete koristiti ekstrakt preslice, bogat silicijem. Od proizvoda bogatih silicijem, marelice, mahunarke i korjenasti usjevi (, repa,). Ima ga i u kukuruzu, cijelom zrnu.

germanij

Germanij je opskrbljivač tkiva kisikom. Postoje dokazi da germanij može ubrzati zacjeljivanje rana i smanjiti bol, poboljšati opću dobrobit.

Koristi se za onkološke bolesti. Spojevi germanija, prvenstveno seskvioksid, jačaju imunološki sustav, štite od slobodnih radikala, pomažu tijelu u uklanjanju toksina i potiču proizvodnju kisika. Sve to pomaže u borbi protiv raka.

Seskvioksid (od riječi "šest") - njegova jedna molekula dostavlja tkivima šest molekula kisika. Ne voli kisik stanica raka, uzgoj u anaerobnom okruženju bez kisika. Drugi anaerobi također ne vole kisik, uzrokujući, na primjer, tetanus i plinsku gangrenu.

Ako dunja raste na vašem mjestu, bit ćete osigurani dugi niz godina ukusno voće- Ova biljka je vrlo izdržljiva, životni vijek ...

• Željezo - uzrokuje kršenje stvaranja crvenih krvnih stanica (eritropoeza); poremećaj rasta; umor tijekom dana i česta noćna buđenja; povećan rizik zarazne bolesti; anemija, neprirodno bljedilo kože; opće pogoršanje dobrobiti; krhkost kose i noktiju; česte glavobolje; razdražljivost; plitko i brzo disanje; gastrointestinalne bolesti; zatvor i pukotine u uglovima usta.


• Magnezij - uzrokuje apatiju, svrbež, mišićna distrofija i konvulzije; bolesti gastrointestinalni trakt; kršenje srčanog ritma; starenje kože; strahovi; nervoza; nestrpljivost; nesanica; glavobolja; stalni osjećaj umor; nekontrolirana iritacija. Uz nedostatak magnezija tijelo ga "krade" iz kostiju. S dugotrajnim nedostatkom magnezija u organizmu dolazi do pojačanog taloženja kalcijevih soli u stijenkama arterijskih žila, srčanom mišiću i bubrezima.


• Kalij - uzrokuje mišićnu distrofiju, paralizu mišića, poremećaj prijenosa živčanih impulsa i srčanog ritma, kao i edeme i sklerozu.


• Kalcij - izaziva osteoporozu, konvulzije. Smanjenje njegove koncentracije u krvi prepuno je disfunkcija živčanog sustava. Uz višak kalcija u tijelu, on se taloži u različitim organima i tkivima.


• Natrij - uzrokuje hipotenziju, tahikardiju, grčeve mišića.


• Fosfor - uzrokuje poremećaje rasta, deformacije kostiju, rahitis, osteomalaciju. Manjak fosfora pospješuje višak kalcija uz manjak proteina i vitamina D, što se očituje gubitkom apetita, apatijom, smanjenom mentalnom i fizička izvedba, gubitak težine. Višak ometa apsorpciju kalcija iz crijeva, inhibira stvaranje aktivnog oblika vitamina D, veže dio kalcija u krvi, što dovodi do njegovog uklanjanja iz kostiju i taloženja kalcijevih soli u bubrezima i krvnim žilama. .


• Jod - uzrokuje Gravesovu bolest (difuznu toksičnu gušavost), koju karakterizira pojačana funkcija štitnjače, praćena povećanjem njezine veličine, zbog autoimunih procesa u tijelu, kao i usporavanje razvoja središnjeg živčanog sustava.


• Mangan - uzrokuje gubitak težine, dermatitis, mučninu, povraćanje.


• Kobalt - uzrokuje povećanje sinteze nukleinskih kiselina. Kobalt, mangan i bakar sprječavaju rano sijeđenje kose i poboljšavaju njihovo stanje, a također sudjeluje u opći oporavak tijelo nakon teške bolesti.


• Bakar - uzrokuje anemiju.


• Fluor - uzrokuje displaziju; poremećaj procesa mineralizacije. Nedostatak fluora uzrokuje karijes. Višak fluora uzrokuje osteohondrozu, promjenu boje i oblika zuba, izrasline na kostima.


• Cink - uzrokuje displaziju, loše zacjeljivanje rana, nedostatak apetita, poremećaj okusa i povećanje prostate.


• Selen - uzrokuje anemiju, kardiomiopatiju, displaziju i stvaranje kostiju. Postoji veliki rizik od raka rektuma, dojke, maternice i jajnika, prostate, mjehura, pluća i kože.


• Krom - tjera tijelo da radi s udvostručenom energijom za održavanje ravnoteže šećera. Kao rezultat toga, postoji akutna potreba u slatkom. Višak kroma u prašini uzrokuje astmu.


• Molibden - uzrokuje kršenje metabolizma aminokiselina koje sadrže sumpor, kao i kršenje funkcija živčanog sustava.

Kako bi se osiguralo optimalno funkcioniranje tijela, u njemu su prisutni različiti minerali. Podijeljeni su u dvije kategorije. Makroelementi su prisutni u većem volumenu - 0,01%, a mikroelementi sadrže manje od 0,001%. Međutim, potonji su, unatoč takvoj koncentraciji, od posebne vrijednosti. Zatim ćemo shvatiti koji su elementi u tragovima prisutni u ljudskom tijelu, što su i zašto su potrebni.

Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu je prilično velika. Ovi spojevi osiguravaju normalan tijek gotovo svih biokemijskih procesa. Ako je sadržaj elemenata u tragovima u ljudskom tijelu unutar normalnog raspona, tada će svi sustavi funkcionirati stabilno. Prema statistikama, oko dvije milijarde ljudi na planetu pati od nedostatka ovih spojeva. Nedostatak elemenata u tragovima u ljudskom tijelu dovodi do mentalne retardacije, sljepoće. Mnoge bebe s nedostatkom minerala umiru čim se rode.

Spojevi su prvenstveno odgovorni za formiranje i razvoj središnjeg živčanog sustava. Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu također se distribuira kako bi se smanjio broj najčešćih intrauterinih poremećaja u formiranju kardiovaskularnog sustava. Svaka veza utječe na određeno područje. Važna je važnost elemenata u tragovima u ljudskom tijelu tijekom formiranja obrambene snage. Na primjer, kod ljudi koji primaju minerale u potrebnoj količini, mnoge patologije ( crijevne infekcije, ospice, gripa i drugi) mnogo su lakši.

Izvori elemenata u tragovima

Mnoge namirnice sadrže elemente u tragovima koji su potrebni tijelu. Njihov sadržaj u hrani biljnog porijekla nedovoljno uravnoteženo. Hrana za životinje karakterizira veliki broj elemenata u tragovima. U takvim izvorima promatra se maksimalna ravnoteža.

Vitamini i elementi u tragovima potrebni su svakoj osobi u određenim količinama. U literarni izvori sigurno postoji tablica koja ukazuje na jasnu količinu makro i mnogih mikronutrijenata. Njihova uloga u organizmu je velika.

Možete dobiti dovoljno mikronutrijenata iz namirnica kao što su žitarice, povrće, mahunarke, mliječni proizvodi, meso životinja i peradi, jaja, plodovi mora. Da biste obogatili tijelo korisnim tvarima, potrebno je kontrolirati prisutnost proizvoda različitih klasa u prehrani.

Svaki dan mijenjajte sastojke prema potrebi. Primjeri ispravnih uravnotežena prehrana možete pronaći u posebnom vodiču. Označava potrebne makro i neke mikroelemente koje ljudsko tijelo mora svakodnevno unositi hranom.

Uloga minerala za promatranje ljudi niskokalorična dijeta, posebno je važno. Nije uvijek moguće dobiti pravi iznos hranjive tvari iz hrane. Zatim je osoba dodijeljena ljekarnički vitamini i minerala.

Farmaceutske tvrtke proizvode proizvode s potrebnim sadržajem elemenata u tragovima.

Svaka osoba ima informacije o ulozi elemenata u tragovima. Pri razvoju lijeka uzeta je u obzir kompatibilnost vitamina i nekih elemenata u tragovima koji su uključeni u njegov sastav. Vitamini i minerali, koji su dio ljekarničkih kompleksa, potpuno obnavljaju snagu ljudskog tijela.

Nije svaka osoba spremna uzimati vitaminske komplekse, pogotovo jer uvijek postoji mogućnost dobivanja tvari koje su potrebne tijelu izravno iz hrane. Razmotrite omjer nekih elemenata u tragovima i proizvoda:

• bakar - može se dobiti iz jetre, bubrega, srca;
• cink - dobiva se iz plodova mora, žitarica, mahunarki, luka, gljiva, krumpira, kakaa, mlijeka;
• jod - nalazi se u morskim algama, svim drugim algama i plodovima mora;
• kalij - nalazi se u rajčicama, bananama, repi, krumpiru, sjemenkama, agrumima;
• kalcij - nalazi se u mlijeku, mliječnim proizvodima;
• magnezij - prisutan u orasima, bananama, lisnatom povrću;
• željezo - nalazi se u jabukama, mahunarkama, gljivama;
• natrij - prisutan u prehrambenoj soli, morskoj krkavini, repi;
• sumpor - prisutan u viburnumu;
• kobalt - nalazi se u kupusu, repi, mrkvi;
• nikal - prisutan u orasima, grašku, soji;
• fluor - nalazi se u mahunarkama, grahu, soji, grašku;
• klor - prisutan u viburnumu.

Teško je izdvojiti neke univerzalne proizvode koji su bogati svim elementima u tragovima odjednom, dakle najviše najbolja opcija- je uključiti u svoju prehranu maksimalnu raznolikost biljne i životinjske hrane. Što više različitih proizvoda imate na svom stolu, bolje ćete svom tijelu osigurati sve što vam je potrebno.

Aluminij (Al)

Aluminij se nalazi u gotovo svim ljudskim organima i tkivima. U umjerenim količinama, ovaj element u tragovima obavlja niz važne funkcije, ali u velikim dozama predstavlja ozbiljnu opasnost za ljudsko zdravlje. Aluminij se nakuplja u plućima, koštanom i epitelnom tkivu, mozgu i jetri. Iz organizma se izlučuje mokraćom, izmetom, znojem i izdahnutim zrakom.

Pospješuje epitelizaciju kože, sudjeluje u izgradnji vezivnog i koštanog tkiva, sudjeluje u stvaranju fosfatnih i proteinskih kompleksa, pospješuje probavu želučana kiselina, povećava aktivnost niza probavnih enzima, utječe na rad paratireoidnih žlijezda.

Bor (B)

Ovaj element se nalazi doslovno u svim ljudskim tkivima i organima, ali su njime najbogatije kosti našeg kostura, kao i zubna caklina. Bor blagotvorno djeluje na cijeli organizam. Zahvaljujući ovoj tvari, endokrine žlijezde počinju stabilnije raditi, kostur se pravilno formira, povećava se količina spolnih hormona, što je značajno prvenstveno za žene tijekom menopauze. Bor se nalazi u riži, mahunarkama, kukuruzu, cikli, heljdi i soji. Ako ovaj element nije dovoljan u tijelu, tada dolazi do kvara hormonska pozadina, zbog čega se kod žena mogu razviti sljedeće bolesti: osteoporoza, erozija, rak ženskih organa, fibroidi. Također je moguća pojava urolitijaze i bolesti zglobova.

Brom (Br)

Brom utječe na ispravnu aktivnost štitnjače, sudjeluje u funkcioniranju središnjeg živčanog sustava, pojačava procese inhibicije. Na primjer, kod osobe koja uzima lijek koji sadrži brom, spolna želja se smanjuje. Ovaj element je prisutan u namirnicama kao što su orasi, mahunarke, žitarice. S nedostatkom broma u tijelu, spavanje je poremećeno, razina hemoglobina se smanjuje.

Vanadij (V)

Vanadij je malo poznat kemijski element. Međutim, vanadij je neophodan za pravilan rad imunološkog sustava. Vanadij potiče kretanje fagocita do patogenog mikroorganizma. A fagociti su sposobni uništiti patogene mikrobe. Istraživanje zadnjih godina pokazalo je da vanadij može usporiti proces starenja. Općenito, funkcije vanadija u tijelu nisu dovoljno proučene, ali ovaj element je uključen u regulaciju aktivnosti kardiovaskularnog sustava, metabolizam ugljikohidrata, regulaciju metabolizma kostiju i zuba.

Nedostatak vanadija dovodi do visokog rizika od razvoja dijabetesa i ateroskleroze. Višak vanadija smanjuje sadržaj askorbinske kiseline u tijelu, povećava sklonost bronhopulmonalne bolesti dovodi do rizika od razvoja raka.

Spojevi vanadija odavno su poznati u medicini i koriste se u liječenju sifilisa, tuberkuloze i reumatizma.

Dakle, koji proizvodi sadrže tako malo poznat, ali neophodan element. Vanadij se nalazi u smeđoj riži, zobi, raži, ječmu, pšenici, heljdi, rotkvicama, salati, mrkvi, cikli, trešnjama, jagodama.

Željezo (Fe)

Element u tragovima željezo sastavni je dio najvažnijih proteina koji sadrže željezo, uključujući enzime, koji su uključeni iu obliku hema iu ne-hemu obliku. Glavna masa željeza u obliku hema uključena je u hemoglobin. Osim toga, željezo u istom obliku ulazi u sastav citokroma P-450, citokroma G 5, citokroma respiratornog lanca mitohondrija, antioksidativnih enzima (katalaze, mijeloperoksidaze). Stoga je ovaj element u tragovima važan ne samo za opskrbu tijela kisikom, već i za funkcioniranje dišnog lanca i sintezu ATP-a, metaboličke procese i detoksikaciju endogenih i egzogenih tvari, sintezu DNA, te inaktivaciju toksičnih spojeva peroksida.

Bljedoća se javlja kod nedostatka željeza koža, ubrizgavanje žila bjeloočnice, disfagija, oštećene su sluznice usta i želuca, nokti postaju tanji i deformirani.

jod (I)

Najveći sadržaj nalazi se u štitnoj žlijezdi za čiji je rad jod prijeko potreban. Nedovoljan unos joda u organizam dovodi do pojave endemske guše, a prekomjeran unos dovodi do razvoja hipotireoze. Dnevne potrebe za jodom su 50-200 mcg. Glavni izvor prehrane su mlijeko, povrće, meso, jaja, morska riba, plodovi mora. Normalno krvna plazma sadrži 275-630 nmol/l (3,5-8 μg/100 ml) joda vezanog na proteine.

Silicij (Si)

Silicij je neophodan za normalan tijek metabolizma masti u tijelu. Prisutnost silicija u stijenkama krvnih žila sprječava prodiranje masti u krvnu plazmu i njihovo taloženje u stijenci krvnih žila. Silicij pomaže u stvaranju koštanog tkiva, potiče sintezu kolagena.

Ima vazodilatacijski učinak, što pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Također stimulira imunološki sustav i sudjeluje u održavanju elastičnosti kože.

kobalt (co)

Većina sadržaja zabilježeno u krvi, slezeni, kostima, jajnicima, hipofizi, jetri. Stimulira hematopoetski procesi, sudjeluje u sintezi vitamina B12, poboljšava apsorpciju željeza u crijevima i katalizira prijelaz tzv. deponiranog željeza u hemoglobin eritrocita. Promiče bolju asimilaciju dušika, potiče sintezu mišićnih proteina. Kobalt utječe na metabolizam ugljikohidrata, aktivira koštanu i crijevnu fosfatazu, katalazu, karboksilazu, peptidazu, inhibira sintezu citokrom oksidaze i tiroksina.

Višak kobalta može uzrokovati kardiomiopatiju, renderira embrij toksični učinak. Dnevne potrebe su 40-70 mcg. Glavni izvori prehrane su mlijeko, kruh i pekarski proizvodi, povrće, jetra, mahunarke. Normalno, krvna plazma sadrži približno 20-600 nmol / l (0,1-4 μg / 100 ml) kobalta.

Bakar (Cu)

Bakar je neophodan za proizvodnju hemoglobina, čija se razina s njegovim nedostatkom smanjuje, pa liječnici počinju preporučati da pijemo sok od nara. Nedostatak bakra također dovodi do atrofije srčanog mišića, stoga, kako biste spriječili takve zdravstvene probleme, konzumirajte: povrće, žitarice, meso, jaja, svježi sir, pivski kvasac, gljive, kavu i kakao, mahunarke, jabuke, ribizle, ogrozd, jagode .

mangan (Mn)

Ovaj mineral odgovoran je za funkciju rađanja, stanje kostiju i regulira rad središnjeg živčanog sustava. Mangan poboljšava potenciju, jer pod njegovim utjecajem mišićni refleksi su aktivniji, smanjuje se živčana iritacija. Proizvodi s manganom: agar-agar, orasi, đumbir. Ako tijelo nema dovoljno mangana, tada je poremećena okoštavanje ljudskog kostura, zglobovi su deformirani.

Molibden (Mo)

Tijelo treba redovitu opskrbu molibdenom. Za odraslu osobu dnevna norma je oko 150 mikrograma. Povećana koncentracija uzrokuje razvoj "molibdenskog gihta".

Optimalna količina osigurava prevenciju bolesti. Pripravci koji sadrže mineral propisuju se pojedinačno pacijentu, budući da prekoračenje doze može izazvati neželjene posljedice.

Nikal (Ni)

Ovaj element u tragovima sudjeluje u formiranju krvne stanice i zasititi ih kisikom. Nikal također regulira metabolizam masti, hormonalne razine, snižava arterijski tlak. Element je prisutan u kukuruzu, kruškama, soji, jabukama, leći i drugim mahunarkama.

Selen (Se)

Uloga mikroelementa selena u organizmu određena je prvenstveno njegovom uključenošću u jedan od najvažnijih antioksidativnih enzima - Se-ovisnu glutation peroksidazu, koja štiti stanice od nakupljanja proizvoda peroksidacije, čime se sprječava oštećenje njezine jezgre i sinteze proteina. aparat. Selen je sinergist vitamina E i pojačava njegovo antioksidativno djelovanje. Selen je dio enzima - jodtironin-5-dejodinaze (koji kontrolira stvaranje trijodtironina), u sastavu proteina mišićnog tkiva i, što je najvažnije, proteina miokarda. U obliku selena protein je sastavni dio tkivo testisa. Dakle, nedostatak selena dovodi do slabljenja antioksidativnog statusa, antikarcinogene zaštite, uzrokuje distrofiju miokarda, seksualnu disfunkciju i imunodeficijencije.

Osim toga, selen pokazuje antimutagene, antiteratogene, radioprotektivne učinke, stimulira antitoksičnu zaštitu, normalizira razmjenu nukleinskih kiselina i proteina, poboljšava reproduktivna funkcija, normalizira izmjenu eikosanoida (prostaglandini, prostaciklini, leukotrieni), regulira funkciju štitnjače i gušterače. S obzirom na prethodno navedeno, selen se odnosi na geroprotektore.

Fluor (F)

Fluor je glavni sudionik u formiranju zubnog tkiva i zubne cakline.

Popis proizvoda: orasi, bundeva, proso, grožđice.

Simptomi nedostatka u organizmu: nedostatak fluora je česta manifestacija zubnog karijesa.

Krom (Cr)

Dnevne potrebe: 150 miligrama dnevno.

Značenje: regulira razinu šećera u krvi, utječe na hematopoetske procese, pomaže u prevladavanju stresa, pospješuje razgradnju masti.

Koji proizvodi sadrže: jetra, meso, grah, sir, crni papar, grašak.

cink (Zn)

Cink je toliko rasprostranjen jer je neophodan sastojak za rad mnogih enzima. Na primjer, cink je dio najvažnijeg antioksidativnog enzima - superoksid dismutaze. Zahvaljujući tome, ovaj element se sa sigurnošću može smatrati bitnom komponentom za stvaranje antioksidativna zaštita tjelesne stanice. Cink je neophodan za sintezu proteina (kao što je kolagen) i rast kostiju.

Također, ovaj element sudjeluje u procesima diobe i sazrijevanja stanica, u formiranju antivirusnog imunološkog odgovora. Cink regulira aktivnost inzulina, dio je spolnog hormona dihidrokortizona. Bez cinka nemoguće je učinkovito apsorbirati vitamin E i održavati normalnu razinu ovog vitamina u tijelu. Uz intoksikaciju ugljičnim dioksidom, cink doprinosi brzom uklanjanju plina iz tijela.

Dermatolozi koriste svojstva cinka kako bi ubrzali zacjeljivanje kožnih rana, pospješili rast kose i noktiju te smanjili aktivnost. lojne žlijezde. Za dobro stanje kože, kose i noktiju, kao i pravilno funkcioniranje kože, cink je vitalan.

Biološki značajni elementi

Biološki značajni elementi(za razliku od biološki inertnih elemenata) - kemijski elementi potrebni živim organizmima za normalno funkcioniranje. Biološki značajni elementi klasificirani su u makronutrijenata(čiji je sadržaj u živim organizmima veći od 0,01%) i elementi u tragovima(sadržaj manji od 0,001%).

Makronutrijenti

Ovi elementi sačinjavaju meso živih organizama. Makronutrijenti uključuju one preporučene elemente dnevna dozačija je potrošnja veća od 200 mg. Makroelementi, u pravilu, ulaze u ljudsko tijelo hranom.

Biogeni elementi

• Kisik - 70%
• Ugljik - 17%
• vodik - 10%
• Dušik - 3%

Ovi makronutrijenti se nazivaju biogeni(organogenih) elemenata odn makronutrijenata. Organske tvari kao što su bjelančevine, masti, ugljikohidrati i nukleinske kiseline pretežno su građene od makronutrijenata.

Ostali makronutrijenti

• Kalij,
• kalcij,
• Magnezij,
• Natrij,
• Sumpor,
• Fosfor,
• Klor.

elementi u tragovima

Izraz "elementi u tragovima" stekao je posebnu popularnost u medicinskoj, biološkoj i poljoprivrednoj znanstvenoj literaturi sredinom 20. stoljeća. Konkretno, agronomima je postalo očito da čak ni dovoljna količina "makroelemenata" u gnojivima (NPK trojstvo - dušik, fosfor, kalij) ne osigurava normalan razvoj biljaka.

elementi u tragovima nazivaju se elementi čiji je sadržaj u tijelu mali, ali sudjeluju u biokemijskim procesima i neophodni su živim organizmima. Preporučeni dnevni unos mikronutrijenata za ljude je manji od 200 mg. Nedavno se koristi izraz posuđen iz europskih jezika mikronutrijent.

Održavanje postojanosti unutarnje okruženje(homeostaza) organizma podrazumijeva prije svega održavanje kvalitativnog i kvantitativnog sadržaja mineralnih tvari u tkivima organa na fiziološkoj razini.

Osnovni elementi u tragovima

Prema suvremenim podacima, više od 30 elemenata u tragovima smatra se neophodnim za život biljaka, životinja i ljudi. To uključuje (abecednim redom):

• Brom,
• Željezo,
• Kobalt,
• Mangan,
• Bakar,
• Molibden,
• Selen,
• Fluor,
• Krom,
• Cinkov,
• vanadij,
• silicij,

Biološka uloga elemenata u tragovima

Biološka uloga elemenata u tragovima određena je njihovim sudjelovanjem u gotovo svim vrstama tjelesnog metabolizma; kofaktori su mnogih enzima, vitamina, hormona, sudjeluju u procesima hematopoeze, rasta, razmnožavanja, diferencijacije i stabilizacije staničnih membrana, tkivnog disanja, imunološke reakcije i mnoge druge procese koji osiguravaju normalno funkcioniranje tijela.

Oko 70 kemijskih elemenata (uključujući elemente u tragovima) pronađeno je u ljudskom tijelu, od kojih se 43 smatraju esencijalnim (nezamjenjivim). Osim esencijalnih mikroelemenata koji su nezaobilazni čimbenici prehrane, a čiji nedostatak dovodi do raznih patoloških stanja, tu su i toksični mikroelementi koji su glavni zagađivači okoliša i uzrokuju bolesti i intoksikacije kod ljudi. Pod određenim uvjetima, bitni elementi u tragovima. mogu ispoljavati toksični učinak, a neki toksični mikroelementi u određenoj dozi imaju bitna svojstva.

Ljudske potrebe za mikronutrijentima vrlo su različite i za većinu mikronutrijenata nisu točno utvrđene. Apsorpcija elemenata u tragovima odvija se uglavnom u tankom crijevu, posebno aktivno u dvanaesniku.

Elementi u tragovima izlučuju se iz tijela izmetom i urinom. Dio mikroelemenata izlučuje se u sekretima egzokrinih žlijezda, s deskvamiranim stanicama epitela kože i sluznica, s kosom i noktima. Svaki mikroelement je karakteriziran specifične značajke apsorpcija, transport, taloženje u organima i tkivima i izlučivanje iz organizma.

Opis nekih elemenata u tragovima

Brom

Najveći sadržaj nalazi se u medula bubrezi, štitna žlijezda, tkivo mozga, hipofiza. Brom s prekomjernim nakupljanjem inhibira funkciju štitnjače, sprječavajući ulazak joda u nju. Soli broma imaju inhibitorni učinak na središnji živčani sustav, aktiviraju seksualnu funkciju, povećavajući volumen ejakulata i broj spermija u njemu. Brom je dio želučanog soka, utječe (zajedno s klorom) na njegovu kiselost. Dnevne potrebe za bromom su 0,5-2 mg. Glavni izvori broma u ljudskoj prehrani su kruh i pekarski proizvodi, mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke. Normalno krvna plazma sadrži oko 17 mmol/l broma (oko 150 mg/100 ml krvne plazme).

Vanadij

Najveći sadržaj nalazi se u kostima, zubima, masnom tkivu. Vanadij ima hemostimulirajuće djelovanje, aktivira oksidaciju fosfolipida, utječe na propusnost mitohondrijskih membrana, inhibira sintezu kolesterola. Pospješuje nakupljanje kalcijevih soli u kostima, povećava otpornost zuba na karijes. Pretjeranim unosom vanadija i njegovih spojeva u organizam manifestiraju se kao otrovi koji utječu na Krvožilni sustav, dišnih organa, živčanog sustava i izazivanje alergijskih i upalne bolesti koža.

Željezo

Najveći sadržaj zabilježen je u eritrocitima, slezeni, jetri, krvnoj plazmi. Dio je hemoglobina, enzima koji kataliziraju procese sekvencijalnog prijenosa vodikovih atoma ili elektrona od početnog donora do krajnjeg akceptora, tj. u dišnom lancu (katalaza, peroksidaza, citokromi). Sudjeluje u redoks reakcijama, imunobiološkim interakcijama. S nedostatkom željeza razvija se anemija, usporavanje rasta, javlja se pubertet, bilježe se distrofični procesi u organima. Prekomjerni unos željeza s hranom može izazvati gastroenteritis, a kršenje njegovog metabolizma, praćeno viškom slobodnog željeza u krvi, može dovesti do pojave naslaga željeza u parenhimskim organima, razvoja hemosideroze, hemokromatoze. Dnevna ljudska potreba za željezom je 10-30 mg, a glavni izvori u prehrani su grah, heljda, jetra, meso, povrće, voće, kruh i pekarski proizvodi. Normalno se ne-hem željezo nalazi u plazmi u koncentraciji od 12-32 µmol/l (65-175 µg/100 ml); u žena je sadržaj nehem željeza u krvnoj plazmi 10-15% manji nego u muškaraca.

Najveći sadržaj nalazi se u štitnoj žlijezdi za čiji je rad jod prijeko potreban. Nedovoljan unos joda u organizam dovodi do pojave endemske guše, a prekomjeran unos dovodi do razvoja hipotireoze. Dnevne potrebe za jodom su 50-200 mcg. Glavni izvor prehrane su mlijeko, povrće, meso, jaja, morska riba, plodovi mora. Normalno krvna plazma sadrži 275-630 nmol/l (3,5-8 μg/100 ml) joda vezanog na proteine.

Kobalt

Najveći sadržaj zabilježen je u krvi, slezeni, kostima, jajnicima, hipofizi, jetri. Potiče procese hematopoeze, sudjeluje u sintezi vitamina B12, poboljšava apsorpciju željeza u crijevima i katalizira prijelaz takozvanog deponiranog željeza u hemoglobin eritrocita. Promiče bolju asimilaciju dušika, potiče sintezu mišićnih proteina. Kobalt utječe na metabolizam ugljikohidrata, aktivira koštanu i crijevnu fosfatazu, katalazu, karboksilazu, peptidazu, inhibira sintezu citokrom oksidaze i tiroksina. Višak kobalta može uzrokovati kardiomiopatiju, ima embriotoksični učinak (do intrauterine smrti fetusa). Dnevne potrebe su 40-70 mcg. Glavni izvori prehrane su mlijeko, kruh i pekarski proizvodi, povrće, jetra, mahunarke. Normalno, krvna plazma sadrži približno 20-600 nmol / l (0,1-4 μg / 100 ml) kobalta.

Silicij

Najveći sadržaj određen je u bronhopulmonalnom limfni čvorovi, očna leća, mišićna membrana crijeva i želuca, gušterača. Sadržaj silicija u koži najveći je u novorođenčadi, s godinama se smanjuje, au plućima se, naprotiv, udeseterostručuje. Spojevi silicija neophodni su za normalan razvoj i funkcioniranje vezivnog i epitelnog tkiva. Smatra se da prisutnost silicija u stijenkama krvnih žila sprječava prodor lipida u krvnu plazmu i njihovo taloženje u stijenci krvnih žila. Silicij doprinosi biosintezi kolagena i stvaranju koštanog tkiva (nakon prijeloma količina silicija u žulj povećava gotovo 50 puta). Smatra se da su spojevi silicija neophodni za normalan tijek metabolizma lipida.

Prašina anorganskih spojeva koji sadrže silicij može uzrokovati razvoj silikoze, silikoze, difuzne intersticijske pneumokonioze. Silikonski organski spojevi još su otrovniji.

Dnevna potreba za silicijevim dioksidom SiO2 je 20-30 mg. Njegovi izvori su voda i biljna hrana. Nedostatak silicija dovodi do tzv. silikotične anemije. Povećan unos silicija u organizam može uzrokovati poremećaje metabolizma fosfora i kalcija, stvaranje mokraćnih kamenaca.

Mangan

Najveći sadržaj zabilježen je u kostima, jetri, hipofizi. Dio je riboflavina, piruvat karboksilaze, arginaze, leucin aminopeptidaze, aktivira fosfataze, α-ketokiselinsku dekarboksilazu, fosfoglukomutazu. Utječe na razvoj kostura, rast, reprodukciju, hematopoezu, sudjeluje u sintezi imunoglobulina, tkivnom disanju, sintezi kolesterola, hrskavičnih glikozaminoglikana, aerobnoj glikolizi, alkoholnom vrenju. Pretjerani unos mangana u organizam dovodi do njegovog nakupljanja u kostima i pojave promjena na njima, nalik onima kod rahitisa (manganski rahitis). Kod kronične intoksikacije manganom nakuplja se u parenhimskim organima, prodire kroz krvno-moždanu barijeru i pokazuje izražen tropizam za subkortikalne strukture mozga, stoga se svrstava u agresivne neurotropne otrove s kroničnim učinkom. Teška intoksikacija manganom, ako njegova koncentracija u krvi značajno prelazi 18,2 μmol / l (100 μg / 100 ml), dovodi do razvoja takozvanog manganskog parkinsonizma. Višak mangana u područjima endemskim za gušavost doprinosi razvoju ove patologije. Nedostatak mangana u tijelu je vrlo rijetko. Mangan je sinergist bakra i poboljšava njegovu apsorpciju.

Dnevna potreba za manganom je 2-10 mg, glavni izvori su kruh i pekarski proizvodi, povrće, jetra, bubrezi. Normalno, krvna plazma sadrži približno 0,7-4 µmol/l (4-20 µg/100 ml) mangana.

Bakar

Najveći sadržaj nalazi se u jetri i kostima. Dio je enzima citokrom oksidaze, tirovinaze, superoksid dismutaze itd. Promiče anaboličke procese u tijelu, sudjeluje u disanju tkiva, inaktivaciji insulinaze. Bakar ima izražen hematopoetski učinak: pojačava mobilizaciju nataloženog željeza, potiče njegov prijenos u Koštana srž, aktivira sazrijevanje eritrocita. S nedostatkom bakra razvija se anemija, poremećeno je formiranje kostiju (primjećuje se osteomalacija) i sinteza vezivnog tkiva. U djece se nedostatak bakra očituje usporenim psihomotornim razvojem, hipotenzijom, hipopigmentacijom, hepatosplenomegalijom, anemijom i lezijama kostiju. Nedostatak bakra je u osnovi Menkesove bolesti - kongenitalna patologija, koji se očituje u djece mlađe od 2 godine i očito je povezan s genetski uvjetovanom malapsorpcijom bakra u crijevu. Kod ove bolesti, uz gore navedene simptome, bilježe se promjene u intimi krvnih žila i rast kose. Klasičan primjer poremećaja metabolizma bakra je Wilson-Konovalovljeva bolest. Ova je bolest povezana s nedostatkom ceruloplazmina i patološkom preraspodjelom slobodnog bakra u tijelu: smanjenjem njegove koncentracije u krvi i nakupljanjem u organima. Prekomjerni unos bakra u organizam ima toksični učinak koji se očituje akutnom masivnom hemolizom, zatajenjem bubrega, gastroenteritisom, vrućicom, konvulzijama, jakim znojenjem, akutnim bronhitisom sa specifičnim zelenim ispljuvkom.

Dnevne potrebe za bakrom su 2-5 mg, odnosno oko 0,05 mg na 1 mg tjelesne težine. Glavni izvori prehrane su kruh i pekarski proizvodi, listovi čaja, krumpir, voće, jetra, orasi, gljive, soja, kava. Normalno, krvna plazma sadrži 11-24 µmol/l (70-150 µg/100 ml) bakra.

Molibden

Najveći sadržaj zabilježen je u jetri, bubrezima, pigmentnom epitelu retine. On je djelomični antagonist bakra u biološkim sustavima. Aktivira brojne enzime, posebice flavoproteine, utječe metabolizam purina. S nedostatkom molibdena povećava se stvaranje ksantinskih bubrežnih kamenaca, a njegov višak dovodi do povećanja koncentracije mokraćne kiseline u krvi 3-4 puta u odnosu na normu i razvoja takozvanog molibdenskog gihta. Višak molibdena također doprinosi kršenju sinteze vitamina B12 i povećanju aktivnosti alkalne fosfataze.

Dnevna potreba za molibdenom je 0,1-0,5 mg (oko 4 mikrograma po 1 kg tjelesne težine). Glavni izvori su kruh i pekarski proizvodi, mahunarke, jetra, bubrezi. Krvna plazma normalno sadrži prosječno 30 do 700 nmol/l (oko 0,3-7 μg/100 ml) molibdena.

nikal

Najveći sadržaj nalazi se u kosi, koži i organima ektodermalnog podrijetla. Poput kobalta, nikal povoljno djeluje na hematopoetske procese, aktivira niz enzima i selektivno inhibira mnoge RNA.

Kod prekomjernog unosa nikla u organizam tijekom dužeg vremena postoje distrofične promjene u parenhimskim organima, poremećaji kardiovaskularnog, živčanog i probavnog sustava, promjene u hematopoezi, metabolizmu ugljikohidrata i dušika, disfunkcija štitnjače i reproduktivne funkcije. Za ljude koji žive u područjima s visok sadržaj nikla u okolišu, uočava se keratitis, konjunktivitis, kompliciran ulceracijom rožnice.Potreba za niklom nije utvrđena. Puno nikla biljni proizvodi, morska riba i plodovi mora, jetra, gušterača, hipofiza.

Selen

Distribucija u ljudskim tkivima i organima nije proučavana. Biološka uloga selena vjerojatno leži u njegovom sudjelovanju kao antioksidansa u regulaciji procesa slobodnih radikala u tijelu, posebice peroksidacije lipida.

Nizak sadržaj selena pronađen je u novorođenčadi s urođene mane razvoj, bronhopulmonalna displazija i sindrom respiratorni poremećaji, kao i kod djece s tumorskim procesima. Nedostatak selena i vitamina E smatra se jednim od glavnih uzroka anemije kod nedonoščadi. Nizak sadržaj selena u krvi i tkivima otkriva se imuno patoloških procesa. Ljudi koji žive u područjima s niskim sadržajem selena u okolišu imaju veću vjerojatnost za razvoj bolesti jetre, organa gastrointestinalnog trakta, postoje kršenja normalna struktura nokti i zubi, kožni osip, kronični artritis. Opisana je endemska kardiomiopatija s nedostatkom selena (Keshanova bolest).

S kroničnim viškom unosa selena u tijelo, upalne bolesti gornjeg dišni put i bronhi, organi gastrointestinalnog trakta, astenični sindrom. Podaci o sadržaju selena u prehrambenim proizvodima i ljudskim potrebama nisu objavljeni.

Fluor

Najveći sadržaj zabilježen je u zubima i kostima. Fluor u niskim koncentracijama povećava otpornost zuba na karijes, potiče hematopoezu, reparativne procese kod prijeloma kostiju i imunološke reakcije, sudjeluje u rastu kostura, te sprječava razvoj senilne osteoporoze. Prekomjerni unos fluora u organizam uzrokuje fluorozu i potiskivanje obrambenih snaga organizma. Fluor, kao antagonist stroncija, smanjuje nakupljanje radionuklida stroncija u kostima i smanjuje ozbiljnost ozljede zračenjem od ovog radionuklida. Nedovoljan unos fluora u organizam jedan je od egzogenih etioloških čimbenika, izazivajući razvoj zubnog karijesa, posebno tijekom njihovog nicanja i mineralizacije. Antikarijesni učinak postiže se fluorizacijom vode za piće do koncentracije fluora u njoj od oko 1 mg/l. Fluor se također unosi u organizam kao dodatak u stolna sol, mlijeko ili u obliku tableta. Dnevna potreba za fluorom je 2-3 mg. Prehrambenim proizvodima, od kojih su povrće i mlijeko najbogatiji fluorom, čovjek unosi oko 0,8 mg fluora, a ostatak treba unijeti s pitkom vodom. Krvna plazma normalno sadrži oko 370 µmol/l (700 µg/100 ml) fluora.

Cinkov

Najveći sadržaj nalazi se u jetri, prostate, Mrežnica. Dio je enzima karboanhidraze i drugih metaloproteina. Utječe na aktivnost trostrukih hormona hipofize, sudjeluje u provedbi bioloških djelovanje inzulina, ima lipotropna svojstva, normalizira metabolizam masti, pojačava intenzitet razgradnje masti u tijelu i sprječava masna degeneracija jetra. Sudjeluje u hematopoezi. Neophodan za normalno funkcioniranje hipofize, gušterače, sjemenih mjehurića, prostate. Uz normalnu prehranu, hipocinkoza kod ljudi rijetko se razvija. Uzrok nedostatka cinka može biti prekomjeran sadržaj u prehrani proizvoda od žitarica koji su bogati fitinskom kiselinom, koja sprječava apsorpciju soli cinka u crijevima. Nedostatak cinka očituje se zastojem u rastu i nerazvijenošću spolnih organa u adolescenciji, anemijom, hepatosplenomegalijom, poremećenom okoštavanjem i alopecijom. Nedostatak cinka tijekom trudnoće dovodi do preranog poroda, intrauterine fetalne smrti ili rođenja nesposobnog djeteta s različitim razvojnim anomalijama. U novorođenčadi nedostatak cinka može biti genetski uvjetovan malapsorpcijom cinka u crijevima. Očituje se ponavljanim proljevom, mjehurićima i pustularne bolesti kože, blefaritis, konjunktivitis, ponekad - zamućenje rožnice, alopecija. Dnevna potreba za cinkom je (u mg): u odraslih - 10-15; u trudnica - 20, dojilja - 25; djeca - 4-5; dojenčad - 0,3 mg po 1 kg tjelesne težine. Najviše cinkom bogata goveđa i svinjska jetra, govedina, žumanjak kokošje jaje, sir, grašak, kruh i pekarski proizvodi, pileće meso.

Ostali elementi u tragovima

Uloga drugih elemenata u tragovima manje je proučavana. Utvrđeno je da je koncentracija iona srebra u žarištu upale povećana, što je očito zbog njegove antiseptičko djelovanje. Aluminij sudjeluje u izgradnji epitelnog i vezivnog tkiva, regeneraciji kostiju, utječe na aktivnost probavnih enzima. Bor pojačava djelovanje inzulina. Titan je uključen u izgradnju epitelno tkivo, formiranje kostiju, hematopoeza. Barij ima učinak brtvljenja na tkiva, njegova najveća količina nalazi se u tkivima oka.

Korištenje elemenata u tragovima u kozmetologiji

U ovom dijelu donosimo članak I.A. Parfenova „Elementi u tragovima u korektivnim programima estetski problemi lice i tijelo" iz časopisa "Mezoterapija".

Trenutno se od 92 prirodna kemijska elementa, 81 nalazi u ljudskom tijelu. Elementi u tragovima sudjeluju u regulaciji većine životnih procesa i biokemijskih reakcija. Oni su dio širokog spektra bioloških djelatne tvari(enzimi, hormoni). To je ključ fiziološke aktivnosti njihovih relativno malih količina. Uloga elemenata u tragovima može se usporediti s regulatornom ulogom hormona, a posljedice njihova kroničnog nedostatka mogu se usporediti s teškim hormonalni poremećaji. Istina, ako zdravo tijelo sposoban je sintetizirati potrebnu količinu hormona, tada većinu mikroelemenata može dobiti isključivo hranom ili u obliku lijekova. Svaki nedostatak mikronutrijenata smatra se premorbidnim stanjem iz kojeg se u budućnosti mogu razviti razne bolesti.

S obzirom na biološku funkciju, elementi se mogu podijeliti u dvije skupine.

1. Enzimski kofaktori potreban za njihovu katalitičku aktivnost. Esencijalni (vitalni) elementi ove skupine: cink, magnezij, mangan, molibden, bakar i željezo.

2. Strukturne komponente tvari. Ulaze u sastav hormona štitnjače (jod), kostiju i zuba (krom), eritrocita (kobalt), kolagenih vlakana (silicij). Esencijalni elementi ove skupine: jod, krom, kobalt.

kemijske reakcije koja teče u tijelu može se shematski prikazati na sljedeći način:

supstrat + enzim + mikroelement-aktivator (koenzim) = reakcija.

To jest, u nedostatku mikroelementa, reakcija je ili nemoguća, ili će se nastaviti, ali uz ogroman utrošak energije i vremena.

Elementi u tragovima međusobno djeluju na razini apsorpcije u gastrointestinalnom traktu, tijekom transporta i kada sudjeluju u različitim metaboličkim reakcijama. Mogu djelovati i sinergistički i antagonistički. Konkretno, višak jednog mikronutrijenta može uzrokovati manjak drugog. Pri tome je od posebne važnosti pažljivo balansiranje obroka hrane s obzirom na njihov sastav mikroelemenata, a svako odstupanje od optimalnih omjera između pojedinih mikroelemenata prepuno je ozbiljnih patoloških promjena u organizmu.

Nedostatak mikroelemenata u organizmu predisponira razvoj ili pogoršanje većine bolesti kardiovaskularnog, koštanog i endokrinog sustava, bolesti gastrointestinalnog trakta i jetre, imunološke deficijencije, malignih tumora, pretilosti, metaboličkih i drugih poremećaja, koji čine do do 80% ukupne morbiditetne populacije.

Koža je jedan od metabolički najaktivnijih organa. Za obavljanje niza vitalnih funkcija (barijera, zaštitna, respiratorna, izlučujuća, metabolička, itd.), Potrebni su joj elementi u tragovima. U rješavanju pojedinih estetskih problema nije toliko važna koncentracija mikroelemenata, koliko njihovo usmjereno djelovanje na određene karike patogeneze. Ne zaboravite također da mezoterapija nema sistemski učinak, stoga intradermalnim injekcijama ne možemo utjecati na mikroelementni sastav organizma.

Ima li smisla koristiti elemente u tragovima u liječenju ovih stanja? Naravno da postoji, budući da će njihova upotreba stvoriti fiziološka osnova za funkcioniranje tkiva i uspostavljanje ravnoteže između glavnih biokemijski procesi. Zaustavimo se detaljnije o povezanosti izmjene elemenata u tragovima sa svakim od ovih problema io mogućnostima mezoterapeutske korekcije.

Najviše uobičajeni uzroci posjete kozmetičkom salonu.

Bore, smanjeni turgor, ton kože (promjene povezane s dobi)

Za ispravljanje ovih promjena koriste se mikroelementi s višesmjernim djelovanjem.

Elementi dodijeljeni vratiti strukturu vlakana vezivnog tkiva. Strukturna komponenta vlakana vezivnog tkiva je organski silicij. O njegovom sadržaju ovisi čvrstoća kolagena i elastina te njihova otpornost na razne vrste štetnih utjecaja. Silicij se suprotstavlja procesu neenzimske glikozilacije.

Bez obzira na to što je uzrokovalo anomaliju u građi vezivnog tkiva – autoimuni odgovor, metabolički poremećaji, prekomjerna aktivnost kolagenaza ili neki drugi razlozi – stanje vezivnog tkiva poboljšat će se samo ako se poništi djelovanje kolagenaza i elastaze, tj. kao i enzimi uključeni u biosintezu glikozaminoglikana (hijaluron sintaza, galaktozidaza) bit će uravnoteženi.

Čini se da se ta ravnoteža postiže izravnim izlaganjem odgovarajućim dozama. ioni magnezija. Naprotiv, s nedostatkom magnezija usporava se sinteza proteina u vezivnom tkivu, povećava se aktivnost matriksnih metaloproteinaza, a izvanstanični matriks degradira, jer se strukturne komponente vezivnog tkiva (osobito kolagena vlakna) uništavaju brže nego što se uništavaju. se sintetiziraju.

Srebro ubrizgavanjem u tkiva stvara albuminate koji djeluju baktericidno, čime se ubrzavaju procesi cijeljenja i formiranje zdravog tkiva.

Jedan od razloga za pojavu znakova starenja je fotooštećenje i oksidativni stres uzrokovan stvaranjem slobodnih radikala. U tom smislu, u terapijske svrhe, preporučljivo je koristiti mikroelemente s antioksidativnim učinkom. Selen djeluje zajedno s vitaminom E. Dio je najvažnijeg antioksidativnog enzima koji neutralizira slobodne radikale - glutation peroksidaze.

Bakar I mangan Djeluju i kao antioksidansi jer su sastavni dijelovi mnogih staničnih enzima, uključujući superoksid dismutazu, koja neutralizira slobodne radikale. Našem tijelu potreban je i mangan kako bi u potpunosti iskoristio vitamine C, E i vitamine B. Osim toga, mangan je dio glukozamina, glavnog gradivnog materijala za vezivno tkivo.

germanij, posebno u obliku seskvioksida (spoja koji je sposoban vezati 6 molekula kisika na sebe), aktivira imunološki sustav, neutralizira slobodne radikale, pospješuje eliminaciju toksina koji slabe imunološki sustav, sudjeluje u prijenosu kisika do tkiva i potiče njegovu proizvodnju u stanicama.

III skupina

S godinama dolazi do smanjenja intenziteta plastičnih procesa (rast, reprodukcija, sinteza). Za njihovo održavanje možete koristiti elemente u tragovima s trofičkim učinkom.

Sumpor dio je metionina, cistina i cisteina; neophodan je za sintezu proteina vezivnog tkiva. Ovaj element u tragovima prevladava u keratinu, složenom proteinskom spoju koji se uglavnom sastoji od kože i njezinih derivata - noktiju i kose. Zahvaljujući disulfidnim vezama aminokiselina koje sadrže sumpor, osigurava se čvrstoća proteinskih struktura, a time i kose, noktiju i epidermisa.

Fosfor normalizira energetski metabolizam i potiče diobu stanica, budući da je dio fosfolipida i fosfoproteina membranskih struktura, kao i nukleinskih kiselina koje sudjeluju u procesima rasta, diobe stanica, pohranjivanja i korištenja genetskih informacija.

• Dakle, za održavanje normalne strukture vezivnog tkiva potrebno je: silicij i magnezij.


• Za obnovu kože nakon fotooštećenja i zaštitu od slobodnih radikala propisuju se: selen, bakar, germanij, mangan.


• Biosintetski procesi podržavaju: fosfora i sumpora.

Hipopigmentacija (vitiligo, prerano sijeđenje kose) i hiperpigmentacija

S hipopigmentacijom, liječenje je usmjereno na obnavljanje procesa sinteze pigmenta, a s hiperpigmentacijom, osim normalizacije pigmentacije, potrebni su postupci za sprječavanje prekomjernog stvaranja pigmenta.

Prije svega, želio bih skrenuti pozornost na bakar I mangan. Ovi elementi sudjeluju u sintezi melanina i antagonisti su. Prema literaturnim podacima, bakar ima vodeću ulogu u patogenezi vitiliga. Jedan od enzima koji sadrže bakar, tirozinaza, izravno je uključen u sintezu melanina. Ravnoteža bakra važna je za prevenciju trajne hiper- i hipopigmentacije lica i vrata. Najosjetljivije na ovu patologiju su žene plavih očiju, bijele puti i svijetle kose.

U svrhu prevencije i liječenja hiperpigmentacije u sastav koktela treba unijeti mikroelemente s antioksidativnim učinkom: cink, selen, mangan. Korištenje elemenata u tragovima glavna je metoda prevencije posttraumatske hiperpigmentacije nakon srednjeg kemijskog pilinga (trikloroctene, salicilne, pirogrožđane kiseline, fenola), kao i laserskog resurfacinga. Elementi u tragovima s antioksidativnim učinkom uključeni su u postupke pripreme prije pilinga i rehabilitacije nakon pilinga.

Celulit i lokalne masne naslage

Elementi u tragovima koji utječu na metabolizam masti i ugljikohidrata.

U patogenezi celulita važnu ulogu ima prevaga lipogeneze nad lipolizom, što je posljedica metaboličkih poremećaja. Tu će mikroelementi imati svoje djelovanje.

Prema rezultatima niza istraživanja, vanadij kada se primjenjuje sustavno, ne samo da je smanjio razinu glukoze u krvi natašte kod dijabetičkih miševa, već je također smanjio koncentracije LDL-kolesterola i triglicerida. Ovaj mikronutrijent djeluje poput inzulina, pomažući stanicama da učinkovitije apsorbiraju šećer.

Smanjenje želje za šećerom krom omogućuje pridržavanje dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Istodobno pomaže u sprječavanju gubitka mišićnog tkiva ako se količina proteina u prehrani namjerno ograničava (stroga dijeta). Ovaj element doprinosi sagorijevanju kalorija tijekom vježbanja, što omogućuje još primjetniji gubitak težine.

Lijekovi koji pomažu smanjiti otekline.

Kalij apsolutno neophodan za život svake žive stanice. Glavna uloga kalija je održavanje stanične homeostaze zahvaljujući radu kalij-natrijeve pumpe. Kod celulita i lokalnih masnih naslaga ovaj element sprječava nastanak intersticijalnog edema i smanjuje izraženost postojećeg.

III skupina

Lijekovi koji aktiviraju trofizam tkiva.

Magnezij utječe na metabolizam kalcija i vitamina C, te fosfora, natrija i kalija. Nedostatak magnezija uzrokuje nedostatak kalija, u ovom slučaju antagonist kalija - natrij - ulazi u stanice, što dovodi do zadržavanja vode u tijelu. To dovodi do edema, metaboličkih poremećaja, hipertrofije adipocita i razvoja celulita. Osim toga, magnezij je neophodan za opskrbu energijom vitalnih procesa.

Fosfor poboljšava metabolizam i igra ključnu ulogu u njemu. Kao dio brojnih organskih spojeva, uključen je u metabolizam i sintezu proteina i ugljikohidrata. Spojevi fosfora - adenozin trifosforna kiselina (ATP) i kreatin fosfat - akumulatori su i prijenosnici energije koji osiguravaju odvijanje energetski ovisnih procesa u svim stanicama, prvenstveno živčanim i mišićnim. Bez fosfora nije moguća ni mentalna ni tjelesna aktivnost.

Magnezij i fosfor sudjeluju u unutarstaničnoj razgradnji slobodnih masne kiseline i naknadno korištenje energije stvorene u procesu oksidacije. Normalizacijom metaboličkih procesa u masnom tkivu dobivamo priliku utjecati ne samo na veličinu adipocita, već i na metabolizam masti i ugljikohidrata.

akne

Akne su uvijek popraćene upalom, za čiju korekciju su potrebni lijekovi koji izravno utječu na kaskadu upalne reakcije, kao i antioksidansi i lijekovi s imunomodulatornim učinkom. Budući da imunološki sustav mora trenutno reagirati na promjene u unutarnjem okruženju tijela i stalno održavati svoj potencijal, on je najzahtjevniji u pogledu brzine reakcija, što znači da mu je potrebna ravnoteža mikroelemenata.

Većina procesa koji su u osnovi funkcioniranja imunološkog sustava (sinteza imunoglobulina i citokina, fagocitoza) ovisi o enzimima, stoga odsutnost ili nedostatak makro- i mikroelemenata može dovesti do činjenice da će se patološki procesi odvijati brže od reakcija imunološki sustav, tj. neće moći odmah odgovoriti na prodor antigena u tijelo. Procesi detoksikacije i vezanja slobodnih radikala također su nemogući u nedostatku dovoljne razine elemenata u tragovima. Neophodni za imunološki sustav su Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li.

Organski spojevi kobalta imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav, povećavajući fagocitnu aktivnost leukocita.

Bakar sudjeluje u sintezi superoksid dismutaze - najljekovitijeg unutarstaničnog protuupalnog enzima. Kompleksni spojevi bakra djeluju antibakterijski i antigljivično. Ako je patogeni mikrob ušao u tijelo, najvjerojatnije će ući u krvotok, a ovdje će se morati nositi s ceruloplazminom i drugim spojevima koji sadrže bakar. Ioni bakra prodiru u bakterijsku stanicu, integriraju se u vlastite enzime i ometaju metaboličke procese, što dovodi do smrti mikroorganizma. U patološkim procesima tijelo nakuplja informacije za banku imunološke memorije. Postoji proizvodnja specifičnih proteina - imunoglobulina, u čijoj sintezi sudjeluje bakar. Dakle, bakar ima imunomodulacijska svojstva.

Mangan potrebnih za sintezu površinskih glikoproteina, koji obavljaju zaštitnu funkciju. Osim toga, ovaj element je neophodan našem tijelu za proizvodnju antivirusnih tvari - interferona, a također sudjeluje u regulaciji glukoze u krvi.

Sumpor dio je mnogih aminokiselina koje sudjeluju u sintezi antioksidansa glutationa koji pridonosi učinkovitijem funkcioniranju imunološkog sustava. Sumpor je izuzetno važan kao seboregulator, zbog čega se koristi kod svih vrsta seboreje.

Srebro poznat po svojim antimikrobno djelovanje u odnosu na mnoge vrste bakterija, uključujući streptokoke i stafilokoke, kao i gljivice, koje koriste posebne enzime za svoj metabolizam kisika. Srebro deaktivira djelovanje ovih enzima i na taj način prekida opskrbu mikroorganizama kisikom, uslijed čega oni umiru. U dodiru s oštećenom kožom srebro stvara metalno-proteinske spojeve - albuminate koji djeluju protuupalno, adstrigentno i svojstva zacjeljivanja rana. Albuminati sprječavaju prodor patogenih mikroorganizama i čine ih bezopasnima. Pod utjecajem srebra povećava se humoralni imunitet, povećava se apsolutni sadržaj T-limfocita.

Kao vitamin C, cinkov potiskuje virusna infekcija ako ga uhvatite dovoljno rano. Sustavna primjena cinka potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica i podupire aktivnost neutrofila, T-limfocita i prirodnih stanica ubojica. Osim toga, cink je neophodan za proizvodnju timozina, peptida koji regulira diferencijaciju T-limfocita.

Na lokalna primjena cink djeluje protuupalno (smanjuje kemotaksu neutrofila, stvaranje čimbenika tumorske nekroze i interleukina-6) te suzbija hipersekreciju žlijezda lojnica čime se sprječava začepljenje pora i stvaranje potkožnog lojne ciste(smanjuje aktivnost 5-reduktaze, zbog čega se ostvaruje antiandrogeni učinak). Cink je također kofaktor jednog od izoformi superoksid dismutaze.

Kada se koristi zajedno s antibioticima, cink inhibira razvoj rezistencije kod bakterija, što omogućuje provođenje antibakterijske terapije potrebnog intenziteta i trajanja. Posebno je važna upotreba cinka u ljetno razdoblje, jer smanjuje rizik od staračkih pjega.

Nakon što mikroelement uđe u tijelo, mora se dostaviti do ciljne stanice. Ovaj problem rješava proteinski nosač, koji može prenositi razne mikroelemente, ali ne može istovremeno transportirati elemente antagoniste. Kada se element u tragovima uvede izvana, on dobiva kvantitativnu prednost u natjecanju za vezanje na proteinski nosač. Koncentracija antagonističkog elementa, međutim, ne opada, samo se usporava njegov transport, a tijekom vremena može se smanjiti učinak antagonista u koži. Dakle, kada se koristi cink za liječenje akni, on prvenstveno ima protuupalni učinak, ali budući da se ovaj mikroelement natječe s bakrom koji je uključen u pigmentaciju, pacijentu se paralelno smanjuje rizik od postupalne pigmentacije. Kako bi se takve interakcije optimizirale, potrebno je strogo se pridržavati preporuka o trajanju primjene i dozi primijenjenog lijeka. Za borbu protiv oksidativnog stresa potrebno je prije svega vlastiti antioksidativni sustav opskrbiti kofaktorima potrebnim za njegovo normalno funkcioniranje ( kobalt, mangan, selen, cink, bakar).

Alopecija i oštećenje vlasi kose

U središtu patogeneze bilo kojeg trihološkog problema su poremećaji trofizma tkiva i mikrocirkulacije, a kao rezultat toga, zasićenje kisikom. Stoga je preporučljivo propisivati ​​mikroelemente koji pospješuju metabolizam i oksigenaciju tkiva.

Kobalt normalizira metabolizam. On regulira rad endokrilni sustav, dio je metaloenzima, kofaktor je enzima u mnogim biokemijskim reakcijama, sudjeluje u sintezi proteina, masti i ugljikohidrata u bliskoj interakciji s vitaminom C, folnom (vitamin B3) i pantotenskom (vitamin B5) kiselinama.

Još jednom o sumporu. Ulazi u sastav gotovo svih bjelančevina i nekih vitamina (tiamin, biotin). Posebno, sumpor neophodan za sintezu keratina – proteina koji se nalazi u epidermisu, kosi i noktima. Istodobno, što je više cisteina, aminokiseline koja sadrži sumpor, to je više disulfidnih mostova i to je dlaka jača (zanimljivo, ima ga više u kovrčavoj kosi nego u ravnoj). Ne treba podcjenjivati ​​ulogu antioksidansa ( Mn, Se, Zn, Cu) i elementi u tragovima koji aktiviraju trofičke procese ( P, S) raspravljeno gore. Samo kompleksna zasićenost kože vlasišta esencijalnim mikroelementima omogućuje postizanje stabilnih rezultata u rješavanju bilo kojeg trihološkog problema.

Strije

To je najteži problem za estetsku korekciju. U stvari, strije su atrofični ožiljci, pa je za poboljšanje stanja kože potrebno koristiti tvari koje obnavljaju strukturu vezivnog tkiva. To uključuje dvije skupine elemenata u tragovima:

1) poboljšanje trofičkih procesa ( Co, P, S);

2) kao strukturne komponente vlakana vezivnog tkiva ili potičući njihov oporavak ( Cu, Mg, Si).

Kombinacija elemenata u tragovima i drugih alopatskih pripravaka u jednoj kuri omogućuje:

• postići brzi učinak (zbog alopatskih lijekova);
• produžiti dobiveni rezultat (na štetu mikroelemenata);
• normalizirati metabolizam.

Nedostatak mikronutrijenata može biti uzrokovan trima čimbenicima:

• nedovoljna asimilacija;
• povećana potrošnja u fiziološkim i patološkim reakcijama tijela;
• povećani gubici.

Najčešći razlozi posjete kozmetičkom salonu:

1. Bore, smanjeni turgor, ton kože (promjene povezane s dobi).

2. Hipopigmentacija (vitiligo, sijeda kosa) i hiperpigmentacija.

3. Celulit i lokalne masne naslage.

5. Alopecija i oštećenje vlasi kose.

Algoritam za korištenje mezoterapijske upotrebe elemenata u tragovima:

1. Dijagnosticirati stanje bolesnika (pritužbe, anamneza, pregled).

2. Odrediti koji je od elemenata u tragovima neophodan u ovom kliničkom slučaju, ovisno o estetskom problemu. (Moguća je preliminarna studija sastava mikroelemenata prema mineralogramu kose i noktiju. Propisuje se za dugotrajni tijek patologije ili sumnju na organsku leziju.)

3. Uvesti lijek u sastav mezoterapeutskih koktela u volumenu od 2,0-4,0 ml ili ga koristiti u mono obliku (za potporne postupke). Elementi u tragovima mogu se kombinirati u jednom koktelu.

4. Primjena treba biti redovita i tečajna, tj. mikroelementi trebaju biti uključeni u svaki postupak tijekom cijelog tečaja mezoterapije.

I. A. Parfenova

dermatolog, kozmetolog, predavač na UMC "Martineks", liječnik na klinici estetske medicine "Reforma", Moskva

Elementi u tragovima su biološki značajni elementi sadržani u tijelu u malim količinama (manje od 0,001% masenog udjela).

Ove tvari su potrebne za puni život osobe i uključene su u mnoge fiziološke procese. Elementi u tragovima dolaze s hranom, vodom, zrakom: neki organi (osobito jetra) dugo pohranjuju te spojeve.

Dijabetes melitus kao bolest koja utječe na metaboličke procese i uključuje ograničenje nutritivne prehrane dovodi do značajnog smanjenja potrebne količine mikroelemenata u tijelu. Smanjenje biološki značajnih komponenti dovodi do pogoršanja manifestacija bolesti: stoga se DM i nedostatak elemenata međusobno pojačavaju. Zato se kod dijabetesa često propisuje dodatno unošenje mikroelemenata u tijelo kao dio vitaminskih kompleksa ili pojedinačnih lijekova.

Elementi u tragovima: važnost u tijelu

Elementi u tragovima su kemikalije koje su uključene u periodni sustav Mendeljejeva. Ovi elementi nemaju energetsku vrijednost, ali osiguravaju vitalnu aktivnost svih sustava. Ukupna dnevna potreba čovjeka za elementima u tragovima je 2 g.

Vrijednost elemenata u tragovima u tijelu izuzetno je raznolika i usporediva s ulogom vitamina.

Glavna funkcija je sudjelovanje u enzimskoj aktivnosti i metaboličkim procesima.

Neki elementi su dio najvažnijih tkiva i staničnih struktura tijela. Tako je, na primjer, jod sastavni dio hormona štitnjače, željezo je dio hemoglobina. Nedostatak elemenata u tragovima dovodi do razvoja raznih bolesti i patoloških stanja.

Razmotrite kako točno nedostatak određenih mikroelemenata utječe na stanje i vitalnu aktivnost tijela:

• Željezo (Fe)- sastavni dio proteinskih spojeva, hemoglobina (najvažniji element krvnih stanica). Željezo opskrbljuje stanice i tkiva kisikom, sudjeluje u procesima sinteze DNA i ATP-a i fiziološkoj detoksikaciji tkiva i organa, održava imunološki sustav u funkcionalnom stanju. Nedostatak željeza uzrokuje tešku anemiju.
• jod (I)- regulira rad (komponenta je tiroksina i trijodtironina), hipofize, osigurava zaštitu tijela od izlaganja zračenju. Podržava rad mozga i posebno je važan za osobe koje se bave intelektualnim radom. S nedostatkom joda razvija se insuficijencija štitnjače i javlja se gušavost. U djetinjstvo nedostatak joda dovodi do kašnjenja u razvoju.
• Bakar (Cu)- sudjeluje u sintezi kolagena, kožnih enzima, crvenih krvnih stanica. Nedostatak bakra uzrokuje zastoj u rastu, dermatoze, ćelavost i iscrpljenost organizma.
• mangan (Mn) – bitan element za reproduktivni sustav, sudjeluje u radu središnjeg živčanog sustava. Nedostatak mangana može dovesti do razvoja neplodnosti.
• Krom (Cr)- regulira metabolizam ugljikohidrata, potiče propusnost stanica za unos glukoze. Nedostatak ovog elementa pridonosi razvoju dijabetesa (osobito kod trudnica).
• Selen (Se)- vitamin E katalizator, dio je mišićnog tkiva, štiti stanice od patoloških (malignih) mutacija i zračenja, poboljšava reproduktivnu funkciju.
• cink (Zn) posebno neophodan za potpuno funkcioniranje molekula DNA i RNA, utječe na stvaranje testosterona kod muškaraca i estrogena kod žena, sprječava razvoj stanja imunodeficijencije, potiče obranu organizma od virusa, ima svojstva zacjeljivanja rana.
• Fluor (F)- neophodan element za održavanje funkcionalnog stanja desni i zuba.
• Silicij (Si)- dio je vezivnog tkiva, odgovoran je za snagu ljudskog tijela i sposobnost da se odupre upali.
• Molibden (Mo)- obavlja funkciju koenzima u mnogim fiziološki procesi, stimulira imunološki sustav.

Nedostatak potrebne količine bilo kojeg elementa u tragovima nepovoljno utječe na zdravlje.To se posebno odnosi na dijabetičare, budući da je njihovo tijelo već oslabljeno metaboličkim patologijama. Neki su elementi posebno važni za bolesnike s dijabetesom.

Posebna analiza omogućuje određivanje količine elemenata u tragovima u tijelu. Takva se studija redovito provodi za osobe koje pate od endokrine bolesti i metaboličkih poremećaja. Sastav elemenata u tragovima može se odrediti pomoću testa krvi, čestica noktiju i kose.

Posebno je značajna analiza ljudska kosa. Koncentracija kemijskih elemenata u kosi mnogo je veća: ova metoda istraživanja omogućuje dijagnosticiranje kroničnih bolesti kada još uvijek ne pokazuju nikakve simptome.

Koji su elementi u tragovima posebno važni kod dijabetesa

Kod šećerne bolesti važna je prisutnost svih elemenata u tragovima u organizmu, ali najutjecajniji elementi su: krom, cink, selen, mangan.

1. Poznato je da kod dijabetesa tipa 2 tijelo polako gubi međustanični cinkovšto negativno utječe na stanje kože i vezivnog tkiva. Nedostatak cinka dovodi do činjenice da rane na koži dijabetičara zacjeljuju vrlo sporo: beznačajna ogrebotina može izazvati bakterijske i gljivične infekcije. Stoga se pripravci ili kompleksi cinka koji sadrže ovaj element često propisuju za dijabetes.

2. Krom- preventivno i terapeutsko sredstvo za dijabetes melitus. Ovaj element izravno je uključen u metabolizam ugljikohidrata, a također povećava propusnost stanica za molekule glukoze. Hram je zaštićen srcem i krvnim žilama ranjivim na dijabetes. Lijek kao što je krom pikolinat, ako se redovito uzima, smanjuje ovisnost o slatkišima, smanjuje inzulinsku rezistenciju i štiti krvne žile od uništenja.

3. Selen ima izražena antioksidativna svojstva, a njegov nedostatak ubrzava dijabetes i degenerativne promjene na jetri i bubrezima. U nedostatku ovog elementa, dijabetičari brže razvijaju komplikacije na organima vida, može doći do katarakte. Inzulinska mimetička svojstva selena trenutno se proučavaju – sposobnost smanjenja razine glukoze u plazmi.

4. Mangan igra važnu ulogu u patogenezi DM. Ovaj element u tragovima aktivira sintezu inzulina. Nedostatak mangana može sam po sebi izazvati dijabetes tipa II i dovesti do steatoze jetre, komplikacije dijabetesa.

Svi ovi mikroelementi sadržani su u povećanim dozama u posebnim vitaminskim kompleksima propisanim za dijabetes. Postoje mono-pripravci koji sadrže pojedinačne elemente u tragovima - krom pikolinat, cink glicinat.