स्प्रूस कोन से शहद लाभ करता है। पाइन कोन शहद

पाइन शंकु किस लिए हैं? बीज फैलाने के लिए? इन उद्देश्यों के लिए ही नहीं। यह पता चला है कि उनका उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। लगभग हर कोई जानता है कि चलना बहुत उपयोगी है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि क्यों। और शायद ही किसी ने पाइन शहद के फायदों के बारे में सोचा हो। इस लेख से आप के बारे में जान सकते हैं उपयोगी गुणओह देवदारू शंकुऔर अंकुर, साथ ही पाइन शंकु से, इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों।

आवेदन पत्र

पाइन कोन हैं अत्यधिक प्रभावी एजेंटखांसी, इतनी स्वादिष्ट, मीठी, हीलिंग ( स्टेप बाय स्टेप रेसिपीनीचे प्रस्तुत किया गया है), यहां तक ​​कि बच्चे भी इसे लेने में प्रसन्न होंगे। इसमें न केवल एक्सपेक्टोरेंट है, बल्कि इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, डायफोरेटिक गुण भी हैं। इसके आधार पर बनाते हैं विभिन्न मिलावटऔर अंतर्ग्रहण, संपीड़ित और बाहरी रगड़ के लिए काढ़े।

गोंद, शंकु, कलियों और सुइयों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: विटामिन सी, पैनीपिक्रिन, टैनिन, रेजिन, आवश्यक तेल और कई अन्य। इससे उन्हें उपचार में उपयोग करने में मदद मिलती है जुकाम, गठिया, गाउट और कई अन्य।

लाभकारी गुण

शहद के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन वे सभी हैं चिकित्सा गुणोंऔर में प्रयोग किया जाता है पारंपरिक औषधिऐसी परिस्थितियों में:

• गले और मसूड़ों के रोग।
• न्यूमोनिया।
• फ़्लू जुकाम।
• कम हीमोग्लोबिन।
• फेफड़ों का क्षय रोग।
• पॉलीआर्थराइटिस।
• विटामिन की कमी।
• बीमारी श्वसन तंत्र, दमाऔर ब्रोंकाइटिस।
• प्लुरिसी।

हरे पाइन शंकु, सबसे पहले, लोहे और कई अन्य का स्रोत हैं। उपयोगी तत्व. इनमें ओलिक और बायोफ्लेवोनॉइड्स, टैनिन, लिपिड, मोनोटेरेपीन हाइड्रोकार्बन और कई अन्य पोषक तत्व और उपयोगी पदार्थ होते हैं।

पाइन सुइयों और कलियों में भी बहुत उपयोगी तत्व होते हैं। चीड़ की कलियाँ होती हैं एक बड़ी संख्या कीटैनिन तत्व, आवश्यक तेलऔर सभी प्रकार के विटामिन। सुइयों में - विटामिन सी, एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, रेजिन। इन घटकों के लिए धन्यवाद, शंकु को मिल गया विस्तृत आवेदनअनेक रोगों के उपचार में। लेकिन इसके लिए आपको युवा और बहुत हरे शंकु इकट्ठा करने की जरूरत है।

आपको शंकु कब एकत्रित करना चाहिए?

इस मामले में, यह याद रखना चाहिए कि आपको अनपेक्षित पाइन शंकु एकत्र करने की आवश्यकता है। संग्रह का समय थोड़ा भिन्न हो सकता है, यह सब निर्भर करता है वातावरण की परिस्थितियाँ. हमारे देश में इन्हें 21 से 25 जून तक एकत्र किया जा सकता है। इस मामले में, शंकु लगभग 4 सेमी चौड़ा होना चाहिए।

युवा शंकु एकत्र करने की प्रक्रिया में देना आवश्यक है विशेष ध्यानजिस पेड़ पर वे उगते हैं उसकी स्थिति और दिखावटबच निकलना। कीड़ों से प्रभावित पेड़ों पर शंकु एकत्र न करने की सलाह दी जाती है। लकड़ी और शंकु को सुंदर दिखना चाहिए, क्षय के किसी भी लक्षण के बिना या कीड़ों द्वारा खाए जाने के बिना।

पाइन कोन शहद: व्यंजनों

यह शब्द के पूर्ण अर्थों में केवल शहद नहीं है, यह है औषधीय उत्पाद, जो पॉलीआर्थराइटिस के लिए उत्कृष्ट है। उनका होना बहुत अच्छा होगा पूरे वर्षक्योंकि यह फ्रिज में अच्छी तरह से रहता है। इस शहद को बनाने के कई तरीके हैं।

पहला तरीका

सामग्री:

• पाइन कोन - 1 किग्रा।
• चीनी - 1 किग्रा.
• पानी - 10 गिलास (200 मिली)।

पाइन शहद- विधि

कोन्स को अच्छे से धोकर एक दिन के लिए भिगोकर रखना चाहिए ठंडा पानी. पानी में चीनी मिलाकर चाशनी को उबाल लें। फिर शंकु को गर्म चाशनी में जोड़ा जाता है, और सब कुछ लगातार सरगर्मी के साथ उबाला जाता है जब तक कि वे खुल न जाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बनने वाले काले शल्क को निकालने की आवश्यकता नहीं होती है। अगर शहद ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो इसे पतला किया जा सकता है उबला हुआ पानी. तैयार उत्पाद में एक सुखद स्वाद है, एक गहरा भूरा रंग है।

दूसरा तरीका

हेज़लनट के आकार के बारे में युवा पाइन शंकु (0.5 एल का 1 कैन) डाला जाता है ठंडा पानीऔर 15-20 मिनिट तक उबालिये ताकि ये नरम हो जाये और उबाले नहीं. एक स्लेटेड चम्मच के साथ शंकु निकालें और पहले से तैयार सिरप (2 बड़े चम्मच पानी, 1 किलो चीनी) में डालें और लगभग 20-25 मिनट तक उबालें।

तीसरा तरीका

चीड़ के शहद की रेसिपी भी इसी तरह तैयार की जा सकती है। युवा पाइन शंकु को धोया जाना चाहिए, जड़ों को तोड़ दिया जाना चाहिए, आकार के आधार पर क्वार्टर या आधा में काटा जाना चाहिए, जिसके बाद 1: 1 अनुपात में सब कुछ चीनी के साथ कवर किया जाता है। फिर इसे एक दिन के लिए डाला जाता है, शंकु रस छोड़ते हैं, और फिर उन्हें लगभग 30-40 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें जार में रोल किया जाता है।

चौथा तरीका

पेश है एक और पाइन हनी रेसिपी। लेना है:

• युवा शंकु - 1 लीटर पानी के लिए 75-80 पीसी।
• चीनी - 1 लीटर जलसेक के लिए 1 किग्रा।

शहद के लिए, आपको ताजा शंकु चाहिए, फिर भी हरा। एकत्रित अंकुरों को छांटना चाहिए, धोया जाना चाहिए और पानी से भरना चाहिए ताकि यह उन्हें लगभग 1-2 सेमी तक ढक दे। फिर ढक्कन को 20 मिनट के लिए बंद कर दें, फिर शोरबा को लगभग एक दिन तक पकने दें।

अगले दिन, जलसेक को दूसरे कंटेनर में डालें, 1 किलो चीनी प्रति 1 लीटर जलसेक के अनुपात में चीनी डालें और फिर नियमित जाम की तरह पकाएं। खाना पकाने के दौरान फोम को हटाना न भूलें। आपको कम से कम 1.5 घंटे पकाने की जरूरत है। आपको रास्पबेरी रंग की रचना मिलनी चाहिए, जिसे गर्म जार में डालना चाहिए और ढक्कन के साथ कसकर बंद करना चाहिए। शुगरिंग से बचने के लिए शहद मिला सकते हैं साइट्रिक एसिड(1 अधूरा चम्मच)।

पाइन अमृत

पाइन शहद के लिए एक और नुस्खा पर विचार करें। 21 से 25 जून की अवधि में एकत्र किए गए युवा शंकुओं को एक पारदर्शी कंटेनर में रखा जाता है, जो चीनी के साथ छिड़का हुआ होता है (1 किलो प्रति 1 जार 3 लीटर)। कंटेनर की गर्दन धुंध से ढकी हुई है, और जार सीधे नीचे रखा गया है सूरज की किरणे(उदाहरण के लिए, खिड़की पर) 21-24 सितंबर तक की अवधि के लिए। यदि शंकु की सतह पर अचानक ढालना दिखाई देने लगे, तो इन फलों को फेंक दिया जाना चाहिए, और जो तरल की एक परत के नीचे स्थित हैं, उन्हें चीनी की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए।

परिणामी शहद अमृत को एक कंटेनर में डाला जाना चाहिए, एक ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाना चाहिए और एक ठंडी और अधिमानतः अंधेरी जगह में रख देना चाहिए। इस शहद की शेल्फ लाइफ 1 साल है। इसे चाय में जोड़ा जा सकता है। रोकथाम के लिए, नाश्ते से 20 मिनट पहले और सोते समय 1 बड़ा चम्मच इसका सेवन करें।

पाइन पराग

एक नियम के रूप में, शहद के साथ पाइन पराग का उपयोग किया जाता है। फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ, शहद के साथ दूध और पाइन पराग जैसी रचना बहुत उपयोगी है। नुस्खा निम्नलिखित है।

पाइन पराग (1 चम्मच) एक मोर्टार में पीसकर गर्म दूध में डाला जाता है, और फिर शहद (1 चम्मच) डाला जाता है।

प्रोस्टेट एडेनोमा, प्रोस्टेटाइटिस के साथ, शहद के साथ पराग का उपयोग रक्त प्रवाह में सुधार करता है और प्रोस्टेट के ऊतकों में ट्यूमर को कम करता है। शहद के साथ पाइन पराग बनाने की विधि पर विचार करें।

1. प्राकृतिक कैंडिड शहद (1 लीटर) को पानी के स्नान में गर्म किया जाता है, तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। फिर पाइन पराग (1 बड़ा चम्मच) जोड़ा जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। भोजन से 30 मिनट पहले 2 महीने में 3 बार, 2 चम्मच लेना आवश्यक है। अगला, कुछ हफ़्ते के लिए ब्रेक लेने की सिफारिश की जाती है, और फिर पाठ्यक्रम को फिर से दोहराएं। और इसी तरह पूरी वसूली तक।
2. पाइन पराग और शहद को समान मात्रा में (1 चम्मच प्रत्येक) में मिलाया जाता है और दिन में दो बार - सुबह और शाम लिया जाता है। आप थोड़ी मात्रा में दूध या पानी पी सकते हैं।

पाइन शूट

लंबाई में सबसे रसीला शूट 12 सेमी से अधिक नहीं हो सकता है लंबे शूट से बहुत कम रस एकत्र किया जा सकता है। पेड़ को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको केवल एक तरफ से शाखाओं को इकट्ठा करने की आवश्यकता नहीं है, आपको सबसे रसीला और विभिन्न पेड़ों से चुनना चाहिए।

से शहद कैसे बनाये पाइन शूट(विधि):

• युवा पाइन शूट - 500 ग्राम।
• पानी - 1 ली।
• चीनी - 500 ग्राम।

खाना बनाना:

1. पाइन शूट को अच्छी तरह से पानी से धोया जाता है और सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाता है।
2. फिर पानी डाला जाता है। धीमी आंच पर 2 घंटे तक पकाएं। फिर आपको ठंडा करने और एक दिन के लिए छोड़ने की जरूरत है।
3. 24 घंटे के बाद छानकर निचोड़ लें। उसके बाद, एक साफ पैन में काढ़ा डाला जाता है और चीनी डाली जाती है।
4. आपको 2-3 घंटे के लिए कम गर्मी पर बिना ढक्कन के पकाने की जरूरत है।
5. परिणामी गर्म शहद को सूखे, साफ जार में डाला जाता है। अगला, आपको ढक्कन को कसकर बंद करने और इसे ठंडे स्थान पर ले जाने की आवश्यकता है।
6. पाइन शहद के लिए यह नुस्खा 200 मिलीलीटर के 2 जार के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मतभेद

पाइन शहद के लाभकारी गुणों के बावजूद, यह उत्पादमतभेद हैं। गुर्दे की बीमारी से पीड़ित लोगों द्वारा सबसे पहले शंकु के साथ उपचार सावधानी से किया जाना चाहिए। पर तीव्र हेपेटाइटिसवहाँ भी contraindications हैं। बड़ी सावधानी से लोगों को पाइन कोन से शहद और टिंचर का उपयोग करना चाहिए। बुढ़ापासाथ ही गर्भवती महिलाओं। इसके अलावा, शंकु से शहद बच्चों में एलर्जी का कारण बन सकता है।

मुख्य बात यह याद रखना है कि पाइन शंकु युक्त दवाओं का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए बड़ी मात्रा, क्योंकि इससे न केवल सिरदर्द हो सकता है, बल्कि यह भी हो सकता है भड़काऊ प्रक्रियाएंपेट में।

वाक्यांश "पाइन हनी" भ्रामक हो सकता है। ऐसा लगता है कि चीड़ के पेड़ खिलते नहीं हैं, इसलिए मधुमक्खियों के पास अपना मीठा अमृत बनाने के लिए पराग इकट्ठा करने के लिए कुछ नहीं होता है। नहीं, पाइन शहद मधुमक्खी उत्पाद नहीं है। यह एक व्यक्ति द्वारा उत्पादित किया जाता है, शंकु, युवा शूटिंग और पेड़ की कलियों से सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ शहद तैयार करता है। परिणाम एक वास्तविक दवा है जो शरीर को कई बीमारियों से निपटने और मजबूत बनाने में मदद कर सकती है प्रतिरक्षा तंत्र.

पाइन शहद और इसके लाभकारी गुण

देवदार के जंगल में चलते हुए, प्रत्येक व्यक्ति नोटिस करता है कि इसमें सांस लेना अविश्वसनीय रूप से आसान है। ये पेड़ विशेष पदार्थों का स्राव करते हैं जो श्वसन संबंधी बीमारियों में मदद करते हैं। वसंत के महीनों में, ये पदार्थ विशेष रूप से सक्रिय रूप से बनते हैं। लेकिन हर दिन आप इसकी महक का आनंद लेने और अपने स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए शायद ही जंगल में आ सकते हैं। लेकिन एक पौधे से पकाने के लिए स्वस्थ इलाजकोई भी व्यक्ति कर सकता है। चीड़ का शहद हरे शंकु और पेड़ की युवा टहनियों से बना जैम है।

दवा के लाभों को न केवल पारंपरिक चिकित्सा द्वारा पहचाना जाता है। कई बीमारियों के इलाज में, डॉक्टर पाइन शंकु, कलियों और शूटिंग से जाम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इसमें फ्लेवोनोइड्स जैसे उपयोगी पदार्थ होते हैं, विभिन्न विटामिनऔर खनिज। निम्नलिखित बीमारियों के लिए एक इलाज उपयोगी है:

1. श्वसन पथ को प्रभावित करने वाले रोग। पाइन शंकु या कलियों के साथ जाम में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग नासॉफिरिन्क्स के श्लेष्म झिल्ली को राहत देता है हानिकारक सूक्ष्मजीव. नतीजतन, दर्द और खांसी धीरे-धीरे गायब हो जाती है, फेफड़ों से थूक आसान और तेज हो जाता है।
2. पाइन बहुत सारे फ्लेवोनोइड्स का स्राव करता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में लिपिड की मात्रा सामान्य हो जाती है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है। जाम के ये गुण उन मरीजों के काम आते हैं जिनकी बिगड़ी हुई है चयापचय प्रक्रियाएं.
3. चीड़ के शहद में बहुत सारा लोहा और सेलेनियम होता है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो पीड़ित हैं लोहे की कमी से एनीमिया. उपचार शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली और हेमेटोपोएटिक प्रणाली को भी मजबूत करता है।
4. पाइन विनम्रता में मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक गुण होते हैं। इसे गुर्दे, मूत्र और पित्त पथ के रोगों के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
5. पाइन शहद का सेवन उस समय करने की सलाह दी जाती है जब फ्लू का प्रकोप हो। इस उत्पाद के लाभकारी गुण मजबूत बनाने में मदद करते हैं रक्षात्मक बलजीव, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। और कौन स्कोर करने से डरता है अधिक वजन, तय करना चाहिए कि क्या अधिक महत्वपूर्ण है: फ्लू या अतिरिक्त कैलोरी से बचने की क्षमता। यदि आप व्यायाम करते हैं तो आप बाद वाले से आसानी से छुटकारा पा सकते हैं।

पाइन स्वादिष्टता के सभी उपयोगी गुणों में, यह भी ध्यान दिया जा सकता है कि इसका उपयोग शरीर को लंबे समय तक युवा रहने में मदद करता है। उत्पाद में एंटीऑक्सिडेंट और सेलेनियम होता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

पाइन शहद की तैयारी

अनुशंसित व्यंजनों के अनुसार पाइन शहद तैयार करना पारंपरिक चिकित्सक, सरल प्रक्रिया है। युवा शूट कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं, जिन्हें पहले वसंत महीनों में - मार्च या अप्रैल की शुरुआत में एकत्र किया जाना चाहिए। प्राचीन काल से, पेड़ के हरे शंकुओं के साथ-साथ इसकी कलियों से भी जाम पकाया जाता रहा है। सभी प्रकार के व्यंजन स्वादिष्ट होते हैं और पाइन के सभी लाभकारी गुण होते हैं।

पाइन शूट जैम निम्नलिखित रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है:

• पहला कदम यह है कि अंकुरों को सुइयों से साफ करके और ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोकर तैयार किया जाए, अधिमानतः बहता पानी;
• फिर आपको कच्चे माल को एक गहरे पैन में डालने की जरूरत है, पानी डालें - लगभग एक सेंटीमीटर तक शूट को कवर करने के लिए;
• उसके बाद, आपको पैन को स्टोव पर रखने की जरूरत है, उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए, फिर इसे कम से कम कम करें और 20 मिनट के लिए आसव को पकाएं;
• स्टोव बंद करें, शोरबा को 24 घंटे के लिए जोर दें (ढक्कन के साथ पैन को बंद करना सुनिश्चित करें);
• तनाव, चीनी जोड़ें - परिणामी जलसेक के 1 लीटर प्रति 1 किलो, नियमित जाम (लगातार सरगर्मी) की तरह कम गर्मी पर पकाएं।

पाइन शूट से तैयार जैम को जार में डाला जा सकता है और स्वादिष्ट और खाया जा सकता है उपयोगी उत्पादजैसी जरूरत थी।

दावत के लिए नुस्खा देवदार की कलियाँभी काफी सरल है। सबसे पहले किडनी को ठंडे पानी से अच्छी तरह धोकर पीस लें। फिर कच्चे माल को ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए, एक छोटी सी आग लगा दें और उबाल लें। शोरबा को कम से कम 20 मिनट तक उबालें, फिर चीनी डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ। पाइन शहद तैयार है अगर इसकी मात्रा मूल से लगभग एक तिहाई कम हो गई है। वहाँ है छोटे सा रहस्यउन लोगों के लिए जो उत्पाद की कैलोरी सामग्री की परवाह नहीं करते हैं: यदि आप जोड़ते हैं प्राकृतिक शहद, तब जाम एक विशेष स्वाद प्राप्त करेगा और और भी उपयोगी हो जाएगा।

पाइन कोन जैम कैसे बनाये

पाइन शंकु से शहद काफी सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• दानेदार चीनी - 1 किलो;
• ठंडा पानी - 1 एल;
• हरी पाइन शंकु (सुइयों का छिलका, अच्छी तरह से पानी से धोया) - 1 किलो;
• साइट्रिक एसिड - 1/2 छोटा चम्मच

शंकु को सॉस पैन में रखा जाना चाहिए और पानी डालना चाहिए। स्टोव पर रखो, इसे एक छोटी सी गर्मी में बदल दें। कम गर्मी पर उबाल लेकर एक घंटे तक उबाल लें। उसके बाद, जलसेक 8-10 घंटे तक खड़ा होना चाहिए। धक्कों के नरम होने तक प्रक्रिया को 2-3 बार दोहराया जाना चाहिए। फिर शोरबा को फ़िल्टर्ड किया जाना चाहिए, नरम शंकु में चीनी जोड़ें और लगातार हिलाते हुए 30 मिनट तक पकाएं।

यदि इसमें साइट्रिक एसिड मिला दिया जाए तो पाइन कोन से तैयार शहद अधिक समय तक संग्रहीत रहेगा। इसे उबले हुए जार में डाला जाता है और ढक्कन के साथ रोल किया जाता है, जैसे अन्य घर की तैयारी।

और जो लोग अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि अन्य मीठे खाद्य पदार्थों की तुलना में पाइन जैम कैलोरी में अधिक नहीं है। इसमें 140 से 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है लेकिन जाम के लाभों को कम करना मुश्किल है: यह सिर्फ एक इलाज नहीं है, बल्कि एक असली दवा है।

चीड़ से तैयार शहद का उपयोग

पाइन शहद में सभी घटकों के लाभकारी गुण होते हैं प्राकृतिक चिकित्सक- पाइंस। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है।

दिन में 3 बार, 1 टेस्पून तक दवा का उपयोग करना सबसे अच्छा है। एल भोजन से पहले (लगभग 30 मिनट)। इस मात्रा में शहद का उपयोग किया जा सकता है यदि रोग खराब हो गया हो या इन्फ्लूएंजा महामारी का दौर शुरू हो गया हो। निवारक उद्देश्यों के लिए, 1 बड़ा चम्मच। एल एक दिन में। जाम बच्चों को भी दिया जा सकता है, लेकिन खुराक कम होनी चाहिए: एक चम्मच के बजाय एक चम्मच पर्याप्त है।

तपेदिक के इलाज के लिए पारंपरिक चिकित्सा ने लंबे समय से पाइन जैम का उपयोग किया है। लेकिन इसके लिए पराग की भी आवश्यकता होगी, जो वसंत में पौधे के पुष्पक्रम से एकत्र किया जाता है। बाह्य रूप से, पाइन पुष्पक्रम मकई के छोटे कानों से मिलते जुलते हैं। इसलिए उन्हें इकट्ठा करने की जरूरत है, और फिर अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। सूखी रचना को श्वेत पत्र की शीट पर हिलाया जाना चाहिए। पराग आसानी से कागज पर फैल जाता है।

पाइन शहद (150 ग्राम) पाइन पराग (1 बड़ा चम्मच) के साथ मिलाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप होता है अनूठी दवाएक गंभीर बीमारी से लड़ने में मदद करने के लिए। भोजन से एक घंटे पहले एक चम्मच के लिए तैयार रचना को दिन में 3 बार लें। पाठ्यक्रम की अवधि 2 महीने है, फिर एक ब्रेक (2 सप्ताह) बनाया जाता है और पाठ्यक्रम दोहराया जाता है।

लोक व्यंजन अच्छे और समय-परीक्षणित हैं। लेकिन पर गंभीर रोगअपने चिकित्सक से परामर्श करने के बाद उनका उपयोग करना बेहतर है।

के साथ लोग पुरानी समस्याएंश्वसन पथ को केवल पाइन वन के माध्यम से चलने की जरूरत है। बहुत से लोग जानते हैं कि चीड़ की कलियों से जैम या शरबत बनाया जाता है। इसे लोकप्रिय रूप से पाइन शहद भी कहा जाता है। इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी तत्व और विटामिन होते हैं।

इस जाम का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यह शरीर से सभी हानिकारक रोगाणुओं को दूर करता है। पाइन शहद शक्ति और ऊर्जा का एक वास्तविक स्रोत है।

चीड़ की कलियों से शहद कैसे पकाएं

स्वाभाविक रूप से, कोई पाइन कलियों के बिना नहीं कर सकता। उन्हें धोने की जरूरत है ठंडा पानीऔर धीमी आंच पर गर्म करें। फिर उन्हें एक उबाल में लाया जाना चाहिए और एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबाला जाना चाहिए। इसके बाद ही शहद में चीनी मिलाएं।

नतीजतन, चीनी पूरी तरह से घुलने के बाद, आपको एक असली सिरप मिलेगा, जो पाइन शहद है।

लेकिन यह विनम्रता अभी भी हरे शंकु से तैयार की जा सकती है। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि शहद लंबे समय के लिएतरल और पारदर्शी रहता है। इसे केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

पाइन शहद बनाने का मुख्य रहस्य

आपकी दवा लाने के लिए अधिकतम राशिलाभ - सामग्री को अच्छी तरह पीस लें। चाशनी को तब तक उबालें जब तक कि इसकी पूर्व मात्रा का लगभग एक तिहाई भाग न निकल जाए। पकाने के बाद आप इसमें एक चम्मच प्राकृतिक मधुमक्खी का शहद मिला सकते हैं।

पाइन शहद किन बीमारियों का इलाज करता है?

इसे हर कोई खा सकता है। यह गले में खराश, ब्रोंकाइटिस, सर्दी, फ्लू, आंत्र समस्याओं आदि का इलाज करता है। इसके लिए खाया जा सकता है निवारक उपायऑन्कोलॉजी से। साथ ही विशेषज्ञ कम हीमोग्लोबिन वाले सिरप लेने की सलाह देते हैं।

चीड़ का शहद कब खाएं

यदि एक पाइन व्यक्ति का इलाज किया जा रहा है, तो इष्टतम खुराक होगी: भोजन से 30 मिनट पहले 3 बड़े चम्मच दिन में 3 बार। यह वयस्कों के लिए अनुशंसित सेवा है। बच्चे उसी तरह से जैम खाते हैं, केवल बड़े चम्मच को मिठाई के साथ बदलें।

चीड़ का शहद बनाने का दूसरा तरीका

युवा शूट तैयार करें। उनमें से शाखाएँ हटा दें। ठंडे चलने वाले पानी के नीचे शूट धो लें। एक तामचीनी बर्तन में रखें और ठंडे पानी से भी ढक दें। यह इन सामग्रियों को कम से कम एक सेंटीमीटर तक पूरी तरह से ढक देना चाहिए। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर रखें। सिरप को उबाल लेकर लाएं और एक और चौथाई घंटे तक पकाएं। अगला, कंटेनर को आग से हटा दें और शोरबा को लगभग एक दिन के लिए छोड़ दें, बस ढक्कन को न हटाएं।

यदि आपने सब कुछ सिफारिशों के अनुसार किया है, तो शहद को हरे रंग का टिंट मिलना चाहिए। एक दिन बाद, इसे दूसरे एनामेल्ड कंटेनर में डाला जाता है। प्रति लीटर जलसेक में एक किलोग्राम चीनी डालें। कंटेनर को धीमी आंच पर रखें और लगभग 90 मिनट तक पकाएं। सिरप पर परिणामी फोम - तुरंत हटा दें। दरअसल, पाइन शहद इसी तरह तैयार किया जाता है।

यह बहुत ही उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट होता है। कलियों या अंकुरों को इकट्ठा करने के लिए समय निकालें। नतीजा निश्चित रूप से आपको चौंका देगा। जुकाम, सांस और आंतों के रोगों के उपचार में पाइन शहद बहुत उपयोगी है।

पाइन शहद विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं से भरपूर होता है, इसमें शंकुधारी वन की सबसे सुखद सुगंध होती है अमूल्य लाभस्वास्थ्य, और केवल एक दोष है - यह मधुमक्खियों द्वारा नहीं बनाया गया है। सौभाग्य से, इसे स्वयं बनाना मुश्किल नहीं है - व्यंजन बहुत सरल हैं, लेकिन स्वास्थ्य लाभ बहुत बड़ा है!

देवदार का शहद मधुमक्खियों के जीवन के परिणामस्वरूप प्राप्त नहीं होता है, लेकिन एक व्यक्ति द्वारा तैयार किया जाता है, क्योंकि चीड़ के पेड़ों पर अमृत नहीं होता है। आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित मिठास में फ्लेवोनोइड्स, फाइटोनसाइड्स, विटामिन और खनिज होते हैं, इसलिए यह शरीर में लाता है महान लाभ. सर्दियों के लिए एक लोक मीठी दवा तैयार करने से आप अस्वस्थता को भूल जाएंगे, बीमार महसूस कर रहा है, जुकाम और अन्य बीमारियाँ।

पाइन बड्स या युवा शूट से शहद में एक असामान्य राल वाली सुगंध होती है। इस तथ्य के बावजूद कि यह उत्पाद मानव हाथों से तैयार किया गया है, यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें ऐसे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• लोहा, सेलेनियम, पोटेशियम और अन्य खनिज;
• विटामिन;
• अमीनो अम्ल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• कार्बनिक यौगिक;
• आवश्यक तेल और अन्य।

उत्पाद की अनूठी संरचना इस तथ्य में योगदान करती है कि पाइन शहद में ऐसे लाभकारी गुण होते हैं:

• खून साफ ​​करता है;
• "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• विरोधी भड़काऊ है और एंटीवायरल कार्रवाई;
• चयापचय में सुधार करता है;
• दर्द दूर करता है;
• एक कफनाशक प्रभाव है;
• शरीर को शक्ति और ऊर्जा से चार्ज करता है;
• स्मृति और मानसिक गतिविधि में सुधार;
• दक्षता बढ़ाता है;
• शरीर की सुरक्षा को मजबूत करता है;
• एक मूत्र और कोलेरेटिक प्रभाव है;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं को फिर से शुरू करता है और इसी तरह।

इस उत्पाद के उपयोगी गुणों की सूची को लंबे समय तक जारी रखा जा सकता है। यह लंबे समय से लोक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के इलाज और रोकथाम के लिए उपयोग किया जाता है।

पाइन शहद से किसे फायदा होता है

एक मीठा इलाज वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। रचना में शामिल पदार्थ दूर करने में मदद करते हैं विभिन्न रोगऔर स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं:

1. आयरन और अन्य खनिज एनीमिया से छुटकारा पाने और रक्त निर्माण प्रक्रियाओं में सुधार करने में मदद करते हैं।
2. एंटीऑक्सिडेंट चयापचय को सामान्य करते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।
3. सर्दी, सार्स, खांसी या ब्रोंकाइटिस के उपचार में शहद के प्रत्यारोपण, विरोधी भड़काऊ और एंटीवायरल प्रभाव का उपयोग किया जाता है।
4. फ्लेवोनोइड्स और फाइटोनसाइड्स पेट और आंतों में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दबाते हैं और पाचन प्रक्रियाओं को बहाल करते हैं।
5. पित्त और मूत्रवर्धक गुण गुर्दे की पथरी और पित्ताशय की थैली से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
6. शहद में पोटेशियम की उच्च सामग्री तंत्रिका तंत्र के कामकाज को बहाल करने में मदद करती है, अनिद्रा के बारे में भूल जाती है, अत्यंत थकावटऔर सुस्ती।

ब्रोन्कियल अस्थमा, तपेदिक और अन्य श्वसन रोगों के लिए पाइन शहद लें। स्वादिष्टता उल्लंघनों को भूलने में मदद करती है पाचन नाल, किडनी या लीवर की समस्या। चीड़ के शहद का सेवन शारीरिक या मानसिक थकावट दूर करता है और बेरीबेरी और कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए कारगर है।

मतभेद

पाइन शंकु से शहद, जिसके लाभ और हानि की तुलना करना मुश्किल है, कहा जा सकता है सार्वभौमिक उपायजिसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। उत्पाद में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है, लेकिन मधुमेह मेलेटस के लिए इसे मना करना आवश्यक है, क्योंकि चीनी संरचना में शामिल है। मिठाई का सेवन सावधानी से करना चाहिए तीव्र रोगगुर्दे और यकृत, शराब और मोटापा।

उत्पाद एलर्जी-विरोधी है, इसलिए इसका उपयोग बच्चों (3 वर्ष से अधिक) और वयस्कों दोनों द्वारा किया जा सकता है। यदि आपने इस व्यंजन को पहले नहीं खाया है, तो आपको छोटी खुराक से शुरू करना चाहिए। पर दुर्लभ मामलेमनाया जा सकता है नकारात्मक प्रतिक्रियाएँजीव।

लेने के लिए कैसे करें

युवा शंकु से घर का बना शहद केवल लाभ लाने के लिए, इसे सीमित मात्रा में उपयोग करना महत्वपूर्ण है। शरीर को बेहतर बनाने के लिए सुबह और शाम खाली पेट 1 चम्मच पानी के साथ लेना काफी है। बच्चों के लिए, खुराक आधी होनी चाहिए।

उत्पाद का उपयोग निम्नलिखित तरीकों से भी किया जा सकता है:

• चाय, दूध या अन्य पेय में जोड़ें;
• पेनकेक्स, बन्स और अन्य पेस्ट्री के साथ खाएं;
• विभिन्न मिठाइयों में जोड़ें।

जुकाम और फ्लू के लिए, पाइन शहद को इसमें मिलाया जाता है गर्म पेयऔर गरारे करने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। खांसी और बहती नाक के इलाज के लिए एक मीठे उपचार से इनहेलेशन बनाए जाते हैं। तपेदिक को ठीक करने के लिए शंकु से शहद को पाइन पराग के साथ मिलाया जाता है।

चीड़ का शहद कैसे बनाये

इसके अलावा, पाइन शंकु से शहद स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है सरल व्यंजनोंकेवल इसमें योगदान दें। आपको कम से कम उत्पादों और थोड़े समय की आवश्यकता होगी, और इसके परिणामस्वरूप आपको कई बीमारियों के लिए एक उपचार औषधि प्राप्त होगी। सर्दियों के लिए कोन जैम बनाने का मौका न चूकें। शहद को कोन और युवा शूट दोनों से तैयार किया जा सकता है।

कच्चा माल तैयार करना

चीड़ का शहद बनाने की प्रक्रिया कच्चे माल की तैयारी से शुरू होती है। अधिकतम लाभ लाने के लिए तैयार विनम्रता के लिए, आपको सरल अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए:

1. अप्रैल-मई में शंकु एकत्र करना आवश्यक है। इस अवधि के दौरान, वे शामिल हैं बड़ी मात्रापोषक तत्व, विटामिन और खनिज।
2. युवा हरी कलियों का चयन करें जो 4-5 सेंटीमीटर से बड़ी न हों।उन्हें स्पर्श करने के लिए नरम होना चाहिए। ठोस शंकु से लाभकारी पदार्थबाहर निकलना कठिन है।
3. पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में कच्चे माल के लिए जाएं। ऑटोमोबाइल या के पास शंकु एकत्र न करें रेलवे, लैंडफिल, घनी आबादी वाले शहर, उद्यम।
4. एकत्रित कच्चे माल को तुरंत उत्पादन में लगाएं, इसे स्टोर न करें, क्योंकि इससे इसकी उपयोगिता खत्म हो जाएगी।

पकाने की विधि # 1

सर्दियों के लिए पाइन शहद तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटक लें:

• 1 किलो चीनी;
• 1 किलो पाइन शंकु;
• 2 गिलास पानी।

आग पर एक बर्तन में पानी डालें। उबाल आने पर इसमें चीनी डाल दें। चाशनी को धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, इस बीच कलियों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

में मुख्य घटक जोड़ें चाशनीऔर शहद को लगभग 45 मिनट तक उबालते रहें। धुंध और अन्य ठोस पदार्थों को अलग करने के लिए चीज़क्लोथ की कई परतों के माध्यम से एम्बर-गुलाबी सिरप को छान लें। गर्म पाइन जैम को तैयार जार में डालें और ऊपर रोल करें।

पकाने की विधि # 2

खाना पकाने के लिए आपको 1 किलो शंकु और उतनी ही मात्रा में चीनी, साथ ही 1 लीटर पानी और थोड़ा सा साइट्रिक एसिड चाहिए। खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले नुस्खा की तुलना में थोड़ी लंबी है, लेकिन परिणाम इसके लायक है। आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. पाइन कलियों को छाँटें और कुल्ला करें। कोन्स को एक बाउल में रखें।
2. पानी से भरें और आग में भेजें। मिश्रण में उबाल आने के बाद इसे एक घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
3. छुट्टी पाइन काढ़ा 8 घंटे के लिए इन्फ़्यूज़ करें। प्रक्रिया को 3 बार दोहराया जाना चाहिए।
4. आखिरी बार के बाद, शोरबा को छान लें और इसमें चीनी डालें।
5. शहद को 30 मिनट तक उबालें।
6. आखिर में एक चुटकी साइट्रिक एसिड डालें।
7. गर्म जाम को जार में डालें।

पाइन शूट से शहद

शहद न केवल कोन से, बल्कि पाइन शूट से भी तैयार किया जा सकता है। ताजा और युवा पाइन शूट से सुइयों को हटा दें और पानी से धो लें। शाखाओं को एक सॉस पैन में रखें और पानी से भर दें ताकि यह पूरी तरह से उन्हें ढक सके।

अंकुरों को लगभग 20 मिनट तक उबालें, और फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। शोरबा को तनाव दें और इसमें चीनी जोड़ें, एक लीटर शोरबा के आधार पर, आपको एक किलोग्राम चीनी लेने की जरूरत है। चाशनी को गाढ़ा होने तक उबालें। गर्म शहद को जार में डालें।

पाइन शहद - अद्वितीय उपचार उत्पाद, जो लगभग सभी अंगों और प्रणालियों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। सर्दियों की तैयारी के बीच पाइन शंकु जाम होने से आप सर्दी, बेरीबेरी, एनीमिया और अन्य बीमारियों के बारे में भूल जाएंगे।

यह पता चला है कि मधुमक्खियों द्वारा सभी शहद का उत्पादन नहीं किया जाता है, एक प्रकार का उत्पाद होता है जो एक व्यक्ति बनाता है। इस लेख में, हम सीखेंगे कि पाइन शंकु से शहद क्या है, उत्पाद के लाभ और हानि।

मिश्रण

जैसा कि पहले ही स्पष्ट हो चुका है, ऐसे शहद का उत्पादन मधुमक्खियों की भागीदारी के बिना किया जाता है। यह युवा चीड़ के परागकोशों, शंकुओं और प्ररोहों से बनाया जाता है। रासायनिक संरचनापदार्थ आवश्यक तेलों, फ्लेवोनोइड्स की सामग्री में भिन्न होते हैं, जिसके कारण मात्रा खराब कोलेस्ट्रॉलऔर लिपिड।

पाइन शहद एक समृद्ध विटामिन सामग्री का दावा नहीं कर सकता है - लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान वे लगभग पूरी तरह से नष्ट हो जाते हैं। इस नुकसान की भरपाई अन्य पदार्थों द्वारा पूरी तरह से की जाती है जो रचना में मनुष्यों के लिए अत्यंत उपयोगी हैं।

ट्रेस तत्वों में से, मैग्नीशियम और लोहे को विशेष रूप से प्रतिष्ठित किया जा सकता है, जो मानव एंजाइम प्रणाली के सक्रियकर्ता हैं। चीड़ का शहद प्रसिद्ध है महत्वपूर्ण संख्याएंटीऑक्सीडेंट और टैनिन. उत्पाद में सुखद सुगंध है, पाइन गंध और स्वाद है। स्थिरता उत्पाद के निर्माण की विधि पर निर्भर करती है, यह मुख्य रूप से एक पतली सिरप है।

लाभकारी प्रभाव

उत्पाद के कई अध्ययनों के आधार पर, पाइन शहद के लाभों के बारे में कहना सुरक्षित है मानव शरीर. इसमें बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो एक व्यक्ति के लिए आवश्यक होता है। रचना में 20 से अधिक अमीनो एसिड अलग किए गए थे, जिनमें से एसिटाइलकोलाइन एक विशेष स्थान रखता है। यह घटक केंद्रीय पर कार्य करता है तंत्रिका प्रणालीमानव, इसके उचित कामकाज में योगदान देता है, अल्जाइमर रोग के विकास को रोकता है।

पाइन शहद पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, ऊपरी श्वसन पथ के उपचार में मदद करता है, कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की. शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, काम को सामान्य करता है मूत्र प्रणाली.

उत्पाद के रोगाणुरोधी, कीटाणुनाशक, मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, रक्त-शुद्ध करने वाले गुण व्यापक रूप से ज्ञात हैं।

पर निम्नलिखित रोगपाइन शहद लेना उपयोगी होगा:

• एनजाइना;
• ब्रोंकाइटिस;
• तपेदिक;
• काली खांसी;
• जुकाम;
• गठिया;
• जलोदर;
• ट्यूमर गठन;
• मोटापा।

उपयोग की मुख्य दिशा रचना में फाइटोनसाइड्स की उपस्थिति पर आधारित है। श्वसन रोगों में उनका अद्भुत जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। पर नियमित उपयोगव्यवहार करता है, रक्त संरचना में सुधार होता है, सामान्य अवस्थाशरीर, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

मतभेद

यह देखते हुए कि शंकु से शहद में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, यह उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिनके पास है मधुमेह. मिठाई लेने के लिए सख्ती से मना किया जाता है और मादक पेयसाथ-साथ। जब ये दोनों पदार्थ परस्पर क्रिया करते हैं, तो विषाक्त पदार्थ निकलते हैं जो शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।

आपको गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ मूत्र प्रणाली और यकृत के गंभीर रोगों के लिए पाइन शहद नहीं खाना चाहिए। यदि पदार्थ लेने की शुरुआत के बाद आप स्थिति में गिरावट महसूस करते हैं, तो आपको तुरंत दवा लेना बंद कर देना चाहिए।

कच्चे माल की खरीद

प्रति दवाजितना संभव हो उतना उपयोगी निकला, शंकु और पाइन शूट को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। शायद, हर व्यक्ति ने वसंत ऋतु में देवदार के पेड़ों पर इन ताजे हल्के हरे रंग के अंकुरों पर ध्यान दिया, वे शहद बनाने के लिए कच्चे माल हैं। इष्टतम समयमई से जून तक की अवधि मानी जाती है, शंकु एकत्र करने की समय सीमा जुलाई के मध्य है।

कलेक्ट कोन और शूट ट्रांसपोर्ट इंटरचेंज, शहरों, औद्योगिक इमारतों से दूर होने चाहिए। यह पेड़ों की अवशोषित करने की क्षमता के कारण है हानिकारक पदार्थमिट्टी और वातावरण से। शंकु की कटाई के लिए परिपक्व पेड़ों की जरूरत होती है, 30 साल तक के पाइंस फल नहीं देते हैं।

आपको हल्के हरे रंग के युवा शूट और शंकु को काटने की जरूरत है। केंद्रीय शूट को न छुएं, यह पेड़ के आगे के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। साइड स्प्राउट्स भी शहद उबालने के लिए एकदम सही हैं।

शहद व्यंजनों

पाइन शूट शहद नुस्खा। सामग्री:

• पाइन शूट - 2 किलो;
• पानी - 1l.;
• साइट्रिक एसिड - 1 चम्मच;
• चीनी - 3 किलो।

उपयोग करने से पहले, अंकुरों को बहते पानी से धोया जाना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, 1 सेमी से अधिक नहीं। अंकुरों को एक तामचीनी कंटेनर में रखें और चीनी के साथ कवर करें, 24 घंटे के लिए छोड़ दें।

एक दिन के बाद, पानी में डालें और कंटेनर को स्टोव पर रख दें। द्रव्यमान को उबाल लेकर लाएं, 10 मिनट से अधिक समय तक उबालें, गर्मी से हटा दें। पूर्ण शीतलन के बाद, हेरफेर को दो बार और करें। कुल मिलाकर, शूट को तीन बार चीनी के साथ उबालना जरूरी है।

प्रक्रिया के अंत में, मिश्रण को छान लें और साइट्रिक एसिड डालें, इससे उत्पाद के क्रिस्टलीकरण को रोका जा सकेगा। एक औषधीय व्यंजन लें 1 बड़ा चम्मच होना चाहिए। एल भोजन से 15-20 मिनट पहले दिन में तीन बार, उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में सख्ती से स्टोर करें।

कोन शहद नुस्खा

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मध्यम आकार के पाइन शंकु - 100 पीसी ।;
• चीनी - 1 किलो;
• साइट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच;
• पानी - 1 लीटर।

अतिरिक्त धूल और कीड़ों को हटाने के लिए कच्चे माल को पहले पानी में रखा जाना चाहिए, फिर गंदे पानी को निकाल दें। उसके बाद, शंकु को सॉस पैन में डालें, डालें स्वच्छ जलऔर उबालने के लिए रख दें। शंकु के साथ शोरबा को मध्यम गर्मी पर नरम होने तक उबालें। फिर शोरबा को सूखा दें, शंकु अब उपयोगी नहीं हैं। शोरबा में चीनी डालें और पूरी तरह से घुलने तक पकाएं। दानेदार चीनीअंत में 0.5 टीस्पून डालें। साइट्रिक एसिड।

गर्म चाशनी को साफ जार में डालें, ठंडा होने के बाद फ्रिज में रख दें। यदि आप अधिक मात्रा में दवा तैयार करना चाहते हैं, तो बस सभी अनुपातों को समान रूप से बढ़ाएं। 1 बड़ा चम्मच लें। एल दिन में 3 बार।

हनी और पाइन पराग

पाइन पराग के साथ शहद कई गुना अधिक उपयोगी हो जाता है। इसमें जैविक है सक्रिय पदार्थउपचार की सुविधा कैंसर के ट्यूमर, तपेदिक और कई अन्य बीमारियां। प्रवर्धन के लिए उपचारात्मक प्रभावशहद पाइन कोन मिलाएं, मधुमक्खी शहद, पाइन पराग. कुछ मरहम लगाने वाले भी जोड़ते हैं लोग दवाएंमधुमक्खी की रोटी और अन्य मधुमक्खी उत्पाद।

पाइंस के फूलने के दौरान पराग एकत्र किया जाता है, यह मई की पहली छमाही है। पराग केवल नर पुष्पक्रमों पर उत्पन्न होते हैं, उन्हें स्थान के आधार पर अलग किया जा सकता है। वे एक युवा शूट के आधार पर बनते हैं, और मादा से छोटे आकार में भिन्न होते हैं और अंडाकार आकार. नर पुष्पक्रम में कई शल्क होते हैं। परागकोष स्थित होता है नीचे की ओरप्रत्येक पैमाना।

नर पुष्पक्रमों को इकट्ठा करने के बाद, उन्हें एक अंधेरी जगह में सूखने के लिए रख दिया जाता है। सूखने के बाद, पराग उखड़ जाती है, और इसे एक प्लास्टिक कंटेनर में एकत्र किया जाता है। शहद को पराग के साथ मिलाकर फ्रिज में रखना चाहिए। भोजन से पहले सुबह 1 चम्मच मिठाई लें गर्म पानीया दूध।

देवदार के पेड़ों को लंबे समय से माना जाता रहा है औषधीय पौधा, और अब कोई भी अपना खुद का बना सकता है बहुमूल्य औषधि. इसमें थोड़ा समय और प्रयास लगेगा, और बदले में आपको प्राप्त होगा चमत्कारी इलाजहाथ से निर्मित।

शहद कैंसर को दूर करने में मदद करेगा, पाचन संबंधी समस्याओं और बीमारियों को खत्म करेगा श्वसन प्रणाली. मीठा, सुखद स्वादबच्चों और किशोरों से अपील करेंगे। स्वीकार करना चिकित्सा उपचारभोजन से पहले अनुशंसित, उपयोग करने से पहले, आपको contraindications की सूची पढ़नी चाहिए।