Este posibil să puneți o spirală după naștere. Cum să alegi o spirală după naștere? De ce ar trebui să pui o spirală după naștere

Chipsurile sunt una dintre acele multe delicatese despre care auzim de fiecare dată la fiecare colț și încă nu ne rezistăm. Este puțin probabil ca o persoană sănătoasă să aibă îndoieli că astfel de alimente sunt contraindicate categoric. Dar ce să faci dacă vrei cu adevărat, pentru că orice dorință de a mânca ceva se transformă adesea într-o adevărată manie, când pare: ori mănânc imediat, ori pur și simplu mor? Deci, poate în cantități mici este încă posibil?

nu sunt produs natural , nu conțin practic nimic din ceea ce s-ar putea culege, dar în același timp sunt foarte bogate în calorii, pot satisface ușor foamea și, în consecință, ocupă locul în care era destinat hrana naturala(sau, și mai rău, adaugă kilocalorii în plus, în perioade deosebit de periculoase).
Există o mulțime de lucruri gustoase pe lume care nu sunt sănătoase, dar totul nu este bun cu chipsurile.

Știați?În 2018, jetoanele își vor sărbători cea de-a 165-a aniversare. Acest fel de mâncare s-a născut, așa cum se întâmplă adesea, datorită unui accident fericit care a reunit la un loc un client exagerat de capricios și un bucătar care nu diferă prin răbdarea angelica. De câteva ori la rând, un vizitator al unuia dintre restaurantele americane i-a returnat prăjelile aduse, numindu-l tăietură prea groasă. Furios, bucătarul (numele lui era George Crum) a tăiat cartofii cât mai fin, i-a prăjit și i-a servit mâncătorului agitat. În mod ciudat, clientul a fost încântat, iar felul de mâncare nu numai că a prins rădăcini, ci și-a îmbogățit creatorul, permițându-i să-și deschidă propriul restaurant.

Astfel, chipsurile au început ca cartofi tăiați subțiri prăjiți în ulei. Nu cel mai mult mancare sanatoasa pentru orice persoană, și pentru viitoarea mamă - cu atât mai mult.

• În primul rând, nu foarte ușor și produs sigur este cartoful în sine. Are foarte mult colesterol si kilocaloriile deja mentionate. Această legumă trebuie consumată în general în cantități limitate; este mai bine să folosiți alte legume sănătoase ca garnitură.
• În al doilea rând, prăjite, și chiar și în cantitate mare de ulei, trebuie să consumați alimente cu mare grijă la momentul respectiv, preferându-le pe cele mai sănătoase acestui tip de tratament termic - fierbere, tocănire, coacere, abur.
• În al treilea rând, sarea prezentă în acest fel de mâncare în cantități mari este un dușman independent al viitoarei mame. Rinichii în acest moment sunt deja supraîncărcați, organismul, din cauze naturale în timpul perioadei, reține umiditatea în toate modurile posibile, iar sarea intensifică semnificativ acest proces. Există umflături, greutate în picioare, ca urmare - sarcina suplimentara pe inimă.

O altă consecință neplăcută a cartofilor prăjiți este. Ea oferă multe disconfort, și să le lupți cu mijloace de a expune risc suplimentar.
Deci, pentru orice persoană cartofi prăjiți este greu si mâncare proastă, deoarece ca urmare a abuzului unui astfel de fel de mâncare:

• nivelul de colesterol din sânge crește, ceea ce este plin de tulburări în muncă cordial- sistem vascular, formarea cheagurilor de sânge, deteriorarea activității creierului;
• încălcat procesele metaboliceîn organism se dezvoltă obezitatea;
• crește riscul celui de-al doilea tip, precum și apariția neoplasmelor, inclusiv a celor maligne;
• munca merge prost tract gastrointestinal, apar și ulcere peptice;
• nivelul de testosteron scade, funcția de reproducere este inhibată.

Inutil să spun, utilizarea de prăjit cu o cantitate mare uleiul de cartofi este foarte dăunător pentru o femeie însărcinată, deoarece cu un astfel de produs intră în organism o cantitate mare calorii, colesterol și substanțe cancerigene, în timp ce chiar și după această metodă de prelucrare a rămas foarte puțin.
Și acum - cel mai important lucru. Chipsurile în forma în care le cumpărăm astăzi, în cea mai mare parte, au cea mai indirectă relație cu cartofii prăjiți.

Important! Spre deosebire de opinia majorității locuitorilor naivi, majoritatea producătorilor au făcut de mult timp chipsuri moderne nu din cartofi naturali, așa cum era pe vremea lui George Crum, ci din făină și amidon. Grâu, porumb, soia (alimentul cel mai frecvent modificat genetic) - acesta este cel mai bun lucru care poate fi găsit în chipsuri sub masca cartofilor.

Gândiți-vă de ce toate aceleași bucăți crocante, din cine știe ce, amintesc atât de cartofi la gust. Și în același timp despre cât de mult poate să stea un cartof prăjit în frigider (chiar dacă este un cartof) fără să se mucegăească. Iar chipsurile nu se păstrează la frigider și, după cum puteți citi pe ambalaj, sunt bune pentru consum până la șapte luni. Credem că concluziile sugerează de la sine.

Ce rău fac ei

În primul rând despre cele mai inofensive. După cum s-a spus chipsurile de cartofi sunt adesea înlocuite cu amidon de porumb ceea ce este ușor de explicat: costă mai puțin decât cartoful. Și poate fi oprit omul de afaceri lacom de faptul că amidonul de porumb provoacă foarte des probleme serioase? Utilizarea alergenilor în timpul sarcinii ultimele cercetări, nu crește riscul de predispoziție la această boală în, dar pentru femeia însăși, cu toate acestea, este nesigur. Mai departe, ulei folosit în mod obișnuit pentru a face chipsuri calitate inferioară (din motive de aceeași economii la costul de producție, se preferă acidul de palmier, care conține un acid extrem de dăunător pentru inimă și sistemul vascular).

Știați?Apropo, inventatorul chips-urilor menționat mai sus a trăit o viață lungă și bună, care s-a încheiat când americanul avea 92 de ani. Interesant este că însuși George Crum nu și-a mâncat niciodată „know-how-ul”, în plus, potrivit zvonurilor, nu a suportat. Poate că asta explică secretul longevității sale.

Chipsurile conțin o mulțime de grăsimi trans, sau, spunând limbaj științific, tranzizomeri acizi grași. Aceste molecule specifice de grăsime au o capacitate urâtă de a se integra în structura celulei, unde sunt transportate de sânge, pătrunzând inițial în intestine. ÎN membrana celulara molecula de grăsimi trans este corp strain, înlocuind „utilă” molecula de acid gras polinesaturat. Celula afectată începe de fapt să se otrăvească cu produsele propriei procesări.
Accesul la substanțele utile într-o astfel de celulă este de asemenea închis și moare treptat. Acest proces, așa cum este dovedit de știința modernă, dă naștere la dezvoltarea celor mai multe diverse boliîn special obezitatea şi Diabet al doilea tip, boala coronariană inima și ateroscleroza (datorită creșterii cantității de " colesterol rău"și reducerea cantității de" bun "), scleroză multiplă, patologii hepatice, boli oncologice si multe alte probleme.

Din acest motiv, în multe țări la nivel de stat, pragurile pentru grăsimile trans din alimente sunt controlate. În Europa și SUA este extrem rata admisibila aceste Substanțe dăunătoare este de la două până la cinci la sută, în Rusia - nu mai mult de opt. Pentru a clarifica cât de periculoase sunt chipsurile din acest punct de vedere, să spunem doar că în compoziția lor nivelul grăsimilor trans ajunge uneori la 30-50%!
În procesul de prăjire pe grăsime ieftină (chiar dacă cartofii naturali sunt prăjiți), un alt dăunător și substanță periculoasă - acroleina. Provoacă lacrimi severe, care afectează în primul rând ochii și Căile aeriene(Imaginați-vă că intrați într-o bucătărie în care ceva a fost ars, prăjiți în mult ulei - ceea ce simțiți este efectul acroleinei). Conformitatea cu tehnologia necesită înlocuirea constantă a uleiului în timpul prăjirii, dar acest lucru este neprofitabil pentru producător și, prin urmare, din păcate, este ignorat în majoritatea cazurilor.

Următoarea toxină, a cărei eliberare însoțește prepararea chipsurilor și reacția rezultată între zaharuri, se numește acrilamidă. Este extrem de nociv pentru sistem nervos, ficatul și rinichii. În descompunere, acrilamida formează un nou compus - glicidamida, care este un cancerigen periculos și, de asemenea, se presupune că provoacă dezvoltarea tumori maligneși ADN-ul distructiv.

Și nu am vorbit încă despre coloranți, conservanți și potențiatori de aromă, adică despre acele „nuci” foarte notorii, care sunt pline de compoziția oricăror gustări sărate în pungi strălucitoare.
Luați de exemplu pachet cu faimoasele chipsuri Laysși studiați informațiile pe care producătorul le declară deschis despre produsul său.

Știați? Chipsurile Lay's astăzi sunt poate cea mai cunoscută marcă sub care se produc chips-uri.E greu de crezut, dar producătorul lor, compania americană FritoLay (care produce și multe alte gustări sărate) și-a început istoria cu faptul că fondatorul său, Practic a plecat. a rupt vânzările de înghețată, a decis să schimbe ceva în viața lui și și-a cumpărat o rețetă de chipsuri de cartofi cu o sută de dolari... Asta era în 1922. În prezent, volumul anual al companiei este de cinci milioane de tone de cartofi pe an (adică aproximativ un milion de tone de chips-uri)!

Pe lângă cartofi (credem că este prezent în produs), ulei vegetal (nu ne explică despre ce fel de ulei vorbim), sare și condimente, există o aromă „identică cu cea naturală” în chipsurile. Prin urmare, vorbim nu despre un aditiv natural, ci despre un compus obținut prin sinteză artificială, adică, popular vorbind, despre „chimie”.
Producătorul recunoaște sincer că a folosit zaharoza ca „ameliorător de aromă și aromă”, făină de grâu, lactoză, uscată, proteină din soia, precum și:

• glutamat monosodic (E621);
• guanilat disodic (E627);
• inozinat de sodiu (E631);
• lactat de calciu (E327);
• acid (E330);
• acid (E296);
• ulei de rășină de boia de ardei (E160c) ca colorant;
• culoare de zahăr (E 150) - de asemenea un colorant.

Glutamat monosodic, conținută în celebrele chips-uri, este o otravă care acționează ca un drog: excită creierul și provoacă dependență. În cantități mari, această substanță poate afecta rinichii, poate provoca astm bronșic, poate perturba echilibru hormonal, provoacă daune ireversibile sistemul alimentarși cel mai negativ afectează vederea.

Important! Glutamatul monosodic este deosebit de periculos în timpul sarcinii, deoarece acesta substanta activa capabil să pătrundă în bariera placentară și să afecteze creierul și sistemul nervos al bebelușului.

De asemenea, este complet contraindicat femeilor însărcinate și guanilat disodic. Această substanță poate provoca cea mai puternică tulburări intestinale, iar în mama însăși să provoace o reacție alergică până la Quincke, astm, afectează articulațiile, crește, provoacă și.
Următorul „yeshka” din compoziție - inozinat de sodiu, poate provoca alergii și hipertensiune arterială, greață, greutate, roșeață a feței și transpirație excesivă. În timpul sarcinii, nu poți mânca categoric.

lactat de calciu nu este nicidecum un supliment sigur. Această sare de calciu este permisă în majoritatea țărilor dezvoltate, cu toate acestea, este încă un produs de sinteză chimică, iar persoanele cu antecedente de tromboză, ateroscleroză și alergii trebuie tratate cu precauție extremă. Chiar și la o persoană sănătoasă, lactatul de calciu provoacă adesea arsuri la stomac și viitoare mamă cu siguranță merită salvat.

Acizii citric și malic, desigur, nu au așa ceva efect toxic pe corp, și totuși doze mari poate provoca iritații ale membranei mucoase a stomacului și intestinelor.

Substanțe utilizate în chipsurile Lay ca coloranți, după cum sunt disponibile stiinta moderna date, nu sunt dăunătoare, totuși, proprietăți utile nu au.
Am analizat compoziție chimică chipsuri de la unul dintre cele mai cunoscute mărci din lume și a constatat că acestea conțin întreaga linie substanțe care sunt strict contraindicate în timpul sarcinii. Este ușor să presupunem că produsele altor producători pot conține și alți aditivi toxici care nu sunt menționați în lista noastră, așa că se poate doar ghici ce consecințe poate avea pentru copil iresponsabilitatea propriei mame.

Merită să eliminați complet din dietă în timpul sarcinii

Răspunsul la această întrebare, ni se pare, l-am dat deja. Dar dacă, în ciuda tuturor, viitoarea mamă vrea să mănânce felii crocante „ca înainte de moarte”, vom încerca să dăm câteva sfaturi despre cum să-ți satisfaci dorința cu risc minim pentru un copil. Subliniem - cu risc minim, deoarece orice chips-uri și alimentația unei femei însărcinate sunt lucruri incompatibile.

Dacă este posibil nu cumpăra chipsuri gata preparate fă-le chiar tu acasă. În acest caz, folosiți produse - cartofi și ulei vegetal - numai de cea mai înaltă calitate și prospețime absolută. Adăugați puțină sare. Fă doar puțin. Chip-uri achiziționate, dacă asta preferați, nu mânca deloc întâlniri timpurii . Această perioadă de sarcină este cea mai periculoasă, deoarece bariera placentară nu s-a format încă pe deplin, în timp ce se află în depunerea principalelor organe și sisteme din corpul copilului. Din acest motiv, orice otravă care pătrunde în corpul mamei în această perioadă poate provoca dezvoltarea unor patologii grave în.

Studiați cu atenție nu numai poza de pe etichetă, ci și tot textul indicat pe ea, inclusiv cele mai mici litere (uneori cel mai important lucru este ascuns în ele). Prea leneș să citești și să înțelegi - renunță la chipsuri, unde după cuvântul „compoziție” există un număr mare de ingrediente. Există doar trei dintre ele în chipsuri naturale - cartofi, unt, sare. În condiții industriale, la produs se adaugă diverși „amelioratori” și toate, de regulă, sunt departe de a fi naturale. Cu cât sunt mai mulți astfel de aditivi, cu atât mai mult rău din chipsuri.

Important! Evita sa cumperi chipsuri care contin aditivi E621, E627 si E631.

Verifica data de expirare a jetoanelor. Și nu numai pe tema faptului că produsul nu este expirat. Cu cât această perioadă este mai lungă, cu atât este mai mare procentul de conservanți utilizați la fabricarea conținutului său. Este mai bine să cumpărați un pachet cu termen de valabilitate de două luni decât să optați pentru un produs care nu își pierde proprietățile timp de șase luni.
Următoarea regulă, din păcate, nu garantează securitatea completă, dar totuși: nu cumpara cel mai ieftin produs. Am spus deja mai sus că până și chipsurile celui mai faimos brand conțin o cantitate mare de otravă, dar dacă cel mai scump produs nu garantează o calitate înaltă, atunci cel mai ieftin garantează cu siguranță absența acestuia.

Împărtășiți plicul cu persoana iubită, nu distrugeți singur întregul conținut al pachetului. Dacă mănânci doar câteva felii crocante, dorința ta nestăpânită va fi satisfăcută și vătămarea necondiționată și pericol potenţial care acest produs este modern industria chimica transportul copilului dumneavoastră va fi redus la minimum.

Și în sfârșit, ultimul. Înainte de a te arunca asupra unui tratament, amintește-ți tot ce s-a spus mai sus. Înțelegeți de ce femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce chipsuri. Gândește-te la mica ființă fără apărare din tine pe care ești pe cale să o otrăviți cu propriile mâini. Cine știe, poate că dorința ta irezistibilă nu este atât de irezistibilă până la urmă?
Rezumând, să spunem că, mai dăunătoare decât chipsurile în timpul sarcinii pot fi doar chipsurile în combinație cu berea. Perioada de purtare a unui copil, din fericire, nu durează atât de mult, iar în acest timp este foarte posibil să vă limitați în utilizarea produselor care sunt cu adevărat periculoase pentru dezvoltarea fătului. Există destule alte bucurii în viață, accesul la care nimeni nu le restricționează viitoarea mamă. Bucură-te de ele, iar bebelușul tău îți va răspunde cu recunoștință și dragoste!

Orice viitoare mamica vrea să se simtă bine pe toată durata sarcinii și să nască un copil sănătos și ajută în acest sens stil de viata sanatos viata si alimentație adecvată. Dar de foarte multe ori femeile însărcinate sunt depășite de dorința de a mânca ceva complet nesănătos sau chiar dăunător. Chipsurile sunt o astfel de tentație. Destul de des, bucățile crocante de cartofi aurii par femeilor însărcinate o adevărată capodopera gastronomică. Dar este posibil să aveți chipsuri în timpul sarcinii, cum vor afecta acestea sănătatea mamei și vor dăuna copilului?

De ce cipurile sunt considerate dăunătoare?

Știm cu toții că chipsurile sunt făcute din cartofi. Această legumă, îndrăgită de mulți, deși nu este lider în ceea ce privește cantitatea de nutrienți, nu are în sine produs nociv. Tuberculii de cartofi conțin mult amidon, iod, vitaminele B, A, C, E, H, PP, precum și minerale și chiar unele proteine ​​vegetale.

Cartofii conțin acid folic - cea mai valoroasă substanță, fără de care este imposibil dezvoltare normală tub neural fetal.

De ce, atunci, aproape toți nutriționiștii din lume clasifică chipsurile drept produse dăunătoare necondiționat? Totul tine de felul in care sunt pregatiti. Majoritatea producătorilor au abandonat de mult tehnologia costisitoare de prăjire a chipsurilor din tuberculi de cartofi tăiați. Adesea, farfuriile sunt formate dintr-un amestec de făină de grâu și porumb, precum și amidon modificat.

Pentru ca produsul finit să arate ca un cartof natural, i se adaugă coloranți și arome. Apoi bucățile de pseudocartofi se stropesc cu un amestec de condimente cu alte arome care dau produsului gustul de pui, ciuperci, ierburi etc. Întreg sortiment imens chipsuri - rezultatul amestecării plăcilor de amidon cu condimente și arome. Desigur, nu rămâne nimic util într-un astfel de produs și nu ar trebui să-l folosești în timpul sarcinii., deoarece este nerealist să se prezică efectul său asupra corpului mamei și al fătului.

Unul dintre principalele pericole ale chipsurilor este o cantitate mare de sare. Reține lichidul în organism, iar aceasta este cauza edemului și a presiunii crescute.

Un alt pericol pe care îl prezintă chipsurile delicioase este o cantitate mare de grăsimi și carbohidrați. Acesta este un fel de mâncare foarte bogat în calorii, iar utilizarea lui regulată poate duce la obezitate. În plus, sunt rar folosite pentru prăjit. ulei de calitate. Palmul este cel mai des folosit, iar efectul său asupra corpului uman nu a fost încă studiat suficient.

Ce substanțe nocive sunt conținute în chipsuri?

În funcție de rețetă și de conștiinciozitatea producătorului, compoziția chipsurilor poate varia foarte mult. Nu este un secret pentru nimeni că unele dintre ele seamănă mai degrabă un produs activități de laborator chimic decât alimente. Dar chiar și cele mai naturale chipsuri făcute din produse de înaltă calitate, nu poate fi numit produs util, deoarece includ astfel de substanțe:

• Acizi grași trans sau grăsimi trans. Aceste substanțe sunt încă puțin înțelese, dar s-a dovedit deja că majoritatea afectează negativ sănătatea umană. Acestea cresc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și perturbă munca Sistemul endocrin persoană. De asemenea, se crede că grăsimile trans cresc probabilitatea de a dezvolta cancer și pot provoca apariția diabetului.
• Acrilamidă. Se formează la prăjirea alimentelor cu amidon. Având în vedere că majoritatea chipsurilor sunt doar bucăți subțiri de amidon prăjit, cantitatea de această substanță din ele este foarte mare. Se crede că afectează negativ activitatea sistemului nervos central și organe interne. Unii experți îl clasifică drept cancerigen. Cantități mici de acrilamidă, de obicei, nu dăunează unei persoane, dar există prea mult în chipsuri.

Ai chips-uri sau nu?

Ce să faci dacă vrei chipsuri, dar bun simț sugerează că este un produs dăunător? Este foarte important să înțelegeți că nici cele mai ieftine și de proastă calitate chips-uri nu sunt otravă. Dacă produsul a lovit tejgheaua magazinului și nu are avertismentul corespunzător de etichetare despre posibil prejudiciu precum țigările sau alcoolul, este considerat sigur. Prin urmare, nu se va întâmpla nimic din câteva chipsuri, dar nu ar trebui să le mâncați în exces.

Majoritate aditivi alimentari traversează cu ușurință placenta. Deși toate sunt considerate sigure, este mai bine să nu vă asumați riscuri prin consumul de alimente nesănătoase.

Vă puteți permite câteva jetoane în unele situații:

• Dacă îți dorești atât de mult încât să nu te poți concentra la altceva. Femeile însărcinate au neobișnuit preferințele gustative. Dacă acesta este cazul tău, permite-ți câteva jetoane, doar pentru a scăpa de dorința obsesivă.
• Dacă primul trimestru este în urmă și depunerea organelor fetale s-a încheiat deja.
• Daca nu suferi de arsuri la stomac, edem si tensiune arterială crescută, iar utilizarea chipsurilor nu provoacă disconfort.

În alte cazuri, trebuie să te gândești dacă câteva minute de plăcere justifică riscul la care te expui tu și copilul.

Reguli pentru utilizarea în siguranță a chipsurilor în timpul sarcinii

Fanii adevăraților chips-uri care nu pot refuza produsul lor preferat în timpul sarcinii ar trebui să-și amintească regulile pentru utilizarea lor în siguranță:

• Încercați să renunțați la chipsuri în primele săptămâni de sarcină, când toate organele sunt depuse.
• Nu mâncați niciodată mai mult de 10 grame odată;
• Permiteți-vă jetoane nu mai mult de o dată pe săptămână, mai bine - mai rar.
• Dați preferință chipsurilor care sunt făcute din cartofi pre-fierți. Acest produs conține mai puțină acrilamidă.

Una dintre cele mai bune modalități de a reduce daunele cauzate de chipsuri este să le gătiți acasă fără a le prăji în ulei. Se pot coace la cuptor sau la microunde cu un minim de sare si cu condimente naturale.

Cum să faci chipsuri acasă

Pentru a pregăti chipsuri de casă, trebuie să luați cartofi, de preferință mari și fără defecte, sare și orice condimente după gust. Dar amintiți-vă - excesul de sare în timpul sarcinii este dăunător și multe condimente au acțiune abortivă Prin urmare, este important să se respecte moderația în toate.

Chips la cuptor

Cartofii pregătiți trebuie curățați de coajă și tăiați în felii subțiri sau răzuiți cu un tocator. Sarați și piperați farfuriile finite, apoi amestecați prin stropire ulei de masline. Dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi tocat, iar ierburile uscate nu vor fi de prisos.

Usturoiul este bogat în acid folic, așa că poate fi util femeilor însărcinate. Dar nu trebuie să utilizați acest produs atunci când gătiți pentru femeile care au funcția renală afectată.

După ce farfuriile de cartofi se întind puțin și se înmoaie cu sare, acestea trebuie așezate cu grijă pe o foaie de copt acoperită cu pergament și introduse la cuptor, încălzite la o temperatură de 100-120 de grade. Ar trebui să stea acolo aproximativ o oră. Periodic, foaia de copt trebuie scoasă, chipsurile se răstoarnă și se monitorizează gradul de uscare a acestora. Felul de mâncare finit trebuie lăsat să se răcească și vă puteți bucura de gustul unui răsfăț natural și sănătos.

Chips în cuptorul cu microunde

O altă modalitate de a găti chipsuri este să le usuci în cuptorul cu microunde. Rețeta este aproape aceeași. Feliile de cartofi pregătite trebuie așezate pe o farfurie de sticlă de la cuptorul cu microunde, acoperită în prealabil cu hârtie de copt. Apoi se pune intr-un cuptor cu microunde si viitoarele chipsuri se incalzesc la putere maxima pentru aproximativ 2 minute. După aceea, se scot, se răstoarnă, dacă este necesar, se schimbă și se prăjesc încă două minute. Deoarece puterea maximă în diferite cuptoare poate varia, reteta exacta Nu. Trebuie doar să continuați să încălziți și să întoarceți până când produsul este gata.

Astfel de chipsuri de casă sunt mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. Nu conțin exces de grăsime și sare, precum și coloranți, arome și potențiatori de aromă. Un astfel de fel de mâncare poate fi inclus în alimentația dumneavoastră cel puțin zilnic, dar încetul cu încetul, amintindu-vă de principiile unei alimentații adecvate.

Femeile însărcinate, acest lucru a fost deja observat de mai multe viitoare mame, adesea doresc să mănânce ceva special. Gusturile femeilor însărcinate pot fi destul de uimitoare, se întâmplă să vrei doar produse incompatibile. Și, uneori, trage sincer pe fast-food - chiar cel care este gustos, dar dăunător. Dacă chiar vrei chipsuri, ce să faci? De câte ori pe lună le poți mânca? Există o alternativă la ele?

De ce nu poți cips în timpul sarcinii

Desigur, dacă ți-ai permis câteva jetoane o dată pe parcursul întregii sarcini, nu se va întâmpla nimic rău. Dar numai acest produs este astfel încât calități gustative este nevoit să ceară mai mult. Vreau din nou chipsuri, iar asta devine deja un obicei alimentar. Dăunător, de altfel. De ce este dăunător? Pentru că nu mănânci felii subțiri de cartofi prăjiți în ulei, așa cum arată în reclamă.

Majoritatea producătorilor fac chipsuri din făină de porumb și un amestec de amidon și, uneori, este chiar amidon de soia, care este făcut din boabe de soia modificate genetic. Și se transformă în glucoză în corpul uman. Excesul de glucoză se acumulează în ficat. Și acest lucru este deja plin de obezitate.

Încă ceva despre chipsurile cumpărate din magazin:

• Acesta este un aluat care se prăjește în grăsime clocotită;
• Grăsimea este folosită de mai multe ori, ceea ce înseamnă că substanțele cancerigene se acumulează în chipsuri;
• Grăsimile pentru prăjit sunt adesea luate ieftine, nerafinate;
• Glumatul de sodiu este un element al compoziției aproape tuturor chipsurilor, un aditiv care provoacă dependență de alimente.

Glutamatul este de vină pentru faptul că vrei să mănânci acest aliment din nou și din nou. Iar consecințele unui astfel de obicei alimentar, din păcate, sunt triste. Greutate excesiva, probleme cu ficatul și vasele de sânge - nu este nimic bun în asta. De asemenea, unele studii pe scară largă au identificat glicidamida în chipsuri. Această substanță periculoasă distruge ADN-ul și promovează formarea tumori canceroase. Aveți suficiente motive să nu vă mai uitați la pachete luminoase de chipsuri?

Sarcina și alimentația: este posibil să mănânci chipsuri rar

Rareori - aceasta este o dată la șase luni, iar dacă doriți jetoane mai des, atunci va continua să crească. O dată pe lună există chipsuri cumpărate din magazin, iar biscuiții nu o întâmplare rară. Se întâmplă ca în timpul sarcinii să dorești mai des astfel de alimente, dar nu este așa cel mai bun timp există „Lays” și alte hituri de vânzări „dăunătoare”.

De ce femeile însărcinate ar trebui să renunțe la chips-uri:

• Excesul de sare - apropo, din cauza acestuia, copilul poate rămâne în urmă în creșterea și dezvoltarea sistemului musculo-scheletic;
• Chips-urile fac o femeie însărcinată să simtă sete, sunt de asemenea sarcina crescuta pe rinichi;
• Produsele duc la tulburări metabolice.

Și vorbind serios, viitoarea mamă care iubește chipsurile este o persoană care își pune în pericol sănătatea și sănătatea bebelușului. Dacă mănânci sistematic alimente sărate, chiar și absolut persoana sanatoasa, atunci aceasta este plină de o creștere tensiune arteriala. Și aspectul reactii alergice copilul de asemenea consecință posibilă dragoste pentru chips-uri.

Chipsuri de brânză de vaci de casă: este posibil

Mâncarea, a căror preparare și calitate o controlați, va fi a priori mai utilă decât cea cumpărată din magazin. Dacă îți plac cu adevărat discurile crocante, atunci încearcă să le faci singur. Și puteți începe cu chipsuri de brânză de vaci, care în cantitate moderata posibil pentru viitoarele mamici.

Pentru a face chipsuri de brânză aveți nevoie de:

• Un pachet de brânză de vaci;
• 1 ou mare;
• Puțină sare;
• Piper dupa gust (optional)
• Mărar;
• Condimente preferate, ierburi uscate.

Toate ingredientele trebuie amestecate, adăugați o lingură de chefir într-o masă prea sfărâmicioasă, amestecați totul până la groapa. Tapetați o foaie de copt cu un covor de silicon. Amestecul trebuie întins câte o lingură, netezind ușor pentru a obține cercuri plate. Coaceți la o temperatură de 200-210 grade timp de 20 de minute. Chipsurile ar trebui să fie rumenite. Asigurați-vă că lăsați vasul să se răcească, deși pare atât de apetisant încât doriți să îl mâncați imediat.

Produsul poate fi consumat singur, sau poate fi folosit ca bază pentru un sandviș. Adică puneți deasupra amestec de brânză, unt, legume. Astfel de biscuiți cu brânză de vaci sunt delicioase cu ceai. Și dacă în primele etape ale sarcinii ești pur și simplu chinuită de dorința de a mânca sărat, atunci să nu fie chipsuri cumpărate din magazin, ci așa produs caș. El are recenzii foarte bune, și dacă totul este făcut corect, atunci bine meritat.

Alternativă: ce poate înlocui cipurile

Va surprinde pe cineva, dar este un fapt - aproape orice mâncare proastă poate fi înlocuit analog util. Și chipsurile sărate se schimbă ușor cu brânză feta sau brânză Adyghe, castraveți sărați, peste. Dar dacă vrei chipsuri de cartofi și nimic altceva, atunci prepară-le singur.

Cum să-ți faci propriile jetoane:

• Stropiți ușor feliile de cartofi cu ulei (nu trebuie să le înecați acolo și să le spălați);
• Tapetați o foaie de copt cu un covor de silicon, trimiteți cartofi acolo;
• Feliile trebuie coapte într-un singur strat, iar chiar înainte de servire, le puteți săra și adăugați verdeață dacă doriți.

Apropo, sarea de lămâie va fi delicioasă. Aceasta este sare grunjoasă rasă cu coajă de lămâie, un condiment excelent pentru a face cartofi crocanți. În general, încearcă să te îndrăgostești de legumele coapte - poate fi mai ușor decât crezi. Ardeii, morcovii, dovleceii și vinetele, roșiile la cuptor pot fi un fel de mâncare preferat. Pot fi consumate fără nici un adaos, sau puteți turna ulei de măsline, adăugați semințe sau susan, obțineți o salată caldă de legume. Ceea ce este permis, de altfel, și mamelor care alăptează. Doar nu faceți imediat un amestec de legume, introduceți noi produse treptat, observând bunăstarea bebelușului.

Notă pentru viitoarele mame: femeile însărcinate pot avea chipsuri (video)

Chipsurile sunt un produs care nu are nicio legătură cu sănătatea. Dacă încă nu te-ai despărțit de obiceiul de a le mânca, atunci sarcina este cea mai buna perioada refuza, in plus, in favoarea mancarii corespunzatoare si cu adevarat delicioase.

Alegere sănătoasă!

Viitoarele mame sunt forțate să se limiteze sever în tratarea de dragul formatie sanatoasa si dezvoltarea copilului. Dar uneori chiar vrei să te răsfăț cu ceva dăunător, de exemplu, chipsuri sărate.

Din păcate, nu este nimic util în acest semifabricat, așa că vom vorbi doar despre pericolele chipsurilor în timpul sarcinii. O altă întrebare este cât de mare influenta negativa componentele corpului și ce se poate face pentru a-l minimiza.

Cum se fac chipsurile

Pentru a înțelege de ce această gustare este atât de dăunătoare sănătății, este necesar să se ia în considerare caracteristicile producției sale și compoziția calitativă.

Majoritatea firmelor nu fac chipsuri din cartofi naturali, așa cum este anunțat, ci din amidon uscat, fulgi de orez sau făină de porumb. Chipsurile clasice de cartofi sunt 30% pudră de piure, 60% amidon și 10% substanțe chimice nocive concepute pentru a îmbunătăți performanța gastronomică a preparatului.

Luați în considerare compoziția aproximativă a chipsurilor:

• componente de cartofi (amidon, pulbere);
• sare (într-un ambalaj mediu de 50 g conține doza zilnica condimente);
• ulei vegetal de calitate scăzută;
• substanțe cancerigene;
• acrilamidă;
• glicidamidă;
• arome;
• grăsimi hidrogenate;
• potențiatori de aromă;
• conservanți;
• coloranți;
• condimente.

Marturii de cartofi se prăjesc în ulei temperaturi mari(aproximativ 120 ° C), în urma căruia dispar absolut toate componentele utile posibile. Dar gătitul la astfel de grade duce la formarea acrilamidei și a agenților cancerigeni, adevărate toxine pentru organismul gravide.

Dăunarea chipsurilor pentru viitoarele mame

Este un fapt cunoscut că placenta nu este o barieră 100% care să protejeze copilul de substanțele nocive. În plus, aditivii chimici și sarea care se acumulează în corpul mamei provoacă umflături, care afectează negativ sarcina și pot agrava semnele de toxicoză.

Daune de la chipsuri pentru o femeie și un copil:

1. Potențiatorii de aromă și regulatorii de aciditate duc la tulburări digestive (arsuri la stomac, gastrită, ulcere, flatulență, constipație, intoxicații etc.).
2. Grăsimile și uleiurile trans determină stocarea caloriilor suplimentare în organism. Există suficiente lipide chiar și într-o pungă mică de chipsuri (aproximativ 30 g), care depășește semnificativ indemnizație zilnicăși duce la creșterea excesivă în greutate la femeile însărcinate.
3. O cantitate semnificativă de sare reține lichidul în corpul unei femei, în urma căreia fluxul de urină este perturbat și se observă o disfuncție renală. De asemenea nivel inalt clorura de sodiu duce la un dezechilibru metabolismul apă-sareși metabolismul general.
4. Amidonul de soia, care este adesea folosit și la fabricarea produsului, este procesat de organism în glucoză. Se depune în ficat și duce la obezitate.
5. Glutamatul monosodic, un aditiv care dă dependență, conferă gustării gustului său original. De aceea, oricât de mare ar fi cutia cu bunătăți, în majoritatea cazurilor o persoană mănâncă totul până la capăt, dobândindu-l iar și iar.
6. Suplimentul glicidamidă este un cancerigen care crește riscul de cancer și poate deteriora ADN-ul, așa cum arată numeroase studii.
7. Acrilamida este obținută din amidon prăjit și afectează negativ funcționarea sistemului nervos central și periferic, a organelor interne.
8. Grăsimile hidrogenate, care sunt absorbite de chipsuri în timpul procesului de prăjire, duc la formarea colesterolului „rău”. La rândul său, poate provoca boli ale sistemului endocrin și cardiovascular al viitoarei mame (tromboză și tromboflebită, ateroscleroză și altele). Se crede că grăsimile cresc riscul de diabet și diabet gestațional, pot afecta toleranța la glucoză la viitoarea mamă.
9. Consumul regulat de chipsuri crește riscul de boli ale sânilor, inclusiv tumori, la o femeie însărcinată.
10. Abuzul de gustare poate provoca o slăbire a sistemului nervos periferic, ducând la amorțeală a membrelor.

Cum să luați în timpul sarcinii

Desigur, este adesea dificil pentru o viitoare mamă să-și refuze ceva. În ce cazuri vă puteți permite un pachet mic de chips-uri.

1. Dorința de a mânca gustări nu îmi iese din cap câteva zile, o bântuie pe gravidă.
2. Dorința de a mânca chipsuri a apărut în trimestrul 2-3, când formarea tuturor organelor și sisteme interne bebelus.
3. Îți poți controla pofta de mâncare și știi sigur că îți vei satisface nevoia doar cu un pachet mic, nu mai mult.
4. Starea de sănătate vă permite să mâncați chipsuri (lipsă hiperaciditate stomac, umflare, boli ale sistemului cardiovascular și nervos, patologia sarcinii etc.).

De asemenea, este indicat ca o femeie însărcinată să folosească chipsuri naturale, care pot fi făcute acasă. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați cartofii proaspeți subțiri și să ungeți cu grijă farfuriile cu ulei de măsline. Vasul este gătit la cuptorul cu microunde până se usucă complet (de obicei câteva minute la putere medie), după care trebuie să fie ușor sărat.

Astfel de chipsuri naturale rețin cel puțin o fracțiune componente utile inerente cartofilor: vitamine (grupa A, B, C, E), minerale (de exemplu, iod), proteine ​​vegetale și amidon natural. În plus, cartofii conțin acid folic care este necesar pentru o femeie însărcinată în stadiile incipiente. Previne malformațiile fătului, contribuie la formarea tubului său neural.

Nutriționiștii și ginecologii nu sfătuiesc femeile să mănânce chipsuri în timpul sarcinii. Dacă doriți cu adevărat, atunci nu puteți mânca mai mult de 10 g de chipsuri industriale o dată pe săptămână. În același timp, este important să acordați preferință produselor mărci celebre, după ce a studiat anterior compoziția. Dulciurile de casă pot fi consumate de mai multe ori în volume de până la 30 g. Asigurați-vă că controlați nivelul de sare.

Faptul că chipsurile sunt dăunătoare unei femei însărcinate a fost dovedit. Este foarte important să iei măsuri de precauție dacă îndrăznești să încerci un tratament. De asemenea, este indicat să optați pentru produse de casă.

Video: 10 strict nu în timpul sarcinii

Pentru a nu face rău copilului, trebuie să știi ce este inclus acest produs și ce efect are asupra organismului, precum și suma admisibila pentru a mânca în timp ce așteptați copilul.

Informații generale despre produs

Produsul a fost creat în 1853 în SUA. Chipsurile industriale nu sunt făcute din naturale, așa cum se spune în reclamă, ci din semifabricate de cartofi ( piure de cartofi), a cărui calitate este îndoielnică.

Produsul contine 30% pudră de piure, 60% amidon și 10% diverși aditivi alimentari, arome, potențiatori de aromă și multă sare.

Un pachet de 50 de grame de chipsuri conține o doză zilnică de sare.

Prepararea chipsurilor de magazin constă în prăjirea semifabricatelor rezultate în ulei vegetal la o temperatură de 120 de grade. Drept urmare, cel mai mic material util dispar și sunt înlocuite cu substanțe cancerigene și acrilamidă.

Standardele europene permit conținut de acrilamidă în 1 kg de produse până la 0,1 mcg. În jetoane, această cifră este 100 mcg, care depășește norma de 10.000 de ori.

Nu este nevoie să vorbim despre niciun beneficiu al unui astfel de produs precum cipurile industriale. Singurul avantaj poate fi considerat gustul lor minunat, care este mai degrabă o combinație competentă de arome și aditivi nesănătoși.

Dăuna

Produsul este dăunător pentru organism nu numai pentru femeile însărcinate, ci pentru toți oamenii., prin urmare, utilizarea lui trebuie redusă pe cât posibil, iar atunci când o femeie așteaptă un copil, ar trebui să fie practic exclus din dietă.

Produsul poate aduce un rău deosebit unui copil nenăscut care tocmai se dezvoltă, iar corpul său nu este încă capabil să reziste substanțelor nocive.

Mulți savanți susțin că există o relațieîntre utilizarea produsului și apariția următoarelor consecințe neplăcute la femeile însărcinate și la făt:

• riscul de a dezvolta patologii cardiovasculare;
• tulburări ale ficatului și rinichilor;
• creșterea bruscă a nivelului de insulină din sânge un numar mare carbohidrați în compoziție;
• toxicoza;
• modificarea ADN-ului cauzată de substanțele care se formează în produs atunci când nu sunt respectate standardele de gătit;
• risc crescut de dezvoltare cancer datorita cresterii celule canceroase de multe ori;
• umflarea extremităților din cauza un numar mare săruri din compoziție;
• tulburări ale tractului gastrointestinal.

Placenta nu este capabilă să-ți protejeze copilul de aditivii alimentari și conservanții care intră în organism atunci când mănâncă chipsuri. Acumularea de substanțe nocive crește riscul de a dezvolta diferite boli.

O alta argument de greutateîmpotriva consumului de chipsuri este continut ridicat calorii proaste care te ajută să câștigi supraponderal corp, de care va fi greu de scăpat chiar și după nașterea unui copil.

Acest lucru se datorează conținutului de ulei vegetal și grăsimi trans din chipsuri, care pot fi mascate pe etichetă sub formă de ingrediente - tartinat și margarină.

Medicii au observat că copiii ale căror mame mâncau chipsuriîn timpul sarcinii, este mai probabil să se nască cu greutate corporală redusă.

Chipsuri de calorii - 520 kcal. Raportul energetic al proteinelor, grăsimilor și carbohidraților este de 4%, 52% și 41%.

10 lucruri despre chipsuri

Indicatii de utilizare

Deci, mai este posibil să mănânci chipsuri în timpul sarcinii? În timp ce așteptați un copil o femeie își poate permite să mănânce niște chipsuri în următoarele cazuri:

• cu o dorință insuportabilă;
• în al 2-lea și al 3-lea trimestru;
• dacă mănânci chipsuri în cantități mici;
• în absenţa arsurilor la stomac şi a manifestărilor.

Sub nicio formă produsul nu trebuie utilizat în când toate organele și sistemele copilului sunt puse și Influență negativă chips-urile sunt deosebit de periculoase.

Dacă decideți să mâncați chipsuri în timpul sarcinii, alege opțiunea cel mai puțin dăunătoare - produs din cartof extrudat cu conținut scăzut de ulei.

Metode de gătit

Dacă decideți să mâncați chipsuri în timpul sarcinii, volumul lor nu trebuie să depășească 20 de grame pe zi. Produsul poate fi inclus in meniu nu mai mult de o dată pe lună.

Păstrați rețeta de salată de chipsuri. Pentru gătit, tăiați 1 pui de mărime medie, 1 pui mic și fiert sub formă de cuburi.

Presărăți ușor chipsurile deasupra cu sare și porniți cuptorul cu microunde timp de 5 minute cu puterea setată la 800 de wați. Chipsurile sunt crocante și crocante.

Reteta la cuptor. Pentru a pregăti chipsuri de casă care pot fi consumate în timpul sarcinii, trebuie să curățați și să clătiți 2 cartofi, apoi să tăiați legumele în cercuri de cel mult 2 mm grosime și să adăugați ulei vegetal și.

Toate ingredientele sunt bine amestecate, astfel încât cănile de cartofi să fie acoperite cu ulei pe toate părțile.

Foaia de copt se acopera cu hartie de copt, unsa ulei vegetal, iar piesele de prelucrat sunt așezate pe el. Chipsurile sunt coapte timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Cu o dorință insuportabilă de a folosi un produs precum chipsurile în timpul sarcinii cea mai bună opțiune va fi auto-gătirea lor acasă și includerea în dietă în cantități mici.