Produse cu proprietăți probiotice și prebiotice. Diferența față de probiotice

Acum, probioticele se află pe vârful unui val de popularitate, care se datorează unei cantități uriașe de noi cercetări. Aceștia confirmă că utilizarea bacteriilor „bune” poate normaliza scaunele și poate crește apărare imună organism şi chiar Dar produsele care au proprietăți probiotice nu vor surprinde pe nimeni - ne-au înconjurat de mii de ani și fac parte integrantă din bucătăriile tradiționale ale diferitelor popoare ale lumii.

Toată lumea cunoaște proprietățile probiotice ale iaurtului și efectul acestuia asupra tractului digestiv. Cu toate acestea, nu este singurul reprezentant al grupului de produse care conțin probiotice naturale. „Diferitele alimente fermentate adăpostesc diferite tipuri de bacterii și fiecare dintre aceste tipuri este benefică în felul său”, explică Justin Sonnenberg, profesor asociat de microbiologie și imunologie la Universitatea Stanford și autor al cărții. Intestin bun(Intestinul Bun). Prin urmare, ar fi corect să mănânci o varietate de alimente fermentate pentru a obține beneficiul maxim. Atenția ta este o mică listă cu astfel de „laboratoare de probiotice” de pe masa ta.

Curtido

Acest văr varza murata provine din America Centrala. Toată lumea de acolo o numește salsa din El Salvador, dar nu poți ascunde adevărul, iar aceasta nu este altceva decât varză cu ceapă, chili și, uneori, alte legume. Dar ei mănâncă această varză într-un mod complet diferit. Curtidos sunt cel mai adesea servite cu tortilla groase de porumb de casă numite pupusas. Quirtido este adesea pus ca umplutură în tacos, servit ca garnitură la puiul prăjit, peștele, orezul sau fasolea. Și dacă vreți vreodată să mâncați chipsuri, este mai bine să le combinați doar cu o astfel de salsa fermentată.

Brânzeturi învechite

Un alt motiv pentru a iubi Roquefort sau Gruyère este că „aceași bacterii care conferă brânzeturilor învechite gustul lor minunat individual pot adăuga varietate microflorei tale”. tract intestinal", spune Sonnenberg. Atenție însă la brânzeturile învechite care au fost făcute din lapte nepasteurizat. Deși multe bacterii cauzatoare de boli mor în timpul învechirii brânzeturilor, persoanele imunodeprimate ar trebui să se abțină de la a mânca astfel de brânzeturi.

Kombucha sau kombucha

Istoria ceaiului fermentat carbogazos, la modă, datează din anul 220 î.Hr. în China. În acele vremuri, strămoșii îl considerau un elixir al sănătății. Acum kombucha este subiect de controverse, pentru că mulți susțin că această băutură are proprietăți detoxifiante, alții o consideră o băutură energizantă. Cu toate acestea, unele proprietăți utile kombucha dovedit. Un studiu pe animale publicat în revista Pharmaceutical Biology a constatat că kombucha a scăzut nivelul de lipoproteine ​​cu densitate scăzută din sânge și rinichi. Cu toate acestea, înainte de a cumpăra o astfel de băutură, trebuie să vă asigurați că nu este pasteurizată și conține cantitate minimă Sahara.

kimchi

Pentru că kimchi este făcut din sumă uriașă diverse legume și condimente (de la Beijing varză, usturoi, chili, ghimbir, sos de soia etc.) și fermentate pentru o lungă perioadă de timp, acest picant și picant Mâncare coreeană conține o varietate incredibilă de microorganisme. Potrivit unui doctor în medicină integrativă (un domeniu al medicinei care încearcă să îmbine medicina tradițională) din New York și autorului cărți Dieta Microbiome, kimchi se află pe primul loc în beneficiile pentru sănătate ale meselor probiotice.

Murături și marinate

Murăturile, sau cu alte cuvinte, legumele murate, pot fi o sursă excelentă de probiotice. Dar ele trebuie alese cu grijă. Multe dintre aceste produse sunt pasteurizate, pot fi conservate în oțet, ceea ce le oferă un gust savuros, dar ucide bacteriile „prietenoase”. Cel mai bine este să folosiți legume sărate, în saramură - acest lucru era cunoscut chiar și de strămoșii noștri din Mesopotamia antică, care au inventat această metodă de prelucrare a produselor.

Un studiu despre Lactobacillus brevis, care se găsește în murături, arată că consumul regulat de murături reduce semnificativ riscul de gripă. Murăturile, probabil, pot fi cumpărate din orice magazin, și mai ales din cele specializate în alimentație sănătoasă. Dr. Michel Shofro Cooke, autorul cărții The Probiotic Promise, sfătuiește să cumpărați alimente care sunt etichetate „fermentate natural”, „nepasteurizate” sau „conțin culturi vii”. Dacă ai chef să experimentezi, încearcă fasolea verde fermentată. conopidă sau sfecla rosie – aceste feluri de mancare contin multe vitamine, minerale si probiotice benefice.

Miso

Acest condiment asemănător unei paste, obținut prin fermentarea boabelor de soia, poate fi considerat unul dintre motivele celebrei longevități a japonezilor. Studiile pe animale arată că consumul de pastă miso, intestinul gros și plămânii.

Cu cât boabele sunt fermentate mai mult timp (uneori cu orez, orz sau alte ingrediente), cu atât produsul final devine mai sănătos. În funcție de culoare se distinge misoul alb, care este fermentat interval scurt timp, miso roșu și maro, care au un timp de fermentare mai lung. Japonezii adaugă miso peste tot - în orez, sosuri și condimente și fac și supă, care, din păcate, nu este cea mai bună opțiune utilizarea acestui produs, deoarece suferă tratament termic. Esti alergic la soia? Puteți înlocui soia cu năut, ceea ce permite chiar și persoanelor alergice să savureze miso.

Cvas

Cunoscut din vremuri Rusia Kievană, această băutură naturală fermentată este cel mai adesea făcută din pâine neagră, drojdie, zahăr și apă. De asemenea, puteți face kvas folosind sfeclă sau morcovi în loc de pâine. Pe lângă probiotice, kvasul va avea toate vitaminele găsite în sau suc de sfeclă roșie, dar cu un praf de zahăr pentru a „hrăni” drojdia. Și rețineți că kvasul cumpărat din magazin conține întotdeauna de 2-3 ori mai mult zahăr decât kvasul de casă, conform rețetei obișnuite. Dacă nu-ți place să bei kvas doar de dragul lui, poți încerca să adaugi o cantitate mică din el în sosul de salată sau să-l folosești în loc de oțet în mâncăruri care nu necesită tratament termic(pentru a menține bacteriile benefice în viață).

Există dovezi că această băutură fermentată poate avea proprietăți anticancerigene.

Cum să cumpărați probiotice într-o farmacie?

Desigur, dieta sanatoasa — cea mai buna alegere pentru a avea o microfloră intestinală sănătoasă. Dar dacă tot trebuie să luați probiotice, urmați câteva reguli simple.

Este important de înțeles că nu toate bacteriile benefice pot ajunge în intestine - majoritatea mor când trec prin mediul acid al stomacului.

Acordați întotdeauna atenție câte tipuri microbii benefici conținute într-una sau alta tabletă, pentru că cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine.

Nu uitați să verificați numărul de CFU (unități formatoare de colonii) în doza de medicament de pe ambalaj. Doza zilnică recomandată variază considerabil, dar media este de 1 până la 10 miliarde CFU. Producătorii sinceri de probiotice observă întotdeauna că o anumită cantitate de CFU este conținută într-o tabletă la momentul expirării, și nu imediat după fabricare. Când cumpărați un produs cu acest marcaj, veți consuma suma corectă microorganisme benefice la fiecare masă.

Hrăniți microbi benefici

Bacteriile din tractul tău intestinal consumă aceleași alimente ca și tine și iubesc mai ales fructele, legumele, nucile, leguminoasele și cerealele integrale. Toate produse listate se numesc prebiotice si contin multe diferite feluri fibre, care sunt aproape indigeste. Dar în intestinul gros, fibrele devin hrană pentru microflora benefică. Varietatea în dieta ta este cheia creșterii diferitelor specii bacterii benefice, pentru că fiecărei specii îi plac fibre diferite.

Microorganismele-probioticele includ specii precum:

• lactobacillus acidophilus
• L. bulgarius („băț bulgar”)
• L. reuteri
• L. brevis
• L. plantarum
• L. rhamnosus
• L. fermentum
• Lactobacillus curvatus
• Streptococcus thermophilus
• Saccharomyces boulardii
• Bifidobacterium bifidum

Sănătate

Ce sunt probioticele? De ce sunt atât de importante pentru sănătatea noastră?

De la 70% la 80% din celulele responsabile de imunitate sunt localizate în membrana mucoasă intestine.

Concluzie: intestine sănătoase- un corp sanatos.

Vă oferim o listă de produse care conțin cea mai mare cantitate de probiotice.

Beneficiile probioticelor

Microorganismele benefice sunt implicate în procesarea alimentelor, reduc riscul de reproducere flora patogenă, protejează organismul de infecții, bacterii dăunătoare, drojdie și ciuperci, protejează organismul de cancerigeni, elimina toxinele, previne dezvoltarea disbacteriozei si in general ajuta la mentinerea nivelului de protectie imunitara.

1. Chefir

Cunoscut de toată lumea încă din copilărie produs obișnuit care conțin probiotice - chefir. Ciupercile chefirului conțin mai mult de 10 tipuri de bacterii benefice. Pe lângă faptul că conține probiotice, chefirul are și proprietăți antibacteriene și antifungice. Consumul regulat de chefir îmbunătățește imunitatea, protejează organismul de infecții și îmbunătățește digestia.

2. Iaurt

Numeroase studii au demonstrat că consumul regulat de iaurt are un efect benefic asupra sistemului imunitar și a digestiei. Astăzi există pe piață o selecție mare de iaurturi. Dar nu toate conțin bacterii vii. Alegeți doar cele etichetate Lactobacillus acidophilus sau Bicfidobacterium bifidum și fără aditivi. De asemenea, puteți face iaurt acasă cumpărând bacterii de la o farmacie.

3. Produse lactate acidofile

În produsele acidofile, se utilizează o cultură inițială dintr-o cultură sau o combinație, constând din bacil acidophilus, streptococ lactic și ciuperci de chefir. Studiile asupra acțiunii bacilului acidophilus au relevat abilități uimitoare: inhibă dezvoltarea microbilor putrefactiv și a altor microbi patogeni, este rezistent la factorii negativi interni și Mediul extern. Sprijină funcționarea altor bacterii benefice. Alegeți produse lactate care conțin acidophilus.

4. Murături (fără oțet)

Castraveți și roșii murate (nu murate!) - sursa grozava bacterii probiotice sănătoase care îmbunătățesc sănătatea sistem digestiv. Aceste produse, fiind într-o soluție de sare și apă, folosesc propriile bacterii lactice pentru un mediu acid. Merele înmuiate pot fi atribuite și aici. Este foarte important ca saramura sa nu contina otet – trebuie sa fie naturala si sa contina enzime vii si benefice care favorizeaza cresterea bacteriilor benefice.

Probiotice pentru intestin

5. Varză murată

Condiția principală pentru varza murată este ca aceasta să nu fie pasteurizată. Pasteurizarea ucide bacteriile, inclusiv cele benefice. Varza murata contine probioticele leuconostoc, pediococus si lactobacili, care imbunatatesc digestia. Spre deosebire de probioticele artificiale, care adesea mor din cauza suc gastric, probioticele conținute de varză sunt absorbite în secțiunea inferioară intestine. Pe lângă probiotice, acest produs conține fibre, vitaminele C, B și K, sodiu, fier și alte oligoelemente.

6. Kimchi

Kimchi este o rudă coreeană cu varza murată. Conține un număr mare de bacterii lactice, care sunt renumite pentru că ajută la inhibarea creșterii agenților patogeni în mediul intestinalși, de asemenea, reduce fermentația. Acest produs este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale, inclusiv vitamina K, care este parțial formată de microorganismele intestinale. Dar în cantități mari, acest produs poate fi dăunător, deoarece acesta este un fel de mâncare destul de picant.

7. Măsline verzi

Cercetare proprietăți utile măslinele au arătat că măslinele sunt o sursă excelentă de probiotice. Acesta este un produs fermentat, ceea ce înseamnă că este bogat în lactobacili. Pot fi destul de sărate, așa că dacă mâncarea ta obișnuită este deja destul de sărată, fii atent.

Ecologia consumului: Probioticele sunt adesea recomandate astăzi ca parte a mâncat sănătos- împreună cu vitamine și substanțe nutritive similare în plus

În general, probioticele sunt o clasă de microorganisme și substanțe, în general origine microbiană. Sună puțin înfricoșător, dar probioticele sunt acum utilizate pe scară largă scopuri terapeutice, precum și Produse alimentare si biologic aditivi activi conţinând microculturi vii. Se crede că probioticele sunt utile pentru cea mai largă gamă de utilizatori, inclusiv pentru cei care sunt implicați activ în sport.

Soiuri de probiotice

Bacteriile probiotice, care sunt cel mai adesea recomandate sportivilor, sunt împărțite în lactobacili (lat. Lactobacillus) și bifidobacterii (lat. Bifidobacterium). În cadrul acestei diviziuni, există și multe subspecii, iar fiecare dintre ele are propriile tulpini.

De exemplu, tulpina Shirota de lactobacili ajută la întărire sistem imunitarși ajută la deplasarea alimentelor prin intestine. Iar Bulgaricus este foarte util pentru cei al căror organism nu poate face față lactozei conținute în produsele lactate.

Toate soiurile de probiotice pot fi, de asemenea, împărțite în două grupe - uscate și lichide.

Probioticele uscate sunt microorganisme liofilizate (uscate). Ele pot fi sub formă de pulbere, capsule sau tablete. Odată ajunse în corpul nostru, astfel de bacterii ies din hibernare și încep să „lucreze” după câteva ore.

Probioticele lichide sunt microorganisme în forma lor originală, nelofilizată. Astfel de bacterii încep să acționeze imediat în corpul uman. Fiind într-o stare fiziologic activă, astfel de microorganisme absorb mediu nutritiv, în care se află și, ca urmare, secretă metaboliți - produse ale metabolismului compușilor necesari organismului nostru.

Pentru a spori efectul, probioticele lichide trebuie luate împreună cu vitamine solubile în apă, micro și macro elemente, aminoacizi etc.

Probioticele nu se limitează la pulberi, capsule, tablete, iaurturi și alte produse lactate. Magazinele ofera si gama larga prebiotice benefice sub formă de muesli, batoane, sucuri și chiar ciocolată.

Beneficiile probioticelor

Scopul principal al luării de probiotice este de a restabili echilibrul perturbat al microorganismelor care locuiesc în mucoasele umane, adică tratamentul și prevenirea tuturor tipurilor de disbioză și boli asociate.

În special, după cum demonstrează testele clinice științifice, utilizarea probioticelor contribuie la:

Creșterea imunității;
- prevenirea diferitelor boli infecțioase;
- protectia peretilor intestinali de bacteriile daunatoare omului;
- întărirea stratului mucos din intestine;
- distrugerea si eliminarea toxinelor;
- prevenirea dezvoltării disbacteriozei pe fondul terapiei cu antibiotice;
- sinteza vitaminelor B1, B2, B5, B6, B12, PP, K, C, H in organism;
- absorbția vitaminelor D, E, micro și macro elemente (fier, calciu, iod, seleniu etc.);
- scindarea si asimilarea a pana la 80-90% din proteinele si carbohidratii care patrund in organismul nostru odata cu alimentele;
- producerea de acizi acetic, lactic, formic, propionic și butiric, care contribuie la sinteza creatininei și ATP și, în consecință, la acumularea și eliberarea energiei necesare mușchilor noștri.

Astăzi, se poate ajunge la opinia că efectul probioticelor asupra corpului uman nu a fost studiat pe deplin, de exemplu, cu tulburări severe ale sistemului imunitar sau cu probleme diagnosticate cu organele digestive. Cu toate acestea, oamenii de știință sunt unanimi că corp sanatos Cele mai multe probiotice nu sunt doar sigure, ci și benefice. Și acest lucru a fost dovedit în practică prin utilizarea de secole a produselor lactate precum iaurtul, brânza și laptele.

8 cele mai bune probiotice naturale

Pe lângă suplimentele speciale, probioticele se găsesc și în multe alimente cu care suntem familiarizați.

1. Iaurt

Este considerată sursa celor mai bune probiotice - lactobacili și bifidobacterii, menținând un echilibru sănătos în intestinele noastre. Cercetările arată că aceste probiotice pot ajuta la ameliorarea intoleranței la lactoză la unii oameni. De asemenea, pot reduce gazele, diareea și alte tulburări digestive. Este important să alegeți iaurturi cu culturi vii și active.

2. Varză murată

Conține probiotice Leuconostoc, Pediococus și Lactobacillus pentru a ajuta digestia. Este important să alegeți exact nepasteurizat varză murată- pasteurizarea, folosită pentru a crește durata de valabilitate a produselor, ucide bacteriile benefice.

3 . supa miso

O supă japoneză populară făcută cu alge marine, legume și tofu de soia fermentat pentru a vă menține sistemul digestiv sănătos. Miso conține peste 160 de tulpini de bacterii benefice!

patru . Murături

Trebuie murat fără oțet! Cel mai bine este să murați castraveții cu sare de mare, a cărui soluție în apă favorizează creșterea bacteriilor benefice și, în consecință, îmbunătățește digestia.

5. Brânzeturi moi

Nu toate probioticele prietenoase cu sistemul digestiv își păstrează proprietățile în timpul trecerii lor prin tractul gastrointestinal. Cu toate acestea, tulpinile de lactobacili din unele brânzeturi moi fermentate, cum ar fi Gouda, supraviețuiesc călătoriei. Brânzeturile pot acționa și ca purtători de probiotice care întăresc sistemul imunitar.

6. Chefir

Conține tulpini brevetate de bacterii probiotice plus câteva soiuri utile drojdie.

7. Pâine cu aluat

Conține lactobacili care sunt benefice pentru digestie.

8. Lapte Acidophilus

Este lapte degresat fermentat de bacteria Lactobacillus acidophilus.

Pe o notă

Merită să rețineți că probioticele sunt considerate un supliment alimentar, ceea ce înseamnă că, spre deosebire de medicamente, nu sunt standardizate. Astfel, în funcție de producător, compoziția acestora poate varia semnificativ. În mod similar, costul lor poate fi foarte diferit.
Pentru a evita problemele, atunci când alegeți probiotice, studiați cu atenție compoziția acestora pentru a exclude prezența componente suplimentare la care este posibil să aveți o reacție alergică.

Eticheta probioticului pe care îl cumpărați trebuie să conțină informații despre tulpinile și tipurile de microorganisme probiotice conținute în produs, cantitatea acestora, data de expirare și metoda de păstrare.

Probiotice și prebiotice

Spre deosebire de alimentele probiotice care conțin bacterii vii, prebioticele sunt componente alimentare nedigerabile care stimulează selectiv reproducerea, creșterea, dezvoltarea și activitatea unuia sau mai multor tipuri de bacterii benefice care trăiesc în tractul gastrointestinal. Prebioticele, care sunt, de asemenea, foarte utile și necesare pentru corpul uman, găsit în alimente precum sparanghel, banane, fulgi de ovăz, vin roșu, miere, sirop de arțar și leguminoase. publicat

Timp de cinci decenii, oamenii de știință s-au certat despre ce sunt exact probiotice. Cu toate acestea, în 2002, s-a ajuns în sfârșit la un consens, datorită căruia Organizația Mondialăîngrijirea sănătăţii a fost capabilă să adopte definiţia probioticelor. Deci, conform OMS, probioticele sunt microorganisme nepatogene pentru oameni care sunt capabile să restabilească microflora normală a organelor, precum și să aibă un efect dăunător asupra bacteriilor patogene și oportuniste. Cu alte cuvinte, probioticele sunt microbi care alcătuiesc în mod normal microflora. diverse corpuri persoană.

Probioticele includ în prezent următoarele microorganisme:

• Lactobacili (L. acidophilus, L. plantarum, L. casei, L. bulgaricus, L. lactis, L. reuteri, L. rhamnosus, L. fermentum, L. jonsonii, L. gazat);
• Bifidobacterii (B. bifidum, B. infantis, B. longum, B. breve, B. adolescenti);
• Soiuri nepatogene de Escherichia Coli;
• Soiuri nepatogene de Bacil (B. subtilis);
• Soiuri nepatogene de Enterococcus (Enterococci faecium, E. salivarius);
• Streptococ acid lactic (Str. thermophylus);
• Ciuperci de drojdie Saccharomyces boulardii.

Aceste microorganisme fac parte din diverse medicamente in diverse combinatii. Unele medicamente din grupul probiotic conțin un singur tip de microorganisme ale microflorei normale, în timp ce alte medicamente conțin mai multe simultan. În funcție de tipul de microbi conținut într-un anumit probiotic, acesta activitate terapeuticăși domeniul de aplicare.

Probioticele pot fi găsite în alimente, precum și în medicamente sau suplimente alimentare special create și dezvoltate. De exemplu, chefirul, laptele copt fermentat, brânzeturile, iaurtul, iaurtul, ricotta și alte produse cu acid lactic au fost produse tradiționale folosite de oameni de multe secole cu probiotice. În prezent, pe piață există numeroase produse lactate care sunt special îmbogățite cu unul sau altul probiotic, de exemplu, Activia, Aktimel, Bifidokefir, înghețată cu bifidobacterii etc. În principiu, alimente, suplimente alimentare și medicamente care conțin microorganisme - reprezentanți ale microflorei umane normale se numesc probiotice. În partea ulterioară a articolului, vom lua în considerare numai medicamentele și, în consecință, termenul „probiotic” va însemna medicamente.

Adică prebioticele, spre deosebire de probiotice, sunt substanțe chimice, care sunt cuprinse în destul o gamă largă alimente. Cel mai mare număr prebioticele se găsesc în produsele lactate, porumb, cereale, pâine, ceapă, usturoi, fasole, mazăre, anghinare, sparanghel, banane etc. În plus, multe produse disponibile în comerț (cereale, biscuiți, produse lactate etc.) sunt prebiotice îmbogățite. , care este întotdeauna indicat pe etichetă.

Mai exact, prebioticele includ: compusi organici si ingrediente alimentare:

• Oligofructoză;
• inulină;
• Galactooligozaharide;
• acid para-aminobenzoic;
• pantotenat de calciu;
• lactuloză;
• lactitol;
• oligozaharide din laptele matern;
• Fibre alimentare (fibre);
• Extracte de alge, drojdie, morcov, cartofi, porumb, orez, dovleac și usturoi;
• Xilitol;
• Rafinoza;
• sorbitol;
• Xilobioză;
• pectine;
• Dextrină;
• Chitosan;
• Valină;
• Arginina;
• Acid glutamic;
• Glutation;
• ubichinonă;
• Carotenoide;
• Vitaminele A, E și C;
• Seleniu;
• Acid eicosapentaenoic;
• Lectine.

Aceste substanțe sunt utilizate pentru fabricarea suplimentelor alimentare sau a medicamentelor biologic active. În plus, prebioticele pot fi adăugate alimentelor preparate. În prezent, există substanțe prebiotice izolate sau sintetizate chimic care sunt disponibile comercial sub formă de suplimente alimentare sau medicamente. În articolul următor, vom lua în considerare doar medicamentele și suplimentele alimentare care sunt prebiotice.

Probiotice și prebiotice - care sunt diferențele (care este diferența)

Diferența dintre prebiotice și probiotice este că acestea sunt structuri biologice fundamental diferite care pur și simplu completează efecte terapeutice unul pe altul și au nume asemănătoare. Asemănările dintre prebiotice și probiotice constau în faptul că ambele au un efect benefic asupra organismului uman datorită normalizării microflorei intestinale. Astfel impact pozitiv Prebioticele și probioticele sunt utilizate pe scară largă în terapie complexă boli intestinale caracterizate prin prezența disbacteriozei, disconfort, flatulență, balonare, diaree, spasme dureroase etc.

Revenind la diferențele dintre probiotice și prebiotice, trebuie spus că primele sunt microorganisme vii, iar cele din urmă sunt compuși organici chimici. Adică, diferența dintre probiotice și prebiotice este aceeași ca între orice creatură vie, de exemplu, un câine sau o pisică, și orice organic component chimic, de exemplu, Alcool etilic sau glicerina. Mai mult, probioticele sunt numite microorganisme care alcătuiesc microfloră normală intestinele umane. Prebioticele sunt compuși organici care oferă cel mai mult conditii favorabile pentru creșterea și reproducerea bacteriilor din microflora normală, inhibând în același timp microorganismele patogene și oportuniste.

Rezumând, putem spune că probioticele sunt microorganisme ale microflorei intestinale normale. Prebioticele sunt substanțe care furnizează conditii optime pentru creșterea și dezvoltarea microflorei normale. Atât prebioticele, cât și probioticele au un efect benefic asupra condiției umane.

Motivul confuziei dintre probiotice și prebiotice este denumirea similară, care diferă între ele doar printr-o singură literă, precum și printr-un domeniu comun. utilizare terapeutică. La urma urmei, ambele sunt folosite pentru a trata diverse tulburări digestive și boli intestinale.

Efectele pozitive ale probioticelor și prebioticelor asupra organismului uman

Probioticele oferă următoarele efecte pozitive pe funcții fiziologiceși stare generală persoană:

• Colonizarea intestinului gros de către reprezentanți ai microflorei normale, care prind rădăcini, încep să crească și să se înmulțească, suprimând și, ulterior, nepermițând activarea bacteriilor patogene sau oportuniste, virușilor, drojdiilor sau ciupercilor. De fapt, datorită colonizării intestinelor de către reprezentanții microflorei normale, disbacterioza este vindecată;
• Îmbunătățirea echilibrului între reprezentanții microflorei normale și microorganismele patogene sau oportuniste în favoarea primelor, ceea ce previne reapariția disbacteriozei;
• Bacteriile microflorei normale, care descompun componentele alimentare din intestinul gros, produc vitamina K, biotină, niacină și acid folic;
• Probioticele favorizează descompunerea sărurilor acizi biliari, care vă permite să reduceți concentrația de colesterol din sânge;
• Îmbunătățirea digestiei, precum și normalizarea funcției motorii a intestinului, eliminarea balonării, flatulenței, colicilor etc.;
• Optimizarea timpului de călătorie bolus alimentarîn intestinul gros;
• Eliminarea intoxicației prin activarea componentelor sistemului imunitar local;
• Stimularea și îmbunătățirea funcțiilor imunitatea locală(petele lui Peyer ale intestinului);
• Efect dăunător asupra bacteria Helicobacter pylori, care provoacă dezvoltarea ulcerului peptic și a gastritei cronice;
• Reduce numărul și severitatea efecte secundare antibiotice utilizate în tratamentul ulcerului gastric;
• Reface microflora intestinală după terapia cu antibiotice;
• Ele opresc diareea cauzată de infecția intestinală acută.

Efectele descrise sunt mai mult sau mai puțin caracteristice tuturor microorganismelor legate de probiotice. Cu toate acestea, mecanismele acestor efecte nu au fost încă pe deplin elucidate.

Prebioticele au următoarele efecte pozitive asupra funcționării tractului digestivși starea generală a persoanei:

• Contribuie la o creștere de 10 ori a numărului de reprezentanți ai microflorei normale (bifido-, lactobacili, E. coli etc.) pe fondul unei reduceri simultane a numărului de microbi oportuniști (stafilococi, streptococi non-lactici, etc.);
• Suprimarea creșterii și reproducerii microbilor patogeni în intestin, cum ar fi, de exemplu, Salmonella, Listeria, Campylobacter, Shigella sau Vibrio cholerae;
• Elimina excesul de mucus de pe pereti si din lumenul intestinului gros;
• Accelerează procesul de vindecare a peretelui colonului;
• Menține aciditatea optimă (pH) pentru viața bacteriilor din microflora normală;
• Măriți volumul scaun, stimulând motilitatea intestinală și, prin aceasta, eliminând constipația;
• Reduceți formarea de gaze în intestine, eliberând o persoană de balonare;
• Stimulează sinteza vitaminelor B și K;
• Au un efect antibacterian moderat asupra reprezentanților microflorei patogene datorită stimulării mecanismelor imunității locale;
• Restabiliți microflora intestinală normală.

După cum puteți vedea, probioticele și prebioticele au efecte terapeutice similare asupra corpului uman, îmbunătățind funcționarea intestinelor și normalizând procesele de digestie a alimentelor. Cu toate acestea, probioticele și prebioticele sunt adesea folosite împreună, deoarece efectele lor sunt mai degrabă complementare decât se exclud reciproc.

Efectele probioticelor și prebioticelor - video

Beneficiați de probiotice - Video

Clasificarea probioticelor și prebioticelor

Prebioticele sunt clasificate în funcție de compoziția medicamentului în două grupe mari:
1. Prebiotice pure. În aceste pregătiri, ca ingrediente active conține doar prebiotice. Exemple de astfel de medicamente sunt siropurile de lactuloză, vândute sub diferite nume comerciale, de exemplu, Duphalac, Normaze, Lactusan etc.;
2. Prebioticele combinate cu enterosorbente care leagă și rețin diverse substante toxiceîn lumenul intestinal. Aceste substanțe toxice sunt excretate din organism împreună cu fecalele și un sorbent care le leagă în siguranță. Un exemplu de prebiotice combinate sunt Laktofiltrum, Laktofiltrum-Eco, Maxilak etc.

În prezent, nu există alte clasificări ale prebioticelor. Medicamentele prebiotice sunt disponibile în diferite forme- siropuri, tablete, pulberi, granule etc. Fiecare medicament indică de obicei ce prebiotice conține.

În funcție de starea de agregare, probioticele sunt împărțite în două grupe mari - lichide și uscate. Probiotice lichide- sunt solutii sau suspensii care nu au fost supuse initial procesului de liofilizare (uscare). Aceste soluții conțin un anumit număr de bacterii vii, precum și substratul cu care se hrănesc. În plus, probioticele lichide pot conține ingrediente suplimentare (vitamine, oligoelemente, aminoacizi etc.), precum și diverse substanțe produse de bacterii în cursul vieții lor, cum ar fi acidul lactic. bacterii din formă lichidă Probioticele încep să acționeze imediat după ce intră în corpul uman. În plus, un avantaj suplimentar al formei lichide de probiotice este capacitatea de a o lua nu numai pe cale orală, ci și de a intra în vagin, rect, nas, gură, gât, urechi sau de a se aplica pe piele și păr.

Probiotice uscate- Acestea sunt culturi de microorganisme special uscate (liofilizate), care sunt o pulbere fină. Probioticele uscate pot fi vândute sub formă de tablete, capsule sau pulberi pentru suspensie. După administrarea unor astfel de probiotice uscate, este nevoie de 1 până la 4 ore pentru eliberarea și activarea microorganismelor, astfel încât acțiunea lor nu începe imediat după aplicare.

În funcție de bacteriile conținute în preparat, probioticele sunt clasificate în următoarele grupe:

• Tulpini de acid lactic - probioticele contin L. acidophilus, L. plantarum, L. bulgaricum, L. casei, L. fermentum, B. lactis;
• Tulpinile donatoare - probioticele contin B. bifidum, B. longum, B. infantis, B. adolescenti, L. rhamnosus, E. faecium, L. salivarius;
• Antagonişti - B. subtilus, S. boulardii.

Tulpini de acid lactic sunt bacterii care produc în mod normal acid lactic și creează astfel necesarul pentru crestere normala si viata principalelor microorganisme, aciditatea mediului intestinal. În mod normal, tulpinile de acid lactic reprezintă 5 până la 7% din microflora intestinală totală.

Tulpini donatoare sunt bacterii care alcătuiesc microflora intestinală normală. În mod normal, astfel de tulpini reprezintă între 90 și 93% din microflora intestinală totală.

Antagonişti sunt bacterii care nu trăiesc în mod normal în intestinul uman, dar acțiune utilă atunci când sunt luate pe cale orală. Aceste bacterii sunt eliminate complet din intestine în aproximativ o zi după ultima doză. Atâta timp cât bacteriile antagoniste se află în intestin, ele inhibă creșterea microbilor patogeni precum viruși, shigella, salmonella, vibrio holeric etc. Datorită acestei acțiuni, aceste probiotice sunt adesea folosite pentru a trata diareea cauzată de infectii intestinale.

Această clasificare a probioticelor este necesară pentru selectarea medicamentului optim în tratamentul diferitelor tipuri de tulburări ale microflorei intestinale.

În funcție de compoziția medicamentului, toate probioticele sunt împărțite în următoarele grupuri:

• Monocomponent - conține o singură tulpină de bacterii (de exemplu, Bifidumbacterin, Lactobacterin, Colibacterin etc.);
• Multicomponent - conțin mai multe soiuri de bacterii (de obicei 2 - 3). Exemple de probiotice multicomponente sunt Bifilong (2 tipuri de bacterii), Bifinorm (3 tipuri), Acilact (3 tipuri), Acipol (2 tipuri), Bifidin (2 tipuri), Linex (3 tipuri), Bifiform (3 tipuri), Polybacterin (3 specii);
• Combinate (sibiotice) - conțin bacterii ale microflorei normale și orice substanțe care creează condiții optime pentru aceste microorganisme, de exemplu, Kipacid (lactobacili + imunoglobuline), Bifiliz (bifidobacterii + lizozim), Bioflor (E. coli + extract de soia și propolis);
• Sorpție - conține bacterii ale microflorei normale în combinație cu enterosorbenți, de exemplu, Bifidobacterin-forte, Probiofor, Bifikol forte, Ecoflor;
• Recombinant - conțin bacterii modificate genetic, care sunt implantate cu o genă cu anumite caracteristici, de exemplu, Subalin.

Diverse tipuri de probiotice au fost utilizate cu succes în tratament opțiuni diferite disfuncție și boli intestinale.

În plus, există o clasificare a probioticelor în funcție de momentul creării lor:
1. Generația 1 include preparate care conțin un singur tip de bacterii (de exemplu, Bifidobacterina, Lactobacterina, Colibacterina etc.);
2. A 2-a generație include antagoniști auto-excretori (de exemplu, Enterol, Bactisubtil, Biosporin, Sporobacterin etc.), care sunt bacterii care nu trăiesc în mod normal în intestinul uman, dar sunt capabile să inhibe creșterea și reproducerea microbilor patogeni;
3. A 3-a generație include preparate care conțin mai multe tipuri de bacterii (de exemplu, Bifilong, Linex, Bifikol, Acipol, Acilact);
4. Generația a 4-a include preparate combinate care conțin bacterii și substanțe care favorizează creșterea lor (de exemplu, Bifiliz, Kipacid);
5. Generația a 5-a include preparate multicomponente care conțin mai multe tipuri de bacterii și substanțe care favorizează creșterea acestora (Bifiform).

În plus, toate probioticele sunt împărțite nu numai în funcție de cantitatea și calitatea componentelor, ci și de afilierea generică a bacteriilor incluse în compoziție:

• Probiotice care conțin bifidobacterii (conținând bifid), precum Bifidumbacterin, Bifidumbacterin-forte, Bifiliz, Bifiform, Bifikol, Probifor etc.;
• Probiotice care conțin lactobacili (lactoză), cum ar fi Lactobacterin, Acipol, Acylact, Linex, Biobacton, Gastrofarm, etc.;
• Probiotice cu Escherichia coli (conținând coli), de exemplu, Colibacterin, Bifikol, Bioflor etc.;
• Probiotice care conțin bacili, zaharomicete sau enterococi, precum Bactisubtil, Bactisporin, Sporobacterin, Biosporin, Enterol etc.

Enterococii se găsesc numai în probioticele importate Linex și Bifiform. Clasificarea de mai sus este folosită de medicii practicanți din Rusia și țările CSI.

Probiotice, prebiotice, eubiotice - Definiție și diferențe

În prezent, termenul „eubiotice” este folosit ca sinonim pentru „probiotice”. Cu toate acestea, anterior se credea că doar acele tulpini și varietăți de bacterii care trăiesc în intestinul gros uman, constituind microflora normală, aparțin eubioticelor. Conceptul de probiotice este oarecum mai larg, deoarece includ toate microorganismele care pot afecta pozitiv funcționarea intestinelor și starea generală a unei persoane. Adică, probioticele includ și acele tulpini de microbi care în mod normal nu trăiesc în intestinul uman, dar atunci când sunt luate pe cale orală, aduc beneficii tangibile. Exemple de astfel de probiotice sunt ciuperci de drojdie Saccharomyces boulardii sau reprezentanți ai bacililor - Bacillus subtilus, care suprimă eficient creșterea microflorei patogene, oprind rapid diareea cauzată de infecția intestinală acută. Adică, folosind vechile semnificații ale termenilor, putem spune că eubioticele sunt reprezentanți grup mare probiotice.

Totuși, în prezent, nimeni nu pune același sens în termenii vechi, iar medicii, când spun „eubiotice”, se referă tocmai la probiotice. Adică, ambii termeni sunt folosiți ca sinonime. Prezența a două opțiuni pentru desemnarea aceluiași lucru se datorează faptului că pe teritoriul țărilor fosta URSS medicii au folosit în mod tradițional termenul „eubiotice”, iar colegii lor străini – probiotice. Cu toate acestea, odată cu apariția contactelor, medicii au început să folosească ambii termeni, fiecare dintre care a rămas în lexic.

Astfel, eubioticele și probioticele sunt una și aceeași și diferă de prebiotice prin faptul că sunt culturi vii de microorganisme. Iar prebioticele sunt compuși organici care creează cele mai bune condiții pentru creșterea și reproducerea bacteriilor din grupele probiotice.

Probiotice, prebiotice și simbiotice - Definiție și diferențe

Simbioticele sunt medicamente care conțin mai multe tipuri de microorganisme probiotice sau mai multe tulpini ale aceluiași tip de bacterii. De exemplu, orice medicament care conține 2-3 tipuri de lactobacili sau bifidobacterii și streptococi lactici va fi un simbiotic.

Astfel, un simbiotic este mai multe probiotice într-un singur preparat. Aceasta înseamnă că diferă de un probiotic în compoziția cantitativă și în specii a microorganismelor. Și ambele - atât simbiotice, cât și probiotice diferă de prebiotice prin faptul că conțin microorganisme vii.

Probiotice, prebiotice și sibiotice - Definiție și diferențe

Sibioticele sunt medicamente care conțin o combinație de probiotice și prebiotice. Adică, sibioticele sunt preparate complexe care combină atât probioticele, cât și prebioticele într-o singură capsulă.

În plus, există și complexe probiotice care conțin probiotice, prebiotice, adsorbanți, vitamine, minerale, aminoacizi și alte substanțe care sunt benefice pentru intestine.

Probiotice și prebiotice - medicamente (lista)

Iată o listă de probiotice - medicamente și suplimente alimentare standardizate care sunt disponibile comercial pe piață în Rusia și țările CSI. Vom include în liste doar acei aditivi biologic activi care au trecut standardizarea și sunt produși în strictă conformitate cu reglementările de tehnologie și producție. medicamente. În principiu, de fapt, aceste suplimente alimentare sunt medicamente, dar din cauza dificultăților de înregistrare și introducere în circulație a unui nou medicament, producătorii preferă o modalitate mai simplă - adăugarea lor în registrele suplimentelor alimentare.

Pentru a evita o listă lungă și pentru a menține sistematizarea probioticelor, le împărțim în patru grupuri mari:
1. Probiotice care conțin un singur tip de bacterii (monocomponent);
2. Probiotice, care conțin mai multe tipuri de bacterii (simbiotice);
3. Preparate care contin probiotice si prebiotice in acelasi timp (sibiotice);
4. Preparate care conțin probiotice și adsorbanți în același timp (complexe probiotice).

Probiotice monocomponente

Deci, probioticele care conțin un singur tip de microorganisme (monocomponente) includ următoarele:

• Acylact (lactobacili);
• Baktisporin (Bacillus subtilus);
• Baktisubtil (Bacilius chereus);
• Biobacton (lactobacili);
• Biovestin (bifidobacterii);
• Biosporină (Bacillus licheniformus și subtilus);
• Bifidumbacterin (bifidobacterii);
• Bifinorm (bifidobacterii);
• Colibacterina (soiuri nepatogene de Escherichia coli);
• Lactobacterin (lactobacili);
• Narine (lactobacili);
• Primadophilus (lactobacili);
• Probiform (bifidobacterii);
• Regulină (lactobacili);
• Rela Life (lactobacili);
• Sporobacterina (Bacilus subtilus);
• Flonivin BS (Bacillus cereus);
• Euflorin-L (lactobacili);
• Euflorin-B (bifidobacterii);
• Effidigest (bacteriile acidului lactic).

Între paranteze este numele microorganismului care conține acest probiotic.

Simbiotice

Probioticele care conțin mai multe tipuri de bacterii benefice (simbiotice) includ următoarele medicamente:

• Acidobak (9 tipuri de lactobacili);
• Acipol (lactobacili, ciuperci chefir);
• Balance bacteriene (bifidobacterii, lactobacili);
• Biovestin-Lacto (bifidobacterii, lactobacili);
• Bifidin (bifidobacterii, lactobacili);
• Bifidobak (bifidobacterii, streptococi lactici);
• Bifidobacterin-Multi 1 (5 tipuri de bifidobacterii);
• Bifidobacterin-Multi 2 (6 tipuri de bifidobacterii);
• Bifidobacterin-Multi 3 (6 tipuri de bifidobacterii);
• Bifidum-BAG (bifidobacterii, lactobacili);
• Bifikol (tipuri nepatogene de Escherichia coli, bifidobacterii);
• Bifilong (2 tipuri de bifidobacterii);
• Bifiform (bifidobacterii, enterococi);
• Copil bifiform (bifidobacterii, streptococi lactici);
• Bonolact Pro + Biotik (bifidobacterii, lactobacili);
• Bonolact Re + General (bifidobacterii, lactobacili);
• Darm-Symbioten Pasco (bifidobacterii, lactobacili);
• Yogulact și Yogulact forte (lactobacili și streptococ acid lactic);
• Linex (lactobacili, bifidobacterii, enterococi);
• Polybacterin (bifidobacterii, lactobacili);
• Primadophilus Bifidus (Bifidobacterium, Lactobacillus);
• Protozime (bifidobacterii, lactobacili);
• Santa Rus-B (lactobacili, bifidobacterii);
• Symbiolact (bifidobacterii și lactobacili);
• Trilact (3 tipuri de lactobacili);
• Florin forte (bifidobacterii, lactobacili);
• Enterol (Saccharomyces boulardii).

Sibiotice

Preparatele care conțin atât probiotice, cât și prebiotice (simbiotice) includ următoarele:

• Algibif (bifidobacterii și alginat de sodiu);
• Algilac (lactobacili și alginat de sodiu);
• Bion - 3 (lactobacili, bifidobacterii, vitamine și microelemente);
• Bioflor (E. coli + extract de soia și propolis);
• Bifidumbacterin 1000 (bifidobacterii + lactuloză);
• Bifilare (bifidobacterii, lactobacili, fructooligozaharide);
• Bifilis (bifidobacterii + lizozim);
• Bifistim (bifidobacterii, vitamine, pectină, MCC, fructoză) forme separate pentru copii și adulți;
• Bifainol (bifidobacterii, acizi grași eicosapentaenoici, docosahexaenoici, vitaminele A, D, E);
• Vitabs Bio (Lactobacillus, bromelaina, rutina, fibra de catina);
• Vitabs Bio (Bifidobacterii, bromelaina, rutina, fibra de catina);
• Calsis (lactobacili, seleniu, vitaminele E și C, tărâțe de ovăz, fibre de citrice);
• Kipacid (lactobacili + imunoglobuline);
• Maxilak (bifidobacterii, lactobacili, fructooligozaharide);
• Narine forte (bifidobacterii, vitaminele C, PP și B, aminoacizi);
• Normobact (bifidobacterii, lactobacili, fructooligozaharide);
• Normoflorin-B (bifidobacterii, lactitol);
• Normoflorin-D (bifidobacterii, lactobacili, lactitol);
• Normoflorin-L (lactobacili, lactitol);
• Senior (bifidobacterii, vitamine, oligoelemente);
• Flora-Dophilus + FOS (lactobacili, bifidobacterii, fructooligozaharide);
• Evitalia (lactobacili, streptococ acid lactic, propionobacterii);
• Eubicor (Saccharomyces cerevisiae, fibre alimentare și vitamine).

Complexe probiotice

Preparatele care conțin probiotice și adsorbanți în același timp (complexe probiotice) includ următoarele:

• Bifidumbacterin-forte (bifidobacterii și cărbune activ);
• Bificol forte (bifidobacterii, specii nepatogene de Escherichia coli, sorbent);
• Probiofor (bifidobacterii, cărbune activ);
• Ecoflor (bifidobacterii, lactobacili și sorbent SUMS-1).

Toate probioticele enumerate sunt produse și utilizate în prezent.

Mai jos este o listă de prebiotice care sunt disponibile sub formă de medicamente și suplimente alimentare standardizate. Numeroase suplimente nestandardizate și netestate care conțin probiotice nu sunt incluse în listă, deoarece efectul lor asupra stării corpului uman, precum și metodele de obținere a materiilor prime și componentelor, nu sunt cunoscute.

Deci, prebioticele includ următoarele medicamente:

• Noroc (lactuloză);
• Dufalac (lactuloză);
• Importal H (lactitol);
• inulină (inulină);
• sirop de lactuloză (lactuloză);
• Lactusan (lactuloză);
• Laktofiltrum și Laktofiltrum-Eco (sorbent de lactuloză și lignină);
• Livoluk PB (lactuloză);
• Normaza (lactuloza);
• Portalac (lactuloză);
• Prelax (lactuloză);
• Romphalac (lactuloză);
• Stimbifid (oligofructoză, inulină, vitaminele E, C, PP, B, oligoelemente seleniu și zinc);
• Gel de transuloză (lactuloză);
• Hilak forte (substanțe produse în cursul activității vitale coli, lactobacili și streptococi nepatogeni);
• Export (lactitol);
• Eubicor (fibră).

După cum se poate observa din lista de mai sus, cel mai comun prebiotic „de farmacie” este lactuloza, care este asociată cu eficiența ridicată a acestei substanțe, relativa ușurință de obținere, purificare și standardizare a produselor finite. forme de dozare. Pe lângă aceste medicamente, prebioticele includ numeroase opțiuni pentru fibre și tărâțe, vândute în magazine sau farmacii. De asemenea, rețineți că prebioticele provin din produse lactate proaspete, fructe, legume și cereale integrale.

Formule probiotice și prebiotice pentru alimente pentru copii

Exista si amestecuri cu probiotice si prebiotice pt mancare de bebeluși, care reduc frecvența diareei, flatulenței, indigestiei și regurgitărilor la sugari. Amestecurile de prebiotice includ:

• Agusha-1;
• Agusha-2;
• aur Agusha;
• coșul bunicii;
• Lactofidus "Danone";
• Bebeluş cu fibre alimentare şi nucleotide;
• MD mil capra;
• lapte fermentat NAN „Nestlé”;
• NAS 6-12 luni cu bifidobacterii Nestle;
• Prebio instabil;
• Nutrilak premium;
• Bonă cu prebiotice;
• Similac cu probiotice;
• Similac Premium;
• aur Frisolak;
• Hipp combo;
• Humana cu prebiotice.

Amestecuri pentru alimente pentru copii cu diverse probiotice sunt prezentate în tabel.

Amestecuri cu lactobacili vii (NAN Premium, Similak Premium, Agusha Gold) conțin și prebiotice.

Hilak forte, Bifiform și Linex sunt prebiotice sau probiotice

Bifiform și Linex sunt probiotice care conțin mai multe tipuri de microorganisme. Bifiform conține două varietăți de microorganisme probiotice - Bifidobacterium longum (bifidobacterii) și Enterococcus faecium (enterococi). Și Linex conține trei tipuri de microorganisme probiotice - acestea sunt Lactobacillus acidophilus (lactobacili), Bifidobacterium infantis (bifidobacterii) și Enterococcus faecium (enterococi).

Probiotice pentru vindecare afectiuni cronice de obicei luate de 3 - 4 ori pe zi timp de 20 - 60 de minute înainte de mese, timp de 14 - 21 de zile. Dacă se iau probiotice pentru a trata o infecție intestinală acută (diaree), atunci se iau de 4-6 ori pe zi timp de 2-4 zile, până când scaunul se normalizează. Dacă se folosește un probiotic sub formă de pudră, atunci înainte de ingerare acesta este diluat în apă caldă, capsulele și tabletele sunt pur și simplu înghițite cu o cantitate mică de lichid. Dacă o persoană suferă hiperaciditate suc gastric, apoi înainte de a lua probiotice, trebuie să bea apă minerală alcalină sau preparate antiacide (de exemplu, Maalox, Almagel, Gastal etc.).

Este foarte important să alegeți probioticul potrivit pentru tratamentul acestei afecțiuni particulare. Pentru a selecta un probiotic, puteți folosi următoarele reguli simple:

• Dacă bănuiești înfrângere virală intestine (acute sau cronice), se recomandă administrarea de medicamente care conțin lactobacili (de exemplu, Lactobacterin, Narine, Biobakton, Primadophilus etc.);
• Dacă bănuiești infectie cu bacterii intestine (acute sau cronice), se recomandă să luați preparate complexe care conțin lactobacili și bifidobacterii în același timp (de exemplu, Bacteriobalance, Bifidin, Linex etc.);
• Dacă suspectați o infecție fungică a intestinelor și organelor genitale (candidoză a intestinului și a vaginului), se recomandă să luați medicamente care conțin bifidobacterii (de exemplu, Probiform, Biovestin, Bifidumbacterin etc.).

În tratamentul disbacteriozei, se recomandă să bei mai întâi preparate cu lactobacili, apoi cu bifidobacterii și numai după aceea cu colibacterii (de exemplu, Colibacterin). Puteți începe să luați imediat preparate complexe care conțin simultan bifidobacterii și lactobacili.

Probioticele și prebioticele pot fi utilizate atât individual, cât și ca parte a terapiei complexe. următoarele boli, a cărui prezență este considerată o indicație de utilizare:
1. Cancer de colon (se recomanda administrarea de prebiotice si 4 tipuri de probiotice);
2. Diaree infecțioasă acută (lactobacili și enterococi); enterocolită

LA timpuri recente gastroenterologii și terapeuții prescriu împreună cu terapia principală medicamente suplimentare- probiotice și prebiotice. Ce este asta? Mulți pacienți întâlnesc aceste medicamente pentru prima dată și sunt interesați de modul în care funcționează și dacă pot dăuna sănătății, în special copiilor.

Ce sunt probioticele și prebioticele?

De multă vreme, oamenii de știință se ceartă ce definiție să aleagă pentru aceste medicamente, astfel încât să fie clară, accesibilă și corectă. Abia în 2002, OMS a adoptat formularea exactă.

Ce sunt probioticele? Acestea sunt medicamente care conțin microorganisme nepatogene care se găsesc în mod normal în intestine.

Se disting prin tipuri și tulpini. Fiecare dintre tulpini are propriul efect asupra organismului, dar este întotdeauna pozitiv. S-a stabilit că toate probioticele îmbunătățesc funcționarea intestinelor, deoarece stomacul (în rusă veche cuvântul înseamnă „viață”) este cel mai important regulator al sănătății întregului organism.

Probioticele sunt disponibile în diferite forme - capsule, picături, pulbere. Unele dintre ele trebuie să fie în frigider, fără de care bacteriile mor și devin ineficiente. Printre cele mai populare bacterii se numără tulpinile nepatogene de bifidobacterii, enterococi, enterococi.

Prebioticele sunt substanțe care sunt hrană pentru microorganismele nepatogene din intestinele noastre și contribuie la creșterea și dezvoltarea îmbunătățită a acestora.

Prebioticele nu sunt absorbite în intestinul subtire dar creează un mediu favorabil pentru activitatea sa. Aceste substanțe se găsesc în în număr mare produse - în primul rând, acestea sunt produse lactate (de aceea sunt sfătuiți când digestie proastă), porumb, pâine, ceapă, usturoi, fasole, banane. Mulți producători adaugă diverse produse(cereale, iaurturi etc.) prebiotice. Compoziția lor este diferită - includ lactuloză, inulină, oligofructoză, chitosan, arginină, vitaminele A, E, C etc.

Ele sunt puse în vânzare sub formă de medicamente sau, în plus, sunt adăugate la produsele alimentare gata preparate.

Prin ce diferă probioticele de prebiotice?

Prebiotice - ce este? Ele sunt structurile chimice și componentele alimentelor. Probioticele sunt microorganisme vii care mor dacă nu sunt depozitate corespunzător. Prin urmare, atunci când cumpărați aceste medicamente, cu siguranță ar trebui să vă familiarizați cu instrucțiunile.

Din informațiile de mai sus, devine clar că prebioticele intestinale sunt hrană pentru bacterii, care fac parte din compoziția principală a probioticelor. Sarcina principală a primului și celui de-al doilea grup de medicamente este de a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv, în care acestea sunt similare. Cu toate acestea, aceasta (cu excepția denumirilor similare și a indicațiilor de utilizare) se termină asemănarea lor.

Care sunt indicațiile pentru utilizarea pro- și prebiotice?

Scopul aplicației lor terapeutice este aproape același. Sunt prescrise pentru tulburări digestive și boli ale tractului gastro-intestinal. Să ne uităm la dovezi mai detaliat.

Sindromul colonului iritabil. Este o încălcare a intestinelor, care se manifestă prin disfuncționalități ale scaunului (diaree / constipație) și flatulență. Medicamentele ajută la normalizarea scaunului și la reducerea flatulenței, dar care dintre ele este cel mai eficient este încă necunoscut.

Inflamația intestinului apare din cauza unei defecțiuni a sistemului imunitar. Este cronică și se agravează periodic. Simptomele includ, de asemenea, tulburări ale scaunului, colici și chiar sânge în scaun. Studiile raportează că probioticele și prebioticele pentru intestin reduc severitatea inflamației.

Disbacterioza este o creștere a numărului de bacterii patogene și oportuniste din intestin. Dacă creșteți numărul de bacterii benefice la normal, disbacterioza va dispărea - va fi pur și simplu „zdrobită” de microorganismele nepatogene.

Diaree. Există mai multe tipuri de diaree cu care pro- și prebioticele le pot ajuta. Sunt eficiente în special în tratamentul infecției cu rotavirus la copii.

Beneficiile și efectele pro- și prebioticelor

Probioticele au următoarea acțiune asupra corpului uman:

1. Colonizarea intestinelor cu o microfloră pozitivă care suprimă viruși, bacterii, ciuperci etc.
2. Producerea de biotină, vitamina K, niacină și acid folic.
3. Reducerea colesterolului din cauza descompunerii sărurilor biliare.
4. Îmbunătățirea digestiei și eliminarea acestora simptome neplăcute precum flatulența, colici.
5. Reducerea intoxicației datorită activării imunității.
6. Distrugerea bacteriei Helicobacter pylori, care provoacă apariția gastritei și ulcerelor.
7. Reducerea efectelor nocive ale antibioticelor asupra intestinelor. Acestea din urmă distrug microfloră benefică GIT.
8. Ameliorarea diareei cauzate de infecțiile intestinale în formă acută.

Aproape toate probioticele au aceste efecte într-o oarecare măsură, dar mecanismele acțiunii lor sunt încă neclare.

Luați în considerare prebioticele. Preparatele, a căror compoziție este bogată în aceste substanțe, contribuie la:

1. Suprimarea intestinală și o creștere a bacteriilor benefice.
2. Eliminarea mucusului de pe pereții intestinelor, dacă este secretat în exces.
3. Accelerarea vindecării mucoasei colonului.
4. Menținerea acidității normale în care se pot dezvolta bacteriile.
5. Îmbunătățirea motilității intestinale.
6. Reducerea formării gazelor.
7. Producția de vitamine K și grupa B.
8. Creșteți imunitatea locală.

Adică, probioticele și prebioticele pentru intestin sunt adesea prescrise în combinație, deoarece se completează cu succes.

Clasificarea pro- și prebiotice

Medicamentele diferă în compoziție și efect asupra organismului. Deoarece acesta este un grup foarte mare, îi împărțim condiționat în 4 subspecii.

1. Monocomponentele conțin un singur tip de bacterii probiotice: „Acilact”, „Bifidumbacterin”, „Biosporin”, „Colibacterin”, „Euflorin”.
2. Simbioticele includ mai multe varietăți de bacterii: Acidobak, Bifidin, Linex, Symbiolact, Enterol.
3. Sinbiotice - o combinație de pro- și prebiotice: "Bioflor", "Maxilak", "Narine forte", "Calsis", "Evitalia".
4. Complexe probiotice - probiotice + enterosorbenti: "Bifidumbacterin forte", "Bifikol forte", "Probioflor", "Ecoflor".

Medicamentele trebuie prescrise de un medic, deoarece fiecare grup are propriile diferențe. În plus, le beau și după o anumită schemă, care este exprimată de medic.

Dintre prebioticele de pe piața farmaciilor, cele mai cunoscute sunt următoarele:

1. „Lactusan”, „Prelaks”, „Laktofiltrum” (conțin lactuloză).

2. „DiRezen” și „Prebiotic de tranzit gastrointestinal” (inulină).

3. Sirop „Pikovit”.

4. „Evalar MCC Ankir-B” (celuloză microcristalină).

Cum să iei droguri?

Metoda de aplicare depinde de vârsta pacientului și de forma de eliberare a probioticului. Bebelușii de până la un an sunt prescrise formulări lichide(biogaya), iar copiilor mai mari li se arată o pulbere care este diluată cu un lichid sau capsule. Copiii sub doi ani beau o capsulă pe zi, dar doza crește odată cu vârsta.

Amestecuri de alimente pentru bebeluși

Copiii sunt în special predispuși la tulburări digestive, așa că amestecurile speciale sunt disponibile în comerț pentru a reduce frecvența balonării, scuipaturilor și problemelor cu scaunul la copii. Amestecuri pentru copii, care includ prebiotice - ce este? Acesta este un grup mic de alimente pentru copii îmbogățite cu lactobacili, lactuloză etc. Adică sunt un amestec de pro- și prebiotice.

Printre ei:

• „Agusha”;
• „NAN acru lapte” („Nestlé”);
• „Humana” cu prebiotice în compoziție;
• „Nutrilak premium”;
• „Dădacă” cu prebiotice;
• Similac Premium.

Daune sau beneficii?

Desigur, problema siguranței probioticelor și prebioticelor pentru intestine a fost pusă de mai multe ori. Oamenii de știință efectuează constant cercetări pentru a afla eficacitatea și siguranța probioticelor, deoarece cererea pentru acestea a crescut în special în ultimii ani. Probioticele sunt, de asemenea, cumpărate în mod activ de oameni absolut sănătoși - ca să spunem așa, „pentru prevenire”.

În urma multiplelor studii, s-a constatat că probioticele în sine nu beneficiază organismul dacă nu există indicații pentru utilizarea lor. Adică persoanele care nu au probleme cu digestia le pot refuza. În prezența disbacteriozei, au un efect terapeutic mic.

De asemenea, probioticele și prebioticele au o anumită listă de efecte secundare. În primul rând, este flatulența, care trece suficient de repede și nu reprezintă un pericol pentru sănătate. Cele mai grave complicații după administrarea de medicamente sunt reactii alergice la componentele preparatelor probiotice.

Copiii ar trebui să cumpere probiotice numai pe bază de rețetă.

Atenţie! Copiii cu boala Crohn pot fi afectați de probiotice.

Pro- și prebiotice: recenzii

Internetul este plin de mesaje de la cei care au luat deja probiotice și prebiotice. Impresiile despre ele sunt în mare parte pozitive, practic nu există efecte secundare. Mai ales multe feedback pozitiv sunt lăsați de părinții bebelușilor care se confruntă cu disbacterioză.

Desigur, există și impresii negative despre medicamente, deoarece fiecare organism este individual, dar sunt foarte puține.

Astăzi ne-am uitat la ce sunt prebioticele și probioticele, cum afectează acestea organismul și cum să le luăm corect.