Rimozione dello stomaco per il cancro. Dieta e corretta alimentazione dopo la rimozione dello stomaco: caratteristiche e raccomandazioni

Dopo la rimozione dello stomaco per cancro e altri disturbi gastrointestinali, tutti i pazienti peggiorano notevolmente il loro lavoro apparato digerente. Pertanto, le sostanze non trasformate penetrano nell'intestino tenue, il che porta a uno scarso assorbimento di elementi utili.

Di norma, la rimozione dello stomaco o di parte di esso viene eseguita dopo la diagnosi di cancro allo stomaco. Inoltre, la chirurgia può essere mirata alla rimozione del polipo dello stomaco. Dopo Intervento chirurgico per rimuovere lo stomaco o parte di esso, i pazienti devono seguire la terapia dietetica per almeno 6 mesi. l'obiettivo principale tale regime consiste nel ridurre la quantità di cibo consumato in modo che il corpo del paziente si adatti gradualmente a una diminuzione delle dimensioni del sacco gastrico. Più avanti nell'articolo, ti diremo come e cosa devi mangiare per un paziente se è stata eseguita una gastrectomia o una resezione gastrica per qualsiasi indicazione.

Caratteristiche della nutrizione dietetica

Come è diventato chiaro durante ricerca medica, uso frequente nei prodotti alimentari origine vegetale rende impatto positivo sul ricambio cellulare e ne previene lo sviluppo neoplasie maligne e disturbi gastrointestinali. Sono frutta e verdura che possono rafforzare il sistema immunitario e fermare l'infiammazione nel corpo umano. Quando si compila un menu per un paziente che ha subito un intervento chirurgico nella cavità dello stomaco per rimuoverlo, è necessario tenere conto delle seguenti caratteristiche:

• Età del paziente.
• Caratteristiche fisiologiche.
• Caratteristiche psicologiche.
• Lo stadio del processo tumorale (in oncologia).

Un menu opportunamente progettato migliorerà le condizioni generali del paziente, ne ridurrà il numero e il grado effetti collaterali dalla detenzione terapia chimica con il cancro. Quando si sviluppa un menu, è necessario prestare attenzione ai seguenti consigli:

• La quantità di grasso nel valore energetico giornaliero totale non deve superare il 30%.
• Devi mangiare in modo frazionato.
• Dovrebbe esserci abbondanza nella tua dieta prodotti erboristici cibo, nonché succhi di frutta appena spremuti.
• Vale la pena rinunciare a dolci, prodotti ricchi e zucchero.
• È necessario rispettare le restrizioni nell'uso di alimenti ricchi di amido, come ad esempio legumi, patate, banane, ecc.
• La quantità di sale consumata al giorno non deve superare i 5 g.
• L'uso di alcol e caffè nero forte è severamente vietato.
• Come bevanda, è meglio usare decotti di verdure, succo di pomodoro solo senza sale), tè verdi.

Si noti che con le neoplasie maligne nello stomaco, è necessario aumentare l'uso di alimenti che possono rallentare la crescita cellule cancerogene, oltre a escludere completamente quelli che provocano lo sviluppo di neoplasie maligne.

Cosa mangiare dopo l'intervento chirurgico?

La nutrizione dopo la rimozione di un polipo o di una parte dello stomaco dovrebbe essere selezionata con la massima moderazione. Il primo giorno dopo l'intervento chirurgico, puoi morire di fame, in tal caso, secondo le raccomandazioni del medico. Considerando che dopo l'intervento del chirurgo nello stomaco, la capacità di digerire il cibo nello stomaco è leggermente compromessa, frammenti di cibo non completamente digeriti entreranno nell'intestino, il che porterà disagio nello stomaco, nausea e altre manifestazioni negative. Per ridurre al minimo le manifestazioni spiacevoli, è necessario mangiare porzioni molto piccole e limitare l'assunzione di liquidi a 200 ml per 1 dose.

La nutrizione dopo l'intervento chirurgico dovrebbe essere costruita in modo tale da aumentare la quantità di prodotti proteici e vitamine. Ma l'uso del sale e l'uso di cibi contenenti carboidrati dovrebbero essere ridotti al minimo. Come abbiamo detto, bisogna mangiare spesso (almeno 6 volte al giorno), ma in piccole porzioni. Resezione dello stomaco - procedura seria rimuovere parte dello stomaco, in cui si interviene nel corpo umano. Prima che venga eseguito, è necessaria un'attenta preparazione e, dopo la procedura, uno speciale regime postoperatorio.

L'indicazione principale per un tale intervento è il cancro allo stomaco e altro formazioni maligne che non sono suscettibili di un trattamento più umano. Dopo la resezione dello stomaco, la vita del paziente cambia radicalmente. Per questo motivo, un'alimentazione speciale dopo la rimozione dello stomaco per il cancro è parte integrante della vita del paziente.

Dopo la resezione, cibo tratto digestivo passerà più velocemente di prima, quindi i pazienti spesso lamentano una sensazione di pesantezza. Inoltre a volte possono esserci:

• Vertigini.
• Stanchezza generale.
• Sonnolenza.
• sindrome da dumping ecc.

I pazienti che non possono fare a meno della resezione dovrebbero essere preparati al fatto che dopo la procedura si noteranno cambiamenti nel funzionamento del pancreas e dell'intestino tenue, di conseguenza: perdita di peso, ipovitaminosi, anemia, ecc. Conseguenze negative. In alcuni casi, ai pazienti, soprattutto se la resezione fallisce, viene somministrato di più funzionamento efficiente- rimozione completa dello stomaco. Ma una tale procedura cardinale ha anche le sue caratteristiche e le sue conseguenze negative, e la mortalità lo è fasi iniziali il periodo postoperatorio è di circa il 10-12%.

Alimenti proibiti e consentiti dopo la rimozione dello stomaco

Cibi proibiti dopo la rimozione dello stomaco:	Cibi consentiti dopo la rimozione dello stomaco:
Primi piatti su brodi grassi di carne e pesce, oltre che su decotti di funghi.	Verdi (aneto e prezzemolo, ortica, lattuga).
Condimenti e condimenti vari.	Alga marina.
Carni affumicate, sottaceti, cibi in scatola e in salamoia.	Diversi tipi di cavolo cappuccio: Savoia, Pechino, broccoli.
Alimento di struttura ruvida e rigida.	Prodotti vegetali.
Prodotti verdi di origine vegetale.	Aglio e cibula.
Alcool.	Mostarda.
Grassi di origine vegetale e animale.	Zuppe.
Prodotti da fast food.	Farinata ben cotta.
Prodotti semi-finiti.	Patè di carne magra o di pesce.
	purea verdure bollite.
Cioccolato e dolci con il suo contenuto.	Uova sode e frittate.
	Ricotta a basso contenuto di grassi.
Bevande gassate, caffè nero forte e tè.	Olio vegetale.
	Tè verde.

Si prega di notare che prima dell'uso, i prodotti devono essere accuratamente frantumati e come trattamento termico usate una pentola a bagnomaria o lessatele. Ma è severamente vietato usare troppo caldo. Inoltre, non fa male ricordare che è necessario abbandonare i prodotti che contengono molti coloranti, aromi, emulsionanti, conservanti e altri agenti cancerogeni che possono provocare un aumento della neoplasia e avere un effetto dannoso sulle condizioni generali del paziente.

Piatti per pazienti con cancro allo stomaco

menu di esempio per i pazienti con cancro allo stomaco, è consentito recuperare da tali piatti e prodotti tra cui scegliere, come ad esempio:

• Farina d'avena con acqua o latte e tè.
• Frittata, tè con biscotti biscotto.
• Biscotti di farina d'avena con tè o tisane.
• Casseruola di pasta, tè.
• Casseruola di ricotta con tè.
• Budino di riso con una tazza di tè verde.
• Succo d'arancia con cracker.
• Gelatina di frutta.
• Muesli di frutta ripieni di latte.
• Soufflé o mousse di frutta e frutti di bosco.
• Biscotti con succo o composta.
• Zuppa di piselli, stufato di verdure, composta.
• Zuppa di verdure, purea di zucca, succo.
• Zuppa di riso al latte, casseruola di verdure, tè.
• Barbabietola, casseruola di riso, succo di pomodoro.
• Tè con biscotti dietetici.
• Fiocchi di latte.
• Mele cotte.
• Macedonia.
• Cheesecake per una coppia.
• Zucchine fritte.
• Gelatina o soufflé di frutta e bacche.
• Porridge di riso con carne al vapore, succo.
• Grano saraceno, stufato di verdure, tè.
• Purè di patate con crema di formaggio ( cucina casalinga), composta.
• Pesce al forno, vinaigrette, succo.

Come puoi vedere, il menu può essere costruito anche da un elenco molto limitato di prodotti consentiti, basta volerlo bene!

Una diagnosi cancerosa dello stomaco non è una frase. Il trattamento per alcuni tipi di cancro include. Questo può portare a una serie di cambiamenti nello stile di vita e nelle abitudini alimentari. Una gastrectomia è la rimozione di parte o tutto lo stomaco. Attenzione speciale Viene dato a quale tipo di cibo dopo la rimozione dello stomaco nel cancro viene assegnato al paziente. Mancanza di principale organo digerente influisce notevolmente sull'alimentazione.

Per risolvere i problemi dello stomaco, se altri tipi di trattamento non aiutano, la rimozione dell'organo viene utilizzata nei seguenti casi:

• tumori benigni;
• sanguinamento;
• infiammazione;
• perforazione della parete dello stomaco;
• polipi o escrescenze all'interno dello stomaco;
• cancro allo stomaco;
• ulcera grave o ulcera duodenale.

Con un'ulcera allo stomaco, è necessario mantenere la normale acidità dello stomaco. Succo gastrico abbassa l'acidità se bevi succo di cavolo e cammini lentamente dopo aver mangiato.

Esistono tre tipi principali di gastrectomia:

• Resezione parziale - rimozione di parte dello stomaco. Di norma, la metà inferiore dello stomaco viene rimossa, la parte rimanente è collegata all'intestino.
• Rimozione dell'intero stomaco: l'esofago è collegato all'intestino tenue.
• Rimosso come parte di un intervento chirurgico di perdita di peso: fino a ¾ dello stomaco può essere rimosso durante una manica di gastrectomia, il resto viene sollevato e tenuto insieme, creando una pancia più piccola e appetito.

Dopo la chirurgia gastrica, la capacità di assorbire liquidi e prodotti alimentari resti. Tuttavia, dovrai apportare alcune modifiche allo stile di vita dopo la procedura. La dieta è rigorosamente osservata dopo l'operazione.

Alcuni tipi di interventi chirurgici possono essere utilizzati anche per trattare l'obesità. Riducendo lo stomaco, si riempie più rapidamente. Questo può aiutarti a mangiare di meno. Tuttavia, la chirurgia dell'obesità viene eseguita quando altre opzioni hanno fallito. Meno procedure invasive includere:

• dieta;
• un esercizio;
• trattamento, esami del sangue, per monitorare le prestazioni;
• consulto con nutrizionista e medico.

Come prepararsi per un intervento chirurgico

Prima dell'intervento chirurgico, il medico prescriverà esami del sangue e test di imaging. Questo assicura che tu sia abbastanza sano per la procedura. Potrebbe essere necessario interrompere l'assunzione di determinati farmaci prima dell'intervento chirurgico.

Il paziente deve informare il proprio medico di altre malattie o gravidanza. Il paziente deve smettere di fumare.

Il fumo aggiunge ulteriore tempo di recupero e può creare più complicazioni.

I rischi di gastrectomia includono:

• reflusso acido;
• diarrea;
• sindrome da dumping con digestione insufficiente;
• infezione della ferita da incisione;
• infezione toracica;
• emorragia interna;
• perdita dallo stomaco;
• nausea;
• vomito;
• l'acido dello stomaco filtra nell'esofago, causando cicatrici, restringimento delle stenosi;
• blocco dell'intestino tenue;
• avitaminosi;
• perdita di peso.

Come viene eseguita una resezione?

Ci sono due vari modi eseguire una gastrectomia. Tutti loro sono eseguiti sotto anestesia generale. Ciò significa che ci sarai sonno profondo durante l'operazione e non sarai in grado di sentire dolore.

Chirurgia aperta: prevede una grande incisione.

Chirurgia laparoscopica - utilizza piccole incisioni e strumenti specializzati. Include meno dolore e tempi di recupero più rapidi. Questi sono interventi chirurgici più avanzati con un tasso di complicanze inferiore.

Dopo l'operazione, il medico chiuderà l'incisione con punti di sutura e la ferita verrà fasciata. Il paziente sarà sottoposto ad una fase riabilitativa sotto la supervisione di un infermiere. Dopo l'operazione, il paziente può rimanere in ospedale per una o due settimane. Durante questo periodo, i tubi passeranno attraverso il naso allo stomaco.

Ciò consentirà al medico di rimuovere tutti i liquidi prodotti dallo stomaco e ti aiuterà a farti sentire nauseato. Il paziente verrà alimentato per via endovenosa per tre giorni. Il quarto giorno inizia un graduale 30-50 grammi di nutrizione dopo la rimozione dello stomaco nel cancro con un graduale aumento delle porzioni.

Problemi di deglutizione

I problemi di deglutizione si verificano spesso dopo un intervento chirurgico allo stomaco. Il cibo di solito passa molto rapidamente nello stomaco dall'esofago. Il cibo è parzialmente digerito, quindi deve entrare nell'intestino in piccole quantità. Lo stomaco può contenere circa 2 litri di cibo e bevande. Senza uno stomaco, il cibo entra nell'intestino quasi non digerito e l'intestino ne assorbirà solo una piccola quantità alla volta. Ciò significa che dovresti mangiare molto lentamente e poco alla volta.

A volte l'intestino non ne assorbe più e ci sarà un problema con la deglutizione. Il medico può prescrivere farmaci per accelerare il passaggio del cibo. Di solito vengono assunti prima dei pasti. Quando il corpo si adatta, il problema sarà parzialmente risolto da solo. Ma questo non significa che sarai in grado di mangiare grandi quantità di cibo.

terapia dietetica

I primi mesi dopo l'operazione, viene prescritta una dieta pulita n. R. Dopo essere tornato a casa, potrebbe essere necessario modificare le tue abitudini alimentari. Alcuni cambiamenti possono includere quando lo stomaco viene rimosso:

• masticare bene il cibo;
• mangiare meno cibo durante il giorno;
• graduale aumento della porzione;
• nutrizione frazionata variata;
• purè di cibo;
• evitare cibi con alto contenuto fibre;
• mangiare cibi ricchi di calcio, ferro e vitamine C e D;
• assumere integratori vitaminici.

Il recupero dopo la gastrectomia può richiedere molto tempo. Alla fine, lo stomaco e l'intestino tenue si allungheranno gradualmente. Quindi sarai in grado di consumare più fibre e mangiare di più. abbastanza vitamine e minerali.

Oncologia dello stomaco, con l'oncologia è meglio mangiare cibo schiacciato e gelatinoso. Una corretta alimentazione è sempre difficile per chiunque persona sana, ma la dieta dopo la rimozione dello stomaco per il cancro sarà ancora più rigorosa. La nausea può essere un problema. Un malato di cancro può perdere l'appetito per un po' e perdere peso.

Peso da sostenere buon cibo. Non è il momento di limitare la tua dieta. Se stai perdendo peso o hai problemi con il cibo, mangia quello che vuoi sotto forma di purea. Mangia piccoli pasti ogni 2 o 3 ore finché non ti senti meglio. In futuro, mangia 4-5 volte al giorno.

Il menu dovrebbe essere vario: carne e pesce dietetici, grano saraceno, farina d'avena, ricotta, uova, purè di verdure e gelatina di frutta, purè di zuppe, composte. La priorità deve essere data prodotti a base di carne: coniglio, pollo, tacchino, vitello, manzo. Escludere: agnello, maiale, semola e miglio. Il cibo non dovrebbe essere troppo salato.

Il pane può essere consumato un mese dopo l'operazione. Puoi consultare un dietista che può darti idee su come affrontare alcuni degli effetti collaterali del trattamento.

Se parte o tutto lo stomaco viene rimosso, dovrai mangiare meno cibo, ma più spesso. Consigliato per rimanere posizione verticale dopo mangiato. Il tuo medico o nutrizionista può aiutarti a determinare la tua dieta.

Quando una parte o tutto lo stomaco viene rimosso, il cibo che viene ingerito passa rapidamente nell'intestino, provocando vari sintomi post-mangiare. Alcuni pazienti hanno problemi di nausea, diarrea, sudorazione e arrossamento dopo aver mangiato. Questa si chiama sindrome da dumping. Quando una parte o tutto lo stomaco viene rimosso, il cibo che viene ingerito passa rapidamente nell'intestino, portando a varie complicazioni.

A volte le persone potrebbero aver bisogno additivi del cibo per ottenere ciò di cui hanno bisogno nutrienti. singole persone potrebbe essere necessario alimentare attraverso un tubo inserito nell'intestino tenue. Viene fatto attraverso un piccolo foro nella pelle dell'addome durante un intervento chirurgico minore per aiutare a prevenire la perdita di peso e migliorare la nutrizione. Meno comunemente, è possibile inserire un tubo noto come gastrostomia o tubo G parte inferiore gonfiarsi.

Dopo il trattamento del cancro, il paziente dovrebbe ricevere tavola dietetica e metti le abitudini mangiare sano a posto.

Mangiare sano ed evitare alcol e fumo può ridurre il rischio di una serie di tumori, oltre a molti altri benefici per la salute.

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La dieta dopo la rimozione dello stomaco per il cancro è una parte obbligatoria del trattamento, poiché l'operazione interrompe la funzione del tratto gastrointestinale. Se la massa alimentare digerita in precedenza entrava nell'intestino tenue, ora non subisce la necessaria elaborazione, quindi necessario per il corpo le sostanze vengono assorbite molto peggio.

Circa l'operazione

La rimozione dello stomaco è l'operazione chirurgica più difficile, che viene prescritta quando non ci sono altri modi per salvare la vita di una persona. Si chiama gastrectomia. In questo caso questo corpo vengono rimossi completamente. Anche se l'operazione è andata a buon fine, non c'era gravi complicazioni, il paziente deve prepararsi per una lunga riabilitazione. In rimozione completa stomaco, è importante assumere vitamine sotto forma di medicinali, in particolare vitamina B12, poiché viene assorbita proprio nello stomaco e senza trattamento aggiuntivo può svilupparsi anemia perniciosa.

Tuttavia, la prognosi è favorevole se il paziente ha subito un intervento chirurgico in tempo, quindi è stato sottoposto a riabilitazione, seguendo tutte le raccomandazioni del medico. Puoi facilmente adattarti alle nuove condizioni di digestione. Ma con l'oncologia, tutto è molto più complicato, poiché molto dipende dallo stadio del cancro, condizione generale malato.

La resezione dello stomaco è un'operazione simile, tuttavia, al paziente non viene rimosso l'intero organo, ma solo una parte: da un quarto a 2/3. Quindi il moncone dello stomaco è collegato al duodeno 12. Anche questa è un'operazione seria, come la rimozione dello stomaco. Per riprendersi, è necessario seguire rigorosamente le raccomandazioni del medico, è particolarmente importante mangiare bene.

Alimentazione nei primi giorni

Immediatamente dopo l'operazione allo stomaco, il paziente non può mangiare, quindi non ha bisogno di portare nulla in ospedale. I primi 2 giorni sta morendo di fame e il terzo giorno il medico può permettergli di bere un po' di composta o un decotto di rosa canina, o tè dolce. Al paziente viene somministrata acqua ogni 15 minuti, dandogli 1 cucchiaino. liquidi.
I medici non raccomandano qualcosa subito dopo l'intervento chirurgico, l'alimentazione del paziente sarà organizzata personale medico cliniche. Affinché il corpo possa ricevere tutti i nutrienti necessari, può essere somministrato per via endovenosa con speciali miscele di proteine ​​​​e aminoacidi. Inoltre, il medico può prescrivere un enpit proteico. Il paziente riceve 30-50 ml di questa soluzione. In primo luogo, viene introdotto attraverso la sonda, quindi, quando viene rimosso, attraverso la bocca. Il paziente mangia in questo modo peculiare per circa 2 o 3 giorni. A poco a poco, la quantità di enpit proteico ottenuta viene aumentata.

Alimentazione dopo l'intervento chirurgico

Dopo 4 o 5 giorni, il medico trasferirà il paziente a una dieta normale, a condizione che non presenti gonfiore e peristalsi normale. Ma questo non significa che ora potrà mangiare gnocchi con panna acida o torte. La dieta dopo l'operazione è molto rigida, ma non puoi romperla, perché nutrizione appropriataè una parte importante della riabilitazione del paziente.

Dopo la resezione dello stomaco, il paziente deve mangiare secondo uno schema speciale. Esistono diversi tipi di dieta che vengono prescritti al paziente. È necessario aderire a ciascuno di essi per circa 2-4 giorni, ma il medico può aumentare o ridurre questo periodo, dipende dal benessere del paziente.

Dieta n. 0A

La dieta n. 0A è prescritta per 4 o 5 giorni. Caratteristiche di questa dieta: poco sale (non più di 1 o 2 g) e molta acqua (1,8 -2,2 litri). Il paziente dovrebbe mangiare almeno 7 o 8 volte al giorno, mangiando non più di 250 g di cibo. In aggiunta alla dieta, è consentito mangiare 1 o 2 uova alla coque.

Cosa puoi mangiare:

• decotti mucosi a cui viene aggiunta la crema;
• brodo di carne leggero, senza grassi;
• gelatina di frutta o bacche;
• succhi di frutta o verdura;
• bevanda zuccherata alla rosa canina.

Mentre non puoi mangiare pasti densi, anche se sono purea, e bere anche latte.

Dieta n. 0B

Questa dieta è necessaria il 6° o 8° giorno dopo l'intervento chirurgico a causa di un cancro allo stomaco. Il paziente deve assumere fino a 2 litri di liquido e la quantità di sale è leggermente aumentata, fino a 4 o 5 g Il paziente può mangiare fino a 6 volte al giorno, porzioni - 400 g ciascuna Cosa puoi fare? Il menu è lo stesso della dieta n. 0A, ma l'elenco degli alimenti consentiti è più lungo:

• zuppe con cereali;
• il paziente può già mangiare purè di cereali cotti con riso o grano saraceno, ma solo se liquidi;
• sono ammesse uova alla coque o una frittata proteica;
• il menù del paziente prevede anche carne, pesce (purè di patate), ma solo dietetico.

Dieta n. 0B

Questa dieta è solitamente prescritta per 9-11 giorni. Questa è una dieta speciale dopo l'intervento chirurgico, quando il paziente passa a una dieta completa. Il paziente deve bere fino a 1,5 litri di acqua o altro liquido, la quantità di sale consentita è di 6 o 7 g Il paziente mangia circa 5 o 6 volte al giorno, i seguenti piatti vengono aggiunti al suo menu:

• zuppa di purea;
• cracker bianchi, ma non più di 75 g;
• purea di verdura o frutta;
• mele, ma non fresche, ma al forno;
• carne o pesce macinati;
• ricotta, potete aggiungere un po' di panna;
• varie bevande a base di latte acido.

sindrome da dumping

Circa il 10-30% dei pazienti dopo un intervento chirurgico eseguito sullo stomaco, c'è una sindrome da dumping, quando il cibo viene rapidamente scaricato dallo stomaco nell'intestino, metabolismo dei carboidrati, l'equilibrio degli ormoni gastrointestinali e così via. Tali pazienti lamentano debolezza, forti capogiri dopo il pasto, male alla testa. Hanno una sensazione di calore, sudano copiosamente, il paziente può svenire.

Per prevenire la comparsa di questi e altri sintomi spiacevoli, soprattutto se una persona ha un'oncologia del cancro allo stomaco, è necessario seguire una serie di semplici regole:

1. Il menu del paziente dovrebbe contenere molte proteine ​​e la quantità necessaria per lui carboidrati complessi.
2. La quantità di carboidrati facilmente digeribili è limitata, cioè bisogna dimenticare per un po' di dolci, zucchero, torte, bevande e succhi di frutta in scatola.
3. Riduci la quantità di grasso cibi fritti inoltre non sono ammessi.
4. I pazienti non devono mangiare cibi che aumentano la secrezione biliare o che aumentano la secrezione pancreatica.

Se, tuttavia, compaiono sintomi spiacevoli, è necessario informarne il medico curante, che dovrebbe osservare il paziente dopo la gastrectomia o la resezione. Sceglierà il trattamento giusto.

Dieta 10 giorni dopo l'intervento chirurgico

Cosa possono essere mangiati dai pazienti senza stomaco o dai pazienti a cui è stata tagliata una parte dello stomaco? 9-12 giorni dopo l'intervento chirurgico, il paziente viene trasferito alla tabella dietetica n. 1, ma viene scelta l'opzione cancellata. Il paziente dovrebbe mangiare frequentemente, mangiando circa 5 o 6 volte al giorno. Le porzioni dovrebbero essere piccole, circa 250 g, se è liquido, non più di un bicchiere.

La dieta dovrebbe avere molte proteine, quindi i pazienti devono mangiare carne tritata o pesce bollito, cucinare omelette dalle proteine ​​e non rinunciare alla ricotta fresca. Anche i grassi sono necessari, ma dentro Modica quantità. Se il paziente è malato da tale cibo, la quantità di grasso si riduce. Il paziente dovrebbe mangiare pochi carboidrati, soprattutto se sono facilmente digeribili, è meglio ridurne il contenuto.
Durante questo periodo, il paziente non deve mangiare brodi forti, pollame grasso, carne, tutti i tipi di salsicce, prosciutto, cibi affumicati e cibo in scatola. Sotto il divieto e tutto ciò che è fritto, pane, prodotti a base di farina, sottaceti. Tutta la frutta e la verdura devono essere schiacciate prima dell'uso.

Alimentazione a pochi mesi dall'intervento

Se il paziente si sente bene, non ha senso mangiare solo piatti grattugiati. Dopo 3 o 4 mesi, il paziente può iniziare a mangiare cibo normale, ma permangono alcune restrizioni. Come mangiare bene? Devi ancora attenerti alla dieta numero 1, ma non è una versione frullata. La dieta del paziente diventa più varia: può mangiare zuppe di carne, mangiandole con pane bianco essiccato, pesce e carne, pollo. Verdure lesse ammesse, verdure dell'orto, patate, grano saraceno, riso, frutta fresca, bevande a base di latte e così via.

Puoi attenerti a questa dieta per circa 2 o 3 mesi. Se il paziente non ha complicazioni, non ha problemi con l'intestino, il lavoro del tratto gastrointestinale, quindi sei mesi dopo l'operazione, puoi mangiare come tutti gli altri. Tuttavia, la dieta non può essere annullata, è anche importante monitorare la composizione chimica della dieta.

Permesso

Se il paziente ha un cancro gastrico, a causa della quale parte dello stomaco o dell'intero organo gli è stato rimosso, il menu può ancora essere variato. Ecco un elenco di piatti e cibi che puoi mangiare con questa malattia:

• zuppe viscide, in cui si aggiungevano farina d'avena, grano saraceno e riso, ne metti un po ' Burro o crema;
• puoi cucinare piatti di carne, ad esempio vitello, pollo, tacchino;
• cracker di pane bianco;
• devi cucinare piatti di pesce, e questi sono merluzzo, nasello, merluzzo e luccio;
• i porridge sono ammessi: farina d'avena, riso, grano saraceno, puoi metterci dentro un pezzo di carne;
• uova alla coque o strapazzate;
• se non c'è intolleranza sono ammessi latte, panna, ricotta;
• gelatina o gelatina di frutti di bosco sono utili.

Prodotti proibiti

Per evitare il dolore all'addome e altro sintomi spiacevoli, dopo che il tumore è stato rimosso, è meglio escludere alcuni alimenti dalla dieta o almeno limitarne la quantità:

• brodi forti;
• non posso mangiare pane fresco, vari prodotti dolciari e farinacei;
• non sono ammessi salsicce, conserve e tutti i tipi di carne affumicata, carne grassa o pollame;
• vale la pena rinunciare ad alcuni cereali: orzo, mais, orzo perlato e miglio;
• pasta;
• non puoi mangiare cibi fritti e sottaceti;
• funghi;
• verdure crude, in particolare legumi, cavoli, svezia, cipolla, ravanello e così via;
• ricotta o panna acida, se grassa;
• salse e spezie, tutti i tipi di condimenti sono controindicati;
• non puoi bere bibite gassate, caffè, tè forte, alcolici, succhi di frutta dal negozio;
• inoltre non sono ammessi dolci e marmellate, così come gelati, torte, cioccolatini.

L'alimentazione dopo la rimozione dello stomaco per il cancro è una parte importante del trattamento, è indispensabile seguire una dieta, altrimenti il ​​​​corpo non sarà in grado di riprendersi rapidamente. Non è così difficile attenersi ad esso, poiché la base dell'alimentazione sono zuppe e cereali. Se componi correttamente il menu, il paziente si riprenderà rapidamente e nel tempo sarà in grado di espandere la sua dieta.

La resezione dello stomaco o di parte di esso in un certo numero di casi è l'unica metodo possibile trattamento e salvare la vita del paziente. è un intervento chirurgico allo stomaco metodo radicale trattamento di estese neoplasie maligne ( cancro allo stomaco ), non suscettibile di trattamento conservativo, polipi, sanguinamento dello stomaco. Nonostante i progressi della medicina, la rimozione dello stomaco rimane una delle operazioni chirurgiche più difficili e, anche con la sua riuscita attuazione e l'assenza di gravi complicazioni, la riabilitazione richiede un lungo periodo tempo e nutrizione dopo l'intervento chirurgico gastrico è la componente più importante di questo processo.

Dieta dopo la resezione gastrica o dopo la rimozione di parte dello stomaco

La nutrizione parenterale dopo la resezione gastrica inizia con la somministrazione sequenziale Dieta n. 0A , 0B , 0V ( , 1B chirurgico). Il loro scopo è quello di fornire il corpo del paziente l'importo minimo principali nutrienti alimentari, scaricando e risparmiando lo stomaco, prevenendo il gonfiore e. La dieta contiene alimenti facilmente digeribili contenenti proteine ​​complete, grassi, carboidrati, vitamine e macro/micronutrienti e importo aumentato liquido libero. L'uso del sale è fortemente limitato.

Nella prima giornata postoperatoria, al paziente viene mostrata la fame; il 2 ° giorno - la dieta comprende 250 ml di tè dolce caldo e infuso di rosa canina (50 ml), che vengono somministrati in 15-20 minuti con un cucchiaino; per 4-5 giorni in assenza di gonfiore e normale peristalsi, nominare Dieta numero 0A e 2 uova alla coque; per 6-8 giorni Dieta numero 0B ; per 9-11 giorni - Dieta numero 0B .

• Dieta numero 0A . Contiene 5-10 g di proteine, 15-20 g di grassi e 180-200 g di carboidrati. Il volume del liquido libero è al livello di 1,8-2,2 l, il cloruro di sodio non è superiore a 1-2 g. Il valore energetico razione giornaliera varia tra 760-1020 Kcal. Il cibo è servito in forma liquida. Dieta frazionata - fino a 7-8 volte al giorno e la quantità di cibo in un pasto non supera i 250 g La dieta comprende decotti di muco con crema, brodo di carne leggero a basso contenuto di grassi, gelatina / gelatina di frutta e bacche, rosa canina dolce brodo, succhi di frutta e frutti di bosco. Piatti di purea e consistenza densa, bevande contenenti anidride carbonica, latte intero sono completamente vietati.
• Dieta numero 0B . Contiene 40-50 g di proteine, 50 g di grassi e 250 g di carboidrati. Il volume del liquido libero è fino a 2 l / giorno, il cloruro di sodio non è superiore a 4-5 g Il valore energetico della dieta quotidiana è 1580-1650 Kcal. Il cibo è preparato in forma liquida/purea. Dieta: fino a 6 volte al giorno, il volume delle porzioni non deve superare i 400 g Oltre ai prodotti consentiti Diete n. 0A la dieta viene ampliata con l'aggiunta di viscide zuppe di cereali cotte in brodo vegetale, uova alla coque, purea liquida di porridge di riso e grano saraceno, frittate proteiche al vapore, purè di patate carne dietetica e pesce, baci di bacche dolci.
• Dieta 0B . È una dieta della fase di transizione alla successiva nutrizione fisiologicamente completa. Contiene 80-90 g di proteine, 70 g di grassi e 320 g di carboidrati. Il volume del fluido libero è di 1,5 l / giorno. Il cloruro di sodio non supera i 6-7 g Il valore energetico della dieta quotidiana è 2100-2400 Kcal. Il cibo è servito sotto forma di purea. Dieta - 5-6 volte al giorno. La dieta comprende inoltre zuppe con panna/purè, purè di carne e pesce al vapore, ricotta schiacciata con panna, bevande a base di latte fermentato, mele cotte, purè di frutta/verdura e 50-75 g di cracker bianchi.

La durata di ciascuna delle diete chirurgiche è di 2-4 giorni, ma, se necessario, il periodo di permanenza su di esse può essere allungato o ridotto. Cioè, approssimativamente, dopo 9-12 giorni, la dieta chirurgica al termine dell'operazione e il paziente viene trasferito allo standard secondo Pevzner (versione pulita), in cui la quantità di cibo consumato contemporaneamente è limitata: non più di 250 g del primo purè o un bicchiere di liquido ( 250 g) e per pranzo - solo due piatti. Mangiare frazionato, 5-6 volte al giorno.

La dieta contiene una maggiore quantità di proteine ​​​​(100-110 g), che vengono utilizzate come piatti a base di carne macinata bollita, pesce bollito, ricotta fresca schiacciata/calcinata, frittate di albumi. La quantità di grasso nella dieta è al livello delle norme fisiologiche o più volte superiore (80-90 g). Se il paziente non tollera bene i grassi (e in forma pura anche), che si manifesta con amarezza in bocca, rigurgito, diarrea, il loro numero è limitato a 60-70 g Il contenuto di carboidrati è ridotto a 300-320 g a causa dei carboidrati facilmente digeribili.

In alcuni casi, in particolare quando sindrome da dumping manifestato da debolezza, battito cardiaco , brividi, sensazione di calore, dolore addominale e gonfiore che compaiono dopo aver mangiato, è necessario escludere completamente gli alimenti contenenti zucchero, poiché l'uso di carboidrati facilmente digeribili è uno dei motivi del suo aspetto.

Per rallentare l'evacuazione del cibo dal moncone dello stomaco, si consiglia di utilizzare piatti viscosi e gelatinosi. Puoi praticare pasti separati di consistenza densa e liquida, iniziando da uno denso, oltre a mangiare in posizione prona. Mangiare in piccole porzioni uniformi 6-7 volte al giorno. Dopo aver mangiato, devi sdraiarti / sdraiarti a letto per 30-40 minuti. Puoi anche esercitarti a mangiare il burro prima di mangiare cibi a base di carboidrati, che inibiscono la rimozione del cibo dal moncone gastrico. In scarsa tolleranza latte intero viene escluso dalla dieta e sostituito con altri prodotti.

Sono completamente esclusi i brodi forti a base di carne, funghi e pesce, carni rosse e pesce grassi, alcuni tipi di uccelli (anatra, oca) e prodotti a base di essi (salsicce, conserve, prosciutto, carni affumicate), fritti, prodotti a base di pasta dalla dieta, pane fresco, snack salati, pesce salato e verdure, grassi animali solidi, frutta e verdura cruda non frullate.

In buona salute 3-4 mesi dopo l'operazione, il paziente viene gradualmente trasferito alla versione non pulita Dieta n. 1 . La dieta è fisiologicamente completa, contiene una maggiore quantità di proteine ​​e praticamente importo normale grassi e carboidrati complessi. La restrizione riguarda carboidrati semplici al fine di prevenire lo sviluppo della sindrome da dumping. I metodi culinari di trasformazione degli alimenti vengono preservati: i prodotti vengono bolliti o cotti al vapore e, dopo l'ebollizione, vengono cotti al forno o in umido. In termini di insieme di alimenti, la dieta di questa opzione dietetica è più ampia, ma le regole e le restrizioni sono le stesse.

È consentito utilizzare zuppe di carne a basso contenuto di grassi, borscht, zuppa di cavoli (una volta alla settimana), essiccati pane di grano, varietà a basso contenuto di grassi pesce e manzo, piatti di pollo, biscotti magri. È consentito utilizzare verdure bollite e crude, verdure dell'orto, prodotti a base di latte fermentato, piatti a base di grano saraceno e riso, patate, formaggio magro dolce, salsicce dietetiche, frutta fresca e frutti di bosco.

In assenza di complicanze e di una soddisfacente funzionalità del tratto gastrointestinale, 6 mesi dopo l'intervento chirurgico, il paziente può passare ad una dieta normale, ma tenendo conto della dieta e delle caratteristiche Composizione chimica dieta. È possibile l'autocorrezione di una serie di prodotti alimentari nella dieta, tenendo conto dei prodotti individualmente intollerabili. Con una pronunciata perdita di peso corporeo (del 10-15%) dopo la resezione gastrica, in particolare per il cancro, il contenuto calorico della dieta quotidiana dovrebbe essere aumentato rispetto a norma fisiologica aumentando il contenuto dei principali nutrienti alimentari consigliati per la dieta.

Con la comparsa di complicazioni come l'infiammazione dell'anastomosi o del moncone gastrico, il verificarsi di ulcera peptica assegnare l'opzione indossato Dieta n. 1 , e durante l'esacerbazione - in modo coerente N. 1A e 1B con l'introduzione di modifiche in essi, tenendo conto dell'intolleranza di alcuni prodotti. In generale, l'alimentazione dei pazienti con malattie dello stomaco operato deve essere individualizzata.

È consigliabile includere miscele nutrizionali dietetiche appositamente progettate nell'alimentazione dopo un intervento chirurgico allo stomaco - " Nutrizon », « Bevanda nutriente », « Berlamino modulare ”, da somministrare in piccole porzioni, possono essere diluiti con acqua, con una valutazione costante della loro tollerabilità.

L'alimentazione dietetica deve necessariamente prevedere l'assunzione di compresse del complesso vitaminico-minerale, farmaci che normalizzano la funzione motorio-evacuante vari reparti Tratto gastrointestinale e preparati contenenti enzimi per migliorare la digestione ( Creonte , Mezim-forte ). Riabilitazione completa pazienti lunghi e di solito si verifica entro la fine del primo anno dopo l'intervento chirurgico.

Indicazioni

Resezione dello stomaco e complicazioni dello stomaco operato.

Prodotti approvati

Dieta dopo la resezione dello stomaco durante il trasferimento del paziente a Dieta n. 1 (MA , B ) comprende zuppe viscide di cereali a base di riso, grano saraceno, fiocchi d'avena con l'aggiunta di burro, panna magra o miscela di uova e latte, crema al piatto finito. Per i secondi si utilizzano carni rosse magre (vitello, manzo), pollo o tacchino, ben bollite e passate al tritacarne.

I piatti di pesce bianco (merluzzo, merluzzo, luccio, nasello) sono ammessi sotto forma di pesce al vapore o bollito. I piatti a base di cereali vengono preparati con latte/acqua sotto forma di porridge liquido di grano saraceno, farina d'avena, semole di riso, a cui viene aggiunto il burro.

Con buona tolleranza, la dieta comprende latte e piatti a base di esso, panna a basso contenuto di grassi, ricotta calcinata, gelatina di latte, uova di gallina sotto forma di frittata al vapore o alla coque.

Dai grassi si preferisce il cremoso e oli vegetali aggiunto immediatamente prima dell'uso al piatto finito. I baci e la gelatina di bacche dolci sono utili. Dalle bevande - succhi di frutta bacche fresche, tè debole con panna, infuso di rosa canina.

Tabella dei prodotti ammessi

	proteine, g	Grassi, g	Carboidrati, g	Calorie, kcal
grano saraceno (macinato)	12,6	3,3	62,1	313
cereali	11,9	7,2	69,3	366
riso bianco	6,7	0,7	78,9	344
briciole di pane bianco	11,2	1,4	72,2	331
zucchero	0,0	0,0	99,7	398
latte	3,2	3,6	4,8	64
crema	2,8	20,0	3,7	205
fiocchi di latte	17,2	5,0	1,8	121
manzo bollito	25,8	16,8	0,0	254
vitello bollito	30,7	0,9	0,0	131
coniglio	21,0	8,0	0,0	156
pollo bollito	25,2	7,4	0,0	170
tacchino	19,2	0,7	0,0	84
uova di gallina	12,7	10,9	0,7	157
Burro	0,5	82,5	0,8	748
acqua minerale	0,0	0,0	0,0	-
tè nero con latte e zucchero	0,7	0,8	8,2	43
succo	0,3	0,1	9,2	40
bacio	0,2	0,0	16,7	68
succo di rosa canina	0,1	0,0	17,6	70

Prodotti totalmente o parzialmente soggetti a restrizione

Nella dieta del paziente dopo l'intervento chirurgico allo stomaco, sono esclusi i prodotti da forno e dolciari, il pane fresco, i pasticcini, i prodotti di qualsiasi tipo di impasto. Brodi forti a base di carne o pesce, piatti a base di carne e pesce grassi, nonché prodotti a base di essi (conserve, salsicce, carni affumicate), animali solidi e grassi da cucina, fritti, sottaceti, funghi, snack vari, verdure e frutta cruda, ricotta grassa, formaggio, panna acida, latticini.

Non puoi includere varie salse e condimenti, spezie nella dieta. È vietato bere bibite gassate, tè forti, caffè, succhi concentrati di verdura e frutta, bevande alcoliche.

Tabella dei prodotti vietati

	proteine, g	Grassi, g	Carboidrati, g	Calorie, kcal
Verdure e verdure
la verdura	2,5	0,3	7,0	35
legumi	9,1	1,6	27,0	168
svedese	1,2	0,1	7,7	37
cavolo	1,8	0,1	4,7	27
cipolla verde	1,3	0,0	4,6	19
cipolla	1,4	0,0	10,4	41
ravanello bianco	1,4	0,0	4,1	21
Rafano	3,2	0,4	10,5	56
spinaci	2,9	0,3	2,0	22
Acetosa	1,5	0,3	2,9	19
Funghi
funghi	3,5	2,0	2,5	30
Cereali e cereali
granella di mais	8,3	1,2	75,0	337
orzo perlato	9,3	1,1	73,7	320
semole di miglio	11,5	3,3	69,3	348
granella d'orzo	10,4	1,3	66,3	324
Farina e pasta
pasta	10,4	1,1	69,7	337
Prodotti da forno
bagel	16,0	1,0	70,0	336
pane di grano	8,1	1,0	48,8	242
Confetteria
marmellata	0,3	0,2	63,0	263
caramelle	4,3	19,8	67,5	453
crema pasticcera	0,2	26,0	16,5	300
Gelato
gelato	3,7	6,9	22,1	189
torte
torta	4,4	23,4	45,2	407
Cioccolato
cioccolato	5,4	35,3	56,5	544
Materie prime e condimenti
mostarda	5,7	6,4	22,0	162
Zenzero	1,8	0,8	15,8	80
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
Maionese	2,4	67,0	3,9	627
Pepe nero macinato	10,4	3,3	38,7	251
peperoncino	2,0	0,2	9,5	40
Latticini
panna acida	2,8	20,0	3,2	206
Prodotti a base di carne
Maiale	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
Salsicce
salsiccia con/essiccata	24,1	38,3	1,0	455
salsicce	12,3	25,3	0,0	277
Uccello
pollo affumicato	27,5	8,2	0,0	184
anatra	16,5	61,2	0,0	346
anatra affumicata	19,0	28,4	0,0	337
oca	16,1	33,3	0,0	364
Pesce e frutti di mare
pesce essiccato	17,5	4,6	0,0	139
pesce affumicato	26,8	9,9	0,0	196
pesce in scatola	17,5	2,0	0,0	88
Oli e grassi
margarina cremosa	0,5	82,0	0,0	745
Grasso animale	0,0	99,7	0,0	897
grasso culinario	0,0	99,7	0,0	897
Bevande alcoliche
vino bianco da dessert 16%	0,5	0,0	16,0	153
Vodka	0,0	0,0	0,1	235
Cognac	0,0	0,0	0,1	239
birra	0,3	0,0	4,6	42
Bevande analcoliche
Coca Cola	0,0	0,0	10,4	42
sprite	0,1	0,0	7,0	29
Tonico	0,0	0,0	8,3	34
tè nero	20,0	5,1	6,9	152
bevanda energetica	0,0	0,0	11,3	45

* i dati si intendono per 100 g di prodotto

Menu nutrizionale dopo resezione gastrica (Dieta)

Il menu per una settimana dopo la resezione gastrica dovrebbe prevedere un'alternanza di vari piatti proteici e di cereali al fine di prevenirne la monotonia, con il rigoroso rispetto dei metodi consentiti di lavorazione culinaria dei prodotti e, soprattutto, il rispetto del volume delle porzioni. Allo stesso tempo, va ricordato che i piatti di carne/pesce possono essere consumati sotto forma di purè di patate o soufflé 1 volta al giorno. Se il latte è intollerante, va sostituito con altri prodotti o consumato in piccole porzioni, oltre che diluito con tè debole.

Il cancro gastrico è uno dei più aggressivi tumore maligno, sviluppandosi dalle cellule della mucosa del corpo. Nella maggior parte dei casi, viene diagnosticato l'adenocarcinoma, meno spesso - altri tipi di malattia. Negli uomini, la patologia si verifica quasi 1,5 volte più spesso rispetto alle donne. Di solito il processo maligno si sviluppa all'età di 40-70 anni. Il pericolo principale nel cancro allo stomaco è l'assenza di sintomi fasi iniziali e metastasi rapide.

Sintomi e cause

Il fattore più importante che provoca il processo tumorale è la presenza di malattie del tratto gastrointestinale, in particolare quelle che si verificano in forma cronica (gastrite, ulcere, polipi, infiammazione). Altri motivi predisponenti sono:

• Infezione da Helicobacter pylori;
• predisposizione ereditaria;
• cattive abitudini;
• Radiazione ionizzante;
• uso a lungo termine di farmaci antinfiammatori;
• diminuzione dell'immunità;
• carenza di vitamine (B12 e C);
• lavorare con amianto, nichel e altri agenti cancerogeni;
• dieta povera con un eccesso di cibi fritti, grassi e piccanti.

Assenza fattori pericolosi non garantisce protezione contro il cancro allo stomaco, ma riduce significativamente la probabilità della malattia. Nelle persone che hanno rischio aumentato formazione di una formazione simile a un tumore, un processo maligno non appare sempre, ma ce ne sono di più tra i pazienti con patologie oncologiche.

Le manifestazioni primarie nel cancro gastrico non sono specifiche e sono spesso ignorate dal paziente. Principale primi segni processo patologico sono:

• debolezza generale;
• temperatura subfebbrile;
• rapida perdita di peso immotivata;
• bruciore di stomaco prolungato;
• modificare preferenze di gusto(avversione al cibo a base di carne);
• nausea;
• disordini del sonno;
• pallore della pelle;
• gonfiore;
• disfagia.

Con la progressione della malattia si aggiungono altri sintomi: dolore addominale, rigidità allo stomaco, feci marroni, catramose, vomito di sangue. Solo la comparsa di tali manifestazioni della malattia fa sì che la maggior parte dei pazienti cerchi assistenza medica.

Classificazione

Il cancro gastrico è diviso in molte varietà: per localizzazione, morfologico e struttura istologica tumori.

A seconda della posizione, vi è il cancro delle sezioni inferiore (antrale), media, superiore (cardiaca) e laterale dello stomaco. Rilevamento più comune patologie maligne osservato nella parte inferiore del corpo.

Secondo la crescita del tumore, ci sono:

• cancro polipoide;
• a forma di piattino;
• infiltrativo;
• solido.

Il cancro polipoide è un tumore ben definito, liscio o nodulare con una base cilindrica che cresce nel lume dello stomaco. La dimensione della patologia varia entro 1-8 cm Il colore del tumore è grigio, rosso. Questo tipo di cancro è molto spesso una formazione solitaria. Non c'è peristalsi nell'area interessata.

Il cancro a forma di piattino ha una forma tumorale simile al nome. Il fondo nell'area modificata è ricoperto da un rivestimento grigio-marrone, profondo e irregolare. Non c'è infiltrazione mucosa nell'area del sito patologico.

Il cancro infiltrativo rappresenta il 50% di tutti i casi di processi maligni nello stomaco. Questa è una formazione irregolare di forma irregolare.

Il cancro diffuso sembra un'area della mucosa mal definita ed erosa.

I tipi di tumore istologico comprendono il cancro solido, cricoide, squamoso, non classificato e indifferenziato, l'adenocarcinoma (95% dei casi), il linfoma gastrico, il leiomiosarcoma.

Diagnosi e trattamento

Nell'80% dei casi, la patologia viene diagnosticata negli stadi 3 e 4. Il paziente presenta una significativa perdita di peso fino alla cachessia per incapacità di mangiare normalmente, disturbi delle feci manifestati in costipazione e diarrea, dolore in regione epigastrica, nausea persistente, bruciore di stomaco, flatulenza, grave debolezza.

Molto spesso, per chiarire la diagnosi, viene utilizzata la fibrogastroduodenoscopia, uno studio dello stomaco che utilizza strumento ottico introdotto nell'esofago. FEGDS consente di prelevare un frammento dell'area danneggiata per l'analisi confermando o confutando il processo del cancro. Vengono anche prescritti esami delle urine, del sangue e delle feci. sangue occulto. Modi aggiuntivi le diagnostiche sono TC, PET, MRI, radiografia, ecografia.

Il principale metodo di trattamento della patologia confermata dagli esami è asportazione chirurgica neoplasie insieme a una parte dello stomaco (con resezione) o all'intero organo (con gastrectomia parziale o totale), uso di chemioterapia, radioterapia e cure palliative. L'operazione richiede solitamente dalle 2 alle 4 ore. Tuttavia, la rimozione della patologia non viene eseguita se ci sono alcuni fattori:

• malattie gravi del sistema cardiovascolare, rene;
• peritonite cancerosa;
• grave cachessia;
• emofilia;
• ascite;
• metastasi a molti organi importanti(fegato, polmoni, milza).

Rimozione dello stomaco o parte di esso insieme linfonodi, affetto da un processo maligno, aiuta a sbarazzarsi di un ammontare significativo cellule alterate, riducendo il rischio di ulteriore progressione del cancro.

Dieta dopo l'intervento chirurgico

La nutrizione dopo la rimozione dello stomaco per il cancro cambia in modo significativo. Il risultato dell'intervento chirurgico è un cambiamento nella funzione del tratto gastrointestinale, poiché gli organi coinvolti nel processo di trasformazione degli alimenti non esistono più.

Alcuni giorni dopo la gastrectomia o la resezione, il paziente avverte nausea, disagio, pesantezza all'addome. Tuttavia sintomi simili- un normale fenomeno postoperatorio e dovrebbe essere preoccupante solo con un aumento della loro intensità. In questo caso, potresti averne bisogno di un altro Intervento chirurgico. Il paziente deve abituarsi alle nuove regole nutrizionali e ad alcune restrizioni alimentari per tutta la vita.

Il primo giorno dopo la resezione o la gastrectomia, non è consentito mangiare. Il secondo giorno, puoi bere un tè caldo e iniziare a mangiare alcuni piatti in una purea, in piccole porzioni, perché ora il cibo subito dopo la deglutizione è nell'intestino. Il 4 ° giorno viene prescritta la dieta n. 0a. Il menu dovrebbe includere cereali: riso, grano saraceno, farina d'avena, nonché zuppe di verdure, uova alla coque, frittate al vapore, mele al forno, gelatina di frutti di bosco.

Una settimana dopo, il paziente viene trasferito alla dieta n. 0b. Con esso, devi mangiare fino a 6 volte al giorno a intervalli uguali. Una porzione di cibo dovrebbe essere di circa 400 g La dieta dopo la rimozione dello stomaco prevede la riduzione al minimo dell'assunzione di sale. L'alcol è completamente escluso. È vietato bere dopo un pasto, è meglio farlo in circa un'ora. Con tale terapia dietetica, il paziente può utilizzare composta, porridge di latte, succhi di frutta e gelatina, purè di ricotta, gelatina di frutti di bosco, tè al limone, acqua di riso.

• succo d'uva;
• agrumi, ribes, uva spina;
• latte intero;
• cavolo cappuccio, peperone rosso dolce;
• bevande gassate;
• confetteria;
• pasti densi.

Prodotti vietati sono anche funghi, salsicce, carni affumicate, miele, zucchero, tè forte, cacao e caffè, barbecue, prodotti a base di farina, legumi.

3 settimane dopo l'intervento chirurgico, soggetto alla normalità periodo di recupero (totale assenza diarrea, rigurgito, gonfiore) viene prescritta la dieta numero 1. Il paziente mangia in posizione eretta e dopo il pasto ha bisogno di sdraiarsi per riposare. Quando si verifica l'anemia dieta limitata introdurre carne, purea e succhi di frutta fresca, fegato. molto utile in periodo postoperatorio sono succhi di verdura- stimolano la riparazione dei tessuti, hanno un pronunciato effetto antitumorale. La dieta dopo la resezione dello stomaco o la gastrectomia dell'organo nelle prime 8 settimane vieta l'uso di brodi a base di pesce e carne.

Al momento della dimissione dall'ospedale, il paziente riceve un briefing dettagliato con informazioni sulle restrizioni che interessano l'alimentazione dopo la resezione gastrica o la gastrectomia. Contemporaneamente non sono ammessi più di 2 piatti e 200 ml di liquido. Il latte deve essere diluito. Il consumo di carboidrati dovrebbe essere ridotto, poiché possono provocare la comparsa della sindrome da dumping (comparsa di tachicardia dopo aver mangiato, aumento della sudorazione, debolezza generale).

3 mesi dopo il trattamento, puoi includere cibo non purificato nella dieta.

Nel periodo da 6 mesi a 1 anno, il paziente, con il permesso del medico, passa a Nutrizione corretta, tuttavia, la quantità di carboidrati e fibra grossolana il menu rimane limitato.

Il recupero fisiologico del paziente inizia un anno dopo il trattamento.

Prognosi di sopravvivenza

La sopravvivenza dipende fortemente dallo stadio del processo maligno in cui il paziente è stato operato, dall'accuratezza della dieta della persona e dalla salute generale. Secondo le statistiche, nelle persone con cancro allo stomaco, non supera il 20%.

Dopo l'operazione è vietato visitare bagni e saune. Si consiglia il riposo in sanatori specializzati. È importante osservare la routine quotidiana e attività fisica senza eccessiva tensione muscolare, nonché seguire una dieta con un ridotto apporto di carboidrati e grassi e alto contenuto proteine.

Il cancro allo stomaco è una formidabile malattia oncologica che ha statistiche di sopravvivenza deludenti a causa di diagnosi tardiva. Un fattore importante, che influisce sull'efficacia del trattamento, è l'appello tempestivo a uno specialista e la rimozione di un tumore dello stomaco insieme a parte o tutto l'organo.