Prodotti energetici. I latticini come fonte di energia

Come tirarti su il morale quando sei stanco? Quali alimenti danno al corpo vera energia e quali mobilitano solo per poco tempo? La dottoressa Holly Phillips sa per esperienza personale cosa sono la fatica e la depressione e ha sviluppato per se stessa che aiutano a evitarle. Fornisce un elenco di prodotti per mantenere la forza e ti dice anche se bere succhi per dimagrire e caffè per la fatica.

Probabilmente hai sentito il termine "superfood". Viene spesso applicato su riso integrale, spinaci, yogurt, pomodori e altri cibi sani; ma vi siete mai chiesti cosa rende un prodotto un superfood?

Non si tratta di gusto, anche se il gusto conta. La linea di fondo è l'efficienza: i supercibi non solo hanno un valore nutritivo più elevato, ma hanno anche altre proprietà: supportano il sistema immunitario, riducono l'infiammazione nel corpo, stimolano il cervello, aumentano l'energia, la resistenza e prolungano la vita. Cosa chiedere di più da un semplice pasto!

Ma andiamo con i piedi per terra: nessun prodotto è "grande" se non ha un buon sapore: proprio non lo si vuole mangiare. Con questo in mente, ho stilato un elenco di dieci supercibi che aumentano l'energia che tutti dovrebbero mangiare regolarmente.

10 super alimenti per la fatica

Avena. Questo è forse il superfood più perfetto perché ricco di fibre, proteine, potassio, magnesio e altri minerali. L'avena è meglio consumata a colazione perché la fibra che contiene viene digerita lentamente, il che mantiene stabili i livelli di zucchero nel sangue durante il giorno. Ampi studi hanno dimostrato che l'avena abbassa il colesterolo, motivo per cui è considerata buona per la salute del cuore.

Se non sei un fan della farina d'avena (mi dispiace, sono indifferente), puoi aggiungere i cereali ai cereali per la colazione freddi o allo yogurt, aggiungerli agli involtini di tacchino, alle insalate o persino agli stufati per una spinta nutrizionale.

Quinoa. Questi cereali senza glutine contengono più proteine ​​di qualsiasi altro cereale. La quinoa è così ricca di aminoacidi (p. es., lisina, cisteina, metionina) da essere considerata una proteina completa (di solito presente solo nei prodotti animali). Gli aminoacidi della quinoa aiutano il recupero muscolare dopo l'allenamento, mentre l'acido folico, il magnesio e il fosforo mantengono forte il corpo.

Mirtillo. Oltre a un'abbondanza di potenti antiossidanti e carboidrati energizzanti, i mirtilli contengono vitamine A e C, acido folico, potassio, magnesio e fibre. Secondo la ricerca, insieme ai fitochimici del mirtillo (composti benefici che forniscono pigmento alle piante), rafforzano l'immunità e riducono i sintomi della depressione bloccando l'accumulo di radicali liberi. Ciò aiuta il corpo e la psiche a riprendersi più velocemente dallo stress e dai danni cellulari.

Salmone. Ricco di acidi grassi omega-3 antinfiammatori (in particolare acido docosaesaenoico o DHA e acido eicosapentaenoico o EPA) che promuovono la salute del cuore ed è un'ottima fonte di proteine. L'American Heart Association raccomanda di mangiare pesce grasso (come il salmone) almeno due volte a settimana.

È stato dimostrato che il consumo regolare di pesce e acidi grassi omega-3 riduce i sintomi della depressione e migliora la funzione cognitiva. L'effetto energetico del salmone è dovuto al miglioramento del metabolismo, compreso un uso più efficiente dell'ossigeno nel corpo durante l'esercizio.

Avocado. Fonte di grassi sani, gli avocado sono ricchi di fibre, potassio, vitamine A ed E e acido folico. È una buona fonte di un acido grasso omega-3 chiamato acido alfa-linolenico. Influisce positivamente sugli aspetti metabolici che stanno alla base dell'attività cardiaca, in particolare sui livelli di grasso nel sangue e sui marker infiammatori (ad esempio l'omocisteina, che spesso aumenta con la fatica, provocando malattie come diabete, artrite e sindrome da stanchezza cronica).

Tacchino. Non è solo un prodotto a basso contenuto di grassi e una buona fonte di proteine. La Turchia contiene l'aminoacido tirosina, che aumenta i livelli di dopamina e noradrenalina, sostanze chimiche del cervello che migliorano la concentrazione e la concentrazione. (Non preoccuparti se mangiare carne di tacchino ti farà venire sonno a causa del suo contenuto di triptofano: non contiene più di questo aminoacido del pollo o del pesce.) Contiene anche vitamine B6 e B12, che alleviano l'insonnia e la depressione e aumentano le riserve di energia .

Bacche di Goji. Sono stati utilizzati nella medicina cinese per 5000 anni per stimolare l'energia e l'attività mentale, oltre a ridurre lo stress. Si dice che le bacche di Goji migliorino il flusso sanguigno, consentendo all'ossigeno energizzante di fluire più liberamente in tutto il corpo. Queste bacche rosso arancio brillante sono una fonte concentrata di antiossidanti; si mangiano crudi, trasformati in un decotto o essiccati come l'uvetta.

Mandorla. Ricche di proteine ​​e fibre, queste noci contengono anche calcio, potassio, fosforo e vitamina E. Inoltre, sono una ricca fonte di magnesio, che svolge un ruolo chiave nella conversione dello zucchero in energia. La mancanza di magnesio nel corpo può privarti di energia e causare problemi di sonno e crampi alle gambe.

Lenticchie. Questa pianta della famiglia dei legumi è una potente fonte di proteine ​​magre, fibre, ferro, potassio, zinco e acido folico. Le lenticchie sono ricche di selenio, un regolatore naturale dell'umore: gli studi hanno dimostrato che la mancanza di selenio porta al cattivo umore e abbassa le riserve di energia. La fibra in questi legumi in miniatura stabilizza i livelli di zucchero nel sangue.

Cavolo.È ricco di vitamine C e A, calcio, ferro e potassio e, inoltre, è un'ottima fonte di proteine ​​e fibre, essendo molto povero di calorie. Inoltre, il cavolo cappuccio è ricco di flavonoidi, sostanze fitochimiche con proprietà antiossidanti.

Quando si tratta di nutrizione, non esiste un unico approccio che massimizzi l'energia per tutti, quindi dovrai trovare la tua formula d'oro che sia efficace per te. Potrebbero essere necessari alcuni tentativi ed errori, ma se provi a scegliere cibi veramente sani, combinare correttamente i nutrienti e attenersi a uno schema alimentare coerente, troverai rapidamente le migliori fonti di energia alimentare che "riforniranno" il tuo corpo con carburante di qualità e delizierà le tue papille gustative allo stesso tempo.

Caffè: da bere o da non bere? Pro e contro della caffeina

Quando sei stanco morto, la caffeina può essere un antidoto istantaneo, tirandoti su di morale e aiutandoti a concentrarti nei momenti cruciali. La caffeina, un blando stimolante del sistema nervoso centrale, aumenta anche la frequenza cardiaca, rilassa la muscolatura liscia, aumenta le secrezioni gastriche e ha un effetto diuretico.

Gli effetti positivi della caffeina si manifestano in un aumento del livello di neurotrasmettitori come noradrenalina, acetilcolina, dopamina, adrenalina e glutammato, che a loro volta influiscono positivamente sullo stato di vigilanza, concentrazione, umore e memoria, riducendo l'affaticamento. Inoltre, la caffeina può causare un leggero aumento del tasso metabolico e l'uso regolare di caffeina riduce il rischio di morbo di Parkinson e diabete di tipo 2.

Ma in troppa caffeina diventa una sostanza drenante. Può aumentare la pressione sanguigna e la secrezione di cortisolo, causare tremori alle mani e ansia e aiutare a ritardare l'addormentamento. Inoltre, se sei dipendente dalla caffeina (che può svilupparsi da caffè, bevande energetiche e barrette energetiche, nonché da pillole dimagranti "naturali"), i continui alti e bassi dei suoi effetti stimolanti sono spesso accompagnati da lieve disidratazione e astinenza sintomi: non una grande combinazione.

Questo può portare a seri problemi con l'equilibrio energetico nel corpo. Credimi, li ho sperimentati io stesso! Nel mio secondo anno di facoltà di medicina, quando bevevo una caffettiera al giorno, sviluppai una tale immunità alla caffeina che entro un'ora o due dall'assunzione della bevanda successiva, iniziai a manifestare sintomi di astinenza, tra cui affaticamento, difficoltà di concentrazione, e mal di testa.

La carica di energia che si ottiene da una tazza di caffè non è vera energia. Questa è l'azione della caffeina, una droga, ed è di breve durata. Quando l'effetto della caffeina svanisce e il tuo corpo si rende conto che non ha una vera fonte di energia, probabilmente ti senti esausto e forse affamato.

A questo punto, probabilmente deciderai che hai bisogno di più caffeina, o preferisci mangiare, ma finisci per mangiare troppo perché sei in uno stato di esaurimento energetico. In ogni caso, ricomincia il ciclo malsano, che può portare ad un ulteriore consumo di energia.

La lezione è: usa la caffeina con saggezza e presta attenzione alla quantità totale di caffeina nella tua dieta. Per molte donne è sufficiente una tazza di caffè al mattino e durante il giorno - solo occasionalmente come stimolante che aumenta temporaneamente la concentrazione prima di un incontro importante o di un viaggio a lunga distanza.

Se hai bisogno di stimolanti extra durante il giorno, è tempo di considerare altri modi per aumentare le tue riserve di energia: puoi fare una passeggiata, o fare un breve pisolino, o respirare un profumo stimolante come la menta, o spruzzarci acqua fredda la tua faccia. Una dose extra di caffeina non è un'opzione.

Succhi appena spremuti: da bere o da non bere? I benefici e i danni dei succhi

A differenza di molti medici, non sono un severo oppositore della dieta dei succhi. Ma è molto importante non andare agli estremi ed essere consapevoli del bene e del male di tali diete. Ecco le basi: una tale dieta prevede di limitare la dieta esclusivamente a succhi di frutta e verdura fresca, oltre all'acqua per diversi giorni o più. I fautori del digiuno del succo affermano che purifica il corpo, aiuta a perdere peso e serve anche come misura preventiva per quasi tutte le malattie, dal comune raffreddore alle malattie autoimmuni e varie forme di cancro.

Nel corso degli anni ho seguito diversi corsi sui succhi. Ho avuto le migliori impressioni da un corso breve (due-tre giorni) di succhi di verdura. (Chi l'avrebbe mai detto che avrei potuto divorare così tanti chili di cavolo?!) Durante il digiuno e per circa una settimana dopo, ho sperimentato meno voglie di cibi grassi e salati (all'improvviso le patate sembravano molto meno appetitose e i cheeseburger sembravano cibo per cani). Inoltre, ho iniziato a dormire meglio e a sentirmi un po' più vigile, come se avessi aumentato la dose di vitamine del 4000% (anche se non è così).

Ma ci sono anche degli svantaggi. Per alcune persone, il digiuno o la pulizia dei succhi è controindicato. I pazienti possono sperimentare livelli elevati di zucchero nel sangue da grandi quantità di succhi di frutta e quelli con malattie renali possono soffrire di squilibri elettrolitici potenzialmente pericolosi per la vita. Le diete a base di succo non ti aiuteranno a perdere peso o a fermare l'aumento di peso se sei comunque riuscito a sbarazzarti di un paio di chilogrammi. E non ci sono prove scientifiche che la "disintossicazione" aiuti a prevenire qualsiasi malattia; infatti, il nostro fegato, reni e intestino puliscono l'organismo in modo naturale ogni giorno.

Se vuoi provare la dieta del succo, evita le opzioni estreme e non seguirne nessuna per più di tre o quattro giorni. Spremere frutta e verdura fresca da soli o acquistare succhi appena fatti che non sono stati pastorizzati. Naturalmente, la pastorizzazione uccide i batteri potenzialmente dannosi, ma uccide anche i microrganismi benefici e riduce il contenuto di alcune vitamine e minerali. Per ottenere il massimo da una dieta a base di succhi, bevi solo succhi appena spremuti.

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Discussione

Articolo molto utile, grazie all'autore!
Inoltre, posso dare consigli per aggiungere più verdure, noci, bere succo d'uva alla tua dieta ... Puoi parlare molto, ma tutti questi eventi dovrebbero diventare un sistema.
C'è un'ottima ricetta per la sindrome da stanchezza cronica.
Prendete un bicchiere di noci sbucciate, la stessa quantità di miele e limone. Macinare i gherigli di noci e il limone, versare il miele liquido, conservare in frigorifero. Prendi 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno per 2 settimane.
Inoltre, una vecchia ricetta dà un buon effetto: 200 ml di latte, 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele e 0,5 cucchiai. cucchiai di infiorescenze di camomilla secca. Versare la camomilla con il latte e portare a ebollizione, sciogliere il miele, filtrare, bere prima di andare a letto.
Tutta la felicità e l'atteggiamento positivo!

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29.11.2018 22:13:32, Arturka1112

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Come il cibo influisce sull'energia

Come sapete, il cibo è una fonte di energia vitale umana, dà forza per svolgere le attività quotidiane, influisce sul nostro stato emotivo e sulla nostra salute. Grazie alle vitamine e ai minerali presenti in alcuni prodotti, può migliorare significativamente il benessere o le sostanze contenute in altri, al contrario, influiscono negativamente sulla salute.

L'unità di misura dell'energia del cibo è chiamata caloria. Ogni grammo di proteine ​​o carboidrati contiene circa 4 kcal, nei grassi questa cifra è di 9 kcal. I principali prodotti che danno energia e vigore sono zucchero e grasso, vengono trasformati nei carboidrati più semplici e quindi sintetizzati in energia.

Per sentirti energico, devi arricchire la tua dieta con carboidrati semplici e complessi, integrare con proteine, vitamine, minerali e mantenere l'equilibrio idrico. Tra l'altro è molto importante stare nell'aria più spesso, quindi il cervello è saturo di ossigeno e produce gli ormoni serotonina e dopamina, che, a loro volta, sono responsabili del buon umore.

Altri fattori che influenzano l'energia

Oltre alla nutrizione, per vivacità ed energia, ci sono altre sfumature nella vita umana. Ognuno di noi richiede una certa quantità di energia, il suo volume è determinato dai seguenti fattori:

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Minerali e vitamine

Gli oligoelementi svolgono un ruolo importante nel nostro corpo e sono responsabili sia dello stato interno che di quello esterno. Ognuno di loro ha la sua importanza nel lavoro coordinato del corpo.

Il cibo per la vitalità e l'energia include:

• I carboidrati complessi, compreso il glucosio, sono direttamente correlati al normale funzionamento del cervello e dell'intero sistema nervoso.
• Fibra: purifica il corpo dalle tossine e dalle tossine, è responsabile della sensazione di sazietà, regola i livelli di zucchero nel sangue.
• Il magnesio è coinvolto nella maggior parte delle reazioni biochimiche che si verificano nel corpo.
• Ferro: è responsabile del livello di emoglobina nel sangue, previene il verificarsi di una maggiore sensazione di affaticamento.
• Il selenio è un oligoelemento importante, è anche un antiossidante, aiuta a mantenere l'apporto energetico necessario e mantiene lo stato psicologico di una persona.
• La tiamina è anche conosciuta come la "vitamina energetica" o vitamina B1. Coinvolto nel metabolismo energetico e contribuisce alla normale fermentazione dei carboidrati.
• La piridossina è anche vitamina B6. Favorisce la sintesi dell'emoglobina e la formazione dei globuli rossi. Stabilizza il sistema nervoso.
• Vitamina B8 - è un potente antidepressivo, è coinvolta nel processo del metabolismo dei grassi.
• La biotina, nota anche come vitamina B7, è coinvolta nel metabolismo e nella sintesi degli enzimi necessari per i processi dei carboidrati.
• La vitamina A è un potente antiossidante che supporta il normale funzionamento dell'organismo e contribuisce al suo recupero dopo l'attività fisica.
• Vitamina E - è responsabile dell'aspetto dei capelli e della pelle, stimola il ripristino dei mitocondri (il nucleo energetico delle cellule).

I 10 migliori prodotti "rinvigorenti".

Di seguito sono riportati i prodotti che energizzano per l'intera giornata e hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'intero organismo.

Rispondendo alla domanda, che tipo di cibo dà la massima energia e vitalità, considera l'elenco dei prodotti più popolari:

1. Farina d'avena, muesli. Prodotti ricchi di carboidrati sia semplici che complessi, magnesio, fosforo, vitamina B1, tutti coinvolti nel metabolismo intercellulare. Dà un potente impulso di energia, viene assorbito rapidamente e quindi agisce per un breve periodo. Farina d'avena o muesli è meglio mangiare con un pezzo di burro, aggiungere noci e frutta secca.
2. Frutta secca. Il fruttosio nella frutta secca si riferisce ai carboidrati semplici e viene assorbito entro 10 minuti, la fibra favorisce il metabolismo e migliora la funzione intestinale. Il consumo regolare di frutta secca ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema cardiovascolare. Tra i più energeticamente utili ci sono: albicocche secche, banane secche, pere.
3. Uova. Le uova di gallina sono ricche di proteine, ma nelle uova di quaglia è quasi 3 volte di più. I grassi semplici contenuti in questo prodotto vengono rapidamente assorbiti ed energizzati per l'intera giornata, e la colina, o più semplicemente la vitamina B4, migliora l'attività cerebrale. Le uova di quaglia possono essere consumate crude o bollite, ma le uova di gallina sono più utili se consumate bollite.
4. Il miele è nella lista degli alimenti per l'energia e il vigore, considerato il prodotto più benefico per il cervello. Contiene un'alta concentrazione di carboidrati, minerali, saccarosio e vitamine. È scientificamente provato che il miele migliora la composizione del sangue e la memoria, favorisce la concentrazione. Medici e nutrizionisti raccomandano di abbandonare completamente lo zucchero e di sostituirlo con il miele. Va notato che a temperature superiori a 65 ° C, perde quasi tutte le sue proprietà curative.
5. Caffè. Gli esperti non sono ancora giunti a un consenso sul fatto che questo prodotto sia dannoso o meno. Una cosa è assolutamente certa: la caffeina agisce come un agente incoraggiante e stimolante, inoltre migliora la memoria. Se abusata, la caffeina crea dipendenza e altri prodotti benefici per il corpo cessano di agire correttamente su di essa.
6. Frutta e verdura. Assolutamente tutta la frutta e la verdura contengono fibre in misura maggiore o minore. A sua volta, fornisce energia al corpo, migliora la digestione, purifica l'intestino dalle tossine. Inoltre, frutta e verdura sono incluse nella maggior parte dei programmi di perdita di peso, sono incluse nelle diete postoperatorie, tutto grazie alla loro facile digeribilità e ai loro benefici.
7. Yogurt alla frutta. I lattobacilli nella composizione dello yogurt normalizzano la microflora intestinale, i frutti e una quantità minima di zucchero si caricano con l'energia necessaria. Assumendo un morso di yogurt, la sensazione di fame si attenua, mentre il corpo riceve la sua carica di vivacità. Se lo mangi ogni giorno, il lavoro del tratto gastrointestinale è normalizzato.
8. Lo sgombro è un magazzino di vitamina B12 e acidi grassi omega-3 necessari per il cervello. Grazie a questi elementi, il cervello produce gli ormoni della "gioia" - dopamina e serotonina. Inoltre, lo sgombro è ricco di minerali, proteine ​​e grassi sani. È uno stimolatore energetico naturale senza danni, con benefici per l'organismo.
9. fagioli. L'intera famiglia dei legumi ha una composizione ricca di proteine ​​e carboidrati complessi. Un'insalata di verdure fresche con piselli o fagioli con verdure può essere una buona alternativa alla farina d'avena a colazione, inoltre i fagioli ci riempiono di energia per l'intera giornata.
10. Le noci sono un prodotto nutriente contenente molte utili vitamine, minerali, acidi grassi, proteine ​​e carboidrati. I loro benefici: miglioramento delle funzioni cerebrali e cardiache, metabolismo accelerato, normalizzazione del sistema nervoso e dell'intero organismo. Si consiglia di mangiare noci con miele, aggiungere a insalate, porridge, dessert a base di ricotta e così via.

Altre fonti di energia

Ci sono anche altri prodotti che danno energia e vigore e forza:

• Cioccolato. Va chiarito che stiamo parlando di cioccolato fondente ad alto contenuto di fave di cacao, è lui che stimola il cervello, previene la nevrosi, ripristina le difese dell'organismo, rafforza i vasi sanguigni. Consigliato come profilattico contro vene varicose, fumatori e persone che lavorano in condizioni difficili.
• Gli spinaci, o come viene spesso chiamato il "re delle erbe", sono estremamente benefici per la salute. Con l'uso regolare, contribuisce alla resistenza allo stress, migliora le prestazioni, previene l'insorgenza di malattie degli occhi e normalizza la funzione intestinale.
• Cavolo. Indipendentemente dal tipo di cavolo, ha un effetto benefico sul metabolismo del corpo, ha un leggero effetto analgesico e antinfiammatorio. È composto da: ferro, acido folico, zinco, vitamine del gruppo B, fosforo.
• Acqua. Certo, l'acqua non può essere una fonte di energia, ma tutti sanno che una persona è composta per circa il 70% da acqua. Quando l'equilibrio idrico è disturbato, appare una sensazione di esaurimento. L'acqua è una sorta di conduttore di sostanze nutritive che entrano nel corpo, rimuove anche le sostanze nocive da esso.
• I prodotti marini per l'energia e la vitalità del corpo sono alimenti preziosi in microelementi utili, proteine, iodio, fosforo, magnesio e selenio. Le proteine ​​contenute nella composizione dei prodotti marini sono migliori e più facili da digerire rispetto alla carne. Lo iodio è indispensabile nel lavoro della tiroide e dell'intero sistema endocrino, il magnesio rafforza il sistema nervoso, il fosforo è utile per il cervello. Tra l'altro, il pesce ha un basso contenuto calorico ed è adatto a chi vuole dimagrire.

Quanto spesso dovresti mangiare?

Va subito notato che non è necessario portare al fanatismo e mangiare solo questi prodotti, questo può causare una reazione allergica con i suoi sintomi caratteristici, indigestione e altri disturbi intestinali.

Per capire come mangiare per la vitalità e l'energia, è necessario fare una dieta variata basata sui seguenti principi:

• colazione - la più soddisfacente e nutriente con un alto contenuto di carboidrati semplici, dopo tale cibo una persona ottiene rapidamente una porzione di energia e carica per l'intera giornata;
• il pranzo dovrebbe consistere in cibi sostanziosi, ma non grassi;
• cena - può essere semplice senza fronzoli, è buono se sono inclusi carboidrati complessi.

L'ultimo pasto non dovrebbe essere più tardi di 3 ore prima di andare a letto, altrimenti potrebbero comparire bruciore di stomaco, insonnia, grasso corporeo non necessario, sensazione di letargia mattutina e mancanza di sonno e anche la colazione più sana non risolverà la situazione.

Rimedi popolari

Tra le persone, puoi ascoltare recensioni sulla nutrizione separata per l'energia della vivacità. Molte diete insegnano alle persone a contare le calorie ea dividere la razione giornaliera in diversi pasti frequenti. Chi vuole dimagrire apprezza da tempo questo metodo e nota le dinamiche positive del proprio stato di salute.

Oltre ai prodotti che danno energia e vigore al corpo, puoi aumentare il tono e ottenere una carica di vivacità con l'aiuto di comprovati rimedi popolari:

1. Oli essenziali. A seconda della composizione, questo o quell'olio ha un effetto speciale su una persona: alcuni hanno un effetto rilassante, altri lenitivi, altri energizzanti. Gli oli di agrumi e rosmarino sono i più adatti a questo. Si consiglia di aggiungere qualche goccia di oli essenziali durante il bagno o come trattamento di aromaterapia.
2. L'infuso di crusca è uno degli infusi di energia più efficaci. Per prepararlo, si aggiunge un bicchiere di crusca a 1 litro di acqua potabile e si fa bollire per un'ora a fuoco medio, quindi si filtra e si beve 0,5 tazze 3 volte al giorno. Il corso di ammissione è di 2 settimane. Lo strumento non solo allevia la sensazione di stanchezza cronica, ma rimuove anche le tossine.
3. Kissel di rosa canina. A causa dell'alto contenuto di vitamina C, la bevanda aumenta l'immunità, dona forza e migliora la salute generale. Ricetta: 2 cucchiai. cucchiai di rosa canina schiacciati vengono versati con 2 tazze di acqua bollente, avvolti e lasciati fermentare. Bevono gelatina al mattino, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di miele.

Cibo prima dell'allenamento

La nutrizione degli atleti è significativamente diversa dalla dieta abituale. Consiste principalmente in una maggiore quantità di carboidrati, che forniscono energia per l'esercizio, e proteine, che aumentano il volume della massa muscolare.

• tacchino bollito con uova strapazzate;
• petto di pollo al forno;
• fiocchi d'avena;
• ricotta con frutti di bosco e frutta;
• casseruola di cavolo con pollo.

L'integratore alimentare può essere frullati e barrette proteiche, bevande a base di latte. Grazie alla loro speciale composizione, danno forza e sintonizzano il corpo e il cervello all'attività fisica attiva.

Caffè: da bere o da non bere?

Gli alimenti che danno energia e vigore includono anche caffè e bevande contenenti caffeina. Quando una persona è esausta e stanca, una tazza di caffè forte ha un effetto stimolante istantaneo. La caffeina aumenta la frequenza cardiaca, ha un effetto diuretico, aumenta l'efficienza, migliora la concentrazione e la memoria e favorisce un buon metabolismo. Gli studi hanno dimostrato che il consumo quotidiano di caffè è la prevenzione del diabete e del morbo di Parkinson.

La dipendenza da caffeina ha l'effetto opposto: ansia, insonnia, tremore nel corpo, disidratazione, ipertensione. È importante capire che la caffeina in compresse, bevande e altri prodotti fornisce una spinta artificiale di energia e il suo effetto è di breve durata.

Bisogna bere il caffè con moderazione: basta una tazzina al mattino per prendere una sferzata di energia, oppure berlo prima di un incontro importante per migliorare la concentrazione e l'attenzione.

Cibi che ti fanno sentire stanco

Sfortunatamente, la maggior parte degli alimenti moderni danneggia il corpo in un modo o nell'altro. Alcuni di essi tolgono energia ed esacerbano la sensazione di affaticamento.

Per errore, alcune persone consumano tali prodotti per vivacità ed energia:

• carne grassa;
• prodotti pastorizzati;
• zucchero;
• additivi artificiali;
• prodotti alcolici;
• cibo salato, fritto e piccante.

È del tutto naturale che sia impossibile rinunciare a tutti i tuoi prodotti preferiti e, tuttavia, dannosi in un giorno. È necessario iniziare a mangiare gli alimenti giusti per vigore ed energia in modo graduale. Puoi sostituire alcuni prodotti con altri più utili, cucinare il cibo in un modo diverso, iniziare a utilizzare analoghi vegetali sani invece di additivi non naturali. Dopo qualche settimana, i risultati si faranno sentire: lo stato di salute, la forma fisica e, naturalmente, l'aspetto miglioreranno notevolmente.

Prodotti che danno e prendono energia.

Ci sono prodotti dopo i quali è facile: camminare, fare affari, pensare... E ci sono quelli che sembrano toglierti le energie... A te la scelta!

I cibi che consumano energia sono chiamati cibi "tamasici" in Ayurveda. Gli alimenti di questa categoria sono difficili da digerire o contengono tossine che producono affaticamento.

Carni rosse (manzo, maiale, vitello). Cerca di eliminare del tutto la carne rossa dalla tua dieta. Inizia riducendo il numero di piatti contenenti carne di maiale, manzo, vitello, sostituendoli con pesce, pollame e verdure.

Cibi vecchi e fermentati (formaggi stagionati e acidi, sottaceti e cibi affumicati). Questi prodotti hanno subito una lunga lavorazione, durante la quale è stata uccisa la vita in essi; a loro volta, sopprimono, uccidono l'energia vitale nel nostro corpo. Cerca di evitarli o almeno ridurli, in particolare i formaggi stagionati come lo svizzero e il cheddar.

Patate e altri ortaggi a radice
(le eccezioni sono le carote e le barbabietole). In Ayurveda si crede che i frutti che crescono sopra la terra e sono aperti al sole portino con sé molta più energia di quelli che maturano sottoterra. I cibi tamasici includono anche cipolle, aglio e funghi.

Zucchero raffinato, alcool, caffè.
I prodotti elencati danno un rapido aumento di energia, che sicuramente lascerà il posto alla fatica. Se vuoi mangiare lo zucchero, scegli lo zucchero grezzo: è un'eccellente prelibatezza naturale. È meglio rinunciare del tutto all'alcol e ridurre al minimo il consumo di caffè: non più di una tazzina al giorno. Ma è molto più utile bere le tisane.

Additivi chimici e alimenti geneticamente modificati.
Il loro utilizzo porta a conseguenze irreversibili sul sistema immunitario, all'inibizione delle funzioni riproduttive, nonché al completo degrado della mente umana.

Prodotti che portano energia
In Ayurveda, i cibi che danno energia a una persona sono chiamati "sattvici". Dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana di ogni persona: solo questo cibo può renderci sani.

Frutta fresca, verdura, frutti di bosco. Tuttavia, "fresco" non significa "crudo". Le verdure crude sono difficili da digerire: i minerali benefici e le vitamine che vi si trovano non vengono assorbite nel migliore dei modi. La dieta dovrebbe includere verdure crude e lavorate termicamente (bollite o al forno).

Latticini. Il latte intero (bollito) è considerato uno dei prodotti di pregio dell'Ayurveda: aumentando la capacità dell'organismo di assorbire il latte, si scopre una nuova fonte di energia e resistenza. Un'altra fonte di energia è il burro chiarificato (puoi prepararlo da solo o acquistarlo in un negozio).
Frumento e prodotti a base di grano, tra questi non solo i cereali integrali, ma anche pane e pasta di grano duro.

Il miele ci dà energia per un lungo periodo. Il "concentrato" più prezioso dei raggi solari! Uno o due cucchiai di miele, assunti con o senza acqua al momento della fame nascosta, contribuiscono alla sua immediata eliminazione e al mantenimento di un normale livello di prestazione per l'intera giornata lavorativa.

Uva, datteri, fichi, mandorle. Questi prodotti sostituiranno perfettamente torte e dolci per noi.

Olio d'oliva. Scegli oli spremuti a freddo non raffinati: solo loro conservano sostanze utili.

Legumi (fagioli, piselli, lenticchie). I baccelli verdi dei fagioli di asparagi sono molto utili. Da loro puoi cucinare molti piatti deliziosi e sani.
Fonte: http://stroiniashka.ru/publ...

7 alimenti che ci danno energia Mangiamo ciò che mangiamo e la nostra dieta è in gran parte responsabile del nostro successo e del nostro umore. Se la fatica supera, allora è il momento di rivedere il menu del giorno.

Alimenti inseriti nella lista nera Esperti di Ayurveda (l'antica scienza della vita sana) e nutrizionisti moderni raccomandano di rimuovere questi alimenti dalla dieta per almeno due settimane.

Uno degli alimenti che consumano energia sono le patate.
Per sbarazzarsi della stanchezza cronica, limitare al minimo i piatti di patate nel menu giornaliero.

* Cibo dal frigorifero.
Dopo 4-5 ore, il cibo cotto perde le sue proprietà benefiche e inizia già a contribuire alla formazione di tossine nel corpo. Ad esempio, la durata di conservazione della lattuga già tagliata è di circa 30-40 minuti.

* Cibo riscaldato.
Riduce anche il livello di energia nel corpo e contribuisce anche alla tua stanchezza cronica.

* Prodotti che hanno subito un trattamento termico a lungo termine (si tratta di salse, latte acquistato in negozio, succhi), nonché prodotti in salamoia, carni affumicate, cibo in scatola, formaggi stagionati. Durante l'elaborazione a lungo termine, l'energia vitale li lascia gradualmente e nel processo della nostra digestione, prenderanno energia da noi.

Alimenti che danno energia che mangiamo in casa Si è sempre creduto che la fonte di energia che ci arriva con il cibo sia il sole, in questo caso

Si scopre che cereali, frutta e verdura sono alimentati dall'energia solare. Mangiare verdure fresche - otteniamo energia solare, dimenticando la fatica. Tra gli alimenti più energetici: noci (semi), yogurt, fagioli, farina d'avena, spinaci, carote, banane.

* Le noci (o semi) contribuiscono all'assunzione di magnesio, che ci aiuta a far fronte all'affaticamento muscolare. Ci sono anche molte proteine ​​​​nelle noci e nei semi: questo è il principale fornitore di energia per le cellule. Ma non dimenticare anche che le noci (semi) sono molto caloriche.

* Yogurt (naturale) - una fonte di bifidobatteri, che sono i principali pilastri dell'immunità e del buon umore. Inoltre, lo yogurt è un ottimo prodotto dietetico che avvia il sistema digestivo.

* Fagioli (lenticchie, piselli, fagioli) - contengono un intero magazzino di sostanze utili: ferro, proteine, tiamina, manganese, fosforo. I piatti di fagioli ti aiuteranno a dimenticare la solita letargia e sonnolenza.

* Gli spinaci sono un'ottima fonte di vitamina C e ferro, che svolgono un ruolo fondamentale nella lotta alla stanchezza.

* Le carote contengono vitamine dei gruppi B, PP, K, C, E, è anche ricca di carotene: questa è una sostanza che nel corpo umano viene convertita in vitamina A che riempie di energia. Mangia un cucchiaio di carote a stomaco vuoto con un cucchiaio di semi germinati e un paio di gocce di olio d'oliva o yogurt.

* La farina d'avena è una ricca fonte di tiamina, la cui mancanza porta a sensazioni di affaticamento e perdita di appetito.

* La banana è solo un deposito di energia. Nessun prodotto vegetale può energizzare il corpo per così tanto tempo (fino a 45 - 60 minuti) come una banana. Allo stesso tempo, le calorie che contiene sono carboidrati facilmente digeribili: fruttosio, saccarosio e glucosio.

Oltre all'acqua e all'aria, il corpo ha bisogno di un apporto regolare di cibo, che fornisce riserve di energia per il funzionamento del cuore, la circolazione sanguigna, il movimento, la termoregolazione, la respirazione e l'attività cerebrale. Il nostro cervello, anche a riposo, consuma circa il 50% dell'energia che otteniamo dal cibo che mangiamo. Il consumo di energia aumenta significativamente durante l'intensa attività cerebrale e l'attività fisica.

Come si converte il cibo in energia?

Ciò è possibile grazie alla digestione, durante la quale il cibo si scompone in molecole di glucosio. Queste molecole entrano nel sangue attraverso la parete intestinale. Con il flusso sanguigno, il glucosio entra nel fegato. Qui viene filtrato e anche conservato in riserva. Situata nel cervello, la ghiandola pituitaria, una ghiandola endocrina, segnala alla tiroide e al pancreas di rilasciare gli ormoni che inducono il fegato a rilasciare il glucosio accumulato nel flusso sanguigno. Successivamente, il sangue fornisce glucosio agli organi e ai muscoli che ne hanno bisogno.

Dopo aver raggiunto l'organo bersaglio, le molecole di glucosio entrano nelle cellule, dove vengono convertite in energia. Pertanto, il processo di fornitura di energia agli organi dipende direttamente dal livello di glucosio nel sangue.

Per aumentare le riserve energetiche del corpo, gli esperti consigliano di mangiare cibi che diano forza e possano aumentare il livello del metabolismo.

Alcuni nutrizionisti consigliano di ridurre i carboidrati nella dieta. Ma ci sono studi che confermano che ne abbiamo bisogno per l'allegria e il buon umore.

I carboidrati sono la principale fonte di carburante per il corpo. Aumentano i livelli di serotonina.

Ma non tutti i carboidrati sono uguali. Questi sono carboidrati complessi. In misura minore - semplice, malsana - raffinata. Ad esempio, cerca di evitare i dolci. Tali prodotti causano improvvisi sbalzi di zucchero e provocano anche maggiore affaticamento, sbalzi d'umore. Puoi sostituire i dolci con cereali integrali: riso integrale, pane integrale, cereali. I cereali integrali impiegano più tempo per essere digeriti. Normalizzano il contenuto di zucchero, mantengono la riserva di energia a un livello ottimale.

Barbabietola

Barbabietole - si riferisce a prodotti che possono aumentare la resistenza del corpo. Un fatto interessante: gli scienziati britannici qualche anno fa hanno scoperto che grazie al nitrato, che si trova nelle barbabietole, il corpo assorbe più ossigeno, e quindi diventa più resiliente.

Patata dolce (igname)

Le patate dolci (igname) sono ricche di carboidrati complessi che forniscono più glucosio al corpo. La fibra, che è abbondante in questo frutto, satura a lungo, favorisce la perdita di peso. Beta-carotene, magnesio, ferro, vitamina C: queste sostanze benefiche fanno parte della patata dolce. Sono importanti per mantenere le riserve di energia. L'alto contenuto di potassio aiuta a mantenere l'equilibrio elettrolitico durante l'esercizio e abbassa la pressione sanguigna.

Uova

Tuttavia, è importante ricordare che i tuorli d'uovo contengono grassi saturi e calorie extra. Pertanto, gli esperti consigliano di mangiare solo un uovo intero al giorno e 2-3 proteine. Questa quantità è sufficiente per fornire al corpo la forza per la giornata.

Quando le cellule saturano bene il corpo con l'ossigeno, ci sentiamo più allegri. La vitamina B12 aiuta il nostro organismo a stimolare la sintesi di "cellule-trasportatori" di ossigeno. La sua carenza porta a un esaurimento e affaticamento. Il pesce di mare è ricco di questa vitamina. Soprattutto sgombro. È in grado di caricare il corpo di energia, oltre a saturarlo di sostanze utili.

Soia verde

Sono anche ricchi di vitamine del gruppo B. Inoltre, contengono rame e fosforo, che aiutano a trasformare il cibo in energia. I semi di soia verde ci forniscono carboidrati, fibre, proteine ​​che fanno bene ai muscoli.

Spinaci

Questo prodotto aumenta l'efficienza, la resistenza allo stress. Normalizza il metabolismo dei carboidrati, previene l'esaurimento del corpo, ottimizza la funzione intestinale, aiuta a normalizzare il peso e previene alcune malattie degli organi visivi.

Cavolo

L'uso del cavolo stimola i processi metabolici e ha un effetto antinfiammatorio. Il cavolo ci satura di molte sostanze utili: vitamine B e PP, acido folico, fosforo, sali di potassio, zinco, ferro.

I semi di zucca possono riempirti di forza. Sono una fonte di grassi sani, proteine, fibre. Aiutaci a mantenerti in forma. Hanno anche manganese, magnesio, zinco, fosforo, che aiutano a mantenere il vigore per tutto il giorno.

Fiocchi integrali

I fiocchi di cereali integrali a fibra grossa controllano il rilascio di glucosio nel sangue, che fornisce al corpo la necessaria riserva di energia. Contengono anche vitamine del gruppo B, che sono coinvolte nei processi metabolici.

Noci e frutta secca

Frutta secca, noci: una buona combinazione di grassi sani, proteine, fibre. La fibra rallenta il rilascio di glucosio, che ci fornisce più energia.

Le fibre sono carboidrati complessi considerati sani. Quelli raffinati non sono salutari. I carboidrati raffinati non contengono fibre, quindi vengono rapidamente scomposti, trasformandosi in glucosio. Di conseguenza, otteniamo carburante per un breve periodo di tempo.

Funghi

Questo prodotto è ricco di ferro, che ci aiuta a combattere stanchezza, letargia e favorire la produzione di ossigeno. I funghi contengono vitamine D e B12, che influiscono sulla produzione di energia nelle cellule. Inoltre, i microelementi contenuti nei funghi proteggono i componenti delle cellule responsabili della sintesi delle riserve energetiche.

Frutti di bosco: fragole, ribes nero, lamponi, mirtilli rossi

Il loro uso rafforza il sistema immunitario, migliora il metabolismo, rafforza la memoria, migliora l'acuità visiva e regola anche i livelli di zucchero nel sangue, che è necessario per essere vigili.

Melograno

Il melograno è un frutto ipocalorico. È considerato il campione nel contenuto di antiossidanti. Il melograno contiene molto potassio, ferro, vitamine del gruppo B, necessarie per ricostituire la riserva energetica. Inoltre, contiene magnesio e calcio.

Cioccolato fondente

Alcuni pezzi di cioccolato fondente amaro reintegrano la forza e ti tirano su il morale. Ciò è possibile grazie all'azione della caffeina in combinazione con uno stimolante chiamato teobromina.

Caffè

Se hai bisogno di rallegrarti, una piccola porzione di caffè ti aiuterà. Una tazza di caffè (circa 150 g) energizza e non danneggia il corpo.

Il tè è una fonte alternativa di caffeina. Gli scienziati ritengono che la caffeina, così come la L-teanina, contenuta nel tè, aumenti la concentrazione, migliori la memoria e acceleri i tempi di reazione. Il tè nero ti permette di affrontare meglio lo stress e ti dà energia.

Acqua

L'acqua ci mantiene in buona forma. Quando siamo disidratati, perdiamo energia più velocemente di quando abbiamo fame. Consumando la quantità ottimale di acqua al giorno, miglioreremo la qualità dell'apporto di nutrienti da cui dipende la nostra energia. L'acqua rimuove anche le tossine dal corpo. Le scorie causano affaticamento.

Senza una sufficiente assunzione di acqua, il corpo non è in grado di convertire completamente il cibo in energia.

Prodotti che tolgono energia

Oltre agli alimenti che riempiono l'energia, ci sono quelli che danno l'effetto opposto. Ciò è dovuto al contenuto di sostanze tossiche e nocive, additivi alimentari. Di conseguenza, ci sono difficoltà nella digestione, oltre a spaccarsi, provocando pesantezza allo stomaco, una sensazione di debolezza generale. Gli esperti consigliano di limitare il consumo di:

• Alimenti contenenti molto sale;
• cibo piccante;
• Alimenti ricchi di grassi;
• cibi fritti;
• prodotti a base di farina;
• Alimenti ad alto contenuto di additivi chimici (aromi, stabilizzanti, conservanti, esaltatori di sapidità);
• alcol.

Traendo forza, oltre a una sferzata di energia dal cibo, cerca di includere nella tua dieta cibi più sani che non solo saturano il corpo, ma ne traggono anche beneficio.

I cibi grassi, dolci o troppo salati aggiungono facilmente chili di troppo, ma allo stesso tempo ci privano di vitalità. Nella recensione ELLE - 12 prodotti che saranno la migliore fonte di calorie sane e "intelligenti" per tutti i giorni, soprattutto in inverno.

Per mantenere in forma il corpo e l'intelletto non è necessario solo l'allenamento: il nostro benessere e la nostra risorsa energetica dipendono direttamente da ciò che mettiamo nel nostro piatto ogni giorno. I cibi ipercalorici in realtà ci privano solo della forza: dopo un pasto abbondante, il corpo si concentra solo sulla digestione di una braciola grassa, patatine fritte o un pezzo di torta al cioccolato. Un menu equilibrato ti aiuterà a risparmiare energia in ogni momento della giornata - e per comporlo è importante imparare a scegliere cibi sani e salutari.

È ricco di magnesio, che aiuta il nostro organismo a produrre energia, oltre a proteine ​​e carboidrati “lenti”. Questo prodotto versatile è un ottimo contorno per pesce, pollame o carni magre e si abbina bene con verdure fresche o cotte. Un ingrediente indispensabile per un pranzo o una cena salutare.

Forniscono generosamente al corpo proteine ​​vegetali sane (per le quali sono particolarmente apprezzate dai vegetariani) e carboidrati complessi che manterranno un livello di energia confortevole per tutto il giorno. Le lenticchie o i fagioli abbinati ad una fresca insalata sono un ottimo piatto complesso anche per i carnivori.

Come altri frutti e verdure arancioni o rossi, le carote sono estremamente ricche di beta-carotene, un pigmento naturale che si converte in vitamina A durante la digestione. A sua volta, questa vitamina è una potente arma contro i radicali liberi che danneggiano le cellule del corpo quotidianamente. Per non perdere il suo potere vivificante, e anche per non perdere importanti minerali che aiutano a combattere la fatica e lo stress, è meglio non bollire le carote, ma cuocere, cuocere al vapore o mangiare fresche in insalata.

Pesce di mare

Salmone, sardine, aringhe, sgombri: tutte queste varietà di pesce ci forniscono acidi essenziali omega-3 che si prendono cura dei vasi sanguigni, nutrono il cervello, migliorano la concentrazione e l'umore. Le proteine ​​contenute nel pesce sono inoltre perfettamente digeribili, vanno a costruire muscoli e danno una sensazione di sazietà. Non dimenticare di includerlo nel tuo menu 2-3 volte a settimana.

Grazie alla struttura unica della proteina dell'uovo, il corpo umano la assimila del 97% e gli aminoacidi contenuti nelle uova sono attivamente coinvolti nel ripristino e nella costruzione dei nostri muscoli. Per gli amanti dello sport, l'uovo della fattoria non è davvero semplice, ma d'oro.

Questo è un accumulatore di energia naturale: le mandorle contengono molte proteine, magnesio, rame e riboflavina - vitamina B2, che è coinvolta in molti importanti processi nel corpo. Le sostanze contenute nelle mandorle aiutano anche a neutralizzare le tossine e aiutano a mantenere la prontezza mentale. Aggiungi qualche nocciola alla tua colazione o mettila nella borsa da portare con te al lavoro o in viaggio.

Contengono molto glucosio e fruttosio e c'è anche la fibra, che consente di utilizzare in modo ottimale l'energia dei carboidrati. Se aggiungi una banana a colazione, vigore e forza dureranno fino a pranzo. È anche un'ottima opzione per uno spuntino nel mezzo di una faticosa giornata di lavoro.

Questo è un ottimo alleato nella lotta contro la fatica e lo stress: un cucchiaio ti rinvigorirà meglio di un'intera lattina di bevande energetiche con una composizione chimica dubbia. Il miele è una preziosa fonte di antiossidanti (vitamine B e C), oltre a minerali e oligoelementi (magnesio, potassio, rame). Aggiungilo allo yogurt naturale, che può essere consumato a colazione o come spuntino pomeridiano.