Esszenciális nyomelemek az ember számára. Az esszenciális nyomelemek és szerepük az emberi szervezetben

Nélkülözhetetlen nyomelemek ban ben teljes erővel az étrendben vannak. De az ember számára szükséges mikroelemek nem mindig elegendő mennyiségben kerülnek a vérbe. Ez annak köszönhető, hogy in modern termékek az élelmiszerek nagy részét a mélyfeldolgozású finomított élelmiszerek teszik ki. Az ilyen ételekben a vitaminok és ásványi anyagok elvesznek a hőkezelés során. Kínálunk, hogy megtudja, mely nyomelemek, szükséges a szervezet számára nélkülözhetetlennek tartják, és hiányuk hogyan nyilvánul meg. Végtére is, mindenki tudja, hogy az emberi szervezetnek szüksége van olyan nyomelemekre, mint a vas és a cink, a mangán és a króm, a szelén és a foszfor, a kalcium, a nátrium, a klór és mások.

A nyomelemek élettani szerepe a jelenlétük teljességétől és az emberi test sejtjeivel való kölcsönhatástól függ.

Mi a nyomelemek biológiai és élettani jelentősége a táplálkozásban az emberi szervezet számára

Számos ásványi anyag és nyomelem hasznos az élő szervezet számára. A nyomelemek szervezetben betöltött fontosságáról szóló ismeretek folyamatosan mélyülnek, bővülnek. Ha a mezőgazdasági termékeket ásványi anyagokban gazdag talajon termesztik, akkor minden szükséges tápanyagot tartalmaznak.

Ha sokan hallottak vagy olvastak a kalciumról, akkor az emberek szinte semmit sem tudnak például a kobaltról. És a B12-vitamin szerkezetében van, és megakadályozza a fejlődést vészes vérszegénység. Ha nincs a talajban, akkor nincs a növényekben és az állatok húsában, és nem kerül be az emberi szervezetbe. És ezek nem mind nyomelemek az emberi szervezetben, és a teljesítmény szempontjából fontos szerepüket folyamatosan figyelembe kell venni.

A nyomelemek jelentősége a genetikában is jelen van, így különösen a réz szükséges az öröklődő információk reprodukálásához. Ha finomítatlan ételeket eszel, akkor az eléggé bejut a szervezetbe. Lehetetlen túlbecsülni a nyomelemek jelentőségét a táplálkozásban: a cink szükséges a fehérjeszintézishez és számos enzim működéséhez. Enélkül például a gyermekvállalási képesség romlik. A mangán aktívan részt vesz az anyagcsere folyamatokban. A nyomelemek értéke egy személy számára korlátlan, például króm szükséges a cukor normál felszívódásához.

A nyomelemek fontosságának megértéséhez tudnia kell, hogy az alumínium megtalálható az emberi szervezetben, még akkor is, ha soha nem használ alumínium edényeket. Tehát szükséges a szervezet számára. Az emberben van még bróm, ón, higany, nikkel, ezüst. Fiziológiai jelentősége ennek a csoportnak a nyomelemeit még nem vizsgálták teljesen.

Kiderült, hogy egyes ásványi anyagok hiánya mások hiányához vezet, ezek mindegyike összefügg. Például a kalcium és a vas felszívódásához sósav kell, amiben ezek feloldódnak, és ez B-vitaminok nélkül lehetetlen.Ez a fő biológiai jelentősége nyomelemek - lehetővé teszik az összes tápanyag teljes felszívódását.

A szervezetben a foszfor a fehérjékhez kapcsolódik, majd a zsírokhoz, szükséges a sejtszerkezetek felépítéséhez. A kalcium készen áll arra, hogy segítse a sejt ellazulását a szükséges pihenés pillanatában, a kálium pedig készen áll arra, hogy működésre ösztönözze. A klór nagy sebességgel „bevillan” akár a sejtbe, akár onnan, megszabadítva azt a nem kívánt szénvegyületektől.

A nyomelemek hasznosak és károsak is lehetnek, minden a dózisuktól függ.

Mi történik az emberi szervezetben a foszfor nyomelem hiányában?

A szervezetben lévő foszfor 85%-a a csontokban és a fogakban található, a kalciummal együtt biztosítja azok erejét. Általában elegendő az étrendben, túladagolás nagyon ritka. A foszfor a második helyet foglalja el a test mennyiségi tartalmában. Mi történik ennek az anyagnak a nyomelemeinek hiányával - elsősorban a csontszövet szenved.

A kalcium, a magnézium és a foszfor az anyagcserén keresztül kapcsolódik egymáshoz. Ha több foszfort szállítanak, mint kalciumot, az kalcium-foszfát só formájában ürül ki a vizelettel. Ekkor a szervezet elveszíti a kalciumot és a foszfort is. A nyomelemek hiánya súlyos és tartós anyagcserezavarhoz vezet.

C-vitamin-hiány esetén a csontszövet alapja részben elpusztul, majd a kalcium és a foszfor nem épül be a csontszövetbe. A nyomelemek hiánya az emberi testben törékeny csontokhoz vezet, mivel a csontszövet alapja túl gyenge ahhoz, hogy megtartsa azokat. Ez ismét azt sugallja, hogy vitamin-ásványi komplexekre van szükség.

A foszfor nyomelem fontos szerepet játszik az ATP-molekulák (adenozin-trifoszforsav) szintézisében, amely a szervezet energiafolyamataihoz szükséges. A mikroelemek hiánya a szervezetben súlyosan befolyásolja az ioncserét: segíti az idegrendszer sejtjeit a beérkező jelek továbbításában.

Jegyzet. Máj, élesztő, búzacsíra, lecitin, húskészítmények foszforban gazdagok és kalciumban szegények, ezért kalcium-laktátra vagy kalcium-glükonátra van szükség.

A mangán nyomelem értéke a szervezetben

Az ásvány neve a görög "varázslat" szóból származik. Ez egy mikroelem, amelyre a szervezetnek nagyon kis mennyiségben van szüksége. De normál táplálkozás mellett még ez a mennyiség sem jut be a szervezetbe, és hiányoznak a nyomelemek, ami az anyagcsere-rendszer változásában nyilvánul meg.

A mangán számos enzimet aktivál a szervezetben, ezért nélkülözhetetlen nyomelem. Szükséges a növekedéshez, szaporodáshoz, sebgyógyuláshoz, produktív agyműködéshez, normál cukor-, inzulin- és koleszterin-anyagcseréhez. Segíti a zsírok felszívódását, és szükséges ahhoz, hogy a kolin elláthassa funkcióját az anyagcserében.

A mangánhiány oka a nyomelemek hiánya a szervezetben, ami az őrölt és finomított gabonák étkezési felhasználásához kapcsolódik. A hiányt vas és kalcium bevitele okozhatja, amelyek mangán antagonistaként működnek. A hiányt hajminták elemzésével határozzák meg.

A mangán segít a cukorbetegség kezelésében a glükóz egyensúly javításával. A vizsgálat során a cukorbetegek a szervezetben talált nem több, mint a fele szükséges mennyiség mangán. Ez a hiány pedig tovább zavarja a cukor felszívódását.

Ez a legfontosabb antioxidáns, szükséges egy olyan enzim kialakulásához, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök hatásaitól. Erősíti az artériák falát, ezáltal ellenállóbbá teszi a koleszterin plakkok képződését. A koleszterin elveszíti azon képességét, hogy megtelepedjen az artériák falán.

A leendő apáknak mangánra van szükségük a spermiumok normál mozgékonyságához. A nőknél a deficit több komoly következmények: terhes nőknél megnő a magzat fejlődési rendellenességeinek és idegrendszeri hibáinak valószínűsége.

mangán - összetevő glükózamin (cukorszerű anyag), amely kiemelten fontos az ízületek egészsége szempontjából. A mangán értéke az ízületekben nem kisebb, mint a kalciumé.

Hiányával ízületi gyulladás lép fel, ami az ízületek pusztulásához vezet.

A mangánhiány növeli az epilepsziás rohamok valószínűségét. Minél kevesebb mangán van a szervezetben, annál gyakrabban fordulnak elő rohamok.

Nem lehet kiszámítani helyes adag mangánt anélkül, hogy cinkkel és rézzel összekapcsolná. A cinknek 2-5-ször többnek kell lennie, mint a mangánnak. Feleslegben a mangán mérgező. A többlet oka nem élelmiszer vagy gyógyszer, hanem a környezetszennyezés. Leggyakrabban egy ásványi anyag hiánya a probléma, felszívódásához cink és C-vitamin szükséges.

Jegyzet. Gazdag mangánban, diófélékben, korpában, zöld leveles zöldségekben.

Az ember számára leghasznosabb nyomelemek és tulajdonságaik: króm

A leghasznosabb nyomelemek listája nagyon széles, de köztük vannak olyanok is, amelyek lehetővé teszik az anyagcsere normalizálását. Korunk számos betegsége a vércukorszint és az inzulintermelés megsértésével jár. Ezekkel a rendellenességekkel a legegyszerűbb módja a szénhidrátbevitel korlátozása. A tápanyagok közül a króm hasznos mikroelem az első helyen áll a cukorszint normalizáló képességét tekintve.

A mikrotápanyagok jótékony tulajdonságait többféleképpen is felhasználhatjuk, például a krómot az inzulinrezisztenciával összefüggő rendellenességek kezelésére használják. Az inzulin a kulcs, amely megnyitja a test sejtjeit a cukor (glükóz) felé. Sokan úgy vélik, hogy a tény az, hogy a hasnyálmirigy kevés inzulint termel. De megállapították, hogy a betegség kezdetétől fogva a receptorok (érzékelő eszközök) zártak és nem érzékenyek az inzulinra. Ezt ellenállásnak, azaz érzéketlenségnek nevezik. A sejtekből hiányzik a glükóz, és a szervezet parancsot küld a hasnyálmirigynek egy új adag inzulin iránt. A túlzott inzulintermelés a betegség oka.

Milyen rendellenességek kapcsolódnak az ellenálláshoz? Ezek az elhízás, instabil cukorszint, agyvérzés, magas vérnyomás, valamint Crohn-betegség, vastagbélgyulladás, gyomorfekély, gyomorhurut, szklerózis, Meniere-kór, migrén.

A krómhiány egy ördögi kör létrehozásában játszik szerepet. Ha kevés van belőle a szervezetben, fokozódik a cukor utáni sóvárgás. Mivel több ember cukrot fogyaszt, annál inkább kimerülnek a krómtartalékok. Az egyetlen módja a szervezet krómmal való ellátása annak további bevitele. A legteljesebben hasznosul a szervezetben hasznos nyomelemek emberek számára: króm-pikolinát és polinikotinát.

A króm nélkülözhetetlen a nem inzulinfüggő cukorbetegség (2-es típusú) kezelésében, amely a cukorbetegség leggyakoribb és legösszetettebb típusa. Inzulinfüggő cukorbetegségben (1-es típusú) is hasznos.

A 2-es típusú cukorbetegség kizárólag a finomított szénhidrátok hosszú távú fogyasztásával alakul ki. A 2-es típusú cukorbeteg szervezet nem tudja felszívni a krómot az élelmiszerből, gyógyszerre van szükség.

A túlsúly az inzulinrezisztencia egyik jele. A króm-pikolinát a legjobb módszer a megszabadulásra felesleges zsír, természetesen a szénhidrát korlátozása mellett. Az elhízás kockázati tényező szív-és érrendszeri betegségek. A króm bevételének hatása kifejezettebb, ha a krómot kis mennyiségű niacinnal együtt szedik.

A króm növeli a „jó” koleszterin szintjét, tisztítja az erek falát és csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. A vércukorszint ugrásai a nyomásszabályozás megsértéséhez vezetnek, magas vérnyomás lép fel.

A tudósok felfedezték, hogy az öregedés fő tényezője a sejthalál magas szint vércukor. DE a legjobb orvosság a cukor - króm elleni küzdelemhez. Ő felelős az artériák állapotáért is.

Jegyzet. Cukorbetegek figyelem! Ha Ön napi vércukorszint-gyógyszert vagy injekciót szed, akkor a króm bevétele után csökkenni fog az igénye ezekre a gyógyszerekre! Szükséges a gyógyszerek adagjának megfelelő csökkentése a kezelőorvos irányítása mellett.

A króm megtalálható a gombában, a zabban, ha krómban gazdag talajon termesztik. Van a tenger gyümölcseiben és olyan állatok húsában, amelyek krómot használtak. Az egyetlen termék, amely sok krómot tartalmaz, a sörélesztő.

A jód nyomelem szerepe az anyagcserében

A jód az üzemanyag pajzsmirigy. Mi a jód nyomelemeinek szerepe, a televíziós reklámoknak köszönhetően kivétel nélkül mindenki tudja. Az étellel a jód nem jut be eléggé a szervezetbe, és nem csak a pajzsmirigy számára szükséges. Az immunitás, az agyműködés, a szervezet hormonális egyensúlya függ tőle. A tiroxin hormon befolyásolja a lelki és fizikai fejlődés, a növekedési folyamatról.

A nyomelemek szerepe az anyagcserében: a jódhiány elsősorban a pajzsmirigy működési zavarához vezet: vagy túlzott pajzsmirigyhormon-termelésbe kezd (pajzsmirigy-túlműködés), vagy ami gyakoribb, működése gyengül (hipotireózis) egészen a teljes megállásig.

A jódhiány kompenzációja nem gyógyítja meg a legyengült működésű mirigyet, a jódkészítmények a legjobb esetben is segítik a hormontermelés újraindítását. Tehát a pajzsmirigy alulműködése esetén a jódkészítmények nem használnak, mert hosszan tartó hiány esetén a mirigysejtek hegszövetre cserélődnek, és nem termelnek hormonokat. A mirigy működése a teljes hiányáig gyengülhet, miközben myxedema és a szellemi aktivitás gyengülése alakul ki.

A nyomelemek szerepe az emberi szervezetben felbecsülhetetlen: a terhesség alatt a jódhiány szellemi, idegrendszeri és testi hibás gyermek születéséhez vezethet. A jódhiányos gyermekeknél tanulási zavarok alakulnak ki. A jódot a női nemi hormonok egyensúlyának felborítására használják.

Jódhiány esetén a pajzsmirigy mérete megnő, és golyva alakul ki. A mirigy mérete nem jelenti azt, hogy a funkciója megnövekedett. A betegek panaszkodnak a nyaki kényelmetlenségről, kellemetlen érzésről. A pajzsmirigyhormonok szabályozzák az anyagcserét és az energiatermelést. Hormonhiány esetén az ember folyamatosan lefagy, fáradtnak és apatikusnak érzi magát. A pulzus lelassul, a nyomás csökken, a testsúly nő, függetlenül attól, hogy milyen ételt fogyasztanak.

Jód túladagolása alkalmazásakor jódozott sóés a tenger gyümölcsei nem keletkezhetnek. A felesleges jód a vizelettel, izzadsággal, kilélegzett levegővel ürül.

A jód használatát orvosi felügyelet mellett kell végezni. A gyógyszer nagy dózisai nem használnak, megelőző jellegű, nem jogorvoslat. Jobb, ha a jód bevitelét étellel szabályozzuk. Ha a kezelés műtétből áll, amikor a mirigyet teljesen eltávolítják, akkor élethosszig tartó pajzsmirigyhormonokat kell szedni.

Jegyzet. A gyógyszer jód mérgező, ezért nem szabad ellenőrizetlenül bevenni. Jobb tengeri halat és algát enni. Nem kell lemondani a jódozott sóról.

Mi a szerepe a vanádium nyomelemnek az emberi szervezetben?

A vanádium egy mikroelem, amely kifejezetten hatékony a cukorbetegségben. Ez biztosan bebizonyosodott. De nem sok munka létezik a vanádium átfogó tanulmányozásáról: arról, hogy az emberi szervezet számára pótolható-e vagy pótolhatatlan. Emlékeztetlek arra, hogy az "esszenciális" kifejezés a hivatalos orvoslásban a vitaminokkal és aminosavakkal kapcsolatban azt jelenti, hogy ezek az anyagok önmagukban nem szintetizálódhatnak a szervezetben más anyagok nyersanyagként történő felhasználásával. Ezért kész formában kell bejutniuk a testbe.

Ezeknek a nyomelemeknek szerepük van az emberi szervezetben: ez az ásványi anyag inzulinszerű hatást fejt ki, azaz hozzájárul a cukor hatékonyabb felszívódásához a sejtekben. Ez lehetővé teszi az inzulin injekciók számának csökkentését. Csökkenti a vércukorszintet, hatásos 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben.

Az adag kérdése nagyon fontos. Egyrészt, mivel a vanádium rosszul szívódik fel a vérben, nagy dózisai szükségesek a szükséges vérmennyiséghez, másrészt a túladagolás veszélyes. A gyógyszer szedése orvosi felügyeletet igényel. Jelenleg más ásványi anyagokkal és mikroelemekkel együtt kutatják és tanulmányozzák a vanádium vegyületeket.

Mivel a vanádium inzulinszerű hatású, azaz hormonként hat, a testépítők megpróbálták használni az izomtömeg növelésére. De ez nem befolyásolja az anyagcsere folyamatokat egészséges emberek de csak cukorbetegeknél. Fogyasztása nem járul hozzá az izomépítéshez.

Jegyzet. A vanádium megtalálható a gombában, szójában, gabonafélékben, tengeri hal, tenger gyümölcsei.

Milyen egyéb nyomelemek létfontosságúak az ember számára: a szelén

Egy ideje a szelént, mint a vanádiumot, általában nem tekintették az emberi egészségre jótékony nyomelemnek. De a szelén tulajdonságaira vonatkozó tanulmányok kimutatták, hogy ez az anyag nagyon hatékony.

A szelén egy rákellenes antioxidáns. Ezenkívül ez egy erős rákellenes szer, amely széles körű pozitív hatással van az egész szervezetre. Pozitív hatással van az immunrendszerre, ami nagyon fontos, amikor onkológiai betegségek. A vizsgálatok kimutatták, hogy a halálozás 50%-kal csökken. Az AIDS kezelésében alkalmazzák az immunrendszer befolyásoló képességét és a nyomelemek biológiai szerepét. A szelén segítségével más antioxidáns enzimek termelődnek a szervezetben.

Antioxidánsként a szelén megvédi a szervezetet az érelmeszesedéstől, a szürkehályogtól és az ízületi gyulladástól. Alacsony szelénszint mellett 70%-kal nő a koszorúér-betegségek kialakulásának kockázata. A rheumatoid arthritisben szenvedők szervezetében alacsony a szelénszint. A szelén véd a vírusok ellen, így megelőzi a herpeszt, a hepatitist, sőt az Ebolát is, amely be mostanában sok emberéletet követel Afrikában.

A szelén gyulladáscsökkentő tulajdonságai különösen jól hasznosulnak, ha E-vitaminnal és más antioxidánsokkal kombinálják. De a hatása nem jelentkezik azonnal, körülbelül 6 hónapig tarthat. a javulás jeléig.

Alacsony szelénszint figyelhető meg az asztmás betegeknél. Hasznos pikkelysömörre is, legjobb a bőrre kenni. A szelén nélkülözhetetlen a pajzsmirigy normál működéséhez. A szelén tulajdonságait a mérgező fémek - ólom, higany, platina - hatásának semlegesítése terén vizsgálták legkevésbé. A szelén azonban köztudottan kémiailag semlegessé teszi őket.

Az egészséges utódok születése attól függ, hogy optimális mennyiségű szelén van-e a szervezetben. Összefüggésben a folsavés a cink, a szelén kritikus fontosságú az újszülöttek gerincvelői anomáliáinak megelőzésében.

Akut hasnyálmirigy-gyulladásban a szelén megmentheti a beteg életét, csökkenti a mirigygyulladást. Az élelmiszerekben lévő szelén mennyiségét nem lehet meghatározni.

Jegyzet. A szelénforrások a diófélék, a tojás, a hús és a teljes kiőrlésű gabonák.

A molibdén nyomelem élettani szerepe

A szervezetnek nagyon kevés molibdénre van szüksége, de a nyomelem hatása jelentős. Megtisztítja a szervezet sejtjeit a mérgező vegyületektől, amelyek felhalmozódása depresszióhoz, fájdalomhoz, krónikus fáradtsághoz és májműködési zavarokhoz vezet. A test allergiás állapotának javítására szolgál.

Azáltal, hogy megszabadítja a testet a méreganyagoktól, hozzájárul a gondolkodás tisztaságához, amely a vastagbél flórájának megsértésével, candidiasissal fordul elő.

A nyomelem élettani szerepe, hogy a molibdén energiát termel, és segíti a szervezetet a hemoglobin szintézisében. Fogadása csökkenti a különböző jellegű fájdalmakat, beleértve az ízületi gyulladást is. A nyomelem hatékonysága sokoldalú. Megjegyzendő, hogy képes csökkenteni a vastagbélrák kockázatát, hozzájárul a fogszuvasodás megelőzéséhez.

Az édesszájú, a tojás és az alkohol szerelmeseinek a minimum feletti adagra van szükségük. Csökken a molibdén készletük, így nő az ásványianyag-szükséglet.

Könnyen kiválasztódik a vizelettel. Köszvény esetén figyelni kell: a molibdén növeli a szintet húgysav ami rontja a köszvény állapotát. De ez még nagy dózisok esetén is ritka.

Nyomelemekhez kapcsolódó ásványi anyagok: bór, szilícium és germánium

Az ásványi nyomelemek széles spektrumúak az emberi szervezetben. A mikroelemekkel kapcsolatos összes ásványi anyag megtalálható a körülöttünk lévő világban. De nem minden ásványi anyag mikroelem, egy részük benne van a makroképletben, és kémiai reakcióra van szükség a kinyeréshez.

A bór támogatja a csontokat és a nemi hormonokat. A bór felhasználási arányát nem állapították meg. A női csontokhoz nem kevesebb, mint a kalcium szükséges.

Bórhiány esetén a gondolkodás tisztasága romlik, a szemmozgások koordinációja megzavarodik. Kevés vizsgálatot végeztek, de bebizonyosodott, hogy a bór ugyanolyan hatékonyan képes növelni az ösztrogén szintjét a női szervezetben, mint a hormonkészítmények. helyettesítő terápia. Hatékonyan ellenáll a csontritkulásnak. Ez nagyon fontos azok számára, akiknél fennáll a csontritkulás kockázata, de nem szedhetnek hormonokat a rák kialakulásának kockázata vagy a magas vércukorszint miatt.

A kísérlet azt is megállapította, hogy a bór felére csökkenti a csontok fő összetevőjének, a kalciumnak a vizelettel történő kiválasztását. A bór hozzájárul a D-vitamin hatékony felhasználásához, amely felelős a kalcium csontokban való felhalmozódásáért.

A bór csökkenti a vizelet oxaláttartalmát, és ez megakadályozza a kifejlődést urolithiasis, amelyben az oxálsav sóiból vesekövek keletkeznek. Javítja az ízületi gyulladásban és osteoarthritisben szenvedő betegek állapotát.

A bór rosszul szívódik fel a vérben, nem okoz mérgezést. A táplálékkal szervezetünk naponta főleg ivóvízből kap bórt.

Jegyzet. Bórforrások - zöldségek, diófélék, magvak. Sok bór a borban és a sörben.

Szilícium

A szilícium mikroelemet, valamint a bórt, a vanádiumot és a germániumot egészen a közelmúltig egyáltalán nem tartották hasznosnak a szervezet anyagcsere-folyamataiban. Ezért ezekről a nyomelemekről még mindig kevés adat áll rendelkezésre. De köztudott, hogy szükségesek az étrendben.

szilícium poli vitamin komplexekáltalában nincs benne. Nincsenek adatok az emberi szervezet szilíciumhiányáról. Úgy tartják, hogy elegendő mennyiségben jutunk hozzá étellel.

Szükséges a kollagén, porcszövet képződéséhez, segíti a csontok kalcium felszívódását, szükséges normális fejlődés erek és agy, befolyásolja az erek erejét és rugalmasságát. A szilícium szükséges a bőr, a haj, a köröm számára. A tulajdonságainak kutatása folyamatban van.

Jegyzet. A finomított termékekben szinte nincs szilícium. Tabletta helyett használhatunk szilíciumban gazdag zsurló kivonatot. A szilíciumban gazdag termékek közül sárgabarack, hüvelyesek és gyökérnövények (, fehérrépa,). A kukoricában is megtalálható, teljes kiőrlésű gabonában.

Germánium

A germánium a szövetek oxigénszállítója. Bizonyíték van arra, hogy a germánium felgyorsíthatja a sebgyógyulást és csökkentheti a fájdalmat, javíthatja az általános közérzetet.

Onkológiai betegségek kezelésére használják. A germániumvegyületek, elsősorban a szeszkvioxid erősítik az immunrendszert, védenek a szabad gyökök ellen, segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában, serkentik az oxigéntermelést. Mindez segít a rák elleni küzdelemben.

Szeszkvioxid (a "hat" szóból) - egyetlen molekulája hat oxigénmolekulát szállít a szövetekbe. Nem szereti az oxigént rákos sejt, tenyésztése anaerob, oxigénmentes környezetben. Más anaerobok szintén nem szeretik az oxigént, például tetanuszt és gáz gangrénát okoznak.

Ha birsalma nő az Ön webhelyén, sok évre biztosítjuk Önnek finom gyümölcsök- Ez a növény nagyon tartós, élettartama ...

• Vas - a vörösvértestek képződésének megsértését okozza (eritropoézis); növekedési rendellenesség; fáradtság egész nap és gyakori éjszakai ébredések; megnövekedett kockázat fertőző betegségek; vérszegénység, a bőr természetellenes sápadtsága; a jólét általános romlása; a haj és a körmök törékenysége; gyakori fejfájás; ingerlékenység; sekély és gyors légzés; gyomor-bélrendszeri betegségek; székrekedés és repedések a száj sarkában.


• Magnézium – apátiát, viszketést okoz, izomsorvadásés görcsök; betegségek gyomor-bél traktus; a szívritmus megsértése; bőröregedés; félelmek; idegesség; türelmetlenség; álmatlanság; fejfájás; állandó érzés fáradtság; ellenőrizhetetlen irritáció. Magnéziumhiány esetén a szervezet "ellopja" azt a csontokból. Hosszan tartó magnéziumhiány esetén a kalcium-sók fokozott lerakódása az artériás erek falában, a szívizomban és a vesékben.


• Kálium - izomdisztrófiát, izombénulást, idegi impulzusok és szívritmuszavart, valamint ödémát és szklerózist okoz.


• Kalcium - csontritkulást, görcsöket okoz. Koncentrációjának csökkenése a vérben tele van az idegrendszer működési zavaraival. A kalcium feleslegével a szervezetben lerakódik különböző szervekben és szövetekben.


• Nátrium - hipotenziót, tachycardiát, izomgörcsöket okoz.


• Foszfor - növekedési rendellenességeket, csontdeformitást, angolkórt, osteomalaciát okoz. A foszforhiányt a túlzott kalcium, fehérje- és D-vitamin-hiány okozza, ami étvágytalanságban, apátiában, csökkent szellemi és fizikai teljesítmény, fogyás. A túlzott mennyiség megzavarja a kalcium felszívódását a bélből, gátolja a D-vitamin aktív formájának képződését, megköti a vérben lévő kalcium egy részét, ami a csontokból való eltávolításához és a kalcium sók lerakódásához vezet a vesékben és az erekben. .


• A jód - Graves-betegséget (diffúz toxikus golyva) okoz, amelyet a pajzsmirigy működésének növekedése jellemez, méretének növekedésével, a szervezetben zajló autoimmun folyamatok miatt, valamint a fejlődés lelassulása a központi idegrendszer.


• Mangán - fogyást, bőrgyulladást, hányingert, hányást okoz.


• Kobalt - fokozza a nukleinsavak szintézisét. A kobalt, a mangán és a réz megakadályozza a haj korai őszülését és javítja állapotukat, valamint részt vesz általános gyógyulás test súlyos betegség után.


• Réz - vérszegénységet okoz.


• Fluor - diszpláziát okoz; a mineralizációs folyamat megzavarása. A fluor hiánya fogszuvasodást okoz. A felesleges fluor osteochondrosishoz, a fogak elszíneződéséhez és alakzatához, csontnövekedéshez vezet.


• Cink - diszpláziát, rossz sebgyógyulást, étvágytalanságot, ízérzési zavarokat és a prosztata megnagyobbodását okozza.


• Szelén – vérszegénységet, kardiomiopátiát, diszpláziát és csontképződést okoz. Nagy a végbél-, mell-, méh- és petefészek-, prosztata-, húgyhólyag-, tüdő- és bőrrák kockázata.


• Króm – megkétszerezi a szervezetet a cukoregyensúly fenntartása érdekében. Ennek eredményeként van sürgős szükségédesben. A porban lévő krómfelesleg asztmát okoz.


• Molibdén - a kéntartalmú aminosavak metabolizmusának megsértését, valamint az idegrendszer funkcióinak megsértését okozza.

A szervezet optimális működésének biztosítása érdekében különféle ásványi anyagok vannak jelen benne. Két kategóriába sorolhatók. A makroelemek nagyobb mennyiségben vannak jelen - 0,01%, a mikroelemek pedig kevesebb, mint 0,001%. Ez utóbbiak azonban – az ilyen koncentráció ellenére – különösen értékesek. Ezután kitaláljuk, milyen nyomelemek vannak jelen az emberi szervezetben, mik ezek és miért van szükség rájuk.

A nyomelemek szerepe az emberi szervezetben meglehetősen nagy. Ezek a vegyületek biztosítják szinte minden biokémiai folyamat normális lefolyását. Ha az emberi szervezetben a nyomelemek mennyisége a normál tartományon belül van, akkor minden rendszer stabilan fog működni. A statisztikák szerint a bolygón körülbelül kétmilliárd ember szenved e vegyületek hiányától. A nyomelemek hiánya az emberi szervezetben mentális retardációhoz, vaksághoz vezet. Sok ásványianyag-hiányban szenvedő baba meghal, amint megszületik.

A vegyületek elsősorban a központi idegrendszer kialakulásáért és fejlődéséért felelősek. A nyomelemek szerepe az emberi szervezetben is megoszlik, hogy csökkentsék a szív- és érrendszer kialakulásában a leggyakoribb méhen belüli rendellenességek számát. Minden kapcsolat egy adott területet érint. Fontos a nyomelemek fontossága az emberi szervezetben a kialakulás során védelmi erők. Például azoknál az embereknél, akik a szükséges mennyiségben ásványi anyagokat kapnak, sok patológia ( bélfertőzések, kanyaró, influenza és mások) sokkal könnyebb.

Nyomelemek forrásai

Sok élelmiszer tartalmaz a szervezet számára szükséges nyomelemeket. Tartalmuk az élelmiszerekben növényi eredetű nem elég kiegyensúlyozott. Az állati takarmányt nagyszámú nyomelem jellemzi. Az ilyen forrásokban a maximális egyensúly figyelhető meg.

A vitaminok és nyomelemek minden ember számára bizonyos mennyiségben szükségesek. NÁL NÉL irodalmi források biztosan van egy táblázat, amely egyértelműen jelzi a makro és sok mikroelem mennyiségét. Szerepük a szervezetben nagy.

Elegendő mikrotápanyaghoz juthat élelmiszerekből, például gabonafélékből, zöldségekből, hüvelyesekből, tejtermékekből, állat- és baromfihúsból, tojásból, tenger gyümölcseiből. A szervezet hasznos anyagokkal való gazdagítása érdekében ellenőrizni kell a különféle osztályokba tartozó termékek jelenlétét az étrendben.

Változtassa meg az összetevőket naponta, ha szükséges. Példák a helyes kiegyensúlyozott táplálkozás speciális útmutatóban találhatók. Jelzi a szükséges makro- és mikroelemeket, amelyeket naponta táplálékkal kell ellátni az emberi szervezetnek.

Az ásványok szerepe a megfigyelő emberek számára alacsony kalóriatartalmú étrend, különösen fontos. Nem mindig lehet megszerezni megfelelő mennyiség táplálékból származó tápanyagok. Ezután a személy hozzá van rendelve gyógyszertári vitaminokés ásványi anyagok.

A gyógyszeripari cégek a szükséges nyomelem tartalmú termékeket állítanak elő.

Mindenkinek van információja a nyomelemek szerepéről. A gyógyszer kifejlesztése során figyelembe vették az összetételében szereplő vitaminok és egyes nyomelemek kompatibilitását. A gyógyszertári komplexek részét képező vitaminok és ásványi anyagok teljesen visszaállítják az emberi test erejét.

Nem mindenki áll készen a vitaminkomplexek szedésére, különösen azért, mert mindig van lehetőség arra, hogy a szervezet számára szükséges anyagokat közvetlenül az élelmiszerből szerezze be. Vegye figyelembe néhány nyomelem és termék arányát:

• réz - a májból, veséből, szívből nyerhető;
• cink - tenger gyümölcseiből, gabonafélékből, hüvelyesekből, hagymából, gombából, burgonyából, kakaóból, tejből nyerik;
• jód - megtalálható a hínárban, az összes többi algában és a tenger gyümölcseiben;
• kálium - megtalálható a paradicsomban, banánban, céklában, burgonyában, magvakban, citrusfélékben;
• kalcium - megtalálható a tejben, tejtermékekben;
• magnézium - jelen van a diófélékben, banánban, leveles zöldségekben;
• vas - van almában, hüvelyesekben, gombában;
• nátrium - jelen van az élelmiszer-sóban, a homoktövisben, a céklában;
• kén - jelen van a viburnumban;
• kobalt - káposztában, céklában, sárgarépában található;
• nikkel - jelen van a dióban, borsóban, szójában;
• fluor - hüvelyesekben, babban, szójában, borsóban található;
• klór - jelen van a viburnumban.

Nehéz kiemelni olyan univerzális terméket, amely egyszerre gazdag minden nyomelemben, tehát a legtöbb legjobb lehetőség- az, hogy étrendjébe a lehető legtöbb növényi és állati eredetű élelmiszer kerüljön be. Minél többféle termék kerül az asztalára, annál jobban ellátja szervezetét mindazzal, amire szüksége van.

Alumínium (Al)

Az alumínium szinte minden emberi szervben és szövetben megtalálható. Mérsékelten ez a nyomelem számos fontos funkciókat, de nagy dózisban komoly veszélyt jelent az emberi egészségre. Az alumínium felhalmozódik a tüdőben, a csontokban és a hámszövetekben, az agyban és a májban. A szervezetből vizelettel, széklettel, izzadsággal és kilélegzett levegővel ürül ki.

Elősegíti a bőr hámképződését, részt vesz a kötő- és csontszövetek felépítésében, részt vesz a foszfát- és fehérjekomplexek képzésében, fokozza az emésztést gyomornedv, számos emésztőenzim aktivitását növeli, befolyásolja a mellékpajzsmirigyek működését.

Bor (B)

Ez az elem szó szerint minden emberi szövetben és szervben megtalálható, de a csontvázunk csontjai, valamint a fogzománc a leggazdagabbak benne. A bór jótékony hatással van az egész szervezetre. Ennek az anyagnak köszönhetően a belső elválasztású mirigyek stabilabban kezdenek működni, helyesen alakul ki a csontváz, nő a nemi hormonok mennyisége, ami elsősorban a menopauza idején jelentkező nőknél jelentős. A bór megtalálható a rizsben, a hüvelyesekben, a kukoricában, a céklában, a hajdinában és a szójában. Ha ez az elem nem elegendő a szervezetben, akkor meghibásodás következik be hormonális háttér, melynek következtében a nőknél a következő betegségek alakulhatnak ki: csontritkulás, erózió, női szervek daganata, mióma. Lehetséges az urolithiasis és az ízületi betegségek előfordulása is.

Bróm (Br)

A bróm befolyásolja a pajzsmirigy megfelelő működését, részt vesz a központi idegrendszer működésében, fokozza a gátlási folyamatokat. Például egy brómot tartalmazó gyógyszert szedő személynél csökken a szexuális vágy. Ez az elem olyan élelmiszerekben van jelen, mint a diófélék, hüvelyesek, gabonafélék. A bróm hiányával a szervezetben az alvás zavart okoz, a hemoglobin szintje csökken.

Vanádium (V)

A vanádium egy kevéssé ismert kémiai elem. A vanádium azonban elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez. A vanádium serkenti a fagociták mozgását a kórokozó mikroorganizmusokhoz. A fagociták pedig képesek elpusztítani a patogén mikrobákat. Kutatás utóbbi években kimutatta, hogy a vanádium képes lelassítani az öregedési folyamatot. Általánosságban elmondható, hogy a vanádium funkcióit a szervezetben nem vizsgálták eléggé, de ez az elem részt vesz a szív- és érrendszer működésének szabályozásában, a szénhidrát-anyagcserében, a csontok és a fogak anyagcseréjének szabályozásában.

A vanádiumhiány a cukorbetegség és az érelmeszesedés kialakulásának magas kockázatához vezet. A vanádium felesleg csökkenti az aszkorbinsav tartalmát a szervezetben, növeli a hajlamot bronchopulmonalis betegségek rák kialakulásának kockázatához vezet.

A vanádiumvegyületek régóta ismertek az orvostudományban, és szifilisz, tuberkulózis és reuma kezelésére használják.

Tehát milyen termékek tartalmaznak ilyen kevéssé ismert, de szükséges elemet. A vanádium megtalálható a barna rizsben, zabban, rozsban, árpában, búzában, hajdinában, retekben, salátában, sárgarépában, céklában, cseresznyében, eperben.

vas (Fe)

A vas nyomelem a legfontosabb vastartalmú fehérjék, köztük az enzimek alkotóeleme, amelyek hem és nem hem formájában egyaránt megtalálhatók. A vas fő tömege hem formájában a hemoglobinban található. Ezenkívül a vas ugyanabban a formában a citokróm P-450, a citokróm G 5, a mitokondriális légzőlánc citokrómjai, az antioxidáns enzimek (kataláz, mieloperoxidáz) része. Ezért ez a nyomelem nemcsak a szervezet oxigénellátása szempontjából fontos, hanem a légzőlánc működéséhez és az ATP szintéziséhez, az anyagcsere folyamatokhoz és az endogén és exogén anyagok méregtelenítéséhez, a DNS-szintézishez, a mérgező peroxid vegyületek inaktiválásához is.

A sápadtság vashiány esetén fordul elő bőr, a sclera ereinek injekciója, dysphagia, a száj és a gyomor nyálkahártyája károsodik, a körmök elvékonyodnak, deformálódnak.

jód (I)

A legmagasabb tartalom a pajzsmirigyben található, melynek működéséhez a jód feltétlenül szükséges. A szervezetben a jód elégtelen bevitele endemikus golyva megjelenéséhez, a túlzott bevitel hypothyreosis kialakulásához vezet. A napi jódszükséglet 50-200 mcg. A fő táplálkozási forrás a tej, zöldségek, hús, tojás, tengeri hal, tenger gyümölcsei. Normális esetben a vérplazma 275-630 nmol / l (3,5-8 μg / 100 ml) fehérjéhez kötött jódot tartalmaz.

Szilícium (Si)

A szilícium szükséges a zsíranyagcsere normális lefolyásához a szervezetben. A szilícium jelenléte az erek falában megakadályozza a zsírok behatolását a vérplazmába és lerakódását az érfalban. A szilícium segíti a csontszövet képződését, elősegíti a kollagén szintézisét.

Értágító hatása van, ami segít csökkenteni a vérnyomást. Ezenkívül serkenti az immunrendszert, és részt vesz a bőr rugalmasságának megőrzésében.

Kobalt (Co)

A legtöbb tartalom a vérben, a lépben, a csontokban, a petefészkekben, az agyalapi mirigyben, a májban. Serkenti hematopoietikus folyamatok, részt vesz a B12-vitamin szintézisében, javítja a vas felszívódását a bélben és katalizálja az úgynevezett lerakódott vas átalakulását vörösvérsejt hemoglobinná. Elősegíti a jobb nitrogén asszimilációt, serkenti az izomfehérjék szintézisét. A kobalt befolyásolja a szénhidrát-anyagcserét, aktiválja a csont- és bélrendszeri foszfatázokat, katalázt, karboxilázt, peptidázokat, gátolja a citokróm-oxidázt és a tiroxin szintézist.

A kobalt feleslege kardiomiopátiát okozhat, ami az embriót károsítja toxikus hatás. A napi szükséglet 40-70 mcg. A fő táplálkozási források a tej, kenyér és pékáruk, zöldségek, máj, hüvelyesek. Normális esetben a vérplazma körülbelül 20-600 nmol/l (0,1-4 μg/100 ml) kobaltot tartalmaz.

Réz (Cu)

A réz szükséges a hemoglobin termeléséhez, amelynek szintje csökken a hiányával, és az orvosok kezdik javasolni, hogy igyunk gránátalma levet. A rézhiány a szívizom sorvadásához is vezet, ezért az ilyen egészségügyi problémák megelőzése érdekében fogyasszon zöldségeket, gabonaféléket, húst, tojást, túrót, sörélesztőt, gombát, kávét és kakaót, hüvelyeseket, almát, ribizlit, egrest, epret .

Mangán (Mn)

Ez az ásványi anyag felelős a gyermekvállalás működéséért, a csontok állapotáért, szabályozza a központi idegrendszer munkáját. A mangán javítja a potenciát, mert hatására az izomreflexek aktívabbak, csökkennek ideges irritáció. Mangántartalmú termékek: agar-agar, dió, gyömbér. Ha a szervezetben nincs elég mangán, akkor az emberi csontváz csontosodása megzavarodik, az ízületek deformálódnak.

Molibdén (Mo)

A szervezetnek rendszeres molibdénellátásra van szüksége. Egy felnőtt számára a napi norma körülbelül 150 mikrogramm. A megnövekedett koncentráció a "molibdén köszvény" kialakulását okozza.

Az optimális mennyiség biztosítja a betegségek megelőzését. Az ásványi anyagot tartalmazó készítményeket egyénileg írják fel a betegnek, mivel a túladagolás nemkívánatos következményekkel járhat.

Nikkel (Ni)

Ez a nyomelem részt vesz a képződésben vérsejtekés telítsük őket oxigénnel. A nikkel szabályozza a zsíranyagcserét, a hormonszintet is, csökkenti artériás nyomás. Az elem jelen van a kukoricában, körtében, szójában, almában, lencsében és más hüvelyesekben.

Szelén (Se)

A szelén mikroelem szerepét a szervezetben elsősorban az határozza meg, hogy az egyik legfontosabb antioxidáns enzimbe, a szelén-függő glutation-peroxidázba kerül, amely megvédi a sejteket a peroxidációs termékek felhalmozódásától, ezáltal megakadályozza a sejtmag- és fehérjeszintetizáló károsodását. berendezés. A szelén az E-vitamin szinergistája, és fokozza annak antioxidáns hatását. A szelén része a jódtironin-5-dejodináz enzimnek (amely szabályozza a trijódtironin képződését), az izomszövet fehérjéinek és, ami a legfontosabb, a szívizom fehérjéknek az összetételében. Szelén fehérje formájában van szerves része hereszövet. Ezért a szelénhiány az antioxidáns státusz gyengüléséhez, karcinogén védelemhez, szívizom disztrófiához, szexuális diszfunkcióhoz és immunhiányhoz vezet.

Ezenkívül a szelén antimutagén, antiteratogén, radioprotektív hatást fejt ki, serkenti az antitoxikus védelmet, normalizálja a nukleinsavak és fehérjék cseréjét, javítja reproduktív funkció, normalizálja az eikozanoidok (prosztaglandinok, prosztaciklinek, leukotriének) cseréjét, szabályozza a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy működését. A fentiek fényében a szelén geroprotektorokra utal.

Fluor (F)

A fluor a fő résztvevője a fogszövet és a fogzománc kialakulásának.

Terméklista: dió, sütőtök, köles, mazsola.

A szervezet hiányának tünetei: a fluorhiány a fogszuvasodás gyakori megnyilvánulása.

Chrome (Cr)

Napi szükséglet: 150 milligramm naponta.

Jelentése: szabályozza a vércukorszintet, befolyásolja a vérképző folyamatokat, segít leküzdeni a stresszt, elősegíti a zsír lebontását.

Milyen termékeket tartalmaznak: máj, hús, bab, sajt, fekete bors, borsó.

Cink (Zn)

A cink azért elterjedt, mert számos enzim működéséhez szükséges összetevője. Például a cink része a legfontosabb antioxidáns enzimnek, a szuperoxid-diszmutáznak, ennek köszönhetően ez az elem biztonsággal tekinthető az alkotóelemnek. antioxidáns védelem testsejtek. A cink nélkülözhetetlen a fehérjeszintézishez (például a kollagénhez) és a csontok növekedéséhez.

Ezenkívül ez az elem részt vesz a sejtosztódási és érési folyamatokban, a vírusellenes immunválasz kialakulásában. A cink szabályozza az inzulin aktivitását, a dihidrokortizon nemi hormon része. Cink nélkül lehetetlen hatékonyan felszívni az E-vitamint, és fenntartani ennek a vitaminnak a normális szintjét a szervezetben. Szén-dioxid-mérgezés esetén a cink hozzájárul a gázok gyors eltávolításához a szervezetből.

A bőrgyógyászok a cink tulajdonságait használják fel a bőrsebek gyógyulásának felgyorsítására, a haj és a köröm növekedésének elősegítésére, valamint az aktivitás csökkentésére. faggyúmirigyek. A bőr, a haj és a köröm jó állapotához, valamint a bőr megfelelő működéséhez a cink létfontosságú.

Biológiailag jelentős elemek

Biológiailag jelentős elemek(szemben a biológiailag inert elemekkel) - az élő szervezetek normális működéséhez szükséges kémiai elemek. A biológiailag jelentős elemeket osztályozzák makrotápanyagok(amelynek tartalma az élő szervezetekben több mint 0,01%) és nyomelemek(tartalom kevesebb, mint 0,001%).

Makrotápanyagok

Ezek az elemek alkotják az élő szervezetek húsát. A makrotápanyagok közé tartoznak az ajánlott elemek napi adag melynek fogyasztása meghaladja a 200 mg-ot. A makroelemek általában táplálékkal kerülnek be az emberi szervezetbe.

Biogén elemek

• Oxigén - 70%
• szén - 17%
• Hidrogén - 10%
• Nitrogén - 3%

Ezeket a makrotápanyagokat ún biogén(organogén) elemek ill makrotápanyagok. Az olyan szerves anyagok, mint a fehérjék, zsírok, szénhidrátok és nukleinsavak túlnyomórészt makrotápanyagokból épülnek fel.

Egyéb makrotápanyagok

• Kálium,
• Kalcium,
• Magnézium,
• Nátrium,
• Kén,
• Foszfor,
• Klór.

nyomelemek

A "nyomelemek" kifejezés a 20. század közepén vált különösen népszerűvé az orvosi, biológiai és mezőgazdasági tudományos irodalomban. Különösen az agronómusok számára vált nyilvánvalóvá, hogy még a műtrágyákban lévő elegendő mennyiségű „makroelem” (NPK-hármasság - nitrogén, foszfor, kálium) sem biztosítja a növények normális fejlődését.

nyomelemekúgynevezett elemek, amelyek tartalma a szervezetben kicsi, de részt vesznek a biokémiai folyamatokban, és szükségesek az élő szervezetek számára. Ember számára az ajánlott napi mikroelem-bevitel kevesebb, mint 200 mg. A közelmúltban egy európai nyelvekből kölcsönzött kifejezést használtak mikrotápanyag.

Az állandóság fenntartása belső környezet A test (homeosztázis) mindenekelőtt a szervek szöveteiben az ásványi anyagok minőségi és mennyiségi tartalmának fiziológiai szinten történő fenntartását jelenti.

Alapvető nyomelemek

A modern adatok szerint több mint 30 nyomelemet tekintenek nélkülözhetetlennek a növények, állatok és emberek életében. Ezek a következők (ábécé sorrendben):

• Bróm,
• Vas,
• Kobalt,
• Mangán,
• Réz,
• Molibdén,
• Szelén,
• Fluor,
• Króm,
• Cink,
• Vanádium,
• Szilícium,

A nyomelemek biológiai szerepe

A nyomelemek biológiai szerepét az határozza meg, hogy részt vesznek a test anyagcseréjében szinte minden típusban; számos enzim, vitamin, hormon kofaktorai, részt vesznek a vérképzésben, a növekedésben, a szaporodásban, a sejtmembránok differenciálódásában és stabilizálásában, a szöveti légzésben, immunreakciókés sok más folyamat, amely biztosítja a szervezet normális működését.

Körülbelül 70 kémiai elemet (beleértve a nyomelemeket is) találtak az emberi szervezetben, ebből 43 esszenciálisnak (pótolhatatlannak) minősül. Az esszenciális mikroelemek mellett, amelyek nélkülözhetetlen táplálkozási tényezők, amelyek hiánya különféle kóros állapotokhoz vezet, vannak olyan mérgező mikroelemek, amelyek a fő környezetszennyező anyagok, amelyek az emberben betegségeket, mérgezéseket okoznak. Bizonyos feltételek mellett esszenciális nyomelemek. mérgező hatást fejthet ki, és egyes mérgező mikroelemek bizonyos dózisban alapvető tulajdonságokkal rendelkeznek.

Az emberi mikrotápanyag-szükséglet széles skálán mozog, és a legtöbb mikrotápanyag esetében nem állapították meg pontosan. A nyomelemek felszívódása főként a vékonybélben, különösen aktívan a nyombélben történik.

A nyomelemek ürülékkel és vizelettel ürülnek ki a szervezetből. A mikroelemek egy része a külső elválasztású mirigyek váladékában, a bőr és a nyálkahártyák hámrétegének hámló sejtjeivel, hajjal és körmökkel választódik ki. Mindegyik mikroelem jellemző sajátos jellemzők felszívódás, szállítás, lerakódás a szervekben és szövetekben, valamint a szervezetből való kiválasztás.

Néhány nyomelem leírása

Bróm

A legmagasabb tartalom itt található csontvelő vesék, pajzsmirigy, agyszövet, agyalapi mirigy. A túlzott felhalmozódású bróm gátolja a pajzsmirigy működését, megakadályozva a jód bejutását abba. A brómsók gátló hatással vannak a központi idegrendszerre, aktiválják a szexuális funkciót, növelik az ejakulátum térfogatát és a benne lévő spermiumok számát. A bróm a gyomornedv része, amely befolyásolja (a klórral együtt) annak savasságát. A napi brómszükséglet 0,5-2 mg. Az emberi táplálkozásban a bróm fő forrásai a kenyér és pékáruk, tej és tejtermékek, hüvelyesek. Normális esetben a vérplazma körülbelül 17 mmol / l brómot tartalmaz (körülbelül 150 mg / 100 ml vérplazma).

Vanádium

A legmagasabb tartalom a csontokban, fogakban, zsírszövetben található. A vanádium hemostimuláló hatású, aktiválja a foszfolipidek oxidációját, befolyásolja a mitokondriális membránok permeabilitását, gátolja a koleszterinszintézist. Elősegíti a kalcium sók felhalmozódását a csontokban, növeli a fogak fogszuvasodás elleni ellenállását. A vanádium és vegyületeinek túlzott bevitelével a szervezetben mérgekként nyilvánulnak meg, amelyek befolyásolják keringési rendszer, légzőszervek, idegrendszer és allergiás és gyulladásos betegségek bőr.

Vas

A legmagasabb tartalom az eritrocitákban, a lépben, a májban és a vérplazmában található. A hemoglobin része, olyan enzimek, amelyek katalizálják a hidrogénatomok vagy elektronok szekvenciális átvitelét a kezdeti donortól a végső akceptorig, azaz. a légzőláncban (kataláz, peroxidáz, citokrómok). Részt vesz redox reakciókban, immunbiológiai kölcsönhatásokban. Vashiány esetén vérszegénység alakul ki, növekedési retardáció, pubertás következik be, a szervekben disztrófiás folyamatok figyelhetők meg. A vas túlzott bevitele étellel gasztroenteritist okozhat, és metabolizmusának megsértése, amelyet a vérben lévő szabad vas feleslege kísér, vaslerakódások megjelenéséhez vezethet a parenchymás szervekben, hemosiderosis, hemochromatosis kialakulásához. Az ember napi vasszükséglete 10-30 mg, fő forrásai a táplálékban a bab, hajdina, máj, hús, zöldség, gyümölcs, kenyér és pékáruk. Normális esetben a nem-hem vas 12-32 µmol/l (65-175 µg/100 ml) koncentrációban található a plazmában; nőknél a vérplazma nem-hem vas tartalma 10-15%-kal alacsonyabb, mint a férfiaknál.

A legmagasabb tartalom a pajzsmirigyben található, melynek működéséhez a jód feltétlenül szükséges. A szervezetben a jód elégtelen bevitele endemikus golyva megjelenéséhez, a túlzott bevitel hypothyreosis kialakulásához vezet. A napi jódszükséglet 50-200 mcg. A fő táplálkozási forrás a tej, zöldségek, hús, tojás, tengeri hal, tenger gyümölcsei. Normális esetben a vérplazma 275-630 nmol / l (3,5-8 μg / 100 ml) fehérjéhez kötött jódot tartalmaz.

Kobalt

A legmagasabb tartalom a vérben, a lépben, a csontokban, a petefészkekben, az agyalapi mirigyben és a májban található. Serkenti a vérképzés folyamatait, részt vesz a B12-vitamin szintézisében, javítja a vas felszívódását a bélben és katalizálja az úgynevezett lerakódott vas átalakulását vörösvértestek hemoglobinjává. Elősegíti a jobb nitrogén asszimilációt, serkenti az izomfehérjék szintézisét. A kobalt befolyásolja a szénhidrát-anyagcserét, aktiválja a csont- és bélrendszeri foszfatázokat, katalázt, karboxilázt, peptidázokat, gátolja a citokróm-oxidázt és a tiroxin szintézist. A kobalt feleslege kardiomiopátiát okozhat, embriotoxikus hatású (a magzat méhen belüli haláláig). A napi szükséglet 40-70 mcg. A fő táplálkozási források a tej, kenyér és pékáruk, zöldségek, máj, hüvelyesek. Normális esetben a vérplazma körülbelül 20-600 nmol/l (0,1-4 μg/100 ml) kobaltot tartalmaz.

Szilícium

A legmagasabb tartalom a bronchopulmonalisban van meghatározva nyirokcsomók, a szemlencse, a belek és a gyomor izomhártyája, a hasnyálmirigy. A bőr szilíciumtartalma újszülötteknél maximális, az életkorral csökken, a tüdőben pedig éppen ellenkezőleg, tízszeresére nő. A szilíciumvegyületek nélkülözhetetlenek a kötő- és hámszövetek normális fejlődéséhez és működéséhez. Úgy gondolják, hogy a szilícium jelenléte az erek falában megakadályozza a lipidek behatolását a vérplazmába és lerakódását az érfalban. A szilícium hozzájárul a kollagének bioszintéziséhez és a csontszövet képződéséhez (törés után a szilícium mennyisége bőrkeményedés közel 50-szeresére nő). Úgy gondolják, hogy a szilíciumvegyületek szükségesek a lipidanyagcsere normális lefolyásához.

A szilícium tartalmú szervetlen vegyületek pora szilikózis, szilikózis, diffúz intersticiális pneumoconiosis kialakulását okozhatja. A szerves szilíciumvegyületek még mérgezőbbek.

A szilícium-dioxid SiO2 napi szükséglete 20-30 mg. Forrása víz és növényi eredetű élelmiszerek. A szilíciumhiány az úgynevezett szilikotikus anémiához vezet. A szilícium fokozott bevitele a szervezetben zavarokat okozhat a foszfor-kalcium anyagcserében, húgyúti kövek képződését.

Mangán

A legmagasabb tartalom a csontokban, a májban és az agyalapi mirigyben található. A riboflavin, a piruvát-karboxiláz, az argináz, a leucin-aminopeptidáz része, aktiválja a foszfatázokat, az α-ketosav-dekarboxilázt, a foszfoglükomutázt. Befolyásolja a csontváz fejlődését, növekedését, szaporodását, vérképzést, részt vesz az immunglobulinok szintézisében, a szöveti légzésben, a koleszterin, a porcglikozaminoglikánok szintézisében, az aerob glikolízisben, az alkoholos fermentációban. A mangán túlzott bevitele a szervezetben a csontokban való felhalmozódásához és az angolkórhoz (mangánrachitis) hasonló változások megjelenéséhez vezet. Krónikus mangánmérgezés esetén felhalmozódik a parenchymalis szervekben, áthatol a vér-agy gáton, és kifejezett tropizmust mutat az agy kéreg alatti struktúráira, ezért krónikus hatású agresszív neurotróp méregnek minősül. Súlyos mangánmérgezés, ha koncentrációja a vérben jelentősen meghaladja a 18,2 μmol / l-t (100 μg / 100 ml), az úgynevezett mangán parkinsonizmus kialakulásához vezet. A golyva endemikus területeken feleslegben lévő mangán hozzájárul e patológia kialakulásához. A szervezet mangánhiányát nagyon ritkán észlelik. A mangán a réz szinergistája és javítja annak felszívódását.

A mangán napi szükséglete 2-10 mg, fő forrásai a kenyér és pékáruk, zöldségek, máj, vese. Normális esetben a vérplazma körülbelül 0,7-4 µmol/l (4-20 µg/100 ml) mangánt tartalmaz.

Réz

A legmagasabb tartalom a májban és a csontokban található. A citokróm-oxidáz, tirovináz, szuperoxid-diszmutáz stb. enzimek része. Elősegíti az anabolikus folyamatokat a szervezetben, részt vesz a szöveti légzésben, az inzulináz inaktiválásában. A réznek kifejezett vérképző hatása van: fokozza a lerakódott vas mobilizációját, serkenti annak átvitelét Csontvelő, aktiválja az eritrociták érését. Rézhiány esetén vérszegénység alakul ki, a csontképződés zavart okoz (osteomalacia figyelhető meg) és a kötőszövet szintézise. Gyermekeknél a rézhiány késleltetett pszichomotoros fejlődésben, hipotenzióban, hipopigmentációban, hepatosplenomegaliában, vérszegénységben és csontsérülésekben nyilvánul meg. Rézhiány áll a Menkes-kór hátterében veleszületett patológia, amely 2 év alatti gyermekeknél jelentkezik, és nyilvánvalóan a bélben lévő réz genetikailag meghatározott felszívódási zavarával függ össze. Ebben a betegségben a fent felsorolt ​​tünetek mellett az erek intimában és a hajnövekedésben bekövetkező változások is megfigyelhetők. A rézanyagcsere-zavarok klasszikus példája a Wilson-Konovalov-kór. Ez a betegség a ceruloplazmin hiányával és a szabad réz kóros újraeloszlásával jár a szervezetben: koncentrációjának csökkenése a vérben és felhalmozódása a szervekben. A szervezetben a réz túlzott bevitele toxikus hatást fejt ki, amely akut masszív hemolízisben, veseelégtelenségben, gyomor-bélhurutban, lázban, görcsökben, erős verejtékezésben, akut hörghurutban nyilvánul meg specifikus zöld köpetben.

A napi rézszükséglet 2-5 mg, vagyis körülbelül 0,05 mg/1 mg testtömeg. A fő táplálkozási források a kenyér és pékáruk, tealevél, burgonya, gyümölcsök, máj, diófélék, gomba, szójabab, kávé. Normális esetben a vérplazma 11-24 µmol/l (70-150 µg/100 ml) rezet tartalmaz.

Molibdén

A legmagasabb tartalom a májban, a vesében és a retina pigmenthámjában található. Biológiai rendszerekben részleges réz antagonista. Számos enzimet aktivál, különösen a flavoproteineket purin anyagcsere. Molibdénhiány esetén a xantin vesekövek képződése fokozódik, és feleslege a húgysav koncentrációjának a vérben a normához képest 3-4-szeres növekedéséhez és az úgynevezett molibdén köszvény kialakulásához vezet. A molibdén feleslege szintén hozzájárul a B12-vitamin szintézisének megsértéséhez és az alkalikus foszfatáz aktivitásának növekedéséhez.

A napi molibdén szükséglet 0,1-0,5 mg (kb. 4 mikrogramm 1 testtömegkilogrammonként). A fő források a kenyér és pékáruk, hüvelyesek, máj, vesék. A vérplazma átlagosan 30-700 nmol/l (körülbelül 0,3-7 μg/100 ml) molibdént tartalmaz.

Nikkel

A legmagasabb tartalom a hajban, a bőrben és az ektodermális eredetű szervekben található. A kobalthoz hasonlóan a nikkel is jótékony hatással van a vérképző folyamatokra, számos enzimet aktivál, és szelektíven gátolja számos RNS-t.

A szervezetben hosszú ideig túlzott nikkelbevitellel vannak disztrófiás változások parenchymalis szervekben, szív- és érrendszeri, idegrendszeri és emésztőrendszeri rendellenességek, vérképzési, szénhidrát- és nitrogén-anyagcsere-változások, pajzsmirigy és szaporodási funkciók zavarai. Olyan területeken élőknek magas tartalom nikkel a környezetben, keratitis, kötőhártya-gyulladás, szaruhártya fekélyesedéssel szövődött.A nikkel szükségessége nem bizonyított. Sok nikkel növényi termékek, tengeri hal és tenger gyümölcsei, máj, hasnyálmirigy, agyalapi mirigy.

Szelén

Az emberi szövetekben és szervekben való eloszlást nem vizsgálták. A szelén biológiai szerepe feltehetően abban rejlik, hogy antioxidánsként részt vesz a szervezetben zajló szabadgyök-folyamatok szabályozásában, különös tekintettel a lipidperoxidációra.

Alacsony szeléntartalmat találtak újszülötteknél születési rendellenességek fejlődés, bronchopulmonalis diszplázia és szindróma légzési rendellenességek, valamint daganatos folyamatokkal küzdő gyermekeknél. A szelén és az E-vitamin hiánya a koraszülöttek vérszegénységének egyik fő oka. A vér és a szövetek alacsony szeléntartalmát immuno detektálja kóros folyamatok. Az alacsony szeléntartalmú területeken élő embereknél nagyobb valószínűséggel alakulnak ki májbetegségek, a gyomor-bél traktus szervei, megsértések vannak normál szerkezet körmök és fogak, bőrkiütés, krónikus ízületi gyulladás. Endémiás szelénhiányos kardiomiopátiát (Keshan-kór) írtak le.

Krónikus túlzott szelénbevitellel a szervezetben, a felső gyulladásos betegségei légutakés hörgők, a gyomor-bél traktus szervei, aszténiás szindróma. Az élelmiszerek szeléntartalmára és az emberi szükségletekre vonatkozó adatokat nem teszik közzé.

Fluor

A legmagasabb tartalom a fogakban és a csontokban volt megfigyelhető. A fluor alacsony koncentrációban növeli a fogak fogszuvasodás elleni rezisztenciáját, serkenti a vérképzést, a csonttörések reparatív folyamatait és az immunreakciókat, részt vesz a csontváz növekedésében, megakadályozza a szenilis csontritkulás kialakulását. A szervezetben a túlzott fluorbevitel fluorózist és a szervezet védekezőképességének elnyomását okozza. A fluor, mint stroncium antagonista, csökkenti a stroncium radionuklid felhalmozódását a csontokban, és csökkenti az ebből a radionuklidból származó sugárkárosodás súlyosságát. A fluor elégtelen bevitele a szervezetben az egyik külső eredetű etiológiai tényező, fejlődést okozva fogszuvasodás, különösen kitörésük és mineralizációjuk során. A szuvasodás elleni hatást az ivóvíz fluorozása biztosítja körülbelül 1 mg/l fluorkoncentrációig. A fluor adalékanyagként is bekerül a szervezetbe asztali só, tej vagy tabletta formájában. A napi fluorszükséglet 2-3 mg. Élelmiszerekkel, amelyek közül a zöldségek és a tej a leggazdagabb fluorban, körülbelül 0,8 mg fluort kap az ember, a maradék mennyiséget ivóvízzel kell ellátni. A vérplazma általában körülbelül 370 µmol/l (700 µg/100 ml) fluoridot tartalmaz.

Cink

A legmagasabb tartalom a májban található, prosztata, retina. A karboanhidráz enzim és más metalloproteinek része. Befolyásolja a hármas agyalapi mirigy hormonok aktivitását, részt vesz a biológiai az inzulin hatása, lipotróp tulajdonságokkal rendelkezik, normalizálja a zsíranyagcserét, fokozza a zsírlebontás intenzitását a szervezetben és megakadályozza zsíros degeneráció máj. Részt vesz a hematopoiesisben. Szükséges az agyalapi mirigy, a hasnyálmirigy, az ondóhólyagok, a prosztata normál működéséhez. Normál táplálkozás mellett az emberekben a hypocincosis ritkán alakul ki. A cinkhiány oka lehet a fitinsavban gazdag gabonatermékek túlzott tartalma az étrendben, ami megakadályozza a cinksók felszívódását a belekben. A cinkhiány a növekedés visszamaradásában és a nemi szervek fejletlenségében serdülőkorban, vérszegénységben, hepatosplenomegaliában, csontosodási zavarban és alopeciában nyilvánul meg. A terhesség alatti cinkhiány koraszüléshez, méhen belüli magzati halálhoz vagy különféle fejlődési rendellenességekkel küzdő életképtelen gyermek születéséhez vezet. Újszülötteknél a cinkhiány genetikailag meghatározható a bélben lévő cink felszívódási zavarával. Megnyilvánul visszatérő hasmenés, hólyagok és pustuláris betegségek bőr, blepharitis, conjunctivitis, néha - a szaruhártya elhomályosodása, alopecia. A cink napi szükséglete (mg-ban): felnőtteknél - 10-15; terhes nőknél - 20, szoptató anyáknál - 25; gyerekek - 4-5; csecsemők - 0,3 mg / 1 kg testtömeg. A leginkább cinkben gazdag marha- és sertésmáj, marhahús, sárgája tyúk tojás, sajt, borsó, kenyér és pékáruk, csirkehús.

Egyéb nyomelemek

A többi nyomelem szerepét kevésbé vizsgálják. Megállapítást nyert, hogy a gyulladásos gócokban megnő az ezüstionok koncentrációja, ami nyilvánvalóan annak köszönhető, hogy antiszeptikus hatás. Az alumínium részt vesz a hám- és kötőszövet felépítésében, a csontregenerációban, befolyásolja az emésztőenzimek aktivitását. A bór fokozza az inzulin hatását. A Titan részt vesz az építkezésben hámszövet, csontképződés, vérképzés. A bárium szövettömítő hatással bír, legnagyobb mennyisége a szem szöveteiben található.

Nyomelemek használata a kozmetológiában

Ebben a részben I.A. cikkét mutatjuk be. Parfenova "Nyomelemek a korrekciós programokban esztétikai problémák arc és test" a „Mezoterápia" folyóiratból.

Jelenleg a 92 természetben előforduló kémiai elemből 81 található az emberi szervezetben. A nyomelemek a legtöbb életfolyamat és biokémiai reakció szabályozásában vesznek részt. A biológiai sokféleség részét képezik hatóanyagok(enzimek, hormonok). Ez a kulcsa meglehetősen kis mennyiségük élettani aktivitásának. A nyomelemek szerepe összevethető a hormonok szabályozó szerepével, krónikus hiányuk következményei pedig súlyos hormonális zavarok. Igaz, ha egészséges test képes szintetizálni a szükséges mennyiségű hormont, ekkor a mikroelemek nagy részét kizárólag táplálékkal vagy gyógyszerek formájában tudja bevinni. Bármilyen mikrotápanyag-hiány premorbid állapotnak számít, amelyből a jövőben sokféle betegség alakulhat ki.

Biológiai funkciójukat tekintve az elemek két csoportra oszthatók.

1. Enzim kofaktorok katalitikus aktivitásukhoz szükségesek. E csoport alapvető (létfontosságú) elemei: cink, magnézium, mangán, molibdén, réz és vas.

2. Anyagok szerkezeti összetevői. Részei a pajzsmirigy (jód), a csontok és a fogak (króm), az eritrociták (kobalt), a kollagénrostok (szilícium) hormonjainak. E csoport alapvető elemei: jód, króm, kobalt.

kémiai reakciók a testben való áramlás sematikusan a következőképpen ábrázolható:

szubsztrát + enzim + mikroelem-aktivátor (koenzim) = reakció.

Vagyis mikroelem hiányában a reakció vagy lehetetlen, vagy lezajlik, de hatalmas energia- és időráfordítással.

A nyomelemek kölcsönhatásba lépnek egymással a felszívódás szintjén a gasztrointesztinális traktusban, a szállítás során és a különböző anyagcsere-reakciókban való részvétel során. Szinergikusan és antagonisztikusan is hathatnak. Különösen az egyik mikroelem feleslege okozhat egy másik hiányát. Ebben a tekintetben különösen fontos a táplálékadagok körültekintő egyensúlyozása mikroelem-összetételük szempontjából, és az egyes mikroelemek optimális arányától való bármilyen eltérés súlyos kóros elváltozásokkal jár a szervezetben.

A nyomelemek hiánya a szervezetben hajlamosít a legtöbb szív- és érrendszeri, csont- és endokrin betegség, a gyomor-bél traktus és a máj betegségei, immunhiány, rosszindulatú daganatok, elhízás, anyagcsere- és egyéb rendellenességek kialakulására vagy súlyosbodására, amelyek a szív- és érrendszeri, csont- és endokrin rendszer betegségeinek súlyosbodását okozzák. a teljes morbiditási populáció 80%-ára.

Bőr az egyik metabolikusan legaktívabb szerv. Számos létfontosságú funkció ellátásához (záró-, védő-, légző-, kiválasztó-, anyagcsere- stb.) nyomelemekre van szüksége. Egyes esztétikai problémák megoldásában nem annyira a mikroelemek koncentrációja a fontos, hanem a patogenezis egyes láncszemeire való irányított hatásuk. Ne felejtsük el azt sem, hogy a mezoterápiának nincs szisztémás hatása, ezért intradermális injekciókkal nem tudjuk befolyásolni a szervezet mikroelem összetételét.

Van értelme nyomelemeket használni ezen állapotok kezelésében? Természetesen van, hiszen használatuk teremt élettani alapja a szövetek működéséhez és az egyensúly helyreállításához a fő biokémiai folyamatok. Foglalkozzunk részletesebben a nyomelemcsere és az egyes problémák közötti összefüggésekkel és a mezoterápiás korrekció lehetőségeivel.

A legtöbb gyakori okok látogatások a szépségszalonban.

Ráncok, csökkent turgor, bőrtónus (életkorral összefüggő változások)

E változások korrigálására többirányú hatású mikroelemeket használnak.

A kötőszöveti rostok szerkezetének helyreállításához rendelt elemek. A kötőszöveti rostok szerkezeti összetevője az szerves szilícium. A kollagén és elasztin erőssége, valamint a különféle káros hatásokkal szembeni ellenállása a tartalomtól függ. A szilícium ellensúlyozza a nem enzimatikus glikoziláció folyamatát.

Függetlenül attól, hogy mi okozta a kötőszövet szerkezeti anomáliáját - autoimmun válasz, anyagcserezavarok, kollagenázok túlzott aktivitása, vagy egyéb okok miatt - a kötőszövet állapota csak akkor fog javulni, ha a kollagenázok és az elasztáz aktivitása, pl. valamint a bioszintézisben részt vevő enzimek glikozaminoglikánok (hialuron-szintáz, galaktozidáz) kiegyensúlyozottak lesznek.

Úgy tűnik, hogy ez az egyensúly megfelelő dózisoknak való közvetlen kitettséggel érhető el. magnézium ionok. Éppen ellenkezőleg, magnéziumhiány esetén a kötőszövetben lelassul a fehérjeszintézis, nő a mátrix metalloproteinázok aktivitása, és az extracelluláris mátrix lebomlik, mivel a kötőszövet szerkezeti komponensei (különösen a kollagénrostok) gyorsabban pusztulnak el, mint azok. szintetizálódnak.

Ezüst szövetekbe injektálva albuminokat képez, amelyek baktériumölő hatásúak, aminek következtében a gyógyulási folyamatok és az egészséges szövetek kialakulása felgyorsul.

Az öregedés jeleinek megjelenésének egyik oka a szabad gyökök képződése által okozott fotokárosodás és oxidatív stressz. Ennek kapcsán terápiás célból célszerű antioxidáns hatású mikroelemeket használni. Szelén Az E-vitaminnal együtt működik. A legfontosabb antioxidáns enzim része, amely semlegesíti a szabad gyököket - a glutation-peroxidáz.

Rézés mangán Antioxidánsként is működnek, mivel számos sejtenzim alkotórészei, beleértve a szuperoxid-diszmutázt is, amely semlegesíti a szabad gyököket. A szervezetünknek mangánra is szüksége van a C-, E- és B-vitamin teljes hasznosításához, emellett a mangán része a glükózaminnak, a kötőszövet fő építőanyagának.

Germánium, különösen szeszkvioxid (olyan vegyület, amely 6 oxigénmolekulát képes magához kötni) formájában aktiválja immunrendszer, semlegesíti a szabad gyököket, elősegíti az immunrendszert gyengítő méreganyagok kiürülését, részt vesz az oxigén szövetekbe történő szállításában és serkenti annak termelődését a sejtekben.

III csoport

Az életkor előrehaladtával a plasztikus folyamatok (növekedés, szaporodás, szintézis) intenzitása csökken. Fenntartásukhoz trofikus hatású nyomelemeket használhat.

Kén a metionin, a cisztin és a cisztein része; a kötőszöveti fehérjék szintéziséhez szükséges. Ez a nyomelem dominál a keratinban, egy összetett fehérjevegyületben, amely főleg a bőrből és származékaiból – körmökből és hajból – áll. A kéntartalmú aminosavak diszulfid kötéseinek köszönhetően biztosított a fehérjeszerkezetek, így a haj, a köröm és a hám szilárdsága.

Foszfor normalizálja az energia-anyagcserét és elősegíti a sejtosztódást, mivel része a membránszerkezetek foszfolipideinek és foszfoproteinekjeinek, valamint a növekedési, sejtosztódási folyamatokban, a genetikai információ tárolásában és felhasználásában részt vevő nukleinsavak.

• Így a kötőszövet normál szerkezetének fenntartásához szükséges: szilícium és magnézium.


• A fénykárosodás utáni bőr helyreállítása és a szabad gyökök elleni védelem érdekében a következőket írják elő: szelén, réz, germánium, mangán.


• A bioszintetikus folyamatok támogatása: foszfor és kén.

Hipopigmentáció (vitiligo, idő előtti őszülés) és hiperpigmentáció

A hipopigmentációnál a kezelés a pigmentszintézis folyamatainak helyreállítását célozza, hiperpigmentáció esetén pedig a pigmentáció normalizálásán túlmenően olyan eljárásokra van szükség, amelyek megakadályozzák a túlzott pigmentképződést.

Először is szeretném felhívni a figyelmet rézés mangán. Ezek az elemek részt vesznek a melanin szintézisében és antagonisták. Irodalmi adatok szerint a réz vezető szerepet játszik a vitiligo patogenezisében. Az egyik réztartalmú enzim, a tirozináz közvetlenül részt vesz a melanin szintézisében. A réz egyensúlya fontos az arc és a nyak tartós hiper- és hipopigmentációjának megelőzésében. A legsebezhetőbbek ezzel a patológiával a kék szemű, fehér bőrű, világos hajú nők.

A hiperpigmentáció megelőzése és kezelése érdekében antioxidáns hatású mikroelemeket kell bevinni a koktélok összetételébe: cink, szelén, mangán. A nyomelemek használata a fő módszer a poszttraumás hiperpigmentáció megelőzésére medián kémiai hámlasztás (triklórecetsav, szalicilsav, piroszőlősav, fenol felhasználásával), valamint lézeres felületkezelés után. A hámlasztás előtti előkészítő és a hámlasztás utáni rehabilitációs eljárásokban antioxidáns hatású nyomelemek szerepelnek.

Cellulit és helyi zsírlerakódások

A zsír- és szénhidrátanyagcserét befolyásoló nyomelemek.

A narancsbőr patogenezisében fontos szerepet játszik a lipogenezis túlsúlya a lipolízissel szemben, melynek hátterében az anyagcserezavarok állnak. Itt fejtik ki hatásukat a mikroelemek.

Számos tanulmány eredménye szerint vanádium szisztémásan alkalmazva nemcsak az éhomi vércukorszintet csökkentette a cukorbeteg egerekben, hanem az LDL-koleszterin és a triglicerid koncentrációját is. Ez a mikrotápanyag inzulinként működik, segítve a sejteket a cukor hatékonyabb felszívódásában.

A cukor utáni vágy csökkentése króm lehetővé teszi az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartását. Ugyanakkor segít megelőzni az izomszövet elvesztését, ha az étrendben a fehérje mennyiségét szándékosan korlátozzák (szigorú diéta). Ez az elem hozzájárul a kalóriák elégetéséhez edzés közben, ami még észrevehetőbb fogyást tesz lehetővé.

Gyógyszerek, amelyek segítenek csökkenteni a duzzanatot.

Kálium feltétlenül szükséges minden élő sejt életéhez. A kálium fő szerepe a sejtek homeosztázisának fenntartása a kálium-nátrium pumpa munkájának köszönhetően. A narancsbőr és a helyi zsírlerakódások esetén ez az elem megakadályozza az intersticiális ödéma előfordulását, és csökkenti a meglévő ödéma súlyosságát.

III csoport

A szöveti trofizmust aktiváló gyógyszerek.

Magnézium befolyásolja a kalcium és a C-vitamin, valamint a foszfor, a nátrium és a kálium anyagcseréjét. A magnéziumhiány okai káliumhiány, ilyenkor a kálium antagonista - nátrium - berohan a sejtekbe, ami vízvisszatartást von maga után a szervezetben. Ez ödémához, anyagcserezavarokhoz, zsírsejtek hipertrófiához és cellulitisz kialakulásához vezet. Ezenkívül a magnézium szükséges a létfontosságú folyamatok energiaellátásához.

Foszfor javítja az anyagcserét és kulcsszerepet játszik benne. Számos szerves vegyület részeként részt vesz a fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjében és szintézisében. A foszforvegyületek - adenozin-trifoszforsav (ATP) és kreatin-foszfát - akkumulátorok és energiahordozók, amelyek biztosítják az energiafüggő folyamatok áramlását minden sejtben, elsősorban az ideg- és izomsejtekben. Foszfor nélkül sem szellemi, sem motoros tevékenység nem lehetséges.

A magnézium és a foszfor részt vesz a szabad sejten belüli lebontásban zsírsavakés az oxidációs folyamat során keletkező energia későbbi felhasználása. A zsírszövetben zajló anyagcsere-folyamatok normalizálásával lehetőséget kapunk arra, hogy ne csak a zsírsejtek méretét, hanem a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét is befolyásoljuk.

pattanás

Az akne mindig gyulladással jár, amelynek korrekciójához olyan gyógyszerekre van szükség, amelyek közvetlenül befolyásolják a kaszkádot gyulladásos reakciók, valamint antioxidánsok és immunmoduláló hatású gyógyszerek. Mivel az immunrendszernek azonnal reagálnia kell a szervezet belső környezetében bekövetkezett változásokra, és folyamatosan fenn kell tartania potenciálját, ezért a reakciósebességgel szemben a legigényesebb, ami azt jelenti, hogy szüksége van a mikroelemek egyensúlyára.

Az immunrendszer működésének hátterében álló folyamatok többsége (immunglobulinok és citokinek szintézise, ​​fagocitózis) az enzimektől függ, ezért a makro- és mikroelemek hiánya vagy hiánya oda vezethet, hogy a kóros folyamatok gyorsabban mennek végbe, mint az immunrendszer reakciói. az immunrendszer, azaz nem lesz képes azonnal reagálni az antigénnek a szervezetbe való behatolására. A méregtelenítési folyamatok és a szabad gyökök megkötése is lehetetlen kellő mennyiségű nyomelem hiányában. Az immunrendszer számára nélkülözhetetlenek Fe, I, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, Li.

Szerves kobaltvegyületek jótékony hatással van az immunrendszerre, növelve a leukociták fagocita aktivitását.

Réz részt vesz a szuperoxid-diszmutáz szintézisében - a sejten belüli gyulladáscsökkentő enzimek leggyógyítóbb hatásában. A rézkomplex vegyületek antibakteriális és gombaellenes hatásúak. Ha egy kórokozó mikroba került a szervezetbe, akkor nagy valószínűséggel a véráramba kerül, és itt a ceruloplazminnal és más réztartalmú vegyületekkel kell megküzdenie. A rézionok behatolnak a baktériumsejtbe, beépülnek a saját enzimeibe, és megzavarják az anyagcsere folyamatokat, ami a mikroorganizmus elpusztulásához vezet. A kóros folyamatokban a szervezet információt halmoz fel az immunológiai memóriabank számára. Specifikus fehérjék - immunglobulinok - termelése folyik, amelyek szintézisében a réz részt vesz. Így a réz immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik.

Mangán felszíni glikoproteinek szintéziséhez szükséges, amelyek teljesítik védő funkció. Ezenkívül ez az elem szükséges ahhoz, hogy szervezetünk vírusellenes anyagokat - interferonokat - termeljen, és részt vesz a vércukorszint szabályozásában is.

Kén része számos aminosavnak, amelyek részt vesznek az antioxidáns glutation szintézisében, ami hozzájárul az immunrendszer hatékonyabb működéséhez. A kén szeboregulátorként rendkívül fontos, ezért a seborrhea minden típusára használják.

Ezüst arról ismert antimikrobiális hatás sokféle baktériummal kapcsolatban, beleértve a streptococcusokat és a staphylococcusokat, valamint a gombákat, amelyek speciális enzimeket használnak oxigén-anyagcseréjükhöz. Az ezüst inaktiválja ezen enzimek működését, és így megszakítja a mikroorganizmusok oxigénellátását, aminek következtében azok elpusztulnak. A sérült bőrrel érintkezve az ezüst fém-fehérje vegyületeket - albuminátokat - képez, amelyek gyulladásgátló, összehúzó és sebgyógyító tulajdonságok. Az albuminátok megakadályozzák a patogén mikroorganizmusok behatolását és ártalmatlanná teszik azokat. Az ezüst hatására nő a humorális immunitás, nő a T-limfociták abszolút tartalma.

Mint a C-vitamin, cink- elnyomja vírusos fertőzés ha elég korán megörökíti. A cink szisztémás alkalmazása serkenti a fehérvérsejtek termelését, és támogatja a neutrofilek, a T-limfociták és a természetes gyilkos sejtek aktivitását. Ezenkívül a cink szükséges a timozin, a T-limfociták differenciálódását szabályozó peptid előállításához.

Nál nél helyi alkalmazás a cink gyulladáscsökkentő hatással bír (csökkenti a neutrofil kemotaxist, a tumornekrózis faktor és az interleukin-6 termelődését) és gátolja a faggyúmirigyek hiperszekrécióját, ami megakadályozza a pórusok eltömődését és a szubkután sejtek kialakulását faggyúciszták(csökkenti az 5-reduktáz aktivitását, aminek köszönhetően megvalósul az antiandrogén hatás). A cink a szuperoxid-diszmutáz egyik izoformájának kofaktora is.

Antibiotikumokkal együtt alkalmazva a cink gátolja a baktériumok rezisztenciájának kialakulását, ami lehetővé teszi a szükséges intenzitású és időtartamú antibakteriális kúra végrehajtását. Különösen fontos a cink használata nyári időszak, mivel csökkenti az öregségi foltok kialakulásának kockázatát.

Miután a mikroelem bejutott a szervezetbe, azt a célsejtbe kell juttatni. Ezt a problémát egy hordozó fehérje oldja meg, amely képes különféle mikroelemeket hordozni, de nem tud egyidejűleg antagonista elemeket szállítani. Ha egy nyomelemet kívülről juttatunk be, az mennyiségi előnyhöz jut a hordozófehérjéhez való kötődésért folytatott versenyben. Az antagonista elem koncentrációja azonban nem csökken, csak a transzportja lassul, és idővel csökkenhet az antagonista hatása a bőrben. A cinket tehát akne kezelésére alkalmazva elsősorban gyulladáscsökkentő hatása van, de mivel ez a mikroelem versenyez a pigmentációban szerepet játszó rézzel, ezzel párhuzamosan csökken a betegnél a gyulladás utáni pigmentáció kockázata. Az ilyen kölcsönhatások optimalizálása érdekében szigorúan be kell tartani az alkalmazás időtartamára és a beadott gyógyszer dózisára vonatkozó ajánlásokat. Az oxidatív stressz leküzdéséhez mindenekelőtt saját antioxidáns rendszerét kell ellátni a normális működéséhez szükséges kofaktorokkal ( kobalt, mangán, szelén, cink, réz).

Alopecia és hajszálak károsodása

Bármely trichológiai probléma patogenezisének középpontjában a szöveti trofizmus és a mikrocirkuláció zavarai állnak, és ennek eredményeként az oxigéntelítettség. Így célszerű olyan mikroelemeket felírni, amelyek fokozzák az anyagcserét és a szövetek oxigénellátását.

Kobalt normalizálja az anyagcserét. Szabályozza a munkát endokrin rendszer, a metalloenzimek része, számos biokémiai reakcióban enzimkofaktor, részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szintézisében, szoros kölcsönhatásban C-vitaminnal, folsavval (B3-vitamin) és pantoténsavakkal (B5-vitamin).

Még egyszer a kénről. Szinte az összes fehérje és néhány vitamin (tiamin, biotin) része. Különösen, kén szükséges a keratin szintéziséhez - a felhámban, a hajban és a körmökben található fehérje. Ugyanakkor minél több cisztein, egy kéntartalmú aminosav, annál több a diszulfidhíd és annál erősebb a hajszál (furcsa módon a göndör hajban több van, mint az egyenesben). Nem szabad alábecsülni az antioxidánsok szerepét. Mn, Se, Zn, Cu) és a trofikus folyamatokat aktiváló nyomelemek ( P, S) fentebb tárgyaltuk. Csak a fejbőr komplex telítettsége nélkülözhetetlen mikroelemekkel teszi lehetővé, hogy bármilyen trichológiai probléma megoldásában stabil eredményeket érjünk el.

Striae

Ez az esztétikai korrekció legnehezebb problémája. Valójában a striák atrófiás hegek, ezért a bőr állapotának javítása érdekében olyan anyagokat kell használni, amelyek helyreállítják a kötőszövet szerkezetét. Ezek a nyomelemek két csoportját foglalják magukban:

1) a trofikus folyamatok javítása ( Co, P, S);

2) a kötőszöveti rostok szerkezeti alkotóelemei, vagy serkentik azok regenerálódását ( Cu, Mg, Si).

A nyomelemek és más allopátiás készítmények kombinációja egy kúrában lehetővé teszi:

• gyors hatás elérése (az allopátiás gyógyszerek miatt);
• meghosszabbítja a kapott eredményt (a mikroelemek rovására);
• normalizálja az anyagcserét.

A mikroelem-hiányt három tényező okozhatja:

• elégtelen asszimiláció;
• fokozott fogyasztás a test fiziológiai és kóros reakcióiban;
• megnövekedett veszteségek.

A szépségszalon látogatásának leggyakoribb okai:

1. Ráncok, csökkent turgor, bőrtónus (életkorral összefüggő változások).

2. Hipopigmentáció (vitiligo, ősz haj) és hiperpigmentáció.

3. Cellulit és helyi zsírlerakódások.

5. Alopecia és a hajszálak károsodása.

Algoritmus a nyomelemek mezoterápiás alkalmazásához:

1. A beteg állapotának diagnosztizálása (panaszok, anamnézis, kivizsgálás).

2. Határozza meg, hogy a nyomelemek közül melyik szükséges ebben a klinikai esetben, az esztétikai problémától függően! (A mikroelem összetétel előzetes vizsgálata a haj és a köröm mineralogramja szerint lehetséges. A kórkép elhúzódó lefolyása vagy szervi elváltozás gyanúja esetén írják elő.)

3. Helyezze be a gyógyszert a mezoterápiás koktélok összetételébe 2,0-4,0 ml térfogatban, vagy használja mono formában (támogató eljárásokhoz). A nyomelemek egy koktélban kombinálhatók.

4. Az alkalmazás legyen rendszeres és kúraszerű, azaz a teljes mezoterápiás kúra során minden eljárásban tartalmazzon mikroelemeket.

I. A. Parfenova

bőrgyógyász, kozmetológus, az UMC "Martineks" oktatója, orvos a "Reforma" esztétikai orvoslás klinikáján, Moszkvában

A nyomelemek biológiailag jelentős elemek, amelyek a szervezetben kis mennyiségben (kevesebb mint 0,001 tömegszázalékban) találhatók.

Ezek az anyagok szükségesek az ember teljes életéhez, és számos élettani folyamatban vesznek részt. A nyomelemek táplálékkal, vízzel, levegővel érkeznek: egyes szervek (különösen a máj) hosszú ideig tárolják ezeket a vegyületeket.

A cukorbetegség, mint az anyagcsere-folyamatokat befolyásoló és a tápláló étrend korlátozásával járó betegség, a szervezetben a szükséges mikroelemek mennyiségének jelentős csökkenéséhez vezet. A biológiailag jelentős komponensek csökkenése a betegség megnyilvánulásainak súlyosbodásához vezet: így a DM és az elemek hiánya kölcsönösen erősítik egymást. Ezért a cukorbetegségben gyakran előírják a mikroelemek további bevezetését a szervezetbe vitaminkomplexek vagy egyedi gyógyszerek részeként.

Nyomelemek: fontosság a szervezetben

A nyomelemek olyan vegyi anyagok, amelyek Mengyelejev periódusos rendszerében szerepelnek. Ezek az elemek nem rendelkeznek energetikai értékkel, de biztosítják minden rendszer létfontosságú tevékenységét. A teljes napi emberi nyomelemszükséglet 2 g.

A nyomelemek értéke a szervezetben rendkívül sokrétű és összevethető a vitaminok szerepével.

A fő funkció az enzimaktivitásban és az anyagcsere folyamatokban való részvétel.

Egyes elemek a test legfontosabb szöveti és sejtszerkezeteinek részét képezik. Tehát például a jód a pajzsmirigyhormonok, a vas a hemoglobin része. A nyomelemek hiánya különféle betegségek és kóros állapotok kialakulásához vezet.

Fontolja meg, hogy bizonyos mikroelemek hiánya pontosan hogyan befolyásolja a szervezet állapotát és létfontosságú tevékenységét:

• vas (Fe)- a fehérjevegyületek, a hemoglobin (a vérsejtek legfontosabb eleme) szerves része. A vas ellátja a sejteket és szöveteket oxigénnel, részt vesz a DNS és ATP szintézis folyamataiban, valamint a szövetek és szervek fiziológiás méregtelenítésében, működőképes állapotban tartja az immunrendszert. A vashiány súlyos vérszegénységet okoz.
• jód (I)- szabályozza a munkát (a tiroxin és a trijódtironin összetevője), az agyalapi mirigyet, védelmet nyújt a szervezetnek a sugárterhelés ellen. Támogatja az agyműködést, és különösen fontos a szellemi munkát végzők számára. Jódhiány esetén pajzsmirigy-elégtelenség alakul ki, golyva lép fel. NÁL NÉL gyermekkor a jódhiány a fejlődés késéséhez vezet.
• Réz (Cu)- részt vesz a kollagén, a bőrenzimek, a vörösvértestek szintézisében. A rézhiány növekedési lemaradást, dermatózisokat, kopaszodást, a szervezet kimerültségét okozza.
• Mangán (Mn) – lényeges elem a reproduktív rendszer számára, részt vesz a központi idegrendszer munkájában. A mangán hiánya meddőség kialakulásához vezethet.
• Chrome (Cr)- szabályozza a szénhidrát anyagcserét, serkenti a sejtek permeabilitását a glükóz felvételhez. Ennek az elemnek a hiánya hozzájárul a cukorbetegség kialakulásához (főleg terhes nőknél).
• Szelén (Se)- E-vitamin katalizátor, az izomszövet része, megvédi a sejteket a kóros (rosszindulatú) mutációktól és a sugárzástól, javítja a reproduktív funkciót.
• Cink (Zn) különösen szükséges a DNS- és RNS-molekulák teljes működéséhez, befolyásolja a férfiaknál a tesztoszteron, a nőknél az ösztrogén termelődését, gátolja a fejlődést immunhiányos állapotok, serkenti a szervezet védekezését a vírusok ellen, sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
• Fluor (F)- az íny és a fogak funkcionális állapotának fenntartásához szükséges elem.
• Szilícium (Si)- a kötőszövet része, felelős az emberi test erejéért és a gyulladásokkal szembeni ellenállásért.
• Molibdén (Mo)- sokaknál koenzim funkciót lát el élettani folyamatok, serkenti az immunrendszert.

Bármelyik nyomelem szükséges mennyiségének hiánya károsan befolyásolja az egészséget, ez különösen igaz a cukorbetegekre, hiszen szervezetük már anyagcsere-betegségek miatt legyengült. Egyes elemek különösen fontosak a cukorbetegek számára.

Egy speciális elemzés lehetővé teszi a nyomelemek mennyiségének meghatározását a szervezetben. Egy ilyen vizsgálatot rendszeresen végeznek a betegségben szenvedők számára endokrin betegségekés anyagcserezavarok. A nyomelemek összetétele vérvizsgálattal, köröm- és hajrészecskékkel határozható meg.

Különösen fontos az elemzés emberi haj. A kémiai elemek koncentrációja a hajban sokkal magasabb: ez a kutatási módszer lehetővé teszi a krónikus betegségek diagnosztizálását, amikor még nem mutatnak tüneteket.

Milyen nyomelemek különösen fontosak a cukorbetegségben

Cukorbetegség esetén fontos az összes nyomelem jelenléte a szervezetben, de a leginkább befolyásoló elemek: króm, cink, szelén, mangán.

1. Ismeretes, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben a szervezet lassan elveszti az intercelluláris cink- amely negatívan befolyásolja a bőr és a kötőszövet állapotát. A cink hiánya oda vezet, hogy a cukorbetegek bőrén a sebek nagyon lassan gyógyulnak: egy apró karcolás bakteriális és gombás fertőzést okozhat. Ezért gyakran írnak elő ezt az elemet tartalmazó cinkkészítményeket vagy komplexeket a cukorbetegségben.

2. Króm- a cukorbetegség megelőző és terápiás szere. Ez az elem közvetlenül részt vesz a szénhidrát-anyagcserében, és növeli a sejtek glükózmolekulák permeabilitását. A templomot a szív és a cukorbetegségre érzékeny erek védik. Egy olyan gyógyszer, mint a króm-pikolinát, rendszeres fogyasztása esetén csökkenti az édességtől való függőséget, csökkenti az inzulinrezisztenciát, és megvédi az ereket a pusztulástól.

3. Szelén kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, hiánya felgyorsítja a cukorbetegség kialakulását, valamint a máj és a vese degeneratív elváltozásait. Ennek az elemnek a hiányában a cukorbetegeknél gyorsabban alakulnak ki szövődmények a látószerveken, szürkehályog léphet fel. A szelén inzulinutánzó tulajdonságait jelenleg vizsgálják – a plazma glükózszintjét csökkentő képességét.

4. Mangán fontos szerepet játszik a DM patogenezisében. Ez a nyomelem aktiválja az inzulin szintézisét. A mangánhiány maga is kiválthatja a II-es típusú cukorbetegséget, és májzsugorodáshoz, a cukorbetegség szövődményéhez vezet.

Mindezeket a mikroelemeket megnövelt dózisban tartalmazzák a cukorbetegségre előírt speciális vitaminkomplexek. Vannak mono-készítmények, amelyek egyedi nyomelemeket tartalmaznak - króm-pikolinát, cink-glicinát.