Τι γιατρεύει το γρασίδι. Μελετάμε τις φαρμακευτικές ιδιότητες του υπνίσκου

Snyt vulgaris- πολυετές ποώδες φυτόοικογένεια ομπρελών, ήταν διάσημη στη Ρωσία ως ένα από τα πιο κοινά βρώσιμα άγρια ​​φυτά.

Χαρακτηριστικά: στέλεχος - ίσιο, σωληνωτό, 50 ... 100 cm ύψος;

φύλλα - τρίφυλλα, ωοειδή, με μυτερή κορυφή και οδοντωτές άκρες, χαμηλωμένα από την πλάτη, τα κάτω είναι μακρόστενα, με πιο έντονες ανατομικές πλάκες, τα πάνω είναι μικρότερα, με μικρότερους μίσχους εκτεινόμενους στον κόλπο.

λουλούδια - μικρά, λευκά, συλλεγμένα σε ομπρέλες πολλαπλών δοκών,

ανθίζει τον Ιούνιο - Ιούλιο; Οι καρποί είναι επιμήκεις, ελαφρώς πεπλατυσμένοι πλευρικά, σκούρο καφέ χρώματος.

Το γρασίδι μεγαλώνεισε αραιά, συχνά φυλλοβόλα δάση, ανάμεσα σε θάμνους, κατά μήκος των άκρων, ξέφωτα, κατά μήκος χαράδρων, περιφράξεων, κήπων, σχηματίζοντας μερικές φορές πυκνά αλσύλλια.

Εφαρμογή και ιδιότητες

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της ουρικής αρθρίτιδας υιοθετούνται από τη λαϊκή ιατρική στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και των ρευματισμών.

συνθλίβονται φρέσκα φύλλαμειώνουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες και αναισθητοποιούν - πασπαλίζουν σε επώδυνα σημεία.

Στα φύλλα παρασκευάζονται αφεψήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται για εντερικές παθήσεις, δυσπεψία, παθήσεις των νεφρών και Κύστη(3 ... 4 κουταλάκια του γλυκού βότανα περιχύνονται με δύο ποτήρια βραστό νερό, διατηρούνται για 2 ώρες και πίνονται 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα).

Ο ύπνος είναι βιολογικά πολύτιμος φαρμακευτικό φυτό. Περιέχει 65 ... 100 mg% βιταμίνη C, 16,6 mg% σίδηρο, 20 mg% χαλκό, 2,13 mg% μαγγάνιο, 3,9 mg% βόριο, 1,68 mg% τιτάνιο.

Οι νεαροί μίσχοι και τα φύλλα τρώγονται φρέσκα και επεξεργασμένα. Στα χρόνια της αποτυχίας των καλλιεργειών και του πολεμιστή, η ουρική αρθρίτιδα ήταν μια αξιοσημείωτη προσθήκη στην καθημερινή διατροφή. Από αυτό το φυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα απλό πιάτο σε συνθήκες χωραφιού.

Στην ακατέργαστη μορφή της, η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να καταναλωθεί ξεφλουδίζοντας τα νεαρά στελέχη από το δέρμα. Για να αφαιρέσετε μια συγκεκριμένη μυρωδιά, τα φρέσκα φύλλα ζεματίζονται με βραστό νερό ή χύνεται η θρυμματισμένη μάζα κρύο νερό, αφήστε το για μισή ώρα, στη συνέχεια στύψτε και χρησιμοποιήστε ως υποκατάστατο του λάχανου σε σαλάτες, σούπες, μποτβίνια, καθώς και ως συνοδευτικό για δεύτερα πιάτα.

Το Snot μπορεί να συλλεχθεί για το μέλλον, λαμβάνοντας μια ποικιλία επεξεργασμένων προϊόντων. Το χόρτο που συλλέγεται ξηραίνεται, αλέθεται σε σκόνη, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών και καρυκευμάτων αναμεμειγμένα με άλλα άγρια ​​και καλλιεργούμενα είδη φυτών. Η σκόνη μπορεί να καρυκευτεί με σούπα από συμπύκνωμα τροφίμων - το πιάτο αποκτά αμέσως μια ευχάριστη φυτική γεύση και άρωμα. Το φυτικό χαβιάρι παρασκευάζεται από μίσχους.

Συγκομιδή και ξήρανση

Η συγκομιδή των υπνηλία δεν είναι δύσκολη. Αποξηραμένο με τον συνηθισμένο τρόπο, το γρασίδι αποθηκεύεται σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Η φρέσκια πράσινη μάζα αλατίζεται και παστώνεται όπως το λάχανο.

Αντενδείξεις

Μπορούμε να πούμε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση της ουρικής αρθρίτιδας. Αυτά περιλαμβάνουν μόνο ατομική δυσανεξίακαι αλλεργικές αντιδράσεις.

Το κατσικίσιο είναι ένα κοινό βότανο που μπορεί να παρατηρηθεί συχνά σε σκιερές, υγρές περιοχές. Χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο ως καρύκευμα, ως πηγή βιταμινών και για την πάχυνση των ζώων. Είναι επίσης νόστιμο: προστίθεται σε σούπες και σαλάτες. Και όταν φυτευτεί στον ήλιο, γίνεται καλό μελιτόφυτο. Αλλά αξίζει να εξεταστεί - στον κήπο αυτό το φυτό μπορεί να κάνει κακό. Αναπτύσσεται γρήγορα και γεμίζει την περιοχή σαν ένα τυπικό ζιζάνιο.

Είδη

Πρέπει να ξεκινήσετε με ονειρεύονται διαφορέςαπό άλλους παρόμοια φυτά. Και εδώ υπάρχει ένα πρόβλημα. Το Snotweed ανήκει στην οικογένεια των φυτών ομπρέλας. Και τα περισσότερα από αυτά έχουν μια σειρά από πανομοιότυπα χαρακτηριστικά.

Αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά τις ακόλουθες διαφορές:

• Χαρακτηριστικά νεαρών βλαστών. Πρώτον, το στέλεχος χωρίζεται σε τρεις κλάδους. Τρία φύλλα φυτρώνουν σε κάθε στέλεχος: ένα στη μέση, δύο στα πλάγια. Περιστασιακά γειτονικά φύλλα μεγαλώνουν μαζί. Αυτή η εμφάνιση των νεαρών βλαστών είναι χαρακτηριστική μόνο για τα ονειροχόρτα.
• Επίπεδα φύλλα, επιμήκη, τριγωνικού σχήματος με στρογγυλεμένη βάση. Καλύπτονται με μικρά δόντια. Υπάρχει ομοιότητα με την τσουκνίδα, μόνο τα δόντια είναι μικρότερα. Δεν υπάρχουν αιχμές.
• Σωληνοειδή στελέχη, λεία και ζουμερά πράσινα. Καλυμμένο με λεπτά διαμήκη αυλάκια.
• Ωραία μυρωδιά. Οποιοδήποτε δηλητηριώδες φυτό είναι αιχμηρό, όχι ευχάριστη μυρωδιά. Για να αναγνωρίσετε την ουρική αρθρίτιδα, αρκεί να τρίψετε μέρος του φύλλου ή του μίσχου και να το μυρίσετε. Αλλά είναι ανεπιθύμητο να το τρίψετε στα χέρια σας! Ο χυμός των δηλητηριωδών φυτών μπορεί να βλάψει ακόμη και όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα.
• Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά, συλλέγονται σε μορφή ομπρέλας. Εμφάνισηχαρακτηριστικό της οικογένειας των φυτών ομπρέλας.

Σε σπάνιες περιπτώσεις νυσταγμένος μπερδεμένοςμε παστινάκι ή παστινάκι αγελάδας. Έχουν παρόμοιες ταξιανθίες, αλλά υπάρχουν πολλές διαφορές όσον αφορά τους μίσχους και τα φύλλα. Το Hogweed έχει χοντρούς μίσχους, καλυμμένους με σκληρό σωρό. Τα φύλλα είναι ανομοιόμορφα. Σε ορισμένα είδη - με μακριές αιχμές κατά μήκος των άκρων. Το Yarrow διακρίνεται ακόμα πιο εύκολα λόγω του αξέχαστο σχήμα των φύλλων. Σε αυτόν, αποτελούνται από πολλά ξεχωριστά τμήματα που βρίσκονται σε ένα στέλεχος.

- Κοινό φυλλοβόλο φυτό. Προτιμά υγρά, σκιερά μέρη. Αναπτύσσεται σε εύκρατα δάση. Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά, συλλεγμένα σε ομπρέλες. Το σωληνωτό, λείο στέλεχος χωρίζεται σε τμήματα. Όσο πιο κοντά είναι το τμήμα στην ταξιανθία, τόσο πιο λεπτό είναι. σχήμα φύλλου- τριγωνικό, με στρογγυλεμένη βάση. Τα φύλλα συλλέγονται τρία σε μία λαβή. Οι άκρες είναι οδοντωτές (θυμίζουν τσουκνίδες). Τα κάτω φύλλα είναι μεγαλύτερα και αναπτύσσονται σε τρεις τρίδυμες σε ένα στέλεχος. Τα πάνω είναι μικρότερα, αλλά με πιο έντονα δόντια. Αναπτύσσονται σε μονά τρίδυμα.

ανάπτυξη ενήλικων φυτών- από 0,4 έως 1 μέτρο. Σε σπάνιες περιπτώσεις, φτάνει το ενάμισι μέτρο σε ύψος. Ανθίζει στα τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου. Οι ρίζες είναι μακριές και δυνατές, μπαίνουν στο έδαφος κατά 35-40 εκ. Σε σκιερά μέρη η ουρική αρθρίτιδα δεν ανθίζει. Εδώ αναπαράγεται βλαστικά: νέοι βλαστοί προέρχονται από τις ρίζες. Το είδος και η γονιμότητα του εδάφους δεν έχουν σημασία. Για το λόγο αυτό, η ουρική αρθρίτιδα θεωρείται ζιζάνιο: γεμίζει γρήγορα οποιαδήποτε περιοχή. Το να το βγάλεις από το έδαφος δεν είναι εύκολο. Και αν οι ρίζες παραμείνουν στο χώμα, από αυτές θα βγουν νέοι βλαστοί.

Μου θυμίζει τον κοινό ύπνο. Οι ταξιανθίες, το χρώμα των στελεχών και των φύλλων δεν διαφέρουν σε αυτά. Οι θάμνοι είναι κάπως χαμηλότεροι, έως και 0,7 μέτρα σε ύψος. Κύριος χαρακτηριστικό αυτού του είδους: σχήμα φύλλου. Αυτό αφορά το κεντρικό φύλλο στην πρώτη τριάδα. Στους νεαρούς βλαστούς μοιάζει με τρίαινα. Και τα παλιά φύλλα έχουν σχήμα ρόμβου.

Η πλατύφυλλη ουρική αρθρίτιδα είναι σπάνια. Αυτή είναι καταχωρημένο στο Κόκκινο Βιβλίο. Αναπτύσσεται αποκλειστικά στη Ρωσία, στη νότια ακτή της λίμνης Βαϊκάλης. Αυτή τη στιγμή καλλιεργείται σε μια σειρά από καταφύγια και βοτανικούς κήπους. Για παράδειγμα, στον βοτανικό κήπο του Ιρκούτσκ κρατικό Πανεπιστήμιο. Η συλλογή πλατύφυλλων ποδάγων απαγορεύεται ως φυτό που αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο.

Αυτό το φυτό είναι εγγενές στην Ανατολή. Το βρέθηκε στα βουνά της Κεντρικής Ασίαςκαι στα Ιμαλάια. Εξωτερικά, αυτή είναι μια πιο κομψή εκδοχή της κοινής ουρικής αρθρίτιδας. Μία από τις κύριες διαφορές είναι μέγεθος και χρώμα φύλλου. Είναι μεγαλύτερα από πολλά φυτά ομπρέλας. Ταυτόχρονα, οι άκρες τους είναι ανοιχτόχρωμες, ωχροπράσινες. Η μέση είναι σκοτεινή. Η μετάβαση από το ένα χρώμα στο άλλο είναι απότομη, το περίγραμμα είναι καθαρά ορατό. Μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία. Οι ρίζες αυτού του είδους είναι λεπτές, αυξάνοντας πιο κοντά στην επιφάνεια.

Αυτή τη στιγμή Snyt Kashmiri συχνά χρησιμοποιείται για τη δημιουργία χλοοτάπητα. Μεγαλώνει γρήγορα, δεν χρειάζεται να το φροντίζεις. Αλλά αρκετοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι αυτό το φυτό μεγαλώνει σαν ένα συνηθισμένο ζιζάνιο. Και η φύτευσή του δίπλα σε καλλιεργούμενες ποικιλίες δεν συνιστάται αυστηρά. Η ουρική αρθρίτιδα στο Κασμίρ φράζει γρήγορα πολλά οπωροφόρα φυτά. Και παρεμβαίνει στην ανάπτυξη πολυετών θάμνων και οπωροφόρων δέντρων.

Χημική σύνθεση

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη: υπέργεια και υπόγεια μέρηκουτσομπολιό διαφέρωαπό την άποψη του χημική σύνθεση. Το εναέριο τμήμα περιλαμβάνει μίσχους, φύλλα, καρπούς και άνθη. Επιπλέον, ο αριθμός ορισμένων στοιχείων σε αυτά ποικίλλει. Αυτό είναι ό, τι περιέχει το εναέριο τμήμα:

• Βιταμίνη C. Είναι επίσης βιταμίνη C. Ένα ενδιαφέρον σημείο: το φθινόπωρο, η ποσότητα αυτής της ουσίας αυξάνεται.
• Καροτίνη. Η ουρική αρθρίτιδα περιέχει κυρίως άλφα-καροτίνη.
• Μια σειρά από φλαβονοειδή: καμπφερόλη και κερσετίλη.
• Αμινοξέα: βαλίνη, αργινίνη, μεθειονίνη, λευκίνη, λεζίνη και πολλά άλλα.
• Αιθέριο έλαιο. Εδώ είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί: δεν είναι γνωστά όλα τα συστατικά αυτού του λαδιού. Μεταξύ των καθιερωμένων είναι: καμφορά, σιτρονελλόλη, σαβινένιο, λιμονένιο, οξική λινοολόλη.
• Σετ ορυκτών αλάτων. Υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Υπάρχει σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός, ασβέστιο, μαγνήσιο, τιτάνιο, βόριο, μαγγάνιο.
• Λιπαρά οξέα: στεατικό, αραχιδονικό, παλμιτικό, ελαϊκό.
• Οργανικά οξέα - μηλικό και κιτρικό. Το περιεχόμενο είναι σχετικά μικρό.
  Υδατάνθρακες: φρουκτόζη, γλυκόζη κ.λπ.

Χημική ουσία σύνθεση ρίζαςείναι διαφορετικό. Εκεί παρατίθενται αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, αμινοξέα και φλαβονοειδή. Αλλά ριζώματα περιλαμβάνουνκαι άλλα εξαρτήματα:

• Αμυλο.
• οργανικές ρητίνες.
• Σετ ενώσεων πολυακετυλενίου.
• Φαινολοκαρβοξυλικά οξέα: χλωρογόνα, καφεϊκά.
• Σαπωνίνες.

Πρέπει να γίνει ειδική μνεία καρποί της κοινής ουρικής αρθρίτιδας. Αυτοί είναι μικροί σπόροι. καφέ χρώμα. Περιέχουν λίπη και πρωτεΐνες, μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, φυτικές ίνες. Αλλά βιταμίνες και ευεργετικά ιχνοστοιχείαυπάρχουν λίγα σε αυτά.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Πρέπει να πω ότι οι κηπουροί και οι κηπουροί δεν τους αρέσει να κοιμούνται. Για αυτούς, είναι ένα ζιζάνιο που παρεμβαίνει στη φύτευση. Αλλά αυτό το φυτό έχει πολύ ευεργετικά χαρακτηριστικά . Για παράδειγμα, η κοινή ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και γιατροσόφια της γιαγιάς . Αλλά αυτό θα συζητηθεί παρακάτω.

Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται συχνά σε γεωργία . Ταΐζουν κατσίκες, αγελάδες, πρόβατα, άλογα, κουνέλια. Αλλά σε φρέσκοτις κατσίκες τις τρώνε μόνο οι κατσίκες. Σε άλλα ζώα δεν αρέσει η συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά του. Επομένως, για τους χοίρους ή τα κουνέλια, η ουρική αρθρίτιδα μαγειρεύεται στον ατμό και τροφοδοτείται ως μέρος μειγμάτων. Ή συγκομιδή του με τη μορφή σανού ή ενσίρωσης. Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το χοιρινό φυτό συχνά αναπτύσσεται δίπλα στο goutweed. Πολλά είδη αυτού του φυτού είναι δηλητήριο για τα ζώα που δεν πρέπει να ταΐζονται.

Ακόμα νυσταγμένος vulgaris εκτιμάται από τους μελισσοκόμους. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, επιτρέπει στις μέλισσες να συλλέξουν το πρώτο μέλι. Αυτό το προϊόν έχει μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ ευχάριστη γεύση. Μερικοί μελισσοκόμοι το συγκρίνουν με το μέλι αγγελικής.

Εφαρμογή στη μαγειρική

Στο όνειρο ευχάριστη γεύσηκαι ασυνήθιστη μυρωδιά. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία ορισμένων πιάτων. για το μαγείρεμα πάρτε φύλλα και μίσχους. Ριζώματα και σπόροιπρακτικά στη μαγειρική δεν ισχύουν. Οι παρακάτω περιοχές είναι διαθέσιμες χρήση ουρικής αρθρίτιδας:

• Για σαλάτες, σούπες, μπορς, μαγειρευτά. Εδώ λαμβάνονται φρέσκα ή αποξηραμένα στελέχη και φύλλα. Χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση για το λάχανο, το μαρούλι, την οξαλίδα κ.λπ.
• Ως καρύκευμα. Εδώ η ουρική αρθρίτιδα ξηραίνεται, μερικές φορές αλέθεται σε σκόνη. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή πιάτων με βάση το κρέας. Το χειμώνα, η αποξηραμένη ουρική αρθρίτιδα προστίθεται σε σούπες, μπορς, σάλτσες.
• Για διατήρηση. Πρώτον, όταν παστώνουμε αγγούρια, κολοκυθάκια, ντομάτες κλπ. Προστίθεται μαζί με σέλινο, άνηθο, μαϊντανό, χρένο. Δεύτερον, συντηρούν την ίδια την ουρική αρθρίτιδα: ξινή ή μαριναρισμένη σε ξύδι. Αρχή - όπως στη διατήρηση ξυνολάχανοή αγγούρια.

Υπάρχουν πολλά πιάτα που περιλαμβάνουν ουρική αρθρίτιδα. Αξίζει όμως να θυμηθούμε ένα σημαντικό σημείο- συνήθως χρησιμοποιούνται νεαρά φύλλαφυτά. Ιδανικά, οι βλαστοί συλλέγονται στα τέλη Μαρτίου ή Απριλίου. Τα παλιά, σκληρά φύλλα και βλαστοί δεν είναι κατάλληλα για φαγητό. Είναι άγευστα και σκληρά.

μέθοδος παρασκευής μπαχαρικών

Μία από τις κύριες χρήσεις του υπνόχορτου είναι ως καρύκευμα. Χρησιμοποιούνται τόσο ξεχωριστά όσο και σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά. Εκτός από το μαγειρικό καρύκευμα, υπάρχουν και συνταγές για χυμούς και ομελέτα. Αλλά εκτός από το βίντεο, αξίζει να μιλήσουμε για άλλες συνταγές με μπαχαρικά ουρικής αρθρίτιδας.

καρύκευμα σε σκόνη

Η πρώτη εκδοχή του μπαχαρικού - σκόνη αποξηραμένων βοτάνων. Οι νεαροί βλαστοί συλλέγονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Οι φρέσκοι βλαστοί αποξηραίνονται. Αυτό γίνεται σε ένα ζεστό και στεγνό δωμάτιο. Γρασίδι δεν μπορεί να απλωθεί στον ήλιο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ουρική αρθρίτιδα είναι πλούσια σε υγρασία. Θα πάρει πολύ χρόνο για να το βράσει. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό στεγνωτήριο. Ή απλώστε το γρασίδι σε ξύλινες ή μεταλλικές παλέτες. Απλώνουμε ελεύθερα, σε μία στρώση.

Οι αποξηραμένοι μίσχοι και τα φύλλα αλέθονται σε μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Η σκόνη που προκύπτει διπλώνεται σε ένα βάζο ή σε μια ισχυρή πλαστική σακούλα. Αποθηκεύεται σε ξηρό, δροσερό μέροςόπου το φως του ήλιου δεν φτάνει. Ο χρόνος αποθήκευσης εξαρτάται από την ποιότητα του στεγνώματος. Η σωστά επεξεργασμένη ουρική αρθρίτιδα παραμένει για 1-2 χρόνια χωρίς απώλεια γεύσης και χρήσιμες ιδιότητες.

ουρική αρθρίτιδα σε κονσέρβα

Επιλογή καρυκεύματος δύο: ουρική αρθρίτιδα, κονσέρβα με αλάτι. Χρησιμοποιούνται φρέσκα βότανα. Πλένεται πολύ καλά και ψιλοκόβεται. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι για γεύση. Κατά προσέγγιση αναλογία: 1 κ.σ. μεγάλο. χόρτα για 0,5 κ.σ. μεγάλο. άλας. Τα εξαρτήματα τρίβονται μεταξύ τους. Ανακατεύουμε μέχρι να τελειώσει το ζουμί. Στη συνέχεια τα βάζα αποστειρώνονται, όπου τοποθετείται το έτοιμο καρύκευμα. Απλώστε σφιχτά, τα χόρτα πρέπει να αφήσουν τον χυμό να φύγει.

Αποθηκεύστε την αλατισμένη ουρική αρθρίτιδα σε ένα ψυγείο. Το καρύκευμα προστίθεται σε σούπες, μπορς, σάλτσες. Εναλλακτική επιλογη- Η ουρική αρθρίτιδα αλέθεται σε μηχανή κρέατος. Ο προκύπτων πολτός αναμιγνύεται με αλάτι, αποστειρώνεται σε γυάλινα βάζα. Χρησιμοποιείται το χειμώνα στην προετοιμασία των πρώτων πιάτων, για να αντικαταστήσει τα φρέσκα βότανα.

Καρύκευμα σούπας από ποδάγρα

Η τρίτη επιλογή είναι καρύκευμα σούπαςμε βάση το όνειρο. Συστατικά: 0,5 κιλό ουρανοξύστη, 0,5 κιλά φτερά φρέσκου κρεμμυδιού, 0,2-0,25 κιλά φρέσκος άνηθος, αλάτι για γεύση (80-100 γραμμάρια ανά μερίδα). Τα υλικά (εκτός από το αλάτι) ανακατεύονται και αλέθονται καλά. Είτε με το χέρι είτε σε μηχανή κρέατος. Τα πράσινα πρέπει να δίνουν χυμό. Στη συνέχεια προστίθεται αλάτι. Το μείγμα που προκύπτει απλώνεται σε γυάλινα βάζα. Αποστειρώστε για 25-30 λεπτά.

Συνταγές πιάτων

Μία από τις κύριες χρήσεις της ουρικής αρθρίτιδας είναι το μαγείρεμα διάφορα πιάτα. Συχνά χρησιμοποιείται αντί για τσουκνίδα. Εξάλλου, αυτό το βότανο είναι εξίσου χρήσιμο, αλλά δεν χρειάζεται επιπλέον επεξεργασία. Οι σούπες, η λαχανόσουπα, τα κεφτεδάκια, οι σάλτσες και το χαβιάρι φτιάχνονται από υπνόχορτο. Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται φρέσκα, νεαρά φύλλα του φυτού.

Αξίζει να ξεκινήσετε με ένα απλό και νόστιμο πρώτο πιάτο goutweed. Υπάρχει μια παρόμοια επιλογή για το μαγείρεμα της λαχανόσουπας σε οξαλίδα ή τσουκνίδα ("πράσινο μπορς"). Γίνεται από νέο, φρέσκο. Πλύνετε καλά το συλλεγμένο γρασίδι. Μια κατσαρόλα τεσσάρων λίτρων γεμίζει με χόρτα τουλάχιστον το μισό (αν η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι ψιλοκομμένη). Ρίξτε νερό σε επίπεδο 3-4 cm κάτω από την άκρη, βάλτε τη φωτιά. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε ένα τηγάνι 4-5 μέτριες πατάτες.

Αφού βράσει, προσθέτουμε μισό ποτήρι ή ρύζι, να επιλέξεις απο. Ψιλοκόψτε τα μέτρια καρότα στον τρίφτη, τηγανίστε ελαφρά με 1-2 κ.σ. μεγάλο. ντομάτα. Προσθέστε στη λαχανόσουπα 10-15 λεπτά μετά το βράσιμο. Για τους λάτρεις του κρεμμυδιού - ψιλοκόψτε και τηγανίστε το ένα κεφάλι. Τα κρεμμύδια έρχονται μετά τα καρότα και τις ντομάτες. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 20-30 λεπτά. Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς την κορυφή ή για γεύση. Στο τέλος προσθέτουμε πιπέρι και 2-3 φύλλα δάφνης. Συνιστάται να βράσετε 2 αβγά και να τα θρυμματίσετε σε λαχανόσουπα.

Νόστιμο και χρήσιμο συμπλήρωμαστη δίαιτα. Κατάλληλο για όσους δεν τους αρέσει το κρέας. Πρώτα από τον μύλο κρέατος μισό κιλό φύλλα ποδάγρας αλέθονται, 200 γρ πατάτες βραστές, 100 γρ άσπρο ψωμί. Στο μείγμα προστίθεται αλάτι (κουτάλι γλυκού χωρίς πάνω), μαύρο πιπέρι, άνηθος και μαϊντανός. Σπάστε δύο ωμά αυγά σε αυτό. Ανακατεύουμε, ετοιμάζουμε κοτολέτες, παναρισμένες σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε βούτυρο ή φυτικό λάδι, γεύση.

Συστατικά: ουρική αρθρίτιδα, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδι, πιπεριά, ξύδι, βότανα και μπαχαρικά. Λαμβάνονται 0,5 κιλά φύλλα ουρικής αρθρίτιδας και 100 γραμμάρια καρότα. ψιλοκομμένο και σιγοβρασμένο σε χαμηλή φωτιά 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 0,5 κιλό κολοκυθάκια, επίσης ψιλοκομμένα. Βράζουμε μέχρι να γίνει. Το νερό μεταγγίζεται από την προκύπτουσα μάζα. Αφού κρυώσει, αλέθεται σε μηχανή κρέατος. Στη συνέχεια λαμβάνονται 80-100 g κρεμμύδια, ψιλοκομμένα και τηγανισμένα σε ένα τηγάνι. Προσθέστε στο μείγμα των κολοκυθιών.

Έλαβε μάζα βρασμένο σε χοντρό τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να πήξει, αλλά να μην καεί. Σε αυτό προστίθενται γλυκοπιπεριές ψιλοκομμένες και αποφλοιωμένες. Ξίδι, μαύρο ή κόκκινο πιπέρι, άνηθος, μαϊντανός, μουστάρδα προστίθενται στο έτοιμο χαβιάρι. Αν θέλουμε, προστίθεται χρένο ή σέλινο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι ή να το τυλίγετε σε ρολό για το χειμώνα σε αποστειρωμένα βάζα. Χρόνος αποστείρωσης - 25-30 λεπτά.

Snyt με στιφάδο

Συστατικά: ουρική αρθρίτιδα - 100 g, κρέας - 120 g, οξαλίδα - 35 g, κρεμμύδια, αλεύρι, μπαχαρικά, αλάτι, βούτυρο, βότανα. Επιλογή κρέατος: χοιρινό ή μοσχάρι. Κρέας κομμένο σε κύβουςκαι παναρισμένο σε αλεύρι. Το κρεμμύδι είναι ψιλοκομμένο και τσιγαρισμένο με το κρέας. τηγανίζουμε βούτυρο. Το προκύπτον μείγμα χύνεται με νερό και βρασμένο σε σιγανή φωτιάμέσα σε 1-1,5 ώρες. Στη συνέχεια προστίθεται στο κρέας ψιλοκομμένη ουρική αρθρίτιδα. Σιγοβράζουμε για άλλη μια ώρα. 15-20 λεπτά πριν την ετοιμότητα, αλατίζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά, βότανα και οξαλίδα.

Λαμβάνονται 250 g goutweed, 50 g οξαλίδα, πλένονται, γεμίζονται με νερό και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Πάρτε ελάχιστο νερό, μόνο για να γεμίσουν τελείως τα χόρτα. Μετά από 10-15 λεπτά μετά το βράσιμο, ο ζωμός αφαιρείται, το νερό στραγγίζεται. Η ουρική αρθρίτιδα και η οξαλίδα αλέθονται στον τρίφτη ή στο μπλέντερ. 100 γρ φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και 2-3 ψιλοκομμένα φρέσκο ​​αγγούρι. Ρίξτε 1,5 λίτρο kvass.

Ψάρι βραστό, για παράδειγμα, σολομός. Λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο νερού. άλας. Τα ψάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια βράζονται σε ζεστό νερό για 20-30 λεπτά. Βράζουμε τα μεγάλα κομμάτια για 1,5 ώρα μετά το βράσιμο, σε χαμηλή φωτιά. Το βραστό ψάρι κόβεται, προστίθεται στη μποτβίνια. Αλατίζουμε το πιάτο, πιπέρι, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο. Προστίθενται βραστά και ψιλοκομμένα αυγά. Σερβίρουμε με ψωμί και κρέμα γάλακτος.

Χρήσιμος χυμός από ποδάγρα

Γίνεται χυμός από νεαρούς βλαστούςκουτσομπολιό. Πρώτες ύλες: φύλλα και μίσχοι. Συνιστάται η συλλογή την άνοιξη. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, οι κορυφές των θάμνων και των φρέσκων βλαστών κόβονται. Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες πλένονται με τρεχούμενο νερό, κόβονται, περνούν από μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Η προκύπτουσα μάζα συμπιέζεται μέσα από τυρόπανο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή, εάν υπάρχει. Φρέσκος χυμός αποθηκεύεται στο ψυγείο, όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Μπορείτε να τυλίγετε τον χυμό σε γυάλινα βάζα. Το δοχείο είναι προαποστειρωμένο. Το υγρό χύνεται σε βάζα, κλειστά με μεταλλικά καπάκια. Αποστειρώνουμε σε ζεστό νερό, 20-25 λεπτά αφού πάρει βράση. Φυλάσσεται σε δροσερό μέροςχωρίς πρόσβαση στο φως. Διάρκεια ζωής - έως ένα έτος με μια σωστά εκτελούμενη διαδικασία κονσερβοποίησης.

Που σημαίνει βοηθά στη θεραπείαουρική αρθρίτιδα και ρευματισμοί, παθήσεις του πεπτικού συστήματος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Αποκαθιστά το ανοσοποιητικό, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία. Δυναμώνει τον οργανισμό στη θεραπεία δερματικών παθήσεων. πάρτε χυμόπροτείνεται με μέλι, 1 δλ. σε ένα ποτήρι. Πίνετε 3-4 φορές την ημέρα, 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Πλήρες μάθημα διαρκεί 2-3 εβδομάδες. Στη συνέχεια, καλό είναι να κάνετε ένα διάλειμμα για 1-2 εβδομάδες. Εάν είναι απαραίτητο, η θεραπεία επαναλαμβάνεται.

Ύπνος και φάρμακα

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι υπάρχουν πολλές ασθένειες που θεραπεύει η ουρική αρθρίτιδα. Αλλά αυτή χρησιμοποιείται σε πρώιμο στάδιο και ως μέσο πρόληψης. Όλα τα μέρη αυτού του βοτάνου εφαρμόζονται: ρίζες, μίσχοι, άνθη, φρούτα και ριζώματα. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα φυτά είναι κατάλληλα για θεραπεία.

Αλλά αξίζει τον κόπο να καταλάβουμε ποια είναι η χρήση των ονείρων στην ιατρική. αυτήν θεραπεύω τις ακόλουθες ασθένειες :

• Αβιταμίνωση. Το Snyt είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εξαλείφει την έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Συγκεκριμένα, αυτό το βότανο είναι χρήσιμο για την έλλειψη βιταμίνης C στον οργανισμό.
• Κρύωμα και γρίπη. Αυτό το βότανο δεν είναι φυσικό αντιβιοτικό. Δυναμώνει όμως τον οργανισμό και επιταχύνει την ανάρρωσή του.
• Μυκητιασικές δερματικές παθήσεις. Εδώ χρησιμοποιείται αλοιφή ή κομπρέσα από φρέσκα φύλλα.
• Αναιμία, υπέρταση. Το Snot περιέχει άλατα σιδήρου. Εμπλουτίζει το αίμα με αυτά και βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Χρησιμοποιούνται αφεψήματα, χυμοί. Συνιστάται η κατανάλωση φρέσκων φύλλων. Από χυμούς, είναι κατάλληλο ένα μείγμα συμπιεσμένης ουρικής αρθρίτιδας και μήλων. Εάν δεν είστε αλλεργικοί στη βήτα-καροτίνη, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο χυμό καρότου και κολοκύθας.
• Ρευματισμοί, ουρική αρθρίτιδα. Εδώ, χρησιμοποιούνται κομπρέσες φύλλων και βάμματα σε αλκοόλ ή βότκα.
• Αϋπνία και πονοκεφάλους. Τα αιθέρια έλαια του φυτού βοηθούν εναντίον τους. Τα περισσότερα από αυτά τα έλαια βρίσκονται στις ρίζες και τους καρπούς. Η μέθοδος θεραπείας είναι τα λουτρά με βότανα και τα βάμματα.
• Καταπολεμήστε όγκους και φλεγμονές. Οι κομπρέσες κατασκευάζονται για εξωτερική χρήση. Στο εσωτερικό λαμβάνονται χυμοί, αφεψήματα και βάμματα. Βοηθά στην πρόληψη Καρκίνος. Για τη θεραπεία της ογκολογίας, χρησιμοποιείται σε πρώιμο στάδιο, σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα.
• Διαταραχές πεπτικό σύστημα. Αρχικά στάδιαέλκη και γαστρίτιδα, δυσπεψία, δυσπεψία αντιμετωπίζονται με φάρμακα που βασίζονται στην ουρική αρθρίτιδα.
• Ουρολιθίαση. Μέσα που βασίζονται σε αυτό το βότανο βοηθούν στην πρόληψη αυτής της ασθένειας. Αξίζει να εξεταστεί: με προοδευτική ουρολιθίασηαπαιτείται σύνθετη θεραπεία.
• Υπέρβαρος. Ο ύπνος θα βοηθήσει στη θεραπεία της παχυσαρκίας και στην καταπολέμηση του διαβήτη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το βότανο δεν πρέπει να είναι το μόνο φάρμακο που χρησιμοποιείται.
• Προβλήματα με την ισχύ και τη στειρότητα. Εδώ χρησιμοποιούνται οι σπόροι του φυτού.
• Ηπατικά προβλήματα. Η ουρική αρθρίτιδα απομακρύνει τις τοξίνες από τους ιστούς του ήπατος, επιταχύνει την αναγέννησή του.

Τώρα πρέπει να καταλάβουμε τι είναι φαρμακευτικά προϊόνταμε βάση το όνειρο. Και από ποιες ασθένειες βοηθούν.

Αφέψημα

Αφέψημα ουρικής αρθρίτιδας πριν το στράγγισμα

Πρώτες ύλες για αφέψημα: φύλλα και μίσχοι. Και τα δύο φρέσκα και αποξηραμένα μέρη του φυτού θα κάνουν. Μία μερίδα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με κορυφή. Τα φύλλα και οι μίσχοι κόβονται και περιχύνονται με ένα ποτήρι νερό. Πάρτε βρασμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ετοιμάστε ένα αφέψημα σε λουτρό νερού. Το εργαλείο θα είναι έτοιμο σε 15-20 λεπτά μετά το βράσιμο. Σουρώνουμε, κρυώνουμε, φυλάμε σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο. Πάρτε ένα τέταρτο φλιτζάνι 4-5 φορές την ημέρα. Η πλήρης πορεία της θεραπείας είναι 1,5-2 μήνες.

Το εργαλείο βοηθάειαφαιρεί τις τοξίνες από το συκώτι, επιταχύνει την ανάκτησή του και βελτιώνει τη λειτουργία του. Επίσης πίνουν αφέψημα για ρευματισμούς ή ουρική αρθρίτιδα, διαστρέμματα μυών και πόνους στις αρθρώσεις. Για μυκητιασικές δερματικές παθήσεις, γίνεται συμπίεση με βάση αυτό το φάρμακο. Χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση των ριζών των μαλλιών και την καταπολέμηση της πιτυρίδας.

Κομπρέσες

Τα φρεσκοκομμένα φυτά λαμβάνονται, πλένονται, κόβονται. Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες περνούν από μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Λήφθηκε πολτός τυλιγμένο σε γάζακαι τοποθετείται στην πληγείσα περιοχή. Ο συμπιεστής αλλάζει περιοδικά. Στο έντονος πόνος- κάθε 20-30 λεπτά. Στο προληπτική θεραπεία- όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2-3 ώρες.

Συνήθως κομπρέσες με ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων(αρθρίτιδα). Ιδιαίτερα με την ουρική αρθρίτιδα. Βοηθούν επίσης στους ρευματισμούς και την ισχιαλγία. Χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία όγκων και φλεγμονών. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε - δεν είναι επιθυμητό να κάνουμε κομπρέσες σε ανοιχτές πληγές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση αίματος και επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Εγχυση

Έτοιμο έγχυμα

Για προετοιμασία του εγχύματοςχρησιμοποιείται αποξηραμένη ή φρεσκοκομμένη ουρική αρθρίτιδα. Για μία μερίδα, λαμβάνεται ένα ποτήρι βραστό νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα. Το Snyt χύνεται με βραστό νερό σε ένα θερμός και εγχέεται για 2-3 ώρες. Ολοκληρωμένο προϊόνχωρισμένο σε τρεις μερίδες. Λαμβάνετε τρεις φορές την ημέρα, 10-15 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Εγχυση πίνετε όταν εμφανιστεί έκζεμα, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά. Συνιστάται επίσης να λαμβάνεται με διάθεσι σε παιδιά. Η διάθεση είναι μια τάση (ευαλωτότητα) σε μια συγκεκριμένη ασθένεια. Ένα έγχυμα υπνίσκου μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες αυτής της ασθένειας. Αλλά ταιριάζει μόνο προφυλακτικό.

Βάμμα

Γίνονται βάμματασε αλκοόλ, βότκα ή άλλο υγρό που περιέχει αλκοόλ. Άλλες υγρές βάσεις χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αλλά όταν χρησιμοποιείτε βάμματα, θα πρέπει να θυμάστε ότι περιέχουν πάντα αλκοόλ. Και οι οδηγοί δεν πρέπει να τα αποδέχονται.

Αλκοολούχο βάμμα ριζών ουρικής αρθρίτιδας

Είναι κατειλλημένα φρέσκα ριζώματα. Συνιστάται να παίρνετε παλαιότερα, παχύτερα και πιο ανθεκτικά μέρη του φυτού. Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες πλένονται, ψιλοκόβονται στον τρίφτη και τοποθετούνται μέσα γυάλινο βαζάκι. Το δοχείο είναι μισογεμάτο με προετοιμασμένα ριζώματα. Μετά στο χείλος γεμάτο με βότκα ή αραιωμένο οινόπνευμα. Αραιώστε το αλκοόλ σε αναλογία 1 προς 1.

Που σημαίνει εγχύεται σε κλειστό βάζο, σε δύο εβδομάδες. Διατηρείται σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος. Το έτοιμο αλκοολούχο βάμμα χρησιμοποιείται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Ειδικότερα, βοηθά σε γαστρίτιδα, εντερικές διαταραχές, ιογενείς λοιμώξεις. Σε ποτήρι βρασμένο νερό 20-25 σταγόνες του προϊόντος αραιώνονται. Πίνετε τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η πλήρης πορεία της θεραπείας είναι 1 μήνας. Εάν είναι απαραίτητο, το μάθημα επαναλαμβάνεται μετά από διάλειμμα δύο εβδομάδων.

Βάμμα φυτικών ζιζανίων

Εδώ θα χρειαστείτεμέλι, 0,5 λίτρο βότκα και φρέσκα φύλλα ποδάγρας. Τα φύλλα θα χρειαστούν 300-400 γρ. Είναι καλύτερα να επιλέξετε νεαροί, υγιείς βλαστοί. Τα χόρτα συνθλίβονται, περιχύνονται με βότκα. Προστέθηκε 1 κ.σ. μεγάλο. μέλι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κόκκινη πιπεριά και αλεσμένους σπόρους γλυκάνισου. Τα συστατικά αναμειγνύονται και τοποθετούνται για ένα μήνα σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Η τράπεζα πρέπει να κλείσει. Μετά από ένα μήνα, η σύνθεση μπορεί να ληφθεί.

Πεπερασμένος το βάμμα βοηθά στα κρυολογήματακαι στη θεραπεία της αϋπνίας. Για να λάβετε, προσθέστε 20-30 σταγόνες από το προϊόν σε ένα ποτήρι νερό. Πίνετε πρωί και βράδυ. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα βάμμα για θεραπευτικά λουτρά. Αρκεί να αραιώσετε 40-50 σταγόνες σε ένα μπάνιο με ζεστό ή ζεστό νερό. Βοηθά στην αϋπνία και νευρική εξάντληση.

Οξικό βάμμα σπόρων ουρικής αρθρίτιδας

Σε αυτό το βάμμα μεταχειρισμένοςμηλόξυδο, μέλι και σπόρους φυτών. Οι σπόροι ξηραίνονται και αλέθονται σε σκόνη σε μύλο καφέ. Για 1 κουτ. οι σπόροι λαμβάνονται 1 κουτ. μέλι και 1 κ.γ. μεγάλο. ξύδι. Τα συστατικά αναμειγνύονται και εγχέονται για μια εβδομάδα σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό μέρος. Για χρήση, αραιώστε 0,5 κουτ. κεφάλαια σε ένα ποτήρι βραστό νερό.

Το βάμμα ξυδιού χρησιμοποιείται για πρόληψη της ουρολιθίασης. Ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και επιταχύνει την επούλωση. κρυολογήματα. Αλλά δεν συνιστάται να δίνετε αυτό το βάμμα στα παιδιά.

Κοιμηθείτε ενώ χάνετε βάρος

Από διατροφική άποψη, η υπνοβασία είναι πολύ χρήσιμο βότανο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνεςκαι απαραίτητα μέταλλα για τον οργανισμό. Είναι εύκολο στη χρήση και μεγαλώνει παντού. Και έχει πολύ λίγες θερμίδες. Ταυτόχρονα, η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να βλάψει μόνο εγκύους ή θηλάζουσες μητέρες. Και μετά, σε σπάνιες περιπτώσεις. Λοιπόν, δεν συνιστάται η λήψη του σε άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες.

Βασικός μέθοδος απώλειας βάρους- σε μορφή αφεψήματος ή αφεψήματος. Η μέθοδος παρασκευής περιγράφεται παραπάνω. Το ποτό λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, για ένα μήνα. Στη συνέχεια γίνεται ένα διάλειμμα για δύο εβδομάδες και το μάθημα επαναλαμβάνεται. Αλλά είναι καλύτερα να περιγράψουμε την ίδια τη δίαιτα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να φτιάξετε κατάλληλο μενού. Συνιστάται να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, αλλά με χαμηλή περιεκτικότηταλίπη. Παράδειγμα: αυγά, άπαχα κρέατα και ψάρια. Παρεμπιπτόντως, τα πιάτα με ουρική αρθρίτιδα δεν θα παρεμβαίνουν - αρκετές συνταγές είναι διαθέσιμες στο άρθρο.

Να πώς πρέπει να μοιάζει καθημερινό μενού:

• Πρωινό: βρασμένος χυλός - πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο ή ρύζι. Σε αυτούς, αυγά ομελέτα ή βραστά αυγά. Φρέσκα φρούτα: μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι κ.λπ. Μπορείτε να προσθέσετε μια σαλάτα από ποδάγρα, οξαλίδα, αγγούρια ή άλλα παρόμοια προϊόντα. Πίνω τσάι.
• Μεσημεριανό: για την πρώτη σούπα, λαχανόσουπα ή κρέμα σούπας. Σε αυτούς, μια ελαφριά κοτολέτα, για παράδειγμα, κοτόπουλο, με σαλάτα. Πιείτε κομπόστα ή χυμό.
• Σνακ: τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά ή γιαούρτι με φρούτα και μούρα.
• Βραδινό: στιφάδο ή ψάρι με λαχανικά. Σε αυτούς βραστά αυγάή μια ομελέτα. Μια ομελέτα μπορεί να γίνει με οξαλίδα, τσουκνίδα ή ουρική αρθρίτιδα. Πίνετε τσάι, κατά προτίμηση πράσινο.

Πρέπει να θυμόμαστε - βότανα όπως η ουρική αρθρίτιδα, επιταχύνουν τον μεταβολισμό. Και η σωματική δραστηριότητα θα γίνει πιο αποτελεσματική. Ένα πρωινό τρέξιμο αρκεί και το αποτέλεσμα θα γίνει σύντομα αισθητό. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι καμία δίαιτα δεν λειτουργεί αμέσως. Θα πρέπει να περιμένετε 2-3 μήνες. Το κύριο πράγμα δεν είναι να αλλάξετε τη διατροφή. Και μην ξεχνάτε τη σωματική δραστηριότητα.

Αντενδείξεις για χρήση

Ο ύπνος αναφέρεται σε εκείνα τα μέσα στα οποία δεν υπάρχουν σοβαρές αντενδείξεις. Αξίζει όμως να αναφερθούν μερικά σημεία.

Πρώτον, αυτό το βότανο ανήκει στα μελιτώδη φυτά. Και η γύρη της είναι ικανή να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι η ουρική αρθρίτιδα δεν συνδυάζεται πάντα καλά με άλλα βότανα. Εάν ληφθούν φάρμακα, συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Ένας αριθμός συστατικών αυτού του βοτάνου αντιδρά με φάρμακα. Και το αποτέλεσμα είναι δυσάρεστο.

Προμήθεια πρώτων υλών

Αξίζει επίσης να περιγραφεί η διαδικασία συγκομιδής πρώτων υλών. snyt συλλέγονται σε λιβάδια και παρυφές δασών: μέρη όπου φύεται φυσικό περιβάλλον. Πρέπει να επιλέξετε καθαρά μέρη, μακριά από χωματερές και δρόμους. Μια καλή επιλογή είναι ένα δάσος όπου δεν υπάρχουν άνθρωποι και τα ζώα δεν βόσκουν. Αλλά στο πάρκο της πόλης είναι καλύτερα να μην κοιμάστε.

Εδώ είναι οι διαθέσιμες επιλογές συλλογής:

• Νέοι, πράσινοι βλαστοί του φυτού. Αρχίζουν να συλλέγονται από τον Απρίλιο - αρχές Μαΐου. Και σε θερμές περιοχές, οι βλαστοί ουρικής αρθρίτιδας εμφανίζονται στα τέλη Μαρτίου. Είναι επιθυμητό να συλλέγετε σε φωτεινές, καθαρές μέρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το φυτό είναι το πιο πλούσιο ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςτο βράδυ, μέχρι τη δύση του ηλίου. Αυτή τη στιγμή συλλέγεται. Είναι καλύτερα να επιλέξετε βλαστούς που βρίσκονται σε σκιερά μέρη. Είναι πιο ζουμερό και απαλό.
• παλιά φύλλα και μίσχοι. Αρχίζουν να συλλέγονται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Δεν αξίζει να το πάρετε ανθοφόρα φυτά. Η καλύτερη επιλογή- πυκνά ποδάγρα σε σκοτεινά και υγρά μέρη. Ο χρόνος συλλογής είναι ο ίδιος: το βράδυ, πριν από τη δύση του ηλίου. Εάν κόψετε το παλιό γρασίδι, θα αναπτυχθεί νεαρή βλάστηση, η οποία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα.
• Ριζώματα. Συγκεντρώθηκε σε μέρη όπου η ουρική αρθρίτιδα αναπτύσσεται για περισσότερο από ένα χρόνο. Τα πολυετή αλσύλλια σε σκοτεινά και υγρά μέρη είναι ιδανικά. Οι ρίζες σκάβονται, πλένονται και στεγνώνονται.
• Ονειρεμένα λουλούδια. Συγκεντρώθηκε μόνο στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Επιλέγονται θάμνοι που αναπτύσσονται στον ήλιο. Η ομπρέλα είναι εντελώς κομμένη. Συνιστάται η συλλογή μετά το δείπνο, όταν τα άνθη έχουν ήδη επικονιαστεί.
• Ονειρεμένα φρούτα. Ωριμάζει τον Αύγουστο. Εμφανίζονται σε φυτά που είχαν καιρό να ξεθωριάσουν. Συλλέξτε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αξίζει να εξεταστεί: τα ώριμα φρούτα ξεκολλούν εύκολα από τους μίσχους. Πρέπει να τα παίρνετε προσεκτικά.

Βασικός μέθοδος συγκομιδής- στέγνωμα. Πριν στεγνώσει, πλένεται προσεκτικά και απλώνεται σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε σκοτεινό και ζεστό μέρος. Αξίζει να ελέγξετε ότι τα φυτά δεν αρχίζουν να σαπίζουν μετά το πλύσιμο. Συνιστάται η χρήση ειδικού στεγνωτηρίου. Θα επιταχύνει τη διαδικασία και θα αποφύγει τη ζημιά στις πρώτες ύλες. Τα ριζώματα επεξεργάζονται με παρόμοιο τρόπο. Οι καρποί πυρώνονται σε τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά ή αποξηραίνονται.

Εάν οι κάτοικοι των πόλεων δεν ανησυχούν πολύ για τα προβλήματα στα οικιακά οικόπεδα και γνωρίζουν μόνο θεωρητικά για τις ποικιλίες των ζιζανίων, τότε οι κάτοικοι της υπαίθρου ή οι ιδιοκτήτες εξοχικών εξοχικών σπιτιών είναι εξοικειωμένοι με εκείνα τα φυτά που κατακλύζουν τους κήπους από χρόνο σε χρόνο, κατακτώντας όλο και περισσότερο έδαφος από καλλιέργειες λαχανικών.

Ένα τέτοιο επιβλαβές και παραγωγικό φυτό είναι η ουρική αρθρίτιδα. Οι ιδιοκτήτες κήπων καταπολεμούν ανελέητα αυτό το ζιζάνιο και μεταφέρουν αγκάθια ουρικής αρθρίτιδας σε σκουπιδότοπους ή γεμίζουν σωρούς κομπόστ με αυτό.

Δεν γνωρίζουν όμως όλοι ότι η ουρική αρθρίτιδα δεν είναι καν ζιζάνιο, αλλά φαρμακευτικό και εντελώς βρώσιμο φυτό!

Αλλά οι άνθρωποι το γνώριζαν πριν από πολλούς αιώνες, και στη συνέχεια η ουρική αρθρίτιδα πήρε την ίδια θέση στον κήπο με τον μαϊντανό, τον άνηθο, την οξαλίδα. Και οι ιδιοκτήτες δεν την ξέσκισαν, αλλά την περιποιήθηκαν και την περιποιήθηκαν. Μετά από όλα, η υπνηλία αρχίζει την ανάπτυξή της νωρίς. Μόλις λιώσει το χιόνι και η γη ζεσταθεί ελαφρά, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί ουρικής αρθρίτιδας. Όσοι γνωρίζουν πολλά για τα φυτά δεν χάνονται και μαζεύουν την πρώτη σοδειά βιταμινούχων χόρτων.

Τα οφέλη του υπνώρου

• Υπάρχει πολλή βιταμίνη C στην ουρική αρθρίτιδα, ειδικά στα χόρτα του φθινοπώρου. Δυναμώνει ανοσοποιητικό σύστημακαι είναι αντισκορβουτικό.
• Τα φύλλα της ουρικής αρθρίτιδας περιέχουν χολίνη, κερκετίνη, φλαβονοειδή, καμπφερόλη, αιθέριο έλαιο.
• Το Snyt είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, βόριο, τιτάνιο ...
• Το φυτό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πηκτίνη. Ως εκ τούτου, η χρήση της ουρικής αρθρίτιδας βελτιώνει το μεταβολισμό και επίσης βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Το χρησιμοποιούν και για την παχυσαρκία.
• Ο ύπνος βελτιώνει την απόδοση γαστρεντερικός σωλήνας. Χρησιμοποιείται για τη χρόνια δυσκοιλιότητα.
• Η υπνηλία μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• Κυρίως όμως ο ύπνος βοηθά στη θεραπεία των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων των αρθρώσεων.
• Εξωτερικά, η ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών, με ερυσίπελας.
• Ο ύπνος έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
• Έχει καταπραϋντική δράση στο νευρικό σύστημα και βοηθά να απαλλαγούμε από την αϋπνία.
• Έγχυμα και αφέψημα ουρικής αρθρίτιδας θεραπεύουν ασθένειες της ουροδόχου κύστης, των νεφρών, καθώς και τη διάθεση και τις μυκητιακές ασθένειες.

Κοιμηθείτε στο μαγείρεμα

• Οι σαλάτες παρασκευάζονται από το όνειρο. Είναι καλό γιατί δεν απαιτεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία, όπως η τσουκνίδα.
• Η ουρική αρθρίτιδα προστίθεται στη okroshka, η λαχανόσουπα, η μποτβίνια μαγειρεύονται από αυτήν.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε κεφτεδάκια, κατσαρόλες, ομελέτες.
• Το Snot μαρινάρεται, αλατίζεται, στεγνώνει.
• Χρησιμοποιείται για την παρασκευή γεμίσματος.
• Τόσο τα φρέσκα φύλλα της ουρικής αρθρίτιδας όσο και τα αποξηραμένα χρησιμοποιούνται για φαγητό.

Εκεί που μεγαλώνει η υπνηλία

Snyt πολυετές ανεπιτήδευτο φυτόφτάνοντας σε ύψος το ένα μέτρο. Βρίσκεται στη Ρωσία, το Καζακστάν, την Ουκρανία, τη Σιβηρία και τον Καύκασο. Το Snot φυτρώνει σε δάση μικτού τύπου, στις άκρες, κατά μήκος των δρόμων, ανάμεσα σε θάμνους, σε λαχανόκηπους και περιβόλια.

Για κατανάλωση με τη μορφή πράσινων βιταμινών, η ουρική αρθρίτιδα συλλέγεται νωρίς την άνοιξη, τον Απρίλιο - Μάιο, όταν τα φύλλα της, παρόμοια με τα φύλλα βατόμουρου, είναι νέα και ζουμερά και το φυτό δεν έχει ακόμη ανθίσει.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το καλοκαίρι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί υπνηλία. Μετά από όλα, το φυτό γίνεται πράσινο μέχρι το φθινόπωρο. Για να αποφευχθεί η άνθιση του φυτού, γι 'αυτό, κόβεται η πρώτη "συγκομιδή" και στη συνέχεια εμφανίζονται ξανά νεαρά βλαστάρια. Χάρη σε αυτόν τον ελιγμό, μπορείτε να τρώτε νεαρά και θρεπτικά χόρτα ουρικής αρθρίτιδας όλο το καλοκαίρι.

Και αν η ουρική αρθρίτιδα μεγαλώσει στη σκιά, τότε η ανθοφορία μπορεί να μην εμφανιστεί καθόλου, αφού το φυτό είναι πολύ φωτοφιλικό και χωρίς αφθονία. ηλιακό φωςδεν ανθίζει.

Για ιατρικούς σκοπούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ουρική αρθρίτιδα πριν από την εκβλάστηση, η οποία συμβαίνει τον Ιούνιο - Ιούλιο, όταν το φυτό συσσωρεύει τις πιο χρήσιμες ουσίες.

Το γρασίδι για επεξεργασία και για μαγείρεμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο.

Πώς να στεγνώσετε τον ύπνο

Για τη συγκομιδή ποδάγρας επιλέξτε ξηρό ηλιόλουστο καιρό.

Το Snot συλλέγεται μακριά από δρόμους και σκουπιδότοπους.

Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να βρέξετε το βρέξιμο πριν το στέγνωμα, πρέπει αρχικά να είναι καθαρό. Για να το κάνετε αυτό, δύο ημέρες πριν από την προβλεπόμενη συλλογή, μπορείτε να το πλύνετε από ένα ποτιστήρι ή από ένα λάστιχο (αν η ουρική αρθρίτιδα μεγαλώσει στον κήπο) και να το αφήσετε να στεγνώσει καλά.

Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιούνται μόνο φύλλα και μίσχοι χωρίς ταξιανθίες. Κόβονται με το χέρι ή κόβονται με μαχαίρι.

Το στεγνώνουν στη σκιά ή κάτω από ένα κουβούκλιο, απλώνοντας λεπτό στρώμασε χαρτί ή ύφασμα.

Η πρώτη ύλη αναμειγνύεται περιοδικά ώστε να στεγνώνει πιο γρήγορα.

Η πρώτη ύλη θεωρείται καλά αποξηραμένη όταν τα κοτσάνια σπάνε εύκολα και τα φύλλα θρυμματίζονται.

Για μαγειρικές χρήσεις, όπως σε σάλτσες, τα αποξηραμένα φύλλα ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να αλεσθούν σε σκόνη και να αποθηκευτούν ως τέτοια. Μια τέτοια σκόνη προστίθεται στα πιάτα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.

Τα αποξηραμένα φύλλα ουρικής αρθρίτιδας αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή πάνινες σακούλες σε σκοτεινό, ξηρό μέρος για όχι περισσότερο από δύο χρόνια.

Η κοινή ουρική αρθρίτιδα είναι ένα πολύτιμο άγριο φαρμακευτικό φυτό με πολύ χρήσιμες ιδιότητες.

Αναπτύσσεται κυρίως σε φυλλοβόλες αλεπούδες, θάμνους και λαχανόκηπους.

Ως εκ τούτου, πολλοί θεωρούν το φυτό ένα πολύ επιβλαβές ζιζάνιο, το οποίο δεν είναι εύκολο να καταπολεμηθεί, καθώς απλώνεται με μακριές ρίζες που τρέχουν βαθιά στο έδαφος.

Στην πραγματικότητα, ο ύπνος έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό σε εναλλακτικό φάρμακογια τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Αυτό το φυτό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγει την ταχεία επούλωση των πληγών και ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του στομάχου και

Τι είναι ύπνος?

Το Snot πήρε το όνομά του από το γεγονός ότι τα φύλλα του μοιάζουν με αποτύπωμα από οπλή κατσίκας, αφού στα λατινικά το όνομά του αποτελείται από δύο λέξεις για κατσίκα και πόδι.

Το φυτό έχει μια πολύ ευχάριστη μυρωδιά για τον άνθρωπο, ωστόσο πολλά ζώα απλά δεν αντέχουν.

Βοτανικές πληροφορίες για το φυτό

Το κοινό κατσικίσιο ανήκει στα primroses και είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο, ενώ σε ορισμένες χώρες καλλιεργείται ακόμη και ως καλλωπιστικό φυτό. Αναπτύσσεται σχεδόν παντού και προτιμά τις μέτρια υγρές περιοχές.

Τα κύρια βοτανικά σημάδια του φυτού:

1. Το ρίζωμα του φυτού είναι ερπυστικό, πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, ο βλαστός είναι κοίλος και ίσιος. Συχνά φτάνει σε ύψος το 1 μέτρο.
2. Τα κάτω φύλλα είναι ευρύτερα, τεμαχισμένα. Αρχικά είναι μικρά σε μέγεθος, αλλά σταδιακά μεγαλώνουν και φτάνουν σε μέγεθος τα 20-30 εκατοστά.
3. Στην κορυφή του κορμού, τα φύλλα είναι μικρότερα και λιγότερο τεμαχισμένα. Επιπλέον, είναι σχεδόν γυμνά από πάνω, και πυκνά εφηβικά από κάτω.
4. Η ταξιανθία είναι μια σύνθετη ομπρέλα με πολλές ακτίνες και μικρά λουλούδια. άσπρο χρώμα. Η μεγαλύτερη ταξιανθία βρίσκεται στον κύριο μίσχο και είναι αυτά τα άνθη που καρποφορούν.
5. Οι καρποί της ουρικής αρθρίτιδας είναι επιμήκεις, πεπλατυσμένοι, καστανοί σπόροι με δύο σπόρους, που φτάνουν τα 3-4 mm σε μήκος.
6. Αναπαράγεται αγενώς, με τη βοήθεια ριζωμάτων που αναπτύσσονται μέσα διαφορετικές πλευρές, γι' αυτό και είναι αρκετά δύσκολο να εξαφανιστεί ένα φυτό ζιζανίων.

Η χημική σύσταση της ουρικής αρθρίτιδας και οι ευεργετικές της ιδιότητες

Οι χρήσιμες ιδιότητες της ουρικής αρθρίτιδας είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό και γι 'αυτούς το φυτό εκτιμάται στην εναλλακτική ιατρική. Αυτό είναι ένα πολύ καλό φυτό μελιού.

Πολύτιμος φαρμακευτικές ιδιότητεςτα φυτά καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση.

Περιέχει:

• αμινοξέα;
• υδατάνθρακες?
• βιταμίνες (ειδικά βιταμίνη C) - η μεγαλύτερη ποσότητα ασκορβικό οξύσυσσωρεύεται στα φύλλα μέχρι το φθινόπωρο.
• διάφορα μικρο και μακροστοιχεία

Το φυτό περιέχει φυσικά φυτοφάρμακα που βοηθούν στην καταπολέμηση των παθογόνων.

Χάρη σε αυτό χρήσιμη σύνθεση, μπορεί να θεωρηθεί παγκόσμιος θεραπευτής:

1. Το βότανο χρησιμοποιείται για φλεγμονές των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, καθώς και για ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, χονδρώσεις και άλλες παθολογίες του χόνδρου και των αρθρώσεων.
2. Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται με βάση αυτό το φυτό έχουν επούλωση πληγών και αντιμικροβιακή δράση, επομένως, χρησιμοποιούνται συχνά εξωτερικά, με διάθεσες, κατά των μυκητιασικών παθήσεων του δέρματος και για γρήγορη επούλωσηπληγές.
3. Ο ύπνος βοηθά στη θεραπεία ασθενειών του στομάχου και των εντέρων.
4. Ως εξωτερικό φάρμακο, χρησιμοποιείται αφέψημα κατά της διάθεσής.
5. Είναι πολύ καλό διουρητικό και επίσης προστατεύει τα νεφρά από μολύνσεις.
6. Τα νεαρά φύλλα έχουν έντονο αντισκορβουτικό αποτέλεσμα.
7. Στην εναλλακτική ιατρική, οι νεαροί βλαστοί της ουρικής αρθρίτιδας χρησιμοποιούνται ως αναισθητικό, γι' αυτό και τα θρυμματισμένα φύλλα πιέζονται ως κομπρέσες σε άρρωστα σημεία.
8. Το φαρμακευτικό βότανο χρησιμοποιείται ευρέως και στην ογκολογία, καθώς βοηθά στη μείωση τοξική επίδρασηχρησιμοποιούσε αντικαρκινικά φάρμακα.
9. Το βότανο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικούς σκοπούςγια την παρασκευή μασκών προσώπου, χάρη στις οποίες μπορείτε να αναζωογονήσετε το δέρμα και να εξαλείψετε τα υπάρχοντα προβλήματα.

Τις περισσότερες φορές, τα αφεψήματα παρασκευάζονται από υπνωτόχορτο.

• Πώς να μαγειρέψω φαρμακευτική έγχυσηαπό όνειρο:

Για να προετοιμάσετε το έγχυμα, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό πάνω από φρέσκο ​​ή αποξηραμένο γρασίδι(1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 ποτήρι νερό) και επιμείνετε καλά για 2 ώρες.

Ισχύει φάρμακοως μέρος σύνθετης θεραπείας, μαζί με φάρμακα. Θα πρέπει να λαμβάνεται τακτικά μέχρι την πλήρη ανάρρωση.

Ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο φάρμακο, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, καθώς μπορεί να υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις.

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από μύξα - νόστιμες συνταγές

Το Snyt χρησιμοποιείται στη μαγειρική Υπάρχουν καλά και απλές συνταγέςυγιεινά και θρεπτικά γεύματα με αυτό το θεραπευτικό βότανο.

Από ζουμερούς και νεαρούς βλαστούς μίσχου παρασκευάζονται διάφορες σάλτσες, σαλάτες λαχανικών, πρώτα πιάτα, κοτολέτες. Μπορείτε να τα ζυμώσετε για το χειμώνα και να κάνετε τουρσί.

• Shchi από dreamweed

Για να μαγειρέψετε λαχανόσουπα, πρέπει να πλύνετε τα φρέσκα φύλλα και τους βλαστούς, να ψιλοκόψετε σε λωρίδες, να ρίξτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και να βράσετε λίγο.

Στη συνέχεια, βάλτε το ζωμό, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους λωρίδες πατάτες και 15 λεπτά πριν την πλήρη ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά.

Γεμίστε τα πάντα με βούτυρο.

Σερβίρετε τη σούπα μισοβρασμένη αυγό κόταςκαι επίσης κρέμα γάλακτος.

• Κοτολέτες από dreamweed

Για να τα ετοιμάσετε, αλέστε προσεκτικά τα νεαρά φύλλα μαζί με το βρασμένο και προ-εμποτισμένο σε γάλα λευκό ψωμί.

Αλατίζουμε τον κιμά, χτυπάμε σε ένα κοτόπουλο ένα ωμό αυγόκαι τυχόν ψιλοκομμένα βότανα για γεύση.

Μοιράζετε το μείγμα σε ξεχωριστές κοτολέτες, τυλίγετε πολλές φορές σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζετε σε καυτό βούτυρο.

Σερβίρουμε με σάλτσα ξινή κρέμα στο τραπέζι.

• σαλάτα ονειροπόλων

Οπως και διαίτηςμπορείτε να μαγειρέψετε μια σαλάτα χωρίς θερμίδες από ποδάγρα και λαχανικά

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, πρέπει να κόψετε τα βρασμένα καρότα και τις πατάτες σε μικρές φέτες, να βάλετε πάνω τους καλά ψιλοκομμένη οξαλίδα και ουρική αρθρίτιδα.

Αλατίστε τα πάντα, καρυκεύστε με φυτικό λάδι.

• Πώς να προετοιμάσετε τον ύπνο για το χειμώνα

Αντενδείξεις για χρήση

Αντενδείξεις για τη χρήση της ουρικής αρθρίτιδας παραδοσιακό φάρμακοδεν έχουν εντοπιστεί, ωστόσο, μπορεί να υπάρχει ατομική δυσανεξία σε αυτό το φάρμακο ή αλλεργία.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προτού χρησιμοποιήσετε αυτό το φάρμακο, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και συνιστάται να κάνετε τεστ αλλεργίας.

Αυτό το φυτό δεν είναι δηλητηριώδες, ωστόσο, ο χυμός του σε επαφή με δέρματα κάνει πιο ευάλωτα και ευαίσθητα στον ήλιο. Γι' αυτό η επαφή με το γρασίδι μπορεί να αφήσει εγκαύματα στο δέρμα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κοινών ζιζανίων κάνουν αυτό το φυτό μια καλή θεραπεία, βοηθώντας στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών και ένα νόστιμο θρεπτικό προϊόν.

Καλημέρα σε όλους τους αναγνώστες! Καλώς ήρθατε στις σελίδες! Δεν θα κάνω λάθος αν πω ότι η λέξη "ύπνος" θα προκαλέσει όχι πολύ ευχάριστα συναισθήματα σε κάποιον. Και ο λόγος βρίσκεται στην ουσία του φυτού, που έχει τέτοιο όνομα. Αυτό είναι ένα γνωστό σε όλους ζιζάνιο, το οποίο αναπτύσσεται έντονα στους κήπους των κατοίκων του καλοκαιριού και δεν είναι επιδεκτικό σε χημικά αντιδραστήρια. Ωστόσο, αυτό το ζιζάνιο έχει έκτακτο όφελοςπου οδήγησε στη συγγραφή αυτού του άρθρου.

Έτσι, υπνηλία - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις.

Σχετικά με τη σύνθεση και τα εκπληκτικά οφέλη

Το όνομα στα λατινικά είναι Aegopodium podagraria, αλλά λίγα είναι γνωστά για την ιστορία της ρωσικής ονομασίας του φυτού. Αλλά είναι πιθανό το θέμα να είναι στον ήχο του γρασιδιού ενώ φυσάει ο άνεμος.

Το φυτό έχει ένα (πολυετές) ερπετό είδος ριζώματος, αυλακωτό σωληνοειδές μίσχο έως 1 μέτρο και αναπτύσσεται σε όλο το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στα νότια της Σιβηρίας και στον Βόρειο Καύκασο.

Όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες του ονειροπόλου εξηγούνται από τη σύνθεση:

• Η χολίνη έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες.
• αζωτούχες ενώσεις;
• βιταμίνη C;
• κερτικίνη και καμπφερόλη;
• οξέα - μηλικό και κιτρικό.
• ιχνοστοιχεία;
• ορυκτά άλατα?
• αιθέρια έλαια και ουσίες που ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• άμυλο και ρητίνες.
• σαπωνίνες;
• απεγενίνη και φαλκαρδινόλη με φαλκαρινόλη.
• δι- και μονοσακχαρίτες.
• αντιβιοτικά φυσικής προέλευσης.
• μεταλλικά στοιχεία - κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, βόριο και χαλκός.

Τα οφέλη της ουρικής αρθρίτιδας για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι ποικίλα, αλλά η δυνατότητα χρήσης της πρέπει να μαθαίνεται μεμονωμένα από έναν ειδικό. Άλλωστε, αν για το ένα εμφανίζεται, τότε για το άλλο δεν είναι.

Ας εξετάσουμε λοιπόν τι είναι ο καλός ύπνος για την υγεία μας:

1. Βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών όπως οι ρευματισμοί με ουρική αρθρίτιδα, για τις οποίες αρκεί να επικολλήσετε θρυμματισμένα φύλλα στην προβληματική περιοχή. Η φλεγμονή απομακρύνεται σε περίπου 20 λεπτά.
2. Μόνο 1 αποδεκτή κουταλιά χυμού φυτών θα αναπληρώσει τα αποθέματα βιταμινών με μέταλλα, θα αυξήσει το ανοσοποιητικό και θα δώσει ενέργεια.
3. Συχνά το γρασίδι χρησιμοποιείται για προφυλακτικούς σκοπούς από αναιμία και υποβιταμίνωση, καθώς και αρθρίτιδα με αρθρίτιδα.
4. Η ουρική αρθρίτιδα ομαλοποιεί το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα και εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, παρέχοντας επίσης χολερετικό αποτέλεσμα.
5. Το ΚΝΣ διεγείρεται από τις κουμαρίνες του φυτού. Απαλλάσσουν το σώμα από κακή χοληστερόληκαι καταπολεμούν τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, αραιώνοντας τους υπάρχοντες.

Ο ύπνος ανακουφίζει επίσης από το οίδημα με παθήσεις της ουροδόχου κύστης με τα νεφρά. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες επεκτείνονται στη νεφρική ροή του αίματος, ομαλοποιώντας την και διεγείροντας τη λειτουργία απέκκρισης. Με τη χρήση του φυτού, θα αποφύγετε την υποκαλιαιμία λόγω υψηλή περιεκτικότηταάλατα καλίου στη σύνθεση.

Το βότανο έχει επίσης επούλωση πληγών, αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απαλλαγή από ερυσίπελας και μυκητιακές φλεγμονές, καθώς και για τη διάθεση.

Για γυναίκες

Ο ύπνος βοηθά τις γυναίκες να απαλλαγούν υπερβολικό βάροςλόγω της ικανότητας του φυτού να επιταχύνει το μεταβολισμό, να διασπά τον λιπώδη ιστό, ενώ έχει και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Και μια άλλη σημαντική ικανότητα του βοτάνου για τις γυναίκες είναι να βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, να αυξάνει την ελαστικότητα, να αποτρέπει την ξηρότητα με λιπαρότητα και να απαλλαγεί από τη διάθεση.

Για τις εγκύους ο ύπνος είναι επίσης πολύ χρήσιμος, γιατί χαμηλώνει αρτηριακή πίεση, κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα ισχυρότερο, ομαλοποιεί τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, τα οποία είναι συχνά χαμηλά σε αυτή την ενδιαφέρουσα θέση.

Και κατά τη διάρκεια της περιόδου σίτισης, το γρασίδι μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του γάλακτος και να αυξήσει την ποσότητα του, κάτι που αποδεικνύεται όχι μόνο από επιστημονικές πληροφορίες, αλλά και από ανασκοπήσεις θηλάζουσες μητέρες. Αλλά θέλω να σας υπενθυμίσω την ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, καθώς όλα είναι πολύ ατομικά.

Για τους άνδρες

Ως μέρος του λαϊκές θεραπείεςγια αύξηση ανδρική δύναμηυπάρχουν σπόροι υπνόσπορων. Και το θαυματουργό φάρμακο παρασκευάζεται ως εξής:

• ψιλοκόψτε 0,5 φλ θεραπευτικούς σπόρους, προηγουμένως τηγανισμένο σε γκι?
• ανακατέψτε τα στη συνέχεια με την ίδια ποσότητα αλευριού που λαμβάνεται από τους σπόρους των χουρμά.

Πριν πάρετε τη σύνθεση, και πρέπει να το κάνετε αυτό κάθε βράδυ, ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα ή μέλι. Η διάρκεια της θεραπείας είναι μέχρι να ληφθούν τα αποτελέσματα.

Χρήση στη μαγειρική

Οι μάγειρες χρησιμοποιούν επίσης με επιτυχία την ουρική αρθρίτιδα για δικούς τους σκοπούς, χρησιμοποιώντας νεαρά φύλλα. Φτιάχνουν νόστιμα και υγιεινές σαλάτες, λαχανόσουπα, σούπες και μποτβίνι. Το φυτό ταιριάζει πολύ με τσουκνίδα.

Το μόνο αρνητικό, που δεν ελκύει όλους, είναι η ιδιαιτερότητα της μυρωδιάς, αλλά αφαιρείται εύκολα ζεματίζοντας το γρασίδι με βραστό νερό. Μια άλλη επιλογή είναι να μουλιάσεις σε κρύο νερό για 30 λεπτά και μετά να το στύψεις.

Θα φέρω ένα ζευγάρι απλές συνταγέςαπό όνειρο:

1. Μαρούλι - ξεπλύνετε τα φύλλα με νερό, ρίξτε βραστό νερό πάνω τους, αφήνοντας για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό, πιέστε το φυτό και ψιλοκόψτε, προσθέτοντας τριμμένο χρένο και αλάτι για γεύση, καρυκεύοντας με ξινή κρέμα. Σύμφωνα με το ίδιο σχέδιο, μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανόσουπα, αντικαθιστώντας το λάχανο, την οξαλίδα ή τη νεαρή τσουκνίδα με ουρική αρθρίτιδα.
2. Ψήνουμε με χοιρινό - βράζουμε χωριστά και στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κομμάτια του χοιρινού. Ξεπλένουμε τα φύλλα του φυτού και τα ζεματίζουμε με βραστό νερό και μετά τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για μισή ώρα σε φυτικό λάδι με νερό, προσθέτοντας αλάτι και μπαχαρικά. Όλα, ένα συνοδευτικό για κρέας είναι έτοιμο.

Το αποξηραμένο χόρτο είναι εξαιρετικό για καρύκευμα σούπες και μπορεί να συγκομιστεί για το χειμώνα, προετοιμάζοντας διάφορα νόστιμα και υγιεινά πιάτα με αυτό. Και επίσης αλατίζουν, ξινό, ακόμη και τουρσί.

Προμήθεια και αποθήκευση

Πρώτα πρέπει να κόψετε το εναέριο μέρος του φυτού τη στιγμή που ανθίζει, και αυτό είναι τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Μετά από αυτό, αφήστε την πρώτη ύλη να στεγνώσει κάτω από μια στέγη στον αέρα, στεγνώνοντάς την μέχρι το τέλος σε στεγνωτήριο ή φούρνο με καθορισμένη θερμοκρασία έως και 30 μοίρες.

Αποθηκεύστε το έτοιμο βότανο σε γυάλινο δοχείο, πάντα με κλειστό καπάκι.

Το υπόγειο τμήμα της ουρικής αρθρίτιδας συλλέγεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο - σκάβουμε, πλένουμε, κόβουμε και στεγνώνουμε σαν χόρτο. Αλλά πρέπει να αποθηκεύσετε τις έτοιμες πρώτες ύλες σε ξύλινα δοχεία, στο κάτω μέρος των οποίων είναι τοποθετημένο χαρτί. Έτσι οι ευεργετικές ιδιότητες του υπνόχορτου θα διαρκέσουν έως και ένα χρόνο.

Πού να πάρετε

Αυτό το ζιζάνιο μπορεί να βρεθεί σε μια μεγάλη πόλη, και σε ένα μικρό χωριό, και στο χωράφι, και στον κήπο, ακόμα και στην άκρη του δρόμου. Το φυτό αγαπά την εύφορη γη με καλή υγρασία, αλλά τα κωνοφόρα με μικτά δάση μπορούν επίσης να γίνουν τόπος ανάπτυξης.

ΣΤΟ καταστήματα φαρμακείωνΥπάρχει και αυτό το βότανο σε έτοιμη αποξηραμένη μορφή. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν μπορείς να τη συναντήσεις παντού, αφού έχει πάψει να είναι σε μεγάλη ζήτηση, αλλά όπως βλέπεις, μάταια.

Η χρήση υπνωτών και συνταγών παραδοσιακής ιατρικής

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές και οι ομοιοπαθητικοί χρησιμοποιούν με επιτυχία το φυτό για να απαλλαγούν από κάθε είδους ασθένειες, παρασκευάζοντας αφεψήματα, αφεψήματα και χυμούς από αυτό.

Βάμματα

Αντιμετωπίζονται παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα αλκοολούχο βάμμααπό τη ρίζα του ζιζανίου. Πρέπει να συνθλίβεται και να τοποθετείται σε γυάλινο πιάτο με όγκο 1 λίτρο ανά τρίτο, γεμάτο με βότκα μέχρι την κορυφή. Καλύψτε με ένα καπάκι από πάνω για να μην μπει οξυγόνο και βάλτε το σκοτάδι και τη δροσιά. Μετά από 15 ημέρες φαρμακευτική σύνθεσηθα είναι έτοιμος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ¼ ενός μικρού κουταλιού πριν από τα γεύματα για 20 λεπτά τρεις φορές την ημέρα για μια πορεία 1 μήνα.

Οι αρθρικές παθήσεις αντιμετωπίζονται με ένα βάμμα δύο βοτάνων - ακανθόφυλλο με ουρική αρθρίτιδα, εφαρμόζοντάς το εξωτερικά.

Αφέψημα

Με αφέψημα ξεφορτώνονται τη μυοσίτιδα και την πολυαρθρίτιδα - η πρώτη ύλη ψιλοκόβεται για να γίνει 1 μεγάλη κουταλιά, περιχυμένη με ένα λίτρο πολύ ζεστό νερόκαι μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.Μετά τον καθορισμένο χρόνο αφήνουμε τη σύνθεση να σταθεί για μισή ώρα και μετά σουρώνουμε. Χρησιμοποιείται ως προσθήκη στο μπάνιο.

Χυμός

Αυτό το ρόφημα έχει μεγάλο φάσμα δράσης - χρησιμοποιείται για προβλήματα με τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη, το στομάχι και τα έντερα, αναπνευστικής οδούκαι ζάλη. Ο χυμός ανακουφίζει επίσης τους ρευματισμούς, τη διάθεση και άλλα φλεγμονώδεις διεργασίες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε συνδυασμό με μέλι.

• Ο φρεσκοστυμμένος χυμός του φυτού χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των εντέρων - περάστε τους βλαστούς από έναν μύλο κρέατος, πιέστε, λαμβάνοντας έτσι - την πρώτη μέρα, πίνετε μια μεγάλη κουταλιά μισή ώρα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα, τη δεύτερη - 2, και στο τρίτο - 50 ml. Μετά από αυτό, γίνεται ένα διάλειμμα 5 ημερών και το μάθημα επαναλαμβάνεται. Για να βελτιώσετε τη γεύση, είναι πολύ πιθανό να προσθέσετε μέλι.
• Ο χυμός βοηθά επίσης στον πόνο στις αρθρώσεις - απλώς λιπάνετε τις επώδυνες περιοχές θερμαίνοντάς τις με κάτι για τη νύχτα.
• μπορείτε να καθαρίσετε το συκώτι με τον ακόλουθο τρόπο - ρίξτε 2 μεγάλες κουταλιές γρασίδι με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, πίνοντας το ποτό που προκύπτει καθημερινά.
• με νεφρική νόσο Κύστηαλέθουμε 2 μεγάλες κουταλιές από το φυτό και το ρίχνουμε σε ένα θερμός, το περιχύνουμε με βραστό νερό. Μια ώρα αργότερα, η σύνθεση θα είναι έτοιμη - πίνετε 4 φορές την ημέρα, 50 ml το καθένα, όταν εμφανιστεί ένα αίσθημα πείνας.
• Το έκζεμα αντιμετωπίζεται επίσης αποτελεσματικά με την ουρική αρθρίτιδα - επιμείνετε μερικές ώρες σε 0,5 λίτρα ζεστό νερό 3 μικρές κουταλιές γρασίδι. Μετά από αυτό, σουρώστε και πιείτε 4 φορές την ημέρα, 70 ml.

Μια τέτοια σύνθεση όχι μόνο μπορεί να ληφθεί από το στόμα, αλλά και να εφαρμοστεί με τη μορφή συμπιέσεων σε επώδυνες περιοχές.

Ο οικοδεσπότης του βίντεο μιλάει για το τι να κοιμηθεί - χρήσιμο προϊόνδιατροφή, όχι ζιζάνια:

Σχετικά με πιθανή βλάβη

Το ζιζάνιο, αν και βρώσιμο, εξακολουθεί να είναι ικανό να προκαλέσει βλάβη σε ορισμένες περιπτώσεις, ειδικά στην άμετρη χρήση του. Το αποτέλεσμα θα είναι η εμφάνιση εξανθήματος, πονοκέφαλου και ναυτίας με εμετό.

Όλοι πρέπει να γνωρίζουν αυτές τις πληροφορίες: η χρήση του ύπνου προκαλεί υπερευαισθησίαδέρμα σε υπεριωδης ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑκαι επιβράδυνση της πήξης του αίματος. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για όσους είναι επιρρεπείς να πάρουν ηλιακό έγκαυμαπου αιμορραγεί συχνά διαφορετική φύσηκαι εντοπισμός.

Επομένως, μην είστε τεμπέλης και επισκεφτείτε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε να το χρησιμοποιείτε φαρμακευτικό ζιζάνιογια οποιονδήποτε από τους σκοπούς σας.

έλεγχος ζιζανίων

Δεδομένου ότι η ουρική αρθρίτιδα εξακολουθεί να είναι ζιζάνιο, πρέπει να αντιμετωπιστεί, καθώς θα εμποδίσει τα καλλιεργούμενα φυτά να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν, αφήνοντάς την λίγο για τους δικούς της σκοπούς.

Η ουρική αρθρίτιδα έχει πολύ μακρύ ρίζωμα που διεισδύει στο έδαφος έως και 40 εκατοστά, γεγονός που επιτρέπει στο φυτό να ζήσει σε ένα σημείο για 50 χρόνια.

Σε ανοιχτούς χώρους στον κήπο ή στον κήπο, μπορείτε να αντιμετωπίσετε το γρασίδι με τους εξής τρόπους:

1. Φυσικά, απλά ξεβοτάνισμα δενδρυλλίων. Είναι αδύνατο να διπλώσετε τις κομμένες ανθισμένες ομπρέλες του φυτού, πρέπει να σταλούν σε κομποστοποίηση ή να σκαφτούν. Εάν δεν είναι δυνατό να σκάψετε την τοποθεσία, κάντε τα εξής - κόψτε το γρασίδι στη ρίζα και βγάλτε το έξω, κάψτε τις ταξιανθίες και το υπόλοιπο τοποθετείται σε ένα σωρό κομποστοποίησης. Μετά από αυτό, καλύψτε το καθαρισμένο μέρος με μια μαύρη μεμβράνη για να απομονωθεί από τον ήλιο. Μετά από 10-12 ημέρες, οι σπόροι βλασταίνουν και στη συνέχεια αφαιρείται η μεμβράνη, και οι βλαστοί καταστρέφονται.
2. Υπάρχει μια άλλη επιλογή για φυσική πρόσκρουση - το κρεβάτι ποδοπατιέται και από πάνω τοποθετείται χαρτόνι ή χοντρό χαρτί, στη συνέχεια χύνεται ένα στρώμα χώματος ή ένα μείγμα (χώμα, κοπριά ή λίπασμα). Και όταν την άνοιξη τα οργανικά αρχίζουν να θερμαίνονται στους 70 βαθμούς, πολλοί σπόροι ζιζανίων δεν θα φυτρώσουν και οι νεαροί βλαστοί θα πεθάνουν. Εν ριζικό σύστημαανακάλυψη ανώτερο στρώμακαι οι βλαστοί θα πέφτουν, περιορίζοντας την ανάπτυξη του γρασιδιού προς τα πάνω.
3. Χημικό - γι 'αυτό, το ρίζωμα με φυτικούς μπουμπούκια καταστρέφεται. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο είναι τα ζιζανιοκτόνα παρασκευάσματα. Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε την επιβλαβή επίδρασή τους ανθρώπινη υγείακαι κατοικίδια. Όταν εργάζεστε με φυτοφάρμακα, φροντίστε να φοράτε φόρεμα, γάντια, ψηλές μπότες και να προστατεύετε το κεφάλι σας με γυαλιά, καπέλο και αναπνευστήρα. Και ένα άλλο σημαντικό σημείο - όλα τα φυτά που βρίσκονται στην επεξεργασμένη περιοχή θα καταστραφούν.

Επίσης, τα χημικά θα πρέπει να αλλάζουν περιοδικά, καθώς το ζιζάνιο έχει την ικανότητα να προσαρμόζεται και παύει να ανταποκρίνεται στη δράση του. Και όμως - πρέπει να επεξεργαστείτε την άνοιξη πριν φυτέψετε καλλιεργημένα φυτά και το φθινόπωρο, μετά τον καθαρισμό του κήπου.