Βότανα με πικρή γεύση. Χρήσιμα πικρά βότανα

Μετάφραση από το ελληνικό όνομα του φυτού (αρτεμισία) ακούγεται σαν να δίνει υγεία. Αυτό περιγράφει καλύτερα φαρμακευτικές ιδιότητεςπίκρα. Και χρησιμοποιήστε το γιατροσόφια της γιαγιάςαπό τα αρχαία χρόνια.

Στην εποχή μας, η αψιθιά συχνά γίνεται αντιληπτή ως ζιζάνιο, εμποδίζοντας το φυτό να αναπτυχθεί σε καλλιεργούμενα κρεβάτια. Αλλά σε ερημιές, μέρη με ζιζάνια, καθώς και σε παρυφές δασών, σε λιβάδια, στις πλαγιές των λόφων αυτού του πολυετούς, μπορεί να βρεθεί αφθονία.

Η αψιθιά δεν είναι δύσκολο να αναγνωριστεί - ψηλό γρασίδιξεχωρίζει με μια γκριζωπό-ασημί απόχρωση. Το φυτό έχει μια έντονα έντονη ειδική μυρωδιά, η οποία φέρνει επίσης ένα είδος οφέλους.

Οι όρθιοι μίσχοι, που φτάνουν σε ύψος το 1 m, είναι ραβδωτές, και διακλαδίζονται στο πάνω μέρος, με περιθώριο. Η αψιθιά χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία φύλλων:

• στο βασικό τμήμα - λογχοειδή, τεμαχισμένα με πτερύγια, με μακρύ μίσχο.
• στη μέση - κοντόφυλλο?
• στην κορυφή - πτερωτή, καθιστή?
• απευθείας στα λουλούδια - ολόκληρα ή κομμένα.

Κατά την ανθοφορία στην κορυφή του κορμού μπορείτε να δείτε έναν πυκνό πανικό, που αποτελείται από σφαιρικές ταξιανθίες με μικρά σωληνωτά, κίτρινα άνθη. Το φυτό παράγει μικρούς καστανούς καρπούς - επιμήκους αχαινούς χωρίς ακρολοφία.

Οι ρίζες της αψιθιάς είναι πολυκέφαλες, κυλινδρικές, μάλλον χοντρές. Αλλά το φυτό κατακτά την περιοχή όχι με ριζώματα, αλλά μεγάλη ποσότητασπόροι σκορπισμένοι τριγύρω.

Χημική ένωση

Οι ανθισμένες κορυφές και τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως φαρμακευτικές πρώτες ύλες. Σε πικρή αψιθιά ένας μεγάλος αριθμός απόβιταμίνες, ορυκτά, οργανικά οξέα (ιδιαίτερα μηλικό, ασκορβικό και ηλεκτρικό), φυτοκτόνα, γλυκοσίδες, γαλαζοπράσινα αιθέρια έλαια (έως 2%). Περιλαμβάνεται επίσης σε τανίνες, σαπωνίνες, αλκαλοειδή, ρητίνες κ.λπ.

Λόγω της ισχυρής σύνθεσής του, το φυτό έχει αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις, χολερετικές ιδιότητες. Ακόμη και παραδοσιακό φάρμακοεξασκεί τη χρήση βάμματος αψιθιάς για την ενίσχυση της εκκριτικής δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά θεραπευτικές δράσειςαυτό δεν περιορίζεται σε - το γρασίδι χρησιμοποιείται για πολλές ασθένειες:

Η αψιθιά χρησιμοποιείται επίσης εξωτερικά - με τη μορφή κομπρέσων και λοσιόν, ως αναλγητικό και αιμοστατικό παράγοντα. Έγχυμα βοτάνων συνιστάται για να ξεπλύνετε τον βλεννογόνο του στόματος για να απαλλαγείτε άσχημη μυρωδιά. Και τα κλύσματα σε συνδυασμό με το σκόρδο είναι επιζήμια για τα σκουλήκια της καρφίτσας.

Εφαρμόζεται σε πληγές που συνθλίβονται φρέσκα φύλλασυνεισφέρουν ταχεία επούλωση. Το ίδιο φάρμακο μπορεί να ανακουφίσει τη φλεγμονή σε περίπτωση εξαρθρώσεων, μώλωπες, διαστρέμματα, δερματικά έλκη κ.λπ.

Δεν υπάρχουν τόσες πολλές αντενδείξεις για τη χρήση αψιθιάς, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη:

• με προσοχή, πρέπει να παίρνετε φάρμακα για χολολιθίαση και έλκη στομάχου.
• κλέφτης προσοχή πρέπει να ληφθεί οξύτητα - με αυξημένη αψιθιά αντενδείκνυται?
• μεγάλες δόσεις και μακροχρόνια χρήσηΗ αψιθιά δρα ως παραισθησιογόνο, που είναι επικίνδυνο για ψυχικές ασθένειες.
• Η αψιθιά επηρεάζει αρνητικά τη γαλουχία και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο μωρό.
• αυτό το βότανο αντενδείκνυται κατηγορηματικά για έγκυες γυναίκες, tk. είναι εκτρωτικό.

Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη και ατομική δυσανεξίασυστατικά που αποτελούν την αψιθιά. Ακόμη και η μυρωδιά του γρασιδιού μπορεί να προκαλέσει αλλεργία.

Αίτηση για ασθένειες, συνταγές θεραπείας

Πλέον καθολική θεραπείααπό αψιθιά - ένα έγχυμα που ταιριάζει σε όλες τις παραπάνω διαγνώσεις. Προετοιμάστε το σύμφωνα με το τυπικό σχήμα - για 2 ποτήρια νερό 1 κουτ. ψιλοκομμένο γρασίδι. Πάρτε ένα τέταρτο φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για μια σειρά από ασθένειες χρησιμοποιούνται και άλλες συνταγές.

Στο ενδοκρινικές παθήσειςΗ αψιθιά μπορεί να ληφθεί σε οποιαδήποτε μορφή - προσθέστε ξηρό χόρτο στα δημητριακά, παρασκευάστε τσάι από αυτό, φτιάξτε διάφορα βάμματακαι αφεψήματα. Με τον διαβήτη, συνιστάται να δοκιμάσετε αυτές τις συνταγές:

• με μια ήπια μορφή της νόσου, παίρνουν μια μικρή ψίχα μαύρου ψωμιού, κάνουν μια εσοχή σε αυτό, στην οποία χύνεται θρυμματισμένο χόρτο αψιθιάς. έχοντας τυλίξει μια μπάλα, τρώγεται κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. διάρκεια του 1ου μαθήματος - 2 εβδομάδες.
• σε πιο σοβαρό στάδιο διαβήτη, το βάμμα κρασιού θα είναι αποτελεσματικό. για την παρασκευή του, το φρέσκο ​​γρασίδι στεγνώνει ελαφρώς και αλέθεται σε μύλο κρέατος. πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι χυμό, το οποίο προστίθεται σε ένα λίτρο θερμαινόμενου Cahors. το προϊόν αποθηκεύεται σε σκοτεινό μπουκάλι και λαμβάνεται σύμφωνα με το σχήμα: 3 ημέρες δύο φορές σε 20 ml, στη συνέχεια την ίδια ποσότητα διάλειμμα και ξανά λήψη του βάμματος. το μάθημα διαρκεί 1 μήνα.

Αν έχετε πρόχειρο αλκοολούχο βάμμα φαρμακείου, απλώς προσθέστε σε 1 κ.σ. 18 σταγόνες νερό και πάρτε πολλές φορές την ημέρα.

Υπάρχει η άποψη ότι τα ναρκωτικά αυτό το φυτόμπορεί να θεραπευτεί ογκολογικά νοσήματα. Αλλά αυτό δεν ισχύει για την αψιθιά - μιλαμεγια μια ετήσια ποικιλία χόρτου που καλλιεργείται στην Κίνα. Το εγχώριο φυτό μας δεν καταστρέφει καρκινικά κύτταρακαι βοηθά το σώμα να τα καταπολεμήσει.

Η σύνθεση της πικρής αψιθιάς περιέχει σίδηρο, απαραίτητο αίμαγια ανάρρωση μετά από χημειοθεραπεία. Μην παίρνετε το γρασίδι ως πανάκεια για τον καρκίνο - εισάγονται αφεψήματα και βάμματα σύνθετη θεραπεία, πως βοήθεια. Η αψιθιά είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική ως μέρος μιας συλλογής βοτάνων.

• συνδυάστε 5 g αψιθιάς, 50 g το καθένα κουκουνάρια, τριανταφυλλιά και αχυρίδα?
• η συλλογή χύνεται με 3 λίτρα βραστό νερό και επιμένει για 2 ώρες.
• στη συνέχεια στον ατμό σε λουτρό νερού για άλλες δύο ώρες.
• αφού αφαιρέσετε το τηγάνι από τη σόμπα, τυλίγεται σε μια ζεστή κουβέρτα και το διάλυμα επιμένει για μια μέρα.
• 200 g ψιλοκομμένα φύλλα αλόης και εκχύλισμα chaga προστίθενται στο έτοιμο έγχυμα, καθώς και ένα ποτήρι κονιάκ και μισό κιλό μέλι.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά και η σύνθεση χύνεται σε γυάλινα δοχεία. Πρέπει να αποθηκεύσετε το φάρμακο στο ψυγείο, λαμβάνοντας 1 κουταλιά της σούπας. πριν τα γεύματα.

Τα παρασκευάσματα αψιθιάς χρησιμοποιούνται ενεργά στη θεραπεία διαφόρων γυναικείων ασθενειών:

• πάρτε μέσα αλκοολούχα βάμματαβότανα σύμφωνα με το σχήμα που ορίζει ο γυναικολόγος.
• μπορείτε να παρασκευάσετε το βότανο και να πάρετε ένα τέταρτο φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα (ή να εισάγετε την αψιθιά φυτικά παρασκευάσματα);
• Η φαρμακολογία παράγει υπόθετα με εκχύλισμα αψιθιάς, τα οποία χρησιμοποιούνται κολπικά ή πρωκτικά (ανάλογα με τις ενδείξεις).
• με έναν αριθμό γυναικολογικές παθήσειςχρήσιμος μπάνια sitzαπό αφέψημα βοτάνων?
• Μπορείτε επίσης να ενεργήσετε σε προβληματικά εξαρτήματα εξωτερικά εάν εφαρμόσετε μια κομπρέσα από αψιθιά στον ατμό στο κάτω μέρος της κοιλιάς για μερικές ώρες.

Σε ποιες συγκεκριμένες περιπτώσεις, ποια τεχνική να χρησιμοποιήσει, θα πρέπει να αποφασίσει ο γυναικολόγος. Κάνω ανεξάρτητους διορισμούςστο γυναικεία νοσήματαΔεν αξίζει τον κόπο.

Μια φορά κι έναν καιρό στη Ρωσία, προστέθηκε λίγη αψιθιά στο υδρόμελο και αυτό επιβράδυνε τη μέθη. Ένα αφέψημα αψιθιάς αφαιρεί καλά και σύνδρομο hangover. Το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της απαλλαγής από τον αλκοολισμό. Αλλά καλύτερο αποτέλεσμαμπορεί να επιτευχθεί εάν η αψιθιά αναμειχθεί με άλλα βότανα - κενταύριο ή θυμάρι:

• ανακατέψτε βότανα σε αναλογία 2:8.
• 2 κ.σ η συλλογή χύνεται ζεστό νερό(μισό λίτρο) και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
• 10 λεπτά σιγοβράζει στη φωτιά και στη συνέχεια αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα.

Το ποτό λαμβάνεται τρεις φορές σε ¼ φλιτζάνι. Η πορεία της θεραπείας διαρκεί ένα μήνα, στη συνέχεια γίνεται ένα διάλειμμα για 30-45 ημέρες.

Το γρασίδι όχι μόνο θα διώξει τα σκουλήκια, αλλά θα βοηθήσει επίσης στον καθαρισμό του αίματος από τα αντι-ένζυμα, στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας και στην αύξηση της ανοσίας.

Έχοντας ετοιμάσει αφέψημα αψιθιάς με τον τυπικό τρόπο, το πίνουν σε ένα τέταρτο φλιτζάνι μισή ώρα πριν το πρωινό και αμέσως πριν τον ύπνο. Αλλά μπορείτε να εφαρμόσετε ένα άλλο σχέδιο - 2 κουταλιές της σούπας το καθένα. τεσσερις φορές την ημέρα. Χωρίς την ταυτόχρονη χρήση ροφητών και καθαρτικών, η αψιθιά μπορεί να μην είναι αποτελεσματική.

Το βότανο περιλαμβάνεται σε ορισμένα σκευάσματα για τον βήχα, και είναι επίσης μια καλή θεραπείαγια να βελτιώσετε την όρεξη, να αυξήσετε το ανοσοποιητικό και να απαλλαγείτε από την αναιμία. Απλώς θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι τοξικές ιδιότητες της αψιθιάς και τα παιδιά να παρασκευάζουν αφεψήματα σε χαμηλότερη συγκέντρωση.

Η πορεία της θεραπείας για οποιαδήποτε διάγνωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 5 ημέρες, καθώς τα στοιχεία που αποτελούν την αψιθιά συσσωρεύονται στο σώμα και θα επηρεάσουν αρνητικά το μέλλον. νευρικό σύστημαπαιδί. Η ηλικία των παιδιών είναι επίσης σημαντική - μόνο ένας γιατρός πρέπει να δίνει συστάσεις για παιδιά προσχολικής ηλικίας για τη λήψη αφέψημα αυτού του βοτάνου.

Φτιάχνοντας αφέψημα σε αψιθιά: βίντεο

Το φυτό περιέχει ουσίες που επιτρέπουν στις γυναίκες να φαίνονται νέες. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα χρησιμοποιούνται ως ρόφημα, ενώ χρησιμοποιούνται και εξωτερικά για θεραπεία. προβληματικό δέρμα. Σε αυτή την περίπτωση, εκδηλώνονται οι ακόλουθες δράσεις του βοτάνου:

• ενεργοποιούνται οι μεταβολικές διεργασίες.
• το έργο των σμηγματογόνων αδένων ρυθμίζεται.
• υπάρχει αντιγηραντικό αποτέλεσμα.
• η απομάκρυνση των τοξινών βελτιώνει το χρώμα του δέρματος.
• λοσιόν και ατμόλουτρα ανακουφίζουν από ερεθισμούς, φλεγμονές και κνησμό.

Τα αφεψήματα αψιθιάς είναι επίσης αποτελεσματικά στη φροντίδα των εξασθενημένων μαλλιών. Το εργαλείο χρησιμοποιείται ως ξεβγάλματα και επίσης εγχέεται θρεπτικές μάσκες, συμβάλλοντας στη βελτίωση των βολβών και ενισχύοντας τις ρίζες.

Το πιο κορεσμένο γρασίδι χρήσιμα στοιχείακατά την εκβλάστηση και την ανθοφορία. Η συγκομιδή της αψιθιάς πρέπει να γίνεται τον Ιούνιο-Αύγουστο. Ταυτόχρονα, οι κορυφές με ταξιανθίες μήκους 25 cm κόβονται με δρεπάνια ή κοφτερά μαχαίρια, και τα υπόλοιπα μέρη σκίζονται με το χέρι. Τα τραχιά στελέχη δεν μπαίνουν στη συγκομιδή, επομένως είναι καλύτερα να τα πετάξετε ή να μην τα αγγίξετε καθόλου.

Στεγνώστε τις πρώτες ύλες πρέπει να είναι στη μορφή με την οποία συλλέχθηκαν. Ένα γρασίδι απλώνεται στο κρεβάτι λεπτό στρώμα, και κατά τη διαδικασία, τα υποκαταστήματα θα πρέπει να αναστρέφονται περιοδικά. Η αψιθιά στεγνώνει όπως είναι βολικό για οποιονδήποτε - σε ντουλάπια ξήρανσης, σε σοφίτες ή στο ύπαιθρο. Στην τελευταία περίπτωση χρειάζεται ένα κουβούκλιο που θα προστατεύει τις πρώτες ύλες από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου και της βροχής.

Αψιθιά - σημάδια και δεισιδαιμονίες

Το σπίτι, τα υπόστεγα και τα μαντριά των βοοειδών ήταν καπνισμένα με ξερά χόρτα. Μαζί τους κουβαλούσαν αψιθιά, προστατεύοντας τον εαυτό τους από λεπτό μάτικαι άλλες κακοτυχίες. Τη νύχτα του Ivan Kupala, ήταν αδύνατο να φύγετε από το σπίτι χωρίς ένα κλαδάκι γρασίδι με έντονη μυρωδιά - αυτό έσωσε τις γοργόνες από τα ξόρκια μαγείας.

Λένε ότι η αψιθιά όχι μόνο έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία, αλλά φέρνει και καλή τύχη σε σοβαρές επιχειρήσεις, ταξίδια και ερωτικές υποθέσεις. Ένα μάτσο γρασίδι που κρέμεται στην πόρτα θα προστατεύσει το σπίτι από κλέφτες και κακοπροαίρετους.

Αρτεμισία ανάθεση μαγικές ιδιότητες, το οποίο υποδηλώνεται επίσης από ένα από τα ονόματα του φυτού - χόρτο μαγισσών. Οι μάγοι χρησιμοποιούν αψιθιά στις τελετουργίες τους, αφιερώνουν μαγικούς καθρέφτες, κρυστάλλινες μπάλες και άλλα βεδικά όργανα με αυτό. Μαζεύουν γρασίδι για τελετουργίες τη μοναδική ημέρα του χρόνου - την Κοίμηση. Τότε ήταν που θα είχε την πιο ισχυρή μάγια δύναμη.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της αψιθιάς: βίντεο

Το αψιθιάνο δεν διατίθεται μόνο στα φαρμακεία, αλλά έχει και χαμηλή τιμή - 50-80 ρούβλια (ανάλογα με την ποσότητα της θρυμματισμένης συσκευασίας). Το βάμμα αψιθιάς πωλείται σε σκούρα μπουκάλια χωρητικότητας 25 ml και το μέγιστο κόστος του είναι 20 ρούβλια.

Τα οφέλη της πικρίας για τον οργανισμό. Ο λαός λέει: το πικρό θεραπεύεται και το γλυκό χαλάει.Και είναι δύσκολο να διαφωνήσεις με αυτό το ρητό. Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατάχρηση γλυκών οδηγεί συχνά σε παχυσαρκία και διαβήτη. Δεν είναι τυχαίο ότι η σοφή φύση προίκισε πολλούς φαρμακευτικά βότανα πικρή γέυση.Αυτά τα φυτά θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμαγια ένα άτομο. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι είναι οφέλη της πικρίας , θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις χρήσιμες ιδιότητές τους, χρήση στην παραδοσιακή και επίσημη ιατρική, φαρμακευτικά προϊόντα. Σίγουρα, πολλοί θα ενδιαφέρονται να μάθουν την ιστορία της χρήσης των bitters. Θα πούμε επίσης πώς αυτά τα βότανα μπορούν να βοηθήσουν τους αθλητές.

Τα οφέλη της πικρίας:Σε τι χρησιμεύουν;

πικρία ( Λατινική ονομασία Amara) - μη δηλητηριώδεις ουσίες χωρίς άζωτο της ομάδας τερπενοειδών, οι οποίες έχουν έντονη πικρή γεύση. Τις περισσότερες φορές απομονώνονται από φυτικά υλικά. Υπάρχουν επίσης άλλες ενώσεις και βότανα που έχουν πικρή γεύση αλλά τα ενεργά συστατικά τουςθα είναι διαφορετικό. Πρέπει να πούμε ότι η πίκρα περιέχει ένα σύνολο μια ομάδα βοτάνων (μπαχαρικά),που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Ετσι, σε τι χρησιμεύουν τα bitters;? Ερεθίζουν τους γευστικούς κάλυκες του στόματος, γεγονός που διεγείρει την πέψη. Υπάρχουν πολλά φυτά σε αυτή τη λίστα: , elecampane, calamus, centaury, yarrow, αψιθιά και άλλα.

Αυτά τα βότανα συνοδεύουν την ανθρωπότητα για χιλιάδες χρόνια. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα χρησιμοποιήθηκαν ενεργά ως επίσημη ιατρική, και λαϊκό. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα πικρών βοτάνων λέγονταν «ορεκτικές σταγόνες».Σήμερα είναι πολλά σύγχρονα φάρμακα, αλλά είναι πολύ νωρίς για διαγραφή φυτών από τον λογαριασμό. Βασικά, η πικρία συνταγογραφείται για εξασθενημένη πέψη, απώλεια όρεξης, γενικά κακή διατροφήσώμα, με ζύμωση στο στομάχι, δυσκοιλιότητα, με τη λεγόμενη καταρροή του στομάχου (γαστρίτιδα).

Τα οφέλη της πικρίας:Γιατί πρέπει να τρώτε πικρά;

Σήμερα πολλοί δεν καταλαβαίνουν γιατί πρέπει να τρώτε πικρό.Ισως, υψηλότερη τιμήη πικρία είναι για την πέψη, καθώς διεγείρει την όρεξη.Η αξία τέτοιων βοτάνων για ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣόχι μόνο δεν έχει μειωθεί, αλλά αντίθετα αυξάνεται κάθε χρόνο. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό, αλλά ένας από τους κύριους είναι αυτός η ποιότητα του προϊόντος έχει επιδεινωθεί. Ένας κάτοικος των μεγαλουπόλεων καταναλώνει συχνά ημικατεργασμένα προϊόντα, γρήγορο φαγητό. Ο ρυθμός της ζωής στην πόλη αναγκάζει πολλούς να τρώνε παροδικά, στο τρέξιμο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε συχνό στρες, ρύπανση περιβάλλον. Ως αποτέλεσμα, μέχρι την ηλικία των 40 ετών, για πολλούς, ο γαστρεντερικός σωλήνας σταματά να λειτουργεί κανονικά - υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, γαστρίτιδα. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, αναπτύσσεται έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλο.

Ομιλώ περί γιατί πρέπει να τρώτε πικρό, πρέπει να αναγνωριστεί ότι η διατροφή του σύγχρονου ανθρώπου απέχει πολύ από το να είναι τέλεια. Έχει σαφή έλλειψη τροφίμων με πικρή γεύση. Ακόμη και πριν από 100 χρόνια, οι πρόγονοί μας δεν μπορούσαν να φανταστούν τη ζωή χωρίς λαχανικά όπως το ραπανάκι, το ραπανάκι, το γογγύλι. Και σήμερα τα παιδιά διδάσκονται από μικρή ηλικία σε γλυκές ή αλμυρές τροφές. Οι διατροφολόγοι είναι σίγουροι ότι αυτά τα προϊόντα αναστέλλουν το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, τα γλυκά είναι το αγαπημένο φαγητό των ελμινθών, επιβλαβή βακτήριακαι ιούς. Προσθέτουμε ότι η απουσία πικρών τροφών και βοτάνων στη διατροφή αποδυναμώνει τη λειτουργία του ήπατος.

Σήμερα μπορείτε να ακούσετε παράπονα ότι τα φυτικά σκευάσματα είναι πικρά. Αλλά αυτό μόνο προδίδει τον αναλφαβητισμό τέτοιων ανθρώπων, αφού η πικρή γεύση είναι σημαντική περιουσία τεράστιο ποσόβότανα.

Ποια ουσία λειτουργεί στην πικρία;

Ο ακαδημαϊκός IP Pavlov σημείωσε ότι ο μηχανισμός δράσης των πικρών βοτάνων είναι ελάχιστα κατανοητός. Πολλά έχουν αλλάξει από τότε, διάφορους τρόπουςκατανομή χρήσιμες ουσίεςαπό φυτά. Φοιτητές Ακαδημαϊκού - Ν.Δ. Strazhesko και V.Yu. Εγκαταστάθηκε το Chagovets αντανακλαστική δράσηπικρία μέσα από τους γευστικούς κάλυκες του στόματος. Αλλά για πολύ καιρόδεν ήταν ξεκάθαρο ποια ουσία λειτουργείστην πικρία. Χάρη στην ανάπτυξη της επιστήμης, γνωρίζουμε πλέον χημική σύνθεσηπολλά φαρμακευτικά βότανα.

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι το κύριο δραστική ουσίααυτά τα φυτά είναι γλυκοσίδες. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε τι είναι. Οι γλυκοσίδες είναι ενώσεις χωρίς άζωτο, με πικρή γεύση που περιλαμβάνουν δύο μέρη: ζάχαρη και μη ζάχαρη. Με τη δράση τους παρόμοια με τις ορμόνες, απόδοση διεγερτικό αποτέλεσμα σε μια σειρά συστημάτωνοργανισμός. Επιπλέον, οι γλυκοσίδες είναι αρκετά τοξικές, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή. Διαπιστώθηκε επίσης ότι αυτές οι ουσίες έχουν υψηλή αντιδραστικότητα, ειδικότερα, εκτίθενται ενζυματική και όξινη υδρόλυση. Αυτές οι ενώσεις είναι ασταθείς, επομένως είναι προτιμότερο να μην συνδυάζονται με οξέα, αλκάλια ή τανίνες στην παρασκευή φαρμάκων.

Ταξινόμηση γλυκοσιδών

Ενας από ταξινομήσεις γλυκοσιδώνεμφανίστηκε τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα στη χώρα μας. Αυτές οι ουσίες χωρίζονται σε αρωματικός(περιέχουν αιθέριο έλαιο) και μη αρωματικό.Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει: αψιθίνη (αψιθιά), αχιλλεΐνη (μυριόφυλλο), ασπερουλοσίδη (αρωματικό ξυλόφυτο), ακορίνη (calamus vulgaris), βερβεναλίνη (verbena officinalis). Σημειώστε ότι αυτές οι ουσίες, εκτός από τη δράση τους στο γαστρεντερικό σωλήνα, έχουν την ιδιότητα αύξηση της αποτελεσματικότητας.

Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει: ταραξασίνη (πικραλίδα officinalis), avicularin (Veronica officinalis), gentizin (κίτρινο γεντιανής), knitsin (σγουρό γαϊδουράγκαθο), μενιανθίνη (τρίφυλλο ρολόι), picroin (σπορά σαφράν), eritaurin (ομπρέλα centaury), intibin (κοινό κιχώριο).

Άλλες ταξινομήσειςδιακρίνεται επίσης μια τρίτη ομάδα, η οποία περιλαμβάνει ουσίες χωρίς άζωτο, μη γλυκοσίδες, όπως η αρτεμισίνη (κοινή αψιθιά), η κασίνη (quassia bitter), ζελενίνη (υψηλή ελεκαμπάνη)και άλλοι.

Σε αυτό προστίθεται ότι ο Dr. φαρμακευτικές επιστήμεςΟ V. A. Kurkin πιστεύει ότι είναι δυνατό να συνδυαστούν χημικά συγγενείς ουσίες σε μια ομάδα - μονοτερπενικοί γλυκοσίδες(παιονιφλορίνη από τα ριζώματα της άπιαστης παιώνιας), ιριδοειδή(harpagid βότανο motherwort πεντάλοβο) και πικρίαπαρουσιάζονται κυρίως ιριδοειδής γλυκοσίδες(centaury, νεροτριφύλλι).

Τα οφέλη της πικρίας:Κύριος ευεργετικά χαρακτηριστικά

Από σημαντικό αριθμό γαστρεντερικές διαταραχέςη πικρία μπορεί να μας σώσει. Άλλοι πρέπει να κατονομαστούν χρήσιμες ιδιότητες της πικρίας.

• Διεγείρει τον σχηματισμό αίματος. Ένα σημαντικό μέρος αυτών των φυτών αυξάνει τον αριθμό των σφαιριδίων αίματος. Ως εκ τούτου, η πικρία συνταγογραφείται μερικές φορές για την αναιμία.
• Έχουν γενική δυναμωτική δράση. Σύγχρονη έρευνατα πικρά βότανα καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι αυτά τα φυτά διεγείρουν απαλά διαδικασίες ανάκτησης.
• Βελτίωση του μεταβολισμού;
• αναβολική δράση. Σήμερα, πολλοί δεν γνωρίζουν καν για αυτήν την ιδιότητα των πικρών βοτάνων, αλλά εν τω μεταξύ οι ισχυροί άνδρες του παρελθόντος το γνώριζαν καλά. Οι αθλητές χρησιμοποιούσαν πικρά βότανα σε μορφή μπαχαρικών, αφεψημάτων και βαμμάτων για την ανάπτυξη των μυών. Σε αυτή την περίπτωση, το σετ μυική μάζασυμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι ένας αριθμός γλυκοσιδών βελτιώνει την πεπτικότητα των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων. Επιπλέον, υπάρχει τόνωση της όρεξης.
• Αύξηση της αποτελεσματικότητας (εργογενές αποτέλεσμα).
• Ακονίζουν τις αισθήσεις: όραση, ακοή, αφή.
• Πολλά από αυτά τα βότανα, όπως το yarrow, έχουν αιμοστατική δράση και προάγουν την επούλωση των πληγών.

Στη δεκαετία του 1980, Σοβιετικοί επιστήμονες μελέτησαν ενεργά ευεργετικές ιδιότητες των bitters. Ως αποτέλεσμα, διαπίστωσαν ότι τα πικρά βότανα έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Λαμβάνοντας πολλά bitters σε μικρές ποσότητες δίνει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.Για παράδειγμα, με την αϋπνία και την υπερδιέγερση, έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, με νευρασθένεια, υπερκόπωση και αδυναμία, αντίθετα, τονώνουν.

Εννοια πικρία για το πεπτικό σύστημα

Τα οφέλη της πικρίαςΓια πεπτικό σύστηματόσο τεράστιο που του αξίζει μια ξεχωριστή ιστορία. ΣΤΟ τα τελευταία χρόνιαέχουν μελετήσει την επίδραση των γλυκοσιδών στον οργανισμό. Αποδείχθηκε ότι διεγείρουν την παραγωγή πεπτιδικών ορμονών στο στομάχι. Ως αποτέλεσμα, αυτό έχει θετική επίδραση στην πλαστική ανταλλαγή, συναισθηματική κατάσταση, βελτιώνει τον αναβολισμό, με την ενεργό προπόνηση βοηθά στην υπεραντιστάθμιση. Η αξία της πικρίας για τον πεπτικό σωλήνασήμερα προσελκύει όλο και περισσότερο επιστήμονες.

Στο βιβλίο «Βασικές αρχές της φυτοθεραπείας» ο Β.Α. Ο Kurkina λέει ότι η πικρία στην επίδρασή της στην πέψη «... μοιάζει πολύ με πικάντικες ουσίες που περιέχουν αιθέρια έλαια και επηρεάζουν την έκκριση των πεπτικών αδένων». Σύμφωνα με τον συγγραφέα, η διαφορά μεταξύ τους έγκειται στο γεγονός ότι η πικρία αυξάνει την έκκριση αργά αλλά σταθερά.

Στο σύγχρονο ιατρική πρακτικήη πικρία συνταγογραφείται πιο συχνά για υποοξέα και χρόνια ατροφική γαστρίτιδα, σε συνδυασμό με χολερετικό και άλλα φάρμακα. Τα πικρά βότανα αντενδείκνυνται σε πεπτικό έλκοςστομάχι και δωδεκαδάκτυλο, με αυξημένη γαστρική έκκριση.

Δεν μπορώ να πω για ανθελμινθική δράσηπικρία. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ευρέως ένα φυτό όπως η αψιθιά, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, αφού είναι αρκετά τοξικό. Κατάλληλο και για το σκοπό αυτό elecampane ψηλά.

Τα οφέλη της πικρίας:Πίκρα στη λαϊκή ιατρική

Οφελοςπικρίαστη λαϊκή ιατρικήείναι πάνω από έναν αιώνα ζωής. Ο Ακαδημαϊκός Ι.Π. Ο Pavlov αποκάλεσε αυτά τα φάρμακα «βετεράνους» σε σύγκριση με άλλα φάρμακα. Προφανώς, άρχισαν να χρησιμοποιούνται για θεραπεία τα ξημερώματα ανθρώπινος πολιτισμός. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι Η πικραλίδα χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Κινέζους ως τονωτικό του ήπατος και Χοληδόχος κύστις , και αφεψήματα από τις ρίζες αυτού του φυτού αντιμετώπιζαν τη δυσκοιλιότητα και τις παθήσεις του στομάχου.

Στη χώρα μας είναι γνωστές και οι θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του λαμπερού λουλουδιού. Για θεραπεία, οι ρίζες πικραλίδας είναι οι πιο κατάλληλες, συλλέγονται το φθινόπωρο και στη συνέχεια ξηραίνονται. Χρησιμοποιούνται με τη μορφή αφεψημάτων και αφεψημάτων. για την ενίσχυση της έκκρισης των πεπτικών αδένων.Αποτελεί επίσης συστατικό των τελών που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της όρεξης, την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων στομαχικών παθήσεων. Επίσης η πικραλίδα είναι υπέροχη φάρμακο για την αρθρίτιδα, γιατί αποκαθιστά τα χονδροκύτταρα - τη βάση του χόνδρινου ιστού. Γι' αυτό η πικραλίδα ονομάζεται «ελιξίριο της ζωής».

Και όμως στη Ρωσία παραδοσιακά οι βοτανολόγοι εκτιμούν περισσότερο elecampane ψηλά.Ένα άλλο όνομα του φυτού - το ninesil δείχνει άμεσα τις πολυάριθμες φαρμακευτικές του ιδιότητες. Οι Ρώσοι θεραπευτές χρησιμοποιούσαν αφεψήματα της ρίζας όχι μόνο για στομαχικές παθήσεις, αλλά και ως καταπραϋντικό . Με τη βοήθεια αυτού του βοτάνου, ακόμα και σήμερα απαλλάσσονται από το έλκος στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Χρησιμοποιείται επίσης για βρογχίτιδα, φυματίωση, αναιμία, θρομβοφλεβίτιδα και άλλες διαταραχές.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας ή της καταρροής του στομάχου, όπως ονομαζόταν προεπαναστατική Ρωσία, με τη βοήθεια της πικρίαςέγραψε ο Α.Π. Τσέχοφ στην ιστορία "Από το ημερολόγιο ενός βοηθού λογιστή". Κύριος χαρακτήραςπροσπάθησε να καταπολεμήσει αυτή την ασθένεια με τη βοήθεια των περισσότερων διάφορα μέσα: «Τι θα έπαιρνε ένα τέτοιο από το Κατάρ; Να πάρω λίγο σπόρο citvar;» Ο σπόρος Civar είναι ακόμα μέσα γιατροσόφια της γιαγιάςπου ονομάζονται σπόροι αψιθιάς πικρός. Παρεμπιπτόντως, ο μεγάλος συγγραφέας ήταν πολύ γνώστης των βοτάνων, όχι μόνο επειδή ήταν γιατρός. Ο ίδιος ο Α. Π. Τσέχοφ έπασχε από καταρροή, για τον οποίο κατήγγειλε επανειλημμένα σε επιστολές προς τη σύζυγό του.

Πικρά βότανα στα φαρμακευτικά προϊόντα

Επί του παρόντος πικρά βότανα στα φαρμακευτικά προϊόνταπου χρησιμοποιούνται ενεργά, είναι απαραίτητα για τη δημιουργία φαρμάκων που βοηθούν διάφορες ασθένειες. Χάρη στην τεχνολογία κρυοάλεσης, που χρησιμοποιεί η Parapharm, οι ευεργετικές ιδιότητες των φυτών διατηρούνται στα σκευάσματα. Ειδικότερα, θα πρέπει κανείς να κατονομάσει τέτοια συμπληρώματα διατροφήςπως " Elecampane P »και, που βοηθούν στην αντιμετώπιση του έλκους του στομάχου, βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για κρυολογήματα - ως αποχρεμπτικό. Η λήψη αυτών των φαρμάκων βελτιώνει την απέκκριση της χολής, έτσι ώστε να μην σχηματιστούν πέτρες στη χολή.

Δεν θα είναι περιττό να αναφέρουμε το φάρμακο "Πικραλίδα Π",που είναι κατάλληλο για τόνωση της όρεξης, έχει χολερετική ιδιότητα. Είναι σημαντικό να βοηθά άτομα που πάσχουν από αρθροπάθεια και οστεοχονδρωσία.

Αξιοσημείωτο και βιολογικά ενεργό πρόσθετοστο φαγητό "Μυριόφυλλο".Διεγείρει την όρεξη, είναι χρήσιμο για φλεγμονές σε στοματική κοιλότητακαι γαστρεντερικός σωλήναςβελτιώνει το μεταβολισμό. Επίσης αυτό εξαιρετικό εργαλείοκατά των αιμορροΐδων, της μήτρας και άλλων αιμορραγιών.

Τι χρησιμοποιείται για πίκρα στον αθλητισμό

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αθλητές του παρελθόντος χρησιμοποιούσαν πικρά βότανα ως αναβολικό παράγοντα. Αλλά και σήμερα η εφαρμογή πίκρα στον αθλητισμόδεν έχει χάσει τη σημασία του. Συγκεκριμένα, πρέπει να ειπωθεί ότι σε μικρές δόσεις, οι γλυκοσίδες έχουν ευεργετικό αποτέλεσμαστο νευρικό σύστημα. Επίσης αυτοί χρήσιμο για τη βελτίωση της απόδοσης, δηλαδή δίνουν εργογονικό αποτέλεσμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα πικραλίδα officinalis. το μοναδικό φυτόχρησιμοποιείται για την παρασκευή του φαρμάκου , που συμβάλλει στην αναγέννηση του χονδροκυτταρικού στρώματος των αρθρώσεων, και ως εκ τούτου είναι εξαιρετικό για τους αθλητές κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από τραυματισμούς.

Έχουμε εξετάσει λεπτομερώς το όφελος της πικρίαςγια το σώμα. Συνοψίζοντας το σκεπτικό μας, μπορούμε να πούμε ότι τα πικρά βότανα έχουν υψηλές δυνατότητες ως θεραπευτικός και προφυλακτικός παράγοντας.

Η πικρή γεύση είναι πιο πιθανό να μειώσει τις τοξίνες και οτιδήποτε περιττό παρά να αναπληρώσει οποιαδήποτε ανεπάρκεια. Στην Αγιουρβέδα, τα πικρά βότανα αποτελούν μέρος μιας καθαριστικής, ηρεμιστικής, αντιπυρετικής, κατά της υπερβολικής θεραπείας. Με τον ίδιο τρόπο χρησιμοποιούνται και στην κινεζική ιατρική.

Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, τα πικρά βότανα διεγείρουν την πέψη, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες και κυρίως σε ασθενείς που πάσχουν από πυρετό, πυρετό ή υψηλή κατάσταση Pitta. Σπάνια συνταγογραφούνται για χρόνιους ή εξασθενημένους ασθενείς. Πιστεύεται ότι σε περισσότερα υψηλές δόσειςκαταστέλλουν την πέψη, επιβραδύνουν την απορρόφηση και διαταράσσουν την περισταλτική.

Τα πικρά βότανα, λόγω του ότι αποτελούνται από αέρα και αιθέρα, στεγνώνουν ιστούς και ζωτικούς χυμούς και μπορούν να προκαλέσουν μυϊκή έντασηή ακόμη και μυικοί σπασμοί. Σε πολλές περιπτώσεις, αντί να διατηρούν τον τόνο των μυών, των οργάνων και των ιστών στο σωστό επίπεδο, τα πικρά βότανα τον μειώνουν.

Στη δυτική βοτανοθεραπεία, η χρήση αυτών των βοτάνων συνήθως συνταγογραφείται για να επιταχύνει την ανάρρωση και την ανάρρωση, ενώ η Αγιουρβέδα τα θεωρεί αναποτελεσματικά σε τέτοιες περιπτώσεις. Οι καταστάσεις αδυναμίας και ανάρρωσης είναι συχνά της φύσης του Vata, όπως συμβαίνει με τα κρυολογήματα, την έλλειψη υγρών και την εξάντληση των ιστών. Σε αυτές τις περιπτώσεις απαιτείται θερμαντική, ενυδατική και θρεπτική θεραπεία. Τα ίδια τα πικρά βότανα ανήκουν στο Vata και επομένως δεν συμβάλλουν με κανέναν τρόπο στην αποκατάσταση των ιστών ή στην αύξηση των ζωτικών χυμών. Μπορούν να δράσουν ως επανορθωτικά, κυρίως σε παρατεταμένες εμπύρετες καταστάσεις, σε σπασμωδικούς ή διαλείποντες πυρετούς ή σε κατάκλιση από πυρετό ή υψηλό επίπεδοΠίττας.

Πιθανώς στο παρελθόν οι δυτικοί θεραπευτές χρησιμοποιούσαν πικρά βότανα ως τονωτικά για την ανάρρωσή τους σε ασθενείς με Πίττα που έπασχαν από πυρετώδεις ασθένειες ή υπερβολικές τοξίνες λόγω μεγάλης κατανάλωσης. κρεατοφαγία, αλκοόλ κ.λπ. Οι σύγχρονοι χορτοφάγοι, ειδικά εκείνοι με σύνταγμα Vata, θα αποδυναμωθούν μόνο με τη χρήση πικρών βοτάνων ως τονωτικών.

Τα τονωτικά βότανα της Αγιουρβέδα είναι συνήθως γλυκά, ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες, συμβάλλοντας στην κατασκευή των ιστών, ενισχύοντας τη ζωτικότητα, αυξάνοντας τους ζωτικούς χυμούς, αυξάνοντας τη σεξουαλική ενέργεια και τη μακροζωία. Αναλύονται σε ξεχωριστή ενότητα αφιερωμένη σε αυτές. Τα πικρά βότανα, αντίθετα, μπορούν να εξαντληθούν ζωτικότητα, καταστέλλουν τη σεξουαλική ενέργεια και επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Τα αναφερόμαστε σε αυτό το βιβλίο ως πικρά τονωτικά μόνο στο βαθμό που είναι γνωστά με αυτό το όνομα. Τα ονομάζουμε και αντιπυρετικά, αντιπυρετικά βότανα, δηλαδή διώχνουν τη ζέστη, τη φωτιά και τον πυρετό.

Είναι αλήθεια σε κάποιο βαθμό ότι τα πικρά τονωτικά χρησιμεύουν ως τονωτικά Pitta, καθώς είναι πιο αποτελεσματικά στη μείωση και τη ρύθμιση της Pitta. Αλλά δεν πρέπει να συγχέονται με πραγματικά τονωτικά, η δράση των οποίων είναι θρεπτική και αναζωογονητική.

Παρόλα αυτά, τα πικρά τονωτικά κατέχουν σημαντική θέση στη βοτανοθεραπεία. Η Αγιουρβέδα και η δυτική βοτανοθεραπεία συμφωνούν ότι αυτά είναι τα πιο ισχυρά βότανα για τη μείωση του πυρετού και τον καθαρισμό του σώματος. Μειώνουν τον πυρετό, την Pitta, το λίπος και τις τοξίνες.

Εάν ο πυρετός προκαλείται από εξωτερικό παθογόνο παράγοντα και είναι μια επιφανειακή κατάσταση, όπως πυρετός που προκαλείται από κρυολόγημα ή γρίπη, τότε θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με εφιδρωτική θεραπεία, αυξάνοντας την εφίδρωση για να ανοίξουν οι πόροι, να αποκατασταθεί η κυκλοφορία του αίματος και να διαλυθεί το κρύο. που προκάλεσε την ασθένεια. Ωστόσο, εάν η ζέστη είναι δυνατή, εάν έχει εισχωρήσει βαθιά στο σώμα ή στο αίμα και υπερθερμαίνει το συκώτι, εάν υπάρχουν έντονη δίψα, εφίδρωση, σημάδια φλεγμονής ή λοίμωξης, που συνήθως αντιστοιχεί σε κατάσταση Pitta - τότε προτιμώνται τα πικρά τονωτικά.

Τα πικρά τονωτικά κάνουν περισσότερα από το να καταστέλλουν τον πυρετό. Εξαλείφουν τον παθογόνο παράγοντα, καταστρέφοντας τη μόλυνση που προκάλεσε τον πυρετό. Επιτίθενται και καταστρέφουν τις τοξίνες Amu που έχουν διεισδύσει στους ιστούς και έχουν προκαλέσει πυρετό. Επομένως, ενδείκνυνται σε οποιονδήποτε πυρετό λόγω συσσώρευσης Ama (όπως, για παράδειγμα, στην αρθρίτιδα λόγω του ενθουσιασμού του Vata και του Kapha). Λόγω της ελαφρότητάς τους, καταστρέφουν το βαρύ Άμα.

Μειώνοντας τον πυρετό, μειώνοντας το σχηματισμό προϊόντων οξείδωσης και τη μέθη, δροσίζουν και απελευθερώνουν τοξίνες από το αίμα. Επιπλέον, βελτιώνουν τον μεταβολισμό. Θα μπορούσε κανείς να πει ότι μοιάζουν με βότανα που βελτιώνουν τον μεταβολισμό, αλλά η επίδρασή τους είναι μια τάξη μεγέθους ισχυρότερη.

Ρυθμίζουν τη λειτουργία του ήπατος, μειώνουν την παραγωγή χολής και οξέος στον οργανισμό. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, ενδείκνυνται στις περισσότερες παθήσεις του ήπατος, όπως η ηπατίτιδα και ο ίκτερος, ιδιαίτερα στο αρχικό και το οξύ στάδιο.

Τα πικρά τονωτικά μειώνουν το λίπος και ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Εξαιτίας αυτού, ρυθμίζουν τη λειτουργία του σπλήνα και μπορεί να είναι χρήσιμα στον διαβήτη. Όντας το πιο ισχυρό από τα βότανα που μειώνουν το λίπος και το βάρος, έχουν ισχυρή δράση κατά της Kapha.

Όλα αυτά, μαζί με την καθαριστική δράση του αίματος, τους προσδίδουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση τόσο των καλοήθων όσο και των κακοήθεις όγκους. Επιταχύνοντας τις διαδικασίες του καταβολισμού, εξαλείφουν τις πυκνές εναποθέσεις και συμφόρησηστο σώμα.

Μειώνοντας το Pitta πιο έντονα από όλα τα βότανα και μειώνοντας σημαντικά το Kapha, διεγείρουν επίσης το Vata περισσότερο από άλλα βότανα. Εάν χρησιμοποιούνται για δυσπεψία που προκαλείται από Vata (νευρογενείς πεπτικές διαταραχές που μπορεί να θεωρηθούν εσφαλμένα ως υπογλυκαιμία), μπορούν μόνο να επιδεινώσουν τη διαταραχή. νευρικές λειτουργίεςκαι αυξάνουν την υπερευαισθησία.

Τυπικά πικρά τονωτικά και αντιπυρετικά βότανα περιλαμβάνουν την αλόη, το barberry, τη γεντιανή, τη χρυσή φώκια, το koptis, τις ρίζες colomba, τη λεύκα, την hinna, το chaparrel και το chirata, το kutki και τη margosa που βρίσκονται μόνο στην Ινδία.

Η σύγκριση «πικρή σαν αψιθιά» έχει στέρεη βάση. Η πικρία αυτού του βοτάνου είναι τόσο μεγάλη που αν οι αγελάδες φάνε αψιθιά (και το αποφεύγουν), το γάλα γίνεται όχι μόνο πικρό στη γεύση, αλλά έχει και μια συγκεκριμένη μυρωδιά.

Polyushko-field

Το αψιθιά ήταν γνωστό στην αρχαία Αίγυπτο, όπου οι ιερείς της θεάς Ίσιδας το χρησιμοποιούσαν στις τελετουργίες τους. Το ίδιο το όνομα "αψιθιά" σύμφωνα με μια εκδοχή έχει λατινικές ρίζες, σύμφωνα με μια άλλη - ελληνικές. Artemisia absinthium L. - Αρτεμισία (σύζυγος του βασιλιά) - Άρτεμις (Ελληνίδα θεά). Έτσι βγαίνει η αλυσίδα. Το ρωσικό "ψιθιά, πικρό γρασίδι" συνδέεται με ένα ευρύ χωράφι, σαν να τραγουδιέται σε ένα τραγούδι: ένα ευρύ χωράφι είναι ένα χωράφι. Στην παλαιά σλαβική γλώσσα, υπήρχε ακόμη και ένα επίθετο "pol", που σήμαινε "ανοιχτό, ελεύθερο" ...

Αψιθιά: περιγραφή

Είναι χορτάρι αιωνόβιοςφτάνει σε ύψος περίπου ένα μέτρο. Τα φύλλα του φαίνεται να χωρίζονται σε λογχοειδή λοβούς. κίτρινα λουλούδιαμικρού μεγέθους συλλέγονται σε στρογγυλεμένα καλάθια, τα οποία, με τη σειρά τους, σχηματίζουν ένα πανικό. Το φυτό καλύπτεται με πολλές μεταξένιες τρίχες, γι' αυτό και το όλο πράγμα παίρνει μια ασημί-γκρι απόχρωση. Αψιθιά, πικρό γρασίδι, ανθίζει τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Μπορεί να βρεθεί σε ερημιές ή παρυφές δρόμων, στο χωράφι ή στον κήπο. Χαρακτηριστικό αυτού του φυτού είναι η μυρωδιά του, έντονη, χαρακτηριστική, που ενισχύεται με το τρίψιμο οποιωνδήποτε τμημάτων αψιθιάς. Και έχει μια συγκεκριμένη γεύση - πικάντικη, πολύ πικρή. Ακόμη και κατά την αναπαραγωγή εκχύλισμα νερούαπό αψιθιά σε ισχυρή αναλογία (1:10000) η πικρία γίνεται αισθητή. Ίσως γι' αυτό λέγεται ευρέως χόρτο χηρείας.

Αψιθιά: ιδιότητες

Η ιδιότητα αυτού του φυτού να διεγείρει την πέψη είναι γνωστή από παλιά. Αρχαίοι Έλληνες στο παλιοί καιροίΗ αψιθιά εκτιμήθηκε τόσο πολύ που οι νικητές των ιππικών αγώνων ανταμείβονταν με το δικαίωμα να πιουν μια γουλιά βάμμα αψιθιάς για να βελτιώσουν την υγεία τους. Σήμερα φαρμακευτικές ιδιότητεςΗ αψιθιά αναγνωρίζεται όχι μόνο μεταξύ των ανθρώπων, αλλά και στην ιατρική. Αυτό το βότανο χρησιμοποιείται για την αύξηση της όρεξης και τη βελτίωση της πέψης, με κολίτιδα, μειωμένη έκκριση και κινητικές λειτουργίεςόργανα της γαστρεντερικής οδού, ασθένειες της χοληδόχου κύστης, του ήπατος. Ως ξέβγαλμα, χρησιμοποιείται για την κακοσμία του στόματος, καθώς και για τον πονόδοντο.

Η αψιθιά, ένα πικρό βότανο, περιλαμβάνεται ακόμη και σε ειδικά φυτικά σκευάσματα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του χρόνιου αλκοολισμού.

Πώς να αντιμετωπιστεί;

Η θεραπεία με αψιθιά συνίσταται κυρίως στη χρήση βαμμάτων και αφεψημάτων. Για παράδειγμα, κατά τον καθαρισμό του σώματος από τα σκουλήκια, το βάμμα αψιθιάς χρησιμοποιείται τόσο σε ανεξάρτητη μορφή όσο και σε συνδυασμό με άλλα βότανα. Εδώ είναι μία από τις συνταγές βάμματος: ανακατέψτε φύλλα αψιθιάς και θρυμματισμένους σπόρους κολοκύθας (σε ίσες ποσότητες), ρίξτε το μείγμα με βότκα (1: 3). Πρέπει να επιμείνετε για μια εβδομάδα στη ζεστασιά ή στον ήλιο. Πίνετε βάμμα δύο φορές την ημέρα, 100 g μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Η θεραπεία διαρκεί αρκετές εβδομάδες. Η αψιθιά, ένα πικρό βότανο, χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της όρεξης, αλλά και ως βάμμα. Ένα κουταλάκι του γλυκού αψιθιά χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια το μείγμα θερμαίνεται για 15 λεπτά σε λουτρό νερού και εγχέεται για 45 λεπτά. Μετά το στράγγισμα, συνιστάται να παίρνετε ένα τέταρτο φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα, κατά προτίμηση 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το Wormwood. Ήθελα να γράψω για αυτό εδώ και πολύ καιρό. καταπληκτικό φυτό. Λατρεύω το άρωμά του, που τυλίγει το άρωμα τάρτας του καλοκαιριού.

Στο δημοφιλές ποίημα του Μεσαίωνα "On the Properties of Herbs", η αψιθιά ονομάζεται μητέρα πολλών βοτάνων και δηλώνει ότι "αυτός που έχει δοκιμάσει αυτό το φυτό μπορεί να μην φοβάται καθόλου κανένα επιβλαβές φίλτρο και κανένα από τα τα ζώα θα τολμήσουν να το αγγίξουν».

Η αψιθιά είναι ένα από αυτά μυστηριώδη βότανα, αναφορές του οποίου υπάρχουν και μεταξύ των παπύρων αρχαία Αίγυπτος(1550 π.Χ.). Ήταν γνωστή σε Αρχαία Ελλάδα, Κίνα. Οι ιερείς της Ίσιδας, της θεάς της γονιμότητας και της μητρότητας, φορούσαν στεφάνια από αψιθιά στα κεφάλια τους.

Ρωσικό όνομαΤο «αψιθιά» προέρχεται από το σλαβικό «μύγα» - να καίει, πάλι λόγω της πολύ πικρής γεύσης που καίει στο στόμα. Υπάρχει επίσης μια εκδοχή ότι η αψιθιά πήρε το όνομά της - pelyn - πιθανότατα λόγω του χρώματος που χαρακτηρίζει το φυτό. Το ρωσικό όνομα για την αψιθιά προέρχεται από το παλιό ρωσικό ρήμα "fly" - καίω (παρέμεινε στη λέξη "burn"). Εάν μασήσετε ένα φύλλο, τότε στο στόμα θα υπάρχει μια αίσθηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, σαν να είχε τραγουδήσει κάτι. Γενική ονομασία αψιθιάς: Αρτεμισία - δίνει υγεία. Δόθηκε προς τιμήν της Άρτεμης - της θεάς του κυνηγιού, του φεγγαριού, της γονιμότητας, της τεκνοποίησης και της θεραπείας. Υπάρχει ένας μύθος σύμφωνα με τον οποίο η Άρτεμις, ως προστάτιδα των γυναικών στη γέννα, ήταν η πρώτη που χρησιμοποίησε την αψιθιά ως βοήθημα γέννησης.

Δημοφιλείς ονομασίες: pelyn, chernobyl, wormwood, wormwood, absinthe, Swiss tea, vermouth.

Ο χρήσιμες ιδιότητεςΗ Αρτεμισία ήταν γνωστή στους αρχαίους Έλληνες, Άραβες και Κινέζους. Περιγραφές θεραπευτικές ιδιότητεςΤα Αρτεμισία βρίσκονται στα αρχαιότερα μνημεία γραφής. Το βότανο έχει φυτοκτόνο δράση.

Από την αρχαιότητα, η αψιθιά έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ελονοσίας. Οι μέθοδοι θεραπείας περιγράφονται λεπτομερώς από πολλούς αρχαίους επιστήμονες της ιατρικής: Ο Ιπποκράτης τον 3ο αιώνα π.Χ. και ο Ibn Sina (Avicena) τον 10ο αιώνα μ.Χ. Στη σλαβική λογοτεχνία, η αψιθιά, ως θεραπεία για την ελονοσία, αναφέρεται τον 12ο αιώνα. στον «Λόγο του Δανιήλ του Ακονιστή» και στα ρωσικά χρονικά του XIV αιώνα. , στο βιβλίο «Sweet Windfall» το 1616, σε ένα λεξικό που εκδόθηκε το 1792. Ρωσική Ακαδημία, - σε όλες αυτές τις πηγές αναφέρεται η αψιθιά.

Στη Ρωσία, οι καλύβες υποκαπνίστηκαν με αψιθιά κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας πανώλης και χολέρας, πολλοί έβαζαν αψιθιά στο πάτωμα για να απωθούν τα έντομα και να αρωματίσουν, να απολυμάνουν τον αέρα των εσωτερικών χώρων.

Είναι επίσης γνωστό ότι χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Αιθέριο έλαιοΛεμόνι Αρτεμισίας Η βασίλισσα Κλεοπάτρα συνήθιζε να λαμβάνει νερό τουαλέτας. Τα οινοπνευματώδη ποτά που περιέχουν αψιθιά Ταυρίδη θυμίζουν στη γυναίκα έναν άνδρα και υπάρχουν ενδείξεις για τη συναρπαστική τους επίδραση και στα δύο φύλα.

Στο «Ερμπάριο» των Μπανκς, που εκδόθηκε τον 18ο αιώνα, σημειώθηκε ότι «αψιθιά, αν καεί, και η στάχτη μαζεύεται και αλέθεται με φυτικό λάδι, αποκαθιστά την ανάπτυξη των μαλλιών σε κάποιον που τα έχει ήδη χάσει, και σε μια άλλη μεσαιωνική πραγματεία, τους Κήπους της Υγείας, αναφέρεται ότι ο καπνός που αναδύεται όταν καίγεται αυτό το φυτό μυρίζει όμορφα και διώχνει τα φίδια από το σπίτι. Και στους κήπους του μοναστηριού Δυτική ΕυρώπηΗ αψιθιά καλλιεργείται από τον 9ο αιώνα.

Τα ποτά από αψιθιά λεμονιού αυξάνουν την όρεξη, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου. Ήταν τα φύλλα του που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή αψέντι (Absinthe from Artemisia absinthium), ένα πικρό λικέρ δημοφιλές στη Γαλλία. Τα τσιγάρα από αψιθιά Tauride χρησιμοποιούνται στην Κίνα για βελονισμό, γεγονός που αυξάνει δραματικά την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Η αψιθιά χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φυλαχτό κατά σκοτεινές δυνάμεις. Προστέθηκε σε φίλτρα που προστάτευαν από τη μαγεία και τους κεραυνούς, που χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά φίλτρα για τον πυρετό, την εξασθένηση της όρασης.

Υπάρχει ένας θρύλος σύμφωνα με τον οποίο είναι απαραίτητο τη νύχτα πριν από την Ημέρα του Ιβάν να σκάψετε το έδαφος στη ρίζα της αψιθιάς, να βρείτε ένα κάρβουνο εκεί και να το μεταφέρετε μαζί σας. Και αυτό ακριβώς το κάρβουνο θα σας προστατεύσει από πανώλη, κεραυνούς, ελονοσία και εγκαύματα. Επιπλέον, οι πληροφορίες από διαφορετικές πηγές διαφέρουν ως προς την ώρα της ημέρας για τη συλλογή χόρτου: ορισμένοι υποστηρίζουν ότι είναι απαραίτητο να συλλέγονται το μεσημέρι, άλλοι - τα μεσάνυχτα.

Στη Ρωσία, στην Ουκρανία, στην επαρχία Πολτάβα, στην επαρχία Χάρκοβο και σε άλλες πόλεις και χωριά, αψιθιά και παρόμοια βότανα ήταν διάσπαρτα γύρω από το σπίτι, τοποθετημένα σε παράθυρα, κατώφλια, κάτω από τις μαρκίζες των σπιτιών, για να προστατευτούν «από γοργόνες που έβγαιναν εκείνη τη νύχτα από τα νερά τους στη στεριά», και αν «στο πράσινο των αγίων» έπρεπε να διανυκτερεύσουν στο ύπαιθρο, το έβαζαν κάτω από το κεφάλι τους. Από την επίθεση των γοργόνων έφεραν αψιθιά μαζί τους. την έριχναν στο νερό, αν τύχαινε να κολυμπήσει. Προστατεύοντας τον εαυτό σας από το mawok, Ουκρανικά κορίτσιαφορούσαν αψιθιά στους κόλπους τους. την έπλεκαν σε πλεξούδες, πιστεύοντας ότι τότε η γοργόνα δεν θα τις γαργαλούσε. Και μην ξεχνάτε όταν συναντάτε γοργόνες για το πιο απλό ξόρκι. Στην ερώτηση της γοργόνας «τι κρατάς στα χέρια σου; υποτίθεται ότι θα απαντούσε «αψιθιά», - μετά έλεγε: «ζουρ τόμπι, ψήσε τομπί! συν!» και εξαφανίζονται.

Στην Πρωσία, τη Βαυαρία και άλλα γερμανικά εδάφη, η αψιθιά χρησιμοποιήθηκε για τους ίδιους σκοπούς με την τέφρα του βουνού στη Σκωτία - δηλαδή για την προστασία από τις μάγισσες. Οι Πρώσοι αγρότες στοίβαζαν αυτό το βότανο σε δρόμους και γύρω από λιβάδια όπου οι αγελάδες έβοσκαν για να προστατεύσουν τα ζώα και το γάλα τους από τις μάγισσες. Στην Ιαπωνία, κάτοικοι ενός ληστευμένου σπιτιού, βρίσκοντας τα ίχνη του ληστή, καίνε πάνω τους αψιθιά για να μαχαιρώσουν τα πόδια του και να τον αποτρέψουν να διαφύγει από την αστυνομία.

Υπάρχουν επίσης αρκετές δεισιδαιμονίες που σχετίζονται με την αψιθιά σχετικά με τη φροντίδα των ματιών. Πιστεύεται ότι αν κοιτάξετε τη φλόγα μιας φωτιάς που ανάβει προς τιμή του θερινού ηλιοστασίου μέσα από ένα μάτσο αψιθιάς, θα προσφέρει καλή όρασηκατά τη διάρκεια ενός έτους.

Σε ορισμένες πηγές, η αψιθιά αναφέρεται ως μέρος ενός φίλτρου κατά της κούρασης. Χυμός αψιθιάς μεθυσμένος από τσόφλι αυγού, ή μια αλοιφή αψιθιάς παρασκευασμένη με χοιρινό λαρδί, βοήθησε στη γενική κόπωση. Οι ταξιδιώτες συμβουλεύονταν να βάζουν αψιθιά στα παπούτσια τους το πρωί για να περπατήσουν πολλά μίλια χωρίς κούραση.

Ο θάμνος αψιθιάς είναι ένα από τα σύμβολα της αγάπης. Τα δημοφιλή του ονόματα είναι «νεαρός εραστής», «φίλησέ με σύντομα», «παρθενικός θάνατος». Σύμφωνα με μια άλλη ερμηνεία, η αψιθιά συμβολίζει το γήρας. Εξ ου και ένα άλλο δημοτικό όνομαθάμνος αψιθιά - "γέρος". Είναι και ένδειξη χιούμορ.

Οι θαυματουργές ιδιότητες της αψιθιάς απεικονίζονται πιο έντονα στην ταοϊστική κινεζική μυθολογία, σύμφωνα με την οποία το νησί των αθανάτων, το Penglai, είναι μια παραλλαγή του ταοϊστικού παραδείσου. Σε αυτό το νησί όσοι τρώνε υπέροχα φυτάμε υπέροχο άρωμα, γίνετε αθάνατοι. Είναι ενδιαφέρον ότι το Penglai είναι μια πραγματική περιοχή στη χερσόνησο Shandong στην Κίνα, όπου ζούσαν οι λαοί Lai, και "pen" σημαίνει αψιθιά - αρτεμισία.

Ο θρύλος της αψιθιάς.

Μια φορά κι έναν καιρό στα εδάφη της ερήμου, ανάμεσα στην πλατιά στέπα, ένας φτωχός άνδρας μεγάλωσε μια όμορφη κόρη που ονομαζόταν Wormwood. Μια μέρα, όταν μάζευε λουλούδια στη στέπα, την είδε ένας γιος Bai, ένας σκληρός, σνομπ και προδοτικός Kovyl. Του άρεσε πολύ, γιατί ήταν γνωστή ως καλλονή σε εκείνα τα μέρη. Άρχισε να απαιτεί να τον παντρευτεί. Ο Wormwood τον αρνήθηκε, απέρριψε όλες τις παρενοχλήσεις του. Τότε ο Κόβιλ, για να εκδικηθεί το κορίτσι, τραγούδησε παρέα με κόσμο έναν στίχο ενός τραγουδιού που ατίμασε την κόρη ενός φτωχού και από εδώ και πέρα ​​επιτρέπει σε όλους να την κοροϊδεύουν.
Η αψιθιά, για να αποφύγει τη ντροπή, σέλασε ένα άλογο και, κλαίγοντας πικρά, όρμησε στην πλατιά στέπα. Όμως το κυνηγητό πλησίαζε. Τότε η καλλονή σταμάτησε το άλογο και ρώτησε τη στέπα: «Κρυψε με». Όταν οι ιππείς έφτασαν στο μέρος, είδαν ένα άλογο και ένας μικρός γκρίζος θάμνος φύτρωσε με φόντο το πράσινο γρασίδι. Έτσι η Wormwood έγινε κόρη της πλατιάς στέπας. Την άνοιξη είναι πολύ πικρό, σαν τα δάκρυα ενός κοριτσιού. Αλλά ο ορμητικός, ποταπός Kovyl προοριζόταν για μια θλιβερή μοίρα. Μετατράπηκε σε χόρτο, οι σπόροι του οποίου, πέφτοντας στο μαλλί των προβάτων, διεισδύουν στο σώμα των ζώων.

Η αψιθιά φαίνεται όμορφη σε στεγνά μπουκέτα. Μπορείτε να το βάλετε και στη λινά ντουλάπα σας. Το λινό αποκτά τότε το φρέσκο ​​άρωμα του καλοκαιριού.

Και αυτά είναι έργα με αψιθιά από τους τεχνίτες μας από την Έκθεση. Με την άδειά τους. :)