Идеална храна за едно меню. Правилно и здравословно хранене за всеки ден: планиране на диета и примерни менюта

IN последните годиниАктуалността на здравословния начин на живот нараства. Имайки предвид всичките му предимства, хората нормализират ежедневието си, коригират диетата си и отказват лоши навици. „Zogniks“ обръщат специално внимание на диетата си, като внимателно следят баланса на консумираните калории и броя на калориите.

Днес нашият ресурс ще ви помогне да изберете оптимална диетаза всеки ден от седмицата за онези читатели, които решат да се хранят здравословно и без вреда за здравето си.

Интересувате ли се от този въпрос? Тогава не забравяйте да прочетете статията по-долу до края. Уверяваме ви, че всички представени материали ще бъдат полезни за всеки човек.

Ползите от правилното хранене и неговите основни принципи

Някои храни трябва да бъдат напълно премахнати

е ключът към дълъг и безпроблемен живот на всеки човек. Всеки знае този афоризъм: „Ние сме това, което ядем“. Той ни най-малко не преувеличава значението на диетата в живота на хората, така че ако искате здрав образживот тази фразатрябва да се приема като аксиома и никога да не се забравя.

За да се храните правилно, не е необходимо да предприемате сложни мерки. Основното нещо е да ядете храна, която не вреди на тялото. По принцип такива продукти са богати билкови съставки, и микроелементи.

Правилното хранене не е нещо скучно и трудно за организиране. Няма нужда да се отказвате от вредни екстри, когато го продавате - достатъчно е да не злоупотребявате с тях. Пример за вкусно, но вредна хранаМожете да преброите чипс, бързо хранене, пушено месо и подобни продукти.

Подхождайки към диетата си избирателно и разумно, всеки човек ще може да яде вкусно, но в същото време полезно за здравето си. Повечето важен моментПравилната диета включва храна, което изобщо не е изненадващо.

Не трябва обаче да забравяме и други принципи на здравословно, правилно хранене. Те включват напълно:

• Хранене само с чувство на глад и изключително в естествени пози.
• Без преяждане - по-добре е да станете от масата с леко чувство на недохранване.
• Организация дробни храненияв количества 4 пъти на ден.
• Правилно разпределение на приетите калории през деня и правилният им подбор.
• Консумацията на вода е нормална, но е препоръчително течността да не се пие веднага след хранене или като напитка след хранене.
• Последното хранене е „леко” и се организира 3-4 часа преди лягане.
• Самият процес на хранене трябва да бъде спокоен. Важно е храната да се дъвче старателно и на малки парчета. Поглъщането на цялата или значителна част от порция е доста глупаво и най-важното е вредно за здравето. По принцип нищо повече не е необходимо за прилагане на правилното хранене.

Достатъчно е да спазвате и да се придържате към принципите, отбелязани по-горе.

Списък на „правилните“ продукти

Концепцията " правилния продукт"е изключително двусмислено определение. IN общ случай, трябва да се разбира като всички видове храни, които ще бъдат полезни за тялото и няма да му навредят, когато се приемат.

ДА СЕ подобни продуктивключва напълно:

• зеленчуци, богати на фибри;
• зеленчуци;
• горски плодове;
• месо;
• риба;
• Морска храна;
• зърнени храни;
• зелен чай и някои видове черен;
• компоти и плодови напитки.

Всички останали продукти не могат да бъдат класифицирани като правилни и здравословни. Приемът им може да е безвреден, но трябва да бъде организиран дозирано и адекватно.

Освен вида на самата храна трябва да се има предвид и технологията на нейното приготвяне. Най-полезният и правилен вариант би бил да ядете ястия, приготвени чрез варене, пара или печене.

Можете да ядете пържени, пушени и мариновани продукти, но е важно да правите това с изключително внимание и винаги без злоупотреба.

От какво да се откажа

Основното правило е качествените продукти!

Както споменахме по-горе, не са необходими значителни ограничения, ако искате да се храните здравословно. Основното нещо е да не прекалявате с потенциално вредни продукти. Какво означава? Просто е.

Дори най-вредните чипсове и подобни храни могат да се ядат, но само периодично и в разумни количества. В този случай нездравословните ястия няма да навредят и ще ви позволят да задоволите гастрономическите нужди на всеки човек.

Не е необходимо да отказвате нито един продукт, но винаги трябва да внимавате по отношение на употребата му. С известна предпазливост можете да ядете:

• чипс, кириешки и подобни „туршии“;
• всички пържени, пушени, мариновани и осолени храни;
• кафе и черен чай;
• лимонади;
• сладкиши и захар директно;
• всякакъв вид консерви;
• мастни млечни продукти;
• хлебни и подобни продукти.

Може би само от заместители на хранене, Хранителни добавкии е по-добре да избягвате напълно сосовете. Дори и в малки количества тези продукти предизвикват проблеми във функционирането на организма и по никакъв начин не са съвместими с идеята за правилно хранене. За останалото - ограничения Здравословна диетане изисква.

Пример за оптимално меню

Без правилното хранене имат стройна фигураНе е лесно…

Оптималното меню е това, към което се стремят всички здравословни диети, като се придържат към принципите на здравословното хранене. Повечето хора не искат да отслабнат или да напълнеят, а просто преследват целта да поддържат теглото си на постоянно ниво.

Изборът на добра диета е много лесен. По правило баналното спазване на горепосочените разпоредби е достатъчно, като се вземе предвид общото калорично съдържание на приетите храни.

Като пример за оптимално меню за жени и мъже на средна възраст, нека представим следната схема на хранене за 7 дни:

понеделник

• Закуска: каша от елда, сварено яйце, зеленчукова салата със заквасена сметана или малко масло, зелен чай със захар.
• Втора закуска (обяд): ябълка или банан, чаша мляко или кефир
• Обяд: постно месо, зеленчукова салата, супа, компот.
• Следобедна закуска: чай с бисквити или нещо печено.
• Вечеря: риба, зеленчукова салата, зелен чай със захар.

вторник

• Закуска: овесена кашас горски плодове, компот.
• Втора закуска (обяд): салата с хляб.
• Обяд: елда, пиле, зеленчукова салата, зелен чай със захар.
• Следобедна закуска: лек сандвич със сирене и масло.
• Вечеря: постно месо, пресни зеленчуци, няколко варени картофи, компот.

сряда

• Закуска: омлет с билки, зелен чай със захар,
• Обяд: супа-пюре, котлет, зеленчуци, компот.
• Следобедна закуска: пай със зелен чай.
• Вечеря: постна риба със зеленчуци, компот.

четвъртък

• Закуска: пържени яйца, задушени зеленчуци, черен чай със захар.
• Втора закуска (обяд): банан.
• Обяд: постно месо, картофи под всякаква форма, компот.
• Следобедна закуска: лек сандвич с всичко и зелен чай.
• Вечеря: постно месо със зеленчуци, компот.

петък

• Закуска: овесена каша Perlovka, ядки и мляко.
• Втора закуска (обяд): всякакви плодове.
• Обяд: пуешко филе, зеленчукова супа, компот.
• Следобедна закуска: печива със зелен чай.
• Вечеря: задушена риба, зеленчукова салата, компот.

Събота

• Закуска: , кафе.
• Втора закуска (обяд): грейпфрут.
• Обяд: пюрирана зеленчукова супа, котлети с елда, зелен чай със захар.
• Следобедна закуска: бисквити с компот.
• Вечеря: постно месо, зеленчуци, компот.

неделя

• Закуска: черен чай със захар, всякакви каши.
• Втора закуска (обяд): банан.
• Обяд: пиле, всяка гарнитура, компот.
• Следобедна закуска: всеки хлебен продукт с мляко.
• Вечеря: пиле, зеленчуци, зелен чай.

Когато се храните според описаното по-горе меню, е важно:

1. Поддържайте общото му съдържание на калории на 2000-2600 калории.
2. Станете от масата, без да ядете.
3. Разредете храната си с пиене на вода.
4. Организирайте закуски под формата на обяд и следобеден чай в лек режим.
5. Не се отказвайте от малко количество хляб и подправки, когато ядете основни ястия.

По принцип няма трудности при правилното хранене. С компетентен подход към неговото прилагане и спазване на всички отбелязани принципи, организирането на здравословна диета е много просто.

Диета за отслабване

Правилното хранене - в борбата с наднорменото тегло

Обсъденото по-горе меню е наистина универсално, тъй като може да се организира за поддържане на телесното тегло, за загуба на тегло и дори за изграждане на мускули. Да използвам тази диетаза отслабване, достатъчно:

• Намалете съдържанието на калории до 1600-2200 калории.
• Разделете храненията до 6-8 пъти на ден.
• Приготвяйте всички ястия само на пара, варете или печете.
• Пийте 2,8-3,5 литра течност дневно (за предпочитане зелен чай и вода).
• Ограничете приема на захар колкото е възможно повече.
• Консумирайте всякакви сладкиши, бисквити и печива в много малки количества.
• Освен това, упражнения (поне леки упражнения за ускоряване на метаболизма и ускоряване на процеса на отслабване).

Придържайки се към тези принципи, оптимално менюза поддържане на тегло може лесно да се превърне в. Както показват практиката и прегледите на хората, ефектът от такава диета е доста значителен.

Диета за напълняване

Ако целта ви е да набирате мускулна маса, тогава разглежданото меню подлежи на още по-малко корекция. За стабилен мускулен растеж ще ви трябва:

• Увеличете приема на калории до 2600-3500 калории на ден.
• Уверете се, че на 1 килограм телесно тегло приемате поне 1,5-2 грама протеини и 4-5 грама въглехидрати.
• Пийте и много течности.
• Упражнение с тежести.
• При необходимост използвайте подходящи добавки (протеини, аминокиселини, енергийни напитки и др.).

Както в случая на диета за отслабване, значителни корекции на диетата не изискват. Основното нещо е да консумирате правилното количество калории и протеини. При системни упражнения наддаването на тегло няма да закъснее.

Може би тук свършиха най-важните разпоредби по темата на днешната статия. По принцип няма нищо сложно в правилното хранене.

Обмисляли ли сте колко пари харчите за храна на седмица? Колко продукта купувате и колко от тях остават неизползвани? Колко разнообразна е вашата диета?

Много хора вярват в това здравословно хранене– скъпо е и достъпно само за заможни хора. Това отчасти се дължи на рекламата. различни видовегоджи бери и блогъри, които ядат овесени ядки изключително с бадемово мляко, поръсени със семена от чиа отгоре, пият „чуждо“, с хапка рибено маслоОттам нататък всичко това със сигурност е заснето на iPhone 9.

Bone Broad се надява тази статия да ви помогне да разберете, че правилното хранене може да бъде икономично, здравословно и вкусно. Ще ви кажем какви продукти задължително трябва да имате в хладилника си и ще споделим различни трикове за създаване на евтино, икономично меню за здравословно хранене за отслабване за седмицата.

Спестяване на храна с Костя Широкая: как да харчите по-малко - съвети и рецепти! Отслабваме вкусно и евтино!

Как бързо и евтино да отслабнете у дома: как да харчите по-малко пари за храна?

Като начало, нека провъзгласим един вид манифест: „Искаме проста, свежа и здравословна храна“. Това означава, че се отказваме от мазни котлети и просто искам да ям варено месо. Спираме да ядем салати с майонеза и се наслаждаваме на истинския вкус на зеленчуците. Нищо консервирано и пържено не купуваме големи количестваолио или удавени в странни сосове. Опитваме се да готвим сами, като спазваме някои правила.

Избираме няколко основни метода за обработка на продуктите: варене, задушаване, печене и задушаване. И ако варенето и варенето на пара изглеждат като напълно нехуманен начин за „разваляне“ на храната, тогава веднага започнете да използвате вашата фурна. Дори не можете да си представите колко спестява време и енергия на домакинята! Можете да правите любимите си неща, докато вечерята се готви, без да се притеснявате, че нещо е загоряло или недостатъчно изпечено.

Освен това можете да поставите два листа за печене с подобни ястия във фурната едновременно, така че ще спестите значително време. Това е много удобно, когато приемате гости. И най-хубавото е, че във фурната можете гответе в керамични съдове. Нека си признаем, на много хора тези тенджери събират прах на горния рафт на кухненските шкафове и ги вадят 1-2 пъти в годината, но напразно! Можете да готвите всичко в саксии, от каши до пълноценни основни ястия. В същото време веднага получавате порции за всеки член на семейството, което е много удобно. Да, и яденето от саксии е забавно и интересно и най-важното е, че процесът на приготвяне на вечеря се свежда до 15-20 минути, просто трябва да поставите необходимите съставки в саксии и да ги изгасите желаната температура.

Класически, но все пак много важен съвет: преди да отидете до магазина, от който се нуждаете съставете ясен списък с продуктинеобходими за приготвяне на ястия от менюто. Няма нужда да купувате нищо допълнително.

Следете промоциите в магазините - най-много евтин начинотслабнете!

Трябва да отидете до магазина за пазаруване целенасочено, а не когато трябва. И за да избегнете ненужната загуба на пари, в този момент трябва да си пълен.

Необходимо е напълно да се изключи храната от диетата незабавно готвене, хамбургери, суши, газирани напитки. Много ли е скъпо и нездравословно? а също и слабо засищащо.

Основните ястия на повечето хора са месни. Едно парче месо може да се използва за приготвяне на две ястия. Например, сварете цяло пиле или кост с месо (по-добре е да готвите дълго време на слаб огън - така месото ще стане по-меко и вкусно). Използвайте бульона за приготвяне на супа. И почистете месото от костите. Добавете малко към супата, останалото може да задушите със зеленчуци или да го направите на гулаш/

Много хора обичат да купуват сок в картонени кутии и бутилки. Те са скъпи и съдържат много консерванти и оцветители, поради което са вредни за здравето. Ще бъде полезно и по-евтино да готвите сами компоти и плодови напитки.

Топ най-икономичните и евтини продукти

Сметана.
Добре е, защото замества майонезата в салатите и вредните пълнители в десертите. Може да се използва и за задушаване или да се сервира с палачинки и пресни горски плодове.

яйца.
Също така неразделен елемент от храненето за всяко семейство. Ако имате някакви съмнения относно полезността на яйцата, тогава спешно прочетете статиите и.

Домашни птици (пуешко, пилешко).
Диетичното птиче месо е подходящо за печене, задушаване, варене и готвене на пара. И какви вкусни бульони правят! Ако все още сте любител на котлетите, тогава птичето месо ги прави сочни и крехки. А за закуска можете да добавите парчета пуешко или пилешко към бъркани яйца. Птиците могат да се използват вместо месо, колбаси и други месни полуфабрикати. Освен това е евтин и можете да измислите много опции за използването му! Можете дори да направите домашна шунка от пиле, което ще бъде много по-евтино и по-здравословно, отколкото да го купите в магазина.

За любителите на рибата - кохо сьомга, сьомга, розова сьомга, треска. Може да се пече, вари, маринова, пържи, готви във фурната и на пара.

Морска храна.
Сега ясно ще кажете: „Какво спестяване е да купувате морски дарове?“ и в някои отношения ще бъдете прави. Все пак не ви препоръчваме да ядете омари, лангустини (големи скариди) и омари. Цената на трупа на калмари днес е повече от достъпна, а мидите не са най-изключителният деликатес. Освен това магазините често имат отстъпки за морски дарове, така че се възползвайте от възможността да ядете скариди или октопод. Съвет: като правило е по-изгодно да го купувате по тегло; освен това изберете сухо замразено, за да не плащате повече за вода. Този съвет се отнася и за рибите.

елда.
Специално сме подчертали тази каша в отделна позиция, тъй като е много универсален. Използва се като гарнитура за ястия с месо. Може да се сервира и като самостоятелно вегетарианско ястие с добавяне на доматен сос. домашно приготвениили гъби, а сутрин е много вкусно да ядете каша от елда с мляко.

Ориз.
Можете да изберете вида ориз, който ви харесва най-много, включително непреработен див, черен и кафяв ориз. Можете да направите всичко от ориз - овесена каша, пилаф, сервирайте като гарнитура към задушена риба или месо. Оризът се добавя и към кюфтета, пълнени зеленчуци, гювечи и някои видове салати.






Ако не обичате ориз, тогава купете булгур. Като цяло, опитайте се да имате запас от различни зърнени храни. Не забравяйте, разбира се, за перлен ечемик.

Овесена каша.
Къде щяхме да бъдем без тази кралица на закуска? Има много предимства в овесената каша: цена, скорост на приготвяне (не е като перлен ечемик, който трябва да се готви за 40 минути), променливост - добре е както с плодове, така и с месо. Само внимавайте да не купувате инстантни каши с всякакви добавки.

паста.
Няма нужда да се страхувате от тестените изделия и да мислите, че те не са „pp“. От статията знаем, че въглехидратът е въглехидрат в Африка и няма значение откъде идва: от ябълка или от паста, от Snickers или от овесена каша. Разбира се, по-добре е да избягвате висококалоричните сладкиши като шоколад и бисквити, но определено не трябва да изоставяте тестените изделия. Опитайте се да купите паста от твърда пшеница: тя не се преварява.

Леща за готвене.
Много достъпна каша днес. Съдържа много протеини и може да се използва както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура. Между другото, много е вкусно да го добавите към зеленчукови салати - вкусен и евтин начин да отслабнете.

тиква.
Може да се пече, да се добавя към каша и да се правят невероятно вкусни десерти.

Лимони.
От тях се правят лимонади, добавят се към кафе, чай, десерти, а също така се използват при приготвянето на месо, риба и морски дарове.

Масло растителен произходнерафиниран за салати.
Зехтинът, разбира се, е кралят, но не и единственият растително масло, полезни за сърцето, мозъка и кожата, а също и скъпи. Изберете повече бюджетен вариант: ленено масло (шампион по съдържание на омега-3 и омега-6 мазнини, което го прави подобен на рибеното масло), соево масло(цена около 200 rub.), сусамово масло (важи за различни белодробни заболявания, задух, астма, суха кашлица, използвани при лечението повишена киселинност стомашен сок, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и помага при стомашно-чревни колики), камелинаили горчицамасло (около 100 рубли).

Замразени храни.
Ако все още имате нужда, например, от плодове извън сезона, погледнете по-отблизо замразените. Те, разбира се, ще бъдат по-евтини от пресните, но във всеки случай по-малко вкусни, така че е по-добре да използвате замразен продукт, когато приготвяте сосове и различни десерти. Просто се уверете, че плодовете не са размразени и замразени повторно.
Между другото, опитайте се да се погрижите за запасите си през лятото и замразете летните зеленчуци и плодове, които често използвате за зимата.

Всякакви плодове през сезона.
Можете спокойно да забравите за екзотични плодове, които в нашите магазини са непосилно скъпи, но носят толкова ползи, колкото вашите скъпи и обичани ябълки. Когато говорим за сезонни продукти, имаме предвид, че не трябва да купувате диня или пъпеш през зимата. По-добре се насладете на сезонни плодове, плодове и зеленчуци, от които всъщност има много.

Сезонни зеленчуци.
Също като плодовете и зеленчуците, опитайте се да ги купувате през сезона. Морковите например влизат във всякакви основни ястия, в супи, в салати, можете просто да ги давате на деца и възрастни да хапват.

Сушени плодове и ядки.
Разбира се, ядките в никакъв случай не са евтини, но е по-добре да харчите пари за ядки, отколкото за всякакви „чайни лакомства“.

Млечни продукти.
Не избягвайте млякото, изварата или кефира, защото уж причиняват... Всичко това са глупости. Ако искате да изберете естествени и здравословна извара, тогава тази статия е точно за вас!

Опции за закуска по време на път или на работа

Сега нека обсъдим леките закуски, защото между храненията все още искате да хапнете нещо и много хора избират купени от магазина бисквити, бисквити, чипс или бонбони. Хайде да измислим нещо вкусни заместителивсички вредни неща!

Закуски в евтино менюздравословно хранене за седмицата:

1. и други плодове през сезона. Бананите са идеално средство за засищане на глада. Един банан може да бъде добра закуска между храненията, а ако нарежете банан на извара или кисело мляко, определено можете да издържите без храна още няколко часа.
2. Ядки или сушени плодове. Стават и като лека закуска между храненията, а безспорното им предимство е, че се побират в чанта и затова са винаги под ръка.
3. Зеленчукови салати със заквасена сметана или масло. Тази опция е за тези, които работят от вкъщи. Салатите засищат бързо, а освен това са и здравословни, така че фрийлансъри, имайте предвид!
4. Хляб. Можете да изберете тези, които ви харесват. Но внимавайте, хлебчета - те са като семки, може да не забележите как изяждате цялата опаковка!
5. Сандвичи с червена риба. Също така добър вариант за закуска, който можете да вземете със себе си на работа. Върху хляба поставете лист маруля, резен домат и парчета червена риба. Вкусно, здравословно и бързо, особено ако сами осолите рибата (можете да използвате розова сьомга, оказва се вкусно и евтино, тествано повече от веднъж). Повярвайте ми, в това няма нищо сложно!
6. Кефир, ферментирало печено мляко. Това е и един от най-лесните варианти за закуска.
7. Пълнозърнест хляб със стафиди. Това е вкусно. Ако не сте го опитвали, горещо го препоръчваме!

Евтино меню за седмицата

За да разберете как да отслабнете евтино и ефективно, първо трябва да видите пример за наистина евтино и вкусно меню за седмицата:

P.S. Ако се страхувате, че съпругът ви няма да яде достатъчно, тогава се откажете от този безполезен бизнес! Смятаме, че съпругът ви ще се засити, ако му дадете по-голяма порция от основното ястие. Ако гарнитурата не е много засищаща, просто я оставете на своя дял повече месо. И, разбира се, неговите съдове трябва да са по-големи от вашите.

Видео

Приготвяне на храна за няколко дни: много удобно

Правилното хранене е ключът към здравословния и безгрижен живот. С негова помощ можете да избегнете много заболявания, свързани със здравето. Някои хора вярват, че здравословната храна не е непременно вкусна. Разбира се, такова мнение е погрешно, но с правилно планиране човек може да излезе различни комбинациине само здравословни, но и вкусни ястия. Как да планираме здравословно хранене, седмично меню за семейство, ще разгледаме в нашата статия.

Основни грешки

Преди да започнете да ядете изключително здравословни храни, нека да разгледаме основните грешки, които човек прави в хранителното поведение:

• Без закуска.
• Първото хранене ще се проведе по време на обяд, състоящо се от полуготови продукти.
• По време на депресия се наблюдава повишено хранене.
• Прекомерното ядене на бързи храни.
• Храна в движение.
• Изтощителни диети, дори гладуване.
• Недостатъчна консумация на питейна вода.

Ако целта на вашето семейство е да отслабнете, от здравословни ястияще отслабнете много повече, отколкото от гладуване, което е изпълнено със сривове.

В основата на правилното хранене

Преди да съставите график за хранене за седмицата, прочетете основните правила:

• За да развиете навик, препоръчително е да закусвате по едно и също време.
• Сложните въглехидрати задължително присъстват в храната. Препоръчително е да ги приемате сутрин. Такава храна включва различни зърнени храни.
• Не натоварвайте стомаха си по време на следобедната закуска. Дайте предпочитание на нискокалорични храни.
• Един от важни правила- разнообразие, храната трябва да има различен произход(животински и растителен)
• Максималният прием на калории е по време на обяд.
• Ако се случи така, че отпаднете от режима, в никакъв случай не се отказвайте, продължете да се храните здравословна хранасякаш нищо не се е случило
• Помага за подобряване на метаболизма чести хранения, оптималният вариант е пет хранения, с разлика във времето от 3 - 4 часа.
• Не започвайте обяда в уморено състояние, трябва да ядете бавно, като оставите настрана страничните мисли.
• След приключване на храненето се разрешава да се пие вода или чай след 30-40 минути.
• Заменете захарта и сладките с мед.
• Заменете обикновената сол с йодирана и намалете консумацията й.
• Избягвайте кафето, можете да го замените с цикория.

Ползите от здравословното хранене

Правилното хранене и седмичното меню за семейството ще донесат следните предимства:

• Поради чести хранениятялото ще спре да изпитва глад. Липсата на това явление помага за подобряване на метаболизма. При евентуална нужда от храна се осигуряват оптимални закуски.
• Въпреки някои съвети и правила, здравословното хранене не ограничава живота на човека. вкусови предпочитания. Ако наистина искате порция пържен шиш, сандвич с наденица или пица, веднъж седмично можете да се поглезите с „нездравословна“ храна, без да застрашавате здравето си.
• Ако сте свикнали да посещавате ресторанти, посещавате често, винаги можете да изберете за всеки член на семейството оптимални опциисъдове.

Защо се нуждаете от седмичен план за хранене?

• Като съставите план за хранене предварително, не е нужно да мислите всеки ден какво да сготвите за закуска, обяд и вечеря.
• Планирането на хранене помага за разпределението свободно време: в натоварените дни можете да сготвите нещо „на бързо решение“, а през уикенда почерпете семейството си с деликатеси.
• Значително по-лесно готвене.
• Когато планирате здравословна диета за седмицата, всички храни за приготвяне различни ястиязакупуват се веднага точното количествобез ненужни продукти. По този начин можете да спестите пари, без да купувате ненужни продукти.

Меню за всеки ден за цялото семейство

Менюто е предназначено за един човек, в зависимост от броя на членовете на семейството, като обемът на продуктите се увеличава съответно. Продукти без посочено тегло или количество се равняват на една порция. Сервиране = 1 чаша. Нека да разгледаме менюто за седмицата за домашни ястия.

Първи ден от седмицата.

закуска. Порция овесена каша с парчета плодове (пресни или замразени), извара с нискомаслена заквасена сметана.

Повторна закуска. 250 мл. ряженка, 1 ябълка.

Време за обяд. Порция каша от елда, един пилешки котлет на пара. Зелен чай+ 1 цитрусов плод.

Следобедна закуска. Шепа стафиди и няколко кашу.

Време за вечеря. 200 мл всякакви напитки ферментирал млечен продукт, варени или печени пилешки гърди(250 грама), две пресни краставици.

Втори ден от седмицата.

закуска. Чаша царевичен флейксс нискомаслено мляко, гювеч от извара, 2 варени яйца.

Повторна закуска. Всеки плод в свежи, две парчета нискомаслено сирене.

Време за обяд. Зеленчукова супа, порция паста от твърда пшеница със сирене, 1 домат.

Следобедна закуска. Зелен чай, 1 зърнено блокче.

Време за вечеря. Риба на пара (250 грама готов продукт), задушено зеле.

Трети ден от седмицата.

Време за закуска. Порция овесена кашас горски плодове, порция извара с нискомаслена заквасена сметана, две яйца.

Повторна закуска. Две ябълки.

Време за обяд. Варен ориз, птиче месо. Няколко филийки нискомаслено сирене, 1 цитрусов плод.

Следобедна закуска. Едно зърнено блокче.

Време за вечеря. Зеленчукова яхния, печена риба.

Четвърти ден от седмицата.

Време за закуска. Оризова каша, варена в мляко, с шепа всякакви ядки, две пресни круши.

Повторна закуска. Чаша натурално кисело мляко.

Обедна закуска. Варен ориз с мексиканска смес (грах, царевица, боб), заешко месо (250 грама).

Следобедна закуска. Компот от сушени плодове, 1 цитрусов плод.

Време за вечеря. Две парчета сирене, варени зеленчуци, пуешко месо (170 грама).

Пети ден от седмицата.

закуска. Омлет с мляко, три филийки сирене, извара с нискомаслена заквасена сметана.

Повторна закуска. Зелен чай, зърнени барове.

Време за обяд. Порция пилешка супа, печено парче червена риба, резен нискомаслено сирене.

Следобедна закуска. Чаша кефир.

Време за вечеря. Салата от пресни зеленчуци и билки, варен ориз, пилешки гърди (150 грама).

Шести ден от седмицата.

закуска. Чаша зърнени храни с мляко, омлет, парче сирене.

Повторна закуска. Един портокал.

Време за обяд. Паста с морски дарове, пилешка супа, зелен чай.

Следобедна закуска. Компот от сушени плодове.

Време за вечеря. Шепа ядки, чаша кефир, зърнено блокче.

Седми ден от седмицата.

закуска. Зърнени бисквити, чаша нискомаслено мляко, извара със заквасена сметана.

Повторна закуска. Прясна круша.

Време за обяд. Овесена каша от елда, парче постно месо (200 грама).

Следобедна закуска. Чаша домашно желе.

Време за вечеря. Парче печена червена риба (250 грама), зелена салата, две пресни краставици.

Моля, имайте предвид, че предоставеното седмично меню е приблизително. Ако имате дете в семейството си, вземете предвид някои характеристики, когато създавате план за хранене:

• Ако детето се занимава активно с някакъв спорт, дневният прием на калории е 2300 kcal.
• Децата от 7 до 10 години трябва да приемат 2000 kcal.
• Изключете напълно консумацията на колбаси, колбаси и полуфабрикати.
• Подправяйте зеленчуковите салати само с растително масло.
• Когато купувате хранителни стоки за седмицата, проверете сроковете на годност. Здравословното хранене включва висококачествени и пресни продукти.
• Месото или рибата присъстват в диетата всеки ден.
• За закуска трябва да приемате храни, съдържащи калций: мляко, извара, сирене, заквасена сметана.
• Яжте пресни плодове всеки ден.

Списък с полезни продукти

Освен посочената храна в примерно меню, нека да разгледаме продуктите, които са подходящи за приготвяне на ястия за цялото семейство.

• яйца.
• зеле.
• Пълнозърнести хлябове.
• Ферментирали млечни продукти.
• Просо и ечемичен шрот.
• Карфиол.
• Хляб със зърнени храни.
• Сметана.
• Аспержи.
• гъби.
• Пресни зеленчуци, плодове, плодове.
• Боб.
• Тъмен шоколад.
• Пилешко филе
• Зехтин (за подправяне на ястия).

Не забравяйте, че спазването на балансирана диета не е диета, а норма на живот. Като ядете здравословни храни днес, вие се грижите за вашето благополучие за много години напред.

Основният въпрос, който интересува много жени, е какво е правилното хранене? Ако говорим на прост език- Това е балансирана храна, която помага на тялото да функционира ефективно.

Правилната храна е храна, която включва всичко основни витаминии микроелементи. Те помагат на тялото да възстанови енергията, поддържат здравето и насърчават загубата на тегло.

Основи на правилното хранене за отслабване

Има много диетични менютаза отслабване, които се основават на правилното хранене.

Процесът на отслабване у дома е стресиращ период. Ето защо тялото трябва да попълни всички полезни вещества, които се губят заедно с килограмите. И преди да промените диетата си, важно е да изчислите индекса на телесната си маса.

Не можете да се ограничите до един вид диета. Правилното хранене включва себе си голямо разнообразие здравословни рецептии продукти за отслабване.

Основите на правилното хранене за отслабване у дома:

• Диетично разнообразие. Можете да изберете продукти по ваш вкус и да обогатите менюто с тях;
• Избягване на гладуване и преяждане;
• Свежест на продуктите. Пресни плодовеи зеленчуците съдържат много фибри. Помагат за подобряване на метаболизма и съдържат необходимото количество витамини;
• Хранителна съвместимост. Някои храни не трябва да се консумират на едно хранене. Те могат да повлияят негативно на тялото колективно;
• Изчисляване на калории -това е най важен факторв процеса на отслабване. Трябва да изберете дневна нормаи го следвайте.
• Използвайте необходимо количествотечности. Водата е основният продукт на правилното хранене. как повече водаизпи за един ден, толкова по-добре.

Откъде да започна?

Направете определени промени в познат образЖивотът на една жена не е лесна задача. Особено когато става въпрос за храна.

IN модерен святКултът към храната е широко развит. За да започнете да отслабвате с правилно хранене, е важно да не се поддавате на изкушенията. Една жена трябва да яде здравословна и питателна храна.

1. Първото нещо, което трябва да направите, когато отслабвате, е да съставите менюна ден/седмица/месец.
2. Освен това, създайте дневен график за хранене. Най-добре е да го разделите на 5 техники.
3. Важно е да планирате менюто за всеки ден по час.
4. За да преминете към правилното хранене за отслабване у дома, постепенността е важна. Трябва да плавно премахване от обичайното менюхрана, която съдържа прости въглехидрати . Това са сладкиши, печени изделия, пържени, пушени и други нездравословни храни.

Правилният преход към правилното хранене

Знаейки как да преминете към правилното хранене за отслабване у дома, можете да подобрите здравето си и да се отървете от излишните килограми.

За да се предпази от сривове, жената се нуждае Избягвайте внезапния преход към нова диета.Трябва да се премахне постепенно вредни продукти, заменяйки ги с полезни.

важно избягвайте гладуването, когато отслабвате. Тялото винаги трябва да е пълно, в противен случай преяждането не може да бъде избегнато.

Каква трябва да бъде диетата?

Правилната диета за отслабване всеки ден трябва съдържат пълен комплекспротеини, мазнини и въглехидрати. Те ще се усвоят добре от тялото и ще го обогатят с витамини и хранителни вещества.

Как правилно да създадете диета за отслабване? — Правилната диетатрябва да включва 5 хранения, Например:

1. закуска. Овесена каша или каша от елда с вода, без захар и сол. Можете да добавите плодове, плодове или ядки;
2. Междинна закуска – кисело мляко, плод или зеленчук;
3. Вечеря - лека супаили второ - зеленчуци с постно месо;
4. Снек - само зеленчуци или неподсладено кисело мляко;
5. Вечеря - повече фибри - зеленчуци и риба; може и парче пиле.

Такава балансирана диета и балансирано менюще запълни тялото с всички необходими вещества и ще започне да насърчава загубата на тегло.

Не забравяйте за водата, докато отслабвате. Трябва да консумирате 2 литра чиста водав един ден.

Списък с покупки

Списък с храни за правилно храненеи отслабването трябва да бъде обогатено с необходимия запас от хранителни вещества.

Хранителните продукти трябва да съдържат бавни въглехидрати, протеини и мастни киселини.

За хранителни продукти, които съдържат „бавни“ мазнини, включват:

• зехтин, царевица и слънчогледово масло;
• разновидности на ядки (слънчогледови семки и други);
• авокадо;
• черен шоколад с максимално съдържаниекакао.

Голям брой катерицасъдържано в:

• чисто месо;
• яйца без жълтък;
• риба и морски дарове;
• сирене с масленост до 30%;
• млечни продукти с минимално съдържание на мазнини.

Количеството бавни въглехидратикоито не са отразени в теглото, могат да бъдат намерени в:

• зърнени култури (елда, ориз, овесени ядки и просо);
• твърда паста;
• Хляб на базата на трици, без мая;
• печени картофи без масло и сол.

списък здравословни продуктихраната е много разнообразна. Това ви позволява значително да обогатите менюто и да го направите не само здравословно, но и вкусно.

Правилно хранене за отслабване у дома за жени над 30гтрябва да включва храни, богати на калций. След 30 години се наблюдава значително намаляване на това вещество в организма.

Правилното хранене у дома включва изключване от диетата на жената с алкохол и кафе напитки.

При отслабване използвайте консервирани хранихрани, пушени меса и храна със високо съдържаниехолестеролът е забранен.

Трябва да включите колкото се може повече зеленчуци и плодове в менюто си за отслабване.за възобновяване на метаболизма и стабилизиране витаминен балансв организма.

Правилно хранене за отслабване у дома за жени над 40 годинизависи от индивидуалните характеристики.

На тази възраст поради хормонални промениметаболизмът се забавя. Пълният преход към правилното хранене подобрява здравето и насърчава загубата на тегло.

Храната трябва да съдържа малко калории, но в същото време да е възможно най-здравословна.

Менюто за отслабване трябва да включва храни, които ускоряват метаболизма и подобряват храносмилането:

• млечни продукти;
• постно месо/риба;
• зърнени храни;
• зеленчуци плодове;
• зеленина;
• морски дарове и др.

Меню и диета за седмицата

За да създадете меню за една седмица за отслабване, трябва да определите своя вкусови предпочитания. Важно е да се вземе предвид съвместимостта на продуктите и да се разделят по дни. Например, един ден - пиле, вторият - риба.

Изчислете дневната си помощ необходими веществаи Kcal. Количеството протеини, мазнини и въглехидрати за всеки ден е:

• 50% - въглехидрати;
• 30% - протеини;
• 20% - мазнини.

Закуските трябва да са леки, за да заглушат леко чувството на глад, докато отслабвате.

Според правилния хранителен план Основната диета трябва да се състои от зеленчуци и плодове. всичко висококалорични храниПо-добре е да се консумира през първата половина на деня, без да се превишава дневната норма на калории.

И така, седмичното меню за правилно хранене, докато отслабвате:

1. Закуска: оризова кашас тиква;
2. Снек: нискомаслено извара;
3. Обяд: супа с ниско съдържание на мазнини; печена сьомга със зеленчуци;
4. Снек: 1 голяма ябълка;
5. Вечеря: зеленчукова салатаи варени гърди.

1. овесена каша и парче твърдо сирене;
2. сушени плодове;
3. зеленчукова супа, варена елда и печена постна риба;
4. нискомаслено кисело мляко;
5. запеканка от извара и зелен чай.

1. нискомаслено извара и 1 яйце;
2. 1 банан;
3. супа-пюре, оризова каша и печена риба;
4. 2 ябълки;
5. варени гърди със зеленчуци;

1. омлет със зеленчуци;
2. шепа ядки;
3. зеленчукова супа, картофено пюрес котлет на пара;
4. кефир;
5. зеленчукова салата и 120 г риба на пара.

1. Овесена каша от елда с мляко и 1 яйце;
2. плодове;
3. Зеленчукова супа, каша от елда, варени гърди;
4. 1 нискомаслено кисело мляко;
5. Салата от пресни зеленчуци, риба на пара.

1. нискомаслено извара и 1 яйце;
2. 1 банан;
3. зеленчукова супа, зеленчуци и гърди на пара;
4. сушени плодове;
5. печена риба и ориз със зеленчуци.

1. овесена каша, 2 чийзкейка;
2. 1 банан;
3. крем супа, елда с постна риба;
4. нискомаслено извара;
5. салата от пресни зеленчуци и гърди.

Планиране на седмично меню за отслабване, важно е да се вземе предвид физическото или умствено натоварваневърху тялото през деня.

Месечна програма

Програмата за здравословно хранене за отслабване за един месец включва следното:

• частични хранения;
• съвместимост на продукта;
• разпределение на протеини, мазнини и въглехидрати;
• консумация на нискокалорични храни;
• преобладаване на фибри;
• забрана на сол и захар;
• редовна консумация на чиста вода;
• забрана на брашно, мазни, пушени храни;

Основната точка на тази програма за отслабване е калориен баланс. Важно е да поддържате постоянен калориен прием през целия месец. Разходът на калории трябва да бъде по-голям от приема.

Най-добрите рецепти

Правилното хранене и менютата за всеки ден включват рецепти за вкусни и здравословни ястия.

Проста рецепта, базирана на правилното хранене - гювеч от пилешко филеи зеленчуци.

За да приготвите гювеча ще ви трябва:

• моркови (1 среден размер);
• пилешко филе (200 грама);
• карфиол и броколи (по 250 грама);
• Чери домати (може и обикновени);
• магданоз;
• 30 г пармезан.

За соса:

• пилешки бульон (150 ml);
• подправки - черен пипер, индийско орехче;
• твърдо сирене;
• брашно;
• мляко или нискомаслена сметана;
• 2 жълтъка.

Метод на готвене:

Измийте зелето и разделете на съцветия, сварете до полуготовност. Към зелевата вода добавете бульона, сметаната, подправките и варете 5 минути при непрекъснато бъркане на соса. Жълтъците се разбиват и се добавят към соса, след което се оставя на водна баня, докато се сгъсти.

Намажете гювеч с олио и добавете сварено пиле, зеле и моркови. Залейте със соса. Добавете домати и поръсете със сирене. Печете 15 минути, докато се образува коричка от сирене.

Толкова просто и вкусна рецептаидеален за обяд или вечеря.

Рецепти за закуска

Това най-много го знае всеки най-добър периодхранене - закуска. Именно след събуждане тялото е в състояние бързо да абсорбира постъпилата в него храна. За пълноценна работавсички органи, важно е всяка сутрин да започвате с чаша чиста вода със стайна температура.

Менюто включва пълна закуска, способен да обогати тялото с необходимата енергия.

Рецептите за закуска, които са полезни за здравето и загубата на тегло, включват следното:

Зеленчукова фритата

съставки:

• кокоши яйца;
• пармезан (по желание);
• броколи;
• български пипер;
• пастел;
• домати;
• зеленина;
• праз;
• зехтин или растително масло (растителният състав може да бъде променен).

Метод на готвене:

Да вземем една купа. Чукнете в него 4-5 яйца. Нарязваме зеленчуци с еднакъв размер. Вземете тиган, налейте олио и го загрейте. След това изсипете добре разбърканите яйца в него, добавете зеленчуковата смес и билките. Поръсете всичко това със сирене по желание. Поставете в предварително загрята фурна за 8-10 минути.

Гювеч от извара за отслабване

съставки:

• извара - 250 гр;
• мляко - 100 ml;
• яйца - 2 бр;
• ванилия
• масло (за намазване на формата).

Метод на готвене:

Разбийте с миксер изварата, млякото, захарта, ванилията и жълтъците. Превръщаме всичко в хомогенна маса. След това разбийте отделно 2 белтъка до пухкав крем. И добавяме всичко това към масата на изварата. Разбъркайте. Поставят се в намаслена форма. Пече се 30-35 минути при температура 160-170 градуса.

Оризова каша с тиква

съставки:

• ориз - 200 гр;
• вода;
• тиква:
• мляко.

Метод на готвене:

Почистете тиквата и нарежете на кубчета. Поставят се в тенджера. Добавете млякото, ориза и малко захар. Варете кашата до готовност на ориза.

По време на закуска е по-добре да се въздържате от кафе или чай и, ако е възможно, не пийте храна.

Здравословен обяд

Обядът, с правилното хранене, трябва да бъде пълноценен и здравословен. За нормална операция храносмилателната систематрябва да се консумират супи. При отслабване е важно да избягвате пържените храни. По-добре е да го варите, задушавате, печете или готвите на пара.

Супа от броколи и спанак

съставки:

• броколи - 500 г (пресни/замразени);
• 2 връзки спанак;
• 2 малки глави лук;
• зеленчуков бульон;
• сметана с ниско съдържание на мазнини - 200 g;
• сол, подправки.

Метод на готвене:

Сварете броколи (замразени - 30 минути, пресни - 15 минути). Не изливайте бульона. Нарежете лука и спанака наситно. След като бульонът се свари, извадете броколите от него. Вземете купа, сложете в нея нарязан лук, спанак и сварени броколи. Смелете всичко с блендер до получаване на хомогенна консистенция. Добавете всичко това към бульона, добавете към него сметана и поставете на огън.

Оставете супата да заври на слаб огън. Добавете подправки. След това гответе още 5 минути и изключете. Супата е готова!

Риба печена на фурна

съставки:

• сьомга/шаран;
• лимон;
• магданоз;
• 2 супени лъжици зехтин;
• лук - 1 брой;
• подправки.

Метод на готвене:

Почистваме рибата. Посолете и поръсете с черен пипер на вкус. Нарежете лимона на 2 половини. Изстискайте сока от едната част, втората нарежете на филийки. Лимонов соксмесват се с магданоза зехтин.

След това вземете лист за печене и го постелете с хартия за печене. Слагаме върху него риба. IN коремна частдобавете резени лимон (може да добавите стръкче розмарин/мента). Всичко това се поръсва с олио (с магданоз и лимонов сок). Поставете лука в кръг. Поставете във фурната (предварително загрята на 180 градуса). Пече се 30 минути.

Котлети на пара за отслабване

съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• бял хляб - 2,5 филийки;
• мляко - 1/3 супена лъжица;
• лук - 1 брой;
• 1 яйце;
• сол пипер.

Метод на готвене:

Вземете хляб и го накиснете в мляко. Нарежете филето в блендер (може да използвате и месомелачка). Нарязваме лука и също го добавяме в блендера. След това разбийте яйцето и добавете сол. Можете да добавите билки и чесън. Смесете всичко това и направете котлети. След това ги поставете в двоен котел за половин час.

Какво можете да ядете за вечеря?

Рецептите за вечеря с правилно хранене за отслабване са разнообразни. Вечерята трябва да е лека, с високо съдържаниефибри. Бавни въглехидратинай-добре да се изключи от менюто.

Може да станат гарнитури отличен вариантвечеря за отслабване:

• всички видове зеле;
• тиквички, патладжани, картофи, чушки;
• зърнени храни;
• твърда паста.

Може да се добавя към зеленчукови ястия животински протеин, като:

• риба;
• чисто месо;
• извара;
• варива

Печена сьомга

съставки:

• 1 пържола от сьомга;
• сол, черен пипер, сух босилек.

Метод на готвене:

Посолете стека от сьомга и го поставете в хладилника за 20 минути. След това го извадете, поръсете с черен пипер, добавете босилек. След това рибата трябва да бъде увита във фолио, поръсена със зехтин и поставена в предварително загрята фурна за 25 минути.

След 25 минути, ако направите малка дупка във фолиото и оставите рибата за още няколко минути, можете да получите златиста коричка.

Ориз със зеленчуциза правилно хранене и отслабване

съставки:

• 1 черен пипер;
• зеленина;
• 1 глава лук;
• моркови - 1 брой;
• сол, подправки (пипер, куркума);
• консервирана царевица (или зелен грах).

Метод на готвене:

Сварете ориза (трябва да стане на трохи). След това нарежете лука на кубчета. Сложете го в тиган с олио и оставете да къкри за 4-5 минути. Добавете настърганите моркови и наситнената чушка. Варете до полуготовност.

След това се добавят сварен ориз и грах (царевица). Оставете да къкри 5-7 минути. Сол, черен пипер, поръсете с куркума и оставете да къкри още 5 минути. След това оризът е готов за консумация.

Такива рецепти за здравословно хранене не само ви помагат да отслабнете, но и подобряват храносмилането.

Подходящи закуски

Похапването, докато се храните здравословно, е особено важно за отслабването. За да постигнете желания резултат е важно да сте сити през цялото време, но да не преяждате.

Похапването помага за възстановяване на енергията и ефективна работамозък, така че трябва да е лек, здрав и задоволителен.

Идеален за лека закуска при отслабване:

• пресни плодове/зеленчуци;
• неподсладено кисело мляко или кефир;
• нискомаслено извара;
• сушени плодове;
• шепа ядки (шамфъстък, кашу, лешници и др.);
• барове от естествени съставки(сушени плодове, лакове и др.);
• качествен черен шоколад и зелен чай.

Какви могат да бъдат резултатите?

Поддържането на правилното хранене и активната физическа активност ще ви позволи да постигнете ефективна загуба на тегло.

Здравословната диета при отслабване и балансираното меню могат да подмладят тялото на жената, правейки я стройна и привлекателна.

Резултатите на хората, които са успели да отслабнат с правилното хранене, са просто зашеметяващи.

И така, резултатите от отслабването с правилно хранене - снимки „преди“ и „след“:

Идеята да се грижите за здравето си несъмнено е посетила всеки. Многократно през живота си си обещаваме да си лягаме по-рано, да спортуваме повече и да се храним правилно. Всички тези планове се разпадат с невероятна скорост.

Когато става въпрос за храна, често изглежда, че здравословното хранене е трудно за приготвяне и безвкусно. Въпреки това, ако се съберете и се опитате да създадете меню за здравословно хранене за седмицата, ще се изненадате колко разнообразна може да бъде вашата диета.

Когато съставяте меню за здравословно хранене за седмицата, трябва да вземете предвид, че храненията трябва да са 5. Именно в този случай ще успеете правилен режимхранене.

Подготовка здравословна хрананяма да отнеме много време, особено ако закупите двоен котел като помощник. Обикновено идва с него готварска книга, благодарение на което изборът на рецепти за седмицата няма да е труден.

Отнасяйте се към съставянето на правилно хранително меню като към вълнуващо занимание, особено ако искате да отслабнете, защото трябва да решите, че не е така проста задача– изберете ястие, което не съдържа излишно количество калории и отговаря на вашите вкусови предпочитания.

Менюто зависи и от личния ви график - последното хранене трябва да е не по-късно от 2,5 часа преди лягане, но има и правило: не яжте след 18.00 часа. Кое от тези твърдения е вярно? Храненето след 6 е възможно и необходимо, ако сте свикнали да си лягате в 11-12 часа.

Когато създавате меню за здравословно хранене за седмицата, съсредоточете се върху яденето на зърнени храни, зеленчуци и плодове. Често хората прекаляват, като изключват доста здравословните от диетата си, когато правилна подготовка, храни като картофи.

Разбира се, трябва да избягвате пържените картофи и не трябва да се увличате много по картофеното пюре, но картофите, сварени в кората или печени с кора във фолио във фурната, са здравословни и необходими на организмапродукт. Това е пример за факта, че всеки продукт може да бъде полезен, основното е да го използвате правилно.

IN задължителен, менюто за седмицата трябва да включва риба, диетолозите препоръчват да се консумира до 5 пъти седмично, защото е много по-здравословно от месото.

Малко вероятно е мнозина да преминат към такава диета, но си струва да редувате риба и месо, като ги консумирате приблизително равни количества. Подходящи риби са щука, мерлуза и треска. При компилиране правилно менюза седмицата трябва да определите колко храна ви трябва.

Най-трудното е да се научите да усещате ситостта на тялото и да избягвате преяждането. Нашият манталитет е, че колкото повече ядете, толкова по-добре.Ние живеем с тези норми от деца, така че не е лесно да се откажем от тях. Научете се да определяте момента, в който вече сте достатъчно сити и можете да станете от масата, без да ви е тежко. Менюто трябва да бъде съставено въз основа на тази част.

Трябва да се консумират за закуска сложни въглехидрати , или по-скоро каша, с изключение на грис, както и плодове. За следваща срещахрана (първа закуска) подходящи са кефир, извара, кисело мляко, зеленчуци.

На обяд комбинирайте сложни въглехидрати с протеини.(риба, птици) и зеленчуци. Менюто за следобедна закуска (втора закуска) е подобно на втората закуска.

Хубаво е да се яде храна за вечеря, богати на протеини , те ще разграждат мазнините, така че месото, рибата и изварата са идеални.

Примерно меню за седмицата

понеделник

Закуска: мюсли, гарнирани с кисело мляко, ябълка (кисела или сладко-кисела) или круша, кафе или чай.

обяд: извара, подправена с нискомаслена заквасена сметана, шепа сушени плодове.

Вечеря: зеленчукова супа, печени картофи, салата от пресни зеленчуци, гулаш, сок.

Следобедна закуска: плодова салата, крекери.

Вечеря: варено птиче филе, винегрет, чай.

вторник

Закуска: Овесена каша от елда, зеленчукова салата, чай.

обяд: ябълка, кисело мляко.

Вечеря: супа със зърнени храни в зеленчуков бульон, печена риба с гарнитура от кафяв ориз, винегрет, компот.

Следобедна закуска: какао с препечен хляб и извара.

Вечеря: зеленчукова яхния, шунка, чай.

сряда

Закуска: овесени ядки, ябълка на фурна, чай с мед.

обяд: кисело мляко, препечен хляб.

Вечеря: рибена супа, телешко варено със задушени зеленчуци, сок.

Следобедна закуска: кисело мляко, извара.

Вечеря: месо, кафяв ориз, зеленчукова салата, чай.

четвъртък

Закуска: омлет, зеленчукова салата, препечен хляб, чай.

обяд: банан, кефир.

Вечеря: супа за пилешки бульони зеленчуци, винегрет, риба на скара, компот.

Следобедна закуска: извара със заквасена сметана, сушени плодове.

Вечеря: месо със зеленчуци, печено на фурна, кисело мляко.

петък

Закуска: Оризова каша със сушени плодове, кафе.

обяд: бисквити със сок.

Вечеря: борш, пилешки котлет, елда, компот.

Следобедна закуска: кисело мляко, плодова салата.

Вечеря: телешко варено, зеленчукова салата.

Събота

Закуска: запеканка от извара с мед, препечен хляб, чай.

обяд: банан, кисело мляко.

Вечеря: супа от елда, картофено пюре, рибни котлети, компот от сушени плодове.

Следобедна закуска: кисело мляко, ядки, сушени плодове.

Вечеря: постна шунка, зеленчукова яхния, чай.

неделя

Закуска: овесени ядки, плодове, кафе.

обяд: кисело мляко, крекери.

Вечеря: зелева чорба на месен бульон, варено пиле, зеленчуци на скара, компот.

Следобедна закуска: извара със сушени плодове.

Вечеря: омлет, зеленчукова салата, чай.

Рецепта за зеленчукова супа, която ще бъде много полезна за тези, които искат да отслабнат:

• 1 целина;
• 6 малки глави лук;
• 5 домата;
• 1 бяло зеле;
• 2 зелени чушки;
• Сол, черен пипер, чили сос.

Нарежете зеленчуците, формата няма значение. Поставете всичко в тенджера, добавете вода, колкото да покрие зеленчуците с един сантиметър и оставете да заври. Оставете да къкри на тих огън до готовност на зеленчуците.