Vetitë medicinale të rrepkës së zezë. rrepkë

Në ditët e sotme, rrepka nuk gjendet shpesh në dietën e njeriut. Edhe pse në Rusia e lashte kjo kulturë rrënjë u rrit dhe përdorej gjerësisht në qëllime mjekësore. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë përfitimet dhe dëmet e rrepkës së zezë. Dhe gjithashtu njihuni me opsionet për përgatitjen e produkteve medicinale dhe pjatave të kuzhinës.

Përbërja dhe kaloritë

Duke marrë parasysh përfitimet shëndetësore të rrepkës së zezë, duhet të përqendroheni përbërje kimike kulture rrënjë. Aktiv mirëqenien e përgjithshme një person është i prekur në mënyrë të dobishme nga kompleksi substancave të dobishme e cila ndihmon për të përballuar sëmundje të ndryshme. Rrënja përmban përbërësit e mëposhtëm:

• Amidoni.
• Acid Askorbik.
• Aminoacidet.
• Vajra esenciale.
• Fibra ushqimore.
• Hiri.
• Fitoncidet.
• Uji.
• kripërat minerale.
• Karoteni.
• Elementet gjurmë (hekur, kalium, jod, zink, fosfor).
• Vitaminat (A, B, C, E, PP).

Falë të ulëtit vlera e energjisë, që është vetëm 36 kcal, perimi përdoret për humbje peshe.

Perimet, sidomos kur janë të papërpunuara, janë ndër më të mirat produkte të dobishme, duke përfshirë atë të përbashkët.

Karakteristikat e dobishme

Ilaçi më popullor në shtëpi për kollën është rrepka me mjaltë. Mund ta gatuani në dy mënyra:

1. Përzieni lëngun e perimeve dhe Mjalti i bletës. 30 minuta para ngrënies, merrni 1 lugë gjelle. tre herë në ditë.
2. Shpëlajeni një kulture rrënjë të mesme me ujë dhe thajeni. prerë pjesa e sipërme dhe hiqni bërthamën, rezulton një tenxhere. E mbushim me mjaltë dhe e mbulojmë me pjesën e prerë. Lëreni për pak që lëngu të bie në sy. Merrni ilaçin para ngrënies. Dozimi për fëmijët - 1 lugë, dhe për të rriturit - 1 lugë gjelle.

SHËNIM: Duhet të përdoret vetëm mjaltë me cilësi të lartë. Nëse jeni alergjik ndaj këtij produkti, atëherë zëvendësojeni me sheqer.

Përfitimet e rrepkës së zezë manifestohen edhe në trajtimin e bronkitit. Ky ilaç përgatitet nga lëngu i një perime. Për ta bërë këtë, lani pluhurin dhe papastërtitë nga të korrat rrënjë. Qëroni lëkurën dhe priteni në feta, spërkatni me sheqer për 2-3 orë.

Merrni 100 ml lëng dhe e njëjta gjë uje i paster. Përziejini dhe shtoni 2 lugë gjelle. mjaltë. Pini 1-3 herë në ditë për 80-100 ml.

Le të hedhim një vështrim në një listë të vogël të mjeteve juridike:

• Perimet përdoren në trajtimin e anemisë dhe për të përmirësuar imunitetin.
  Lidhni 0,5 filxhan lëng panxhari me të njëjtën sasi lëngu të rrallë. Brenda 30 ditëve, merrni ilaçin 100 ml 2 herë në ditë para ngrënies.
• Për parandalimin e aterosklerozës.
  Lëng i rrallë në sasi prej 50 ml i përzier me lëng molle(50 ml). Përdoreni 2 herë në ditë për 0,5 gota. Kursi i trajtimit është 1-2 muaj, është e nevojshme të përsëritet pas 6 muajsh.
• Për trajtimin e sinusitit.
  Lëngu i rrënjës së freskët futet në hundë 2 herë në ditë për 5-6 pika.
• Për të rritur oreksin.
  Pini 20 ml lëng 15 minuta para ngrënies.
• Nga kapsllëku.
  Hani jo më shumë se 50 gram perime të shëndetshme në ditë.
• Për trajtimin e osteokondrozës, artritit dhe sëmundjeve të tjera të kyçeve.
  Grini perimet në një rende të imët dhe aplikojeni llaçin në nyjet e lënduara.

Receta gatimi

Disavantazhi i lëngut të rrallë është një shije e theksuar e hidhur. Nëse nuk është e mundur të kryhet trajtimi në këtë mënyrë, atëherë ata vijnë në shpëtim receta gatimi gatim. Nga rrepka mund të bëni shumë të shijshme dhe vakte të shëndetshme. Le të mësojmë disa receta dhe të përgatisim pjata, përfitimet e të cilave janë të pamohueshme.

Sallatë franceze

Përbërësit:

• Kastravecat - 150 g.
• Kopër - 4 degëza.
• majonezë - 30 g.
• Rrepkë - 200 g.
• Lëng limoni - 1 lugë.
• Kripë - ½ lugë

Gatim:

1. Pritini kastravecin në rripa.
2. Grini të korrat rrënjë në një rende të imët.
3. Bashkoni perimet me lëng limoni dhe majonezë.
4. Shtoni koprën e copëtuar, kripën, përzieni derisa të jetë e qetë. Shërbejeni pas 20 minutash.

SHËNIM: për të hequr shijen e hidhur të rrepkës, duhet ta kriposni, ta lini për 5-7 minuta. Më pas shpëlajeni me ujë dhe hidheni në sallatë.

Përfitimet dhe dëmet e rrepkës së zezë duhet të vlerësohen. Kjo perime do të ketë një efekt të dobishëm në shëndet nëse hahet brenda sasi të moderuara. Prandaj, rekomandohet të gatuani periodikisht sallata të freskëta për të gjithë familjen.

Recetë për sallatë me shtresa

Përbërësit:

• Patate - 3 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Rrepkë - 1 pc.
• Karrota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Mollë - 1 copë.
• Majonezë - 2 lugë gjelle.
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Hiqni lëkurën nga patatet e ziera dhe pritini në kubikë të vegjël. Hidhni në një tas të thellë, kripë dhe lyejeni me majonezë.
2. Bëni shtresën tjetër nga qepa e grirë.
3. Vendosni rrepkën e grirë, majonezën.
4. Grini karrotën në një rende të trashë dhe derdhni në një tas.
5. Qëroni mollën dhe grijeni në rende. Vendosni masën e mollës dhe lyejeni me salcën.
6. Spërkateni sallatën me vezë të grirë. Shërbejeni në tavolinë pas 1 ore.

Sallatë me mish viçi

Përbërësit:

• Mish viçi - 270 g.
• Qepë - 1 pc.
• majonezë - 25 g.
• Rrepkë - 120 g.
• Vaj perimesh - 15 ml.
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Thërrmoni mishin e zier në kubikë.
2. Fërkoni rrepkën me një kashtë të madhe.
3. Skuqni qepën e copëtuar në një tigan.
4. Përzieni ushqimin, kripën dhe sezonin. Sallata është gati!

Me karrota dhe salcë kosi

Përbërësit:

• Karota - 2 copë.
• Rrepkë e zezë - 1 pc.
• salcë kosi - 100 ml.
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Qëroni perimet e papërpunuara dhe shpëlajeni me ujë.
2. Grini karotat dhe rrepkat në një rende të trashë.
3. Kriposini perimet, lërini për 20 minuta. Më pas sipër me salcë kosi. Kjo sallatë mund të shërbehet me pjata me mish.

Sallatë me kallamar

Përbërësit:

• Kallamarët - 200 g.
• Rrepkë e zezë - 2 copë.
• Vaj ulliri - 2 lugë gjelle.
• Uthull - 1 lugë gjelle.
• Majdanoz - 3 degë.
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Kallamarët i ziejmë dhe i presim imët.
2. Pritini imët të mbjellat me rrënjë të qëruara.
3. Kombinoni produktet, rregulloni me vaj dhe uthull.
4. Shtoni kripë dhe barishte, përzieni derisa të jetë e qetë.

Vezë të mbushura

Përbërësit:

• Vezë pule - 4 copë.
• Rrepkë - 80 g.
• Vaj luledielli - 1 lugë
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Vezët ziejnë fort, ftohen.
2. Qëroni lëvozhgën dhe prisni në gjysmë.
3. Grini rrepkën në shirita të vegjël.
4. Bashkoni të verdhat me gjalpin dhe perimet.
5. Mbushni vezët, zbukurojeni me barishte dhe shërbejeni si meze në tryezë.

Dumplings

Përbërësit:

• Qepë - 45 g.
• Perime të zeza - 200 g.
• Vezë - 1 pc.
• Ujë - 150 ml.
• Gjalpë - 90 g.
• Miell gruri - 300 g.
• Vaj ulliri - 20 ml.
• Hudhra - 2 dhëmbë.
• Koriandër e grirë - për shije.
• Kripë - për shije.

Gatim:

1. Shtoni kripën, vezën dhe vajin e ullirit në ujë.
2. Shoshni miellin, shtoni masës së lëngshme dhe bëni një brumë të trashë. Vendoseni për gjysmë ore nën film ngjitës.
3. Fërkoni imët rrepkën, shtrydhni lëngun.
4. Pritini qepën në copa të vogla dhe hidheni sipër perimeve.
5. Shtoni hudhër të copëtuar dhe erëza sipas shijes tuaj.
6. Vendos gjalpë, dhe sipas dëshirës skuqni mbushjen në një tigan.
7. Hapeni brumin në një shtresë të hollë dhe prisni boshllëqet me një diametër 5-6 cm.
8. Vendosni 0,5-1 lugë. mbushni në qendër dhe lidhni skajet.
9. Lëreni ujin të ziejë dhe shtoni petë. Pasi të ziejë përsëri, gatuajeni për 10 minuta. Shërbejeni me salcë kosi.

Kundërindikimet

Pavarësisht listës mbresëlënëse veti pozitive, ka ende dëm nga rrepka e zezë. Prandaj, para përdorimit, duhet të njiheni me kundërindikacionet. Nuk ka shumë prej tyre, por nuk duhen lënë pas dore. Pra, kultura rrënjë nuk rekomandohet për përdorim në prani të sëmundjeve të mëposhtme:

• Inflamacion në veshka dhe mëlçi.
• Përdhes.
• Gastrit me aciditet të lartë.
• Ulçera gastrike.
• Sëmundjet të sistemit kardio-vaskular.
• Inflamacion i pankreasit.

Me kujdes, perimet përdoren gjatë shtatzënisë. Të përjashtuar plotësisht nga dieta intolerancës individuale.

Ne kuptuam se cilat përfitime janë të përqendruara në një perime kaq të padukshme si rrepka e zezë. Prandaj, mbetet vetëm për të blerë produkt cilësor. Pastaj mund të filloni gatimin. ilaç ose një vakt të shëndetshëm. Një kulture e mirë rrënjë karakterizohet nga parametrat e mëposhtëm:

• Sipërfaqe e dendur dhe e fortë.
• Nuk ka dëmtime, myk apo njolla.
• Bisht jo i thyer.
• Diametri i një perime të pjekur është rreth 10 cm.

Pas blerjes, duhet të mendoni ruajtjen e duhur. Ka 3 mënyra:

1. Në raftin e poshtëm në frigorifer - një jetëgjatësi prej 1 muaji.
2. në errësirë ​​dhe dhomë e ftohtë në një enë - 3 muaj.
3. Nëse rritni një perime në komplotin tuaj, atëherë do t'ju nevojiten kuti druri me rërë për ruajtje. Në këtë formë, të korrat do të ruhen mirë gjatë gjithë dimrit.

Ne kemi studiuar në detaje përfitimet dhe dëmet e rrepkës së zezë. Shikoni nuancat zgjedhja e duhur dhe ruajtjen e perimeve në shtëpi. Atëherë do të ketë gjithmonë një pjatë ushqyese dhe të pazakontë në tryezën tuaj. Në fund të fundit, rrepka harmonizohet mirë me perimet dhe mishin, ushqimet e detit.

Rrepka është një bimë e vogël barishtore që mund të jetë embriofit njëvjeçar ose shumëvjeçar që i përket familjes së lakrës. Ka disa lloje të rrepkës, ndër të cilat rrepka e zezë është më e hidhura dhe më e dobishme. Përfitimet dhe dëmet e rrepkës së zezë, të cilat janë unike në mënyrën e tyre, duhet të përfshihen në dietë dhe të jenë një mysafir i rregullt në tryezë, natyrisht, nëse nuk ka kundërindikacione për përdorimin e tij.

përshkrimi i bimës

Rrepka e zezë është një kulture bimore, një hibrid i rrepkës së zakonshme, e cila ndryshon nga të afërmit e saj në një rizomë të trashur që përdoret si produkt ushqimor. Kërcelli i ri i rrënjës mund të përdoret edhe për ushqim, receta, shtimi i të cilave sugjeron praninë e tyre në supa dhe sallata të ndryshme.

Lëvorja e kulture rrënjë është e zezë, kur hiqet shtresa e sipërme, duket mishi i një nuance të bardhë borë, e cila përdoret në gatim dhe ngrënie. Fruti i bimës është i hidhur, cilësi të tilla shije shkaktojnë fitoncidet, të cilat, pavarësisht nga hidhërimi, i japin kulturës shumë. substancave biologjike me aktivitet antiviral.

Rrepka e zezë është një bimë barishtore dyvjeçare, kultivimi i së cilës është i përhapur në Evropë, Federata Ruse(kryesisht pjesa e saj evropiane), Ukrainë.

Në vitin e parë pas mbjelljes, bima zhvillon një rozetë, e cila formon renditjen e gjetheve bazale, formohet një kulturë rrënjësore mbresëlënëse, në të dytin shfaqet një kërcell me lule, farat piqen, ndërsa rrepka e zezë ka lule të vogla të kombinuara. në xhufka që gjenerojnë tufë lulesh. bimë e pjekur ka një kërcell të gjatë, duke arritur një lartësi deri në 45 centimetra, dhe pesha e një kulture rrënjë të mesme është rreth 100 gram. Perimet janë jo modeste në kujdes, gjë që bën të mundur që edhe kopshtarët fillestarë të rritin një kulturë të tillë në faqen e tyre. Nuk ia vlen të përpiqesh madhësive të mëdha fetusi, meqenëse një perime e rritur ka një bërthamë të ashpër dhe të mprehtë, konsiderohet optimale madhësia mesatare bimë, e cila gjithashtu ka shije optimale.

Forma e kulturës mund të jetë dy llojesh: e rrumbullakosura tregon një shije të mprehtë, e zgjatur ka një amëz më të butë, pak të ëmbël.

Përballoni mjaftueshëm për një kohë të gjatë ruajtja, mund të qëndrojë gjatë gjithë dimrit, por për këtë vendoset në një vend të freskët dhe të thatë.

Efekt i dobishëm në trup

Rrepka e zezë është një produkt shëndetësor universal. Karakteristikat e dobishme të këtij lloji të rrepkës janë pothuajse të pafundme, pavarësisht nga fakti se nuk përmban furnizimin më të madh të vitaminave dhe mineraleve sesa përfaqësuesit e tjerë të kësaj. bimë barishtore, por në të njëjtën kohë, dobia e lartë vërehet në rrepkën e zezë, e cila shpjegohet me ekuilibrin e përbërësve të dobishëm që përmbahen në të.

Kjo kulturë përmban një sasi rekord vajra esenciale, si dhe acidet organike të lira, ai përmban një numër të madh elementësh gjurmë, siç janë:

• kaliumi - elementi biogjen më i vlefshëm, me mungesë të të cilit zhvillohet hipokalemia, ka shkelje të funksionimit të sistemit kardiak, si dhe në punën e indeve të muskujve skeletorë;
• magnezi është elementi kryesor që zbërthen fosfatin e kreatinës dhe shndërrohet acid acetik në një nukleotid - një furnizues universal multifunksional i energjisë brenda qelizave të një organizmi të gjallë. Mungesa e magnezit mund të shkaktojë lodhje kronike, mungesa e gjumit, progresive sëmundje sistemike skelet dhe kocka, sëmundje të kyçeve, sëmundjet neurologjike, dështimi i zemrës, si dhe një sërë sëmundjesh të tjera;
• hekuri është një element që nxit metabolizmin e rregullt dhe transferimin e oksigjenit nga mushkëritë në qeliza, mungesa e hekurit shkakton dobësi, dhimbje koke, probleme në sistemin e frymëmarrjes.

Vetitë medicinale dhe dëmi i rrepkës së zezë

Rrepka është një bimë universale në vetitë e saj medicinale, e cila mund të përdoret për të parandaluar dhe hequr qafe shumë lloje sëmundjesh me një spektër të gjerë veprimi në fushat mjekësore.

Në sistemin e tretjes

Rrepka e zezë është një pastrues efektiv traktit tretës për shkak të përmbajtjes që përmban një numër i madh fibra, kultura rrënjë në mënyrë efektive çliron zorrët nga substancave të dëmshme dhe bakteret. Një pastrim i tillë kontribuon në funksionimin e qëndrueshëm të zorrëve, pasi zvogëlon mundësinë e vatrave të ndenjura në organe. zgavrën e barkut, të cilat janë mbetje ushqimore të papërpunuara të depozituara në muret e zorrëve, një afërsi e tillë mund të shkaktojë fillimisht procesin e fermentimit dhe përfundimisht të zhvillohet në kalbje.

Përparësitë e përdorimit të rrepkës së zezë për ushqim:

• përdorimi i rrepkës së zezë është një stimulues i mirë për përmirësimin e qarkullimit të gjakut, i cili ndikon pozitivisht në muret e organit tretës, sepse kur gjendje e shkëlqyer kalueshmëria e zorrëve e produkteve të sekretimit është shumë më e lartë;
• kultura rrënjësore është në gjendje të shkatërrojë çekuilibrin e gjendjes mikrobike brenda zgavrës së barkut dhe shkaqet e dysbakteriozës, duke shtypur flora patogjene zorrët;
• perimet me rrënjë janë një stimulues i sekretimit të tëmthit, i cili është një mënyrë parandaluese për të parandaluar kolelitiaza;
• si masë efektive parandaluese dhe efektive bimë medicinale, kjo kulturë perimesh përdoret për shkelje proces normal tkurrja e mureve të zorrëve, duke kontribuar në shtyrjen e përmbajtjes së saj në daljet (peristaltikë), rrepkë e zezë ilaç i mirë nga mbajtja e jashtëqitjes, ju lejon të hiqni qafe kapsllëkun.

Si një bimë efektive antivirale

Kultura përmban fitoncidet - biologjikisht substancave aktive të aftë për të shtypur zhvillimin dhe për të vrarë numrin e patogjenëve. Në rastet e lehta të ekspozimit patogjene virale sëmundjet, kultura rrënjë mund të përdoret në vend të ilaçeve (antibiotikëve), madje edhe më mirë të përdoret për të parandaluar këtë lloj ekspozimi. Por mos i neglizhoni barnat dhe zëvendësoni plotësisht ato me bimë, në këtë rast është më mirë të konsultoheni me një mjek.

Për infeksionet dhe sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes

Për kollën dhe bronkitin, rrepka e zezë është e mirë, produkt efektiv, i cili ka efekt ekspektorant, ndihmon në eliminimin e pështymës, ka një efekt qetësues në rrugët e sipërme të frymëmarrjes dhe është efektiv për dhimbjet e fytit.

Për sëmundjet e traktit urinar

Kultura rrënjë ka një efekt diuretik, dhe zierja e saj është ilaç i shkëlqyer, i cili eliminon vështirësinë në urinim, si një produkt anti-infektiv, redukton inflamacionin organet urinare. Shfaqet gjithashtu si një bimë mjekësore me veprim antispazmatik, kultura rrënjësore është gjithashtu efektive si anestezik.

Për qëllime kozmetike

Kozmetika popullore e bazuar në përbërës natyralë, u përdor në mënyrë efektive në kohët e vjetra, falë saj vetitë shëruese dhe efekte të dobishme në lëkurën e fytyrës dhe trupit. NË Kohët e fundit modë k receta populloreështë kthyer dhe prodhimi po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. kozmetike në shtëpi.

Rrepka e zezë është shumë efektive në luftën kundër aknet, puçrra purulente dhe vlon. Për ta bërë këtë, përgatitni tinktura dhe fërkojini ato në fytyrë, ose në vendin e prekur nga skuqje të tilla.

Gjithashtu veprim pozitiv kjo kulturë rrënjësore e mahnitshme dhe në mënyrën e vet specifike ka mbizotëruar gjendjen e përgjithshme organizëm, rekomandohet përdorimi i tij si një nga komponentët në përgatitjen e ushqimit që nxit humbjen e peshës. Këto mund të jenë sallata pa kalori, të cilave u shtohet rrepkë e zezë. Por për të hequr hidhërimin dhe një erë të veçantë nga produkti, ekziston një mashtrim i vogël: për këtë ju duhet ta vendosni bimën në ujë të ftohtë të paktën 25 minuta. Hidhërimi do të largohet, fruti do të bëhet më i butë, ndërsa të gjitha veçoritë e dobishme sallata, apo një pjatë tjetër, nuk do të prishet nga specifika e perimeve. Në procesin e gatimit, kultura rrënjë qërohet, por ajo duhet të hiqet shtrese e holle, pasi është në të që përqendrohen të gjithë elementët gjurmë dhe substancat e dobishme.

Kundërindikimet për përdorim

Të gjitha produktet, edhe më të shijshmet dhe më të shëndetshmet, për fat të keq, nuk janë të përshtatshme për të gjitha grupet e njerëzve, disa për shkak të intolerancës individuale, të tjerët për shkak të efekte të dëmshme në trup, ndoshta për shkak të sëmundjeve që shoqërojnë një person.

Rrepka e zezë ka një efekt të keq në gjendjen e smaltit të dhëmbëve, përdorimi i saj kategorikisht nuk rekomandohet për pacientët që vuajnë nga ulçera në stomak dhe ulçera duodenale, inflamacion i zorrës së trashë, semundje kronike zorra e holle, inflamacion i mukozës i shkaktuar nga aciditeti i shtuar, pankreasi, sëmundjet e veshkave, fshikëzës së tëmthit. Rrepka është kundërindikuar për gratë shtatzëna, pasi shkakton një rritje të tonit të mitrës, dhe hipertoniteti i organit gjenital femëror mund të provokojë një abort spontan.

Mënyra të ndryshme të përgatitjes së rrepkës për qëllime mjekësore

Lëngjet e rrepkës së zezë

Forma kryesore që përdoret në gatim produkt medicinal nga rrepka, është lëngu i saj, për shëndetin është jo vetëm i dobishëm, por edhe një ilaç shumëfunksional për luftën kundër shumë sëmundjeve.

Për të marrë lëng, kultura rrënjë së bashku me lëkurën fërkohet në një rende, masa që rezulton mbështillet me garzë dhe shtrydhet në një tas smalt.

Një mënyrë tjetër për të marrë lëng është përdorimi i mjaltit ose sheqerit, të cilët vendosen në një vrimë të prerë më parë në një perime. Rrepka do të japë lëng për rreth tre orë, i cili merret pothuajse menjëherë.

Lëngu i rrepkës së zezë është efektiv:

• në parandalimin e aterosklerozës, pasi largon kolesterolin nga muret e brendshme arteriet, lëngu është veçanërisht i dobishëm për meshkujt që shpesh kanë përmbajtje të shtuar nivelet e kolesterolit;
• në trajtimin e palpitacioneve, lëngu ka një efekt qetësues, i cili është i dobishëm për aritminë;
• për të parandaluar formimin e gurëve në veshka, fshikëz e tëmthit, traktit urinar, si dhe shpërbërja e tij në rast pranie në organe;

Pini lëng 1 lugë gjelle jo më shumë se 3 herë në ditë. Për të marrë më të mirën shijshme pijeni, shtoni mjaltë ose përzieni me lëngun e panxharit.

Një mjet i tillë është gjithashtu efektiv në luftën kundër:

• kollë dhe ftohje - pini lëng gjysmë ore para se të hani ushqim për të gjithë periudhën e sëmundjes, 1 lugë gjelle. lugë;
• shkeljet e mëlçisë - gjysmë gotë gjysmë ore para ngrënies për një muaj;
• sinusiti - futni disa pika nga hunda disa herë në ditë;
• staza biliare - pas ngrënies, duke filluar me 1 lugë çaji, duke e rritur shumë gradualisht dozën në 50 ml. menjëherë.

Suva me mustardë për sëmundjet e rrugëve të frymëmarrjes

Pulpa që mbetet pas shtrydhjes së lëngut mund të përdoret për të luftuar inflamacionin e pjesës së sipërme traktit respirator si dhe bronkitit.

Përdoret si suva me mustardë në mënyrën e mëposhtme: pulpa e mbështjellë me garzë vendoset nën tehun e shpatullës për një kohë të mjaftueshme për të shkaktuar skuqje, zhvendoset nën tehun e dytë të shpatullës, mbulohet garza vetëm me një peshqir. Ndërsa procesi i veprimit të suvave me mustardë është duke u zhvilluar, merrni 2 herë lëngun. Kështu shkon e brendshme dhe ndikimi i jashtëm mbi të prekurit proces inflamator zonat e sistemit të frymëmarrjes.

Kompreson dhe fërkon

Një sasi e vogël thelpinj hudhre të grimcuar shtohet në një gotë tul të grimcuar të një bime barishtore. Kompresa që rezulton vendoset në zonën e dhimbshme, por jo për shumë kohë, për 10 minuta (mund të bëni më shumë, por mos e teproni, kur duroni të padurueshme, hiqeni menjëherë), lyeni me vaj vegjetal në zonën e prekur, mbështilleni me kujdes. vendin e lënduar.

Në luftën kundër sëmundjeve që janë më të zakonshme tek meshkujt, si dhimbjet e nervit shiatik dhe reumatizmat, fërkimi i bërë nga 100 ml është efektiv. lëng, 60 ml. mjaltë, 30 ml. vodka dhe një sasi e vogël kripe, e gjithë kjo përzihet dhe fërkohet me zell në një nyje të avulluar mirë, pas së cilës mbështillet për të mbajtur nxehtësinë dhe efektin e mëtejshëm të ilaçit medicinal. Nëse nuk ka probleme me traktin gastrointestinal, një sasi e vogël e fërkimit të tillë mund të merret nga goja për një efekt më të madh, por jo më shumë se gjysmë pirg.

Sallatat për neoplazitë beninje tek meshkujt

Për parandalimin dhe trajtimin kompleks të adenomës së prostatës, rekomandohet të përdorni një sallatë nga një perime rrënjë me vaj vegjetal në dietën e përditshme, megjithatë, para se të përdorni një produkt të tillë, është më mirë të konsultoheni me një mjek, pasi disa mjekë , përkundrazi, rekomandoni braktisjen e kësaj kulture rrënjë.

Rrepka e zezë është një produkt që është universal në vetitë e tij dhe ka shumë cilësitë e dobishme, mund të përdoret për qëllime mjekësore ilaç efektiv për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve një gamë të gjerë veprimet. Por duhet mbajtur mend se mbipërdorimçdo produkt i kthen vetitë e tij të dobishme në dëm. Prandaj, ushqimet duhet t'i merrni gjithmonë me moderim dhe asnjëherë të mos vetë-mjekoni, veçanërisht në fazat e avancuara të sëmundjeve!

Për të kuptuar dhe kuptuar se cilat janë kryesoret vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e rrepkës së zezë, duhet të studioni me kujdes përbërjen e këtij produkti ushqimor. Kjo kulturë rrënjë ka një efekt të dobishëm në pothuajse të gjitha organet. Trupi i njeriut. E dobishme e tij vetitë medicinale njohur që nga kohërat e lashta.

Është e nevojshme të njihni vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e rrepkës së zezë për ta përdorur atë në mënyrë korrekte. Falë kësaj, është e mundur të shmanget pasoja të padëshirueshme. Recetat e rrepkës së zezë do të ndihmojnë në heqjen e shumë sëmundjeve.

Rrepka e zezë ka përbërje me vlerë lëndë ushqyese. Çfarë është e dobishme dhe e dëmshme rrepkë e zezë. Është e rëndësishme të dini se si të zgjidhni perimet më të mira me rrënjë në mënyrë që ta përdorni më vonë në receta për trajtimin e sëmundjeve. 1

Cilat janë vitaminat kryesore në rrepkë?

Falë lëndëve ushqyese dhe një kompleksi të gjerë vitaminash, rrepka e zezë është kaq e dobishme për trupin. Ka shumë varietete, por vetitë më të dobishme i përkasin kësaj specie.

1. I pasur kompleks vitaminash: B, C, A, PP, E.
2. E rëndësishme për proceset metabolike makronutrientët (magnez, kalium, kalcium, natrium).
3. Elementët gjurmë janë të nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin e organeve të brendshme (hekur, jod, zink).
4. Taninet. Këto artikuj janë të pastër organet e brendshme nga toksinat, mbrojnë organet e tretjes nga proceset inflamatore.
5. Vajra esenciale.
6. Proteinat, karbohidratet.

Rrepka e zezë është e mirë për t'u ngrënë e papërpunuar. Bazuar në të, të ndryshme vakte të shëndetshme: salcat, sallatat, gatimet anësore. Duke ditur vetitë dhe aplikimet kryesore të këtij produkti, mundeni barna shpëtoj nga shumë shkelje.

2

Cilat janë përfitimet e produktit?

Rrepka e zezë ka shumë pak kalori (rreth 40 kcal), kështu që mund të hahet pa frikë për figurën.

Duke ditur vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e rrepkës së zezë, mund ta përdorni pa dëmtuar shëndetin. këtë produkt, si për qëllime medicinale ashtu edhe për t'i shtuar një shije pikante disa pjatave.

3

Çfarë përfitimesh mund të sjellë rrepka gjatë ftohjes?

1. Ajo ka veprim baktericid.
2. Ai përmban një substancë antimikrobike - lizozimë, e cila përballet me shumë patogjenë, duke shkatërruar qelizat e tyre.
3. Ka një efekt anti-inflamator.
4. Mund të largojë viruset dhe bakteret.
5. Forcon imunitetin.
6. Ndihmon në lirimin e gëlbazës gjatë kollitjes.

4

Cilat janë përfitimet për sistemin tretës?

1. Pastron trupin nga substancat toksike.
2. Rregullon parametrat biokimikë gjaku (heq bilirubinën). Ndihmon me sëmundjet e mëlçisë.
3. Përmirëson oreksin, nxit prodhimin e lëngut gastrik.
4. Ka një efekt anti-inflamator në muret e zorrëve.
5. Lehtëson kapsllëkun.

5

Çfarë veti të dobishme ka në organet kardiovaskulare?

1. Pastron enët e gjakut, i bën ato elastike.
2. Përballon ritmet e parregullta të zemrës.

6

Çfarë veti të dobishme ka në organet e sistemit urinar?

1. Ndihmon për të hequr qafe gurët në veshka, fshikëz e tëmthit.
2. Rrepka e zezë është e dobishme për çrregullimet e sistemit urinar. Ka veti diuretike. Kaliumi rregullon ekuilibrin ujë-kripë.

7

Kujt i është kundërindikuar produkti?

1. Nuk rekomandohet për njerëzit që kanë sëmundje organet e tretjes(gastriti, ulçera, enterokoliti, fryrja).
2. Me shkelje të aktivitetit kardiak (veçanërisht pas sulmeve në zemër).
3. Sëmundja akute e veshkave.
4. Gratë shtatzëna duhet ta marrin produktin me kujdes.

Nëse, megjithatë, kultura rrënjë përdoret për të trajtuar një sëmundje, atëherë duhet të konsultoheni me mjekun tuaj. Ndoshta ilaçi do të zëvendësohet me një tjetër, ose do të lejohet për përdorim të mëtejshëm.

8

Si të trajtojmë sëmundjet me rrepkë?

Ka receta për rrepkën e zezë që do t'ju ndihmojnë sëmundje të ndryshme. Shpesh përdoret për të trajtuar ftohjet, duke përfshirë ato me natyrë virale. Përfitimet dhe dëmet e lëngut të rrepkës së zezë duhet të merren parasysh në çdo rast individual.

1. Nga një ftohje, lëngu i kësaj kulture rrënjë do të ndihmojë. Grini rrepkën në një rende të imët. Pas kësaj, duke përdorur garzë, shtrydhni lëngun nga perimet. Fshijeni të gjithë trupin me lëngun që rezulton. Dhe shtrihuni në shtrat, të mbuluar me një batanije të ngrohtë. Një efekt i dyfishtë do të arrihet nëse pini lëng të përzier me ujë të valuar dhe mjaltë (1 lugë gjelle). Kjo metodë pastron mirë bronket, hollon dhe largon sputumin, prandaj rekomandohet trajtimi i kollës me lëng rrepkë.
2. Nëse përzihet kjo perime me rrikë, ju merrni një kurë për bronkitin dhe gripin. Për të përgatitur përzierjen, merren dy produkte në përmasa të barabarta, bluhen në rende, masës që rezulton i shtohet kripë dhe pak mjaltë. Fërkojeni shpinën dhe mbështilleni veten nën një batanije të ngrohtë.
3. Për trajtimin e kapsllëkut, është e dobishme të hani pjata me shtimin e një perime. Paralelisht, duke marrë një lugë gjelle lëng rrepkë të zezë pas një vakti, mund ta rregulloni karrigen për një kohë të gjatë.
4. Rrepka është e njohur për vetitë e saj kuruese në sëmundjen e gurëve të tëmthit. Shpërndan shpejt dhe në mënyrë efektive gurët në këtë organ. Lëngu pihet pas ngrënies. Sasia matet në tre lugë gjelle. Kursi është kryesisht i gjatë, zgjat rreth dy muaj.
5. Kultura rrënjë është në gjendje të normalizojë presionin. Për ta bërë këtë, përzieni lëngun e panxharit, rrepkës, rrikë. Marrja duhet të jetë në përmasa të barabarta. Shtoni lëng limoni. Pini lëngun që rezulton tre herë në ditë midis vakteve, një lugë gjelle.
6. Ndihmon në largimin e kolesterolit të tepërt nga trupi. Prandaj, perimet janë të dobishme për aterosklerozën.
7. Trajtimi i pjesës së poshtme të shpinës me rrepkë të zezë mund të kryhet në disa mënyra. Bëni kompresa. Frutat fërkohen në një rende të imët dhe sluzi që rezulton aplikohet në një shtresë të hollë në vendin e lënduar. Edhe lëngu ndihmon. Shtrydhni lëngun nga perimet e grira dhe fërkojeni në shpinë. Në këto raste, inflamacioni hiqet, dhimbja zvogëlohet.
8. Rrepkë e zezë me mastopati (sëmundje gjëndrat e qumështit) ndihmon shpejt dhe në mënyrë efektive në çdo fazë të sëmundjes. Rrepkën e zezë grijeni, shtoni mjaltë, 20 ml alkool, 1 lugë gjelle kripë. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe fërkojini një herë në ditë.

Duke ditur vetitë themelore të rrepkës, ju mund të gatuani një efektiv dhe drogë e dobishme, e cila nuk ka Efektet anësore. Ndonjëherë përfitimet e një perime vijnë me ndarjen barna. Në çdo rast, ia vlen të merret parasysh e dobishme dhe vetitë e dëmshme kulture rrënjë.

9

Si të zgjidhni një rrepkë të mirë?

1. Perimet duhet të jenë të forta dhe elastike.
2. Një frut i mirë nuk ka vend të ngrënë. Është e mundur që insektet janë ende brenda.
3. Nuk ka dëmtime, lejohen çarje. Kjo mund të tregojë se perimet janë të kalbura. Nëse, megjithatë, fruti zgjidhet me një bërthamë të zezë, atëherë mund të përdoret vetëm për të bërë lëng, pasi të keni prerë gjithçka të papërshtatshme për t'u ngrënë.
4. Madhësia optimale e fetusit është nga 5 deri në 15 cm.Nëse është më i vogël do të thotë se nuk është i pjekur. Nëse më shumë, atëherë anasjelltas. Lëndët ushqyese në këtë rast do të jetë shumë më pak.

Opsioni më i mirë, natyrisht, do të ishte një kulture rrënjë e rritur në kopsht me duart tuaja. Në raste të tjera, ju duhet të zgjidhni me kujdes dhe me kujdes produktin.

NË

Trajtimi i bronkitit dhe kollës me rrepkë të zezë

Parathënie

Rrepka e zezë nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë perime të shëndetshme, e cila ka një masë të vetive të fuqishme mjekësore. Hipokrati foli për dobinë e rrepkës së zezë në një kohë - në atë kohë Greqia e lashte kjo perime u përdor me shumë kënaqësi.

Kjo kulturë rrënjë përmban karbohidrate, shumë proteina, minerale, vajra esencialë. Kultura rrënjë përmban shumë vitamina të ndryshme - PP, A, B1, B5, B9, E dhe C, si dhe acide organike, të cilat janë aq të nevojshme për një person për të normalizuar shumë procese në trup.

100 g të produktit përmban:

• proteina - 2 g;
• yndyrna - 0,2 g;
• karbohidratet - 6,7 g;
• fibra - 2,1 g.

Përmbajtja kalorike e rrepkës është vetëm 36 kcal, gjë që sugjeron që kjo kulturë rrënjësore mund dhe duhet të hahet nga të gjithë ata që vuajnë. mbipeshë ose është në dietë.

Përfshirja e rrepkës së zezë në dietën tuaj jo vetëm që do të jetë e dobishme, por gjithashtu mund të ndihmojë me shumë sëmundje. Vlen të merret parasysh secili rast veç e veç.

Sistemi i tretjes. Për shkak nivel të lartë Përmbajtja e fibrave në përbërje, kjo perime rrënjë është e mrekullueshme për pastrim sistemi i tretjes- Kjo kulturë rrënjore e çliron trupin nga substancat e dëmshme.

Kjo është e nevojshme për funksionimin normal zorrët, sepse marrja e një kulture rrënjë mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e mbingarkesë në organizëm.

Falë përfshirjes së rregullt të rrepkës së zezë në dietë, qarkullimi i gjakut në mure mund të rritet. traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, përbërësit e kulturës rrënjë elementë gjurmë të dobishëm ndihmojnë në eliminimin e dysbakteriozës. Mjekët këshillojnë që njerëzit ta përdorin këtë perime nëse vuajnë nga kolelitiaza, pasi vetitë e rrepkës së zezë janë të tilla që marrja e perimeve me rrënjë stimulon nxjerrjen e biliare.

Mjekimi sëmundje të ndryshme . Falë fitoncideve që përmbahen në përbërje, rrepka jo vetëm që ka një shije të hidhur, por gjithashtu fiton baktericid dhe vetitë antiseptike. Pasi të keni kapur hundën në pranverë, përpiquni ta përfshini këtë perime rrënjë në dietën tuaj. Gjithashtu ju lejon të eliminoni mbajtjen e urinës, lehtëson dhimbjen gjatë menstruacioneve. Vetitë shëruese të rrepkës së zezë vihen re edhe në praninë e gurëve në fshikëzën e tëmthit dhe fshikëz, veshka.

Kollë dhe bronkit. Përfitimet e rrepkës së zezë vërehen edhe në sëmundjet e rrugëve të sipërme të frymëmarrjes. Kjo kulturë rrënjë kontribuon në ekspektorim normal. Nëse kolliteni shumë, është mirë të pini lëng rrepkë, duke marrë një lugë disa herë në ditë para ngrënies.

Trajtimi i rrepkës së zezë për sëmundjet vaskulare dhe të zemrës. Lëngu i kësaj rrënje gjithashtu ka një efekt të dobishëm në organizëm në aterosklerozë, aritmi dhe ul nivelin e kolesterolit.

Parandalimi i shfaqjes së tumoreve. Mjekët shpesh këshillojnë përfshirjen e rrepkës në dietë për ata që janë të predispozuar për shfaqjen e adenomës. prostatës. Gjithashtu, rrepka ka një efekt të dobishëm në trup në trajtimin e mastopatisë, tumoreve të mitrës.

Pra, rrepka e zezë mund të shkaktojë dëm në rast të ulçerës në stomak, gjatë një përkeqësimi të gastritit. Vajrat esencialë mund të përkeqësojnë sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave. Njerëzit që vuajnë nga përdhes gjithashtu nuk duhet ta përfshijnë këtë perime rrënjë në dietën e tyre. Dëmi i një perime qëndron në faktin se kjo irriton mukozën e stomakut, duke çuar në belçim. Përveç kësaj, nuk duhet ta përdorni këtë kulturë rrënjësore për njerëzit që i janë nënshtruarinfarkt miokardi ose kanësëmundje të tjera kronike të zemrës. Dhe për ata që janë të prirur për reaksione alergjike, këshillohet të konsultoheni me mjekun dhe të siguroheni që kjo perime të mos ketë alergji.

Rrepka ka qenë e njohur për vetitë e saj të dobishme që nga kohërat e lashta. Në Rusi, shpesh përdorej si kurë për sëmundje të ndryshme.

Vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike e rrepkës

Kjo kulturë rrënjë ka një përmbajtje jashtëzakonisht të ulët kalori - vetëm 36 kcal për 100 g, gjë që e bën atë një produkt të domosdoshëm. ushqim diete. Ai përmban rreth 90% ujë. Falë kësaj, përfitimet e rrepkës janë të pamohueshme për njerëzit që përpiqen të humbin peshë. peshë të tepërt ose mbajeni në formë.

Rrepkë - veti të dobishme dhe medicinale

Rrepkat përmbajnë shumë përfitime shëndetësore. Më vete, është e nevojshme të përmendet prania e vitaminave, acideve organike dhe vajrave esenciale shëruese. Mbi të gjitha përmban vitaminë C dhe kalium. Vitamina C luan një rol të rëndësishëm në përthithjen e hekurit dhe përmirëson imunitetin. Mungesa e tij çon në gjakderdhje për shkak të brishtësisë së tepërt të kapilarëve. Kaliumi rregullon presionin e gjakut dhe bilanci i ujit, merr pjesë në shumë procese nervore.

Përdorimi i rrepkës mund të përmirësojë ndjeshëm gjendjen e trupit:

• normalizimi i punës së traktit tretës;
• përmirësimi i oreksit;
• heqja e toksinave dhe toksinave;
• nivele të ulëta të sheqerit në gjak;
• zbut rrjedhën e ftohjes dhe nxit shërimin e shpejtë;
• parandalimi i zhvillimit të aterosklerozës;
• luftoni gurët në veshka;
• forconi flokët;
• rikthen lëkurën në një pamje të freskët dhe rrezatuese.

Përfitimet dhe dëmet e rrepkës së zezë, jeshile

Në vendin tonë, rrepka e zezë është shumë e njohur, megjithëse është mjaft pikante. Por vetitë e tij të dobishme më shumë sesa kompensojnë këtë disavantazh. të bardhë ose rrepkë jeshile ka një shije më të butë, kështu që edhe fëmijët e duan atë. Rrepka e të gjitha llojeve është shumë e dobishme në dimër dhe pranverë, kur trupit i mungojnë vitaminat. Ka veti të forta antimikrobike dhe ndihmon në rezistencë ftohjet. Përveç kësaj, rrepka përdoret si një agjent diuretik dhe koleretik.

Lëngu i freskët i shtrydhur përmirëson aktivitetin e shpretkës dhe organeve të tjera të tretjes. Pihet me aritmi, anemi dhe aterosklerozë.

Çdo frut, nëse abuzohet, mund të dëmtojë trupin dhe rrepka nuk bën përjashtim. Përdorimi i një sasie të madhe të kulturave rrënjësore është i rrezikshëm në rast të keqfunksionimeve të sistemit kardiovaskular dhe forma akute sëmundjet e traktit gastrointestinal.

Rrepkë Daikon - cilat janë përfitimet dhe dëmet?

Shumëllojshmëria e rrepkës Daikon është shumë e popullarizuar në Japoni. Ajo rritet në përmasa të mëdha dhe mund të peshojë 15-16 kg. Nuk ka një shije pikante të theksuar, por kjo nuk ndikon në vetitë e dobishme të perimeve, kështu që japonezët e hanë atë aq shpesh sa banorët e vendit tonë hanë patate. Ndër mangësitë është një jetëgjatësi e shkurtër.