Diétna mliečna kaša. Čo si vybrať nízkokalorickú kašu na chudnutie, ktorá vám pomôže spáliť tuk

Obilniny sú spracované zrná rastlín, zdroje vlákniny, sacharidov, bielkovín, minerály a vitamíny. Ľudské telo je geneticky prispôsobené na trávenie obilnín, čím získava pre seba maximálny úžitok. Každý druh má svoj vlastný obsah kalórií, nutričnú hodnotu, ale všetky sa používajú v lekárskej a diétnej výžive. Povedzme si o výhodách obilnín podrobnejšie.

Výhody obilnín

Aké užitočné obilniny ľudia poznali v staroveku, pretože majú vysokú nutričná hodnota. Používajú sa však aj na chudnutie, keďže hlavným dodávateľom sú obilniny komplexné sacharidy A užitočné látky pre telo človeka, ktorý drží diétu. Takmer všetky obilniny prispievajú k:

• strata váhy;
• stiahnutie cholesterolu;
• zlepšenie činnosti srdca;
• normalizácia funkčnosti gastrointestinálneho traktu a pečene.

Ľudia, ktorí jedia aspoň 5 celozrnných jedál týždenne, znižujú riziko srdcových chorôb a rakoviny. Toto sú najvhodnejšie produkty pre diétne jedlo tak ich predpisujú lekári vážnych chorôb na udržanie sily pacienta. Obilniny sú kombinované so zeleninou, mliečnymi výrobkami, ovocím, sušeným ovocím. Sú súčasťou prvého, druhého chodu a dezertov.

Hodnotenie obilnín na chudnutie podľa užitočnosti

Často sa používajú diétne obilniny na chudnutie. Je to najdostupnejšia a užitočným spôsobom zbavenie sa nadváhy. Nie všetci však vedia, ktorá obilnina je na chudnutie najužitočnejšia. Pripravili sme pre vás hodnotenie chudnutia najobľúbenejších obilnín medzi ľuďmi v poradí s uvedením obsahu kalórií.

proso krúpy

Proso je zrná prosa, ktoré priaznivý účinok na tele. Prosová kaša sa nazýva „vtáčia kaša“, pretože sa ňou kŕmi hydina. Ale je to užitočné nielen pre vtáky. Niet divu, že sme jej dali prvé miesto, pretože proso podporuje odstraňovanie tukov z tela, zabraňuje ich usadzovaniu. Prosová kaša odstraňuje toxíny a antibiotiká, nasýti bunky vitamínmi B a E a minerálmi: fosfor, horčík, draslík a síra.

Pri kúpe prosa si vyberajte žiarivo žlté zrná prosa, pretože čím sú lesklejšie, tým sú zachovalejšie užitočné prvky. Na chudnutie uvarte proso kašu s vodou v pomere 1: 1 a jedzte denne až 6-krát. Odborníci na výživu umožňujú proso riediť sušeným ovocím, olej z ľanových semienok alebo sezamové semienka. Obsah kalórií proso - 348 kcal / 100 g.

Pohánka

Pohánka sa právom nazýva „zlaté krúpy“, pretože obsahuje veľké množstvo užitočné komponenty. Ide o najekologickejšiu a nízkokalorickú plodinu, pretože sa pestuje bez použitia chemických hnojív, ktoré nie sú potrebné – pohánka sama o sebe zanáša burinu. Pohánková kaša predpísané na chudnutie a na prevenciu anémie v dôsledku obsahu železa. Obsahuje vitamíny skupiny B, P, PP a rutín, ktorý dopĺňa nedostatok všetkých vitamínov naraz. Existujú dve možnosti chudnutia pohánky:

1. Dni vykládky.
2. Týždenne (dvojtýždňový cyklus).

V prvej možnosti si vyberiete ktorýkoľvek deň v týždni, v ktorom sa okrem pohánkovej kaše a vody nesmie nič konzumovať. Tankovanie nízkotučným jogurtom a čerstvými bylinkami je povolené. V druhej verzii chudnutia sa pohánka používa pri každom jedle bez obmedzení, ale bez pridania cukru, soli, korenia. Vstup je povolený denná dávka zelenina, pár krajcov celozrnného chleba, zelený čaj alebo bylinkový odvar. Kalorický obsah pohánky - 306 kcal / 100 g.

Dôležitým plusom pohánkovej stravy je absencia letargie, slabosti, únavy. Nebude vás prenasledovať pocit hladu vďaka prítomnosti komplexných sacharidov, ktoré telo dlhodobo vstrebáva.

Pšeničné krúpy

Tretie miesto v zozname pre chudnutie je pšeničná kaša. Toto najlepší produkt na zvýšenie imunity, zníženie vysoký cholesterol regulácia metabolizmu tukov. Pšeničná kaša sa právom považuje za najlepšie diétne jedlo na chudnutie, pretože pomáha telu odstrániť telesný tuk v oblasti brucha, spomaľuje proces starnutia, zlepšuje stav vlasov, pokožky, nechtov.

Diéta na pšeničnej kaši na týždeň pomôže zbaviť sa až 5 kg nadváhy. Miska sa varí bez korenia, soli, mlieka, masla, cukru. Počas týždňa odborníci na výživu odporúčajú zaradiť ovocie (okrem banánov a hrozna), čerstvú alebo dusenú zeleninu (okrem zemiakov), zelený čaj s medom a nízkotučný mliečne výrobky. Kalorický obsah pšeničných krúp - 316 kcal / 100 g.

Krupicová kaša

Krupica pripomína každému človeku chuť detstva, veď na tejto kaši nás mamy vychovávali z nejakého dôvodu. Má vysoké zdravotné prínosy a vynikajúce chuťové vlastnosti. IN V poslednej dobe na sieti sa objavili informácie o zbytočnosti krupice na chudnutie, ale nie je to tak. V krupici je v skutočnosti viac draslíka a vitamínov B1 a E ako v ryži. Je zdrojom sodíka, vápnika, draslíka, zinku, železa.

Na chudnutie by ste ho nemali prevárať s cukrom a vysokotučným mliekom. Je lepšie ho uvariť v obyčajnej vode a ochutiť 1 lyžičkou. med a škorica. Počas týždennej krupicovej diéty je povolená zelenina a ovocie, no krupicu treba konzumovať na raňajky, obed a večeru. Toto je najviac chutná diéta okrem iných, tak v našom rebríčku zaberá čestné štvrté miesto. Obsah kalórií v krupici - 326 kcal / 100 g.

Ovsené vločky (herkules)

Obsahuje bielkoviny a komplexné sacharidy, takže zasýti žalúdok na dlhú dobu. Ľudia, ktorí idú chudnúť, veria, že na chudnutie ovsené vločky nie veľmi vhodné, pretože zo všetkých obilnín je najtučnejšie. Ale najmä tých, ktorí schudnú, zaujíma jeho schopnosť čistiť telo vďaka vysokému obsahu vlákniny. Ovsené krúpy obsahuje veľké množstvo prospešné stopové prvky a vitamíny.

Zapnuté ovsená strava je ľahké schudnúť až 5 kg za týždeň, ak sa konzumuje na raňajky, obed a večeru, ale varené bez oleja, mlieka, korenín. Môže sa jesť diétne a nie nevyhnutne varené - stačí zaliať vločky Herkules vriacou vodou a nechať uvariť. Ráno je povolené pridávať čerstvé alebo mrazené bobule a ovocie, s výnimkou hrozna alebo banánov. kalórií ovsené vločky- 345 kcal / 100 g.

Jačmenná krupica

Yachka je vyrobená z jačmeňa, ktorý je bohatý na vitamíny B, PP, E, D. Jačmenné krúpy sú užitočné pri chudnutí. vysoký obsah fosfor, ktorý napomáha metabolizmu. Yachka je šampiónom medzi obilninami z hľadiska obsahu vápnika, draslíka, mangánu. Jačmenná kaša rýchlo zasýti, takže chudnutie sa nebude prejedať. Je to skvelá príležitosť na chudnutie pre ľudí s cukrovkou, pretože jačmenná kaša znižuje hladinu glukózy v krvi.

Na sedem dní jačmenná diéta Môžete stratiť až štyri kilá navyše. Počas diéty bude hlavným chodom yachka. Okrem toho je povolené konzumovať nízkotučné mliečne výrobky a zeleninu. Na uvarenie kaše nasypte pol kila cereálií do vriacej vody a varte do maximálnej hustoty. Pri chudnutí nepoužívajte soľ, cukor, korenie. kalórií jačmenné krúpy- 322 kcal / 100 g.

Perlový jačmeň

Na siedmom mieste v rebríčku je perličkový jačmeň. Podobne ako jačmenné krúpy sa vyrába z celých zŕn, ktoré obsahujú celý komplex vitamíny a minerály. okrem toho perličkový jačmeň obsahuje lyzín, aminokyselinu, ktorá pomáha telu produkovať kolagén, ktorý je zodpovedný za mladosť koža. Pri varení zväčšuje perličkový jačmeň objem až 5-krát, preto sa považuje za najlepší pri chudnutí, pretože je tak ľahké „oklamať“ žalúdok.

Diéta s perličkovým jačmeňom sa môže vykonávať do 10 dní. V priemere počas chudnutie jačmeňa schudla denne až 1 kg, ak sa nepridá do stravy vysokokalorické potraviny. Rovnako ako ostatné obilniny, aj jačmeň sa dobre hodí k mliečnym výrobkom, zelenine, bobuľovi a ovociu. Počas chudnutia odchádza váha preč kvôli stiahnutiu tekutín, takže v tele okamžite pocítite nebývalú ľahkosť. Kalorický obsah perličkového jačmeňa: 324 kcal / 100 g.

Nezabudnite na to skôr, ako si sadnete obmedzená strava výživy, určite sa poraďte so svojím lekárom možné kontraindikácie A vedľajšie účinky počas chudnutia na obilninách.

Kukuričná krupica

V Rusku kukuričná krupica nie príliš časté, ale to neznižuje jeho výhody pri chudnutí. V krajinách, kde sa kukuričná kaša často podáva pri stole, ľudia prakticky netrpia kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože je najviac nealergická a inhibuje procesy rozkladu v črevách. Na chudnutie je užitočné v tom, že kukuričné ​​bielkoviny sa zle vstrebávajú, takže skutočný obsah kalórií je nižší, ako sa uvádza.

Diéta na kukuričná kaša zabezpečuje konzumáciu vareného produktu na vode v 6 dávkach počas 3-5 dní. Počas takéhoto chudnutia by ste mali piť veľa tekutín. Je potrebné variť kašu na vode v pomere 1: 4. Ak chcete skrátiť čas varenia, namočte krúpy cez noc. Počas kukuričnej diéty je ľahké schudnúť až 5 kg za 3 dni. Obsah kalórií v obilninách - 325 kcal / 100 g.

Hrachové krúpy

Ľudia sa pri chudnutí boja jesť strukoviny, vraj k tomu prispievajú zvýšená tvorba plynu, ale márne. Hrachové krúpy brúsiť a leštiť, v procese ktorého ho stráca nepríjemná vlastnosť. Je bohatý na vlákninu, vitamíny, minerálne soli, antioxidanty. Kulturisti musia zahrnúť do stravy hrachová kaša Pre zrýchlený rast svalová hmota.

Hrachová diéta je určená na 7 dní. Je zakázané jesť konzervované, mastné a vyprážané jedlá s kašou. Hrachová kaša by sa mala podávať denne na obed. Počas raňajok a večere sú povolené iné nekalorické jedlá. Počas výdatnej týždennej hrachovej diéty je ľahké schudnúť až 4 kg. Kalorický obsah hrachových krúp je 315 kcal / 100 g.

Ryžové krúpy

Nie je prekvapujúce, že ryžové krúpy sú na poslednom mieste z hľadiska prínosu pre chudnutie, pretože z hľadiska obsahu užitočných látok sú obvyklé leštené biela ryža stráca na všetky ostatné obilniny. Len užitočné hnedá ryža, ktoré radia zaradiť do jedálnička všetci odborníci na výživu sveta.

Ale aj biela ryža pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ak budete dodržiavať pravidlá vyváženej stravy. Jedzte ryžové krúpy v kombinácii s chudnutím zeleninová príloha a zeleňou. Dresing ryže je povolený so sójovou omáčkou, aby bolo jedlo jedlé. ryžová diéta nie je príliš bohatý na minerály a vitamíny, preto sa neodporúča „sedieť“ na ňom dlhšie ako týždeň. Počas tohto obdobia v celkom určite piť vitamínové a minerálne komplexy. Obsah kalórií v obilninách z ryže je 333 kcal / 100 g.

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, tvoria diétu chudého mäsa, ovocia a zeleniny. A to si málokto uvedomuje Pomocou zdravých a cenovo dostupných cereálií môžete rýchlo a jednoducho schudnúť.

Ak správne uvaríte a zjete nejaké cereálie, tak za týždeň ľahko prečistíte telo a zbavíte sa piatich kilogramov nadváhy. V tomto prípade nie je potrebné variť rovnakú obilninu. Existuje veľa obilnín, ktoré dokážu spaľovať tuk.

Čo je to kaša

Zdrojom je väčšina obilnín pomalé sacharidy.

Odborníci na výživu sú o tom presvedčení na zníženie telesnej hmotnosti je potrebné opustiť ľahké sacharidy. Zvyčajne nadváhu a usadeniny na bokoch sa objavujú v dôsledku nadmernej konzumácie takýchto sacharidov.

To sa dá ľahko napraviť nahradením ľahkých sacharidov komplexnými, ktoré sa v tele vstrebávajú pomalšie. Obilniny, na prípravu ktorých sa obilniny používajú, ide o komplexné sacharidy. Kasha je jedným z najbežnejších a najobľúbenejších ruských národných jedál.

Glykemický index obilnín je nízky, preto sa pri ich používaní počas diéty nemôžete obávať zvýšenia množstva glukózy v krvi. Pridaním obilnín do stravy môžete zmeniť metabolizmus tukov a znížiť hlad na dlhú dobu.

Okrem komplexných sacharidov obsahujú obilniny rastlinný proteín a stopové prvky, vitamíny, najmä skupiny B.

Energetická hodnota obilnín je asi 330 kcal, ale počas varenia, absorbovania vody, sa obilniny uvaria na mäkko a na výstupe nutričnú hodnotu 100 g kaše sa zníži 2-3 krát, čo je obzvlášť dôležité, ak Zdravé stravovanie. Znížený obsah kalórií umožňuje varenie kaše na vode, skôr ako mlieko sa tiež odporúča obmedziť pridávanie sladkostí a masla do výrobku.

Prebieha správna výživa Veľkosť porcie musí byť presne vypočítaná. Na cereálie (sacharidy) existuje jednoduchý trik, ktorý pomáha správne vypočítať počet porcií.

Dlaň s ohnuté prsty(akási hrsť), to je veľkosť porcie komplexných sacharidov.

Kombinácia obilnín s inými výrobkami

Ozdobte svoje raňajky bobuľami a ovocím.

Kaše sú pevne zahrnuté v strave. Od detstva sa konzumujú, užívajú si chuť a prospešné vlastnosti.

Treba však pochopiť, že keď sa obilniny kombinujú s určitými výrobkami, ich užitočnosť klesá a proces asimilácie telom sa zhoršuje.

Najdôležitejším zákonom správnej výživy je zákaz kompatibility živočíšnych bielkovín so škrobovými. Medzi ktoré patria obilniny.

Hlavné produkty možno rozdeliť do troch skupín:

• bielkoviny. Ide predovšetkým o ryby, mäso, vajcia, orechy, strukoviny a sóju;
• sacharidy. Do tejto skupiny patria sladké ovocie, obilniny,;
• živočíšne a rastlinné tuky.

Ďalší profesor I.P. Pavlov to dokázal na trávenie rôzne jedlá sú potrebné rôzne enzýmy. Kyslé prostredie žalúdka rozkladá bielkoviny, zásadité zasa sacharidy. Pri použití bielkovín a sacharidové produkty zároveň sa časť živín neabsorbuje, v dôsledku čoho sa vytvára troska tela a vzhľad ďalších záhybov.

Zoznam obilnín na chudnutie

Ovsené vločky sú nepostrádateľným produktom pri chudnutí.

Druhy obilnín

Pri dodržiavaní diéty na chudnutie je dôležité správne pristupovať k výberu obilnín. Na pultoch obchodov je obrovské množstvo týchto produktov. V čase nákupu dávajte pozor na tvar, farbu zŕn a trvanlivosť výrobku. Nemal by obsahovať prebytočné nečistoty, lepkavé hrudky.

Ak kupujete výrobky z obilnín na váhu, ovoňajte ich: zápach vlhkosti a plesní naznačuje znehodnotenie produktu.

Je možné zotaviť sa z nasledujúcich krupps, zvážte ďalšie:

Mäso možno nahradiť hráškom.

Recept na zdravú diétnu kašu

Kaša z prosa. 200 gramov obilnín zalejte vriacou vodou, opláchnite a sceďte, potom pridajte tri poháre studená voda. Varte na miernom ohni 20 minút. Pred použitím môžete dochutiť lyžičkou.

Hrachová kaša. Pohár štiepaného hrášku zalejeme litrom studenej vody, privedieme do varu a dusíme 35-45 minút. Kašu podávame pokvapkanú trochou olivového oleja.

Kaša sa môže stať základom diétnej výživy. Podľa recenzií najlepší výsledok poskytuje strava na nesolenej kaši.

Tvrdia to ľudia, ktorí s týmto produktom schudnú túto techniku chudnutie je považované za jedno z najpríjemnejších. Nevyskytuje sa nepohodlie kvôli pocitu hladu, ktorý je súčasťou iných diét a pomáha udržiavať efektivitu po celý deň.

Dôležitú úlohu zohráva aj skutočnosť, že chudnutie na obilninách si nevyžaduje značné náklady. Ceny za obilniny sú nízke a cenovo dostupné, jedlá z obilnín sa ľahko pripravujú. Odporúča sa pripraviť si ich na celý deň a vziať si ich so sebou do práce.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že je veľmi jednoduché dodržiavať formu výživy založenú na obilninách. Stravu môžete zriediť zeleninou. Tiež kaša sa hodí k chudému mäsu. Po rozhodnutí používať obilniny s diétou je možné prejsť na vyváženú a zdravú stravu.

Chudnutie môže byť pre telo prospešné, ak pravidelne varíte diétne cereálie. Vzhľadom na širokú škálu obilnín bude strava veľmi rôznorodá. jednoduché recepty diétne cereálie na chudnutie vám pomôžu schudnúť rýchlo a so zdravotnými benefitmi. Aby ponuka nebola príliš riedka, môžete pridať bobule aj akékoľvek ovocie, ktoré urobí chuť jedál zaujímavejšou.

Prečo ľudia chudnú na obilninách

Dokonca aj najdiétnejšia kaša pomáha rýchlo sa zbaviť pár kíl navyše a chudnutie bude neškodné. Pridáva sa do denná strava toto jedlo pomáha normalizovať prácu gastrointestinálny trakt, zlepšiť imunitu, vstúpiť do tela esenciálne stopové prvky a vitamíny, všetko sa rýchlo a šetrne odstráni škodlivé látky. Zloženie obilnín zahŕňa veľké množstvo vlákniny a „dlhých“ sacharidov, takže nebudete pociťovať hlad. Ak sa pozeráte na fotografie štíhlych dievčat a chcete prejsť na nejaké obilniny, nemôžete to urobiť.

Ako používať kašu

Strava na obilninách je jednou z hypoalergénnych, ľahko vnímateľná tráviacim systémom. Odborníci na výživu však neodporúčajú nechať sa unášať experimentmi, toto jedlo by ste nemali zneužívať, musíte jesť aspoň trikrát denne. Dôležité je vedieť variť diétna kaša prospievať telu. Raňajky sú perfektný čas konzumovať takéto jedlo.

Ak sa to rešpektuje túto techniku počas dňa sa odporúča minimalizovať konzumované množstvo tučné jedlá. Diétna verzia jedla sa vyrába bez soli, kyslej smotany, cukru, masla, mäsa. Pripraviť zdravá kaša, pridajte trochu sušeného morské riasy, sušené ovocie, orechy, med. Je užitočné kombinovať obilniny s čerstvými bylinkami, zeleninou, ovocím, je to povolené zeleninový olej.

Komu nadváhu ponechané a nie prijaté, obilniny by sa mali používať v malých porciách. Veľmi zasýtia a niekoľko hodín vás nebude trápiť hlad. Asi 30 minút pred začiatkom jedla vypite pohár čistej vody alebo pol hodiny po jedle. Odborníci na výživu neodporúčajú vydržať hlad, stačí zjesť pár lyžíc teplej kaše.

Najlepšie recepty na varenie

Akékoľvek obilniny musíte variť na vode, ale môžete použiť aj mlieko minimálne percento obsah tuku. Na dresing sú vhodné iba diétne omáčky, ale nemôžete ich pridať veľa. Skvelá alternatíva bude čerstvé ovocie, ktorý dodá telu vitamíny a zlepší chuť pokrmu. Je dovolené pridať trochu medu, sušeného ovocia a orechov. Najužitočnejšie diétne obilniny sú pohánka a ovsené vločky. Zahŕňajú maximum cenné stopové prvky a vitamíny a ovsené vločky budú obsahovať aj bielkoviny.

Jačmenná kaša

Ingrediencie:

• perličkový jačmeň - 200 g;
• voda - 1 l;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 hlava.

varenie:

1. Večer musíte jačmeň namočiť 1 litrom vody a ráno ho začať variť. Na urýchlenie procesu môžete použiť pomalý hrniec.
2. Ak chcete pripraviť jačmeň na raňajky, vypustite starú vodu, pridajte 3 šálky čerstvej vody.
3. Jačmeň sa musí variť 30 minút na miernom ohni.
4. Po pol hodine vyberte panvicu zo sporáka a zabaľte ju teplým uterákom alebo prikrývkou.
5. Tento recept môžete diverzifikovať pridaním zeleniny. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, zľahka opražíme olivový olej, zmiešame s napučanými obilninami.

Hrachová kaša

Ingrediencie:

• voda - 5 lyžíc;
• hrášok - 3 lyžice.

varenie:

1. Toto lahodná možnosť jedlo vám pomôže rýchlo schudnúť. Najprv sa hrášok starostlivo roztriedi, naleje sa pohárom vody a nechá sa 2 hodiny, aby sa lepšie uvaril.
2. Voda odteká. Na rýchle varenie hrášku použite pomalý hrniec nastavením režimu „polievka“. Ak varíte v jednoduchom hrnci, varte jedlo na sporáku aspoň hodinu.
3. Užitočné pre horúce aj studená verzia túto kašu.

Mliečna ryžová kaša

Ingrediencie:

• okrúhla ryža - 1 polievková lyžica;
• odstredené mlieko - 3 lyžice;
• sušené ovocie - 1-2 štipky.

varenie:

1. Ryžová verzia stravy je pre telo veľmi užitočná a cenná. Tento recept diétne jedlo Priaznivo pôsobí na celé telo, dokonale prečisťuje črevá a normalizuje jeho prácu.
2. Ryžu prepláchneme a zalejeme vriacou vodou.
3. Hmotu varte 6-7 minút na miernom ohni.
4. Po určenom čase vypustite všetku tekutinu (v prípade potreby predĺžte čas varenia).
5. Toto nie je koniec varenia - mlieko zohrejte oddelene tak, že doň vložíte napoly uvarenú ryžu, a varte ďalších 15 minút.
6. Potom na 15 minút položte hrniec s ryžou vodný kúpeľ.
7. Pred podávaním pridajte sušené ovocie.

Krupicová kaša

Ingrediencie:

• manna krúpy - 2 lyžice. l.;
• morská soľ - 1 štipka;
• odstredené mlieko - 2 lyžice.

varenie:

1. Zohrejte mlieko, pridajte trochu soli.
2. naliať krupice. Bez toho, aby ste prestali miešať, varte jedlo, kým plne pripravený(asi 8-10 minút).
3. Pred podávaním pridajte trochu sušeného ovocia. minimum kalórií a príjemná chuť vďaka nim bude krupica vynikajúcou voľbou na raňajky, pretože je najlepším zdrojom energie. Ale počas varenia je prísne zakázané pridávať akýkoľvek tuk.

Pohánka

Ingrediencie:

• pohánka - 1 polievková lyžica;
• voda - 3 lyžice.

varenie:

1. Výživa s pridaním pohánky do jedálnička je veľmi prospešná pre zdravie a postavu. Najprv sa obilnina starostlivo vytriedi, umyje sa veľkým množstvom tečúcej vody.
2. Všetka kvapalina sa vypustí, pohánka sa prenesie do termosky.
3. Krúpy sa nalejú vriacou vodou.
4. Počas noci sa pohánka varí v pare a ráno ju môžete použiť. Je dôležité urobiť si každý deň novú porciu.

Tekvicová kaša

Ingrediencie:

• tekvica - 1 ks;
• voda - 2-3 lyžice;
• obilniny (ovsené vločky, proso alebo ryža) - 1-2 lyžice. l.

varenie:

1. tekvicová diéta veľmi užitočné a dá sa obmieňať.
2. Najprv sa tekvica ošúpe, odstránia sa semená, dužina sa nakrája na kocky.
3. Tekvica sa dusí vo vode asi pol hodiny.
4. Pridá sa niekoľko polievkových lyžíc obilnín a jedlo sa varí ďalších 30 minút pri minimálnom ohni.

Jačmenná kaša

Ingrediencie:

• jačmenné krúpy - 1 polievková lyžica;
• voda - 3 lyžice.

varenie:

1. Na prípravu diétnej bunky nalejte vodu do hrnca a varte.
2. Vyhoďte jačmeň. Akonáhle voda opäť vrie, varte jedlo na strednom ohni asi pol hodiny.
3. Ak sa má použiť hrubý druh celozrnnej obilniny, musí sa pred varením namočiť do vody a nechať niekoľko hodín a niekedy aj cez noc.

Herkulova kaša

Ingrediencie:

• voda - 3 lyžice;
• herkules - 1 polievková lyžica.

varenie:

1. Voda sa naleje do hrnca a varí sa.
2. Postupne sa v malých častiach zavádza krupica (je dôležité neustále miešať).
3. Pri minimálnom ohni sa kaša varí 15 minút. Ak nezasahujete, ovsené vločky sa môžu spáliť.
4. Herkulovská verzia diéty je najobľúbenejšia, pretože na varenie jedla je možné použiť mikrovlnnú rúru. Na tento účel 2,5 lyžice. voda sa naleje 1 polievková lyžica. obilniny. Varí sa 10 minút, potom 5 minút s odstránenou pokrievkou a rovnaké množstvo s pohárom, ale mierne posunuté, aby mohla uniknúť para.

Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako schudnúť. Na internete nájdete metódy, ktoré od vás nevyžadujú žiadnu námahu, vraj stačí vypiť zázračnú tabletku a boky so žalúdkom kamsi zmiznú. Ale v skutočnosti nie je všetko také jednoduché a nemôžete brať tabletky, len to zhoršujú. Ale ten správny je to, čo potrebujete. Povedzme si, aké cereálie môžete pri chudnutí jesť, a pozrime si zopár obľúbených receptov.

O výhodách obilnín

Je jednoducho potrebné zahrnúť do stravy obilniny pozostávajúce z obilnín. To platí pre ľudí, ktorí typy napájaniašport, a len tí, ktorí sa chcú stať štíhlejšími. Veď už od detstva nám vraveli, že je dobré jesť obilniny a je to pravda. Stačí sa len pozrieť na mladých ľudí z polovice 60. a 70. rokov, ktorí slúžili v armáde. Ich každodenná strava zahŕňala obilniny. Ale tu ide o naberanie svalovej hmoty. Obilniny sa však používajú s rovnakou účinnosťou na chudnutie.

Hlavnou črtou každej obilniny (alebo takmer akejkoľvek) je, že obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a vlákniny. To všetko je potrebné, aby naše telo získavalo energiu a vitamíny. Ale hlavnou vlastnosťou obilnín, ktorá vám umožňuje schudnúť a nie priberať, je odstraňovanie toxínov z tela, toxínov a spolu s nimi aj telesného tuku.

Pravdepodobne vás zaujíma, aké obilniny môžete jesť pri chudnutí. Je mimoriadne dôležité správne formulovať otázku. A naozaj musíte jesť „kašu“ a nie „kašu“, takže podstata spočíva v rozmanitosti obilnín. Nebude zbytočné povedať, že z obilnín, ktoré máte doma, môžete uvariť úplne nezávislé jedlo. A ak sa budete snažiť, môžete urobiť prílohu alebo dezert. V zásade sa všetky obilniny hodia k potravinám ako mäso, ovocie a zelenina.

Ovsené vločky sú všetko

Každý už asi počul, že ráno treba jesť ovsené vločky. Je to naozaj dobré pre telo. Faktom je, že má obrovské množstvo komplexných sacharidov. Náš žalúdok následne takýto produkt trávi dlho, takže pocit sýtosti vzniká na dlhší čas. Napríklad v Anglicku sú to pre mnohých tradičné raňajky. Uspokojivé a veľmi užitočné. Okrem toho, že obilniny ako Herkules sú bohaté na vlákninu, obsahujú vitamíny ako E, B, PP a iné.

Čo sa týka minerálnych prvkov, tých je v ovsených vločkách veľké množstvo. Nachádza sa tu fosfor, železo, vápnik, zinok a mnoho ďalších užitočných látok. Ovsené vločky však konzumujte v veľké množstvá neodporúčam. Zrná sú veľmi bohaté na tuky. Ak teda zjete takejto kaše pomerne veľa alebo sa ňou prejedáte, hrozí riziko priberania a nie chudnutia.

Ďalší dôležitý bod. Nezamieňajte "Hercules" a ovsené vločky. V skutočnosti sú to trochu iné veci. Ak hovoríme o Herkulovi, tak áno, aj toto je ovsená kaša, ale rýchle občerstvenie. Toto zrno už prešlo tepelné spracovanie a bol zbavený škrupiny. Totiž škrupina obsahuje najviac vlákniny. Okrem toho "Hercules" pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi a naopak spôsobuje pocit hladu a nepotláča ho.

Buďte si istí, že každá konzultácia s odborníkom na výživu sa skončí tým, čo hovorí o primárnych výhodách obyčajných ovsených vločiek oproti Herkulesovi. Má viac vlákniny, treba ho však nejaký čas povariť. Preto, ak sa chystáte pridať túto obilninu do svojho jedálnička, vyberte si nespracované obilniny.

Je pohánka dobrá?

Aby sme sa počas dňa cítili dobre, naše telo potrebuje energiu. Môžete ho získať, ako sme už zistili, z obilnín. Jeden z najlepšie zdroje bielkoviny a komplexné sacharidy pohánka. V podstate toto jedinečný produkt, ktorý je veľmi užitočný a mimoriadne jednoduchý na prípravu. Navyše aj relatívne malá porcia pohánkovej kaše vás zasýti na dlhší čas. Kaša zároveň nespôsobuje ťažkosti v žalúdku. Čo sa týka vitamínov, tých je dosť. Ide o skupinu B, P, ako aj PP. Z minerálnych látok je potrebný prvok ako železo, ďalej fosfor, vápnik a horčík.

Ak neviete, aké obilniny môžete pri chudnutí jesť, potom jedzte pohánku. Je užitočný nielen pri diéte, ale aj pre ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami, cukrovkou a pod. Je tu veľa bielkovín, takže ak šoférujete aktívny obrázokživot a pravidelne používať pohánku, môžete rýchlo priniesť svoje vzhľad v poriadku. Železo, ktorého je tu dostatok, pomôže dopraviť čo najviac do všetkých orgánov. Ak si myslíte, že sa potrebujete poradiť s odborníkom na výživu, môžete ísť k nemu. Ale buďte si istí, tam vám bude odporúčané, aby ste do svojho jedálnička zaradili obilniny, ako je pohánka.

O jačmenných krúpkach

Kľúčovou vlastnosťou väčšiny obilnín je, že majú nízkokalorický. Preto majú takú hodnotu pre tých, ktorí chcú schudnúť. Samozrejme, jablká alebo šalát tiež, ale to, či ich telo dostane dostatok, je sporné.

Jednou z najvýživnejších a cenovo dostupných obilnín je jačmeň. Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že bez ohľadu na to, koľko kalórií je v tomto druhu kaše, lepšie sa z nej nebudete mať. Sacharidy sú tu síce obsiahnuté, ale urýchľujú metabolizmus a zabraňujú ukladaniu tukov. Zvyčajne, aby ste sa vyhli občerstveniu počas dňa, musíte jesť na raňajky. jačmenná kaša. O niečo neskôr si povieme, koľko kalórií je v jednom alebo druhom cereáliách a pochopíte, čo vám najviac vyhovuje.

Jačmenné krúpy obsahujú vitamíny ako B, D, E, PP. Správne uvarená kaša zlepší činnosť srdca, obsahuje totiž vhodné minerály – fosfor a draslík. Okrem toho je obilnina bohatá na vápnik a mangán. Všetci veľmi dobre vieme, že najťažšie je vybrať si správnu stravu pre akúkoľvek chorobu. Najmä keď cukrovka. Takže pre diabetikov - to je skutočná spása. Nielenže nezvyšuje, ale aj znižuje hladinu cukru v krvi. Takáto kaša bude užitočná aj pre ľudí vedúcich sedavý obrazživota. Krupica účinne zmierňuje zápchu a iné problémy s črevami.

Pšeničné krúpy

Kaša vyrobená z tejto obilniny musí byť prítomná v strave tých, ktorí chcú vyzerať lepšie a mať spevnené telo. V zásade pre chudnutie je to jeden z najlepšie možnosti, keďže kalórií je tu naozaj veľmi, veľmi málo.

Ak ešte nemáte zostavený vlastný výživový jedálniček, tak zaraďte do svojho jedálnička pšeničnú kašu. Štúdie uskutočnené odborníkmi to ukázali obilná úroda pomáha regulovať metabolizmus tukov v tele, pomáha odstraňovať prebytočný tuk a cholesterol. Títo prospešné vlastnosti priamo ovplyvňuje krvný obeh, zlepšuje všeobecný stav a tón tela.

Ale schéma napájania, ktorá zahŕňa, musí byť zostavená správne. Nemôžete jesť len jedno jedlo celý deň. Ako bolo uvedené vyššie, kľúčom k úspechu je rozmanitosť obilnín. Preto jedzte takúto kašu nie viac ako 1-2 krát denne v malých porciách a striedajte ju s ostatnými.

Mimochodom, často sa vyskytujú problémy s krehkými vlasmi, stavom nechtov a pokožky. Pšeničná kaša, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vlákniny, pomôže zlepšiť situáciu. Odborníci poznamenávajú, že táto obilnina pomáha spomaliť proces starnutia a zvýšiť imunitu.

Proso krúpy a ich vlastnosti

Tak sa dostávame k poslednej kaši, o ktorej užitočnosti si niečo povieme. Stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že krúpy z prosa sú svojimi vlastnosťami a zložením trochu podobné pšeničným krúpam. Pomôže tiež odstrániť prebytočný tuk z tela, zbaviť sa cholesterolu. Existujú také užitočné vitamíny ako E, B, PP, ako aj minerály - síra, fosfor, vápnik atď.

Keď si vyberiete takéto obilniny v obchode, dávajte pozor na ich farbu: čím je jasnejšia, tým lepšie. To naznačí, že v takom proso veľké množstvo užitočné minerály. Uskutočnili sa štúdie, podľa ktorých skupina ľudí istý čas jedla len kašu z prosa. Za tento čas takmer každý z účastníkov schudol počas týždňa z 3 na 5 kilogramov. Ak sa nemáte kam ponáhľať, potom stačí kašu z prosa použiť niekoľkokrát denne.

O výhodách prosovej kaše už trochu viete. Kalórie obsiahnuté v tomto produkte, a to len 90 na 100 gramov, sa neukladajú do tuku. Môžete sa zlepšiť konzumáciou prosovej kaše, ale len preto, že ju varíte nesprávne. Ak chcete schudnúť, tak pridajte čo najmenej soli a cukru a používajte aj nízkotučné mlieko (2,5 %).

Škody a výhody kaše, alebo kto môže a kto nie

Zvažovali sme niekoľko dobré obilniny ktoré musíte zahrnúť do svojho jedálnička. Samozrejme, o niečo neskôr sa pozrieme na niekoľko receptov z ryže, krupice a iných. užitočné produkty. Ale teraz by som chcel hovoriť o užitočnom a škodlivé vlastnosti kríže.

Čo sa týka úžitkových vlastností, na to sme už prišli. Všetky obilniny sú skvelé na chudnutie. Upozorňujeme, že strava v tomto prípade nie je príliš tuhá. Nebudete musieť sedieť 5-6 hodín a čakať na ďalší list šalátu, nie, tu je všetko oveľa jednoduchšie. Kašu môžete jesť kedykoľvek chcete. Hlavná vec je frakčnej výživy malé porcie a správna príprava.

Napríklad kaša z prosa nebude veľmi užitočná pre ľudí, ktorí trpia častou zápchou, nízka kyslosť A rôzne problémy so žalúdkom. Je však nepravdepodobné, že by sa toto poškodenie dalo porovnať s výhodami tohto produktu.

Pohánka je napríklad presýtená bielkovinami, takže jej nadmerná konzumácia nepovedie k dobrým výsledkom. Ak jete pohánku každý deň, potom skúste znížiť množstvo sladkostí vo vašej strave, ako tento produkt podporuje zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Ryža - skutočný vodca obsahom komplexných sacharidov medzi všetkými obilninami. Tento výrobok je však často ošetrený chemikáliami, čím sa strácajú jeho užitočné vlastnosti a stáva sa prakticky zbytočným. V zásade sú škody a výhody kaše neporovnateľné. Verte, že z pohára Coca-Coly bude oveľa viac škody ako z porcie krupice alebo pohánky.

na mlieku

Pre mnohých je ryža hlavným produktom, ktorý pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Dokonale odstraňuje toxíny z tela a obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, ako aj rôzne stopové prvky. Ale všetky tieto užitočné vlastnosti sa môžu stratiť v procese varenia. Najprv si musíte vedieť vybrať správnu odrodu ryže. Ak sa chystáte variť kašu, zastavte sa na odrodách okrúhleho škrobu.

Pozrime sa na proces výroby ryžovej kaše s mliekom. Nie je tu nič zložité. Misku varte 10-15 minút.

Ryžu nasypte do hrnca a zalejte vodou tak, aby ju zakrývala asi 1 cm. Varte na strednom ohni, kým sa voda nevsiakne do zŕn. Potom môžete pridať trochu mlieka a znížiť teplo na sporáku na minimum. Takže je potrebné priviesť zmes do varu a neustále miešať. Počas pečenia po troškách pridávame mlieko. Soľ a podľa potreby pridajte cukor. Hoci ak chcete schudnúť, je lepšie to nerobiť. Koniec koncov, existujú skvelé jedlá ako med a hrozienka.

Takáto ryžová kaša s mliekom obsahuje malé množstvo kalórií, ale je veľmi uspokojujúca a zdravá pre dospelých aj deti.

Ovsené vločky vám môžu pomôcť ľahko schudnúť

Už sme prišli na to, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí, a dospeli sme k záveru, že ich je veľa. Ale napriek tomu, ako je uvedené vyššie, je mimoriadne dôležité, aby ste ich mohli správne variť. Ak do prosovej kaše pridáte obrovské množstvo cukru a maslo a vypiť to všetko tučné mlieko, je nepravdepodobné, že sa dosiahne požadovaný efekt. A správne pripravené jedlo, najmä z ovsených vločiek, dokáže s vašou postavou zázraky.

Zachrániť Vysoké čísloŽiviny ovsené vločky sa musia variť niekoľko minút, zvyčajne nie viac ako 7. Napríklad na 2 šálky vody vezmite jednu šálku ovsených zŕn. Mimochodom, namiesto vody sa dá použiť odstredené mlieko. Takže jedlo bude o niečo viac kalorické, ale bude oveľa chutnejšie. Nechajte zrná variť 5-7 minút, potom vypnite oheň a prikryte panvicu pokrievkou. Predtým môžete pridať lyžicu medu, trochu hrozienok a nakrájané jablko.

Získate tak veľmi chutnú a zároveň diétnu ovsenú kašu. Kalórie v tomto prípade budú 100 kcal na 100 gramov (ak ide o ovsené vločky). Toto jedlo je vhodné jesť raz denne na raňajky. Mnoho odborníkov na výživu neodporúča schudnúť pomocou ovsených vločiek, ale pomocou tejto obilniny je mimoriadne užitočné zariadiť dni pôstu.

Trochu o kalóriách

Už viete, ako variť diétnu kašu. Malo by byť minimálne množstvo soľ a cukor a maximum - živiny. Teraz by som chcel povedať pár slov o obsahu kalórií konkrétnej obilniny. V tomto smere najmenej preferovaný krupice. Kalórie na 100 gramov produktu sú tu významné, asi 360 kcal. Hoci ak budete jesť takúto kašu správne, môžete dosiahnuť dobré výsledky z hľadiska chudnutia. Existujú aj iné, preferovanejšie možnosti. Napríklad pohánková kaša. Kalórie na 100 gramov produktu - 160 kcal.

Chcel by som upozorniť na skutočnosť, že na efektívne spaľovanie tukov musíte minúť viac kalórií, ako denne skonzumujete. Na tento účel je žiaduce vypracovať podrobný rozvrh výživy, v ktorom bude uvedený počet spotrebovaných a vynaložených kalórií. Šport v tomto prípade bude spásou. Najmä môžeme hovoriť o spaľovaní tukov aeróbny tréning a kardio cvičenia. Toto je beh, strečing, dychové cvičenie a tak ďalej.

V podstate správne vyvážená strava- toto je cesta k úspechu. Ale tu to potrebujete.Inak vás nikto neobťažuje experimentovať s diétami, navyše to môže byť veľmi užitočná činnosť.

Už dlho je známe, že kaša je najužitočnejším produktom pre naše telo. Zrná obsahujú takú nekonečnú zásobu živín! A vrátane: hrubých vlákien, ktoré umožňujú zažívacie ústrojenstvo pracovať ako jack-of-all-obchod švajčiarske hnutie, A živiny ktoré rýchlo a natrvalo uspokoja pocit hladu.

Diétne cereálie sú skvelým nástrojom pre krásy, ktoré chcú spojiť podnikanie s potešením: zlepšiť svoje zdravie a schudnúť.

Recepty na diétne obilniny sú veľmi rozmanité, ak sa postaráte o zloženie svojej stravy a rozhodnete sa do nej zaviesť obilniny - varenie vám nezaberie veľa času a ponuka bude dosť rôznorodá.

Prejdime k teoretickej časti.

Diétne obilniny: chuťová rozmanitosť

Ak sa vaša kamarátka sťažuje, že začala jesť kašu a začala sa zlepšovať, položte jej jednoduchú otázku: čo jedáva s kašou? Mnoho ľudí jedáva tučné jedlá spolu s kašou, vyprážané jedlá ktoré „vážia“ veľa kalórií. nie je to správne. Kašu musíte jesť buď samostatne, alebo s určitými potravinovými spoločníkmi - a potom vás výsledok poteší, nie rozruší. Spolu s kašou môžete jesť chudé mäso a ryby, nízkotučný tvaroh, zeleninu a ovocie.

jednoduché a vhodný recept varenie.

Ďalším dôvodom priberania po konzumácii obilnín je idiosynkrázia organizmu. Pred prechodom na diétne obilniny na chudnutie sa nezabudnite poradiť s odborníkom na výživu - v skutočnosti je to tak tradičný stav pred akoukoľvek diétou. A v samotnom procese „peňažnej diéty“ budete môcť sami sledovať, ako a na akú kašu vaše telo reaguje a urobiť si vlastné osobné úpravy. Teraz sa veľa predáva rôzne kaše - takže nezostanete bez kaše.

Obrátime sa na prax - budeme diskutovať o výhodách obilnín.

Diétna kaša na chudnutie: debriefing

Jačmenná krupica

Jačmenné krúpy sú zomleté ​​jačmenné jadrá. Jačmenná kaša je zásobárňou selénu, bielkovín a vitamínu B. Ak jačmennú kašu zaradíte do svojho jedálnička, urobíte svojmu telu veľkú službu - táto kaša je výbornou prevenciou onkologické ochorenia. Okrem toho má táto obilnina výrazný účinok proti starnutiu.

Šošovica

Ak ste za normálny život potrebujete mäso - táto obilnina je jednoducho stvorená pre vás. Šošovica má vysoký obsah bielkovín kyselina listová a železo. Ak držíte pôst alebo ste z nejakého iného dôvodu obmedzený v jedení mäsa, venujte pozornosť receptom na diétne šošovicové obilniny. Tieto jedlá vám pomôžu uspokojiť hlad na dlhú dobu a dodajú telu potrebné živiny. Šošovica účinne znižuje hladinu cukru v krvi, úspešne sa vyrovnáva s chorobami žalúdka a dvanástnika.

Ovsené vločky

Ovsené vločky, pane... Táto fráza sa už dávno stala chytľavou frázou. Briti, mimochodom, naozaj začínajú ráno ovsenými vločkami. Niet divu, že obsahuje bielkoviny, tuky a niektoré veľmi vzácne aminokyseliny, ktoré človek nemôže získať z iných potravín. Táto diétna kaša je bohatá na vlákninu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a navodzuje pocit sýtosti na dlhú dobu.

Manka

Odborníci na výživu považujú krupicu za vysokokalorickú, ale neodporúčajú túto kašu úplne vylúčiť zo stravy. Krupica sú jemne drvené pšeničné zrná. A predstavte si, v porcii krupice je o polovicu menej kalórií ako v porcii pohánky. Ale pohánka bola vždy zvažovaná diétny výrobok! Krupica neobsahuje takmer žiadny tuk, no obsahuje veľa bielkovín a sacharidov.

Recepty na diétne kaše na báze krupice sú rôzne, dokonca existuje aj recept na vyprážanú krupicu. Robí sa to takto: smažte krupicu na panvici, kým Hnedá. Pridajte vodu do panvice a počkajte, kým sa odparí. Kaša je veľmi chutná.

Hrach

Potrebuje vaše telo železo, bielkoviny a sacharidy? Zaraďte do svojho jedálnička hrachovú kašu. Bude sa vám hodiť aj vtedy, ak je vaše telo po chorobe oslabené a imunitný systém si vyžaduje urgentnú rekonvalescenciu. Nemali by ste sa nechať unášať hrachovou kašou - je dosť kalorická a dobrá v malom množstve.

Pohánka

Ryža

Japonci nie sú obézni, dožívajú sa v priemere až 80 rokov, úmrtnosť na mozgové príhody a infarkty je v Japonsku oveľa menej bežná. prečo? Jedia ryžu trikrát denne. Ryžová diétna kaša účinne odstraňuje soli z tela, lieči polyartritídu a podporuje aktiváciu metabolizmu v tkanivách a orgánoch. Veľmi nápomocný!

Perlový jačmeň

Pšenica a proso krúpy

Mnohým najviac chutia diétne obilniny vyrobené z pšenice a obilnín z prosa. Možno je to spôsobené tým, že majú veľa bielkovín. Pšeničná a prosová kaša prispieva k rýchlemu a kvalitnému tráveniu.

Na svete existuje veľa diétnych obilnín, recepty na výrobu obilnín sú veľmi rozmanité. Vyberte si pre seba najužitočnejšie a potrebné obilniny - a varte ich, nebuďte leniví. Chcete byť štíhla, krásna a zdravá?