Harmonogram posiłków podczas postu. Co możesz zjeść w poście? Przykładowe menu na surowe dni postu

Jak jeść i co jeść w okresie Wielkiego Postu - bardzo ważny punkt, gdy zaczyna się wiosna, a ciało odbudowuje się do nowych warunków. W takich momentach potrzebuje witamin, dlatego przepisy na dania, które będą podawane podczas postu, muszą być starannie dobrane.

Plusy i minusy postu

Główną wadą jest zakaz spożywania mięsa, tłuszczu, ryb, kurczaka i jajka przepiórcze mleko, twarożek, masło i tak dalej. To właśnie te produkty są w stanie dostarczyć naszemu organizmowi przydatnych substancji i witamin. Dodatkowo wraz z rybami do organizmu dostaje się witamina D, która wzmacnia nasze kości. Oczywiście podczas postu osoba otrzymuje znacznie mniej wapnia, ale można go łatwo uzupełnić.

Post wyklucza możliwość spożycia białka, i tak dalej określony czas osoba traci tryptofan i niektóre aminokwasy. Może to wpływać na nastrój, odporność i aktywność.

Nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie postu, jest to przywilej sług Kościoła, reszta wystarczy na pewien czas, aby przestrzegać mniej rygorystycznych reguł, bo na pierwszym miejscu jest duchowe oczyszczenie.

Oczywiście są plusy, dieta pomaga oczyścić organizm z toksyn, to jest powód do urozmaicenia diety. naturalne produkty. Zachęca się do jedzenia warzyw, grzybów, orzechów, różnych zbóż, jagód, miodu, wszystko to jest bardzo przydatne dla osoby, szczególnie dla tych, którzy mieszkają w duże miasta. Pokarm roślinny bogaty w potas, witaminę C, B, praktycznie nie zawiera cholesterolu i tłuszczów, dlatego jest tak niezbędny dla mieszkańców megamiast przyzwyczajonych do jedzenia smażonych i pieczonych potraw.

Jakie pokarmy uwzględnić w swojej diecie podczas Wielkiego Postu?

1. Ponieważ każde źródło białka jest wykluczone z diety, można je zastąpić. Teraz w sklepach jest wiele produktów - substytutów, na przykład mleka sojowego, mięsa, jogurtów. Ponadto można jeść fasolę, orzechy, różne płatki zbożowe, do których są zdolne krótki czas uzupełnić niedobór białka w organizmie.
2. Najważniejszymi pokarmami, które pomagają uzupełnić energię, są zboża na wodzie i ziemniaki. Każda gospodyni domowa powinna mieć przepisy na chude zboża, ponieważ są one bardzo zdrowe i łatwe w przygotowaniu.
3. Równie ważne są oleje roślinne. Można je dodawać do dowolnych potraw lub sałatek.
4. Podczas postu wolno jeść owoce i warzywa, dzięki czemu można bezpiecznie spożywać co najmniej 500 gramów dziennie.
5. Aby nastrój zawsze był najlepszy i unikał wiosenna depresja, świetna opcja Na śniadanie będzie ugotowany brązowy ryż z owocami, soczewicą lub bananami.
6. Nie oszczędzaj pieniędzy i idź do apteki po kompleks witaminowo-mineralny. Pomoże poprawić zdrowie i odporność.
7. I oczywiście nie możemy zapomnieć o wodzie. Codzienny użytek kilka szklanek czystej wody pomóc uniknąć problemów trawiennych, które mogą wystąpić podczas Wielkiego Postu.
8. Zakres dozwolonych słodyczy będzie znacznie mniejszy niż zwykle. Możesz ograniczyć się do orzechów, suszonych owoców i miodu.
9. Lepiej mieć pod ręką przepisy na pierwszy i drugi, ponieważ będziesz musiał jeść co najmniej 4 razy dziennie. Ważne jest, aby dokładnie przeżuwać jedzenie i nieznacznie zmniejszać porcje. Dzięki temu będziemy mogli monitorować swoją sylwetkę podczas odchudzania.
10. Jeśli nie lubisz niektórych niektóre produkty które są dozwolone w poście, nie powinieneś się zmuszać.
11. Po zakończeniu postu należy zachować jak największą ostrożność przy spożywaniu mięsa, ryb, nabiału i produktów z kwaśnego mleka, ponieważ organizm zdążył już się od tego odzwyczaić. Musisz bardziej uważać na swoją zwykłą dietę. Należy pamiętać, że dzieciom, osobom starszym i osobom z problemami trawiennymi bardzo trudno będzie rozpocząć post, więc dietę można nieco uprościć. Przyjrzyjmy się teraz przepisom. różne potrawy, która stanie się główną ozdobą stołu podczas Wielkiego Postu.

Najważniejszą rzeczą na stole jest pierwsze danie, więc musisz go ugotować zgodnie ze wszystkimi zasadami, przestrzegając niuansów.

Składniki:

• 290 gr. domowa kapusta kiszona
• 240 gr. świeże grzyby
• trochę czarnego pieprzu
• 90 gr. świeże marchewki
• 90 gr. świeża cebula
• 20 ml. koncentrat pomidorowy
• liść laurowy
• zielenie do smaku
• sól, przyprawy w razie potrzeby
• 290 gr. młode ziemniaki

Gotowanie:

1. Może być użyte bulion warzywny lub wodę, również bazę przygotuj na kostce, wszystko zależy od upodobań smakowych.
2. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w niezbyt grube paski. Przenieś do wrzącej, osolonej wody.
3. Gdy ziemniaki się gotują, posiekaj cebulę i marchewkę, lekko podsmaż olej roślinny do apetycznego, złocistego brązu.
4. Zmiel grzyby, w razie potrzeby możesz zostawić duże kawałki, wysłać do smażenia. Po kilku minutach dodaj kapustę, wyciskając z niej płyn.
5. Gdy warzywa z grzybami się ugotują, przełóż je z niewielką ilością wysokiej jakości koncentratu pomidorowego do bulionu z ziemniakami i gotuj do w pełni przygotowany kapuśniak.
6. Możesz dodać przyprawy, jeśli chcesz. Liść laurowy, czarny pieprz mielony smak.

Oczywiście w przygotowaniu tego dania są pewne niuanse. Wiadomo, że grzyby mają bogatszy smak po dodaniu do zup suszonych, więc nie bój się ich zastępować. świeże grzyby. Proces gotowania również się trochę zmieni: przed wysłaniem ich do bulionu musisz nalać ciepła woda na kilka godzin do lekkiego zmiękczenia.

Posiłki podczas postu - nie mniej niż ważny aspekt niż duchowe oczyszczenie, dlatego należy temu poświęcić dużo czasu i uwagi.

Wielkopostna Solanka

Przepisy na dania, które można spożywać w okresie Wielkiego Postu, można również znaleźć w Internecie, ale w tym artykule zebraliśmy najsmaczniejsze i najprostsze dania.

Składniki:

• 180 gr. ogórki kiszone
• 180 gr. świeży pomidor
• 10 gr. mąka
• 60 gr. czarne oliwki
• 90 gr. Biała cebula
• 90 gr. świeże marchewki
• 180 gr. grzyby świeże lub suszone
• sól, pieprz czarny do smaku
• zielenie w razie potrzeby

Gotowanie:

1. Włóż bulion do ognia, dodaj sól i zagotuj. W czasie, gdy woda się nagrzewa, przygotuj resztę składników.
2. Ogórki kiszone pokroić w paski, najlepiej cienkie, ale tak, aby zachowały swój kształt i nie rozpadły się.
3. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki i wyślij do smażenia na oleju roślinnym na złoty kolor.
4. Grzyby suszone wcześniej namoczyć, następnie przełożyć do warzyw i smażyć około 5-10 minut.
5. Na patelnię wrzucamy posiekane ogórki kiszone i trochę dusimy, a następnie przesyłamy do bulionu wraz z posiekanymi oliwkami.
6. Na suchą patelnię wsyp trochę mąki i podgrzej do delikatnego, kremowego koloru i wygląd płuc orzechowy smak, następnie przesiej i wlej do mieszanki, gotuj przez kolejne 10 minut, aż będzie całkowicie ugotowany. W razie potrzeby dodaj czarny pieprz, zioła i przyprawy.

Po rozważeniu zup, które można spożywać w okresie Wielkiego Postu, można przejść do dań głównych. To właśnie w pierwszym tygodniu dietetycy przeżywają szczególnie trudny okres, ponieważ organizm nie jest przyzwyczajony do pozbawienia mięsa czy nabiału, dlatego ważne jest, aby dokładnie podejść do odżywiania podczas postu i spróbować gotować potrawy, które będą nasycone witaminami i składniki odżywcze.

Marchewki z miodem

Na pewno ta kombinacja wyda Ci się dziwna, ale tak naprawdę marchewki zapiekane z miodem są bardzo smaczne danie zwłaszcza jeśli jest dobrze ugotowane.

Składniki:

• 690 gr. świeże marchewki
• 290 ml. naturalny sok pomarańczowy (można zastąpić kupionym w sklepie)
• 30 ml. naturalny miód
• 50 gr. por
• 1 ząbek czosnku
• trochę przypraw do smaku
• goździk
• sól, cukier, mielony czarny pieprz

Gotowanie:

1. Obierz marchewki i gotuj, aż będą ugotowane lub do połowy ugotowane w osolonej wodzie. Fajne, pokroić w niezbyt cienkie krążki.
2. Przygotuj sos mieszając miód Sok pomarańczowy i drobno starty czosnek.
3. Por pokroić w cienkie paski, dodać do sosu. Możesz też wysłać tam posiekane zioła i przyprawy.
4. Wlać marchewki przygotowaną mieszanką, dokładnie wymieszać i przełożyć na blachę do pieczenia.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij naczynie do pieczenia przez 20 minut, aż będzie całkowicie ugotowane.

Trzeba od razu powiedzieć, że marchewka z miodem to dość nietypowe danie, więc spodoba się tylko miłośnikom tak wykwintnych połączeń, ale na pewno jest to warte wysiłku i poświęconego czasu. Jeśli lubisz piec warzywa w rękawie, możesz nieznacznie zmienić metodę gotowania, a tym samym zaoszczędzić czas. W tym przypadku marchewki nie trzeba gotować, wystarczy je pokroić, wymieszać z sosem i wysłać do upieczenia w rękawie.

Również w Internecie można znaleźć przepisy na gotowanie marchewki w powolnej kuchence, będzie to potrzebne, jeśli masz problemy z trawieniem. Ta metoda pomoże zachować więcej witamin i przydatne substancje w produkcie. Oczywiście przepisy na drugie dania w okresie Wielkiego Postu są bardzo ważne, ale czas przejść do deserów. Lista słodyczy okaże się znacznie mniejsza, ponieważ produkty, z których wyjdzie deser, można policzyć na palcach, ale jeśli wykażesz się wyobraźnią, możesz mile zaskoczyć rodzinę i gości.

Taki deser jest godny uwagi, nie wahaj się go ugotować w okresie Wielkiego Postu.

Składniki:

• garść orzechów laskowych
• 75 gr. suszone morele
• 75 gr. suszone śliwki
• 75 gr. wszelkie suszone owoce
• cukier w razie potrzeby
• woda w razie potrzeby

Gotowanie:

1. Suszone śliwki i morele pokrój w cienkie paski i dodaj niewielką ilość ciepła woda, wymieszać, wlać cukier granulowany w razie potrzeby i pozostawić do namoczenia.
2. Rozgrzej patelnię i lekko podpraż orzechy, a następnie zdejmij z nich skórkę.
3. Przenieś suszone śliwki, suszone morele i suszone owoce do blendera i posiekaj.
4. Masę podzielić na tyle kawałków, ile jest orzechów, po czym każdy orzech jest wciskany w masę i nadaje cukierkowi zgrabny, okrągły kształt.

Oczywiście przepisy można zmieniać według własnego uznania, dodawać owoce, jagody, wszystko zależy od twojej wyobraźni. Zamiast orzechów laskowych można użyć migdałów, zwykłych orzeszków ziemnych lub orzechów nerkowca, ale muszą być one wstępnie upieczone, aby można było później łatwo usunąć skórkę.

W przepisach na klasycznego strudla jabłkowego zwykle jest masło i jajka, ale tego wszystkiego brakuje, więc śmiało można nazwać to danie chudym i jeść w okresie Wielkiego Postu.

Składniki:

• 380 gr. mąka pszenna
• 140 ml. woda
• trochę oliwy z oliwek
• trochę octu
• 4 średnie jabłka
• 60 gr. rodzynki
• trochę orzechów włoskich
• trochę migdałów
• 1 banan
• cynamon
• w razie potrzeby trochę żurawiny

Gotowanie:

1. Wymieszaj wodę, sól i ocet. Mąkę przesiać przez sito kilkakrotnie, następnie wlać do wody, zagnieść ciasto, stopniowo wlewając Oliwa z oliwek.
2. Ciasto należy chwilę odstawić, podczas gdy reszta składników jest gotowa. Jabłka obrać, pokroić na kawałki.
3. Zmiel orzechy, dokładnie spłucz rodzynki, wszystko wymieszaj w jednym pojemniku, dodaj cynamon.
4. Ciasto bardzo rozwałkować cienka warstwa, ułożyć nadzienie i ścisnąć brzegi. Piecz do pełnego ugotowania.
5. Gdy strudel jest w piekarniku, przygotuj syrop.
6. Wymieszaj żurawinę z bananem, w razie potrzeby możesz dodać dowolny słodki syrop do smaku, przenieść masę do blendera i zmielić do uzyskania gładkości.
7. Patelnię z syropem stawiamy na ogniu, doprowadzamy do wrzenia, po czym można podawać ze strudlem.

Bardzo ważne jest, aby w słodkim syropie nie było pestek ani grudek, dlatego przed podaniem należy go kilkakrotnie przetrzeć przez sitko. Ponadto zamiast żurawin lub bananów możesz użyć dowolnych innych owoców i jagód, w każdym razie okaże się bardzo smaczny.

Wszystkie te przepisy są świetne na Wielki Post, potrawy zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół.

Post to powstrzymywanie się od pewnych rodzajów pokarmu w celu ponownego zjednoczenia się z Bogiem, dlatego w takim czasie zakłada się nie tylko ograniczenia żywieniowe, ale także odrzucenie zewnętrznych wrażeń i przyjemności.

Prawidłowe odżywianie na czczo: istota i cechy ^

Istotą postu jest powstrzymanie się od wszystkiego, co może sprawić przyjemność: uroczystości, uroczystych spotkań i oczywiście od niektórych produktów. Kiedy ludzie właśnie mają pościć, bardzo często interesuje ich pytanie: czego nie można jeść w poście?

• Przede wszystkim pod surowy zakaz to białka pochodzenia zwierzęcego, które znajdują się w mięsie i produkty mięsne, ryby, drób, jajka.
• Nie jedz sera, śmietany, kefiru, jogurtu i innych produktów mlecznych, a także czekolady mlecznej, makaronów, chleb pszenny i alkohol.

W rzeczywistości jedzenie w dni postu całkowicie eliminuje wszelkie żywność białkowa, ale nie w surowe dni dozwolone jest spożywanie ryb i olejów roślinnych, które zawierają głównie tłuszcze.

Teraz więcej o tym, co możesz zjeść w poście:

• Wszelkie warzywa i owoce;
• rośliny strączkowe;
• Kaszi;
• Cukiernia i pieczywo gotowane bez jajek i produktów mlecznych;
• Orzechy;

Zasady żywienia na czczo

Nie wystarczy tylko dowiedzieć się, co możesz jeść na czczo, ważne jest również przestrzeganie pewnych zasad jedzenia:

• Nie możesz się przejadać, nawet jeśli są to dozwolone pokarmy, w przeciwnym razie cała esencja postu zostanie utracona;
• Konieczne jest porzucenie wszelkich cielesnych przyjemności, tk. ogromne znaczenie mają ograniczenia duchowe;
• Najbardziej rygorystyczne są pierwsze i ostatnie tygodnie Wielki Post Prawosławny, kiedy można jeść krakersy, kutię i pić wodę. Pierwszego dnia - tylko woda.

Co można, a czego nie można jeść: przykładowe menu ^

Co jest możliwe w ścisłym poście

Wielki Post jest uważany za najściślejszy post: jego czas trwania wynosi 40 dni, podczas których człowiek musi powstrzymać się od oglądania programy rozrywkowe i uczestniczenia w takich wydarzeniach, a także przestrzegać następujących zasad:

• W pierwszym dniu postu iw piątek zabronione jest jedzenie;
• W pierwszym i ostatnim tygodniu można jeść warzywa, owoce i chleb oraz pić wodę;
• Przez resztę czasu wolno jeść miód, orzechy, marmoladę i dowolne jedzenie. pochodzenie roślinne.

Post w środę i piątek: co można zjeść

Wiele osób woli pościć w środy i piątki przez cały rok: w te dni dozwolone są drobne odpusty w jedzeniu, o ile nie przypadają one na okres innych postów.

Co możesz jeść podczas postu w środy i piątki:

• ryba;
• Oleje roślinne;
• Owoce i warzywa.

Czy można jeść cukier na czczo?

Pomimo tego, że albumina jest obecna w cukrze, jej stosowanie w postach przez Kościół nie jest zabronione. Jakie inne słodycze są dozwolone:

• Gorzka (ciemna) czekolada to taka, w której nie ma mleka i nadzienia z niedozwolonych składników. Wiele przysmaków powstaje na bazie gorzkiej czekolady - i migdałów w lukier czekoladowy i wklej używając mleko sojowe i glazurowane ciasteczka;
• Suszone owoce - wszystkie bez wyjątku. Bogactwo ofert jest w stanie zaspokoić każdy gust gastronomiczny. Chcesz jeszcze słodszy? Śliwki w gorzkiej czekoladzie - dla prawdziwych smakoszy;
• Kozinaki - dowolne orzechy tłoczone z melasą, cukrem lub miodem. Domowe kozinaki powinny być przygotowywane bez masła;
• Marmolada, ptasie mleczko, ptasie mleczko, galaretka na pektynie. Żelatyna jest wytwarzana z kolagenu zwierzęcego, który znajduje się w kościach, chrząstkach, ścięgnach, a pektyna jest pochodzenia roślinnego. Najpopularniejszą pektyną jest jabłko;
• Miód uważany jest za produkt chudy, ponieważ jest produktem produkcji owadów i nie zawiera białek ani tłuszczów zwierzęcych. Dla niektórych to właśnie miód staje się jedyną pociechą w tym trudnym czasie ograniczeń duchowych i fizycznych.

Kiedy możesz jeść ryby na czczo?

Ryba jest na liście zabronione jedzenie, z wyjątkiem następujących przypadków:

• Poczta Pietrowa: we wtorek, czwartek i dni wolne;
• Post Zaśnięcia św.: tylko w święto Przemienienia Pańskiego;
• Adwent Post: w weekendy, tj. w sobotę i niedzielę;
• wspaniały post: w święto Zwiastowania NMP Święta Matka Boża oraz w Niedzielę Palmową.

Czy na czczo można jeść olej roślinny?

Olej roślinny jest jednym z głównych produktów znajdujących się na liście dozwolonych: z jego dodatkiem przygotowywane są dania warzywne, grzyby i pieczywo. Jest tylko kilka dni, kiedy jest to zabronione:

• Poniedziałek: jedzenie na sucho na cześć sił anielskich;
• Środa: na pamiątkę zdrady Zbawiciela;
• Piątek: na znak żalu z powodu ukrzyżowania Chrystusa.

Czy można jeść miód na czczo?

Miód nie należy do produktów roślinnych, ale jest dopuszczony do spożycia przez współczesny kościół. Sprzeciwiają się temu tylko staroobrzędowcy i niektórzy mnisi, ale w większości przypadków duchowni nie wykluczają go ze swojej diety. Który miód lepiej wybrać:

• Kasza gryczana: zawiera wiele aminokwasów i witamin;
• Akacja lub lipa.

Czy na czczo można jeść chleb?

• Podczas postu używać ten produkt dozwolone tylko wtedy, gdy nie zawiera olejów roślinnych, jajek i mleka.
• Zakazem w tym przypadku jest pieczywo białe i wszelkie inne jego odmiany, jeśli do ich przygotowania użyto składników ujętych w wykazie ograniczeń.

Czy na czczo można jeść słodycze?

• Słodycze podczas postu są dozwolone, ale należy je spożywać z umiarem.
• Dopuszcza się czekoladę wielkopostną, owoce kandyzowane, bakalie, orzechy w czekoladzie, karmel, lizaki, grillowanie czekoladowe.

Post prawosławny: jak jeść dla świeckich

Kalendarz prawidłowego odżywiania w dniach Wielkiego Postu wygląda tak:

• Wielki Piątek: nic nie można zjeść przed zdjęciem całunu;
• Sobota Łazarza: możesz zjeść kawior rybny;
• Niedziela Palmowa: dozwolone jest dodawanie ryb do kawioru;
• Zwiastowanie: wszystkie dozwolone produkty, a także ryby.

przykładowe menu w ścisłe dni postu:

• jemy śniadanie z herbatą z kromką czarnego chleba, jemy porcję owsianki;
• Obiad jemy z sałatką jarzynową i chudą zupą;
• Na popołudniową przekąskę pijemy kompot, jemy owoce;
• Na obiad mamy duszone warzywa.

Jaką rolę odgrywa odżywianie podczas postu?

Według duchowieństwa kościelnego przestrzeganie wszystkich zakazów żywieniowych podczas postu jest drugorzędne: przede wszystkim człowiek musi oczyścić się duchowo i spróbować znaleźć drogę do Boga.

Dlatego musisz pościć nie ze względu na trendy w modzie czy oczyszczenie organizmu, które następuje z powodu postu, ale po to, aby uzyskać duchowe oświecenie. Bez prawdziwej wiary w Boga i przestrzegania Przykazań cała istota postu zostaje utracona.

Horoskop wschodni na marzec 2019 r.

Decyzja o poście wymaga specjalna uwaga do diety. Jak trzymać się ograniczeń i zakazów tego okresu i nie szkodzić zdrowiu?

Jak prawidłowo pościć? Troska o zdrowie ducha nie powinna popadać w skrajności, które szkodzą zdrowiu ciała, lekarze są pewni. Jeśli zignorujemy religijny element postu, to w rzeczywistości mamy coś pomiędzy dietą niskobiałkową, dietą surową i pescatarianizmem - rodzaj wegetarianizm zezwalanie na spożywanie ryb.

Komu wolno stosować taką dietę, choć tymczasową? Jak nie zamienić jedzenia podczas postu w niezrównoważoną dietę i sprawić, by była harmonijna pod względem przychodzenia? składniki odżywcze, witaminy i pierwiastki śladowe? Słuchamy zaleceń lekarzy.

Dlaczego post jest przydatny

Chwilowy brak w diecie białek pochodzenia zwierzęcego lub zastąpienie ich roślinnymi „analogami” normalizuje tempo procesów metabolicznych w organizmie, ułatwia oczyszczanie organizmu z toksyn – produktów przemiany materii. Pomaga to poprawić samopoczucie i ton, przedłużyć życie.

Szczególnie przydatna chuda „dieta” z przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego lub zapalenie trzustki - tylko oczywiście w przypadku tych chorób lepiej skoordynować decyzję o poście z lekarzem.

Kto nie może pościć?

Poważne ograniczenia w zwykłej diecie nie są zalecane:

• kobiety w ciąży i karmiące;
• dzieci;
• pacjenci z różnymi choroby przewlekłe (wrzód trawiennyżołądek i dwunastnica, cukrzyca , Przewlekłe zapalenie żołądka);
• Do starych ludzi;
• osoby o złym stanie zdrowia (na przykład w okres pooperacyjny lub po ciężkiej chorobie zakaźnej).

Menu wielkopostne: co jest zakazane?

Mięso, drób, jajka, produkty mleczne, wypieki z białej mąki, kawa i alkohol są na czarnej liście na czczo. Olej roślinny, chude ryby, kawior i owoce morza są dozwolone z ograniczeniami.

Wyłączenie produktów zwierzęcych z diety może powodować brak żelaza, cynku, wapnia, witamin z grupy B, witaminy D, aminokwasów. To z kolei jest niebezpieczne dla rozwoju beri-beri, anemii, obniżonej odporności, pogorszenia stanu włosów i paznokci, ogólna słabość a nawet depresja. Jak zminimalizować możliwe Negatywne konsekwencje zmiany diety na czczo?

zdrowe zasady postu

Żywienie frakcyjne
Surowe zasady postu w kościele wymagają jednego lub dwóch posiłków dziennie. Jednak przejście na nową dietę będzie znacznie wygodniejsze, jeśli utrzymasz zwykłe cztery lub pięć posiłków dziennie.

Uważaj, surowe jedzenie!
Nie można jeść tylko surowe jedzenie, aby nie powodować problemów z trawieniem, chociaż post nakłada ograniczenie na gotowane jedzenie. Warzywa można nie tylko gotować, ale także piec, gotować na parze, duszone, solone, fermentowane, urozmaicając dietę.

Co może zastąpić białka zwierzęce?
Białka (białka) znajdują się również w produktach pochodzenia roślinnego: soi i jej pochodnych (np. mięso sojowe lub twarożek - tofu), soczewica, groch, fasola, orzeszki ziemne, orzeszki piniowe, pestki słonecznika i dyni, migdały, orzechy nerkowca. Dużo białka w suszonych borowikach, borowiki. Chleb żytni, otrębowy, zbożowy grube mielenie bogatsze w białko i witaminy z grupy B niż białe pieczywo od mąka pszenna drobno zmielić.
Wielkopostne potrawy z warzyw, owoców, grzybów, zbóż pomogą uzupełnić przejściowy niedobór białka zwierzęcego.

Co może zastąpić tłuszcze zwierzęce?
tłuszcze roślinne, w tym życiowych nienasyconych Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, które nie są syntetyzowane przez organizm i muszą być dostarczane z pożywieniem, są bogate w awokado, cedr i orzechy włoskie, nasiona sezamu, nasiona słonecznika, różne zboża (lepiej gotować zboża nie ze zbóż, ale z pełnych ziaren). Oprócz olej słonecznikowy powinny być zawarte w Menu wielkopostne oliwa, siemię lniane, musztarda, cedr i inne rodzaje olejów roślinnych.

Jak uzupełnić niedobór wapnia?
W swojej diecie podczas postu pamiętaj o roślinach strączkowych, nasionach, orzechach, zielonych warzywach i świeżych ziołach. Oznacza to, że każdego dnia powinieneś mieć na talerzu soję, fasolę, sezam, migdały, orzechy laskowe, bazylię, pietruszkę, kapustę włoską i białą, rzeżuchy i inne. sałata. Również źródło wapnia woda pitna: w zależności od stopnia jego sztywności zawiera od 10% do 30% Dzienna dieta ten makroskładnik.

Jak uzupełnić niedobór żelaza?
Ten pierwiastek śladowy jest bogaty w grykę, drożdże, chleb żytni, biała i czerwona kapusta, gorzka (ciemna) czekolada.

Jak radzić sobie z utratą sił?
Dni postu często nie są łatwe dla mieszkańców metropolii. Aby uniknąć zmęczenia, senności, drażliwości, zacznij dzień od obfitego śniadania.
Pamiętaj, aby uwzględnić w swojej diecie banany, daktyle, orzeszki ziemne, świeże zioła, dania z kaszy gryczanej, brązowy ryż, soczewicę. Produkty te są bogate w żelazo i zawierają aminokwas tryptofan, bez którego organizm nie wytwarza serotoniny, hormonu radości.
Węglowodany złożone, które obfitują w zboża, makarony z nierafinowanej mąki, ziemniaki, kiełkujące ziarna pszenicy - dobre źródło energia i witalność na cały dzień.

Uwaga na słodycze
Dozwolone chude przysmaki to marmolada, chałwa, gozinaki, gorzka czekolada bez wypełniaczy, miód, bakalie, wypieki bez jajek, mleko i masło.

Jeśli zdecydujesz się na post, skonsultuj się z lekarzem, nie
Czy masz przeciwwskazania zdrowotne? Jeśli lekarz zatwierdzi twoje
decyzję, skonsultuj się z nim również, który kompleks witaminowo-mineralny
Ci odpowiada i zażywaj go przez zalecany okres.

Przepisy wielkopostne

Przepisy na sałatki i przekąski

• Sałatka z Karmelizowanej Brukselki Z Truskawkami

Przepisy na zupy

Przepisy na dania główne i przystawki

Przepisy na śniadanie

W produktach, których nie wolno spożywać podczas postów, wszystko do produkcji czego użyto surowców pochodzenia zwierzęcego. Przede wszystkim zakaz dotyczy mięsa i wszelkich produktów mięsnych, a także drobiu i jaj. Pod zakazem mleko i wszystko, co z nim związane: masło, śmietana, twarożek, nabiał i napoje, sery. Na czczo zabronione jest spożywanie makaronu, białego i bogaty chleb, ciasta, ciasteczka, gofry i wszelkie wyroby cukiernicze zawierające masło, jajka i mleko. Nie zapominaj, że jest też majonez, ponieważ do jego przygotowania używa się również jajek.

Niektóre pokarmy, takie jak ryby i olej roślinny, mogą być spożywane tylko w dni postu, które nie są uważane za surowe, mimo że olej roślinny nie jest pochodzenia zwierzęcego. Zakaz dotyczy również czekolady i fast foodów, które zawierają dużo tłuszczu. Podczas postu nie należy spożywać napojów alkoholowych, w tym piwa.

Opublikuj według dnia tygodnia

W niektóre dni tygodnia post może być bardziej rygorystyczny, a w niektóre, także te, które przypadają, można zezwolić na pewne odpusty. Tak więc poniedziałek, środa i piątek to dni ścisłego postu, suchego jedzenia. W dzisiejszych czasach można jeść tylko produkty, które nie zostały ugotowane, a dodatek oleju roślinnego również jest wykluczony. W dni ścisłego postu można jeść tylko czarny chleb, warzywa i owoce, popijając wodą lub niesłodzonym kompotem. Jeśli w dzisiejszych czasach będziesz sałatkami, do dressingu możesz użyć tylko soku z cytryny zmieszanego z odrobiną miodu.

Podczas postu nie powinieneś głodować, zwłaszcza jeśli wcześniej nie odmawiałeś sobie jedzenia. Jest to obarczone problemami z wydzielaniem żółci i procesami erozyjnymi w przewodzie pokarmowym.

Gorące posiłki można spożywać we wtorki i czwartki, ale w te dni nie wolno dodawać do nich oleju. Ale sobota i dni relaksu, kiedy w końcu można usmażyć ryby lub warzywa w oleju roślinnym, dodaj go do sałatek.

Prawidłowe odżywianie podczas postu

A podczas postu Twoje jedzenie może być zdrowe. Brakuje w diecie białko zwierzęce Zastąp je produktami zawierającymi białka roślinne. Przede wszystkim są to grzyby i rośliny strączkowe: soczewica, groch, ciecierzyca. Brakujące tłuszcze znajdują się w orzechach, a żelazo - w jabłkach, kaszy gryczanej, bananach.

Pamiętajmy, że przestrzegając postów religijnych nie należy od razu po ich zakończeniu popadać w grzech obżarstwa, jest to szkodliwe nie tylko dla duszy, ale i dla zdrowia.

Majonez, który zawiera zarówno masło, jak i jajka, nie jest dozwolony jako sos, więc sałatki najlepiej doprawiać sosem sojowym lub sok cytrynowy.

Zabronione jest picie jakiegokolwiek alkoholu, mimo że w naturalne receptury musi mieć warzywa. Wynika to z faktu, że post to przede wszystkim oczyszczenie duszy, a nie, a alkohol dla człowieka jest nadmiarem, a nie koniecznością.

Notatka

Wyjątek dla ryb dotyczy tylko Niedzieli Palmowej i Zwiastowania. W dzisiejszych czasach ryby są dozwolone.

Dieta matki karmiącej powinna być kompletna, zawierać pokarmy z wysoka zawartość witaminy i mikroelementy niezbędne dla noworodka. Jednak tam cała linia ograniczenia w diecie matki, ponieważ nie wszystkie pokarmy przyniosą korzyści jej i jej noworodkowi.

Powody odrzucenia

Matki karmiące piersią powinny przestrzegać specjalna dieta rekomendowany przez pediatrów i oparty na wieloletnim doświadczeniu poprzednich pokoleń. W przeciwnym razie mogą mieć wpływ na dziecko. Nadużycie jedzenie niektórych pokarmów grozi alergiczne zapalenie skóry, popularnie określana jako skaza, kolka niemowlęca i zwiększone tworzenie się gazu, jak również Czuję się niedobrze a często sama matka.

Najostrzejsze ograniczenia dietetyczne dotyczą pierwszego miesiąca życia dziecka. Z czasem możliwe będzie stopniowe wprowadzanie nowych produktów.

Przede wszystkim pamiętaj, że każde dziecko ma swoje indywidualna reakcja na żywność w diecie. To, co jest dobrze tolerowane przez jednego, spowoduje problemy dla drugiego.

Nabiał i produkty mleczne

Jedną z najczęstszych rad, jakie słyszą kobiety, które niedawno rodziły, jest zdecydowanie picie mleka krowiego. Nie rzadziej, aby zwiększyć laktację, zaleca się codziennie pić kilka filiżanek czarnej herbaty ze skondensowanym mlekiem.

Jeśli lubicie pić herbatę z ziołami, nie dajcie się ponieść szałwii, zmniejsza ona laktację.

Może te napoje naprawdę są liczby mleko matki i spraw, aby smakował słodszy. Pułapka jest taka ładna duży procent w pierwszych miesiącach po urodzeniu białko jest źle tolerowane krowie mleko. Jest to uwarunkowane biologicznie i nie jest chorobą. Jeśli zauważysz wysypkę na twarzy i ciele, żółtą skórkę łojotokową na głowie lub inne objawy alergii u dziecka, zmniejsz ilość spożywanego mleka. Nabiał, twarożek, śmietana są uważane za bardziej akceptowalne w diecie matki.

Cukiernia

Wszelkiego rodzaju słodycze jak ciasta, słodycze, ciastka itp. powinien być również ograniczony, najlepiej całkowicie wyeliminowany z diety. Cukiernia bardzo często zawierają szkodliwe tłuszcze trans, margarynę i Sztuczne dodatki. Generalnie staraj się ograniczać ilość żywności za pomocą chemicznych barwników i konserwantów oraz spożywaj produkty naturalne.

Dietetyk dziecięcy lub specjalista od karmienia piersią może pomóc wyjaśnić sytuację dotyczącą wpływu produktów na konkretne dziecko.

Pokarmy, które powodują alergie

Dieta pielęgniarska powinna być hipoalergiczna. Alergie często wywołują produkty zawierające ziarna kakaowe (kakao, czekolada, słodycze). Posługiwać się duża liczba jajka, orzechy, miód, konserwy, owoce cytrusowe i jagody mogą powodować Reakcja alergiczna. Również nie nadużywaj świeże warzywa i owoce, zwłaszcza jeśli często masz problemy z trawieniem.

Nie można pić za dużo napojów gazowanych i kawy.

Nadużywanie alkoholu w okresie laktacji

Najważniejsza zasada, której bezwzględnie musi przestrzegać karmiąca kobieta, jest absolutnym wyjątkiem. napoje alkoholowe! Picie alkoholu w 100% przypadków wpływa na skład i jakość mleka matki, alkohol dostaje się do organizmu dziecka i może wpływać na jego rozwój motoryczny.

Leki i karmienie piersią

Większość leki są również zabronione. Przeczytaj uważnie instrukcję przed zażyciem jakiejkolwiek pigułki. W zdecydowanej większości przypadków obejmuje laktację. Jeśli zachorujesz, najlepiej nie ryzykować, udaj się do gabinetu lekarskiego i skonsultuj się z przyjmowaniem niektórych leków na klatkę piersiową.

Powiązane wideo

Źródła:

• Produkty zabronione podczas karmienia piersią

Pożywienie postne oznacza specjalne, niektóre pokarmy powinny być nieobecne w diecie. Ten czas przeznaczony jest na dobre uczynki, modlitwy, poszukiwanie środków na poprawę, kompleksowe oczyszczenie duszy i ciała. Początek Wielkiego Postu to szansa na duchową poprawę i odpoczynek od zwierzęcego pokarmu.

Właściwy sposób publikowania

Wielki Post 2018 obchodzimy z radością i szczególną inspiracją. to dobra szansa popraw swoje życie duchowe i naucz się prawidłowo odżywiać. Pomoże to menu w ciągu dnia z zaleceniami, które podano poniżej. Od 28 lutego do 15 kwietnia - to dni, kiedy będzie Wielki Post. Nie należy przyjmować niektórych ograniczeń dietetycznych jako priorytet. Duchowa część postu ukierunkowana jest głównie na pracę nad sobą, opiekę nad bliskimi, powstrzymywanie się od potępienia, złości, kłamstwa, zawiści i złych uczynków, a składnik pokarmowy jest znikomy.

Nie powinnaś ograniczać się w jedzeniu, ćwiczyć diety i pościć, jeśli jesteś niezdrowa, dużo podróżujesz, jesteś słaba, ciężko pracujesz, mieszkasz w niekorzystnym lub zimnym obszarze geograficznym, karmisz dziecko piersią lub jesteś w ciąży. Możesz jeść wszystko zgodnie z zaleceniami lekarzy i własnymi potrzebami. Dzieci nie powinny być zmuszane do fast food, mogą powstrzymać się od jedzenia tylko wtedy, gdy sami do tego dążą i są w pełni świadomi znaczenia postu. Opcjonalnie możesz spróbować zaplanować post dla dzieci przed Wielkanocą, aby jedzenie było bez deserów, słodyczy i szkodliwe produkty, miał mniej ciężkiego jedzenia. To także dobry sposób na oczyszczenie.

Należy również powiedzieć o tym, jak długo trwa Wielki Post, łączna liczba dni w nim wynosi 48. Prawidłowe przygotowanie polega na płynnym rozjaśnieniu diety, nauce analizowania swojej diety. wewnętrzny świat i dowiedz się więcej o kulturze prawosławnej. Spróbujmy to zaimplementować starożytna tradycja w nasze życie. Pomimo tego, że istotą postu nie jest dieta, kwestia prawidłowego i zróżnicowana dieta jest nadal aktualne. Każdy, kto przyjmuje prawosławie jako swój światopogląd i sposób życia, świadomie przechodzi obrzęd chrztu, powinien zrozumieć temat postu. Jeden z najlepsze kalendarze odżywianie zostało przedstawione w tym artykule specjalnie dla Twojej wygody.

Klasztorne menu wielkopostne na każdy dzień

Jakie pokarmy można spożywać na czczo zgodnie z kartą większości klasztorów prawosławnych:

• różne rodzaje warzyw (m.in. warzywa marynowane i solone, kapusta kiszona);
• owoce sezonowe;
• grzyby;
• cała gama suszonych owoców;
• owsianka ze zbóż gotowana w wodzie;
• różne odmiany orzechów;
• kompot na bazie suszonych owoców;
• naturalny kwas chlebowy;
• domowej roboty galaretka.

Czego nie jeść na czczo:

• produkty mięsne;
• produkty mleczne;
• jajka;
• pieczywo;
• wszystkie napoje alkoholowe;
• cukierki;
• ryba;
• majonez;
• Chleb pszenny.

Jedzenie na czczo według dnia tygodnia:

• Poniedziałek - dzień suchego jedzenia (dania warzywno-owocowe, woda, pieczywo, kompot);
• Wtorek - dania gorące bez olejów (dania duszone z warzyw, owsianka na wodzie, pierwsze dania np. zupa z ogórków kiszonych);
• Środa - dzień suchego jedzenia (dania warzywno-owocowe, woda, pieczywo, kompot);
• Czwartek - dania gorące bez olejów (dania duszone z warzyw, owsianka na wodzie, pierwsze dania np. zupa z ogórków kiszonych);
• Piątek - suche jedzenie (dania warzywno-owocowe, woda, pieczywo, kompot);
• Sobota - dania doprawione oliwą ( sałatki warzywne, duszone dania warzywne, pierwsze dania);
• Niedziela - produkty z olejami (duszone dania warzywne, sałatki warzywne i zupy).

W Wielkim Poście są specjalne dni:

• Czysty poniedziałek (w pierwszym tygodniu) - post;
• 2, 3, 4, 5 (wtorek, środa, czwartek, piątek) dni postu - jedzenie chlebem i wodą;
• Środowisko - wykorzystanie win naturalnych;
• 40 dzień Świętych Męczenników - pożywienie z olejem roślinnym i winem;
• święto Niedziela Palmowa - dania rybne, kawior, wino, olej roślinny.

Zasilanie włączone Wielki Tydzień(ostatni tydzień):

• Wielki Poniedziałek, Wielki Wtorek, Wielki Środa - zakaz żywności przetworzonej, dni surowej żywności;
• Wielki Czwartek - dania z olejem roślinnym, winem;
• Wielki Piątek - post;
• Wielka Sobota - post lub minimum jedzenia oliwki, chleb, suszone owoce;
• Święta Wielkanocne - w tym dniu zniesione są wszystkie ograniczenia wielkopostne, można jeść dowolne jedzenie.

Należy zauważyć, że zakonnicy nie jedzą mięsa nawet poza postem, niemniej jednak jest ono dostarczane w klasztorach dobre jedzenie a ich dieta jest bogata w składniki odżywcze.

Teraz masz wyobrażenie o tym, jakie pokarmy możesz jeść na czczo i kiedy powinieneś głodować. W rzeczywistości nie ma nic skomplikowanego w planowaniu diety, do codziennej kontroli żywienia można kupić specjalny kalendarz, w którym jest wiele klasztornych przepisów. Zachęcamy do poważnego potraktowania pokarmu Wielkiego Postu i połączenia go z duchową doskonałością, w przeciwnym razie nie będziesz musiał pościć.

Lista pożywnych pokarmów wielkopostnych dla świeckich

Tutaj najlepsze produkty odżywianie, które wpisuje się w ramy Wielkiego Postu i dostarcza organizmowi dużo wartościowe substancje dla utrzymania, zdrowia, witalności i dobrego samopoczucia:

• różne rodzaje octów stołowych;
• algi jadalne;
• chudy chleb (lawash lub inne produkty chlebowe o neutralnym składzie);
• koncentrat pomidorowy i keczup;
• chudy majonez;
• adjika i wiele innych sosów;
• wszystkie rodzaje orzechów;
• wszystkie rodzaje nasion;
• produkty makaronowe i mączne bez zbędnych składników;
• suszone owoce;
• wszystkie rodzaje zbóż dobra opcja- owsianka z suszonymi owocami);
• grzyby;
• rośliny strączkowe (np. soczewica, groch, fasola);
• ryby i kawior (a także krewetki, kalmary, wszystko to jest możliwe w określone dni zgodnie z kalendarzem);
• sezonowe i Owoce egzotyczne(im więcej owoców, tym lepiej);
• warzywa sezonowe (z warzyw można ugotować masę zdrowe posiłki, używaj ich marynowanych, solonych, na przykład kapusty, buraków, marchwi, selera);
• domowe słodycze (dżem owocowo-jagodowy, dżem);
• chuda czekolada;
• mleko (kokosowe, sojowe i inne);
• napoje (wywary i napary z ziół, herbat, kawy, galaretki, kompoty, soki, napoje owocowe);
• jogurt sojowy i ser;
• chude pianki;
• marmolada;
• jagody;
• Turecka rozkosz;
• chałwa i gozinaki;
• cukier i lizaki;
• dania koreańskie jedzenie(sałatki).

Kiedy zaczyna się Wielkie Ortodoksyjny post Nie musisz drastycznie zmieniać diety i długo głodować. Jak już zrozumiałeś, powstrzymując się od wszelkich produktów mięsnych i mlecznych, świeccy nie muszą się torturować i surowo ograniczać podczas postu. Wręcz przeciwnie, w domowej kuchni Wielkiego Postu powinna królować różnorodność i lekkość. Surowe ograniczenia są przeznaczone dla osób wysoce uduchowionych niosących wyczyn.

ten czas przeznaczony jest na dobre uczynki, modlitwy, poszukiwanie środków na poprawę, kompleksowe oczyszczenie duszy i ciała, akceptację lekkie jedzenie, odpocznij od produktów zwierzęcych

Jak zachować prawosławny post?

Post w klasztorze i na świecie

Dowiedzieliśmy się, co możesz jeść na czczo, a czego się powstrzymać i jak prawidłowo rozłożyć dietę na dni. Rozumiesz, że jedzenie klasztorne znacznie różni się od jedzenia światowego, ponieważ klasztor ma specjalną kartę i najpoważniejsze ograniczenia dotyczące jedzenia. Jesteśmy zwykli ludzie, ścisły post nie dla nas, możemy się dostosować szybkie dni według własnego uznania, bo każdy ma inne możliwości. Tak więc, jedząc prawidłowo, będziesz w stanie utrzymać i zwiększyć swoje zdrowie.

Opuszczanie posta

Ważne jest nie tylko prawidłowe rozpoczęcie Wielkiego Postu, ale także jego godne zakończenie. Wszyscy pytają, kiedy możesz jeść po poście. Zwykle wszyscy prawosławni zaczynają normalne odżywianie w nadchodzące Święta Wielkanocne. Najlepiej, gdy po liturgii zostanie zaaranżowany obfity posiłek. Ważne jest, aby nie przejadać się, ale stopniowo przechodzić na zwykłą dietę. Po ukończeniu wpisu musisz przejść do usługi wielkanocnej. Prawosławni przed komunią przeżywają szczególne uczucia religijne, a po tym sakramencie ogarnia ich wielka nieopisana radość, rekompensująca wszystkie podjęte wcześniej wysiłki.

Będziesz zainteresowany przepisy bezmięsne, opiszemy je poniżej.

Przepisy na dania bezmięsne bez składników zwierzęcych

Pierwsze danie wielkopostne - zupa pomidorowa

Składniki:

• woda - litr;
• posiekane pomidory - 450 gramów i pasta pomidorowa - 4 łyżki;
• fasola biała w puszkach - 420 gramów;
• cebula - 1-2 sztuki;
• oliwa z oliwek - 2 duże łyżki;
• papryczka chili - ćwierć małej łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• ocet winny - 1-2 duże łyżki;
• Zioła prowansalskie - 2 małe łyżki;
• cukier - 1-2 duże łyżki, tyle pieprzu i soli, ile chcesz;
• na grzanki - ciabatta lub bagietka, sól, czosnek - 3 ząbki, oliwa - 3 duże łyżki.

W oleju rozgrzanym na dnie patelni podsmażamy cebulę przez około 5 minut, dodajemy pieprz, czosnek, smażymy kilka minut, wkładamy koncentrat pomidorowy, smażymy jeszcze minutę. Następnie wrzuć zioła i pomidory, zalej wodą i poczekaj, aż się zagotuje. Dodaj fasolę, spuszczając z niej wodę, po gotowaniu przez kwadrans dodaj czarny pieprz, sól, cukier, ocet. Gotuj pod pokrywką przez 10 minut. W piekarniku gotujemy grzanki czosnkowe - chleb podsmażamy na oleju z czosnkiem.

Drugie danie wielkopostne - duszona kapusta i grzyby

Składniki:

• kapusta - do 1 kg;
• pieczarki - 400 gramów;
• olej roślinny - około 3 duże łyżki;
• sól, pieprz, sok z cytryny - 2 małe łyżki.

Kapustę i pieczarki pokroić na chybił trafił, na patelni rozgrzać olej. Najpierw smaży się grzyby, a następnie dodaje się do nich kapustę. Po nalaniu niewielkiej ilości wody gotuj naczynie pod pokrywką, aż potrawa zmięknie. W razie potrzeby dodaj wodę. Dojrzały czas gotowania Biała kapusta- około godziny, jeśli jest to Pekin lub młoda kapusta - wystarczy 20 minut. Gotowe danie doprawić pieprzem, solą, sokiem z cytryny, pozostawić na ogniu bez pokrywki na 3 minuty, aby odparować wilgoć.

Dania główne na post można przygotować szybko i smacznie w te dni, kiedy jest to konieczne i kiedy prawidłowy wybór produkty nie będą sprawiały wrażenia niższości diety.

chuda sałatka

Składniki:

• marchewki - 2 sztuki;
• pomidory - 2 sztuki;
• ogórek - 1 sztuka;
• jabłko - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• pół cytryny;
• olej roślinny - duża łyżka;
• zioła, sól, cukier.

Zetrzyj marchewki z koreańską lub prostą tarką. Kroimy cebulę, pomidory, ogórki. Zmiel warzywa, pokrój jabłko, zdejmując skórkę. Olej, sól z cukrem, wyciśnięty sok z cytryny - przygotuj dressing z tych produktów, wszystko wymieszaj.

Ciasteczka wielkopostne

Składniki:

• woda - 200 ml;
• mąka - do 400 gramów;
• proszek do pieczenia - pół małej łyżki;
• sól, cukier, orzechy, suszone owoce bazylia lub inne zioła;
• olej roślinny - 70 ml.

Wlej olej do wody. Wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia, stopniowo łącz płyn z suchym składnikiem. Otrzymane ciasto przechowywać przez 30 minut w lodówce. Z warstwy ciasta o grubości od 2 do 4 mm wykonuj dowolny kształt - okrągły, w kształcie rombu, kwadratowy, trójkątny. Aby ciasteczka były słodkie, zanurz je w cukrze z posiekanymi suszonymi owocami i orzechami. Do słonych ciasteczek użyj bazylii z solą. Piecz ciasteczka przekłute widelcem w piekarniku przez 15 do 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Kotlety owsiane

Składniki:

• płatki owsiane - szklanka;
• cebula - 1 sztuka;
• ziemniaki - 1 sztuka;
• marchewka - 1 sztuka;
• przyprawy, czosnek i zioła.

Chude kotlety są łatwe w przygotowaniu. Moczyć przez około 20 minut płatki w gorąca woda. Zetrzyj cebulę, ziemniaki, marchewki, zmiażdż czosnek prasą czosnkową, posiekaj warzywa. Wymieszaj warzywa, kleik czosnkowy i zioła z płatkami owsianymi, dodaj sól i pieprz (możesz dodać dowolne przyprawy). Za pomocą łyżki usmaż kotlety z obu stron. W tym przepisie polecamy również dodanie grzybów i jajek w dni wolne od postu.

Odżywianie wielkopostne jest nie do pomyślenia bez dań z ziemniaków, zup puree. Na obiad można ugotować obfitą kapustę, na obiad podawać naleśniki, pilaw, naleśniki bez składników zwierzęcych. Aby potrawy były ciekawsze, możesz przygotować chudy majonez lub różne sosy. Dla wakacyjnego uczucia wspólne dni najlepszym rozwiązaniem- Ciasto wielkopostne lub chuda pizza.

Rozmawialiśmy więc o wszystkich ogólnie przyjętych cechach diety i gotowania. dania bezmięsne. Niech na Waszych stołach zawsze będzie lekki, zdrowy, smaczny fast food. Nie zapomnij uczęszczać na nabożeństwa, przyjdź do świątyni nie tylko ze swoimi problemami i problemami, ale w każdym czas wolny. Obserwacja Wielkiego Postu Chrześcijan nie jest trudna, najważniejsze jest prawidłowe dostrojenie się do niego.