Dlaczego powstaje gaz. Jak pozbyć się zwiększonego tworzenia się gazów w jelitach

Normalny proces trawienia przebiega z obowiązkowym tworzeniem się gazów w jamie brzusznej. W przypadku, gdy przekracza jeden litr, pojawiają się wzdęcia. Naturalnie gazy muszą zostać usunięte, co dzieje się przez flutulację, a u zwykłych ludzi przez puszczanie bąków. Stosunkowo często problem wzdęć występuje u dzieci.

Zwiększone tworzenie się gazów pojawia się w wyniku wielu procesów fizjologicznych i patologicznych w jamie brzusznej. Powstawanie gazów fizjologicznych towarzyszy normalnemu procesowi trawienia w wyniku spożycia niestrawnego pokarmu. Patologiczne występuje z powodu:

• dysbakterioza;
• wrzody żołądka;
• nieżyt żołądka;
• zapalenie przełyku;
• zapalenie trzustki;
• Wirusowe Zapalenie Wątroby typu A;
• inwazja robaków;
• zaparcie;
• guzy jelitowe;
• choroba zakaźna;
• u kobiet z patologią układu rozrodczego;
• zmniejszona czynność tarczycy;
• zaburzenia enzymatyczne;
• zapalenie jelit;
• uchyłkowatość jelit;
• okres rekonwalescencji po operacjach narządów jamy brzusznej;
• zaburzenia neurologiczne.

U małych dzieci żołądek puchnie najczęściej w następujących przypadkach:

• zaburzenia odżywiania u noworodków;
• pierwsze dni adaptacji do karmienia piersią;
• wrodzone dysfunkcje jelit u niemowląt;
• anomalie w rozwoju przewodu pokarmowego;
• nieprzestrzeganie diety matki karmiącej;
• elementarne przekarmienie, jeśli dziecko jest na sztucznym odżywianiu;
• przeniesienie noworodka do dodatkowych mieszanek;
• dysbioza jelitowa u dziecka;
• zaburzenia enzymatyczne;
• zaparcia u noworodków;
• u starszych dzieci - z robaczycami, napięciem nerwowym, stosowaniem szkodliwych produktów.

1. Powstawanie gazów u dorosłych zależy bezpośrednio od sposobu odżywiania się, jego regularności i charakteru przyjmowanego pokarmu. Alkohol, palenie tytoniu, spożywanie słodkich napojów gazowanych - wszystko to prowadzi do zakłócenia aparatu enzymatycznego układu pokarmowego i wystąpienia wzdęć.

2. Przewlekłe choroby zapalne żołądka i jelit znacznie spowalniają proces rozszczepiania i przyswajania pokarmu. Przy tych chorobach przechodzenie treści z żołądka jest zahamowane, perystaltyka jest zmniejszona. W rezultacie tworzenie się gazów wzrasta wielokrotnie, a osoba rozwija wzdęcia.

3. Z powodu niezgodności niektórych produktów żołądek bardzo często puchnie. Jednoczesne stosowanie grubego błonnika i mleka prowadzi do poważnych wzdęć.

4. W przypadku dysbakteriozy i chorób zakaźnych normalna mikroflora zostaje zastąpiona patologiczną. Zaczynają dominować reakcje fermentacyjne i gnilne, którym towarzyszą wzdęcia.

5. Zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, przyczyniają się do zwiększonego tworzenia się gazów z powodu niewystarczająco wydajnej produkcji enzymów. Rozkład produktów jest utrudniony, resztki błonnika ulegają fermentacji z nadmiernym uwalnianiem gazów, pętle jelitowe są nadmiernie napompowane, co objawia się puszczaniem bąków i zaburzeniami stolca.

6. Wzdęcia to jeden z najczęstszych problemów w pierwszych miesiącach życia. Zwiększone tworzenie się gazów u noworodków wynika zarówno z procesów anatomicznych, jak i adaptogennych. Układ enzymatyczny dziecka normalizuje swoją aktywność dopiero po 6 miesiącach, dlatego okresowi temu towarzyszy obfite tworzenie się gazów i częste pierdzenie.

7. Helminthiazy u dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym są przyczyną mechanicznego i chemicznego opóźnienia trawienia. Trawienie zwalnia, pokarm nie jest trawiony, a żołądek dziecka zaczyna puchnąć.

Cechy terapii: jak przestać pierdzieć?

Leczenie wzdęć zależy całkowicie od przyczyny gazów. W domu można robić masaże, oczyszczające lewatywy, ciepłe kąpiele. Leczenie farmakologiczne wzdęć odbywa się wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.

Nadmierne tworzenie się gazów można wyleczyć, przepisując:

• Preparaty do normalizacji mikrobiozy jelitowej.
• Diety.
• Leki zmniejszające tworzenie się gazów i ułatwiające uwalnianie gazów.

1. Jeśli przyczyną wzdęć stała się dysbioza, wówczas wskazane jest leczenie prebiotykami. Najczęściej produkowane są w postaci kapsułek i są przepisywane co najmniej 40 minut przed posiłkiem. Do takich leków należą: Baktisuptil, Enterol, Lineks. Enterogermina, Hilak Forte są dostępne w postaci płynnej. Preparaty takie jak Bifikol, Bifiliz, Bifidumbacterin wymagają specjalnego przechowywania i podlegają odrębnej metodzie przygotowania. Używając tych środków przez około 2 tygodnie, możesz wyleczyć naruszenie mikroflory jelitowej.

2. Problemy z aktywnością enzymatyczną rozwiązuje się stosując Creon, Mezim-forte, Festal, Pepfiz. Leki te poprawiają proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych, co znacznie ogranicza powstawanie gazów.

3. Adsorbenty - przyczyniają się do pochłaniania pęcherzyków gazu i ułatwiają ich usuwanie. Leki te obejmują Smecta, tabletki z węglem aktywowanym, kapsułki Carbolong, Sorbex.

4. Środki przeciwpieniące - zmniejszają napięcie powierzchniowe powstających drobnych gazów, wytrącają je, przyspieszają wydalanie przez odbyt. Do tej grupy należą tabletki Espumisan, Disfatil, Zeolate. Substancje te nie są wchłaniane przez przewód pokarmowy i nie są szkodliwe.

5. W przypadku zaburzeń perystaltyki tabletki Cerucal, Motilium, Domperidone pozwolą na przejście treści jelitowej.

6. Co zrobić, jeśli żołądek dziecka puchnie, doradzi pediatra. Zwykle przepisuje się krople wiatropędne, nalewki, herbaty i wywary. Dobrym efektem jest masaż brzucha i zastosowanie rurki wylotowej gazu. W przypadku, gdy brzuszek dziecka jest stale spuchnięty i często pierdzi, trudno jest wyleczyć chorobę bez leków. Są krople Espumizana baby, Sub complex, Smecta, Bobotik. Spośród środków pomocniczych przepisuje się laktulozę, No-shpu, Plantex. Czasami niemowlęta mogą robić lewatywy z lekami przeciwskurczowymi, żołądek jest znacznie zmniejszony, dziecko odczuwa ból i uspokaja się.

Tabletki do leczenia wzdęć stosuje się u starszych dzieci. Otrzymują również terapię przeciw robakom w połączeniu z przywróceniem mikroflory.

Środki ludowe

Tabletki, kapsułki, enterożele nie są odpowiednie dla wszystkich do leczenia. Praktycznie nieszkodliwe i skuteczne są wywary, różne opłaty, napary. Nasiona kopru włoskiego, kopru i marchwi mają dobre właściwości wiatropędne, przeciwskurczowe.

• Zmiażdżone nasiona kminku lub kopru (około 3 łyżeczki) zalać 2 łyżkami. wrzątek. Przykryj miskę pokrywką i nalegaj na ciepło przez 2 godziny. Napar pić ¼ szklanki kilka razy dziennie.
• Weź 2 łyżeczki nasion pietruszki i kopru, zalej 200 ml wrzącej wody i pozostaw na noc w ciepłym miejscu. Napar jest dość mocny, więc bierze się 2 łyżki. łyżki co 30-40 minut.

Preparaty ziołowe pomogą również w leczeniu problemu powstawania gazów w jamie brzusznej:

• Wymieszaj 1 łyżkę. łyżki kłączy mniszka lekarskiego i pokrzywy, 2 łyżki. l korzenie waleriany, kora kruszyny. Z tej mieszanki zalać 2 łyżkami 0,5 litra wrzącej wody i podgrzewać w łaźni wodnej przez pół godziny. Weź 100 ml na wzdęcia.
• Rumianek ma dobre działanie przeciwzapalne. 2 łyżeczki posiekanych kwiatów rumianku i ziół oregano zalać szklanką wrzącej wody. Pozostawić na 40 minut, przecedzić i przyjmować 3 razy dziennie po 50 ml.

Możesz również zrobić nalewki z liści mięty, tataraku, kopru, melisy. Dla niemowląt produkowane są herbatki niesłodzone z dodatkiem kopru włoskiego. W przypadkach, gdy wzdęciom towarzyszą silne bóle brzucha, wysoka gorączka, wymioty, nudności, zatrzymanie stolca lub obecność krwi w stolcu, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.

Dieta

Bez odpowiedniego dostosowania diety trudno osiągnąć dobre efekty. Należy wykluczyć:

• rośliny strączkowe;
• grube włókniste warzywa;
• świeże mleko;
• świeże słodkie wypieki;
• napój gazowany;
• rzodkiewka, rzodkiewka;
• czarny chleb.

Konieczne jest również ograniczenie ostrych, kwaśnych i słodkich. Konieczne jest leczenie wzdęć w kompleksie, więc rano przyda się gimnastyka z włączeniem grup mięśni brzucha.

Gazy w jelitach to dość nieprzyjemne i dość powszechne zjawisko, które pojawia się, gdy dochodzi do wzmożonego gromadzenia się gazów w przewodzie pokarmowym. Ten stan występuje z powodu przejadania się lub spożywania pokarmów bogatych w błonnik. Większości chorób przewodu pokarmowego towarzyszy tak nieprzyjemne zjawisko, jak zwiększone tworzenie się gazów lub wzdęcia. Nadmierne gromadzenie się gazów w jelitach może sygnalizować nieprawidłowe działanie układu pokarmowego i wskazywać na rozwój niektórych chorób. Wielu jest zakłopotanych tymi objawami i odkłada wizytę u lekarza, przypisując dyskomfort błędom żywieniowym. Niemniej jednak konieczne jest ustalenie przyczyny wzdęć, które powodują znaczne niedogodności dla pacjenta i osób wokół niego, i konieczne jest rozpoczęcie leczenia.

Zwiększone tworzenie się gazów można zaobserwować podczas spożywania pokarmów bogatych w błonnik lub przejadania się. Czynniki te prowadzą do zakłócenia prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i pojawienia się specyficznego problemu, o którym wielu pacjentów wstydzi się mówić. Zwykle w ciele zdrowej osoby musi znajdować się około 0,9 litra gazów wytwarzanych przez mikroorganizmy. Podczas normalnej pracy układu pokarmowego tylko 0,1-0,5 litra gazów jest wydalanych z jelit w ciągu dnia, podczas gdy podczas wzdęć objętość gazów wydechowych może osiągnąć trzy litry. Ten stan mimowolnej emisji cuchnących gazów, któremu towarzyszą ostre, charakterystyczne dźwięki, nazywany jest wzdęciami i wskazuje na dysfunkcję układu pokarmowego.

Gazy jelitowe są wytwarzane z pięciu głównych składników:

1. tlen,
2. azot,
3. dwutlenek węgla,
4. wodór,
5. metan.

Nieprzyjemny zapach nadają im substancje zawierające siarkę, wytwarzane przez bakterie w jelicie grubym. Zrozumienie przyczyn tego zjawiska pomoże poradzić sobie z problemem i pozbyć się gazów w jelitach.

Przyczyny zwiększonego tworzenia się gazów w jelitach

Nagromadzenie gazów w jelitach może być spowodowane wieloma przyczynami:

• Wzdęcia prowadzą do stosowania produktów powodujących procesy fermentacyjne w organizmie (kwas chlebowy, piwo, czarny chleb, kombucha).
• Jeśli w diecie dominują pokarmy sprzyjające powstawaniu gazów. Są to kapusta, rośliny strączkowe, ziemniaki, winogrona, jabłka, napoje gazowane.
• Zwiększone tworzenie się gazów obserwuje się u osób z nietolerancją laktozy i jest spowodowane spożywaniem produktów mlecznych.

Ponadto wzdęcia często występują w różnych stanach patologicznych organizmu. Może to być dysbakterioza jelitowa, ostre infekcje jelitowe, zespół jelita drażliwego, czy choroby przewodu pokarmowego takie jak:

• marskość wątroby,
• zapalenie jelita grubego,
• zapalenie jelit.

Przyczyny dysbiotyczne, które występują, gdy zaburzona jest prawidłowa mikroflora jelitowa, mogą powodować nadmierne tworzenie się gazów. W tym przypadku normalne bakterie (lakto- i bifidobakterie) są tłumione przez bakterie oportunistycznej mikroflory (E. coli, beztlenowce).

Objawy nadmiaru gazów w jelitach

Główne objawy nadmiernego tworzenia się gazów:

• Charakterystyczne skurczowe bóle brzucha, uczucie pełności i ciągłe uczucie dyskomfortu. Bolesne odczucia są spowodowane odruchowym skurczem ścian jelita, który pojawia się, gdy jego ściany są rozciągane przez zwiększoną objętość gazu.
• Wzdęcia, objawiające się wzrostem jego objętości w wyniku gromadzenia się gazów.
• Odbijanie spowodowane cofaniem się gazów z żołądka w dysfagii.
• Dudnienie w jamie brzusznej, wynikające z mieszania się gazów z płynną zawartością jelita.
• Nudności towarzyszące niestrawności. Występuje wraz z powstawaniem toksyn i wzrostem zawartości w jelicie produktów niepełnego trawienia pokarmu.
• Zaparcie lub biegunka. W większości przypadków zwiększonemu tworzeniu się gazów towarzyszą podobne zaburzenia stolca.
• Bębnica. Gwałtowne uwolnienie gazu z odbytu, któremu towarzyszy charakterystyczny dźwięk i nieprzyjemny zapach siarkowodoru.

Częste objawy gazów w jelitach mogą objawiać się palpitacjami, zaburzeniami rytmu i pieczeniem w okolicy serca. Takie warunki powodują zaciskanie nerwu błędnego przez obrzęk pętli jelitowych i przemieszczenie przepony w górę. Ponadto chorego nawiedzają bezsenność spowodowana zatruciem organizmu oraz stany depresyjne z wahaniami nastroju. Na skutek niepełnego wchłaniania składników odżywczych i nieprawidłowej pracy jelit dochodzi do stałego ogólnego złego samopoczucia.

Co powoduje gaz w jelitach?

Silne gazy w jelitach powodują pokarmy bogate w węglowodany, błonnik pokarmowy i skrobię.

Węglowodany

Spośród węglowodanów najpotężniejszymi prowokatorami są:

1. rafinoza. Najwięcej znajduje się w roślinach strączkowych, szparagach, kapuście. W mniejszych ilościach ten węglowodan występuje w brukselce, brokułach, karczochach i dyni.
2. Laktoza. Ten naturalny disacharyd występuje w mleku i występuje we wszystkich produktach z niego wytwarzanych (lodach, mleku w proszku, produktach mlecznych). Zauważa się, że u osób z nabytą lub wrodzoną nietolerancją tego enzymu spożywanie produktów mlecznych prowadzi do wystąpienia objawów wzdęcia.
3. sorbitol. Występuje w większości owoców i warzyw. Ponadto węglowodan ten jest stosowany jako słodzik w produkcji produktów dietetycznych, gum do żucia oraz wyrobów cukierniczych.
4. Fruktoza. Jest również obecny w prawie wszystkich warzywach i owocach, jest używany do przygotowywania napojów bezalkoholowych i soków owocowych.

Błonnik pokarmowy

Znajduje się we wszystkich produktach spożywczych i może być rozpuszczalny lub nierozpuszczalny. Rozpuszczalny błonnik pokarmowy (pektyny) pęcznieją w jelitach i tworzą galaretowatą masę. W tej postaci trafiają do jelita grubego, gdzie po rozszczepieniu następuje proces powstawania gazów. Nierozpuszczalny błonnik pokarmowy przechodzi przez przewód pokarmowy praktycznie niezmieniony i nie przyczynia się do zwiększonego tworzenia się gazów.

Skrobia

Prawie wszystkie pokarmy zawierające skrobię zwiększają tworzenie się gazów w jelitach. Dużo skrobi zawiera: ziemniaki, pszenica, groch i inne rośliny strączkowe, kukurydza. Wyjątkiem jest ryż, który zawiera skrobię, ale nie powoduje wzdęć i wzdęć.

Jak przeprowadzana jest diagnoza?

Jeśli pacjent skarży się, że stale ma gazy w jelitach, lekarz jest zobowiązany wykluczyć obecność poważnych chorób, w przypadku których przeprowadza się kompleksowe badanie pacjenta. Obejmuje badanie fizykalne, czyli słuchanie i perkusję oraz metody instrumentalne.

Najczęściej wykonuje się prześwietlenie jamy brzusznej, za pomocą którego wykrywa się obecność gazów i wysokość przepony. Do oceny ilości gazów stosuje się szybkie wprowadzenie argonu do jelita. Jednocześnie można mierzyć objętość gazów jelitowych wypieranych przez argon. Ponadto stosowane są następujące metody diagnostyczne:

• FEGDS - badanie błony śluzowej przewodu pokarmowego za pomocą specjalnej elastycznej rurki z oświetleniem i miniaturową kamerą na końcu. Ta metoda pozwala w razie potrzeby pobrać kawałek tkanki do badań, czyli wykonać biopsję.
• Kolonoskopia. Badanie wizualne jelita grubego za pomocą specjalnego urządzenia z kamerą na końcu.
• Współprogram. Badania laboratoryjne, analiza kału pod kątem niedoboru enzymatycznego układu pokarmowego.
• Sianie odchodów. Za pomocą tej analizy wykrywa się obecność dysbakteriozy jelitowej i potwierdza się naruszenia mikroflory jelitowej.

Przy przewlekłym odbijaniu, biegunce i nieumotywowanej utracie wagi można zalecić badanie endoskopowe, aby wykluczyć podejrzenie raka jelita grubego. U pacjentów z częstymi wzdęciami (uwalnianie gazów) dokładnie bada się właściwości odżywcze, aby wykluczyć z diety pokarmy wywołujące wzdęcia i wzdęcia.

Jeśli podejrzewa się niedobór laktozy, pacjentowi przypisuje się testy tolerancji laktozy. W niektórych przypadkach lekarz może zalecić badanie codziennej diety pacjenta, podczas którego pacjent musi przez określony czas prowadzić zapisy swojej codziennej diety w specjalnym dzienniku.

Jeśli pacjent skarży się na nieustępujące gazy w jelitach, częste obrzęki i ostre bóle, lekarz powinien przeprowadzić badanie wykluczające niedrożność jelit, wodobrzusze (gromadzenie się płynu) lub jakiekolwiek choroby zapalne przewodu pokarmowego.

Dokładne badanie, dostosowanie diety, wykluczenie czynników prowokujących wzdęcia, pozwoli odpowiedzieć na pytanie, dlaczego w jelitach powstają w nadmiarze gazy i jakie działania podjąć, aby pozbyć się tego nieprzyjemnego zjawiska.

Jak leczyć gromadzenie się gazów w jelitach?

Kompleksowe leczenie wzdęć obejmuje leczenie objawowe, etiotropowe i patogenetyczne. Należy jednak pamiętać, że jeśli przyczyną powstawania nadmiaru gazów jest choroba, to najpierw należy leczyć chorobę podstawową.

Terapia objawowa powinna mieć na celu zmniejszenie bólu i obejmuje stosowanie leków przeciwskurczowych (Drotaverine, No-shpa). Jeśli wzdęcia są spowodowane aerofagią, podejmuje się działania mające na celu ograniczenie połykania powietrza podczas posiłków.

Terapia patogenetyczna zwalcza nadmierne tworzenie się gazów za pomocą:

• Sorbenty wiążące i usuwające substancje toksyczne z organizmu (Enterosgel, Phosphalugel). Adsorbenty, takie jak węgiel aktywny, nie są zalecane do długotrwałego stosowania ze względu na poważne skutki uboczne.
• Preparaty enzymatyczne zawierające enzymy trawienne i poprawiające pracę układu pokarmowego (Mezim, Pancreatin).
• Środki przeciwpieniące, które rozbijają pianę, w której gromadzą się gazy w jelitach i poprawiają zdolność wchłaniania narządu. Ta grupa leków wpływa na motorykę jelit i ma silne działanie wiatropędne (Dimethicone, Simethicone).

Terapia etiotropowa zwalcza przyczyny, które powodują gazy w jelitach:

• Przy dynamicznych wzdęciach skuteczne są środki wzmagające motorykę jelit (Cerukal).
• W przypadku wzdęć spowodowanych przyczynami mechanicznymi (guzy jelit, zaparcia) leczenie będzie uzależnione od konkretnej choroby. W przypadku guzów zostanie przeprowadzona interwencja chirurgiczna, długotrwałe zaparcia są eliminowane poprzez przyjmowanie środków przeczyszczających.
• Aby znormalizować pracę jelit i wyeliminować dysbiozę, przyjmują probiotyki zawierające w swoim składzie żywe bakterie.

Najważniejszym czynnikiem w walce ze wzdęciami jest dieta. Aby wyeliminować nieprzyjemne zjawiska, konieczne jest prawidłowe odżywianie i unikanie tłustych potraw, co pomoże szybciej wchłaniać pokarm i nie zalegać gazy w jelitach. Powiemy Ci więcej o tym, jak prawidłowo jeść z powstawaniem gazów w jelitach.

Dieta na wzdęcia

Przede wszystkim musisz dowiedzieć się, które pokarmy powodują nadmierne tworzenie się gazów iw przyszłości należy ich unikać. U niektórych pacjentów produkty mączne i słodycze mogą wywoływać wzdęcia, u innych - potrawy tłuste i mięsne. Uważaj na pokarmy bogate w błonnik. Ono:

• czarny chleb,
• rośliny strączkowe,
• cytrus,
• kapusta,
• owoc,
• jagody,
• pomidory,

Wypróbuj eksperyment i wyeliminuj z diety jeden z następujących pokarmów:

• banany,
• rodzynki,
• suszone śliwki,
• rzodkiewka,
• świeża i kiszona kapusta,
• groszek,
• soczewica
• muffinka.

W zależności od wyniku będzie można zrozumieć, co dokładnie wywołuje pojawienie się nieprzyjemnego zjawiska. Staraj się nie jeść surowych warzyw i owoców. Lepiej gotować lub dusić warzywa, używać owoców do robienia kompotów lub puree ziemniaczanego.

Staraj się unikać pełnego mleka, lodów i koktajli mlecznych przez dwa tygodnie. Jeśli taka dieta jest skuteczna, to przyczyną wzdęć jest nietolerancja laktozy zawartej w produktach mlecznych i najlepiej zrezygnować z ich stosowania. Jeśli nie ma nietolerancji laktozy, przydatne będzie codzienne spożywanie jogurtu, kefiru, twarogu, gotowanie lepkich płatków zbożowych w mleku na pół z wodą.

Należy zaprzestać picia napojów gazowanych, kwasu chlebowego, piwa, które powodują procesy fermentacyjne w organizmie. Aby wyeliminować dysfagię, lekarze zalecają powolne jedzenie, dokładnie przeżuwając pokarm.

Konieczna jest rezygnacja ze stosowania gum do żucia, ponieważ w procesie żucia połykana jest nadmierna ilość powietrza. Staraj się unikać pokarmów zawierających sorbitol (guma bez cukru, produkty dietetyczne, płatki śniadaniowe), pełnych ziaren i czarnego chleba.

Aby pozbyć się zaparć i zachować prawidłową pracę jelit, konieczne jest spożywanie pokarmów zawierających niestrawny błonnik, takich jak mielone otręby pszenne. Ważne jest, aby unikać alkoholu i starać się nie przejadać, jedząc kilka razy dziennie małe posiłki.

Unikaj tłustych i smażonych mięs. Mięso dietetyczne powinno być gotowane lub duszone. Warto spróbować zastąpić mięso chudą rybą, a mocną herbatę lub kawę naparami ziołowymi. Najlepiej przestrzegać zasad oddzielnego żywienia i wykluczyć jednoczesne spożywanie pokarmów skrobiowych i białkowych, takich jak ziemniaki z mięsem.

Zagrożeniem mogą być nieznane egzotyczne potrawy, które są niezwykłe dla żołądka (kuchnia chińska, azjatycka). Z takim problemem nie powinieneś eksperymentować i lepiej jest preferować tradycyjną kuchnię narodową lub europejską.

Przydatne jest ustalenie dni postu dla żołądka. To przywróci układ trawienny i pomoże pozbyć się toksyn. W dzień postu możesz ugotować trochę ryżu i zjeść go na ciepło, w małych porcjach, bez soli, cukru i oleju. Lub rozładuj kefirem, jeśli nie ma nietolerancji produktów mlecznych.

W takim przypadku w ciągu dnia zaleca się nic nie jeść, a pić tylko kefir (do 2 litrów). Aby uaktywnić jelita i poprawić ich ruchliwość, lekarze zalecają codzienne spacery, więcej spacerów i aktywny tryb życia.

Tradycyjna medycyna z silnej zawartości gazów w jelitach

Przepisy ludowe dają dobry wpływ na gromadzenie się gazów w jelitach. Wywary i napary z ziół leczniczych pomagają szybko pozbyć się nieprzyjemnej dolegliwości. Koper włoski - ta roślina lecznicza ma tak skuteczne i łagodne działanie w usuwaniu gazów, że podaje się jej napar nawet małym dzieciom.

1. Podobny efekt wywierają napary z nasion kminku i anyżu. Możesz po prostu połknąć dokładnie przeżute nasiona tych roślin po jedzeniu, co pomoże poprawić trawienie.
2. Aby przygotować napar, weź kminek lub nasiona anyżu. Wystarczy 1 łyżeczka. Tę ilość nasion wlewa się do szklanki wrzącej wody, pozostawia do zaparzenia na 15 minut, a następnie filtruje. Pić 1/3 szklanki przed każdym posiłkiem.
3. Herbata miętowa. Do jego przygotowania możesz wziąć dowolny rodzaj mięty: miętę pieprzową, kota, kolec. Jedną łyżeczkę zmiażdżonych liści wlewa się do 200 ml. wrzącą wodę i trzymać na małym ogniu przez około pięć minut. Pij jak zwykłą herbatę.
4. Odwar z korzenia lukrecji. Przygotowuje się go w ten sam sposób, 1 łyżeczkę posiekanego korzenia zalewa się wrzącą wodą i utrzymuje na małym ogniu przez około 10 minut. Wypij jedną trzecią szklanki przed posiłkami.
5. Napar z nasion kopru. Jedną łyżkę nasion kopru ucieramy w moździerzu na proszek, zalewamy 300 ml. wrzącej wody i pozostawić pod przykryciem na trzy godziny. Powstały napar pije się w ciągu dnia, przyjmując lekarstwo 30 minut przed posiłkiem.
6. Napar z mniszka lekarskiego. Korzeń rośliny kruszy się, wlewa do 250 ml ciepłej przegotowanej wody i pozostawia na noc pod pokrywką. Rano napar jest filtrowany i pijany 4 razy dziennie przed posiłkami.
7. Napar z siemienia lnianego. Przyjmowany doustnie przy wzdęciach, którym towarzyszą zaparcia. Do jego przygotowania 1. łyżka lnu nalega na szklankę wrzącej wody przez dwie godziny. Weź dwie łyżki naparu w ciągu dnia i ćwierć szklanki przed snem.
8. Napar z kwiatów rumianku. Napar przygotowuje się w ten sam sposób, piją dwie łyżki stołowe trzy lub cztery razy dziennie.
9. Napar z ziela kurza ślepota. Dobry na chroniczne zaparcia i wzdęcia. Dwie łyżki trawy zalać 500 ml wrzącej wody, nalegać i przefiltrować. Weź 1/2 szklanki trzy razy dziennie.
10. Sok ziemniaczany. Świeżo wyciśnięty sok ziemniaczany pomaga radzić sobie z nieprzyjemnymi objawami. Zaleca się pić pół szklanki soku przez 10 dni na godzinę przed posiłkiem. W razie potrzeby przebieg leczenia powtarza się po tygodniu.
11. Odwar z zardzewiałego wiązu. Ta roślina szybko radzi sobie ze zwiększonym tworzeniem się gazu. Kora wiązu jest kruszona i pobierana w postaci proszku, którego pół łyżeczki wlewa się z niewielką ilością ciepłej przegotowanej wody i rozcieńcza do lepkiej mieszaniny, aby nie było grudek. Następnie masę wlewa się szklanką wrzącej wody i gotuje na małym ogniu przez 20 minut. Gotową mieszaninę filtruje się i pobiera jedną szklankę trzy razy dziennie.

Aby wyeliminować zaparcia, prowadzące do powstawania gazów, możesz przygotować mieszankę suszonych owoców i ziół senesu. W tym celu 400 g suszonych moreli i suszonych śliwek gotuje się na parze z ciepłą przegotowaną wodą i pozostawia pod pokrywką na noc. Rano mieszaninę przepuszcza się przez maszynę do mięsa, dodaje się 200 g miodu i 1 łyżkę suchej trawy siano, masę dobrze miesza. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Weź dwie łyżeczki na noc.

Pomogą pozbyć się gazów w jelitach lewatywy za pomocą wywaru z rumianku. Aby przygotować wywar, jedną łyżkę suszonych kwiatów rumianku wlewa się do szklanki wody i gotuje na małym ogniu przez około 10 minut. Pozwól bulionowi ostygnąć, przefiltruj i rozcieńcz tę ilość płynu dwiema łyżkami przegotowanej wody. Lewatywa jest wykonywana codziennie przed snem przez 3-5 dni.

Wyniki

Jakie więc wnioski możemy wyciągnąć? Takie zjawisko, jak gromadzenie się gazów w jelitach samo w sobie nie jest chorobą. Ale jeśli nadmiar gazów nieustannie dokucza i towarzyszy mu cała gama nieprzyjemnych objawów: zgaga, zaparcia lub biegunki, bóle brzucha, niewyjaśniona utrata masy ciała, należy zwrócić się o pomoc lekarską i poddać się dokładnym badaniom, aby wykluczyć poważne choroby.

Jeśli w trakcie badania znikną podejrzenia innych chorób, wzdęcia można łatwo wyeliminować poprzez zmianę diety, prawidłowe odżywianie i przyjmowanie leków przepisanych przez lekarza. Przestrzegaj wszystkich zaleceń lekarskich i bądź zdrowy!

Normalnie jelito zawiera do 0,9 litra gazu, który powstaje głównie w wyniku żywotnej aktywności mikroorganizmów. Zwiększone tworzenie się gazów w jelitach nazywane jest wzdęciami i towarzyszy większości chorób przewodu pokarmowego. Mężczyźni i kobiety w wieku powyżej 50 lat cierpią na długotrwałe wzdęcia z tą samą częstotliwością. W przypadku błędów w diecie możliwy jest epizodyczny wzrost tworzenia się gazów.

Dlaczego w jelitach tworzą się gazy?

Przyczyny wzdęć dzieli się na kilka grup:

• niedostateczna lub nadmierna ilość niektórych substancji w diecie (przyczyny żywieniowe);
• wzdęcia trawienne;
• przyczyny dysbiotyczne;
• mechaniczne wzdęcia;
• przyczyny dynamiczne;
• wzdęcia krążeniowe;
• wzdęcia na dużych wysokościach;
• dysfagia.

Każda grupa przyczyn ma swój własny mechanizm:

1. Względy żywieniowe związane z bezpośrednią właściwością niektórych pokarmów, które są trawione w jelitach, do uwalniania dużej ilości gazów.
2. Mechanizm trawienny bębnica. Z powodu naruszenia wydzielania enzymów trawiennych dochodzi do niepełnego trawienia pokarmu i silnego tworzenia się gazów, nawet przy niewielkim spożyciu węglowodanów. Dzieje się tak na tle chorób układu pokarmowego, w których zmniejsza się produkcja enzymów trawiennych (przewlekłe zapalenie trzustki, zapalenie jelit).
3. Przyczyny dysbiotyczne. W jelicie cienkim i grubym występuje duża liczba mikroorganizmów, które biorą również udział w trawieniu masy pokarmowej. Ale jeśli stosunek liczby bakterii normalnej mikroflory (pałeczki kwasu mlekowego, bifidumbacteria) i flory oportunistycznej (Peptostreptococcus, Escherichia coli, beztlenowce) jest zaburzony, pokarm jest trawiony ze wzrostem tworzenia się gazu. To zaburzenie nazywa się dysbiozą.
4. wzdęcia mechaniczne. Przy normalnym trawieniu i tworzeniu się gazu w jelicie jego wydalanie jest zaburzone. W takim przypadku guzy jelit, robaki i gęste kamienne stolce mogą służyć jako mechaniczna przeszkoda.
5. Przyczyny dynamiczne związane z naruszeniem unerwienia jelita i zmniejszeniem jego perystaltyki (ruchy ścian jelit, które przepychają się przez masy pokarmowe). W takim przypadku następuje stagnacja żywności, aktywowane są procesy fermentacji i gromadzą się gazy.
6. Wzdęcia krążeniowe- proces złego wchłaniania gazów powstających w jelicie z ich neutralizacją w wątrobie.
7. wzdęcia wysokościowe- stan epizodyczny, gdy wraz ze spadkiem ciśnienia atmosferycznego dochodzi do nadmiernego tworzenia się gazów w jelitach (efekt otwarcia szampana).
8. Dysfagia. Na skutek zakłócenia w funkcjonowaniu układu nerwowego (często po udarze) zaburzone jest połykanie pokarmu, jednocześnie połykana jest duża ilość powietrza, które dostaje się do żołądka i jelit. Gazy w żołądku mogą również powstawać, gdy są odrzucane z jelit.

Zwiększone tworzenie się gazów w jelitach jest spowodowane pokarmami bogatymi w węglowodany i błonnik: rośliny strączkowe (soja, groch, fasola), kapusta, cebula, dynia, ziemniaki. Węglowodany uwalniające gaz podczas rozkładu to skrobia, rafinoza, sacharoza, sorbitol, laktoza.

Objawy zwiększonego tworzenia się gazów

Wzdęcia charakteryzują się lokalnymi i ogólnymi objawami. Miejscowe objawy są bezpośrednio związane z zaburzeniami pracy jelit, są to:

• ból brzucha – zwiększona objętość gazów powoduje rozciąganie ścian jelit i odruchowy skurcz z rozwojem bólu;
• wzdęcia - wzrost objętości brzucha z powodu nagromadzonego gazu;
• dudnienie w jamie brzusznej - występuje w wyniku mieszania się gazu z płynną częścią treści jelitowej;
• częste odbijanie - zdarza się przy dysfagii i cofaniu się gazów z żołądka;
• biegunki lub zaparcia – tym zaburzeniom stolca zawsze towarzyszy zwiększone tworzenie się gazów, częściej rozwija się tendencja do rozluźniania stolca;
• nudności są wynikiem nieprawidłowego trawienia oraz zawartości toksyn i produktów niepełnego rozkładu pokarmu w jelitach;
• wzdęcia – wydzielanie gazów z odbytu, któremu towarzyszy nieprzyjemny zapach (siarkowodór) i uczucie dyskomfortu, zwykle epizody wzdęć występują średnio do 20 razy dziennie.

Objawy ogólne:

• pieczenie w sercu - pojawia się w wyniku uszczypnięcia nerwu błędnego obrzękniętymi pętlami jelitowymi;
• przyspieszone tętno;
• zaburzenia rytmu serca (arytmia);
• bezsenność - spowodowana zatruciem organizmu częściowym wchłanianiem gazów z jelit do krwi;
• zaburzenia nastroju – skłonność do depresji, uczucie niezręczności;
• ogólne złe samopoczucie jest wynikiem nieprawidłowej pracy jelit i niepełnego wchłaniania składników odżywczych.

Diagnoza przyczyn wzdęć

Fakt zwiększonego tworzenia się gazów ustala się na podstawie powyższych objawów. Aby znaleźć przyczyny wzdęć i odpowiedniego leczenia, zaleca się następujące metody diagnostyczne:

• współprogram- badanie laboratoryjne kału, które umożliwia ocenę niedoboru enzymatycznego układu pokarmowego;
• posiew kału na dysbakteriozę- służy do potwierdzenia naruszenia stosunku mikroflory jelitowej;
• rtg jelita grubego ze środkiem kontrastowym (mieszanka baru) - umożliwia wizualizację mechanicznych przeszkód w ruchu mas pokarmowych i gazów w jelicie;
• fibroesophagogastroduodenoscopy (FEGDS)- za pomocą specjalnej rurki światłowodowej z oświetleniem i kamerą przeprowadza się badanie błony śluzowej narządów przewodu pokarmowego, w razie potrzeby możliwe jest pobranie wycinka tkanki do badania histologicznego (biopsja);
• kolonoskopia- zasada jest ta sama, bada się jelito grube.

RTG jelita ze środkiem kontrastowym

Jak pozbyć się gazów w jelitach?

Leczenie zwiększonego tworzenia się gazu rozpoczyna się dopiero po ustaleniu jego przyczyny. Głównymi celami terapii jest wyeliminowanie przyczyny powstawania gazów, normalizacja pracy jelit oraz eliminacja objawów. Aby zwalczyć przyczyny wzdęć, stosuje się następujące środki:

• Korekta diety. Konieczne jest ograniczenie stosowania pokarmów bogatych w błonnik i węglowodany (rośliny strączkowe, kapusta, ziemniaki), wody gazowanej. Zamiast tego pożądane jest spożywanie pokarmów, które nie powodują powstawania gazów: chudego mięsa i drobiu (wołowina, królik, kurczak), sfermentowanych produktów mlecznych (z wyjątkiem pełnego mleka zawierającego laktozę), ryżu.
• Probiotyki- preparaty zawierające żywe bakterie prawidłowej mikroflory jelitowej (lactuvit, bifiform) do zwalczania dysbiozy.
• środki przeczyszczające. Stosuje się je w przypadku mechanicznej blokady ruchu pokarmu w jelitach. W przypadku guza przeprowadzana jest operacja.
• Środki zwiększające ruchliwość jelit(cerucal) są skuteczne w dynamicznych wzdęciach.

Aby znormalizować pracę jelit, użyj takich środków:

• preparaty enzymatyczne- tabletki zawierające enzymy trawienne, poprawiające trawienie pokarmu (panzinorm, pancreatin, mezim), są szczególnie skuteczne przy zapaleniu trzustki i jelit;
• sorbenty- wiążą i usuwają toksyny z jelit (fosfalugel, enterosgel);
• środki przeciwpieniące- oznacza, że ​​zmniejszają napięcie powierzchniowe gazów w jelicie i poprawiają ich wchłanianie.

Terapia objawowa ma na celu zmniejszenie bólu, w przypadku którego stosuje się leki przeciwskurczowe (no-shpa, drotaverine).

Jedną z najbardziej frustrujących rzeczy, które mogą przytrafić się ludziom w miejscach publicznych, jest to, że nie mogą przestać pierdzieć lub, bardziej formalnie, sapać. Kiedy tak się dzieje, jest to nie tylko nieprzyzwoite, ale jest również wskaźnikiem, że w ciele jest w tej chwili jakiś problem. Jednorazowe pierdnięcie lub, mówiąc wulgarnie, „pierdnięcie” jest nadal normalne, ale gdy problem zaczyna pojawiać się zbyt często, konieczne jest jak najdokładniejsze ustalenie, co z tym zrobić.

Mechanizmy leżące u podstaw problemu

Chociaż ludzie zwykle nazywają ten problem niczym więcej niż „pierdnięciem” lub „pierdnięciem”, wszystko to ma naukowe nazwy. U podstaw „puszczania wiatrów” leżą dwa mechanizmy:

Jak powstają gazy?

Zdrowe ciało stale zawiera pewną ilość gazu, i to całkiem sporo, około litra. Część dostaje się do organizmu z zewnątrz, gdy człowiek połyka powietrze, co robi np. podczas jedzenia czy rozmowy. Ale to, jeśli rozpatrywane w procentach, stanowi tylko niewielką część całkowitego nagromadzenia gazów w ciele. Największa objętość powstaje już wewnątrz, w jelicie grubym podczas procesów trawiennych. Może stanowić do 75% całkowitej objętości. Na przykład bakterie okrężnicy wytwarzają metan, kwasy tłuszczowe rozkładają się, uwalniając dwutlenek węgla, rośliny strączkowe mogą uwalniać wodór i tak dalej.

Powody związane z odżywianiem

Aby zrozumieć, jak przestać często lub nawet ciągle pierdzić, musisz najpierw dowiedzieć się, co powoduje nadmierne wzdęcia. I częściej niż nie, chodzi o jedzenie, które dana osoba je.

Głównym powodem, dla którego dana osoba zaczęła zbyt często „pierdnąć”, jest stosowanie produktów, które powodują zwiększone tworzenie się gazów. Mogą to być:

• Mleczarnia. Zawierają laktozę, której większość ludzi normalnie nie trawi.
• Napój gazowany. Z kwasu chlebowego, piwa, szampana, a także lemoniady nasila się wzdęcia. Chodzi o zawarte tam gazy, a także drożdże. Takich napojów jest wiele - a sytuacja się pogarsza.
• Rośliny strączkowe. Groch i podobne pokarmy zwiększają ilość wodoru wytwarzanego podczas trawienia, co pogarsza problem.
• Produkty z dużą ilością grubego włókna. Jabłka, czarny chleb, ziemniaki, kapusta, rzodkiewki, rzodkiewki i podobne produkty spożywcze spożywane w zbyt dużych ilościach mogą prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazów.
• Produkty w niewłaściwej kombinacji. Czasami produkty pojedynczo, nawet jeśli jest ich dużo, mogą nie sprawiać człowiekowi żadnych problemów, ale w połączeniu mogą utrudniać proces trawienia, co powoduje, że ilość uwalnianych gazów jest wielokrotnie większa. Są to np. biały chleb z zupą, ziemniaki z kiełbaskami i szereg innych równie negatywnych zestawień.

Inne powody

Metody samoeliminacji

Kiedy wiesz, dlaczego może wystąpić pierdzenie, musisz podjąć działania, aby rozwiązać problem, dowiedzieć się, jak się go pozbyć. Najprostszym sposobem rozwiązania problemu jest aerofagia. Oto kuracja – wystarczy zmienić nawyki żywieniowe, przestać mówić podczas jedzenia, jeść jedzenie w mniejszych kawałkach i lepiej je przeżuwać.

Jeśli problem polega na tym, że jesz jeden z pokarmów, który sprawia, że ​​pierdzisz/pierdzisz, ponieważ nie jest on odpowiednio odbierany przez Twój organizm – po prostu ponownie rozważ swoją dietę. Ogranicz użycie tych produktów, które zostały wskazane w punktach powyżej. Spróbuj także zmniejszyć (ale nie całkowicie wyeliminować) ilość łatwostrawnych węglowodanów, takich jak wypieki, cukier i pokarmy białkowe, takie jak jagnięcina, gęś, wieprzowina i grzyby. Wtedy problem powinien stopniowo ustępować, przestaniesz tak często pierdzieć.

Staraj się też wysypiać, znajdź czas na aktywność fizyczną i tak dalej. Lepsze zdrowie - mniejsze prawdopodobieństwo, że problem się pogorszy, mniejsza potrzeba leczenia.

Inne metody rozwiązywania problemów

Czasami jednak zdarza się, że nie można samodzielnie przestać puszczać bąków i się tego pozbyć – czasami przyczyną jest dość poważna choroba przewodu pokarmowego. Zwykle można to określić na podstawie obecności objawów ubocznych:

• krew w kale;
• nudności i wymioty;
• zaparcia i biegunka;
• ból brzucha i inne nieprawidłowości.

W takim przypadku nie wolno brać żadnych środków na własną rękę, nie uciekać się do leczenia w domu, ale należy udać się do terapeuty lub gastroenterologa, który przepisze Ci badanie, a następnie – leczenie – wypijesz tabletki na wzdęcia, innych leków lub wykonać procedury terapeutyczne, aby pozbyć się tego problemu.

Ale najważniejsze jest, aby nie panikować, jeśli zaczniesz nadmiernie pierdzieć. U zdrowej osoby dorosłej wzdęcia mogą wystąpić nawet 10-18 razy dziennie, dlatego istnieje szansa, że ​​​​wszystko jest z tobą w porządku i nic nie trzeba robić.

7 709

Często niektórym osobom przeszkadza nieprzyjemny zapach podczas oddawania gazów, co może powodować dyskomfort społeczny. Dlaczego więc gazy są bezwonne w niektórych przypadkach i bezwonne w innych? Aby to zrobić, musisz znać skład emitowanych gazów, który składnik powoduje smród i od czego to zależy.

Skład gazów jelitowych

U zdrowej osoby skład mieszaniny gazów wydalanej przez odbytnicę jest następujący:

• azot - 24–90% (główny rodzaj gazu),
• dwutlenek węgla - 8-29%,
• tlen - 1–20%,
• wodór - 2–50%,
• metan - 0–20%.

Bakterie jelitowe i powstawanie gazów.

Niektóre bakterie wytwarzają gaz, podczas gdy inne go zużywają. Cząstki pokarmu, których układ pokarmowy nie jest w stanie wchłonąć, są rozkładane przez bakterie wytwarzające gaz na mniejsze i prostsze. Ten proces nazywa się fermentacją. Wodór i dwutlenek węgla to gazy uwalniane w tym procesie.
Inne rodzaje bakterii jelitowych zużywają duże ilości gazu, zwłaszcza wodoru. Te z kolei uwalniają niewielkie ilości gazów zawierających metan lub siarkę, które są odpowiedzialne za nieprzyjemny zapach towarzyszący gazom jelitowym. Część gazu wchłoniętego do krwi jest uwalniana przez płuca i można ją wykryć za pomocą testów oddechowych. Daje to lekarzom możliwość oceny różnych funkcji układu pokarmowego. Pozostały gaz wydostaje się przez odbyt.

Tworzenie się gazu w świetle jelita zachodzi na różne sposoby.

• Tlen, azot i dwutlenek węgla pochodzą z połykanego powietrza, natomiast wodór i metan są produktami ubocznymi rozkładu resztek pokarmowych przez dobre bakterie (probiotyki) bytujące w jelicie grubym, tj. powstaje w wyniku enzymatycznej aktywności bakterii. Wszystkie te składniki gazu są bezwonne.
• Wodór powstaje podczas przetwarzania substancji fermentujących (węglowodanów, aminokwasów) przez bakterie beztlenowe. Po zjedzeniu niektórych pokarmów (chleb pszenny, ziemniaki, kukurydza, fasola, kapusta) wydziela się dużo wodoru.
• Metan powstaje w wyniku metabolizmu niektórych bakterii jelitowych. U około 1/3 dorosłej populacji zwiększa się liczba tych bakterii, a co za tym idzie, stężenie metanu w kale. Zdolność każdego osobnika do wytwarzania metanu jest wartością względnie stałą i nie zmienia się wraz z wiekiem.
• Dwutlenek węgla może również powstawać w jelicie grubym w wyniku enzymatycznego działania bakterii jelitowych na substancje organiczne, które nie są wchłaniane w jelicie cienkim – włókna roślinne i inne składniki zawierające węglowodany niehydrolizowane przez amylazy (celuloza, hemiceluloza, pektyny, ligniny).
• Źródłem dwutlenku węgla jest również oddziaływanie jonów wodorowęglanowych i wodorowych w żołądku.
• Amoniak powstaje w okrężnicy w wyniku mikrobiologicznej degradacji mocznika lub aminokwasów.
• Ilość i skład gazów zależą od rodzaju bakterii obecnych w jelicie grubym; każdy ma unikalną kompozycję bakterii od urodzenia.

Co powoduje specyficzny zapach gazów jelitowych?

Intensywność zapachów odgazowania jest związana z procentową zawartością różnych gazów obecnych w danym momencie.
Większość gazu jest bezwonna. Gazy, które nadają stolcowi nieprzyjemny zapach, znajdują się w jelitach w niewielkich ilościach.
Nieprzyjemny zapach dają związki zawierające siarkę - siarkowodór, indol, skatol, metanotiol, które powstają podczas trawienia pokarmu w jelicie grubym.
Wytwarzane są przez specyficzne bakterie w jelicie grubym podczas rozkładu związków siarkoorganicznych, a przede wszystkim podczas rozpadu białek, do których należą aminokwasy zawierające siarkę (tauryna, metionina i cysteina).
Faktem jest, że białka, które nie są wchłaniane w górnych odcinkach przewodu pokarmowego, są wykorzystywane przez chorobotwórczą mikroflorę jelita grubego jako substrat energetyczny. Enzymy Te gnilne bakterie rozkładają aminokwasy i przekształcają je w aminy, fenole, indol, skatol, merkaptan, siarkowodór.
Dlatego im więcej w diecie pokarmów zawierających siarkę, tym więcej powyższych związków wyprodukują bakterie jelitowe, a zapach będzie silniejszy. Pokarmy zawierające siarkę to kalafior, biała kapusta, soja, mięso, ryby, jaja, zboża, mleko, piwo itp.

Siarkowodór jest składnikiem, który zwykle pachnie jak zgniłe jajka, a metanotiol przypomina zapach zgniłej kapusty. Ten sam związek jest również odpowiedzialny za inne zapachy ludzkiego ciała, w tym nieświeży oddech.

Ludzki nos może wykryć siarkowodór w stężeniach do pół miliarda, więc można wyczuć przejście nawet bardzo małej ilości tego gazu.

Wniosek.

Dlaczego istnieje taka rozpiętość ilości emitowanych gazów, ich składu procentowego i poziomu przykrego zapachu w zależności od osoby?
Wynika to z ilości spożywanego powietrza, rodzajów spożywanej żywności oraz wewnętrznych reakcji chemicznych zachodzących w mikrobiomie jelitowym podczas trawienia.
Fermentacja zachodzi, gdy niewchłonięty i niestrawiony pokarm dostaje się do jelita grubego. Tak więc dieta jest głównym czynnikiem (nawet ważniejszym niż skład mikrobiomu), który determinuje ilość wytwarzanych gazów.
Diety, które zmniejszają ilość pokarmów mogących powodować fermentację, znacznie zmniejszają ilość wytwarzanego gazu i intensywność zapachu.