Jak sadzić sałatę liściastą w otwartym terenie z nasionami i o nią dbać. Jak uprawiać sałatę na wsi na otwartym polu
Dosłownie każdy kocha zielenie. Liście sałaty są również niezwykle popularne i przydatne, ponieważ zawierają wiele pierwiastków śladowych i witamin. Sałata jest źródłem błonnika, który korzystnie wpływa na trawienie. Z tych powodów każdy mieszkaniec lata próbuje wyhodować roślinę na swojej stronie. Kiedy sadzić sałatę na zewnątrz wiosną 2019 roku? Dokładne daty dla różnych regionów klimatycznych pomogą Ci zasiać nasiona w odpowiednim czasie.
Agrotechnika do uprawy sałaty jest prosta, nie wymaga specjalnej pielęgnacji roślin.
Kiedy sadzić sałatę na otwartym terenie wiosną na środkowym pasie??
Dietetycy od dawna zalecają włączenie sałaty do diety każdego człowieka. Błonnik roślinny jest pożywką dla milionów bakterii w jelitach. Spożywając sałatę dostarczamy bakteriom niezbędnego pożywienia, a one z kolei uwalniają witaminy poprzez fermentację. Nasze ciało otrzymuje wiele przydatnych substancji dzięki skoordynowanej pracy bakterii.
Uprawa sałaty jest bardzo łatwa. Roślina jest odporna na zimno i znosi krótkotrwałe, nocne spadki temperatury. Jeśli jednak spodziewane jest przeziębienie poniżej -5 stopni, zaleca się przykrycie upraw. W regionach południowych nie jest konieczne organizowanie schronienia, co ułatwia uprawę sałaty.
Możesz rozpocząć wysiew nasion na otwartym terenie w centralnej Rosji w drugiej dekadzie kwietnia - na początku maja. Roślina dobrze się rozwija w temperaturach powyżej + 10-15 stopni. Kiedy śnieg opuści teren, czas się przygotować. Jeśli mieszkaniec lata chce zbierać plony przez całe lato, siew powtarza się co 10 dni. Wcześniej materiał do sadzenia jest traktowany Fitosporin w celu zniszczenia patogenów.
Kiedy sadzić sałatę wiosną na otwartym terenie zgodnie z kalendarzem księżycowym??
Coraz więcej letnich mieszkańców sadząc rośliny kieruje się nie tylko pogodą, ale bierze pod uwagę fazy księżyca. Zauważono, że siew na rosnący księżyc ma pozytywny wpływ na kiełkowanie nasion, wzrost i rozwój plonów. Sugerujemy dowiedzieć się, kiedy sadzić sałatę na otwartym terenie wiosną 2019 roku zgodnie z kalendarzem księżycowym:
- kwiecień - od 6 do 18;
- maj - od 6 do 18;
- czerwiec - od 4 do 16;
- lipiec - od 3 do 16;
- sierpień - od 2 do 14;
- wrzesień - od 1 do 13.
Po długim okresie wegetacji liście sałaty stają się gorzkie i pozbawione smaku. Takie rośliny są usuwane. Aby mieć zieleń przez cały sezon, nasiona wysiewa się co 10 dni w odpowiedniej ilości. Grządka powinna być świeżo wykopana, a gleba nawożona materią organiczną.
Liście sałaty są doskonałym surowcem do przygotowania pysznych dań wzbogacanych. Obecnie istnieją setki gatunków i odmian tej rośliny, więc wybór nasion do sadzenia może być trudnym zadaniem dla ogrodnika lub. Rozważ najlepsze odmiany sałat na otwartym terenie - zdjęcie z opisem.
Główne odmiany kultury - opis i zdjęcie
Sałatka dzieli się na następujące grupy:
Sałatka z liści. Tworzy tylko liście, które mogą mieć gładkie i nacięte krawędzie. Uprawę tego typu kultury można prowadzić w kilku etapach. Sałata liściasta minusowa - nie podlega długotrwałemu przechowywaniu.
zdjęcie liści sałaty Przerwa sałatka. Ma łodygę pokrytą delikatnymi liśćmi z pofalowaną obwódką. Zaletą tej odmiany jest możliwość stopniowego zbierania liści.
Rzuć sałatę na zewnątrz Sałata łodygowa. Składa się z mięsistej łodygi i grubych liści. Jedzenie jest jedno i drugie. Te odmiany są mało znane rosyjskim ogrodnikom. Główną pozytywną różnicą jest wysoka wydajność.
Na zdjęciu sałatka z łodyg (szparagów), rzadka dla naszego letniego mieszkańca Sałatka rzymska. To grupa sałatek głowiastych i półgłowych o doskonałym smaku. Rzadko uprawiana przez rosyjskich ogrodników. Szorstkie owalne liście wyrastają na pionowej rozecie.
Sałata rzymska w ogrodzie Sałatka z kapusty. Liście odmian z tej grupy są twarde, ale soczyste i tłuste. Główki kapusty mogą mieć różne rozmiary.
Na zdjęciu sałata Najlepsze odmiany sałaty na otwartym terenie
Przejdźmy do rozważenia konkretnych odmian każdego rodzaju sałatek, uznanych za najlepsze w kręgu ogrodników. Są to najsmaczniejsze i najbardziej owocne odmiany, które nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Przygotowaliśmy dla Ciebie nie tylko nazwy i opisy każdego z nich, ale także wizualne zdjęcia, które pomogą Ci w wyborze.
Sałata na spaliny - ulubione odmiany
Podniecenie. Bardzo ozdobna odmiana. Prawie nigdy nie choruje. Ogrodnicy i rolnicy w opisie zwracają uwagę na jego doskonały smak i wysoką atrakcyjność handlową.
Kudryaves Odessa. Znakomita odmiana sałat, znana wielu letnim mieszkańcom. Dobra odporność na blaknięcie. Liście są soczyste i elastyczne.
Bona. Odmiana kultury średnio dojrzewająca z dużą rozetą. Ceniony za doskonały smak i zdolność do zbioru obfitych zbiorów. Posadzone na zewnątrz wiosną lub latem.
Na zdjęciu sałatka Kręcona Odessa Kanapka. Idealna sałatka na kanapki pod względem cech smakowych. Ceniony za wysoki skład witamin i minerałów.
Malinowa kulka. Odmiana charakteryzuje się bardzo soczystymi, pofalowanymi zielonymi liśćmi z malinowymi plamami.
kitare. Nowa odmiana o wysokim stopniu ochrony przed chorobami i strzelaniem.
Lollo Rosa. Niezwykle smaczna odmiana, którą można wykorzystać jako element dekoracyjny.
Odmiana Lollo Rosa na otwartym polu Ruksaj. Późno dojrzewająca sałata wys. 20 cm, liście oleiste, lekko fioletowe. Maksymalna waga - 400g.
Levisto. Roślina o lekko kręconych, wypełnionych sokiem liściach. Doskonała odporność na choroby i mszyce. Dobrze rośnie na otwartym terenie i w schronie.
Odmiana sałaty na otwartym terenie - Ruksay Sałata łamana na spaliny - popularne odmiany
Abrakadabra. Wysoko plenna odmiana o gładko krojonych oleistych liściach. Dobrze znosi niekorzystne warunki.
Balet. Odmiana sałaty słynąca z odporności na warunki niskiej temperatury i słabego oświetlenia. Może długo leżeć bez utraty jakości. Nadaje się do uprawy wiosennej na otwartym i chronionym gruncie.
Rtęć. Odmiana średniosezonowa o dużych, czerwonawych liściach i doskonałych właściwościach smakowych.
Popularna odmiana sałaty Canyon: maksymalna waga w opisie to 700 g Kanion. Odmiana średniosezonowa o pofalowanych i ciętych liściach. Sałata jest odporna na choroby. Smakuje podobnie do odmian głów. Maksymalna waga - 700g.
Barbados. Liście odmiany są ciemnoczerwone, pofałdowane. Tylko na otwartym terenie.
Gaskonia.Średnio wczesna odmiana sałaty ogrodowej o pofalowanych i mocno ściętych liściach. Chroniony przed chorobami. Maksymalna waga - 550g.
Klasa Gaskonia Sałata łodygowa do OG - najlepsze odmiany
Kierowca. Roślina o szarozielonych liściach nierozciętych wzdłuż krawędzi. Odmiana sałaty charakteryzuje się wysokim plonowaniem.
Swietłana. Odmiana w połowie sezonu. Łączna waga jednej rośliny (liście + łodyga) to 800 g. Zboże można przechowywać przez długi czas.
Svetlana - odmiana sałaty łodygowej, która, sądząc po opisie, może być przechowywana przez długi czas Elegant. Odmiana późno dojrzewająca o gęstych, słabo zbitych liściach o gładkich krawędziach. Odporny na blaknięcie i wahania temperatury.
Skarbiec. Jedna z najpopularniejszych nowych odmian. Różni się wysoką zbywalnością i odpornością na suszę.
Na zdjęciu sałata Dandy paryski. Gniazdo jest duże, podniesione. Głowa kapusty - luźna, owalna. Najlepiej uprawiać tę odmianę outdoor w okresie letnio-jesiennym.
Balon. Duża rozeta o gęstych liściach.
Zrozumiałem. Wytwarza wysokiej jakości zielone, chrupiące liście.
Limpopo. Wczesna odmiana odporna na kwitnienie. Liście są lekko pomarszczone, delikatne.
Limpopo - odmiana sałaty na otwartym terenie Sałata głowiasta do OG - najlepsze odmiany
Kamienna głowa. Jedna z najlepszych odmian, charakteryzująca się małą i bardzo zwartą główką - waga do 100 g. Liście pofalowane, niecięte.
Wielkogłowy. Liście są bardzo smaczne, pofalowane, musujące, gęste. Rekomendacja do uprawy - wiosną outdoor. Waga główki kapusty - 500 g. Jest przechowywana przez długi czas.
Poważny. Bardzo wydajna odmiana o jasnozielonych liściach obramowanych czerwoną obwódką.
Na zdjęciu sałata głowiasta do gruntu odmiany Iceberg Góra lodowa. Nowa odmiana odporna na kręcenie się o doskonałych walorach smakowych.
Jeszcze. Okres dojrzewania jest średni, głowa gęsta i duża. Zaleca się uprawę na otwartym terenie w dowolnym segmencie okresu siewu.
Koleś. Wczesna odmiana witamin tworząca półgłowy.
Senator. Odmiana wysokoplenna, bezpretensjonalna, odporna na ciepło, o doskonałych właściwościach smakowych.
Sałata liściasta jest bogata w witaminy i inne dobroczynne substancje. Dlatego uwzględnij go w diecie żywienia medycznego i dietetycznego. Świeże liście wzmacniają smak letnich sałatek warzywnych i są dobrym dodatkiem. Na półki sklepów codziennie pojawiają się świeże sałatki różnego rodzaju. Kupowanie nie jest trudne. Ale wszyscy wiedzą, że najbardziej przydatne zielenie są uprawiane na własnej działce, bez dodatku nawozów. Dlatego nauczymy się samodzielnie uprawiać sałatę liściastą.
Najlepsze odmiany sałaty liściastej na otwarty teren
Lolla Rossa- wczesne odmiany sałaty liściastej, od sadzonek do dojrzałości technicznej 40-50. Posiada zwiększoną odporność na przedwczesne kwitnienie. Podczas wzrostu tworzy wiele liści o pofałdowanym, bordowym kształcie. Roślina wzniesiona, do 20 cm średnicy, wysoka. Cięte warzywa nadają się do sałatek i innych potraw.
Moskiewska szklarnia- wczesna dojrzała odmiana sałaty. Od kiełkowania do pierwszego cięcia zieleni mija 30 dni. Tworzy potężną rozetę z delikatnych liści, jasnozielonego koloru, o wadze do 110 gramów. Liście mają dobry smak (soczyste, delikatne, bez goryczy). Świetnie nadaje się do ozdabiania potraw, przygotowywania sałatek i kanapek.
Dubachek- jedna ze znanych odmian sałaty liściastej średnio dojrzewającej. Od wysiewu nasion do zbioru - 40 dni. Tworzy podłużne liście o jasnozielonym kolorze o średnicy do 30 cm, masa jednej rośliny do 90 gramów. Po ścięciu szybko rośnie zielona masa.
Rtęć- oryginalna odmiana śródsezonowa sałaty liściastej - od kiełkowania do cięcia mija 55 dni. Liście z czerwonawym odcieniem antocyjanów. W dotyku miękki i delikatny. Rozeta osiąga wysokość 27 cm i szerokość do 31 cm Bardzo wydajna - waga jednej rośliny wynosi do 450 gramów. Ze względu na oryginalny wygląd liście wykorzystywane są jako dekoracja do sałatek.
Sałatka z rtęci. Zdjęcie Abrakadabra- odmiana sałaty ciętej w połowie sezonu. Zbiór można rozpocząć 60 dni po wykiełkowaniu. Rozeta o średnicy do 40 cm z falistymi krawędziami o wadze do 450 gramów. Liście są jasnozielone, miękkie i soczyste. Plusy: odporność koloru. Rośnie bez problemów w niesprzyjających warunkach.
Sałata dobrze rośnie z innymi ziołami. Przeczytaj artykuły o uprawie pietruszki i kopru. Być może te informacje będą dla Ciebie przydatne.
Kiedy sadzić sałatę?
Sadzenie rozpoczyna się wczesną wiosną, kiedy na ulicy w dzień iw nocy ustala się stabilna dodatnia temperatura. Na Uralu i Syberii sałatę zwykle wysiewa się w ogrodzie nie wcześniej niż na początku maja. W bardziej południowych regionach możesz zacząć trochę wcześniej - pod koniec kwietnia.
Możesz określić czas lądowania zgodnie z kalendarzem księżycowym. Malowane są w nich pomyślne i niekorzystne dni. Wystarczy wybrać dobry dzień. Jeśli nie ma kalendarza, kierują się fazami księżyca. Jak wszystkie blaty, sałatę wysiewa się na rosnący księżyc. Niedozwolone podczas pełni i nowiu.
Ogrodnicy praktykują sadzonkową metodę uprawy sałaty, która pozwala uzyskać plon 3-4 tygodnie wcześniej. Zorganizuj łóżka lub pojemniki na sałatki w szklarni około połowy kwietnia. Sadzi się je, gdy minie zagrożenie wiosennymi przymrozkami – w ostatniej dekadzie maja.
Dobrze wiedzieć. Wczesne odmiany sałaty dojrzewają w 30 dni. Dlatego, aby wyciąć świeżą sałatę z ogrodu przez całe lato, zaleca się sadzenie co 2-3 tygodnie do końca lipca.
Przygotowanie miejsca do uprawy sałaty
Ale aby zielenie rosły soczyste i smaczne, pożądane jest stworzenie sprzyjających warunków do wzrostu w ogrodzie.
- Sałata, jak każda zielenina, uwielbia światło słoneczne. Dobrze rośnie w ogrodzie, z dobrym oświetleniem i ochroną przed silnymi zimnymi wiatrami. Im więcej światła dziennego, tym lepiej. W cieniu dużych drzew lub budynków rośliny słabo się rozwijają.
- Roślina lubi umiarkowaną wilgotność gleby. Jeśli istnieje wybór między niziną a wzgórzem, preferowane są obszary ze wzgórzami. Na nizinach, gdzie po deszczach gromadzi się wilgoć, możliwe jest gnicie korzeni roślin.
- Kultura dobrze rozwija się na obojętnej żyznej glebie z drenażem. Na ubogich glebach dodaj trochę próchnicy lub kompostu. A w ciężkich do kopania dodaje się piasek rzeczny. Gleby kwaśne są neutralizowane przez wprowadzenie pokruszonej mąki wapiennej lub dolomitowej.
- Aby wygodniej dbać o rośliny, zaleca się formowanie wąskich zagonów o szerokości nie większej niż 80 cm W grządce o wysokości 1 metra lub większej trudno jest dotrzeć do zieleni i chwastów.
Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy sałaty na otwartym terenie, zobacz wideo:
Najlepszymi prekursorami sałatek są pomidory, ziemniaki, kapusta i papryka. Zieloni doskonale współistnieją z rzodkiewkami, rzodkiewkami, cebulą, kapustą, ogórkami i fasolą. Nie rośnie dobrze z burakami, ponieważ jej liście tworzą cień.
Wysiew nasion w otwartym terenie
Nasiona szybciej kiełkują w wilgotnej glebie. Jeśli gleba jest sucha, należy ją obficie podlewać z konewki na 1 metr kwadratowy co najmniej 10 litrów wody. Gdy wilgoć zostanie całkowicie wchłonięta przez glebę, przejdź bezpośrednio do sadzenia.
Nasiona sałaty w misce. Zdjęcie W ogrodzie rowki wykonuje się o głębokości nie większej niż 1 cm, pozostawiając między nimi szczelinę co najmniej 20 cm Rowki są przelewane wodą, a nasiona wysiewa się w odległości 1-2 cm Rowki są posypany lekką ziemią, na przykład mieszanką kompostu z ziemią ogrodową. Obficie podlewane.
Przy wietrznej pogodzie na wilgotnej glebie tworzy się skorupa. Sadzonki nie przenikają dobrze przez skorupę. Dlatego wskazane jest przykrycie grządki przed kiełkowaniem włókniną pokryciową. Pod osłoną tworzy sprzyjające środowisko.
Opieka
Aby uzyskać duże zbiory świeżych ziół, musisz odpowiednio dbać o rośliny:
- Regularnie podlewaj łóżko sałatkowe. Szczególnie w suche i gorące lata. W pochmurną i deszczową pogodę podlewanie nie jest konieczne. Użyj lekko ogrzanej na słońcu wody. Dlatego wskazane jest trzymanie beczki z wodą na otwartym terenie.
- Pod sałatę liściastą wystarczą nawozy zastosowane do gleby jesienią lub wiosną. Ale nie będzie zbyteczne karmienie naparem ziołowym lub dziewanną. Nawozić pod korzeń, aby nawóz nie spadł na liście.
- Połącz rozluźnienie gleby z oczyszczaniem chwastów. Pielenie przeprowadzać wieczorem, po podlaniu. Z suchej gleby chwasty są wyrywane z korzeniami, a następnie zaczynają ponownie rosnąć.
- Przy gęstym sadzeniu przerzedzanie odbywa się podczas wzrostu. Wyciągnij nadmiar roślin z ziemi wieczorem po podlaniu.
Przestrzegając tych prostych zasad pielęgnacji, zawsze możesz cieszyć się pyszną sałatą i uzyskać mnóstwo witamin przez całe lato.
Nawet ogrodnik z minimalnym doświadczeniem poradzi sobie z sadzeniem sałaty liściastej. Kultura przyniesie plony, gdy zostanie posadzona w szklarni, na otwartym łóżku ogrodowym lub na parapecie zwykłego mieszkania w mieście. Musisz wiedzieć, kiedy sadzić sałatę w warunkach gruntowych, odmiany, terminy sadzenia, wymagania glebowe, warunki temperaturowe. Sałata liściasta jest uprawą mrozoodporną. Jego sadzonki wytrzymują temperatury do -4 stopni. Dojrzałe rośliny pozostają zielone w niższych temperaturach - do -8 stopni. Jednak liczby te są ekstremalne.
Optymalna temperatura dla odmiany waha się od 15-20 stopni powyżej zera. Ten tryb pozwoli roślinie prawidłowo się rozwijać i zachwycić letniego mieszkańca pysznymi pędami, nawet w przypadku uprawy na otwartym terenie. Kultura kocha wilgoć. Odpowiednie podlewanie pozwoli jej liściom zachować szczególną soczystość i przyniesie dobre zbiory w warunkach otwartej ziemi.
Kiedy sadzić sałatę - wymagania glebowe
Otwarty grunt do siewu sałaty najlepiej przygotować jesienią. Przed sadzeniem ziemię należy wykopać, poluzować. Rozluźnienie to ważna procedura podczas uprawy roślin. Wynika to z systemu korzeniowego rośliny.
Jeśli to możliwe, dobrze jest dodać nawozy organiczne: odchody kurze lub krowie.
Do sadzenia sałaty liściastej w otwartym terenie można użyć wcześniej nawożonych łóżek.
W tej formie strona pozostaje do wiosny. Sałata liściasta jest dobra do sadzenia na glebach lekko zasadowych, a także na obszarach o obojętnym odczynie kwaśnym.
Niepożądane jest sadzenie sałaty na obszarach gliniastych lub zasolonych. Doprowadzi to do śmierci rośliny. Miejsce na przyszłe lądowanie jest wybierane słonecznie. W cieniu roślina słabo się rozwija. W przeciwnym razie jest raczej bezpretensjonalny.
Kiedy sadzić sałatę - czas sadzenia sałaty
Kiedy sadzić uprawę na otwartym terenie? Sałata ma jedną cechę: przy dłuższej uprawie liście stają się gorzkie. Dlatego prawidłowe będzie okresowe sadzenie rośliny, jak rzodkiewki. Optymalny czas siewu nasion to koniec kwietnia. W niesprzyjających warunkach pogodowych uprawę można sadzić na początku maja. Nasiona sałaty liściastej kiełkują, gdy temperatura podłoża wynosi +5 stopni. Dlatego od momentu całkowitego stopienia się śniegu możesz przygotować się do lądowania.
Nasiona sadzi się w uprzednio wykopanej grządce. Gleba powinna stać na dwa dni przed sadzeniem. Nasiona wysiewa się w rowkach, odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 15 cm, między roślinami należy zachować odległość co najmniej 4 cm, nasion nie należy sadzić głęboko. Więc liście pojawią się szybciej, a wraz z nimi pierwsze zbiory. Roślina dobrze kiełkuje. Zwykle pierwsze pędy pojawiają się trzeciego dnia.
Kiedy sadzić sałatę - rosnące sadzonki sałaty
Niektórzy mieszkańcy lata, aby szybko uzyskać plon sałaty liściastej, przygotowują sadzonki do sadzenia. Terminy siewu w tym przypadku są przesunięte na marzec. Nasiona sadzi się w pojemniku z nawożoną glebą. Możesz użyć pojedynczych kubków, garnków torfowych. Kiedy sadzić sadzonki na otwartym terenie? Przesadza się go na otwarty teren po 20 dniach. Nasiona nadal produkują dobre sadzonki. Roślina nie lubi przesadzania, dlatego należy zachować ostrożność.
Kiedy sadzić sałatę - różne odmiany
Odmiany sałaty liściastej są różne. Rośliny wcześnie dojrzewające mają okres wegetacji do 40 dni. Wśród odmian można wybrać na otwarty teren, do sadzenia w szklarni, a nawet na parapecie.
W otwartym terenie lepiej uprawiać takie odmiany jak:
Szmaragd;
złota kula;
Ryga;
kędzierzawy mężczyzna z Odessy;
Zmiana Credo.
Rośliny tych odmian są bezpretensjonalne w pielęgnacji. Do szklarni, takich jak:
Moskiewska szklarnia;
Lollo Rossa.
Sałatę zbiera się w domu. Ponadto można go wysiewać przez cały rok na otwartym terenie. Do tego celu nadają się nasiona i sadzonki. Zimą potrzebne jest dodatkowe oświetlenie. Pamiętaj o przestrzeganiu odległości między roślinami sałaty. Odmiany, które świetnie nadają się do sadzenia w mieszkaniu:
zmiana wyznania,
Odessa,
Lolo Bionda.
Kiedy sadzić sałatę Wskazówki dotyczące pielęgnacji sałaty
Dobre zbiory sałaty są dość łatwe do uzyskania. Pielęgnacja roślin obejmuje trzy obowiązkowe kroki: podlewanie, rozluźnianie, usuwanie dzikich ziół. Podlewanie powinno odbywać się na czas, przy słonecznej pogodzie 1 raz dziennie. Przy pochmurnej pogodzie, przy braku deszczu, konieczne jest podlewanie uprawy co najmniej dwa razy na siedem dni. Należy to zrobić wieczorem po zachodzie słońca za horyzontem. Podlewanie należy przeprowadzać z konewki, która równomiernie zwilży glebę.
W celu dobrego napowietrzenia systemu korzeniowego i lepszego odżywienia rośliny gleba musi zostać z czasem rozluźniona. Wtedy wszystkie składniki odżywcze trafią do liści. Ze względu na wczesny rozwój kultury nie można go karmić. Najlepiej nawozić glebę jesienią lub wiosną tuż przed sadzeniem.
Konieczne jest wyrywanie chwastów między roślinami na czas, aby nie zmiażdżyły plonu. Wraz z rozwojem różnych chorób na liściach krzew należy usunąć z ogrodu. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się infekcji na zdrowe rośliny. Nie zaleca się stosowania chemikaliów do zwalczania szkodników. W tym celu istnieją metody ludowe, na przykład napar czosnkowy.
Kiedy sadzić sałatę - funkcje przechowywania
Przy odpowiedniej pielęgnacji sałatę można zbierać dość szybko. Wystarczające oświetlenie, dobre podlewanie i już po kilku dniach można cieszyć się pierwszymi listkami. Gdy liście osiągną długość 6 cm, są odcinane. Lepiej zbierać przy słonecznej pogodzie, co zapewni jej długie przechowywanie. Możesz zrywać liście, wtedy sałata będzie dalej rosła. Pozostaw sałatkę w lodówce. Temperatura pokojowa ma zły wpływ na oskubany krzew sałaty. Szybko wysycha i psuje się.
Sałata liściasta jest bezpretensjonalna w pielęgnacji. Jednak dla początkujących w ogrodnictwie kilka przydatnych wskazówek pomoże w uprawie tej rośliny:
Poszczególne odmiany nadają się do uprawy w ogrodzie;
W celu lepszego ocieplenia gleby przed sadzeniem materiał okrywowy służy do przykrycia przyszłego łóżka;
Nasiona należy sadzić w pewnej odległości od siebie;
Również gleba powinna być przykryta po siewie, co przyczyni się do szybkiego wzrostu;
Potrzebne jest terminowe podlewanie, aby zwiększyć soczyste liście.
Sałata liściasta zyskuje coraz więcej zwolenników. Wynika to z wielu zalet tej kultury. Liście rośliny zawierają nie tylko witaminy, są przydatne w przypadku niektórych chorób: serca, zaburzeń snu. Prosta pielęgnacja, niewymagające karmienia, wahania temperatury, szybki okres dojrzewania, obfite zbiory sprawiają, że jest to jedna z ulubionych upraw wśród początkujących w ogrodnictwie, ale bardziej doświadczeni ogrodnicy grają tutaj w kasyno wulkan.
Świeża i chrupiąca sałatka na Twoim stole przez cały rok - to proste i łatwe. Sałata to jednoroczna roślina warzywna, która szybko rośnie i jest używana jako świeża. Sałata nie zajmuje dużo miejsca, a w najmniejszym ogrodzie czy nawet w doniczkach można posadzić kilka główek sałaty. Sałata jako roślina jest całkowicie bezpretensjonalna, może rosnąć na każdej glebie i nie wymaga specjalnej wiedzy, aby uzyskać bogate zbiory.
Rodzaje sałat:
- Sałata głowiasta - okrągła, jak kapusta, o szeroko rozłożonych, gładkich liściach. Rośnie bardzo szybko i nie wymaga dużej pielęgnacji.
- Sałata lodowa – chrupiąca sałata tworzy dużą główkę zrolowanych liści, chrupiącą w smaku.
- Sałata „Romaine” - liście są chrupiące, wydłużone, wyrastają pionowo w górę. Dojrzewanie trwa dłużej niż inne odmiany sałaty i wymaga częstego podlewania.
- Sałata kędzierzawa - sałata z dużą ilością kędzierzawych liści bez rdzenia.
Ostatnio dużą popularnością cieszą się takie sałatki jak: rukola, roszponka, rukwi wodna, frillis, sałata. Te szybko rosnące roczne warzywa o różnym kształcie, kolorze i smaku są najczęściej używane w postaci świeżej. 
Aby uzyskać plon sałaty przez cały rok, konieczne jest wysiewanie nasion (wiosną, jesienią, zimą) co 2 tygodnie, latem co tydzień.
gleba do uprawy sałaty. Do uprawy sałaty na zewnątrz najlepiej nadają się pożywne gleby z dobrym drenażem, które zawierają zanieczyszczenia mineralne. Gleba nie powinna być zbyt kwaśna, ale dobrze nawilżona. Dobrze jest sadzić sałatę po słonecznej stronie, gdzie nie ma przeciągów, w cieple szybciej dojrzewa. 
Wiosenny siew sałaty w otwartym terenie. Miejsce do siewu nasion sałaty należy wykopać i dodać nawozy organiczne i mineralne, wyrównać, zrobić redliny - można zasiać nasiona sałaty.
Aby zasiać nasiona sałaty w otwartym terenie, wykonaj bruzdy (podłużne doły o głębokości 2 cm w odległości 20 cm od siebie. Rzadko siej nasiona, sałata rośnie bardzo wolno, jeśli zasiejesz sadzonki, może być grubsza.
Wskazówka: wysiewaj nasiona w różnym czasie, aby uzyskać plony od wczesnej wiosny do połowy lata i do mrozów.
Zanurz wyrośnięte sadzonki (nasiono 1 rośliny) w odległości 5 - 10 cm od siebie. Regularnie podlewaj sadzonki, chwastów i przesuwaj glebę.
Aby uzyskać bogaty plon rośliny, należy w odpowiednim czasie poluzować glebę, regularnie usuwać chwasty i podlewać. W okresie suszy bez podlewania sałata nie zwija się w główki, jej liście stają się szorstkie, gorzkie i kwitnie. Przy gęstych uprawach - główki sałaty nie mogą się formować, rośliny kwitną wcześnie. 
Wysiew nasion sałaty do sadzonek
Sadzonki sałaty można kupić na targu lub samemu zasiać. Nasiona sałaty wysiewa się w małych kubeczkach, doniczkach lub specjalnych szklarniach wypełnionych kompostem lub ziemią sadzonkową. Musisz wysiać nasiona po 2 nasiona na otwór (pogłębienie) i ostrożnie podlać. Przykryj zasiane nasiona folią lub pokrywką na mini szklarnię.
Za kilka dni nasiona wykiełkują i pojawią się liścienie. Z tych dwóch kiełkujących nasion wybierz słabszą roślinę i pokrój ją poniżej liścienia, nie jest nam to potrzebne. Przewietrz szklarnię codziennie (pozostaw ją otwartą na kilka godzin dziennie), aby rośliny stopniowo przyzwyczaiły się do otoczenia. Gdy rośliny dorosną i pojawią się 3-4 prawdziwe liście, można je przesadzić do doniczek lub na otwarty teren.
W przypadku małego ogrodu odpowiednie jest wspólne sadzenie roślin ogrodowych na tym samym łóżku. Sałatę sadzi się między wcześniej posadzonymi warzywami lub ziołami, które rosną znacznie wolniej niż sałata. 
Uprawa sałaty na parapecie
Aby uprawiana sałata na parapecie dała obfite zbiory, musisz wybrać odpowiednie miejsce, pojemnik, glebę i nasiona. Wszelkie pudełka, garnki nadają się do sałatek; wysokość gruntu sypkiego musi wynosić co najmniej 10 cm Gleba musi być pożywna: ziemia sodowa, próchnica, piasek (2:2:1). Po napełnieniu pojemnika ziemią należy go ubić i zalać ciepłą wodą, następnie wykonać wgłębienia do 1,5 cm, wysiewać nasiona w odległości do 5 cm od siebie, posypać nasiona ziemią, ponownie podlać, pozostaje czekać na pędy. Najlepszym miejscem do uprawy sałaty na parapecie będą parapety południowe (wymaga dodatkowego światła zimą). Sadzonki sałaty potrzebują wysokiej wilgotności, dlatego spryskuj je dwa razy dziennie ciepłą wodą.
pielęgnacja sałaty
Dbanie o sałatę jest bardzo łatwe: nie trzeba jej karmić (jeśli użyto gleby odżywczej). Główną opieką jest podlewanie (1 raz na 2 dni), a następnie szybko rośnie, a po 30 dniach będzie można leczyć krewnych i przyjaciół własną dorosłą sałatką.
Spulchnianie gleby, podlewanie i odchwaszczanie sałaty
Aby uzyskać wysokie plony, rośliny potrzebują szybkiego rozluźnienia gleby, zniszczenia chwastów i podlewania. W okresie suszy, bez podlewania, sałata nie wiąże głów, jej liście stają się szorstkie, gorzkie, a łodyga kwiatu jest wyrzucana. Na uprawach, które nie są przerzedzane w odpowiednim czasie, główki nie mogą się formować, rośliny kwitną wcześnie. 
Uprawa sałaty przed zimą
Sałatę można uprawiać jesienią lub zimą w szklarniach. Oczywiście będziesz musiał trochę więcej wysiłku, zbierać specjalnie wyhodowane odmiany. Aby zebrać od początku lata do jesieni, zacznij wysiewać sałatę w połowie wiosny i kontynuuj siew w dwutygodniowych odstępach aż do połowy lata. Wtedy zapewnione są stabilne zbiory sałaty od wczesnego lata do połowy jesieni.
Do zbiorów jesiennych wybieraj odmiany mrozoodporne. Posadź je na zewnątrz nie później niż w pierwszym tygodniu sierpnia. Wczesną jesienią, gdy rośliny wzmocnią się, przesadź je do szklarni.
Jeśli nie przesadzasz roślin do szklarni, powinieneś je przerzedzić i przykryć wczesną jesienią. Gdy na dworze jest słonecznie i ciepło, wiata jest usuwana, a na noc zamykana. Sałata da zbiory późną jesienią.
Gdy sałatę uprawia się w szklarni, nasiona wysiewa się od wczesnej do połowy jesieni, a plony zbiera się zimą i do wiosny.
