स्निट कच्चा है। गाउटवीड के औषधीय गुण, कैसे पकाएं और एक पौधा तैयार करें

हम में से अधिकांश लोग ताजे हर्बल जूस के स्वास्थ्य लाभों के बारे में नहीं सोचते हैं। यानी सबसे आम मातम से रस! वे जीवन में बहुत अमीर हैं आवश्यक विटामिनऔर तत्वों का पता लगाते हैं, जिससे उन्हें कई बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति मिलती है।

आलस नहीं तो इस दौरान गर्मी की अवधिविभिन्न प्रकार के हर्बल रसों के साथ पूरी तरह से इलाज किया जा सकता है। उनका स्वाद हमेशा सुखद नहीं होता है, लेकिन वास्तव में यह एक औषधि है। हां, और कुछ भी नहीं उन्हें अधिक स्वादिष्ट फल में जोड़ने से रोकता है और सब्जियों का रस- बच्चे भी ऐसे कॉकटेल को मजे से पीते हैं!

स्वाभाविक रूप से, आप छाल, कलियों, जड़ों और बीजों से रस नहीं निचोड़ सकते। लेकिन रसदार तनों और पत्तियों से हीलिंग नमी को निचोड़ना काफी संभव है। केवल एक यांत्रिक मांस की चक्की का उपयोग करके, पुराने जमाने की विधि का उपयोग करके ऐसा करना होगा। बिजली के जूसर, अफसोस, ऐसे कार्यों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

क्या पौधे हो सकते हैं सबसे उपयोगीरस में संसाधित?

नॉटवीड (हंस घास), शरीर से नमक को पूरी तरह से हटा देता है

सिंहपर्णी युक्त एक बड़ी संख्या कीकार्बनिक कैल्शियम और मैग्नीशियम
कासनी, जो दृश्य तंत्र के कार्यों में सुधार करती है

तातारनिक का उपयोग कैंसर के उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है

बिछुआ खून को साफ करता है

अजमोद का उपयोग जननांग प्रणाली के रोगों के लिए किया जाता है

तिपतिया घास और अल्फाल्फा में पौधे फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं

यारो, बर्डॉक, दृढ़ बेडस्ट्रॉ और कई अन्य पौधे आम निवासी हैं बीच की पंक्तिरूस, लेकिन यह विशेष रूप से नींद को उजागर करने लायक है।

गठिया और गठिया का इलाज करता है

छाता परिवार का यह बारहमासी पौधा लगभग हर जगह, जंगल के किनारों के साथ, साफ-सफाई के साथ, खड्डों में, अक्सर लगातार घने घने रूप में उगता है। धूप वाले क्षेत्रों में, गर्मियों की शुरुआत से सफेद छतरी के पुष्पक्रम के साथ गाउट खिलता है, और छाया में यह बिल्कुल भी नहीं खिल सकता है, साल-दर-साल लंबे रेंगने वाले प्रकंदों के साथ गुणा करता है। गाउट के तने आधे मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं और रसदार लंबे पेटीओल्स पर पत्ते लगते हैं। पत्तियों का आकार हंस पंजा के प्रिंट की बहुत याद दिलाता है, इसलिए सामान्य लैटिन नामपौधे (एगोपोडियम)। और विशिष्ट नाम (पॉडग्रारिया) गाउट के उपचार में गाउट के उपयोग को याद करता है।

"नींद" खाना

इसके औषधीय गुणों के अलावा, गाउट सदियों से पसंदीदा रहा है। खाद्य संयंत्र. रेगिस्तान में रहने वाले, सन्यासी और साधु सोने को तैयार बड़ी मात्रा, "स्नीट" नाम "भोजन" शब्द से आया है, अर्थात भोजन, भोजन।

इसके पौष्टिक पत्तों से उन्होंने बनाया स्वादिष्ट सलाद, okroshka, botvinya (उबले हुए साग को एक छलनी के माध्यम से रगड़ा जाता है, फिर क्वास, प्याज मिलाया जाता है, ताजा खीरे), पका हुआ गोभी का सूप, सूप। Goutweed साग में एक मजबूत सुखद सुगंध है, की याद ताजा करती है पत्ता अजवाइन, यह कई सब्जियों और मांस व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सलाद के लिए, आपको बहुत युवा पत्ते लेने की जरूरत है, जबकि वे अभी भी पारभासी और पीले-हरे हैं, छायादार स्थानों में एकत्र किए गए हैं। युवा पत्तों के पेटीओल्स का अचार बनाया जा सकता है, एक बहुत ही मसालेदार और स्वस्थ स्नैक प्राप्त करके, पत्तियों को भविष्य में उपयोग के लिए किण्वित किया जाता है, जैसे कि साधारण गोभी, कैवियार उनसे बनाया जाता है। युवा पत्तियों को सुखाया जाता है, पाउडर में कुचल दिया जाता है, जिसे सूप, मीटबॉल में जोड़ा जाता है।

खाना कैसे बनाएं

लेकिन अब हम मुख्य रूप से गाउटवीड से रस तैयार करने और उपयोग करने में रुचि रखते हैं। चूंकि पत्ते और विशेष रूप से पेटीओल्स बहुत रसदार होते हैं, इसलिए इसे प्राप्त करना काफी आसान है। गाउटवीड साग (पेटीओल्स के साथ पत्ते) को बहते पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है और एक बड़े जाल के साथ मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है (फाइबर एक महीन जाली से अच्छी तरह से नहीं गुजरते हैं)। परिणामी हरा "कीमा बनाया हुआ मांस" को साफ धुंध के साथ अच्छी तरह से निचोड़ा जाता है, और फिर रस को एक कपास झाड़ू के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद जार में 2 दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए। लंबे समय तक भंडारण के लिए, गाउटवीड के रस में थोड़ी मात्रा में वोदका (50 मिलीलीटर प्रति 0.5 लीटर रस) मिलाया जाता है, जैसे ही अवक्षेप होता है, रस को फिर से फ़िल्टर किया जाता है।

कैसे इस्तेमाल करे

गाउट का गाढ़ा, सुगंधित, हल्का कड़वा रस, एक चौथाई - एक तिहाई गिलास दिन में 3-4 बार भोजन से 15 मिनट पहले लें। 1 गिलास तैयार रस में 1 मिठाई चम्मच शहद मिलाने से लाभ होता है। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है। पहले रिसेप्शन में, किसी को सावधान रहना चाहिए और शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए।

ड्रीमवीड का आसव

गाउटवीड की सूखी पत्तियों को जलसेक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: 2-2.5 बड़े चम्मच। एल 0.5 लीटर उबलते पानी में काढ़ा, 2 घंटे जोर दें, फ़िल्टर करें। भोजन से एक दिन पहले आंशिक रूप से पियें। 1 सप्ताह के ब्रेक के साथ प्रवेश का कोर्स 3-5 सप्ताह तक है।
गठिया, गठिया, मायोसिटिस के साथ-साथ आंतरिक स्वागतगाउटवीड के रस या अर्क का उपयोग प्रकंद के टिंचर को दर्दनाक स्थानों पर रगड़ने के लिए भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए, वे गर्मियों के अंत में उन्हें खोदते हैं, धोते हैं, पीसते हैं और जार को एक तिहाई भर देते हैं। फिर वे वोदका के साथ सबसे ऊपर हैं और 2 सप्ताह के लिए जोर देते हैं (आप फ़िल्टर नहीं कर सकते)। परिणामस्वरूप टिंचर को दिन में 2 बार रगड़ा जाता है।

महत्वपूर्ण

Snyt लंबे समय से इस्तेमाल किया गया है अलग-अलग लोगगठिया, गठिया के उपचार के लिए, जठरांत्र संबंधी रोग, गुर्दा विकृति और मूत्राशय, चर्म रोग. ताजी पत्तियांघावों और अल्सर को अच्छी तरह से ठीक करता है, और rhizomes में एक एंटिफंगल प्रभाव होता है। गाउटवीड का नियमित उपयोग, विशेष रूप से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में, ताकत बहाल करता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, युवाओं और दीर्घायु को बनाए रखने में मदद करता है।

एंड्री ज़ालोमलेनकोव, फार्मासिस्ट-फाइटोलॉजिस्ट, बुगुरुस्लान

गाउटवीड के औषधीय गुण कई वर्षों से लोगों को ज्ञात हैं, इसलिए दवा में पौधे की विशेष मांग है। यह एक बारहमासी शाकाहारी संस्कृति है जो बगीचों में, घरों के पास, पार्कों और बंजर भूमि में उगती है। लोगों में इस पौधे को खरपतवार माना जाता है। लेकिन, इसके बावजूद, बड़े लोग जानते हैं कि नींद कितनी उपयोगी है और यह क्या ठीक करती है।

पौधे का विवरण

अधिकांश गर्मियों के निवासियों को यह भी नहीं पता होता है कि नींद क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। यह वास्तव में एक जड़ी बूटी है जो यूरोप और एशिया में बहुत लोकप्रिय है। पौधे छाया में और सूर्य द्वारा अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होता है।

- झाड़ियों जो घने घने रूप बनाती हैं, जिन्हें निकालना काफी मुश्किल होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि सभी शूटिंग में एक सामान्य प्रकंद होता है। उनका औसत जीवन काल लगभग 50 वर्ष है।

घास छाता परिवार से संबंधित है। प्रकंद है क्षैतिज दिशा, रेंगना। तना सीधा है। इसकी सतह या तो नंगी या थोड़ी पीब वाली हो सकती है। यह एक मीटर ऊंचे तक बढ़ता है।

यदि आप बकरी को काटते हैं, तो गर्मियों के मध्य में रिक्त स्थान का संग्रह किया जा सकता है।

घास बहुत खूबसूरती से खिल रही है। कलियों को विस्तृत छतरियों में एकत्र किया जाता है। उनमें से प्रत्येक में 15 से 20 फूल हो सकते हैं। एक दर्जन साल से अधिक पुराने पौधों में 300 से 500 तक खुली कलियाँ हो सकती हैं। फूल बर्फ-सफेद होते हैं और इनमें 5 पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं। फूल आने के अंत में फल बनते हैं। उन सभी में स्पष्ट पसलियों के साथ लम्बी आकृति होती है। पके भूरे दाने।

स्वप्नदोष के मुख्य प्रकार

आइए सामान्य प्रकारों से परिचित हों:

उपरोक्त सभी प्रजातियों में सामान्य गाउटवीड के औषधीय गुण सबसे अधिक हैं।

औषधीय गुण

सभी जो पसंद करते हैं लोक तरीकेउपचार, जान लें कि यह है सबसे अच्छा पौधा। नींद में कई उपयोगी गुण होते हैं। यह अनोखी घास, जिसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

जमीन का हिस्सा विशेष रूप से उपयोगी है। जड़ों के मिश्रण की तैयारी के लिए बहुत कम अक्सर काटा जाता है।

स्नोट एक पौधा है जिसका उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। हरे भाग में कैलोरी की मात्रा कम होती है। 100 ग्राम ताजी घास में लगभग 12.7 किलो कैलोरी होती है। अध्ययनों के अनुसार, यह साबित हो गया है कि गाउटवीड की संरचना मानव रक्त के सूत्र के समान है।

नींद का उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• सूजनरोधी;
• पुनर्स्थापनात्मक;
• दर्द निवारक;
• विषरोधी;
• विषहरण एजेंट।

गाउटवीड के पत्ते और तने साइट्रिक और मैलिक एसिड से भरपूर होते हैं। उनमें यह भी शामिल है एक बड़ा प्रतिशतखनिज लवण। वे एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट हैं। इस पौधे के आसव बेअसर करने में सक्षम हैं मुक्त कणजो नियोप्लाज्म के विकास के जोखिम को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए अक्सर काढ़े निर्धारित किए जाते हैं। विटामिन सी की अधिक मात्रा होने से सर्दी-जुकाम का खतरा काफी कम हो जाता है।

मूल भाग आवश्यक तेलों, रेजिन, सैपोनिन और स्टार्च की उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध है। फूलों के स्थान पर दिखाई देने वाले अनाज को आपको श्रद्धांजलि देनी चाहिए। बीज वसा, फाइबर, प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यदि आप के आधार पर ठीक से उपाय तैयार करते हैं यह पौधा, तो यह संभव है थोडा समयकाम बहाल करो पाचन तंत्रऔर सही नमक चयापचय.

नींद का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए?

औषधीय दृष्टिकोण से इस पौधे का अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। इसलिए, हम सटीकता के साथ कह सकते हैं कि गाउट में कई उपयोगी गुण हैं और इसके कोई मतभेद नहीं हैं। अपवाद है व्यक्तिगत असहिष्णुताकुछ घटक जो रचना में मौजूद हैं। विशेष देखभाल के साथ, आपको घास और स्तनपान कराने वाली युवा माताओं का उपयोग करने की आवश्यकता है।

से बचने के क्रम में नकारात्मक परिणाम, इससे पहले कि आप snyt लेना शुरू करें, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। निर्धारित प्रक्रियाओं के बाद, डॉक्टर आपको बताएंगे कि क्या आपको इस पौधे से एलर्जी है।

गाउटवीड का काढ़ा पीने की भी सिफारिश नहीं की जाती है स्थाई आधार. इसके तमाम फायदों के बावजूद, दीर्घकालिक उपयोगकिसी व्यक्ति की सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। आपको जड़ी-बूटियों को अन्य दवाओं के साथ सावधानीपूर्वक संयोजित करने की भी आवश्यकता है।

सर्दियों के लिए बर्फ की कटाई के नियम

गाउट जड़ी बूटी के औषधीय गुणों को न खोने के लिए, आपको पता होना चाहिए कि इसे सही तरीके से कैसे इकट्ठा किया जाए। बुनियादी नियमों का पालन करके, आप उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल प्राप्त कर सकते हैं जो अगले वर्ष तक अपनी क्षमताओं को बनाए रखेंगे।

संयंत्र के संग्रह और भंडारण के लिए आवश्यकताएँ:

1. औषधीय प्रयोजनों के लिए, केवल युवा अंकुर और पत्तेदार प्लेट, जो मध्यम आकार के होते हैं, का चयन किया जाना चाहिए।
2. कलियों के प्रकट होने से पहले झाड़ी के कुछ हिस्सों का संग्रह किया जाना चाहिए। सही वक्तकटाई मई का महीना है।
3. पौधे की पत्तियों और टहनियों को नहीं धोना चाहिए। पानी के संपर्क में आने से मात्रा कम हो सकती है उपयोगी घटक.
4. पौधे को केवल आंशिक छाया में ही सुखाना चाहिए। जिस कमरे में वर्कपीस स्थित होंगे, वह अच्छी तरह हवादार होना चाहिए। घास फैलानी चाहिए पतली परतएक तौलिया पर। अगर सड़क पर लंबे समय तकपकड़े रहना बरसात के मौसम में, फिर एक विद्युत उपकरण का उपयोग करके अंतिम सुखाने किया जाना चाहिए।
5. तैयार कच्चे माल को पेपर बैग में रखें। इससे साल के अंत तक गाउट के औषधीय गुण सुरक्षित रहेंगे।

जड़ों की कटाई के लिए, यह झाड़ी के मुरझाने के तुरंत बाद किया जाना चाहिए। आसव की तैयारी के लिए किसी भी भूमिगत भाग का उपयोग किया जा सकता है। जड़ों को अलग करें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला करें। उनकी सतह धूल और गंदगी से मुक्त होनी चाहिए।

तैयार जड़ों को एक कागज़ के तौलिये पर फैलाएं और कमरे के तापमान पर कई घंटों तक रखें। यह आवश्यक है ताकि वे थोड़ा सूख जाएं। फिर इन्हें ग्रेटर से पीस लें। आप मांस की चक्की का भी उपयोग कर सकते हैं।

सूखी घास को कांच के पात्र में रखना असंभव है। ऐसे कंटेनर में लंबे समय तक रहने से खतरनाक कवक फैल सकता है।

परिणामी चिप्स को लगभग 35 0 सी के तापमान पर ओवन में सुखाया जाना चाहिए। यह भी किया जा सकता है। तैयार जड़ों को केवल लकड़ी के कंटेनर में ही स्टोर करें।

खाना पकाने में सोएं

इस जड़ी बूटी का उपयोग न केवल अक्सर दवा में किया जाता है, बल्कि भोजन में भी किया जाता है। व्यंजन बनाने के लिए, आपको केवल युवा अंकुर और पत्ते लेने चाहिए। वे सब्जियों को एक विशेष सुगंध और असामान्य स्वाद देते हैं।

खाना पकाने के लिए पत्तियां हल्के हरे रंग की होनी चाहिए।

इस जड़ी बूटी के साथ भोजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाता है। इसकी संरचना में, पत्तियों में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं जो आवश्यक हैं सही संचालनआंत

सर्दियों में भोजन के लिए गाउट का उपयोग करने के लिए, आपको युवा पत्तेदार प्लेटों को थोड़ी मात्रा में नमक के साथ रगड़ना चाहिए। मिश्रण को कसकर जार में डालें और ठंडा करें।

इसी तरह की तैयारी का उपयोग तैयार करने के लिए किया जा सकता है:

• दम किया हुआ आलू;
• ओक्रोशका;
• सॉस

इस प्रकार काटा गया गाउट अपने औषधीय गुणों को नहीं खोता है और इसमें कोई मतभेद नहीं है। यह मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सूप बनाने के लिए वर्कपीस का उपयोग करना भी अच्छा है।

कई रोगों के उपचार के लिए गौटवेड के औषधीय गुण

इस स्थिति को कम करने के लिए पौधे का उपयोग किया जाता है विभिन्न विकृति. उपचार में वांछित परिणाम प्राप्त करना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि उपयोग के नियमों और उपाय की तैयारी के चरणों का पालन करना है।

बनाने के लिए यह नुस्खाआपको पौधे के मूल भाग का उपयोग करने की आवश्यकता है। यह सूखा और ताजा दोनों हो सकता है।

मुख्य सामग्री:

• एक लीटर वोदका;
• 300 ग्राम पौधा।

मिश्रण तैयार करने के लिए, आपको जड़ों को काटने की जरूरत है। यह एक grater या मांस की चक्की के साथ किया जा सकता है। छीलन को एक जार में डालें और ऊपर से वोडका डालें। कंटेनर को ढक्कन से कसकर ढक दें और एक अंधेरी जगह पर रख दें। इस अवस्था में 14 दिनों तक रखें। दो सप्ताह के बाद, टिंचर लिया जा सकता है। भोजन से 30 मिनट पहले 20-25 बूंद तरल पिएं। एक महीने के लिए दिन में तीन बार प्रयोग करें।

जोड़ो के रोगों के लिए

इसे पकाएं प्रभावी उपायकठिन नहीं। छुटकारा पाने के लिए दर्दजोड़ों में, आपको 200 ग्राम उबलते पानी के साथ आधा गिलास कटी हुई घास मिलानी होगी। परिणामी मिश्रण को रखें पानी का स्नानऔर 10-15 मिनट तक पकाएं।

इस अवधि के अंत में, कंटेनर को टेबल पर ले जाएं और इसे ठंडा होने के लिए थोड़ा समय दें। चीज़क्लोथ के माध्यम से केंद्रित शोरबा को तनाव दें, और फिर पतला करें उबला हुआ पानी 200 मिलीलीटर की मात्रा में। दिन भर तरल पिएं। उपचार का कोर्स एक सप्ताह से दस दिनों तक है।

यह नुस्खा मूत्राशय और गुर्दे की बीमारियों से छुटकारा पाने का भी सबसे अच्छा तरीका है।

चेहरे के लिए गाउट का मास्क

कॉस्मेटोलॉजी में इस पौधे का बहुत बार उपयोग किया जाता है। उपयोगी घटकों के एक सेट के लिए धन्यवाद, चेहरे की त्वचा नरम और बहुत नरम हो जाएगी।

मुखौटा तैयार करने के लिए आपको उपयोग करने की आवश्यकता होगी:

• पौधे की पत्तियों से रस;
• प्राकृतिक (तरल);
• ताजा ककड़ी।

आपको सब्जी को काटकर खाना बनाना शुरू करना होगा। खीरे को धोकर बारीक कद्दूकस कर लें।

कटी हुई सब्जी, शहद और गाउट का रस एक कंटेनर में डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। यह एक लकड़ी के रंग के साथ किया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप घोल को धुंध में डालें और इस रूप में चेहरे पर लगाएं। मास्क को 20 मिनट तक लगाकर रखें। एक व्यवस्थित . के साथ समान प्रक्रिया, परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेगा।

गाउट घास पर आधारित उपयोगी गुण, तस्वीरें और व्यंजन, जो इस लेख में वर्णित हैं, एक बार फिर इसकी प्रासंगिकता की पुष्टि करते हैं। यह पौधा कम से कम समय में आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।

गठिया के औषधीय गुणों के बारे में वीडियो

Snyt - बारहमासी शाकाहारी पौधापरिवार Umbelliferae, 50-100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसका प्रकंद लंबा, रेंगने वाला, तना खोखला, सीधा, ऊपरी भाग में थोड़ा शाखित होता है। पत्तियाँ बड़ी, एकांतर, त्रिकोणीय, ऊपर से चमकदार, नीचे से थोड़ी पीब वाली होती हैं। फूल सफेद, छोटे होते हैं, जो तनों के शीर्ष पर जटिल छतरी के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल आयताकार गहरे भूरे रंग के दो-पौधे 3–4 मिमी लंबे होते हैं। यह मई-जून में खिलता है, फल जुलाई-अगस्त में पकते हैं।

संयंत्र कई में व्यापक है यूरोपीय क्षेत्ररूस, साइबेरिया में - येनिसी तक। यह जंगलों में उगता है मिश्रित प्रकार, किनारों पर, साफ-सफाई, सड़कों के किनारे, झाड़ियों के बीच। जंगल की छाया में, गाउट बढ़ेगा, लेकिन कभी नहीं खिलेगा, क्योंकि यह एक हल्का-प्यार वाला पौधा है। केवल धूप वाले क्षेत्रों में ही यह खिलता है और फल देता है।

स्लीपवीड के उपयोगी गुण

Snyt के रूप में प्रयोग किया जाता है औषधीय पौधाप्राचीन काल से। सबसे पहले, यह खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था, लेकिन समय के साथ, यह जड़ी बूटी कई व्यंजनों का एक अनिवार्य घटक बन गई है। पारंपरिक औषधि. यह गठिया, गठिया, और जोड़ों के विभिन्न रोगों के साथ उत्कृष्ट रूप से मदद करता है। यही इसके लैटिन नाम एगोपोडियम पोडाग्रारिया का कारण है, जिसका अनुवाद "पैरों में दर्द" के रूप में किया जाता है।

इस हीलिंग जड़ी बूटीमहत्वपूर्ण सामग्री समेटे हुए है उपयोगी तत्व. इसमें फ्लेवोनोइड्स, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, कार्बनिक अम्ल, पोटेशियम के लवण, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा, तांबा, अमीनो एसिड, विटामिन सी, विटामिन ए, आवश्यक तेलों की एक छोटी मात्रा। गाउट में विटामिन सी की उपस्थिति मजबूत करने में मदद करती है प्रतिरक्षा तंत्र, शरीर को जीवन शक्ति और ऊर्जा देता है। यह पौधे को बनाने वाले प्राकृतिक कीटनाशकों पर भी ध्यान देने योग्य है, जिनमें कैंसर रोधी और कवकरोधी गुण होते हैं।

इसमें उपस्थिति औषधीय जड़ी बूटी Coumarins केशिकाओं को मजबूत करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बनाए रखने में मदद करता है तंत्रिका प्रणालीव्यक्ति। पुराने दिनों में, विटामिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण गाउट का उपयोग अक्सर विभिन्न प्रकार के सलाद तैयार करने के लिए किया जाता था, जो विटामिन के अपूरणीय स्रोतों में बदल गया।

गठिया का उपयोग

ऐसे सेट वाले पौधे के पास से दवा नहीं गुजर सकती थी औषधीय गुण. Snyt का इस्तेमाल अक्सर कई बीमारियों के इलाज में किया जाता है। इस जड़ी बूटी पर आधारित तैयारी हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम और उन्मूलन, चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करती है। शोध के परिणामस्वरूप, यह साबित हो गया है कि गाउटवीड हर्बल तैयारियां गुर्दे के रक्त प्रवाह में सुधार करती हैं और उत्तेजित करती हैं उत्सर्जन कार्यगुर्दे।

जीवाणुरोधी के लिए धन्यवाद और ऐंटिफंगल क्रियागाउट की तैयारी, उनके बाहरी उपयोग से जलन, घाव, फंगल संक्रमण, घाव और अन्य त्वचा के घावों में मदद मिल सकती है। पारंपरिक चिकित्सा अक्सर रोगों के खिलाफ लड़ाई में गाउट के काढ़े और टिंचर का उपयोग करती है। मूत्र प्रणालीतथा विभिन्न रोगजोड़। घास के रस का उपयोग फेफड़ों की क्षति और जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं के लिए किया जाता है। इस पौधे के रस के साथ संपीड़ित त्वचा की सूजन को दूर करने के लिए बाहरी रूप से लगाया जाता है।

ड्रीमवीड रेसिपी

पहले, आधुनिक के अभाव में चिकित्सा तैयारीऔषधीय पौधे ही रामबाण इलाज रहे विभिन्न समस्याएंस्वास्थ्य के साथ। इन जड़ी बूटियों में सबसे उपयोगी में से एक को हमेशा गाउट माना गया है। इसके आधार पर काढ़े और टिंचर ने गठिया, गठिया, जोड़ों के दर्द और अन्य कई बीमारियों को दूर करना संभव बना दिया। कुछ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों का आज सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

आसव:गाउट घास के दो बड़े चम्मच एक गिलास उबलते पानी से पतला होना चाहिए और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाना चाहिए, फिर तनाव, निचोड़ें और 250 मिलीलीटर पानी डालें। जोड़ों के रोग, गठिया, गाउट, मूत्राशय और गुर्दे के रोगों के लिए यह आसव दिन भर लेना चाहिए। इसके अलावा, गठिया के साथ, आप गठिया के कुचले हुए पत्तों से घृत को घाव वाली जगह पर लगा सकते हैं।

खाना पकाने में इस औषधीय पौधे के उपयोग के बारे में मत भूलना। इस उपचार जड़ी बूटी के साथ व्यंजन भरे हुए हैं उपयोगी खनिज, मैक्रो- और सूक्ष्म तत्व जो विनियमन में योगदान करते हैं चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में।

व्यंजन विधि: 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ पौधे की युवा पत्तियों को डालना आवश्यक है, फिर पानी निकालें, पत्तियों को काट लें, खट्टा क्रीम और कसा हुआ सहिजन डालें।

स्नीट वल्गरिस

यह औषधीय जड़ी बूटी . में व्यापक है मध्य एशिया, काकेशस में, पूरे यूरोप में और कजाकिस्तान के पहाड़ों में। आम बकरी का पौधा एक बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है जिसमें रेंगने वाले प्रकंद, एक नंगे तने और सफेद फूल एक छतरी में एकत्र होते हैं। यह लंबे समय से एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य संयंत्र के रूप में जाना जाता है।

आम गाउटवीड की पत्तियों में होता है सार्थक राशिउपयोगी घटक और यौगिक, जिसके कारण इस जड़ी बूटी का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है विभिन्न रोग. यह घावों के शीघ्र उपचार को बढ़ावा देता है, प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और इसमें एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।

गाउट विभिन्न प्रकार का

इस प्रकार का गाउट एक विशेष रूप से नस्ल का सजावटी रूप है। इसकी सुंदर हरी-सफेद पत्तियों के लिए धन्यवाद, इस पौधे का उपयोग अक्सर बगीचों और सब्जियों के बगीचों को सजाने के लिए परिदृश्य डिजाइन में किया जाता है। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार का गाउट पशुधन द्वारा आसानी से खाया जाता है और यह एक अच्छा शहद का पौधा है। फूलों की अवधि के दौरान, मधुमक्खियां केवल एक पौधे से लगभग दो किलोग्राम शहद एकत्र कर सकती हैं।

गाउट के उपयोग के लिए मतभेद

कोई विशेष मतभेदआधिकारिक विज्ञान ने अभी तक गठिया के उपयोग की पहचान नहीं की है, लेकिन अप्रत्याशित परिणामों से बचने के लिए, इस पौधे का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है: व्यक्तिगत असहिष्णुता या एलर्जी संभव है।

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सहपाठियों

नींद, लाभ और हानिजो प्राचीन काल से ज्ञात हैं, उनके कारण होने की संभावना नहीं है जानने वाला व्यक्ति सकारात्मक भावनाएं. इसका कारण इस पौधे का सार है। इस घास को एक बहुत ही हानिकारक खरपतवार के रूप में जाना जाता है, जो लंबे समय से इससे छुटकारा पाने की कोशिश कर रहा है। कई सफल होते हैं, लेकिन कुछ क्षेत्रों में यह पौधा इतनी मजबूती से बढ़ता है कि रासायनिक अभिकर्मक भी इसे पूरी तरह से समाप्त नहीं होने देते हैं।

लैटिन में, इस पौधे को एगोपोडियम पोडाग्रारिया कहा जाता है, और रूसी में इसे नींद के रूप में जाना जाता था। इस नाम का कारण क्या है, यह निश्चित रूप से कोई नहीं जानता। संभावना है, यह हवा चलने पर घास द्वारा की जाने वाली ध्वनि के बारे में है। सामान्य तौर पर, गाउट एक बारहमासी पौधा है जिसमें रेंगने वाले प्रकंद, मुरझाए हुए और ट्यूबलर तने होते हैं, जो एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं।

पत्तियाँ अंडे के आकार की और दाँतेदार किनारों वाली होती हैं। निचली पत्तियां तीन दिशाओं में शाखा करती हैं, और ऊपर के करीब, उनका आकार छोटा और छोटा होने लगता है। फूल अंकुर के सिरों पर स्थित होते हैं, रंग सफेद होता है, आकार बहुत छोटा होता है। अंत स्वयं बहु-बीम छतरियों जैसा दिखता है।

नींद ही नहीं मिलती उद्यान भूखंड. यह बंजर भूमि, बगीचों और पार्कों के साथ-साथ जंगलों और घास के मैदानों में बढ़ता है। प्रसार अविश्वसनीय रूप से तेज है। सब कुछ होने के बावजूद इसे एक बहुत ही दुर्भावनापूर्ण खरपतवार माना जाता है लाभकारी विशेषताएं. युवा पत्तियों और फूलों के अंकुर आसानी से खाए जा सकते हैं। कैलोरी ड्रीमवीडशून्य के बराबर।

गठिया का प्रयोग

युवा टहनियों वाली पेटीओल्स का उपयोग खाना पकाने में भी किया जाता है। साग को ऐसे समय में एकत्र किया जाना चाहिए जब यह अभी तक खुला नहीं है और इसमें हल्का हरा रंग है। समस्या यह है कि उम्र के साथ, यह पौधा एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त करता है जिसे किसी व्यक्ति को पसंद करने की संभावना नहीं है। लेकिन कई जानवर इसे खाकर खुश होते हैं।

बोर्स्ट, गोभी का सूप, ओक्रोशका और अन्य सूपों में, इस पौधे को साग के रूप में जोड़ा जाता है। इसे मछली, मांस और साइड डिश के साथ भी सीज किया जा सकता है। इसके अलावा, इस पौधे के युवा अंकुर, जैसे कि गोभी के मामले में, किण्वित किया जा सकता है और सर्दियों के लिए छोड़ दिया जा सकता है। पेटीओल्स को अलग से चुना जा सकता है, साथ ही सब्जी फसलों के विभिन्न मिश्रणों में जोड़ा जा सकता है। यह रिक्त स्थान में एक असामान्य सुगंध जोड़ देगा।

मुख्य रूप से इसकी संरचना के कारण। विशेष रूप से, इस जड़ी बूटी में कोलीन होता है, एक पदार्थ जो चयापचय में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। सपनों में भी मिल सकता है बड़ी राशिनाइट्रोजन यौगिक। इसमें विटामिन सी (लगभग 100 ग्राम), क्वार्टिसिन, केम्पफेरोल, मैलिक एसिड, नींबू का अम्ल, तत्वों का पता लगाना, खनिज लवण, आवश्यक तेल, साथ ही ऐसे तत्व जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं।

प्रकंदों में स्टार्च, रेजिन, सैपोनिन और आवश्यक तेल. इसके अलावा वहां आप एपीजेनिन, फाल्कार्डिनॉल, फाल्कारिनॉल, डी- और मोनोसेकेराइड, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, बोरॉन और तांबे के लवण पा सकते हैं।

गाउटवीड के लाभकारी गुण वास्तव में विविध हैं, लेकिन क्या इस पौधे को खाना संभव है? हम आपको जो भी सलाह दें या दोस्तों से सुनें, अपने डॉक्टर से सलाह लें। प्रत्येक जीव व्यक्तिगत होता है और यदि कोई चीज किसी एक को लाभ पहुंचाती है, तो उसे दूसरे में लाया जा सकता है। बहुत बड़ा नुकसान. एक डॉक्टर के साथ एक नियुक्ति करें, सभी लक्षण और वांछित प्रभाव निर्दिष्ट करें, और वह आपके लिए सबसे प्रभावी उपाय निर्धारित करेगा।

नींद के फायदे

• गठिया और गठिया के खिलाफ लड़ाई में यह पौधा उत्कृष्ट है। ऐसा करने के लिए, आपको पत्तियों को पीसने और उन्हें गले में लगाने की जरूरत है। भड़काऊ प्रक्रियाएं, एक नियम के रूप में, कुछ दसियों मिनट के भीतर हटा दी जाती हैं;
• जब शरीर में विटामिन और खनिजों की गंभीर कमी हो जाती है, तो आप आवश्यक कमी को पूरा करने के लिए इस जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं। एक चम्मच जूस काफी हद तक प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है और मानव शरीर को ऊर्जा से भर सकता है।
• नींद का उपयोग अक्सर उपचार और रोकथाम के लिए किया जाता है। लोहे की कमी से एनीमियाऔर हाइपोविटामिनोसिस। यह गठिया और आर्थ्रोसिस के उपचार के लिए भी उत्कृष्ट है;
• यह जड़ी बूटी काम को सामान्य करने में सक्षम है जठरांत्र पथ, जेल भेजना भड़काऊ प्रक्रियाएंमें पित्ताशयऔर यकृत, साथ ही एक choleretic प्रभाव पड़ता है;
• गाउटवीड में निहित Coumarins का उपयोग केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (केंद्रीय तंत्रिका तंत्र) के कार्य को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है, और नष्ट भी करता है खराब कोलेस्ट्रॉल. इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग रक्त के थक्कों का मुकाबला करने के लिए किया जा सकता है - गाउट पुराने को द्रवीभूत करता है और नए के गठन को रोकता है।
• जैसा कि आप देख सकते हैं लाभ और हानि का सपना देखने के लिएविविधता है, लेकिन इतना ही नहीं। वह ठीक करने में सक्षम है विभिन्न प्रकारएडिमा, मूत्राशय और गुर्दे के रोग। यह जड़ी बूटी गुर्दे के रक्त प्रवाह को सामान्य करती है, और उत्सर्जन समारोह को भी उत्तेजित करती है। की वजह से उच्च सामग्रीपोटेशियम लवण, इस पौधे का उपयोग करके, आप हाइपोकैलिमिया की घटना से बचते हैं;
• नियमित रूप से इस पौधे का उपयोग करने से, आप घाव भरने, विरोधी भड़काऊ और एंटीफंगल प्रभाव महसूस करेंगे। कोई आश्चर्य नहीं कि इसका उपयोग एरिज़िपेलस, डायथेसिस और फंगल सूजन के इलाज के लिए किया जाता है।

नुकसान पहुँचाना

पर इस पलइस पौधे के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। बेशक, व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है, लेकिन अन्य गुण अज्ञात हैं। हर कोई जो नींद का इस्तेमाल करता है वह केवल नोट करता है सकारात्मक प्रभाव. किसी भी मामले में, यदि आपको कोई असुविधा महसूस होने लगे, तो आपको तुरंत एक डॉक्टर को देखने की आवश्यकता होगी।

हानिकारक उत्सर्जन वाले सड़कों और इमारतों के पास उगने वाले पौधों को इकट्ठा न करना भी बेहतर है। संभवतः प्रत्यक्ष नकारात्मक प्रभावऐसी घास नहीं देगी, लेकिन अतिरिक्त नुकसानला सकता है। चूंकि आपने गाउट का उपयोग करने का फैसला किया है, इसलिए इसे अपने यार्ड या जंगल में कहीं इकट्ठा करना बेहतर है।

यहाँ, शायद, वह सब है जिसके बारे में कहा जा सकता है नींद के खतरे और लाभ. जैसा कि आप देख सकते हैं, यह पौधा अपनी खरपतवार उपस्थिति के बावजूद, एक व्यक्ति की सेवा कर सकता है। यदि आपके पास कोई जोड़ या टिप्पणी है - उन्हें नीचे टिप्पणी में लिखें। बहुत सारे प्रासंगिक और प्राप्त करने के लिए अपडेट की सदस्यता लेना न भूलें उपयोगी जानकारीभोजन और उसके लाभों के बारे में।

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फूहड़ - यह घास कई दचाओं में उगती है, और वे इसे एक खरपतवार की तरह लड़ते हैं। साथ ही इसमें ऐसे पौष्टिक, उपयोगी और चिकित्सा गुणोंकि अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने, विटामिन प्राप्त करने और बेहतर करने के लिए इसे वैसे भी छोड़ देना ही बेहतर है सामान्य अवस्थाआपका स्वास्थ्य।

गाउटवीड की संरचना

Snyt में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, पेक्टिन, विटामिन सी, कैरोटीन होता है, जो आंखों के लिए अपरिहार्य है, और कई अन्य विटामिन। इसमें आवश्यक तेल, Coumarins और कैल्शियम होते हैं, जिसके बिना हड्डी का ऊतक. विटामिन डी के बिना भी, कैल्शियम, जो गाउट का हिस्सा है, पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है।

नींद के फायदे

1. गाउट से कंप्रेस और टिंचर बनाए जाते हैं, जो गठिया, गाउट के इलाज में मदद करते हैं।
2. गाउट खाने से आपके बालों, नाखूनों और दांतों की स्थिति में सुधार करने में मदद मिलेगी।
3. आंतों, मूत्राशय के रोगों में, पौरुष ग्रंथिगुर्दे, यकृत गाउट का शरीर पर सूजन-रोधी और मूत्रवर्धक प्रभाव होगा। यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करने, नमक चयापचय को सामान्य करने, पेट और आंतों के कामकाज में सुधार करने और सूजन प्रक्रियाओं को रोकने के लिए यकृत के कार्य को मजबूत करने में मदद करेगा।
4. Snyt में एक कोलेरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

नींद कैसे लागू करें?

कटिस्नायुशूल, गठिया और गठिया के लिए ताजी पत्तियों को गले के धब्बे में रगड़ा जा सकता है। एक युवा पौधे का रस उपचार में मदद करेगा विसर्प, डायथेसिस और एलर्जी। पॉलीएसिटिलीन यौगिकों के लिए धन्यवाद, गाउट का उपयोग फंगल त्वचा के घावों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

गाउट की कटाई के नियम

गाउटवेड का हवाई भाग और जड़ें औषधीय होती हैं, और घास को हवा में सुखाया जाता है, प्रत्यक्ष से बचा जाता है सूरज की किरणे, आमतौर पर एक ड्रायर में 30C के तापमान पर सुखाया जाता है। मई-जून के अंत में घास को सुखाना बेहतर होता है। सूखे गाउट घास को बंद कांच के जार में एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। गाउटवीड की जड़ों को पौधे के मुरझाने के बाद काटा जाता है। उन्हें बहते पानी से धोना चाहिए और छाया में सुखाना चाहिए।

ड्रीमवीड से संक्रमण

तैयारी करना औषधीय आसवड्रीमवीड से आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। कुचल गठिया के चम्मच। उन्हें एक तामचीनी पैन में डाला जाना चाहिए और एक गिलास में डालना चाहिए गर्म पानी. पैन को ढक्कन से ढक दें और पानी से स्नान करने के बाद 15 मिनट तक उबालें। 50 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर धुंध की 4 परतों के माध्यम से तनाव दें, निचोड़ें। फिर जोड़िए उबला हुआ पानीवह मात्रा प्राप्त करने के लिए बस पर्याप्त था। इस टिंचर को रोजाना, समान मात्रा में पिया जाना चाहिए।

3 चम्मच गाउट, 2 कप उबलते पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले इस टिंचर को 0.5 कप 4 बार लें।

रूट टिंचर

आप जड़ों से टिंचर भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक कंटेनर लें, उसमें गाउटवीड की जड़ें डालें ताकि वे इसे 1/3 से भर दें और इसे वोदका से भर दें। कंटेनर को एक गहरे गर्म स्थान पर रखें और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें। यदि आपको एक सेक या लोशन बनाने की आवश्यकता है, तो परिणामस्वरूप टिंचर को पानी से आधा पतला करें। इसे धोया जा सकता है। यह मिलावटमोटापे और यहां तक ​​कि कैंसर की रोकथाम के रूप में लिया जा सकता है।

जोड़ों के दर्द से सोएं

जोड़ों के दर्द के लिए, गाउटवीड से बने निम्नलिखित टिंचर मदद कर सकते हैं। सिनकॉफिल और गूटवीड के सूखे पत्ते बराबर भागों में लेकर मिला लें। मिश्रण के 5 बड़े चम्मच लें, कांच के जार में डालें और 0.5 लीटर वोदका डालें। फिर जार को ढक्कन से बंद कर दें और 3 सप्ताह के लिए किसी गहरे गर्म स्थान पर डालने के लिए रख दें। भोजन से 15 मिनट पहले, दिन में 3 बार टिंचर लें, 1/3 कप में 1 बड़ा चम्मच हिलाएं गर्म पानी. आप चोट लगने वाले जोड़ों पर टिंचर भी लगा सकते हैं।

सूखे और कुचले हुए पत्तों को उबलते पानी से डाला जाता है। 0.5 लीटर उबलते पानी प्रति 1 बड़ा चम्मच का अनुपात। एक चम्मच पत्ते। भोजन से पहले 2/3 कप टिंचर पिएं। कम से कम एक महीने तक पियें ताकि जड़ी-बूटी को समय मिल सके सकारात्मक प्रभावशरीर पर। आप कड़ी मेहनत नहीं कर सकते।

खाना पकाने में सोएं

Snyt को स्टू, उबला हुआ और बेक किया जा सकता है। सूप, बोर्स्ट, ओक्रोशका, सलाद तैयार करते समय गाउटवीड की युवा पत्तियों को जोड़ा जा सकता है। गंध के लिए, वे सब्जियों को कटाई के लिए स्थानांतरित कर सकते हैं। उन्हें सर्दियों के लिए किण्वित किया जा सकता है, और जड़ों को अचार बनाया जा सकता है। और सभी विटामिन जो केवल सर्दियों में आवश्यक हैं और जो पर्याप्त नहीं हैं, आप अपने व्यंजनों में खट्टा स्नोट जोड़कर प्राप्त करेंगे। पत्तियों को सुखाने के बाद, आप उनका सूखा पाउडर बना सकते हैं और मसाले की तरह सीज़निंग और सॉस में मिला सकते हैं।

कैनिंग स्लीप

डिब्बाबंद गाउट के लिए आपको आवश्यकता होगी: अजमोद, गाउट और सिंहपर्णी के पत्ते, अजवाइन, गाजर, प्याज। सभी साग के 100 ग्राम के लिए, 1 किलोग्राम गठिया के पत्ते लिए जाते हैं। साग को छाँटकर धो लें, फिर 4 मिनट के लिए ब्लांच कर लें। परिणामी पानी को निथार लें, और साग को बारीक काट लें। गाजर और प्याज को बारीक काट लें और साग में मिला दें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और जार में डाल दें। फिर उन्हें 10% ठंडा नमक के घोल से भरना आवश्यक है, ढक्कन के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें, यदि कांच का जार 0.5 एल, या 30 मिनट - अगर 1 लीटर। इसके बाद बैंकों को सील कर दें। यह गाउट सर्दियों में पहले कोर्स के लिए बहुत अच्छा है।

ड्रीमवीड से सूप

सूप तैयार करने के लिए, लें: 200 ग्राम गाउट, एक अंडा, 25 ग्राम प्याज़, 125 ग्राम आलू, गेहूं का आटा, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ। बकरी को छांटने, धोने और काटने की जरूरत है। करना मांस शोरबाऔर तैयार गाउट को वहां डाल दें। आधा पकने तक उबलने के बाद कटे हुए आलू डालें। प्याज को तेल में डालें और खाना पकाने के 3 मिनट पहले सूप में डालें। शोरबा को मध्यम गाढ़ा बनाने के लिए मैदा डालें। सूप में उबाल आने पर इसे बंद कर दीजिये, सूप तैयार है. सेवा करते समय, आधा कठोर उबला हुआ अंडा, खट्टा क्रीम, मांस का एक टुकड़ा जिसमें से शोरबा सूप में बनाया जाता है, और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कना मत भूलना।

सभी जड़ी बूटियों के बीच गाउटवीड का मुख्य लाभ सब्जी के बगीचों में इसकी उपस्थिति है।वह हमारे पौधों में से पहला है जो शरीर को विटामिन प्रदान कर सकता है, इस दौरान वसंत बेरीबेरी. Snyt में बड़ी संख्या में उपयोगी होते हैं मानव शरीरपदार्थ। यहां तक ​​​​कि एक राय है कि गाउटवीड की संरचना मानव रक्त की संरचना के समान है, ताकि इसे लंबे समय तक स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना खाया जा सके।