शाम को क्या पीना बेहतर है। वीडियो: सोने से पहले खाना है बहुत बड़ा नुकसान या फायदा

सोने से कितने घंटे पहले आप खा सकते हैं, इस पर राय विभाजित हैं ताकि अतिरिक्त वजन न बढ़े। "पोस्ट-सोवियत" पोषण विशेषज्ञ रात के खाने और सोने के समय के बीच तीन घंटे के अंतराल की वकालत करते हैं। महिला पत्रिकाओं का कहना है कि छह के बाद कोशिश न करना बेहतर है। लगभग सभी शरीर सौष्ठव और फिटनेस स्रोत इस बात पर जोर देते हैं कि हम खीरे के साथ चिकन ब्रेस्ट, या बिना किसी मिठास के पनीर का एक पैकेट खाएं। कहो, तो चर्बी जमा नहीं होगी, और हम तेजी से अतिरिक्त खो देंगे। और इजरायल के वैज्ञानिकों का दावा है कि हम आखिरी भोजन में कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं, और वजन कम कर सकते हैं। हकीकत में चीजें कैसी हैं?

रात में कार्बोहाइड्रेट और हार्मोनल स्तर

जेरूसलम में हर्ब्यू विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने लोगों के एक समूह को रात भर कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन दिया। अध्ययन में परीक्षण समूह ने रात में मछली या स्तन और सब्जियों का क्लासिक "फिटनेस मेनू" प्राप्त किया। इसी समय, केवल दिन के दौरान मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का वितरण भिन्न होता है, लेकिन उनकी मात्रा नहीं।

वैज्ञानिकों के आश्चर्य की बात क्या थी, जब छह महीने के बाद, लगभग सभी प्रतिभागियों ने कार्बोहाइड्रेट डिनर के प्रयोग में वसा के प्रतिशत में कमी देखी। इसके अलावा, हार्मोन लेप्टिन और घ्रेलिन का स्तर संतुलन में आया, उत्तरदाताओं की नींद और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ।

अध्ययन में परीक्षण समूह को 1500-1700 किलो कैलोरी का आहार भी मिला, लेकिन पूरे दिन में कार्बोहाइड्रेट समान रूप से वितरित किए गए। रात में कार्बोहाइड्रेट वाले नियंत्रण समूह में ग्लूकोज का स्तर अधिक स्थिर था, और पूरे दिन भूख में कोई उतार-चढ़ाव नहीं था। इसलिए आहार की सहनशीलता उनके लिए अच्छी थी।

"रात के खाने वालों" के समूह में इंसुलिन का स्तर पूरे दिन अपेक्षाकृत स्थिर था, और उन्हें अधिक खाने के लिए उकसाया नहीं।

हम शाम को ज्यादा खाना क्यों खाते हैं

लगभग एक चौथाई मोटे रोगी तथाकथित "नाइट स्लीपर" से पीड़ित हैं। वे देर रात भूख से उठते हैं और सीधे फ्रिज में चले जाते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऐसा व्यवहार कोई बुरी आदत नहीं है और न ही संलिप्तता। "उग्र" हार्मोन, अर्थात् कोर्टिसोल और इंसुलिन को दोष दें। प्रोटीन भोजन के एक टुकड़े और सब्जियों की सेवा के एक मामूली रात के खाने के बाद, तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का स्तर नाटकीय रूप से बढ़ जाता है। यह वही है जो दुर्भाग्यपूर्ण को जगाता है, और उन्हें रेफ्रिजरेटर में ले जाता है। रात का खाना नींद के तंत्र को बाधित करता है, तंत्रिका तंत्र की थकान में योगदान देता है, और आपको शारीरिक परिश्रम से पूरी तरह से उबरने की अनुमति नहीं देता है।

"फूड स्लीपवॉकिंग" वजन घटाने में योगदान नहीं देता है, क्योंकि एक व्यक्ति अर्ध-चेतन अवस्था में अपनी अधिकांश कैलोरी का उपभोग करता है। यह स्पष्ट है कि वह गोभी के साथ चिकन स्तन नहीं खाएगा, लेकिन कुछ और दिलचस्प और उच्च कैलोरी। उसी समय, बहुत से लोगों को शाम का नाश्ता भी याद नहीं रहता है, और समझ नहीं पाते हैं कि, "कैनोनिकल" आहार के साथ, अतिरिक्त वजन ही क्यों बढ़ता है।

जाहिर है, जितना अधिक हम रात के खाने के लिए सूखे चिकन स्तनों को खीरे के साथ चबाते हैं, उतना ही हम "खाद्य पागल" के समूह में होने का जोखिम उठाते हैं। पूरी शाम खाना।

आदर्श, शोधकर्ताओं के दृष्टिकोण से, रात्रिभोज है:

• लगभग 25 ग्राम शुद्ध प्रोटीन. यह हमें कितना मिलता है, उदाहरण के लिए, 130 ग्राम उबले या ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट से;
• लगभग 50-75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट. 100 ग्राम उबला हुआ पास्ता या एक प्रकार का अनाज के बारे में सोचें, आप फलियां, साबुत रोटी, ब्राउन राइस या यहां तक ​​कि पीटा ब्रेड भी खा सकते हैं;
• लगभग 15-20 ग्राम वसा. एक चम्मच वनस्पति तेल या एवोकैडो स्लाइस के साथ सलाद शाम के भोजन का पूरक होगा

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स गिनना पसंद नहीं है? एक साधारण 20 सेमी खाने की प्लेट लें, इसे आधा में विभाजित करें, आधा सब्जियों से भरें। इसे वनस्पति तेल या किसी प्रकार के सलाद के साथ उबली हुई सब्जियां होने दें। इसके बाद, प्लेट के एक चौथाई भाग पर मांस या ग्रिल्ड पोल्ट्री का एक टुकड़ा रखें, और एक और चौथाई अनाज दलिया या ड्यूरम गेहूं पास्ता के साथ लें। वसायुक्त पनीर या खट्टा क्रीम सॉस न जोड़ें, और आपको योजना के अनुसार मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का लगभग समान सेट मिलेगा।

रात के खाने में आप पानी या हर्बल चाय पी सकते हैं, लेकिन बेहतर होगा कि रात के खाने में उत्तेजक पेय और शराब न पिएं। पीने की मात्रा मध्यम होनी चाहिए, पर्याप्त कैलोरी सेवन (लगभग 400-500 किलो कैलोरी) के साथ, "भूख को धोने" का कोई मतलब नहीं है।

जाहिर है, यह एक बहुत बड़ा और "भारी" भोजन है जिसे हम कुछ घंटों में पचा नहीं सकते। इस तरह के रात्रिभोज को सोने से 3-4 घंटे पहले खाने की सलाह दी जाती है ताकि हार्मोनल सिस्टम "शांत हो जाए" और नींद गहरी और शांत हो। नियमित रूप से और ठीक से खाएं, शारीरिक गतिविधि के बारे में मत भूलना, और आप निश्चित रूप से अपने सभी फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करेंगे।

क्या आप वर्कआउट के बाद कार्ब्स खा सकते हैं? वजन घटाने के लिए प्रशिक्षण से पहले और बाद में क्या खाना चाहिए

स्लिम फिगर का सपना एक व्यक्ति को खुद को पोषण में सीमित करने और अपनी जीवन शैली को मौलिक रूप से बदलने के लिए मजबूर कर सकता है। पोषण विशेषज्ञों की कुछ सिफारिशों का पालन करना इतना मुश्किल नहीं है: आप आसानी से एक आहार बना सकते हैं जिसमें एक निश्चित कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थ शामिल हों, या बाइक से काम पर जाएं। हालांकि, एक आवश्यकता है जिसे हर कोई पूरा नहीं कर सकता: 18.00 के बाद न खाएं। इसका कारण सिर्फ भूख का उभरना नहीं है। यदि कोई व्यक्ति 20.00 बजे से पहले काम से नहीं लौटता है, तो उसके पास अनुशंसित घंटों में रात का खाना खाने का समय नहीं होता है, और केवल कुछ ही दोपहर के भोजन से अगली सुबह तक भोजन के बिना जा सकते हैं। मनोवैज्ञानिक कारक भी हैं: अपनी कठिनाइयों और तनावों के साथ काम के व्यस्त दिन के बाद, आराम करने की पूरी तरह से उचित इच्छा है। स्वादिष्ट भोजन करना शांत होने और अपने दिमाग को चीजों से हटाने का सबसे अच्छा तरीका है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बहुत से लोग डॉक्टरों की सभी सलाह को अनदेखा करते हुए शाम को पेट भरने की आदत डाल लेते हैं।

सौभाग्य से, समस्या का समाधान है। ऐसे कई उत्पाद हैं जिनका सेवन 18.00 के बाद अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करने के जोखिम के बिना किया जा सकता है। हम पाठकों के ध्यान में ऐसे उत्पादों की एक सूची प्रदान करते हैं।

यह प्यारा फल सबसे प्रभावी फैट बर्नर में से एक माना जाता है। इसकी कैलोरी सामग्री कम है। इसमें बड़ी मात्रा में पेक्टिन होता है, जो पाचन में सुधार करने और पेट में भारीपन से छुटकारा पाने में मदद करता है।

कीवी फल कार्बनिक अम्लों से भरपूर होते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में हानिकारक हो सकते हैं। कीवी का उपयोग सावधानी के साथ करना चाहिए, भले ही आपको विदेशी सब्जियों और फलों से एलर्जी हो।

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फ़्लाउंडर आहार भोजन के लिए एकदम सही है। इसके मांस में बहुत सारा प्रोटीन और केवल 3% वसा होता है, जो मुख्य रूप से शरीर के लिए उपयोगी ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड के रूप में होता है। मछली का ऊर्जा मूल्य 90 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद है। नियमित रूप से फ़्लाउंडर को आहार में शामिल करने से न केवल शरीर के इष्टतम वजन को बनाए रखने में मदद मिलती है, बल्कि त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में भी सुधार होता है।

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कॉड की कैलोरी सामग्री प्रोटीन उत्पादों (69 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) में सबसे कम है। मछली का मांस आयोडीन, सल्फर और विटामिन पीपी में समृद्ध है, इसलिए इसके उपयोग से तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और सामान्य रूप से रक्त संरचना और परिसंचरण में भी सुधार होता है। कॉड को आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है उन लोगों के लिए जिन्हें गुर्दे की समस्या है या पित्त पथरी की बीमारी से पीड़ित हैं। डॉक्टरों के पास जानकारी है कि कॉड मांस, जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो रक्तचाप को कम कर सकता है।

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लाल चुकंदर का स्वाद मीठा होता है और यह वास्तव में प्राकृतिक शर्करा से भरपूर होता है। इसलिए, जड़ की फसल को लंबे समय से उन लोगों के लिए अनुपयुक्त माना जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, बीट्स की संरचना अद्वितीय है: नियमित उपयोग के साथ, यह आपको पाचन को सामान्य करने, शरीर को विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरने, रक्त संरचना में सुधार करने और कई अंगों और प्रणालियों के कार्यों को सामान्य करने की अनुमति देता है। जड़ फसल की कैलोरी सामग्री 40 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक नहीं होती है। आज तक, कई आहार हैं जिनमें मुख्य पोषण घटक के रूप में कच्चे या उबले हुए बीट शामिल हैं, जो शरीर के वजन में उल्लेखनीय कमी प्रदान करते हैं।

पुरानी बीमारियों वाले लोगों को चुकंदर का सेवन सीमित करना चाहिए: मधुमेह, ऑक्सालुरिया, बार-बार दस्त और गैस्ट्र्रिटिस। एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना चुकंदर खाने की जरूरत है। अन्य बातों के अलावा, इसका शांत प्रभाव पड़ता है। देर दोपहर में चुकंदर का सेवन करने से आप दिन के तनाव के प्रभावों को दूर कर सकते हैं और नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।

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मशरूम को भारी भोजन माना जाता है, और फिर भी शाम को शैंपेन खाने से मना नहीं किया जाता है: इनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो जल्दी और प्रभावी रूप से भूख को दबाते हैं। यह गुण विशेष रूप से पूरी तरह से प्रकट होता है जब कच्चे शैंपेन को आहार में शामिल किया जाता है (उदाहरण के लिए, सलाद के हिस्से के रूप में)। इसके अलावा, उनमें आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज होते हैं।

शाम के मेनू में केवल 2-3 मशरूम जोड़ने से, आप जल्दी से भरा हुआ महसूस करेंगे और अपने फिगर को नुकसान पहुँचाए बिना ढेर सारे विटामिन और खनिज प्राप्त करेंगे।

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सभी प्रकार की गोभी (गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आदि) में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, वे कैलोरी में कम होते हैं और शाम के नाश्ते के लिए काफी उपयुक्त होते हैं।

गोभी का उपयोग करते समय, आपको कुछ बारीकियों पर विचार करने की आवश्यकता है:

• केल, कच्चा या सौकरकूट, आंतों में अत्यधिक गैस बनने का कारण बन सकता है;
• गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के लिए गोभी की सिफारिश नहीं की जाती है;
• फूलगोभी को कच्चा नहीं खाना चाहिए;
• फूलगोभी गाउट के मरीजों की हालत खराब कर सकती है;
• ब्रोकोली और फूलगोभी एलर्जी पैदा कर सकता है;
• ब्रोकली खाने से थायराइड की बीमारी वाले लोगों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

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कद्दू विटामिन, ट्रेस तत्वों और पाचन के लिए उपयोगी फाइबर का भंडार है। इस सब्जी में बहुत सारे जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, यह व्यर्थ नहीं है कि इसका उपयोग प्राचीन काल से विभिन्न विकृति के इलाज के लिए किया जाता रहा है।

शाम के भोजन में शामिल होने पर, कद्दू का शरीर पर शांत प्रभाव पड़ता है: यह उन पदार्थों से भरपूर होता है जो चिंता को कम करने और अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। फल का गूदा कम कैलोरी (22 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) होता है। ओवन में पके हुए संतरे के कुछ स्लाइस आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे।

कद्दू के उपयोग के लिए मतभेदों को गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता, पेट फूलने की प्रवृत्ति, मधुमेह मेलेटस और व्यक्तिगत असहिष्णुता माना जाता है।

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शलजम का ऊर्जा मूल्य 30 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। वहीं, कई अन्य सब्जियों और फलों के विपरीत, यह मधुमेह पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालता है। मोटापे और रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के लिए उत्पाद पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

कुछ अन्य क्रूस वाले पौधों की तरह, शलजम का व्यक्ति पर शांत प्रभाव पड़ता है, तंत्रिका तंत्र की स्थिति को स्थिर करता है। शाम के भोजन में शलजम को शामिल करना काफी जायज है।

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अजवाइन की तीन किस्में हैं: पत्ती, डंठल और जड़। ये सभी लो-कैलोरी और ऐसे पदार्थों से भरपूर होते हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। यह स्थापित किया गया है कि अजवाइन को पचाने की प्रक्रिया में शरीर जितनी ऊर्जा प्राप्त करता है उससे अधिक खर्च करता है।

पौधे के प्रत्येक भाग में बड़ी मात्रा में पोटेशियम, साथ ही मैंगनीज, सोडियम, फास्फोरस और कैल्शियम, विटामिन, आवश्यक तेल और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। अजवाइन के डंठल और जड़ों में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो आंत्र समारोह पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। सब्जी को कच्चा, उबालकर या बेक करके खाया जा सकता है। जब एक साइड डिश के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह प्रोटीन पाचन प्रक्रिया को तेज और अनुकूलित करता है। अन्य सब्जियों या फलों के रस के साथ मिश्रित अजवाइन का रस बहुत लोकप्रिय है।

अजवाइन में मजबूत मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, टॉनिक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और वासोडिलेटिंग गुण होते हैं। इसलिए, भोजन में इसके उपयोग के लिए संयम और सावधानी की आवश्यकता होती है। तीव्र चरण में हाइपोटेंशन, यूरोलिथियासिस, वैरिकाज़ नसों, मिर्गी या जठरांत्र संबंधी रोगों के साथ, अजवाइन का उपयोग (विशेषकर ताजा निचोड़ा हुआ रस के रूप में) रोगी की स्थिति को खराब कर सकता है। गर्भाशय रक्तस्राव से पीड़ित महिलाओं के साथ-साथ गर्भवती माताओं के लिए उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय की मांसपेशियों को टोन करते हैं। आहार में अजवाइन सहित स्तनपान कराने से स्तन के दूध के स्वाद पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

बहुत बार हमें इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि अगर हम सोने से पहले अच्छा खाना नहीं खाते हैं तो हम किसी भी तरह से सो नहीं सकते हैं। और लगभग हमेशा, "भूख के दर्द" का सामना करने में असमर्थ, हम बिस्तर से बाहर निकलते हैं, रसोई में जाते हैं और कुछ स्वादिष्ट और पूरी तरह से अस्वस्थ खाने के लिए सुनिश्चित होते हैं। एक नया अप्रिय क्षण आता है - अब पेट भोजन से भर गया है और पेट में भारीपन पहले से ही हस्तक्षेप करने लगा है। क्या करें, कैसे बनें? आप रात में इतना उपयोगी नाश्ता कैसे कर सकते हैं, ताकि बिस्तर पर जाने से पहले भूख की तीव्र भावना न हो, पेट में भारीपन न हो, और निश्चित रूप से, अनिद्रा आपको परेशान नहीं करती है? इसके बारे में - इस लेख में।

सबसे पहले, एक महत्वपूर्ण तथ्य पर ध्यान दिया जाना चाहिए: बिस्तर पर जाने से पहले आप जो भी भोजन लेते हैं, यह भोजन आपके पेट में रहेगा, अपच होने पर, क्योंकि शरीर पहले से ही "नींद" आदेश प्राप्त कर रहा है और इसके लिए कोई समय नहीं है बिल्कुल काम। इसलिए, सोने से लगभग दो घंटे पहले शाम का भोजन करना बेहतर होता है: ताकि भूख महसूस करने का समय न हो और भोजन पूरी तरह से संसाधित हो जाए। 2 घंटे में, हमारा शरीर, एक नियम के रूप में, भोजन को पूरी तरह से पचा लेता है और इस प्रकार, पेट को खाली कर देता है, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को आंतों में भेजता है।

और फिर भी - आप रात में क्या खा सकते हैं?

क्या आप वाकई सोने से पहले खाना चाहते हैं? शायद आपके शरीर को इस समय सिर्फ तरल पदार्थ की जरूरत है। इसलिए, कुछ मामलों में, आप केवल एक गिलास पानी या ग्रीन टी (आप कैमोमाइल चाय पी सकते हैं) पी सकते हैं। इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि भूख आपसे दूर हो जाएगी। और सबसे अच्छा विकल्प गुलाब का जलसेक कहा जा सकता है - यह निश्चित रूप से भूख को दबा देता है! रात के भोजन के लिए, यहाँ निम्नलिखित खाद्य पदार्थों और व्यंजनों का उल्लेख करना आवश्यक है जो शरीर को संतृप्त करते हैं:

क्या रात में फल खाना संभव है या यह हानिकारक है?

जिन फलों को हम सभी प्यार करते हैं उन्हें सोने से पहले खाने की अनुमति है। हालांकि, इसे बेहतर तरीके से करने और पेट में भारीपन महसूस न करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• आप देर से रात के खाने या रात के नाश्ते को फलों से पूरी तरह से बदल सकते हैं, अधिमानतः ताजा। संतरे को छोटे स्लाइस में काटना सबसे अच्छा है, एक सेब, नाशपाती या केला को विभाजित करने की भी सिफारिश की जाती है। उसी समय, आपको धीरे-धीरे खाने की जरूरत है, प्रत्येक फल को अच्छी तरह से चबाएं और उसके बाद ही फल "दलिया" को अवशोषित करें।
• सूखे मेवे फलों का एक अच्छा विकल्प हैं। बाद वाले की तरह, खाने से पहले मुट्ठी भर सूखे मेवे को अच्छी तरह से चबाना चाहिए।

वैसे केला तंत्रिका तंत्र को शांत करने में बहुत अच्छा होता है।

एक भूख दमनकारी के रूप में आवश्यक तेल

अपनी भूख को कम करने के लिए अरोमाथेरेपी उत्पादों की सुगंध को सांस लेने की कोशिश करें। सबसे प्रभावी आवश्यक तेलों में आमतौर पर सेब, स्ट्रॉबेरी, चेरी, केला, नारंगी, पुदीना, दालचीनी, पचौली या वेनिला की सुगंध के साथ उल्लेख किया जाता है। प्रत्येक नथुने में बोतल लाते हुए, 2-3 बार श्वास लेने की सलाह दी जाती है।

रात में अधिक भोजन न करें, सोने से पहले केवल सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ खाएं और अपने स्वास्थ्य और फिगर को सही स्थिति में रहने दें।

क्या आप रात में खाते हैं?

मतदान विकल्प सीमित हैं क्योंकि आपके ब्राउज़र में जावास्क्रिप्ट अक्षम है।

"यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो शाम को छह बजे के बाद न खाएं," हमारे माता-पिता ने हमें बताया, और वे गलत थे। आज, अधिक से अधिक पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि शाम को खाना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। केवल विचार करने वाली बात यह है कि आपको सोने से ठीक पहले भोजन करने की आवश्यकता नहीं है, बल्कि दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन के रूप में रात के खाने की योजना बनाना आवश्यक है। वजन घटाने के लिए रात का खाना क्या होना चाहिए और रात में भूख लगने पर क्या करना चाहिए - MedAboutMe विशेषज्ञ बताते हैं।

शाम को भूख की भावना तेज हो जाती है - यह स्वयंसिद्ध उन सभी से परिचित है जो अपना वजन कम करते हैं। यह, सबसे पहले, इस तथ्य के कारण होता है कि शाम तक एक व्यक्ति आमतौर पर थका हुआ महसूस करता है, दिन के काम और चिंताएं बिना ट्रेस के नहीं गुजरती हैं। भावनात्मक बोझ और अस्थायी टूटने से निपटने के लिए, आपको खाने की जरूरत है। और कैलोरी सामग्री के मामले में काफी घना रात का खाना, लेकिन पोषक तत्वों के साथ शरीर की संतृप्ति वह है जो डॉक्टर ने आदेश दिया था। इसके बिना, शक्ति और ऊर्जा का कोई उछाल नहीं होगा, जिसका अर्थ है कि आपकी भलाई को नुकसान होगा। लेकिन शाम को भूख बढ़ने का यही एकमात्र कारण नहीं है।

भूख की बढ़ी हुई भावना इस तथ्य के कारण भी है कि शरीर कई घंटों के भोजन प्रतिबंध की तैयारी कर रहा है, क्योंकि उसे पूरी रात बिना भोजन के बितानी होगी। एक सुरक्षात्मक तंत्र सक्रिय होता है, जिसके लिए सभी अंगों और प्रणालियों को सामान्य रूप से काम करने के लिए पर्याप्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

एक रात के आराम के दौरान, जब कोई व्यक्ति "मॉर्फियस के आलिंगन" का आनंद लेता है, तो पिट्यूटरी ग्रंथि सक्रिय रूप से ग्रोथ हार्मोन सोमाटोट्रोपिन का उत्पादन करती है। कुछ लोगों को पता है कि इसकी क्रिया अन्य बातों के अलावा, एडिपोसाइट्स (वसा कोशिकाओं) को जलाने के उद्देश्य से है। इसका मतलब है कि रात में शरीर में होने वाली सभी चयापचय प्रक्रियाएं मुख्य रूप से वसा जलने के कारण होती हैं।

लेकिन अगर भोजन मेनू में कार्बोहाइड्रेट का बोलबाला है और रक्त शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि के बाद, बड़ी मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन होता है। यह वृद्धि हार्मोन के प्रभाव को अवरुद्ध करता है, पिट्यूटरी ग्रंथि ऊर्जा के एक अतिरिक्त हिस्से की प्राप्ति के बारे में एक संकेत प्राप्त करता है और अपने जीवन को बनाए रखने के लिए शरीर के भंडार के खर्च को निलंबित कर देता है। इसलिए लोग नींद में वजन कम करना बंद कर देते हैं!

विशेषज्ञ टिप्पणी

आर्टेमयेवा अनास्तासिया अलेक्जेंड्रोवना, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, बहु-विषयक चिकित्सा केंद्र "नोवेलक्लिनिक" के पोषण विशेषज्ञ

लंबे समय से पीड़ित सवाल "वजन कम करने के लिए मैं क्या खा सकता हूं?" दिन के भोजन और शाम के भोजन के लिए समान रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। मूल पैटर्न बना रहता है: यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको उस दिन जितनी कैलोरी बर्न की गई थी, उससे कम खाना चाहिए। इसलिए, यदि सुबह आपने व्यावहारिक रूप से नहीं खाया, और रात के खाने के लिए एक सघन भोजन गिर गया और साथ ही आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक नहीं हुए, तो वजन नहीं बढ़ना चाहिए। इसके विपरीत, यदि दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री आपकी आवश्यकताओं से अधिक है, तो रात के खाने की कमी आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेगी।

भोजन के सेवन को समय पर सीमित करने की सिफारिश मुख्य रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग और नींद पर इसके प्रभाव पर आधारित है। भाटा और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (जठरशोथ, ग्रासनलीशोथ, आदि) के विकास या विकास को रोकने के लिए आपको सोने से 2-3 घंटे पहले बाद में नहीं खाना चाहिए। साथ ही, देर से खाने से नींद की गुणवत्ता और अवधि प्रभावित हो सकती है। हालाँकि, इस विषय पर अध्ययन काफी विरोधाभासी हैं, इसलिए अपनी भावनाओं से निर्देशित रहें। अगर शाम को कोई भी प्रोडक्ट लेने के बाद आपकी नींद में खलल पड़ता है तो उन्हें लेट डिनर से बाहर कर देना चाहिए।

शाम को भोजन की कैलोरी सामग्री को सीमित करने के लिए, थर्मोजेनेसिस पर आधारित एक सिफारिश का उपयोग किया जा सकता है, अर्थात। दिन के दौरान पाचन के लिए ऊर्जा की खपत। इस प्रकार, यह ज्ञात है कि थर्मोजेनेसिस सुबह में अधिक स्पष्ट होता है और शाम को न्यूनतम होता है। इसी समय, प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पाचन के लिए ऊर्जा की खपत कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक होती है, और वसा को पचते समय न्यूनतम होती है।

इस प्रकार, शाम के भोजन में कम वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थों को वरीयता देकर, आप थर्मोजेनेसिस के सर्कैडियन बायोरिदम को कुछ हद तक ठीक कर सकते हैं।

शाम के भोजन का आदर्श समय हम में से प्रत्येक के लिए अलग होता है। विशेषज्ञ सोने से 4 घंटे पहले रात के खाने की योजना बनाने की सलाह देते हैं। इसलिए, यदि आप और आपका परिवार रात 10 बजे बिस्तर पर जाते हैं, तो आप सभी को 18.00 बजे टेबल पर इकट्ठा कर सकते हैं। यदि आप कम से कम आधी रात तक नहीं सोते हैं, तो आप 20.00 बजे शरीर में ऊर्जा का एक हिस्सा जोड़ सकते हैं।

अँधेरे में, आराम में बिताया, शरीर न केवल आराम करता है, बल्कि ठीक भी होता है। रात्रिभोज का कार्य इस प्रक्रिया को संसाधनों के साथ प्रदान करना है।

आदर्श रात्रिभोज में प्रोटीन और सब्जियों का परोसना होता है। ध्यान दें कि सब्जियों में प्रोटीन की मात्रा दोगुनी होनी चाहिए, और यह अच्छा है अगर आधी सब्जियों को एक प्लेट पर कच्चा पेश किया जाता है, और दूसरी को ओवन में पकाया जाता है या स्टीम किया जाता है। इस सिफारिश का पालन करना आसान है, और इसके स्वास्थ्य लाभ बहुत अच्छे हैं।

• प्रोटीन मेनू विकल्प: समुद्री भोजन, मछली, मशरूम, पनीर, अंडे, दाल, सफेद पनीर, बीन्स।
• सब्जी मेनू विकल्प: हरी सलाद, अजवाइन, तोरी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी, घंटी मिर्च, कद्दू, टमाटर, खीरे, एवोकैडो।

विशेषज्ञ टिप्पणी

भोजन का कार्यक्रम आपके द्वारा चुने गए पोषण की अवधारणा पर निर्भर करता है। आज ऐसी बहुत सी अवधारणाएँ हैं, और प्रत्येक की अपनी सफलता की कहानियाँ और अक्षमता के अपने उदाहरण हैं। कुछ मामलों में, खाने के समय को कड़ाई से विनियमित किया जाता है और प्रतिबंध लगाए जाते हैं - कम से कम 4 घंटे के अंतराल का पालन करें, 18 घंटे के बाद न खाएं, कुछ में - आप एक सहज दृष्टिकोण का उपयोग कर सकते हैं - किसी भी समय अनुमत वर्गीकरण से उत्पाद खाएं . इसलिए, सबसे पहले, आपको उस विशिष्ट पोषण प्रणाली की सिफारिशों का स्पष्ट रूप से पता लगाने की आवश्यकता है जिसका आप पालन करने का निर्णय लेते हैं।

वजन कम करने का प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा यदि, आहार के अलावा, आप अन्य कारकों को भी लाते हैं जो आपके शरीर को एक इष्टतम स्थिति में प्रभावित करते हैं - शारीरिक गतिविधि से लेकर अपने बारे में विचार, आपका आकर्षण, जटिलता या मार्ग की आसानी सद्भाव, आदि

खाने की संस्कृति में महारत हासिल करना भी उपयोगी है, जो आपके आहार पर निर्भर नहीं करता है। एक ओर प्रभावशीलता के मामले में पूर्ण नेता, और दूसरी ओर उपेक्षा, है ... पूरी तरह से चबाना! हालांकि, यह वह है जो थोड़ी मात्रा में भोजन के साथ तृप्ति की एक विश्वसनीय भावना देता है। इसलिए, निम्नलिखित सलाह को सार्वभौमिक माना जा सकता है: एक उत्पाद की थोड़ी मात्रा लें जिसे आप खा सकते हैं, और प्रत्येक को कम से कम 32 बार चबाएं - प्रत्येक दांत के लिए 1। आप सो जाने के लिए पर्याप्त भरा हुआ महसूस करेंगे।

यदि आपकी पोषण प्रणाली आपको रात में खाने की अनुमति नहीं देती है, तो आप सांस लेने के सरल व्यायाम सीख सकते हैं जो खाने के लिए खाने की लालसा को दूर करते हैं। वे 1 मिनट से भी कम समय लेते हैं, उन्हें शरीर की किसी भी स्थिति (खड़े, बैठे, झूठ बोलना, चलना) में किया जा सकता है, यहां तक ​​​​कि अन्य लोगों द्वारा ध्यान नहीं दिया जाता है।

यदि आप सही रात का खाना खाते हैं, तो भूख के वापस आने की संभावना कम होती है। लेकिन अगर भूख, फिर भी, रात के खाने के एक या दो घंटे बाद वापस आती है, तो रेफ्रिजरेटर में जाने के लिए जल्दी मत करो, इसे "बाहर" करने की कोशिश करो!

• एक गिलास ठंडा पानी पिएं।

आमतौर पर, यह सरल क्रिया पहले से ही पर्याप्त है ताकि भूख की भावना आपको परेशान न करे। पानी में कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन तरल पेट भरता है और भोजन की लालसा को कम करता है। गर्म मौसम में, आप गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं। एक राय है कि ठंडा पानी न केवल भूख को दबाने में मदद करता है, बल्कि वजन बढ़ाने में भी मदद करता है, क्योंकि शरीर इसे गर्म करने पर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करता है।

• हर्बल टी से अपने शरीर को तरोताजा करें।

टकसाल, नींबू बाम, कैमोमाइल और अन्य औषधीय पौधों पर आधारित सुगंधित हर्बल चाय आपको आराम करने और शरीर को मीठे सपनों के लिए सेट करने में मदद करेगी। अगर आप अनिद्रा से परेशान हैं तो विकल्प के तौर पर एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं।

विशेषज्ञ टिप्पणी

सभी ने बार-बार सुना है कि रात और रात में खाना असंभव है। क्योंकि सब कुछ वसा डिपो में जमा होता है, और डिपो सभी के लिए अलग होता है - पेट, बाजू, नितंब, और किसी के हाथ भी। रात में आपने जो कुछ भी खाया वह सुबह छिपे हुए एब्स और एक लाइफबॉय के रूप में, या सेल्युलाईट के रूप में आपके पैरों पर ढीली त्वचा के रूप में दिखाई देगा। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप प्रशिक्षण में खुद को "मार" कैसे लेते हैं, चाहे वह सबसे कठिन हो, आपको रात में कार्बोहाइड्रेट या वसा खाने से पेट, राहत और पतला शरीर नहीं मिलेगा।

यदि आप खाना चाहते हैं, और आप बस रुक नहीं सकते हैं, तो आपको जटिल या सरल कार्बोहाइड्रेट पर नाश्ता करने की आवश्यकता है। वसा केवल दोपहर के भोजन से पहले, फल दोपहर के भोजन के बाद 18.00 बजे तक खाया जा सकता है। शाम को आप फाइबर और प्रोटीन ले सकते हैं। साथ ही शाम को आप किसी भी सब्जी, जड़ी-बूटी, मछली के साथ नाश्ता कर सकते हैं और ग्रीन टी पी सकते हैं। याद रखें, शाम का सबसे अच्छा नाश्ता सब्जियां हैं। नाश्ता आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, क्योंकि हमारा शरीर रात में आराम करता है।

रात के नाश्ते से बचने के लिए आपको दिन में सही खाने की जरूरत है, फिर आप रात में आलू और केक खाने से बचेंगे। दिन भर में खूब पानी पिएं। पानी न केवल प्यास को दूर करता है, बल्कि त्वचा और पूरे शरीर की स्थिति की निगरानी करने में भी मदद करता है।

जो लोग सख्त आहार पर हैं वे जल्दी या बाद में ढीले हो सकते हैं, इसलिए सलाह है: सप्ताह के दौरान सही खाएं, और शनिवार को अपने लिए एक पेट दावत की व्यवस्था करें, दोपहर 4 बजे से पहले 250 मिलीलीटर-300 के हिस्से के भीतर अपनी पसंद की हर चीज खाएं। मिली. और फिर मोड में फिर से प्रवेश करना शुरू करें। तो आहार करना आसान होगा, और आपको ब्रेकडाउन नहीं होगा। अपना आहार देखें, क्योंकि जैसा कि वे कहते हैं - रसोई में प्रेस तैयार किया जाता है। सभी स्वस्थ स्नैक्स और फलदायी कसरत!

सोने का समय हो गया है और आप अभी भी अपने पेट में खालीपन महसूस करते हैं? तो, आप वास्तव में नाश्ते के बिना नहीं कर सकते। स्वास्थ्य और फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना, निम्न विकल्पों में से कोई एक चुनें:

• सेब, नाशपाती, संतरा, अंगूर, जामुन ताजे फल और जामुन सोने से पहले सबसे अच्छे प्रकार के स्नैक्स में से हैं, वे पेट को तृप्ति की भावना दे सकते हैं, जबकि दैनिक कैलोरी में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं करते हैं। लेकिन इनका कम मात्रा में सेवन करना बेहद जरूरी है, क्योंकि ये ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाते हैं। इससे क्या हो सकता है - हम पहले ही कह चुके हैं।
• एक ताजा सब्जी का सलाद। मेज पर ताजी सब्जियां - शताब्दी का पहला नियम। प्रत्येक व्यक्ति को मौसम के दौरान पर्याप्त मात्रा में इनका सेवन करना चाहिए, यह चयापचय दर के सामान्यीकरण में योगदान देता है, शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है। सलाद के लिए सब्जियां चुनते समय, अपनी स्वाद वरीयताओं द्वारा निर्देशित रहें, लेकिन याद रखें, आप केवल एक छोटा सा हिस्सा ही खा सकते हैं। खीरा, टमाटर, पत्ता गोभी, गाजर, हरी सलाद - आपके भोजन में भागीदार बन सकते हैं। पकवान को नींबू के रस से भरना सबसे अच्छा है, बिस्तर पर जाने से पहले तेलों को मना करना बेहतर है।
• प्राकृतिक दही, केफिर। गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद एडिटिव्स और चीनी से मुक्त होते हैं, लेकिन कैल्शियम में उच्च होते हैं, जो स्वस्थ नाखूनों और मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक है। दही और केफिर पेट में भारीपन को नहीं भड़काते हैं, बल्कि भूख को शांत करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं।
• समुद्री भोजन। समुद्री भोजन का एक छोटा सा हिस्सा एक अच्छी रात के आराम को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह शरीर को जल्द से जल्द पोषक तत्वों से संतृप्त करने और भूख को शांत करने में मदद करेगा।

एक ओर, शाम और नींद के दौरान, हमारा चयापचय धीमा हो जाता है, और सभी अप्रयुक्त ऊर्जा भंडार निश्चित रूप से वसा में बदल जाते हैं। और अगर हम रात में अचानक से कुछ खा लेते हैं, तो इस भोजन से मिलने वाली कैलोरी भी फैट में बदल जाएगी, क्योंकि उनके पास खर्च करने का समय नहीं होगा। ऐसा लगता है कि सब कुछ सही है, लेकिन कभी-कभी सब कुछ ऐसा क्यों नहीं होता है? क्यों कुछ लोग कभी-कभी रात के नाश्ते में शामिल हो जाते हैं और अतिरिक्त वजन बढ़ने की चिंता बिल्कुल नहीं करते हैं?

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि हर कोई अलग है। वे विभिन्न मापदंडों में भिन्न हो सकते हैं, जैसे कि चयापचय दर, पेट में अम्लता, आदि। सोने से पहले नाश्ता करने की आदत भी अलग हो सकती है। कुछ के लिए, यह एक रात का अनुष्ठान है जो रेफ्रिजरेटर में मौजूद हर चीज के अनियंत्रित अवशोषण के साथ समाप्त होता है। दूसरों के लिए, एक रात का नाश्ता कुछ मजबूर है क्योंकि वे शाम को पूरा रात का खाना खाने का प्रबंधन नहीं करते हैं (देर से काम, उच्च रोजगार, रात की पाली, आदि)।

पहले मामले में, रात के नाश्ते को केवल रात का "ग्लूट" कहा जाता है और लगभग हमेशा अतिरिक्त वजन होता है। दूसरे मामले में, यदि रात का भोजनदैनिक आदत का चरित्र नहीं है और बुद्धिमानी से व्यवस्थित है, तो आपको अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। मुख्य बात यह है कि समय रहते अपनी आदत को पहचानें और अपने व्यवहार को सही करें।

यदि आप दिन में बहुत अतार्किक भोजन करते हैं, भोजन छोड़ देते हैं, "काटते हैं" या बहुत सारी मिठाइयाँ खाते हैं, तो तैयार रहें कि रात में भीषण भूख आपको दूर कर सकती है। फिर रेफ्रिजरेटर की यात्राएं आप टाल नहीं सकते। और रसोई के दैनिक मध्यरात्रि "घेराबंदी", जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, आपको अच्छे नहीं लाएगा। इसलिए इस आदत को खत्म करना चाहिए। दिन भर में अच्छी तरह से खाना शुरू करें, अपने आहार से अतिरिक्त फास्ट कार्बोहाइड्रेट को हटा दें, मुख्य भोजन को छोड़ना बंद कर दें, और फिर कोई भी रात की भूख आपको पीड़ा नहीं देगी।

जब आप कंप्यूटर पर या टीवी के सामने देर से बैठते हैं, तो संभावना है कि आप अपने आप हो सकते हैं जंक फूड खाओऔर स्नैक्स जो आपके फिगर को नुकसान पहुंचाएंगे और पाचन संबंधी विकार पैदा कर सकते हैं। यदि किसी कारण से आपको लंबे समय तक मॉनिटर के सामने बैठने की आवश्यकता होती है, तो इस समय कुछ भी न खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें (यहां तक ​​​​कि बीज भी) और नर्वस सिस्टम और पाचन को उत्तेजित करने वाले पेय न पिएं। शराब, कॉफी, चाय, मीठा पेय भी भूख को प्रभावित करते हैं, जिससे हम दिन के इस समय अधिक खाते हैं।

बेशक, कभी-कभी ऐसी स्थितियां होती हैं, जब किसी कारण से, समय पर खाना संभव नहीं होता है और बिस्तर पर जाने से पहले आप वास्तव में खाना चाहते हैं। और हर किसी के पास इतनी इच्छाशक्ति नहीं होती कि वह अपने पेट में एक गड़गड़ाहट वाले "जानवर" के साथ खुद को सो जाने के लिए मजबूर कर सके। उस स्थिति में, आपको स्वयं को प्रताड़ित करने की आवश्यकता नहीं है। एक छोटा सा स्नैक आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, मुख्य बात यह जानना है कि आप सोने से पहले क्या खा सकते हैं, और क्या परहेज करना बेहतर है।

सोने से पहले एक सेब खाने का मानक नुस्खा पूरी तरह से गलत होगा। तथ्य यह है कि सेब फलों के अम्ल से भरपूर होते हैं और पेक्टिन। और ये पदार्थ, इसके विपरीत, पाचन को उत्तेजित करते हैं। भूख न लगने पर इस गुण का उपयोग दिन में करना अच्छा होता है। यदि आपको (या आपके बच्चे को) खाने की आवश्यकता है, लेकिन आप अपने आप को मजबूर नहीं कर सकते हैं, तो एक सेब खाएं और आधे घंटे या एक घंटे में आपको तेज भूख लगेगी। और यह सब इन एसिड के लिए धन्यवाद है। इसके अलावा, किसी भी अन्य फल की तरह सेब में भी चीनी होती है। और ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव भी भूख की भावना को भड़काता है। इसलिए सोने से पहले सेब या अन्य फल खाना सबसे अच्छी सलाह नहीं है।

सामान्य तौर पर, बिस्तर पर जाने से पहले, बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन को मना करना बेहतर होता है। कार्बोहाइड्रेट इंसुलिन के स्तर को बढ़ाते हैं, और यह इंसुलिन है जो अप्रयुक्त कैलोरी से वसा भंडार के संचय के लिए जिम्मेदार है। यदि रात के भोजन के दौरान इंसुलिन कम होता है, तो इस स्नैक से अतिरिक्त वजन बढ़ने की संभावना शून्य हो जाती है। सरल शब्दों में: रात में कोई तेज कार्बोहाइड्रेट नहीं। धीमी कार्बोहाइड्रेट को सीमित करने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि वे अभी भी इंसुलिन के स्तर को प्रभावित करते हैं।

सोने से पहले 1-2 चिकन अंडे, कम वसा वाले पनीर या पनीर की थोड़ी मात्रा खाना सुरक्षित है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन में उच्च और वसा में मध्यम हैं जो आपको पूर्ण महसूस कराते हैं। सामान्य तौर पर, मध्यम वसा वाले डेयरी उत्पादों की एक छोटी मात्रा बहुत जल्दी भूख को संतुष्ट करती है और पेट में एक आरामदायक एहसास पैदा करती है। मुख्य स्थिति उनके लिए कोई मीठा योजक नहीं है। वसा रहित दही या पनीर उत्पादों से भी बचें, या सामग्री को ध्यान से पढ़ें। बहुत बार, निर्माता स्थिरता में सुधार करने के लिए ऐसे उत्पादों में स्टार्च (एडिटिव E1422) मिलाते हैं। और स्टार्च भी एक कार्बोहाइड्रेट है जिसकी हमें रात में बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

कभी-कभी थोड़ी मात्रा में पकी हुई मछली या हरी सब्जियों के साथ उबले हुए चिकन के साथ नाश्ता करना भी अच्छा होता है। बस उनमें कोई सॉस न डालें, क्योंकि उनमें लगभग हमेशा कार्बोहाइड्रेट और अतिरिक्त कैलोरी होती है। यह समझने के लिए कि एक छोटी राशि का क्या अर्थ है, अपने मानक दैनिक भाग की कल्पना करें, और इसे 3-4 भागों में विभाजित करें। यह आपके लिए एक छोटी सी सुरक्षित राशि होगी।

यदि आप रात के नाश्ते का अभ्यास कभी-कभार ही करते हैं, तो वे फिगर के लिए कोई हानिकारक परिणाम नहीं देते हैं। इतना ही नहीं, ऐसे अध्ययन हैं जो यह साबित करते हैं कि जो लोग सोने से पहले नाश्ता करते हैं, वे सामान्य तौर पर अगले दिन कम खा सकते हैं। और ऐसे लोगों की नींद उन लोगों की तुलना में गहरी और स्वस्थ होती है जो रात में खुद को भूखा रखते हैं। कुछ लोगों के लिए, यह रणनीति वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है। आखिरकार, भूख के कारण तनाव, नींद की पुरानी कमी और अगले दिन अधिक भोजन करना अतिरिक्त पाउंड के कुछ कारण हैं।