Прием на лешници. Ползите от лешниците и възможната вреда при ядене на ядка

В дивата природа лешниците се срещат в източната и южната част на Европа, в просторите на Мала Азия, в Северна Америка, Швеция, Италия, по южното крайбрежие на Франция и в Германия. Въпреки това, мнозина успяват да култивират лешници в топлите райони на нашата страна, поради което стават все по-популярни. Ценни качествапроучен задълбочено, но може ли орехът да навреди? Нека поговорим за всичко по-подробно.

Съставът и свойствата на лешниците

Лешниците, както и другите видове ядки, включват много мастни киселини. Те представляват повече от 60% от общия обем. Но не се притеснявайте, мазнините са под формата на ненаситени киселини, които са необходими вътрешни органии човешки системи.

Спортистите обичат ядките заради натрупването на протеини, те са от порядъка на 22%. Калорична порция 100 гр. е 666 единици. В ядките практически няма въглехидрати, така че не трябва да се притеснявате, че ако ги използвате редовно, ще навредите на фигурата си.

Лешниците много често се включват в менюто на човек, който спазва диети. Също така, полезните свойства на ореха позволяват включването му в диетата на деца, възрастни хора, мъже, момичета, жени по време на бременност.

Съставът на лешниците съдържа пиридоксин, тиамин, рибофлавин, други витамини от група В, които влияят благоприятно на активността. нервна системачовек. Също така витамините от група В са необходими за мускулите, сърцето, кръвоносните съдове и мозъка.

Не без участието на токоферол, иначе се нарича витамин Е. Това съединение има отлични антиоксидантни свойства. Токоферолът премахва токсичните вещества и предотвратява въздействието на свободните радикали върху здравите клетки.

Лешниците са известни с натрупването на рядко вещество - паклетаксел, което е част от лекарствата за рак. Паклетаксел не само предотвратява образуването на нови капиляри в областта на тумора, но и блокира кръвния поток. В резултат на това неоплазмата преминава по-бързо.

В допълнение към включването на горните съединения, лешниците не са лишени от желязо, калий, магнезий, калций, фосфор, натрий, мед, цинк, кобалт, селен, хром и други също толкова ценни елементи.

Орехът съдържа глицериди, диетични фибри, флавоноиди. В комбинация изброени веществаподобряват качеството на кръвта и изчистват каналите от холестеролни плаки.

Полезни свойства на лешниците

1. Продуктът е известен със способността си да понижава телесната температура. За тази цел трябва да се комбинира със стафиди, да се разтрие в каша и да се приема по чаена лъжичка 5 пъти на ден с горещ чай.
2. Продуктът се използва за лечение и профилактика на онкологията. Разбира се, в самостоятелна форма ядката няма да излекува рак, но ще бъде отлично средство за лечение в комбинация с лекарства.
3. На базата на кора от леска народни лечителипригответе отвари и тинктури. В бъдеще тези лекарства се използват за лечение на ревматизъм, трофични язви, хемороиди, дерматологични проблеми. Отварите до известна степен лекуват дизентерия и настинки.
4. В лешниците има много протеин, протеинът е необходим за уплътняването на костната тъкан и бързото изграждане на мускулите. В комбинация с минерални съединения като флуор и фосфор, зъбите и ноктите се укрепват.
5. Токоферолът и ретинолът, които са част от ядките, са отговорни за красотата на косата и кожата. Тези естествени антиоксиданти пречистват тялото от токсини и други отрови, като насърчават загубата на тегло.
6. Ядките се предписват на пациенти след скорошно заболяване или операция. Лешникът бързо възстановява силата, насища организма с необходимите минерали и витамини.
7. Продуктът се използва за повишаване на имунитета при често боледуващи хора. Само шепа ядки на ден ще предпази тялото от вируси и сезонни настинки в извън сезона. Лешниците трябва да се вземат на път и на почивка, за да понесете по-лесно климатичните промени.
8. Ядките имат положителен ефект върху работата на мъжката репродуктивна система и потентността. Лешникът подобрява подвижността и качеството на сперматозоидите, като подобрява плодовитостта на децата. Продуктът трябва да се яде от двойки, които планират да заченат дете.
9. Ядките имат положителен ефект върху дейността на храносмилателната система. Лешникът ускорява усвояването на храната, намалява честотата на нейната ферментация в хранопровода, премахва възможните отоци и запек.
10. Лешниците са особено ценни за хора със сърдечни заболявания. Орехът е необходим за предотвратяване на аритмия, брадикардия, инсулт, инфаркт на миокарда и други патологии. Също така, поради пречистването на кръвните канали от холестерол, се предотвратява атеросклерозата.

1. От древни времена жените редовно ядат ядки, за да поддържат здравето и красотата си на правилното ниво. Уникален съставлешник потиска негативното влияние на околната среда върху човека.
2. В задължителен ред се препоръчва жените да ядат ядки. В резултат на това ще имате здрава, силна и блестяща коса. За да се постигне максимален резултат, се препоръчва допълнително да се прилагат маски на базата на яйчен жълтък.
3. Маслото от ядки има не по-малка полза. Съставът е известен с отличните си антиоксидантни свойства. Правилно приложениесуровини ефективно елиминира акне, абсцеси и други кожни заболявания.
4. Множество изследвания показват, че лешниците имат положителен ефект при лечението на безплодие. Освен това ядката е широко известна в света на диетологията. Суровините се препоръчват да се използват като лека закуска вместо обичайната храна.
5. Продуктът е намерил своето приложение в областта на козметологията. Натрошен орех, смесен със зехтин или царевично масло, действа като скраб за тяло и лице. Редовните процедури премахват целулита и възрастови петнана лицето.
6. Лешникът се използва широко за отслабване, тъй като има способността да засилва метаболитните процеси в организма. Отново неговите хранителни свойства ви позволяват да ограничите апетита си. Човек яде по-малко, но се наяжда и постепенно отслабва.

Ползите от лешниците за бременни и кърмещи

1. Лешниците ще донесат безценни ползи на момичетата по време на бременност. Ядката съдържа изобилие фолиева киселинаи токоферол, които са от съществено значение по време на бременност.
2. Витамин Е помага на тялото да устои на различни заболявания. В допълнение, ензимът значително намалява вероятността от спонтанен аборт.
3. Бременните момичета трябва да консумират ядки, така че плодът в утробата да се формира в съответствие с термина. Намалява вероятността от развитие на вродени дефекти.
4. Лешниците са показани за консумация от жени по време на кърмене. Богатият състав на ядката насища кърмата с микроелементи, което я прави по-питателна и здравословна. Орехът ще помогне да се отървете от елдата в млякото и да подобрите съдържанието на мазнини.

1. Лешниците трябва да станат неразделна част от диетата на мъжете. Орехът съдържа огромно количество протеин. Продуктът е широко известен сред спортистите. Систематичното ядене на лешници ви позволява да изградите мускулна маса за кратко време.
2. Редовни тренировки във фитнеса и правилното храненеда ви помогне да създадете перфектно тяло. Не забравяйте, че без постоянство няма да постигнете желания резултат. Лешниците помагат на тялото да произвежда тестостерон, който е важен за мъжете.
3. В допълнение, експертите препоръчват да се ядат лешници, за да се предотврати развитието на простатит. Орехът предпазва организма от отрицателно въздействиесреда по време на интензивни упражнения.
4. Доказано е, че суровините значително повишават потентността. За добро здравеДостатъчно е всеки ден да ядете по 40 грама. лешници. полова функцияще работи без прекъсване и след 50 години.

Ползите от лешниците за деца

1. Лешниците се препоръчват на децата да ядат не само като лакомство, но и като отлично средство за различни заболявания. Ядките укрепват физическо състояниедете и имунна система. Суровините трябва да се ядат за общо развитиекостна и мускулна тъкан. Метаболизмът на мазнините в организма се ускорява.
2. От лешници можете сами да си направите вкусно лакомство под формата на ядково масло. Децата ще харесат това лакомство. Съставът има хранителни свойства и се усвоява лесно от организма. Дневната норма на ядки за деца не трябва да надвишава 12 броя.
3. В древни времена лешниците са давани на деца, за да се предотврати образуването на газове в червата. За да разрешите проблема, трябва да се подготвите ядково мляко. За целта запържете леко 100 гр. ядки, накълцайте и залейте с 500 мл. домашно мляко. Разбъркайте ванилия за вкус.

Лешник противопоказания

1. Въпреки безценните ползи, лешниците са забранени за включване в диетата на хора, които страдат от диабет в напреднал стадий. Суровините също са противопоказни, когато хронично заболяванечерен дроб.
2. Един възрастен не трябва да яде повече от 50 грама на ден. сурови материали. В противен случай ще има силен главоболие. Активните съставки в ядките провокират вазоспазъм в мозъка.
3. Лешникът е противопоказен за консумация при атопичен дерматит, затлъстяване, заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб. Също така си струва да се вземе предвид индивидуалната непоносимост към суровините.

Основната стойност на лешниците се крие в техните хранителни свойства и напълно балансиран химичен състав. Продуктът практически не съдържа въглехидрати, но съдържа достатъчно мастни киселини и протеини, за да осигури пълното функциониране на човешкото тяло.

Видео: каква е ползата от лешници

Устойчив на болести и неизискващ специални условияотглеждане, лешниците имат ценни плодове - вкусни и много здравословни ядки.

Как самостоятелно да отглеждате лешници на сайта и да получите дългоочакваната реколта ще обсъдим в тази статия. Освен това ще бъдат разгледани важни моменти като: избор на подходящ сорт лешник, правилен изборразсад при закупуване, методи за размножаване на храсти и много други.

След като се запознах с лечебни свойстваорех, всеки градинар, ако има свободно място, със сигурност ще иска да има храст в арсенала на любимите си градински култури.

Лешник, описание

Култивираната форма на леска - лешниците, принадлежи към род Лешник (Corylus) от семейство Брезови. В културата видът е известен от около 2000 години; Черният и средиземноморски морета. Дори името "лешник" идва от гръцката дума "понтикос", което означава "от Черно море".

Този многогодишен дървесен храст расте до 3 - 5 м височина, в зависимост от сорта и изкуственото формиране на короната. Листата са овални или сърцевидни тъмнозелено. През есента те придобиват ярък цвят от жълто-червени тонове, което им придава много привлекателен декоративен вид.

Лешникът е растение с двудомни цветове. Мъжките съцветия могат да се видят на храста в началото на пролетта, те приличат на висящи обеци. Женските съцветия, напротив, изглеждат незабележими, не се различават от обикновените растежни пъпки. Цъфтежът на храста започва рано (обикновено през март), преди да се появят листата, веднага щом температурен режимнастроен на средно 12°C. Поради факта, че женските и мъжките съцветия не цъфтят едновременно, съществува риск от продуктивно самоопрашване на растението. Ето защо, за да сте сигурни в бъдещата реколта, е необходимо да засадите няколко взаимно опрашвани сорта лешници, ако е възможно, поне 10 екземпляра. Опрашването на някои сортове също се извършва чрез вятър (кръстосано) и с помощта на насекоми.

Плодът на лешника е представен от ядка с твърда дървесна черупка, обвита в листна чашка, узряваща до есента. Ядката на ядката има два месести котиледона, покрити с обвивка, която лесно се отлепва.

При вегетативно размножаване лешниците влизат в плододаване още на 3-4-та година. Храстът дава най-големи добиви от ядки на възраст 10 - 35 години, което е средно от 5 до 10 кг на храст. Лешникът е добре познат дълъг черен дроб, който живее до 100 години или повече.

Стойността и хранителната стойност на ореха ще се обясни със състава на съдържанието му: 60-70% са мазнини, 15-20% са протеини и 6-10% са въглехидрати. Глицеридите на олеинова, стеаринова, палмитинова киселини, съдържащи се в лешниците, имат лечебни лечебни свойства. Тези естериспособен да намали количеството на холестерола в кръвта, да предотврати развитието на съдови заболявания, да укрепи имунната система. Наличието на витамини A, B, C, D, E, както и много химични елементи, прави възможно широкото използване на лешниците в хранително-вкусовата промишленост като ценно хранително вещество.

Растението бързо образува мощна коренова система, която му позволява да се развива и плододава дори на най-неплодородните и оскъдни почви. Лешниците се отглеждат успешно в почти всички почвено-климатични зони. Такава гъвкавост не може да не привлече животновъдите.

сортове лешник

Лешникът има много родовити и устойчиви сортове. Някои от тях се използват широко в промишлени насаждения, други са ценени за отличните си качества декоративни свойства. Можете сами да отглеждате лешници във вашата градина.

Помислете за най-популярните сортове.

• Лешник "Барселона"

Храстът се отличава с гъста и разперена форма, висока до 5 м. Листата са доста големи, наситено зелени и горна частлистното острие е оцветено по-тъмно от долното. Листата са леко покрити с малки власинки. Има средно време на цъфтеж.

Сортът е издръжлив, устойчив на замръзване и се отличава с висока производителност. Ядките са едри (25 х 20 мм), с различна форма, леко сплескани, със заострен връх. Имат дебела черупка червено-кафяво. Ядката на ядката е голяма, сочна и вкусна. Ядките узряват много рано, в началото на септември.

Този сорт заслужава широко разпространен, единственият недостатък е уязвимостта към гъбично заболяване- монилиоза.

Опрашителите могат да бъдат представители на такива сортове като Galle, Miracle от Bolviller, Lambert white, Daviana.

• Лешник "Косфорд"

Английски сорт със силно растящ храст с гъста и висока корона. Листата на храста са тъмнозелени, големи по размер, през есента стават червени. Времето на цъфтеж на сорта е ранно.

Сортът е високодобивен, дава плод доста рано, в края на септември. Ядката е голяма, заоблена и сплескана, покрита с тънка черупка. Ядката е сочна и вкусна, с рандеман 54% от общото тегло и масленост около 62%.

Сортът е умерено издръжлив, предпочита топъл микроклимат и уединени места, защитени от ветровете. Подходящ за отглеждане в собствена градина.

Успешно се опрашва от сортовете Гале и Ламберт червенолистни.

• Лешник "Galle"

Немски силно растящ сорт, достига до 5,5 м. Бушът образува голяма корона със средна плътност. Времето на цъфтеж е средно ранно.

Ядките са големи (28x25), конусовидни с яйцевидна сърцевина, покрити с доста грапава черупка, която лесно се отделя.

Плодовете узряват по-късно от предишните сортове, в края на септември - началото на октомври. Не бързайте с прибирането на реколтата, за да не отслабнат ядките и да загубят вкуса си.

Този сорт е един от най-продуктивните, плододава редовно и в в големи количества. Той обаче предпочита плодородна почва и топъл климат. Опрашва се от сортове като Barcelona, ​​​​Cosford, Early Long.

• Лешник "Варшавско червено"

Европейски сорт, характеризиращ се с мощен храст, сферична форма. Ядките са големи по размер, с приятен сладникав вкус. Плодовете узряват през втората половина на септември.

Счита се за декоративен сорт с червени листа есенен периоди зелено - през лятото. Рандеманът на ядрото е 48 - 51%, наличието на мазнини е около 70%, протеини 14%, въглехидрати 8%. Ядката на ядката е с лека тънка кожа, нежна, сладникава на вкус. Времето на цъфтеж на мъжките и женските съцветия практически съвпада. Като допълнителен опрашител е подходящ сортът Galle.

• Лешник "Трапезунд"

Кримски най-висок клас, отговаря на всички изисквания на държавните стандарти. Ядки с големи размери, узряват много рано (в края на август), с високо съдържание на мазнини (до 72%). Най-големият вид лешник, с ядро ​​на изхода 60%. Умерено мразоустойчив сорт, издържа на температури до -32°C, характеризиращ се с висок добив.

• Лешник "Червен лист"

Включва цяла група разновидности, отличителна чертакоето е листата на карминови нюанси. Характерна особеност на групата е повишената устойчивост на замръзване, което й позволява да издържа дори на много тежки зими. А високите добиви на ядки и непретенциозните грижи (лоша почва, липса на влага) го направиха любим за много градинари.

Такива храсти се използват активно за декоративни цели. Изкуственият ярък жив плет придава на сайта уникален вид външен вид.

Най-известните сортове: Екатерина, Академик Яблоков, Смолин, Кудрайф, Московски рубин.

В допълнение към тези видове, все още има много разновидности на лешници, препоръчани за отглеждане. Те включват: Черкезки, Кудрявчик, Керасунд, Палас, Бадем, Ломбард, Ата-Баба, Ягли, Панахесски, Кадетен и други.

Засаждане на лешник

Като се има предвид непретенциозността и издръжливостта на много разновидности на лешници, няма да е трудно да отглеждате храст на вашия сайт. И, познавайки характеристиките на отглеждането и оптимални условияза кацане, процесът ще изглежда прост и забавен. Резултатът, под формата на вкусни ядки, ще радва с изобилието си след няколко години.

Избор на място за кацане

• Като се има предвид, че възрастното лешниково растение е силно растящ, разпръснат и гъст дълголетен храст, първо трябва да изберете просторно, открито и добре осветено пространство.Лешникът предпочита слънчеви места, защитени от ветрове. Максималното осветяване на храста значително увеличава неговата производителност.
• Да се почвилешниците са непретенциозни и растат почти навсякъде, с изключение на сухи пясъчни, блатисти и солени почви. Естествено, на плодородни почви, с добра влага, той ще се развива по-добре и ще даде най-големи добиви. Разхлабената, богата на хранителни вещества, неутрална почва ще бъде оптимална. Киселите почви трябва предварително да се варуват, като на 1 кв.м се вземат 500 г вар. почва. При засаждане на черна почва се препоръчва добавяне на пясък или торф за подобряване на влажността и дишането. Растението не понася добре студени, тежки и уплътнени почви.
• Храстът се вкоренява и расте като на равни площи, както и склонове. В Турция например лешниковите насаждения са разположени в подножието и по склоновете. Напротив, с повърхностна коренова система, храстът успешно укрепва склоновете. Ако склоновете са големи, те трябва да бъдат допълнително проследени чрез оборудване на съответните дупки там.
• Като се има предвид, че лешниците са влаголюбива култура, можете да изберете места за засаждане в близост до реки или язовири. Разрешено е дори използването на площта с високо нивоподземни води, поради образуването на повърхностна коренова система при лешниците. Но въпреки това е по-добре мястото за кацане да не претърпява пролетни наводнения и водане остана там.

Време за кацане

• Кацането се извършва най-добре през есента (приблизително през месец октомври) на все още топло място влажна почва. Това означава, че през пролетта кореновата система на лешника ще се възстанови напълно и храстът ще бъде готов за по-нататъшна вегетация.
• Можете също така да засадите лешници в началото на пролетта, основното е да осигурите на разсад достатъчно влага. Разраствайки се, корените бързо изразходват запасите от зимна влага.

Агротехника на засаждане

• При размножаването на лешниците е важно първоначално разсадът да се сортира на стандартен, подходящ за засаждане, и нестандартен, който трябва да се отгледа. Фиданките растат от 1 до 3 години, зависи от размера им. Засаждат се на мини леха с междуредово разстояние около 1 м и 20-30 см в реда.
• лешник за дълго времерасте на едно място, короната расте все повече и повече с течение на времето, така че разстоянието между разсад не трябва да бъде по-малко от 4-5 м, а разстоянието между редовете е 5-6 м. Единственото изключение е засаждането на храст като декоративен жив плет , тогава разстоянието се намалява до 2-3м.
• За да увеличите производителността, по-добре е да засадите най-малко 3 разнообразни и взаимно опрашвани храсти на мястото. При големите насаждения диворастящата леска се засажда на 10 реда лешници, което допринася за успешното кръстосано опрашване.
• Ямата за кацане се приготвя предварително (1-3 месеца) с размери около 70x70 см. Към ямата се добавят около 10 kg хумус, 200 g двоен суперфосфат, 70 g калиев сулфат, след което всичко се смесва с земята.
• В дупката се прави малка могила, по която се изправят корените на разсада, след което храстът се поръсва със земя и се уплътнява. Важно е кореновата шийка на разсада да е на нивото на земята или 2-3 см по-високо.
• Около засадения храст се прави дупка и се полива обилно. За да запазите влагата, по-добре е стволовете на дърветата да се мулчират с дървени стърготини, суха трева или торф. След седмица поливането се повтаря.

• За оптимално вкореняване надземната част на разсада трябва да се отреже, оставяйки около 20 см от повърхността на почвата.
• Ако мястото е нападнато с голям брой ларви на лешница, преди засаждането на лешниците трябва да се извърши подходящо третиране. химикали. Друг вариант: една година преди засаждането посейте елда или лупина като зелен тор, които са вредни за ларвите.

Поставяне на лешници в индустриални насаждения

Има няколко схеми за масово засаждане на лешници: 6 х 6, 5 х 6, 4 х 6, 5 х 5 и 4 х 5 м. Колкото повече пространство е отделено за храсти, толкова по-мощно ще бъде в бъдеще, което означава, че ще може да осигури голяма реколта.

Те също така практикуват гнездова форма на засаждане, което увеличава добива на растения, когато растенията се засаждат в кръг.

Опрашващите сортове задължително се засаждат на обширни насаждения, като се поставят и по определен модел.

Отглеждане на лешници, характеристики на грижите

Не е трудно да се отглежда тази полезна и ценна хранителна култура, достатъчно е да се спазват основните правила за грижа и селскостопанска технология.

Разхлабване, борба с плевелите

Както всяко друго растение, лешниците обичат рохкава почва, която не е запушена с плевели. Следователно, редовното разхлабване около ствола и навременното отстраняване на плевелите - необходими техникиагротехника на лешници, особено по време на формирането на млад храст от разсад.

Като се има предвид, че кореновата система на храста е достатъчно близо до повърхността на почвата (от 10 до 20 см), разхлабването или изкопаването се извършва внимателно на дълбочина 5-8 см, за да не се повредят корените.

Едно възрастно плодоносно растение вече няма да бъде толкова податливо на липсата на тези агротехнически мерки. Най-добър вариантв този случай ще има мулчиране на почвата (стърготини, торф, суха трева), което също ще предотврати изветрянето, измиването и замръзването на почвата.

Поливане

Лешникът е влаголюбива култура, особено това трябва да се има предвид през пролетта и лятото, когато запасите от почвена влага са изчерпани. Поливането пряко влияе върху добива на овощни култури, така че не трябва да се допуска суша на мястото. Това правило важи особено за летния период, когато се полага бъдещата реколта. Поливането трябва да се извършва в зависимост от времето и климатичните условия. Средно при сухо време храстът се полива 1-2 пъти месечно. Капковото напояване също дава отлични резултати.

Трябва да се има предвид, че излишъкът от влага се отразява негативно на растението, така че е важно да се осигури добър дренаж на мястото, особено след поливане.

Приложение на торове

Подхранването е необходима мярка за грижа за културите и зависи от качествения състав на почвата. Видът и дозата на тора директно зависят от степента на плодородие на мястото.

Годишно приложение органични торове(15-20 литра хумус, тор, компост, дървесна пепел) с малко количество нитроамофоска (100-200 g) за всеки храст само ще подобри растежа и плододаването на лешниковата култура.

През юни, когато се заложат плодовете, растението се подхранва с 0,5% карбамид или други минерални торове. За изкопаване се прилага органична горна превръзка.

В случай, че почвата е плодородна и добре наторена с органична материя, не трябва да се прилагат азотни торове. Това може да доведе до бърз растеж на храста и в резултат на това до намаляване на добива. Ако почвата е бедна, пролетното прилагане на азотни торове ще има положителен ефект върху развитието и плододаването на храста.

Борба с болести и вредители

Ядките са любим деликатес за много големи животни, така че диви свине, катерици, зайци и мишки могат да навредят на храста. От малките вредители най-опасни са гъсениците, пеперудите, бръмбарите.

И така, от бръмбарите, лешниковите листа и ядките често се нападат от ореховата дългоносица и бръмбара. Признак за повреда е ранното опадане на ядките, тяхната червивост и наличието на сухи издънки. За да се борят с тях, те копаят мястото, почистват повредените ядки и третират с пестициди.

Обработката се извършва през пролетта, когато се появят бръмбари, за да се предотврати снасянето на яйца. от механични методи, можете също периодично да отърсвате насекоми върху филм, положен под храст. За съжаление този метод е много трудоемък и неефективен.

Що се отнася до болестите, лешниците могат да бъдат засегнати от брашнеста мана, когато върху листата се появява паякообразна плесен, последвано от почерняване. В случай на инфекция, всички засегнати листа се унищожават и растението се напръсква с варо-серен разтвор, колоидна сяра или друг фунгицид. Както е известно: по-добра болестпредотвратяване, а не лечение.

Ето защо, за да се предотврати заболяването брашнеста мана, всички листа, които са паднали през есента, се събират и унищожават, а земята се изкопава. В края на краищата именно върху падналите листа тази гъбична инфекция зимува.

Формиране на храсти, резитба

Правилното формиране на храст влияе върху неговия растеж, развитие и съответно производителност. Често такива физиологични процеси, като повишаване на зимната издръжливост или устойчивост на болести, също зависят от резитбата.

Следователно правилното подрязване е важна връзка в цялата верига от агротехнически практики за грижа за лешниците.

Разпределете стандартна и храстова резитба. Задача на резитбата: да се оформи лека разредена корона за повече достъп на въздух и светлина и да се стимулира образуването на млади плодни клонки. Подрязването се извършва през есента или ранна пролет.

За да украсите храста, в средата му се изрязват ненужни издънки и се оставят 8-10 основни (т.нар. скелетни) ствола. Формирането на храста трябва да приключи до началото на плододаването му (4-5 години).

Трябва също така да се има предвид, че след 3-4 години започва активното развитие на издънките на храста. Ако всички нововъзникващи издънки се отрежат, ще се образува ствол, като дърво. Ако продължите да оформяте храст - изрежете безплодния растеж и оставете младите клони. Основното е, че лешниците не се оказват твърде дебели, с лош достъп до светлина и следователно намаляване на добива.

На възраст 15-20 години храстът се подмладява, като се отстраняват 2-3 стари ствола и се съкращават младите издънки. Същността на подмладяването е да се заменят старите скелетни стволове с нови, които са се появили от младия растеж. Подмяната може да се извърши както постепенно (в рамките на 6-7 години за подмяна на стволовете), така и еднократно (всички стари стволове се отстраняват незабавно). Естествено, в последния случай плододаването временно ще спре и ще се възобнови само след няколко години.

Подслон за зимата

Само младите разсад се нуждаят от подслон през първите няколко години и дори тогава в сурова зима без сняг. За да не измръзнат издънките, те могат да бъдат огънати на земята и покрити със смърчови клони.

Реколта и съхранение

По правило лешниците започват да узряват през есента: обвивката става златистокафява и ядката лесно се отстранява от нея. След прибиране на реколтата трябва да се изсуши добре, като се разстила тънък слой(може на слънце или на проветриво място). След това отстранете, където е останала, листовата обвивка и отново подсушете обелените ядки. Лешниковите плодове се съхраняват в торби или кутии на сухо място до 3 години.

Размножаване на лешник

Лешникът се размножава чрез семена и вегетативно, и различни сортовевъзпроизвеждат по различни начини.

Метод на вегетативно размножаване

• Размножаване чрез разделяне на храста

Това е доста прост метод, който ви позволява да запазите всички сортови характеристики. Изкопаният храст се разделя на части с пълни корени и отрязани (до 15 см) издънки. Подготвените части се засаждат на постоянно място. При правилна грижа лешниците се вкореняват добре, възстановяват короната и започват да дават плодове след 3-4 години.

• Размножаване чрез коренища

Около 3-тата година от живота се образува лешник, който се отделя с брадва. При трансплантация на издънки е необходимо да се направят специални разрези, които осигуряват по-добро оцеляване.

• Развъждане на лък

Използват се млади едногодишни издънки, които се навеждат към земята, в специално изкопани жлебове, закрепени със специални куки. Издънките се поръсват със земя и се поливат. Когато слоят се вкорени, той може да бъде отделен от майчиния храст. Много трудоемък и неефективен начин.

• Възпроизвеждане чрез наслояване

Възпроизвеждането се извършва чрез хоризонтално или вертикално наслояване. От една издънка се получават около 5 слоя. Този метод за размножаване на храсти се счита за доста трудоемък, но ефективен. Полагане на слоеве се извършва в началото на пролетта.

Годишните резници се поставят хоризонтално в жлебовете, закрепват се и не се поръсват с нищо. На такива хоризонтално положени леторасти от пъпките поникват млади вертикални леторасти. През лятото, когато поникналите издънки достигнат 10-15 см, те се поръсват с почва до една трета от височината им и се поливат обилно. Прирастът се съкращава до 0,5 м за по-добро вкореняване. На следващата година, наслояването с образувани корени трябва да бъде изкопано и разделено на части.

Вертикалните слоеве се получават в резултат на хълмиране на 1-2-годишни издънки, като се правят допълнителни телени стеснения. Така се извършва вкореняването на наслояването, което до есента ще достигне около метър височина.

• Размножаване чрез ваксинации

Труден метод, който се практикува предимно от опитни градинари. Културата се присажда през пролетта, а като подложка често се използват различни сортове леска.

Размножаване чрез семена

Основната разлика между семенния метод на възпроизвеждане е, че потомството не запазва характеристиките на родителя. Ето защо, насамчесто се използва от животновъдите за разработване на нови сортове.

Семенен материал - ядки, изберете избрани, едри, узрели и неповредени. Извършва се предварителна стратификация и през пролетта се засаждат на подготвени лехи. Отглежданите разсад ще могат да започнат да дават плодове едва след 6-10 години.

Отглеждането на разсад от лешник сами е доста дълъг и трудоемък процес, който само опитни градинари могат да направят. За начинаещи любители градинари е по-добре да купуват лешници в специализирани магазини, онлайн магазини, градински панаири или пазари. Когато купувате готови разсад, трябва да обърнете внимание на корените (те трябва да са добре развити, с буца влажна почва) и издънките (те не трябва да бъдат повредени или счупени). Цената на лешниците е доста достъпна и варира в зависимост от сорта и възрастта на разсада.

Защо да отглеждаме лешници?

Непретенциозна култура с висок добив на ценен и полезен продукт е мечта за всеки градинар. Ако размерът на мястото ви позволява да засадите този храст, връщането няма да закъснее. От един храст се събират средно около 10 кг ядки, вкусни и много здрави. Реколтата се съхранява лесно и дълго времезапазва вкуса си.

Използването на лешници

Представител на рода на лешниците, лешниците, е известен със своите хранителни и лечебни свойства, като е пълноценен хранителен продукт. Висококалоричен продуктсъдържа важни за човешкия организъм хранителни вещества, витамини от групи А, В, С, Е, редица макро и микроелементи.

Мазнините, протеините, въглехидратите, аминокиселините са много важни за човешкото здраве. Използването на ядки помага при хронична умора, неврози, сърдечни заболявания - съдова система, анемия, диабет, затлъстяване. За хора, изложени на физически или психически стрес, за растящия организъм този продукт е особено ценен. Веществата, съдържащи се в лешниците, помагат за премахване на токсините от тялото, спомагат за прочистването на тялото и укрепват имунната система на човека.

Лешниците са незаменими и в хранително-вкусовата промишленост, в кулинарията. Невъзможно е да си представим приготвянето на торти, шоколад, халва, бисквити или сладки без тези вкусни и ароматни ядки. В смлян вид, като хранителна добавка, се използва и в зеленчукови, месни и рибни ястия.

Поради голямото съдържание на протеини, лешниците, както и другите ядки, заемат почетно първо място в диетата на вегетарианците, замествайки месото и млечните продукти с тях. Ниска поддръжкавъглехидрати и захари, въпреки високото съдържание на калории, ви позволява да го използвате за пациенти с диабет и диетично хранене.

Лешниковото масло се използва и за медицински и козметични цели.

Не трябва да забравяме и за декоративното използване на храсти. Растенията с червени, жълти или оранжеви листа са особено популярни в ландшафтния дизайн. Храстите се засаждат за създаване на жив плет, съчетаващ практичността на културата с красив външен вид. И чрез редуване на сортове с различни цветове на листата е възможно да се създаде истински шедьовър на декорирането на градински парцел.

Лекотата на засаждане и отглеждане направи лешниците достъпни за летни вили или градински парцели. Сред културните растения, които се отглеждат за храна, лешниците заемат едно от водещите места. Това се дължи на високата хранителна стойност на плодовете му, простотата на селскостопанската технология, непретенциозността към почвените и климатичните условия и други полезни качества.

Лешник, снимка

Лешник, видео: "Как да засадите лешник"

В статията обсъждаме лешниците. Ще научите химичния състав и полезните свойства на ядките. Ще ви кажем как и къде растат лешниците, ще изброим областите на приложение на ореха и ще разгледаме списък с противопоказания за употребата му. Следвайки нашите съвети, ще научите как правилно да почиствате лешниците, да ги изсушавате и съхранявате.

Лешникът е плод на дървесен многогодишен храст от семейство Брезови (лат. Betulaceae). Лешникът е известен като едър лешник, ломбард или лешник.

На етапа на узряване плодът е заобиколен от червено-зелени листа. Ядката има заоблена, леко удължена форма. Дължината на плода е не повече от 2,5 см, диаметърът е до 1,5 см. Ядрото на лешника е защитено от твърда черупка. Ядките растат поотделно или на гроздове от 3-6 плода.

Как растат лешниците

Голяма леска - непретенциозно растение, устойчив на ниски температуридо -50 градуса, но расте и се развива по-добре в по-топъл климат с изобилие от светлина. Лешниците предпочитат влажни горски почви.

В дивата природа голямата леска достига височина до 10 метра. За добив на ядки в промишлен мащаб се отглеждат ниски храсти с височина от 3 до 5 метра. Леската се среща в Югоизточна Европа и Мала Азия. Лешниците се отглеждат в САЩ, Великобритания, Гърция. Рекордьор по отглеждане на ядки е Турция, в тази страна се произвеждат 75% от лешниците в света.

Кога се бере лешникът?

Лешниците дават плодове през септември. Зрял орех лесно пада от плюша (листа около него). Един млад лешников храст дава до 3 кг лешници. Един храст на възраст 15 години носи до 10 кг ядки. Продължителността на живота на едно растение е не повече от 40 години.

Химическият състав на лешниците

Лешникът съдържа:

• полиненаситени мазнини;
• протеини;
• незаменими аминокиселини;
• витамин А;
• витамини от група В;
• витамин Ц;
• витамин Е;
• нишесте;
• цинк;
• желязо;
• калий;
• калций;
• фосфор;
• Сахара.

Лешникови калории

Лешниците са 70% мазнини. Калория 100 гр. ядки - 650 kcal.

Полезни свойства на лешниците

Благодарение на богатия си състав, лешниците имат много полезни свойства. Има общоукрепващо действие върху организма, подобрява лимфообращението и предотвратява развитието на онкологични тумори.

Лешникът укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира сърдечната честота и повишава нивото на хемоглобина. Орехът почиства черния дроб от токсини и токсини, а също така ги извежда от тялото.

Лешникът укрепва мускулите, подобрява еластичността на кожата, подобрява състоянието на косата и ноктите.От ядката се произвежда масло, което се използва за лечение на кожни заболявания.

Ползите и вредите от лешниците зависят от количеството изядени ядки. Прекомерната употреба на продукта може да предизвика неприятни последици. Преяждането с висококалорична ядка води до метаболитни нарушения и затлъстяване.

Използването на лешници

Лешниците се използват широко в народната медицина за укрепване на имунната система, подобряване на работата на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Като лекарствени суровини се използват ядки, черупки, листа и кора на растението. Въз основа на тях се правят лечебни тинктури.

Хранителните свойства на ядките са високо ценени в козметологията. От лешниците се произвежда масло, което се използва в чиста формаили добавете към козметиказа грижа за кожата и косата.

Високото съдържание на калории в лешниците позволява използването му в диетологията. Орехът енергизира организма и засища чувството на глад за дълго време.

Лешниците се използват широко в кулинарията. Употребява се суров, сушен и пържен. Орехът се добавя към основни ястия, салати, сосове, сладкиши и десерти. Ядковата паста се прави от лешници.

Колко лешници можете да ядете на ден

За да избегнете стрес върху храносмилателната система, не злоупотребявайте с висококалоричната ядка. Дневната норма е не повече от 50 гр. лешници на ден.

Лешник за жени

Лешникът нормализира хормоналните нива, което е много важно за жените. Орехът подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Може да се използва по време на бременност и по време на кърмене.

Лешник за мъже

Лешникови мазилки благоприятен ефектна мъжко тяло. Орехът повишава производството на тестостерон, подобрява сперматогенезата и нормализира простатната жлеза, което е полезно за мъжете. Редовната употреба на лешници повишава потентността.

Лешник по време на бременност

Благодарение на балансирания състав, лешниците имат благоприятен ефект не само върху тялото на бъдещата майка, но и върху тялото на бебето. Орехът насърчава правилно формиранеи развитието на плода.

Лешници по време на кърмене

Орехът подобрява качеството кърма, повишава маслеността си. Лешникът стимулира лактацията и подобрява вкуса на млякото. Дневната норма на ядка по време на кърмене е 5-8 бр.

Как се цепи лешник

За чупене на ядки се използват специални щипки. Ако не, тогава ще свършат работа с клещи или чук. Имайте предвид, че черупката може да се разпръсне настрани, така че внимавайте. Използвайте платнена торбичка за почистване с чук. Поставете ядки в него и едва тогава ги почукайте, за да се предпазите от трески, а масата от отломки.

Как да печем лешници

След като сте махнали черупката, ядката трябва да се обели. В сурово състояние обвивката се отстранява трудно, затова лешниците се запържват на слаб огън за 5 минути. Не е необходимо да добавяте масло. След като се изпържат, ядките се охлаждат и обелват. За да не се бели всяка ядка поотделно, поставете ги върху кърпа, покрийте с втора отгоре и движете дланите си върху нея, като натискате плодовете.

Лешници на фурна

Можете да използвате фурната за печене на лешници. Ядките се нареждат на тънък слой върху тави за печене и се слагат във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 5 минути. Обелете ядките по описания по-горе начин.

Мед с лешници

Комбинацията от лешници с мед подобрява полезни действияпо тялото. Медът действа като биологичен проводник активни вещества. Този вкусен и здравословен продукт е обичан от децата. През есента и пролетта е полезно да се яде мед с лешници за укрепване на имунната система и избягване на инфекциозни заболявания.

лешниково масло

Лешниковото масло се получава чрез студено пресоване. Продуктът има течна и лека текстура, светложълт цвят и приятен орехов аромат. Маслото се използва в чиста форма, а също и в комбинация с други компоненти. Инструментът се използва за медицински цели, в козметологията и готвенето.

Лешникова тинктура

За тинктурата се използват зелени лешникови плодове, зрели ядки и черупки. Инструментът се използва за лечение на онкология, кожни заболявания и респираторни заболявания. Тинктурата почиства тялото, премахва токсините и токсините. Трябва да се използва внимателно, като не се превишава дозата.

Лешникова тинктура

съставки:

1. Лешници - 2 супени лъжици.
2. мед - 15 мл.
3. Водка - 500 мл.

Как се готви:Смелете ядки, смесете с мед и налейте водка. Оставете продукта на стайна температура за 3 седмици. Филтрирайте готовата тинктура през цедка или марля.

Как да използвам:Приема се по 1 супена лъжица преди хранене 2 пъти на ден. Инструментът може да се използва външно за лечение на изгаряния и ожулвания.

Резултат:Тинктурата укрепва имунната система, пречиства организма, нормализира сърдечно-съдовата система.

алергия към лешници

Когато тялото не усвоява протеина, съдържащ се в ядките, алергична реакция. Симптоми на алергия:

• кожни прояви: зачервяване на кожата, сърбеж, подуване;
• прекъсване на работата дихателната система: хрема, кашлица, кихане;
• храносмилателни нарушения: гадене, повръщане, стомашни спазми;
• нарушения на сърдечно-съдовата система: виене на свят, понижаване на кръвното налягане.

Ако имате някакви симптоми на алергия, трябва да спрете да ядете лешници и да се консултирате с лекар.

Противопоказания и ограничения

Противопоказание за употребата на лешници - индивидуална непоносимосторех.

Яденето на лешници трябва да става с повишено внимание, ако имате:

• склонност към наднормено тегло;
• метаболизмът е нарушен;
• тежка форма на диабет;
• заболявания на панкреаса.

Къде мога да купя

Лешниците се продават в много магазини за хранителни стокии супермаркети. Цената за 1 кг ядки с черупки е 350-400 рубли, белените лешници струват 500-600 рубли. за килограм, цената на печена ядка е 800-900 рубли за същото количество.

Как да съхраняваме лешниците

Лешниците се съхраняват в стъклени бурканиили контейнери с капак. Важно е ядката да не влиза в контакт с други продукти по време на съхранение, това може да влоши вкуса му. Основното правило за съхранение е ниската влажност. При висока влажност ядките плесенясват и гният.

Трайността на белените лешници е 2-3 месеца. Ядките с черупки запазват полезните си свойства в рамките на 1-2 години.

Лешникът е най-любимото лакомство за много хора. Но не всеки знае, че лешниците се отличават с полезни свойства, а не само с приятен вкус. В Русия е известен един вид от този орех - кримски. Плодовете му са кръгла формас много тънки черупки. Първоначално лешниците се появяват в страните от Кавказ и Мала Азия и едва след това в Америка и Европа.

Какви са ползите от лешниците

Плодовете на тази култура съдържат голяма сумаосновни елементи за здравето, включително витамин Е, флуор, калий, йод, кобалт и селен. Лешниците съдържат малко повече мазнини, отколкото протеини. Може да се припише на диетични продукти, тъй като много малко количество въглехидрати съдържат лешниците.

Полезни свойства:

1. Тази ядка, подобно на ореха, се използва за подобряване на кръвообращението и паметта.

2. Използва се при атеросклероза, тъй като съдържа много полиненаситени мастни киселини.

3. Диетолозите съветват да ядете лешници по време на диети, тъй като малко количество от тях перфектно утолява глада, а също така насища тялото с протеини.

4. Лешниците се използват за прочистване на червата от токсини и шлаки.

5. Много учени казват, че постоянната употреба на лешници значително намалява риска от различни видове рак.

6. Лешникът се използва при постоянна умора, тъй като е добър тоник.

7. Поради факта, че този продукт съдържа малко количество въглехидрати, той може да се консумира от хора с диабет.

Достатъчно е да ядете 8-12 лешника на ден, неговите полезни свойства ще направят тялото по-здравословно. Понякога лешниците омръзват, особено на децата. За тях можете да запечете нарязана ядка и да я смесите с мед. Ще получите вкусна и здравословна халва.

Лешник: полезни свойства и използването им в традиционната медицина

Плодовете на тази култура често се използват за лечение на хроничен бронхит, заболявания на нервната система и импотентност. За да приготвите универсално лекарство, трябва да счупите петдесет ядки и да поставите ядките топла водацяла нощ. След това те трябва да бъдат извадени, смлени и залети с мляко. Тази смес трябва да се настоява за три часа, прецежда се и се вари на слаб огън за половин час, след което се охлажда. Вземете половин чаша три пъти на ден след хранене. Лешниците също ще помогнат за поддържане на тялото в добра форма, чиито полезни свойства се съхраняват не само в ядките, но и в черупката и листата. При колит трябва да направите отвара от черупката и да я пиете на малки глътки 5-6 пъти на ден. Когато има недостиг аскорбинова киселинаореховите листа са много добър лек. Ако добавите сушени кайсии или стафиди, получавате вкусна отвара, която при ежедневна консумация нормализира перисталтиката на дебелото черво. В крайна сметка можете да се отървете от запека.

Лешник в кулинарията

лешник намерен широко приложениев кулинарията. Използва се за приготвяне на различни сосове. Също така, лешниците са необходими в хлебопроизводството - той се използва широко в сладкарската промишленост.

Лешникът е култивирана разновидност на диворастящата обикновена леска. Помислете как са полезни лешниците, как влияят на човешкото тяло, как да изберете и съхранявате правилно натурален продукт.

Какво е лешник

Родината на храста е Кавказ и азиатските страни. AT стари временасмятан е за символ на богатство, щастие и здраве. Хората искрено вярваха, че плодовете на храста могат да ги предпазят от болести. Дървото било почитано и смятано за благословено.

Второто му име е ломбардски орех. Хубаво е голям плодсветлокафяв цвят в листова опаковка. От древни времена ядките на растението са били ценени: те са били спасени в гладните години на неурожай.

Лешникът, чиито ползи и възможни вреди са добре проучени, придоби своята популярност благодарение на отличните вкусови качества, хранителна стойност, витаминно-минерален състав и ниска цена. Използва се активно в готвенето, сладкарството, от него се правят макаронени изделия, храна на прах, масло, използвано като самостоятелен продукт. Плодовете на леската са намерили своето място в народната медицина като компоненти за лечение на някои заболявания.

Състав на плода

Калоричното съдържание на лешници, чиито ползи и вреди ще бъдат разгледани по-долу, е високо и възлиза на 700 kcal на 100 g свеж продукт. Ценните качества на природното лекарство се обясняват с неговия състав.

• Растителни мазнини- концентрацията им в плода е около 70%. Лесно смилаеми, влияят положително на дейността на нервната система.
• Въглехидрати - тяхното количество се счита за оптимално за правилна работатялото и го поддържайте активно. Освен това се усвояват лесно от организма.
• Протеини и аминокиселини- протеиновите съединения представляват до 20% от продукта, така че лешниците се считат за важен източник на вещества от протеинов произход.
• Витамини - А, групи В, Е, РР, С;
• Минерали - фосфор, калий, йод, мед, цинк, калций, желязо.

Витамин Е е необходим на тялото за предотвратяване на рак, сърдечни проблеми, витамин РР помага за насищане на клетките с кислород. Витамин С е отговорен за имунитета и го повишава защитни функциисрещу инфекции и вируси. Витамините от група В са необходими за добре координирана работасърдечна и мускулна тъкан.

Цял набор от минерални съединения осигуряват ползите от лешниците. Медта в ядрата на растението участва в образуването на хемоглобин от желязо, калият контролира мускулната активност, фосфорът е отговорен за здравината на зъбите, скелета, костната тъкан и ноктите. Магнезият и калият регулират мускулната функция.

Ползите от лешниковите плодове за мъжете се обясняват със съдържанието на цинк. Показва се на силния пол с тежка физическа дейност, ускорява производството на мъжки полови хормони и има благоприятен ефект върху възстановяването на потентността.

Лешник: полезни свойства

Струва си да се обърне внимание на полезните свойства на лешниците при различни заболявания.

• Лешниците повишават нивото на хемоглобина поради наличието на желязо, калий и манган в състава.
• Има антибактериално и отхрачващо действие, което помага за облекчаване на състоянието по време на периоди на настинка.
• Смята се за противовъзпалително средство, поради което се използва при ревматизъм, артрит.
• Поддържа мускулния тонус.
• Участва в метаболитни процесипомага за поддържане на нормално телесно тегло.
• Стягащ ефект върху сърдечносъдова система, повишава твърдостта и еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от развитие на сърдечни заболявания.
• Лешник е профилактичноот "мъжки" болести.

Питателният и питателен плод е подходящ като закуска след интензивно обучениеи тежки товари. Той е назначен след минали заболявания, ако тялото е отслабено, с физическо и емоционално изтощение.

Ползите от лешниците за жените са както следва:

• подобрява лактацията, повишава хранителната стойност на кърмата;
• помага за лечение на безплодие;
• предотвратява появата ракмлечни жлези и полови органи;
• ореховото масло има почистващи свойства, благодарение на които елиминира акне, абсцеси кожатаи абсцеси;
• насища тялото с микроелементи, което има положителен ефект върху състоянието на кожата и косата;
• предпазва от появата на бръчки.

Може да отнеме много време, за да опишем невероятните ползи от лешниците, но нататък потенциална вредаплода също си струва да се обърне внимание.

Възможна вреда

Въпреки впечатляващия списък от положителни качества, лешниците могат да навредят на тялото. Продуктът е противопоказан при наличие на следните патологии:

• чернодробно заболяване;
• проблеми със стомашно-чревния тракт;
• тежки форми на диабет;
• наднормено телесно тегло;
• индивидуална непоносимост към продукта;
• заболявания на панкреаса.

При преяждане със здравословни плодове функционирането на органите на стомашно-чревния тракт се нарушава, което води до продължителен запек, повишен метеоризъм, гадене и киселини. Също така е възможно появата на вазоспазъм, който ще провокира главоболие.

Използването на лешници

Всички ядки, като лешниците, се считат за тежка храна за стомаха. - растителни фибри - трудно се усвояват в стомаха, затова е препоръчително да се използват полезни ядрапрез първата половина на деня. Така продуктът ще се абсорбира до вечерта и няма да забави храносмилателната система.

За да може лешникът да има само положителен ефект върху тялото, той не доставя дискомфорт, болки в стомаха, не добавя излишни килограми, не злоупотребявайте с него. В допълнение, при неконтролирано хранене в тялото се натрупва алерген, което може да доведе до алергични обриви.

Дневната норма за жените се счита за не повече от 30 г, за мъжете - 40-50 г ядки. Не е желателно да се консумират лешници от деца под 14-годишна възраст.

Използването на лешници в традиционната медицина

Орехът се използва активно в алтернативна медицина. Помислете за лечение на определени заболявания с естествено лекарство.

• Болести на пикочно-половата система

Вземете лешници (200 g), налейте 0,5 литра чиста вода, доведете разтвора до кипене, отстранете от огъня. Оставете бульона да престои, като предварително сте го похлупили. Трябва да изпиете получената течност преди първото хранене на празен стомах.

• Прочистване на червата

За да премахнете шлаката на ядрото на ореха, си струва да ядете всеки ден по време на закуска.

Можете да се отървете от острици и кръгли червеи, като смесите орехово масло с мед.

• Охлузвания, рани, изгаряния

За да ускорите заздравяването на увредените зони, трябва да смесите орехово масло с яйчен жълтък. Получената маса се нанася върху болното място.

Как да изберем?

Максималните полезни свойства при използване на лешници могат да бъдат получени само от висококачествени плодове. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на външния вид и миризмата на продукта:

• изберете само в твърда черупка, черупка;
• проверете черупката: наличие тъмни петна, следи от мухъл, пукнатини и вдлъбнатини са неприемливи;
• продуктът не трябва да мирише на влага, мухъл;

Препоръчително е да купувате не на пазарите, а в големите супермаркети, а ядката трябва да бъде опакована в плътна, непрозрачна торбичка.

Хранителният и ценен лешник ще бъде от полза само за човек, ако не бъде превишен. дневни париизползване. Той ще го насити с полезни микроелементи, ще укрепи имунни функциитяло и решаване на някои здравословни проблеми.