Physalis: употреба, полезни свойства и противопоказания. Physalis - какво е това, ядливи и декоративни видове, полезни свойства и вреда на плодовете

Физалисът е малко растение с оранжеви чашки, които приличат на китайски фенери. Физалисът има много други имена: еврейска череша, инкска, ацтекска, златна череша, земна или перуанска череша, пичу бери и пок пок. Това е представител на семейство пасленови, който се отглежда като лечебно и декоративно растение.

Узрелият плод е сладък, с приятна миризма на грозде. Той е богат на витамини и антиоксиданти, които са полезни за здравето.

Съставът и калоричното съдържание на физалис

Съставът на физалиса е питателен и разнообразен.

Състав 100 гр. физалис като процент от дневната норма:

• витамин РР- 14%. Нормализира работата на нервната, кръвоносната и храносмилателната системи;
• витамин Ц- 12%. Предпазва от настинка и грип, понижава кръвното налягане и повлиява ефективно болестта на Паркинсон;
• витамин В1– 7%. Участва в метаболизма. Осигурява функционирането на нервната и храносмилателната системи;
• желязо– 6%. Той е част от хемоглобина и снабдява организма с кислород. Действа като катализатор на метаболитните процеси;
• фосфор- 5%. Влиза в състава на фосфолипиди, АТФ, ДНК, нуклеотиди, укрепва костите.

Калорично съдържание на физалис - 53 kcal на 100 gr.

Плодът съдържа мастни киселини, включително много полиненаситени. Също така съдържа ананолиди и каротеноиди. Те са естествени, като кемпферол и кверцетин, които убиват вредните бактерии, предпазват от рак и облекчават възпалението.

Полезните свойства на физалиса отдавна са известни на Изток. В Индия се използва като диуретик и противоглистно средство, използва се и при чревни разстройства.

В Тайван физалисът се използва за лечение на рак, левкемия, хепатит, ревматизъм и други заболявания. Зрънцето се използва за облекчаване на възпаление и треска, борба с инфекции и укрепване на имунната система. Полезен е при лечение на малария, астма, хепатит, дерматит и ревматизъм.

Физалисът облекчава възпалението, така че се използва при лечение на ставни заболявания и артроза.

Зрънцето намалява нивото на "лошия" холестерол. Употребата му нормализира кръвното налягане и предпазва от исхемичен инсулт.

Проучвания са доказали ползите от физалиса при болестта на Паркинсон. Продуктът има положителен ефект върху нервите, които отговарят за движението на мускулите.

Витамин А във физалиса е полезен за зрението и предпазва очите от развитие на болести.

Зрънцето е ефективно при лечение на абсцеси, кашлица, треска и болки в гърлото.

Физалисът нормализира работата на червата и подобрява перисталтиката. Тези свойства ще подобрят функционирането на храносмилателния тракт при запек.

Листата на физалиса имат холеретичен и диуретичен ефект.

Физалисът спира разпространението на раковите клетки на дебелото черво и гърдата. Коренът на растението съдържа физалин, вещество, препоръчвано за лечение на интермитентна треска.

Вреди и противопоказания на физалис

Вредата от физалиса, подобно на неговите роднини - картофи, домати, чушки и патладжани, за някои хора се проявява в индивидуална непоносимост.

Противопоказания за физалис:

• нарушения на кръвосъсирването - плодът увеличава риска от кървене;
• ниска кръвна захар;
• приемане на лекарства, които понижават кръвното налягане.

В някои случаи физалисът причинява сънливост. Бъдете внимателни, когато шофирате или работите с машини.

Неузрелите плодове могат да бъдат токсични - съдържат соланин.

Трябва да се внимава при хора с пептична язва или заболяване на щитовидната жлеза. Прекомерната употреба може да причини затруднено дишане или диария.

Как да използвате физалис

Плодовете на физалиса могат да се консумират пресни или да се добавят към салати. Консервират се цели в компоти, варят се под формата на сладка и се приготвят сосове. Физалисът се използва в пайове, пудинги и сладолед.

В Колумбия плодът се задушава с мед и се яде за десерт. От тях се получават и сушени плодове, които могат да се залеят с шоколад и да се сервират с чай.

Преди употреба почистете зрънцето от сухи листа. Отвътре плодовете често са покрити с тънък, леко лепкав слой, който трябва да се измие преди консумация.

Как да изберем физалис

Новите сортове Physalis често се отглеждат с помощта на химикали. Някои плодове са ГМО.

Периодът на прибиране на плодовете е кратък - от средата на лятото до началото на есента. Зрелостта може да се прецени по цвета. Плодът се превръща от бледозелен в кехлибарен или златист, а обвивката става суха и хартиена.

Физалисът трябва да се продава в обвивката - сухи листа.

Как да съхранявате физалис

Плодовете могат да се съхраняват повече от 3 месеца при стайна температура. При 2°C - в рамките на 5-6 месеца без признаци на влошаване или увяхване.

Сушенето ви позволява да получите вкусен и здравословен продукт, подобен на стафиди. От физалис може да се направи компот или сладко.

Това тревисто растение от семейството на нощниците е родом от Южна Америка. Преди да използвате физалис, чиито полезни свойства са наистина многостранни, трябва да знаете, че повечето видове се отглеждат за декоративни цели. Любителите градинари са привлечени от компактни храсти с бели, лилави, жълти и оранжеви цветя. Височината на стъблото може да достигне 1 метър, големите месести плодове имат жълтеникав или ярко оранжев цвят.

Сред ядливите сортове се отличават физалис от зеленчуци и ягодоплодни. Плодовете, чийто вкус варира от горчиво изгаряне до мека ягода, са затворени в кутия, образувана от чашелистчета, напомнящи популярни в Китай хартиени фенери.

Ползите от физалиса и неговата вреда за човешкото здраве започват да се изучават в средата на 20-те години на миналия век. Академик Н.И. Вавилов смята, че физалисът е отличен за отглеждане в климатичните условия на Русия и предлага организирането на широкомащабно производство на тази култура за нуждите на хранително-вкусовата промишленост. Днес ядливите плодове се използват главно за синтеза на лимонена киселина, а веществата за боядисване на текстил се получават от декоративни сортове.

Ползите от физалис - 13 полезни свойства

Плодовете на физалиса са богати калий и натрий, което влияе положително върху състава на кръвта, ви позволява да регулирате нивото на глюкозата и инсулина. В допълнение, под въздействието на калий, луменът на кръвоносните съдове се разширява, натоварването на сърцето намалява и снабдяването на органите с кислород се подобрява. Поради високото съдържание на фибри, употребата на физалис помага за елиминирането на "лошия" холестерол от тялото, което намалява вероятността от атеросклероза, инсулт и инфаркти.

1. Предотвратяване на онкологични процеси

   Плодовете на физалиса съдържат компоненти, които действат като антиоксиданти и имат противоракови и антибактериални свойства. Под въздействието на тези вещества се предотвратява мутацията на здрави клетки, блокира се дегенерацията им в туморни неоплазми. Витамини А и С в комбинация с флавоноиди предпазват организма от появата на рак на белия дроб и устната кухина.

2. Намаляване на риска от ставни заболявания

   Зеленчукът Physalis е един от лидерите по съдържание витамин Ц(15,4 mg на 100 g пулп), което може да покрие дневната нужда на организма от витамини с около 20%. Употребата на физалис се препоръчва при хора, страдащи от болки в ставите, както и за профилактика на подагра, която възниква при излишък на пикочна киселина.

3. Помощ при лечението на диабет

   Плодовете на физалис, чиито полезни свойства са с високо съдържание на витамини, могат да бъдат включени в менюто на пациенти с диабет. Това ще регулира нивата на кръвната захар, както и ще увеличи ефективността на лекарствата, предписани от лекар за това заболяване.

4. Подобряване здравето на очите

   Растението физалис се цени заради присъствието си в плодовете. бета каротин, който е производно на витамин А. С яденето на сочни плодове можете да избегнете проблеми със зрението като катаракта, дегенерация на макулата, помътняване на лещата.

5. Укрепване на имунитета

   Благодарение на високото съдържание на витамин С, физалисът ще донесе ползи за здравето на хора, склонни към чести настинки и вирусни инфекции. С приема на този витамин в организма се стимулира производството на бели кръвни клетки, които служат като защита срещу нахлуването на чужди агенти. Витамин С повишава устойчивостта на организма към различни заболявания, ускорява метаболитните процеси, активира производството на колаген, който е отговорен за поддържането на еластичността на кожата, кръвоносните съдове и мускулната тъкан.

6. Увеличаване на костната плътност

   Толкова високо съдържание витамин Книто един зеленчук или плод не може да се похвали. Физалисът, в зависимост от изяденото количество, е в състояние да задоволи дневната нужда на организма от този витамин от 10 до 25%. 100 грама сочни плодове съдържат 13,3 микрограма витамин К, който е необходим за поддържане на здрави кости и предотвратяване на остеопороза. Научните изследвания показват, че витамин К предотвратява деминерализацията на костите, минимизирайки риска от хронични заболявания на крайниците и гръбначния стълб.

7. Нормализиране на храносмилането

   Както повечето зеленчуци, физалисът е известен с високото си съдържание на фибри. Когато ядете това вкусно зрънце, храносмилането на храната се подобрява, проявите на метеоризъм, подуване на корема, запек, спазми се елиминират, което може да предотврати появата на стомашни язви и рак на дебелото черво. В допълнение, растителните фибри регулират скоростта на освобождаване на прости захари, което помага за поддържане на оптимални нива на кръвната захар.

8. Забавяне на процеса на стареене

   Ползите от ядливия физалис покриват вредите, нанесени на тялото ни от свободните радикали. Поради високото съдържание мед, при използване на плодовете на това растение се подобрява състоянието на кожата, предотвратява се появата на бръчки и старчески петна. В 100 грама сочна каша има около 0,1 mg мед, което съответства на 11,5% от дневната нужда на организма от този микроелемент.

9. Ускоряване на заздравяването на рани

   Плодовете на физалис, чиито полезни свойства трудно могат да бъдат надценени, са богати на желязо, който стимулира образуването на червени кръвни клетки, повишава хемоглобина. Насищането на органите и тъканите с кислород увеличава скоростта на регенерация на клетките, в резултат на което постоперативни рани, битови ожулвания, драскотини, изгаряния и порязвания зарастват по-бързо.

10. Помощ при отслабване

    Физалисът може да се нарече идеален продукт за хора, които искат да се отърват от излишните килограми. Плодовете на това растение, с високо съдържание на витамини и микроелементи, са с ниско съдържание на калории. Освен това фибрите стимулират храносмилането и метаболизма, което е много важно в борбата с наднорменото тегло.

11. Ползите от физалис за здравето на жените

    Според медицински изследвания, публикувани в American Journal of Obstetrics and Gynecology, дефицитът на манган в женското тяло провокира предменструален синдром, изразяващо се в промени в настроението, главоболие и мускулни болки, немотивирана депресия. Използването на плодове от физалис ще компенсира липсата на манган и по този начин ще предотврати симптомите на ПМС.

12. Полезни свойства на физалис за мъже

    В плодовете на ядливия физалис има един от витамините от група В, които са важни за човешкото тяло - ниацин. Този елемент е отговорен за качеството на ензимните процеси, помага за разграждането на храната на компоненти, които повишават енергийния баланс на тялото. По този начин мъжете, които не се отказват от удоволствието да ядат физалис, ще могат да подобрят физическото си представяне, да постигнат високи резултати в спорта, работата и други области на ежедневието.

Как да използвате физалис - лечебни рецепти

Плодовете на физалиса, годни за консумация в прясна и изсушена форма, се използват при лечението на някои заболявания. Тук ще намерите най-популярните рецепти, използвани в традиционната медицина за борба с различни заболявания.

При грип, бронхит, ларингит, заушка и орхит

Пригответе отвара от техните сушени средни плодове с размер до 4 см, залейте 9-15 грама суровини с 1-1,5 чаши гореща вода. Течността трябва да се доведе до кипене, да се изчака, докато се охлади, и след това да се прецеди през марля. Приемайте отвара на малки глътки 2-3 пъти на ден.

С пневмония

Хората, които имат възпалителни процеси в белите дробове, се съветват да пият отвара от физалис, приготвена по предишната рецепта, но по-малко концентрирана. За същия брой плодове трябва да увеличите обема на водата 2 пъти.

С диабет

За да регулирате баланса на глюкозата в кръвта, се препоръчва да вземете инфузия от няколко сушени плода, запарени с чаша вряща вода. След като изпиете лечебния чай сутрин, не изхвърляйте плодовете - те могат да се варят втори път.

С епилепсия

Плодовете на физалиса могат да облекчат симптомите на това заболяване на нервната система. За да намалите честотата и тежестта на атаките, е достатъчно да ядете 8-10 пресни или сушени плодове дневно.

Physalis - вреда и противопоказания

В допълнение към полезните свойства, има противопоказания за употребата на физалис.

Трябва да се помни, че лекарствените инфузии могат да се приемат за кратко време, не повече от 10 дни подред. След това трябва да вземете почивка от 1-2 седмици.

При сериозни хронични заболявания, преди да започнете самолечение, консултирайте се с Вашия лекар.

Физалисът може да навреди на тялото на хора, страдащи от дисфункция на щитовидната жлеза, гастрит и стомашна язва.

Бременните жени и кърмачките не трябва да включват тези плодове в диетата си.

Внимавайте да ядете физалис, без да сте сигурни, че имате ядлива разновидност на това растение пред вас. Декоративните плодове, както и тези, които растат на необработени варовити почви, като правило, отровни.

Какво друго е полезно?

физалисе многогодишно растение от семейство Solanaceae. Доста често можете да чуете сравнение на този продукт с домати. Това растение се нарича също земна червена боровинка или изумрудено зрънце.. Physalis прилича на цвете под формата на оранжев китайски фенер, вътре има кръгъл плод. Трябва да се има предвид, че има различни видове от това растение, сред които много от тях просто не са подходящи за употреба. Можете да използвате само физалис от зеленчуци и ягоди. Основните растителни видове са отровни и токсични.

Физалисът има сладко-кисел вкус с лека необичайна горчивина. Това растение расте в Ирак, България и Централна Азия.

Полезни свойства

След продължителни изследвания беше установено, че това растение не представлява интерес за официалната медицина. Но все още съществуват народни рецепти, използващи физалис. По-често използва се като диуретик. Още физалис има способността да активира тъканната епителизация. Освен това има рецепти, които ви позволяват да използвате това растение за лечение на черен дроб, жълтеница, хемороиди, цистит и др. Повече физалисът може да се използва за външно лечение на лишеи и различни рани. Те правят мехлем от физалис, който се използва като болкоуспокояващо при ревматизъм и подагра.

физалис има хемостатичен и холеретичен ефект. Препоръчва се да се използва отвара от корените намаляване на кашлицата, болката, а също така е полезно да се използва при определяне на менструация. Физалисът също ще помогне намаляване на проблемите от старческия запек.

Използвайте в кулинарията

Physalis се използва под всякаква форма: сушени, мариновани, варени. Те дори правят конфитюри и консерви от него. Това растение не е толкова широко използвано, но все пак се използва в кулинарията. Плодовете на физалиса се използват за подправка на супи, салати и различни гарнитури. Този продукт се използва широко за приготвяне на различни туршии. Също така, един от необичайните варианти за приготвяне на физалис е хайверът. Е, оригиналният вкус на конфитюра ще се хареса дори на най-взискателните гастрономи.

Варени плодове от физалис се използват като пълнеж за печене и се правят различни декорации за десерти. Те също така правят оригинални сосове, които помагат за подобряване на вкуса на месни и рибни ястия.

Physalis ползи и лечение

В народната медицина физалисът се използва за лечение на много заболявания. Например, поради своите аналгетични и противовъзпалителни свойства, се препоръчва да се използва за лечение на бъбречни заболявания, подагра, както и за облекчаване на болката и облекчаване на възпаление на ставите.

В допълнение, растението ще помогне за подобряване на състоянието при ревматизъм и заболявания на дихателната система.

Използвайте не само цветя и плодове, но и листа и корени. От растението се извлича и сок, който по-късно се използва за лечение на различни заболявания. Физалисът често се използва като мултивитаминен и диетичен лек. Помага на пациенти с хипоациден гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. В допълнение, физалисът може да се използва при хроничен холецистит и хипертония.

Physalis вреда и противопоказания

Ограничете количеството физалис, консумирано от хора с повишена стомашна киселинност. Не можете да ги използвате с индивидуална непоносимост към компонентите на продукта.

Обикновен физалис (мехурче, череша, марунка) е многогодишно растение от семейство нощни с височина 50-100 см. Подземните издънки на физалиса са пълзящи, дървесни, разклонени. Стъблата му са изправени. ъглово извити. Листата са срещуположни, тънки, яйцевидни, целокрайни, леко назъбени.

Цветовете са единични, бели или кремави на цвят, разположени в пазвите на листата. Чашката камбановидна, с триъгълни или ланцетни зъбци. Плодът е сферично, сочно, оранжево или червено зрънце, затворено в огнено оранжево, издуто, подобно на мехурче зрънце. почти сферична чаша, благодарение на която растението е получило името си физалис от гръцката дума "physo", което означава подут. Растението цъфти през май - август. Плодовете узряват през юни - септември. Расте навсякъде в светли гори, сред храсти, по ръбовете, в дерета.

Физалисът е широко разпространен в България, Ирак. Култивира се в Русия, балтийските страни, Кавказ, Централна Азия и други региони.

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на физалис

Плодовете на физалиса съдържат 10% сухо вещество, до 4,5% захари. 0,7-1,4% органични киселини (главно лимонена, както и ябълчена, винена и янтарна), горчиво вещество, следи от нетоксичен алкалоид, 45-100 mg аскорбинова киселина, 0,1 каротин, до 0,45 /o пектин и др. желиращи вещества, червено багрило физалин, минерали, фитонциди и до 2,5% протеини.

Физалисът с право се счита за лечебно растение. Плодовете му имат диуретично, жлъчегонно, кръвоспиращо, антисептично и болкоуспокояващо действие. Използват се при ревматизъм, заболявания на дихателната система, водянка, подагра, гнойни възпаления на пикочните легенчета и пикочните пътища, лишеи и други заболявания.

Плодовете на физалиса в храненето се използват пресни. Преди употреба те трябва да се залеят с вряща вода, за да се отстрани восъчният лепкав слой. Зрелите плодове се препоръчват като диетичен продукт. Те са сладко-кисели, със специфична горчивина. Добавят се към салати, зеленчукови супи и зеленчукови консерви. Варените плодове се използват като подправка за втори ястия, печените плодове първо се прекарват през месомелачка и след това се приготвя хайвер от тях. От плодовете на физалис можете да готвите сладко, да приготвяте сокове, те се сушат.

За лечебни цели се използват плодове, плодов сок и корени. Корените се берат през есента.

Алкалоиди, открити в корените: теглоидин, 3-тиглопокситропан, кускггрин, тропин, псевдотропин. Листата съдържат каротеноиди: алфа-каротин, физоксантин, лутеин, бета-каротин, криптоксантин, зеаксантин, зеаксантин естер, лутеинов естер; стероиди: ситостерол, кампестерол, стигмастерол, холестерол, изофукостерол; фенолкарбоксилни киселини и техните производни: хлорогенова; флавоноиди: лутеолин, лутеолин 7-бета-D-глюкозид. В плодовете са открити въглехидрати и сродни съединения: захари, пектин; органични киселини, каротеноиди: алфа-каротин, бета-каротин, ликопен, а в семената - тлъсто масло (14,86%). Освен това в плодовете са открити аскорбинова киселина, танини, макро- и микроелементи, каротин.

Плодовете на обикновения физалис имат противовъзпалително, антисептично, аналгетично, кръвоспиращо, диуретично, холеретично действие.

Отвара или водна инфузия от плодове се приема при уролитиаза, цистит, хепатит, бронхит, периодична треска, отоци, асцит, ревматизъм, подагра, натъртвания.

Пресни плодове и сок се използват при дерматози, респираторни заболявания, гонорея, дизентерия, хипертония.

В народната медицина на Централна Азия плодовете на физалиса се използват широко за лечение на анемия, хипертония, а също така се препоръчват на хора, страдащи от старчески запек. За целта на пациентите се препоръчват пресни плодове - по 5-10 броя 2-3 пъти на ден преди хранене. За пациенти, страдащи от хипертония, е полезен чай от сушени листа и плодове.

Българската народна медицина използва отвара от плодовете на физалиса при ревматизъм, подагра, жълтеница, кръвоизливи, стомашно-чревни колики, като диуретично средство при затруднено уриниране и при лечение на хемороиди. Плодовете на физалиса са полезни при холецистит.

Таджиките Гарма варят пресен сок и каша от плодовете на физалис, смесени с мляко, на слаб огън и дават вода на децата при лечение на тонзилит, ларингит и стоматит. Tabibs твърдят, че ако пациент с ларингит се дава тази смес 3-4 пъти на ден всеки ден

3-4 супени лъжици за 4-5 дни, настъпва пълно възстановяване, а периодичният прием на тази смес предотвратява рецидивите.

Според литературата плодовете на физалиса се използват при заболявания на храносмилателния тракт, дихателните органи и ендокринната система.

Ибн Сина вярва, че лечебните свойства на плодовете и листата на физалиса са подобни на нощницата. Той препоръчва употребата на пресни плодове при бронхиална астма, възпалителни заболявания на горните дихателни пътища, жълтеница, при лечение на язви, заболявания на пикочните пътища.

В съвременната медицина плодовете на физалиса се използват като мултивитаминно и диетично средство при пациенти с хипоациден гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, хроничен холецистит, захарен диабет и хипертония. Трябва да се използват само зрели плодове. Малките плодове се препоръчват да се консумират 10-15 броя наведнъж, а големите плодове - 4-8 броя 10-15 минути преди хранене. Пациентите с повишена киселинност на стомашния сок трябва да използват 2 пъти по-малка доза и непосредствено преди хранене, постепенно, докато се чувствате по-добре, като увеличите броя на плодовете до 8-15 броя.

В хомеопатията плодовете на физалиса се използват при уролитиаза.

Мехлемът от плодовете на физалиса се използва външно при възпалителни процеси, като анестетик, при ревматични и подагрозни болки и като средство за заздравяване на рани, което подобрява регенерацията на тъканите. Плодовият сок в кримската народна медицина се използва за лишеи.

Зрелите плодове на физалиса се консумират пресни като плодове. Използват се за консервиране, приготвяне на сосове, конфитюри, захаросани плодове, маринати, туршии. Могат да се мариноват и да се добавят към

Физалисът често се нарича домат, тъй като плодовете му са подобни на тези на домата, а самото растение принадлежи към семейството на нощниците.

Достига един метър височина.

Зърната му са сигурно покрити с жълто-оранжево покритие, което се сравнява с китайски фенер.

Кратко описание

Капакът се получава от свързаните чашелистчета.

Техният растеж изпреварва растежа на плодовете и когато накрая узреят, те променят цвета си.

Цветовете на растението се предлагат в различни нюанси:

• светло жълто,
• богат портокал,
• млечно бяло (рядко)
• люляк.

Плодовете, които приличат на малки домати, имат много различни цветове и вкусове:

• от зеленикаво-жълт цвят до оранжев;
• от приятен сладък вкус (подобен на грозде, ананас и ягода)
• до горчиво и пикантно.

Има два ядливи вида физалис:

• ягода,
• зеленчук.

В хората растението се нарича по различен начин, например:

• сънлива трева,
• земни боровинки,
• еврейска ябълка,
• шикозен,
• кучешки череши.

Къде се намира

Физалисът расте както в горите, така и в зеленчуковите градини. Избира открити места, осветени от слънцето:

• ръбове,
• дерета.

Много градинари смятат физалиса за плевел и го отстраняват. Други, напротив, се отглеждат като зеленчук за маса или за атрактивни цветя.

Най-често физалисът може да се намери в:

Плодовете растат в централноазиатските държави и в Кавказ. В Русия има неядлив вид физалис - безсмъртниче. Плодовете му са лесни за отравяне.

Където е приложимо

Някои видове физалис, които могат да се консумират, се използват в две области - медицина и готвене. Плодовете се изпращат за сладко, сосове.

Берат се за зимата - осоляват се в буркани, мариновани. Правят вкусни захаросани плодове и пълнежи за пайове.

Плодовете от определени сортове се сушати се консумира като стафиди. На вкус той е изненадващо подобен на обикновеното грозде поради съдържанието на захар в състава.

Гурме готвачите добавят сок от физалисв рибни и месни ястия, което значително подобрява вкуса на ястията. А плодовете във варена форма се използват за украса на торти и торти.

Народни рецепти

ядлив физалис- много полезно растение.

Във всички негови компоненти има огромно количество биологично активни компоненти, поради което както плодовете, така и листата, корените и дори семената се използват в готвенето и медицината.

Плодовете на растението са богати на захари, витамин С, пектин, въглехидрати.

Листата са богати на флавоноиди., каротеноиди (ползите и вредите от суровите моркови са написани в статията), стероиди. Корените се използват за алкалоиди. Маслото се извлича от семена.

Плодовете се използват в медицинатакато лекарство с широк спектър на действие. Те:

• дезинфекцирам,
• спрете процеса на възпаление
• облекчаване на болката.

Плодовете имат холеретичен и диуретичен ефект.

Те често се използват за лечение на:

• респираторни заболявания,
• понижаване на кръвното налягане (прочетете за лечението с народни средства),
• избавяне от дизентерия
• елиминиране на симптомите на дерматоза.

Ако приемате отвара / тинктура от плодове на физалис, можете да се възстановите от хепатит, ревматизъм и цистит.

С инструмента можете:

• премахване на подуване,
• премахване на камъни в бъбреците
• преодоляване на бронхит и подагра (),
• облекчаване на болката от нараняване.

Корените се сваряватза да се отървете от кашлицата и болката при настинки и други заболявания. С тяхна помощ се възстановява менструацията, чиито цикли са се объркали.

От листа и обвивки, в които са облечени плодовете, приготвят лечебни чайове за хипертоници.

Ако се разболеете от гонорея, развиете дизентерия или дерматоза, пийте сок и яжте пресни плодове от физалис.

Същите тези части на растението се справят с респираторни заболявания.

Жителите на Централна Азия лекуват анемия с плодове от физалис и го препоръчват на възрастни хора, които развиват свързан с възрастта запек.

Любителите на традиционната медицина се съветват да ядат пресни измити плодове без никаква обработка, 5-10 парчета няколко пъти на ден на празен стомах.

Пациенти с високо кръвно наляганенародните лечители предписват чайове, приготвени върху листата и черупките на плодовете.

Българите приготвят отвари от плодовете на физалиса и пият за възстановяване от:

• подагра и жълтеница,
• облекчаване на болки в гърба при ревматизъм и стомашно-чревни колики,
• облекчаване на уринирането,
• премахване на хемороиди.

Тези с диагноза холецистит, също се препоръчва да приемат отвари от плодове на физалис.

Лечение на деца

Интересното е, че жителите на село Гарм в Република Таджикистан лекуват децата си с физалис.

Те извличат сока на растението и смилат плодовете на каша.

След това комбинирайте тези компоненти с мляко и поставете на слаб огън. Готова и леко охладена напитка се дава на деца с ларингит, тонзилит или стоматит.

Според таджикските лекари, приемането на лекарството 3-4 пъти на ден излекува детето за четири дни. И ако продължите лечението дори след пълно възстановяване, болестта няма да се появи отново.

Кога да събираме

В древни времена хората специално ходели в горите, за да събират плодове от физалис: те са били изядени за лечение на заболявания на ендокринната и храносмилателната система.

Полезни свойства

Древният учен и лекар Ибн Сина твърди, че физалисът е подобен по свойства на нощницата.

Днес физалисът се използва за лечение на язва на стомаха, дванадесетопръстника, диабет, холецистит и хипертония. Използва се като мултивитамин.

За да получите ефект, трябва да използвате само пресни и зрели плодове от физалис. Ако са малки, тогава могат да се ядат 15 парчета наведнъж, а ако плодовете са големи, тогава 5-6 парчета. Яжте четвърт час преди хранене.

За тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок, дозите са различни:

• Непосредствено преди хранене трябва да се ядат 5-7 малки плода или 2-3 големи.

Постепенно, ако здравето се подобри, порциите се увеличават до 8-15 плодове.

Плодовете на физалиса се използват и като хомеопатично лекарство. Те лекуват уролитиаза.

Едно ядливо зрънце съдържа 53 килокалории. Въглехидрати в състава на плода - 11,2 грама, много по-малко протеини - около два грама, и мазнини - 0,7 грама.

Как да отглеждате физалис, който може както да храни, така и да лекува, вижте предложеното видео.