Лечебни растения от Средния Урал. Разнообразие от устойчиви на замръзване непретенциозни растения от Урал и Сибир

Лечението с билки е най-разпространеният медицински метод в целия свят, това се отнася както за отдалечените епохи, така и за нашето време. На определен етап от развитието на всички култури билколечението става основно медицинска система; неговият произход е не по-малко древен от този на самия човек.

Почти със сигурност билките са най-много популярни средствасамолечение за не много тежки заболявания и именно те водят хората към природната медицина.

внимание!всичко нетрадиционни средствадават се за справка! Преди да ги използвате, не забравяйте да се консултирате с лекар!

Шипка

IN народна медицинаособено широко се използва отвара от шипки като тоникза всички тежки заболяванияи рани, при камъни в черния дроб, нефролитиаза, при язва на стомаха и дванадесетопръстника, при гастрит, колит, анемия, малария, женски болести.

Натрошените шипки се използват като мултивитамини, бактерицидни, регулиращи секреторно-моторната функция. стомашно-чревния трактнасърчава жлъчната секреция и подобрява общ обменвещества средства. Използват се при хипертония, атеросклероза, анациден гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Запарка: 20 г плодове се заливат с 500 мл вряща вода (може и в термос), приемат се по 100 мл половин час преди хранене 2 пъти на ден (задължително се прецеждат през марля или сребърна цедка). Гответе не повече от 2 дни.

Освен това е полезно да се използва силен зелен чайс екстракт от шипка вместо захар, особено при главоболие.

Роуан

Плодовете на офика се използват в медицината като мултивитаминно лекарство, за профилактика и лечение на авитаминоза. Включен във витаминните добавки.

Сироп от сок от пресни, зрели плодове на офика се използва при ревматични болки, камъни в бъбреците и пикочния мехур, като пикочогонно и слабително средство, а също и като високовитаминно средство (сок от 1 кг плодове на офика се вари с 600 г захар. ).

Също така плодовете на планинската пепел се използват като средство за повишаване на апетита. Пресен сока сухите плодове се използват при дизентерия и скорбут.

калина

В народната медицина отвара от кората се използва като успокоително средство при безсъние, истерия, неврози, конвулсии, главоболие, астматични пристъпи, настинки, различни кръвоизливи, скрофулоза, женски болести.

Отвара от плодовете на растението е показана при сърдечна недостатъчност, сърцебиене, повишено кръвно налягане, главоболие, водна настойка от пресни плодове - при гастрит, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника, а сок - със бронхиална астмаи хипертония. Отвара от горски плодове с мед се използва за настинкигорните дихателни пътища. пътища, бронхит, заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, диария, хемороиди. Суровите плодове се препоръчват при главоболие и като слабително средство.

Има данни, че отвара от клоните и плодовете на растението се използва за ракови тумори. Сокът от калина се счита за добро външно средство. Използва се при акне, екзема, рани, язви, карбункули, циреи. Водна инфузияплодовете се измиват с гнойни кожни лезии.

Невен

Използват се съцветия-кошнички и треви без долните части на стъблото, събрани по време на цъфтежа.

Съцветията имат противовъзпалително и дезинфекционно действие. Препаратите от невен действат успокояващо на централната нервна система.

Препаратите от невен се използват при язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, чернодробни заболявания и жлъчните пътища, със сърдечни заболявания, придружени от ритъмни нарушения, с хипертония, в менопауза.

Тинктура, инфузия, мехлем се използват за лечение на гнойни рани, карбункули, циреи, язви, изгаряния, леки рани и ожулвания, с възпалителни заболявания на устната кухина и фаринкса.

Запарката от невен се използва при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур, жълтеница, заболявания на далака, стомашни спазми, камъни в пикочния мехур, кашлица, хипертония, сърдечна невроза, скрофулоза, рахит, като особено широко се прилага външно при рани, порязвания, язви. , заболявания устната кухинаи фаринкса, с ерозии и изпускане от женските полови органи (трихомонади) под формата на душ, с пукнатини в ануса.

Невенът (листни цъфтящи върхове) се използва като противовъзпалително, дезинфектантно, антисептично средство при чернодробни заболявания, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, язвен колити външно с трихомонаден колпит, в колекции.

Червена боровинка

Препаратите от червена боровинка се използват като антипиретик при различни настинки, както и хипо- и бери-бери. В допълнение, те стимулират секрецията на жлезите на стомашно-чревния тракт, така че те са показани при хроничен гастрит с секреторна недостатъчност.

Плодовият сок се препоръчва при треска, простуда, болки в гърлото, скорбут, високо кръвно налягане, малария, заболявания на стомаха и бъбреците, воднянка. Лосиони от сок - с лишеи, суха екзема, ексудативни кожни процеси, скрофула.

Валериан

Валериана се използва при хронични функционални нарушенияцентрален нервна система, невроза, истерия, безсъние, мигрена, хронични разстройства коронарна циркулацияболка в областта на сърцето от функционален характер, сърцебиене, тахикардия и екстрасистол, свързани с невротично състояниемозъчната кора. Използва се и при спазми на хранопровода, особено на сърдечната му част, болка в стомаха със спастичен характер, нарушения на секреторната дейност на стомашно-чревния тракт, метеоризъм, запек.

За приготвяне на запарката супена лъжица счукани корени се заливат в термос с чаша вряща вода и се оставят за една нощ. Пийте супена лъжица 3-4 пъти на ден, при повишена възбудимост пийте инфузията 3 пъти по 1/3 чаша. Валериан не трябва да се приема повече от 2 месеца, тъй като може да се появи главоболие, тревожност и смущения в дейността на стомашно-чревния тракт. Терапевтично действиевалериана чисто индивидуално. Някои пациенти не могат да го понасят.

лайка

Цветните кошнички от лайка се използват широко като противовъзпалително, антисептично, омекотяващо, болкоуспокояващо, антиспастично, стимулиращо образуването на жлъчка и отделянето на жлъчка, успокояващо и ароматен агент. Използваме го при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, колит, дизентерия, чернодробни заболявания, както и за бани и обливания при трихомонаден колпит.

1) 2 супени лъжици. л. цветя от лайка за 200 ml вряща вода настояват 20 минути, филтрират се. Взема се горещ по 50 ml 2-3 пъти на ден при чревни спазми, метеоризъм, диария, като потогонно средство при простуда;

2) 5 супени лъжици. л. цвят от лайка 500 мл студена сварена вода(дневна доза) настояват 10 часа, филтрират се. Вземете глътки през целия ден с горните заболявания. Използва се за изплакване на устата и гърлото, промиване на очите, трудно зарастващи рани, изгаряния, измръзване и за измиване на главата при косопад.

В допълнение, инфузията е отлично средство за лечение на пърхот.

Инхалации: 400 мл вода се загряват до кипене, добавя се 1 с.л. л. цвят от лайка, 1 с.л. л. мед, 1 с.л. л. газирана храна. Те дишат над съда, покривайки главата си с кърпа за 10-15 минути (за малки деца - не повече от 5 минути) 1-2 пъти на ден при бронхиална астма, тонзилит, фарингит, ларингит, грип, бронхит, трахеит.

Бани: 20 г цвят от лайка на 1 литър топла вода. Използва се при ревматизъм, подагрозни болки, изпотяване на краката.

Лапи: 2-3 с.л. л. цвят от лайка се разбъркват в 2-3 с.л. л. вряща вода. Кашата се нанася върху марля и се налага на болно място при ревматизъм, натъртвания, отоци, циреи, изгаряния, натъртвания, болки в ставите, главоболие, екзема.

Живовляк

Препаратите от живовляк са показани при лечение на пептична язва на стомаха и червата, отвара - при дизентерия и диспепсия.

Лекарството се приема перорално по 1 супена лъжица 3 пъти на ден 15-20 минути преди хранене.

Запарката от листата е едно от най-добрите отхрачващи средства при бронхит и белодробна туберкулоза.

В допълнение, листата се използват за заболявания респираторен тракт, инфекции, чревни заболявания и като хемостатично, обгръщащо, отхрачващо, заздравяващо средство за рани. Външно - при еризипел, рани, язви, карбункули; пресни, измити сварена вода, счукани листа се налагат върху засегнатите участъци от кожата или се третират с тинктура от листата. Корените на живовляка под формата на екстракт се използват вътрешно при треска и кашлица от туберкулозен произход, при ухапвания от насекоми, пчели, усойници, както и като болкоуспокояващо и противотуморно средство.

Запарка: 3 супени лъжици листа се заливат с чаша вряла вода, престояват 4 часа, прецеждат се. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден.

Fireweed (Иван чай)

Листата на това растение служат като добро противовъзпалително средство, особено при пептична язва. Голямото количество витамин С в листата (както в плодовете на касиса) и наличието на флавоноиди правят огнището ценно витаминно лекарство.

В народната медицина огнището се лекува при скрофулоза, главоболие, отвара и тинктура се приемат при метаболитни нарушения, стомашно-чревни заболявания, като успокоително средство, при безсъние, стомашни язви, възпаление на ухото, гърлото, носа.

Огнената трева се бере по време на цъфтежа и се суши бързо при добра вентилация на сянка.

Запарка от билка огнище - чл. лъжица билки настояват в чаша вряла вода за 4-6 часа, пият съгласно чл. лъжица 3-4 пъти на ден.

морски зърнастец

Маслото от морски зърнастец се използва при изгаряния, трофични язви, при лечение на рани от залежаване, за лечение на ерозия на шийката на матката, изгаряния на очите.

Лечението с масло от морски зърнастец на пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника помага за подобряване на състоянието им, докато киселинността стомашен сокне се променя значително.

Маслото от морски зърнастец се използва при синузит, след отстраняване на сливици, при хроничен тонзилит, при лечение на пулпит, пародонтит.

Масло от морски зърнастец - при лечение на изгаряния, рани от залежаване, радиационно уврежданекожата върху почистената повърхност масло от морски зърнастецнанесете с пипета и нанесете марлена превръзкакойто се сменя през ден. Преди нанасяне на маслото язвената повърхност се измива с антибиотичен разтвор.

05.01.2015

Не напразно обикновеният чувствителен е получил такова име: човек трябва само случайно да докосне плодовете на растението, тъй като кутията, сякаш с вълна на магическа пръчка, се отваря и семената се разпръскват. По-точно е да наречем чувствителния балсам - под това име неговата особена популярност като декоративно стайно растение. Горският балсам съдържа много полезни вещества, поради което се използва успешно в билколечението.

09.09.2014

Северен женшен – така в Сибир наричат ​​популярния с лечебните си свойства тибетски лофант. Билкарите смятат това растение за панацея за почти всички заболявания.Помислете за характеристиките на това растение, както и за използването му в рецепти за традиционна медицина.

29.08.2014

Северният лимон на Урал е това, което местните наричат ​​берберис заради киселия вкус на плодовете му. Въпреки това, бодливият храст придоби голяма популярност сред лечебните растения, благодарение на лечебни свойства. Дори древните вавилонци са използвали берберис в лечебни цели, а египтяните ценели растението заради способността му да пречиства кръвта.

15.05.2014

Кокошата белена, наричана още дрога или бясна трева, е отровно двугодишно растение от семейство нощни. Бебената цъфти през цялото лято. Цветовете й са големи, мръсножълти. Но растението започва да дава плодове едва с настъпването на есента.

Към днешна дата са известни 20 вида растения. Сред тях са бяла кокошка, черна кокошка, камерара и др. Преди това отровно растение растеше само на евразийския континент. Сега се среща и на други континенти.

02.05.2014

Зимнозелен кръгъл лист - скромен, незабележим горско растение. Но въпреки това, съдържащ голям бройполезни вещества, които могат да лекуват голямо разнообразие от заболявания

Това вечнозелено растение се откроява особено ярко през есента на фона на пожълтяла зеленина и изсъхнали треви, както и през пролетта, проправяйки си път през топящия се сняг. Wintergreen е наречен така поради приликата на цветовете му с цветовете на круши и ябълкови дървета.

Високо растение, достигащо повече от два метра. Обелените стъбла имат приятен сладникав вкус. През пролетта кравешкият пащърнак има нежни листа и стъбла, след което се ядат предимно обелените от кожата стъбла. Преди употреба зелените се попарват с вряла вода, за да се разбият Силна миризма. Използвайте под всякаква форма, например в супи или задушени зеленчуци.

Расте по влажни ливади.

Трябва да се помни, че не всички видове hogweed са безопасни. Някои от тях могат да причинят тежки изгаряния на кожата при допир, както и слепота, ако сокът попадне в очите. В тази връзка е силно обезкуражено да се позволява на децата да играят с тръбни стъбла и особено да гледат през тях.

ЯГОДА

Расте предимно по сечища, ливади, сечища и покрайнините на гората. Периодът на цъфтеж и узряване в Северен Урал е силно разширен и неравномерен, до голяма степен зависи от времето, но приблизително цъфтежът започва в края на май, узрява в началото до средата на юли и след това цъфтежът и узряването могат да продължат до замръзване.

За лечебни цели се използва цялото растение. Ллистата се берат по време на цъфтежа,Лодовете се берат, докато узреят, а корените се изкопават през есента или рано напролет преди цъфтежа. Лечебни свойстваизсушените растения се съхраняват една година.

Чаят от листата на ягода може да се използва като общоукрепващо средство, а също така листата, наложени върху раната, ускоряват нейното зарастване.

(заглавие на спойлера=Разширено отворено=0)

Ягодовите листа съдържат аскорбинова киселина, танини, флавоноиди, алкалоиди и други вещества, имат тонизиращо, диуретично и кръвоспиращо действие, полезни са при астма, неврастения, пародонтоза, стоматит. Регулирайте кръвното налягане.

Плодовете съдържат захари, органични киселини, фибри, пектин и танини, алкалоиди, микроелементи, витамини от група В, аскорбинова и фолиева киселина, каротин и други вещества. Имат потогонно, диуретично, противовъзпалително, ранозаздравяващо, кръвоспиращо и стягащо действие. Регулират метаболизма, стимулират апетита, утоляват жаждата и подобряват състава на кръвта. (/спойлер)

Започва да расте в горите през май. Много ниска трева, расте почти на нивото на земята, има тройни листа и бели цветя. Може да се консумира суров или да се добавя към салати и супи. Вкусът, както се досещате от името, е много кисел, малко като киселец.

Много разпространено растение в нашия район, расте по ливади и горски поляни. Има противовъзпалително, отхрачващо, бактерицидно, потогонно,диуретични, антисклеротични свойства. За заздравяване на гнойни рани и язви, за спиране на кървенето,използвайте външнопресни смлени листа.Пресният сок ще бъде ефективен при нагнояване на нокътното легло, кожна туберкулоза, алергично заболяванеочи, възпалителни заболявания на ушите и очите.

нарастващ в мъх и торфени блата, както и вблатисти мъхести борови гори.

Плодовете на червената боровинка имат тонизиращи, витаминозни, утоляващи жаждата, антипиретични, диуретични, бактерицидни свойства, също така стимулират дейността на храносмилателните жлези, подобряват работата на стомаха и червата, повишават еластичността и здравината на стените. кръвоносни съдове, повишаване на умствената и физическо представяне. Пектините, съдържащи се в червените боровинки, имат висока желираща способност, образуват неразтворими съединения с тежки, радиоактивни метали и допринасят за изхвърлянето им от организма.
В народната медицина червените боровинки се използват като противовъзпалително, диуретично, инсектицидно, антимикробно средство. Използва се за лечение на бъбречни заболявания Пикочен мехур, пикочните пътища, за подобряване на апетита и храносмилането при намалена секреция на стомашен и панкреатичен сок, при тонзилит, настинки, бронхит, ревматизъм, хипертония. Също така като средство за профилактика на хипо- и авитаминози, възпалителни заболявания на отделителната система и предотвратяване образуването на камъни в бъбреците.

Добре познато растение, което расте почти навсякъде, където почвата е богата на хумус. Но може да се намери навсякъде другаде. Всички видове коприва са еднакво полезни, но коприваима повече сочни зелени. Струва си да се събират млади листа и издънки, те са по-нежни. Ако отрежете старите стъбла на копривата, след известно време от корените и останалата част от стеблото ще започнат да растат млади издънки. Копривата е много богата на витамини, включително витамин С, дневна ставкакойто се съдържа само в 30 грама зеленина.

Обикновено се използва в супи (щи и борш), но е идеален за пълнене на пайове, салати и др.

Когато събирате, не забравяйте, че листата и стъблото на копривата са много парливи и колкото по-стара е копривата, толкова по-дълги и по-твърди са нейните бодли. Преди употреба можете да излеете вряща вода, след което вече няма да изгори ръцете ви.

Копривата има диуретично, кръвоспиращо, слабо холеретично, противовъзпалително, съдосвиващо, възстановителни свойства. Препаратите от това растениенамаляване на кръвната захар инормализира състава на кръвта, увеличава броя на еритроцитите, нормализира нарушените менструален цикъл, засилват регенерацията на лигавиците на стомашно-чревния тракт.

Наред с други билки, често срещан плевел в зеленчуковите градини. Среща се по ливади, ниви и други открити места. Богат на каротин. Листата могат да се използват в салати и супи.

ЛИПА

Почти не расте в дивата природа в Северен Урал, може да се намери главно под формата на културни насаждения в градове и градини, но въпреки това смятам за необходимо да спомена това растение. Чаят от липов цвят се използва при простудни заболявания като противовъзпалително и потогонно средство. В допълнение, настойката от липов цвят има отличен аромат, който ще украси всеки чай..

Разпространен почти навсякъде, в природата предпочита ливади, поляни, често расте покрай къщи, огради и пътища. Има диуретични, холеретични, потогонни, умерено аналгетични свойства.

Нашият обикновен лук отдавна се използва от хората като храна като ценно лечебно растение.

Много див лук на вкус и хранителни свойстване са по-ниски лук, а от медицинска гледна точка често го надминават.

Според научни данни дивият лук съдържа специфични етерични масла, които имат силно фитонцидно действие, значителен брой вит.

Разбира се, има и по-добро свежи, в салати, винегрети и просто така, със сол. Прекомерната, неправилна кулинарна обработка може драстично да намали или дори да анулира цялата физиологична стойност хранителен продукт. Например, продължителното варене в първите ястия може да доведе до частична или пълна загуба на витамини и някои други много важни за организма, но лесно унищожени физиологично активни вещества.

Ramson се появява в края на април, когато почти няма зеленина, не само в градината, но и в гората. В крайна сметка само витамин С в дивия чесън съдържа 10-15 пъти повече, отколкото в плодовете на лимон или портокал. Десетина стъбла от това растение ще се попълнят дневна нуждатялото във витамини-не C. Това не е ли склад за здраве? Но, освен витамин С, дивият чесън съдържа много други физиологично активни вещества, които са не по-малко ценни от този витамин. Тук има сапонини, етерични масла, органични киселини, голям брой фитонциди.

Само комбинацията от два най-важни за организма лечебни фактора - витамини и фитонциди - поставя дивия чесън сред най-добрите хранителни и лечебни продукти на природата.

Най-добре е да ядете див чесън пресен под всякаква форма: в салати, винегрети. Добре е да се добавя към супи или към кайма, минавайки заедно с лука през месомелачка. Дивият чесън може да се ферментира. Той е отлична подправка за много ястия, особено за месо.

Необходимо е да се събира див чесън в началото на пролетта, като се отрязва надземната част на растението с градински нож, като сърп. Невъзможно е да издърпате стъблата, за да не повредите коренищата. Можете да използвате цялото растение, но това е в листата, а не в стъблата най-голямото числовитамини.

За прибиране на реколтата за бъдещето се избират най-добрите екземпляри от растения. Изплакнете студена вода, натрошени с нож и след обилно осоляване се изсипват в дървена бъчва, уплътняват се и се слага гнет, както при киселото зеле. След известно време или веднага след ферментацията може да се сервира като гарнитура за картофи и ястия с месосложете в салати.

Веднага щом снегът се стопи в гората, сред миналогодишната зеленина се появяват млади издънки на белия дроб.

Белият дроб расте в редки иглолистни, смесени и широколистни гори, в заливни низини, в планински горски ливади. Среща се в европейската част на страната, в Урал и в Сибир. Има няколко вида белодроб, които имат едно и също приложение.

Медуница е едно от любимите хранителни растения на хората. Младите стъбла и цветове се консумират пресни. Стръковете и листата се намачкват и се поставят в пролетни салатии супи.

В растението е открито голямо количество манган, има желязо, калий и други елементи, както и танини и слузни вещества, рутин, аскорбинова киселинаи каротин. Това е едно от най-ценните лечебни растения, познати в Русия от древни времена.

Суровите плодове са полезни при стомашни и чревни язви, за отстраняване на глисти, а също и като диуретик. За тази цел се приготвят специални чайове, в които плодовете от хвойна се комбинират с трева от хвощ, коренище от пирей, корен от женско биле, листа от мечо грозде, брезови пъпки, плодове от магданоз, цветове от метличина. Супена лъжица смес от тези билки се запарва с чаша вряла вода, настоява се за половин час, охлажда се, филтрира се и се дава на пациентите по малко няколко пъти на ден 15-20 минути преди хранене.

При неврози добре помагат ваните с хвойнови игли: 200 г суровини се варят в 1 литър вода в продължение на половин час, след което се филтрират и се добавят към водата за баня.

Отвара от хвойнови игли се използва за лечение на облитериращ ендартериит. Използва се и за вани, температурата на водата трябва да бъде 37 ° C, продължителността е 30 минути. Отвара от плодове от хвойна помага добре при летаргия на стомашно-чревния тракт, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, метеоризъм. Приготвя се отвара по следния начин: 10 плодове от хвойна се заливат с 1 чаша вряща вода и се варят 15 минути, след това се охлаждат 45 минути, филтрират се и се довежда до обема на първоначалната преварена вода. Приемайте по 1 супена лъжица 4 пъти на ден преди хранене.

Инфузията на плодове от хвойна може да се използва като жлъчегонно. 10 g сухи натрошени суровини се заливат с 1 чаша вряща вода, настояват се, докато изстинат и се филтрират. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Отвара от плодове - добро лекарствоза лечение на кашлица, свързана с обикновена настинка, гноен плеврити пневмония. 1 супена лъжица сухи суровини се заливат с 2 чаши вряща вода, варят се 20 минути, след което се филтрират и обемът се довежда до първоначалната преварена вода. Приема се по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.

При фарингит можете да правите гаргара с инфузия на плодове: 10 g сухи натрошени суровини се изсипват в 1 чаша вряща вода, настояват се, докато изстинат и се филтрират. Изплакнете устата си със стоматит с подобна инфузия.

При пиелонефрит и цистит, плодовата инфузия помага. 10 g сухи натрошени суровини се заливат с 1 чаша вряща вода, настояват се, докато изстинат и се филтрират. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене.

За терапевтични и профилактични цели уролитиазавземете инфузия от плодове от хвойна по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене.

Инфузията на плодове от хвойна стимулира секрецията на мляко при кърмещи майки, така че се препоръчва да се приема по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден след хранене.

Бани с отвара от хвойнови игли се отстраняват алергичен сърбеж. 200 г суровини се варят в 1 литър вода половин час, след което се прецеждат и се добавят към водата за баня.

При подагрозна болка в ставите можете да правите вани с отвара от плодове или хвойнови игли. Бульонът се приготвя по следния начин: 200 g сухи суровини се варят в 2 литра вода в продължение на половин час, след което се филтрират и се добавят към банята. Продължителността на процедурата е 30 минути, температурата на водата е 37°C.

Не по-малко полезно е да се правят бани с отвара от борови иглички при ишиас и ревматични болки в ставите. Препоръчва се също да се пие 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден инфузия на плодове от хвойна.

За подобряване качествен съставкръв, можете да дъвчете плодове от хвойна на празен стомах, като започнете с 1 зрънце, добавяте още едно дневно и довеждате приема до 15 парчета, след което обратна странапо същия начин.

В никакъв случай не трябва да се използват препарати от хвойна по време на бременност, тъй като предизвикват контракции на матката, което може да доведе до спонтанен аборт. Освен това, използването им е забранено за лица, страдащи от всякакви хронично заболяванестомашно-чревен тракт, бъбречни инфекции или хора, които са имали бъбречни инфекции в миналото.

Ядливо глухарче. Не отказвайте млади листа от глухарче. Те ги разкъсват преди цъфтящи кошници, тоест в първите дни на май. В салатите такъв подарък от пролетта напълно замества спанака. Горчивината се премахва по два начина: попарване или избелване. Самото попарване не представлява никаква трудност, просто събраните листа се заливат два пъти с вряла вода. За избелване глухарчето се покрива от слънцето с дъски или слама точно върху лозата. Листата на това растение са изключително богати полезни микроелементии обикновено се препоръчват при анемия и отслабване. Мариновани пъпки от глухарче - изискана подправка за месни ястия, заместваща каперси.

Добър за ранна пролет витаминна салатаот листата на иглика (овна), бяла ружа, ангелика и рапица. Всички тези билки растат толкова рано, а рапицата като цяло излиза зелена изпод снега, което ще ви зарадва с богата на витамини храна много преди появата на градински зеленчуци - аспержи, спанак и репички. Особено любознателните търсачи на лечебни извори могат да опитат супа от млади стръкове папрат. Такива издънки се поддават на сушене и могат да се съхраняват през цялата година.

Много близо до човешкото жилище расте друга отлична ядлива трева - goutweed. С всяка пролет тройните му листа започват бурно да растат. Градини, паркове, гори на места са изцяло пълни с тъмнозелени гъсталаци. И мнозина не знаят, че зелевата супа, приготвена от подагра, не е по-ниска от зелевата супа по вкус. Съберете млади неотворени листа и дръжки. Деликатните стъбла също са подходящи за трапезата, само че трябва да премахнете кожата от тях. Дръжките и дръжките е добре да се слагат в салата - те ще придадат пикантен вкус, а освен това са много полезни.

Подаграта (стъблата и листата) се ядеше варена, задушена, под формата на хапки, хайвер и, разбира се, в борш и яхнии. В края на краищата, самото име на билката "за сън" по своето значение се връща към понятието "храна".

Snyt vulgaris(Aeqopodium podaqraria) принадлежи към семейството на чадърите. Неговите съцветия са фиксирани на спици, лъчите се разминават в радиална посока.

Най-големият чадър е апикален, с размерите на юмрук. Има 20-25 леко опушени лъча, а не прости, а разклонени. Това е апикалният чадър, който дава семената; страничните сенници са малки и обикновено стерилни. Плодовете на подаграта са продълговати, леко компресирани отстрани.

Snyt е устойчив на сянка. Но там, където има малко светлина, той не изхвърля цъфтящи стъбла, а гъсталаците се състоят изцяло от листа. Тревата там се разпространява само с помощта на коренища - дълги, тънки, разклонени. Такива коренища се наричат ​​столони. Изходите на листата излизат от техните пъпки, а корените - от възлите. В розетката има 3-4 листа, всеки от които е снабден с необичайно дълга дръжка. Но на слънчеви поляни, в сечища и резници, подаграта придобива доста високо стъбло. Гладко, леко набраздено стъбло е украсено с цъфтящ бял чадър до края на май.

Както всички чадърни растения, цветята са малки и грозни. Ето защо това растение се помни само от зелените палми на листата. Долните листа на подаграта са два пъти тройни: всяка дръжка в горната част се разклонява на три дръжки, а тези от своя страна държат три дяла. С други думи, листното острие се състои от девет продълговати дяла. Случва се съседни лобули да растат заедно, след което общият им брой намалява. Стволовите листа се състоят само от три листа. Когато вървите през гъсталаците на goutweed, е невъзможно да не забележите, че дори в жегата капчици вода се задържат върху листата на това растение. Те се появиха през водните пролуки в зелените плочи и представляват изпотяване: растението изглежда се поти. Snyt се установява на почви, лишени от копка или със слаба копка. По-добре е тези почви да са глинести, достатъчно влажни и плодородни.

Когато гъсталаците на goutweed започнат да се украсяват с чадъри от съцветия, листата на това многогодишно растение ще започнат да стават груби и тръбите на стъблото напълно ще израснат. Но дори и тогава сънливият е годен за консумация. Ферментиралите листа ще се окажат оригинален продукт за зелена зелева супа през зимата и във всеки случай ще се конкурират със зелето за известно време. От древни времена сополите се нарязват и осоляват като зеле, пасират се и се съхраняват дълги месеци. Дивите зеленчуци са важни като хранителен и витаминен продукт, който спасява хората от болезнените последици от недохранването.

В зелената килера на природата има такива ядливи билки, запознаването с които е приятно във всяка ситуация и на всяка възраст. Ето, например, кимион, по друг начин анасон. Расте по ливади, край пътища, по поляни. Първо се появяват перести листа, като листа от моркови, след това зелено стъбло (подходящо е за подправяне на салата) и едва през лятото - и бели цветя, събрани в чадъри. През август кимионът дава плод, семената му се берат за овкусяване на хляб, както и за овкусяване на туршии и кисели краставички. Младата трева може да се изсуши на въздух и да се съхранява в буркан за зимата.

И кой само през лятото не го разпознава "по очите"? Въпреки това, хвощът е подходящ за храна през пролетта, когато спороносните млади издънки стърчат като стрели в угарите, влажните ливади с глинеста или песъчлива почва. Издънките на хвощ се ядат в гювечи, пайове или варени, дори сурови. В продължение на векове той е бил на висока почит на селската маса. Между другото, фъстъците от хвощ (нодули върху коренища) също са годни за консумация: ядат се печени и варени.

ШИПКА

Расте почти навсякъде в нашия район, особено обича ръбовете на поляни, сечища и сухи брегове на резервоари. най-богатият източниквитамин С. Обикновено се берат зрели плодове, след което се сушат.

Запарка се приготвя или като плодовете се залеят с вряща вода, или като се залеят студена водаи оставете да заври. Но в никакъв случай не трябва да го варите, защото варенето на шипки унищожава витамин С.

Много вкусна напитка, който може да се използва както за профилактика, така и за лечение на простудни заболявания.

На зелена поляна, на пасище срещата с кисел киселец не е рядкост. Големи, сочни листа на дълги дръжки, висока, не груба стрела - всичко това е годно за консумация и представлява значителен интерес при пролетното събиране. Младите пресни листа от див киселец са идеални за супи, супи и сосове. Май зелената ботвиня с киселец ще бъде още по-апетитна и красива.

Това растение напълно ще компенсира липсата на спанак, който не всички семейства обичат и знаят как да отглеждат. Не е срамно през пролетта възрастен да се храни с прясно събран киселец. Младите стрелци са особено вкусни: счупете и яжте! Значително съдържание на протеини, захари и минералипреместете киселия киселец в редица зелени лечебни зеленчуци. Отглежда се в зеленчуковите градини като спаначено растение. Характерният вкус на този див зеленчук се придава от оксалатната сол, съдържаща се в изобилие в листата и нежното стъбло.

По склона на пролетта и в началото на лятото има толкова много места с киселец, че умните собственици го съхраняват за бъдеща употреба. Периодът на прибиране на реколтата е кратък, така че те веднага се опитват да наберат повече билки, мариновани са като зеле. Киселецът се осолява във вана, за това зелените се почистват, измиват и, като се поставят във вана, се поръсват със сол (чаша сол се поставя върху кофа с трева). Напълненият контейнер се покрива с кръг и се притиска с товар отгоре. Когато киселецът се утаи и кръгът спадне малко, във ваната се зарежда нова порция пресни листа. Съхранявайте такъв продукт в изба или в мазе без замръзване. Преди употреба осоленият киселец се измива, нарязва на ситно и се пуска във врящ бульон.

Реколта киселец за зимата и под формата на картофено пюре. За целта се почиства, измива със студена вода, след което се прекарва през месомелачка и се поставя заедно със солта в стъклени буркани. След като се сварят ги запечатайте. Още по-лесно е да изсушите киселец: разпръснете тънък слойпод навес и след това поставете сух лист в кутия, облицована с хартия.

Говорейки за киселия киселец, нека споменем неговите зелени двойници: малък и конски киселец. Малкият кисел трън е клекнал, листата му приличат на копия, метлиците на стъблата са оскъдни и твърди. От него се късат само пресни листа, по-малко кисели от тези на обикновения киселец. конски киселецпочитан повече като лекарство. Младите листа могат да се добавят към продуктите от брашно.

#недовършена статия

Уралската флора е изключително богата на лечебни билки. Само в района на Челябинск има над 150 вида лечебни растения. От тази сума можете да сглобите впечатляващ "комплект за първа помощ", който ще ви спаси от много болести.

Лечебни билки от Урал

Какви билки растат в Урал и къде мога да ги намеря? Отговорът на втория въпрос изглежда очевиден. Билките обаче могат да бъдат намерени не само извън населените места, но и в горските паркове, градските паркове и площади, както и в домашните парцели. Но на първия въпрос не може да се отговори толкова кратко. В близост до Челябинск има около 30 вида лечебни билкирастат в Урал, много от които са познати на почти всички. Нека да разгледаме само някои от тях:

1. Hypericum perforatum

В Рус се смяташе жълтият кантарион универсален лекот много болести. За лечение се използват върховете на растенията, събрани по време на периода на цъфтеж. Жълтият кантарион се използва за:

- болка и спазми;

- заболявания на стомашно-чревния тракт;

- артрит;

- заболявания на бъбреците;

- главоболие;

- безсъние.

1. Цъфтяща Сали

Иван Чай е известен с това, че е заместник на обикновен чай. В народната медицина обаче тази билка е незаменима, тъй като спасява от:

- главоболие;

- стомашни язви;

- стомашни заболявания;

- безсъние;

- при възпаление на ухото, гърлото и носа.

1. мъжка папрат

С това растение трябва да бъдете изключително внимателни, тъй като е отровно. И само коренището има полезни свойства, което обикновено се изкопава преди появата на листата. Коренът от папрат ще помогне при:

- конвулсии;

- ревматизъм;

— полово предавани болести;

- рани и язви.

1. бял дроб

Младите стъбла и цветовете на белия дроб се консумират пресни и се добавят към салати. Растението е богато на желязо, калий и манган, което ще ви избави от:

- бронхит, астма;

- язва и гастрит;

— кожни заболявания;

- заболявания на пикочния мехур;

— женски болести.

1. риган

Многогодишно растение с приятен аромат. Мнозина са чували за риган, но малко хора знаят, че това растение помага при:

- заболявания на горните дихателни пътища;

— гнойни заболяваниякожа;

- проблеми с храносмилането;

- нарушение на апетита.

Билки при настинка и грип

Почти всяка лечебна билка помага при настинки. Въпреки това, не всички от тях растат в Урал. Най-често срещаните противопростудни растения са: лайка, жълт кантарион, глухарче, бял равнец, липа, градински чай. За добър ефект е важно правилно да подготвите билките за употреба. Има 4 начина:

• отвара;
• тинктура;
• запарка;

Мнозина ги бъркат, но все пак има разлики. И ако всичко е ясно с билките за чай, тогава как да готвите останалото? За да приготвите отвара, изсипете суха трева със студена вода и след това варете тази напитка за около 10 минути. След това бульонът се охлажда, филтрира и е готов за употреба. Тинктурата отнема много повече време. Билките трябва да се увиват в марля, като се прави нещо като "чанта за чай". И след това изсипете всичко с алкохол и оставете да се влива в продължение на 5 дни. След това марлята с билките се отстранява и тинктурата се изсипва в тъмен съд. Каква е разликата между инфузия и тинктура? Тинктурата се приготвя по-дълго и също винаги на алкохол. Запарката може да се приготви с вода, спирт или масло. Рецептата за инфузията е проста. Течността трябва да се излее върху колекция от билки и да се остави да вари около ден. Освен това можете да излеете не само студено, но и топла вода.

Полезни билки от Урал за варене на чай

Заслужава да се отбележи, че почти всяка билка има полезно свойствокоето ще помогне за предотвратяване на определено заболяване. Предотвратяване по-добро лечение. Затова е важно да знаете към кое растение можете да се обърнете за помощ при първите прояви на даден проблем.

1. Профилактика на чернодробни заболявания.

Черният дроб е "подложен на атака" всеки ден: неправилна храна, нерви, пиене на алкохол. Ето защо е толкова важно да го наблюдавате и да избягвате неуспехи в работата. В този случай вашите помощници ще бъдат: невен, корени от ягода, бял равнец, глухарче, живовляк, репей и овес.

1. Предотвратяване сърдечно-съдови заболявания

При сърдечно-съдови заболявания не бива да разчитате само на помощта на билките. Все пак говорим за профилактика, а не за пълно лечение. Ето защо, за да се намали вероятността от сърдечно-съдови заболявания, трябва да се прибягва до: глог, валериана, билка столетник и шипка.

1. Профилактика на бъбречни заболявания

Бъбреците са един от най-уязвимите органи. Много фактори влияят на работата им: недохранванеили лоша вода. Ето защо си струва да се подходи по-сериозно към въпроса за предотвратяването на техните заболявания. За това ще ви помогнат: цветове и плодове от бъз, ленено семе, бял равнец, коприва, шипка, лайка, а също и невен.

Малко тревисто растение от семейство Карамфил с малки овални листа, нежни, влажни на пипане, полегнало стъбло, често плете влажни зеленчукови градини, канавки. Тънките бели листенца са разделени на две, приличат на елегантна звезда. Тези цветя могат да се използват за прогнозиране на времето: ако венчето на цветето не се е отворило преди 9 сутринта, тогава ще вали през деня. Горската въшка цъфти от юни до късна есен. Тя живее 3-4 седмици, дава семена, които покълват. Стъблата са покрити с косми, които задържат вода, така че след дъжд тревата изглежда като кристал.

Мачурката се използва при болки в сърцето, облекчава болката, прясно растениеима бактерицидни свойства и подпомага заздравяването на рани. В Урал, парени мокрици покриват краката с подагра и правят вани. Инфузия и сок от пресни билки се пият с язва на стомаха, с гуша, като успокоително. Растението съдържа много витамини, така че могат да се консумират сурови , като салата и се добавя към зелевата чорба.

Жълт кантарион

Многогодишно тревисто растение от семейство Жълт кантарион, стъблото е право, достига 30-60 см височина. Листата са срещуположни, приседнали, ароматни. Съцветие - коримбозна метлица, състояща се от жълти цветя с множество тичинки. Цъфти от юни до август. Расте по ръбове, поляни, поляни. Не образува големи гъсталаци.

За лечебни цели се използват цъфтящи и листни части на растението, които се берат в периода на пълен цъфтеж. Жълтият кантарион има интензивен ефект върху животните албиноси, повишава чувствителността им към слънчева светлина, причиняващи сърбеж, подуване, язви и гнойни възпаления на кожата, загуба на апетит по кожата. В Русия се смяташе за универсален средство за защита. Използва се като стягащо средство при диария, стоматит, за укрепване на венците и за премахване на лош дъх. Лекувайте язви, рани и женски болести. Жълтият кантарион помага при синузит, фарингит, изгаряния, невралгия, ревматизъм, чернодробни заболявания, нощно напикаване, истерия, безсъние, епилепсия, парализа.

Горска ягода

Добре познато тревисто растение от семейство Розоцветни, с кафяво коренище и пълзящи вкореняващи се издънки. Листата са сложни, триделни, едро назъбени, отгоре почти голи, отдолу окосмени. Бели цветове с подчашка и множество тичинки и плодници. Плодът е ярко пурпурно ароматно зрънце. Време на цъфтеж - юни-юли. Расте в редки гори, сечища и покрайнини на гори, предимно в иглолистни гори.

Пресните плодове помагат при съдова склероза, хипертония, жълтеница, запек, диария, язва на стомаха и особено подагра, камъни в бъбреците и черния дроб, екзема, гастрит, анемия. Запарка от листата се използва при астма и като кръвоспиращо средство, както и при рак на ларинкса. Запарка от цветове се използва при сърдечни заболявания, хипертония, а отвара от цялото растение - при миома на матката. Външно запарка от листа под формата на клизми и промивки се използва при кървене и възпаления. хемороиди, а под формата на локални бани, лосиони и компреси - за лечение на кървящи рани.

Fireweed, Иван чай

красив цъфтящо растениеот семейство Fireweed, високи до 150 см, с лилаво-лилави, понякога розови цветя, събрани във високи четки. Цветовете на огнището се състоят от четири слети чашелистчета и четири свободни венчелистчета, осем тичинки и извит надолу плодник. Листата ланцетни, малки. Плодът е капсула под формата на тясна дълга шушулка с множество пухкави семена. Иван-чаят получи името си поради факта, че руските селяни от село Капорие го използваха като заместител на чая. Расте по сечища, горски пожари, ливади, влажни смърчови и борови гори, по насипи.

В народната медицина запарката от огнище се използва при главоболие, нарушена обмяна на веществата и язва на стомаха (запарват се цъфналите върхове и се пият като чай). Стрити на прах листа се поръсват върху рани, а отвара от листата се пие при скрофули, стомашни заболяванияи като сънотворно при възпаление на ухото, гърлото и носа. Корените се използват за приготвяне на брашно и печене на хляб.

блатна боровинка

Пълзящ малък полу-храст от семейство боровинки, до 80 см дължина, със зимуващи малки тесни листа. Тъмнорозови увиснали цветя се появяват през юни-юли. Плодовете узряват през септември. Расте в изобилие на блатисти и торфени почви на Урал. Червените боровинки, събрани в началото на пролетта, се наричат ​​​​снежни боровинки, те са по-ниски по качество от плодовете, събрани през есента, тъй като през зимата губят много витамин С. Но във всеки случай те имат благоприятен ефект върху дейността на храносмилателните жлези. и стимулират апетита.

Червените боровинки, приготвени с мед, помагат при настинки, ревматизъм, тонзилит, хипертония, пиелонефрит.

Кост каменист

Многогодишно растение от семейство Розоцветни, високо 10-25 см. Коренището му дава дълги клонови издънки и изправен цвят, покрит с власинки и шипове. Листата са триделни, с дълга петура, твърди влакна. Цветовете са бели, събрани в коримбозни съцветия, появяват се през юни-юли. Плодът е съставна костилка, състояща се от сочни червени плодчета. Среща се в зоната на тайгата на Урал. Берете плодове, листа и коренища.

В народната медицина отвара от билки или листа от костилката се използва за лечение на хемороиди, херния, тумори, задушаване, някои женски болести и стомашни заболявания. Отвара от коренища измийте главата от пърхот. Листа с петна от ръжда гъбични инфекции) се събират за лечение на заекване, епилепсия, завързан език и страх.

Коприва

Многогодишно двудомно растение от семейство Копривови, с право просто стъбло, с парещи власинки по него и по листата. Листата са срещуположни, с прилистници, продълговати, сърцевидни в основата, едроназъбени. Съцветията са дълги, разположени в горните пазвите на листата. Цветовете са малки, зелени. Среща се в сенчести гори, дерета, речни брегове, като плевел - близо до жилища. Цъфти през втората половина на юни и юли.

СЪС лечебна целПо-често се използват листа, по-рядко корени от коприва. Листата трябва да се събират по време на цъфтежа и без дръжки. В народната медицина билката коприва се използва при лечение на подагра, анемия, заболявания на бъбреците, черния дроб и пикочния мехур, воднянка, хемороиди. Копривата е общопризнато средство за лечение на радикулит, ревматизъм: болните места се натриват с прясна трева или се правят бани. Сварени в захар корени лекуват хронична кашлица, подагра, болки в ставите.

гъска гъска пеперуда

Тревисто растение от семейство Розоцветни, с дълги нишковидни стъбла (мустачки). Листата са перести, назъбени, зелени отгоре, бели отдолу, силно опушени. Жълти цветяимат двойна чашка и много тичинки и плодници. Цъфти от юни до август. Плодът е суха сборна семка. Расте по влажни места, край езера, реки, блата, по ливади, край пътища, ниви и се среща навсякъде. Тревата се прибира през юни-август, корените - през септември-октомври.

В народната медицина на Урал, отвара от билки се пие при тежко маточно кървене, болезнени периоди, уролитиаза и се използва също като антиеметик при токсикоза на бременни жени. Корените от манта помагат при болки в сърцето, херния, тумори, пролапс на матката, болки в ставите, епилепсия. Външно се използва инфузия или отвара от билки за изплакване при зъбобол, възпалителни процесиустната кухина и фаринкса, както и за укрепване на венците.

Общ маншет

Многогодишно тревисто растение от семейство Розоцветни. Долните листа са с дълги дръжки, горните са приседнали, кръгла форма, гр.-назъбен. Малки зеленикаво-жълти цветя, събрани на топки. Цъфти през юли-август. Устицата по краищата на листа отделят капки влага, които се появяват, когато няма роса. Те били смятани за магически и алхимиците приготвяли от тях „еликсир на младостта“. Маншетът расте в гори, горски ръбове, ливади.

В народната медицина запарка или отвара от билката маншет се предписва през устата при забавена чревна подвижност, диария и като отхрачващо средство при респираторни заболявания. Запарка или отвара от билката маншет върху гроздово вино се приема при болки в сърцето, чернодробни заболявания, диабет, различни кръвоизливи, воднянка, диатеза, епилепсия.

Подбел

Многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни с дълго пълзящо коренище и тънки корени, от които рано напролет излизат паяжиновидни пухкави стъбла, покрити с продълговати розово-лилави люспести листа с жълти цветни глави. Листата са големи, тъмнозелени отгоре, гладки, бели отдолу. долна повърхностлистата са меки и топли (майка), а върхът е студен (мащеха). Оттук Руско име- подбел. Расте навсякъде - край дерета, железопътни насипи, край пътища, край глинени скали. В медицината се използват листа и цветни кошнички.

Ако настинете по време на разходка, далеч от дома, наберете зелените листа на това невероятно растение, хвърлете ги в огъня и вдишайте синия дим - кашлицата ще намалее. Отвара или запарка от листа и цветове се пие при астма, бронхит, възпалителни процеси на лигавицата на стомаха, червата, диатеза, възбужда апетита, има добър ефект. свойство за заздравяване на рани. Пресен сок от растението със захар се препоръчва да се приема (3-4 супени лъжици на ден) при болни от белодробна туберкулоза.

Euphorbia пръчковидна

Това растение от семейство Euphorbiaceae има интересна особеност: цветовете му са без чашка и венче. Тичинките и плодниците са заобиколени от листовки, образуващи сякаш чаша. Пестничните и тичинковите цветове са усукани заедно, с 10-12 тичинки, разположени около един плодник. Цъфти от май до август. Растението съдържа млечен сок, който е годен за консумация и е отровен, така че добитъкът го избягва. Растението се среща край пътища, ниви, водни ливади, угари.

В народната медицина млечницата се използва за лечение на хемороиди, запек, чревен колит, метаболитни нарушения, екзема, гнойни рани се лекуват с млечен сок. Растението може да се използва за унищожаване на листоядни гъсеници в градините. За целта се вземат 4 кг избледнели растения, счукват се и се варят в малко вода. Бульонът се филтрира и се разрежда в 10 литра вода. С този разтвор се третират овощни насаждения.

Глухарче officinalis

Многогодишно тревисто растение от семейство Сложноцветни, с главинен корен. Листата са многобройни, продълговати, с назъбени или нарязани краища, събрани в приосновна розетка. Цветните издънки понякога достигат до 30 см височина, цилиндрични, кухи отвътре, на счупване - с течащ бял млечен сок. Единична кошница, голяма, се състои от много ярки тръстикови цветя. Расте в близост до жилища, край пътища, в градини, овощни градини, в заливни ливади.

За медицински цели се използват коренът и надземните части. Коренът се изкопава през есента, когато листата изсъхнат, съцветията и листата - през май-юни. В народната медицина глухарчето се използва при заболявания на бъбреците и пикочния мехур, склероза, тромбофлебит, хипертония, възпаление на лимфните възли, циреи, като слабително и отхрачващо средство, при подагра, хемороиди и анемия. Можете да направите салата от нежни пролетни листа от глухарче.

мъжка папрат

многогодишно растение спорово растениеот семейство папратови, с тъмнокафяво коренище и множество тънки коренчета. Тъмнозелените големи листа се събират в куп. Цяло растение много отровен . Среща се в горските и лесостепните пояси на Урал. Расте на влажни сенчести места. В медицината се използва коренището. Изкопайте го в късна есен или ранна пролет, преди да се появят листата. Отварата му е ефективен инструментсрещу острици и тения. Инфузията на коренища също има антиконвулсивен, аналгетичен и ранозаздравяващ ефект.

Външно се използва за бани, обтривки и лосиони при крампи на краката, ревматизъм, а също и при. гнойни рании язви. В народната медицина отвара от коренища се използва орално за венерически заболявания. Препаратите от папрат трябва да се използват много внимателно и само по лекарско предписание .