Колко струва настройката на павилион. Как да отворите магазин за хранителни стоки от нулата
Бизнес план за шаурма с изчисления е от интерес за много предприемчиви хора. Това не е изненадващо, защото този вид бързо хранене е доста популярен днес. За да отворите собствен щанд с шаурма, не се нуждаете от голям първоначален капитал, но той се изплаща достатъчно бързо и започва да носи стабилна печалба. Нека да разберем как да отворим шаурма от нулата.
План за действие
Пускането на павилиона за шаурма се извършва на етапи:
- IP регистрация,
- получаване на съответните разрешителни и сертификати,
- сключване на договори,
- наем или покупка на щанд,
- закупуване на оборудване,
- подбор на персонал,
- покупка на продукти
- извършване на рекламни дейности.
На първо място, ще трябва да направите подробен бизнес план за щанд за шаурма.
Какви документи са необходими за отваряне на шаурма
За обикновен щанд за шаурма е достатъчно да се регистрирате като индивидуален предприемач. Това действие едновременно ще се превърне в разрешение за продажба на напитки. След регистрация и вписване в регистъра, следните документи:
- разрешение за работа,
- разрешение въз основа на санитарно-епидемиологичното състояние на конкретна палатка за шаурма,
- заключение на Роспотребнадзор и приложение към него,
- програма за производствен контрол,
- договори с центъра за дезинфекция, пералня, комунални услуги,
- сертификати за съответствие на произвежданите продукти.
Всички тези документи дават право на законна дейност. Ще трябва да спазвате правилата и разпоредбите, свързани с кетъринг продуктите. В противен случай, по време на проверката на обекта от регулаторните органи, собственикът може да бъде глобен и щандът да бъде затворен.
Изберете местоположение на точка
Изборът на местоположението на щанда влияе върху това дали бизнесът с шаурма ще бъде печеливш или не. Покупателната способност и трафикът имат пряко влияние върху периода на изплащане и рентабилността.
Следните места се считат за най-успешни:
- натоварени улични кръстовища
- околности на учебни заведения, пазари или стадиони,
- център за пазаруване.
На кръстовищата винаги има много хора. Обикновено бързат, не всеки има достатъчно време за ядене, а павилионът за шаурма наблизо може да влоши глада. Човек тогава просто не може да мине.
По време на почивките много ученици и студенти искат да хапнат набързо, а храната в столовата не е толкова вкусна, колкото в най-близкия павилион. В търговските центрове има много трафик, така че някой между процеса на закупуване на покупки определено ще иска да се наслади на вкусна шаурма.
Щандът е компактен, така че можете да изберете всяко място за неговото местоположение. Не забравяйте, че бизнесът с шаурма има много конкуренти. Това означава, че много печеливши сайтове може вече да са заети. Ще трябва да помислите внимателно и да анализирате всички места в града или да дадете на клиентите нещо, което други магазини за шаурма нямат.
Декорация на щанда
Стаята за готвене на бързо хранене обикновено е прозрачна палатка или сергия. Трябва да изглежда естетически приятно и да ви кара да купувате храна точно на това място. Павилионът за шаурма включва следните дизайни:
- вентилация,
- диспенсър за вода,
- тоалетна (в идеалния случай).
Стаята може да бъде стационарна или мобилна. Шаурма на колела е удобна, защото лесно се транспортира до многолюдни места при празнуване на определени събития.
Стационарните са оборудвани по-задълбочено. В този случай можете просто да отворите щанд за шаурма или да поставите маси и столове около него, така че клиентите да могат да хапнат в удобни условия.
Какво оборудване е необходимо за шаурма
Бизнес планът за щанд за шаурма трябва да включва и закупуване на оборудване. Можете да спестите от него, но тогава качеството на приготвената храна ще пострада. Ако има малко финансови ресурси, тогава се закупува висококачествено оборудване от ръка или се купуват оригинални местни или китайски продукти.
Минималният набор от оборудване и неговата цена:
След като всички разходи се изплатят, можете да закупите по-добри артикули или да допълните съществуващия асортимент с оборудване за приготвяне на новомодно бързо хранене.
подбор на персонал
Продажбата на шаурма като бизнес предполага наличието на служители. За готвене на бързо хранене обикновено са достатъчни двама готвачи, които ще работят на смени. Те трябва едновременно да изпълняват задълженията на касиер. Ако притокът на купувачи е твърде голям, тогава ще трябва да потърсите помощник.
Първоначално собственикът на бизнеса ще бъде управител. Можете също така да правите счетоводни изчисления сами или да се свържете с аутстафинг компания.
Преди да отворите магазин за шаурма, трябва да подходите отговорно към избора на готвач. Популярността на магазина зависи от това колко вкусно ще готвите и колко уважително ще се отнасяте към клиентите. Стандартните изисквания към персонала изглеждат така:
- медицинска книжка,
- опит в работата,
- честност,
- учтивост,
- чистота,
- устойчивост на стрес,
- старание.
Стандартен работен график - 2/2 по 10-12 часа на ден. С такъв график бизнесът с готова шаурма носи максимални ползи.
Къде да купя съставки за шаурма
Това, от което се нуждаете, за да отворите шаурма и тя привлече много клиенти, са качествени продукти за приготвяне на бърза храна. Във всеки град има доставчици, които са специализирани в доставката на съставки до заведения за обществено хранене.
Трябва да се опитате да изберете най-съвестната компания с атрактивни цени. Ако постоянно поръчвате продукти на едно място, тогава рано или късно можете да получите отстъпка. По-добре е да имате под ръка още няколко доставчици за непредвидени обстоятелства.
Препоръчително е продуктите да се купуват често и на малки партиди. Пресните съставки имат положителен ефект върху вкуса на шаурма. Освен това спестява място за съхранение. Преди да отворите шаурма, трябва да вземете предвид тази точка във вашия бизнес план.
Как да разнообразим асортимента
Обикновено сергиите за шаурма не се ограничават до предлагането само на един вид продукт. Те също така продават свързани продукти, които увеличават печалбите. Обикновено това:
- охладени сокове,
- лимонада,
- чай и кафе,
- Хот дог,
- пица,
- пайове и др.
Газирана вода и охладени сокове се предлагат в малки разфасовки до 1л. За да направите чай и кафе в щанда, ще трябва да сключите споразумение с местна компания за доставка на вода. Напитките се приготвят от торбички за еднократна употреба.
Освен шаурма, главният готвач може да приготви сандвичи, хот-дог и друга бърза храна. Традиционните полуфабрикати, приготвени само чрез нагряване в микровълнова печка, се складират директно при производството им.
Приготвянето на шаурма по необичаен начин е от допълнителен интерес за купувачите. Вместо пита хляб можете да използвате тортила или пита. Рецепти, заимствани от кухните на различни народи по света, ще станат част от разнообразен асортимент. Фахита и бурито от Мексико със сигурност ще искат да опитат всеки клиент поне веднъж.
Компетентен маркетинг
Шаурма като бизнес изисква познаване и прилагане на маркетингови трикове. Правилният подход ще направи точката популярна и забележима сред съществуващите или потенциални конкуренти.
Как да отворите шаурма от нулата, така че веднага да започне да привлича голям поток от клиенти:
- внимателно обмислете дизайна на щанда,
- избирайте само пресни и натурални продукти,
- не пестете от реклама,
- организират промоции.
Демонстрацията на готвене възбужда апетита. Само си представете как ще се отрази на клиентите възможността да видите как готвачът пече ароматно месо и го увива заедно с ярки зеленчуци и сос в тънък пита хляб.
Не се опитвайте да готвите шаурма от продукти с изтекъл срок на годност. От уста на уста работи добре в много градове. Клиент, който е ял нискокачествена храна, никога няма да се върне в този щанд и заедно с него можете да загубите потенциални купувачи в лицето на неговите познати.
Табелата на щанда трябва да е ярка, а менюто да е достъпно и представено в най-разбираема форма. Можете да отпечатате флаери и да ги раздадете в близост до пункта или да ги разпръснете в пощенските кутии на близките къщи.
Рекламата в социалните мрежи също е ефективна, като се има предвид, че те се използват от по-голямата част от потенциалните купувачи - ученици и студенти. Правят се промоции за редовни клиенти. За тях колко струва шаурма ще зависи от количеството закупена бърза храна.
Колко струва отварянето на шаурма
Бизнес планът за шаурма предполага наличието на изчисления на разходите за откриване на точка. Примерен списък изглежда така:
Най-големият разходен елемент от списъка, включен в списъка колко струва отварянето на шаурма, е закупуването на оборудване, но то е необходимо само веднъж. Също така, след като трябва да харчите пари за документи. Останалите артикули трябва да се плащат или веднъж на няколко дни (закупуване на продукти), или месечно. Рекламата не е задължителна.
Рентабилност на шаурма
Сергията за шаурма може да работи не повече от 12 часа на ден. Средно цената на готовия продукт варира около 150 рубли. Ако продавате около 7 продукта на час, тогава за един ден приходите ще бъдат 12 600 рубли и 378 000 рубли на месец. От тази сума се приспадат месечните разходи и се получава нетен месечен доход от около 100 000 рубли.
Въз основа на факта, че 240 000 рубли са изразходвани за отваряне на щанда, бизнесът се изплаща в рамките на три месеца.
Рискови фактори
Преди да отворите бизнес за шаурма, трябва да проучите информация за възможните трудности, които може да срещнете в процеса.
- Страхотно ниво на конкуренция.
- Трудности при набирането на персонал.
- Отговорност за продажба на дефектни продукти.
- Повишаване на цените от страна на доставчиците.
- това е храна за бедни хора, така че цената на един продукт не трябва да бъде висока. За да намалите разходите, трябва правилно да обмислите целия процес на работа.
Готвачът трябва да носи отговорност. Ако купувачът се отрови поради неправилно спазване на технологичния процес, собственикът ще носи отговорност за последствията.
Ако бизнес планът за отваряне на шаурма помогна успешно, след няколко години можете да придобиете още няколко точки и да станете собственик на цяла мрежа.
С всяко ново откритие разходите намаляват с натрупването на опит.
Енциклопедична справка: щанд - малък търговски обект (палатка, павилион и др.), Специализиран в дребна търговия на дребно с потребителски стоки. По правило асортиментът от стоки в сергиите е ограничен. Например безалкохолни напитки, различни хранителни продукти. Има и тясно специализирани щандове, които продават само цигари или само плодове и зеленчуци.
Гледайки улиците на градовете, „обсипани“ с различни павилиони, щандове и други точки на дребна търговия, мнозина неволно се чудят дали щандът е печеливш. Ако е печеливш, колко пари са ви необходими, за да го отворите и откъде да започнете? Ще се опитаме да отговорим на тези и някои други въпроси.
Стъпка по стъпка към стабилна печалба от уличната търговия
Първа стъпка: създаваме правна база
Повечето собственици на сергии са индивидуални предприемачи. Ако планирате да отворите 1-2 търговски обекта, индивидуалният предприемач е най-добрият вариант, тъй като ви позволява да правите данъчни облекчения по опростена схема (6% от оборота). За тези, които планират да развият бизнеса си в малка търговска верига, е по-добре да регистрират юридическо лице. В този случай данъците и счетоводството ще бъдат по-трудни, но отговорността към държавните органи ще остане фиксирана - в размер на уставния капитал.
стъпка втора: изберете специализация, формирайте материална база
Основното решение, което всеки малък търговец трябва да вземе, е какво да продава. Експертите препоръчват в началния етап да направите асортимента възможно най-широк - поне 450-500 артикула. Колкото по-разнообразна е офертата, толкова по-широк кръг клиенти ще осигурите сами. Експертите отбелязват, че без цигари и алкохол е трудно да се „размотае“ сергия. И за да продавате тези видове стоки, ви е необходим лиценз. Следователно всеки решава за себе си дали да отдели време и пари за получаване на лиценз или да изчака, докато магазинът започне да генерира приходи от продажбата на сладкиши, кифли и други дреболии.
В много отношения изборът на специализация се определя от местоположението на щанда. Преди да отворите щанда си, препоръчваме да проведете независимо пазарно проучване: оценете броя и специализацията на магазините в района, направете приблизителен "портрет" на потенциалните купувачи.
Местоположението на щанда може да бъде в основата на неговия успех или причината за неговия провал. Печелившите места - в спалните райони, както и в близост до учебни заведения и различни организации.
важно: вашият изход трябва да бъде така да се каже на пътя на хората, но в същото време да не пречи на тяхното движение, в противен случай градските власти ще получат причина за разрушаване. Строго погледнато, законното създаване на щанд не е лесна задача, тъй като са необходими огромен брой одобрения и разрешителни. Ако не чувствате достатъчно проникваща сила в себе си, възползвайте се от предложението на тези, които наемат щандове или продават готови търговски обекти.
Стъпка трета: организиране на търговския процес
Много собственици на сергии "оцеляват" основно чрез организиране на денонощна търговия. Този вариант обаче е свързан с редица трудности. Първо, за да установите непрекъснат процес на търговия, имате нужда от поне трима продавачи, а организирането на работата на трима души може да бъде трудно за начинаещ. Второ, трябва да помислите за сигурността, поне през нощта.
Заключение: За един начинаещ предприемач е по-лесно да се съсредоточи върху продажбите през деня. И е по-добре сами да застанете зад гишето. Ако не можете да работите сами, опитайте се да заинтересувате служителите си финансово. Можете да предложите например процент от продажбите и фиксирана компенсация в период на сезонен спад в търсенето.
Къде да вземем пари?
Когато изчислявате колко струва отварянето на щанд, помислете за следните разходни позиции:
Регистрация и разрешение за инсталиране на щанд;
Наем или закупуване на търговски помещения;
Закупуване на търговско оборудване (стелажи, витрини и др.);
Закупуване на стоки;
При необходимост - получаване на лицензи.
Също така имайте предвид, че може да се нуждаете от помощта на специалисти за организиране на счетоводството.
Ако собствените ви средства не са достатъчни, можете да вземете заем. В същото време е необходимо да се вземе предвид доста дълъг период на изплащане (поради невъзможността за увеличаване на оборота) и голям брой рискове.
Подводни скали
Основната трудност, пред която са изправени собствениците на щандове, е проблемът с наемането на персонал. Тежките условия на труд и ниските заплати генерират голямо текучество. Друга опасност е нестабилността на потребителския интерес. Твърде много фактори влияят на притока на клиенти: от метеорологичните условия до отстъпките в най-близкия магазин. Освен това сергиите често стават обект на проверка от страна на контролните органи, което увеличава риска от глоби.
Обобщаване
Отварянето на собствен щанд не е толкова лесно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Най-лесният начин е да наемете или закупите място за продажба с всички разрешителни. Много е важно правилно да организирате търговския процес и да следите отблизо спазването на правилата за търговия на дребно. При добър избор на локация и добра организация един бизнес може да стане стабилен, но не и високодоходен.
Начинаещ предприемач, който няма солиден капитал, но се стреми да го създаде, със сигурност ще хареса идеята за отваряне на търговски щанд. Сравнително простата структура на управление на мини-магазин ви позволява да го развивате, без да напускате основната си работа. От друга страна, методите за изграждане на бизнес се усъвършенстват в малък щанд, който впоследствие се прилага успешно в по-големи обекти.
Плюсове и минуси на търговски щанд
Първото предимство на щанда е ниският му наем в сравнение с магазина. Ще разгледаме опцията за лизинг, тъй като последната позволява на начинаещ предприемач да не се задълбочава в проблемите на координирането с властите по въпросите на придобиването на земя, инсталирането на щанд, захранването му и др.
Следващите плюсове на щанда са достъпността му пеша, задълбоченото познаване на клиента и индивидуалният подход към всеки посетител. Малката площ и маса правят щанда мобилен. Следователно структури от този тип се намират, като правило, на най-популярните и благоприятни места за продажба. Това местоположение ви позволява да не мислите за допълнителни инвестиции в рекламни дейности.
Сред недостатъците на щанда отбелязваме ограничената площ, която не позволява правилното излагане на всички налични продукти. Ето защо пълненето на витрината трябва да бъде внимателно обмислено, като се вземат предвид популярността и нуждите на предлаганите стоки.
Друг малък минус може да се счита за недостатъчно обслужване. Посетителят не може да влезе в щанда, за да разгледа стоките отблизо. Продавачът, тъй като е "от другата страна на стената", не може да установи близък доверителен контакт с купувача. Това важи особено за студения сезон и дъждовните дни.
Броят на търговските щандове непрекъснато нараства, което води до изключително висока конкуренция. Въпреки това, като адаптирате работния график към оптималния поток от клиенти и асортимента към нуждите на потребителите, можете да издържите борбата срещу конкуренти от различен калибър, като започнете със същите търговски обекти и завършите с големи магазини.
Стратегия за отваряне на щандове
Има няколко начина за започване на бизнес със „сергии“. Някой първо търси място, след това определя продукта, някой - обратното. Първият вариант изглежда по-окуражаващ поради причината, че успешната география на местоположението е надеждна основа за бъдещ успех. А изборът на стоки за продажба е променлива категория. Един продукт не е „минал“, можете да преминете към друг, докато не се „изчисли“ този, който носи най-голяма печалба.
Успоредно с избора на стратегия, не забравяйте да се регистрирате в данъчната служба като индивидуален предприемач.
След като решихте стоките, които се търсят, вие сте решили само половината от проблема. Друг важен проблем е търсенето на доставчици. Необходимо е да се изработят всички възможни опции (надеждност на доставчика, минимална търговия на едро, опции и срокове за доставка, системи за отстъпки, възможност за отложено плащане и др.) И да се опитате да посочите всички нюанси в писмен договор. Бъдете готови, че ще трябва да извършите доставката сами. Причината е проста - минимизиране на разходите и кражбите. Попълването на стоките трябва да се планира по такъв начин, че да няма недостиг или натрупване на продукти. О не забравяйте да водите записи, поне с помощта на обикновен бележник.
Ако наемете продавачи (и ще го направите), правете ежедневно събиране на приходи и редовни одити.
И две думи за оборудването. В кабината най-малко ще ви трябва добър хладилник, висококачествен нагревател и касов апарат.
Продуктовата гама
Най-често срещаните продукти на щандове, разположени в жилищни квартали, са цигари, бира, силен алкохол, сокове, пакетирани стоки като чипс, семки и др. Такъв асортимент е предпоставка за най-голяма стабилност, най-малък риск и ... съзнателен отказ от големи печалби. Вярно е, че мнозина са доволни от месечния доход на щанда от 300-1000 долара. Някой отваря още 2-3 клонинга и умножава приходите.
Между другото, продажбата на силни напитки ще изисква лиценз от съответните органи и статут на юридическо лице.
От други категории от асортимента на щанда често се срещат млечни продукти, зеленчуци с плодове, риба под всякаква форма, както и цветя. Всички тези продукти са нетрайни, изискват хладилно оборудване, бърза продажба и съответните разрешителни.
От нетрайните стоки популярни са вестниците със списанията. Щандове с такива продукти са редовни на метростанции, жп гари, големи автобусни спирки и пазари.
Друга група продукти - специализирани продукти. Това могат да бъдат сувенири, пури, покер комплекти, насипен чай, наргилета и др. Поради тесния профил и ниското търсене, малки павилиони с такива стоки се скупчват в коридорите на търговския център, метростанции, жп гари.
Минималният бюджет за отваряне на щанд е $4-7 хиляди. При месечен доход от 500 долара връщането на средствата ще се осъществи след една година, което не е толкова лошо.
Изготви редакция: "Бизнес ГиД"
www.сайт
В този материал:
За тези, които искат да започнат собствен бизнес, информацията за това как да отворите щанд ще бъде полезна. Ако правилно изградите този бизнес и продавате стоки с голямо търсене, например храна, тогава след шест месеца можете да изплатите инвестицията в щанда. За откриване на бизнес не са необходими големи финансови инвестиции. Те могат да се използват за стартиране, ако няма значителни спестявания за стартиране на бизнес.
Стартиране на бизнес
За да отворите свой собствен павилион за търговия, трябва да подготвите необходимите документи, да изберете място и да закупите оборудване. Когато започнете, се препоръчва да следвате някои правила:
- трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач;
- трябва да има документи, потвърждаващи разрешението за поставяне на щанд на определено място;
- трябва да закупите търговски павилион или павилион;
- необходимо е закупуване на оборудване за щанда: стелажи, рафтове и хладилници;
- трябва да наемете продавачи, които да работят в павилиона.
Преди да отворите собствен павилион за търговия, трябва да се регистрирате в съответните органи като субект на индивидуална предприемаческа дейност. Това се прави, за да можете да използвате опростената система за данъчно облагане.
След като получите удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач, трябва да се свържете с местната власт и да получите разрешение за инсталиране на търговски обект.
Подобно разрешение се изисква от архитектурния отдел на града. Ще трябва да вземем документи от Росстат и Пенсионния фонд. Можете да се справите с цялата документация сами или да поверите този бизнес на хора, които познават всички вратички и ще ви помогнат да завършите документацията по-бързо. По време на подготовката на документите можете едновременно да търсите място за инсталиране на контакт.
Избор на място за продажба
Експертите препоръчват оборудването на сергии на закрито, например в търговски центрове. Така персоналът ще бъде в безопасност, а инженерните комуникации ще бъдат наблизо. Ако е решено да отворите щанд на открито, трябва внимателно да изберете мястото. Препоръчително е да инсталирате павилиони на места, където има постоянен поток от потенциални купувачи. Изгодно е да поставите павилион в непосредствена близост до жилищни сгради, в близост до учебни заведения или метростанции. За да се постави павилион, е необходим парцел от 6 до 8 m².
Необходимо е да се извърши анализ на пазара и да се проучи гамата от близките търговски обекти. Трябва да определите предимствата и недостатъците на конкурентите, както и да прецените дали един нов търговски обект може да се конкурира с тях. Не трябва да изключвате варианта, че ще трябва да потърсите ново място, където ще има по-малко сергии и мини-магазини.
Закупуване или наемане на щанд
След като всички документи са готови, можете да търсите щанд или павилион. Можете да закупите готови проекти или да наемете хора, които да направят всичко от нулата. Сергията или павилионът трябва да отговарят на всички стандарти, установени от закона. След инсталирането трябва да получите сертификати от противопожарната инспекция и Rospotrebnadzor. Можете не само да закупите павилион, но и да го наемете в общината. В този случай ще бъде възможно значително да се намалят финансовите разходи. Няма нужда да харчите пари за инсталиране и закупуване на нов павилион, в завършената сграда всички комуникации обикновено са свързани. Можете също така да отворите павилион на територията на всяка сграда. Например, те са удобни за поставяне на метростанция или търговски център. За да отворите щанд на такова място, трябва да сключите договор за наем със собственика.
Наемането има и няколко недостатъка. Местоположението може да не е толкова удобно. Някои собственици искат твърде висок наем.
Оборудване и персонал за щандове
Невъзможно е да отворите павилион, който ще носи печалба, без да закупите необходимото оборудване. За всеки собственик е индивидуално, всичко зависи от това какъв продукт ще се продава. Има общ списък на оборудването, което трябва да бъде налично:
- Сейф, в който ще се съхраняват приходите.
- През зимния сезон не можете да правите без нагревател.
- За щандове за продажба на храни трябва да се осигурят хладилници. Ако е необходимо, може да се изисква фурна или микровълнова печка.
- Везни и стол за продавача.
В зависимост от това какъв продукт ще бъде наличен, са необходими рафтове или стелажи. Желателно е да се проведе вода, електричество. Изходът трябва да бъде разположен така, че наблизо да има тоалетна.
За работа в павилион е необходимо и наемане на персонал - продавачи. Желателно е те да имат опит в сферата на търговията, както и умението да боравят с касов апарат. Ще трябва да вземем предварително решение относно работния график. Ако има няколко продавачи, можете да зададете график на смени, например седмица след седмица.
Павилионът обикновено работи от 8 до 20 часа. Ако павилионът се намира в района на натоварена магистрала, денонощният график ще бъде удобен. Размерът на плащането се определя от предприемача, но не трябва да бъде по-нисък от средния на пазара, в противен случай ще бъде трудно да се намерят хора за работа.
Ако магазинът ще се занимава с продажба на храни, продавачите трябва да имат санитарни книжки.
Продавачът трябва да разбира съвременния пазар и да отговаря за поръчката на стоки от доставчици. Препоръчително е да наемете охрана или да инсталирате аларма, за да предотвратите грабежи.
Трябва да вземете решение за продукта, който ще се продава. Не е необходимо да купувате голям асортимент веднага. По-добре е да наблюдавате какво искат повече купувачи. Много по-изгодно е първоначално да намерите редовни доставчици с качествени стоки. Диапазонът трябва да зависи от времето на годината. Например сладоледът, студените напитки и бирата са много търсени през лятото. Изборът на асортимента зависи и от мястото на търговия. В близост до учебни заведения, офис сгради, метростанции или жп гари най-добре ще се продават хлебни изделия, бързо хранене, топъл чай и кафе.
Разходи за отваряне на щанд
- Покупката или изграждането на нов павилион или павилион ще струва от 35 до 110 000 рубли.
- Закупуване на везни и хладилно оборудване - до 13 хиляди рубли.
- Касов апарат, регистриран в данъчната служба - около 7 хиляди рубли.
- Самостоятелна документация или с помощта на професионалисти - от 10 до 100 000 рубли.
- Възнаграждение на персонала - до 120 хиляди рубли годишно на служител и повече.
В резултат на това, за да отворите щанда си, ще ви е необходима сума от 180 до 350 000 рубли.
Павилионът е печеливш бизнес. Обикновено разходите се изплащат за период от 2 до 6 месеца. Всичко зависи от това колко компетентно ще бъде съставен бизнес планът. Важно е и местоположението на търговския обект, както и асортиментът от стоки, неговият вид и търсенето за тях. Ако павилионът ще работи денонощно, съответно и приходите ще бъдат по-големи.
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 ₽ Ние сме единственият рибен холдинг в Русия, чието портфолио включва най-модерните производствени съоръжения от абсолютно ВСИЧКИ региони за производство на риба и морски дарове в страната! Нашата група от компании, в допълнение към добива и преработката, независимо зае водеща позиция на пазара в търговията на едро, след което успешно създаде собствена мрежа от рибни магазини "Курилски Берег".Уникалната диверсификация на производствените активи,… |
 | Инвестиции: Инвестиции 190 000 - 460 000 ₽ |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Ярки нотки на вкус и свежи емоции - хората идват в Joly Woo за здравословна, умерено екзотична храна и уникална атмосфера. Създателите на кафенето уловиха нова тенденция - настъпи ерата на опростяването, така че гостите избират скоростта на обслужване, вместо да чакат в скъпи ресторанти. Хората искат да получат качествен и вкусен продукт за малко пари. Форматът Joly Woo отговори на очакванията на публиката:... |
 | Инвестиции: Инвестиции 130 000 - 765 000 ₽ BestWay Consult (BestWay Consult) - предоставя широка гама от услуги, насочени към финансовото възстановяване на физически и юридически лица. Нашата компания включва няколко отдела, единият от които е насочен към намиране на алтернативни възможности за подобряване на условията на живот. Ние работим с най-големите федерални проекти в Руската федерация и имаме добра възможност да предоставим компетентни съвети и помощ в... |
 | Инвестиции: Инвестиции 14 400 000 - 18 000 000 ₽ Guinot е признатият лидер във френския салонен бизнес и марка №1 за селективна професионална козметика в световен мащаб. Марката Guinot е един от малкото представители на индустрията, който има собствена фабрика за производство на козметични продукти и мощна научно-техническа база - лаборатория, която ни позволява постоянно да подобряваме качеството на продуктите и да разработваме процедури за процедури. Фабриката Guinot работи в съответствие с... |
 | Инвестиции: Инвестиции 600 000 - 800 000 ₽ iGooods е услуга за приемане на поръчки, закупуване и бърза доставка на стоки за ежедневието от най-популярните вериги хипермаркети. Работи на базата на специално създадена уникална iG технология. Освобождаваме хората от пазаруването на хранителни стоки и избираме всичко „като за себе си“ от техния списък. Повечето от нашите клиенти са семейства с малки деца, които... |
 | Инвестиции: Инвестиции 4 000 000 - 6 000 000 ₽ Cofix е израелска верига кафенета, основана от известния бизнесмен Ави Кац през 2013 г. Само три години след откриването на първия магазин, COFIX спечели първо място на утвърдения пазар на кафе в Израел, както по отношение на броя обекти в сегмента на кафенетата, така и в сегмента на храната за вкъщи. Сега мрежата COFIX има 153 клона в чужди… |
 | Инвестиции: Инвестиции 300 000 - 900 000 ₽ BeBrand е най-бързо развиващата се компания на пазара на интелектуална собственост. BeBrand предоставя услуги по регистрация, защита и оценка на интелектуална собственост. Ние регистрираме търговски марки и патенти, разработваме марки от нулата, защитаваме авторските права, защитаваме правата на предприемачите в съда и предоставяме други свързани услуги. Компанията е основана през 2013 г. от Александър Архипов. В този момент,… |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 200 000 - 1 750 000 ₽ Концептуалното кафене People like U е основано през 2017 г. от двойка млади, но много амбициозни и креативни предприемачи. Културата на консумация на кафе, а и пазарът на кафе като цяло се разраства неумолимо, но не е тайна за никого, че освен безусловното качество на предлагания продукт, зад всяка голяма марка стои и философия. Създавайки нашата марка, искахме да бъдем коренно различни от всички, ... |
 | Инвестиции: Инвестиции 175 000 - 1 750 000 ₽ Нашата компания се развива успешно от 2006 г. Още от първата година на работа в туристическия бизнес ние спечелихме лидерство в бранша, като разработихме уникален алгоритъм за търсене на турове в последната минута сред хилядите туроператори на пазара. Няколко години по-късно постигнахме титлата на най-популярната туристическа компания в Иваново и започнахме успешно да разширяваме нашата мрежа. Поради факта, че компанията... |
 | Инвестиции: Инвестиции 1 500 000 - 10 000 000 ₽ Марката FinLine Autopawnshop е основана през 1999 г. и е един от пазарните лидери в сегмента на обезпечено кредитиране и инвестиции, основната специализация на компанията е заеми, обезпечени с ликвидни активи: превозни средства, права на собственост, недвижими имоти, оборудване и благородни метали. За деветнадесет години работа ние се научихме как да управляваме и мащабираме бизнеса на заложната къща възможно най-ефективно и сега сме готови да споделим нашите... |
 | Инвестиции: Инвестиции 3 500 000 - 10 000 000 ₽ Мрежата е основана от корейската компания Relay International Co. ООД – разработчик и първият производител на замразени кисели млека в света. Първото кафене Red Mango отваря врати в Сеул през 2003 г., две години преди Pinkberry и няколко години преди да бъдат основани други вериги за замразено кисело мляко. "Червено манго" е носител на много награди, които отбелязват качеството ... |
Ще имаш нужда
- - разрешение от местната администрация и противопожарната инспекция;
- - удостоверение за регистрация на индивидуален предприемач;
- - "кутия" на търговска будка;
- - комплект търговско оборудване (включително касов апарат);
- - един или два взаимозаменяеми имплементатора.
Инструкция
Изберете мястото, където ще бъдете павилионимайки предвид основните обстоятелства, благоприятстващи уличната търговия. Първо, имате нужда от висок трафик, второ, възможност за свързване с електричество и други комуникации (ако е необходимо), и трето, липса на ожесточена конкуренция на избраната територия. Последното е важно както от чисто икономическа гледна точка, така и от съображения за вашата безопасност - трябва предварително да се запознаете с установените традиции и подмолни течения в тази сфера на дейност.
Получете разрешение за инсталиране на търговски обект на избраното от вас място, кандидатствайте в отдела за архитектура и отдела за търговия на местната власт. След като получите "зелена светлина", регистрирайте индивидуалното предприемачество в данъчната инспекция. Вземете предварително съгласието на противопожарната инспекция, която след това ще пристигне отново на вече оборудвания пункт, за да провери изправността на пожарогасителя, с който ще бъде оборудван.
Покупка павилион, след като проучи всички налични реклами за продажба на използвани търговски "кутии" - за голям град това е доста популярен продукт. Организирайте доставка и монтаж павилиони в точката, която сте избрали - цялата работа ще ви отнеме най-много няколко дни, въпреки че ще изисква участието на трета страна и оборудване. Свържете се с електричество чрез сключване на договор с доставчик на електроенергия.
Купете стандартен комплект магазинно оборудване за павилиона - дървени тави, метални стелажи, хладилник и кантар. Също така закупете касов апарат, който ще трябва да бъде регистриран в данъчните власти. Такъв набор от търговско оборудване за вашите цели ще бъде напълно достатъчен.
Намерете няколко доставчици, които ще работят във вашия павилион e, замествайки се един друг. Много собственици на търговски обекти предпочитат да работят сами в щанда, като са принудени да напуснат работното място само по време на покупката на стоки. Възможно е да се надяваме, че наетият продавач ще търгува ефективно само ако заплатата му се състои от заплата и процент от печалбата, получена за смяна.
източници:
- Бизнес план за откриване на павилион
Търговията е един от най-често срещаните видове предприемаческа дейност. Продажба на продукти чрез павилионинай-доходоносният вид търговия. За да започнете, павилионът е достатъчно да инсталирате и напълните със стоки.
Ще имаш нужда
- - площ с равна повърхност;
- - блокове или тухли за монтаж.
Инструкция
Закупете "кутията" на павилиона и я монтирайте, като спазвате сроковете и мястото, посочени в разрешителната документация. Още при факта на инсталиране, Роспотребнадзор и противопожарната инспекция също трябва да ви дадат своето „добро“.
Подобни видеа
Полезни съвети
Опитайте се да не забравяте, че всички документи за правото да поддържате павилион за търговия трябва да се преиздават веднъж годишно - ненавременното завършване на тази процедура може да създаде много ненужни проблеми.
Препоръчително е да се организира денонощна работа на „сергията“, ако се намира на оживено място, където животът не спира дори през нощта – по централните улици и площади, изобилстващи от „нощни“ забавления.
източници:
- Кратък бизнес план за павилион. през 2019 г
- как да инсталирате щанд през 2019 г
Един от най-печелившите видове бизнес е аптечният бизнес. Потребността на населението от лекарства никога не намалява, а гамата от лекарства непрекъснато нараства. Следователно, с правилния подход към бизнеса, периодът на изплащане на този бизнес може да се изчисли в месеци. Отваряне на собствена аптека или аптека павилионне се различава много от отварянето на търговски обект, с изключение може би на наличието на допълнителни ограничения.
Инструкция
На първо място, трябва да решите местоположението на отворения. Най-печелившите места се считат за многолюдни места, например пазаруване, изходи на метрото и др. Високите разходи за наемане на помещения тук се изплащат с големи обеми продажби. От друга страна, в покрайнините на града можете да спестите от наем, но потокът от купувачи в този случай ще бъде по-нисък.
Аптеката трябва да е лицензирана. Процесът на получаване на разрешителни може да отнеме до шест месеца, т.к. осигурява дългосрочно функциониране на различни услуги (противопожарни, санитарни и др.).
Спецификата на продаваните стоки изисква наличието на висококвалифициран персонал в държавата. На първо място, това е фармацевт, който не само изпълнява функциите на продавач, но и съветва купувачите при закупуването на определено лекарство.
И накрая, задължително условие за успеха на този тип е наличието на широка гама от стоки, която задоволява търсенето на голям брой купувачи. Освен това клиентът винаги трябва да има алтернатива за всяко лекарство. Гамата от стоки може да бъде разширена с уреди за диагностика и други стоки за целта.
Подобни видеа
Търсенето на прясно месо винаги е било и ще бъде високо. Не във всеки град можете лесно да намерите пресни стоки. С правилния подход към създаването и развитието на бизнес отделът за месо ще донесе добри печалби.
Ще имаш нужда
- - пакет от регистрационни и разрешителни документи;
- - бизнес план;
- - стая;
- - магазинно оборудване;
- - доставчици;
- - реклама.
Инструкция
Направете бизнес план. Ще ви трябва не само за изчисляване на рентабилността на вашите дейности, но и за получаване на заемни средства.
Намерете стая. Може да се закупи или наеме. Ако ще продавате прясно месо, тогава транжорната е задължителна.
Инсталирайте търговско оборудване. Ще ви трябват хладилници и фризери ракли, плотове, касови апарати, везни. Ако ще правите полуготови продукти директно в магазина, ще ви трябва електрическа месомелачка, комплект ножове и брадви.
Вземете необходимата регистрация и разрешителни. На първо място, е необходимо да се регистрирате в данъчните власти като индивидуален предприемач или юридическо лице. След това ще ви трябва сертификат от санитарната и епидемиологичната служба, разрешително за търговия, лиценз за разпространение на храна.
Съгласете се за доставката на стоки. По-добре е да работите с малки, но доказани ферми, които имат всички необходими сертификати.
Можете да търгувате и с други животински продукти: млечни продукти, яйца и др.
Наемете служители за работа в магазина. Ще ви трябва поне един месар. За него се изисква опит, защото той трябва правилно и красиво да представи вашия продукт. Не забравяйте да проверите при месаря за валидна медицинска книжка. Ако искате да спестите от персонала, тогава можете сами да стоите зад гишето или ще трябва да наемете продавач.
Подобни видеа
Полезни съвети
За да избегнете ненужни инвестиции и бумащина, можете да опитате да намерите магазин, който предлага готово място за търговия (въпреки че това ще бъде доста трудно) с цялото търговско оборудване и разрешителни. В този случай трябва само да сключите споразумение за съвместно предоставяне на услуги с него.
Решихте ли да започнете собствен бизнес? Намерете подходяща ниша, в която ще има малко конкуренти. Продажбата на сладолед е страхотна лятна бизнес идея. Необходима е много малка инвестиция. Това също ще изисква упорит труд и късмет. С този подход успехът е гарантиран!
източници:
- Бизнес със сладолед, страхотна лятна идея
Вестник павилион- пример за малък бизнес, който ще донесе нисък, но постоянен доход. Въпреки развитието на интернет, хората продължават да четат вестници и списания, така че този бизнес обещава да бъде стабилен.
Ще имаш нужда
- За да отворите павилион, ще ви трябва земя за павилион, самият павилион, бизнес регистрация и координация с администрацията, доставчици на продукти.
Инструкция
Можете или да закупите свой собствен павилион и да го поставите на избрано място, или да наемете павилион. В първия случай ще трябва да наемете земя от местен, което ще бъде доста дълъг и скъп процес. Или ще трябва да наемете място в търговски център. Освен това ще инвестирате много пари в павилион. Затова наемете съществуващ павилион, особено ако се намира на добро място. Ако местоположението на местоположението му не ви подхожда, можете да го използвате на наета площ.
Ще ви е необходима минимална юридическа регистрация - регистрация като индивидуален предприемач. Можете да се регистрирате в местната данъчна служба. Таксата за регистрация днес е 800 рубли.
С доставчици, списания и други стоки можете да договаряте доставки чрез интернет. В допълнение към вестниците и списанията ще ви бъде изгодно да продавате и други малки неща: тетрадки, химикалки, салфетки и т.н. Това е особено полезно, ако наблизо има малко магазини.
Ако не искате сами да бъдете продавач, трябва да наемете двама продавачи, работещи на смени. Не е необходимо да се изисква специално „изкуство за продажба“ от такива продавачи, във всеки случай ще бъде осигурен определен поток от клиенти. Следователно можете да вземете продавачи без трудов стаж за минималната заплата.
Забележка
В ерата на интернет и телевизията остава все по-малко място за традиционното получаване на информация под формата на четене на вестници и списания, но младите хора се интересуват повече от нови видове медии, докато по-старото поколение продължава да чете вестници. Този аспект може да послужи като причина да организирате собствен бизнес с отварянето на будка за вестници.
Полезни съвети
Много хора искат да имат собствен бизнес, макар и малък. Често подобно начинание с течение на времето прераства в голяма сделка, тъй като се натрупа опит в търговската сфера. Отварянето на собствен щанд е най-добрият вариант да тествате своите предприемачески умения.
Инструкция
След като се регистрирате като индивидуален предприемач, започнете да търсите подходящо място за поставяне на щанд. Препоръчително е да изключите присъствието на други с подобни продукти наблизо. Разположете се в зона с голям трафик, като например спирка на обществен транспорт. След това трябва да се свържете с търговския отдел на съвета, на чиято територия ще се намира вашият, за да изготвите документи за наем. Ще ви трябват каса, хладилник за напитки и поне минимални удобства (стол, нагревател за студения сезон, вентилатор за лятото и др.).
Най-популярният асортимент е бира, слабоалкохолни напитки, дъвки, чипс, ядки и др. Списъкът трябва първо да бъде съгласуван с областната управа и Държавния санитарен и епидемиологичен надзор, както и да получи подходящата търговия. Можете да закупите в бази на едро. Ако нямате собствено място за съхранение на продукти, поръчките трябва да се правят на интервали, определени от търсенето на продукта и потреблението му.
Броят на продавачите на палатки зависи от режима. Работният график може да бъде след ден, два след два или ден след два, ако търговията не спре навреме. Най-ефективно е да търсите персонал чрез обяви, особено чрез поставяне на палатки на витрината. Най-ценното качество на продавача е честността. Дори ако на пръв поглед човек ви вдъхва доверие, би било полезно да го проверите за чистота, за да избегнете проблеми с липси в бъдеще.
Павилион за хляб в жилищен район на града или навсякъде с голям трафик може да бъде отличен вид бизнес за начинаещ предприемач - разчитайки на висок оборот, в крайна сметка можете да постигнете все по-изгодни условия за сътрудничество с доставчици, пекарни и мини пекарни.
Ще имаш нужда
- - разрешение на няколко отдела на местната администрация;
- - стационарен павилион, нов или употребяван;
- - търговско оборудване (стелажи, дървени тави, касов апарат);
- - споразумение с няколко доставчици на хлебни изделия;
- - продавач-реализатор (един или два взаимозаменяеми).
Инструкция
Разберете в местната администрация, преди да започнете да избирате място за щанд, където, според съществуващите правила, по принцип можете да намерите търговски обект. В някои градове изборът на места и сергии е много ограничен и трябва да изхождате не от собствените си желания, а от изискванията на градската администрация. След като вече сте избрали конкретно място, съгласувайте го с Министерството на архитектурата и градоустройството и получете разрешение от Министерството на търговията.
Оценете офертите на фирми, които произвеждат стационарни търговски павилиони във вашия град или околностите му. Ако е възможно да поръчате нов павилион - направете го, ако няма достатъчно пари, договорете закупуването на вече използван щанд със собственика, който ликвидира своя магазин. В последния случай най-вероятно ще трябва да поемете разходите за демонтиране и транспортиране на павилиона.
Оборудвайте павилиона с всичко необходимо, а именно най-простото търговско оборудване (няколко стелажи и дървени тави), както и противопожарни аларми. Закупете касов апарат, регистрирайте го в данъчната служба (ако вече имате статут на индивидуален предприемач), сключете споразумение за обслужване на касовия апарат. Готовият за работа изход трябва да бъде приет от служители на лицензиращите органи - противопожарната инспекция и Роспотребнадзор.
Съберете база данни за всички възможни доставчици на хлебни и сладкарски изделия (те могат да се използват за допълване на асортимента) във вашия регион. Имайте предвид, че много производители не работят директно с търговските обекти, а продават хляб на търговци на едро, които сами доставят стоките до търговските обекти. Ще ви бъде по-удобно да работите с търговци на едро - въпреки че те правят допълнителна надценка на стоките, няма да се налага да организирате доставката на хляб от фабриката или от пекарната и това значително ще улесни живота ви.
Намерете дистрибутор, който е надежден във всички отношения, за предпочитане е получил някои препоръки от предишните си работодатели. Честният и учтив продавач е ключът към просперитета и благополучието на вашия магазин, по-добре е да смените десет дистрибутора и да намерите достоен, отколкото постоянно да понасяте загуби от безскрупулното изпълнение на задълженията си от първия.
