Aké sú zdravotné prínosy datlí? Termíny: Zdravotné benefity

Plody ďatle sú obľúbené po celom svete. Termíny sú dobré
čerstvé aj sušené. Sú výbornou náhradou cukríkov a sladkostí, no benefity tohto ovocia sú mnohonásobne väčšie. Napriek tomu vysoký obsah Keďže obsahujú cukor, datle sa môžu konzumovať pri akejkoľvek diéte.

Najväčšími svetovými dodávateľmi datlí sú v súčasnosti Saudská Arábia, Alžírsko, Maroko, Egypt a Spojené arabské emiráty. Datľové palmy rastú aj v USA, Austrálii a Mexiku.

Aké sú výhody datlí pre naše telo? Pomáhajú vám schudnúť? Aké negatívne dôsledky nastanú pri ich nadmernej konzumácii? Dnes na tieto otázky odpovieme.

Treba brať do úvahy, že chemické zloženie plodov sa môže líšiť v závislosti od podnebia, v ktorom datľová palma rástla.

Čerstvé datle pozostávajú z vody (20 %), sacharidov (takmer 70 %, z toho 68 % mono- a disacharidov), bielkovín (2,5 %), vlákniny (3,6 %) a popola (1,5 %).

Datle tiež nemajú obsah kalórií. špecifický význam a zvyšuje sa v závislosti od obsahu cukru v ovocí. 100 gramov datlí zvyčajne obsahuje 280 až 340 kcal.

Celulóza

Malá porcia sušených datlí dokáže telu dodať takmer 50 %
denná hodnota vlákniny. Jedna šálka ovocia obsahuje asi 12 gramov bielkovín a 47 % odporúčaného denného príjmu vlákniny. To pomáha normalizovať hladinu cukru a cholesterolu a zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Vďaka vysokému obsahu vlákniny sú datle výborným chutným a výživným snackom, ktorý možno pridať do dezertov alebo jesť samotné.

Antioxidanty

V roku 2005 americkí vedci vykonali sériu štúdií, ktoré pomohli identifikovať fenolové antioxidanty, na ktoré sú datle bohaté.

Rovnaké množstvo polyfenolov ako v sušených datliach zatiaľ nebolo identifikované v žiadnom z doteraz skúmaných sušených plodov. Sú to polyfenoly, ktoré môžu posilniť obrannú bariéru tela rakovinové ochorenia a srdcové problémy. Majte na pamäti, že tieto mikroelementy sa vo veľkom množstve nachádzajú v sušených datliach, ako aj vo figách a slivkách. A tu čerstvé ovocie viac nasýtené vitamínmi E a C. Americkí odborníci odporúčali zaradiť aj suché a čerstvé datle.

Minerály a vitamíny

Pohár datlí dodá telu nielen potrebné množstvo vlákniny, ale 8,6 % dennej potreby vitamínu B5, 7 % kyselina listová 5,7 % riboflavínu, 12 % vitamínu B6, 9 % niacínu a 4,5 % tiamínu.

Podobné množstvo ovocia dodá telu vzpruhu minerály, menovite:

• železo - 8% dennej potreby;
• vápnik - 5%;
• selén – 6 %;
• horčík – 15 %;
• vitamín K - 5%;
• fosfor – 9 %;
• mangán – 19 %;
• draslík – 27 %;
• meď – 15 %.

Počet druhov ovocia, ktoré možno zjesť za deň jednotlivo. Ak ste aktívny
Ak od vás osoba alebo práca vyžaduje neustálu fyzickú aktivitu, môžete zjesť 20-30 plodov denne. o sedavý 10-12 rande denne postačí na celý život.

Samozrejme, je vhodné jesť čerstvé ovocie, ale získať ich bude problematické, takže ich môžete nahradiť sušenými, ktoré nemajú menej prospešné vlastnosti. Ovocie sa zvyčajne suší na slnku bez toho, aby sa podrobilo ďalšiemu spracovaniu. škodlivé látky, takže všetky výhody zostávajú zachované.

Vyhnite sa však kandizovaným datliam obaleným viskóznou lepkavou zmesou – väčšinou sa silno rozvaria, takže pri takomto spracovaní miznú všetky prospešné vlastnosti.

Kedy by ste mali datle jesť obzvlášť často?

1. Počas tehotenstva sa v datliach našli látky, ktoré posilňujú svalstvo maternice, takže môžu uľahčiť pôrod.
2. o dojčenie obohatiť mlieko o vitamíny.
3. Pri strese a depresii budú výbornou alternatívou sladkostí.
4. Na kardiovaskulárne ochorenia.
5. S pretrvávajúcim nárastom tlaku.
6. Na vírusové infekčné ochorenia.
7. Na anémiu.
8. Na prechladnutie.
9. Pri silnom kašli a bronchitíde. V tomto prípade je dobré datle uvariť v mlieku a potom vychladnúť a zjesť. To urýchli odstraňovanie hlienu.
10. Pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Termíny pre diéty

Čo je základom procesu chudnutia? Míňanie energetických zásob nahromadených v tele. Počas diéty by sa malo prijať menej kalórií, ako bolo skonzumovaných. Pamätajte: vaša hmotnosť je počet kalórií, ktoré zjete, a vaše zdravie je kvalita jedla, ktoré jete.

Samotné jedenie datlí vám preto nepomôže schudnúť. Kilogramy nezmiznú, aj keď budete jesť ovocie v odporúčaných množstvách, ale nesledujte svoje všeobecná strava. Vždy musíte sledovať pomer „prijatých a výdajov“.

Existuje veľa druhov datlí, takže ich obsah kalórií sa tiež líši. Jeden alžírsky dátum odrody Deglet Nour obsahuje 4,5 g cukru (z toho 1,4 g fruktózy) a obsah kalórií takéhoto ovocia je 20 kcal. Šálka ​​nasekaných datlí tejto odrody bude mať neuveriteľných 415 kalórií a 93 gramov cukru. Napríklad rovnaké množstvo nasekaných jahôd obsahuje len 53 kalórií. Ak je teda denná potreba pre dospelého 1500 kcal, potom by sa tieto datle mali konzumovať s mierou.

Ďalšia známa odroda datlí, Medjoul, sa vyrába v Izraeli. Sú ešte výživnejšie a kalorické. Zjedením jedného ovocia tejto odrody vaše telo okamžite prijme 66 kcal a 8 gramov fruktózy. Na porovnanie si uveďme príklad s grapefruitom, ktorý sa tiež často používa pri chudnutí: polovica grapefruitu obsahuje len 40 kcal. Datle Medjoul na chudnutie teda môžete použiť v množstve nepresahujúcom 2-3 kusy denne.

Vo všeobecnosti platí, že všetko ovocie a zelenina bohaté na vlákninu vám pomáhajú schudnúť. Je to spôsobené vysokou nutričnou hodnotou týchto produktov – oveľa rýchlejšie odstraňujú hlad a dlhodobo udržujú pocit sýtosti. dlho. Datle nie sú výnimkou, no ich obsah vlákniny nie je väčší ako cukor. Preto vám môžu pomôcť schudnúť aj pribrať. Toto je ten paradox.

Datle môžu komukoľvek ublížiť, ak sú zneužité. Vysoké percento obsahu cukru v nich je nevyhnutné pre rastúci detský organizmus. A u ľudí náchylných na cukrovku môžu spôsobiť rozvoj tejto choroby, pretože majú vysoký glykemický index - datle môžu vyvolať náhly skok hladiny cukru v krvi.

Zriedkavé, ale existujú prípady individuálna intolerancia látky, ktoré sú súčasťou datlí. Napríklad intolerancia fruktózy, ktorej pohár datlí obsahuje asi 30 gramov. Dôsledkom toho bude nadúvanie, hnačka a zvýšená tvorba plynu.

Pamätajte na svoje zuby - príliš veľa sladkostí má vždy negatívny vplyv na ich stav.

Video na túto tému:

Datle sú orientálnou sladkosťou, skutočnou zásobárňou vitamínov a potrebné pre telo mikroelementy. IN teplých krajinách Rastie jedinečná datľová palma, ktorá produkuje aromatické, kyslo-sladké plody, ktoré sú pre človeka mimoriadne prospešné. Prospešné vlastnosti datlí objavili ľudia už v staroveku. Obyvatelia východných a južných krajín si na dlhú cestu určite vzali so sebou zásobu týchto výživných a chutných sušených plodov.

Stačí 17 minút čítania a dozvieme sa o výhodách datlí pre mužov a ženy, o zložkách obsiahnutých v tomto produkte a o kontraindikáciách konzumácie tejto pochúťky.

Výhody dátumov

Pozrime sa na niektoré prospešné vlastnosti datlí:

• Datle by rozhodne mali konzumovať ľudia trpiaci chorobami. kardiovaskulárneho systému. Tieto sušené plody pomôžu aj pri abnormálne nízkom alebo vysokom krvnom tlaku.
• Imunitu modifikujúce a imunitu posilňujúce vlastnosti datlí sú dobre známe. Plody aktívne bojujú proti vírusom, baktériám, zmierňujú stav prechladnutia, bronchiálna astma, zlepšiť zloženie krvi.
• Muži trpiaci sexuálnou dysfunkciou by mali konzumovať datle, aby prekonali tento nepríjemný stav. Sušené ovocie pribúda sexuálna túžba, liečiť impotenciu.
• Vďaka prítomnosti veľkého množstva vlákniny sú datle ideálnym liekom na choroby tráviaceho traktu.
• Datle by určite mali jesť ľudia s nervovými ochoreniami, náchylní k depresiám a stresu. Zavedenie týchto sušených plodov do stravy zmierňuje nespavosť.
• Ženám datle pomáhajú zvyšovať libido a zlepšujú stav pokožky, vlasov a nechtov.
• Neustála zápcha? Pravidelnou konzumáciou datlí môžete na tento nepríjemný stav navždy zabudnúť a výrazne zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev.
• Datle nasýtia telo energiou a zvyšujú ukazovatele výkonnosti.
• Pri anémii pôsobí sušené ovocie ľahko a efektívne vďaka svojmu účinku na zloženie krvi.
• Užitočné vlastnosti bezpodmienečných dátumov. Pravidelná konzumácia datlí zlepšuje zrak a predchádza šedému zákalu a konjunktivitíde.
• Datle dokážu ochrániť telo pred zhubnými nádormi.

Všeobecné výhody dátumov

Zber plodov datľovej palmy sa začína v októbri a pokračuje až do januára. Iba počas tohto obdobia si môžete kúpiť čerstvé datle. Na jar a v lete sa predáva iba sušené ovocie. To však nehrá významnú úlohu: sušený datľ si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti, navyše sa skladuje oveľa dlhšie.

Obsah kalórií sušených datlí je vysoký - 282 kcal na sto gramov produktu. Toto množstvo sušeného ovocia obsahuje:

• Bielkoviny – 2,7 %.
• Tuky - 0,6%.
• Vláknina - 9%.
• Sacharíny - 65%.

Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti, datle možno bezpečne rozpoznať ako najviac zdravý produkt. Datle sú sušené v prírodné podmienky, na slnku, nie sú ošetrené cukrový sirup. Dokonca aj malé množstvo ovocia nasýti telo vitamínmi a mikroelementmi.

Východní beduínski tuláci na dlhých cestách púšťou urobili z datlí svoj hlavný produkt. Datle dodajú silu, energiu, netreba ich prať.

Plody datlovej palmy sú perfektným večerným občerstvením, ľahké a uspokojujúce. Samozrejme, po zjedení datlí by ste si mali určite umyť zuby.

Datle - Fruit of Paradise spomínané v Koráne

Čo obsahuje dátum?

O výhodách datlí hovoria predstavitelia alternatívnej aj oficiálnej medicíny. Vedci vykonali štúdiu týchto plodov, pričom v ich štruktúre identifikovali mnoho jedinečných prvkov.

Vitamíny:

• Vitamín A obsiahnutý v datliach - prírodný komponent zabraňuje kyslým a hnilobným procesom v ľudskom tele.
• Vitamín B1 zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, normalizuje kyslosť tráviace šťavy, zvyšuje jeho produkciu. Konzumácia datlí pomáha zbaviť sa ťažkosti v žalúdku.
• Vitamín B2 je najdôležitejšou látkou pre pečeň, je to práve táto zložka, ktorá je „zodpovedná“ za zloženie krvi a tvorbu červených krviniek v nej.
• Vitamín B5 reguluje metabolické procesy v tele a v prípade potreby zvyšuje a znižuje vstrebávanie živín.
• Vitamín B6 je výborným pomocníkom pre nervový systém.
• Vitamín PP je prirodzeným aktivátorom buniek kostnej drene.

Minerály:

• magnézium. Najdôležitejší prvok, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou metabolické procesy v ľudskom tele. Horčík reguluje metabolizmus uhľohydrátov, zvyšuje pevnosť slizníc, normalizuje prekrvenie kardiovaskulárneho systému, posilňuje kosti.
• Vápnik. Hlavným prvkom kostného tkaniva. Okrem toho vápnik posilňuje nervový systém a reguluje hustotu krvi.
• Sodík. Komponent, ktorý zlepšuje činnosť srdcového svalu. Sodík prenikajúci do bunkového proteínu zbavuje bunky nadmernej vlhkosti.
• Fosfor. Prirodzený regulátor funkcie mozgu a nervov. Čistí obličky a pečeň, zlepšuje činnosť týchto orgánov a podieľa sa na všetkých životne dôležitých funkciách. dôležité procesy v ľudskom tele.
• Železo. Stavebný materiál svalového tkaniva je súčasťou hemoglobínu. Železo tiež pomáha znižovať oxidačné procesy v gastrointestinálnom trakte.

Živiny:

• Sacharidy. V dôsledku rozkladu týchto látok v gastrointestinálnom trakte dostáva človek hlavné množstvo energie potrebnej pre život.
• Tuky. Vyživujú mozog, zvyšujú jeho činnosť, prenikajú do nervové tkanivo, posilňuje ich a vyživuje. Tuky sú navyše akési energetické kapsuly prírodného pôvodu.
• Veveričky. Bez bielkovín človek riskuje rozvoj dystrofie, pretože táto zložka je stavebným materiálom pre svaly.
• Celulóza. Základná zložka, ktorý zlepšuje činnosť tráviaceho traktu, odstraňuje toxíny a toxické látky z tela.

Termíny pre tehotné ženy

adepti tradičná medicína Na liečbu mužských chorôb pomocou datlí odporúčajú nasledujúci recept. Desať dozretých plodov datľovej palmy zalejeme kozím mliekom. Zmes vložte na 24 hodín do chladničky. Na umocnenie účinku pridajte do zloženia mliečno-datlového mlieka trochu kardamónu a prírodného medu. Zmiešajte ingrediencie a produkt užívajte vnútorne denne. veľké množstvá.

Skúsení liečitelia tvrdia, že toto prírodný prípravok pomôže vyčistiť telo od toxínov, zvýšiť kvalitu a množstvo spermií a zvýšiť potenciu. Táto technika je vhodná najmä pre páry, ktorým sa nedarí mať potomkov. Konzumácia datlí výrazne zvyšuje šance na úspešné počatie.

Ak je plánované veľká oslava a hostinu s veľkým množstvom alkoholických nápojov, určite pred ňou musíte skonzumovať určité množstvo datlí. Sušené ovocie redukujeme škodlivé účinky alkohol, zabrániť intoxikácii tela. Na neutralizáciu alkoholu sa odporúča použiť datle podľa nasledujúcej schémy: do jedného litra nasypte asi 10 datlí prevarená voda, nechajte na parapete asi 24 hodín. Ovocie jeme a pijeme nálev.

Ako si vybrať dátumy

Každý vie o prospešných vlastnostiach datlí, ale je potrebné vziať do úvahy, že iba kvalitné ovocie bude mať pozitívny vplyv na telo. Musíte si vybrať sušené ovocie čo najšetrnejšie a venovať pozornosť každému detailu. Najprv študujeme „vzhľad“ dátumu.

Bohužiaľ, výrobcovia niekedy spracovávajú plody datľovej palmy chemikálie napríklad oxid siričitý. Spracované dátumy trvajú dlhšie nádherný výhľad. Plody obalené oxidom však strácajú svoje prospešné vlastnosti a dokonca sa stávajú pre ľudí nebezpečnými. Chemická zložka negatívne ovplyvňuje žalúdok, dráždi sliznicu a môže spôsobiť až peptické vredy.

Datle by ste mali kupovať od overených maloobchodné predajne, od dôveryhodných predajcov. Pri nákupe nezabudnite venovať pozornosť farbe ovocia. Kvalitné, prirodzene dozreté datle majú bohaté tmavá farba a hladkú pokožku so zriedkavými prasklinami. Ak existuje veľa trhlín, môžeme konštatovať, že dátumy sú staré. Samozrejme, že takýto výrobok nestratil svoje prospešné vlastnosti, ale chuť pravdepodobne nebude zodpovedať ideálu.

Niektorí spotrebitelia sa sťažujú na prítomnosť semien v suchých datliach: podľa ich názoru by výrobcovia mohli semená odstrániť, čím by sa znížila hmotnosť produktu. Bez jamy však dátum prestane byť dátumom, pretože semeno neustále kŕmi dužinu užitočnými látkami.

Správne používanie dátumov

Výrobok je určený na priamu konzumáciu. Datle je najlepšie zapiť mliekom resp zelený čaj. Plody sa tradične používajú ako dezerty, pridávajú sa do koláčov, pečiva, koláčov a šalátov.

Musíte vedieť, že nekontrolovaná konzumácia datlí môže byť zdraviu škodlivá. Pre dospelého je normou desať až pätnásť plodov denne. Pre deti stačí 4-5 kusov. o deň. Pre športovcov alebo ľudí s výraznou fyzickou aktivitou sa norma môže zdvojnásobiť.

Telo každého človeka reaguje na dátumy po svojom. Pre niekoho bude produkt mimoriadne užitočný, pre iného veľa úžitku neprinesie. Chuťové a nutričné ​​vlastnosti datlí nám však umožňujú nazvať ich najdôležitejšou súčasťou stravy moderného človeka.

Ako ukladať dátumy

Samostatnou témou je skladovanie sušených datlí. Ovocie je najlepšie umiestniť do vákuových obalov alebo do sklenených nádob pokrytých nylonovými viečkami. Skladovacia teplota je izbová teplota. Ak sú tieto podmienky splnené, dátumy je možné uchovávať až 7 mesiacov. Možné je aj dlhšie skladovanie palmových plodov. Ak to chcete urobiť, stačí umiestniť dátumy do mrazničky: v tomto prípade nestratia svoje prospešné vlastnosti po dobu piatich rokov.

Datle sú prírodné kapsule, v ktorých je ukryté zdravie. Starovekí východní mudrci radili ľuďom všetkých vekových kategórií konzumovať tieto plody. o vážnych chorôb Datle posilňujú organizmus a umožňujú mu účinnejšie bojovať proti chorobám.

Podmienky skladovania datlí by sa nemali porušovať. Napríklad sušené ovocie nemá rád priamo slnečné lúče a pod ich vplyvom tvrdnú.

Okrem toho by ste nemali uchovávať sušené ovocie v blízkosti zdrojov tepla: radiátorov, sporákov alebo rúr. Datle bez obalu pomerne rýchlo vyschnú. Mokré datle sa veľmi zle skladujú a rýchlo kysnú.

Ideálne podmienky pre datle sú suché, tmavé a chladné miesto. Datle, ktoré prešli procesom lisovania a pasterizácie, vydržia dlhšie ako sypané, no treba ich vložiť aj do obalu – vrecka alebo škatuľky.

Liečba datľami

Tieto jedinečné plody možno nazvať legendárnymi: dátumy sa neustále spomínajú v starovekom gréckom, blízkovýchodnom a americkom folklóre. O výhodách tohto produktu sú napísané knihy a vedecké pojednania. Nemožno nespomenúť chuť cukrového ovocia.

Na východe sa datle začali zaraďovať do jedálnička už v staroveku. Skúsení liečitelia odporúčali tieto plody ľuďom, ktorí zažili vážnych chorôb. Sušené ovocie rýchlo obnovilo silu človeka a umožnilo mu prekonať následky choroby.

Datle je jedinečná prítomnosťou fluóru - vzácnej zložky pre produkty prírodného pôvodu. Fluorid priaznivo pôsobí na zubnú sklovinu, chráni ju pred kazom. Datle navyše obsahujú veľké množstvo selénu – všeobecne uznávanej prevencie proti rakovinové nádory. Kalorický obsah datlí je nízky, konzumácia tohto sušeného ovocia nespôsobí nadváhu alebo obezita. Nahradením všetkých sladkostí datľami sa človek ochráni pred tukovým nánosom na bokoch a bruchu.

Za osobitnú zmienku stojí vplyv sušených datlí na ľudský kardiovaskulárny a imunitný systém. Pravidelné používanie ovocia na terapeutické a profylaktické účely zlepší stav žalúdka a normalizuje rovnováhu kyselín a zásad v tele.

Pridanie datlí do vašej stravy je skvelý spôsob, ako rýchlo prekonať následky operácií a chorôb. vnútorné orgány. Človek trpiaci anémiou čoskoro pocíti zlepšenie datle aj pri pľúcnych ochoreniach.

Škodlivé mikroorganizmy sa veľmi obávajú zložiek obsiahnutých v datliach. Antioxidanty napádajú baktérie, vyhľadávajú a odstraňujú voľné radikály z tela. presne tak voľné radikály – hlavný dôvod starnutie Ľudské telo. Tieto nebezpečné častice ničia reťazce DNA a narúšajú ich všeobecná štruktúra bunky.

Sušené ovocie neutralizuje toxické účinky bakteriálnej flóry, potláčajú množenie mikróbov. Vitamín A obsiahnutý v datliach je jedným z najlepšie prostriedky na zlepšenie videnia.

Zjesť pár datlí pred hlavným jedlom výrazne zlepšuje našu chuť do jedla. Plody sú výborné antihelmintické pôsobenie: Pár datlí nalačno – a červy opustia telo.

Moderná medicína odporúča používať datle pri únave, fyzickom a psychickom strese, prechladnutia, nedostatočná hustota krvi, s nervovou a duševná choroba. Ovocie je skvelé pre rôzne porušenia v práci zažívacie ústrojenstvo. Enzýmy datle sú začlenené do črevnú mikroflóru, normalizáciu a obnovu.

Jedinečné vlastnosti sušeného ovocia pomáhajú prekonať emocionálna únava, čo je užitočné najmä pre ženy. Dátumy vám zdvihnú náladu a umožnia vám pozrieť sa na život z pozitívnejšieho uhla. Odvary a tinktúry z datlí sú výborným prostriedkom na liečbu bolesti hlavy, zápchy a upchatia ciev.

Liečba datľami podľa sunny

Nedávne objavy moderných vedcov šokovali vedeckú komunitu. Ukázalo sa, že na zemi existuje produkt, ktorý môže pomôcť udržať zdravie a vitalitu na dlhú dobu. Navyše, použitie tohto produktu je (mier a požehnanie Všemohúceho Stvoriteľa) a tento produkt sa ukázal ako dátumy! Počas mesiaca ramadán jedia moslimovia na celom svete datle a pauzujú pri nich pôst. Toto sušené ovocie je oveľa zdravšie ako čierny alebo červený kaviár. Slovo „rande“ sa v Koráne spomína viac ako 20-krát.

Úžasné datľové ovocie

Pre koho sú dátumy kontraindikované?

Výhody datlí sú mnohostranné, no tento jedinečný produkt má aj kontraindikácie, o ktorých by mal vedieť každý.

• Diabetici majú zakázané jesť datle, pretože plody obsahujú veľké množstvo sacharózy. Týmto sušeným plodom by sa mali vyhýbať aj ľudia trpiaci chorobami žalúdka a čriev. Vláknina datlí je pomerne hrubá a húževnatá – chorý žalúdok ju jednoducho nedokáže stráviť do stavu vhodného na prechod cez črevá. V dôsledku toho môže človek pocítiť nepohodlie a dokonca aj bolesť.
• Datle môžu byť škodlivé pre pacientov s migrénami alebo urolitiázou. Pre pacientov je lepšie vylúčiť alebo minimalizovať konzumáciu ovocia.
• Obrovské zásoby cukru v produkte môžu mať negatívny vplyv na zuby: sklovina sa pokryje povlakom, ktorý časom vedie k zubnému kazu. Po zjedení datlí si treba dôkladne umyť zuby fluoridovou zubnou pastou.

Samozrejme užitočné vlastnosti dátumy sú oveľa väčšie možné poškodenie od nich, ale stále nezabudnite na kontraindikácie.

Ako sa používajú datlové kôstky?

Ukazuje sa, že sa používa nielen dužina, ale aj semená datlí, ktoré obsahujú celý komplex minerálov a vitamínov. Užitočné vlastnosti semien boli objavené už v staroveku.

Ako však semená použiť? Existuje niekoľko pomerne jednoduchých spôsobov:

• Odvar zo semien datlí. Niekoľko hrstí dáme do nádoby, uvaríme na ohni a necháme odležať. Produkt výrazne pomáha s urolitiáza, iné ochorenia močového systému.
• Semená môžu byť rozdrvené na prášok, výsledkom čoho je vynikajúce lepidlo, ktoré raz a navždy zmierni hnačku a hnačku.
• Prípravou čajových lístkov zo semien datlí a ich použitím namiesto čaju môžete zmierniť opuchy a zlepšiť videnie. Zápar je výborný profylaktické z konjunktivitídy.
• Všetky formy lieky Semená z datlí pôsobia protizápalovo, zmierňujú vredy, otvorené rany a vredy.

Prípravky na báze datľových semien využíva nielen ľudová medicína, ale aj tradičná medicína.

Datle v kozmeteológii

Kilá navyše sa stali nočnou morou miliónov žien na celom svete. Boj s nimi je vyčerpávajúci, pripravuje vás o silu a zdravie. Každá žena chce vyzerať fit a mladistvo. Hlavný nepriateľženy v boji proti nadváhu– je to jej vlastný apetít. Je veľmi ťažké vzdať sa bežnej stravy a znížiť spotrebu sladkostí a pečiva.

Datle budú verným asistentom ženy v boji proti tukovým zásobám. toto - jedinečný produkt, kombinovanie nízky obsah kalórií a nutričnú hodnotu. Pri pravidelnej a striedmej konzumácii datlí a zároveň odriekaní sladkostí žena rýchlo schudne až 5 kg. nadváhu.

Olej vyrobený z datľových jadier je široko používaný v kozmeteológii. Z tohto produktu sa pripravujú krémy proti starnutiu, ktoré sa pridávajú do peelingov na pokožku. Olej sa aktívne používa v masážnom priemysle, dodáva pokožke jemnosť a príjemnú zdravú farbu.

Je možné pestovať datľový strom sami?

Cestovatelia na Blízkom východe a v severoafrických krajinách si pravdepodobne všimli datľové palmy. Ide o veľké, rozložité stromy vysoké až 15 metrov s hrubým kmeňom, ktorý nemá prakticky žiadne konáre. Na vrchole datľovej palmy rastie asi 50 veľký tvrdý listy.

Ľudia začali pestovať tieto stromy v dávnych dobách. Cieľ bol vždy čisto praktický – získať neskutočne zdravé a chutné ovocie s množstvom vitamínov a živín.

Palma pestovaná doma bude malá na výšku a hlavne nikdy neprinesie ovocie.

Po zahrabaní niekoľkých semien datlí v kvetináči s pôdou môžete po chvíli ľahko vidieť jeden alebo dva klíčky: rýchlosť klíčenia semien je veľmi vysoká. Aby sa klíčok objavil rýchlejšie, je potrebné semená umiestniť do termosky čistá voda s malým množstvom humátu sodného.

Liečba datľami: recepty

Recepty na liečbu a prevenciu rôznych chorôb pomocou datlí.

Datle na zvýšenú tvorbu plynov v žalúdku a črevách

Ingrediencie:

• Lisované datle – 100 g.
• Čierna rasca mletá - 20 g.

Dužinu z datlí roztlačte v mažiari, pridajte rascu, zmes zapite vodou alebo mliekom nalačno.

Datle na zlepšenie rastu mihalníc

Ingrediencie:

• Lisované datle – 20 g.

Datle opečieme na suchej panvici a rozdrvíme na prášok. Použite výslednú „maskaru“ na nočné linky na oči.

Bolesť v hrubom čreve

Ingrediencie receptúry:

• Termíny – 7 ks.
• Senna olej - 1 polievková lyžica. lyžička.
• Blackmint odvar – 100 ml.
• Med - 1 polievková lyžica. lyžička.

Med konzumujeme nalačno, jeme ho s lisovanými datľami. V ten istý deň pred spaním skonzumujeme olej a zapíjame ho odvarom z mäty.

Termíny pre dystrofiu

Aby ste prekonali deštruktívnu chudosť, musíte uvariť niekoľko datlí v ryžovej vode a výsledný produkt vypiť denne pred jedlom, jeden pohár.

Termíny impotencie, anémie a straty sily

Ingrediencie:

• Čerstvé datle - 10 ks.
• Zázvor - 1 lyžička.
• Kardamóm - 1/8 lyžičky.
• Šafran - 1/8 lyžičky.

Datle vložte do pollitrovej nádoby a pridajte korenie. Nádobu uzavrieme pevným vekom a pošleme ju na teplé miesto najmenej 15 dní. Po namočení datlí v pikantnom náleve zjeme každé ráno jeden plod.

Termíny na migrény

Migréna je mimoriadne nepríjemný stav, pri ktorom sa človeku od bolesti „rozbije“ hlava. Liečebné procedúry treba začať masážou krčka maternice a chrbticovej oblasti. Okrem toho budete potrebovať zdravotnícky materiál homeopatický účinok: Predpisuje ich lekár.

Každý deň pacient potrebuje vypiť určité množstvo zeleného čaju, ktorý znižuje krvný tlak. Každý deň zjeme asi 80 gramov datlí. Liečbu kombinujeme s denný príjem malé množstvo (asi 20 ml) odvaru prasličky roľnej.

Termíny pre hemoroidy

Pravidelná konzumácia datlí v kombinácii s prírodným medom zmierni prejavy hemoroidov.

Termíny pre nervové choroby

Stres a nervové choroby sa už dávno stali metlou našej doby. Plody ďatle sú výborným pomocníkom na podobné neduhy. Pacient nemusí robiť zložité procedúry, aby pocítil zlepšenie – stačí zjesť každý deň určité množstvo datlí. Plody je najlepšie zapiť kozím mliekom.

Termíny vyčerpania tela

Ľudské telo sa môže pri veľkej záťaži alebo chronických ochoreniach vyčerpať až na hranicu. V tejto situácii je potrebné posilniť stravu kvalitnými a vysokokalorickými potravinami. Napríklad datle a arašidy.

Datle na riedky hlien

Choroby pľúc, bronchitída a tuberkulóza môžu viesť k vážnym následkom pre telo. Aby ste sa zbavili týchto nešťastí, musíte do prírodného medu pridať určité množstvo datľovej dužiny a používať tento liek denne, zapiť mliekom alebo čajom.

Termíny pre rakovinu

Ovocie zmiešajte s prírodným medom, čiernym rascom a kistom. Pomer zložiek je približne 1 ku 1. Prípravok používame v malom množstve denne na udržanie sily a boj proti rakovinovým bunkám.

Všeobecný posilňujúci prostriedok

Zlé počasie, stres, únava – všetky tieto faktory vedú k hromadiacej sa únave, ktorej sa len veľmi ťažko zbavujete. Pomôže jedinečné tonikum na báze datlí.

Berieme rovnaké pomery ťavieho sena, datlí, rasce, zázvoru, prírodného medu, myroblanu a škorice. Zmiešajte ingrediencie a pošlite na nízky oheň. Počkáme, kým sa med roztopí, potom vzniknutú zmes zalejeme kokosovým mliekom. Pripravíme si džem, ktorý denne používame s čajom.

Video: hadísy o dátumoch

Čo o tomto ovocí hovoria hadísy? Sa’d ibn Abu Waqqas (radiallahu ‘anhu) údajne povedal: „Počul som Alahovho posla (mier a požehnanie Alaha s ním):

„Kto zje ráno sedem suchých datlí ‚ajwa, tomu v ten deň neublíži ani jed, ani čarodejníctvo (až do súmraku). (sahíhský moslim)

Prorok Mohamed, mier a požehnanie Alaha s ním, tiež odporučil začať pôst dátumami, a ak nie sú k dispozícii, potom vodou, pretože voda očisťuje telo.

Od Aishy (radiallahu ‚anha) bolo vyrozprávané, že Posol Alahov (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal:

"Veru, v 'ajwa al-'Aliyy je liek." A skutočne, je to protijed na začiatku úsvitu." (sahíhský moslim)

Doktor vied, profesor Mehmet Altan vo svojej knihe „Date – liečivé ovocie z púšte“ hovorí o výhodách tohto úžasné ovocie. Pre každého, kto by mal záujem, myslím, že si ju bude môcť nájsť na internete, aby si ju mohol stiahnuť alebo prečítať online.

Záver

Datle sprevádzajú ľudí už tisíce rokov. V moslimskej praxi sa konzumácia týchto plodov považuje za sunnu, spomínajú sa v Koráne a hadísoch. Sušené ovocie má množstvo prospešných vlastností:

• Dodávajú človeku silu.
• Zvyšuje odolnosť organizmu voči baktériám a vírusom.
• Zlepšuje kvalitu krvi.
• Vyživuje mozgové bunky.
• Liečia obrovské množstvo chorôb.
• Umožňuje získať dostatok malého množstva zdravého jedla.
• Majú vynikajúci účinok na spaľovanie tukov.
• Vyživuje pokožku, zmierňuje dermatologické ochorenia.
• Robí vlasy silné a zdravé.

Je to prirodzené lahodný produkt, ktorý môžu používať dospelí aj deti. Ako pri každom inom produkte však treba dodržiavať striedmosť. Správne používanie jedenie datlí je zárukou dlhovekosti, zdravia a krásy.

Termíny v krajinách východu a dokonca staroveký Egypt boli vždy považované za nezvyčajnú a dokonca posvätnú pochúťku, ako aj za cenovo dostupný potravinový výrobok v púštnom podnebí. V týchto krajinách sa verí, že jedením iba datlí a vody môžete žiť niekoľko rokov a navyše úplne očistiť a obnoviť svoje telo.

V našej krajine sú datle tiež celkom obľúbené a milované sušené ovocie, ale nie také bežné ako hrozienka, sušené marhule a sušené slivky, aj keď majú oveľa cennejšie vlastnosti.

Datle sa dostávajú aj do našej krajiny a konzumujú sa v sušenej (sušenej) forme, pretože... Práve v podobe sušeného ovocia dosahujú svoju jedinečnú pikantnú chuť a koncentráciu telu prospešných látok. Ale aj v sušenej forme zostávajú hodnotné a výživné.

Použitie dátumov

Datle sa s nami ľuďmi radi podelia o všetky svoje prospešné látky. V tých krajinách, kde toto ovocie rastie, najmä v moslimskom svete, sa považuje za lahodnú pochúťku pre deti. Dokonale tam nahrádza koláče a sladkosti. Môžete ho jesť s čajom alebo mliekom.

Čerstvé datle sa pridávajú do rôznych jedál. Patria sem šaláty, koláče, rožky, sušienky a koláče. Dokonca z nich robia šťavu, čo sa považuje alkoholický nápoj. Vyrábajú tiež cukor a datľový med. Mimochodom, cukor z týchto plodov sa považuje za oveľa zdravší ako z trstiny alebo repy.

Ak zjete 10 alebo 15 týchto sladkých plodov lahodnej chuti, očista tela tak príjemným a nekomplikovaným spôsobom je zabezpečená. Vďaka tomu môžete zvýšiť svoju efektivitu a duševnú aktivitu. Táto diéta je tiež vzhľad má priaznivý účinok. Zlepšuje stav vlasov, pokožky, zubov. Zjedením až dvoch desiatok datlí každý deň, oddelene od iných potravín, získate okamžité výsledky.

Aké sú výhody dátumov?

Najchutnejšie ovocie rastie na palmách východných krajín. Obľúbené sú veľké plody kráľovskej odrody iránskeho pôvodu. Prečo sa dnes nezabúda na dátumy, ktorých výhody a škody sú známe už mnoho storočí? Ich hodnotou je nízky obsah kalórií, prítomnosť veľkého množstva mikroelementov, vitamínov a aminokyselín. Plody sú bohaté na rýchle sacharidy – fruktózu, glukózu – pomáhajú rýchlo zasýtiť, neobsahujú cholesterol.

Aby prospešné vlastnosti datlí zostali pre telo po dlhú dobu, musíte ich správne vybrať a skladovať. Tieto plody pomáhajú:

1. Po prvé, datle obsahujú veľké množstvo vlákniny (6,7 g na 100 g výrobku). Potravinová vláknina normalizovať prácu gastrointestinálny trakt, upravte stoličku. Vďaka tomu, že ich telo nestrávi, vláknina čistí črevá od toxínov a podieľa sa na obnove jeho mikroflóry.
2. Pri zvažovaní, či datle môžu obsahovať výhody aj škody, sa nedá nezhodnotiť množstvo vápnika, ktoré obsahujú – 64 mg na 100 g výrobku. Vápnik je makroživina, ktorú potrebuje každý človek, pretože od jeho dostatočného množstva v organizme priamo závisí sila kostí, kostry a zubov. V tomto smere sa datle odporúčajú tehotným a dojčiacim ženám, ktoré potrebujú vyváženú a vápnikom obohatenú stravu.
3. Datle obsahujú pre telo nevyhnutný prvok – draslík. Udržiava normálne srdcové svaly, ako aj svaly ľudskej kostry. Malá porcia datlí - 150-200 gramov úplne doplní denná požiadavka draslík pre dospelého a pre dieťa, aby získalo potrebné množstvo draslíka, stačí zjesť len 2-3 kusy plodov datlí.
4. Dostupnosť v termínoch kyselina pantoténová naznačuje, že regulujú metabolizmus v tele, zvyšujú imunitnú odolnosť pri akútnych respiračných ochoreniach a kontrolujú fungovanie nervového systému a nadobličiek. Pamätajte na to, že pri konzumácii sušených datlí sú výhody a škody v neporovnateľnej rovnováhe – a výhoda je v smere výhod.
5. Veľké množstvo retinolu, alebo inak vitamínu A, v datliach pomôže udržať vaše vlasy zdravé a neštiepiace sa a nechty krásne a pevné.

• železo;
• horčík;
• fosfor;
• sodík;
• zinok;
• Meď;
• Mangán atď.

Datle pomôžu udržať silu na dlhých cestách a únavných cestách. Cestovateľovi by sa preto oplatilo vziať si so sebou na občerstvenie porciu datlí, čo si osvojili výskumníci a jednoducho milovníci dlhých ciest – prepracovanosť sa vďaka tomuto liečivému produktu ľahšie znáša.

Dátumy obsahujú aj celý riadok vitamíny, vďaka ktorým nutričnú hodnotu z týchto plodov sa výrazne zvyšuje:

• tiamín (B1);
• riboflavín (B2);
• niacín (B3);
• pyridoxín (B6);
• folacín (B9);
• kyselina askorbová (vit. C);
• vitamín D;
• Vitamín K

Bohatý energetická hodnota- 277 kcal na 100 gramov produktu naznačuje, že datle môžu byť kompletným občerstvením počas pracovného dňa. Dosť vysokokalorický produkt, vďaka rýchlym sacharidom zasýtia chuť do jedla, dodajú energiu a silu.

Výhody datlí pre mužské telo

Ako sa dajú použiť dátumy - výhody a škody, ktoré boli pre mužské telo študované denné menu? Odporúčajú sa používať s orechmi a medom na rýchle zotavenie po vysokej fyzickej námahe a tréningu. Zároveň klesá únava, objavuje sa sila, energia, vytrvalosť. Aby nedošlo k poškodeniu, je potrebné vziať do úvahy kontraindikácie pre použitie.

Aké sú výhody rande pre mužov? Toto chutné ovocie pomáha:

• zvýšiť fyzická sila;
• prevencia hemoroidov;
• odstránenie účinkov stresu;
• zníženie rizika mŕtvice;
• zvýšenie potencie;
• zlepšenie kvality semennej tekutiny;
• odstránenie intoxikácie alkoholom;
• zlepšenie mozgovej aktivity;
• zníženie rizika kardiovaskulárnych patológií.

Výhody datlí pre ženské telo

Ak pravidelne používate tieto plody v sušenej, čerstvej forme, môžete zlepšiť svoje zdravie a zlepšiť svoj vzhľad. Aké sú výhody rande pre ženy? Mali by sa konzumovať denne, aby:

• zmierniť príznaky menopauzy;
• zmierniť predmenštruačný syndróm;
• zvýšenie sexuality, libida;
• relaxovať po psychickom a fyzickom strese;
• zastaviť proces starnutia;
• priberanie na váhe s anorexiou.

Termíny na chudnutie

Mnohé ženy snívajú o tom, že schudnú pár kíl navyše, no zároveň sa nevedia úplne vzdať jedla alebo sa striktne obmedziť na sladkosti. Odborníci na výživu odporúčajú nahradiť cukor datľami. Obsahujú veľké množstvo sacharózy, ktorá je však kompletne spracovaná a premenená na energiu a neukladá sa na bokoch v podobe centimetrov navyše.

Rastlinné vlákna datlí vám umožnia „oklamať“ telo a bude sa cítiť dlhšie sýte. To znamená, že môžete odmietnuť občerstvenie vo forme sendvičov. Mimochodom, veľa žien si berie rande do kancelárie na občerstvenie. Po prvé, nepotrebujú špeciálne podmienky skladovanie Po druhé, umožňujú vám rýchlo a trvalo uspokojiť váš hlad.

Datle sa dajú jesť ako samostatný produkt, a pridať do diétnych šalátov, cereálií a nápojov. Vďaka ich zloženiu bude telo aj počas diéty plné sily a energie.

Aké sú škody na dátumoch a komu sú kontraindikované

Napriek všetkej užitočnosti dátumov existuje celý zoznam obmedzení ich používania.

1. Ľudia s diagnózou žalúdočných vredov by mali jesť ovocie v obmedzenom množstve.
2. Vysoký glykemický index datlí je nebezpečný pre ľudí s cukrovkou. aj niekoľko bobúľ môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi.
3. Neodporúčajú sa ľuďom, ktorí majú problémy s obličkami. Najmä pri urolitiáze.
4. Plody by nemali konzumovať tí, ktorí trpia intoleranciou fruktózy.
5. Vysoký obsah kalórií v datliach je škodlivý pre ľudí so sklonom k ​​obezite.

Či už máte obmedzenia na konzumáciu plodov datľovej palmy alebo nie, ovocie by sa nemalo jesť vo veľkých množstvách. Deťom a dospelým stačí 10 bobúľ denne, aby dostali všetko esenciálne vitamíny a mikroelementy.

Ako si vybrať?

Ak chcete vybrať správne dátumy, ktoré prinesú telu úžitok a nepoškodia, musíte použiť jednoduché pravidlá:

1. Vonkajšia šupka datlí, sušená prirodzene, nemá žiadne praskliny ani poškodenia. Ak je v plodoch veľa sĺz, ich šupka sa odlupuje, znamená to, že sú vysušené. zrýchlená metóda, v rúre s použitím konzervačných látok. Tento spôsob spracovania pomáha ich rýchlemu vysychaniu, ale ovplyvňuje ich chuť a kvalitu počas skladovania sú lepkavé a strácajú svoj tvar.
2. Sušené ovocie nemôže byť ľahké - to naznačuje ich nezrelosť. Zrelé, zdravé datle majú tmu hnedý odtieň, jednotné a homogénne.
3. Ak sú na povrchu ovocia viditeľné malé kryštáliky cukru, boli ošetrené cukrovým sirupom.
4. Dobré datle sa nelepia, majú nevýraznú farbu pleti a pekná vôňa- takéto plody sa sušili priamo na datľovej palme prirodzene. Lepkavé a príliš pokrčené plody sú znakom toho, že pred skladovaním neboli dostatočne vysušené. Jesť takéto datle je nebezpečné.

Pri výbere datlí si dajte pozor na nelesklé (matné) plody s kôstkami. Takéto sušené ovocie obsahuje maximálne množstvo užitočných látok a nebolo podrobené chemickému ošetreniu.

Ako skladovať?

Každý sa musí rozhodnúť sám, v akej forme bude ovocie skladovať: čisté alebo špinavé. Na jednej strane je oveľa pohodlnejšie vybrať čisté ovocie z téglika a hneď ho zjesť, ako ho umývať v dreze a čakať, kým uschne. Na druhej strane, ak datle po umytí dostatočne nevysušíte, môžu sa počas skladovania pokaziť.

Môžete ich uložiť na niekoľkých miestach:

• v chladničke (do jedného roka);
• v mrazničke (do 5 rokov);
• na poličke v skrini (do šiestich mesiacov).

Tieto rady platia len pre tie druhy ovocia, ktoré boli sušené alebo sušené čerstvé datle sa nedajú skladovať v bežnej skrini. Výrobok by sa mal uchovávať v nádobe s voľným vekom alebo otvormi, aby sa zabránilo plesniam.

Zhrnutiečlánky

Túto sladkú pochúťku z južných krajín milujú dospelí aj deti. Pre väčšinu ľudí sú datle výborným dezertom. Produkt však prináša veľké výhody pre ľudské telo v rastúcich krajinách sa považuje za liek na takmer akúkoľvek chorobu. Datle sú bohaté na vitamíny a minerálne zloženie, zmierniť hlad, nasýtiť telo energiou.

Čo sú dátumy: popis ovocia, odroda

Datle sú plody datľovej palmy. Strom pochádza z tropických oblastí, areál pokrýva severnú časť Afriky a Arabský polostrov. Každá palma žije viac ako 60 rokov a rok čo rok prináša bohatú úrodu. Dnes sú hlavnými dodávateľmi produktu na trh Egypt, Saudská Arábia, Maroko, Alžírsko a Tunisko.

Datľa- plod, ktorý je z botanického hľadiska jednosemennou kôstkovicou. Čerstvé datle majú sladkú a šťavnatú dužinu. Kosti sú malé a predĺžené. Plody väčšiny odrôd dosahujú dĺžku 6–7 cm a šírku 3–4 cm. Chuť je bohatá, sladká, s kyslou dochuťou. Dozrievanie prebieha od októbra do decembra, pričom každé ovocie dozrieva približne za 10 mesiacov.

Bolo vyšľachtených viac ako 450 odrôd, z ktorých najobľúbenejšie sú:

• palmátový dátum (najbežnejší);
• medjool (veľká marocká odroda);
• mazafati (iránska odroda s vynikajúcou chuťou);
• ajwa (najstaršia odroda);
• salabi;
• sukkari;
• halas;
• šakra.

Patrí do rodu datľovníka datľový kanárik. Ale jeho oranžové plody sú nejedlé.

Ďalšia vec, ktorá stojí za vyzdvihnutie, je unabi, tiež známy ako jujube, čínsky dátum pochádzajúci z Číny a Stredná Ázia. Jeho červenohnedé plody sú jedlé a zdravé. Ale rastlina nie je príbuzná s datľovými palmami, patrí do čeľade Krushinaceae.

V Japonsku sa verí, že datle sú najzdravšie zo sušeného ovocia. Práve v tejto krajine sú si istí, že toto sušené ovocie predlžuje mladosť človeka. Taktiež práve v Japonsku bolo dokázané, že aj keď človek niekoľko rokov jedáva len vodu a datle samotné, telu neublíži.

ĎALŠIE INFORMÁCIE! V maloobchodnom reťazci môžete vidieť produkty s názvom “Royal Dates”. To označuje produkt najvyššej kvality.

Na otvorenom priestranstve mierneho pásma Ruska nie je možné pestovať datľové palmy. Strom je tropický, vyžaduje svetlo a teplo. V Rusku možno palmy vidieť iba v južnej časti regiónu Kaukaz, ale kvalita ovocia je nižšia ako u arabských stromov.

Chemické zloženie a nutričná hodnota sušeného ovocia A

Datle s kôstkou s hmotnosťou do 10 g obsahuje približne 25 kcal. Obsah kalórií v 100 g čerstvého produktu je 240 kcal. Kalorický obsah sušeného ovocia s kôstkami je až 290 kcal, datle bez kôstok - až 270 kcal. Sušené plody so semenami sú viac nasýtené bioaktívnymi látkami, čo je spôsobené priemyselnou technológiou sušenia. Čerstvé datle majú glykemický index 70 jednotiek, sušené ovocie - 145 jednotiek.

Pomer BJU je nasledovný:

Sacharidy sú zastúpené ľahko stráviteľnými cukrami, ktoré napĺňajú telo energiou.

Výhody datlí pre ľudské telo spočívajú v ich bohatom vitamínovom a minerálnom zložení. Zahrnuté vitamíny sú:

• kyselina askorbová (vitamín C);
• tokoferol (E);
• tiamín (B1);
• riboflavín (B2);
• kyselina nikotínová (B3);
• kyselina pantoténová (B5);
• pyridoxín (B6).

Chemické zloženie zastúpené nasledujúcimi minerálnymi prvkami:

• draslík;
• vápnik;
• zinok;
• jód;
• železo;
• fosfor;
• sodík;
• horčík

Výhody pre ľudský organizmus

Čerstvé ovocie možno ochutnať v krajinách, kde rastú. Predávame len sušené datle, málokedy sušené. Sušené datle si zachovávajú takmer všetky svoje prospešné vlastnosti, čo je možné vďaka špeciálnej technológii sušenia. Oni:

• zničiť patogénnu bakteriálnu mikroflóru;
• naplniť energiou;
• očistiť črevá od škodlivých akumulácií (pretože obsahujú veľa vlákniny);
• zníženie krvného tlaku;
• zlepšiť fungovanie štítnej žľazy;
• posilniť nervový systém, odstrániť úzkosť;
• stimulovať vývoj svalových vlákien;
• zlepšiť chuť do jedla;
• zabrániť anémii z nedostatku železa;
• zlepšiť funkciu pečene;
• zabrániť helmintiáze;
• zvýšiť libido.

Datle sú bohaté na vitamíny a ďalšie zlúčeniny, ktoré posilňujú srdcový sval, zlepšujú zloženie krvi a čistia krvný obeh zlý cholesterol. Odporúča sa zahrnúť ovocie do vašej stravy, aby ste predišli ateroskleróze, trombóze a kŕčovým žilám.

Termíny budú užitočné pre pacientov s gastritídou sprevádzanou vysoká kyslosť tráviacej šťavy.

o akútna pankreatitída sladké pochúťky sú kontraindikované. Počas obdobia remisie je povolená spotreba, ale nie viac ako 3 kusy denne.

Otázka, či môžu plody datľovej palmy konzumovať diabetici, je kontroverzná. Na jednej strane výrobok obsahuje cukor vysoká koncentrácia, je na druhej strane zdrojom látok užitočných pre chorého človeka. Odborníci na výživu sa domnievajú, že pri miernej cukrovke môžete jesť najviac 2 kusy denne. V prípade vážneho ochorenia je výrobok zakázaný.

Dátumy ako sušené slivky, majú laxatívnu vlastnosť, pomáhajú zbaviť sa zápchy, obnovujú črevnú motilitu.

POZNÁMKA! Mnohí kupujúci porovnávajú rôzne sušené ovocie, aby sa pri kúpe nepomýlili. Ale robiť to je nesprávne. Koniec koncov, každý druh sušeného ovocia má svoje vlastné výhody pre telo. Napríklad datle dodávajú tón a posilňujú imunitný systém. Sušené slivky priaznivo pôsobia na tráviaci trakt, obličky, pečeň a zrakové orgány. Ale podporuje srdcový sval.

Samostatne by sme vám mali povedať, prečo sú dátumy užitočné. unabi. Kalorický obsah datlí z Číny je nízky. Výrobok sa konzumuje surový, varený, dokonca aj vyprážaný a má nasledujúce vlastnosti:

• odstraňuje škodlivé akumulácie, cholesterol, prebytočnú tekutinu;
• znižuje krvný tlak;
• zlepšuje chuť do jedla;
• zmierňuje zápalové reakcie;
• normalizuje stav nervového systému;
• zlepšuje metabolizmus a činnosť tráviaceho systému.

Výhody pre ženské telo

Užitočné vlastnosti dátumov pre ženské telo majú zlepšiť pohodu ťažký priebeh menzes.

Datle sú veľmi prospešné pre tehotné ženy. Sladké plody obsahujú látky, ktoré posilňujú svalstvo maternice, znižujú pravdepodobnosť samovoľného potratu a zabraňujú pôrodnému krvácaniu. Vďaka prítomnosti aminokyselín produkt pomáha mladej matke obnoviť silu po pôrode.

Odporúča sa zahrnúť sušené ovocie do stravy pre dojčiace matky. Užitočné zlúčeniny v dátumoch stimulujú laktáciu, vstupujú do materské mlieko a cez ňu do tela dieťaťa. Imunitný systém dieťaťa sa posilňuje, trávenie sa zlepšuje a kolika zmizne.

Výhody pre mužov

Datle sú dobré pre zdravie mužov močový systém, znížiť pravdepodobnosť zápalových ochorení. Obohatiť jedálniček o datle sa oplatí pre mužov, ktorí si chcú vybudovať svaly a získať atletickú postavu.

Výborným liekom na potenciu a kvalitnú tvorbu spermií je konzumácia datlí s mliekom. Plody sa konzumujú pohár denne, zapíjajú sa teplým nápojom.

Výhody pre deti

Pred prvým podaním pochúťky svojmu dieťaťu by ste mali otestovať alergickú reakciu. Dieťaťu sa dáva jedno malé ovocie. Ak nie je žiadna alergia, potom môžete bezpečne použiť ovocie na detský dezert.

Datle stimulujú imunitný systém, zvyšujú výkonnosť mozgu, priaznivo pôsobia na kostrové tkanivá a pomáhajú prechladnutému dieťaťu rýchlo sa zotaviť.

Pri chudnutí

Datle sú výbornou náhradou sladkostí počas diéty. Odborníci na výživu odporúčajú ľuďom, ktorí schudnú, aby konzumovali maximálne 10 kusov denne, aby sa telo nasýtilo energiou a dôležité látky. Produkt zlepšuje výkon tráviace orgány a pečene, normalizuje metabolizmus, je zdrojom energie v mnohých druhoch diétnych potravín.

Datle chudnúcemu človeku škodia len vtedy, ak sa konzumujú s mierou.

Denná dávka pre dospelých a deti

Datle môžu priniesť nielen výhody, ale aj škody, ak ich zjete veľa. Maximálna suma za deň pre dospelého - 8 - 10 kusov. Dieťaťu by sa nemalo podávať viac ako 3 kusy, inak môže dôjsť k narušeniu funkcie čriev.

Čo sa dá uvariť z datlí?

Dátumy sú súčasťou naj rôzne recepty. Pridáva sa do šalátov, hlavných jedál a pečiva. Používa sa na výrobu alkoholovej tinktúry, pasty a omáčok.

Na prípravu kompótu je potrebné vziať 3 litre vody na pohár datlí, pridať jablká alebo kyslé bobule pre chuť. Priveďte do varu, nechajte pol hodiny.

Na výrobu džemu musíte vziať kilogram ovocia bez semien, 400 g cukru a liter vody. Cukor sa naleje do vody a sirup sa varí. Datle sa namáčajú do sirupu. Varenie trvá až 45 minút.

V obchodoch môžete vidieť datľový sirup - chutný a zdravý dezert. Aby ste si ju pripravili sami, musíte plody bez semien namočiť na 2 hodiny do vody, potom rozdrviť, vytlačiť a napnúť tekutinu, kým nebude priehľadná.

Známa worcesterská omáčka obsahuje takzvanú indickú datľu – tamarind. Rastlina patrí do čeľade strukovinových, ale plody strukovín v skutočnosti chutia ako datle.

Ukladanie dátumov doma

Vďaka cukrom v ich zložení sa datle skladujú dlhú dobu. Ideálne miesto sklad - chladnička. V chladničke v hermeticky uzavretej nádobe môže produkt ležať bez pokazenia až jeden rok. Keď je ovocie zmrazené, trvanlivosť sa predlžuje na 5 rokov.

Čerstvé datle sa dajú sušiť doma. Pri sušení v tieni budú hotové plody mäkké, pri sušení na slnku budú tvrdšie.

Ako si vybrať dátumy

Nemali by ste kupovať sušené ovocie:

1. príliš pokrčené (sú presušené);
2. s kryštálmi cukru na povrchu;
3. zlepené spolu;
4. s plesňovými škvrnami;
5. s lesklým povrchom (sú ošetrené tukovou hmotou).

DÔLEŽITÉ! Datle je potrebné pred konzumáciou umyť. Po prvé, hygienické podmienky v maloobchodných predajniach nie sú najlepšie. Po druhé, šupka ovocia je spracovaná tak, aby získala lesklý vzhľad.

Škodlivosť datlí pre telo

Neexistujú žiadne priame kontraindikácie na použitie. Ale diabetici a ľudia náchylní na alergie by mali datle jesť opatrne.

Škoda dátumov sa objaví, keď nadmerná spotreba. Prejedanie spôsobuje bolesti hlavy a ospalosť.

Sušené ovocie je ťažko stráviteľné jedlo, preto je správne ho konzumovať denná. Ak si dáte sušené ovocie pred spaním, váš žalúdok bude mať zaneprázdnený celú noc.

Video: Užitočné vlastnosti dátumov, kontraindikácie

Tiež sa vám môže páčiť

Dobrý deň, moji milí čitatelia!

Nedávno sa so mnou kamarátka na výživu podelila o niekoľko informácií o prospešných vlastnostiach datlí. Povedala, že bola jednoducho nadšená z toho, čo sa naučila.

Viete, priatelia, informácie boli skutočne úžasné!

Vzbudilo to vo mne takú rezonanciu, že som po prečítaní ihneď išiel do obchodu a kúpil niekoľko krabičiek datlí tej najlepšej kvality!

Teraz bez výčitiek svedomia sedím, praskám a užívam si život ☺

Chcem vám teda povedať, čo som sa o týchto úžasných plodoch dozvedela také zaujímavé.

Z tohto článku sa dozviete:

Datle a ich prospešné vlastnosti

Niekoľko zaujímavých faktov o prospešných vlastnostiach datlí

Nedávny výskum vedcov dokázal, že datle sú pre ľudské telo také prospešné, že (citujem):

"Aj jediné rande, ktoré zjete, spôsobí v tele nezvratný liečebný proces!"
Aké skvelé, však? Zjedli ste len jednu rande a je to – v tele sa spustil nezvratný proces a vy už nemáte inú šancu, len byť zdravý! ako sa ti to páči? ☺

V mnohých krajinách sa tieto plody jednoducho pripisujú magické vlastnosti zlepšiť zdravie a predĺžiť ľudský život.

• Hovorí sa, že v Číne sú takí storoční ľudia, ktorých strava je založená výlučne na dátumoch!
• Mnohí odborníci na výživu ho ponúkajú ako užitočnú a zdravú alternatívu k bežným a škodlivým sladkostiam - namiesto sladkostí, sušienok a lízaniek.
• Lekárski vedci zistili, že človek zažíva silný pocit hlad, keď je v krvi nízka hladina cukru. A ak zjete len dve datle, hladina cukru v krvi stúpne na normálnu úroveň. normálny stav, pocit hladu zmizne. Navyše, „normálna“ hladina cukru v krvi potom zostáva pomerne dlho!

• Celkom "čerstvé" Vedecký výskum: Nedávno sa skončil jeden experiment, pri ktorom skupina ľudí niekoľko rokov jedla len čerstvé datle a pila dostatočné množstvo čistá voda. Nič viac!
  Na konci tohto experimentu boli získané údaje laboratórne testy krv, moč atď. a ďalšie štúdie ich organizmov jednoducho ohromili lekárov!
  Všetko hovorilo o tom, že títo ľudia sú naozaj vo výbornej kondícii, cítia sa skvele a sú plní energie!
• Ďalšia nedávna štúdia dokázala, že datle sú oveľa zdravšie ako červené a čierny kaviár, o domnelej zázračnej užitočnosti ktorej v V poslednej dobe toľko sa hovorí!
  Wow! A ešte by som dodal: a oveľa lacnejšie! ☺

Chemické zloženie datlí

Tieto nádherné plody obsahujú 23 druhov aminokyselín, ktoré chýbajú v mnohých iných druhoch ovocia!!!

Medzi týmito aminokyselinami je veľké množstvo aminokyseliny tryptofán. Potrebujeme ho pre dobrú funkciu mozgu, pre udržanie dobrý stav psychika. To je dôležité najmä pre tých, ktorí častý stres, pre starších ľudí, pre tých, ktorých práca zahŕňa značnú psychickú záťaž.

Tryptofán je tiež aminokyselina mladosti! Zabraňuje starnutiu buniek tela.

A vďaka tryptofánu sa pri konzumácii datlí človek stáva pokojnejším, pokojnejším, spokojnejším.
Nádherný tryptofán, však? ☺

• Datle obsahujú aj kyselinu glutámovú, ktorá zabraňuje vzniku takého veľmi častého problému, akým je pálenie záhy, keďže neutralizuje prebytočnú kyselinu v žalúdku.

• A selén je v datliach obsiahnutý takýmto spôsobom významné množstvo, ktorý dokonca dokáže potlačiť rast rakovinových buniek!

• Úžasne tiež posilňuje imunitný systém a znižuje riziko infarktu!

• Obrovské množstvo cukrov v týchto plodoch nemôže poškodiť ľudské zdravie, pretože priaznivo „koexistujú“ s vitamínom B5, ktorý pomáha ich telu veľmi rýchlo absorbovať! Výsledkom je, že človek dostáva iba výhody - ide o rýchle uspokojenie hladu, obnovenie fyzickej sily, energie, sviežosti a rýchlosti myslenia a upokojenie nervov.
  Podľa mňa je to úžasné! Čo myslíte, priatelia? ☺
• Týchto ovocie obsahuje neskutočné množstvo dôležité minerály, ako horčík, síra, meď, vápnik, železo. Aby ste pokryli dennú potrebu týchto prvkov, musíte zjesť 10 datlí denne.
• Datle svojou sladkosťou mätú všetkých, ktorí si strážia postavu a snažia sa schudnúť. Pre veľké množstvo cukrov sa datliam vyhýbajú, uprednostňujú iné sacharidy. Ukazuje sa, že to bolo márne!

Kalorický obsah datlí

Napriek tomu skvelý obsah cukry, nie je také ľahké vylepšiť si datle.

Preto ho môže bezpečne jesť každý a nebojte sa, že si pokazíte postavu!

A tu je to, čo som si spomenul na tému štíhlej postavy. Kedysi dávno som čítal, že sa dlho verilo, že datle pomáhajú chudnúť tým, ktorí majú príliš veľa a tým, ktorí majú menej, aby pribrali. Tu je poznámka pre vás, priatelia! ☺

Vhodné na konzumáciu ako čerstvé, tak aj sušené ovocie s kosťami.

Ukazuje sa, že takéto sú dátumy! Úžasné, chutné a super-mega-zdravé! ☺