खांसी के लिए अंजीर के साथ उबला हुआ दूध। खांसी के दूध के साथ अंजीर, नुस्खा, समीक्षा

अंजीर, ग्रह पृथ्वी पर सबसे स्वादिष्ट शताब्दी में से एक। किंवदंती के अनुसार, आदम और हव्वा के पहले कपड़े अंजीर नामक एक अद्भुत पेड़ की बदौलत दिखाई दिए। पर आधुनिक दुनियाँबड़ी संख्या में प्रयोगों के बाद, यह पाया गया कि यह फल न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि उपचार भी है। दूध में मौजूद अंजीर सर्दी के खिलाफ लड़ाई में एक शक्तिशाली उपकरण है।

अंजीर के फायदे

अंजीर की तुलना एक अमूल्य खजाने वाले संदूक से की जा सकती है। यह फल विटामिन सी, बी, ए, और समूह में बहुत समृद्ध है लाभकारी ट्रेस तत्वजैसे, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और फास्फोरस।

सूखे अंजीर भी बहुत फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इनमें 70% फ्रुक्टोज होता है। लेकिन, सभी के लिए उपयोगी गुण, इसमें शामिल होना दृढ़ता से वांछनीय नहीं है, क्योंकि यह फल चीनी की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी वाला होता है। और एक आहार पर लोगों के लिए, आप इसे प्रति दिन एक से अधिक फल का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

अंजीर का सबसे महत्वपूर्ण लाभ, यह शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों तरह की थकान को पूरी तरह से दूर करता है। और अगर आप दिन में एक फल खाते हैं, तो आप कई बार दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ा सकते हैं। ऐसा फल उन लोगों के लिए विशेष रूप से अपरिहार्य है जिनके व्यावसायिक गतिविधि, सीधे दिमागी तूफान से संबंधित है।

सुंदर आधे के लिए, यह उत्पाद अनिवार्य है जब हम बात कर रहे हेके बारे में महिला सौंदर्यऔर युवा। यह एक दिन में तीन फलों का सेवन करने के लिए पर्याप्त है, और प्रत्येक महिला को न केवल एक आकर्षक रूप प्रदान किया जाता है, बल्कि मासिक धर्म के दौरान दर्द में भी कमी आती है।

विषय में चिकित्सा गुणों, तो अंजीर निम्नलिखित रोगों के लिए अपरिहार्य हैं:

• बुखार, वयस्कों और बच्चों दोनों में;
• टॉन्सिलिटिस और मौखिक गुहाओं के सभी रोगों से छुटकारा;
• उच्च रक्तचाप के साथ;
• पेट के कार्यों को सामान्य करने के लिए।

खांसी के लिए दूध के फायदे

दूध सबसे में से एक है उपयोगी उत्पादसम्पूर्ण मानव जाति के लिए। दुनिया में आने वाला कोई भी जीव सबसे पहले पीता है मां का दूध. जो प्रदान करता है उचित विकासऔर शरीर को पहली सुरक्षा देता है। यह उत्पाद, जीवन भर, एक व्यक्ति देता है मजबूत प्रतिरक्षातथा बड़ी राशिविटामिन जो सभी के खिलाफ लड़ाई में शरीर की मदद करते हैं नकारात्मक कारकवातावरण।

अपरिहार्य, यह सर्दी के साथ भी होता है। आखिरकार, यह ज्ञात है कि एआरवीआई हमेशा एक भयानक खांसी के साथ हाथ में हाथ डालकर चलता है। और दूध, इस मामले में, गले में खराश के लिए एक सॉफ़्नर के रूप में कार्य करता है। वहीं यौवन का अमृत फेफड़ों से कफ को निकालने में भी मदद करता है।

लेकिन ठंड के दौरान एडिटिव्स वाला दूध पीना विशेष रूप से अच्छा होता है। कई व्यंजन हैं और वे सभी काम करते हैं।

महत्वपूर्ण: सबसे छोटा, पियो गर्म दूधखांसी होने पर, यह वांछनीय नहीं है, क्योंकि यह उत्पाद उत्सर्जन को बढ़ाता है, एक बड़ी संख्या कीथूक जिसके साथ बच्चों का शरीरहमेशा सामना नहीं कर सकता।

पकाने की विधि कैसे उपयोग करें

जैसे ही खिड़कियों के बाहर शरद ऋतु दिखाई देती है, यह मौसमी सर्दी की शुरुआत का पहला संकेत है। ऐसी परेशानी हमेशा एक दर्दनाक खांसी के साथ होती है। ऐसे कई स्वादिष्ट और स्वस्थ घरेलू उपचार हैं जो न केवल पुरानी खांसी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, बल्कि इसमें योगदान भी करते हैं जल्द स्वस्थव्यक्ति।

दूध के साथ कैसे पकाएं:

150 जीआर के लिए। दूध में 1 बारीक कटे सूखे अंजीर डालें। परिणामी मिश्रण, धीमी आग पर डालें और 20 मिनट तक उबालें। फिर, आग से हटा दें और शोरबा लपेट दें।

इसे एक दो घंटे के लिए पकने दें। परिणामस्वरूप मिश्रण को 2 बार गर्म रूप में पिया जाता है। उपचार के दौरान, तीन दिनों से अधिक नहीं, इस अवधि के दौरान ठंड कम हो जाएगी, और व्यक्ति पहले आवेदन के बाद राहत महसूस करेगा।

जरूरी: अंजीर और दूध का तैयार मिश्रण रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। इस समय के बाद, बचे हुए को फेंक देना चाहिए, क्योंकि दूध खराब होने लगता है और लाएगा अधिक नुकसानसे बेहतर। और तैयार मिश्रण को इस्तेमाल करने से ठीक पहले इसे गर्म करना जरूरी है ताकि यह थोड़ा गर्म हो।

बच्चों के लिए आवेदन

अंजीर वाला दूध बच्चों के लिए बहुत उपयोगी होता है, वे इसे इस तरह से बनाते हैं। 1 लीटर दूध के लिए 5 बारीक कटे बड़े फल डालें। अंजीर को सूखा और ताजा दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। 20 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें, फिर परिणामी मिश्रण को लपेटें और इसे पकने दें। बच्चे 10 दिनों तक दिन में तीन बार 1 गिलास पीते हैं। 2 दिनों के बाद, शेष शोरबा डाला जाता है। उपयोग के लिए अनुशंसित, केवल 7 वर्षों के बाद।

इस काढ़े की मुख्य विशेषता यह है कि यह बिल्कुल हानिरहित है। इस तरह के मिश्रण से विषाक्तता या अधिक मात्रा में होना संभव नहीं है। और कई डॉक्टर इसे पीने की सलाह भी देते हैं निवारक उपाय, इस अवधि के दौरान जुकाम, महीने से।

जरूरी: अगर आप अंजीर और दूध के मिश्रण से अपना गला धोते हैं, तो आप गले की खराश और ऊपरी श्वास नलिका में सूजन से राहत पा सकते हैं।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए अंजीर के साथ दूध पीना संभव है?

उपयोग में पूर्ण सुरक्षा, गर्भवती माताओं के लिए अंजीर के दूध का यही आदर्श वाक्य है। आखिरकार, यह ज्ञात है कि सर्दी के लिए दवाओं का उपयोग अत्यधिक अवांछनीय है। विशेष रूप से, यह गर्भावस्था के पहले तिमाही पर लागू होता है। इसलिए, उपस्थित चिकित्सक इसे लिखते हैं घरेलु उपचारगर्भवती भी।

खाना पकाने की विधि बिल्कुल वैसी ही है जैसी ऊपर वर्णित है। विचार करने वाली एकमात्र चीज उपयोग में खुराक है। यह केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए, क्योंकि इस काढ़े में है बड़ी मात्राकार्बोहाइड्रेट, जो आंतों को परेशान कर सकता है।

बिना दूध की रेसिपी

आजकल, सब कुछ अधिक लोगसे पीड़ित एलर्जीलैक्टोज के लिए। इसलिए, यह ऐसे लोगों के समूह के लिए था कि बिना दूध के अंजीर शोरबा के लिए एक नुस्खा बनाया गया था। बेशक, इसकी प्रभावशीलता कम है, लेकिन यह एक मजबूत खांसी से निपटने में भी मदद करता है।

विधि एक, 2 कप पानी के लिए 12 सूखे मेवे डालें। धीमी आंच पर लगभग 40 मिनट तक पकाएं। फिर, परिणामी मिश्रण में, 2 और कप डालें। उबला हुआ पानीऔर स्वाद के लिए कुछ चीनी। सब कुछ फिर से 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, लपेटा जाता है और कुछ घंटों के लिए काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है।

एक सप्ताह के लिए भोजन से आधे घंटे पहले 0.5 कप दिन में 3 बार सेवन करें।

विधि दो, 10 बड़े सूखे मेवे, एक मांस की चक्की में पीस लें, 2 बड़े चम्मच डालें। एल तरल शहद और 1 चम्मच नींबू का रस. सब कुछ अच्छी तरह मिला हुआ है। तैयार मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, और 1 बड़ा चम्मच खपत होता है। एल भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार। इस पद्धति को धूम्रपान करने वालों की उनकी अडिग आदत से चमत्कारी मुक्ति के लिए भी जाना जाता है।

मतभेद

अंजीर, विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध है। लेकिन, दूध के साथ मिलकर सभी उपयोगी होने के बावजूद, पीड़ित लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए मधुमेह, जठरशोथ और अल्सर के साथ, साथ ही अगर किसी व्यक्ति के पास है खाने से एलर्जी. यह उत्पाद इन स्थितियों को और बढ़ा सकता है।

छह साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अंजीर के मिश्रण का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि ऐसे इरादे हैं, तो किसी विशेषज्ञ का परामर्श अनिवार्य होना चाहिए। केवल वह ही यह निर्धारित कर सकता है कि क्या इस काढ़े से बच्चे को लाभ होगा।

सबसे द्वारा सही कदमसंदेह करने वाले व्यक्ति के लिए किसी विशेषज्ञ से सलाह लेंगे। और अगर कोई मतभेद हैं, तो डॉक्टर इस समस्या पर ध्यान देंगे। और रोगी स्वयं अप्रिय से बच सकेगा दुष्प्रभावउपचार के दौरान स्वादिष्ट दूधअंजीर के साथ।

अंजीर के साथ वीडियो नुस्खा दूध

अपना ख्याल रखें और अपने स्वास्थ्य का सम्मान के साथ व्यवहार करें।

सर्दी आपको साफ सर्दियों के दिनों का आनंद लेने से रोकती है और गंभीर जटिलताओं का खतरा पैदा करती है। सबसे अच्छा जवाबी उपाय कपटी लक्षणरोग सुरक्षित और फायदेमंद हैं लोक व्यंजनों. पर पिछले साल काखांसी के दूध के साथ अंजीर लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। यदि आप इस उपचार पेय को सही तरीके से तैयार करते हैं, तो यह बहुत अच्छा निकलेगा स्वादिष्ट दवा, जो गले और ब्रोंची की सूजन को दवाओं से भी बदतर नहीं करेगा।

"अंजीर" दूध से किस प्रकार की खांसी का इलाज किया जा सकता है?

खांसी विभिन्न रोगों का लक्षण है। अंजीर का डेयरी काढ़ा सर्दी के साथ होने वाली खांसी का इलाज कर सकता है, तीव्र ब्रोंकाइटिस, ट्रेकाइटिस और नासॉफिरिन्क्स के घाव।

चमत्कारी पेय की शक्ति

अंजीर के फल से बना पेय गाय का दूधकई उपचार गुण हैं:

• थूक निर्वहन को बढ़ावा देता है;
• गले में सूजन रोकता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार;
• तंत्रिका तंत्र को शांत करता है;
• ठंड के साथ सांस लेने की सुविधा;
• श्वासनली और अतिताप में दर्द से राहत देता है;
• शरीर से रोगजनकों के क्षय उत्पादों को हटाने के लिए आवश्यक एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
• उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करता है, विशेष रूप से बी विटामिन;
• नींद को सामान्य करता है।

इस उपचार मिठाईगर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में सर्दी और विटामिन की कमी के प्रभाव से रक्षा करेगा। लेकिन इसका इस्तेमाल करने से पहले उन्हें डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।

सफल इलाज के लिए 5 नियम

ऐसा लगता है कि दवाओं की तुलना में इसका उपयोग करना आसान हो सकता है खाद्य उत्पाद? लेकिन छोटी-छोटी गलतियां अक्सर मरहम में मक्खी बन जाती हैं, जो शहद की एक पूरी बैरल को बर्बाद कर सकती हैं।

प्रति दूध पीनाप्राच्य अंजीर ने आपका भला किया है, दूध और अंजीर के साथ खांसी के इलाज के लिए 5 नियम याद रखें:

1. आप गर्म दूध नहीं पी सकते - केवल गर्म, अन्यथा आप अपने गले में जलन और सूजन को तेज करने का जोखिम उठाते हैं।
2. दूध के साथ अपने लाभ साझा करने वाले अंजीर की तुलना निचोड़े हुए नींबू से नहीं की जानी चाहिए। गूदे में बचा हुआ फाइबर आंतों को ठीक करता है - एक ऐसा अंग जिसे डॉक्टर मजबूत प्रतिरक्षा का आधार मानते हैं।
3. उपचार किया जाना हीलिंग ड्रिंकइसमें लंबा समय लगेगा - अपने आप को एक गिलास फलों के व्यवहार तक सीमित न रखें। अगर सर्दी में होती है सौम्य रूप, आपको उपचार के दस-दिवसीय पाठ्यक्रम की आवश्यकता है, गंभीर मामलों में, ब्रोंची को साफ करने की प्रक्रिया में एक महीने की देरी हो सकती है।
4. रचना नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच अंतराल में होनी चाहिए।
5. खुराक सभी के लिए समान नहीं हैं। 15 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों को 1 बड़ा चम्मच पीना चाहिए। धन दिन में तीन बार। बच्चों के लिए खांसी के लिए अंजीर के साथ दूध छोटी उम्रवयस्कों की तुलना में कुछ डिग्री कम गर्म तैयार करें, और उसी आवृत्ति के साथ 100 मिलीलीटर दें।

यदि स्वास्थ्य की स्थिति खराब हो: बुखार बढ़ गया और सरदर्द, सांस की तकलीफ या अन्य गंभीर लक्षण, अपनी सारी उम्मीदें "लोगों की प्राथमिक चिकित्सा किट" पर न डालें - एम्बुलेंस को कॉल करें।

यह दवा सबसे अधिक प्रभावी होगी यदि इसे पूर्ण वसा वाले दूध से तैयार किया जाए। जब खांसी में दर्द होता है, तो कुछ समय के लिए वजन घटाने के लिए आहार को भूल जाना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना सबसे अच्छा है। दूध में वसा की मात्रा 3.2% होनी चाहिए। उत्पाद तैयार करने के लिए पूरे गांव का दूध खरीदने की सलाह दी जाती है।

अंजीर को ताजा या सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन एक छोटी सी चाल है - बैंगनी रंग के फल महिलाओं के लिए सबसे उपयोगी होते हैं।

पकाने की विधि #1

इस रचना का ताजा सेवन किया जाता है - इसे रेफ्रिजरेटर में न रखें या इसे लंबे समय तक टेबल पर न रखें। इसे तैयार करना आसान है:

1. 4 फल लें, उन्हें अच्छी तरह धो लें, उबलते पानी से धो लें और एक बड़े कटोरे में रखें।
2. अंजीर को 0.3 लीटर कच्चे दूध के साथ डालें, ढक्कन से ढक दें और मध्यम आँच पर रखें।
3. रचना को उबाल लेकर लाएं, फिर गर्मी को कम से कम करें और कंटेनर को कसकर कवर करें।
4. अंजीर को दूध में 2-2.5 घंटे तक उबालें, दवा को नियमित रूप से चलाते रहें।
5. काढ़े को आँच से हटा लें, थोड़ा ठंडा करें और पी लें। क्रीमी फ्रूट सूप बनाने के लिए फलों को अलग से खाएं या पहले से मैश कर लें।

पकाने के अंत में, दूध भूरा और स्वाद में मीठा हो जाएगा। आश्चर्यचकित न हों - यह उपचार की सामान्य "स्थिति" है।

पकाने की विधि #2

व्यंजन के अनुसार तैयार किया गया यह नुस्खा, कांच के जार में डाला जा सकता है और 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, लेने से पहले गर्म किया जा सकता है:

1. एक फल 1.5 बड़े चम्मच डालें। दूध और धीमी आग पर रख दें।
2. दूध में उबाल आने पर इसे 30 मिनट के लिए ढककर रख दीजिए जब तक कि दूध की मात्रा 1/3 कम न हो जाए।
3. मिश्रण को समय-समय पर चलाते रहें ताकि वह जले नहीं।
4. दवा के बर्तन को गर्मी से निकालें, अच्छी तरह से इंसुलेट करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

पकाने की विधि #3

तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के उपचार और रोकथाम के लिए यह व्यंजन गर्भवती माताओं और छोटे बच्चों के लिए सबसे उपयुक्त है:

1. 4 अंजीर के फलों को धोकर 3 टेबल स्पून डालें। ताजा दूध।
2. वर्कपीस को आग पर रखो, उबाल की प्रतीक्षा करें और बर्नर के स्तर को कम करें।
3. उत्पाद को तब तक उबालें जब तक कि दूध एक चिपचिपा और गहरा द्रव्यमान न बन जाए।
4. रचना को ठंडा करें, जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
5. भोजन से पहले दिन में 3 बार 80 मिलीलीटर गर्म रूप में दवा पिएं।
6. आप चाहें तो मिठाई में ½ छोटा चम्मच डाल सकते हैं। शहद।

अंजीर मतभेद

"स्वादिष्ट उपचार" हर किसी की मदद नहीं करता है - कभी-कभी दूध के साथ अंजीर हानिकारक होते हैं। लेकिन यह परेशानी केवल उन लोगों को होती है जो इस तरह के उपाय की मदद से खांसी से लड़ने का फैसला करते हैं, यह नहीं मानते कि यह कुछ बीमारियों के लिए खतरनाक है:

• करने के लिए एलर्जी दूध प्रोटीनया अंजीर;
• मधुमेह;
• गंभीर अपच;
• विषाक्तता;
• आंतों में संक्रमण।

क्या इस सूची में कोई ऐसी बीमारी नहीं मिली जो आपसे संबंधित हो? फिर भी, अगर इस उपाय का उपयोग करने के बाद, मल का ढीलापन होता है, तो आश्चर्यचकित न हों - ऐसी प्रतिक्रियाएं काफी आम हैं।

अंजीर के साथ दूध सूखी और उत्पादक दोनों तरह की खांसी के लिए काफी प्रभावी है। यह पारंपरिक दवा न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि यह सुरक्षित है और है मजेदार स्वाद. दक्षता घटकों और उनके असाधारण गुणों के कारण है।

दूध का ऑरोफरीनक्स के श्लेष्म झिल्ली पर नरम प्रभाव पड़ता है, इसकी जलन कम हो जाती है और इस तरह खांसी पलटा बंद हो जाता है। कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण, अंजीर एक प्राकृतिक रोगाणुरोधी एजेंट हैं, वे विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं। स्थानीय रूप से, सीधे गले में एक कीटाणुनाशक प्रभाव प्रदान करना, यह सर्दी से तेजी से ठीक होने में योगदान देता है और सामान्य मजबूतीरोग प्रतिरोधक शक्ति। एक गर्म पेय ऊतकों को गर्म करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करने और सूजन को जल्दी से हल करने में मदद करता है।

अंजीर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, रोगजनकों के लिए शरीर के प्राकृतिक प्रतिरोध को बढ़ाता है, मौखिक गुहा कीटाणुरहित करता है, भूख को उत्तेजित करता है, सुधार करता है चयापचय प्रक्रियाएंऔर ऊर्जा देता है।

हालांकि अंजीर का दूध आम तौर पर सुरक्षित है, इसके उपयोग के संबंध में निदानआपको अपने डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि इसकी कार्रवाई अक्सर मुख्य उपचार के रूप में कार्य करने के लिए पर्याप्त नहीं होती है, और इसके अलावा, किसी भी दवा की तरह, यहां तक ​​\u200b\u200bकि घर का बना, ऐसी दवा में कई प्रकार के contraindications हैं।

अंजीर का दूध कैसे बनाएं और लें

दवा तैयार करने के लिए ताजा लेने की सलाह दी जाती है घर का बना दूध, लेकिन खरीदा वसायुक्त भी उपयुक्त है। तथ्य यह है कि दूध जितना मोटा होता है, उसका नरम प्रभाव उतना ही अधिक स्पष्ट होता है। 3.2% या अधिक वसा वाले दूध पर आधारित उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, यह निष्कर्षण के लिए इष्टतम है उपयोगी पदार्थफल से और अच्छी तरह से श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है। अपवाद छोटे बच्चे हैं, उनके पास बहुत अधिक वसायुक्त दूध है जो अपच का कारण बन सकता है।

अंजीर को ताजा और सूखा (सूखा) दोनों तरह से लिया जा सकता है। मुख्य बात कच्चे फलों का उपयोग नहीं करना है - उनमें कास्टिक दूधिया रस होता है, इससे न केवल पेय का स्वाद खराब होगा, बल्कि यह नरम होने के बजाय होगा अड़चन प्रभाव.

खांसी के लिए इस अंजीर के दूध को लेने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको अंजीर या लैक्टोज असहिष्णु से एलर्जी नहीं है।

यदि उपस्थित चिकित्सक ने अन्यथा संकेत नहीं दिया है, तो 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को भोजन के बाद दिन में तीन से पांच बार 40 मिलीलीटर दवा लेने की सलाह दी जाती है, बड़े बच्चों आयु वर्ग- से ½ कप तक पिएं। वयस्कों के लिए खुराक - खांसी के बढ़ते हमलों के साथ आधा गिलास पेय।

पेय को गर्म (लेकिन गर्म नहीं!) रूप में लिया जाता है, एक हिस्से को छोटे घूंट में पिया जाता है।

अंजीर का दूध घर का बना खांसी के उपचार: व्यंजन विधि

खांसी के दूध के साथ अंजीर बनाने का सबसे लोकप्रिय नुस्खा घर पर दोहराने के लिए काफी आसान है।

कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण, अंजीर एक प्राकृतिक रोगाणुरोधी एजेंट हैं, वे विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं।

एक छोटे सॉस पैन में दो गिलास दूध डाला जाता है और धीमी आग पर रखा जाता है। कई अंजीर को कुचल दिया जाता है और वहां जोड़ा जाता है, जिसके बाद मिश्रण को उबाल में लाया जाना चाहिए और तब तक उबालना चाहिए जब तक कि तरल की मात्रा एक तिहाई कम न हो जाए, और उत्पाद एक मोटी स्थिरता प्राप्त कर लेता है। जब ऐसा होता है, तो बर्तन को गर्मी से हटा दिया जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, और एक तौलिया, स्कार्फ या कंबल में लपेटा जाता है-ऐसा कुछ जो अच्छा इन्सुलेशन प्रदान कर सकता है। तैयार मिश्रण को इस रूप में कई और घंटों के लिए डाला जाता है, उस समय के दौरान तरल को पूरी तरह से ठंडा होने का समय नहीं होगा, लेकिन अंजीर दूध को अपने सभी उपयोगी गुण दे देंगे, यही कारण है कि यह एक वास्तविक प्रभाव प्राप्त करेगा दवा। ठीक से तैयार किया गया पेय गाढ़ा, मीठा होता है, धीरे से श्लेष्मा झिल्ली को ढकता है।

पेय को रेफ्रिजरेटर में ठंडा करना असंभव है, क्योंकि दूध का वसा और तरल अंश अलग हो जाएगा, और पेय अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देगा। हालांकि, अंजीर का दूध ठंडा होने के बाद, इसे फ्रिज में रखकर 1-2 दिनों के लिए वहां स्टोर किया जा सकता है। के लिये पुन: उपयोगइसे गर्म किया जाना चाहिए - पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में।

लैक्टोज असहिष्णुता के साथ, आप केवल अंजीर का उपयोग करके, दूध के बिना दवा तैयार कर सकते हैं। 3-4 फलों को कुचल कर दो गिलास पानी में डाल कर धीमी आग पर रख दें। उबालने के बाद, एक गिलास चीनी डालें, मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएँ और आधे घंटे तक उबालें, इस दौरान चाशनी गाढ़ी हो जाती है। आधे घंटे के बाद, इसे आग से हटा दिया जाता है और ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। अंजीर की चाशनी में नींबू या शहद मिला सकते हैं। इसके बारे में समीक्षा अंजीर के दूध से भी बदतर नहीं है, यह सर्दी के साथ अच्छी तरह से मदद करता है।

खांसी के लिए इस अंजीर के दूध को लेने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको अंजीर या लैक्टोज असहिष्णु से एलर्जी नहीं है।

बच्चों के लिए खांसी के लिए अंजीर के साथ दूध

अंजीर के दूध का उपयोग 3 साल से बच्चों के इलाज के लिए किया जा सकता है। इसका स्वाद आमतौर पर बच्चों को बहुत पसंद आता है, वे दवा का सेवन करके खुश होते हैं। बच्चों के लिए इसके उपयोगी गुण अपरिहार्य हैं - अंजीर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, रोगजनकों के लिए शरीर के प्राकृतिक प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, मौखिक गुहा कीटाणुरहित करते हैं, भूख को उत्तेजित करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं और ऊर्जा देते हैं। आवश्यक वसा और कैल्शियम के स्रोत के रूप में दूध के लाभकारी गुण भी महत्वपूर्ण हैं।

बच्चे के लिए खांसी के दूध के साथ अंजीर कैसे पकाएं? नुस्खा ऊपर वाले के समान है, लेकिन कई संशोधनों के साथ। सबसे पहले, दूध में वसा की मात्रा 2.5% से अधिक नहीं होनी चाहिए। दूसरे, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पेय गर्म न हो, बहुत गर्म पीने से सूजन बढ़ सकती है। बच्चे, साथ ही वयस्क, वैकल्पिक रूप से तैयार अंजीर के दूध में थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।

अंजीर के साथ दूध के उपयोग के संकेत

अंजीर के दूध की मदद से किसी भी प्रकार की खांसी का इलाज किया जा सकता है - यदि खांसी सूखी है, तो पेय में एक एंटीट्यूसिव और सुखदायक प्रभाव होता है, धीरे से श्लेष्म झिल्ली की सतह को कवर करता है और खांसी की इच्छा को कम करता है। यदि खांसी के साथ थूक हो तो काढ़ा बलगम के स्त्राव में सुधार करता है। इस प्रकार, इसका उपयोग सर्दी और श्वसन पथ की अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के कारण होने वाली खांसी के लिए किया जा सकता है।

चूंकि अंजीर वाले दूध में एक स्थानीय होता है जीवाणुनाशक क्रिया, इसका उपयोग टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस, स्टामाटाइटिस के लिए भी किया जा सकता है।

गर्भवती महिलाएं इस उपाय को बिना किसी डर के ले सकती हैं।

पेय को गर्म (लेकिन गर्म नहीं!) रूप में लिया जाता है, एक हिस्से को छोटे घूंट में पिया जाता है।

मतभेद

अस्तित्व कुछ मतभेदइस उपकरण के उपयोग के लिए, जिसमें शामिल हैं:

• मधुमेह मेलेटस - अंजीर में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इसका उपयोग बिगड़ा हुआ ग्लूकोज चयापचय वाले रोगियों को नुकसान पहुंचा सकता है;
• दस्त - अंजीर का रेचक प्रभाव होता है, इसलिए इस मामले में इसका उपयोग नहीं किया जाता है;
• सूजन संबंधी बीमारियां जठरांत्र पथ- दवा के घटकों में अवशोषित होने पर जलन हो सकती है ग्रहणी, इसलिए, इसकी सूजन या पेट की विकृति के मामले में इसे contraindicated है;
• कोलेलिथियसिस - अंजीर के दूध में कुछ पित्तशामक प्रभाव होता है, इसलिए, पथरी की उपस्थिति में पित्ताशयइसके इस्तेमाल से पेट का दर्द हो सकता है।

वीडियो

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अंजीर के कई नाम हैं। अंजीर, अंजीर, अंजीर- वह दूर है पूरी लिस्ट. लेकिन अंजीर के पेड़ के फल को चाहे कैसे भी कहा जाए, एक बात अपरिवर्तित रहती है - यह स्वाभाविक है प्राकृतिक उत्पादमानव स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी।

अंजीर के लाभकारी गुणों को बहुत लंबे समय से जाना जाता है। प्राचीन काल से, विभिन्न दवाईखांसी, जुकाम, ब्रोंकाइटिस और स्वरयंत्रशोथ के उपचार के लिए।

अंजीर के पेड़ के फल में विटामिन होते हैं: C, B1, B2, B6। इसमें यह भी शामिल है वसा अम्लओमेगा 3 और 6 और ट्रेस तत्वों का एक बड़ा समूह: कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम और अन्य।

अंजीर में एक शक्तिशाली इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। यानी दूसरे शब्दों में, अंजीर के पेड़ का फल हमारे शरीर की रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

इसके अलावा, इसमें एक विरोधी भड़काऊ और स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, जो बच्चों और वयस्कों में खांसी और सर्दी के इलाज में बहुत उपयोगी होता है।

खांसी होने पर

इस लोक उपचार के लिए कई प्रकार के व्यंजन हैं। खांसी के दूध के साथ अंजीर न केवल सेहतमंद है, बल्कि एक स्वादिष्ट दवा भी है जो आपके बच्चों को जरूर पसंद आएगी।

पकाने की विधि 1. इसे तैयार करने के लिए औषधीय काढ़ाआपको अंजीर के फल और दूध की आवश्यकता होगी। अंजीर कोई भी लिया जा सकता है: ताजा या सूखा। आप गाय या बकरी के दूध का उपयोग कर सकते हैं। आदर्श रूप से, इसे ताजा दूध पिलाया जाना चाहिए। दुर्भाग्य से, शहरवासी केवल ऐसा ही सपना देख सकते हैं। तो एक बैग से दूध चलेगा। वसा की मात्रा कोई भी हो सकती है। आपको बस क्या याद रखना है मोटा दूधअधिक प्रभावी ढंग से यह खांसी से परेशान गले को शांत करता है।

खांसी वाले दूध से अंजीर तैयार करने के लिए एक अंजीर के पेड़ को 250 मिली दूध की जरूरत होती है।

एक बर्तन में दूध डालें और उसमें अंजीर डाल दें। इसे बर्नर पर रखें और ढक्कन से ढक दें। आग छोटी होनी चाहिए। बाद में हीलिंग एजेंटउबला हुआ, इसे और 30-40 मिनट के लिए आग पर रख दें। फिर पैन को स्टोव से हटा दें और 1.5-2 घंटे के लिए कंबल से ढक दें।

शोरबा को खराब होने से बचाने के लिए इसे फ्रिज में रखना चाहिए। लेकिन उपयोग करने से पहले, लोक उपचार को गर्म किया जाना चाहिए और गर्म सेवन किया जाना चाहिए।

उपचार के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान प्राप्त फल और तरल दोनों का उपयोग किया जाता है। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार उपाय करें। आपको 0.5-1 गिलास तरल पीना चाहिए या फल खाना चाहिए। साथ ही, दवा को सोते समय भी लिया जा सकता है।

खांसी के दूध के साथ अंजीर एक अद्भुत उपाय है जिसे कम से कम एक बार इसका इस्तेमाल करने वाले लोगों से उत्कृष्ट समीक्षा मिली है।

पकाने की विधि 2. दवा तैयार करने के लिए, आपको अंजीर के पेड़ के फल और शहद की आवश्यकता होगी। अनुशंसित अनुपात 1:1 हैं। उदाहरण के लिए, 1 फल लें और बहुत बारीक काट लें। कटे हुए अंजीर में 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। भोजन से आधे घंटे पहले दिन में दो बार उपाय करें, 1 चम्मच।

यह दवा उल्लेखनीय रूप से लंबी अवधि में मदद करती है पुरानी खांसी. इसके अलावा, धूम्रपान करने वाले को खांसी होने पर इसे लेना अच्छा होता है।

ठंड के साथ

सर्दी-जुकाम के इलाज के लिए आप ऊपर बताए गए किसी भी नुस्खे का इस्तेमाल कर सकते हैं।

पकाने की विधि 3.दवा तैयार करने के लिए आपको एक अंजीर के पेड़ के फल की आवश्यकता होगी, शुद्ध जलऔर नींबू। 4 अंजीर लें और 200 मिली पानी डालें। यह सब एक सॉस पैन में रखें और 25-35 मिनट के लिए कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे उबाल लें। फिर इसमें आधा गिलास चीनी और 100 मिली पानी मिलाएं। एक और 5-10 मिनट के लिए स्टोव पर रखें। फिर पैन को आँच से उतार लें और दवा में आधा नींबू का रस मिला लें।

भोजन से आधे घंटे पहले उपाय दिन में 2-3 बार, 2 बड़े चम्मच लें।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अंजीर

गर्भावस्था के दौरान अंजीर का सेवन करना ही नहीं बल्कि जरूरी भी है। और आपको बीमार होने तक इंतजार करने की जरूरत नहीं है। अंजीर के पेड़ के फल स्वादिष्ट होते हैं और स्वस्थ भोजन, जो महिला के शरीर को स्थिति में मजबूत करेगा और बीमारियों से पूरी तरह से बच जाएगा।

03.09.2016 27220

अंजीर ने बाइबिल के समय से ही अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता का आनंद लिया है। इसके लाभकारी गुण अरब में जाने जाते थे, प्राचीन मिस्रऔर ग्रीस। एविसेना (एक मध्ययुगीन वैज्ञानिक और चिकित्सक) ने खसरा, बुखार, कुष्ठ, ट्यूमर और मलेरिया के इलाज के लिए फलों का उपयोग करने की सिफारिश की।

अंजीर गुण

ताजा जामुन अलग हैं उच्च सामग्रीपोटेशियम, मैग्नीशियम, एसिटाइल और मैलिक एसिड के लवण, समूह बी के विटामिन, कैल्शियम। सूखे पुष्पक्रम में 70% तक फ्रुक्टोज होता है। नियमित उपयोग से ये मानसिक और शारीरिक थकान को दूर कर सकते हैं।

उपस्थिति के लिए धन्यवाद आवश्यक तेलरक्त ऑक्सीजन से संतृप्त होता है। सामग्री के अनुसार खनिज पदार्थअंजीर फल और बेरी फसलों में अग्रणी स्थानों में से एक है, और ऊर्जा मूल्यकिशमिश से श्रेष्ठ।

वाइन बेरी उम्र के लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसमें फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करते हैं, एंटी-स्क्लेरोटिक प्लेक को भंग करते हैं और रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों से बचाते हैं।

पर लोग दवाएंखांसी, पेचिश, सांस की बीमारियों के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पाचन तंत्र. इस फल के फलों का काढ़ा, अर्क हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, वैरिकाज - वेंसनसों। गर्भवती महिलाओं को एक दिन में कई फल खाने की सलाह दी जाती है।

लकड़ी की राखपानी पर जोर दें और कब उपयोग करें सूजन तंत्रिका. पत्तियों के दूधिया रस का उपचार किया जाता है आरंभिक चरणमोतियाबिंद, गैस खोल मोटा होना।

पत्तियों को काटने, फोड़े, त्वचा की जलन पर लगाया जाता है। इससे छुटकारा पाने के लिए यदि आवश्यक हो तो कच्चे फलों का उपयोग किया जाता है दागया मौसा। इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण इसे उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी के लिए लेने की सलाह दी जाती है।

अंजीर का उपयोग हृदय रोगों में किया जाता है - नाड़ी तंत्र, रक्ताल्पता, उच्च रक्तचाप की रोकथाम, फेफड़े के रूप मेंरेचक, घाव भरने, जलन। फलों का तनाव पर शांत प्रभाव पड़ता है।

बावजूद महान लाभजामुन के उपयोग के लिए कई contraindications हैं:

• उच्च फाइबर सामग्री हानिकारक हो सकती है जब सूजन संबंधी बीमारियांपेट;
• सूखे मेवे अग्नाशयशोथ में वृद्धि का कारण बनते हैं;
• उत्पाद से एलर्जी;
• मधुमेह;
• लैक्टोज असहिष्णुता;
• गठिया

जुकाम के लिए अंजीर

लोक उपचार के साथ विभिन्न रोगों का उपचार हमेशा लोकप्रिय रहा है। पर लगातार खांसीजब अन्य साधनों का शरीर पर उचित प्रभाव नहीं पड़ता है, तो अंजीर रोग से निपटने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करेगा।

औषधीय उत्पाद है सुखद स्वादऔर गंध, इसलिए बच्चे इसे बहुत प्यार करते हैं। फलों के काढ़े का उपयोग कफ निस्सारक, ज्वरनाशक, ज्वरनाशक के रूप में किया जाता है। दूध में अंजीर काली खांसी, स्वर बैठना, स्वरयंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। मुंह. सूखे जामुन में एक स्पष्ट डायफोरेटिक, ज्वरनाशक प्रभाव होता है। घर पर ही चमत्कारी औषधि की तैयारी संभव है। फल चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि हल्के फल उपचार के लिए उपयुक्त नहीं हैं। काले अंजीर खरीदे जाने चाहिए बैंगनी, घनी बनावट।

ब्रोंकाइटिस के लिए एक लोक उपचार में ताजा या के काढ़े का उपयोग शामिल है सूखे जामुनदूध पर। दूध उत्पादअपने आप गर्म उत्कृष्ट उपकरणसर्दी से, और अंजीर के साथ संयोजन में, प्रभाव बहुत तेजी से आता है।

अंजीर को दूध के साथ कैसे पकाएं ताकि उपाय हो जाए सबसे बड़ा लाभ? ताजे फलों से काढ़ा सबसे अच्छा बनाया जाता है, लेकिन आप सूखे मेवे का भी उपयोग कर सकते हैं।

खांसी के लिए अंजीर के साथ पकाने की विधि:

1. 2-3 पीसी। जामुन धो लो। सूखे मेवेबेहतर कट।
2. अंजीर के साथ एक सॉस पैन में 1 गिलास 3.2% वसा वाले दूध डालें।
3. उबाल लें, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। एक बंद ढक्कन के नीचे।
4. गर्मी से निकालें, एक गर्म कंबल में लपेटें।
5. कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें।

तैयार उत्पाद भोजन से पहले 0.5 कप 3-4 रूबल / दिन पिया जाता है। उपचार का कोर्स: एक सप्ताह से एक महीने तक।

अन्य हैं लोक उपचारब्रोंकाइटिस और अंजीर पर आधारित खांसी से।

व्यंजनों

वाइन बेरी मदद करता है दमा, विभिन्न रोगश्वसन प्रणाली, गले और मौखिक गुहा की सूजन।

खांसी के नुस्खे:

1. 20 जीआर। सूखे मेवे एक गिलास दूध डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें।
2. 2 बड़ी चम्मच। एल एक गिलास उबलते पानी के साथ जामुन को भाप दें, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं। मूल मात्रा में तरल जोड़ें। खांसी अंजीर भोजन से पहले आधा गिलास के लिए 3 रूबल / दिन लेते हैं।
3. सिरप: 8 फल 250 मिलीलीटर पानी डालें, 20 मिनट तक पकाएं। एक गिलास चीनी डालें और मूल मात्रा में तरल डालें। आँच पर लौटें और चीनी घुलने तक पकाएँ। मिश्रण में आधा नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच डालें। . 3-4 डेस। एल।, बच्चे - 1-2। नुस्खा फ्लू के साथ मदद करता है, तेज खांसी, कब्ज़ की शिकायत।
4. बच्चों के लिए खांसी के लिए अंजीर के साथ दूध को चाय की तरह उबाला जाता है और 2 रूबल / दिन, 100-150 मिलीलीटर प्रत्येक पिया जाता है।

के लिये जल्द स्वस्थरचनाओं में शहद, रसभरी मिलाई जाती है। उत्पाद कोमल है श्वसन प्रणालीऔर प्रदान नहीं करता है दुष्प्रभाव. अंजीर कॉल कफनाशक प्रभाव, स्वरयंत्रशोथ, ट्रेकाइटिस, इन्फ्लूएंजा की स्थिति के साथ स्थितियों से राहत देता है।

वयस्कों में ब्रोंकाइटिस के लिए लोक उपचार में शामिल हैं: दूध, जैम, सिरप, कॉम्पोट्स में काढ़ा।